Management

Aantrekkelijk oud

Dat consumenten steeds meer interesse krijgen voor oud servieswerk wisten we al, maar het verschijnsel begint zich nu ook uit te strekken naar oud kookgerei. In de Verenigde Staten is het al een nieuwe trend met een nieuwe naam: kitschy kitchenware. Dat klinkt een beetje neerbuigend, maar het kitschy slaat vooral op de populariteit van felle kleuren en decoraties die je met name in de oude Pyrexproducten vindt. Pyrex is gemaakt van onverwoestbaar glas. Er blijven geen spatten, smaken of geuren aan kleven nadat het uit de oven wordt gehaald. Het kan zonder pardon van de vriezer naar de oven en vandaar naar de tafel, zonder te barsten of scheuren. Het is, kortom, een niet-stuk-tekrijgen product, duurzaamheid avant la lettre, en juist daarom is er nog zoveel van dat oude Pyrex te vinden in vergeten kasten en op lang niet meer bezochte zolders en garages. Waarom komt het nu tevoorschijn? Omdat de babyboomers en masse aan het ‘downsizen’ zijn. De lege woning is te groot geworden sinds de kinderen weg zijn (en wellicht ook sinds de partner het eindelijk aandurfde de echtscheiding aan te vragen). De corona deed nog een schepje boven op de opruimwoede.

De prijzen die er, althans in de VS, voor worden betaald zijn schrikbarend hoog. Voor een complete set wordt grif een paar honderd dollar op tafel gelegd. Maar door wie? Dat blijkt de generatie van kinderen en kleinkinderen te zijn. Juist door de leuke kleuren van het glas worden zij herinnerd aan smakelijke en vooral gezellige maaltijden die ze hebben genoten in de huizen waar deze spullen vandaan komen. Nostalgie drijft dus de aankopen. Sommige kleinkinderen hebben hippie-grootouders en halen met de kleurrijke Pyrexproducten het optimisme en de vrolijkheid van die inmiddels vergrijsde generatie terug in huis. Nostalgie heeft zijn prijs maar blijkbaar is die prijs geen punt.

Wat is, na het servieswerk, het volgende item op deze verlanglijst? Oud bestek? Textiel? Voorraadbussen? In feite zijn al die productsegmenten al min of meer opgenomen in de Kitschy Kitchenware. Natuurlijk, als detaillist verkoopt u nieuw assortiment, maar als u zich wat meer verdiept in de kracht van deze trend komt u wellicht toch tot de overtuiging dat een klein hoekje, een klein handeltje in aantrekkelijk oud, in nostalgia, een heel interessante opsteker voor de kassa kan blijken te zijn.

Alles went, ook een pandemie. De tweede lockdown in Nederland leidde tot een daling van de bestedingen door consumenten met ruim dertien procent, en toch lijkt het of we daar collectief veel minder van schrikken dan van dezelfde krimp een jaar in april vorig jaar. Voor veel van de door winkelsluiting getroffen detaillisten gaat dat zeker niet op, maar zoals de zomer tussen de virusgolven bewees, is onze conjunctuur in staat zeer snel te herstellen. De krimp trof dan ook vooral de dienstensector; de export deed het in de eerste maanden van dit jaar zelfs beter: een stijging met 4,5%. Het consumentenvertrouwen blijft aan de lage kant, maar het producentenvertrouwen stijgt alweer fors. Volgens het CBS kwam het algehele plaatje niet veel lager uit dan 0,1% . We zitten nog steeds in een dip, maar alles duidt erop dat we tegelijk op de bodem zitten en dat de weg omhoog alweer gevonden is.

In België zien we een soortgelijk plaatje. Vorig jaar kromp de economie met 6,2%, dit jaar groeit ze naar verwachting met 4,1%. Het gros van die groei zou in de tweede helft van 2021 moeten plaatsvinden. Ook dan blijft er een omvangrijke ‘restkrimp’ over. Alles hangt uiteraard af van de snelheid waarmee gevaccineerd wordt, de mate van versoepeling waartoe de regeringen besluiten en het uitblijven van onaangename verrassingen. De onzekere factor in deze late fase van de pandemie is vooral het opduiken van virusvarianten die besmettelijker en virulenter zijn dan het standaardvirus. Het nachtmerriescenario is dat we met vaccins achterop lopen bij deze virusevolutie, zoals Brazilië ons nu lijkt te tonen. Maar vooralsnog lijkt het daar bij ons niet op. De terrassen gaan open, de barbecues gaan aan, de buitentafels worden gedekt. Voor onze branche viel de neergang reuze mee en is het voor veel aanbieders meer de vraag hoeveel van de omzetgroei ze na de pandemie kunnen vasthouden dan hoe sterk de verliezen zullen uitpakken.

DINING LIVING GIVING & MORE

Volg ons ook tijdens de komende zomermaanden!

 instagram.com/trendmagazine.nl Linkedin-In linkedin.com/company/trendmagazine Compass www.trend-plus.nl NEWSPAPER maandelijkse digitale nieuwsbrief