VacancesBones Vols publicar un article o informació sobre el teu negoci? Envia'ns un correu a info@totcerdanya.site o truca'ns al 655 45 42 33 PSICOLOGIA LLIBRESMODA El braç de puré d'estiu Pàgina 14 totcerdanya.site@totcerdanya/totcerdanya@totcerdanya
Editor i director Xavi Ruiz Maquetació i impressió graficvic.site Administració Marta Anglada Portada Arxiu Redactors Cristina Comerma Andreu Gomez Miquel S. Molist Badiola Elisabet Jorquera Ariadna Jutglar Dipòsit legal B 18552-2014 Editorial Revista de Vic Preguntes o qüestions info@totcerdanya.site Telèfon 655 45 42 33 www.totcerdanya.site Agost | Setembre TOTCERDANYA 7 Editorial
Vivim en un constant de maldecaps, elsnormalitzem i normalment allarguem durant tot l'any, a la recerca d'un petit espai de temps de desconnexió. Hi ha gent que troba la pau fent ioga, n'hi ha d'altre que la troba anant a teatre o al gimnàs, hi ha gent que queda els dijous al vespre amb els amics i amigues per fer la copa, i també estan els que esperen a les vacances d'estiu per alliberar-se d'aquest estrès que provoca la maleïda rutina. És a llavors on mirem de buscar un lloc al mapa on puguem estar descansant fent el que ens agrada, sense "jefes" i sense pressions de tota mena. Sé que no és sa ha ver d'arreglar tot un any en un parell o tres de setmanes de vacances, però tampoc és el no poder deixar de pensar en la feina diària, i canalla sense escola, i pintar el pis... Per sort, tenim la lectura, ens acompanya la calor, les nits d'estiu i hem de valorar buscar moments per nosal tres, a la platja o a la muntanya. Gaudim de la millor companyia i desitjar-vos bones vacances, perquè recordeu que el setembre arriba massa ràpid.Usdeixem amb una revista plena de bons articles, i el lloc per llegir-la, el busqueu vosaltres. Recordeu que si vols qualsevol de les nos tres publicacions per correu, ens podeu enviar un correu electrònic a info@totcerdanya.site
9. Consistència. És millor me ditar 10 minuts diaris que 2 hores una vegada a la setmana. 10. Respirar. "Si tens temps per a respirar, tens temps per a meditar" (Ajahn Chah).
La meditació és l'equivalent a portar a la nostra ment al gim nàs. És un dels mecanismes que tenim al nostre abast per a exer citar la capacitat d'adonar-nos quan quedem atrapats en el "pilot automàtic", és a dir, en cadenes interminables de pen saments del passat i del futur. D'aquesta forma, podem "tor nar" al contacte amb el present i elevar els nivells de satisfacció vital i felicitat.
teva pràctica posant la teva aten ció en les sensacions del teu cos. Recorre'l i nota quina part se sent de forma més nítida i viva. Pot ser la teva respiració, però també poden ser les teves mans... Aquest lloc serà la teva àncora. Serà el lloc per a descansar la teva atenció durant la pràctica i al qual tornar la teva atenció cada vegada que et distreguis.
4. Cerca un lloc. Procura medi tar en un lloc que et resulti agrada ble, sense distraccions.
8 TOTCERDANYA Agost | Setembre Aquest article a la nostra web totcerdanya.site
5. Genera condicions en el cos. Estirar-se i realitza alguns movi ments lleus abans d'asseure't a meditar generarà millors condici ons per a la seva pràctica.
6. Troba la teva àncora. Inicia la
Psicologia Passos per a aprendre a meditar des de zero per a principiants
3. Exercita l'autocura. El teu benestar és la teva responsabilitat, i meditar et farà conscient d'això.
1. Regala't un moment. La medi tació és regalar-te un moment de connexió amb tu mateixa i apren dre a conviure amb la dificultat sense fugir d'ella.
2. Solta les expectatives. Medi tar és permetre que el moment es manifesti, tal com és.
7. Pràctica. Es tracta de fixar l'atenció en l'àncora que vas triar, i adonar-te que distreure's no és un problema, sinó una oportunitat d'exercitar "el múscul" de l'aten ció.8. Actitud. Quan et descobreixis distreta, somriu, agraeix l'oportu nitat d'exercitar la teva ment i el teu benestar, i torna la teva atenció a l'àncora triada.
"Serà el lloc per a descan sar la teva atenció durant la pràctica i al qual tornar la teva atenció cada vega da que et distreguis "
Més informació a través del web participacio.vic.cat Enllaç a través del codi QR ADOBERIESDEL’ENTORNCOMparticipacio.vic.catVOLEMLESvicparticipa@vic.catT.:938862100/609522934 Twitter: @vic_participa Facebook: vic.participa PRESENT I FUTUR PASSAT,
Hàbits atòmicssemprequecomencin
des del més simple.» ABC Bienestar «Profundiza en tots aquells aspectes necessaris per dur a terme una vida ordenada, productiva i orientada a gaudir dels processos, no només dels resultats.»Xataka. James Clear és especialista en formació d'hàbits de llarga durada. El seu web, JamesClear.com, rep dos milions de visites mensuals, i el seu curs en línia Habits Academy és seguit per milles d'estudiants. És conferenciant en universitats de tot el món, orador habitual de Fortune 500 i consultor de la NFL, NBA i MLB. Col·labora regularment en mitjans com Time, Entrepreneur, Business Insider i 08/09/202030/03/2022JAMESBIBLIOGRAFIALifehacker.DECLEARDiariodehábitos--DianaHábitosatómicos--Diana
10 TOTCERDANYA Agost | Setembre «Summament pràctic i útil.» MARK MANSON, autor d'El sutil art de què (quasi tot) t'importa una m*rda «Pas a pas, canviarà la teva rutina.» Financial Times Molt sovint pensem que per canviar de vida hem de pensar a fer canvis grans. Res més lluny de la realitat. Segons el reconegut expert en hàbits James Clear, el canvi real prové del resultat de centenars de petites decisions: fer dues flexions al dia, aixecar cinc minuts abans o fer una curta trucada telefònica. Clear diu a aquestes decisions "hábitos atómicos": tan petits com una partícula, però tan poderosos com un tsunami. En aquest llibre innovador ens revela exactament com aquests canvis minúsculs poden augmentar fins a arribar a canviar la nostra carrera professional, les nostres relacions i tots els aspectes de la nostra vida. «De mis llibres favorits de tots els temps.» ARIANNA HUFFINGTON, fundadora de The Huffington Post «Un discurs que es recolza en bases científiques, manual d'instruccions per implantar canvis a favor nostre.» IMA SANCHÍS, La Vanguardia "Te haràs fan." CECILIA MÚZQUIZ, directora de«DemuestraCosmopolitanque qualsevol meta està a l'abast de la mà, Llibres
teva
12 TOTCERDANYA Agost | Setembre si tens dubte, segurament serà que no t'hi sentis bé. - fa molt de temps que no m'ho poso? -> podem considerar que "molt de temps" és més d'una temporada anterior (per exemple: si un vestit d'estiu no te'l vas posar l'estiu passat). És vell?, si és que sí, descartat directament, per molt que te l'estimis.
#1_Tot fora El primer que s'ha de fer és treure-ho tot de dins l'armari. Apila-ho sobre el llit o en un altre lloc on no et faci nosa. El millor és que el procés comenci i acabi en un mateix dia, però si no disposes de tant temps o bé ja veus a venir que et cansaràs abans, opta per abocar-ho tot en una altra habitació. Ah, i ja que tens l'armari, buit, passarhi un drap no estarà de més.
Moda
per#2_Agrupar-hotipologia
Malgrat tot, hi ha excepcions: si hi ha alguna peça molt especial per algun motiu en concret i et fa feliç, tot i que la resposta a alguna de les preguntes anteriors sigui negativa, guarda-la! Tot allò que et fa feliç s'ha de mantenir.
narTambécosesSapscriscomermablog.comquetincunblocmaquíssimonparlodelamodaiaquestesquetantm'apassionen?Ah!empotscontactarisubor-perquèparlidelatevalíniaderoba,complementsocosmètics!
#3_Això sí, això no Segurament aquest és el pas més complicat: decidir què et quedes i que te'n desfàs. És el procés que la Marie Kondo en diu la prova de l'alegria: si una peça et desperta alegria quan la veus o no. Si tens dubtes d'alguna peça, les preguntes clau que t'has de fer són: - em queda bé? -> sempre t'ho pots provar per sortir de dubtes, però ja t'avanço que
Com ordenar l'armari?
De la gran pila de roba, comença a separar-la per tipologia: jerseis, pantalons, faldilles, vestits, llenceria, mocadors, bosses, etc. i després, per subgrups: jerseis prims, jerseis gruixuts, pantalons curts, pantalons llargs, sostens, calcetes, mitjons, etc.
by Cristina Comerma
#4_A plegar! Arriba l'hora de la llarga tasca de plegar les peces: tot allò que puguis penjar, molt millor: la roba no s'arrugarà, tindrà espai per respirar i ho podràs veure tot d'una ullada. En cas que toqui plegar, hi ha un ampli manual de com plegar cada peça, i que ara no explicaré per no acaparar totes les pàgines de la revista. Pots buscar-ho per internet i au, a practicar! #5_Petits consells generals El que més utilitzes, a davant de tot: no té sentit posar a primera vista aquelles coses que fas servir poc, acabaràs furgant a darrere i desordenant-ho tot en una dècima de segon. Una bossa dins una altra: per optimitzar l'espai de les bosses, diposita-les dintre una altra, però només per aquelles que fas servir poc. Si no, et passarà el mateix que el punt anterior. Capsetes i cistells: per a tot el més petit, com roba interior, banyadors, etc. et quedarà ben ordenat si fas servir cistellets per guardar-ho tot plegat i al seu lloc per moltes vegades que hi rebusquis!
Les vacances són una bona època per donar-te temps per tu i ordenar la teva vida, la qual inclou l'armari. Requereix cert temps valorar què tens i com ho tens, per això cal que t'ho agafis amb el màxim d'ànims possibles i ja veuràs que una vegada finalitzat el procés, et sentiràs molt millor. Els següents punts són una barreja del mètode Marie Kondo amb els meus propis consells personals. Prova-ho i queda't amb el que et funcioni millor!
AMB EL TEU TRACTAMENT, EMBLANQUIMENT DENTAL DE REGAL* OBRIM TOT L’ESTIU *Promoció vàlida fins al 31/08/2022 i per a tractaments superiors a 300€. Tractaments subjectes a prescripció facultativa. No acumulable a altres promocions. Registre sanitari CS10715.
Per fer el rotllet del braç, agafarem paper film i l'estenem al marbre de la nostra cuina, seguidament estenem el puré de patata i aplanem tot homogèniament, quan tinguem el puré ben estès sobre el paper film agafarem el farciment i ho repartirem també ben estès.
Decorarem al nostre gust, amb anxoves, ou dur, escalivada, olives i maionesa. Un plat d'estiu refrescat per tota la família.
Elaboració de la pasta choux: Bullirem la patata, prèviament pelada, amb aigua i sal al punt i afegirem els 20 g de mantega.
Ona
Ara és el moment d'agafar l'extrem del paper film de la part de dalt del braç i fem un moviment cap a nosaltres per enrotllar-lo. Un cop fet ho posarem en una safata i traurem el paper film.
Ara agafarem un bol i prepararem el farciment, picarem el pebrot escalivat, la ceba i albergínia, tot prèviament pelat, afegirem les 4 llaunes de tonyina, recordar d'escórrer l'oli, tallarem els 3 ous, picarem les olives i barrejarem l'enciam tallat prim a juliana, per últim afegirem la maionesa al gust.
Andreu
La recepta El braç de puréd'estiu Gomez Cuiner Restaurantdel Ingredients per a 4 Perpersones.ferelpuré de patata natural: ● 400 g de patata. ● 20 g de mantega. ● Sal. ● Pebre. ● Paper film. Ingredients per fer el farciment: ● 4 llaunes de tonyina. ● 3 ous durs i 1 per dec ●orar.1pebrot escalivat gran. ● 1 albergínia escalivada ● 1 ceba escalivada. ● 200 g d'enciam tallat a ●juliana.60gd'olives farcides. ● 8 anxoves. ● Maionesa.
Una vegada la patata estigui bullida l'escorrerem i la trinxarem fins que ens quedi un puré, rectificarem de sal i pebre i reservarem fins que es refredi.
938www.impulsa.cat836683 La solució sense obres per a tot tipus d'escales
