EDICIÓN SEPTIEMBRE 2024 Ilustración Fiestas Patrias
maria.carolineas
Director y Representante Legal
Juan Andrés Acuña Cruz juanandres@todopirque.cl
Directora Comercial
M. Isabel Valdés revista@todopaine.cl
Diagramación
Pablo Acuña Valdés pablo@todopirque.cl
Periodista
Amanda Contreras M.
Colaboran Lissi Plaza
Rostro de Paine
Rodolfo Silva
Marcela Cerda
Impresión Gráfica Andes
Revista Todo Paine · Edición Nº51
Se nos viene el 18 y las Fiestas Patrias y llegan cargadas de brotes en los árboles, del cantar de los pájaros, de rayos de sol que se escurren entre las nubes y juntos nos invitan a celebrar la Independencia de nuestra nación.
Como habitantes de una comuna que aún conserva y mantiene aires de campo, el tricolor se toma nuestros corazones y zapateamos al son de una cueca tocada en vivo por los muchos artistas tradicionales que existen en la zona.
Esperamos que este 18, que se viene largo, lo disfruten con el corazón abierto para así empaparse de una celebración sana y amigable con nuestros pares y el entorno. Aprovechemos de elevar volantines, de llevar el ritmo con las palmas y de cantar a voz en cuello nuestras cuecas y tonadas, para luego terminar con un gran ¡viva Chile!
Esperamos disfruten la presente edición que hemos preparado con mucho cariño, nos acercamos a conversar con Cristián Mardones, más conocido como “don Lica”, cantante a lo divino y cultor del guitarrón chileno del sector de Aculeo, quien con su amabilidad y buena disposición nos deja una tremenda enseñanza sobre este antiguo arte arraigado en nuestra cultura y tradiciones del campo la cual debemos preservar.
Como siempre también, artículos de interés y datos entretenidos para considerar en estas fiestas y durante el mes de la patria.
Los invitamos a seguirnos en nuestro Instagram @todopaine.
Con cariño,
Juan Andrés Acuña Cruz
Director revista Todo Paine
Para publicar e información: +569 9 407 4235 - +569 9 231 9855 www.todopaine.cl - revista@todopaine.cl
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Cristián Mardones
HERENCIA Y TRADICIÓN
Por: Amanda Contreras M.
El cantor, guitarrista y guitarronero, mantiene vivo el canto a lo poeta en Aculeo a través de compartir su arte y herencia con nuevas generaciones, para así preservar esta antigua e histórica práctica de música popular.
Cristián Mardones (48), conocido mayormente como “don Lica”, nació y se crió en Los Hornos de Aculeo, Paine, en donde creció rodeado de melodías poéticas, las que son parte de su tradición familiar. “Yo creo que de la guata escuchaba a mi mamá, que hacía esas melodías”, recuerda alegremente. Luego, sería gracias a su tío, Orlando Rodríguez, y su abuelo, que seguiría con el canto para luego aprender a tocar guitarra y más tarde, el guitarrón.
Como muchos en esos tiempos, aprendió a tocar el instrumento por sí solo, probando acordes y melodías. “En esas épocas no se enseñaba mucho y no sabían en enseñar los viejos, era como: ‘toma la guitarra y hacele nomas’”, cuenta don Lica, agregando que empezó a los 13 años y a los 17 ya estaba “enhebrado”, como se refiere para decir que ya dominaba el instrumento.
También, a esa edad participó cantando en una importante festividad del sector: la Cruz de Mayo, en donde participó junto a grandes cantores de la localidad, como don Manuel Gallardo, Ricardo Garate, Alfredo Garate, entre otros. Sobre esto, el cantor recuerda: “Había hecho mis décimas y canté la Cruz de Mayo, que para un joven, con la edad que tenía yo, era como una falta de respeto, porque los chicos no pueden hablar delante de los grandes, como se ha visto siempre en el campo. Pero bueno, le hice empeño y pude cantar con esos grandes cantores, y de ahí nunca más lo dejé”.
Tiempo después, —cuando tenía 27 años— aprendió el arte de tocar el guitarrón, gracias a varios estudiantes que conoció por Francisco Astorga, reconocido profesor de música y cantor a lo poeta, quienes le enseñaron. En ese tiempo, no había guitarroneros en Aculeo. Ante el ofrecimiento, don Lica abrió las puertas de su casa y las puertas del conocimiento.
De la gran variedad de ramificaciones existentes en el canto a lo poe-
ta, la favorita de don Lica es el canto a lo divino. Para él, este tipo de canto lo conecta con sus creencias y le hace llevar una vida con más empatía: “Como cantor a lo divino, uno tiene que tener respeto a las personas. Yo soy cantor a lo divino y vivo como uno”, declara.
Don Lica saca inspiración en sus orígenes, de las mismas montañas que lo vieron nacer: el Alto de Cantillana. Mirándola con una sonrisa en el rostro, comenta: “Soy de campo. Y cada rincón para allá lo conozco, lo he andado a caballo y a pie, ¿qué más inspiración necesito?”.
INSTINTO POÉTICO
Don Lica saca inspiración en sus orígenes, de las mismas montañas que lo vieron nacer: el Alto de Cantillana. Mirándola con una sonrisa en el rostro, comenta: “Soy de campo. Y cada rincón para allá lo conozco, lo he andado a caballo y a pie ¿Qué más inspiración necesito?”.
Además, posee los versos heredados de su abuelo, de sus tíos y los suyos propios que ha ido coleccionando con el tiempo en diferentes cuadernos, los que llevan el registro de décimas, versos y cuartetos, que comparte si alguien necesita de estos: “He regalado hartos versos para que se canten, porque son para eso. Yo nunca voy a poder cantarlos todos, así que a varios les he regalado versos del repertorio de mi abuelo y del tío”, cuenta.
Todos los días, el canto y el guitarrón o la guitarra son parte de su jornada, lo que le sirve también como una forma de refrescar la memoria, para no olvidar los versos cuando debe cantar. No utiliza torpedos, pero sí confiesa: “Cuando salgo a cantar, lo que hago es dejar el libro abierto en mi casa, no sé por qué, es una costumbre que me dio. No se me olvidan los versos”.
Para don Lica, el canto es su instinto natural. Al subirse a los escenarios, revela que antes de salir en escena, se pregunta qué va a cantar y se queda en blanco. Pero eso dura solo un momento, ya que cuando se sienta para cantar y tocar, relata: “Empiezo a tocar y ahí me fluye solo, no sé de dónde viene eso, pero le doy las gracias a Dios, como cantor a lo divino que soy". Las décadas de experiencia que lleva realizando este arte, han generado que don Lica sepa perfectamente la canción idónea para la ocasión en la que se encuentra.
CANTOS DEL ADIÓS
Don Lica cuenta que estos últimos años, se ha dado mucho más el canto a lo poeta y que canta más que antes. Esto debido a que, además de hacerlo en festividades como la Cruz de Mayo o la Novena de la Virgen, va a cantar a funerales y velorios, ya que muchos amigos o conocidos se lo piden.
“Aquí en Aculeo han tratado mucho de que cuando fallece alguien, tenga su canto, porque antes se le cantaba solo a los angelitos. Todos quieren que le canten, si fallece alguien, me llaman”, comenta. Para cumplir estos pedidos, don Lica ha llegado a diversos sectores en donde le han pedido cantar, como Codegua, Alto Jahuel o Quelentaro.
Esto es algo que hace de forma gratuita, en donde no recibe ninguna retribución. “El canto divino no se puede cobrar. No tiene precio. Yo lo hago por cumplir y porque me gusta. Si es un deseo de una persona que ya no está con nosotros, aunque no las conozca igual voy a cantar”, explica.
Si te interesa aprender más sobre esta histórica tradición, ya sea sobre el canto a lo poeta, tocar la guitarra o guitarrón, puedes contactarte con Cristián Mardones, “don Lica”, a través de su correo: cristianmardones45@gmail.com o su número de teléfono: +569 8 246 9796
Al respecto, cuenta que “cuando nosotros llegamos están así apretados, y cuando nos vamos la gente está de otra manera. Los dolientes después del canto como que se sueltan. Es bien penoso si, hay que poner el cuero duro para poder cantar”, dice con pesar, pero, aun con todo lo que conlleva, es una responsabilidad que tomo y que pretende cumplir.
TRADICIÓN VIVA
Cuando don Lica era pequeño, los guitarroneros y cantores a lo poeta no transmitían o enseñaban sus conocimientos, ya que eso podía significar que fueran superados y existieran talentos mejores. Existía un cuidado receloso respecto de este arte poético. Ahora, en cambio, el objetivo es enseñar y traspasar estos conocimientos, mantener viva la tradición.
Al respecto, el cantor dice que su filosofía es “no cerrarle las puertas a nadie. Si me invitan, allá estoy. Y si quieren venir a la casa, estoy disponible o me hago el tiempo. Siempre materia dispuesta y haciéndolo de la mejor manera posible y entendible para los que no lo conocen, porque a muchos les llama la atención, pero les es desconocido”.
Además, para don Lica es importante que la tradición sea preservada y que esta “no se contamine. Claro, si hay algo que venga a enriquecer la poesía que hacemos, está bien, pero tratar de no contaminarla mucho, porque la historia del canto a lo poeta en Chile tiene más de 400 años y como la recibimos nosotros, tenemos que entregarla, preservarla”, explica.
Por lo mismo, ha participado y realizado, junto con otros cantores, talleres y encuentros de poesía en décimas con el apoyo del Ministerio de Educación y del Departamento de Administración de Educación Municipal de Paine (DAEM) en 20 de los 24 colegios de la comuna. El objetivo era poder mostrarles sobre este arte típico de la cultura popular chilena a niños, niñas y jóvenes.
Siempre con una disposición de oro, don Lica dice que lo que más le gusta de cantar es que “siempre llega gente nueva a la casa. Siempre estoy con visitas, recibiendo personas y eso me gusta, poder entregar lo que sé. Feliz de que venga alguien a buscarme para poder compartir lo que he heredado del canto. Soy como un libro abierto, si alguien quiere preguntar, saber lo que es, yo ahí siempre estoy dispuesto”.
¡EL 18 SE CELEBRA A FULL EN MONTICELLO!
Con novedades, sus restaurantes dispuestos y una variada parrilla de shows en Gran Arena Monticello se celebrará este 18 XL.
Desde el viernes 13 hasta el domingo 22 en los restaurantes de su Boulevard– Res, Lola Tapas Bar, Olivera Pastas, Hops y De Caletapor cuentas mayores de $30.000, Monticello invitará una botella de vino Santa Digna Gran Reserva de la prestigiosa viña Miguel Torres.
Además, en Lucky Seven ubicado al interior de Casino se podrán probar exquisitas promociones como Tablas Chilenas + 2 Terremotos, la apetitosa Empanada de Pino + Copa de Vino o el infaltable Mote con Huesillos.
Gran Arena Monticello, en tanto, contará con una intensa y entretenida cartelera con mucho ritmo, risas y entretención.
Todo comenzará el miércoles 18 de septiembre con La Descendencia Chilena, la banda revelación de la música ranchera norteña de Chile, quienes subirán al escenario acompañados de la banda Tropikal de Vallenar
El humor también se hará presente de la mano de Stefan Kramer, pero con su más reciente faceta: el canto. En esta presentación, el día jueves 19 de septiembre, el reconocido comediante animará al público con las mejores imitaciones de músicos del mundo entero, algunos nuevos y otros que ya han sido parte de su carrera a lo largo de los años.
El turno de la música tradicional será el viernes 20 de septiembre junto a Daniel Muñoz y Los Marujos con A Los 4 Vientos llenarán de cueca, baile, payas y mucha alegría el escenario. La re-
conocida agrupación del también actor es considerada un referente de la música chilena y latinoamericana, con una mezcla de los ritmos de la cueca y la poesía.
El broche de oro, el sábado 21 de septiembre, lo pondrán dos de las más destacadas bandas de cumbias del país, La Sonora de Tommy Rey y Los Viking 5, agrupaciones que han hecho bailar en las últimas décadas al país no sólo en este mes, sino que todo el año, acompañados de todos sus éxitos.
(Entradas disponibles en www.topticket.cl)
Los chefs de Monticello están preparados en modo septiembre para entregar sus mejores preparaciones en sus restaurantes.
ESTEBAN CALDERÓN SALAS
Nacido y criado en la comuna de Paine, específicamente de la localidad de Champa. Actualmente es concejal de la comuna y va por la reelección. Con 15 años de trabajo en el servicio público, diez los dedicó al área de educación y cinco a la gestión cultural, tradiciones y patrimonio.
¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES PROPUESTAS QUE TIENES PARA LA COMUNA DE PAINE Y POR QUÉ LAS CONSIDERAS IMPORTANTES?
Seguiré trabajando y cumpliendo con mi rol de fiscalizador, para que en Paine no sobre nadie y así avanzar hacia un vivir más digno y seguro para todos. Siempre velando desde mi posición por sus intereses e inquietudes, siendo un puente entre la comunidad y la administración municipal. Mi misión como concejal es equilibrar la preservación de la identidad rural de Paine con el compromiso de generar mayor seguridad.
¿QUÉ EXPERIENCIAS O CONOCIMIENTOS PREVIOS CONSIDERAS QUE TE PREPARAN MEJOR PARA ESTE ROL Y CUÁL CREES QUE SERÍA TU PRINCIPAL APORTE AL CONCEJO MUNICIPAL?
Llevo más de 18 años trabajando como servidor público; en educación, en gestión cultural y social, además de tres años como concejal
CRISTINA SOLEDAD
FUENTES JERIA
Nació en Melipilla, pero señala ser buinense de corazón. Estudió Ingeniería en Administración Pública en la Universidad de Tarapacá y ha trabajado en diferentes municipalidades a lo largo de su vida. Desde 2011, se desempeña como fiscalizadora de terreno en la oficina de Inspección del Trabajo de Buin, fiscalizando las comunas de Buin y Paine. Candidata independiente respaldada por el Partido Social Crisitiano.
¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES PROPUESTAS QUE TIENES PARA LA COMUNA DE BUIN Y POR QUÉ LAS CONSIDERAS IMPORTANTES?
Mis propuestas para Buin se relacionan con el empleo y seguridad, áreas en donde tengo experiencia y que considero
de la comuna. Mi enfoque es el compromiso con la seguridad y bienestar de la comunidad. El recambio de luminarias y el fortalecimiento de "Paine más seguro", son medidas concretas que contribuirán a un entorno más seguro para todos los paininos.
¿QUÉ MENSAJE TE GUSTARÍA ENVIAR A LOS VECINOS DE PAINE SOBRE TU CANDIDATURA Y VISIÓN PARA LA COMUNA?
Mi anhelo es seguir siendo la voz de todos ustedes. Luchar por el respeto y la empatía, por las tradiciones, por nuestro patrimonio natural y cultural, por la seguridad y por los servicios básicos de nuestra comunidad.
importantes por las pocas oportunidades que tiene la comuna en relación a trabajos estables. Con respecto a la seguridad, espero trabajar con los vecinos en las cámaras comunitarias.
¿QUÉ EXPERIENCIAS O CONOCIMIENTOS PREVIOS CONSIDERAS QUE TE PREPARAN MEJOR PARA ESTE ROL Y CUÁL CREES QUE SERÍA TU PRINCIPAL APORTE AL CONCEJO MUNICIPAL?
Mi trayectoria de 45 años en el servicio público, como funcionaria municipal y de la Dirección del Trabajo. Mi principal aporte sería apoyar los proyectos para la comuna de Buin y fiscalizar para que exista una buena gestión municipal.
¿QUÉ MENSAJE TE GUSTARÍA ENVIAR A LOS VECINOS DE BUIN SOBRE TU CANDIDATURA Y VISIÓN PARA LA COMUNA?
A los vecinos de Buin, les pido que me apoyen, necesitamos más mujeres en el servicio público y sobre todo concejalas. Creo ser la mujer que la comuna necesita, por mi larga trayectoria en el servicio público. Me dirijo especialmente a la mujer buinense, fuerza de mujer.
FELIPE DEL VILLAR
De toda la vida de la comuna de Paine, estudió Derecho y se recibió como abogado de la Universidad de Chile, profesión a la que ha dedicado su vida entera y que ha ejercido intensamente en varios ámbitos, entre ellos el derecho municipal. Candidato por el Partido Republicano.
¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES PROPUESTAS QUE TIENES PARA LA COMUNA DE PAINE Y POR QUÉ LAS CONSIDERAS IMPORTANTES?
Aunque parezca majadero, creo que la seguridad es el problema que aqueja no solo a Paine, sino que a todo Chile. Eso ha deteriorado nuestra calidad de vida en muchos aspectos, especialmente en nuestra libertad; por eso, el lema de mi campaña es: “Sin seguridad no hay libertad”.
¿QUÉ EXPERIENCIAS O CONOCIMIENTOS PREVIOS CONSIDERAS QUE TE PREPARAN MEJOR PARA ESTE ROL Y CUÁL CREES QUE SERÍA
TU PRINCIPAL APORTE AL CONCEJO MUNICIPAL?
Ya he sido concejal antes, además de director jurídico y juez de Policía Local por más de 10 años; fui también abogado del departamento de Salud y Educación, todo esto en la Municipalidad de Paine. Tengo mucha experiencia en temas municipales, desde diferentes ámbitos y especialmente en mi querida comuna de Paine, donde he vivido toda mi vida.
¿QUÉ MENSAJE TE GUSTARÍA ENVIAR A LOS VECINOS DE PAINE SOBRE TU CANDIDATURA Y VISIÓN PARA LA COMUNA?
Que confíen en mi experiencia y mis conocimientos, no los voy a defraudar y trabajaré con mucha energía por el bien de todos; no hay otra promesa que trabajar por nuestro querido Paine.
XVI FESTIVAL DE TEATRO DE BUIN 2024
Tenemos el agrado de anunciar que, desde el 07 de septiembre hasta el 05 de octubre, Buin, y también
Paine, se inundará de TEATRO y totalmente GRATIS. Organizado por la Compañía de Teatro
Entreparéntesis, subvencionado por la Ilustre Municipalidad de Buin, con la colaboración del Centro Cultural de Paine y múltiples auspiciadores.
El 07 de septiembre pasado, comenzó con una presentación teatral en el Centro Cultural de Paine, con la obra teatral: ‘Angë Pangue’, de la dramaturgia de Rolando Collinao, donde el público de Paine pudo disfrutar de forma gratuita del teatro mapuche. Desde el 23 al 27 de septiembre se realizará la Itinerancia teatral educativa, taller y obras de teatro por las localidades de Viluco, Alto Jahuel, Valdivia de Paine, Linderos y Maipo. Las presentaciones serán para los estudiantes de los colegios de las localidades, exceptuando por Alto Jahuel, cuya presentación será abierta para la comunidad en la sede de la villa José Miguel Carrera el martes 24 a las 19:30 hrs.
El Festival se realizará desde el 1° al 5 de octubre en el Teatro del
Centro Cultural de Buin, desde las 18:00 hrs. cada día, además de una presentación especial el día 05, a las 15:00hrs, espacio en que la compañía Oh Válgame Dios Nicanor presentará su obra teatral ‘Papelucho’, teatro inclusivo con lengua de señas y hablada al mismo tiempo. A continuación, el cronograma de las obras que fueron seleccionadas de 39 postulantes y que competirán por el galardón de ‘Mejor compañía” y “Mejor actor o actriz” 2024.
Reserva tus entradas en teatro.buin.cl para disfrutar de esta bella oportunidad, la de disfrutar cerca de tu hogar teatro de calidad en una fiesta cultural y artística, donde la pasión, la emoción y la alegría serán las protagonistas.
RRSS y contacto de la Compañía Entreparéntesis y Festival.
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¡TEMPORADA DE TOMATES! DEL HUERTO A TU COCINA
TOMATE LIMACHINO ANTIGUO
Este tomate es una variedad que se usa ampliamente en la gastronomía chilena, ya que posee características de sabor, aroma, color y textura sumamente particulares. Tradicionalmente, su cosecha se produce entre diciembre y enero, y el fruto está asociado a una corta duración luego de su cosecha, no superior a cuatro días.
TOMATE KRIM NEGRO
Una sabrosa reliquia rusa, de color rojo-violeta oscuro, posee un rico sabor dulce. Es uno de los mejores tomates a nivel de sabor y nutrición. La siembra, en almácigo protegido de las temperaturas frías (interior), debe estar sobre 20 °C y realizarse en septiembre o de 6 a 10 semanas antes de la última helada. También, se puede usar un manto térmico que ayuda a calentar el suelo y acelerar la germinación.
TOMATE GREEN ZEBRA
Con un color que puede variar desde el verde amarillo al amarillo grisáceo, y un característico rayado en tonos verde limón, es una fruta de sabor dulce e intenso, con unos 85 gramos de peso. Este tomate es ideal para consumo directo, ya que es jugoso y extremadamente aromático.
La temporada de tomates ya comenzó, trayendo consigo sabores dulces, ácidos y sabrosos, perfectos para, una vez cosechados, poder disfrutarlos durante una tarde primaveral o en diversas preparaciones. En Jardín Secreto, podrás encontrar más de 15 variedades de almácigos de tomates para que elijas la que mejor se adapte a tus gustos gastronómicos. Anímate a explorar nuevas especies y sabores que enriquecerán tu huerto y cocina, sólo por $1.500 c/u.
Horario: lunes a viernes de 09:00 a 11:00 hrs. y de 13:30 a 17:00 hrs. Pedidos: +569 3 391 6628. Camino El Cerrillo 2300, Linderos, Buin.
TOMATE BRANYDWINE
Sus frutos son de buen tamaño y tienen un color rojo que tiende al rosa oscuro, mientras que la pulpa es rojo brillante. Cuenta con un excelente sabor y una textura densa. Es una tomatera de cosecha temprana, en donde la planta necesita estar cultivada con una exposición directa del sol y protegida del viento, además, recomendamos el uso de tutores.
TOMATE GREEN DOCTOR
Una especie de un color verde lima amarillento y una pulpa de color verde kiwi. Las tomateras, de gran tamaño, producen grandes rendimientos de estas pequeñas frutas. Al plantar, dejar un espacio entre cada almácigo de aproximadamente 50 cm y enterrar la base de los tallos, ya que te permitirá fortalecer el enraizamiento de las plantas.
TOMATE CHEROKEE PURPLE
Este tomate, de profundo color rosa-púrpura oscuro, tiene un sabor dulce y su fruta es de un tamaño grande. Probando esta especie te darás cuenta de que tiene un verdadero sabor a tomate de antaño, siendo nuestro tomate oscuro favorito y una de nuestras variedades más vendidas.
TOMATE CHERRY CARMELO
Una variedad de color rojo, que puede tener una forma redondeada, achatada o de una pera y su superficie es lisa o asurcada. No es una especie exigente con relación al suelo, siendo indiferente a terrenos arenosos o arcillosos, pero requiere de exposición a pleno sol y riego moderado.
TOMATE CHERRY PERITA (AMARILLO)
De calidad fantástica y un color amarillo intenso brillante, tiene una forma única, que te sorprenderá por su equilibrado sabor dulce a la par que ácido. Su textura crujiente y agradable aroma hacen que el sabor sea excelente, reconocible y muy atractivo. Es una variedad muy resistente y además dura mucho tiempo si se conserva bien.
TOMATE CHERRY PERITA (ROJO)
Este tomate posee las mismas cualidades que el anterior, a excepción de que cambia su color, esta vez de un intenso rojo brillante. Mantiene su equilibrado sabor dulce a la par que ácido y es muy resistente, además de durar mucho tiempo si se conserva bien.
TOMATE TENCA
Antigua especie del sur de Chile, posee un gran sabor, es muy pequeño, de pocos cuidados y abundante cosecha, además de ser rápido de madurar, resistente a plagas y muy adaptativo. Ideal para hacer mermeladas por su dulzor, como también para decoraciones gourmet en platos y ensaladas.
TOMATE CHERRY MIDNIGHT
Este hermoso tomate Cherry de tipo índigo que madura a rojo, además tiene una hermosa capa brillante de color negro-púrpura cuando se expone a la luz solar. Esta variedad tiene un buen equilibrio de sabor dulce y salado, lo que los hace fáciles de comer recién cosechados.
TOMATE BRADS ATOMIC
Este tomate puede hacer bailar tus papilas gustativas, debido a un sabor que está entre una acidez media y toques superafrutados. Además, es bastante resistente a las enfermedades. De piel gruesa, es ideal para ensaladas porque tiene pulpa fina y un centro cargado de agua.
TOMATE CAL ACE
Esta es la variedad más común que existe en el mercado. Es de maduración temprana y buen rendimiento. No requiere muchos cuidados y es muy resistente a plagas, enfermedades y bajas temperaturas. La planta es alta y vigorosa, por lo que requiere de tutores, sujeción y poda, mientras que el fruto es de tamaño mediano a grande, de color rojo y un sabor sabroso y jugoso.
TOMATE CHERRY ROJO
Esta variedad de tomate se caracteriza por ser de mata grande y de gran cantidad de frutos, con un tamaño de unos 2 a 3 cm y un color rojo intenso muy brillante. Es muy resistente y además dura mucho tiempo si se conserva bien.
TOMATE CHERRY CHOCOLATE
Esta variedad de tomate Cherry produce frutos de 2 a 3 centímetros, con una piel de color atractiva y una pulpa tipo vino tinto de sabor rico y multifacético. La planta produce una cosecha temprana y abundante, con un sabor dulce y ácido.
TOMATE POMODORO
La planta se caracteriza por ser baja y de buen rendimiento, pero requiere de tutores y poda. El fruto es de tamaño pequeño, rojo alargado y terminado en punta. Es ideal para salsas y conservas, debido a su sabor dulce y acidez leve, además de su piel y carne suave.
TOMATE GAZZI RIBED
Esta es una especie que es apta para el cultivo a cubierto y al aire libre. Los frutos promedio alcanzan los 350 gramos con buenas calidades de textura, sabor, olor, entre otros. La planta es vigorosa y cubriente, mientras que el tomate es redondo, acostillado y totalmente amarillo cuando está maduro.
LA CONFIANZA SE HA ROTO
¿REPROCHAR O RECONSTRUIR DESDE LA ASERTIVIDAD?
Por: Psicóloga Lissi Plaza Hubach - (Docente Capacitación y Desarrollo UC, Dueña Mitifuu Restaurante)
¿Te ha pasado que le pides a alguien un pequeño favor, como recoger un encargo en la tienda, pero sientes una duda en el fondo? Aun así, decides confiar y, con cariño, le recuerdas un día antes. La respuesta llega tranquila: aunque tiene algunos inconvenientes, te pide que no te preocupes. Pero inevitablemente, sigues inquieta. Cuando la tienda está por cerrar, empiezas a enviarle mensajes uno tras otro: “¿Qué pasó?”, “¿Estás bien?”, “¿Podrás hacerlo?”, “Por favor, dime algo”. Finalmente, terminas interrumpiendo lo que estabas haciendo y vas a recoger el encargo tú misma, con una sensación suave de desilusión, casi anticipada, pero sin rencor.
Al día siguiente, esa persona se disculpa con un tono apenado: “Perdón, no pude. No tenía señal. Tuve un problema, lo siento mucho”. Y en ese instante, surge la pregunta: ¿realmente le importaba cumplir? Sin darte cuenta, empiezas a pensar si quizá no le importas tanto como creías. Pero si la quieres, recuerda que no tiene sentido castigarte ni castigarla. La psicología nos enseña que, muchas veces, quienes no cumplen compromisos no lo hacen por falta de cariño, sino porque luchan con bloqueos internos, que no tienen nada que ver con el amor que sienten por ti.
No se trata de excusar esos comportamientos ni de exigir explicaciones. Tampoco se trata de reproches o de resignarnos con frases como "es que es así". Lo que realmente importa es comprender que estas situaciones nos invitan a reflexionar sobre cómo estamos construyendo la relación y a replantearnos la idea de confianza. Estos bloqueos, aunque no siempre evidentes, forman parte de la dinámica entre ambos.
En artículos anteriores hemos hablado de la importancia de atender nuestras emociones y cómo el "Mindfulness" puede ayudarnos cuando nos sentimos atrapados por ellas. Son herramientas poderosas, pero aquí el enfoque es la relación. No se trata solo de ti o de la otra persona, sino de ambos.
Entender que detrás de estos incumplimientos hay causas profundas —como el miedo al fracaso, la procrastinación, la ansiedad, o la baja autoestima— nos permite mirar a la relación con más empatía. Estas causas son obstáculos que la otra persona debe enfrentar, pero también afectan cómo se desarrolla la relación. Aceptarlas y trabajar juntos para comunicarse de manera más asertiva puede evitar que se comprometan más allá de sus capacidades.
Recuerda que la asertividad crece cuando hablamos de nuestras inquietudes de manera clara y con cariño, respetando nuestros sentimientos y los del otro. Implica expresar lo que necesitamos sin acusaciones, escuchar con empatía, aceptar las críticas con una mente abierta, establecer límites saludables y buscar soluciones en lugar de quedarnos en los problemas. Así, poco a poco, los incumplimientos irán quedando atrás y la confianza se fortalecerá, construyendo una relación más sólida y amorosa.
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El solárium con colágeno en Sunset Spa Buin destaca por su sistema híbrido con dos tipos de lámparas: una azul que emite rayos UVB para lograr un bronceado natural y otra roja que estimula la producción de colágeno en la piel. Este solárium no solo proporciona un bronceado atractivo, sino que también mejora la salud de la piel al estimular la regeneración celular. Es fundamental mantenerse hidratado antes y después de cada sesión, y los precios varían desde sesiones individuales hasta paquetes de veinte sesiones. Se recomienda entre 3 y 6 sesiones para obtener resultados óptimos. Además de sus beneficios estéticos, el solárium en Sunset Spa Buin favorece la producción de vitamina D, mejorando la absorción de calcio en los huesos, lo que resulta útil para quienes sufren de osteoporosis, artritis o artrosis. También ayuda a liberar endorfinas, contribuyendo a una mejor sensación de bienestar, especialmente en casos de trastornos psicológicos. El equipo es operado por una kinesióloga y cada máquina está certificada anualmente por el MINSAL. Se recomienda para tratamientos clínicos, como la psoriasis y el vitíligo, bajo la guía de un dermatólogo o médico tratante.
Buin Oriente
Contacto y más información: +569 5 768 1236
En pleno sector de Pintué en Paine, justo camino a la laguna Aculeo, se encuentra un rincón campestre y familiar conocido como "Donde Yolita". Este acogedor lugar, dirigido por Yolanda Flores, oriunda de la zona, es ideal para disfrutar de las auténticas tradiciones culinarias chilenas, especialmente durante las Fiestas Patrias. Con la llegada del 18 de septiembre, no hay mejor forma de celebrar que con unas deliciosas empanadas caseras, preparadas por las manos expertas de Yolita. Sus variedades incluyen las clásicas de pino, jugosas de pollo y de queso napolitana, todas garantizadas para hacer que quieras repetir. Además, "Donde Yolita" ofrece otras delicias típicas como el pastel de choclo, elaborado en horno de barro, y humitas con el verdadero sabor a campo, perfectas para disfrutar en el lugar o para llevar a casa. Es una parada obligada para quienes buscan reconectar con las tradiciones chilenas y degustar sabores que evocan recuerdos. Déjate sorprender por la calidez de Yolita y el encanto de su cocina, donde cada plato refleja el amor por lo nuestro.
Paradero 11, Pintué, Paine
Pedidos: +569 3 123 1026
Donde Yolita COMIDA TÍPICA CHILENA
Sunset Spa Buin SOLARIUM + COLÁGENO
LA “LEY DE COMUNA AUTÓNOMA” DE 1891
UN CAMBIO PARA LA PROVINCIA DEL MAIPO
Por: Rodolfo Silva | Corporación Cultural Nuevo Horizonte de Paine
Las revoluciones, comúnmente indeseadas, pueden tener como consecuencias impensados beneficios para las sociedades. Se arriba a una conclusión de este tipo respeto a las rebeliones vividas en Chile en los años 1851 y 1859 y la tristemente recordada Revolución de 1891, de las cuales derivó una positiva reorganización administrativa y funcional de la que hoy es la provincia del Maipo. Revisemos algunos antecedentes.
Con el triunfo del bando «pelucón» (Conservador) en la batalla de Lircay en el año 1830, durante la llamada Guerra civil de 1829, se instauró en Chile un régimen marcadamente presidencialista que se plasmó con la Constitución Política de 1833. Entre otras facultades, el Poder Ejecutivo tenía una gran injerencia en la elección de los parlamentarios y de su sucesor, lo cual le permitía al presidente de la República colocar en el Congreso a personas de su confianza. Tal facultad fue duramente combatida por los opositores, estallando dos rebeliones (la primera en 1851 y la segunda en 1859). En el año 1891, los sectores políticos que se encontraban fuera del círculo del gobierno se sublevaron contra el presidente José Manuel Balmaceda en la denominada Revolución de 1891 e instauraron en Chile un régimen de tipo parlamentarista. Al año siguiente, las fuerzas triunfantes promulgaron la «Ley de Comuna Autónoma» que, además de otorgar considerables cuotas de autonomía a las municipalidades, les entregaba el manejo de las elecciones políticas.
La Ley de Organización y Atribuciones de las Municipalidades, más conocida como «Ley de Comuna Autónoma», fue una norma legal chilena aprobada el 22 de diciembre de 1891, durante el gobierno del presidente Jorge Montt, publicada en el Diario Oficial el 24 de diciembre del mismo año, que otorgaba considerables cuotas de autonomía a las municipalidades, entregándoles, además, el manejo de las elecciones políticas. También regulaba las funciones que debían desempeñar las nuevas municipalidades.
Como consecuencia de esta Ley, se inició un proceso de rediseño de la división territorial de la provincia del Maipo. Hasta fines de esa década se estudiaron las características, recursos y necesidades de la zona buscando una nueva forma de organización, se elaboraron propuestas, se resolvió. Testimonio de ese intenso trabajo son los planos de propuestas presentadas durante el primer semestre de 1898 para la creación de las comunas de Escorial, Hospital y Aculeo, Paine, otra que agrupaba las localidades de Maipo, Viluco y Valdivia, otra que agrupaba Paine y Tránsito.
Comuna Paine y Tránsito en Proyecto, 1898
A nivel nacional, esta ley dividió al país en 297 comunas, donde las funciones de la comuna recaían sobre Asambleas Electorales quienes establecían impuestos, resolvían sobre las enajenaciones e inversiones en la comuna. Asimismo, permitía a los municipios una total independencia del poder ejecutivo, se les otorgaron facultades a los municipios mucho más amplias, incluidas las antiguas facultades que tenían los gobernadores de departamentos. Dichas facultades cubrían tareas como el aseo y el ornato de las poblaciones, el fomento de la educación y de las industrias, la salubridad, la policía de seguridad, entre otras.
Comuna Escorial en Proyecto, 1898
Rodeo en Valdivia de Paine
Puente Maipo, 1880
Nadie se podía acercar ni una risa el escuchó
Hasta que el muro botó
Y sintió divino cantar
I
Había un gigante altivo, su jardín era un tesoro, lleno de un verde decoro, un paraíso exclusivo.
De un carácter muy esquivo, ni un niño podía entrar, el gigante, sin cesar, dificultaba el acceso con peligroso sabueso nadie se podía acercar.
II
Pasaron un montón de años, y el gigante en su grandeza, sintió la fría tristeza de sus jardines extraños. Con su alma de ermitaño la primavera espantó, y el invierno se quedó,
EL GIGANTE NI TAN EGOÍSTA
Por: Laura Dominguez
sin pájaros ni trinos, ni el cantar de sus vecinos, Ni una risa el escuchó.
III
Una mañana de abril, oyó voces verdaderas, los niños, en su carrera, tenían risas por mil. Transformaron esa hostil armadura que el usó, la bondad apareció, mostrando todo el cariño abrazó fuerte a los niños, Hasta que el muro botó.
IV
Pero un niño quedó triste, en la esquina del jardín, no podía el pobre alfil,
subir al árbol que existe.
El gigante al ver que insiste, lo ayudó para alcanzar, y desde alturas mirar, pero en él, vio un resplandor que a su alma puso color y sintió divino cantar. V
Pasó el tiempo rapidito, y un día el niño volvió, el gigante lo encontró, al final de un caminito.
Lo llevó este pequeñito al jardín más celestial, donde no hay ni bien ni mal,
El amor y la ternura, eran su nueva aventura de colores sinigual.
