Agosto comenzó con un temporal de lluvia y fuertes vientos que superaron las expectativas, causando la caída de árboles y cortes de electricidad en varios hogares de Pirque, algunos de los cuales estuvieron sin luz durante más de 48 horas. Es importante que estemos preparados para enfrentar eventos como este en el futuro, ya que el invierno aún no ha terminado y las lluvias, aunque bienvenidas, han venido acompañadas de frío. A medida que el invierno se despide, nos preparamos para recibir la primavera, que este año promete ser especialmente verde gracias a las abundantes precipitaciones. Esto también significa más trabajo de jardinería para mantener nuestro entorno.
En esta edición, les traemos una interesante entrevista con Angela Leible, destacada artista visual y vecina de San Juan de Pirque con la que tuvimos una conversación fascinante. Además, les presentamos un recorrido por Pirque en busca de deliciosos picoteos y algo más, ofreciendo varias opciones para disfrutar. No se pierdan la entrevista con los hermanos Mondaca, niños deportistas de BMX que han brillado en competencias internacionales representando a Pirque y a Chile con gran éxito. ¡Disfruten la lectura!
Juan Andrés Acuña Cruz
Director revista Todo Pirque
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Ángela Leible
VOLVER A LO NATURAL
Por: Amanda Contreras M.
La artista, patrona de la Escuela de Arte de Hampstead en Londres y con una trayectoria de más de 20 años, nos abre las puertas de su taller y hogar ubicado en San Juan de Pirque para contarnos sobre su arte, sus inspiraciones, influencias y proyectos a futuro.
En lo alto de un cerro se encuentra la casa y taller de Ángela Leible, donde vive junto a sus dos hijos y su esposo, el escultor Francisco Gazitúa, rodeados de picos nevados, extensos valles y enrevesados arroyos. Precisamente es su entorno, con naturaleza abundante y variados animales, lo que más alimenta e inspira su obra: “Si tú me preguntas por qué estamos acá, y con un camino que es bien endiablado, es por estar en lo natural y que no haya contaminación del espíritu de la época. Como decía Jesús, vivir en el mundo, pero sin ser del mundo”.
Para la artista, es importante convivir con la naturaleza y que “lo primero que uno vea sean las plantas, los caballos, los perros, la cordillera, el río. Y ahí, te vas ordenando, estructurando, si no, es demasiado caótico. Casi sin ruido —excepto el Pancho que mete ruido con la escultura—, pero tengo unos audífonos especiales”, agrega entre risas.
Sus obras, de gran formato y con influencias de dibujos de maestros europeos y muralistas mexicanos como Orozco y González Camarena, profundizan en los significados de la historia americana y andina. Temáticas como la cultura inca y la originaria y cómo esta conecta y dialoga con los espacios que habitamos son los que le interesan, buscando rescatar las historias que nos corresponden, porque “hay un orden, el de la cosmovisión de los pueblos andinos y nosotros somos un pueblo andino. Nosotros vivimos en los Andes”, explica.
UN MUSEO EN LAS CALLES
Recién llegada de un viaje por los pueblos y ciudades de Italia junto a su familia, Ángela aprovechó de visitar las obras de Giotto, uno de los muralistas más importantes de occidente del siglo XIV, de dónde sacó inspiración para su próximo proyecto: un mural en el Metro de Santiago, proyectado para 2028 en la estación Estoril de la línea 7. “Lo que quería era ver cuánto duraba el rojo, el azul, los colores originales, todos medios pasteles, bien interesante la gama de color, y todo eso relacionado con la arquitectura”, cuenta.
Sobre iniciativas como esta, que incorporan obras de arte en las estaciones de metro, Ángela comenta que “el mensaje del muralismo es estar en la calle, con la gente. Y el metro es la oportunidad. (…) Es una labor increíble, mucho mejor que los museos, aunque estés apurado, el mensaje te va entrando. ¿Por qué? Porque el mensaje entra a través de los símbolos, y nosotros (los artistas) somos los hacedores de símbolos, por eso es muy importante que estemos sin ego, sin la ciudad encima y todo el rato estudiando y leyendo y escuchando”.
EL DETALLE DE CADA TRAZO
Creció en una familia rodeada de filósofos, intelectuales y científicos. Recuerda que su padre “era biólogo marino, especialista en anatomía comparada, entonces siempre había calaveras en mi casa, pescados podridos, en serio”, comenta entre la risa y la seriedad. Estudió geología, arte y pintura, señalando a esta última como su primer amor.
Entre los pinceles, pinturas y elementos de su taller, hay huesos de diferentes animales, algunos reales, encontrados por ella o por amigos en el cerro, y otros réplicas de plástico que encarga de Estados Unidos, para estudiar meticulosamente la estructura ósea de pumas, águilas, flamencos o cualquier animal que despierte su curiosidad.
El esqueleto es lo primero que realiza en el lienzo, la base que luego va cobrando vida con cada trazo que agrega a su obra. “Cuando tú muestras los huesos, es demasiado interesante todo lo que pasa dentro, es impresionante todos los detalles en la cabeza de un águila (…) pero la idea no es un águila nomás, sino cómo se mueve, el vuelo…”, explica, agregando que la idea de retratar a un animal es reinterpretarlo y llegar hasta el infinito.
De igual forma, Ángela cuenta que es fundamental no quedarse solo en la estructura, en los detalles de cada articulación, sino que también hay que transmitir que los animales “no son solo estructurados con huesos y todo, sino que son mitológicos, cosmológicos”. Lo que se relaciona estrechamente con su proceso creativo, que busca reconectar con la naturaleza y la historia que nos precede.
REFERENTES E INSPIRACIONES
En un punto de la entrevista, Ángela nos conduce hacia una esquina de su taller en donde se aprecian sus artistas favoritos: Neruda, Borges, Mistral, Vasconcelos, Whitman, Rembrandt, Páramo y su más reciente adquisición, un retrato de Dante Alighieri estilo gobelino que trajo de su viaje a Italia.
Son esos autores los que han dejado una impronta e inspirado algunas de sus obras, desde Dante con La Divina Comedia, la cual considera como una de las primeras obras poéticas de occidente y que inspiró su trabajo La Divina Comedia desde el Sur, como también lo hace la teoría de la ruta migratoria, que pobló el continente americano desde el norte hacia el sur —y que dio origen a su obra Del estrecho de Bering hasta Tierra del Fuego—. Sobre esta última, declara que “hay una cuestión en el hombre que es como un programa, de querer ir más allá, de llegar hasta donde se acabó la tierra, y es hasta ahí llegaron. Es increíble”.
HABITAR LA CORDILLERA
Con una vista a los cerros y valles desde lo alto de su casa y taller, Ángela recuerda como el paisaje se ha transformado con el paso del tiempo. Llegó a Pirque hace cerca de 25 años, cuando todavía no había luces en su panorámica de cerros y valles. En su casa, repleta de caballos, perros, pollos y ovejas, realiza constantemente paseos a la cordillera de uno o varios días, en los cuales ha encontrado esqueletos para enriquecer su trabajo y ha podido observar cóndores en todo su esplendor.
Precisamente sus caballos, que han sido objeto de gran parte de su obra —actualmente incluso se expone una colección en el Club de Polo y Equitación de San Cristóbal— son caballos chilenos: “El caballo que nos sirve a nosotros es el caballo criado acá, que cruza ríos, que no se asusta con la huella ni los precipicios”. Y es que donde vive forma gran parte de su inspiración y de lo que es su arte, como hemos mencionado: “Vivimos en un lugar andino, cordillerano, que está lleno de caballos, pumas y que tiene cierto tipo de alimentos, y hay que vivir lo más coherente posible con eso, porque por algo uno nació donde nació”.
Cada lienzo terminado busca transmitir algo específico, un mensaje que se gesta entre el lugar que habita y su larga trayectoria de estudios y arte. Además de sus influencias académicas y poéticas, se conecta también profundamente con la historia andina, lo que nos muestra a través de tres cuadros titulados Hanan Pacha, Kai Pacha y Uku Pacha: Cosmovisión inca en donde el primero representa el reino de los cielos, el segundo lo terrenal, y el tercero el inframundo, conceptos que la artista representa con el águila, el puma y el pez en sus pinturas. angelaleible
Con la gran cantidad de estímulos que trae la tecnología y vivir en un mundo hiperconectado, repletos de información y estímulos, para la artista lo fundamental es volver a lo natural: “Por eso nosotros vivimos afuera de la ciudad, porque es estructurante y porque igual tienes que entregar un mensaje que no puede estar pasado por el ego, pasado por qué es lo que está de moda. Nosotros tenemos que volver a la naturaleza, si es un llamado que está por todos lados”, concluye.
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PEQUEÑOS CAMPEONES DEL BMX LEÓN Y CLEMENTE MONDACA
Por: Amanda Contreras M.
Ambos hermanos son jóvenes talentos de Pirque quienes comenzaron a practicar BMX Racing hace tan solo un año y medio. Hoy, destacan en competencias nacionales e internacionales y se preparan para los próximos mundiales de BMX en Dinamarca y Australia.
Luego de intentar deportes como taekwondo, natación y fútbol, León (7) y Clemente Mondaca (5) probaron subirse a una bicicleta. Así fue como, luego de experimentar con la disciplina de ciclismo freestyle, llegaron al ciclismo de carrera —también conocido como BMX Racing— el cual consiste en una competencia en pista de tierra con diversos saltos y pendientes. A partir de ese momento, la bicicleta se transformó en su fiel compañera.
Con un fuerte espíritu competitivo y ganas de aprender, en sus categorías León salió campeón nacional y metropolitano del país en 2023, primer lugar en la Copa Latinoamericana PKS de BMX y en mayo pasado obtuvo el puesto duodécimo del mundo en el Mundial de BMX de Rock Hill, en Estados Unidos. En el caso de Clemente, a pesar de que por su edad no se le permite ser parte de algunos eventos —el mínimo para competir en la mayoría de campeonatos es de 7 años y
medio—, salió segundo lugar en su categoría en la Copa Latinoamericana PKS de BMX en 2023 y en abril de este año obtuvo la cuarta posición en el Campeonato Panamericano de BMX de Colombia.
A su corta edad ya suman varios podios y un gran desempeño en competencias, lo que ha impresionado a quienes los rodean, como explica su madre, Karen Barrios: “Profesores y diferentes clubs dicen que es sorprendente lo que han logrado en solo un año y medio”.
PUNTO DE PARTIDA
“Todo partió para sacarlos de las pantallas y del sedentarismo, entonces buscamos deportes, cualquiera que les gustara”, comenta Karen, mientras observa a sus hijos dar enérgicas vueltas por la pista de BMX del Estadio Municipal de Pirque.
Y dio resultado. Hoy la bicicleta es parte fundamental de sus vidas y rutina, presente todos los días. León y Clemente suelen ir a la pista de Pirque a practicar los sábados y domingos, a entrenar de forma relajada. Es en Peñalolén donde las cosas se ponen más serias, ya que ahí frecuentan la pista de BMX —que fue sede de los Juegos Panamericanos el año pasado— cuatro veces por semana durante tres a cuatro horas diarias.
¿Lo qué más les gusta de practicar este deporte? Para Clemente es competir, dice en una pausa mientras bebe agua luego de dar incontables vueltas a la pista situada a un costado del estadio. León, en cambio, cuenta que le gusta que esta disciplina sea un deporte y agrega que la pasa bien andando en bici.
Detrás de ambos está el completo apoyo de sus padres y familia, además del Club de BMX de Las Condes y numerosas personas como entrenadores, mentores y consejeros que se han ido sumando en este camino. Karen cuenta que, al ser un deporte que requiere de gran inversión entre equipamientos, traslados y otros, les preguntó a sus hijos si realmente era una práctica que deseaban realizar o si preferían otra, como el fútbol: “Me dijeron, ‘no mamá, el fútbol es para jugar con los amigos, pero como deporte queremos la bicicleta’. Esto es lo que ellos quieren seguir, lo tienen muy claro”. Ante la pregunta de si el día de mañana quisieran dejarlo o cambiarse a otra disciplina, su madre se muestra rotunda: “Nos cambiamos a otro. Sea el deporte que sea para tu niño, tienes que apoyarlo al 100%”.
MÁS QUE SOLO UN DEPORTE
Además de competir en campeonatos nacionales, los dos hermanos han tenido la oportunidad de ser parte de varias competencias internacionales, como lo son la Copa Latinoamericana PKS de BMX o el Mundial de BMX, lo que les ha permitido conocer países como Bolivia, Perú, Aruba, Argentina, Australia, Costa Rica, entre otros.
“Para ellos es muy entretenido, porque van a muchos países, lo pasan bien y conocen otras culturas”, explica su madre, agregando que también hacen muchos amigos, con los que hablan el mismo lenguaje deportivo. “El otro día tuvimos una reunión y ellos hablaban y explicaban todo. Tienen claro los torneos en que participan y con quienes van a estar”, agrega.
Aparte de que puedan hacer muchos amigos, Karen señala que como madre le gusta mucho la disciplina, la constancia y la perseverancia que este deporte le inculca a sus hijos: “Es de mucha repetición, entonces ellos saben que entre más repiten algo, más van a llegar a la perfección”.
MIRANDO HACIA EL FUTURO
Actualmente, los ojos están puestos en el que sería el segundo campeonato mundial de León, a realizarse en agosto de 2025 en Dina-
marca, para el cual ya se están preparando. Por otro lado, Clemente participará en competencias latinoamericanas y se prepara para el campeonato mundial de Australia 2026, ya que ahí tendrá la edad requerida para competir.
Desde diciembre del año pasado, su entrenador es Felipe Vidal, que también entrena a Mauricio Molina, único representante chileno de BMX Racing en los Juegos Olímpicos de París 2024. A modo de preparación, es importante acudir a competencias nacionales como internacionales, para familiarizarse con los competidores y las pistas, además de buscar sponsors que los ayuden y apoyen financieramente para hacer más sostenible la práctica de este deporte.
Más allá de los entrenamientos, las prácticas, los largos trayectos y viajes, lo crucial es que León y Clemente disfruten de la disciplina: “Siempre lo fundamental será que ellos sean felices realmente, que la pasen bien. El deporte es todo bueno; calidad de vida, disciplina, y diversión”, explica su madre.
Los dejamos invitados a apoyar y seguir a ambos hermanos en sus cuentas de Instagram, en donde podrán ver sus participaciones en competencias, entrenamientos y evolución en el deporte.
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Existe una necesidad de pronto de escaparse al campo un fin de semana. Viajar a la montaña; compartir con amigos y familia bajo la inmensidad del cielo nocturno alrededor de un brasero, alguna guitarra y viejas historias. El retorno al origen.
En estos tiempos convulsos, donde pareciera que la negatividad se apodera de cada rincón de nuestras vidas, es preciso detenerse un momento y romper el círculo vicioso que genera el acostumbrarse. En nuestra comuna existen innumerables ejemplos de personas que, tomando la iniciativa, dan un giro inesperado de vuelta a lo esencial. Y resulta que lo esencial, está compuesto por pequeñas alegrías: el poder compartir más con los seres queridos, disfrutar de la música, aprender nuevos oficios, desconectarse por unos momentos.
En países de habla inglesa, tienen incluso un término: “Slow living”, que podría traducirse como “Vivir despacio”, cuya idea fundamental dice relación con la necesidad de enfocarse en el presente, identificar cuáles son nuestras prioridades y desarrollar de forma óptima cada actividad que se realiza. Calidad, versus cantidad.
Lo irónico, es que resulta -al menos de forma aparente-, complejo volver a lo simple. Pero debemos pensar, si llegado al punto en el que nos encontramos actualmente, no es acaso necesario buscar nuevas formas de gestión que, para variar, mejoren nuestra calidad de vida y la de nuestro entorno. Como decía el escritor Robert Frost, a veces elegir el camino menos transitado marca toda la diferencia.
VIAJE A LA SEMILLA
“-¿Sabe usted por qué yo solo como raíces?-No, ¿por qué?-Porque las raíces, son importantes”
(De la película, “La Gran Belleza”)
Se avecinan nuestras festividades nacionales. Un punto de encuentro, en el que nuestra hermosa geografía se fusiona con la poesía, con el arte, con la cocina. Recordamos lo agradable que es compartir. Nos encontramos con nuestros vecinos y amigos. Retomamos aquellos elementos ancestrales que han permitido nuestra supervivencia: la cohesión del grupo.
Porque volver al origen, implica también reconocerse y reconocer en el otro una existencia común, para así, en ese consenso, intentar con todos los esfuerzos posibles construir un lugar mejor.
ENTRE SILOS PIRQUE
Hace tan solo dos meses que este espacio abrió sus puertas en plena avenida Alcalde Hernán Prieto, llamado de esta forma debido a la cercanía que tiene con los añosos silos agrícolas que existen en el sector. Su creadora, Paulina Fuentes, antes era dueña de Katakana Sushi, restaurante que tuvo por 11 años y en donde adquirió gran experiencia gastronómica. ¿Su especialidad? El sushi y ceviche, entre los que destacan por sobre todo sus rolls acevichados con recetas únicas que solo encontrarás ahí. Con un amplio menú que tiene para todos los gustos, desde pollo crispy para los más pequeños hasta variadas tablas para picar, sushiburger y sushipleto, pronto implementarán también ricos tragos en este espacio que en corto tiempo ha recibido muy buenos comentarios. Además, Entre Silos también ofrece una cafetería que apuesta por un café de grano de origen español, con un tostado medio que podrán disfrutar con una selección de bollería.
Atención de martes a domingo de 12:00 a 22:00 hrs. Pedidos por WhatsApp con retiro en el local y delivery cercano a Los Silos.
Av. Alcalde Hernán Prieto 1511, Pirque
+569 8 681 3063
entresilos_pirque
HACE ALGUNAS EDICIONES ATRÁS, LES PREPARAMOS LA RUTA DEL CAFÉ PIRCANO CON DIVERSAS CAFETERÍAS QUE NUTREN A NUESTRA COMUNA, PENSANDO EN DESTACAR Y DAR A CONOCER ESTOS RINCONES ENTRE LOS AMANTES DEL CAFÉ Y CUALQUIER ENTUSIASTA DE UN BUEN LUGAR. EN ESTA OCASIÓN, QUEREMOS DELEITAR LOS PALADARES QUE SE INCLINAN MÁS POR LO SALADO, EN UN RECORRIDO GASTRONÓMICO POR PIRQUE DE LOS LUGARES PERFECTOS PARA DISFRUTAR DE UN BUEN PICOTEO. Y UN BUEN PICOTEO SUELE IR ACOMPAÑADO DE UNA BUENA COMPAÑÍA Y CELEBRACIÓN. YA SEA SI QUIERES DISFRUTAR DESDE LA COMODIDAD DE TU CASA O SALIR A COMER A UN AGRADABLE RESTAURANTE, EN LAS 7 PROPUESTAS QUE TRAEMOS A CONTINUACIÓN HAY GRAN VARIEDAD DE OPCIONES. TE INVITAMOS A DAR UN BOCADO Y CONOCER TODO LO QUE TIENEN PARA OFRECER.
EL PIRCANO GOURMET CREMERIA FAMILIAR MELK
En el cruce de avenida Alcalde Hernán Prieto con la calle Circunvalación Máximo Valdés (ex camino Las Rosas de Santa Rita) nos encontramos con El Pircano, un clásico restaurante que ofrece comida rápida y que se ha consolidado en la comuna desde sus inicios en 2012. Una de sus facilidades es que tienen habilitados espacios y dependencias para la celebración de diferentes eventos en el local. En su carta puedes encontrar sándwiches con lomo de cerdo, churrasco o mechada y el plato favorito de muchos: sus papas fritas. Siempre frescas y crujientes, puedes pedir las salchipircanas, la chorrillana clásica o las sour cream, estas últimas muy populares entre los clientes. Los fines de semana también incluyen en su menú contundentes almuerzos desde las 13:00 horas, con platos como lomo vetado a lo pobre, costillar al horno o carne mechada.
Atención de martes a jueves de 17:00 a 23:00 hrs., viernes de 17:00 a 12:30, sábado de 13:00 a 12:30 y domingo de 13:00 a 22:00.
Pedidos por WhatsApp con retiro en el local y delivery todos los días y a todo Pirque.
Cruce Avda. Hernán Prieto con Camino Las Rosas
+569 9 043 0776
elpircanogourmet
Esta quesería gourmet y familiar pircana elabora quesos de alta calidad con recetas propias inspiradas en el modelo europeo. Sus creadores, Diego Domínguez y Camila Rebolledo, trabajan con materias primas de excelente nivel, ya que involucran la cadena de producción completa "del campo a la mesa", bajo una lógica de cuidado y respeto con el medio ambiente, bienestar animal y economía circular. Todos sus quesos son elaborados en la comuna, con leche pasteurizada obtenida de la ordeña diaria de sus vacas de raza Jersey. Actualmente, cuentan con tres variedades de quesos que son perfectos como aperitivos o bien para otras preparaciones: Undam, cremoso y de pasta blanda con corteza florecida, Nimbus, cremoso y madurado en cenizas de nogal y Ligno, un queso curado de textura firme y granular, con intenso sabor ligeramente salado y dulce, además de notas picantes y nogadas.
Pedidos por WhatsApp y delivery a todo Pirque.
+569 8 548 6701
melk.cremeria
RITA RIBS BBQ DE LA CALMA DE RITA
El restaurante de este clásico hotel se caracteriza por sus carnes que preparan en su gran horno ahumador al calor de la madera, con una cocción de baja temperatura y de prolongada duración. Además, usan aromas naturales como nogales, parras, cerezos y espinos que le otorgan a las carnes y los vegetales un exquisito sabor. Aunque atienden en formato buffet, tenedor libre y cuentan con un menú que ofrece tablas y salsas para picar, empanadas y más, también venden sus preparaciones selladas al vacío, las que puedes calentar unos minutos a baño maría, servir y disfrutarlas sin complicaciones como un sabroso aperitivo. Cristian Rosenthal, su dueño, deja la invitación abierta a los pircanos para que conozcan este acogedor espacio lleno de detalles que cautivan, y que cuenta con una infraestructura para regalar al cuerpo unos masajes, disfrutar de las tinajas calientes o el sauna, para relajarse y llenar energías en cuerpo y alma.
Atención de 13:00 a 17:00 hrs. (Buffet) Pedidos por WhatsApp y retiro en el lugar
Sta. Rita 2672, Pirque
+569 4 441 9506 - +569 2 889 4148
lacalmaderitapirque
CÓCTELERÍA Y CAFÉ LA BOLLERÍA
Como hemos señalado en ediciones pasadas, hace unos meses que La Bollería está ubicada en el Centro de Extensión UC, una casona colonial restaurada que invita a la desconexión, a perderse en su arquitectura y en las vistas del paisaje y a sentir como el tiempo pasa más lento. En esta oportunidad, queremos destacar su coctelería salada, ideal para celebrar algún evento como cumpleaños, junta familiar o entre amigos con un rico picoteo. Ahórrate el trabajo y sorprende a tus invitados con la calidez y la calidad de La Bollería, que cuentan con una amplia lista de productos para cóctel: empanadas, sándwiches, quichés, tablas de picoteo, brochetas y bocaditos dulces. Durante los días de semana La Bolleria ofrece menú a la hora de almuezo con preparaciones sencillas pero muy sabrosas especiales para la temporda como una rica crema de verdura y de fondo unas pastas con variadas salsas preparadas en el momento.
Atención de lunes a viernes de 8:30 a 19:30 hrs. y sábado de 10:00 a 18:00 horas. Pedidos y cotizaciones por WhatsApp.
Av. Alcalde Hernán Prieto 3285, Pirque (Centro de Extensión UC)
+569 3 273 8450
labolleriapirque
FUSIÓN CHINA/THAI
CASA ASIA
Instalados hace tan solo un poco más de tres meses en Pirque, este restaurante adopta el concepto de comida al paso con cocina abierta, en donde podrás disfrutar de lo mejor de la fusión de comida china y tailandesa en un solo lugar. Ofrecen una extensa carta de distintas preparaciones, además de piqueos tradicionales y nuevas tendencias para todos los gustos, ya que poseen un rinconcito veggie para clientes que son vegetarianos o veganos. Además, podrán encontrar sus productos estrella que funcionan como perfectos aperitivos: tacos veggies de palta frita con coleslaw y rabanitos encurtidos, coliflor frita, arrollados de camarón queso, empanaditas de sabores como thai - curry de pollo, cerdo - jengibre y tofu - champiñón - maní, acompañadas por una exquisita salsa dulce de cebollín y un montón de productos más que deleitarán tu paladar.
Atención de martes a viernes de 12:30 a 20:30 y sábados y domingos de 12:30 a 16:00 hrs.
Pedidos al WhatsApp y delivery en Pirque.
EL MERCADER DELIVERY
¿Tienes invitados en tu casa y no sabes qué preparar? ¿Quieres hacer algo fácil y rápido? Tenemos la solución ideal para que armes un picoteo rico, variado y de la mejor calidad junto a El Mercader, que lleva la buena mesa a la puerta de tu casa, para simplificar tu día a día. Sus preparaciones congeladas y selladas al vacío están listas para disfrutar, las que van desde salmón ahumado y un tartar de atún o salmón de 200 grs. con cebollín y aceite de sésamo, pasando por pastel de jaiba y papas rellenas de queso o pino, en formato de 6 unidades prefritas. También, bandejas de sopaipillas y empanadas prehorneadas de diferentes sabores: queso, mechada queso, camarón queso, verduras asadas con queso y pino. Si quieres terminar tu celebración con algo dulce, puedes encargar la "Torta Mercader" con crocante de nuez con capas de manjar casero y frambuesa para 20 personas por $25.000.
Pedidos por WhatsApp y delivery en todo Pirque.
Centro Comercial Plaza Pirque - Carlos Vial Infante 9, L10, Pirque
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CARNESMIRO OFICIAL
TALLER DE CUECA EN PIRQUE
La Escuela Danza 360 invita a toda la comunidad de Pirque y alrededores a participar en sus talleres de cueca, una actividad perfecta para prepararse para las Fiestas Patrias. Con el objetivo de preservar nuestras tradiciones y celebrar nuestra cultura, estos talleres están abiertos a personas de todas las edades.
Dirigida por Evelyn Gutiérrez, conocida como "La Huasita de Pirque", una figura clave en el ámbito folclórico, es directora del centro cultural Compañía Artística Native y participa activamente en la Asociación de Folcloristas de Puente Alto y la Provincia Cordillera, además del Sindicato de Folcloristas de Chile. Además, durante estos días, representará a Chile en el Festival del Rodamonte en Colombia.
Desde su apertura hace algunos meses, la academia ha atraído a un público diverso, con participantes desde los dos años y medio hasta adultos. La única condición para unirse es tener entusiasmo por aprender. Gutiérrez resalta que la danza es beneficiosa para la salud mental y física, y que ayuda a desarrollar múltiples inteligencias.
Los talleres de cueca no solo ofrecen una manera de conectarse con nuestras raíces, sino también una oportunidad para liberar hormonas de la felicidad, como las oxitocinas y endorfinas. La directora anima especialmente a los jóvenes de la comuna a formar un grupo folclórico juvenil y unirse al grupo infantil "Nativitos".
Para mayor información e inscripciones:
+569 9 724 3478
escueladedanza360
ÚLTIMAS TENDENCIAS EN CAMPERA CONCEPT STORE
¿Buscas un regalo, un lugar donde vitrinear y/o pasarlo bien en Pirque? ¡Entonces no puedes dejar de visitar Campera Concept Store! Tienda colaborativa única en Pirque que reúne a más de 40 emprendedores chilenos que ofrecen productos para todos los gustos y estilos. Moda y accesorios para mujer, hombre y niños como también productos para tu bienestar, belleza, decoración, juguetería, productos típicos chilenos y mucho más. Campera cuenta con una cuidadosa selección de marcas chilenas, las que con diseños emergentes te permitirán crear looks únicos y originales. El equipo de Campera te espera con la mejor disposición y entretenido ambiente para poder ayudarte a encontrar lo que buscas, asesorándote y guiándote para encontrar entre la gran variedad de productos lo que necesitas. Esta tienda se ha posicionado como un lugar de encuentro, donde se realizan durante el año eventos de lanzamiento para reunir y compartir con los clientes un “cheese and wine”. Pronto comenzarán con talleres para promocionar a emprendedores y artistas locales. Su fundadora, Isidora Herrera nos comenta, “estamos felices con el éxito que hemos logrado en este corto tiempo, queremos seguir innovando y siempre tener el mejor lugar para recibir todos nuestros clientes. Los invito a seguir nuestras redes sociales y estar atentos a las distintas novedades que se vienen”. Durante este mes de agosto Campera los invita a conocer los descuentos de temporada de invierno y adelantos de la temporada primavera verano.
Horario de atención de Lunes a viernes de 10:00 a 20:00 hrs., Sábados de 10:00 a 18:30 hrs. Domingos cerrados.
Costado derecho Supermercado Santa Isabel, Pirque
+569 9 627 8622
campera.cl
María Vial Freire, Alt. 2400, Virginia Subercaseaux, Pirque (Escuela Agroecológica)
Academia de Futbol Independiente del Valle Pirque en Ecuador
El día jueves 12 de Julio viajó una delegación de Jóvenes Pircanos. Quienes participan en la Academia de Independiente del Valle de nuestra comuna. Al campeonato Promesas en Quito, Ecuador.
El campeonato Promesas, se disputó en la ciudad deportiva de Independiente del Valle: El Valle de los sueños, reuniéndose más de 240 equipos del club para disputar partidos adentro del mismo complejo.
Desde Chile viajaron 11 Jóvenes y 2 profesores, de los cuales, 6 de ellos son Pircanos quienes lideraron este proceso. Los Jóvenes conocieron la metodología del club, que es pionero en formación deportiva de talentos dentro de Sudamérica y además la mejor cantera del continente, quienes han formado a los pilares fundamentales de la selección ecuatoriana.
Los jóvenes Pircanos conocieron la ciudad deportiva, sus instalaciones, los estadios construidos recientemente para el primer equipo de Independiente del Valle y para su filial junto con el equipo de mujeres. Compartieron con los niños y niñas que residen en el club y dialogaron sobre sus experiencias y sueños. También fueron invitados a las prácticas del primer equipo para conocer de cerca la dinámica de un plantel profesional que disputa constantemente copas internacionales. Compartieron con jugadores como kendry Paez, Joao Ortiz, Moisés Ramírez, todos ellos seleccionados ecuatorianos que estuvieron convocados en la copa América.
Estos jóvenes pircanos no solo representan nuestra comuna en un torneo internacional, sino que, también demuestran que con dedicación y esfuerzo, se pueden alcanzar grandes logros en el mundo del fútbol. Su participación en el Campeonato Promesas no solo es un honor para Pirque, sino también una inspiración para otros jóvenes deportistas en Chile.
Estos 4 días viviendo esta experiencia, muchos la catalogaron como: “un sueño hecho realidad”. Próximamente en el mes de diciembre viajará otra categoría a un nuevo campeonato en Ecuador (sub 9), por lo mismo, invitamos a todos los Pircanos a inscribirse en nuestra academia, ubicada a un costado del restaurant el Pircano. Complejo los Vascos.
Por: Juan Halty
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LA IDEA PRINCIPAL ES MANTENER JOVEN EL ROSAL, CORTANDO RAMAS VIEJAS PARA PROMOVER BROTES NUEVOS QUE DEN MEJORES Y MÁS FLORES. LAS ROSAS SON ARBUSTOS LEÑOSOS
CADUCOS, ORIGINARIAS DE ASIA Y ALGUNAS NATIVAS DE EUROPA, NORTEAMÉRICA Y ÁFRICA NOROCCIDENTAL. ES UNA ESPECIE MUY ORNAMENTAL TANTO A LA VISTA COMO AL OLFATO, LO QUE LA HACE UNA DE LAS PLANTAS MÁS POPULARES A NIVEL MUNDIAL.
Las rosas tienen generalmente una larga floración, que cesa en invierno cuando la planta pierde sus hojas. Aunque durante todo el año se le realizan podas leves de despunte y limpieza para sacar flores o ramillas secas, en agosto es cuando se realiza la popular poda de formación y rejuvenecimiento, ya que es cuando la rosa esta sin hojas. La idea principal es mantener joven el rosal, cortando ramas viejas para promover brotes nuevos que den mejores y más flores.
Para realizar esta labor necesitaras guantes y tijeras de podar bien afiladas. Muy importante el uso de guantes, ya que las rosas tienen muchas espinas que pueden dañarte la piel.
LA PODA TENDRÁ 2 CRITERIOS BÁSICOS:
1.-ELIMINAR PARTES SECAS DE LA PLANTA:
Hojas: Se deben eliminar todo tipo de hojas con alguna alteración de color, ya sea cafés por presencia del algún hongo o de color amarillo que indica falta de nutrientes. Además, sacar las hojas secas y aquellas que estén contaminadas con pulgones para evitar que contagien el resto de la planta.
Flores: Se deben eliminar las flores secas, ya que hacen que la planta ocupe demasiada energía en mantenerlas vivas y termine desgastándose, en vez de generar brotes nuevos.
Tallos: Se deben eliminar tallos viejos, muertos o enfermos (con alguna plaga u hongo). Se debe despejar el centro de la mata, sacando toda rama o brote, que vaya hacia el centro
Con tallo viejo nos referiremos a brotes del año anterior. Este generalmente será un sub-tallo, es decir que sale de la rama principal y que por su apariencia se observa como madera madura o adulta. Debemos cortarla a la mitad de su longitud actual, para evitar que se ponga leñosa.
Para saber si un tallo está muerto debemos realizar un corte y ver si el interior del tallo esta blanco o café. Si es blanco significa que está vivo y aun puede sacar brotes, si esta café significa que está seco. En caso de tener una rama seca se debe cortar hasta encontrar el interior blanco (lo que nos indica que hay posibilidad de que salgan brotes).
Los tallos enfermos o infectados se ven claramente, pueden tener pulgones, verse con tonos café oscuro u otro color diferente.
Club de Jardines de Pirque
Por: Julia Tribes M.
En la imagen podemos ver sobre la espina, lo que entenderemos por yema.
Debemos saber que la planta gasta energía en mantener o revivir algún órgano afectado y gasta mucho menos energía en crear hojas, flores o tallos nuevos. Por esto no debemos tener miedo de podar hojas, tallos o flores enfermas y secas.
2.- FORMACIÓN DEL ROSAL:
Esta poda consiste en guiar el tamaño y la forma que deseamos que tenga nuestro rosal. La planta tiene tallos principales y ramas secundarias que salen de estos. La idea es mantener sus tallos principales y algunos secundarios que sigan armoniosamente la forma del rosal, eliminando ramas que vayan en alguna dirección opuesta.
La intensidad de la poda depende del criterio de quien la realice, puede ser leve o muy aguda. La idea será aclarar y despejar de ramas secundarias viejas, para favorecer brotes nuevos.
Sea donde sea que realicemos el corte, siempre será por encima de una yema en forma diagonal. Entenderemos por yema un bulto que sobresale del tallo, que se convertirá con el tiempo en una hoja, tallo o flor.
Estos criterios son generales para todos los tipos de rosas, excepto para el rosal trepador, al que se le debe realizar poda de limpieza, ya que el crecimiento es distinto al del rosal común.
Amigas/os, quiero anunciarles que los primeros días de octubre, haremos un CONVERSATORIO SOBRE BULBOS en nuestra sede. Como siempre la asistencia será gratuita y los recibiremos con mucho cariño. Preparen sus preguntas e inquietudes. Estén atentos, en el próximo numero de la revista, indicaremos el día exacto.
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