Dit boek is bedoeld voor iedereen die studeert voor een beroep in de uiterlijke verzorgingsbranche. Dat kan voor huid-, lichaam-, haar- en voetverzorging zijn. Voor de al gevestigde salons kan het een nuttig naslagwerk zijn. Het boek richt zich met name op de commerciële aspecten die je kunt onderscheiden aan je beroep. Met een hoge mate van professionaliteit, samen met inzet, enthousiasme en de wil om te blijven leren, kun je uitgroeien tot een actieve en succesvolle zakenvrouw of -man. Het boek is geschreven voor opleidingsniveau 3 en 4 en is duidelijk en overzichtelijk opgemaakt.
Dijkhuizen 13, 9761 AE Ruinerwold. Tel.: 088-3745440 info@uitgeverijcontainer.nl www.uitgeverijcontainer.nl
Handboek Commercieel handelen en ondernemen
Het starten in een nieuw beroep kan een grote puzzel zijn. Naast de specifieke vaktechniek die je nodig hebt om je nieuwe vak uit te kunnen oefenen heb je ook commerciële en communicatieve vaardigheden nodig. Je gaat je begeven in de uiterlijke verzorgingsbranche waarin je het moet hebben van dienstverlening. Als je niet weet hoe je moet omgaan met mensen en hoe je effectief gesprekken kunt voeren, kun je geen advies geven en geen product verkopen. Zonder inzicht in het ondernemen en de bedrijfsvoering kun je geen succesvol bedrijf beginnen. Ook als je in loondienst gaat werken zal je commercieel inzicht moeten hebben. Je moet begrijpen dat er geld verdiend moet worden om ook jouw salaris te kunnen betalen.
Handboek Commercieel handelen en ondernemen
Voor de uiterlijke verzorging
Opleidingsniveau 3 en 4
© 2017 Uitgeverij Container BV Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotokopie of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. De serie ‘Handboeken’ van Uitgeverij Container is bestemd voor beroepen in de sector van de uiterlijke verzorging. De serie omvat studie- en naslagboeken voor verschillende vakrichtingen, in het bijzonder voor huid-, lichaam-, haar- en voetverzorging. De serie is helemaal afgestemd op de moderne exameneisen van de verschillende branches. Ook met de nieuwe keuzedelen is rekening gehouden. Uitgeverij Container levert ook studieboeken voor de keuzedelen die sector gerelateerd zijn. Bijvoorbeeld ‘Nagelstyling’, ‘Visagie’ en ‘Sportmassage’. De handboeken zijn allemaal op dezelfde, didactische manier opgebouwd. Hierdoor zijn de boeken toegankelijk en gebruiksvriendelijk voor zowel de docent als de student. Bovendien kunnen alle handboeken voor de beroepsbeoefenaren goed dienst doen als naslagwerk. We hopen dat de vernieuwde serie handboeken kan helpen bij het leggen van een solide fundament en de vakkundige uitoefening van het beroep. ISBN: 978-90-70502-44-7 Eerste druk 2012 Tweede druk 2017 Derde druk 2019 Vormgeving en illustraties: Wim de Jong, Uitgeverij Container Eindredactie: Kitty Huls en Anna Madeleine van der Houwen
Dijkhuizen 13, 7961 AE Ruinerwold | Tel. 088 - 3745440 info@uitgeverijcontainer.nl | www.uitgeverijcontainer.nl
1
De Ondernemer
Sociale, Communicatieve en Commerciële Vaardigheden Zonder klanten kun je als ondernemer niet bestaan. De klanten leveren werk op en jij doet er dus alles aan om ze tevreden te houden. Cliëntgericht handelen is dan ook cruciaal. In elk beroep kom je in contact met andere mensen. In een beroep in de uiterlijk- en lichaamsverzorgende beroepen heb je steeds met verschillende klanten en ook soms ook met collega’s te maken. Je moet dus goed met mensen om kunnen gaan en dat ook leuk vinden, anders houd je het niet lang vol. Goed met mensen omgaan betekent overigens niet dat je met alle klanten en collega’s goede vrienden hoeft te zijn. De contacten, die je in je werk met mensen hebt, zijn functionele contacten. Deze contacten hebben een bepaalde functie: de klant komt bij jou met een
Cliëntgericht handelen
Functionele contacten
10 10
Commercieel handelen en ondernemen
bepaald doel, jij hebt ook een bepaald doel en dat zijn verschillende doelen. Om je doel te bereiken, zul je gebruik moeten maken van je sociale vaardigheden. Sociale vaardigheden Jij bent natuurlijk niet de enige die een goede behandeling kan geven. Er zijn genoeg vakgenoten die dat ook heel goed kunnen. Waarom komt de klant dan juist bij jou? Daar kunnen allerlei redenen voor zijn. Jouw bedrijf is bijvoorbeeld dicht in de buurt of je bent niet al te duur. Veel klanten komen echter bij een behandelaar, omdat ze zich door hem/haar prettig behandeld voelen. De omgang tussen klant en behandelaar weegt zwaar mee in de beslissing juist voor jouw bedrijf te kiezen. Het gaat ze dan om de volgende sociale vaardigheden: • De manier waarop je de klanten ontvangt. • De vragen die je stelt om erachter te komen wat de klant precies wil. • De interesse die je toont in je klant. • De manier waarop je het gesprek gaande houdt. • Hoe je met mensen omgaat.
Sociaal vaardig
Iedereen heeft in het dagelijks leven te maken met mensen, zowel in de privéomgeving als op school of op het werk. Of je het wilt of niet, er zijn altijd mensen met wie je te maken hebt of die zich met je bemoeien. Om goed met mensen om te kunnen gaan, zul je sociaal vaardig moeten zijn. Dit betekent dat je: • vragen durft te stellen; • een praatje kunt maken; • openstaat voor kritiek en ermee om kunt gaan; • je mening durft te geven; • kunt luisteren; • initiatief neemt. Als je deze sociale vaardigheden goed beheerst, zul je beter kunnen werken en op een prettige manier met je collega’s en je klanten om kunnen gaan. Je wordt sneller sociaal geaccepteerd. Bovendien: sociaal vaardige mensen zullen sneller de doelen bereiken die zij zich gesteld hebben. Omdat de omgeving vindt dat zij zo prettig in de omgang zijn, zal er eerder naar hen geluisterd worden. Niet alleen eerder, maar ook beter! Als jij in staat bent op een duidelijke en prettige manier te verwoorden wat je wel en niet wilt, wordt daar eerder rekening mee gehouden dan wanneer je je mond houdt of je wensen
De ondernemer
11
van de daken schreeuwt. Als je je mond houdt, horen mensen je niet, als je je gelijk van de daken schreeuwt, willen mensen je niet horen. De kunst is gehoord te worden, zodat je kunt bereiken wat je wilt bereiken. Persoonskenmerken Ook al ben je nog zo goed in je werk, om prettig samen te werken, zul je naast je vaktechnische vaardigheden ook sociaal vaardig moeten zijn. Beide vaardigheden zijn van belang om een baan te krijgen, maar ook om die baan te behouden. Bij sollicitatiegesprekken kun je maar één keer een eerste indruk maken. Dikwijls bepaalt deze eerste indruk voor een belangrijk deel of je wel of niet wordt aangenomen. Nieuw personeel moet aan een aantal eisen voldoen. Deze eisen vallen uiteen in objectieve eisen en subjectieve eisen. Objectieve eisen zijn eisen waarvan concreet vastgesteld kan worden Objectieve eisen of je eraan voldoet, zoals leeftijd, geslacht, ervaring en opleiding. Subjectieve eisen zijn veel minder concreet, het gaat daarbij veel Subjectieve eisen meer om een beoordeling. Het gaat hierbij om eisen als een representatief uiterlijk, goede omgangsvormen, goed samen kunnen werken en dergelijke. Bij de subjectieve eisen wordt sterk gekeken naar hoe je overkomt. Hier wordt dus gekeken naar je sociale vaardigheden! Iemand die sociaal vaardig is, zal eerder in aanmerking komen voor een bepaalde baan dan iemand die niet sociaal vaardig is. Beroepsvaardigheden In de uiterlijke verzorgingsbranche moeten de technische vaardigheden van de behandelaar in orde zijn. Maar omdat je in deze branche zoveel en intensief contact hebt met je klanten zijn je sociale vaardigheden net zo belangrijk. De sociale en technische vaardigheden samen noemen we de beroepsvaardigheden. Dit zijn dus alle dingen die je als behandelaar moet kunnen: van goed behandelen tot goed omgaan met de klanten.
Beroeps vaardigheden