Page 1


Редакція

Любов, яка завжди з тобою Мене часто запитують: чи змінилося щось разом з появою нового слова на обкладинці журналу? Не хвилюйтесь, окрім звучання назви – зовсім нічого. Так само, як тоді, коли ви берете собі псевдонім, щоб просто додати загадковості власному твору. Або коли дівчина приміряє на себе прізвище чоловіка. Усе залишається, як і раніше. Тож, і наша творча родина – незмінно міцна, дружна, віддана тій справі, яку робимо щодня. Відверто зізнаємося: ми - однолюби: вірні нашим читачам, неповторній і чарівній Вінниці, єдиній матері-Україні. Власне кажучи, нам і тему номера цього разу не довелось довго шукати. Говоримо про «своїх»: талановитих дизайнерів, унікальних особистостей, обдарованих дітей. Наші герої - молодята, які шанують традиції і водночас створюють власні; родини, які вкладають душу у спільну сімейну справу, діляться успіхами і порадами; люди, які здатні розвиватися і перемагати. Працюючи на свіжим номером, ми доторкнулись до таїнства народження короваю, скуштували силу-силенну знайомих і невідомих національних страв, освіжили в пам’яті першу і єдину перемогу на «Євробаченні», власноруч сплели не один десяток віночків. Для нас Україна - не просто географічна одиниця. Вона - любов, яка завжди з тобою!

З любов’ю, Вікторія Семенюк.


червень- серпень 2014 ВЕСІЛЬНІ ТРАДИЦІЇ

ТУРИЗМ

Другий день весілля:

22

театр за участі гостей

Україна

Не морем одним...

ПОДІЯ

КВІТИ КОХАННЯ

«Наречена року»

8

ПАРИЖ ЧЕКАЄ ЗАКОХАНИХ

10

Чекаємо на учасниць конкурсу Підсумки кункурсу від «DIADEMA»

Історія закоханих

12

Про козаків, сімейні цінності та здійснення мрій

ХАРИЗМАТИЧНА ОСОБИСТІСТЬ

Татяна Дерман:

щастя дарувати красу

10 років нашої перемоги!

62

ФОТОПРОЕКТ у високій росяній траві, з віночком зі скромних літніх квітів

24

ЗАВИДНИЙ ХОЛОСТЯК 54

той самий блондин з блакитними очима

16

МОДА Уроки стилю

68

Барви літа за жіночий шарм у моді

58

Від Олесандра Очеретного

40

З Людмилою Квєтною

КУХНЯ

Я УКРАЇНЕЦЬ РУСЛАНА

мода з доброю посмішкою

Діма Нікітін:

ІНТЕРВ’Ю ВІКТОР БРОНЮК

FAMILY-LOOK:

Вальс Квітів:

LOVE STORY Співпали раз і назавжди

187

42

MAST HAVE СЕЗОНУ

104

Kенді-бар:

100

Карвінг

варіації на тему Головний редактор: Вікторія Семенюк

Адреса редакції: м. Вінниця, вул. Келецька, 51, офіс 403 e-mail: svadba.in.ua@gmail.com Менеджери відділу реклами: web: svadba.in.ua Аліна Стецюк, Вельгус Світлана Телефон редакції: (0432) 52-34-34 (097) 976-96-30 Журналісти: Тетяна Довгань, Олена Накорнеєва, Тираж: 7500 екз. Вероніка Малюта, Катерина Масловська Реєстраційне свідоцтво: серія ВЦ 904-262-р. Фотографы: Юрій Білошкурський, Павло от 11 березня 2014. Шалагай, Сергій Олійник Віддруковано в типографії Корректор: Любовь Хрустальова «Рема-Принт» Дизайн та верстка: Марина Сергеєва, м. Київ, вул. Чорновола, 2, оф.1 Ольга Балокіна На обкладинці: Мар’яна Суходоля Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Сукня: салон «Santay» Фотограф: Юрій Білошкурський

Засновник, видавець: Вікторія Семенюк Редакція не несе відповідальності за зміст реклами та статей. Думка редакції може не збігатися з думкою авторів публікацій. Журнал розповсюджується БЕЗКОШТОВНО

сентябрь-ноябрь 2012

7


Чекаємо на учасниць конкурсу

«Наречена року 2014»

Ось уже п’ять О ’ років і поспіль і кульмінацією і і весільного сезону у Вінниці є унікальний конкурс, адресований нашим прекрасним, неповторним і надзвичайно талановитим нареченим. Щороку ми проводимо його для того, щоб об’єднати родини, подарувати вінничанам свято кохання і вічних людських цінностей, а молодятам дати можливість творчо і вишукано освідчитися один одному у коханні. Участь у конкурсі беруть ті наречені, які взяли шлюб протягом року і надіслали

8

до нашої редакції найкращі весільні фото. З-поміж усіх претенденток журі обирає 12 фіналісток, які й стануть головними героїнями свята. « Н а р е ч е н а року» стала такою невід’ємною частиною життя міста, що минулого року нарешті вийшла на велику сцену МПМ «Зоря», чим дуже потішила і нас, і наших постійних читачів. Формат «закритої вечірки» просто перестав вміщувати глядачів та вболівальників і ми зважились на зміни. Впевненості у тому, що свято є улюбленим і очікуваним, додає і велика кількість вірних незмінних і яких з року в рік все більшає. партнерів, Конкурс підтримують зіркові гості і меценати, творчі колективи і мас-медіа. У конкурсі ніколи немає переможених. Усі пари залишають сцену з неймовірними емоціями, враженнями, спогадами і, безперечно, подарунками, які зігріватимуть серце довго-довго. А переможниця завжди одна - любов і тільки любов! P.S. Ми вже чекаємо на фотографії майбутніх учасниць і готуємо нові сюрпризи!


Подія

Париж чекає закоханих!

28 КВІТНЯ В ПРЯМОМУ ЕФІРІ КАНАЛУ ВДТ ВІДБУВСЯ ВЖЕ ТРАДИЦІЙНИЙ ДЛЯ ВІННИЦІ РОЗІГРАШ ПОДАРУНКІВ ДЛЯ МОЛОДЯТ ВІД ЮВЕЛІРНОГО ЦЕНТРУ «DIADEMA» ТА ТУРИСТИЧНОЇ ФІРМИ «СІЄСТА». ГОЛОВНИЙ ПРИЗ АКЦІЇ - ПОЇЗДКА У ПАРИЖ, МІСТО РОМАНТИКИ І ЗАКОХАНИХ. Щороку «DIADEMA» пропонує молодятам, які купують обручки, заповнити анкету і випробувати фортуну у розіграші призів. Одним із приємних сюрпризів цьогорічного розіграшу була романтична вечеря у вінницькому ресторані «Велюр». Звісно, найбажаніший подарунок - поїздка до французької столиці. Цього року вона дісталася вінницьким молодятам Олені Крищук та Сергію Медику. 22 квітня пара зареєструвала свої стосунки у РАЦСі, але справжнє гучне весілля молодята

10

запланували на осінь. Зовсім випадково за місяць до розіграшу закохані подали документи на отримання закордонних паспортів. Зробили це, так би мовити, на перспективу, адже планів щодо медового місяцю навіть не складали. Тож, коли на екрані телевізора побачили свої прізвища, втратили мову від щастя. «У ювелірній крамниці нам розповіли про акцію, але ми не вірили, що можемо мати таке везіння. Ніколи до цього нічого серйозного в житті не вигравали. - Розповідають


Олена та Сергій. - У мить оголошення переможців справді пережили відчуття ейфорії і щастя, стрибали перед телевізором і дзвонили усім рідним. Ми надзвичайно вдячні організаторам: ювелірному центру «DIADEMA» та туристичній фірмі «Сієста»! Обов’язково будемо радити своїм знайомим заповнювати анкети і вірити в удачу. З Парижу обіцяємо привезти яскраві фото, щоб кожен вінничанин міг побачити: все почесному і по-справжньому!» Вже традиційно організатори дарують спеціальний заохочувальний подарунок - золотий хрестик для немовляти. Його отримують ті молоді батьки, які першими зателефонують до студії у прямому ефірі. Всіх молодят цього весільного сезону «DIADEMA», як завжди, порадує новинками весільних обручок, які стануть справжніми талісманами вашого сімейного життя.

ПАРТНЕР АКЦІЇ:

11


Love story

Ñï³âïàëè ðàç ³ íàçàâæäè СВОЮ ІСТОРІЮ ЗНАЙОМСТВА ВОНИ РОЗПОВІДАЮТЬ, МИМОХІТЬ ПЕРЕБИВАЮЧИ ОДИН ОДНОГО, ДОПОВНЮЮЧИ ЇЇ МАЛЕНЬКИМИ ВАЖЛИВИМИ ДЕТАЛЯМИ. ЗАВЖДИ УСМІХНЕНИЙ ЕНЕРГІЙНИЙ ЮРІЙ І ТЕНДІТНА БІЛЯВКА З РОЗКІШНИМ УКРАЇНСЬКИМ ІМ’ЯМ МАР’ЯНА. ВОНИ СПІВПАЛИ У ТУ ПЕРШУ МИТЬ, КОЛИ ПОБАЧИЛИ ОДИН ОДНОГО.

Якогось дня Юра натрапив на сторінку Мар’яни у соціальній мережі. Мила, ніжна, з глибокими зеленими очима. Тепер він називає її «янголям» і каже: мріяв про таку усе свідоме життя. Втім, майже місяць, з притаманною чоловікам розважливістю, придивлявся до її дій в інтернеті. А вона, заінтригована віртуальним співрозмовником, увесь той місяць чекала, коли ж він призначить справжню зустріч. Хоч у рядках їхньої переписки не було нічого незвичного, Мар’яна інтуїтивно відчула, що ця

12

людина з’явилася в її житті не просто так. Серпень вже перейшов свій екватор. Вони нарешті зустрілися біля «Львівської цукерні». Шарм справжнього Львова наповнив вечір романтикою. Думки і погляди співпали, час зупинився... Минуло п’ять місяців, наближався Новий рік і Юрій запропонував зустріти його разом, знову ж таки в атмосфері загадкового старовинного


міста Лева. Столик спільно з друзями замовили у славнозвісній «Криївці». За півгодини до опівночі пили шампанське просто на вулиці, йшов сніг і навіював якусь нереальну чарівну казку... Коли повернулися до зали, там вже з’явилися офіціанти з величезним букетом червоних троянд. Юрій вийшов на сцену і під оплески здивованої публіки став на одне коліно. А Мар’яна і не вагалася з відповіддю, просто розкрила йому свої обійми. Юрій давно оселився в її серці. Він - класичний приклад справжнього чоловіка: мужній, впевнений в собі, здатний бути головою родини і її захисником. Жодні передвесільні клопоти не забрали усмішок з облич цієї пари. Хореографічні па під румбу - в задоволення, пошук ідеального місця для екзотичного медового місяця - як пригода, та й навіть дощовий тиждень перед весіллям - то на щастя! Одружитися 17 травня, в День Європи - хіба то не знак яскравого і успішного майбутнього?! Якщо двоє так вірять одне в одного і так вірять у власне кохання - їм все до снаги!

13


У день одруження Мар’яна та Юра отримали від друзів велику кількість м’яких іграшок. Свою спільну життєву стежину вони вирішили розпочати із благого вчинку - передати їх малятам із дитячого будинку. Відвідати дітлахів планують одразу після повернення з Таїланду, куди уд полетіли на медовий д місяць. ц

14

Хочеться вірити, вірити що приклад цієї закоханої пари візьміть собі на озброєння й інші вінницькі молодята. Адже, коли даруєш щирість і тепло, то це обовязково повертається. Тетяна Довгань


ДІВЧИНА З ОБКЛАДИНКИ

Небагато на світі дівчат, Н я які б відмовились стати «дівчиною з обкладинки». « Приміряти П новий образ, поекспериментувати п з м макіяжем та зачіскою, п підгледіти фотохудожника у в вирі роботи ... А якщо твоє нове а амплуа не просто пригода, а щ й можливість без зайвих ще с слів продемонструвати т твоє внутрішнє «я», стати с символом прекрасного, в вічного, щирого? С Світлина на обкладинку в одна, але кожен кадр всього достойний обговорення. д Поговоримо? П

Модель: Мар’яна Суходоля Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Сукня: салон «Santay» Фотограф: Юрій Білошкурський

15


Інтерв’ю

ВІКТОР БРОНЮК: про козаків, сімейні цінності та здійснення мрій


- Кліп «Люби ти Україну». Пам’ятаєте день, коли народилася ця пісня? Що надихнуло? - Пам’ятаю, ми їхали на фестиваль. Це було влітку. Якось написався текст, хлопці написали музику. Поміж гастролями намагались робити репетиції, а вже ближче до осені запустили її на радіо і зняли відео. Мені здається, що вже декілька років йшло до соціального вибуху. Люди не могли вже жити так, як їм

пропонували. Це мусило трапитись. Тепер є задача з цього вибратись. Ми не цінували незалежність, яка нам дісталась. То тепер маємо цінувати те, що лишилось. - Сам сюжет, чесно кажучи, справляє гнітюче враження. Чому вибрали такий формат - таргани у короваї, дівчата, які бредуть через поле? Адже про любов до України можна було сказати і більш «м’яким сюжетом»? - Ну звичайно, можна було б сказати: «Без верби і калини нема України», зняти красиві пейзажі - це все теж обговорювалось.

Можна було б взяти картинку з «Першого національного каналу». І коли розмовляли з режисером Романом Веркуличем, вирішили, що будемо знімати правду. У відео ми нікого не засуджуємо. То є збірний образ українців. Для багатьох- це козак. Таргани каліфорнійські символізують те, що в гонитві за чужими ідеями, ми втрачаємо етнічну сутність як народ. Ми показали те середовище, в якому ми живемо.

- Вітя, вас теж свого часу посвятили у козаки. Гадаєте, у сучасному світі козацтво потрібне? Воно дієве? А в чому його роль? Мене прийняли в козаки ще у 2000 році на острові Хортиця. Але я не вважаю себе справжнім козаком. Це як елемент театрального дійства. Зараз в Україні велика кількість козацьких полків і полковників. Наприклад, «Запорізька Січ», що на Слободі. Знаю тих хлопців. Вони роблять все посправжньому. Це - справжні лицарі. Але коли ми говоримо про генералів, які придумують собі мундири – то дешевий театр і не має сенсу.


- За освітою ви - історик? Чи не буває бажання попрацювати з дітьми, у школі? Був у Вас такий досвід? - Хочу сказати, що і в моїй теперішній професії є час для спілкування. Багато - в соціальних мережах. Підлітки, школярі, студенти пишуть, просять допомогти порадою, або щось інше. Або навіть на вулиці, коли бачу, що в людині є живий інтерес, що я можу щось почерпнути від неї, то я з задоволенням готовий спілкуватись. З іншої сторони, коли працюємо на концертах, також маємо педагогічний вплив на аудиторію. Це як на уроці: дати новий матеріал, пояснити, закріпити старе, дати домашнє завдання. - А в дитинстві ким мріяли стати?

- Як у вашій сім’ї відбувається патріотичне виховання? - Патріотизм - це не вдягати вишиванку та шаровари, це любити свої землі та шанувати своє коріння. Якщо подивитись на поляків, яких ізмалечку всього цього вчать, то в нас не так. Багато років це пригноблювалось. Наприклад, мої діти, повертаючись з садочка, питають: «А чого діти говорять не зрозуміло якою мовою?». Багато хто думає, що говорить російською, а насправді - складним суржиком. Патріотизм мають виховувати ще в школі. Але, якщо батьки не приділяють цьому належну увагу, нічого не вийде. Потрібно діяти комплексно. На жаль, в нас до 80% навіть не задумуються про важливість патріотизму. Треба починати з себе і подавати приклад. - У вашій родині є свої сімейні традиції? Можливо, щось, що йде від батьків, бабусь-дідусів? - В нас є такі свята, які ми обов’язково святкуємо разом: Різдво і Пасха. Їздимо один до одного в гості, спілкуємось. А глобальних традицій поки що немає. Усі живемо далеко один від одного. І спланувати щось гуртове, дуже важко. Бо в кожного є свої життєві справи. Традиція така: коли ми можемо зібратись разом і провести час – ми щасливі. Що б ви побажали молодим сім’ям у цей не дуже простий час? Як зберегти гармонію у стосунках подружжя? - Допомагайте в цей час якнайбільше один одному. Бо багато сімей сьогодні навіть розійшлися, через розбіжності у політичних поглядах. Я хочу побажати усім миру, витримки, взаємоповаги та взаєморозуміння. Звичайно, більше посмішок і радісних моментів у дружньому сімейному колі.

- З дитинства я мріяв співати. Працював на посаді чиновника, і розумів, що це не моє. Зараз я на сцені. Моя мрія стала дійсною. Але над її втіленням потрібно дуже старанно працювати.

Татьяна Довгань


Весільні традиції

Другий день весілля:

ТЕАТР ЗА УЧАСТІ ГОСТЕЙ УКРАЇНЦІ ЗАВЖДИ БУЛИ ЛАКОНІЧНИМИ: НЕ РОЗТЯГУВАЛИ ВЕСІЛЬНІ ГУЛЯННЯ НА ВЕСЬ ТИЖДЕНЬ - ВКЛАДАЛИСЯ У ТРИ ДНІ. ДРУГОГО ДНЯ МОЛОДЯТА ТРАДИЦІЙНО ВИСЛОВЛЮВАЛИ ПОДЯКУ ТИМ, ХТО ВИРОСТИВ І ВИХОВАВ. А ЩЕ ДОЗВОЛЯЛИ СОБІ ЧУДЕРНАЦЬКІ ВЕСЕЛОЩІ І ЖАРТИ, ЯКІ ЗАЗВИЧАЙ НЕ ВПИСУЮТЬСЯ У ПОМПЕЗНИЙ СЦЕНАРІЙ ОДРУЖЕННЯ.

На другий після весілля день приходять, як правило, найближчі і найрідніші. У цьому увесь сенс - є люди, яких просто потрібно запросити, і є ті, з ким щиро хочеться розділити радість.

Якщо у день весілля, молодята - головні герої свята, то другого дня уся увага має бути прикута до батьків. Тепер вже новоспечене подружжя повинне продемонструвати свою гостинність і хазяйновитість. Раніше молода дружина з самого рання бралася за віника або ж вирушала до криниці по воду, а гості всіляко їй перешкоджали. Лише за третім разом відпускали з повним відром. Родина молодої має за обов’язок принести подружжю сніданок. Але робиться це у дуже специфічний спосіб. Головна забава - ряджені. Когось із хлопців переодягають в наречену, а дівчину - у нареченого. Пара вітається з усіма, кого зустріне дорогою, і вмовляє випити за щастя і добробут нової сім’ї. У нас, на Поділля, такий

22


якщо в родині віддали у доросле життя останню дитину, то на старше покоління чекає дуже своєрідна дяка. Садять на віз і везуть до ставка купатися. Найчастіше розгарячіла від веселощів компанія просто «вивертає» батьків у воду. В окремих куточках України і досі живе традиція висаджувати другого дня гільце. Для цього боярин влізає на дерево чи навіть дах хати і там чіпляє гільце. Свідкові подають також пляшку горілки, обряд отримав назву «дурна молода». Та й сам сніданок - також незвичний. На стіл ставлять миски з сирою квасолею, буряками, качанами капусти. Мовляв, у домі свекрів ніхто невістці їсти не наготує, тож мусить сама собі раду давати. Доказом того, що молода господиня є вправною, стають млинці, які вона нібито готувала на продаж, але пригощає нову родину. Гості платять за частування, а свекор зі свекрухою повинні скуштувати спеціально зіпсованих млинців

яку треба б залишити на вишиніі до народження первістка. Гільце ж не знімають, доки саме не впаде. (пересолених, (пересолених з вівсом вівсом і вугіллям ві вугіллям і всередині). всередині) і) При При цьому, вони ще й хвалити мають таку кулінарну нісенітницю. Другого весільного дня молодята просять дозволу у нових батьків звертатися до них «мама» і «тато». Мабуть, тому й називається цей день у багатьох регіонах не інакше, як «батьківська неділя». Втім,

Ліричною ноткою другого дня є садіння родинного деревця (якщо, звісно, весілля відбулося не взимку). Молоде подружжя висаджує його з добрими думками. Як зростатиме дерево, так і родина міцнішатиме. Добре, якщо наречені посадять фруктове, тоді плоди щороку будуть приносити спогади про найщасливіший день життя. У розпал святкування прийнято обдаровувати рідних. Молода, як правило, вручає подарунки свекрам, братам та сестрам чоловіка, свояченицям та зятям. Кухаркам, які допомагали накривати столи вручають рушники та калачі на знак вдячності за їхню працю. Тетяна Довгань

23


сукня: салон «Милан» Модель: Юлія Сікорська модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


Вальс Квітів

Жінки, як квіти: ніжні, горді, сором’язливі, романтичні, загадкові, звабливі ... Одним словом, різні. Вони можуть прикрасити собою будь-яку вечірню сукню, коли вальсують під музику кохання. Навіть босоніж, у високій росяній траві, з віночком зі скромних літніх квітів - вони королеви.


сукня: салон «Santay» Модель: Ольга Мрих модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Княжна» Модель: Юлія Демешко Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Slanovskiy» Модель: Юлія Сікорська модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Медовый месяц» Модель: Олена Гудемчук модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Милан» Модель: Юлія Сікорська модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Bellissima» Модель: Олена Гудемчук модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Anne Mariee» Модель: Ольга Мрих модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Slanovskiy» Модель: Юлія Сікорська модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Княжна» Модель: Юлія Демешко Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Амур» Модель: Юлія Сікорська модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Свадебный стиль» Модель: Олена Гудемчук модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


сукня: салон «Амур» Модель: Юлія Сікорська модельне агентство «Grace» Візажист: Ольга Журавленко Стиль: Катерина Кузнєцова Фотограф: Юрій Білошкурский


Харизматична особистість

ТЕТЯНА ДЕРМАН:

Щастя дарувати Красу

СТИЛІСТ-ВІЗАЖИСТ, ПЕРУКАР, ПРИЗЕР МІЖНАРОДНОГО КОНКУРСУ МОЛОДИХ МОДЕЛЬЄРІВ-ДИЗАЙНЕРІ, ПЕРЕМОЖНИЦЯ ЧИСЛЕННИХ ВІННИЦЬКИХ ТА ВСЕУКРАЇНСЬКИХ ЧЕМПІОНАТІВ.

ОБОЖНЮЄ: ПОСТІЙНО ЕКСПЕРИМЕНТУВАТИ НАД СОБОЮ; ВВАЖАЄ СЕБЕ: ЗАТЯТИМ ТРУДОГОЛІКОМ; ВПЕВНЕНА: ЩАСТЯ - ЦЕ СТАН ГАРМОНІЇ ІЗ СОБОЮ ТА СВІТОМ; ЖИТТЄВЕ КРЕДО: УСМІХАЙТЕСЯ, ЯКЩО ЩОСЬ ВИЙШЛО НЕ ТАК. НЕ ОТРИМАТИ БАЖАНОГО ІНКОЛИ - ЦЕ І Є ВЕЗІННЯ.


ДИТИНСТВО Бажання, а точніше сказати «потяг» до творчості, жив в мені, напевно, з самого народження. А перукарем захотілося стати в третьому класі. І коли настав час обирати справу, якою буду займатися все життя, однозначно вибір пав на перукарямодельера. Саме в той час була повністю готова прийняти цей ще невідшліфований діамант і перетворити його на дорогоцінний камінь з ідеальними гранями. МАЙСТРИ Мені випав шанс навчатися у майстрів світового рівня: Michael Barnes (визнаний у всьому світі перукар, володар однієї з найцінніших нагород в області перукарського мистецтва), Tyler Johnston (серед його клієнтів подружжя Бекхем, Кейт Бланшет, Лілі Ален та ін.), Том Кробот (міжнародний посол моди, один з провідних стилістів Schwarzkopf professionel), Lesley Lawson (успішно працює на показах таких будинків моди як John Richmond, Raf Simons, Alexander McQueen), Vincent de Monfreid (найдосвідченіший викладач Міжнародної Академії Make-up Atelier Paris, майстер сценічного гриму, один з авторитетних стилістів-візажистів світу, учасник створення гриму для фільму «Аватар»). Також відвідую семінари українських перукарів-стилістів: В. Тарасюк, О. Седих, О. Войнова, А. Крупчинский та ін. Ідеальною школою классики вважаю Vidal Sassoon. Постійно прагну вдосконалення.

друкуються на сторінках професійних журналів, як «Зеркало Моды», «Your Hair», «YOU Professional», «CКС» та ін. Отримала неймовірне задоволення від роботи на знімальному майданчику одного з кліпів гурту «Тік». І це все – тільки початок Маю учнів, з якими ділюсь своїм досвідом та маленькими секретами – це теж моя гордість! ЗА МЕЖАМИ РОБОТИ На відпочинку така ж невгамовна та активна, як і на роботі. Обожнюю сплави, спелеологію, прогулянки верхи, велоспорт, гірські лижі тощо. Люблю подорожувати до різних країн світу, цікавитися культурою та традиціями їхніх народів. Постійно відвідую fashion-подіуми, галереї, музеї, виставки, концерти, арт-фестивалі, театр, кіно. Учасник фестивалів духовного розвитку. ПРОФЕСІЙНІ ПОРАДИ

ГОРДІСТЬ …багато особистих перемог… Пишаюся тим, що вдалося втілити власні ідеї та майстерність у двох колекціях авторських зачісок, одна з яких взяла участь у Міжнародному конкурсі Hair Styles Photo Look 2012. Стиліст-візажист представниці від України на «Дитячому Євробаченні-2010» у Мінську. Фото кращих робіт ось уже 5 років

Кожна людина – індивідуальність, тому і підхід має бути індивідуальним. Тому запрошую на чашечку запашної кави чи смачного чаю – поспілкуємося, порадимося, як можна змінити Ваш образ так, щоб підкреслити особистість і не втратити свою унікальність. Та все ж таки людина має відчувати себе комфортно незалежно від того, чи вона має образ класичний, а чи це новий тренд. автор: Галина Дерман фото: Андрій Малаховський

063 370 45 28 Тетяна Дерман

41


я українець

10 РОКІВ НАШОЇ ПЕРЕМОГИ! 15 ТРАВНЯ 2004 РОКУ УКРАЇНА УВІРВАЛАСЯ У СЕРЦЯ ЄВРОПЕЙЦІВ - НАША РУСЛАНА ЛЕЖИЧКО ТА ЇЇ «ДИКІ ТАНЦІ» ПІДКОРИЛИ «ЄВРОБАЧЕННЯ». МИ ВСЬОГО ЛИШ ВДРУГЕ БРАЛИ УЧАСТЬ У ЦЬОМУ ПІСЕННОМУ КОНКУРСІ, ПЕРШИЙ І ПОКИ ЩО ЄДИНИЙ РАЗ ОТРИМАЛИ ПЕРЕМОГУ. ПОВТОРИТИ ТРІУМФ РУСЛАНИ ЗА ОСТАННЄ ДЕСЯТИРІЧЧЯ НЕ ЗМІГ НІХТО З ВІТЧИЗНЯНИХ ВИКОНАВЦІВ. Мирна перемога у мирному суперництві дала нам набагато більше, ніж здається. Для багатьох жителів європейського простору Україна перестала бути «просто якоюсь частиною колишньої великої держави», перестала асоціюватись лише з відомим футболістом і відомим боксером. Україна - це надзвичайно гостинна земля. Це вродливі, кмітливі і дуже талановиті дівчата; мужні й сильні чоловіки з гарячим серцем і блискавичним почуттям гумору. Це багата, різноманітна та неповторна кухня. Це весілля, які можуть об’єднати за одним столом, в одному танці цілі покоління... Навіть через десятиліття Руслана пам’ятає кожну мить того дня до найменших дрібниць...

42


«10 років перемоги України!» Це був справжній прорив! Сльози неможливо було cтримати ... Я вірю, що один може побороти багато чого... Але велику перемогу можна здобути тільки разом! Так! Я вірю лише в команду ! Те, що великій кількості людей потрібно те саме, що потрібно тобі, - це і є величезна перемога! Саме з цього і складається успіх: коли ти розумієш, що поруч люди, які щиро «без задньої думки» хочуть того ж, що і ти. У це я повірила 10 років тому, коли перемогла на Євробаченні. Я спробую вам описати, що я відчувала тоді і що я не забуду ніколи. У день фіналу, коли ставки на нас були максимальними у мене повністю пропадає голос (яке буває від перенавантаження). Але я спокійна, як ніколи. Я дивилася на своїх з балету (Лесюню, Сашку Гарбарчука, Ілонку, Володю Мазура, Свєтку) і розуміла - мені нічого з ними не страшно: я за ними - як за кам’яною стіною. Я чомусь ходила і весь день наспівувала пісні Івасюка, а саме «Два перстені»… І раптом дзвонить Софія Ротару і бажає мені успіху! У цей день багато хто щиро хотів і бажав перемоги Україні, у тому числі і всі, хто був у Стамбулі. На базарах продавали багато української символіки, і коли нас оголосили, я побачила перед собою зал, у якому переважали українські прапори. Виявилося, що всі місцеві прихильники Євробачення і команди тих учасників, хто вибув у півфіналі, підняли українські прапори. Повірте мені! Я знала, яку країну я представляла! Сильну! Енергійну! Оригінальну! Унікальну! Все, що мені було потрібно, щоби люди закохалися у слово УКРАЇНА. Коли оголошували наш вихід на сцену (ми виступали посередині - під 10м номером), слово Ukraine я сприймала як власне ім’я! Особлива вібрація - суміш хвилювання і натхнення - додавали сили! Коли я одягала шкіряний костюм (який і сьогодні виглядає точно так само,як і тоді, за що спасибі Роксолані Богуцькій), я молилася, дуже сильно молилася. Як зараз пам’ятаю : «Боже! Допоможи сьогодні перемогти і я відпрацюю в цьому житті все , що від мене знадобиться!».

43


Я повторювала пошепки: треба зробити справу, красиво , професійно , гідно… Була мета вище власної… І це не пафос, це - чиста правда! Я вважала, що треба показати світу те, чого вони не бачили, - Україну! А там - вже як Бог дасть! Ми не випиналися, але були гіперактивні. Ми не нав’язувалися, але були в центрі уваги всіх фанів, журналістів, глядачів. Того вечора нерви були на межі, а хвилювання, звичайно, зашкалювало. Під крапельницею опинилися режисер Ірина Мазур та один із танцюристів балету «Життя» Володя Мазур. Мій Саша і Паша Грицак (голова нашої делегації) просто захворіли - найближчі взяли якийсь удар на себе. Я не думаю, що всі були щасливі від того, що ми претендуємо на перемогу, і погляди теж були різними. Але я цього не помічала. Все, що я пам’ятаю, - я йшла дуже сконцентровано, цілеспрямовано і бачила тільки одне: мікрофон, бубон, публіка ....

Запам’ятайте, друзі-музиканти! Як би ми всі не намагалися догодити ринку і публіці, пам’ятайте - без української екзотики, без української оригінальності ми «на фіг» ні кому не потрібні! А попси і без нас у світі вистачає! Користуючись нагодою, закликаю всіх робити саме УКРАЇНСЬКУ музику. Неважливо якою мовою, головне , щоб ми нікого не повторювали, тому що у нас є своє, неповторне, УКРАЇНСЬКЕ! Спаcибі моїм друзям, моїй родині, моїй команді, які зробили все, щоб 10 років тому на Євробаченні в Стамбулі з піснею Wild Dances (Дикі танці) Україна ПЕРЕМОГЛА . 280 балів Максимальні 12 балів Україні дали 8 країн: Естонія, Ізраїль, Ісландія, Латвія, Литва, Польща, Росія, Туреччина. Того року голосували тільки глядачі. У конкурсі брали участь 36 країн. Аудиторія фіналу склала 150 млн глядачів. Пісня «Дикі танці» ще 11 тижнів була на першому місці в європейських хіт- парадах, а потім сингл став золотим у багатьох країнах Європи, потрапив в ТОП-200 Білборд і ми отримали нагороду в Лас -Вегасі на World Music Awards (нагороду тоді мені вручав Віталій Кличко ). Пісню Дикі танці переспівали багато співаків. Це, мабуть, найбільш виконувана пісня на багатьох талант-шоу світу. Остання унікальна обробка, яка особисто мене вразила, була на Битві Хорів в Латвії «Дикі танці» разів 100 об’їхали увесь світ: від Сеула до Монреаля, від Йоханесбурга до Лондона, від Бішкеку до Курітіба… Але без цих людей все це було б неможливим:

Я була на 300% впевнена в перемозі! Я знала це від самого початку. І це відчуття мені дала наша команда! Без них - я ніхто і звуть мене ніяк! З ними - я все і можу все! Спасибі, що ви у мене були, є і будете ! Завдяки вам, я сьогодні йду вперед! Ця перемога стала можливою лише завдяки вам! Ви зробили мене сильною! Ви і моя країна - Україна!

44

Oleksandr Ksenofontov, @Pavlo Grytsak, Alexandra Perun, Svitlana Luchkina, Volodymyr Mazur, Alexandr Garbarchuk, Ilona Hordaya, Мазур Ірина Roksolana Bogutska, Anzhelika Posokhova, Gennadiy Kurochka, Andrey Babkin, Svitlana Paveletskaya, Georgiy Dergachov, Yana Pryadko, Микола Дзюдзя, Yurko Melnyk Sergey Kurochkin, Vasyl Myroshnychenko, Gela Todua, Vasyl Yablonsky та багато-багато інших… І, звичайно ж, особлива подяка за все мамі і татові! Дикі танці змінили долю багатьох людей, змінили мою долю… і я вдячна Богу за Це!» За матеріалами сторінки facebook.


Завидний холостяк

Діма Нікітін

Той самий блондин з блакитними очима емоційний і вразливий, ніж прийнято у чоловіків. Дуже прив’язуюсь до людей, ціную і бережу дружбу. Я не мультибагатій, про яких так мріють дівчата. Просто люблю свою роботу, поки що не уявляю без неї свого життя. І так само поки що не впевнений, що готовий до одруження. Але думаю, звикнути до сімейного життя буде не важко. З дітьми у мене ідеально складається я тренований, четверо хрещеників ... - Маєш побажання до майбутньої половинки? - Природність і простота. Зараз дівчата взяли звичку «переігрувати», додавати собі «напускних понтів». За цією маскою важко щось розглядіти. Страшенно не люблю нав’язливість. Твоє помешкання важко назвати «лігвом холостяка»...

54

- Діма, рівно рік тому газета «Поукраїнськи» назвала тебе найбільш бажаним холостяком міста. З того часу щось змінилося?Стати сімейною людиною не виникло бажання?

- Це правда. На мене інколи «находить хвиля» і я починаю облаштовувати «гніздо». Можу довго ходити по крамницях, вибираючи симпатичні дрібнички - чохли на стільці, посуд. Знаю-знаю, не всі чоловіки сприймають такий шопінг - але мені подобається. Інтер’єр своєї квартири я розробив сам.

- Я й тоді був здивований - чому саме я? Як на мене, я звичайний. Навіть інколи занадто

Коли є особливий настрій, люблю готувати. Але не банальну їжу, а щось більш екзотичне.


На даний момент, фірмова страва - рисова локшина з морепродуктами. - А робота ... Яку частину життя займає вона? - Напевне, всю. Вона і хоббі, і робота. Коли я вступив в інститут культури у Києві, то навіть у думках не мав займатись вокалом. Вчитись я пішов на менеджера. Але потім придивився до нашого співочого ректора і вирішив заради цікавості спробувати. Ну, якщо Поплавський може - то чому мені не вдасться?! А далі пішло-поїхало. Співаю вже 11 років, але і досі буває сценічний «мандраж». Співати лірику не берусь, бо це трохи не моє. Більше до душі - заводна музика, під яку можна пострибати. Чи хочу я у великий шоубізнес? Точно ні. Це

дорого і дуже нервово. А я живу так, як мені комфортно. Є можливість виступати і інколи бувати на гастролях. Є команда прихильниць. Люблю організовувати вечірки і концерти. Це заряджає. І мене самого, і публіку. Коли відчую, що «виріс» з усього цього, то займусь чимось іншим. - Найбільш яскравий спогад, пов’язаний з професією? - Робота з Лолітою Мілявською. Її тоді запросили у склад журі шоу «Народна зірка», а я повинен був виконувати роль менеджера - супроводжувати, бути «правою рукою». Хвилювався неймовірно, бо Лоліта дуже неординарна жінка. Але ми навіть подружилися. Зараз теж підтримуємо зв’язок, переписуємося у Viber. - Віриш у дружбу чоловіка і жінка? - Звісно. У мені дуже міцна дружба із старшою сестрою. Є подруга (м’я називати не буду), яка старша за мене і постійно дає мені поради. Інколи ми й на шопінг можемо піти разом... - Спорт у твоєму житті є? - Якщо вважати ходьбу спортом, тоді - так. Ходити пішки можу на будь-які відстані. Особливо, якщо для цього є компанія і нормальна погода. Можу вийти з дому на Островського і дійти аж до «Велюра». - Що для тебе табу? - В одязі - щось екстраепатажне (наприклад, червоні джинси в місто я не вдягну). У стосунках - обман, навіть маленький. Тому завжди нагадую близьким людям - тільки не обманюйте! за чашкою кави спілкувалася Тетяна Довгань подяка за проведення фотосесії: готельному комплексу «Дача» магазину косметики «Бомонд» фотографу Евгену Чернецькому

55


ÌÈ ÑÒÂÎÐÞªÌÎ ØÅÄÅÂÐ ÄËß ÍÀÐÅ×ÅÍÈÕ Сучасні весілля діляться на два типи: звичайні і такі, що організувало агентство «Свадьба года». Це свята витонченої «ручної роботи», а не конвеєрний потік. Кожна урочистість готується з трепетом і любов’ю. Ми втілюємо у реальність мрії двох закоханих людей, відчуваємо душу кожної пари. Ми не просто підбираємо певний набір послуг, а створюємо шедевр під кожного клієнта індивідуально. Наша

56

мета - подарувати нареченій її незабутнє весілля, заощадивши при цьому час і гроші. «Свадьба года» допоможе нареченим у вирішенні багатьох проблемних питань, таких, як вибір ресторану, оформлення, музики, ведучого та інших. Класичне європейське або оригінальне тематичне весілля в українському чи екзотичному стилі, головне, - щоб кожна


деталь, від букета нареченої до банкетної зали, гармонійно підкреслювала витонченість Вашого свята. З нами омріяна червона доріжка, банкетна зала, як в улюблених фільмах, та смачнючі страви можуть стати дійсністю. «Свадьба года» пропонує музичне оформлення на будь-який смак. Саксофоністи, джаз-бенди, запальні рокн-рольщики, відомі зірки шоу-бізнесу, DJ – все залежить від вподобань молодят та запланованого бюджету. Будьте впевнені, ми докладемо максимум зусиль, аби створити позитивну атмосферу свята. Ми гарантуємо найкращого ведучого, який красиво поєднає народні традиції з сучасними рішеннями. «Свадьба года» допоможе створити ексклюзивний букет для нареченої, що підкреслить її ніжність та красу. Класичні троянди і орхідеї, ніжні гортензії і тюльпани перетворяться на справжнє мистецтво в руках умілих майстрівфлористів! Організувати весілля під силу кожному. Але не всі знають, що хороше весільне агентство - це згуртована і дружна команда професіоналів, які об’єдналися для того, щоб зробити Ваше свято чарівним, неповторним і незабутнім. Хтось мріє зібрати під одним дахом лише найдорожчих людей і передати їм всю теплоту і ніжність в серці, хтось хоче поділитися радістю зі всіма друзями і знайомими, влаштувавши запальну вечірку, хтось уявляє собі свято на віддалених вуличках міста, а для когось весілля - це торжество любові під шум прибою. Наше завдання - створити свято, з якого почнеться Ваш роман довжиною у життя.

³ííèöÿ, âóë. Êåëåöêà, 51, îô³ñ 403 òåë.: (0432) 52 34 34, (097) 976 96 30


Поради професіонала

БАРВИ ЛІТА ЗА ЖІНОЧИЙ ШАРМ У МОДІ ç Ëþäìèëîþ Êâºòíîþ МАЯТНИК НАСТІННОГО ГОДИННИКА СПОКІЙНО Й РІВНО ВІДБИВАЄ ТАКТ, КОПІЮЮЧИ ХОДУ ЛІТНЬОГО ДОЩИКУ ЗА ВІКНОМ. КОВАНА СХОДИНКА СТАРОВИННОЇ ШВЕЙНОЇ МАШИНИ ТЕРПЛЯЧЕ ЧЕКАЄ НА РІШУЧИЙ КРОК СВОЄЇ ХАЗЯЙКИ. УСЮДИ ПОМПЕЗНІ МЕБЛІ З МИНУЛОЇ ЕПОХИ, СТОСИ МАТЕРІЇ, МЕРЕЖИВА, ЗАПАХ ТРАВ’ЯНОГО ЧАЮ. ДУША МИМОВОЛІ ПОВЕРТАЄ У ДИТИНСТВО, КОЛИ ОБНОВКИ ШУКАЛИ НЕ В БУТІКАХ, А ЗАМОВЛЯЛИ У СВОЄЇ ПЕРЕВІРЕНОЇ КРАВЧИНІ. ВІДЧУТТЯ НЕПОВТОРНІ: РОЗСЛАБИТИСЬ, ПОТЕРЕВЕНИТИ, ПОКИ МАЙСТРИНЯ ЗНІМАЄ МІРКИ, І ПОТІМ З ЩЕМОМ У СЕРЦІ ОЧІКУВАТИ НА СВІЙ ЕКСКЛЮЗИВ. - Пані Людмило, як так вийшло, що ви - вчитель історії за фахом, почали створювати одяг? - Усе своє дитинство, пам’ятаю, навколо було суцільне рукоділля. Обидві мої бабусі вміли робити шикарні речі: вишивати і шити, в’язати і мережити. Тоді взагалі були такі часи, що кожну дівчинку змалечку вчили бути майстринею на всі руки. А мені ця творчість неймовірно подобалась. І потім, знаєте, в роки моєї юності можна було прийти на весілля і зустріти ще п’ятьох дівчат в однакових сукнях з тієї лише

58


«Урбаністична пастораль» - спосіб уповільнити міський ритм життя? - Дійсно була ідея відійти від звичних стандартів: щоб виникало бажання не роздягати поглядом, а пригорнути і захистити. Дуже хочеться, щоб сучасні дівчата виглядати природно, лагідно, ніжно... Є таке чудове російське слово - «миловидный». Так

причини, що саме цю модель завезли в крамниці. Я ж хотіла виглядати не так, як всі, тому мусила придумувати, фантазувати, експериментувати. Так, я справді закінчила істфак нашого тодішнього Педінституту і благополучно пішла працювати у 18-ту вінницьку школу. В мене і зараз багато подруг з числа колишніх учнів, колег... Але мені завжди всі казали: чому ти не займаєшся тим, до чого у тебе найбільше тягнеться душа? Найбільше,звісно, підтримав чоловік, який допоміг у 90-х відкрити власне ательє. З того часу я справді живу тим, від чого отримую найбільше радості. - Жінка, на яку орієнтована ваша мода. В ідеалі, яка вона? - Енергійна панянка з іскрою в душі. Таких видно одразу. Буває навіть, що жінка - не красуня, така собі «мила жіночка», але з нею комфортно, цікаво, легко, вона насичує усіх навколо енергією, тоді і зовнішність сприймається інакше. В мене є подруги і замовниці, в яких життя розписане не те, що по годинах, а по секундах, але, при тому всьому, вони надзвичайно життєрадісні і встигають надихати тих, хто поряд. - А нова колекція весна-літо-2014 це ще один погляд на сучасних леді?

ось це якраз про колекцію весна-літо-2014. Звідси і легкі силуети, багатошаровість, мереживо, оборки... Причому, найгарніша фактура інколи грає роль нижнього шару. В цьому і сенс - важливо не те, що всім видно, а відчуття, які всередині. Альтернативою нижньою спідниці можуть бути, наприклад, шовкові шортики-панталончики як елемент кокетства. Взагалі ж нинішнього літа я б радила носити все, що не сковує рухів, вільне, летюче; сукні, які можна вдягати поверх брюк і самі по собі. Стильно і свіжо виглядатимуть квіти на принтах і просто квіткові аксессуари. Працюючи на колекцією, я випадково познайомилась з роботами нашої подільської майстрині ..Галини Чадюк .......Ці унікальні солом’яні капелюшки просто ідеально влилися в пасторальний дух колекції. А ще ми використали природні аксесуари авторства Олени Сороченко Вона створює сережки, підвіски із засушених пелюсток, листочків, тобто кожен виріб - неповторний.

59


рекламної кампанії. Зате - сто відсотків якісно, тому що це головний принцип мого колективу. Будь-яку сукню чи блузу можна, так би мовити, носити навиворіт. Інколи зворотній бік навіть візуально важко відрізнити від лицьового. Мені здається, що в гардеробі сучасної жінки може бути море речей простих, практичних і недорогих, але хоча б одна сукня - достойна спеціального виходу. Тому що, коли є наряд, то життя посилає і нагоду, щоб його вдягнути. - В Ukrainian fashion week не плануєте представити Вінницю? - Туди йдуть переважно за амбіціями, а я цього не прагну. Для мене це навіть не бізнес. Благополуччям родини, на щастя, опікується мій чоловік. І саме завдяки йому я можу спокійно творити і не думати про фінансову складову життя. Однак, впевнена, що, якби я наважилася взяти участь у Ukrainian fashion week, то знайшла підтримку серед давніх друзів. З Оксаною Караванською, Олексієм Залєвським та багатьма іншими я знайома ще з часів «Кришталевого силуету» та «Одеського подіуму», які існували задовго до українського тижня моди. Можливо, колись я психологічно дозрію до столичних показів, поки що ж мені велику радість приносять наші Вінницькі дні моди. Я роблю це, перш за все, для своїх постійних прихильниць і своїх дівчат-коліжанок. Знаєте, яка це гордість бачити на подіумі творіння, над яким з рання до смеркання трудився весь колектив! в майстерню на гостини сходила Тетяна Довгань - Витвори Людмили Квєтної - по кишені рядовим модницям? - Я ніколи не прагнула до масово виробництва, до мережі бутіків. Є ательє, в якому кожна річ - унікальна, бо я в жодному разі не повторюю двічі одне й те саме. Навіть, якщо модель вибрана з колекції, в ній все одно з’являться нові маленькі деталі. І саме тому, що це індивідуальний пошив, він коштує не так дорого, як річ з ціною

60


Модель: Тетяна Павлишина «Наречена Року 2013» Візажист: Ірина Козаченко Стиль: Салон «Модерн» Фотограф: Юрій Білошкурский


Квіти кохання

FAMILY-LOOK: МОДА З ДОБРОЮ ПОСМІШКОЮ

62 62


ОДВІЧНА НЕСТИКОВКА: ДІТИ ХОЧУТЬ ВИГЛЯДАТИ СТАРШЕ І СЕРЙОЗНІШЕ; А ДОРОСЛІ - ХОЧ ІНКОЛИ ВПАСТИ В ДИТИНСТВО. ЯКЩО ПОЄДНАТИ ЦЕ ГРАМОТНО - ВИЙДЕ ВЕСЕЛО, СТИЛЬНО І ДУЖЕ КОРИСНО. ЄДНАЄ І ЗМУШУЄ ПО-ДОБРОМУ УСМІХНУТИСЯ. Звідки і для чого? Family-look - родом з Америки початку минулого століття. Тоді країна переживала не найкращі часи: бідність, депресія, економічний спад. Противагою масштабному негативу

Складніший рівень гри - «діти-дорослі». Маленька абсолютна копія тата з його діловим костюмом або галстуком-метеликом - зворушливо і дуже природно. Крихітна леді, яка дублює маму в деталях - вишукано і мило. Коли ж однаково до дрібниць вдягається вся велика родина - це вже найвища майстерність. Немає сумнівів, що це об’єднує покоління краще за будь-які психологічні установки і методики. Безперечно, що той самий потужний об’єднавчий ефект має і одяг етностилю, коли його одночасно вдягають зовсім чужі люди. Енергетика від цього - колосальна. Згадати хоча б народні гуляння на свято Івана Купала, вишиванки на останньому дзвонику нинішньої весни. Тоді учасники свята ніби стають рідними. У допомогу прихильникам сімейного стилю вбрання деякі бренди присвячують цілі колекції. Наприклад, GAP чи ZARA. Та здається мені, куди веселіше і приємніше вигадувати такі образи власноруч. Проявом Family-look можуть бути окремі деталі - тільки капелюшки чи лише принти на футболках.

мали стати сімейні цінності, спільні родинні захоплення. Найдешевший і найпростіший спосіб їх популяризації - однакова мода для всіх. Друге пришестя Family-look почалося кілька років тому. Тому новинкою, звісно, цей стиль не назвеш. Втім, якщо у тих же США ним поголовно заразилися майже всі публічні персони від Мадонни до Джолі, то на нашій землі він так і не набув попсового характеру.

Особливо креативні наслідувачі цього стилю примудряються вдягати під стать собі і своїх домашніх улюбленців. Врешті решт, родина поняття широке. Чим більше спільного - тим краще! Тетяна Довгань

Family-look у нас - це поодинокі винятки із загального правила. Викликають здебільшого подив і усмішку, а ще, безперечно, захоплення, бо ідентично вбрані члени одного сімейства це так красномовно, що й слів не треба. Варіації на тему. Перший паросток цього тренду - однаковий одяг у закоханої пари. Мовляв, ми - половинки одного цілого. До слова - підібрати такий модний ансамбль у жіночому і чоловічому варіанті нескладно. Сорочки, футболки, джинси, взуття та зрештою - все, що завгодно. Більш просунуті модники виготовляють деталі образу власноруч: розписують одяг, створюють авторські аксесуари.

63


Квіти кохання

В дітях - наші мрії і наше продовження Світлана, Тарас і Аня «Нашій родині вже 10 років. Останні два з них живемо у столиці, але продовжуємо любити свою затишну привітну Вінницю, часто буваємо тут у друзів та рідних. Ми - дуже дружна і активна родина. Кожні вихідні присвячуємо спільному відпочинку, намагаємось, щоб він був різноманітний. Аквапарк, ботанічний сад, галереї, виставки квітів і пікніки - все це наші захоплення. Глава родини - справжній мужчиназахисник, а Анюта на радість всім зростає артистичною і творчою особистістю - займається вокалом і хореографією, мріє про акторські курси.»

64


Оля та Настюша О « «Ми не тільки - мама і доня. Ми - близькі подруги. Д Дуже багато часу присвячуємо творчості, якою завжди займаємося разом. Завдання для я ххудожньої школи, поробки для класу - це те, щ що найкраще виходить вдвох. Цієї весни наша в великодня писанка отримала перше місце на м міському конкурсі і ми цим дуже пишаємось. Н Нещодавно в сім’ю прийшло поповнення - улюблена кішка Кайлі стала мамою. Тепер ссвою турботу і ніжність будемо дарувати ще й маленьким пухнастикам.» м

65


Квіти кохання

Юля та Єва «У доні поєдналися два характери. Вона така ж модниця, як мама, і така ж енергійна та невтомна, як тато. Єва завжди точно знає, чого хоче і як цього досягти. Обожнює, коли татко бавить її подарунками та сюрпризами, але тоді, коли він на роботі, вона із задоволенням поринає у дівчачі забави - ходить по крамницях та приміряє обновки. Найбільша радість цієї родини - збиратися разом на природі. Шашлики та рухливі ігри - ідеальний літній відпочинок!»

66


Людмила, Яна, Євгенчик та Матвій «Насправді на цих фото глава сімейства також присутній, але він - за кадром, оскільки професійний фотограф. Усі ми - його найулюбленіші моделі, особливо діти. Яна - старша і головна помічниця. У ній вже проявляються лідерські якості, вміє переконати братів, розважити їх і помирити. Євген намагається мислити як справжній чоловік і підтримувати сестричку у догляді за маленьким Матвієм. Ми із власного досвіду знаємо, що велика родина - це велика сила.»

67


Мода

УРОКИ СТИЛЮ â³ä

Îëåêñàíäðà Î÷åðåòíîãî НИНІШНЬОЇ ВЕСНИ ЗНАВЕЦЬ ЖІНОЧОГО ЄСТВА ОЛЕКСАНДР ОЧЕРЕТНИЙ ВІДВЕРТО ЗДИВУВАВ УСІХ. НАРЕШТІ ПОДІУМ ПОБАЧИЛА ЙОГО ПЕРША ДИТЯЧА КОЛЕКЦІЯ, ЯКА ПРОСИЛАСЯ НА СВІТ БАГАТО РОКІВ ПОСПІЛЬ. «КРАСУНЯ І КРИХІТКА» - ЦЕ 60 ОБРАЗІВ, АДРЕСОВАНИХ МАЛЕНЬКИМ ЛЕДІ. ПІДТЕКСТ КОЛЕКЦІЇ ЛАКОНІЧНИЙ: «ВИХОВУВАТИ СТИЛЬ ПОТРІБНО ЗМАЛЕЧКУ!»

Ïðî äîíå÷êó ˳çó òà ãàðí³ ìàíåðè. «Коли у тебе в сім’ї підростає донька, ти так чи інакше замислюєшся над вихованням справжньої леді. Лізі було десь роки півтора (зараз 7 років - авт.), коли я почав шити для неї сукні, сарафани, плащики. Чим раніше починаєш прищеплювати дитині гарні манери,

68

тим краще. На жаль, більшість батьків знаходять час на заняття з англійської, спортивні секції, репетиторів з різних предметів, а до уроків етики, естетики і стилю ставляться, як до чогось другорядного. Процес створення дитячої лінії пришвидшили деякі мої давні улюблені клієнти. Вони одружуються, народжують, а потім приходять і натякають, що хотіли б і в дітях розвивати почуття прекрасного».


Ïðî ³ãðàøêè òà íåïðàâèëüí³ ³äåàëè «Звідки у дітей з’являється спотворене сприйняття краси? Від іграшок. Дорогі європейські ляльки - завжди з акуратними локонами, привітними обличчями і вишуканим вбранням. А той ширвжиток, яким завалені іграшкові крамниці - це монстри, або, пробачте, дівчата легкої поведінки. Бойовий make up, звірячий колір волосся, силіконові груди і губи. Так і формуються у маленької дівчинки неправильні ідеали.»

Ïðî «Êðàñóíþ ³ êðèõ³òêó» òà åíåðãåòèêó ðå÷åé «У нас немає фабричного конвеєра. Кожну річ, від першого шва до останнього ґудзика, шиє один майстер. Це одяг з енергетикою. Одяг, пошитий з любов’ю до дитини. Велика ставка на тканини. Тільки якісні, натуральні, італійські та французькі матеріали. Я б охоче шив з вітчизняного , але, на жаль, поки що в Україні такої якості не знайдеш. «Красуня і крихітка» це сукні в прованському стилі, з врахуванням особливостей дитячої фігури. Вони ніжні та зручні.»

Ïðî ö³íó àâòîðñüêîãî åêñêëþçèâó òà âì³ííÿ éîãî íîñèòè «Насправді я не женусь за комерційною складовою. Ціна будь-якої сукні складається з вартості тканини та витраченого на пошиття часу. Якщо порівняти: вечірнє вбрання китайського походження може коштувати 400-500 грн і навіть більше. У нас - 650грн. Дорожче - якщо є складні елементи та ексклюзивне оздоблення. Але - це той одяг, який не нашкодить здоров’ю, який ідеально «сяде» по фігурі, який буде приносити радість і гордість. Моя порада - не комбінувати авторські речі з чимось іншим. Дизайнерський піджак з

69


дешевими базарними штанцями - невдала комбінація. Це все одно, що запросити ландшафтних дизайнерів висадити частинку саду, а всю іншу територію лишити під бур’яном. Який у цьому сенс?»

Ïðî óëþáëåíå ì³ñòî òà éîãî æèòåë³â «Кожна людина шукає своє місце під сонцем. Столичного життя мені вистачило ще за студентства. Тоді ми дуже тісно дружили з Андре Таном. Він завжди був епатажним, а я - більш скромним. Я ніколи не прагнув, аби робота поглинула весь мій час. Я люблю вихідні з родиною, хочу мати вільну хвилину для своїх захоплень. Моє місце під сонцем тут, у Вінниці, де рідні, друзі, мій дім, мій сад, четверо моїх дітей. Саме тому перший і поки що єдиний дитячий бутік відкрився саме в нашому місті.» Любов Хрустальова

70


Ïðèíöåñà Àíàñòàñ³ÿ ля Насті Драмарецької в її неповних 12 не існує таких вершин, яких не можна було б підкорити. Це у неї - від батьків, професійних спортсменів .

Д

Анастасія теж із 4 з половиною років займається акробатикою. Інколи тренується по 5 годин поспіль. Окрім того - майже відмінниця. У своєму щільному щоденному графіку знаходить час для занять з вокалу, музики та іноземних мов. Встигає реалізувати себе і як юна модель. В агентство «Princess» Настя прийшла після того, як випадково натрапила на статтю про дівчинку зі своєї школи, яка стала «Міні-міс України». Навчання в модельному агентстві відкрило в Насті нові грані. Правильно дефілювати по подіуму - лише краплина тих знань, які тут дають, і то, мабуть, не головна. Серед улюблених предметів юної моделі акторська майстерність, хореографія, риторика. У 2013-му на загальноміському дитячому конкурсі краси і таланту «Міні Міс Вінниця 2013» Настя завоювала звання «Найспортивніша Міні Міс Вінниця 2013», а також головний титул і корону «Міні Міс Вінниця 2013». Це дало їй можливість представляти Вінницю на XV Національному дитячому фестивалі краси і таланту «Міні Міс Україна 2013» в Києві. Це - єдиний офіційний Національний дитячий фестиваль краси і таланту, який проводиться під егідою Міжнародного дитячого фестивалю «Little Miss World» та під патронатом Міністерства Культури України. В столиці Настя також виступила гідно, отримала звання і корону «Міні Міс Талант України 2013», це одна з двох головних номінацій, яка дає можливість захищати честь України, боротися за звання «Міні Міс Світу» на міжнародному конкурсі «Little Miss World» Того ж року восени юна вінничанка підкорила серця суддівської команди V Відкритого Національного дитячого конкурсу «Minislavna Ukraine Open 2013». Життя вирує і кожного разу дарує Анастасії нові сюрпризи. Таким зокрема стало запрошення на Міжнародний конкурс у Молдавію в серпні нинішнього року. Чимало пропозицій отримує маленька красуня із-за кордону. Тому нині опинилась перед вибором відвідати Чехію, Чорногорію або якусь ще країну, де наші українські таланти цінують і люблять. Любов Хрустальова

72


Ìàëåíüêà ç³ðî÷êà Ñîô³ÿ ля маленької Соні Дзюби сходження на свій персональний Олімп почалося ще у 2-му класі, коли серед усіх дівчат молодшої школи на конкурсі «Краси та грації» саме вона зайняла перше місце. Життєрадісна, жвава і весела, Софійка з 5 років займалась вокалом, охоче виходила на сцену шкільних та міських урочистих заходів. А ця перемога вкотре натякнула мамі і татові, що доня може досягнути більшого.

Д

На сімейній раді було вирішено спробувати сили в конкурсі «Міні-міс-Вінниці-2013». Ось так, маючи лише невтримне бажання і природну артистичність, Соня просто зачарувала суддів та глядачів. І саме так відбулося її знайомство з модельним агентством «Princess», де все, що було дано від народження, отримало шляхетну огранку. Зі званням «Міс глядацьких симпатій» та «Міс вокал» Соня увійшла до вісімки учасниць Всеукраїнського конкурсу краси. З нього повернулася до Вінниці окрилена і щаслива «Міні-міс модель України». Безмежний потенціал маленької зірочки надихнув керівників модельного агентства відправити її представляти Україну у Туреччині. Перша закордонна поїздка - і знову тріумф. Софійка привезла батькам та своїм педагогам нагороду Першої віце «Міні-міс World fashtion». Навіть не прагнучі цього, Софійка змінила світ навколо себе. Мама почала водити авто, щоб усюди і завжди встигати з донькою. Соня стала більш впевненою і тепер будь-що прагне всебічно розвивати свою особистість. Уроки в Школі чемних дівчаток, перш за все, вчать її інтелігентності, легкості спілкування, правильних манер. «Людина повинна бути гарною зсередини. Тоді вона і зовні приваблива,» - точно знає юна модель. Нині Соня завзято готується до поїздки в Болгарію на конкурс «Принц та Принцеса світу». Побажаймо їй перемоги! Любов Хрустальова

773


Ñåêðåòè âèõîâàííÿ ñïðàâæí³õ ëåä³ МОЖНА НАРОДИТИСЯ ДІВЧИНКОЮ, АЛЕ ТАК НІКОЛИ І НЕ СТАТИ ШЛЯХЕТНОЮ ПАНІ. ГАРНІ МАНЕРИ НЕ ДАЮТЬСЯ ВІД ПРИРОДИ. ВОНИ - РЕЗУЛЬТАТ РОБОТИ НАД СОБОЮ. ЦІЄЇ ВЕСНИ У ВІННИЦІ ВІДКРИЛАСЯ «ШКОЛА ЧЕМНИХ ДІВЧАТ». УНІКАЛЬНА, БО ПОДІБНИХ ПРОЕКТІВ У НАШОМУ МІСТО НІКОЛИ ЩЕ НЕ БУЛО.

асновниця дитячого модельного агентства «Princess» Лілія Поліщук вже чотири роки опікується навчанням маленьких манекенниць. У неї - особливий погляд на такі уроки. Вміння дефілювати - не головна складова. Дівчаток вчать акторській майстерності, риториці, основам візажа, косметології, стилю. Акцент - на всебічний розвиток юної особистості. Маленькі моделі знімаються в рекламі, беруть участь у модних показах і стають учасницями щорічного конкурсу «Міні-міс Вінниці».

З

Цієї весни паралельно з модельним агентством відкрилася й незвична школа - «Школа чемних дівчаток». У світлих карамельно-рожевих класах усе, ніби в лялькового іграшковому будиночку. Атмосфера надихає на творчість і світське спілкування. Усі елементи інтер’єру - витончені й гарні, з натуральних матеріалів. Маленькі панянки мають одразу звикати до вишуканого смаку. «Справжні леді повинні бути ніжними, ввічливими, жіночними, - розповідає засновниця школи Лілія Поліщук, - вміти правильно підтримати розмову, орієнтуватися в етикеті, знати класичну хореографію, вдягатися стильно і відповідно до ситуації, займатися рукоділлям. Цьому, на жаль, не вчать у звичайній школі. Наші ж педагоги займаються з дівчатами від 3 до 15 років. Чим раніше - тим краще для дитини.» Є серед предметів також психологія, культурологія, ейдетика (розвиток пам’яті) та відеоклас, де учениці пізнають правила поводження перед телекамерою.

Лілія Поліщук засновниця дитячого модельного агентства «Princess»

Можливо, й не кожна з учениць стане в майбутньому зіркою подіумів, акторкою чи телеведучою, але знання, отримані у «Школі чемних дівчаток» гарантовано знадобляться у житті. Впевнені у собі, творчі та ініціативні, з багатим внутрішнім світом, такі леді неодмінно досягнуть успіху. Любов Хрустальова

74


Поради професіонала

Хіт стилю: СПРАВА З БОРОДОЮ

РЕКОМЕНДАЦІЇ ВІД ТЕТЯНИ ДЕРМАН

1. Які типажі найбільш актуальні? Чоловіча борода - це відмінний спосіб підкреслити власну індивідуальність і створити свій стиль. Існує безліч варіантів на будьякий смак. Нараховують більше 42 видів

надати їй правильну форму і охайний вигляд, а також дотримуватися всіх правил гігієни. Вуса і бороду слід мити з кожним прийомом душу та миттям голови. Робити це потрібно ретельно, але не кожен день. Для цього можна скористатися шампунем або навіть гелем для душу, та головне зрозуміти, що краще підходить і не сушить шкіру обличчя під бородою. Сухість шкіри призводить до відчуття стягнутості, що дуже неприємно. Нанести зволожуючий крем на шкіру під бородою досить складно, але в цьому випадку можна скористатися термальною водою або зволожуючим тоніком в спреї. Крім цього, варто регулярно розчісувати і вичісувати бороду (якщо дозволяє довжина). Найкраще це робити невеликим гребенем з густими зубчиками. І головне – не забувати стежити за чистотою бороди після прийому їжі та напоїв. 3. Чи можна самостійно створити стильну борідку вдома, без допомоги майстраперукаря? Які інструменти для цього потрібні? Досягти ідеально рівної форми бороди в домашніх умовах та ще й без спеціальних знань і навичок майже неможливо. Щоб створити і підтримувати бороду в цивілізованому вигляді, вам знадобиться ряд допоміжних інструментів. Станок для гоління. Голити деякі ділянки обличчя все ж таки доведеться. Для цього підійде звичайний побутовий пристрій. Засіб для гоління. Жодна шкіра не витримає цю процедуру насухо, тому крем для гоління знадобиться обов’язково.

борідок, вус та бакенбардів. На сьогодні чоловіки надають перевагу мінімалізму та не допускають занадто безладної або густої рослинності на обличчі. Яку б форму не мала модельна стрижка бороди, вона завжди повинна бути акуратною та гармонійною. 2. Як правильно доглядати за бородою та шкірою обличчя під нею? Відпустити бороду – півсправи. Важливо

76

Електрична бритва. Якщо цей варіант більш звичний і зручний, ніж стандартний станок, то - без проблем. Тример. Він допоможе акуратно доглядати за делікатними зонами, зробити лінії більш чіткими, сформувати контур бороди. Майже всі бренди, які виготовляють електробритви, випускають і тримери. Ножиці. Підійдуть будь-які невеликі, добре


порадити об’ємну бороду, злегка закруглену чи навіть квадратну. Власникам овального обличчя пощастило найбільше - їм личить усе. 5. Яких помилок слід уникати? Найбільш поширена помилка - формування бороди на її початковому етапі росту. Ефект кінцевого результату залежить від того, скільки часу волосся зовсім не чіпали. Рекомендується - мінімум один місяць. заточені. Можна скористатися навіть манікюрними - з гострими кінчиками та лезами 2-3 см. Купуючи ножиці, звертайте увагу на ширину кілець. Ними доведеться робити майже ювелірну роботу, тому тримати ножиці у руці повинно бути комфортно. Машинка для стрижки. Підрівнювати бороду зручно машинкою для стрижки з різними насадками, які регулюють довжину волосся від 0,5 до 4,2 см. Слід мати вдома також дзеркало великого розміру, добре, якщо із функцією збільшення. 4. Як правильно підібрати бороду до рис обличчя?

Основні місця, яким треба приділити увагу, коли формуєш форму бороди - нижня межа на шиї та верхня межа на щоках. Треба враховувати натуральний колір волосся. Якщо шкіра світла, а волосся, навпаки, темне, то борода не має бути надто масивною. Волосся на щоках ретельно голять, щоб окремі волосинки не виділялися. Існує безліч спеціальних косметичних засобів для догляду і, правильно їх використовуючи, можна приборкати навіть дуже неслухняну борідку. Підійдуть кондиціонери та масло для бороди (Beard Oil), можна взяти також воск, який надає форму вусам та бороді.

Не кожна борода може додати людині краси, але правильно підібрана - справді може створити диво. Власникам квадратного обличчя (широкі вилиці і вольове підборіддя) варто відмовитись від надто густої і важкої бороди. Краще відростити всього пару сантиметрів і надати їй округлу форму. Можливий варіант з більш довгою бородою, але загостреною донизу. Молодим людям з витягнутим обличчям навпаки краще обрати масивнішу бороду. Непоганий вибір - густа коротка борідка з бакенбардами, що піднімаються вгору до вух. Кругле обличчя виглядатиме більш мужньо з «еспаньйолкою» - акуратною борідкою, яка створює з вусами замкнений квадрат навколо рота. Щоки та вилиці при цьому гладко поголені. Чоловікам з трикутним обличчям ( широкий лоб та вузьке загострене підборіддя) можна

Успішної Вам творчості! Автор статті: Дерман Галина Фото: Mary Shine, м. Санкт Петербург

063 370 45 28 Тетяна Дерман

77


Модель: Тетяна Павлишина «Наречена Року 2013» Візажист: Ірина Козаченко Стиль: Салон «Модерн» Фотограф: Юрій Білошкурский


Весільна маода

Якщо весiльна сукня, то

ЯКЩО РАНІШЕ ПРИДБАТИ ВЕСІЛЬНЕ ВБРАННЯ «SLANOVSKIY» МОГЛИ ЛИШЕ ЖІНКИ З КРАЇН ЄС, КАНАДИ І США, ТО ВІДНЕДАВНА, ЗАВДЯКИ ПОДРУЖЖЮ МАЛЯВСЬКИХ, ТАКА РОЗКІШ ДОСТУПНА І ДЛЯ ВІННИЧАНОК. ЩОБ ДІЗНАТИСЯ ПРО ОСОБЛИВОСТІ ВСЕСВІТНЬОВІДОМОГО БРЕНДУ, МИ ЗВЕРНУЛИСЯ ДО ВЛАСНИЦІ НАЙПОПУЛЯРНІШОГО ВЕСІЛЬНОГО САЛОНУ ЛАРИСИ МАЛЯВСЬКОЇ. - Пані Ларисо, назвіть ключові особливості стилю «Slanovskiy». - Основні стильові «Slanovskiy» - це: • ексклюзивність; • сучасність; • індивідуальність; • якість.

особливості

ТМ

ЛАРИСА ТА ІГОР МАЛЯВСЬКІ власники салону «Slanovskiy» у м. Вінниця

80


Купуючи весільну сукню, ви можете бути впевненими, що не зустрінете в місті наречену у такому ж вбранні. - «Slanovskiy» - це тільки вишукані сукні для жінок? Чи присутні колекції чоловічого одягу? - Розвиток торговельної марки починався із завоювання сердець наречених дивовижними весільними сукнями. Але сьогодні, ви можете зайти у салон всією родиною, аби підготуватися до урочистого заходу, купити весільну та вечірню сукню для нареченої, вбрання для матерів і подруг. З порожніми руками від нас не вийде і наречений. Ідея створення колекції чоловічих костюмів не виникла спонтанно.

їх можна вшити вшити, перешити перешити, прикрасити камінням «Swarovski», бісером, вишивкою та іншими матеріалами. - Яка найдорожча і найдешевша весільна сукня? Від чого залежить ціна вбрання? - Діапазон цін на весільні сукні досить широкий, починаючи від трьох і закінчуючи двадцятьма тисячами гривень. Це залежить від року колекції, кількості та виду використовуваних матеріалів. - Чи існує система знижок для постійних клієнтів?

Х і менш вибагливі б і у порівнянні і і Хоча чоловіки з жінками, але всі вони хочуть мати хороший вигляд, купуючи сучасні костюми з якісних матеріалів. - Скільки разів на рік «Slanovskiy» випускає нові колекції? - Нові колекції весільних та вечірніх суконь, а також чоловічих костюмів ТМ «Slanovskiy» випускає двічі на рік. Тому ви можете бути впевненими, нам завжди є що запропонувати своїм клієнтам, як консерваторам, так і завзятим модникам. - Чи виконує «Slanovskiy» пошив весільних та вечірніх суконь на замовлення? - Наші клієнти можуть замовити пошиття суконь та костюмів за власними ескізами. Якщо мова йде про вже існуючих моделях,

- У нас є постійні акції для іменинників та тих, хто відвідає наш салон у неділю. Також є спонтанні тимчасові акції, про які можна дізнатися в день покупки, відвідавши салон або наш сайт. З постійними клієнтами у нас більш дружні відносини, відповідно - і щедрі знижки. Про них ви можете дізнатися після першої покупки за чашкою кави або чаю у нашому салоні. До речі, примірка вбрання у нас абсолютно безкоштовна. - Чому наречені повинні обрати саме «Slanovskiy», а не стати клієнтами іншого бренду? - Ми намагаємося акцентувати свою увагу не на конкурентах, а на потребах наших клієнтів. Просто пропонуємо якість та сервіс, який люди шукають. Приходьте і самі побачите. Вероніка Малюта

81


Модель: Тетяна Павлишина «Наречена Року 2013» Візажист: Ірина Козаченко Стиль: Салон «Модерн» Фотограф: Юрій Білошкурский


Кухня

MAST HAVE СЕЗОНУ

-

карвінг

ЛІТО - БЛАГОДАТНИЙ ЧАС, ЩОБ ВПОВНІ НАСОЛОДИТИСЯ РІЗНОМАНІТТЯМ ПЛОДІВ. ФРУКТИ І ОВОЧІ - НЕ ПРОСТО ГАСТРОНОМІЧНА СКЛАДОВА БУДЬ-ЯКОГО БЕНКЕТУ, А Й ШИРОКИЙ ОБРІЙ ДЛЯ ТВОРЧОСТІ. ПРАГНЕТЕ ЕСТЕТИЧНИХ ВРАЖЕНЬ - ПРИДИВІТЬСЯ ДО ШЕДЕВРІВ КАРВІНГУ.

оча назва у цього специфічного виду мистецтва - суто англійська, але традиція різьблення плодів прийшла до нас із Азії. Причому, там вона існує ще від імператорських часів, а у нас - тільки-но ввійшла в моду. Азіатська кухня завжди була бідною на різноманіття і здебільшого рослинною. Щоб хоч якось

Х

104

надати стравам урочистого вигляду і зовнішньої привабливості, кухарі почали фантазувати з формою і, так би мовити, маскувати простоту смаку під незвичним оздобленням. Європейцям, чиї столи ломилися від м’яса, риби та інших щедрот матінки-природи, такі викрутаси, в принципі, були ні до чого.


До нині залишається спірним питання: кому саме дякувати за появу карвінгу - жителям Таїланду чи Китаю. В обох країнах карвінг має глибоке коріння і свою давню національну стилістику. У китайському міцно вкоренилися зображення ієрогліфів, улюбленців народного епосу - драконів, крім того майстри часто зображують сюжетні сцени боїв, символи фен-шуй, різноманітних тварин. Китайський карвінг здебільшого використовує формочки та трафарети, тому його техніку вивчити нескладно. Таський карвінг вважається еталоном. Саме через свою витонченість і велику кількість надзвичайно дрібних деталей. Виконується більша частина

роботи особливим тонким «тайським» ножем, який ідеально справляється з будь-якою поверхнею. Майстри тяжіють до створення квіткових композицій. У наших широтах безсумнівним лідером серед матеріалів для карвінгу є кавун. Це чи не єдиний продукт, у якому гармонійно поєднуються одразу три кольори - зелений, білий і червоний. Завдяки цьому фігури з кавуна виходять з таким собі 3D-ефектом. Кавун може грати самостійну роль, або слугувати декоративним кошиком для інших фруктів. Зручними для зберігання і легкими в обробці є гарбузи. Яскраві композиції виходять від поєднання огірків та перців, моркви і редьки, ріпи та кабачків. Одним словом, скориставшись досягненнями майстрів-карвінгістів, бенкет під час літнього весілля може перетворити на живу галерею. Дерзайте, дорогі молодята! Тетяна Довгань

105


Солодкий світ

КЕНДІ-БАР: âàð³àö³¿ íà òåìó ДЕСЯТЬ РОКІВ ТОМУ, КОЛИ МИ З ЧОЛОВІКОМ ОДРУЖУВАЛИСЯ, ПРО CANDY-BAR ВІТЧИЗНЯНА ВЕСІЛЬНА ІНДУСТРІЯ ЩЕ НЕ ГОВОРИЛА. НАПЕВНЕ, ІНТУЇЦІЯ ТОДІ ПІДКАЗАЛА ЗРОБИТИ ПРИ ВХОДІ ДО РЕСТОРАНУ ОСТРІВЕЦЬ ІЗ НАПОЯМИ ТА ГОРІШКАМИ. ГОСТІ БУЛИ ВДЯЧНІ - НАШЕ СПІЗНЕННЯ НА ДОБРУ ГОДИНУ НІХТО ІСТОТНО НЕ ВІДЧУВ. ДЛЯ СУЧАСНИХ МОЛОДЯТ СТОЛИКИ ЗІ СМАКОЛИКАМИ – НЕ ЛИШЕ ПОДАЧА АПЕРИТИВУ, АЛЕ Й ОКРЕМА ВЕСІЛЬНА ПРИКРАСА.

Кенді-бар – це старий добре знайомий фуршетний стіл. Втім, виставляти тут банальне печиво з цукерками не прийнято, адже з нього, першого, починається знайомство гостей із стилістикою весілля. Важливе не саме наповнення, а спосіб подачі. Чим більш творчо, яскраво й оригінально, тим краще. Ніхто ж і не прагне наїстися досита, але потішити себе авторськими канапками і десертами перед

110

основним бенкетом - це в саме яблучко! Підкреслити витонченість натюрморту можна незвичним посудом: симпатичними мисочками, креманками, баночками. Безпрограшний варіант - оздобити стіл і те, що довкола, улюбленими фотографіями пари. Тоді у гостей додасться кільканадцять тем для обговорення. Та й взагалі світлини закоханих це так мило!


Традиційний кендібар найчастіше включає у себе: Макаруни - французьке мигдалеве печиво з різними начинками; Кенді-попси - солодощі на паличці. Така собі варіація на тему льодяника; Капкейки - маленькі порційні тортики. Фактично будь-який пиріг у зменшеному вигляді.

Маффіни, флудени, цукерки авторського виробництва, напої - від прохолодних до легких алкогольних. Зворушливо і ніжно виглядає на столі домашня випічка, «а-ля бабусині пиріжки». Щоб виділити їх з-поміж всього іншого, духмяного і гарного, такий десерт можна оформити табличкою з кумедним підписом. Тематичні назви до численних смачних прикрас можна придумати заздалегідь. Нехай гості читають і усміхаються від душі. Сучасні весільні організатори все частіше відходять від звичного розуміння кендібару, як суто солодкого столу. Є серед гостей кавомани - варто потрудитися і організувати кавову машину та кількох баріста; є шанувальники пива - можна розщедритись на діжечку з елітним елем; тут можуть бути горіхи і сухофрукти, екзотичні коктейлі та різноманітний сир. Будь-який аперитив, який найбільше шанують гості. І, звісно, проявом найвищої турботи і ґречності є можливість взяти обраний десерт із собою додому. Для цього поряд зі смаколиками залишають відповідні паперові пакетики або коробочки. Тоді, власне, і бомбон’єрок гостям можна не дарувати. Кожен сам вибирає, що взяти на згадку про молодих. А ранком, за чашкою кави чи чаю, сто відсотків порине у солодкі спогади. Тетяна Довгань

111


Традиції

ÏÅÐØÈÉ ÑIÌÅÉÍÈÉ ÕËIÁ

ВЕСІЛЛЯ МОЖЕ БУТИ БАГАТОЛЮДНИМ ЧИ СКРОМНИМ, ЄВРОПЕЙСЬКИМ ЧИ ТРАДИЦІЙНИМ, ТЕМАТИЧНИМ ЧИ КЛАСИЧНИМ. НЕ МОЖЕ БУТИ ТІЛЬКИ БЕЗ КОРОВАЮ. ВІН - ПОЧАТОК ВСЬОГО.

Н

ародження першого сімейного хліба для майбутнього подружжя - таке ж таїнство, як і народження дитини. Хочеш - не хочеш, але мусиш повірити, що якась особлива магія у цьому процесі присутня. Передається вона крізь час, простір, століття. Не змінює своєї сили навіть під впливом сучасних модних тенденцій.

Традиційний коровай навряд чи зможе народитися у домашній духовій шафі, оскільки любить піч, в якій дозріває протягом тривалого часу. Ідеально, якщо коровайництво - сімейна справа, в якій задіяні кілька поколінь. Родинний зв’язок і сімейні цінності якраз і уособлює в собі весільний хліб.

114

За законами коровайної справи печуть його лише жінки. Незмінне табу - на негативні думки, пригнічений настрій, погане самопочуття. Тісто вбирає у себе енергетику, щоб потім віддати її молодятам. Тому взявшись за борошнj, слід залишити думки про буденні клопоти за порогом. Допомагають у створенні затишної атмосфери народні пісні. Під час вимішування заборонено грюкати дверима або переходити з кімнати, в кімнату, з одного цеху в інший, допускати протяги, адже тоді тісто «сяде», а це погана прикмета. Кожну випічку обов’язково благословляють молитвою і хрестять у повітрі, щоб вдалася


на славу, а молоді жили в мирі та злагоді. Український весільний коровай може мати різну форму: круглу, квадратну, овальну чи навіть більш фігурну. Суттєвого значення це не має, залежить - від звичаїв краю. А ось оздоблення усюди схоже. Колосся символ багатства; сільничка на рушнику - символ гостинності, червона калина символ дівочої краси, молодості, кохання. Використовують також фігурки троянд, лебедів, обручок. Раніше, після того, як коровай відправляли до печі, жінки піднімали діжу догори і починали пританцьовувати. Воду, якою після тіста мили руки, виливали під плодове дерево, примовляючи «щоб ягоди вродились і дітки любились». Зараз цього, звісно, не роблять, але спосіб визначення готовності здоби залишився і досі. Торкаються випічки кінчиком носа, якщо не пече - вже готовий. Іще одна хитрість - взяти коровай на руку. Легкий - значить пухкий, а отже - спечений. Ідеальний для випікання - не більше 7 з половиною кілограмів. Правильна рецептура та дотримання усіх технологічних тонкощів і тих, вже згаданих, напівмагічних звичаїв дозволяє весільному хлібові не черствіти понад місяць. Хоча майстри розповідають і про унікальні випадки, коли коровай зберігав свої смакові властивості і духмяність до 9 місяців. Але секретів такого феномену вони, звісно, не видають. Дякуємо за підготовку матеріалу торговій марці «Хлібна гільдія»

ТОВ «Бонус У» Смт. Літин


Кавовi нотатки вiд

ЯК ГАДАЄШ: ЩО МОЖНА ВСТИГНУТИ ДОПОКИ П’ЄШ КАВУ? ПРОЧИТАТИ ПОТАЄМНІ БАЖАННЯ В ОЧАХ ВІЗАВІ, ПОЧУТИ РІВНО ОДНУ СЕНСАЦІЙНУ НОВИНУ ВІД ДАВНЬОЇ ЗНАЙОМОЇ, ОБГОВОРИТИ ПЛАНИ НА ВЕЧІР АБО РОБОЧИЙ ТИЖДЕНЬ ... ЦЕ - ЯКЩО В ЧАШЦІ ЗВИЧАЙНИЙ ЕСПРЕССО. А ЯКЩО ТОБІ ПОДАЛИ АВТОРСЬКИЙ КАВОВИЙ КОКТЕЙЛЬ? ТОДІ МОЖНА ЧЕКАТИ, ЧОГО ЗАВГОДНО. Кавова студія «Кофелактіка» найперша в Україні, яка відкрилася в міні форматі. Відрізняється кавова студія від звичайної кав’ярні своєю незвичайністю! Коктейлі, які пропонують спробувати ексклюзивними і неповторними.

є

Енергетичні, зігріваючі і такі актуальні влітку освіжаючі коктейлі на основі кави. Для відвідувачів, які полюбляють класику пропонують каву свіжого обсмаження елітних сортів: Ефіопія Иргачиф, Кенія АА та арабіка Сальвадору.

118


В кавовій студії «Кофелактіка» не забули і за маленьких кавових гурманів. Їх можуть порадувати напоями на основі цикорію, молока, шоколаду. Випічка, яка представлена у кавовій студії теж не залишає байдужим: еклери, мафіни і французькі макаруни (наймодніше мигдальне печиво Європи). Щоб напій зачарував з першого ковтка, до приготування треба додати шматочок душі і трішечки любові, ділиться секретами приготування Яна Урбанська (золотий призер Вінницького Чемпіонату Бариста 2012). А також чарівна усмішка і гарний настрій – доповнює Яну її колега Анна Куцак (учасниця Вінницького Чемпіонату Бариста 2012). Також незвичайність кавової студії полягає в тому, що відвідувачі можуть не тільки ми, поласувати солодощами і смачними напоями,

але й отримати консультацію, щодо вибору кавової машини і приготування кавових напоїв в себе вдома.

ЯНА УРБАНСЬКА

ЗОЛОТИЙ ПРИЗЕР ВІННИЦЬКОГО ЧЕМПІОНАТУ БАРИСТА 2012

ТРЦ «МЕГАМОЛЛ» 2 ПОВЕРХ

Тож вирішувати Вам, чи відвідувати це смачне місце, і пам’ятайте «Готувати каву – Модно!» Татьяна Довгань

119


Кухня

СЛОВНИЧОК - УМНЯЧОК.

національної кухні

КРУТИЛА - ВЕРТІЛА СВОЮ РУБРИКУ І ЗІТКНУЛАСЯ З ТИМ, ЩО НА БАГАТЬОХ КУЛІНАРНИХ САЙТАХ Є ТАКІ НАЗВИ СТРАВ, ЩО МОЖНА ЗЛАМАТИ ЯЗИКА. АЛЕ КОЛИ ПРИДИВЛЯЄШСЯ ПИЛЬНІШЕ - З’ЇСТИ ХОЧЕТЬСЯ ВСЕ І ВІДРАЗУ. ПРОПОНУЮ ВАМ ОРИГІНАЛЬНІ СТРАВИ З ОРИГІНАЛЬНИМИ НАЗВАМИ, НУ І, ЗВІСНО, З РЕЦЕПТАМИ.

Бігос. Свіжу або квашену капусту скропити оцтом, додати м’ясний бульйон і тушкувати до напівготовності. Свинину нарізати маленькими шматочками, посолити, поперчити і підсмажити на свинячому жирі. Цибулю спасерувати, додати томатний соус і тушкувати 10 - 15 хвилин. Підготовлені продукти з’єднати, заправити цукром, сіллю, перцем за смаком, додати лавровий лист і довести до готовності.

122

Верещака. Свинячу грудинку нарізати, обсмажити, покласти в каструлю, додати перець, сіль, дрібно нарізану цибулю, жир, в якому смажилося м’ясо, залити буряковим квасом і тушкувати до напівготовності. Потім покласти в каструлю тертий чорний хліб і завершити страву. Гойданка. У гаряче молоко чи воду додати кукурудзяну муку і відразу добре збити. Однорідну масу поставити на вогонь і заварити.


Гомбовці. Очищену картоплю відварити в підсоленій воді, пропустити через м’ясорубку, додати борошно, яйця, цукор і добре перемішати. Підготовлену масу розкачати шаром 2 см і вирізати кружальця. На середину кожного кружечка покласти сливовий джем і сформувати кульки. Відварити гомбовці в киплячій воді. Готові покласти на сковорідку з підсмаженими на вершковому маслі сухарями і добре обваляти їх. Душенина. Нирки відварити і нарізати невеликими шматочками. М’ясо відділити від кісток, нарізати тонкими смужками, відбити, посолити, поперчити і обсмажити. Яловичину покласти в каструлю, додати нирки, лавровий лист, залити м’ясним бульйоном і тушкувати до готовності. Подаючи на стіл, душенину посипати дрібно нарізаним часником, зеленню кропу і петрушки.

Заколот поліський. Ні, це не революційний термін, а всього лиш дуже смачна страва. Рибу почистити нарізати невеликими шматочками й обсмажити. Додати дрібно посічені білі гриби і довести до готовності. У готовий заколот додати соняшникову олію, сіль, лавровий лист, перець і все охолодити. Кендюх - свинячий шлунок з начинкою. Кремзлики - деруни, вони ж барабольники, драники, картопляники. Крученики - м’ясні рулетики. Лемішка - гречана каша з салом.

Завиванці. Назва цього чеського рецепта походить від зовнішнього вигляду страви, і по суті це булочки з корицею. Готувати їх зовсім нескладно, а виходить досить велика кількість в одній порції, так що можна насолоджуватися смаколиками не один день.

123


Кухня

Мандрики - пиріжки з тіста на сметані з різними начинками. Манзарики. Для приготування розмішайте домашній сир з яйцями, додати соду і цукор, борошно і кисле молоко. Замісити тісто не дуже тверде (таке, аби можна було смажити). Розкачати як на вареники. Для начинки змішати сир з сіллю, подрібненими вареними яйцями, кропом, зеленою цибулею. Пиріжки смажити на олії. Мусака - запечені баклажани з овочевою начинкою. Полядвиця - запечена з лимоном свинина. Потапці — грінки, обсмажені в молоці та яйцях. Прісканці - смажені пиріжки з дріжджового тіста. Пухкеники. Вироби, що нагадують пончики, але тільки у вигляді галушок. Шматочки здобного простого заварного тіста опускають у фритюр, обсмажують і потім, обсипав цукровою пудрою або обливши варенням, подають гарячими. У холодному стані пухкеники їсти неможливо вони перетворюються на в’язкий ком тіста.

Рогалі - вони ж рогалики. Рижаники. На молоці з водою зварити рисову кашу, охолодити і додати яйця, сіль, розтоплене вершкове масло. Виробити щось на зразок котлеток, обваляти їх у сухарях і підсмажити на олії. На стіл подають з грибною підливою. Саламаха соус з часнику, солі і соняшникової олії. Січеники - це биточки, які готують з м’яса, риби, овочів або бобових. З фаршу (його, до речі, рубають або за допомогою ножа, подрібнюючи основний інгредієнт в січку, або за допомогою м’ясорубки) формують овальні биточки. Кожен занурюють у кляр, потім панірують у мелених сухарях і смажать до готовності. У деяких рецептах січеники пропонують не смажити, а запікати в духовці. Соложеники. Солодка страва з тіста на основі яєць, вершків, цукру, масла і муки. Рецептів приготування соложеників дуже багато. Можна підсмажити їх як оладки, потім змастити кремом і запекти. А можна зробити густе тісто, як на сирники, відразу покрити кремом і приготувати в духовці, минаючи жарку. Софорок -соус для курки. Борошно спасерувати на

8


вершковому маслі, додати м’ясний бульйон, сіль, сметану. Таратута. Свіжий буряк очистити, нарізати тонкими пластинками і зварити. Солоні огірки порізати кубиками, а цибулю - кружальцями. У скляний або керамічний посуд викласти по черзі огірки, буряк, цибулю. Залити маринадом з огіркового розсолу, бурякового відвару і соняшникової олії. Поставити в холодне місце. За добу таратута готова.

підсолену воду, додати вершкове масло і варити до готовності. На стіл подають з вершковим маслом або молоком. Ой , не знаю як у вас , а у мене з’явилося бажання спробувати ці смачні і ситні українські страви. Нехай назви і не зовсім звичні, але це частина нашої історії та культури. На такій їжі виростали справжні богатирі і мужні козаки. Давайте і ми скуштуємо?

Шкраб. Жовтки розтерти з цукром, додати борошно. Білки добре збити, з’єднати з жовтками, перемішати. Приготовану масу вилити у змащену маслом форму і запекти в духовці. Яглі. Пшоно промити, всипати в киплячу

Шпундра. М’ясо дрібно наріжте. Очищений буряк - тонкою соломкою. Ріпчасту цибулю порубати. У глибокому сотейнику розігрійте олію. Покладіть м’ясо і смажте до рум’яної скоринки. Додайте цибулю, буряк і готуйте ще 20 хвилин. Всипте борошно і перемішайте. Влийте 1 л окропу, посоліть і варіть 15 хвилин. Додайте квас і доведіть до кипіння. Перед подачею заправте сметаною і петрушкою. До речі, буряковий квас можна приготувати самостійно. Очистіть 1 кг буряка, наріжте скибочками і покладіть у скляну банку. Залийте теплою кип’яченою водою так, щоб залишилося місце для бродіння (приблизно 1,25 л). Додайте 3 ст. ложки цукру і 3 скибочки черствого житнього хліба.Накрийте банку серветкою і залиште у теплі на 5 днів (періодично знімайте піну, що утворюється). Коли піна перестане з’являтися, процідіть квас, розлийте у пляшки і поставте в холодильник (зберігати не більше 5 днів).

125


Модель: Тетяна Павлишина «Наречена Року 2013» Візажист: Ірина Козаченко Стиль: Салон «Модерн» Фотограф: Юрій Білошкурский


Поради професіонала

ÅКСКЛЮЗИВНІ поради для наречених САМОСТІЙНА ОРГАНІЗАЦІЯ ВЕСІЛЛЯ - ДОСИТЬ СКЛАДНИЙ ПРОЦЕС: ЗАЗВИЧАЙ НАРЕЧЕНІ У БІГАНИНІ ТА ХАОСІ НАМАГАЮТЬСЯ ВИРІШИТИ ВСІ АКТУАЛЬНІ ПИТАННЯ. ЯКЩО Ж ТАКИЙ ВАРІАНТ НЕ ДО ВПОДОБИ – ТОДІ ПРОФЕСІЙНИЙ РОЗПОРЯДНИК ДО ВАШИХ ПОСЛУГ. ЯК НЕ УПУСТИТИ ВАЖЛИВОГО ТА ВСТИГНУТИ ПІДГОТУВАТИ ІДЕАЛЬНЕ СВЯТКУВАННЯ, РОЗПОВІВ НАЙЗАТРЕБУВАНІШИЙ ВІННИЦЬКИЙ ТАМАДА, АКТОР ТЕАТРУ І КІНО АНДРІЙ БОГДАНОВ. КОРИСНІ ПОРАДИ, ЖИТТЄВІ ПРИКЛАДИ ТА АЛЬТЕРНАТИВИ В ЕКСКЛЮЗИВНОМУ ІНТЕРВ’Ю ДЛЯ ЧИТАЧІВ «СВАДЬБА ГОДА».

вiд професiйного тамади Андрiя Богданова - Скільки часу займає організація весілля? - Якщо люди самі організовують це свято – то затрачається дуже багато часу. Особисто мені на все про все вистачає тижня. Звичайно, якщо мова йде про стандартне, традиційне весілля без спеціальної концепції. Тематичне свято забирає більше часу.

142

Чим відрізняється проведення тематичного весілля від класичного? - Тематичне весілля дуже складне в усіх аспектах: в організації, підготовці та у проведенні. Чому? Адже, якщо ви обираєте певну тематику, то маєте повністю її дотримуватися. Тематика є дуже дорогим задоволенням. Наприклад, якщо зал для святкування не відповідає задуманому, його


треба переробити, відповідно, це тягне за собою кошти. Одяг гостей, страви, ведучі урочистості, наповнення весілля, музичний супровід – все повинно бути в одному стилі. Якщо мова йде про українське весілля, то на столах не можуть бути трюфеля чи морепродукти. Це не правильно. Гостям мають подавати вареники, сало і тому подібне.

- Жива музика чи DJ? - Сьогодні існує кілька категорій музичного супроводу: мінімум – це DJ, людина, яка включає всім відомі оригінали. Інколи обирають дует, що виконує вживу композиції під «мінусовки» фонограм з ноутбука. І є третій варіант – це коли повністю працює живий гурт з 6-7 чоловік: електрогітари, ударники, солісти… Це, звичайно, дуже класно, але дорого, приблизно, тисяча доларів. Винаймаючи такий гурт, варто розуміти, що це будуть тільки танцювальні блоки, ці люди не будуть підзвучувати роботу тамади, ставити фонову музику за столами. Особисто я, беру для цього власного звукорежисера, який повністю мене веде. - Оформлення першого танцю. Як не переборщити зі спецефектами? - Як правило, з оформленням першого танцю проблем немає. Є дуже багато агенцій, які привозять на святкування все необхідне: диммашину, бульмашину, серпантин.

- Як часто молодь обирає традиційне українське весілля? - Найчастіше українське весілля замовляють, коли святкування тривають два дні. Перший день проходить у класичному стилі, а другий, коли гостей значно менше, в українському. Тоді проводяться справжні народні обряди: миємо тещу і тестя зі сватами у басейні, вхід у ресторан робимо платний… Все, як має бути.

Я часто пояснюю: не беріть багато всього, краще мінімально, тоді вийде дійсно класно. Особливо це стосується постановочного номеру. Для прикладу, один холодний важкий дим замінить всі інші спецефекти, які просто затьмарюють молодят. Завдяки йому, у гостей складеться враження, що наречені танцюють на хмаринках, а хореографічні старання головних героїв свята не будуть марними.

Зараз молодь обирає «золоту середину». Вони хочуть, щоб українські традиції були гармонійно поєднані з сучасними.

143


- За який період часу варто замовляти ресторан, авто, фотографа, відео? - Я це кажу і повторюватиму всім: не гайте часу! Щойно ви визначилися з приблизною датою весілля – починайте шукати банкетну залу і ведучого. Все інше - знайдете в процесі організації. - Весільний кортеж: лімузин чи іномарка?

ретромобіль,

- Якщо у братви є машини – сіли, тай поїхали! Я не розумію, навіщо винаймати авто, яке коштує 100 доларів за годину. Звичайно, якщо бюджет весілля дозволяє таке задоволення, то будь ласка. Ретромобілі, шикарні лімузини замовити не проблема. - На чому категорично економити на весіллі?

-Ч Чи обов’язкова б ’ присутність і тамади д на весіллі? - Якщо веселий, класний, креативний колектив, то, звичайно, можна обійтися без тамади. Мова йде про невеличке весілля, переважну більшість гостей якого складає молодь. Але, якщо кількість запрошених більша 30 чоловік, і всі вони різняться за віком, то людині, як візьме на себе роль організатора, буде важко.

144

не

можна

- Я завжди людям кажу про ось таку цікаву річ: якщо на столі буде чорна ікра і трюфеля, а тамада зіпсує вам весілля, то ніхто з гостей не пам’ятатиме, що пив віскі і їв чорну ікру. Якщо ж на столі стоятиме капуста і огірок, а ведучий створить просто незабутній святковий настрій, то присутні навіть не звернуть увагу на те, що вони їли, що вони пили. Я вважаю, що одна із найголовніших дійовий осіб весілля – це тамада, той, хто веде за собою людей. Тому до його вибору треба віднестися відповідально. Можна зекономити на будьчому, але здивувати гостей приємними враженнями від урочистості. Вероніка Малюта


Модель: Тетяна Павлишина «Наречена Року 2013» Візажист: Ірина Козаченко Стиль: Салон «Модерн» Фотограф: Юрій Білошкурский


Модель: Тетяна Павлишина «Наречена Року 2013» Візажист: Ірина Козаченко Стиль: Салон «Модерн» Фотограф: Юрій Білошкурский


Модель: Тетяна Павлишина «Наречена Року 2013» Візажист: Ірина Козаченко Стиль: Салон «Модерн» Фотограф: Юрій Білошкурский


Туризм

НЕ МОРЕМ ОДНИМ .... НАША КРАЇНА - ОДНА З НАЙГАРНІШИХ І НАЙЦІКАВІШИХ У СВІТІ. З ЦИМ ВАЖКО НЕ ПОГОДИТИСЯ. У НАС Є НА ЩО ПОДИВИТИСЯ, Є, ЩО ПОКАЗАТИ І Є ДЕ ПРОСТО “ПОНИЧЕГОДЕЛАТЬ”. ТОБТО - ВІДПОЧИТИ. НА ЖАЛЬ, КРИМСЬКІ БЕРЕГИ ЦЬОГО РОКУ МАЛО КОГО ЗАПРОСЯТЬ НА СОНЯЧНІ І МОРСЬКІ ВАННИ. А ТОМУ ВАРТО РОЗГЛЯДАТИ НЕ МЕНШ ПРИВАБЛИВІ КУРОРТИ. ЗВИЧАЙНО, СКАЖЕТЕ ВИ, Є ВАРІАНТ ЗМОТАТИСЯ В ТУРЕЧЧИНУ АБО НА БАЛІ. АЛЕ МИ ХОЧЕМО ВАМ ЗАПРОПОНУВАТИ ЗАЛИШИТИСЯ В УКРАЇНІ. ПОВІРТЕ, НЕ ПОШКОДУЄТЕ. А ДЛЯ ПЕРЕКОНЛИВОСТІ ЗАПРОПОНУЮ ВАМ ЧУДОВИЙ МАРШРУТ. ТОБТО ПОДОРОЖ ПО 7 ЧУДЕСАМ НАШОЇ ДЕРЖАВИ. Чудо 1. Кам’янецький замок - оплот історії. Національний заповідник «Кам’янець» був заснований в 1977 році. Старе місто, площею 121 гектар, відокремлено від основного глибоким каньйоном річки Смотрич. Поїхати туди варто обов’язково, адже побачити велич давньої фортеці, унікальний природний ландшафт і гостинних городян можна саме тут. Тим більше, що у Кам’янці систематично проводять величезну кількість заходів на будьякий смак і колір. Наприклад, 5-27 липня 2014

року відбудеться найбільший в Україні фестиваль середньовічної культури «Форпост». Клуби військово-історичної реконструкції будуть жити у відтвореному середньовічному поселенні XIV - XV ст. Крім цього, в програмі богурти (лицарські бої), ярмарок, вуличний театр та вогняне шоу. Музичний фестиваль «Respublica» пройде з 5 по 7 вересня 2014 року. Військово-історична реконструкція «Остання столиця» попередньо планується в Кам’янці-Подільському на День Незалежності України. Доїхати з Вінниці можна поїздом або рейсовими автобусами через Бар.


Туризм

Чудо 2. Києво -Печерська Лавра - краса на схилах Дніпра. Один з найдавніших монастирів на території Стародавньої Русі, заснований в 1051 році великим Ярославом Мудрим. Його син подарував монастирю територію над стародавніми печерами, де з часом виросли прекрасні кам’яні храми, келії та фортечні стіни. Тут похована величезна кількість святих і просто знаменитих людей. А в фондах музею можна побачити прекрасну колекцію старих книг, рукописів, гравюр і творів мистецтва. У 1990 році Лавра була внесена до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Чудо 3. Кінозірка Хотина Ця фортеця розмістилася на перехресті найважливіших транспортних шляхів. А тому завжди привертала увагу завойовників. Її обороняли від полчищ Османської імперії та польської шляхти. Національний заповідник був заснований 14 років тому, а 2002 Хотин

188


відзначив своє тисячоліття. Хотин - справжня кінозірка. У фортеці проводилися зйомки багатьох популярних художніх фільмів: «Гадюка», «Захар Беркут», «Балада про лицаря Айвенго», «Три мушкетери», «Чорна стріла», «Стара фортеця», « Стріли Робін Гуда». Назва міста Хотин пішла швидше за все від слова «хотіти», так як в цьому прекрасному і мальовничому місці завжди бажали жити люди. От і ви приїжджайте. Тим більше, що Хотин розташований недалеко від Кам’янця - Подільського. Ось і можете об’єднати дві подорожі в одне. Чудо 4. Свята Софія. Дітище Ярослава Мудрого нині окраса нашої столиці. Всередині собору зберігся найповніший у світі ансамбль справжніх мозаїк і фресок першої половини 11 століття і значні фрагменти стінопису 17-18 століть. Раніше Софія була діючим храмом, а в 1934 стала музеєм. Потрапивши на територію, відчуваєш силу

справжнього стародавнього Храму. Тут добре дихається, молиться і, насправді, відпочивається. Якщо хочете зупинити мить - Свята Софія чекає вас. Чудо 5. Софіївка - шикарний подарунок коханій жінці. Уманський парк «Софіївка» є шедевром і зразком світового садово - паркового мистецтва. Парк розкинувся на околиці старовинного міста Умань Черкаської області. Він був заснований в 1796 році багатим польським магнатом Станіславом Потоцьким на честь своєї дружини красуні гречанки Софії і був подарований їй на день ангела в травні 1802 року. Ідея створення парку в романтичному стилі з використанням римської і грецької міфології належала самій Софії. Дивовижні пейзажі, екзотичні рослини, античні скульптури, водойми, каскади фонтанів, кам’яні гроти - все це можна побачити, відвідавши парк. Цей шедевр вражає відвідувачів своєю красою

189


вже протягом двох століть. Туристичний сезон в Умані триває протягом року. Потік відвідувачів не зменшується ані влітку, ані взимку. Сотні наших славних земляків далекого і близького минулого гуляли алеями цього парку. Чому б і вам не зробити те саме? Чудо 6. Морське чудо - Херсонес . Адже це вже не наша територія, скажете ви. Але це давнє місто прикрашало Україну тривалий час. Білі колони на тлі синього-синього моря, сонце і відчуття старовини у всьому - саме такі враження залишилися від відвідування Херсонесу у мене. Тут хочеться побути грекинею або прекрасною Афродітою. І обов’язково загадати бажання біля стародавнього дзвона. Кидати в нього камінчики забороняють, але постояти під велетнем можна. Територію заповідника досліджують вже більше 170 років, тому музеї наповнені величезною кількістю унікальних стародавніх експонатів. Вистачає тут і сувенірних крамниць, тож турист ображеним не залишиться. Привезти амфору на згадку про Херсонесі - свята справа . Чудо 7. Хортиця - козацька столиця . Острів «Хортиця » є найбільшим островом на Дніпрі. Знаменитий він не тільки своєю історією і музеями, а й унікальними природними багатствами. Достатньо тільки того, що ви будете ходити по гранітам, яким більше 2 мільярдів років. Завдяки їм на острові є безліч красивих гротів, печер, скель і валунів. Достатня кількість води дає життя травам і квітам. Буяння фарб можна побачити будь-якої пори року. Саме таку прекрасну територію козаки перетворили на

190

неприступну фортецю. Сьогодні тут цікавий музейний комплекс з розвагами для туристів. До слова, тут можна побачити козацькі чайки, відновлені за рахунок Андрія Макаревича. Любителям активного відпочинку тут запропонують прогулянку на конях та екскурсії незвіданими стежками. У квітні на Хортиці проводять традиційний фестиваль ленд-арту, а в жовтні відзначають головне козацьке свято «Покрова». І на останок. Не забувайте, що наша земля найпрекрасніша. На Вінниччині теж є чимало чудових куточків, де можна відпочити душею і тілом. Тульчинський палац, легендарна і містична Буша, Лядівський монастир, печорські пороги і вінницькі пам’ятки. Загалом - не морем єдиним ! Олена Накорнеева


191


Список весільних витрат Наречений та Наречена ʝ˄˓˖˚ˍˋ ʑˈ˔˪ˎ˟ː˃˔˖ˍːˢ ʙˑ˔˕ˡˏː˃˓ˈ˚ˈːˑˆˑ

Атрибути Нареченої ʣ˃˕˃ ʟ˖ˍ˃˅ˋ˚ˍˋ ʏˍ˔ˈ˔˖˃˓ˋ ʠ˒˪ˇːˢ˄˪ˎˋˊː˃  ʞ˃ː˚ˑ˘ˋ ʡ˖˗ˈˎ˟ˍˋ ʐ˖ˍˈ˕ː˃˓ˈ˚ˈːˑ˫ ʑˈ˔˪ˎ˟ː˃ˊ˃˚˪˔ˍ˃ ʛ˃ˍ˪ˢˉ ʛ˃ː˪ˍˡ˓Ȁ˒ˈˇˋˍˡ˓

Атрибути Нареченого ʠˑ˓ˑ˚ˍ˃ ʛˈ˕ˈˎˋˍȀˍ˓˃˅˃˕ˍ˃ ʐ˖˕ˑː˟˦˓ˍ˃ˇˎˢː˃˓ˈ˚ˈːˑˆˑ ʡ˖˗ˎ˪

Інше ʥˈ˓ˈˏˑː˪ˢˑˇ˓˖ˉˈːːˢ ʟˈ˦˔˕˓˃˙˪ˢ˛ˎˡ˄˖ ʑˋ˫ˊˇː˃˙ˈ˓ˈˏˑː˪ˢˑˇ˓˖ˉˈːːˢ ʑ˪ː˚˃ːːˢ ʏ˕˓ˋ˄˖˕ˋˇˎˢ˅˪ː˚˃ːːˢ ʐˑˍ˃ˎˋˇˎˢˏˑˎˑˇˢ˕ ʐ˖˕ˑː˟˦˓ˍˋˇˎˢ˔˅˪ˇˍ˪˅ ʓˈˍˑ˓˃˅˕ˑˏˑ˄˪ˎˢ


Журнал "Свадьба года" №2 лето 2014  

журнал "Свадьба года"

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you