Issuu on Google+

2 Ayda bir yayınlanır MaYIS - HAZİRAN 2014 Sayı: 78

“artı değer katar...” /

www.eplustr.com

Sektör ISSA/INTERCLEAN FUARI’NA kilitlendi

Temizlik Sektörü Dünü, Bugünü,Yarını…

“ULUSAL TEMİZLİK ZİRVESİ’’ TESHİAD işbirliğiyle 25-27 Eylül tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleşecek

2020 yılında plastik çöp olmayacak


TESİAD BİLGİ ODASI

00

MAYIS 2014


MART 2014

01


TESİAD BİLGİ ODASI

E-Plus geçmiş yıllardaki sektör tecrübeleri ile kurulmuş olup şu anda Türkiye’nin 7 bölgesinde hizmet vermektedir.

E-Plus ‘ın güvenlik hizmetleri markası olan 2 A Özel Güvenlik Hizmetleri Ltd. Şti. yasal olarak alınması gerekli tüm belgeler alınmış olup ayrıca ISO 9001 KALİTE SİSTEMLERİ BELGESİ de alınmıştır. Verilen Hizmetler: Fabrika ve Üretim Tesisleri Güvenliği

Alış Veriş Merkezi Güvenliği Perakende Mağazalar Güvenliği Akaryakıt Sektörü Güvenliği Özel Organizasyon ve Fuar Güvenliği

Eğitim Kurumları Güvenliği Site ve Yaşam Alanları Güvenliği Otel Güvenliği

02

MAYIS2014 MART 2014


“artı değer katar...” Yeniliklere açık dinamik yapısı, uzman kadrosu ve sağlam çözüm ortakları ile tüm yaşam ve hizmet alanlarında yüksek kalite ile hizmet vermeyi hedeflemekteyiz.

E-Plus ‘ın Tesis Yönetimi hizmetleri markası olan 2 A Yönetim Hizmetleri Ltd. Şti. tüm iş, sosyal ve yaşam alanlarının kalitesini arttırmaya yönelik tüm hizmetleri vermektedir. Hizmet Verilen Sektörler Hastane ve Sağlık Tesisleri, Fabrika ve Endüstriyel Tesisler, Alışveriş Merkezleri ve Plazalar, Site ve Residence Depo ve Lojistik Tesisler, Mağazalar,

Verilen Hizmetler: Periyodik Temizlik Dış Cephe ve Cam Temizliği Hastane Temizliği ve Hijyeni Site ve Yaşam Alanı Temizliği İnşaat ve Tadilat Sonrası Temizlik Endüstriyel Temizlik Kent Temizliği    

Cumhuriyet Cad. Babil Sok. No:2 Kat:3 Elmadağ - Şişli / İSTANBUL Tel: +90 212-230 75 71 pbx Faks: +90 212-230 75 72 E-Mail: info@eplustr.com MART 2014

03


TESİAD BİLGİ ODASI

Ürün Gruplarımız • Cila ve Parlatma Makinaları • Fırçalı Sistem Halı Temizleme Makinaları • Buharlı Sistem Temizlik Makinaları • Otel ve Hastane Ekipmanları • Endüstriyel Tip Elektrik Süpürgeleri • Halı ve Koltuk Yıkama Makinaları • Pulex Temizlik Ürünleri

04

MART 2014


Mükemmelliğe dokunun...

Profesyonel temizlik kağıdı ürünlerinde hijyenin yeni adı Agron.

www.agronkagit.com.tr - www.yigitoglu.com.tr

MART 2014

05


BAŞKANIN MESAJI

06

MAYIS 2014


BAŞKANIN MESAJI

Elimizdeki gücü hafife almamalıyız! TESHİAD Yönetim Kurulu Başkanı Bülent DOĞRU

Değerli Meslektaşlarım, Daha önceki yazımda da belirtiğim gibi Temizlik var oluştan buyana insanın hayatında olan bir ihtiyaç 5 Mayıs’ta TESHİAD olarak katıldığımız ISSA/Interclean Amsterdam Fuarı’nda ihtiyaçtan doğan sektörün olağanüstü gelişimini ve potansiyeli görmüş olduk. Özelikle Avrupa’ya baktığımızda endüstriyel temizlik sektöründe 100 yılı geride bırakmış durumdalar. Tecrübe, sistemli çalışma, teknoloji ve eğitimli iş gücünü iyi kullanmaları sektörde gözle görülür bir profesyonellik sağlamış durumdalar. Ülkemizde 1980’ler ve 1990’lar, sektörün kendi dinamiklerini oluşturması ve 2000’li yıllarda, özellikle yabancı orijinli temizlik kuruluşları şirket evlilikleri ya da satın alma yöntemi ile ülkemize gelmeye başlamasıyla farklı bir boyuta gelmiştir. Ülkemizde 30 yılı askın bir geçmişe ve gelişime sahip olan sektörümüz, kamu kurumlarının yanı sıra, özellikle çok uluslu otel, AVM, perakende marketleri ve endüstri kuruluşlarının, kendi hizmet satın alma kültürleri doğrultusunda yapmaya başladığı hizmet satın almaları sektör geneline pozitif olarak yansı endüstriyel temizlik sektörünün sistem ve hizmet kalitesi bakımından gelişmesine neden olmuştur. Bugün itibari ile baktığımızda sektörde 1 milyondan fazla çalışana sahip ülkemiz açısından en büyük istihdam sağlayan sektörlerden biri haline gelmiş durumda. Ülkemizi batıyla karşılaştırdığımızda azımsanmayacak bir potansiyele ulaşmış durumdayız. Hizmet vermekte olduğumuz tesis %35 civarında tahmin edilmekte. Yani ülkemiz açısında mevcut doygunluğa ulaşmış değiliz. Tabi bu sektör açısından büyük bir potansiyel, yani yeni üretilecek tesislerden önce var olan tesislere bu hizmeti satabilmenin çözümleri bulunduğunda sektör mevcut cüssesinin çok üzerinde bir potansiyele ulaşacaktır. Sektörümüzün yukarıda belirtiğim potansiyeli sağlayabilmesi için sektörümüzün göz önünde bulunan sorunlarımızı çözmekten geçer. Tabi bunlar birçok alanda ve birkaç başlık altında veya daha uzun

değerlendirebiliriz. Burada başlıcalarını özet olarak değerlendirmek istedim. Maalesef sektörün ülkemizde kurumsallaşmaya başlamasının 30. yılında, yaşanan bunca olumlu gelişmeye karşın, gelişmeyen tek unsur iş gücü kavramı olmuştur. Nitelikli ve eğitimli iş gücü kavramı, hep söylenip ama hiç yatırım yapılmayan tek unsur olarak kalmıştır. Başta sağlamamız gereken unsurlardan biri olarak görüyorum. Bununla beraber sektörün “En Ucuz Teklif, En İyi Tekliftir...” mantığının yansıması olarak, ucuz ve niteliksiz iş gücü ile hizmet alımı, sektörde de bariz şekilde kendisini göstermektedir. Teknolojinin gerekliliğine inanan birçok kuruluş, müşterisinin ucuz hizmet beklentisi nedeni ile maalesef nitelikli iş gücü gerekliliğinin, henüz farkına varamamış gibi davranmaktadır. Müşteri satın almayı biliyor mu? Sektörün genel anlamda gelişiminden söz edebilmemiz için öncelikle satın alma yöntemlerini daha efektif hale getirmek, adam bazlı teknik şartnameler yerine metrekare ya da adam/saat bazlı hesaplama yöntemlerini sektöre kabul ettirmek gerekmektedir. Ayrıca, ülkemizde henüz yasal alt yapı ve piyasa alışkanlıkları nedeniyle yerleşememiş Part-Time çalışma sisteminin uygulanabilir hale gelmesi, “Gerektiği An İstihdam” ile sabit kadrolardaki atıl saatlerin heba olmasını önleyerek, hem hizmet verenlere hem de alanlara verimlilik sağlayacaktır. Sektörün bir diğer sorunu da yine özellikle kamu satın almalarında geçerli olmak üzere, niteliksiz (Merdiven altı) ekipman ve kimyasal kullanımıdır. Değerli meslektaşlarım, Türkiye’de endüstriyel temizlik sektörü, yapmamız gereken düzenlemeler yapıldığında, doğu ve batı ticareti arasında önemli bir buluşma ve dağıtım merkezi ve hala gelişime çok açık bir konumdayız. Yazımın başında belirttiğim gibi batının sağladığı tecrübe, sistemli çalışma, teknoloji, eğitimli iş gücü ve birlikteliği sağladığımızda hak ettiği değere kavuşacaktır. Elimizdeki gücü hafife almamamız gerektiğine inanıyorum. Keyifle okuyacağınız bir sayı bulacağınızı umuyorum. MAYIS 2014

07


İÇİNDEKİLER TESHİAD Adına İmtiyaz Sahibi Bülent DOĞRU Yayın Koordinatörü Abdurrahman Çınar Avrupa Yakası Temsilcisi Ruşen Tanrıverdi Yazı İşleri Müdürü Zafer Mumcular Editör Cengiz Tepebaş Tasarım ve Uygulama Ozan Gürel Yayın Kurulu Bülent DOĞRU (Başkan) Zafer MUMCULAR Mehmet ERSOY Umut DELİKANLI Yayın Türü Yaygın, süreli, 2 ayda bir Yönetim Yeri Libadiye Cad. Tahralı Sok. Kavakyeli Plaza A Blok No:7 D:30 Ataşehir / İSTANBUL (Soyak Migros Karşısı) Tel: 0216 291 22 58 Faks: 0216 291 22 59 E-mail: teshiad@teshiad.org.tr Web: www.teshiad.org.tr Yapım Ekonomi Ajans Yayıncılık, Paz.ve Danışmalık Hizmetleri Adres: Fevzi Paşa Cad. No 2 Sarı Ap.D:6 34750 Küçükbakkalköy – Ataşehir – Istanbul Tel: +90 (0) 216 572 60 69 Faks: +90 (0) 216 576 89 96 Basım: İstanbul Basım Ltd.Şti Tel: 0212 603 26 21 Hizmet Dergisine Ulaşmak için: teshiad@teshiad.org.tr hizmetdergisi@teshiad.org.tr Her hakkı saklıdır. Yayımlanan yazı ve fotoğrafl ar kaynak gösterilerek özet alıntı olarak kullanılabilir. Basılan ilanların sorumluluğu tamamıyla ilan sahiplerine aittir. Yazılarla ilgili her türlü hukuki ve etik sorumluluk yazarlarına aittir.

08

MAYIS 2014

10 Temizlik Sektörü 14 Dünü, Bugünü, Yarını… “Hijyende hizmet 18 farkı” Endüstriyel temizlik 20 firmalarının nabzı,

DEÇA HİZMET GRUPLARI YILLARIN TECRÜBESİNİ SUNUYOR

EDT Expo’da attı!

22

Yiğitoğlu EDT Expo fuarı’nda yenilikçi ürün ve hizmetleri ile yer aldı DGR Group sektörde tecrübesini konuşturuyor

24 HEDEFİMİZ SEKTÖRÜN 28 GELİŞİMİNE DESTEK OLMAKTIR Sabun ve Deterjan 30 Sanayi Sektör ISSA/INTERCLEAN 34 FUARI’NA kilitlendi DAHA TEMİZ 36 BİR TÜRKİYE Sektör ISSA /INTERCLEAN 38 Amsterdam Fuarı’nda buluştu Ermop ISSA Interclean 40 Amsterdam’ı fethetti


41 44

YKS, tüm disiplinleri bünyesinde toplamış

62

İŞLETMELERDE, NORMLAR HİYERARŞİSİ, DÜRÜST TİCARET İLKESİ ve HUKUKİ CHECK UP

Park Bosphorus Hotel’in Genel Müdür Yardımcısı Tolga Akıncı oldu

48 50 52 54 55

63

Küresel iş gücü darboğazı Türkiye için fırsat olacak

Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina’ya “Mükemmellik Sertifikası”

64 65 66 68 70 72

Vialli dispenser konusunda uzman

İşletmelerimizden bağırarak sesimizi kaç kişiye ulaştırabiliriz? Star Makine tecrübeyi kaliteyle buluşturuyor Hayat Kimya, YZB 2014 Fuarı’nda misafirlerini ağırladı En Beğenilen Şirketler araştırmasında Sealed Air ilk sırada yer aldı

56 Kenar ve köşelerin 57 temizliğinde etkin çözüm! Beyin pazarlamaya 58 ipucu verir mi? ‘Etkin’ yöneticilerin 60 performansı çalışan Ecolab’den çubuklu oda kokuları: Xense

bağlılığını artırıyor

74 75 76

2014 Mükemmelik Ödülü Ramada Resort Bodrum’un Venedik KOBİ’lerin de İş’ine geliyor! dsÖ, Dünya El Hijyeni Günü’nde sağlık çalışanlarına eğitim verdi! İpek Kağıt’tan üçlü atılım Sealed Air’in İş Birimi olan Diversey Care’in Mardinli Kadınlara Desteği Sürüyor The Grand Tarabya, 2014 Mükemmellik Ödülü Mall of İstanbul açıldı 2020 yılında plastik çöp olmayacak MAYIS 2014

09


AYIN KONUĞU

DEÇA HİZMET GRUPLARI YILLARIN TECRÜBESİNİ SUNUYOR Endüstriyel temizlik konusunda uzun yılların vermiş olduğu deneyimle kendisini kanıtlamış bir firma olan Deça, özellikle İstanbul, Ankara, İzmir, İzmit, Bursa ve Bodrum’da müşteri portföyüne sahip olmasının yanı sıra, birçok büyük inşaatın, inşaat sonu temizliklerini ve otellerin açılış temizliklerini yapıyor.

T

ESHİAD Yönetim Kurulu Üyesi ve Deça Hizmet Gurupları Yönetim Kurulu Başkanı Ali Murat Çimen, “Bugün ülkemizde her türlü kimyasal ve hijyenik temizleyici madde, araç-gereç, deneyim ve bilgi birikimi var. Artık ülkemiz bu konuda Amerika’yla bile başa çıkacak seviyeye gelmiştir.” dedi. Ali Murat Çimen, “temizlik konusunda, Amerika’yı yeniden keşfetmeye gerek yok” sloganıyla tüm firmalarıyla ihtiyaçları karşılamaya hazır oldukları belirterek dergimize firması ve sektör hakkında önemli bilgiler verdi. Deça Hizmet Grupları’nı tanıyabilir miyiz? 1. Dört farklı hizmet grubunda hizmet veriyoruz. Bunlar; a) Genel temizlik hizmetleri b) Güvenlik hizmetleri c) Haşere kontrol hizmetleri d) Personel istihdamı ve bordrolaması hizmetleridir.

10

MAYIS 2014


2.Türkiye’nin en ilkleri ve en büyükleri olan alışveriş merkezlerine, rezidanslara ve iş kulelerine, holdinglere, fabrikalara, sitelere ve otellere vermiş olduğumuz hizmetlerle sektörümüzün büyümesinde ve gelişmesinde Türkiye’ye getirdiğimiz temizlik teknolojisinin ve kimyasalların kullanımında 32 yıldır öncü ve model firma olduk. İstanbul--İzmit- ve Kayseri’de hizmet verdiğimiz AVM ve Sanayi kuruluşları ile market zincirleriyle çalışmalarımız uzun yıllardır devam etmektedir. Ayrıca inşaat sonrası temizlik hizmetlerinde büyük inşaat gruplarına Türkiye’nin her yerinde bu hizmeti verme kabiliyetine sahibiz Ancak hiçbir zaman kontrolsüz bir şekil de Pazar payımızı yükseltme yarışı içinde olmadık. Çünkü; Türkiye ‘de sık sık yaşanan siyasi ve ekonomik krizlerin en çok hasar verdiği yer Hizmet sektörü olduğundan ve haksız rekabetin çok çirkince yaşandığı, sektörümüzdeki kar marjlarının sıfıra indiği bir alanda krizlerin faturası da çok ağır olmaktadır. Hazırlıksız ve birikimsiz yakalanan çok sayıda meslektaşlarımızın sonunda maalesef hüsranla son bulmaktadır. Onun için çalıştığımız iş yerlerinde karlı ama uzun ömürlü bir hizmet verme politikasını sürdürmekteyiz. Bunu sağlamanın tek yolu da müşteri memnuniyetini en üst seviyelere çıkararak çalıştığımız firmaları hizmet alma arayışına sokmamak, verdiğimiz temizlik kalitesinin sürekliliğini korumak ve artırmaktan geçmektedir. Temizlik hizmeti verdiğiniz alanlar nelerdir. Bu alanlar ne gibi farklılıklar göstermektedir? Alışveriş merkezleri, rezidanslar, iş kuleleri, holdingler, fabrikalar, siteler, oteller, basın kuruluşları gibi yerlere hizmet vermekteyiz. Tüm bu yerlerde öncelikli amaç Temizlik hizmetini en iyi kalitede sunmaktır. Verilen hizmet projeye göre değişim gösterir ve hassasiyet gerektirir. Mesela; AVM’ler binlerce insanın girip çıktığı yerlerde klasik bir temizlik yapamazsınız. Tuvaletlerde kullanılan temizlik malzemesi ile steril alanların temizlik malzemesini mutlaka ayırmak lazım. AVM’lerde yapılan hijyen, hastanelerde yapılan temizlik programı gibi olmalıdır. AVM’lerin her

gün dezenfektan içeren kimyasallarla temizlenmeli bu işlemi hem şirket hem de AVM yönetimi takip etmelidir ki gerçek steril alanlar oluşsun. Biz bunu yapıyoruz ve bu işlemi daha da geliştirme çalışmalarımız devam ediyor. Otellerde ise; daha hassas ve düzenli bir temizliğin sağlanması, hijyene önem verilmesi ve elemanların titizlikle seçilmesi öncelik arz eder. Buna önem veren otellerle çalışmaya özen gösteriyoruz. İşyeri hijyeni konusunda DEÇA ve HENKEL- ECOLAB olarak bizler her bir temizlik birimi için özel olarak geliştirilmiş ürün ve sistemle hijyen alanındaki beklentileri eksiksiz yerine getirme konusunda son derece iddialıyız. Tedarikçimizden aldığımız TSE ve Sağlık Bakanlığı onaylı ürünlerin Ürün güvenlik formu titizlikle incelenip, temizliği yapılacak alana en uygun ürünler seçilir. Eğitimli ve bilinçli elemanlarımız sayesinde bu ürünler en doğru şekilde kullanılıp, doğru temizlik yapılması başarımızı yükseltmektedir. Temizlik hizmeti verirken ne gibi teknolojik ürünler kullanıyorsunuz. Bu ürünlerin çalışanlarınıza ve hizmet vermiş olduğunuz kurumlara katkıları nelerdir? Deça olarak dünya genelinde kullanılan tüm teknolojiyi kullanıyoruz. Binmeli veya itmeli çok çeşitli otomat makinalarımız var. Buharla temizlik ve hijyen konusunu geliştiriyoruz. 6,5 bardan 12 bara kadar buhar veren makinalar aldık. Asma iskele sistemimiz, hidrolik yükselticilerimiz, tazyikli yıkama makinalarımız ile sektörde Makine teknolojisi konusunda iddialı bir firma olduğumuzu belirtmek isterim. Ayrıca kimyasal kullanımında tüm yenilikleri ve NANO teknoloji kullanımına önem veriyoruz ve takip ediyoruz. Ayrıca müşterilerimizin kullandığı tuvaletleri belli periyodlar da dezenfeksiyon uygulaması yaptırarak bakterilerle mücadele ediyoruz. Bu uygulamada Sağlık Bakanlığı onaylı olması bize ayrı bir güven vermektedir. Personel seçimini ve kontrolünü nasıl sağlıyorsunuz? Personeli seçerken tüm birimler için çok hassas

HİZMET GRUPLARI MAYIS 2014

11


AYIN KONUĞU davranmaktayız. Öncelikle insan kaynaklarına müracaat eden elemanı, önce asistanım, sonra housekeping departman sorumlusu en son ben mutlaka görürüm. Tecrübeliyse deneme yaparız. Yoksa bir projede bir hafta pratik eğitimi alır sonra çalışacağı projeye gönderilir. Prensip olarak asgari ücretin %20 ‘si üze-

rinde ücret vermeye çalışıyoruz. Buda bize personel sirkülasyonunu azalttığı gibi projelerde de sorun yaşamıyoruz. Bu ücretleri verebilmek içinde bunun doru olduğuna inanan kurumsal firmaları tercih ediyoruz. Asla asgari ücrete dayalı bir teklif vermeme gayreti içerisinde olduğumuzu da belirtmek isteriz. Birçok kurumdan farklı olarak joker servis adı altında farklı bir hizmet sunmaktasınız bu servis hakkında bilgi verir misiniz? Biz Türkiye genelinde inşaat sonu temizlik hizmetinde ve periyodik genel temizlik hizmetlerinde aranan ve bu hizmeti başarılı bir şekilde devam ettiriyoruz. 4 adet büyük boy araçlarımız teknik açıdan tam donanımlı olup her araç 10 kişilik bir yetişmiş kadrolu ekiplerimizle bu joker servis hizmetini vermekteyiz. Ülkemiz temizlik sektörü alanında ne gibi gelişmeler göstermektedir. Geçmişten, günümüze sektörel gelişmeler ile ilgili sizlerin değerlendirmelerini alabilir miyiz? Temizlik sektörü Türkiye ekonomisi içinde binlerce çalışanı olan ciro bakımından da azımsanmayacak boyutları olan bir sektör durumunda Türkiye’nin her yerindeki tüm AVM’ler, Kurumsal işyerleri ve kamuya ait olan her yer temizlik firmalarıyla çalışıyor. Bu eleman sayıları ve ciro olarak çok yüksek boyutlarda bir hizmet kolu olmuştur. Biz bu hizmet kolunda bin kişilik çalışanımızla, belki de bu pastanın çok az bir payına sahibiz diyebiliriz. Ancak; kâr marjlarının kalmadığı bir ortamda agresif bir büyüme stratejisini düşünmedik. Bu sektörün Türkiye ekonomisi içerisinde ekonomimizin gelişmesine göre paralel olarak arz ve Talep artacak, gelişmiş ülkelerdeki Temizlik sektörlerinin seviyesine çıkacağına olan inancımızı da korumaktayız. Bir yılı geride bıraktık. 2013 yılı kurumunuz açısından nasıl bir yıl oldu. 2014 beklentileriniz nelerdir? Maalesef 2013 yılını sektör olarak yine haksız rekabetlerin içerisinde, kar oranlarının diplerde, hizmet sektörünün yerinde saydığı bir yıl olarak değerlendiriyoruz. 2014 yılında bu sıkıntılar içerisinde geçeceğine inanıyorum. Hizmet alan firmaların haklı olarak kemer sıkma ve tasarruf tedbirleri uyguladığı sürece bizim sektörün karlılık açısından büyümeyeceği kanımı üzülerek belirtmek isterim. Başarınızı ve istikrarınızı neye borçlusunuz? Bu kalıcılığımızı yukarıda söylediğim gibi uzun süre çalışabildiğimiz müşteri portföyümüz ile bu müşterilerimizin kalıcı olmalarını sağlayan Yönetici ile Çalışanlarımızın özverili ve dürüst çalışmalarına borçluyuz.

12

MAYIS 2014


MAYIS 2014

13


KAPAK

Temizlik Sektörü Dünü, Bugünü, Yarını… 1983 Öncesi… Özellikle 1955 yılında hizmete giren İstanbul Hilton ve daha sonrasında açılan Kuşadası Fransız Tatil Köyü, İstanbul Sheraton, İstanbul Intercontinental gibi uluslararası Konaklama İşletmelerinde, 60’lı yıllarda, Uluslararası standartlarda başlayan bir meslektir TEMİZLİK... Özellikle İstanbul Hilton Oteli, Otelcilik Sektörünün ve dolayısı ile Housekeeping’in ilk okulu olarak anılmaktadır. Kurumsal ilk eğitim kurumu Alman Eğitim Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı’nın ortak projesi olarak 1962’de eğitime başlayan Ankara Otelcilik Okulu’dur. 1983 ve sonrası... 1983 yılında iktidara gelen Serbest Liberal Ekonomi yaklaşımlı hükümet ile Türkiye’de Kamu Yönetimi tarafından ilk defa hizmetlerin Dış Kaynak Kullanımı yolu ile yerine getirilmesi dönemi başladı ve bu hizmetlerin başlıcalarından birisi de Endüstriyel Temizlik Hizmeti oldu. Bu tarihe kadar kendi bünyelerinde istihdam edilmekte olan ve gerek mental gerekse nitelik olarak düşük seviyedeki “MÜSDAHDEM” veya “HADEME” gibi kadrolarla yerine getirilmeye çalışılan Temizlik Hizmetleri, bu tarihten sonra hızla çoğalmaya başlayan Özel Temizlik Şirketlerince yerine getirilmeye başlandı. Endüstriyel Temizlik Sektörü’nün Gelişimi 1980’ler ve 1990’lar, sektörün kendi dinamiklerini oluşturma ve özelikle yurt dışı orijinli markaların da ithal edilmeye başlanması ile uluslararası uygulamaları tanıma süreci olarak tanımlanabilir. Ayrıca Kamu Kurumlarının yanı sıra, özellikle çok uluslu Otel, AVM, Perakende Marketleri ve Endüstri Kuruluşlarının, kendi hizmet satın alma kültürleri doğrultusunda yapmaya başladığı hizmet satın almaları da sektör geneline pozitif baskı unsuru olarak yansımış ve Endüstriyel Temizlik Sektörünün sistem ve hizmet kalitesi bakımından gelişmesine neden olmuştur... Temizlik Sektörü 2000’li yıllarda, özellikle yaban14

MAYIS 2014

cı orijinli Temizlik Kuruluşları ve FM Kuruluşlarının, şirket evlilikleri ya da satın alma yöntemi ile ülkemize gelmeye başlamasıyla farklı bir boyuta gelmiştir. Bazı uluslar arası markaların franchising sistemi ile girdiği ülkemize, bazı Avrupa orijinli kuruluş ise Şirket evlilikleri veya satın alma yöntemi ile geldiler. Böylece, 2002 yılı sonrası dönem; uluslararası markaların kalite ve sistem yönünden rekabetine sahne olmaya başladı... Yine bu dönemde, özellikle gayrimenkul konusunda faaliyet gösteren yerel büyük kuruluşlar, başta kendi yatırımlarını doğru ve ekonomik yönetebilmek adına FM Sektörü konusunda kendi örgütlerini kurarak geliştirmek ve bazen de yabancı markalarla iş birliği tesis etmek yönünde çalışmalar başlattılar. 2009 yılında etkisini ülkemizde de iyice hissettirmeye başlayan Global Ekonomik Kriz döneminde, Avrupa’ya oranla çok yüksek denilebilecek kar marjları ile hizmet vermekte olan kuruluşlar, özellikle büyük sermaye grupları bünyesinde bulunan hizmet firmalarının, kar marjlarını ve vadeleri rekabet enstrümanı olarak kullanmaya başlaması ile zor bir döneme girdiler ve sektörde dengeler değişmeye başladı... 2009 Global Krizi sonrası, Temizlik Hizmeti veren kuruluşların profili ana hatları ile belirlendi; 1. Operasyon Gücü / Yeteneği ve Kalitesi ile kontrat alanlar ve 2. Finansman Gücü ile Kontrat Alanlar... Başka bir deyişle, Batı’da yüz yılı aşkın bir geçmişe sahip Endüstriyel Temizlik Sektörünün ülkemizdeki Doğal Seleksiyon süreci olgunlaşmaya başlamıştır. Ancak, maalesef sektörün ülkemizde kurumsallaşmaya başlamasının 30. yılında, yaşanan bunca olumlu gelişmeye karşın, gelişmeyen tek unsur İş Gücü kavramı olmuştur... Nitelikli ve Eğitimli İş Gücü kavramı, hep söylenip ama hiç yatırım yapılmayan tek unsur olarak kalmıştır. Temelde, Kamu İhale Uygulamalarında görülen, “En Ucuz Teklif, En İyi Tekliftir...” mantığının yansıması olarak, Ucuz ve Niteliksiz İş Gücü ile hizmet alımı, Özel Sektörde de bariz şekilde kendisini göstermektedir...Teknolojinin gerekliliğine inanan bir çok kuruluş,


Müşterisinin ucuz hizmet beklentisi nedeni ile maalesef Nitelikli İş Gücü gerekliliğinin, henüz farkına varamamış gibi davranmaktadır... Rekabet için Sistemin ve kalitenin, bunun için de öncelikle Eğitilmiş İş Gücünün farkına varıldığı dönem! Günümüzde Türkiye Endüstriyel Temizlik Sektörünün durumu; yerli / yabancı tüm unsurların kabul ettiği hali ile gelecek vaat eden, gelişime açık ve yatırım yapılabilir olarak tanımlanmaktadır... Gelecek dönemde bu nedenle yabancı firmalar ile evliliklerin artacağı düşünülmektedir. 1 Milyondan fazla çalışana sahip, bu sayıdan yola çıkarak toplam hacmi +2 Milyar Lira/Ay ciroya ulaşmış bir endüstridir Türkiye’de Temizlik Sektörü... Ancak, Kamu Kurumlarına hizmet vermekte olan kuruluşlar ile Küçük Ölçekli Kuruluşlar açısından her hangi bir sektörel standarttan söz etmek neredeyse imkansızdır! TESHİAD’ın 2012 yılında MYK ile başlattığı Ulusal Meslek Standartları çalışması sonucunda başlayacak olan Mesleki Belgelendirme süreci, Sektöre çalışanlar bakımından bir kimlik kazandıracağından, oldukça

değerli bir çalışma olarak devam etmektedir. Ancak sürecin tamamlanmasına en iyi ihtimalle 1 yıldan fazla bir çalışma gerekmektedir. Sektörün bir diğer sorunu, daha önce kısaca söz ettiğimiz, hizmetin satın alma aşamasında İnsan Kaynağının en düşük ücret olan Asgari Ücret bazında hesaplanmasıdır. Bu sebeple hizmet kuruluşları insan kaynaklarını geliştirebilmek ya da nitelikli iş gücü istihdamı için her hangi bir bütçe ayıramamaktadır. Bu durum, kaçınılmaz olarak vasıfsız, sadakati ve aidiyet duygusu düşük bir çalışan kitlesi yaratmaktadır. Ayrıca bu, sektör çalışanlarının yaptıkları işi bir meslek olarak görmemesinin başlıca nedeni olarak karşımıza çıkmaktadır. Müşteri “SATIN ALMA”yı Biliyor mu? Sektörün genel anlamda gelişiminden söz edebilmemiz için öncelikle satın alma yöntemlerini daha efektif hale getirmek, adam bazlı teknik şartnameler yerine metrekare ya da adam/saat bazlı hesaplama yöntemlerini sektöre (özellikle satın alan tarafına) kabul ettirmek gerekmektedir. MAYIS 2014

15


KAPAK Ayrıca, ülkemizde henüz yasal alt yapı ve piyasa alışkanlıkları nedeniyle yerleşememiş Part Time çalışma sisteminin uygulanabilir hale gelmesi, “Gerektiği An İstihdam” ile sabit kadrolardaki atıl saatlerin heba olmasını önleyerek hem hizmet verenlere hem de alanlara verimlilik sağlayacaktır. Sektörün bir diğer sorunu da yine özellikle kamu satın almalarında geçerli olmak üzere, niteliksiz (Merdivenaltı) ekipman ve kimyasal kullanımıdır. Ancak özel sektörde genellikle ürün kalitesi ortalamanın üzerinde hesap edilmekte ve hizmeti alanlar bu konuda oldukça duyarlı davranmaktadır. Sektörün Geleceği Türkiye’de Endüstriyel Temizlik Sektörü’nün gelecekteki gelişiminin, salt büyüyen İnşaat Sektörü, gelişen Konaklama Endüstrisi ya da Özel Sağlık Kurumları gibi potansiyel gelişmeye bağlanamayacağı bir gerçektir. Hali hazırda bu hizmeti Dış Kaynak Kullanımı ile almayan büyük bir potansiyelin olduğu bilinmektedir. Yani yeni üretilecek tesislerden önce var olan tesislere bu hizmeti satabilmenin çözümleri bulunduğunda sektör mevcut cüssesinin çok üzerinde bir potansiyele ulaşacaktır. Sektörün istenen gelişim sürecini sağlayabilmesi için elbette, kamu yönetimi tarafından bir dizi önlem ve teşvik gerektiği de yadsınamaz bir gerçektir. Türkiye’de Endüstriyel Temizlik Sektörü, genel cari yasal uygulamalar dışında hiç bir yasal düzenleme ile desteklenmemekte ya da denetlenmemektedir. Yani her isteyen bu sektöre yatırım(!) yapabilir durumdadır. Bu denetimsizlik sektöre olan güvensizliği yaratan yegane unsurdur... Örneğin, finans kuruluşları gözünde kredibilitesi en düşük segmentlerden birisi de bu sektördür! Özellikle 2013 yılına kadar yaşanan iflaslar nedeni ile sektör, belki de Dünya’da tek örneği olmak üzere yeni bir ekonomik forma kavuştu denilebilir... Öyle ki; Temizlik Hizmeti Kuruluşları, sektörün tüm diğer unsurlarına “TEMİNAT” sağlamakla yükümlü hale geldiler. Kredi Kuruluşlarının yanı sıra, Müşteri sözleşmede teminat mektubu isterken, şimdi tedarikçi firmalar da hizmet firmalarından geçerli teminatları almadan, makine ekipman ve kimyasal satmamak gibi bir refleks geliştirdiler. Özetle, Türkiye’de Endüstriyel Temizlik sektörü, yapılması gereken düzenlemeler yapıldı16

MAYIS 2014

ğında, hak ettiği değere kavuşacaktır. Bunun için önereceğimiz düzenlemeler şu şekilde özetlenebilir; Devlet tarafından yapılması gereken düzenlemeler; l Emek yoğun nitelikteki sektörde istihdamın arttırılabilmesi için genel bir teşvik politikası oluşturmak, l Temizlik Firmalarının kuruluşu ile ilgili disiplinleri oluşturmak, l Belgelendirme sürecini hızlandırarak bir an önce mesleğe dair kimliği oluşturmak, l Kamu İhale Kanununda gerekli düzenlemeleri yaparak, Temizlik Hizmetinin ruhuna uygun bir düzenleme gerçekleştirmek. Endüstriyel Temizlik Kuruluşlarının Yapması Gerekenler; l Fiyatla / Kar Marjında Rekabetten önce sistem ve hizmet kalitesinde rekabet anlayışına dönülmesi, l Etkin ve verimli bir hizmetin ancak sisteme, teknolojiye ve eğitime yatırım yaparak gerçekleşeceğinin farkına varılması, l Sinner Çemberindeki denklemin doğru okunabilmesi (En basit hali ile temizliğin denkleminde bulunan unsurlardan diğer üçüne daha az yatırım yapmanın, dördüncü unsur olan İŞ GÜCÜ’ne ihtiyacı artırdığının ve en pahalı unsurun bu olduğunun anlaşılması...), Hizmet Satın Alanların Yapması Gerekenler; l Temizlik Hizmeti satın alma sürecinde, “Başarılı Temizlik = Tecrübe + Sistem + Teknoloji + Eğitimli İş Gücü” Formülünden yola çıkarak, bütçe çalışmalarını yaparken bu unsurları doğru biçimde tablolarına yerleştirmek, l “Çakılı Adam Sayısı” ısrarından vazgeçip, oluşturulacak efektif temizlik programları ile part time çalışmaya olanak sağlamak, l Temizlik Firmalarının, Esnek Kadrolar ile gerektiği gün ve saatte gereken hizmeti vermesine olanak sağlamak... Türkiye Pazarının Gücü l Sürekli büyüme trendindeki Pazar, l Çok fazla Yeni Yatırım ve Büyük Projeler (Özellikle Devlet Yatırımları), l Genç Nüfus (Nüfusun 60% ‘ı 30 yaşından genç), l Düşük Maliyet (Brüt Asgari Ücret $500/Ay),


l Tüketiciler Yeni Marka ve Yeni Ürünlere açık, l Dünyanın 16. büyük Ekonomisi ve Dünya Ticaret Hacminin 1.2% ‘si, Bölgesinin büyüyen ekonomik ve politik gücü Doğu ve Batı Ticareti arasında önemli bir buluşma ve dağıtım Merkezi (Türki Devletler, Orta Doğu, Asya ve Afrika Pazarı bakımından) Ülkenin Büyük Ekonomik Potansiyeli (18 milyon konut, 30milyon 2050 yılı için tahmin edilen) Endüstri, Otomotive, İnşaat, Madencilik, Turizm, Perakende, Enerji Sektörleri sürekli yükselen bir çizgiye sahip, (20milyon kayıtlı araç, 32milyon/Yıl turist) Ekipman kullanımında her yıl görülen artış,

Sayılarla Türkiye

Devletin yeni ve tabancı yatırımcılara sağladığı yardım ve teşvikler, l Günümüzde yaklaşık 3.000 firma, €2 Milyar Ciro/Yıl ve 1 milyon çalışanıyla bir dev l Sadece pazarın 10-15% bölümü henüz Temizlik Hizmetlerini Dış Kaynak Kullanımı ile sağlıyor Gelecek Potansiyeli Büyüleyci! l Profesyonel Temizlik Makineleri Pazar büyüklüğü : € 80 Milyon / toplam yıllık l Profesyonel Temizlik Ekipman Pazar Büyüklüğü: €100 Milyon / toplam yıllık l Yüzlerce çeşit, farklı kalite ve fiyat seviyesinde Marka… (Yerel, Avrupalı, Çinli üreticiler)

Toplam Yüzölçümü Nüfus Kişi Başı Milli Gelir Gayri Safi Milli Gelir şsizlik Oranı Ekonomik Büyüme Enflasyon Oranı İthalat / İhracat Dış Ticaret Açığı

: 800.000 m2 : 76 milyon : $10.500 : $800 Milyar : 10% : 3-4% : 7% : $240 milyar / 150 milyar : 8% (GSYİH)

Hazırlayan: Zafer Mumcular MAYIS 2014

17


FUAR

“Hijyende hizmet farkı”

E

TÜDER Online Eczacıbaşı Tüketim Ürünleri Grubu’nun ev dışı tüketim pazarında faaliyet gösteren şirketi Eczacıbaşı Profesyonel, endüstriyel temizlik ürünlerindeki markası Maratem ürünlerinin ambalajlarını yeniledi. Maratem’in yeni sloganı da, “Hijyende hizmet farkı” oldu. Persona Kişisel Temizlik ve Hijyen, Purina Genel Temizlik ve Bakım, Rumina Oda Temizliği ve Hijyeni, Culina Mutfak Hijyeni, Linela Çamaşır Hijyeni ve Hydra Su Şartlandırma kategorilerindeki ürünleriyle otel, restoran, cafe, ofis, fabrika, sağlık kuruluşları ve eğitim kurumları olmak üzere pek çok sektöre hizmet veren Maratem, portföyünde bulunan tüm ambalajlarının yüzünü yeniledi. Ambalajın tek yüzünde bulunan

18

MAYIS 2014

ürün etiketlerini çift yüz olacak şekilde revize eden ve ön yüze kullanım alanını anlatan görsel ekleyen Maratem, ürünlerin kullanıcılar tarafından daha anlaşılır olmasını amaçlıyor. Alt kategori renklerini yenileyerek ürün ambalajlarında kategori rengine uygun etiket ve kapak kullanımına başlayan Maratem, yeni yüzü ile daha prestijli bir noktaya ulaşmayı hedefliyor. Endüstriyel temizlik ürünleri pazarında ürünlerinin yanı sıra sektöre yön verme misyonuyla da hareket eden Eczacıbaşı Profesyonel, EP Akademi ekibi ile işletmelere eğitim, denetim ve danışmanlık hizmetleri veriyor. EP Akademi, 3 yılda 20 farklı uzmanlık alanında yaklaşık 6 bin 500 profesyonele eğitim imkânı sağladı.


HİZMET GRUPLARI

Türkiye’nin ilklerinde ve en büyüklerinde 32 yıldır hep bizim hizmetlerimiz var Türkiye’s fIrst and largest In the 32 years our servIces have always

Mahmut Şevketpaşa Mah. Şahinkaya Sok. Aydın İşhanı No: 22 Kat: 4 Okmeydanı / İSTANBUL deca@deca.com.tr www.deca.com.tr GSM: 554 401 94 49 TEL: 212 256 56 80 / 3 Hat FAX: 212 256 56 83

MAYIS 2014

19


FUAR

Endüstriyel temizlik firmalarının nabzı, EDT Expo’da attı! B

u yıl ikincisi düzenlenen EDT EXPO 2014 Fuarı, Ev Dışı Tüketim sektörünün dinamiklerini belirleyen markaları buluşturdu. 300 markanın katılımıyla gerçekleşen fuarı, 32 bin 625 kişi ziyaret etti. Temizlik, hijyen ürünleri ve ekipmanları için ayrılan salonlarda sergilenmesinin yanı sıra sektörümüzün hizmet sunduğu Otel, restoran, fastfood,

20

MAYIS 2014

cafe zincirleri, okul, ofis, kamu kurumları, turistik tesisler gibi sektörlerin bir arada olma olanağı buldu. Fuarda Endüstriyel temizlik sektörünün tedarikçileri ürünlerini ve markalarını tanıtma fırsatı buldu. Sektörün güçlü oyuncularını; Akdeniz ülkeleri başta olmak üzere Ortadoğu, Körfez ülkeleri ve Rusya’nın aralarında bulunduğu ülke ve bölgelerden gelen ziyaretçileri buluşturdu.


SARUHAN TEMİZLİK KİMYA Müşteri Hizmetleri Müdürü Ömer Faruk AYDIN

CİHAT KARAKUŞ

ADONİS ENDÜSTRİYEL TEMİZLİK GENEL MÜDÜRÜ YİĞİT ÖCAL BAYCO END KİMYA SAN EMRAH TAŞÇI

MAYIS 2014

21


FUAR

Yiğitoğlu EDT Expo fuarı’nda yenilikçi ürün ve hizmetleri ile yer aldı Ev Dışı Tüketim Sektörü’nde, Profesyonel Temizlik Ürün ve Sistemleri alanında faaliyetlerini sürdürmekte olan Yiğitoğlu Ltd. 27-30 Mart 2014 tarihleri arasında CNR Expo fuar merkezinde düzenlenen 2. EDT Expo fuarında, yenilikçi ürün ve hizmetleri ile yer aldı.

Y

iğitoğlu Ltd. Kanal Pazarlama Müdürü, Aykut Acar; sektörümüzün gelişmesine çok olumlu yönde katkıları olan 2. EDT Expo fuar organizasyonuna katılmaktan çok memnun olduklarını ve bu sayede değerli sektör temsilcileri ve iş ortaklarıyla bir araya gelme olanağı yakaladıklarını belirtti. Acar, ülke ekonomisi genel büyüme oranlarının çok üzerinde bir büyüme potansiyeli yakalayan Ev Dışı Tüketim Sektörünün, bu tür organizasyonların desteği ile yakın zamanda çok farklı bir konumda olacağını ve bu süreçte sistemsel alanda, lojistik hizmetleri ve insan kaynaklarına yatırım yapan kurumların çok büyük bir başarıya imza atacaklarını belirtti. Acar, “Ayrıca bu fuarda sektöre farklı bir soluk getiren ve değerli sektörümüzün beğenisine sunduğumuz

22

MAYIS 2014

2013 yılının başından bu yana çok büyük bir beğeniyle karşılanan Agron markalı profesyonel temizlik kağıdı ürün grubumuzdaki yenilikleri değerli ziyaretçilerimizle paylaştık. Diğer taraftan; temizlik operasyonlarını oldukça kolaylaştıran yeni nesil ‘’Wetrok’’ zemin temizleme makinelerimizin lansmanını, değerli ziyaretçilerimizle birlikte özel dans grubunun gösterileri eşliğinde ve çeşitli özel hediyeler sunarak yapma şansını yakaladık. Özellikle ilgi çeken diğer ürünlerimizin yanı sıra bu yenilikçi ürünlerimize karşı gösterilen ilgi bizleri çok memnun etti” şeklinde konuştu. Acar, “2. EDT Expo fuarına ve Yiğitoğlu Standına ilgi gösterip, değerli ziyaretlerini esirgemeyen tüm sektör temsilcilerimize sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz” dedi.


MAYIS 2014

23


RÖPORTAJ

DGR Group sektörde tecrübesini konuşturuyor Yılların tecrübesini nitelikli insan gücü ve sistemli çalışmayla destekleyen DGR Group, sektöre katkı sağlamaya devam ediyor. Satış Operasyon Direktörü Civaş, başarıyı yakalamak için çok çalıştıklarını ve işlerini şansa bırakmadıklarını söylüyor.

1

997 yılında Bülent Doğru tarafından kurulan DGR Group, kuruluşundan itibaren sektördeki kalitesini koruyarak değişim ve gelişim çıtasını her geçen gün yükseltmiş bir firma. Bu yıl sektördeki 15. Kutlayan DGR Group, sektördeki yeniliklere en iyi uyum sağlayan firmalardan biri. DGR Group Satış Operasyon Direktörü Nazan Civaş, müşterisi ile bütünleşerek hizmet üretme noktasında yapmış olduğu başarılı projeler ile sektördeki öncü firmalar arasında yer aldıklarını belirterek, kazanılmış başarıların getirdiği referansların, başka başarılara da ulaşmayı kolaylaştırdığını kaydetti. DGR Group’un sektördeki faaliyetlerinden söz

eden Nazan Civaş, “Firmamız geniş bir yelpazede hizmet veriyor. Temizlikle faaliyete geçen şirketimiz zaman içerisinde; güvenlik, bordro taşeronluğu, pestcontrol, peyzaj, depo, lojistik iş kolları gibi pek çok alanda faaliyet göstererek tesis yönetiminin tamamını yapısına dahil etmiş durumda. Ağırlıklı olarak; site, fabrika, AVM, okul, iş merkezi gibi yaşam alanlarının oluştuğu her noktada hizmet veriyoruz. DGR Group’un hizmet alan tarafına baktığınızda sektöründe markalaşmış firmalarla uzun soluklu çalışmalar yaptığını görebiliyorsunuz. DGR Group hızla gelişen bir hizmet organizasyonu olup, bugün her sektörü temsil eden uluslararası ve yerli, ticaret ve sanayi işletmelerinden oluşan geniş bir müşteri portföyüne sahip. Müşteri, kavramı genişledikçe bizim hizmet sınırımız da genişliyor” şeklinde konuştu. “Yeniliklere açığız” Civaş, “Yenilikçi ve değişime açık olmamız faaliyetleriniz açısından bizi sektörde farklı bir konuma getiriyor. Yüksek standartlarda, özel ve yeni çözümler üretmek için rekabet şartlarının ağırlaştığı günümüzde, müşteriler artık daha verimli, daha az maliyetli ve daha az riskli yeni çalışma metotları arayışına giriyor. Sürekli ve kaliteli hizmet verilmesini sağlayan her türlü bilgi, teknoloji ve donanıma sahip olan DGR Group, özellikle verimlilik konusunda ciddi kazanımlar sağlayan araç ve gereçleri müşterilerinin hizmetine sunuyor. DGR Group; ERP ile ilgili ciddi yatırımlar yapıyor. Kaliteli malzeme ve ekipman kullanımları ile sektördeki farklılığını gösteriyor” dedi. Büyümeye devam ediyor Rakiplerimizden ayrılmamızı sağlayan ikinci en önemli unsur ise yatırım potansiyelimizdir diyen Ci-

24

MAYIS 2014


Nazan Civaş

vaş, “DGR Group başarısını sabitlerken diğer yandan da büyümesine endeksli kendini yenilemeye devam ediyor. Yönetim kadrosunu her geçen gün büyütüp güçlendiriyor. Yönetim birimlerinde çalışan kadromuz, son dönemdeki en önemli farklılığımız. Sektörden gelen ve DGR Group’a ait kurum kültürünü kendi deneyimleriyle zenginleştiren, tamamen profesyonellerden kurulu eğitimli ve tecrübeli bir kadro bu. Takım çalışmasıyla hareket etmemiz, yenilikçi bir vizyonla daima ileriye bakmamız ve proaktif yaklaşım tarzını benimsememiz de sektörde standartlara uygun çalışma konusunda yarattığımız en büyük farklılığımızdır. Değer yaratmak, müşteri memnuniyeti oluşturmak ve kalite standardizasyonunu korumak, hassasiyetle takip ettiğimiz konuların başında geliyor. İSO, TSE ve OHSAS dışında, hizmette farkındalık yaratmak adına kaliteyi baz alarak, tüm bu bahsettiklerimin kağıt üzerinde kalmaması için yoğun emek harcıyoruz. Kavramların içini doldurup, gerçekten uygulanan bir sisteme dönüşmesini sağlayacak adımlar atıyoruz. Teoriyi ölçülebilir çalışmalarla destekleyerek, yaşayan bir kalite anlayışı ekseninde yürütüyoruz” şeklinde konuştu. “Çok iyi Referanslarımız var” Nazan Civaş, “Geride bıraktığımız 15 yılın tecrübesi ile istikrarlı bir çizgide, hızımızı sürekli artırarak ve en iyiyi hedefleyerek yolculuğumuza devam ediyoruz.2014 yılı süreci doğru yönetilmesi gereken bir yıl. Büyümemiz yeni projelerimizin açılışları devam ediyor. Özellikle mevcut projelerimizin devamında gelişen yeni projeler var. Carrefour depo ve mağazalar da

Türkiye genelinde hizmet yürütüyoruz. Yeni mağaza ve depolar açıldıkça buna paralel olarak bizde büyüyoruz. Çok iyi Referanslarımız var. Doğuş Grubu, Eroğlu, Ford Otosan yeni fabrikaları gibi müşterilerimizde hizmetin devamı olarak yeni projeler var. Bu nedenle bölge müdürlükleri açarak alt yapımızı geliştirmeye, ekipler kurmaya devam ediyoruz. Yılın ikinci yarısında sanayi ve toplu yaşam alanlarında (siteler)büyümeyi hedefliyoruz” ifadesinde bulundu. “Satın almalar doğru yönetilmedi” Geçtiğimiz dönemde sektörde gerçekleşen satın almaların doğru yönetilmemesi hizmet firmaları ve müşteriler açısından da zor günler yaşanmasına sebep oldu diyen Civaş, “İzleri yeni yeni silmeye çalışıyoruz. Bu nedenle hizmet firmalarının kendilerini daha iyi anlatması ve güvenirlik sağlaması çok önemlidir. Sektör hizmet kalitesi, iş güvenliği ve standartlar konusunda yenilenmek zorunda kalacak. Doğru rekabet kurallarına ve standartlara uymadan bir noktaya gelmiş firmalar başarı kriterlerini değerlendirmek zorunda kalacak. Biliyorsunuz iki türlü başarı vardır. Öğrenilmiş başarı ve ‘harala gürele’ başarı. Nasıl başarılı olacağınızı öğrenmeden kadrolarınızı eğitmeden, yönetici kadronuzu geliştirmeden belli standartlarda çalışmayıp başarılı olabilirsiniz ancak başarınız kalıcı olmaz. Bir işin nasıl yapılması gerektiğini yaparken öğrenemezsiniz. Biraz şans biraz ‘katakulli’ ile bir yere gelmiş olunabilir. Tesadüfen başarı sağlanabilir. Ancak tesadüfen başarılı kalınamaz. Bu nedenle sektörün bu dönemde işi çok şansa bırakmaması doğru bir yaklaşım olacaktır” dedi. MAYIS 2014

25


ÜRÜN TANITIMI

TESİS HİZMETLERİ SEKTÖRÜ, GELECEĞİNİ TEMİZ TV’DE KONUŞUYOR!

E

ndüstriyel temizlik sektöründe 2010 yılından bu yana faaliyet göstermekte olan CM Basım Yayın bünyesinde yayın hayatına başlayan TEMİZ TV, TESHİAD’ın sponsorluğu ve destekleriyle sektörün ilk Canlı Yayın Programlarını gerçekleştirmeye başladı. Programlar ayrıca TEMİZ TV arşivlerinden istenildiği zaman izlenebilmektedir. Projeyi hazırlayan ve Program Yapımcılığını da üstlenen TESHİAD Genel Sekreteri Zafer Mumcuların sunduğu her iki program da birbirinden değerli sektör temsilcilerini ağırlamaya devam etmektedir. Salı sabahları Saat 10;00 ila 11;00 arasında canlı olarak yayınlanan TEMİZ SAATLER Programı, her hafta bir sektör temsilcisini ağırlayarak TESHİAD üyesi firmaların kendilerini, yeni ürün ve hizmetlerini tanıtmalarına, hedef ve beklentilerini paylaşmalarına olanak sağlıyor. Perşembe akşamları Saat 16:00 ila 18:00 saatlerinde yine canlı olarak yayınlanan TEMİZ ARENA Programı ise açık oturum formatında ve belirlenmiş konular hakkında katılımcıların görüşleri ve önerilerini sektör mensuplarına ulaştırmayı hedeflemiş durumda. İlk TEMİZ ARENA Programı’na konuk olarak katılan TESHİAD Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Bülent

26

MAYIS 2014

Doğru ve Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Sayın Ali Murat Çimen, TESHİAD’ın hedefleri, ISSA/Interclean İstanbul 2014 Fuarı ve II. Ulusal Temizlik Zirvesi hakkındaki görüşlerini belirttiler. 2. ve 3. TEMİZ ARENA Programı ise “Sektörün Sorunları ve Çözüm Önerileri” konusunda katılımcıların görüş ve önerilerini izleyenleri ile paylaştı. Konu hakkında görüşlerini aldığımız Program Yapımcısı ve Sunucusu Zafer Mumcular, “TEMİZ TV bünyesinde gerçekleştirdiğimiz her iki program hakkında aldığımız olumlu görüşler cesaretimizi arttırıcı nitelikte. Özellikle TEMİZ ARENA Programımız, sektörün her üyesinin sesini özgürce duyurabileceği, sorunları ve çözüm önerilerini enine boyuna tartışabileceği bir formatta olduğu için hem katılım hem izlenme konusunda ciddi talep alıyor. Hedefimiz birkaç ay içerisinde Tesis Hizmetleri Yönetimi Sektörünün tüm aktörlerini “Sorunlar ve Çözüm Önerileri” başlığı altında stüdyomuzda konuk etmek ve sektörün geleceğine ışık tutan bir proje üretmek. Bu nedenle, sektör adına söyleyecek sözü olan, çorbada tuzunun bulunmasını arzu eden tüm sektör temsilcilerini bu program çatısı altında, sektörün geleceğini şekillendirmeye ve tüm kuruluşları çok önemsediğimiz bu projeye destek vermeye davet ediyoruz” dedi.


“kurumsal hijyen” Marin Grubu Temizlik Deterjanlar›

Endüstriyel Temizlik Deterjanlar› Endüstriyel Temizlik Makine Ve Ekipmanlar›

Endüstriyel G›da Hijyen Ürünleri

Endüstriyel Temizlik Ekipman Aksesuar ve Yedekleri

l dea in i runda ç i ller nfo Ote lik ko iz ess YEN‹‹

s

S 20 Öko Power

Endüstriyel Temizlik Ka¤›tlar›

Otomatik Dozajlama ve Köpük Sistemleri Teknik Servis & E¤itim

Endüstriyel temizlik ve hijyenin tüm detaylar›nda… Saruhan ‹ç ve D›fl Tic. A.fi. ‹stanbul (212) 698 07 77 (Pbx)

www.nilco.com.tr MAYIS 2014

fi‹RKETLER GRUBU

27


SABUN VE DETERJAN

HEDEFİMİZ SEKTÖRÜN GELİŞİMİNE DESTEK OLMAKTIR KTSD, toplamda 16,7 milyar TL’lik bir pazarı oluşturan, toplam reklam pastasının yüzde 18’ini bulan reklam yatırımlarıyla sektörde ilk sırada yer alan kozmetik, temizlik, ve hijyenik kağıt sektörlerindeki üretici ve ithalatçı firmaları temsil ediyor.

K

ozmetik ve Temizlik Ürünleri Sanayicileri Derneği (KTSD), ‘90’lı yıllardan bu yana, temizlik ve kişisel bakım sektörlerinin ihtiyaçlarına yönelik çözümler üretmek için faaliyet gösteren iki farklı sivil toplum örgütünün birleşmesiyle , 2010 yılında İstanbul’da kurulmuş bir sivil toplum örgütü. Temizlik ve kişisel bakım sektörlerinde üretici ve ithalatçı firmaların birliğini ve geniş kapsamlı temsilini sağlayan KTSD, temizlik ve kişisel bakım alanında ülkeye ve topluma fayda sağlayacak bilimsel temelli projeleri hayata geçirerek, Türkiye’nin bu alanlarda Avrupa standartlarında bir ülke olarak konumlanmasını sağlamayı, önde gelen sorumluluklarından biri olarak kabul etmiş durumda. Derneğin 2010 yılında Sağlık Bakanlığı ile birlikte hayat geçirdiği “Suya Sabuna Dokunun!” kampanyası, toplumsal sorumluluk yaklaşımının en güncel örneklerinden biriydi. KTSD’nin kısa vadeli hedefleri arasında ‘piyasa verileri ve teknik bilgiler ışığında temizlik ve kişisel bakım sektörlerinin bilgi kaynağı altyapısı oluşturulması geliyor. İlgili sektörlerin temsilcilerine yönelik bilgilendirme toplantıları, eğitimler, seminerler düzenlemeyi planlayan KTSD, temsil ettiği sektörlerin Avrupa Birliği uyum politikaları kapsamında kamusal alandaki en güçlü sosyal paydaşı konumunda. Kozmetik ve Temizlik Ürünleri Sanayicileri Derneği (KTSD) olarak sektöre hizmet vermek için tüm güçleriyle çalıştıklarını belirten KTSD Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Pura, “ Kozmetik ve temizlik sektörü ile karar verici ve düzenleyici kurumlar arasında karşılıklı iletişim ve görüş alışverişi platformlarının oluşturulmasını sağlıyoruz. Sektörümüzle ilgili düzenleme ve denetim süreçlerine katkı sağlayarak, tüketicilerin ve diğer tüm paydaşların sektör ürünleri ile ilgili doğru ve bilimsel olarak

Ahmet Pura

28

MAYIS 2014


bilgilendiriyoruz. Sektörel konularda toplantı ve seminerler düzenleyerek tüketici ve kamu yararı temelinde sosyal sorumluluk projeleri yürütüyoruz” şeklinde konuştu. KTSD’nin ev ve kişisel bakım endüstrisinin yasal, bilimsel ve toplumsal platformlardaki ortak sesi olduğunu kaydeden Pura, “Temizlik ve kişisel bakım sektörlerinin önde gelen ve saygın kuruluşlarının birliğini ve geniş kapsamlı temsilini sağlayan KTSD’nin öncelikli hedefi, ülkemizdeki ve dünyadaki gelişmeleri izleyerek, temsil ettiği sektörlerin her anlamda gelişimine destek olmaktır. Misyonumuz, ülkemizin temizlik ve kişisel bakım sektörlerinin uluslararası standartlara uygun olarak şekillenmesine yönelik her türlü yasal, bilimsel ve toplumsal konuda yetkin bir sivil toplum platformu olarak sektörlerimizin gelişimine destek olmak, tüketicilerimizi bilinçlendirerek sağlıklı, güvenilir ve yüksek kaliteli ürünlere erişimlerini sağlamaktır” dedi. Pura, “Hali hazırda 41 üyesi bulunan KTSD’nin üye profili; ülkemizde kozmetik, temizlik ve hijyenik kağıt ürünleri alanlarında yatırım yapan ulusal ve uluslararası saygın kuruluşlardan oluşmaktadır. KTSD üyeleri ayrıca, sektörün % 70’ini ve Türkiye’deki reklam yatırımlarının da yaklaşık yüzde 18’ini temsil etmektedir” ifadelerini kullandı. Ahmet Pura, “Ülkemizi gerek hizmet kalitesi gerekse üretim faaliyetleri alanında diğer gelişmiş ülkelerle kıyasladığımızda, kozmetik, temizlik ve hijyenik kağıt ürünleri sektörü, gelişen teknoloji ve yaşam standartlarının yükselmesine bağlı olarak bireysel

ihtiyaçların artması ve bireylerin sektör ürünlerine yönelik tercihlerinin çeşitlenmesi nedeniyle ivme kazanmıştır. 2013 yılı sonu itibarıyla 220 bin civarı satış noktasında her gün hareket gören, tüketiciye yönelik önemli bir sektör konumundayız. Türk kozmetik sektörü geçtiğimiz birkaç yıldan beri hızlı bir büyüme trendi yakaladı. Sektörümüzün 2013 yılında yaklaşık yüzde 16,7 oranında büyüdüğünü söyleyebiliriz ve bu büyüme temposunun önümüzdeki yıllarda da devam edeceğine inanıyoruz. Kişi başı tüketimlerde kalıp sabun hariç tüm kategorilerde AB ülkelerinin oldukça altında olmamız, sektörümüzün geleceği adına olumlu bir potansiyeldir. Bu hızlı büyüme, rekabetçi pazarlar, bilim ve teknolojinin hızla ilerlemesi tüketici istek ve arzularındaki sürekli değişim ve ürün çeşitliliğinin sektör için taşıdığı önem dolayısıyla firmalar tüketicilerine en iyi hizmeti sunmak ve sürdürülebilir bir marka olmak adına ar-ge çalışmalarına hız vermeye başladı” ifadesinde bulundu. Önümüzdeki orta ve uzan vadede dernek olarak hayata geçirmeyi planladıklerı projelerden de söz eden Pura, “Dernek olarak kozmetik, temizlik ve hijyenik kağıt ürünlerin güvenli kullanımı, hijyen ve temizlik konusunda, paydaşlarımıza ve topluma değer katmaya ve kamuoyu farkındalığını arttırmaya çalışıyoruz. KTSD’nin hedefleri arasında tüketicinin bilinçlendirilmesi, sağlıklı ve doğru ürün seçimleri konusunda bilgilendirilmesi de bulunmaktadır. Özellikle yeni ürün yaklaşımları veya bunların piyasaya arzı durumunda Derneğimizin bu hedefi daha da önem kazanmaktadır” dedi.

MAYIS 2014

29


SABUN VE DETERJAN

Sabun ve Deterjan Sanayi K

imya sektörünün alt sektörlerinden olan sabun ve deterjan sanayii, üretim süreçleri farklı olmasına karşın mevzuat, yapı ve sorunlar açısından büyük ölçüde benzerlik göstermektedir. İleri toplumların günlük yaşamlarında en çok gereksinim duydukları maddelerin başında yıkayıcı ve temizleyici maddeler gelmektedir. Bu maddelerin tüketim seviyesinin toplumların gelişmişlik düzeyini yansıtan göstergelerden birisi olduğu tüm dünyada kabul edilmiştir. Temizlik ürünleri, pazarının hangi ürün kategorilerinden oluştuğuna bakılacak olursa pazarın, % 88’ini deterjanın, %12’sini ise sabunun oluşturduğu görülmektedir. Sabun ana maddesi bitkisel ve/veya hayvansal yağların veya yağ asitlerinin alkalilerle (NaOH, KOH vb.) reaksiyonu sonucu üretilen ve genel anlamda canlılarla eşyaların temizlenmesinde kullanılan, ancak tekstil sanayii gibi diğer sanayi kollarında da kullanım yeri bulan ilk ve en eski temizlik maddesidir. 1884 yılında W.H. Lever tarafından ilk defa ambalajlı sabunun piyasaya sunulmasıyla modern sabun sanayiinin temeli atılmıştır. Bu tarihten sonra devamlı gelişen ve teknolojik bakımdan kendini yenileyen sabun sanayii, bugün milyonlarca ton üretimiyle temizlik maddeleri sektöründeki önemli yerini devam ettirmektedir. Türkiye’de 20. yüzyılın ortalarına kadar sabun tüketimi basit usulde sergi sunuculuğu olarak devam etmiş olup bugünde hala özellikle küçük yerleşim birimlerinde bu tür üretim yaygındır. Yüzyılın ortalarından itibaren makine sunuculuğu başlamış ve yapılan yatırımlarla bugün bir kısmı bu tür imalata dönmüştür. Gerek kapasite gerekse kalite olarak önemi tartışılmaz olan makine sabunculuğunun, giderek tümüyle sergi sabunculuğunun yerini alması beklenmektedir. 1994 krizinden sonra hızlı bir biçimde büyüyen temizlik sektörü 2000 yılında yavaşlama eğilimine girmiş, daha sonra sektör 2001 krizinin etkisiyle iç pazarda oldukça önemli bir daralma yaşamıştır. Türkiye’de toplam sabun pazarı 2000-2002 yılları arasında yaklaşık 100 milyon ABD doları düzeyinden 2001 yılında yaşanan krizin etkisiyle 80 milyon ABD dolarına gerilemiştir. Daralma, özellikle klasik kati sabun piyasasında görülmüş, buna karşın sıvı sabun pazarı krize

30

MAYIS 2014

rağmen büyümesini sürdürmüştür. İhracatın etkisiyle 2002 ve 2003 yıllarında sabun sektöründe üretim yaklaşık % 5 düzeyinde artmış, ancak 2000 yılındaki düzeye hala ulaşılamamıştır. Mevcut durum Sektördeki firma sayısı 1980’li yıllarda 400’den 2000’li yıllarda yaklaşık 110 adete düşmüştür. Firma sayısındaki söz konusu azalma, üretim kapasitesi ve miktarına olumsuz etki yapmamıştır. Modern teknoloji ile üretim yapan kuruluşlar kapasitelerini önemli ölçüde artırarak iç ve dış talepleri kolaylıkla karşılayabilecek duruma gelmiştir. Sektörün toplam kapasitesinin % 75’i 10-11 büyük firma tarafından karşılanmaktadır. Sektördeki ortalama kapasite kullanım oranı % 50 düzeyindedir. Son yıllarda görülen kapasite artışı ise makineli sabunculuk yönündedir. Bu sektördeki önemi girdiler donyağı ve palm ve koko yagi gibi bitkisel yağlar olup tamamen ithal edilmektedir. Üretim Sabun sektöründe içerde doymuş bir pazar görüntüsüne karşılık sektörde faaliyet gösteren firmaların uzun senelerden beri ihracata verdikleri önem ve yeni pazar geliştirmekteki becerileri bu pazarda yeni fırsatlar yaratmaktadır. Sabun üretiminin yaklaşık üçte biri iç pazarda tüketilmekte, üçte ikisi ise muhtelif dış pazarlara ihraç edilmektedir. Üretim verileri ele alındığında, 2001 yılında yaşanan kriz ithalatta azalma, ihracatta ise artış getirmiştir. Fakat iç pazardaki daralma, üretimi az da olsa etkilemiştir. Sektör açısından iç Pazar önemini muhafaza etmektedir. Ancak firmaların mevcudiyetini sürdürebilmesi için ihracat büyük önem taşımaktadır. Sektör üretiminde TS 54 uygulanmakta olup, bu ayni zamanda mecburi standarttır. DIE’den alınan verilerle 1999-2003 yılları arasında Türkiye’de sabun üretimi, yurtiçi talep ve dış ticaret verileri, miktar (bin ton) ve fabrika çıkış değeri olarak (milyon ABD doları) Grafik 1 ve 2’de verilmiştir. 2003 yılı toplam sabun tüketimi miktar ve değer olarak, perakende fiyatlarla birim tüketim değeri ve Türkiye ile AB kişi başı ortalama tüketim miktarı Tablo 1 ve ‘’de verilmiştir.


Sektörde 1999 yılı ortalarından itibaren, tuvalet sabunu kullanımında önemli bir azalma görülmektedir. Banyo sabununda da benzer bir eğilim söz konusudur. Kalıp sabun tüketiminde yaşanan düşüşe karşın, likit sabun kullanımında gözle görülür bir artış vardır. Toplam tüketim fazla bir değişim göstermemekle birlikte, kati sabundan sıvı sabuna geçiş olduğu net olarak görülmektedir. Tonaj olarak fazla değişiklik göstermeyen sabun tüketimi değer olarak (tüketici fiyatlarıyla) ekonomik krizden oldukça etkilenmiş, kriz sonrası yeniden toparlanmıştır. Veriler sıvı ürünlerin giderek tüketicinin beğenisini kazandığını ve talebin bu yöne kaydığını göstermektedir.

alınan bu ürün Türkiye’de sabun kategorisinin içinde görünmektedir. Yerli pazarda segmentasyon geliştikçe bugün sabun olarak tüketilen bazı kişisel temizlik ve bakim kategorileri büyük olasılıkla kendi alanlarına kayacak ve sabun tüketimi göreceli olarak azalacaktır. Birim tüketim verilerinden görüleceği gibi AB içinde sabunun tüketiciye maliyeti 2,2 euro/kg olup Türkiye’de tüketici maliyeti ise 1,50 euro/kg’dir. Türkiye ortalama fabrika çıkış fiyatları AB ülkelerine göre çok daha ucuzdur. Bu nedenle Türk ürünlerinin uluslar arası pazarda rekabet gücü oldukça yüksektir. Ancak, burada Türkiye’de ağırlıklı olarak daha çok banyo ve çamaşır sabunu gibi ucuz sabunların kullanıldığı da unutulmamalıdır.

AB’de sabun sektörüne bakış Sabun sektörü AB içinde temizlik ürünler sektörünün oldukça küçük bir bölümüdür. Bu sektörün 2001 yılı cirosu tüketici fiyatlarıyla yaklaşık 1,1 milyar euro düzeyindedir. Sektör geleneksel olup diğer ürün gamlarındaki yenilikler nedeniyle zaman içinde pay kaybetmiş olmasına rağmen el ve banyo kullanımında önemli yer tutmaya devam etmektedir. Avrupa içinde 2000 yılı itibariyle kişi başı sabun harcamasının tüketici fiyatlarıyla 2,00 euro/yıl ve 0,91 kg/yıl olduğu hesap edilmektedir. Türkiye için bu oranlar 1,91 euro/yıl ve 1,27 kg/yıl seklindedir. AB içindeki kişi başı tüketim Türkiye ortalamasına göre düşüktür. Bunun temel nedeni AB içinde vücut jeli ve duş jeli olarak anılan kategorinin Türkiye’de gelişmemiş olmasıdır. AB’de ayrı bir kategoride ele

Sabun sektörünün rekabet gücü Sektörde kapasite darboğazı bulunmamaktadır. İhracata yönelik yatırım nedeniyle atıl kapasite söz konusudur. Üretim teknolojisi, bazı özel tip sabunlar dışında, diğer dünya ülkeleriyle ayni düzeye ulaşmıştır. Fiyat rekabeti nedeniyle yatırımlar son teknolojilere yönelmektedir. Bu eğilim istihdamı nicelik olarak azaltmakta ancak nitelik olarak artırmaktadır. İsçi yoğun üretimler yavaş yavaş yok olmaktadır. En son teknolojiye yatırım yapıldığı için finansman maliyetleri oldukça artmıştır. Bu durum ise, fiyat politikasında üreticiyi fiyat artışına zorlamaktadır. Gerek yerli gerekse yurt dışı piyasalarda rekabet çok arttığından fiyat ve kalitenin birleştiği ürün değeri ön plana çıkmıştır. Bununla birlikte markalaşma da önem kazanmıştır. Üretimin fabrika çıkış fiyatı genelde AB ülkeleri MAYIS 2014

31


SABUN VE DETERJAN ve diğer gelişmiş ülkelerden oldukça düşüktür ki, bu da rekabet gücünü artırmakta ve ihracat potansiyelini olumlu etkilemektedir. Hammadde önemli ölçüde ithalata dayalı olup bunlar ABD (donyağı) ve Uzakdoğu (palm ve koko yağları) menşelidir. Son yıllarda pazar payları giderek artan büyük market zincirleri, kendi markaları ile (private label) ürün yapılmasını istemektedir. Bu gelişme fason üretimi giderek ön plana çıkarmaktadır. Temel girdilerden enerji (elektrik ve doğalgaz) ve su maliyetleri AB ülkelerine göre çok yüksektir. Bu durum ürün maliyeti açısından karşılaşılan rekabette önemli ölçüde olumsuz etki oluşturmaktadır. Firmaların kısıtlı imkanları nedeniyle Ar-Ge’ye yeteri kadar bütçe ayrılmamaktadır. Üretim, hammadde ve ürün ithalatı Sağlık Bakanlığı ön iznine tabidir. Bu ise zaman ve is kaybına neden olmaktadır. Bugünkü rekabet ortamında piyasa ve tüketici ihtiyaçlarına geç cevap verilebilmektedir. Üretimde genel olarak AB için geçerli standartlar uygulanmamaktadır. Bu olgu ihracattaki rekabette ülkemiz yönünden problem yaratmaktadır. Piyasa denetimi olmaması nedeniyle haksiz rekabet söz konusudur. İzin ve denetime tabi olmayan ürünler piyasaya verilebilmekte, halkın sağlığına gereken önem verilmemektedir. Vadeli alımlarda uygulanan %3 KKDF vergisi maliyetleri olumsuz etkilemektedir. Bu verginin bitmiş ürünlerden fazla alınıp hammadde ve ara ürünlerden alınmaması halinde yurt içinde üretilen ürünün rekabet şansı artırılacaktır. Deterjan Sektörü Deterjan sözcük anlamıyla temizleyici demektir. Deterjan “yüzey aktif özelliği olup bu özelliği nedeniyle temizleme işlemi yapabilen, içinde ayrıca yıkamaya yardımcı kimyasal maddelerde de içeren” sentetik bir üründür. İlk deterjan üretimi 1917 yılında gerçekleştirilmiştir. BASF’da görev yapan bir Alman kimyacısı F.Gunter naftalini alkolleştirerek elde ettiği maddeyi sülfonlamis ve ilk deterjan aktif maddesini elde etmiştir. Bunu sonraki yıllarda özellikle Alman kimyacıların araştırmaları takip etmiş ve 1932 yılında Henkel’in “Fewa” ve Procter and Gamble’in “Dreft” markaları piyasaya çıkan yağ alkolü sülfatı bazlı ilk deterjandır. Deterjanlar ev tipi ve sanayi tipi olarak ikiye ayrılmaktadır: 1. El ve otomatik yıkama için çamaşır deterjanları, 2. El ve otomatik yıkama için bulaşık deterjanları, 3. Ovma maddeleri, 4. Genel temizleme maddeleri (banyo, mutfak, cam temizleyicileri, kireç çözücü, tuvalet temizleyicileri), 32

MAYIS 2014

5. Çamaşır suları olarak sınıflandırılabilmektedir. Sanayi tipi deterjanlar ise daha ziyade sınai tesisler, hastaneler, oteller, fabrikalar gibi büyük tüketim yerlerinde kullanılmaktadır ve yapı itibari ile ev tipi deterjanlardan farklı değildir. Mevcut durum Türkiye’de bu sektörün tüketiciye tanıtılması 1960’li yıllarda olmuştur. 1970 yılında 5 bin ton olan toplam üretim 1995 yılında 250 bin tona ulaşmıştır. Türkiye’de bilhassa büyük yatırım isteyen toz deterjan kule ve sülfonasyon üniteleri kurulu kapasite ihtiyacın çok üzerindedir. 2003 yılı sonu olarak toplam toz deterjan kule kapasitesinin mamul madde karşılığı olarak 1,5 milyon tonu geçtiği tahmin edilmektedir. Kurulu kapasitenin % 45-50’si kullanılmaktadır. Sülfonasyon tesisleri ele alındığında ise durum çok daha çarpıcı olup yaklaşık 2,5 milyon ton LABSA üretecek kadar kurulu kapasite mevcuttur. Çamaşır tozları dışındaki temizlik madde üretimleri çok düşük yatırımlarla gerçekleştirilebildiğinden bu sahada üretim yapan birçok firma vardır. Kapasite doluluk oranı likit ve jel deterjanlarda daha yüksektir. Üretim Halen deterjan sektöründe 250 civarında firma üretim yapmaktadır ve toz deterjan üretiminin % 90’i 12 firma tarafından gerçekleştirilmektedir. 1999-2001 yıllarında yaşanan ekonomik krizlere bağlı olarak tüketicinin satın alma gücündeki gerileme daha hesaplı ürünleri ön plana çıkartmıştır. Sektördeki girdilerden LAB, STPP, enzim, optik ağartıcı ve parfüm ithalata dayalı olup sadece CMC, sülfat ve silikat gibi hammaddeler yerli üretimden sağlanabilmektedir. Toz deterjanlarda çok köpüklü deterjan kullanımı çok azalmış, otomatik makinada kullanılan az köpüren deterjan kullanımı artmıştır. Az köpüren deterjan pazarında pahalı deterjanların pazar payı tüketicinin satın alma gücünden gözlenen aşınmaya bağlı olarak % 70’den % 50 düzeyine gerilemiştir. Ucuz ancak kaliteli deterjanların pazar payı ise yaklaşık % 20’den % 35 düzeyine çıkmıştır. Diğer önemli bir gelişme ise market markalarına doğru bir eğilimin izlenmesidir. Çamaşır ağartıcısı ürünlerde genel olarak imalatın kolay ve denetimin yetersiz olması nedeniyle ambalajlı markalı ürün üretimi aylık 2500 tondan 1800 tona kadar gerilemiştir. Buna karşın açık, denetimsiz ürünlerin üretimi ise yaklaşık 800 ton/ay düzeyinden 2200 ton/ay düzeylerine kadar çıkmıştır. Bu ürünlerin pazar payı %25’lerden % 55’lere ulaşmıştır. Bu gelişme piyasa denetim eksikliğinden kaynaklanmakta olup, insan sağlığı yönünden de ciddi sakıncalar da taşımaktadır. Cam temizleyicileri de çamaşır ağartıcılarına benzer


bir durum sergilemektedir. Çamaşır yumuşatıcıları ve genel temizlik ürünlerinde de benzer eğilim söz konusudur. Açık ürünlerin pazar payı y��kselirken, normal ürünlerin pazar payı gerilemiştir. Otomatik makine tipi bulaşık deterjanları ise hem formülasyön hem de üretim teknolojisi açısından zor ürünlerdir. Genelde tüketici kendisi için önemli bir yatırımı ifade eden ve korunması gereken bulaşık makinasını riske atacak davranışlardan kaçınmaktadır. Bu nedenle açık ürünler diğer ürünlerde olduğu gibi çok fazla talep edilmemektedir. AB’de deterjan sektörüne bakış AB’de temizlik maddeleri sektörü 2000 yılı sonu itibariyle tüketici fiyatlarıyla 24,4 milyar Euro büyüklüğüne ulaşmış olup, bir yıl öncesine göre % 4 artış görülmektedir. Toplam pazarın muhtelif kategorilere göre dağılımı aşağıda verilmiştir. AISE verilerine göre AB çamaşır ve temizlik maddeleri pazarı 2001 yılı içinde % 4,5 büyüyerek tüketici fiyatlarıyla 30 milyar Euro satış hacmine ulaşmıştır. Bu pazarın yaklaşık 1,0 milyar Euro bölümü sabun ( % 3,4), kalan 29 milyar Euro içinde yaklaşık 9,0 milyarlık bölümü endüstriyel ürünlerdir. Doğrudan tüketiciye satılan sabun dışındaki temizlik maddeleri ise 20 milyar Euro pazara sahiptir. Bu pazar yılda yaklaşık % 3-5 oranında büyümektedir. 2000’li yıllarda AB temizlik sektörü içinde büyüme stratejisinin temel itici gücünün ürün yenilikleri ve toplumsal sorumluluk anlayışı olacağı görülmektedir. Ürün yenilikleri konusunda doz ayarlama iyi bir örnek teşkil etmektedir. Bu amaçla 1997 yılında AB’de piyasaya çıkartılmış olan tablet deterjanlar 2000 yılı sonu itibariyle % 12 pazar payı elde ederek tüketici tarafından benimsendiğini göstermiştir. Diğer taraftan, AB temizlik ürünleri sektörü, sektör kuruluşları kanalıyla sosyal bilinç-

lenmenin topluluk içindeki rolünü iyi değerlendirerek temizlik ürünlerinin çevreye olan olumsuz etkilerini sınırlamak yada askeriye indirmek amacıyla bir dizi çalışma başlatmıştır. Bu çalışmaların Türkiye’de faaliyet gösteren üreticileri de yakın bir zamanda etkileyeceği açiktir. Bu çalışmalar arasında sayılabilecek olanlar; l Sürdürülebilir gelişme, l Yeni deterjanlar yönetmeliğinin hazırlanması, l Tehlikeli kimyasallar ve tehlikeli müstahzarlar tarih ve sınırlamaları (DSD ve DPD), l Asgari biyolojik parçalanma oranlarının tanımlanması, l İnsan ve çevre sağlığı risk analizi (HERA) inisiyatifi, l Biyositlerin tanımlanması ve kontrol altına alınması gibi çalışmalar olup yerli üreticilerin de şimdiden bu çalışmalar konusunda bilgi sahibi olmalarında yarar görülmektedir. Deterjan sektörünün rekabet gücü Üretim teknolojisi dünya teknolojisi ile es düzeydedir. Yaklaşık 1,5 milyon ton kurulu kapasite bulunmasına karşın kapasite kullanım oranı % 35-45 düzeyindedir. Buna karşın DPT tarafından yeni kapasite kurulması için teşvik verilmektedir. Hammadde önemli oranda ithalata dayalıdır. Türkiye’de kişi başı toplam deterjan ve temizlik maddeleri tüketimi yılda yaklaşık 15 kg, AB ortalama tüketim miktarı ise kişi başı 23 kilo düzeyindedir. Bu nedenle gelir artışına bağlı olarak iç pazarın potansiyeli yüksektir. Üretimin fabrika çıkış maliyeti AB ülkelerinden genelde daha düşüktür ve bunun ihracat potansiyeline etkisinden azami ölçüde yararlanmak gerekir. Piyasa denetimi yok denecek kadar azdır. Yapımı kolay olan ürünlerde “açık tip” yapımı zor olan ürünlerde “ucuz fakat kaliteli” ürünlere doğru çok önemli b i r eğilim görülmektedir.

MAYIS 2014

33


ISSA/İNTERCLEAN ISTANBUL

Sektör ISSA/INTERCLEAN FUARI’NA kilitlendi 25-27 Eylül 2014 tarihleri arasında WOW İstanbul Hotel’de gerçekleştirilecek olan ISSA/İNTERCL EAN Fuarı için TESHİAD Yönetim Kurulu ISSA yetkilileri, UBM Fuar Organizasyon ve NTSR fuarcılık yetkilileri ve çok sayıda sektör firma temsilcisi bir araya geldi.

O

rganizasyonun sektör için çok önemli olduğu vurgulayan Tesis Hizmetleri Yönetimi İşadamları Derneği (TESHİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Doğru, “Bu fuar tüm sektörün sahip çıkması gereken ve kendi sesimizi tüm dünyaya duyurabileceğimiz bir organizasyondur. Bu anlamda firmalarımız pazarlama tarafında desteklerini esirgememeleri gerekir. Bu fuarı sektörün geleceğine atılan bir adım olarak değerlendirilmeli. Bu fuar ülkemizdeki temizleme endüstrisindeki algı açısından çok önemlidir. Bu fuarı birlikte düzenlediğimiz yabancı ortaklarımız Türkiye’ye bu konuda çok önem veriyorlar. Sektörde iş yapan firmalar olarak gücümüzü göstermemiz gerekiyor. Bu işe sadece fuar olarak bakmamak lazım. Fuarla birlikte bizim yıllardır desteklediğimiz zirve de çok önemli. Bu zirve uluslararası düzeye yükselmiş durumda. Bu zirve fuarla birlikte sektördeki algıyı başka noktalara taşıma açısından çok önemli” şeklinde konuştu. Fuarla birlikte düzenlenecek ihtisas zirvesi hakkında da bilgiler veren Doğru, “Ben özellikle zirveye de tüm sektörün mutlaka desteğini bekliyorum. Birlikte hareket ettiğimiz sürece hem bu organizasyonu hem de gelecek için bu sektörü çok önemli yerlere taşıyacağız. Ülkemizde bu sektörde taşlar yerine henüz oturmamış durumda. Bizim de eksiklerimiz vardır mutlaka. Hep beraber bu eksiklerimiz tamamlayarak ülkemizi bu alanda bir dünya markası haline getirmek amacıyla bugünden çalışmalarımıza başlamamız lazım” ifadesinde bulundu. “ÇALIŞMALARA UZUN SÜRE ÖNCE BAŞLADIK” UBM Türkiye Genel Müdürü Kerim Alain Bertrand,

34

MAYIS 2014

“Bu fuar çalışmalarına çok uzun süre önce başladık. Sektörü bir araya getirmek için bir ekip çalışması gerçekleştirdik. İSSA İstanbul birçok kuruluşun özveriyle hareket ettiği bir fuar konseptidir. Önemli bir çok kurumun birlikteliği var burada. ISSA gibi çok köklü bir organizasyon var. Uluslararası bir federasyonun işbirliğiyle gerçekleştirilmiş bir fuar olacak. Interclean tarafında ise 100 yıldır fuar organizasyonu yapan ve Amsterdam’ın bir fuar kenti olmasını sağlayan bir yapı var. 1967 yılından bu yana bu fuar Amsterdam’da yapılıyor. Böyle bir fuarı ülkemizde gerçekleştirmek güven, özveri ve hizmet içeriyor. Türkiye ayağında ise, dünyanın en büyük fuar organizatörlerinden biri olan UBM ISSA ile birlikte sektörümüzün temsilcisi TESHİAD Derneği’nin katkılarıyla bu fuar gerçekleştirilecek. Bu açıdan bu projeye katkıda bulunan herkese çok teşekkür ediyorum. Burada biz TESHİAD ve ISSA’nın birlikteliğinden doğan güç ile sektördeki herkese ulaşmak için çalışıyoruz” şeklinde konuştu. “İSTANBUL ÖNEMLİ BİR ME RKEZ” İSSA/INTERCLEAN Fuarı Proje Müdürü Emre Özkan, “İstanbul’da bu fuarı düzenlerken TESHİAD Derneği’nin çok büyük desteğini görüyoruz. Bu çalışmalar aslında yaklaşık 1 yıla varan bir süreci kapsıyor. Başta başkan olmak üzere onların desteğiyle bu organizasyonu buraya getirdik. Bu pazardaki ihtiyaçları sektördeki oyuncalar çok iyi biliyor. Farklı lokasyondaki insanları buraya çekerek yeni iş olanakları ve yeni ürünlerle tanışmak olacak. İstanbul tarihte köprü niteliği görmüş ender şehirlerden biridir. Bir kesişme noktası olarak dünyadaki en önemli şehirlerden biridir. İstanbul bu avantajını her geçen yıl daha da


artırıyor. Yapılacak üçüncü havalimanıyla da dünyada tek bir noktadan en çok uçuş yapılan lokasyonlardan biri olacak. Bu durumun fuarcılık açısından önemli bir avantajı var. Dünyada 250’dan fazla şehirden, aktarma yapmadan tek bir uçakla İstanbul’a ulaşılabiliyor. Bizim 3 saatlik bir uçuş süresinde ulaşabileceğimiz insan sayısı 1 buçuk milyarın üzerinde. İnsanlar buraya ticaret yapmaya geliyorlar. Fuarlara gelen insanların yüzde 50’si ya sipariş vermiş ya da fiyat teklifi almış” dedi. “SEMİNERLER FUARA KATKI SAĞLAYACAK” UBM –NTSR Pazarlama& İletişim Müdürü Güliz Kına, “Fuarda organize edeceğimiz birçok seminer toplantısı olacak. TESHİAD’ın da ekleyeceği konu başlıklarıyla geniş yelpazeli bir içerik oluşacak. Bu seminerler konuşulacak konulara ilgi duyan, dünyadan ve Türkiye’den pek çok katılımcının gelmesine vesile de olacak. Bu sektördeki ana başlıkları kapsayan seminerlerle birlikte Interclean daha güçlü olacak. Her fuarımızda bu çalışmamıza devam edeceğiz” şeklinde konuştu.

Soldan sağa: TEHİAD Genel sekreteri Zafer Mumcular, NTSR Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Serkan Tığlıoğlu, TESHİAD Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Doğru, UBM Türkiye Genel Müdürü Kerim Alain Bertrand

“10 YIL İÇİNDE DÜNYADA İLK 3 ARASINDA OLACAĞIZ” NTSR Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Serkan Tığlıoğlu, “Türkiye’nin coğrafi konumu nedeniyle dünya üzerinde çok önemli bir noktada. İddia ediyorum Türkiye 10 yıl içerisinde dünyanın en önemli fuar merkezlerinden birisi olacak. Bunun içinde tüm sektörlerin bir arada hareket etmesi gerekiyor. Biz ISSA/ Intercleaner Fuarı’nı bu kadroyla buraya getirdik. Sektörde buna destek verirse gelecek 10 yıl içerisinde dünyanın en büyük ilk 3 fuarından birisi olacak. Çünkü İstanbul olarak bizimle rekabet edecek hiçbir şehir yok. Biz bu fuarın marka olacağına inanıyoruz. Siz de inanın, elinizdeki imkanlarla sizde bu organizasyona destek olun” şeklinde konuştu. “ULUSAL TEMİZLİK ZİRVESİ’NE DE KATILIM BEKLİYORUZ” TESHİAD Genel Sekreteri Zafer Mumcular, “2010 yılında yönetime geldiğimizde öncelikli hedeflerimiz arasında Türkiye’ye yakışır bir fuar ve temizlik zirvesi organizasyonu vardı. Biz bir sivil toplum kuruluşu olarak Türkiye’de bir markayız. Bizim üyemiz olsun veya olmasın sektörün tüm unsurlarına destek oluyoruz ve sektörümüzün gelişmesi için özverili bir şekilde çalışıyoruz. Bu fuara bir bebek şefkatiyle yaklaşmak lazım. Bu fuar aynı amanda sektörümüz açısından bir prestij olarak ele alınmalı ve ona göre hazırlanmalıyız. Fuarda eş zamanlı gerçekleştireceğimiz Ulusal Temizlik Zirvesi’ne tüm sektörün katılmasını bekliyoruz” şeklinde konuştu. MAYIS 2014

35


ISSA/İNTERCLEAN ISTANBUL

Umut Delikanlı TESHİAD Yön-Kur Üyesi, EKİPMAN MARKET Kurucusu ve Yöneticisi www.ekipmanmarket.com

DAHA TEMİZ BİR TÜRKİYE T

ürkiye bugün bölgesinde hem güvenilir bir iş ortağı, hem de Batı ile Doğuyu birbirine bağlayan bir köprü konumunda. İçinde bulunduğumuz 21. Yüzyılda İstanbul bölgesel bir başkent haline geldi. Avrupa merkezli birçok firma, Asya ve Ortadoğu hatta Afrika ile ticaretlerini geliştirmek için İstanbul’u bir ticaret üssü olarak kullanıyorlar. Türk firmalarının son yıllarda yurt dışındaki yatırımları 25 milyar doları aştı. Müteahhitlik firmaları önümüzdeki 8-10 yılda tamamlanacak toplamı 100 milyar doları bulan dev projeler almış durumda. Türkiye’nin GSMH yıllık 900 milyar dolara ve toplam dış ticaret hacmi de yıllık 500 milyar dolara yaklaştı. Şu an 18 milyon olan hane sayısının, 2050’ye kadar 30 milyon olacağı tahmin ediliyor. Bu da yıllık en az 1 milyon araç ve 1 milyon konut ihtiyacı anlamına geliyor. 76 milyonluk genç nüfusu ile (nüfusun %60’ı 30 yaşından genç), ekonomisi bu kadar hızlı ve istikrarlı büyüyen, içerisinde geniş fırsatlar barındıran Türkiye’de, birçok iş kolunda ciddi bir potansiyel harekete geçmeyi bekliyor. Elbette temizlik sektörü de bunlardan birisi. 3000’e yakın profesyonel temizlik ve tesis yönetim firmasının iş yaptığı, 1 milyon çalışanın istihdam edildiği ve 2 milyar doların üstünde ekonomik büyüklüğe sahip dev bir sektör haline geldi. Sadece profesyonel temizlik makinesi sektörü 100 milyon doları aştı; bugün Türkiye’de profesyonel temizlik makineleri üretim yapan irili ufaklı 30’a yakın firma var. Temizlik ekipmanı, sarf malzemeleri ve temizlik kimyasalı üretenleri de buna da eklerseniz toplam firma sayısı yüzlerce oluyor. Bu olağan üstü pazarın organize ve kontrollü büyümesi gerekiyor. Sağlıklı bir altyapıya sahip ve finansal gücü oranında büyüme ve gelişim gösteren

36

MAYIS 2014

şirketlere ihtiyaç var. Doğrusu sektör kendi içinde bu potansiyeli ve dinamizmi taşıyor. Ancak sektörün kendine has kronik sorunları bulunuyor. Düşük karlılık baskısı, kısa süreli sözleşmeler, yetişmiş eleman eksikliği, kurumsal altyapının ve kalite bilincinin henüz yeterince nüfuz etmemiş olması, kapital eksikliği gibi çeşitli konu başlıklarını sayabiliriz. Sektörün hem dış ülkelerde iş alması ve kendine yeni pazarlar bulması gerekiyor. Aynı zamanda da yabancı firmalarla yeni iş birliklerine ve ticaret ortaklıklarına gitmesi gerekiyor. Hem sermaye, hem teknik alt yapı hem de tecrübe transferi ile sektör kendini daha hızlı geliştirecektir. Elbette ki, sektör büyüdükçe ve geliştikçe bu sorunların üstesinden gelecek. Bu anlamda Türkiye’ye yatırım yapma fikri şu dönemde oldukça cazip. Çünkü pazarın kendi iç dinamikleri şöyle dursun, hükümet de bu tarz yatırımları destekler ve teşvik eder bir anlayışta. TESHIAD benzeri sivil toplum kuruluşları da sektöre bir dinamizm ve örgütlü bir duruş kazandırıyor. ISSA Interclean’in İstanbul’da düzenlenecek olması hepimiz açısından oldukça heyecan verici bir gelişme. Uzun yıllardır dünyanın önemli ticaret merkezlerinde başarılı fuarlar organize etmiş ISSA gibi bir organizasyonun, RAI ve onların Türk partneri NTSR’nin TESHIAD işbirliğinde yapacağı bu Interclean Eurasia’yı heyecanla bekliyoruz. Temizlik Zirvesi’nin de düzenleneceği bu etkinliğin çok başarılı ve verimli geçeceğine inanıyoruz ve yeni fırsatlar ve yeni kapılar açacağını düşünüyoruz. Türkiye’de yatırım yapma ya da yeni ticaret ve iş birlikleri oluşturmak açısından bu organizasyonu çok önemsiyoruz. Konuya ilgi duyan herkesi de fuarımızda görmeyi umut ediyoruz.


XXXXXXXXXXX

ISSA/Interclean İstanbul Endüstriyel Temizlik Teknolojileri ISSA/Interclean İstanbul Endüstriyel Temizlik Teknolojileri ve Hizmetleri Fuarı ve Konferansı ve Hizmetleri Fuarı ve Konferansı

Avrasya Avrasya Temizlik Temizlik Endüstrisinin Endüstrisinin İstanbul’daki İstanbul’daki en en önemli önemli buluşma buluşma noktası… noktası…

Organizasyon Organization Organizasyon Organization

Destekleyen Supported by Destekleyen Supported by WOW CONVENTION CENTER

İletişim Emre ÖZKAN İletişim Proje Emre Müdürü ÖZKAN E. emre.ozkan@ntsr.com.tr T. +90 (0) 216 693 32 00 Proje Müdürü E. emre.ozkan@ntsr.com.tr T. +90 (0) 216 693 32 00

WOW CONVENTION CENTER

http://www.issainterclean.com/Istanbul MAYIS 2014 37 http://www.issainterclean.com/Istanbul

BU FUAR 5174 SAYILI KANUN GEREĞİNCE TOBB (TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ) İZNİ İLE DÜZENLENMEKTEDİR. BU FUAR 5174 SAYILI KANUN GEREĞİNCE TOBB (TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ) İZNİ İLE DÜZENLENMEKTEDİR.


ISSA/İNTERCLEAN AMSTERDAM

Sektör ISSA /INTERCLEAN Amsterdam Fuarı’nda buluştu I

38

SSA AMSTERDAM Bu yıl 25’incisi düzenlenen ve 2527 Eylül tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilecek olan ISSA /INTERCLEAN fuarının Avrupa ayağında Hollanda’nın başkenti Amsterdam’da yapıldı. TESHİAD’ın da standıyla katıldığı fuara özel hazırlanan gazetesi de ziyaretçilere ücretsiz olarak dağıtılıyor. Açılışının ardından düzenlenen yarışmada, KӒ RCHER B60/10C MopVac Amsterdam İnovasyon Ödülü’nün galibi olarak ilan edildi. Karcher B60/10C MopVac paspas ve kova ve fırça ve kurutucu arasındaki boşluğu doldurdu. Çok daha ekonomik olarak bir boy kurutma daha düzenli bir paspas beş kat daha hızlı açık alanları temizleyebiliyor. Ve elektrik veya pil gücü ihtiyaç duymayan ürün, zemini vakum pompası kullanılarak kurutuyor.

çekten üreticileri gerçek gün hesaba çözümler geliştirmeye ne kadar önem gösteren bir ürün yelpazesiyle, müşterilerinin ihtiyaçları ve mevcut ürünler bu boşlukları dolduruyor.” Önceki yıllarda gösterdiği gibi, sürdürülebilirlik trendi çok burada kalmak olduğunu kanıtlayan ve biz daha az su, enerji ve kimyasal madde kullanımı, yeni ürünler görmeye devam ediyor. Sadece bu değil, aynı zamanda daha çevreci yöntemlerle üretilen ve toplam yaşam döngüsü etkisine bir göz ile olmuştur. Bu sektör son web tabanlı teknoloji yararlanarak görmek de çok cesaret vericidir -. Gerçekten daha etkin, verimli ve akıcı olması için temizlik işlemleri yardımcı olmalıdır bazı son derece akıllı çözümler getirilmesi ile ”

Günlük ihtiyaçlar için çözümler 2014 Amsterdam İnovasyon Ödülü Jüri Başkanı Michelle Marshall,: “Çeşitli kategorilerde karşısında biz, bu yıl girdilerin en ilginç karışımını gördük ger-

Kazananlar ve Amsterdam İnovasyon Ödülü 2014 adayları Makineleri, aksesuarlar ve komponentler Kategori galibi: WETROK – WETROK Discoma-

MAYIS 2014


tic Mambo – Bu 30 litrelik yıkama kurutma makinesi kompakt boyutları son derece manevra ve yeni geniş bir uygulama yelpazesi için uygun hale getirir. Bir lityum-iyon pille Aslında bunu bir geleneksel kurşun pil daha dört kat daha uzun bir çalışma zamanı verir. Su besleme kontrol panelinden kontrol edilebilir ve operatör eğitimi hatta kolaylaştırmak için, sadece dört kontrol düğmeleri vardır. Tennant Avrupa – T17 Pil Ağır Rider Scrubber Powered su ve temizlemek için gereken kimyasal miktarını azaltırken, tek bir şarjla temizlik tüm gün sunmak için tasarlanmış bir ağır ride-on yıkayıcı olduğunu. Teinnova – tek bir operasyonda – Visioair görüntülemek temiz ve her ölçekteki AC kanallarındaki video rapor üretebilen bir makinedir. Bu oldukça geleneksel fırçalama daha hava enjeksiyon kullanır. Temizlik, bakım ve güvenlik ekipmanları / aletleri Kategori ve Genel Kazanan: Karcher – B60/10C MopVac Sofidel – Biotech su ile temas üzerine enzimleri üreten mikroorganizmaları ihtiva eden biyolojik olarak aktif bir tuvalet dokudur. Bu enzimler temizlik ihtiyacını azaltmaya yardımcı, kanalizasyon boruların içinde kir beslenirler. Tennant Avrupa – su elektroliz ve tuz kullanılarak oluşturulan – - yani geleneksel kimyasal kullanımını azaltarak Orbio os3 müşterilerin kendi temizlik ve yerinde dezenfekte çözümler üretmesine olanak veren bir birimdir. Yönetim ve eğitim temizleme solüsyonları Kategori galibi: Avrupa Temizlik Dönüşüm – ECMR – profesyonel temizlik sektörü için gerçekten benzersiz bir kavram. Makine bertaraf temizlik sorunu bizim sanayi için zor biridir ve düzenlemeler kaçınılmaz hayatlarının sonunda makineleri için daha fazla sorumluluk almaya üreticileri mecbur olacak gibi hatta daha çok olacak – ve tamamen şeffaf bir şekilde. Alpheios Uluslararası – ExpertAtHand mümkün bir temizleme uzmanı yerinde bir temizleyici gözüyle bakmak ve gerçek zamanlı olarak onlarla iletişim kurmak için yapar gibi Google Glass gibi cihazlar için bir uygulama. Hako – Hako-Filo Yönetimi-Çözümleri temizleme makineleri filoları yönetmek ve kontrol etmek ve cep telefonu ve internet üzerinden ekonomik onları çalıştırmak için müşterilerine yardımcı olmak için tasarlanmış bir sistemdir. Karcher – Karcher Filo Hizmetleri temizleme makineleri filoları yönetmek için bir çözümdür. Veri makinelerinden alınan analiz ve web-tabanlı kullanıcı

arabirimi kullanmak için uygun hale getirilir. Alpheois ExpertAtHand Ziyaretçi Seçimi Ödülü’nü kazandı İkinci kez ziyaretçinin tercihi ödül ISSA / INTERCLEAN Amsterdam katılımcılar tarafından en yenilikçi olarak oy olan vekiline verilir. Oyların yüzde 39,9 ile, Ziyaretçi Seçimi Ödülü 2014 Alpheois ExpertAtHand kazanır. 2014 Uluslararası Jürisi: Michelle Marshall – Başkan – Baş Editör Avrupa Temizleme Journal – Birleşik Krallık Reinhard Knittler – Publisher Reinigungs Markt – Almanya Paolo Pellizzari – Editör Pulizia Industralie e Sanificazione – İtalya Pierre Deschamps – Şef Editör Batiment Entretien – Fransa Rob Geissler – Publisher Sıhhi Bakım, Akit Kar, Kat Çözümleri – ABD Cor van der Velden – Becerileri Hollanda’da Başuzman – Hollanda Dick van Zomeren – Sanayi Uzman ve Editör Hizmet Yönetimi – Hollanda Ton van der Riet – Yönetmen SENZORA Yönetme – Hollanda Amsterdam Yenilik Ödülü Afrika’nın su projesini destekliyor Amsterdam Yenilik Ödülü 2014 kayıt ücretinin yargılama Afrika Tıp ve Araştırma Vakfı (AMREF) Uçan Doktorlar ve onların proje “Kajiado, Kenya Masai için Sürdürülebilir Su Erişim” bağışlanıyor. Bu proje temiz (içme) suya erişimi daha iyi olan yerel topluluğa sunmayı hedefliyor ve su sanitasyon ve hijyen ile ilgili hastalıkların azaltılması hedeflenmektedir. ISSA / INTERCLEAN Takvim ISSA / INTERCLEAN Amsterdam, 2014 Mayıs 6-9 ISSA / INTERCLEAN İstanbul 25-27 Eylül 2014 ISSA / INTERCLEAN Kuzey Amerika, Orlando, 5-7 Kasım 2014 ISSA / INTERCLEAN Latin Amerika, Mexico City 25-27 Şubat 2015 ISSA / INTERCLEAN merk. / Doğu. Avrupa, Varşova 22-24 Nisan 2015

MAYIS 2014

39


ISSA/İNTERCLEAN AMSTERDAM

Ermop ISSA Interclean Amsterdam’ı fethetti T

eknolojinin ilerlemesi her an yeni ürünleri üretmeye daha çok olanak sağlıyor diyen Ermop Genel Müdürü Erdal Demircioğlu, aynı şekilde temizlik sektörün de teknolojinin ilerlemesinden faydalanarak sürekli değiştiğini ve kendini yenilediğini söyledi. Erdal Demircioğlu, “Ermop olarak 9. kez Amsterdam ISSA Interclean fuarına katılarak bu değişime ve yeniliğe açık olduğumuzu, çoğu meslektaşımızdan farkımızı ortaya koymayı hedeflediğimizi bir kez daha göstermiş olduk” şeklinde konuştu. Demircioğlu, “Katıldığımız diğer tüm yurtdışında gerçekleştirilen fuarlar gibi Amsterdam ISSA Interclean Fuarı da bizim için Türkiye’deki temizlik sektörünün geldiği profesyonel seviyeyi yurtdışındaki pazara göstermek oldu” ifadesinde bulundu. Standımız hemen hemen tüm ülkeler tarafından ziyaret edildi ve ilgi gördü diyen Erdal Demircioğlu, “Standımızda Portekiz, Malta, Amerika, İrlanda, İngiltere, Almanya, Rusya, Gürcistan, Polonya, İtalya, İsrail, Hollanda, Fransa, Belçika, Birleşik Arap Emirlikleri

40

MAYIS 2014

ve Türkiye’den gelen misafirlerimizi ağırladık” dedi. Erdal Demircioğlu, “Standımızı ziyaret eden misafirlerimize yeni ürünlerimizi tanıtmanın yanında onlardan gelen önerilerle hareket ederek yeni ürün gamları oluşturmak için fikir alışverişinde bulunarak çözüm geliştirmek amacıyla ar-ge çalışmalarımızı hızlandırdık. Fuar sırasında gördüğümüz yoğun ilgi ve döndükten sonra ziyaretçilerimizden aldığımız tatmin edici geri dönüşler bizleri Avrupa pazarında daha da ileriye gitmemiz için motive etti. Kasım ayında Orlando’da gerçekleşecek olan ISSA Interclean fuarı için şimdiden sabırsızlanıyoruz” şeklinde konuştu.


TESİS YÖNETİMİ RÖPORTAJ

Bahadır Adıyaman

YKS, tüm disiplinleri bünyesinde toplamış Yapı Kredi Plaza’nın tesislerinin yönetimi için kurulan YKS Tesis Yönetim Hizmetleri, ilk 10 senede sadece Yapı Kredi Plaza’nın yönetimini yapmış. 2000’li yıllara girildiğinde ise sektördeki büyümeye paralel olarak ihtiyaçların ortaya çıkmasıyla dışarıdan başka işleri de alarak büyüyerek bugünlere gelmiş bir firma.

İ

lk kurulduğunda sadece Yapı Kredi Plaza’nın yönetimi görevini üslenen YKS Tesis Yönetim Hizmetleri, bugün elimizde 50’den fazla büyük projeye ve endüstriyel tesise yönetim hizmeti veriyor. YKS Tesis Yönetim Hizmetleri Genel Müdürü Bahadır Adıyaman, “Biz apartman yöneticiliği yapmıyoruz. Yaptığımız işler A ve A plus işlerdir. Endüstriyel tesislerdir. Tabi burada tesis yönetimi kavramını biz hep ayırıyoruz. Biz tek bir disipline bağlı kalmadan çalışıyoruz. Sektörde servisi biz; temizlik, teknik ve güvenlik hizmetlerinin bir bütünü olarak tanımlıyoruz. Bütün bu hizmetlerin tek

elden koordine edilmesi gerekiyor” şeklinde konuştu. Adıyaman, “Biz Türkiye’de bu kavramın boşluğunu çok iyi biliyoruz. Bu işi yapan çok firma var. Sadece temizlik işi yapan, sadece güvenlik işi yapan ya da sadece teknik işi yapan firmalar var. Bu firmaların pek çoğu standartlardan uzak çalışıyorlar. Bazılarının da belli standartları var ama Türkiye standardı değil. Genelde Avrupa’dan getirdikleri bir takım standartlardır. Veya müşterilerinin şartnamelere koydukları standartlarda çalışıyorlar” ifadelerini kullandı. Tesis yönetim hizmetleri sektörünün Amerika’da MAYIS 2014

41


TESİS YÖNETİMİ RÖPORTAJ 1900’lü yılların başında ortaya çıktığını belirten Adıyaman, “O yıllarda yüksek katlı binalar ortaya çıkmaya başlamıştı. Türkiye’de bu iş son 10-15 yılda yoğunluk yaşamaya başladı. Bu sektörün gerçek manada gelişmeye başlaması, ki biz daha emekleme devresindeyiz, artık bir sıçrayışa geçme vakti geldi. Biz Türkiye’de biz sektör olarak tanımlanmıyoruz. Henüz oturmuş bir sektör değil. Bunun sıkıntısını biz her zaman yaşıyoruz” dedi. ENTEGRE TESİS YÖNETİMİ Tesis yönetimi kavramını entegre tesis yönetimi olarak tanımladığını anlatan Bahadır Adıyaman, “Entegreden kastımız, bütün disiplinlerin tek bir çatı altında ortaklaşa çalışabilmesidir. Tesis yönetimi içinde çok farklı hizmet alanları var. Vale park hizmetinden tutunda, daire içi teknik hizmetlere, iletişim, resepsiyon, taşınma gibi daha pek çok hizmeti kapsayacak geniş yelpazede hizmet vermekteyiz. Tesis yönetim hizmeti böyle olmalı. Bu bahsettiğim hizmetler aslında birer servis hizmetidir. Saf temizlik, güvenlik veya teknik hizmeti veren bir firma önemlidir. Tesis yönetim firmasının kaynağını oluştururlar. Tesis yönetimi firması bu hizmetleri kendi kadrosuyla vermek zorunda değil. Yani gelen talepler doğrultusunda bütün disiplinleri organize eden bir firmayız. Daha çok denetleyen, işin kalitesini artıran bir çatı firmasıdır. Eğer siz tesis yönetim firmasını oradan çıkarırsanız, diğer hizmetleri veren firmalar kendi başına bazı handikaplar yaşarlar. Biz o kurumun kurumsal hafızasıyız. Müşterimize gittiğimizde, kişiye bağlı olmadığımızdan bizim için değişen bir şey yok. Müşteri istediği veriyi istediği anda kurumdan temin edebilir. Bir profesyonel firmanın olması önemlidir. Personeliniz ayrıldığında yerine adam koymak zorundayız. Asıl işiniz bu değilse işiniz zor. Ama profesyonel firmalar bu işi yapıyorsa onlardan destek alırsınız. Yani bizim asıl işimiz işin devamlılığını sağlamak. Geriye kalan tüm alt birimler koordineli bir şekilde çalışırlar. Siz bir bina yöneticisi olarak; orada bütçenin hazırlanması, aidatların takibi, yıllık takipler, denetleme raporları konusunda çok fazla bilgi sahibi olamayabilirsiniz. Ama bu işi yıllardır profesyonelce yapan firmalardan bu hizmeti alırsanız hata yapma şansınız olmaz” ifadesinde bulundu. “İNŞAATIN BAŞINDAN İTİBAREN VARIZ” Adıyaman, “Son 5 yılda yeni yapılan projelerin tamamında artık öyle bir noktaya gelmeye başladık ki, yatırımcılar dizayn kriterleri aşamasından itibaren işin içinde olmamızı istiyorlar. Daha inşaata başlamadan biz de personel yapılandırılması, işletmeye yönelik bütün gerekliliklerin yerine getirilmesi, bütçe aidatların belirlenmesi ve teknik gerekliliklerin ve personel yapılandırılmasında orada yapılacak olan 42

MAYIS 2014

dekorasyon şartnamesine kadar bütün o kiracı sözleşmelerine kadar tamamını içeren bir danışmanlık hizmeti veriyoruz. Bunu belirtmek gerekir. Tesis yönetimi firması burada olmazsa ne olur? Çok mu gereklidir? Evet çok gereklidir. Çünkü yüksek bir bina yaptığınızda, giderleri iyi hesap edemezseniz, işletme giderlerinin altında ezilirsiniz. İşletme giderleri rekabeti belirleyen en önemli unsurlardan birisidir. Bugün satmak veya kiralamak istediğinizde insanlar aidatların ne kadar olduğunu sorarlar. Aidatları belirleyen en öneli etkenler, hizmet seviyesi ve binanın yapısıdır. Hizmet seviyesinin nasıl olacağını tesis yönetim firması organize olarak yatırımcıyla kara verir. Eğer sizin istekleriniz farklılıklar gösterirse işletme giderleri de artar. Bunu makul seviyelerde tutup, hizmet seviyesini konforu bozmayacak şekilde yaparsanız o bina daha yaşanılabilir optimum hale gelir. Son yıllarda bu sorun önemli sevilere ulaştı. Biz de bu konuda pek çok firmaya tesis yönetim danışmanlık hizmeti de veriyoruz. Burada yatırımcı daha yola çıktığında işletme zamanında cebinden çıkacak parayı da hesap ederek önünü görebiliyor” şeklinde konuştu. “BİR CİHAZI EN İYİ KULLANAN BİLİR” Adıyaman, “Yönettiğimiz tesislerde mevcut resepsiyonunuzda x-ray cihazı kullanacaksanız, o cihazın kullanım kriterlerini iyi bilmeniz gerekir. Bunu mimarlar veya yatırımcılar bilemeyebilirler. Bunu en iyi kullanan bilir. Tesis yönetim firmaları o cihazın resepsiyon bankosuna ne kadar uzakta olması gerektiğini, başında kaç kişinin olması gerektiğini, hangi yasal belgelerin olması gerektiğin bilmesi gerekir. Bazı şeyler yapılmadığı takdirde bu ceza olarak gelebilir. Bunun gibi pek çok örnek verebiliriz. Önemli olan işi uzmanına az maliyetle ve yüksek faydayla yaptırabilmek” dedi. “TÜRKİYE’NİN BÜYÜK BİR PAZAR POTANSİYELİ VAR” Türkiye’de bu hizmeti yürüten firmaların yerli ve yabancı olmak üzere ikiye ayrıldığını belirten Adıyaman, “Yabancı firmalar burada bir potansiyel gördükleri için geldiler. Önümüzdeki yıllarda daha da fazlası gelecek. Yerli firmalarımız henüz yurtdışında hizmet verecek kapasiteye ulaşmış değiller. Veremezler demiyorum. Henüz Türkiye’deki pazarı doldurmuş değiliz. Türkiye’de henüz veri yok elimizde. Bu pazarın ne kadar büyüklükte bir pazar olduğunu ve biz bunun neresindeyiz onu bilemiyoruz. Ama resmi rakamlar olmasa da sektörün içindeki herkes bilir. Henüz var olan potansiyelin yaklaşık yüzde 15’ini kullanıyoruz. Daha fazlası var. Biz bunu fark edemiyoruz ama yurtdışından çok iyi fark edilen bir pazara sahibiz” ifadesinde bulundu.


“DAHA ÇOK İŞİN BAŞINDAYIZ” Ülke olarak tesis yönetim hizmetleri konusunda daha çok işin başında olduğumuzu belirten Adıyaman, “Bu işin gelişebilmesi eğitim seviyesiyle daha olgun bir hale gelecek. Kentsel dönüşümle binalar yenileniyor. Geçmişte apartman sistemi vardı. Apartmanlarda yönetici vardır. Kapıcı vardır. Parasını elden toplar. Kapıcının çok fazla hizmet seviyesi yoktur. Binalarda farklı kat malikleri vardır ve onlar istedikleri değişiklikleri ayrı ayrı yaparlar. Ortak alan kavramı gelişmemiştir. Biz bu insanları apartmanlarından alıyoruz. Yüksek katlara ve toplu yaşamın olduğu yerlere koyuyoruz. Birlikte yaşamanın belli kurallara bağlı olduğu mekanlara taşıyoruz. Böyle olunca mantık değişiyor. Kafamıza esen her şeyi yapamıyoruz. Kanunun emrettiği yoldan ilerlemek zorundayız. Bunu aşmış değiliz henüz. Hala günümüzde toplu yaşanan sitelerde ödediği aidatı niçin ödediğini bilmeyen insanlar var. Ben kendi evimde otururken aidat mı vereceğim diyen insanlar var. Bu konuların çözümünü bulmamız gerekiyor. Sektör olarak biraz daha zamana ihtiyacımız var” dedi. “SADECE KONUTLAR YOK” Adıyaman, “Tesis yönetimi sadece konutları ilgilendiren husus değil. Aynı zamanda endüstriyel tesisleri, AVM’leri ve iş merkezlerini ilgilendiren hususlar var. Bizde pazarın potansiyeline baktığımızda bu hizmeti talep edenlerin neredeyse tamamı kurumsal firmalardır. AVM yönetimi taşeron olarak ve ofis binaları da bu hizmetleri alıyorlar. Rezidans dediğimiz, yaşam alanlarında daha çok gerideyiz. Oralarda bu hizmetin anlatılması konusunda alacağımız yol var. Avrupa’da bu çok farklı. Orada bu iş kurallarla belirlenmiştir. Müstakil eviniz bile olsa bir takım kurallara uymanız gerekiyor. Ben bahçemi bu sene temizlemiyorum deme hakkına sahip değilsiniz. Temizlemediğiniz takdirde cezayı yersiniz. Orada toplu yaşam içerisinde olmasanız dahi bu kuralları uymanız gerekir. O kurallara gelişmiş pek çok ülkede aynıdır. Özellikle Amerika’da ile Türkiye arasında bir değerlendirme yaparsak, Amerika’da tesis yönetim firması mal sahibinden bile daha yetkindir. Çünkü anahtar onun elindedir. O ne derse o olur. Kat maliki onun söylediğine kolay kolay itiraz edemez. Çünkü o binanın sorumluluğu o kişidedir. Bu çok önemli bir ayrıntıdır. Bizde daire içine hizmet verme konusu çok kolay değil. Bugün Amerika’da bir apartman dairesinde bile bir teknik görevli var. Mal sahibi evde yokken bile bu gerçekleşebilir. Anahtarları var. Evinize girip tamiratı yapabiliyor. Bizim ülkemizde böyle bir durum zor. Tanımadığımız biri evimize giremez. Bizim bu duruma gelmemiz lazım” ifadesinde bulundu.

“SEKTÖRDE EĞİTİM EKSİK” Bu işin temelinde eğitim olduğunun altını çizen Adıyaman, “Avrupa’da, Amerika’da, Avusturalya’da bu işin dernekleri var. Eğitim veriyorlar. Diğer taraftan da hizmet standartlarının da belirleyicisi oluyorlar. Üniversitelerde bir bölüm olarak okutuluyor. Bizim dışardan bulduğumuz çalışanlarımız genelde işletme mezunudur. Aramızdaki en büyük farklardan birisi bu. Bizde alaylı, onlarda ise mektepli. Hepimizin elini taşın altına koyması gerekiyor. Baktığımızda hepimiz birbirimize rakibiz ama yeri geldiğinde bir araya gelerek sektörün yararına çalışmalar yapmalıyız. Biz bir ürün satmıyoruz. Biz hizmet veriyoruz. Merkezimizde insan var. Hizmetin en zor tarafı ürettiğiniz anda tüketiliyor olmasıdır. Hizmeti rafa koyma şansınız yoktur. Hizmet talep edilir, verilir ve tüketilir. Bir ikinci şansınız yoktur. Böyle olunca memnuniyet veya memnuniyetsizlik o anda ortaya çıkar. Bu hassas denge içerisinde standartlarınızı çok iyi konumlandırmanız lazım. Bir taraftan hizmeti çok kötü verilirken, diğer taraftan çok iyi verilirken bunların rekabet etmesi imkansızdır. Maalesef son noktada fiyata bakıldığı için, ucuz olan, kalitesi olan çoğunlukla tercih edilir hale geliyor. Artık biz hem kendimizi, hem de müşterilerimizi eğitmemiz gerekiyor. Bunu savaşarak değil, karşılıklı ortaya bir şeyler koyarak başarabiliriz. Biz kendimizi sektör olarak kabul ettirebilmemi için birlikte olmamız tek bir ses olmamız gerekir” şeklinde konuştu.

MAYIS 2014

43


MEVZUAT

Av. Serdar SEZER YÖNDES Hukuk Müşaviri serdarsezer@yondes.com www.yondes.com

İŞLETMELERDE, NORMLAR HİYERARŞİSİ, DÜRÜST TİCARET İLKESİ ve HUKUKİ CHECK UP

M

edeni toplumlarda bireylerin hastalanmadan belirli periyotlarla hekimlerine müracaat ederek check-up yaptırdıkları ve çoğu zaman önemli bir hukuki işleme başlamadan öncede hukukçularına müracaat ettikleri bilinmektedir. Hatta bazı yabancı hukuk sistemlerinde, bazı işlemlerin geçerli olması için tarafların avukatlarının da işlemlerde imzaları olması şart sayılır. Bu yaklaşım beraberinde, risklerin daha aza indirildiği konforlu bir yaşam alanı sağlar. Aynı zamanda problemlerin çıkmasından sonra bulunacak çözümlere kıyasen daha ekonomik ve ucuz çözümleri içinde barındırır. Bu sisteme ckeckup sistemi de denmektedir. İşletmelerde yapılması gereken Hukuki Check-Up öncesi bazı hukuki kavramların ve öncüllerin hukuki ve sosyolojik açıdan açıklanmasında fayda vardır. Normlar Hiyerarşisi İnsanoğlu sosyal bir varlık olarak, toplum içinde bireysel yaşamını ve kurmuş olduğu kuruluşların yaşamını sürdürmesini ister. İnsanoğlunun arzuları sınırsızken, toplumun insanoğluna ve kuruluşlara tanımladığı yaşam alanı sınırlıdır. Yaşam alanın düzenlenmesi ve sınırların belirlenmesi adına binlerce kural yasama organınca bir sistematik çerçevesinde konulmuş ve bu kurallara uyulmaması halinde, kişiler veya organizasyonlar yaptırımlarla karşı karşıya kalmışlardır. İhtar, para cezası, hapis, işlemin iptali, kapama, mal varlığına el koyma, izin ve ruhsatların iptali, geçici süre ile men şeklinde

44

MAYIS 2014

yaptırımlar ortaya çıkmıştır. Yasama organınca konmuş olan binlerce kuralın olduğu bir yaşam ortamında, temel amaç, kamusal alanda kamu menfaatine ulaşmaktır. Bu da Normlar Hiyerarşisi ile sağlanır. Normlar Hiyerarşisi; bütün kuralların birbirleriyle uyumlu olmasıdır. Bu kavram içinde iki şart barındırır. l ŞART I - Her kural bütünü farklı önceliğe sahiptir. l ŞART II -Her kural bütünü bir üst kural bütününe uyumlu olmak zorundadır. Kavram aşağıdaki tablo ( Şekil:1 ) ile görselleştirilmeye çalışılmıştır.

Anayasa Kanun KHK Tüzük Diğer Düz. Kur. KHK - Kanun Hükmünde Kararname Diğer Düz. Kur. - Diğer Düzenleyici İşlemler (Genel Tebliğler, Tebliğler, Genelgeler, Kararnameler, Karar, Tebliğ, İlke kararı, Esaslar, Yönerge, Talimat, Statü, Genel Emir, Tenbihname, Genel Tenbih, İlan, Duyuru, Plan, Tarife vb.)

Şekil 1


kuralları doğar. Bu kurallar bütünü, uyumlu olarak İşletme Bazlı Normlar Hiyerarşisi çatısı altında Genel Normlar Hiyerarşine aykırı olmayacak şekilde yazılı hale getirilmelidir.

Genel Kurul Kararları İşletme Anasözleşmesi Yönetim Kur. Kararları Prosedür ve Talimat Sirkülerler Sözleşmeler

İşletme Bazlı Normlar Hiyerarşisi

Şekil 2

Bir ara özet vermek gerekirse; her işletmenin kendine özgü iç hukuk sisteminin olması, İşletme Bazlı Normlar Hiyerarşini oluşturması ve oluşturulan yapının Genel Normlar Hiyerarşine uygun olması gereklidir. Genel Normlar Hiyerarşisi anlatımımız KATMANLAŞTIRILACAK olursa, ŞEKİL 3’de gösterildiği üzere 6 ayrı katmanda söz edilebilir. Bu altı katman, kamusal alanı düzenleyen hukuk kaynaklarıdır. Yapı, Şekil 1 ve Şekil 2 görsellerinin ışığı altında detaylandırılacak olursa, herhangi bir işletmeye ait İşletme Bazlı Normlar Hiyerarşi, Genel Normlar Hiyerarşine 7. katman olarak dahil edilmelidir. O halde anlatılmak istenen yapı, Şekil 3 yer aldığı üzere görselleştirilebilir. Katman Alan

Anayasa

1

Kanun

2

KHK

3

Tüzük

4

Yönetmelik

5

Diğer Düz. Kur.

6

KAMUSAL ALAN

Bu açıklamalar ışığında bakılacak olursa, Kamusal Alanın düzenlenmesindeki temel kaynak ANAYASA ’dır. Çıkacak kanunların anayasaya, KHK ’nın kanunlara, Tüzüklerin kanun veya KHK’ya, yönetmeliklerin tüzüklere, diğer düzenleyici kurallarında yönetmeliklere uyumlu olması gereklidir. Bir başka ifadeyle, her bir alt hukuk kaynağının üst hukuk kaynaklarına uyumlu olması gereklidir. Şu ana kadar Normlar Hiyerarşisini DEVLET mantığı çerçevesinden bir üst evrende açıklamaya çalıştık. Evren daraltılarak İŞLETME (şirket / kuruluş / organizasyon) bazında bir alt evrende değerlendirilecek olursa, işletme tarafından konan kuralların da, işletme içi normlar hiyerarşisine tabii olması ve yazılı hale getirilmiş olması gerekir. Yapılar, (açıklamalarımızda işletme olarak tanımladığımız organizasyon) belli bir amaç ve beklenti çerçevesinde toplanmış gerçek ve/veya tüzel kişiler topluluğudur. Özet bir ifade ile topluluğu oluşturan gerçek ve/veya tüzel kişiler birliğine de GENEL KURUL adlandırılmasını yapmak mümkündür. Yapıya ait olan, ana sözleşme Genel Kurulun ve İşletmenin anayasası mahiyetindedir. İşletme, genel kurulca verilmiş yetki çerçevesinde Yönetim Kurulunca yönetilir. Yönetim Kurulu, yönetim erkini kullanırken genel kurul kararları ve ana sözleşme hükümlerine çerçevesinde hareket sergilemek zorunda olmasına rağmen genel normlar hiyerarşine de uygun karar vermek zorundadır. Normlar hiyerarşine uygun olmayan Genel Kurul talimatları, hukuki olarak geçerli olmayan talimatlar hükmündedir. Normlar hiyerarşine uygun olmayan genel kurul talimatlarının icrası halinde Yönetim Kurulu üyelerinin ve işletme profesyonellerinin şahsi sorumlulukları doğacaktır. Bunun yanı sıra tüzel kişiliğe sahip işletme, kamusal alan içinde faaliyetlerini sürdürecek ise, KAMUSAL ALAN içinde tanımlanmış kurallara uymak zorunda olacaktır. Çünkü; işletme, tüzel kişilik kazanmak ve işlem ehliyetine sahip olmak için resmi dairelere müracaat edecek, kredi kullanacak, personel çalıştıracak, işletme alanları kiralayacak, hammadde alacak, ürün ve/veya hizmet üretimi yapacak, satış yapacak, tahsilat gerçekleştirecek, SGK primi ve vergi ödeyecek, ithalat ve ihracat gibi işlemler yapacaktır. Örnek olarak sunulan işletmesel eylemlere yüzlercesini eklemek mümkündür. Unutulmamalıdır ki; bu işletme eylemlerinin her biri hukuki sonuç doğuracak işlemlerdir ve normlar hiyerarşisine uygun olarak icra edilmelidirler. İşletme faaliyetlerinin yerine getirilmesi ve etkin bir yönetim için, işletmenin var oluşundan itibaren (Kalite Yönetim Sistemleri (KYS) öncesinde, veya KYS geçiş aşamasında veya sonrasında) İşletme içi bir takım süreç, prosedür, talimatlara ihtiyaç vardır. Bu ihtiyaçlar sonrası yazılı olan ve/veya olmayan işletme

Normlar Hiyerarşisi İşletme Bazlı Normlar Hiyerarşisi

7 İşletme

Şekil 3

Yaptığımız açıklamalardan anlaşılacağı üzere işletme kamusal alanın içinde bir alt yapı, İşletme Bazlı MAYIS 2014

45


MEVZUAT Normlar Hiyerarşisi de Genel Normlar Hiyerarşisinin içinde alt hukuk kaynakları olarak yer alacaktır. Tanımlamaya çalıştığımız 7. KATMAN aslında İşletmenin Hukuki Yapısıdır. Dürüst Ticaret İlkesi ( Fair Trade İlkesi ) İşletmenin hukuki yapısı, normlar hiyerarşine uygun olarak kurgulanmış ise; yönetsel bazlı, iç ticaret ve dış ticaret bazlı faydalar da kendiliğinden ortaya çıkacaktır. İşletmelerin, çetin rekabet koşullarının yaşandığı bir ortamda varlıklarını sürdürmeleri ve büyümeleri için dış ticareti göz ardı etmemeleri de gereklidir. Yabancı yatırımcı, yatırım yapacağı ülkede ekonomik istikrarı ve güvenilir hukuki yapıyı (etkin adalet mekanizmasını) ararken, yatırım yapacağı işletmede de ekonomik istikrar ile birlikte sağlam bir hukuki yapı aramaktadır. Bunun yanı sıra globalleşen dünyada Dürüst Ticaret İlkesi ( Fair Trade İlkesi) önem kazanmıştır. Dürüst Ticaret İlkesi, ticari anlamda yapılan tüm faaliyetlerin hukuka uygun olarak yapılması olarak tanımlanabilir. Günümüzde dürüst ticaret uygulaması için devletler yasal zorunluluklar kapsamında, işletmelerin faaliyetlerinin dürüst ticaret ilkesi ile örtüşmemesini haksız rekabet olarak nitelendirmekte ve ekstra yaptırımlar uygulamaktadırlar. Bu yaklaşımlara örnek vermek gerekirse, üretim aşamasında hukuka aykırı bilişim teknolojileri (BT) kullanan, küçük yaşta işçi çalıştıran, sigortasız işçi çalıştıran üreticilerin rakip mal üreticilerine göre maliyetleri düşürerek haksız avantaj elde ediyor olması haksız rekabet olarak değerlendirilmekte ve ihracatçı firmalara bir takım yaptırımlar uygulanmaktadır. Kaçak BT kullandığı tespit edilen bir Brezilya Şirketine ait ihracat mallarının Amerika Birleşik Devletleri gümrüğünden dürüst ticaret ilkesine uymamadan dolayı çevrilmesi buna örnek teşkil edecektir. İşletmede Hukuki Yapının Varlığının Faydaları l Sermayedar / Hissedar / Ortak / Yöneticinin Sorumluluğu Yasal Sınırlar dahilinde kalacaktır. l İşletme Yönetimi, şeffaf, hızlı usulüne uygun kararlar alacaktır. l Organizasyon, hukuki yaptırımlarla sonuçlanabilecek, ekstra riskleri taşımayacaktır. l Verimliliğe Katkı Sağlayacaktır. l İşletme Karlılığına Etki Sağlayacaktır. l İşletme Etikleri oluşacak ve kayıt altına alınmış olacaktır.

46

MAYIS 2014

l İşletmede standartlaşma işlemleri kolaylaşacak ve gereği halinde belgelendirilebilecek duruma gelecektir. l İşletmenin diğer kişi ve/veya işletmelerle işbirliği yapma ihtimali artacaktır. l Yabancı yatırımcı için farklılık arz edecektir. l İşletmenin ihracat yapması halinde, yabancı müşterinin isteyeceği bir kısım şart peşinen yerine getirilmiş olacaktır. l Dürüst Ticaret İlkesi dahilinde işlem yapılıyor olacaktır. Hukuki Check - Up Örnek olarak sunulan faydaları elde etmek adına işletmelerin nasıl bir yol haritası izlemesi gerektiği yönünde bir soru sorulacak olursa; işletmenin HUKUKİ CHECK UP yapması gerektiği kaçınılmazdır. l İşletme, iştigal alanları dikkate alınarak sektör / sektörler olarak değerlendirilmeli, sektörel mevzuat envanteri çıkarılmalıdır. l İşletme, İşletme Bazlı Normlar Hiyerarşi yönlü incelenerek tespitler çıkarılmalıdır. l Sektörel mevzuat incelemesinin yapılması ve organizasyonun süreçlerinin mevzuata uygunluk yönünden değerlendirilmesi gereklidir. l İşletmenin süreçlerindeki, prosedürlerindeki, talimatlarındaki, proseslerindeki v.b. unsurlarında bulunan uygunsuzluklar kayıt altına alınarak düzeltilmelidir. l İşletmeye sözleşme sistemi kurulmalı, işletmede tüm işlemlerin sözleşmeler ile yapılmasına özen gösterilmelidir. (Bu noktada faaliyetler değerlendirilmeli, sözleşme tipleri belirlenmeli, şartname yapısı, muayenekabul yöntemleri standartlaştırılmalıdır.) l İnsan Kaynakları Süreçlerinin kapsamlı olarak hukuki gözetimden geçirilmesi gereklidir. l Mevzuat değişikliklerinin izlenebilmesi için bir yöntem geliştirilmelidir. l Kontrol Noktaları oluşturularak belirli periyotlar halinde işletmede hukuki denetimlerin yapılması sağlanmalıdır. Belirli aralıklarla sağlığımız için TİBBİ CHECK-UP yaptırmak konforlu bir hayat sürmemizi, işletmemiz için İşletme Bazlı Normlar Hiyerarşi ilkeleri dahilinde hukuk sistemi kurarak belirli aralıklarla HUKUKİ CHECK-UP yapılması ekstra risk almayan, verimli, sürdürülebilir, dürüst ticaret ilkelerine önem veren bir iş sahibi olmamızı sağlayacaktır..


MAYIS 2014

47


İŞ FİKİRLERİ

Küresel iş gücü darboğazı Türkiye için fırsat olacak Dünya genelinde 2020-2030 yılları arasında ülkelerin iş gücü verimliliği ve gayrisafi yurtiçi hâsıla büyüme oranlarına göre değişen şiddette iş gücü kıtlığı yaşanacak ve özellikle Almanya, İspanya, Rusya, Japonya gibi önemli gelişmiş ekonomilerde iş gücündeki daralma hızlanacak. Aynı dönemde, aksi bir tablo ile iş gücü fazlası vermeye devam edecek olan Türkiye, dünya genelinde yaşanması beklenen bu darboğazı fırsata çevirebilir.

D

ünyanın lider yönetim danışmanlığı şirketlerinden The Boston Consulting Group (BCG) tarafından hazırlanan “Yaklaşan Küresel Yetenek Krizi” raporuna göre dünya genelinde 2020-2030 yılları arasında iş gücü kıtlığı yaşanacak. Yapılan araştırmada, Türkiye’nin de dâhil olduğu ve G20 ülkelerini kapsayan 25 ülke ekonomisi incelenerek iş gücü arztalep dengesinin sağlanmasının oldukça güç olacağı vurgulanıyor. İncelenen ülkelerdeki mevcut pozisyonların iş gücü açığından doldurulamaması veya mevcut iş gücüne yeterli iş fırsatı yaratılamamasından ötürü toplam dünya ekonomisine etkisi 10 trilyon dolar (dünya toplam GSYİH oranının %10’undan daha büyük) olacağı öngörülüyor.

sunun yaşlanması ve doğurganlık oranının kısmen azalmasına rağmen iş gücü arzının talebinden fazla olacağını belirten BCG Türkiye Genel Müdürü ve Yönetici Ortağı Burak Tansan “Türkiye için, oluşacak iş gücü fazlalığını avantaja çevirmek mümkün. Öncelikle eğitim alanında yapılacak reformlarla ihtiyaca yönelik çalışan yetiştirilmesi, daha verimli iş gücü yönetimi sağlayacaktır. Özellikle girişimciliğin teşvik edilmesi iş gücü fazlalığını bizim için ülkesel bir rekabet avantajına çevirebilir. Küresel koşullar da göz önüne alındığında, çevre ülkelerdeki iş gücü eksikliğini doğru yurt dışı ilişkileri ile Türkiye çözebilir ve sorun yaşayan ülkelere çalışan ihracatı sağlanabilir” şeklinde konuştu.

Türkiye iş gücü fazlalığı vermeye devam edecek 2012 yılında 27 milyon çalışanı olan Türkiye’de ise küresek darboğazın aksi bir tablo ortaya çıkacak. BCG analizine göre 2012-2020 arasında ortalama iş gücü arz büyüklüğü 1.39% yıllık bileşik büyüme oranı ile birçok Avrupa ülkesine göre çok daha hızlı büyüyecek. 2020-2030 yılları arasında büyüme hızı düşmesine rağmen 0.74% yıllık bileşik büyüme oranı ile büyüme devam edecek. Tahmini GYSH büyüme oranları ve iş gücü verimlilik artışları dikkate alındığında 2020 yılı için %7-8 oranında, 2030 yılı için ise %0-4 oranında toplam iş gücü arzına göre fazlalık olacak.

Gelişmiş ülkelerde yaşanan iş gücü kıtlığı gelişmekte olan ülkelere de sıçrayacak BCG araştırmasında 25 önemli ülke ekonomisi için yapılan öngörülere göre Almanya, İspanya, Rusya, Japonya gibi önemli ekonomilerde 2020’ye kadar iş gücü arzında yaşanan daralma 2020-2030 yılları arasında daha da hızlanacak. 2020-2030 arasında Kuzey Kore ve Çin’de ise ilk defa iş gücü arzında düşüş yaşanacak. BCG’ye göre Almanya’da 2020 yılına kadar 2,4 milyon, 2030 yılına kadar ise 10 milyon çalışan açığı olacak. BRIC ülkelerinden Brezilya, 2020 yılına kadar 8,5 milyon, 2030 yılına kadar da 40,9 milyon çalışan açığı yaşayacak. Benzer şekilde Çin 2020’ye kadar 55,2 milyon çalışan fazlası verirken, 2030 sonunda 24,5 milyon çalışan açığı ile karşı karşıya kalacak.

Türkiye için önemli bir fırsat olabilir Türkiye’nin 2020-2030 yılları arasında ülke nüfu48

MAYIS 2014


Almanya’da iş gücü eksikliği oluşacak Avrupa’nın lokomotif ülkesi Almanya’da iş gücü arzı 2030 yılında 43 milyon kişiden 37 milyona düşecek. Geçmiş yıllara benzer GSYİH ve iş gücü verimlilik büyümeleri gerçekleşmesi durumunda 2030 yılı için 8-10 milyon kişi arasında bir iş gücü eksiği oluşacak. Araştırmada, Almanya’nın yakın gelecekte bu krizi yönetmesi için teknolojik yatırımlar, inovasyon ve eğitim artışı ile iş gücü verimliliğinde daha fazla artış, kadın ve yaşlılarda iş gücüne katılımın arttırılması, göçmenlik politikalarında değişim, kişi başına düşen çalışma saatlerinin arttırılması gibi yöntemler belirtiliyor. Doğum oranlarında yaşanacak artışın 2014 yılında doğanların 2030 yılına kadar iş gücüne katılamamasından ötürü kısa vadeli bir etkisinin olmayacağı vurgulanıyor. Her bölge için ayrı çözüm BCG çalışmasında, her bölge ve sorunun ayrı ele alınması gerektiği vurgulanıyor. İş gücü kıtlığının yaşanacağı bölgeler için aşağıdaki çözüm önerileri üzerinde duruluyor: l İş gücü verimliliğinin altyapı yatırımları ve inovasyon ile arttırılması l Sosyal ve eğitim programları ile çalışabilir nüfusun arttırılması l Kadınların teşvik edilerek iş gücüne katılım oranının arttırılması l Emeklilik yaşının yükseltilmesi, çalışma saatlerinin arttırılması l Göçmenlik kriterlerinin yenilenmesi ile göç artışının sağlanması l Doğum oranlarının artışına yönelik teşvik mekanizmalarının kurulması

İş gücü fazlalığının yaşanacağı bölgeler için ise mevcut iş gücünden daha iyi faydalanmaya yönelik çözümler vurgulanıyor: l Hızlı büyüme politikası ile işsizlik oranının düşürülmesi l Özellikle işgücü kullanımı yüksek olan üretim sektörlerinde yatırımların teşvik edilmesi l Devlet destekli özgül beceriklilik gerektiren ve talebi olan mesleklere yönelik eğitim programlarının arttırılması l Çalışabilir yaşta olan kişileri tam gün çalışmaya yöneltecek eğitim programları l Kayıt dışı ekonomiyi azaltacak iş regülâsyonları ve vergilendirmelerde kolaylıklar sağlanması l Özellikle işgücü açığı olacak ülkelerle yapılacak anlaşmalar

Dünya Genelinde İş Gücü Kıtlığı ve Fazlalığı:

MAYIS 2014

49


MAKALE

Abdurrahman ÇINAR Hizmet Dergisi Yayın Koordinatörü

İşletmelerimizden bağırarak sesimizi kaç kişiye ulaştırabiliriz? İletişim, iletilen bilginin hem gönderici hem de alıcı tarafından anlaşıldığı ortamda bilginin bir göndericiden bir alıcıya aktarılma sürecidir. İletişim giderek artarken markaların hem dijital hem de gerçek hayatta iletişim ihtiyacı giderek artmakta tabi bu süreç özellikle sektörümüz açısından sancılı ve her ne kadar iletişim çağında olduğumuz söylense de, kendimizi ifade etmek ile ilgili sorun yaşıyoruz.

D

ünya pazarına ve ülkemize baktığımızda İşletmeler arası rekabetin her geçen dakika arttığı dünyada, kurumların rakiplerinden sıyrılıp ön sıralarda yer alabilmeleri için; hedef kitlelerinin, çalışanlarının yani ilişki içerisinde oldukları herkesin güvenlerini kazanmaları, aidiyet duygusunu geliştirmeleri ve farkındalık yaratmaları gerekiyor. Bu koşulları sağlayan şirketler süreklilik yolunda en sağlam adımı atmış oluyor. Kendini doğru ifade eden, toplumun gözünde itibarı yüksek ve başarılı olan işletmelere bakıldığında, etkin bir iletişim stratejisi sergilendikleri görülüyor. Doğru kitle iletişim araçlarıyla, doğru zamanda, doğru hedef kitleye hitap eden firmalar, kamuoyu tarafından daha kolay anlaşılarak toplumun güvenini kazanıyor. Kısacası, iletişim şirketlerin başarıya ulaşmalarındaki en önemli faktör olarak nitelendiriliyor. İletişim, başarıya ulaşma yolunda en önemli faktör İşletmelerin en önemli sorunlarından biri de verimliliği artırmaktır. Verimliliği artırıcı tedbirlerin alınması ve uygulanması işletmelerin temel görevlerindendir. Üretim, hizmet kalitesi, ürün güvenirliği, eğitim, gibi birçok faktör sıralaya biliriz bunları sağ-

50

MAYIS 2014

ladıktan sonra sıra yapacağınız işi tanıtmaya geliyor peki kendimizi kaç kişiye tanıtabiliyoruz? Nasıl ki bir AVM, otel, okul veya farklı bir işletme Hijyen sağlama konusunda işi profesyonele teslim edip asıl işine odaklanıp katma değer sağlıyorsa bizimde tanıtım ve iletişim konusunda aynı profesyonelliği sağlamamızda fayda var. Bugün sektörümüzde işletmelerimizin kendi bünyelerinde oluşturdukları tanıtım faaliyetleri yok denecek kadar az bunlar daha çok mevcut kadro ile yürütülmeye çalışıyor buda çoğunlukla patron ve çekirdek kadrodan ibaret onunda ulaşacağı hedef kitle bununla sınırlı olur. Maalesef sektörümüzle ilgili en önemli eksiklerden biri iletişim çalışmalarına ayırdığımız veya ayırmadığımız bütçe iletişimi verimlilik konusunda en son gider kalemine koymamızdır uluslararası marka olarak farkındalık yaratmış işletmelere baktığımızda ilk gider kalemine baktığımızda iletişim harcamaları baş kalemde gelir. İşletmeler dürüst ve şeffaf iletişim ile ilişkilerini sağlam temeller üstüne oturtmalı… İşletmelerin hedef kitleleriyle düzenli ve güvenilir bir iletişim kurabilmelerinin profesyonel yayın kuruluşları desteğiyle mümkün. Günümüzde şirketler top-


lumun gözünde güven kazanmaya, bunu sürekli hale getirmeye ve güçlendirmeye ihtiyaç duyuyor. Bugün geldiğimiz iletişim çağında, birey olarak bile kendimize yol haritası çizip o doğrultuda bir yaşam sürerken, şirketlerin de sürdürülebilirliğini devam ettirebilmesi adına stratejik iletişim planı doğrultusunda hareket etmeleri gerektiğini düşünüyorum. Bu plan dâhilinde de birinci aşamayı, şirketlerin uzun vadede işleyişlerini sürdürebilmeleri adına kamuoyunu bilgilendirmeleri oluşturuyor. Bilgilendirmenin sağlanmasına imkân veren, onu sağlayan en önemli etkinlik ise halkla ilişkiler olarak karşımıza çıkıyor. İster kurumlar ve hedef kitleleri arasındaki ilişki olsun, isterse insan ilişkileri olsun; bağın sağlıklı ve kuvvetli olması için gerekli olan en temel olgu iletişimdir. Bu kavram, kurum içinde veya dışında gerçekleştirilen doğru yönetim, etkili organizasyon vb. çalışmalarla elde edilebilir. Bu doğrultuda iletişim kurumlar için bir güven ortamını da beraberinde getirir. Sonuçta güvenin kazanılması zor, kaybedilmesi ise çok kolaydır. Bunun için işletmeler dürüst ve şeffaf bir iletişim ile ilişkilerini sağlam temeller üstüne oturtmalıdır. Asıl amaç iletişimi sağlayarak başarıyı sürekli hale getirmek… İletişim, işletmenin toplum gözündeki güvenini

ve itibarını güçlendirmek ve bu amaçla iletişim çalışmalarına yön vermek. Gerçekleştirilen iletişim çalışmalarında; öncelikli olarak işletmeler çalışanları ile ilişkilerini düzenleyerek ilk adımı atmalıdır. Motivasyonu yüksek çalışanlar ile önemli projelere imza atılarak kurumun başarısı da sağlanır. Yaptığı başarılı projeleri sıcak medya ilişkileri ile hedef kitlesiyle buluşturan işletmeler marka bilinirliliğini de arttırır ve işletmenin imajını olumlu yönde güçlendirir. Her işletme sektörde farkındalık yaratmak ve başarılı olmak ister. Başarılı işletmelere bakıldığında başarının altında yatan en büyük etkenlerden biri işletmenin çevresiyle düzenli ve sağlıklı bir iletişim kurmasıdır. İletişimin toplum üzerindeki etkisinin farkında olan işletmeler bunun için ayrı bir çaba sarf eder. Sonuçta toplum gözünde saygınlığı artan markalar başarı merdivenlerini rakiplerinden daha rahat ve hızlı bir şekilde çıkar. Sektörün iletişim platformu görevini misyon edinmiş olan Hizmet Dergisi olarak bu yayında daha önce emeği geçen arkadaşlarımıza teşekkür ederek, asıl amacımız işletmelerimizin hedef kitle ile iletişimi sağlayarak başarılarını süreklik hale getirerek sektörümüzün bir adım daha önde olması işletmelerimizde olduğu gibi sektörümüzde bilinirliliğini, farkındalığı arttırmak. Esenle kalın.

MAYIS 2014

51


RÖPORTAJ

Star Makine tecrübeyi kaliteyle buluşturuyor Türkiye’nin önemli profesyonel temizlik makina üreticileri arasında yer alan Star Temizlik Makinaları, üretimde 15 yıllık bilgi ve tecrübe sonunda 2000’li yıllarda profesyonel temizlik makinaları üretimine başlamış ve müşterilerine elektrikli süpürge ve halı yıkama alanlarında geniş ürün yelpazesiyle hizmet vermekte.

S

tar Makina’nın kurulduğu günden bu yana, ürün kalitesi ve uygun fiyatlarıyla pazarda gözle görülür bir yol kat ederek ve ilk sıralarda yer aldığını belirten firma genel müdürü Cüneyt Sonuk, müşterisiye özel ürün ve renk çeşitleriyle, dünya çapında pek çok ülkeye yaptıkları ihracatla kalitelerini kanıtladıklarını söyledi. Sonuk, “Profesyonel vakum ve halı makineleri üretimi ve ihracatı yanında yurtdışından ithal ettiğimiz diğer ürünlerle, ürün yelpazemizi tamamlayarak müşterilerimize en iyi hizmet ve ürünleri sunmaya gayret ediyoruz. Bu anlamda profesyonel temizliğe ihtiyaç duyulan, hastane, okul, ibadethane, fabrika, havalimanı, AVM’ler ve buna benzer pek çoğu hizmet alanımızın içinde yer almakta” şeklinde konuştu. Hedeflerinin , müşterilerine profesyonel temizlik alanında neye ihtiyaç duyuyorlarsa bunları tek bir çatı altında uygun fiyat ve servis garantisi altında sunduklarını belirten Sonuk, “Bu nedenle vakum makinesinden, halı yıkama makinesine, yer yıkama bakım ve cilalama makinelerinden büyük alanlar için binicili yer yıkama otomatlarına, yürüyen merdiven temizlik makinalarından, yüksek basınçlı su püskürtme makinalarına kadar pek çok modelde ürünü STAR markamız adı altında sunmaktayız” ifadesinde bulundu. “ÜLKEMİZDE TEMİZLİK SEKTÖRÜ ÇOK YENİ” Sonuk, “Gelişmiş ülkelerdeki temizlik makine, ekipman üretimi ve pro-

52

MAYIS 2014

fesyonel hizmet sağlanmasının geçmişi uzun yıllara dayanırken ülkemizde temizlik sektörü on yıllarla ifade edilebilecek kısa sürelerde büyük bir gelişme gösterdi. İlk başladığımız yıllarda temizlik yapacak profesyonel makine, araç ve gereçleri ülkemizde bulamayıp çok yüksek fiyatlara ithal etmek zorunda kalırken, bugün bunların önemli kısmını üreten firmaların olması elbette sevindirici. Dileğimiz, uzun ve sancılı bir süreç olmasına karşın, üreticilerin ve kaliteli hizmet firmalarının art-


ması, bunların ciddi birer marka değerine dönüşmesi, sektörün ülkemize büyük girdiler sağlayacak büyük bir endüstri haline gelmesidir. Bunu yaparken de doğal çevre ve sağlık açısından en uygun ürünlerin üretilmesi ve hizmetlerin verilmesidir” şeklinde konuştu. Sonuk, “STAR ürünleri temizlik hizmeti verilen alanlarda kullanıcıyı yormadan en iyi performansı verebilecek şekilde tasarlanmıştır. Ürün tasarım aşamasında daima kendimizi son kullanıcı yerine koyarak kullanılan her aksesuardan maksimum verim almayı hedefleriz. Bu da ürünü kullanan temizlik personelinden, hizmetin verildiği kuruma kadar olumlu bir şekilde yansır” dedi. “FUARLARA KATILACAĞIZ” 2014 yılı gelişime açık olduğumuz ve yeniliklere çok çabuk adapte olabildiğimiz için güzel sonuçlarını şimdiden almaya başladığımız bir yıl oluyor diyen Sonuk, ”Yeni binamızın; merkez ofisler, showroom, teknik servis, üretim ve depolamayı tek bir çatı altında toplamak açısından çok yararı oldu. Üretimlerimize daha pratik ve hızlı bir şekilde devam etmemizi sağ-

ladı. Bunun yanı sıra 2014 Eylül ayında İstanbul’da yapılacak olan ISSA/Interclean Temizlik Fuarı ve Ekim ayındaki Expoclean Moscow Fuarına hazırlıklarımız tüm hızıyla devam ediyor. 2015 yılında ise bu çabalarımızın meyvelerini toplamaya başlamak istiyoruz, çalışmalarımız ve gayretlerimiz bu yönde” ifadesinde bulundu. “BAŞARI EKİP İŞİDİR” Ortada bir başarı söz konusuysa bunu çalışma arkadaşlarımızla beraber gerçekleştiriyoruz diyen Sonuk, “Onlar üzerimizdeki günlük çalışma yükünü hafifletmeseler biz de yeni fikirler, projeler üretmek ve bunları gerçeğe dönüştürmek için vakit bulamayız. Bu işler herkesin birbirine el vermesiyle oluşan ekip işleridir. Zincirin bir halkası zayıf olsa o iş düzgün yürümez. İnsan faktörünün yanında teknolojiyi de arkanıza alarak sağlam ve istikrarlı bir şekilde ilerlemeniz için kişisel olarak da sonuç ve çözüm odaklı, genel tabloyu ve ileriyi görebilen bir yapınızın olması gerekir. Bunun yanında ailenizin ve sevdiklerinizin desteği de başarıya giden yolda göz ardı edilmemelidir” dedi. MAYIS 2014

53


SEKTÖRDEN

Hayat Kimya, YZB 2014 Fuarı’nda misafirlerini ağırladı Hızlı tüketim sektörünün en büyük yerli şirketi Hayat Kimya, faaliyet gösterdiği ev bakım, hijyen ve temizlik kağıtları kategorilerdeki tüm ürünlerini 16 – 17 Nisan tarihleri arasında gerçekleşen ‘Yerel Zincirler Buluşuyor 2014 Fuarı’nda (YZB 2014) ziyaretçiler ile buluşturdu. Hayat Kimya, fuarın ardından Hilton Bomonti Hotel’de gerçekleştirilen ve ses sanatçısı Mustafa Ceceli’nin sahne aldığı gala yemeğinin de sponsorluğunu üstlendi.

H

ayat Kimya, Türkiye Perakendeciler Federasyonu tarafından bu yıl 6’ıncısı düzenlenen organize gıda perakende sektörünün en önemli etkinliklerinden Yerel Zincirler Buluşuyor 2014’te, Bingo, Molfix, Molped, Papia ve Familia markalarının yanı sıra yetişkin bezi kategorisindeki yeni markası olan Joly ile yer aldı. Sektör profesyonellerinin katılımı ile 16 – 17 Nisan tarihleri arasında gerçekleşen fuar organizasyonunun ardından düzenlenen ve ünlü ses sanatçısı Mustafa Ceceli’nin sahne aldığı gala yemeğinin sponsorluğunu da Hayat Kimya üstlendi. Tüm yerel zincirleri bir araya getiren YZB 2014 Gala Yemeği, Hilton İstanbul Bomonti Hotel’de düzenlendi. Bu yıl gerçekleştirilen organizasyonunu değerlen-

54

MAYIS 2014

diren Hayat Kimya İş Geliştirme Direktörü Erdal Tüfekçi, sektördeki yenilik ve değişimlerin paylaşıldığı Yerel Zincirler Buluşuyor 2014 Fuarı’nın, katılımcılara yeni trendler konusunda yol göstererek vizyoner bir bakış açısı kazanılmasına katkı sağladığını belirtti. Tüfekçi, “Hem perakende sektörüne yol gösteren hem de ekonomiye büyük katkı sağlayan böyle bir fuarda yer almaktan ve gala yemeğinin sponsoru olarak tüm yerel zincirlerin bir araya getirilmesine katkı sağlamaktan büyük mutluluk duyduk” dedi. Her yıl düzenli olarak organize edilen ‘Yerel Zincirler Buluşuyor Fuarı’, yeni fikirlerin doğmasında ve işbirliği kanallarının güçlendirilmesinde önemli bir rol oynuyor. Yerli ve yabancı çok sayıda markanın katılım sağladığı fuar, sektörün geleceğine ışık tutuyor.


En Beğenilen Şirketler araştırmasında Sealed Air ilk sırada yer aldı

S

ealed Air, Fortune Dergisi’nin yayımladığı yıllık araştırmaya göre, kendi sektörünün en beğenilen şirketi oldu. Global lider Sealed Air, Fortune Dergisi’nin ‘En Beğenilen Şirketler’ araştırmasında 12 şirket arasında ilk sırada yerini alırken şirketlerin değerlendirildiği dokuz ayrı kategorinin altısında da ipi göğüsledi. Daha iyi bir yaşam tarzı yaratmak vizyonuyla faaliyetlerini sürdüren, hizmet verdiği sektörlere baştan sona sürdürülebilir çözümler üreterek daha iyi işleyen bir dünya yaratmayı amaçlayan Sealed Air, Fortune Dergisi’nin her yıl gerçekleştirdiği ’En Beğenilen Şirketler’ araştırmasının sonuçlarına göre ambalajlama ve konteyner sektöründe yer alan 12 şirket arasında ilk sırada yer alırken, şirketlerin değerlendirildiği; inovasyon, çalışan yönetimi, sosyal sorumluluk, yönetim kalitesi, ürün kalitesi ve küresel rekabet gücü kategorilerinde de birinci oldu.

si, dünyanın dört bir yanındaki 30 ülkeden yaklaşık 700 şirketi değerlendiren 3900 üst düzey yönetici, yönetici ve analistin görüşlerine dayanıyor.

“İnovasyon ve sosyal sorumluluktaki başarımız bizi gururlandırdı” “Meslektaşlarımızın ve sektör analistlerinin takdirini kazanmış olmamız, 25.000 çalışanımızın, Sealed Air’i yeniden hayal etmeye kendilerini nasıl adadığının önemli bir kanıtı olarak karşımıza çıkıyor. Bu inancımız ile beşinci sıradan birinciliğe çıkmamız da geçtiğimiz yıl kaydettiğimiz ilerlemeyi bir kez daha teyit ediyor,” diyen Sealed Air Başkanı ve CEO’su Jerome A. Peribere sözlerini şöyle sürdürdü: “Misyon ve vizyonumuzun temelinde yer alan inovasyon ve sosyal sorumluluk konularında da üst üste üçüncü yıl birinciliği almış olmamız bizi ayrıca gururlandırdı.” Yönetim kalitesinde lider Sealed Air! Araştırmanın kategorileri içinde Sealed Air’in en çok gelişme gösterdiği alan ise Şirket’in dokuzuncu sıradan birinciliğe yükseldiği ‘yönetim kalitesi’ oldu. Şirket aynı zamanda ‘uzun vadeli yatırım’ kategorisinde dört, ‘kurumsal varlıkların kullanım’ kategorisinde dört ve ‘finansal sağlamlık’ kategorisinde de iki basamak ilerledi. Fortune’un En Beğenilen Şirketler listeMAYIS 2014

55


SEKTÖRDEN

Ecolab’dAn çubuklu oda kokuları: Xense Ortamda kalıcı ve güzel kokular sağlayan, konsantre parfüm içeren ürünleriyle Xense markası çubuklu oda kokusu portföyüyle ortamlara farklı bir kokulandırma seçeneği daha sunar.

X

ense çubuklu oda kokuları kullanıldığı ortamın havasını tazeler ve temizlik algısını destekler. Odalarda, tuvaletlerde, ofislerde, genel alanlarda, lobilerde vb. yerlerde kullanılabilen Xense çubuklu kokular renkli ve özel tasarım şişeleriyle göze de hitap eder. 3 farklı koku seçeneği bulunan çubuklu oda kokuları doğal yağlar içermekte ve bu doğal yağlar aynı zamanda iyileştirici ve rahatlatıcı etki de göstermektedir. Şişenin içine yerleştirilen çubuklar özenle seçilmiş parfüm karışımını emerek kokunun ortama yayılmasını sağlar. Ortamın büyüklüğüne veya ortamda arzu edilen koku yoğunluğuna bağlı olarak koku seviyesini şişedeki çubuk sayısını azaltarak veya art-

56

MAYIS 2014

tırarak belirleyebilirsiniz. l Xense Fresh – Portakal, misket limonu, greyfurt ve limon kabuğunun taze kokularıyla kendinizi turunç bahçesinde hissetmenizi sağlar. l Xense Aqua – Açılıştaki marin notların, gül ve menekşenin narin çiçeksi akorları ile sarmalanan orta notlarla buluştuğu koku, dip notlarda sizi karşılayan beyaz miskler ile bu mavi tonlardaki yolculuğu tamamlar. l Xense Blue – Bergamot ile ışıltı katılmış, ferahlığı marin notlar ile harmanlanıp Akdenizin eşsiz maviliği üzerinde dans eden güneş ışıklarının pırıltılarını sunar.


Kenar ve köşelerin temizliğinde etkin çözüm!

K

ärcher’in yeni zemin bakım ve temizlik otomatı BR 35/12, her iki yöne 200 derecelik açıyla dönebilen rulo fırça kafasıyla, kenar ve köşelere rahatlıkla erişerek etkin temizlik sağlar. Otel ve restoranlar için en etkili temizlik çözümleri sunan dünya lideri Kärcher’in yeni BR 35/12 ürünü, tüm geniş ve dar alanlarda kolaylıkla kullanılabilir. Özellikle, dönen başlığı sayesinde kenar ve köşelerin temizliğinde fark yaratarak mükemmel

görünen bir alana sahip olabilirsiniz. Geniş ürün gamıyla Alman teknolojisi Kärcher; mucidi olduğu basınçlı yıkama makineleri, dar ve geniş alanlarda kullanımı rahat zemin otomatları, yüksek vakum gücüne sahip ıslak-kuru elektrik süpürgeleri, tek seferde en etkili sonucu veren süpürücüler ve halı yıkama makineleri ile bir işletmenin temizlik ihtiyacı olan tüm alanlarında yüksek verimlilik sağlar. MAYIS 2014

57


İŞ FİKİRLERİ

Beyin pazarlamaya ipucu verir mi? Satın alma davranışlarının %90’ını bilinçaltındaki süreç yönetiyor. Son yılların trend kavramlarından biri hali gelen nöropazarlama ise bu süreci bize en somut şekilde gösterebilen nörolojik bulguları, pazarlama stratejileri ve algı yönetimi çalışmaları için kullanılabilecek bir disiplin.

Ü

sküdar Üniversitesi İletişim Fakültesi bu yıl ilkini gerçekleştirdiği İletişim Günleri’nde pazarlamaya yeni bir vizyon kazandıran nöropazarlama kavramını ele aldı. Nöro bilim ve pazarlama kavramlarını birleştiren yeni bir disiplin olarak kabul edilen Nöropazarlama kavramı, Üsküdar Üniversitesi’nde ele alındı. Üsküdar Üniversitesi Altunizade Yerleşkesi’nde, 3 Nisan Perşembe günü gerçekleşen Nöropazarlama Zirvesinde, Business and Information Technology School Öğretim Üyesi Dr. Christian Chlupsa, Romanya’nın ilk nöropazarlama araştırma merkezi olan Buyer Brain şirketinin Kurucu Ortağı Ana Iorga ve Prof. Dr. Ali Atıf Bir gibi önemli konuşmacılar yer aldı. Katılımcılara ücretsiz olarak düzenlenen, “Kariyer.net” in iletişim sponsorluğunu yaptığı zirveye ilgi yoğun oldu. Pazarlama sektöründen, akademik çevreden ve üniversite öğrencilerinden çok sayıda kişinin takip ettiği konferansta nöropazarlama -örtülü iletişimde yeni fırsatlar, tüketici gözüyle pazarlama gibi konular işlendi. Klasik pazarlamanın etkisi azaldı Üsküdar Üniversitesi İletişim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İzzet Bozkurt’un “Dünden Bugüne Pazarlama” başlıklı sunumuyla başlayan zirvede, klasik pazarlama teknikleri ve nöropazarlama tekniği karşılaştırıldı. Prof. Dr. İzzet Bozkurt açılış konuşmasında klasik pazarlamanın etkisinin sorgulandığına dikkat çekerek reklam verenin artık somut ve ölçülebilir stratejiler doğrultusunda iletişim çalışmalarını yönlendirmek istediğini ifade etti. İletişim olmadan pazarlamanın olamayacağının altını çizen Bozkurt, artık kişilerin fikrini öğrenip, onları sürece dahil etmenin zorunlu olduğunu belirtti. Nöropazarlamanın

58

MAYIS 2014

tüketicinin beynindeki subliminal reklamların peşinde olmadığını vurgulayan Bozkurt, konuşmasını şöyle sürdürdü; “Beyinle ilgili bilinmezlikler azaldıkça kişinin gerçek düşüncesi ve dile getirdiği aynı olmadığı ortaya çıkıyor. İnsan davranışlarının ilk kez biyolojik marker’larla saptanabilmesi, ölçülebilir olması söz konusu. Artık az yanılır verilere ulaşma şansına sahibiz. Bu sayede doğru verilerle çok büyük pazarlama bütçelerinde doğru sonuçlar alma şansımız var. Nöropazarlama, daha nokta vuruşlu, daha efektif projelerin oluşturulmasını sağlıyor. Bizleri nelerin güdülediğini, bilinç dışı olarak nelerin tetiklediğini nöropazarlama


araştırmaları sayesinde öğrenebiliriz“. Beynimiz Google Gibi Çalışıyor “Business and Information Technology School Öğretim Üyesi Dr. Christian Chlupsa, örtülü iletişimdeki fırsatları aktardığı sunumunda, düşünce sisteminin yüzde doksandan fazlasının bilinçaltının ürünü olduğunu belirterek, beynimizin google gibi örtülü bilgiyi de hemen algıladığını belirtti. Örtülü iletişimin beyin sisteminin karar verme üzerindeki etkisi olmasa da, ürünü seçme eğilimi oluşturabildiğini belirtti. Nöropazarlama dile getirilmeyen tepkilere ve bilinçaltına odaklanır Romanya’nın ilk nöropazarlama araştırma merkezi olan Buyer Brain şirketinin Kurucu Ortağı Ana Iorga sunumunda, nöropazarlamanın kişilerin anlattıklarına değil, beyin reaksiyonlarına odaklandığını belirterek, “nöropazarlama, dile getirilmeyen tepkileri ve bilinçaltını araştırır” dedi. Ana, nöropazarlamanın akıl okuma olmadığını dolayısıyla manipülatif bir eylem

olmadığını belirti. Nöropazarlamanın etik bir çalışmayı kapsadığını vurgulayan Ana, beynin olumlu reaksiyon gösterdiği durumlardaki satın alma arasındaki süreç hakkında bilgi verdi.

MAYIS 2014

59


ÜRÜN TANITIMI

60

MAYIS 2014


TEDARİKÇİ

MAYIS 2014

61


TESİS YÖNETİMİ

Park Bosphorus Hotel’in Genel Müdür Yardımcısı Tolga Akıncı oldu CVK Hotels&Resorts çatısı altında bulunan Park Bosphorus Hotel, ekibini deneyimli isimlerle güçlendirmeyi sürdürüyor. İstanbul’un saygın otellerinde önemli pozisyonlarda çalışmış olan, sektörün deneyimli isimlerinden Tolga Akıncı, Park Bosphorus Hotel’de Genel Müdür Yardımcısı olarak göreve başladı.

O

telcilik hizmet kalitesinin en üst sınırını simgeleyen “deluxe hotel” klasmanında hizmet veren Park Bosphorus Hotel, sektörün deneyimli isimleriyle ekibini güçlendirmeyi ve fark yaratan çalışmalara imza atmayı sürdürüyor. İstanbul’un önemli otellerinde görev yapmış olan Tolga Akıncı, Park Bosphorus Hotel’in Genel Müdür Yardımcısı oldu. Saint Benoit Lisesi’nden mezun olduktan sonra Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nü bitiren Tolga Akıncı, İstanbul’un birçok saygın otelinde staj yaparak iş hayatına adım attı. 19982002 yılları arasında Digiturk’te görev alarak profesyonel kariyerine başladı. 2002-2006 yılları arasında Hyatt Regency’de Satış Müdürü olarak çalışan Tolga Akıncı, 2006-2009 yılları arasında ise Beşiktaş Group’ta Turizm Yatırımları Proje Koordinatörü olarak görev yaptı. 2009-2011 yılları arasında Pera Palace Hotel’de Satış Direktörü, 2012 yılında ise Martı İstanbul Hotel’de Satış ve Pazarlama Direktörü olarak çalıştı. 2012 Kasım ayından 2013 Ekim’e kadar Radisson Blu Hotel’de Satış Direktörü olarak görev yaptı. Tolga Akıncı şu anda, Park Bosphorus Hotel’de Genel Müdür Yardımcısı olarak çalışıyor.

62

MAYIS 2014

Tolga Akıncı


Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina’ya

“Mükemmellik Sertifikası” D ünyanın en ünlü seyahat değerlendirme sitesi TripAdvisor, 2014 yılı mükemmelik sertifikasına layık görülen otelleri açıkladı. Uluslarası Wyndham Grand Collection standartlarında hizmet veren Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel, yeni markasıyla ‘‘Certificate of Excellience 2014’’ sahibi oldu. Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel, Kalamış’ın dokusuna değer katan ve Fransız saraylarını andıran mimarisi ile İstanbul otelleri arasında üst sıralarda yer alıyor. Otelin Satış ve Pazarlama Direktörü Kemal Sinmez alınan ödüller hakkında; “Wyndham zincirinin Türkiye’deki ilk temsilcisi olarak 2013 yılı Ocak ayında faaliyete geçen Wyndham Kalamış Marina Hotel, üstün hizmet ve servis kalitesi ile çok önemli iki ödülün sahibi oldu. Birinci yılında Wyndham Hotels zinciri içinde Avrupa, Ortadoğu ve Afrika bölgesinde “Hotel Of The Year – Yılın En İyi Oteli’’ ödülünü kazandı. Bununla birlikte Dünya turizm oskarları olarak kabul edilen “World Travel Awards” ödüllerinden ‘’Turkey’s Leading Business Hotel - Yılın En İyi İş Oteli’’ ödülü ne layık görüldü. Geçen yıl alınan başarılı sonuçlar ve ödüllere istinaden otelimiz 1 mayıs 2014 tarihi itibarı ile Wyndham zincirinin en üst segmenti olan ‘’Wynd-

ham Grand Colection’’ markasını temsile hak kazandı. Misafirlerimiz tarafından servis kalitemizin %93 mükemmellikte değerlendirilmiş ve hotelimiz ‘’ Certificate of Excellence – 2014 Mükemmellik Sertifikası ‘’ ile ödüllendirildi. Hotel 2014 yılında’da “World Travel Awards” ödüllerinden ‘’Yılın En İyi İş Oteli’’ ödülüne yeniden aday gösterildi. “ bilgisini verdi.

Kemal Sinmez

MAYIS 2014

63


TESİS YÖNETİMİ

Vialli dispenser konusunda uzman Yaklaşık 15 yıl önce kurulan Vialli Temizlik Gereçleri firmasının ünlü İtalyan futbolcu Vialli ile hiçbir bağlantısı yok diyen Güngör, sadece isim benzerliği olduğunu, yapılan araştırmalarda da markanın en akılda kalıcı isimlerden birisini olduğu söyledi.

O

ğuzhan Plastik firmasının alt firması olarak yaklaşık 15 yıl önce kurulan Vialli Temizlik Gereçleri, dispenser üretimine odaklanmış bir firma. Genel olarak sadece dispenserlere odaklandıklarını söyleyen firmanın genel müdürü Semih Güngör, dünyadaki birçok ülkede devamlı çalıştıkları firmalara; sıvı sabun, köpük, kartuşlu tip sıvı sabun ve köpük, dezenfektan dispenserleri sunduklarını söyledi. Güngör, kağıt havlu, tuvalet kağıdı dispenserleri ve yeni ürünleri olan olan autocut rulo havlu dispenseri sektörde emin adımlarla ilerlediklerini kaydetti. Göngör, “Biz sensörlü dispenserlerin yanı sıra,

Semih Güngör

64

MAYIS 2014

elektronik aksamı olmayan dispenserlerin de kullanılması gerektiğini düşünen bir firmayız. Gelişmiş ülkelerde de manuel tip dispenserlere yöneliş olduğunu gözlemledik. Mesela Amerika’da sensörsüz ürünlere talep var. Bu ürünün en önemli avantajı enerji kaybı yok. Çok daha önemli bir avantajı bozulma olmuyor. Elektronik ürünlerde elektrik devreleri ve kartlar var. Bu ürünün bozulması çok daha kolay. Devamlı gelen şikayet elektronik dispenserlerin bozulduğu ve pilinin bittiği yönünde şikayetler geliyor. Tamamen plastikten ürettik. İçinde pil, kablo veya herhangi bir elektronik kart yok. Neredeyse hiç arıza yapmayacak bir


ürün geliştirdik. En önemli avantajı fiyat avantajıdır” şeklinde konuştu. “Biz pazarlama şirketi değiliz” Sektörde birçok irili ufaklı iş yapan firma olduğunu hatırlatan Güngör, “Biz kendi alanımız olan dispenserde iddialıyız. Biz Türkiye’de zayıfız ama yurtdışında çok kuvvetliyiz. İhracatımız daha yoğun. Firmalar pazarlama faaliyetiyle Anadolu’nun dört bir yanını geziyorlar ve pazarlama yapıyorlar. O Anadolu’daki müşteri bizim kalitemizle geçte olsa tanıştığında bizi tercih ediyor. Türkiye’de müşteri bizi buluyor, biz müşteriye gitmiyoruz. Bu bizim açımızdan bir yetenek eksikliği olabilir. Bizim böyle bir stratejimiz yok. Biz pazarlama şirketi değiliz. Biz üretim şirketiyiz. Üretim odaklıyız. Bizim ürünlerimiz kendi kendini satıyor. Vialli 16 yıllık tescilli markamızdır. Dünyada 17 ülkede de bir Türk markası olarak faaliyet sürdürüyor” ifadesinde bulundu. Yurtiçi satış ve ihracat konusunda da bilgiler veren Güngör, “Ciromuzun yüzde 60’nı yurtdışı, yüzde 40’ını

yurtiçi satışları oluşturuyor. Yaklaşık 45 kişilik bir ekibimiz var. Kazancımızın yaklaşık yüzde 50’si yeni yatırıma gider. Yani üretim yatırımına gider. Diğer yüzde 50’si de bu sıralar Sakarya’da bir fabrika inşaatı var oraya gidiyor. Yani kazancımızın tamamını kendi işimize yatırıyoruz” şeklinde konuştu. Firma olarak önümüzdeki dönemde hedeflerinden söz eden Güngör, “Bundan sonra ki hedefimizde dünyada bir Türk markası olarak yerimizi korumak ve büyütmek olacak. Büyüme derken asla cirolarla konuşmuyoruz. Tamamen kalite odaklı konuşuyoruz. Biz az satalım ama sattığımız ürünler kaliteli olsun. İnsanlar mutlu olsun. Tekrar tercih etsin bizi. Biz nihai tüketiciye ürün satan bir firma değiliz. Biz nihai tüketicilere ürün ve hizmet satan firmalara ürün satan bir firmayız. Onların kazancı bizim kazancımızdır. Biz istiyoruz ki bizim ürünlerimi alıp para kazanan insanlarda mutlu olsun. Hedef çok önemli bizim için. Dürüst, oturmuş, kalıcı bir mark olmak istiyoruz. Günlük kazanlar peşinde değiliz” şeklinde konuştu.

2014 Mükemmelik Ödülü Ramada Resort Bodrum’un

K

onuk ağırlamada mükemmel hizmeti onurlandıran bu ödül yalnızca, TripAdvisor’da her zaman ayırt edici gezgin yorumları alan kuruluşlara verilmekte ve küresel ölçekte bunu başaran işletmeleri kapsamakta. Mükemmellik Sertifikası alan kuruluşlar, tüm dünyadan seçilmekte olup web sitesinde listelenen işletmeler arasında üst seviyede yer almakta. “TripAdvisor for Business Başkanı Marc Charron, “TripAdvisor, sürekli olarak mükemmel düzeyde hizmet sunan olağanüstü konuk ağırlama işletmelerini onurlandırmaktan memnuniyet duymakta. “Mükemmellik Sertifikası ödülü, en önemli kişilerin, yani müşterilerin geri bildirimlerini temel alarak tüm dünyadan en iyi performans gösteren kuruluşlara hak ettikleri itibarı sağlamaktadır” dedi. MAYIS 2014

65


TESİS YÖNETİMİ

Venedik KOBİ’lerin de İş’ine geliyor! İş hayatına İtalya stilini taşıyan Viaport Venezia’da, 221 ofisin yüzde 40’ı bir ayda satıldı… Ağırlıklı olarak KOBİ’lerin projeden ofis sahibi olduklarını belirten Viaport Venezia Satış Pazarlama Direktörü Cenk Hayırlıoğlu, “Kobiler rotasını Venezia’ya çevirdi” diye konuştu.

V

ia Properties & Gürsoy Yatırım Ortaklığı tarafından İstanbul Gaziosmanpaşa’da hayata geçirilen Venedik konseptli karma proje Viaport Venezia, tamamlanmaya gün sayıyor. Projede bulunan konutların yüzde 85’inin satışının gerçekleştirilmesinden sonra iş dünyasına yeni bir soluk getirecek olan 221 adetten oluşan Venedik ofisleri etabı Nisan ayının ortasında satışa sunuldu. Yaklaşık bir aylık sürede ofislerin yüzde 40’ının satışı gerçekleşti. Ağırlıklı olarak KOBİ’lerin projeye ilgi duyduğunu ifade eden Viaport Venezia Satış & Pazarlama Direktörü Cenk Hayırlıoğlu, “Ofis ve diğer ticari alanlarda gerçekleşen yüzde 18’lik KDV oranı, konuta göre bir yük olarak görülebilir. Ancak bunu vergi iadeleriyle avantaja dönüştürebilen kesimler, özellikler KOBİ’ler, alımlarında ofisleri tercih etmeye başladı” diye konuştu.

Cenk Hayırlıoğlu

66

MAYIS 2014

“KOBİ’ler ofis alımını gider kalemi olarak görüyor” Viaport Venezia’da kurulan satış ekibi KOBİ’lere özel sunumlar yapıyor. Bu sunumlar doğrultusunda KOBİ’lerin ne istediklerini gözlemleyip, analiz ettiklerini aktaran Hayırlıoğlu, “Kobiler ofis alımlarını bir gider kalemi olarak görüyorlar. Ofis ihtiyaçlarını karşılamakta da artık tereddüt etmiyorlar. Biz 9 yılda kendisini amorti eden bir yatırımdan bahsediyoruz. Konutta bu süre 15-20 yıl” dedi. KOBİ’lerin kolaylıkla ofis sahibi olabilmesi için düzenlenen kampanyada yüzde 25 peşin, geri kalan yüzde


25 teslimde ödenebiliyor. Yüzde 50’lik kısım içinse 12 ay vade farksız taksit imkânı sunuluyor. Metrekaresi 6 bin TL’den satışa sunulan ofislerin metrekare fiyatının teslimde 9 bin 500 TL’yi bulacağı öngörülüyor. Lokasyon avantajı dikkat çekiyor TEM otoyolunun yanı başında yükselen Venezia, Habipler-Topkapı tramvay hattının karşısında konumlanıyor. Mecidiyeköy-Mahmutbey metro hattından da direkt bağlantı alacak proje, Venedik’e metro ile rahatlıkla ulaşım imkânı sunuyor. Toplamda 25 bin metrekarelik alan üzerinde İtalyan mimarisi ile tasarlanarak inşa edilen ofisler, 3,30 tavan yüksekliği ile de ferah bir ortamda çalışma ayrıcalığı sunuyor. Büyüklükleri 53 metrekare ile 202 metrekare arasında değişen ve modüler olarak tasarlanan çalışma mekânları, birleştirilerek daha geniş bir alana sahip olma avantajı da sunuyor. Toplantılar, eğitimler veya seminer organizasyonları için düşünülerek tasarlanan toplantı odaları ise ofis sahiplerinin hizmetine sunuluyor. Ofis çalışanları için tasarlanan kapalı otoparklardan direkt ofislere çıkış yapılabiliyor. Projeye ayda 1,5 milyon ziyaretçi gelecek Projenin Mayıs 2015’te tüm fonksiyonlarının hayata geçmesi ile birlikte, Venezia ayda 1 buçuk milyon kişi tarafından ziyaret edilecek. San Marco Meydanı’na bakan manzarada çalışma fırsatı yakalayacak olan

ofis sahipleri, gondolların gezinti yaptığı su kanallarının kenarında kahve keyfi yaparken müşterilerini ağırlayabilecek, iş yemekleri organizasyonlarını ofislerin hemen yanındaki dünyaca ünlü İtalya restoranlarında yapabilecekler. Öğle tatillerini spor yaparak değerlendirmek isteyenler de, çok uzağa gitmeyecek. Venezia’daki ofislerin hemen yanı başında bulunan fitness ve SPA merkezi, ofis çalışanlarına özel hizmet verecek… “ İş dünyasının en keyifli buluşma noktası” Şehir merkezinde, yeni ve gelişen çağın ihtiyaçlarını karşılamak üzere yüksek performansla dizayn edilen Venezia ofisleri, iş hayatını son derece kolaylaştıracak donatılara sahip. Bölgenin ofis ihtiyacına cevap verecek olan Venezia ofislerinin yaptıkları araştırmada 9 yılda kendini amorti edecek şekilde kiraya verilebileceğini kaydeden Hayırlıoğlu, “Bu konuda kapsamlı bir araştırma yaptık. Venezia’dan ofis satın alan yatırımcılar, metrekaresi 25-30 dolardan ofislerini kiraya verebilecek. Kiralamaları yine şirket bünyesinde organize edeceğiz. Bu da yatırımcılara ayrı bir avantaj sunuyor” dedi. Yatırımcıların hem doğru bir lokasyon hem de doğru projeden yatırım yapmanın farkına varacağını söyleyen Hayırlıoğlu, “Venezia ofisleri, herkesin işine gelecek! Konut etabıyla birlikte, müthiş bir sinerji yaşayacak olan ofisler Mayıs 2015’te iş dünyasının en keyifli buluşma noktası olacak” dedi. MAYIS 2014

67


EĞİTİM

dsÖ, Dünya El Hijyeni Günü’nde sağlık çalışanlarına eğitim verdi! Dünya Sağlık Örgütü’nün her yıl geleneksel olarak gerçekleştirdiği 5 Mayıs Dünya El Hijyeni Günü etkinliği, dünya çapında sağlık çalışanları başta olmak üzere herkesin ellerini temiz tutarak enfeksiyon yayılımını engellemesi konusunda bilinçlenmesini amaçlıyor.

P

rofesyonel temizlik ve hijyen çözümlerinin önde gelen tedarikçisi Diversey Care, ‘Private Organizations for Patient Safety (Özel Hasta Güvenliği Örgütleri)’ girişimi aracılığıyla daha iyi bir el hijyenini teşvik etmek ve bunu sağlamak amacıyla Dünya Sağlık Örgütü ile ortak çalışıyor. Her yıl 5 Mayıs’ta, ‘Ellerini Yıka: Hayat Kurtar’ sloganı ile Dünya Sağlık Örgütü’nün Dünya Hijyen Günü’nü kutlayan Sealed Air iş birimi Diversey Care, Dünya Sağlık Örgütü’nün Beş Adımda El Hijyeni çalışmasına destek verdi. Diversey Care, 5 Mayıs Dünya

68

MAYIS 2014

El Hijyeni Günü’nde, Dünya Sağlık Örgütü ile işbirliği yaparak Cerrahpaşa Tıp Fakültesi sağlık çalışanlarına hijyen ve el hijyeni konusunda bilgiler aktardı. Doğru el yıkama tekniklerinin özenle aktarıldığı etkinlikte sağlık personellerinin bu konuda daha hassas olmaları gerektiği de vurgulandı. Bu küresel olaya katılımını belirgin hale getirmek amacıyla, “el hijyeni ile daha iyi bir yaşam yaratmak” temasıyla bir etkinliğe daha imza atan Diversey Care, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde gerçekleşen etkinlikte hijyen konusunda bilgileri aktardıktan sonra sağlık


çalışanlarına el şeklindeki şablonlarını dağıttı ve kendileri için hijyeni anlatan çizimler yapmalarını istedi. Bu çizimler daha sonra tüm ülkelerden gelen boyalı şablonlar ile birleşecek ve beğenilen dizaynlar Sealed Air iş birimi Diversey Care ofislerinde sergilenirken aynı zamanda dev bir duvar resmine dönüştürülecek. Bu resim ile Dünya Sağlık Örgütü’ne olan desteğini gözler önüne serecek olan Diversey Care, tüm dünyada el hijyeni konusunda dikkat çekmeyi planlıyor. Sealed Air iş birimi Diversey Care’in deneyimli eğitim kadrosu, Dünya Sağlık Örgütü’ne destek vermek için Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde yaptığı etkinlik sırasında Dünya Sağlık Örgütü’nün dikkat çekmeye çalıştığı konulardan biri olan El Hijyeninde Beş Önemli Aşama’yı anlattı. El Hijyeninde 5 Önemli Aşama ise; l Hasta ile temastan önce l Tıbbi müdahaleden önce

l Hastaların vücut sıvısına maruz kalma riskinden sonra l Hastaya dokunduktan sonra l Hastanın ortamıyla temastan sonra şeklinde gösterilmektedir. Dünya Sağlık Örgütü, her yıl 9 milyarın üzerinde insana Beş Adımda El Hijyeni çalışmasını sunuyor. 175 ülkede uygulanan üstün uzmanlığı ve uygun ürün gamı ile el hijyenini en çok ihtiyaç duyulduğu noktaya yaklaştıran Diversey Care, doğru el hijyeninin önündeki engelleri kaldırarak, daha güvenli, daha basit ve daha akıllı çözümler sunmak amacıyla sürekli yenilik getiriyor. Diversey Care, çok çeşitli formül ve formatlarda hazırlanan dezenfektan el sabunları, nemlendiriciler ve alkollü friksiyonlar dâhil olmak üzere eksiksiz bir ürün yelpazesi sunuyor. Ürün serisi düzenli kullanım ve sık kullanım ürünleri ile gıda hazırlama alanlarında kullanılacak ve alerjisi olanların kullanacağı ürünleri de içeriyor. MAYIS 2014

69


RÖPORTAJ

İpek Kağıt’tan üçlü atılım Türkiye temizlik kağıdı sektörünün lideri İpek Kağıt, kuruluşunun 45. yılında 300 milyon TL’lik yatırımla kapasitesini yüzde 65 artırmaya ve Kazakistan’da inşası süren yeni tesisleri ile bölgesel gücünü pekiştirmeye hazırlanırken, Selpak markası ile de “kişisel medikal hijyen” kategorisine iddialı bir giriş yapıyor.

4

5 yıldır Türkiye temizlik kağıdı sektörünün lideri olan İpek Kağıt, uluslararası pazarlarda güçlü bölgesel bir oyuncu haline gelme vizyonu doğrultusunda, üç büyük yatırımı peşpeşe hayata geçirmeye hazırlanıyor. Toplam 300 milyon TL’lik yatırımla Manisa ve Kazakistan’da yeni tesisler kurarak üretim kapasitesini artıracak olan İpek Kağıt, üçüncü olarak da Selpak markası ile yeni bir kategoride liderliğe koşacak. 50 ülkeye ihracat yapan İpek Kağıt; üretim, teknoloji ve pazarlama alanında yapacağı yeni yatırımlarla, beş yıl içerisinde yurtdışında dört kat büyümeyi ve toplam cirosunu ikiye katlamayı hedefliyor. Sertaç Nişli: “İpek Kağıt yurt dışında 4 kat büyüyecek” İpek Kağıt’ın yeni yatırımlarını açıkladığı toplantıda konuşan İpek Kağıt Genel Müdürü Sertaç Nişli, 2012 yılının İpek Kağıt için bir dönüm noktası olduğunu ve yabancı ortaklığın sonra ermesinin ardından

70

MAYIS 2014

yüzde 100 Eczacıbaşı kuruluşu olarak atağa kalktıklarını belirterek şunları söyledi: “2012’den beri İpek Kağıt’ın ve markalarının potansiyelini daha yukarılara taşıma hedefiyle; yeni ürünlerle, yeni pazarlara açılma yolunda çalışmalarımızı hızlandırdık. Geçtiğimiz iki yılda hızlı bir büyüme ivmesi yakaladık, ihracatımızı beş kıtada 50 ülkenin üzerine çıkardık. Önümüzdeki beş yılda ise aynı ivmeyle yurt dışında dört kat büyürken, yurtiçi ve yurtdışı toplam ciromuzu ikiye katlamayı hedefliyoruz. Uluslararası pazarlarda markalaşma konusunda amiral gemimiz Selpak’a çok güveniyoruz. Sadece ürün ihracatı yaparak değil, tüketici araştırmasından ürün geliştirmeye bütünsel bir pazarlama yaklaşımıyla seçtiğimiz pazarlarda liderliği hedefliyoruz.” Nişli sözlerine şöyle devam etti: “Önümüzdeki dönemde büyümemizin kaynağı yeni coğrafyalar olacak. Mevcut pazarlarımız olan Kafkas-


Sertaç Nişli

ya ve Orta Asya pazarlarının yanı sıra Balkanlar, Doğu Avrupa ve Orta Doğu ağırlıklı olmak üzere yeni hedef pazarlara odaklanacağız. Yaptığımız çalışmalarla Kafkasya ve Kazakistan pazarlarında Selpak markamızla en yüksek marka bilinirliğine ve segmentimizde lider konuma ulaştık. Üstün kaliteli ve yenilikçi ürünlerimizle hedef pazarlarımızda da kısa sürede ilk üç oyuncudan biri olmayı ve önümüzdeki 10 yıllık dönemde 20 ülkede Selpak ile lider konuma ulaşmayı hedefliyoruz. Şu anda Yalova, Manisa ve Kazakistan’daki üretim tesislerimizde tam kapasite ile çalışıyoruz. Hızlı büyüme planlarımız önemli bir ek kapasite ihtiyacı doğuruyor. Temizlik kağıdı kapasite ihtiyacını karşılamak ve kişisel hijyen alanında yeni kategorilerle büyümek üzere, üç yeni yatırım yapıyoruz.” ÜÇ KOLDAN YATIRIM HAMLESİ l Manisa’da kurulacak yeni kağıt üretim tesisi kapasiteyi yüzde 65 artıracak: Manisa’da kurulacak yeni kağıt üretim tesisi, İpek Kağıt’ın üretim kapasitesini yüzde 65 artışla, yıllık 110 bin tondan 180 bin tona çıkaracak. En yeni ve ileri teknolojilerin kullanılacağı yeni tesis 2015’in ikinci yarısında üretime başlayacak. Ana tedarikçi olarak Valmet firmasının seçildiği bu yatırımın en önemli bölümünü oluşturan Advantage DCT 200TS model yeni kağıt makinesi, 5,60 metre genişliği ve 2200 m/dakika hızıyla,

üretim kapasitesi artışının en önemli ayağı olacak. l Astana’da inşa edilen yeni ve modern tesisler bölgesel gücü pekiştirecek: İpek Kağıt sadece Türkiye’de yatırım yapmayacak, ikinci yatırımını Orta Asya’daki liderlik hedefi doğrultusunda Kazakistan’da gerçekleştirecek. Almati’deki fabrika, başkent Astana’da inşa edilecek modern tesislere taşınacak. 2015 yılında tamamlanacak olan yeni fabrika, üretim kapasitesini artırırken modern teknolojisiyle maliyetleri de düşürecek. Yeni tesisler, Orta Asya operasyonunun uzun vadede genişlemesine de olanak sağlayacak. Üstün ürün kalitesi ile Kazakistan, Azerbaycan ve Gürcistan başta olmak üzere bulunduğu pek çok pazarda Selpak markasıyla sınıfında lider olan İpek Kağıt, önümüzdeki 10 yılda liderliğini bölgedeki 20 ülkeye yaygınlaştırma hedefiyle çalışacak. l Selpak ile yeni bir kategori: İpek Kağıt üçüncü yatırımını ise amiral gemisi Selpak ile yeni bir kategoriye girmek için yaptı. Türkiye’nin “Kişisel Hijyen” markası Selpak ile “Kişisel Medikal Hijyen” kategorisine güçlü bir şekilde giriş yapacak olan İpek Kağıt, tüketicilerine hijyen ve konforu birlikte sunacak. İdrar kaçırma (inkontinans) sorununa özel olarak tasarlanan ürünler ve medikal bakım sağlayan tamamlayıcı ürünlerle Selpak bu kategoride de liderliğe oynayacak. MAYIS 2014

71


SOSYAL SORUMLULUK

Sealed Air’in İş Birimi olan Diversey Care’in Mardinli Kadınlara Desteği Sürüyor

S

ealed Air’in iş birimi Diversey Care’in 2007 yılında kaybolmaya yüz tutmuş bir değer olan bıttım sabununu kültürümüze ve Türkiye turizmine yeniden kazandırmak ve Mardinli kadınlara destek olmak amacıyla hayata geçirdiği ‘Kadından Kadına Köprü: Bıttım Sabunu Projesi’ kapsamında yenilenen sabun atölyesi ve satış ofisi, 23 Mayıs Cuma günü gerçekleşen törenle Mardin’de açıldı. Mardin Valisi Dr. Ahmet Cengiz, GAP Bölge Kalkınma İdaresi Sosyal Projeler Genel Koordinatörü Adalet Budak, Mardin Artuklu İlçe Kaymakamı Soner Karataşoğlu, Sealed Air ve ÇATOM’dan yetkililerin de katıldığı açılışla el emeğiyle bıttım sabunu üreten kadınlara destek olan değer zincirine yeni bir halka eklendi. Daha iyi bir yaşam tarzı yaratmak vizyonuyla faaliyetlerini sürdüren, hizmet verdiği sektörlere baştan sona sürdürülebilir çözümler üreterek daha iyi işleyen bir dünya yaratmayı amaçlayan Sealed Air, Diversey Care iş birimi ile 2007 yılında hayata geçirdiği ‘Kadından Kadına Köprü: Bıttım Sabunu Projesi’ ile kaybolmaya yüz tutmuş bir değerimizin gelecek nesillere aktarılmasına destek olmaya devam ediyor. Mardin Valiliği, GAP Bölge Kalkınma İdaresi iş birliği; ÇATOM (Çok Amaçlı Toplum Merkezleri) desteği ile yürütülen bir sosyal sorumluluk projesi olan ‘Kadından Kadına Köprü: Bıttım Sabunu Projesi’ kapsamında yenilenen Mardin’deki sabun atölyesi ve satış ofisi, 23 Mayıs Cuma günü gerçekleştirilen törenle açıldı. Törene Mardin Valisi Dr. Ahmet Cengiz, GAP Bölge Kalkınma İdaresi Sosyal Projeler Genel Koordinatörü Adalet Budak, Mardin Artuklu İlçe Kaymakamı Soner Karataşoğlu, Sealed Air Kurumsal İletişim Yöneticisi Seda Doğan ve ÇATOM’dan yetkililer de katıldı. Bıttım sabununu kültürümüze, Türkiye turizmine yeniden kazandırmak ve Mardinli kadınlara istihdam sağlayarak bölge kalkınmasına katkıda bulunmayı amaçlanan proje kapsamında atölyede çalışacak kadınlara teorik ve uygulamalı sabun üretimi ve iş güvenliği eğitimleri verildi. Atölyede aldıkları eğitimle geleneksel bıttım sabununu en yüksek kalite ve stan-

72

MAYIS 2014

dartlarda üretebilen kadınların el emeklerini yansıtan sabunlar, özellikle yerli ve yabancı turistlerden büyük ilgi görüyor. Mardin Valisi Dr. Ahmet Cengiz “‘Kadından Kadına Köprü: Bıttım Sabunu Projesi’ Mardin için altın değerinde” Mardin Valisi Dr. Ahmet Cengiz “‘Kadından Kadına Köprü: Bıttım Sabunu Projesi’ Mardinli kadınlarımıza önemli bir istihdam imkanı yarattı. Bu sabun atölyesinde kadınlarımız, el emekleriyle tarihimizin önemli bir değeri olan bıttım sabununa yeniden hayat veriyor. Atölyemizde daha önce sadece üretim yaparken kurulan satış ofisiyle artık gelir de sağlanabilecek. Bu anlamda ‘Kadından Kadına Köprü: Bıttım Sabunu Projesi’ Mardin için, kadınlarımız için ve gelecek nesillere aktarmak istediğimiz bir değer olan bıttım sabunu için altın değerinde. Başta bu değerli projeyi hayata geçiren Sealed Air’in iş birimi Diversey Care olmak üzere destek olan herkese çok teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştu. Sealed Air’in Kurumsal İletişim Yöneticisi Seda Doğan yaptığı açıklamada “Sealed Air’in iş birimi Diversey Care olarak, 2007 yılında hayata geçirdiğimiz ‘Kadından Kadına Köprü: Bıttım Sabunu Projesi’ ile Anadolu’nun kaybolmaya yüz tutmuş geleneksel bir değerine sahip çıkıyoruz. Projemiz kapsamında Mardinli kadınlarımızın ürettikleri sabunları, Sealed Air iş birimi Diversey Care güvencesi ile yeni bir marka ve ambalaj altında seçkin otel ve tesislere sunma fırsatı yaratarak kadınlarımızın aile bütçelerine destek oluyoruz. Türkiye turizmine değer kattığına yürekten inandığımız projemizi, bugün, burada açılışını yaptığımız sabun atölyesi ve satış ofisi ile de bir adım daha öteye taşımanın mutluluğunu ve gururunu yaşıyoruz.” dedi. Bıttım Sabunu Hakkında: Güneydoğu’da yetişen bir meyve olan bıttım bitkisi, aşılanmamış fıstığa verilen bir isimdir. Yabani bir fıstık


türü olan bıttım, kimi yörelerde melengiç, çitlembik, çit emik veya çıtlık olarak anılmaktadır. Bitkinin yağından ve yeşil doğal kabuğundan elde edilen karışım ile bıttım sabunu elde edilmektedir. Bıttım, yenilebildiği gibi kahve ve sabun üretiminde de kullanılmaktadır. Kaybolmaya yüz tutmuş bir Türk geleneği olan ve bıttım bitkisinden elde edilen bıttım sabunu, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde üretilen bitkisel ve eşsiz bir güzellik sabunudur. Fıstık kabuğunun yağından üretilen bıttım sabununun cilde ve saç dökülmelerine iyi geldiği bilinmektedir. Doğal yöntemlerle üretilen %100 bitkisel bıttım sabunu, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilmektedir, bu yüzden herhangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. Ünü ülkemizi aşan sabun, bu özellikleriyle Galler Prensi Charles’ın da tercihi olmuştur. Kendisinin Mardin gezisiyle tanıştığı bıttım sabunu, uzun süre medyanın gündeminde kalmıştır. Zamanın yıpratıcı etkisine karşın direnç kazandırdığı bilinen bıttım sabunu, antiseptik mikrop öldürücü özelliği olduğundan egzamaya, mantara, ergenlik sivilcelerine, saç diplerindeki yara ve tahrişlere karşı oldukça etkilidir. Gözenekleri açar, varisleri rahatlatmak için kullanılır, vücudu rahatlatır, kaşıntıları giderir ve doğallığından gelen saflığı ile yan etki yaratmamaktadır. MAYIS 2014

73


ÇEVRE & YAŞAM

The Grand Tarabya, 2014 Mükemmellik Ödülü Dünyanın En Büyük Seyahat Sitesindeki Gezgin Değerlendirmeleri Sonucunda, The Grand Tarabya “Mükemmeliyet Sertifikası”nı almış olduğu diğer ödüllere ekledi.

A

çılışının üzerinden bir yıl geçmeden Türkiye’den ve dünyadan birçok önemli ödülü bünyesine kazandıran The Grand Tarabya, hanesine bu kez de bir TripAdvisor® Mükemmellik Sertifikası ödülü eklemiştir. Konuk ağırlamada mükemmel hizmeti onurlandıran bu ödül yalnızca, TripAdvisor’da her zaman ayırt edici gezgin yorumları alan kuruluşlara verilmekte ve küresel ölçekte bunu başaran işletmeleri kapsamaktadır. Mükemmellik Sertifikası alan kuruluşlar, tüm dünyadan seçilmekte olup web sitesinde listelenen işletmeler arasında üst seviyede yer almaktadır. Mükemmellik Sertifikası’nı kazananlar seçilirken, TripAdvisor ödül alacakları belirlemek için yorumlardaki puanları dikkate alan özel bir algoritma kullanmaktadır. İşletmeler, TripAdvisor yıldız derece-

74

MAYIS 2014

lendirmesinde beş üstünden en az dört yıldız almalı, hacimleri düşmemeli, yorumlar yeni olmalı ve işletmenin sitedeki yetkinlik ve popülerlik sıralaması düşmemelidir. The Grand Tarabya Genel Müdürü Bora Göymen “[TripAdvisor Mükemmellik Sertifikası’nı kazanmak tüm The Grand Tarabya ekibi için gerçek bir övünç kaynağıdır ve biz de vakit ayırarak TripAdvisor’da yorum yazan geçmiş konuklarımıza teşekkür etmek istiyoruz. İtibar konusunda, müşteriler tarafından kabul görmekten daha büyük bir kanıt olamaz. Müşteri yorumlarına dayalı TripAdvisor Mükemmellik Sertifikası ödülü, işletmemize ve sürekli mükemmellik hedefimize yönelik önemli bir güven oyudur” şeklinde memnuniyetlerini dile getirmiştir.


Mall of İstanbul açıldı Türkiye’nin en büyük yerli AVM yatırımcısı Torunlar GYO tarafından 1.3 milyar TL’lik yatırımla hayata geçirilen Mall of İstanbul, ziyaretçilerini ağırlamaya başladı.

M

all of İstanbul 350 mağaza, binlerce marka, Avrupa’nın en büyük kapalı eğlence parkı Moi Park, gurme lezzetleriyle Gusto Moi, sanatın yeni sahnesi Moi Sahne gibi farklı fonksiyonları aynı çatı altında buluşturuyor. Torunlar GYO Yönetim Kurulu Başkanı Aziz Torun; “Mall of İstanbul, perakende sektöründeki 15 yıllık tecrübemizi, bilgi birikimimizi yansıttığımız bir proje oldu. Fonksiyon zenginliği, ulaşım kolaylığı, büyüklüğü, sunduğu içerik ve yaşam vaadiyle Mall of İstanbul İstanbul’un alışveriş merkezi olacak” dedi. Torunlar GYO tarafından hayata geçirilen Türkiye’nin ikinci en büyük alışveriş merkezi Mall of İstanbul açıldı. İstanbul’un gelişen bölgelerinden Başakşehir’de Atatürk Havalimanını TEM’e bağlayan Prestij Yolu (eski Basın Ekspres) üzerinde yer alan Mall of İstanbul, konsepti ve içinde barındırdığı farklı üniteleri ile Türkiye’nin en fonksiyonel alışveriş merkezi olarak ön plana çıkıyor. Mall of İstanbul’un açılışı ile ilgili değerlendirme yapan Torunlar GYO Yönetim Kurulu Başkanı Aziz Torun, AVM yatırımlarında artık içerik zenginliğinin ön plana çıktığını vurguladı. Torun, “Sürdürülebilir ziyaretçi ve buna bağlı olarak kiracı ilgisi için AVM yatırımlarında artık yeni bir dönem yaşanıyor. Lokasyonu, mağaza karması ve mimarisinin yanı sıra AVM’lerin içeriğinin daha anlam kazandığı ve tercih noktası olarak ön plana çıktığı bir dönemi yaşıyoruz. AVM’ler bugün modernitenin, gelişmişliğin, sosyalleşmenin kül-

türel ve eğitsel gelişmenin merkezleri olarak önemli misyonlar üstleniyor. Modanın, teknolojik gelişmelerin ve her alanda rekabetin arenası oldular. Biz de bu anlayışla Mall of İstanbul’u tasarladık ve geliştirdik. Fonksiyon zenginliği, ulaşım kolaylığı, büyüklüğü, sunduğu içerik ve yaşam vaadiyle Mall of İstanbul İstanbul’un alışveriş merkezi olacak” dedi. Mall of İstanbul’dan yıllık 24 milyon ziyaretçi hedefi Aziz Torun; “Mall of İstanbul hem kendi kadrosu, hem de 350 mağazası ile 5 bin kişi için yeni istihdam alanı yaratıyor. Konut ve ofislerimizde yaşam başladı. Kısa sürede burada da ciddi bir canlılık başlayacak. Sabah iş günü başladığında AVM, rezidans ve ofislerde 10 binden fazla insan yaşıyor olacak. Yerli ve yabancı ziyaretçiler için önemli bir destinasyon ve yaşam merkezi olacağına inandığımız Mall of İstanbul için yıllık kapı girişi hedefimiz 24 milyon ziyaretçi” dedi. Perakende Sektörünün ilk’leri ve en’leri Mall of İstanbul’da Mall of İstanbul yaklaşık 154 bin metrekare kiralanabilir alanı ve toplam 350 mağazası ile dünyanın ve Türkiye’nin önde gelen markalarına ev sahipliği yapacak. Türkiye’de içerisinde 12 adet ile en fazla departman store bulunan AVM unvanını taşıyan Mall of İstanbul, ayrıca en çok çocuk mağazasına sahip alış veriş merkezi olarak ön plana çıkıyor. MAYIS 2014

75


ÇEVRE & YAŞAM

2020 yılında plastik çöp olmayacak Avrupalı plastik üreticilerinin çatı kuruluşu olan Plastics Europe, Akdeniz Danışma Kurulu toplantısında çevre temizliği konusunu masaya yatırdı ve sanayicilerin bu konudaki eylem ve hedeflerini paylaştı.

2

012 yılında plastik atıklarının yüzde 36’sını enerji geri kazanımında, yüzde 26’sını geri dönüşümde kullanan, yüzde 38’ini ise toprağa gömen Avrupa’nın hedefi büyük! Buna göre, 2020 yılında toprağa gömülen plastik atık kalmayacak! Böylece her yıl 9,6 milyon ton plastik atık yani 9 milyar Euro’luk değer kazanılacak. Almanya’yı örnek alan PlasticsEurope’a göre hedef ‘zorlayıcı’ görünse de ‘ulaşılabilir’. Çünkü Almanya 5 yıl gibi kısa bir sürede toprağa gömülen plastik oranını yüzde 1’in altına indirebilmiş. Plastik üreticilerinin Avrupa’daki çatı kuruluşu olan PlasticsEurope’un Akdeniz Danışma Kurulu Toplantısı, Atina’da gerçekleştirildi. Yunanistan Plastik Sanayicileri Derneği’nin ev sahipliğinde yapılan toplantıda PAGDER Plastik Sanayicileri Derneği’ni Proje Uzmanı Günay Erdoğan temsil etti. “Plastik atıklar ve çevre” konusunun öncelikli gündem maddesi olduğu toplantıda, Avrupa’nın plastik atıklarla ilgili hedefleri PlasticsEurope yetkilisi L. Knox-Peeble tarafından paylaşıldı. L. Knox-Peeble, 2012 yılında Avrupa’daki plastik atıkların yüzde 36’sının enerji geri kazanımında, yüzde 26’sının geri dönüşümde kullanıldığını aktarırken atıkların yüzde 38’inin de toprağa gömüldüğünü belirtti. Peeble tarafından verilen bilgiye göre, 2020 yılı itibariyle toprağa gömülecek plastik atık miktarlarının sıfırlanmasına yönelik Avrupa Birliği (AB) mevzuat değişikliği yılsonuna kadar tamamlanacak. Böylece 2020 hedefi doğrultusunda, her yıl 9,6 milyon ton plastik atığın, yani 9 milyar Euro’luk değerin toprağa gömülmesinin önüne geçilecek. PlasticsEurope, toprağa gömülmeyen plastik atıkların yüzde 40’ının geri dönüşümde, sürdürülebilir şekilde geri dönüşümü sağlanamayan yüzde 60’ının ise enerji geri kazanımında kullanılacağını öngörüyor.

76

MAYIS 2014

Zorlayıcı hedefin referansı Almanya Paylaşılan bilgilere göre, günümüzde yedi AB ülkesi ile beraber Norveç ve İsviçre, tüketici sonrası plastik atıkların yüzde 10’unu; diğer 11 üye devlet ise hala plastik atıklarının yüzde 60’ını toprağa gömüyor. Yetkililer, 9,6 milyon ton plastik atığın her yıl toprağa gömüldüğü bilgisi göz önüne alındığında 2020 hedefini ‘zorlayıcı’ olduğunu kabul etmekle birlikte imkansız olmadığını düşünüyor ve referans olarak Almanya’yı gösteriyor. 5 yıl gibi kısa bir sürede bu oranı yüzde 1’in altına indirmeyi başaran Almanya, hedefin ulaşılabilir olduğunu kanıtlıyor. Temiz deniz için AB direktifi güncellenmeli Akdeniz Danışma Kurulu toplantısının katılımcılarından Hırvat Ekonomi Odası Temsilcisi G. Pehnec Pavlovic ise, konuşmasında denizlerdeki çöplere, atıklara dikkat çekti. Denizlerdeki çöplerin yüzde 80’inin karalardan denizlere ulaştığı, yüzde 20’sinin ise gemiler tarafından illegal olarak denizlere bırakıldığı bilgisini paylaşan Pavlovic, ilgili AB direktifinin, geri dönüştürülebilir ve yüksek kalorili plastik atıkların toprağa gömülmesinin önüne geçilmesini sağlayacak şekilde güncellenmesinin deniz kirliliği sorununun çözümüne yönelik en önemli adımlardan biri olacağına dikkat çekti. Toplantıya katılan Waste Free Oceans (WFO) Türkiye, Afrika ve Orta Doğu Başkanı Yavuz Eroğlu ise toplantıda “Türkiye sahillerindeki deniz çöplerinin yüzde 53’ü Türkiye’ye ait değildir. Diğer ülkelerden Türkiye’ye gelmektedirler. Özellikle Suriye’deki savaşın da etkisiyle yüklü miktarda deniz çöpü sahillerimize ulaşmaktadır” dedi ve sınır tanımayan deniz kirliliğine karşı küresel hareket edilmesi gerektiğine vurgu yaptı.


Rakamlarla deniz kirliliği! Denizlere en çok sigara ve filtreleri, yiyecek ambalajları, plastik içecek şişeleri, plastik poşetler, kapaklar, tabak/çanak/çatal/kaşık/bıçak, pipetler, cam içecek şişeleri, teneke içecek kutuları ve kağıt poşetler atılıyor. 2012 yılında Uluslararası Kıyı Temizleme Fuarı’nda yapılan bu sıralama çok daha zararlı olabilecek ve gün geçtikçe sağlık açısından daha da endişe verici bir hal alan balıkçılık ağları gibi 5-0,01 mm boyutlarındaki mikro-plastikleri içermemektedir. l Deniz çöplerinin yüzde 80’inin kara, yüzde 20’sinin deniz kaynaklı olduğu düşünülmektedir.

l Her yıl 6,4 milyon ton çöp, gemiler tarafından denizlere bırakılmaktadır. l Her yıl kentlerde yaşayan insanlar tarafından 1,3 milyon ton belediyesel katı atık üretilmektedir. Bu rakam 2025 yılında iki katına çıkacaktır. l Tüm deniz atıklarının yüzde 70’inin sudan daha ağır olduğu tahmin edilmektedir. Dolayısıyla atıkların yüzde 70’i deniz dibine çökmekte; yüzde 15’i sahillere vurmakta; yüzde 15’i ise açık denizlere ulaşmaktadır. l Okyanuslarda milkare başına 46.000 parça yüzen plastik atık düşmektedir. Yani okyanusların her 55 m2’sinde bir, yüzen bir plastik atığa rastlamak mümkündür.

MAYIS 2014

77


ÜYELERİMİZ Mehmet Emin Yıldız Eflatun Mutlu Oktay Şirin Yeşim Tekin Kemal Tunç Buyruk Abdulkadir Turan Hasan Çapkurt Samet Taşkıran Ahmet Eren Zafer Mumcular Ali Murat Çimen Cengiz Pala Tahir Yılma Berik Altan Özbey Bülent Doğru Hüseyin Sonuk Ali Haydar Gürkan Pelin Özbilgin Sema Mumcular Özgür Köstekçi Ali Başdurak Dinçer Yalçın Mehmet Ersoy Halit Ersoy Emre Saygılıer Hakan Özalp Canan Aksu Furkan Albayrak Cem Alakuştekin Ali Ekber Durmaz Ayşe Kantarcılar Abumüslim Bazkır Erdoğan Kalay Levent Alatlı Orhan Kutlukhan Tüte Cevat Turan Musa Bulut Arif Ömer Karaşehirli Orhan Mirza Çapkurt Şebnem Özenç Halil Doğru 78

2A Yönetim Hizmetleri Artem Tesis Yönetimi ve Hizmetleri AŞ: Ayos Temz.Hizm.İnş.Rek.Org.San.ltd. Bizim Servis ve Danışmalık Hizmetleri AŞ. Buyruk Group Cam Pak CSS Hizmet İşletme San. AŞ. Çetin Group Çetin Group Çevre End.Temizlik Hizm.Ltd. 7/24 Deça Hij.ve Kimyasal Temz. Hizmt. AŞ. Deniz Temizlik Destek Servis Tesis İşi ve Yönetim Hizmetleri Destek Temizlik Hizmt.Ltd. DGR Ece Group Ecolab Eczacıbaşı Girişim Pazarlama Edin Eğitim ve İnsan Kaynakları Hizm.Ltd. Eko İnşaat Turizm Yönetim Hizm.San. AŞ. Ekspress Temizlik Emeksan Ersoylar Temizlik ve Yönetim Hizm.Ltd. Ersoylar Temz.Ltd. Esse Temizlik Etkin Grup ETS Endüstriyel Temz. Sis.San.ve Dış Tic.Ltd. Eubsa Bsg.Tesis Yönetimi ve İşletme Hizmt.Ltd. Euroserve FMS Temizlik Hizmt.Ltd. Güney İlaçlama Turizm ve Tic.Ltd. İştem Çevre Grup Entegre Tesis Yönetim Hiz. Klüh Deniz Profesyonel Hizm AŞ. Koza Yönetim ve Servis A.Ş. KT Danışmanlık Mis Group AŞ: Mispak Mss Grup Kimya Temizlik San. Ve Dış Tic. Ltd. Onlıne Group Özenç Hizm.Yönetim Öz-Tem

MAYIS 2014

www.eplustr.com www.artemtesis.com www.ayostemizlik.com www.bizimservis.com.tr www.buyrukgroup.com.tr www.campak.com.tr www.css.com.tr www.cetin-group.com www.cetin-group.com www.deca.com.tr www.artemtesis.com www.destekservis.com.tr www.destektemizlik.com www.dgrgroup.com.tr www.ecenur.com.tr www.tr.ecolab.eu www.maratem.com.tr www.ekofms.com www.ekspresstemizlik.com.tr www.emeksantemizlik.com www.ersoylar.com.tr www.ersoylar.com.tr www.esseyika.com www.etkinhizmet.com www.etsgrup.com www.eubsaturkey.com www.eurestservices-tr.com www.fmstemizlik.com.tr www.guneyilaclama.com www.istemcevregrup.com www.kluhsm.com www.kozayonetim.com www.ktdanismanlik.com www.misgroup.com.tr www.mis-pak.com.tr www.mssgrup.com www.onlinegrouptr.com www.ozenc.com.tr www.oztem.com.tr

0212 230 75 71 0312 397 00 33 0212 223 50 95 0216 545 88 45 0216 392 92 59 0216 465 14 00 0216 428 07 07 0282 725 41 41 0282 725 41 41 0216 339 97 24 0212 256 56 80 0216 508 29 00 0212 358 59 40 0212 278 92 08 0212 452 89 89 0216 572 74 04 0216 458 69 00 0216 333 71 00 0216 339 97 24 0212 334 48 48 0212 270 35 77 0212 274 55 80 444 37 74 444 60 61 0416 223 23 14 0212 569 78 08 0216 493 20 90 0216 470 03 08 0216 578 98 00 0850 221 03 67 0242 241 04 56 0212 238 42 88 0212 423 33 34 444 21 24 0212 603 10 43 0212 253 68 68 0216 455 92 82 0216 660 08 98 0216 546 01 95 0216 428 54 05 0212 452 89 89


Necati Altın Caner Geban Ünal Kurumuş Ali Tolga Gediz Murat Çakmak Miktat Kuzhan Şaduman Uçar Güven Kadakal Bahadır Adıyaman

P Group Server Tesis Yönetim Hizmetleri A.Ş (Eroğlu) Silen Temizlik SMG Steam Cleanıng Machines & Services Co Sodexo Tepe Servis ve Yönetim AŞ: Uçar Sosyal Hizmetleri Yağmur Prof Hizm.Temz.ve Org. Ltd. YKS Tesis Yönetim Hizmetleri A.Ş.

www.pgroup.com.tr www.erogluholding.com www.silenhizmet.com www.smg-tr.com www.sodexo.com.tr www.tepesavunma.com.tr www.ucartemizlik.com www.yagmurtemizlik.com www.yks.com.tr

0212 219 29 15 0212 653 27 00 0258 264 49 77 0232 457 27 23 0216 340 45 00 0212 267 23 98 0212 854 02 17 0212 583 15 74 0212 280 42 88

MAKİNE, KİMYASAL, SEKTÖRE MAMÜL VE HİZMET TEDARİKİ YAPAN FİRMALAR Duygu Ömeroğlu Murat Yiğit Öcal Emrah Taşçı Ömer Annaç Gürkan Doğanay Turgut İpkırmaz Arzu Yıldız Pelin Özbilgin Sema Mumcular Umut Delikanlı Erdal Demircioğlu Vedat Yılmaz Hilmi Karasu Murat Soylu İsmail Korkmaz Kutlukhan Tüte Arif Ömer Karaşehirli Tayyip Tokar Yunus Bingöl Hülya Çetin Metin Babacan Ali Tolga Gediz Ersin Topak Ahmet Havuz Hamit Bektaş Fatih Kutlutaş G. Maria Aydın Suat Yiğitoğlu Nesrin Serin

3M Adonis End.Temz Gıda ve Kozm.Ürün San.Ltd. Bayco End Dayland Diversey Doğuş Makina Dönertaş Makine Sanayi Eczacıbaşı Profesyonel Edim Eğitim Ekipman Market Ermop ETS Grup Fanset Hayat Makine Karcher KT Mss Grup Nilfisk Advance Osmanlı Makine Promak Saruhan SMG Makina Star Makina Tak Kozmetik Tektem Makine TMT Pazarlama Tosay Makina Yiğitoğlu Yöndes Yön

www.3M.com www.adonis.com.tr www.bayco.com.tr www.dayland.com.tr www.diversey.com www.dogustemizlik.com.tr www.donertas.com.tr www.eczacibasiprofesyonel.com.tr www.hijyenakademisi.com www.ekipmanmarket.com www.ermop.com www.edsgrup.com.tr www.fanset.com www.hayatmakine.com www.karcher.com.tr www.hizmetinadresi.com www.mssgrup.com www.nilfisk.com.tr www.osmanlimakine.com.tr www.promak.com.tr www.saruhan.com.tr www.smg-tr.com www.starmakina.com.tr www.takkozmetik.com www.cleanvac.com www.tmtpazarlama.com www.tos-ay.com www.yigitoglu.com.tr www.yondes.com

0216 538 06 55 0212 549 50 59 0282 651 29 70 0224 443 39 40 0216 578 64 00 0212 444 07 64 0232 281 65 76 0216 333 71 00 0216 339 97 24 0212 306 32 14 0216 466 52 67 0216 493 20 90 0212 697 57 70 0212 671 75 31 0232 252 07 08 0532 314 72 95 0216 660 08 98 0216 466 94 94 0216 398 07 97 0242 522 56 56 0212 249 33 80 0232 457 27 23 0216 572 74 04 0212 221 91 95 0216 499 90 90 0212 659 33 60 0226 814 24 50 0212 284 43 37 0212 327 01 84 MAYIS 2014

79


TESİAD BİLGİ ODASI

DERGİ İSTEK FORMU Adı:............................................................................................................................................................ Soyadı:...................................................................................................................................................... Firma Adı:................................................................................................................................................. Görevi:....................................................................................................................................................... Telefon:..................................................................................................................................................... Faks:........................................................................................................................................................... Web Adresi:............................................................................................................................................... E-Mail Adresi:........................................................................................................................................... Vergi Dairesi:........................................................................................................................................... Vergi No:................................................................................................................................................... Dergi Başlangıç Sayısı :.......................................................................................................................... Dergi Bitiş Sayısı:.................................................................................................................................. Bize Nereden Ulaştınız? Adresi:

Ekonomi Ajans Yayıncılık, Paz.ve Danışmalık Hizmetleri Adres: Fevzi Paşa Cad. No 2 Sarı Ap.D:6 34750 Küçükbakkalköy – Ataşehir – Istanbul Tel: +90 (0) 216 572 60 69 Faks: +90 (0) 216 576 89 96 teshiad@teshiad.org.tr hizmetdergisi@teshiad.org.tr 80

MART 2014


MART 2014

81


TESİAD BİLGİ ODASI

82

MART 2014


Hizmet Dergisi May-Haz 2014