Editorial
Jocs florals
Els Jocs Florals de Cerdanya són una de les celebracions més antigues i importants de la cultura catalana. Aquesta festa, que se celebra a la vila d'Alp, situada en plena Cerdanya, ha arribat a la seva 40a edició i continua mantenint la seva vitalitat i el seu compromís amb la llengua i la cultura catalanes. Els Jocs Florals són una festa que es remunta a l'edat mitjana, quan els poemes i les cançons eren presentats a un jurat d'escriptors i intel·lectuals per ser valorats. En la seva forma moderna, els Jocs Florals de Cerdanya han evolucionat per convertir-se en una celebració que destaca la creativitat i l'art en la llengua catalana.
Durant els Jocs Florals de Cerdanya, els escriptors de totes les edats són convidats a presentar les seves obres en diferents categories, com ara poesia, prosa, art visual i música. Els guanyadors són seleccionats per un jurat d'experts en cada camp, i els premis són presentats durant la festa. Més enllà dels premis, els Jocs Florals de Cerdanya també ofereixen als assistents una oportunitat per connectar amb altres amants de la cultura catalana i per celebrar la riquesa i la diversitat de la llengua i la cultura. La festa inclou també activitats com ara concerts i espectacles teatrals, tots en català.
Editor i director Xavi Ruiz
Maquetació i impressió graficvic.site
Administració Marta Anglada
Redactors Cristina Comerma Andreu Gomez Miquel S. Molist Badiola Elisabet Jorquera Ariadna Jutglar
Dipòsit legal B 18552-2014
Telèfon 655 45 42 33
Mail info@totcerdanya.site www.totcerdanya.site
MODA
LLIBRES
LA RECEPTA
CIUTAT
Un recorregut on es descobrirà una nova datació de les còpies manuscrites, d'algunes de les quals s'identifiquen l'autor i l'origen, cosa fins ara mai no assajada. Es proposa una sola traducció -i no dues- al català del Liber iudicum; una tasca duta a terme sota la direcció del jutge de Barcelona Ponç Bonfill Marc, a qui els autors reconeixen un paper important també en la recopilació dels Usatges. El llibre, amb edicions crítiques completament noves dels primers textos en català, presenta també una primera llista d'escriptors catalans del període preliterari.
Un panorama emocionant que ens permetrà de veure els veritables motius de l'aparició del català escrit (i de les altres llengües romàniques). En definitiva, una visió totalment nova, exposada de forma planera, però basada en tot moment en el mètode més rigorós, sense
que hi manqui la fina ironia, ni una simpàtica paròdia en català propi del segle XI
Viatge lingüístic pels punts clau que han marcat la creació i l'evolució del català escrit. Des d'una perspectiva interdisciplinària i un rigor científic màxim, els autors ofereixen una visió general i nova sobre els orígens de la llengua catalana i sobre els més antics testimonis escrits que s'han pogut identificar fins ara.
QUIN BÉ QUE EM FAS QUAN EM FAS BÉ
"Quin bé que em fas quan em fas bé és el meu tercer llibre de relats curts després de Finals que mereixen una història (2018) i Si ens ensenyessin a perdre, guanyaríem sempre (2020). És el final d'aquesta trilogia de relats que no deixen de ser contes per curar l'ànima.
El meu objectiu en escriure'ls és entretenir i que gaudiu amb unes històries que, per una raó o una altra, han preferit quedar-se en poques pàgines."
Albert Espinosa (Barcelona, 1973). Actor, director, guionista i enginyer industrial. És creador de les pel·lícules Planta 4.ª,
Va a ser que nadie es perfecto, La teva vida en 65', No em demanis que et faci un petó perquè te'l faré i Live is Life. És també creador i guionista de la sèrie Polseresvermelles, basada en el seu llibre El món groc i en la seva lluita contra el càncer i de Los espabilados, basada en El que et diré quan et torni a veure.
El total de la seva obra literària s'ha publicat en més de 40 països, amb més de 2.500.000 exemplars venuts arreu del món.
Moda Aquestes són les tendències en cabell per al 2023
Serrells, french bob i més... saps quines són les tendències en cabell per a aquest 2023? Els experts ens diuen quins són els talls que més es porten aquest any, així com els colors de moda perquè et renovis enguany seguint les tendències!
Serrell.
S'augura el seu regnat, i ve en totes les seves versions, des del més recte i curt amb aires preppy, fins al desimbolt en capes. Això sí, és important que acudeixis a un expert que et recomani quin és el més adequat segons la forma del teu rostre.
Back to 70.
Enguany, el món de la perruqueria li fa l'ullet als 70 i s'inspira en els seus looks per a reinventar-los. Així, veurem cabelleres amb aires d'aquesta dècada, però amb tocs actuals, amb ones més suaus i arrodonides.
French Bob.
El bob es refresca i torna més llarg. Aquest tall dona molt moviment i volum, i és ideal per a un canvi no tan dràstic que et permet sanejar les puntes maltractades, i fer que el teu cabell llueixi sa.
Cabelleres curtes.
Les veurem per tots costats i van des del clàssic pixie fins al shag. Es caracteritzen per tenir molta textura i moviment, i traços fàcils de pentinar. Comoditat!
Ros platí.
Si parlem de colors, el ros platí s'imposa. L'efecte Barbie que veurem enguany per tots costats arriba també al cabell amb el ros platí, que fa homenatge a la nina més famosa del món.
Aesthetic.
Fa referència a allò que produeix plaer a la vista i és una tendència que creix cada dia més. Pentinats estructurats i artístics, així com colors de fantasia, formaran part d'aquest corrent que regna ja en les xarxes socials.
Reflexos i metxes.
Els reflexos i metxes continuaran sent part de les tendències del 2023 com un contrapès al dramatisme de l'aesthetic. Com més naturals i sanes es vegin, millor. Destaca el to de caramel, que aporta lluentor i color sense ser exagerat.
Recorda sempre acudir als experts per a dur a terme qualsevol canvi de look. Mujerde10.com / AMIC
Més de 270 empreses i 400 persones ja han participat en el projecte Talent i Noves Oportunitats
Balenyà ha acollit aquest dijous al vespre la presentació dels resultats del projecte Talent i Noves Oportunitats, després de dos anys d’execució. El programa, coordinat per Creacció i la Mancomunitat la Plana i liderat per l’Ajuntament de Vic, compta amb la participació de 23 ajuntaments osonencs i vol contribuir a la transformació del model productiu de la comarca, i en concret dels seus dos sectors més rellevants, el del metall i l’agroalimentari.
A l’acte, en el que hi han assistit càrrecs electes i representants de l’equip tècnic dels diferents consistoris participants, s’ha passat balanç de les actuacions fetes fins ara, amb una execució del 80%. A les activitats hi han participat 277 empreses, 261 persones desocupades i 187 alumnes de secundària.
El president de la Mancomunitat La Plana, Pere
Medina Serrahima, ha destacat la voluntat per sumar de 23 poblacions de la comarca -10 de les quals formen part de la Mancomunitat- per compartir recursos i sinergies per ajudar a retenir el talent i, al mateix temps, afavorir la contractació de personal qualificat a les empreses que ho necessiten. “Les sinergies entre institucions són claus per generar impacte a la comarca, cuidar les persones i fer futur”, ha afegit.
Per la seva banda, l’alcaldessa de Vic, Anna Erra Solà, ha mostrat la seva satisfacció: “S’ha fet molta feina, han estat uns diners molt ben invertits”. L’edil ha destacat les tres potes del programa: “Participació de tot el territori, formació diversa i ocupació”.
L’objectiu global del projecte passa per ajudar a donar suport a la transformació digital i generar talent per a les empreses dels sectors del metall i agroalimentari, i també del logístic com a indústria auxiliar en ambdós sectors; i la creació de nous models empresarials més innovadors, sostenibles i competitius que
generin ocupació de més qualitat, posant el focus en la transformació digital, l’ecosistema i la simbiosi empresarial com a palanques transformadores. A més de les empreses, el programa s’adreça a persones desocupades, joves i persones ocupades que vulguin reorientar la seva carrera professional.
De manera més concreta, el programa Talent i Noves Oportunitats pretén facilitar la inserció al mercat laboral de les persones en situació d’atur de difícil inserció, impulsar la transformació digital d’empreses i professionals, i promocionar les vocacions industrials i tecnològiques entre el jovent.
VIC – Horta Vermella
197.000 €
Casa unifamiliar adossada de 158 m², distribuïda en 3 habitacions, 2 banys, cuina independent, menjador, calefacció, garatge 3 cotxes i jardí
REF. 23007
225.000 €
Pis de 103 m², distribuït en 4 habitacions, 2 banys, cuina independent, balcó, calefacció, ascensor, párquing i traster
Totalment moblat
REF. 22015
RODA DE TER
129.500 €
Pis de 71 m², distribuït en 2 habitacions, 1 bany, menjador, cuina americana, calefacció, totalment reformat
REF. 22044
SANT MARTÍ CENTELLES
265.000 €
Xalet de 150 m² en parcel·la de 2930 m², distribuïda en dues plantes, 3 habitacions, 2 banys, cuina oberta, menjador sala estar, terrassa i jardí, calefacció REF. 22026
en el teu tractament ortodòncia invisible i/o implant + corona*
Vols recuperar les teves peces dentals?
Els implants són peces de titani que tenen com a objectiu reproduir les arrels perdudes de les dents i sobre els quals es col·loquen diferents tipus de pròtesis depenent de les possibilitats que permeti la boca del pacient.
Coneixes els beneficis de l’Ortodòncia Invisible?
Alinea les teves dents còmodament: com que no té elements metàl·lics, no provoca nafres o ferides. Senzilla: la pots retirar per menjar, raspallar-te les dents o, de manera puntual, com per anar a un esdeveniment social.
Coneixes la nostra nova marca d’estètica dental?
Ortodòncia - Facetes - Emblanquiment
Demana aquí la teva consulta gratuïta
Joc de lectura Com convertir-te en el teu jo més lector aquest 2023
Ah, un nou any. Amb el calendari començant, et planteges fer alguna cosa amb la teva pila de llibres pendents?, penses posar-te finalment amb alguns dels clàssics aquest any? O potser simplement voldràs treure una mica més de temps per llegir, però encara et costa obrir-te pas entre els llibres de la prestatgeria. Tant si t'has proposat llegir més com si simplement vols llegir millor, sabem quin és el problema: hi ha més llibres excel·lents per llegir que no pas temps per llegir-los. Afortunadament, hi ha un munt de trucs senzills que us ajudaran a llegir més. Això sí: per descobrirlos, primer has de llegir aquest article.
Usa marcadors
És possible que hagis vist -a Instagram, TikTok o YouTube- llibres amb pestanyes plenes de colors, formant bonics arcs iris. Benvingut al món dels marcadors! Com el seu nom indica, serveixen per marcar diferents parts del llibre, per raons diferents. Poden ser raons personals, del mateix lector, o raons que tinguin a veure amb el llibre. Potser vols destacar els capítols a què vols tornar més tard, o bé les escenes que inclouen fets fantàstics que t'agradaria recordar, o simplement passatges bonics que vulguis citar. Pots utilitzar pestanyes de diferents colors per a cada categoria, i potser és bona idea fer una llegenda a la portada per recordar a què es refereix cadascuna. Com t'ajuda això a llegir-ne més? Els fans dels marcadors diuen que els hi aporta de tot, des de satisfacció, fins a diversió i atenció. A més, et dona una raó per continuar llegint -i marcant-, i així crear aquest agradable arc de Sant Martí al llarg de les pàgines.
Llegeix durant els anuncis
Algunes persones molt lectores, que llegeixen
dotzenes de llibres a l'any, sostenen que part del seu èxit és degut a no veure gaire televisió. Però això no ha de ser així, especialment si estàs veient una bona adaptació televisiva d'un gran llibre! Les pauses publicitàries cada vegada són més una cosa del passat, però encara són presents en els partits retransmesos, o en programes d'entreteniment. Què fas normalment durant aquest temps? Prendre un aperitiu? Tingues un llibre sempre a mà i agafa'l quan comencin els anuncis. Abaixa el volum de la televisió, si et distreu. Podeu aconseguir 15 minuts de lectura molt fàcilment.
Utilitza la regla dels deu minuts
Els bons llibres atrapen fàcilment: són els que et fan pensar en ells quan no els estàs llegint, els que no pots deixar de comentar, els que et fa ràbia que acabin. Però no tots els llibres són tan fàcils de llegir i, sobretot, acabar. Tot i que poden ser gratificants per altres motius: ofereixen una visió diferent d'alguna cosa, una bonica prosa o una nova manera de pensar sobre algun tema; però cal esforçar-se a continuar llegint per arribar fins al final. Com assolir-ho? Proveu la regla dels deu minuts. Asseure's i obligar-se a llegir durant deu minuts cada dia és una pràctica estupenda. És possible que miris el cronòmetre, arribis als deu minuts i paris immediatament, però almenys hauràs fet deu minuts de lectura. I també és probable que de sobte aixequi la vista, i hagin passat trenta-cinc minuts sense adonar-te'n.
No tingueu por de demanar ajuda
Potser aquest any et vindrà de gust submergirte en algun dels grans clàssics, llibres que alguns consideren part del cànon literari com 1984, L'estranger, Orgull i prejudici o
Siddhartha. És un repte fantàstic, però la manera d'expressar-se de segles passats pot sonar arcaica a les nostres orelles més modernes. En aquest cas, és recomanable utilitzar alguna guia d'estudi o d'anàlisi del llibre en qüestió. Hi ha molts recursos disponibles a internet: per exemple, Schmoop, SparkNotes i CliffsNotes ofereixen informació sobre molts dels grans clàssics de la literatura.
Llegeix al teu telèfon
Sé que sona contradictori, ja que els telèfons són elements de distracció i sovint l'enemic més gran d'una lectura ininterrompuda. Molts fem servir el nostre telèfon una mica més del que ens agradaria, però també podem trobar aplicacions que ens ajudin a llegir més, com Kindle. Així, convertim l'hàbit de tenir el telèfon a la mà en lectura. Tan senzill, però tan eficaç! Per aconseguir més concentració, poseu el telèfon en mode avió o en escala de grisos, i gaudiu d'un temps de pantalla més beneficiós.
Comença bé el dia
Què és el primer que fas quan et despertes? Si busques el teu telèfon per saber quina hora és, i vint minuts més tard continues mirant-lo, aquest és el nostre consell: pren un llibre al seu lloc. Començar el dia amb lectura ens pot canviar la vida. Pots començar amb quinze minuts de lectura cada matí, escull una lectura amena i entretinguda per començar bé el teu dia. Pot ser que aquest hàbit et sorprengui volent aixecar-te encara més aviat del que és habitual per poder llegir més estona. Un altre format excel·lent per a aquests quinze minuts de lectura matinera són els poemes, ja que són accessibles i ràpids d'acabar.
La recepta
Galetes casolanes de xocolata
Posarem la mantega en un bol i la fondrem en el microones durant més o menys 1 minut. Quan veiem que ja està fosa barrejarem el sucre amb l'ajuda d'una batedora fins que ens quedi una crema.
Ara afegirem l'ou, l'essència de vainilla i seguidament ho barrejarem tot fins que quedi ben integrat.
Per finalitzar, posarem els 100 g de llavors de xocolata i els 50 g de xocolata en pols.
Preescalfarem el forn a 180°.
Després agafarem la massa, farem boletes amb la mà i les posarem en una safata de forn freda on prèviament hem posat paper vegetal. Les anirem col·locant amb una mica de separació, ja que les aixafarem amb la mà i han d'estar una mica separades.
Ficarem la safata al forn a 180° durant 15 minuts fins que veiem que estiguin ben daurades.
La necessitat d'aliments nutritius, fàcils d'emmagatzemar, fàcils de transportar, i de llarga durada per als viatges llargs, en particular per a les travessies marítimes, es va resoldre inicialment mitjançant l'adopció d'aliment viu, juntament amb un carnisser/cuiner. Això, però, ocupava massa espai en transports de tracció animal o en vaixells petits. Per això, els primers exèrcits recorrien a la caça i al farratge en els seus desplaçaments.
La introducció de la cocció dels cereals processats i la creació de la farina van proporcionar una font alimentària més fiable. Els mariners egipcis duien a terme un pa pla i trencadís de mill anomenat pastís dhourra, mentre que els romans van crear una galeta anomenada buccellum.5 El llibre de cuina romà Apicius la descriu com "una pasta espessa de farina de blat fina; es bull i es bull estén en una placa. Quan s'ha assecat i endurit, es talla i després es fregeix fins que estigui cruixent i en acabat se serveix amb mel i pebre".
Andreu Gomez Cuiner del Restaurant OnaIngredients
● 260 g de farina.
● 90 g de mantega.
● 160 g de sucre.
● 5 g de llevat químic.
● 1 ou.
● 100 g llavors de xocolata.
● 50 g de xocolata en pols del 70%.
● 1 cullera de postres d'essència de vainilla.