In memoriam - Lars Ström

(kotimainen) ”Menee suun reunoille. Aromikas, mineraalinen, hieman terävä, mutta ei pahaa.” ”Painava, pehmeä, suolainen, puuterinen, mineraalinen” ”Suutuntuma liukas, hieman rautainen sivumaku”

MAKU: 7,81 SUUTUNTUMA: 7,81 YHTEISPISTEET: 7,81

joka oli miinus. ” ”Kova, rautainen” ”Raikas, mutta kuivaa myös suuta, vähän pepsodenttimainen” ”Raikas, puhdas maku. Rakenne oli litkumaisempaa,

”Erittäin neutraali maku, suutuntuma: neutraali kevyehkö” ”Kylmää. Ei pahaa. Piirteetön, mutta vähemmän pyöreä kuin kakkonen.” ”Kova, jano lähtee helposti”

MAKU: 7,70 SUUTUNTUMA: 8,10 YHTEISPISTEET: 7,90

Turun vesi oli selvästi suosituin, kun taas Hålen kaivovesi vähinten suosittu. Toiseksi sijoittunut lirikaivon vesi eroaa Turun vesijohtovedestä vain siten että Turun vesijohtovesi otetaan Kokemäen joesta, kun taas lirikaivon vesi tulee sade vesistä. Molemmat kulkevat vedet kulkevat Virttaankankaan harjun läpi. Lirikaivon vesi nousee 2km päässä harjusta pinnalle, kun taas Turun vesijohtovesi johdetaan 70km etelään putkia pitkin.

Galluppiin osallistunut ryhmä suosittelee juomaan Hålen kaivosta otettua vettä omalla vastuulla. MAKU: 8,33 VESIMAISTAJAISET SUUTUNTUMA: 8,05 YHTEISPISTEET: 8,19 HÅLEN KAIVO Maistajaisiin osallistui 21 maistajaa, jotka arvioivat veden suututumaa ja makua asteikolla 4-10. Arvioijia pyydettiin myös kuvailemaan vettä muutamalla sanalla. Vedet tarjoiltiin kaikki 5 asteisina ja kertakäyttöisistä muovimukeista. Maistajat eivät tienneet mistä mikäkin vesi oli.

MAKU: 7,35 SUUTUNTUMA: 7,70 YHTEISPISTEET: 7,53

RAAHE

”Suolainen maku, kevyt ja jauheinen suutuntuma.” ”Vesi maistuu niin neutraalilta, että mikäli tämä vesi tulisi ehdokkaaksi kunnallisvaaleihin, en äänestäisi häntä.” ”Selkeä raudan/magnesiumin/putkiston maku” ”Muovinen, kauhea, sattuu. Nyt maistuu joku likainen hiha.” ”Merivesi, merellinen, raikas maukas” ”Mustaherukan jälkimaku. mansikka-vanilja chupa chups tikkarin alkumaku.”

MAKU: 6,62 SUUTUNTUMA: 7,33 YHTEISPISTEET: 6,98

TURKU

(kontrolli)

” Emt. perus. Leveähkö.” ”Puhdasta vettä, jotenkin tahmainen suutuntuma” ”Raikas, hieman karvas. Mineraalinen maku. Paksu ja vahainen suutuntuma. ”

MAKU: 8,14 SUUTUNTUMA: 7,71 YHTEISPISTEET: 7,93