Stevns' Erhvervsmagasin 2023

Stevns´ Erhvervsmagasin

Velkommen til Stevns’ Erhvervsmagasin, som er dit årlige indblik i, hvad der sker hos de stevnske virksomheder og på den erhvervspolitiske dagsorden. Glæd dig til et indblik i erhvervsrådets samarbejde med Stevns Kommune om at gøre Stevns til et attraktivt sted at drive virksomhed, og til historier fra de mange inspirerende iværksættere og virksomheder, som vi møder i vores arbejde.

Som erhvervslivets forening og talerør er det utrolig bekræftende at se de mange iværksættere og erhvervsdrivende, der arbejder hårdt og målrettet for at få succes med deres virksomhed. Virksomhedsdrift er en kompleks ting, om man er ny iværksætter, der kæmper med udfordringerne ved at starte noget helt nyt op, eller om man er i spidsen for en etableret virksomhed, der gerne vil udvide, finde nye produkter eller blive mere bæredygtig. Det er de ejerledere, der har modet til denne rejse, som vi gerne vil hylde her og vise vores opbakning.

Den gode arbejdsplads med det gode arbejdsmiljø er et gennemgående tema hos rigtig mange af vores medlemmer og virksomheder i Stevns. Det går på tværs, uanset om det drejer sig om balance mellem arbejde og familie, at tage de rigtige opgaver ind, at passe på sit eget helbred, at være attraktiv over for medarbejdere eller at gøre plads til folk, der har brug for ekstra støtte og hjælp for at kunne varetage et arbejde. Et godt arbejdsmiljø er med til at styrke virksomhederne og det samlede erhvervsliv her i Stevns, og det bidrager til et attraktivt lokalsamfund.

Rigtig god fornøjelse med magasinet og vores erhvervsliv og samfund, og hvorfor ikke starte med at læse om Kernebyg, som var Årets Virksomhed ’22, her på de følgende sider.

Lars Warm Formand, Stevns Erhvervsråd Thomas Christensen Erhvervschef, Stevns Erhvervsråd

Bisschop-Thomsen Kommunikationskonsulent

Peter Bisgaard Forretningsudvikler

Mette Lerdorf Projektkonsulent

Katharina Maj Ottosen Projektleder Stevns Outdoor

Det gælder om at gøre det HELHJERTET

Tømrevirksomheden Kernebyg er én af de virksomheder på Stevns, der klarer sig rigtig godt. På syv år, er den vokset til 10 ansatte: syv svende og tre lærlinge. I 2022 blev de Årets Virksomhed i Stevns og for få måneder siden modtog de også en kåring som Børsens gazelle-virksomhed. Patrick Nielsen er stolt af det virksomheden har opnået – ikke kun ham, men dem alle sammen, for medarbejderne er en lige så stor del af succesen som han selv

”Medarbejderne kan mærke når det går godt i firmaet og det betyder noget for motivationen på tværs. Så min opgave er at give folkene noget at lave og deres opgave er at udføre den, så vi kan aflevere et godt og tilfredsstillende slutprodukt til kunden,” siger Patrick. Lokalt arbejde og bæredygtigt byggeri

Patrick er god til at holde fokus på det, der vigtigt for virksomheden; det handler om kerneværdier: lokalt arbejde og bæredygtigt byggeri. De to ting, er med til at løfte virksomheden og definere ar-

bejdskulturen og måden tingene bliver gjort på.

Når Patrick taler om bæredygtigt og miljørigtigt byggeri, så ved han, at det ikke er muligt fuldstændigt.

”Når vi bygger, bruger vi jo materialer og de materialer skal produceres, det kommer vi ikke uden om, men vi kan se på, om vi kan finde materialer, der bruger færre ressourcer end dem vi bruger nu. Fx kræver det mindre energi at producere gipsplader fra genbrugsmaterialer end at producere gasbeton til at dække indvendige vægge i et hus. Jeg undersøger

hele tiden vores materialer for at finde de bedste løsninger, så jeg ved, hvad jeg tilbyder kunderne,” fortæller Patrick.

Det er på samme måde vigtigt for Patrick at være en lokal virksomhed og engagere sig i sit lokalområde. De ansatte i Kernebyg bor lokalt i eller omkring Stevns og 80-90 % af arbejdet udføres også lokalt.

”Hvis jeg skal løse en opgave, jeg ikke kan klare selv, så ser jeg først på, om der findes lokale virksomheder, som jeg kan samarbejde med. Det plejer der at være, udfordringen har så været, at de også

HELHJERTET

har haft travlt. Men det handler ikke om velvilje eller mulighed for samarbejde, det handler udelukkende om, at vi alle i bygge- og håndværksbranchen har haft så utrolig travlt.”

Medarbejdermangel

Som alle andre, har Patrick også udfordringer med at finde de medarbejdere han skal bruge. Han ved også, at han står overfor en stor beslutning med den størrelse hans virksomhed har lige nu,

Medarbejderne kan mærke når det går godt i firmaet og det betyder noget for motivationen på tværs. Så min opgave er at give folkene noget at lave og deres opgave er at udføre den, så vi kan aflevere et godt og tilfredsstillende slutprodukt til kunden .

Patrick Nielsen

”Skal jeg vækste og blive flere, så får jeg brug for mere administrativt personale eller projektledere. Men før jeg begynder på det, vil jeg godt være helt sikker på, hvad det er jeg vil, hvilke opgaver der skal løses, om det er den rigtige vej at gå og alt sådan noget. Jeg vil godt have styr på detaljerne inden jeg kaster mig ud i den store vækst,” fortæller Patrick.

”Når jeg ikke kan få de kvalificerede medarbejdere jeg gerne vil have, så må jeg finde ud af at bruge de kompetencer jeg kan få kvalificerede folk til. Fx har jeg netop ansat en jord- og betonmedarbejder til at arbejde med fundamenter og støbning, som gør at jeg kan løse lidt andre opgaver, end jeg kunne før.”

Egne projekter

Patrick har forskellige egne projekter kørende sideløbende med de opgaver, han udfører for kunderne. Det gør, at han er sikker på at have arbejde til sin medarbejdere og har derfor ikke været nødt til at afskedige i nedgangstid.

”Det giver mig ro i maven at vide, at jeg har de her projekter. Hvis der er opgaver for kunder, udfører vi selvfølgelig dem først og jeg har heller aldrig alle mand afsat til egne projekter, det har heldigvis ikke været nødvendigt, Men hvis der er en periode, hvor der ikke har været så meget, så har vi arbejdet på egne projekter. Det har fx været et hus, vi har istandsat og som jeg efterfølgende har solgt,” forklarer Patrick.

Det helt store projekt i støbeskeen

Patrick er i samarbejde med sin bror i gang med forberedelserne til et stort projekt, der dog stadig mangler de sidste godkendelser før det er muligt at gå i gang.

”Jeg glæder mig som et lille barn til det her projekt går i gang, det bliver så fedt. Vi har arbejdet på det så længe, og der har været meget, som vi skulle sætte os ind i og finde ud af, men nu er vi snart i mål. Det er så fedt, og jeg glæder mig så meget til vi kan fortælle om det for alvor,” siger Patrick, der dog gerne lidt endnu vil holde kortene ind til kroppen.

De endelige tilladelser skulle gerne være i hus når dette magasin udkommer og så kan du læse mere om det i vores nyhedsbrev og på vores hjemmeside.

En aktiv erhvervspolitik –også for næste generation på arbejdsmarkedet

De næste års erhvervspolitik skal på plads og det er ikke kun et arbejde for Stevns’ politikere. Borgmester Henning Urban Dam Nielsen (A) og udvalgsformand for arbejdsmarked, erhverv, kultur og turisme, Bjarne Nielsen (V) gør os lidt klogere på samarbejdet med virksomhederne og erhvervslivet, deres ønsker til erhvervspolitikken og hvordan den skal bruges aktivt til at skabe reel forandring i lokalområdet

En aktiv erhvervspolitik

Erhvervspolitikken skal være et værktøj, en retning for både virksomheder, forvaltning og politikerne. Den skal vise hvordan forandring kan ske. Så kort kan det siges, når borgmester Henning Urban Dam Nielsen og udvalgsformand Bjarne Nielsen skal forklare, hvad målet med Stevns Kommunes erhvervspolitik er.

Hensigten er at skabe en aktiv erhvervspolitik, der løbende bliver evalueret og tilpasset. Erhvervspolitikken skal være et værktøj, der skaber udvikling og passer til den hverdag virksomhederne står i.

”Det nytter ikke noget, hvis vi politikere skriver en plan og så først ser på den igen om fire år.

Jeg vil meget gerne inddrage erhvervslivet i et aktivt samarbejde. Det er den bedste måde at sikre at erhvervspolitikken bliver relevant for og godt integreret i virksomhedernes hverdag. Derfor kommer vi til at arbejde aktivt med den nye erhvervspolitik gennem hele 2023,” fortæller Bjarne Nielsen og fortsætter,

”Vi vil gerne fastsætte politiske målepunkter, så vi løbende kan se om erhvervspolitikken har effekt. Det kan fx være at hæve antallet

af erhvervsaktive unge. Eller se på vores sagsbehandling; er mødet mellem virksomhederne og sagsbehandlingen et sted som tilgodeser begges behov.”

”Vi vil gerne arbejde videre med relationsopbygning til virksomhederne og ejerlederne. Min erfaring er, at den direkte dialog skaber de gode og konstruktive løsninger. Når vi besøger virksomhederne, får vi et direkte indblik i deres hverdag og dermed også de udfordringer og problemer de står med. Samtidig får ejerlederne én til én tid med os og mulighed for at

ind i et større billede; en større helhed.

Henning Urban Dam Nielsen forklarer: ”Kommuneplanen er et samlet udtryk for sådan som vi gerne vil se hele Stevns –erhvervspolitikken skal passe til denne og samarbejde med den. Det skal være et lidt større perspektiv.”

Det betyder ikke, at der ikke er mulighed for tilpasning og brug for input fra virksomhederne. Særligt vil Henning Urban Dam Nielsen og Bjarne Nielsen gerne høre hvad virksomhederne konkret har brug for i deres hverdag.

Vivilgernearbejdevideremedrelationsopbygning til virksomhederne og ejerlederne. Min erfaring er, at den direkte dialog skaber de gode og konstruktive løsninger.

Borgmester,HenningUrbamDamNielsen

vende deres idéer; noget de måske ellers ikke ville gøre,” fortæller Henning Urban Dam Nielsen.

En større vision

Erhvervspolitikken er en del af en større vision som politikerne arbejder hen imod. Det betyder at erhvervspolitikken skal passes

”Hvis der kan blive sat ord på de behov, er der meget bedre mulighed for at skabe en klar forståelse af og dialog om de begrænsninger der ligger, hvad kan lade sig gøre og hvad kan ikke opnås. Samtidig med at vi har fokus på, hvad der er særligt for i Stevns Kommune. Det er afgørende at se på vores problemstillinger og de særlige muligheder for løsninger vi har – ikke hvad der gælder for resten af landet,” siger Henning Urban Dam Nielsen.

”Stevns Kommune er et godt område; et område, der er godt at bo, arbejde og drive forretning i. Vi skal turde støtte op om lokalområdets gode sider og samtidig være opmærksom på de problemer og udfordringer der er, så der bliver taget hånd om dem og skabt løsninger,” siger Bjarne Nielsen.

Næste generation på arbejdsmarkedet

”Vi skal skabe plads til forandring; når verden forandre sig, skal erhvervspolitikken og Stevns Kommune ikke være stopklods. Det skal vi sikre gennem et samarbejde mellem politikerne, forvaltning, Stevns Erhvervsråd og erhvervslivet. Vi skal kortlægge ressourcerne fra år til år og på den måde arbejde aktivt med erhvervspolitikken,” forklarer Bjarne Nielsen.

Både borgmester og udvalgsformand ser Stevns Kommunes lille størrelse og smidige organisation som netop grunden til at det er muligt at arbejde på den måde. Det giver mulighed for at være fleksibel og skabe hurtig omstilling i kom-

munens forvaltning og organisation.

De emner, som bliver en del af den nye erhvervspolitik, skal være med til at sikre et arbejdsmarked, som også er god og relevant for næste generation på arbejdsmarkedet.

”Den grønne omstilling bliver fx en del af den nye erhvervspolitik. Det er vi nødt til, hvis ikke Stevns skal miste erhvervsmuligheder og blive mindre attraktiv som

arbejdsmarked og bosætning. Vi skal sikre, at Stevns også er at sted, hvor de unge vil uddanne sig, arbejde og bo,” fortæller Henning Urban Dam Nielsen og fortsætter, ”Vi har et socialt ansvar for at sikre den næste generation på arbejdsmarkedet, så erhvervslivet forsat kan være en del af et sundt fundament i kommunen.”

Sådan har vi arbejdet med erhvervspolitikken

Arbejdet startede på årets Erhvervstræf ’22, med en workshop, hvor virksomhederne fik mulighed for at komme med de første input. Målet her var at finde kernen af det, virksomhederne i Stevns har til fælles. Efterfølgende er resultaterne fra workshoppen blevet fulgt op med erhvervspolitisk dialogmøde i september og på Erhvervstræf '23

Gennem året har politikerne også været på virksomhedsbesøg og talt direkte med ejerlederne.

BorgmesterHenningUrbanDamNielsen(th)ogudvalgsformandfor arbejdsmarked, erhverv, kulturog turisme, Bjarne Nielsen (tv)

NY DIREKTØR

Arbejdsmarked, Politik & Borger Erhverv, Fritid, Kultur & Turisme

Teknik & Miljø

Stevns Kommune har ansat et nyt stærkt navn i direktionen. Fremover er det Kathrine Seier Skaastrup, der skal varetage de områder, som mange virksomheder og ejerledere er i kontakt med. Vi har derfor været forbi, for at sige pænt goddag til Kathrine og høre mere om hendes vision for samarbejdet med erhvervslivet i Stevns

Et godt grundlag for små virksomheder, formaliserede partnerskaber og en åben dialog er nogle af kodeordene for Kathrine Seier Skaastrup, der kommer med en solid erfaring fra Høje Taastrup Kommune, hvor hun de sidste syv år har arbejdet med erhvervsservice og byudvikling.

”Min erfaring er, at god dialog er afgørende for fælles forståelse af hinandens hverdag. Vores opgave i forvaltningen er at være tilgængelige, så muligheden for kontakt er til stede. Og så er min klare opfordring til virksomhederne at tage fat i os med det samme,” siger Kathrine Seier Skaastrup, og fortsætter,

”Jeg vil gerne arbejde mere med formaliserede partnerskaber, hvor vi kan afprøve forskellige ting sammen. Det kan fx være for at afdække hvad de reelle behov er for arbejdskraft, så ledige og erhverv kan mødes bedst muligt.”

Styrken i den lille kommune

Kathrine Seier Skaastrup ser en stor styrke i Stevns Kommunes lille størrelse. Alle er tæt på hinanden, der er ikke langt fra forvaltningen til borgerne, der er ikke langt mellem forvaltningens afdelinger og endelig er der stor åbenhed hos politikerne til at komme tæt på borgerne.

”Den styrke, der ligger i åbenheden og dialogen skal vi værne om og ikke tage for givet. I den korte tid jeg har været her, har jeg allerede oplevet, at virksomhederne er gode til at bruge de mange indgange til kommunen og at medarbejderne møder ejerlederne konstruktivt”, siger Kathrine Seier Skaastrup.

Stevns Kommune har besluttet at oprette et nyt center for erhverv, kultur og turisme.

”Tidligere har erhvervsområdet været forankret i Center for Politik og Borger, men med den udvikling der har været på mange forskellige områder, har vi valgt at opdele centret i to centre for bedst muligt at understøtte en fokuseret ledelsesindsats på de forskellige fagområder,” siger Kathrine Seier Skaastrup.

Den nye organisationsstruktur træder i kraft den 1. maj 2023, hvor den nye centerchef tiltræder.

Selvstændighed i Stevns

”Jeg vil gerne være med til at skabe et godt grundlag for de mange små virksomheder, der findes i Stevns Kommune. Der skal være gode muligheder for at starte op som selvstændig og det skal være noget som også de unge tør kaste sig ud i,” siger Kathrine Seier Skaastrup, der allerede har bemærket en høj grad af selvstændighed og vilje til at gøre tingene selv.

”Vi skal bygge videre på de stærke lokale kræfter og de muligheder, der findes lokalt. Samtidig ønsker jeg det stærkest mulige samarbejde med Stevns’ nabokommuner. Gode relationer er afgørende for den fælles gennemslagskraft og styrke. Vi skal stå sammen og ikke bekæmpe hinanden,” fortæller Kathrine Seier Skaastrup.

Bag kulissen hos Byggesagsteamet

Udvidelse af din nuværende forretning? Iværksætter med store drømme? For nogle erhvervsdrivende skal der først indhentes en byggetilladelse. Det er med andre ord, et af de områder, hvor virksomhedsejere og iværksættere oplever tæt kontakt med Stevns Kommunes forvaltning.

Centerchef for Teknik og Miljø, Birgitte J.T.K. Nielsen og faglig teamleder for Byggesagsteamet Bjørn Kai Dabelsteen tager os med ind i kulissen, for at vi kan blive klogere på, hvad der foregår på den anden side af skrivebordet

”Rigtig mange virksomheder gør det virkelig godt. De har styr på tingene og sørger for at få indhentet de rigtige godkendelser i god tid. Det er den bedste hjælp de kan give os, så vi kan sikre den hurtigst mulige sagsbehandling. Og så vil vi opfordre til at tage fat i os fra begyndelsen, så kan vi sammen finde de rigtige løsninger. Det kan være, at der simpelthen er ting, man som virksomhedsejer, ikke er opmærksom på og som kan gøre, at hele processen trækker ud. Hvis vi er med fra starten, kan vi hjælpe her,” siger Birgitte J.T.K. Nielsen.

”Mit bedste råd, sådan som lovgivningen og verden er lige nu, tag fat i os så tidligt i processen som muligt og viser det sig nødvendigt for dit projekt så få en rådgivende ingeniør med på byggeprojekter, så er man bedst hjulpet. Det er pengene værd,” siger Bjørn Kai Dabelsteen.

Skriv din drømme ned og tænk langsigtet

Hvad er dine langsigtede drømme?

Vil du gerne vækste og får du brug for endnu mere plads end nu?

Måske er der særlige behov for din virksomhed om 10 år. Det kan lyde overvældende at skulle tænke mere end et par år frem, men det kan være en rigtig god idé.

”Med nogle projekter, kan det være en gode ide at se lidt længere frem i tid. Vi hjælper gerne med at finde de rigtige løsninger og undgår på den måde at kortsigtet løsning, spænder ben for den fremtidige udvikling. Måske kunne det være en god at tænke stort fra start af. Dine drømme kræver måske udarbejdelsen af en ny lokalplan?”

fortæller Bjørn Kai Dabelsteen, og fortsætter,

”Nogle sager er meget komplekse; når vi har løst et problem, kan det være at vi opdager et nyt. Særligt i forhold til byggeri i det åbne land, er der mange forskellige regler og en kompleks lovgivning i spil, der kan gøre sagsbehandlingen tung.”

Husk det store billede

”Forvaltningen arbejder inden for rammerne af national lovgivning samt kommunens politiske ønsker til

5 gode råd:

1. Begynd i god tid

2. Skriv dine drømme ned

3. Gå i dialog med forvaltningen, Teknik og miljø

4. Få en rådgivende ingeniør eller arkitekt med på projektet

5. Hav alle tilladelser på plads inden du går i gang

hvordan Stevns skal se ud, fungere og indrettes. Der er altså et større billede, som din sag skal tænkes ind i. Vores opgave er at hjælpe inden for de rammer. Du kan fx ikke få tilladelse til at drive bestemte typer virksomhed i parcelhuskvarter eller i landzone. Ligesom der nogle steder er stramme begrænsninger på byggeri i forhold til materialer, højde eller drøjde på bygningerne,” siger Birgitte J.T.K. Nielsen.

”Noget af det vi ser mange ansøgninger om i øjeblikket, er ønsker om renoveringer, solceller eller andre tiltag, der skal optimere i forhold til klima og miljø. Også her kan der være begrænsninger på de ønsker virksomhederne, kommer med. Vi vil gerne være en medspiller og prøve at finde løsninger hvor det er muligt,” siger Bjørn Kai Dabelsteen.

Fra 2023 er teamet blevet udvidet med en medarbejder og der bliver arbejdet med at optimere processerne. Alt sammen skulle det gerne være med til at gøre sagsbehandlingen hurtigere og mere smidig.

Bliv ringet op af en byggesagsbehandler. Via Stevns Kommunes hjemmeside, kan du bede om at blive ringet op, husk at beskrive hvad sagen handler om.

En lille og specialiseret branche i vækst

Kontoret skal være et hyggeligt sted. I de seneste år, er vi blevet mere og mere opmærksom på, at vores omgivelser skal være imødekommende og skabe trivsel – også når vi er på arbejde. Grønne planter kan være med til at give et sundt og godt arbejdsmiljø, derfor investerer flere og flere virksomheder og organisationer i grønt kontormiljø.

Netop det har Louise Andersen og Thomas Kristensen specialiseret sig i med deres virksomhed Alt i Planter

Alt i Planter tilbyder indretning med planter i kontorer og pasning og udskiftning af planterne når det er nødvendigt.

Thomas er uddannet væksthusgartner i 2000 og har det faglige ansvar for at sikre sund vækst for de planter kunderne har stående. Kunderne har typisk en abonnementsordning, der betyder at alle kunder skal besøges regelmæssigt efter et skema.

”Det er vigtigt at kunne tale med mennesker, lige så vigtigt som at kunne passe planterne. God service vokser, når du er venlig og imødekommende og kan indgå i en dialog med kunderne. Vi udfører en serviceopgave og planterne skal stå sunde, flotte og grønne, men det er ikke nok. Vores kunder vil også gerne møde en smilende og imødekommende medarbejder. Så det er virkelig vigtigt, at både planterne og kunderne bliver passet,” fortæller Thomas.

Louise er gået fra faguddannet stilling som social- og sundhedsassistent til at arbejde på kontoret og har på kort tid været nødt til at lære

et hav af færdigheder, hun ikke tidligere havde.

”Jeg kan virkelig godt lide at arbejde med de nye opgaver, selvom jeg har skullet finde ud af så meget nyt på så kort tid. Jeg har skullet sætte mig ind i kontrakter, ansættelser, løn, regnskab, sociale medier, hjemmeside – al den slags. Og ja, man kommer til at lave fejl, men så har jeg lært dét og gør det ikke næste gang,” fortæller Louise, om at finde sine ben i en helt ny rolle.

Opstart i en svær branche

Alt i Planter er stadig en ung virksomhed, i en branche, hvor få virksomheder sidder på meget store dele af markedet. Det er simpelthen svært at finde kunderne, da mange allerede har faste aftaler med de eksisterende firmaer. Vejen ind har været gennem opkøb af en del af en eksisterende virksomhed.

”Jeg startede som selvstændig i 2016 og i 2019 opkøbte vi med hjælp fra en investor, den sjællandske afdeling af Decoplant. Hovedkontoret ligger i Jylland og der vil de gerne have deres fokus, så det

passede fint, at vi kunne overtage deres sjællandske kunder. Med det køb, kunne vi starte Alt i Planter,” fortæller Thomas.

Samarbejdet med en investor har gjort det muligt at investere og få virksomheden til at vækste. Det har taget tid at komme ovenpå og få gode rutiner og et godt flow ind hos medarbejderne, og Louise og Thomas mangler stadig det sidste for at fundamentet er fuldstændigt stabilt.

Robust virksomhed

Lige nu er Alt i Planter fem medarbejdere ude hos kunderne, men vil gerne op på syv inden for den nærmeste fremtid, da det giver en bedre stabilitet.

”Vi kan ikke lade være med at komme hos en kunde, når det er tid iflg deres kontrakt. Så hvis en medarbejder er syg, må vi andre træde til. Det er også en begrænsning lige nu for, hvad vi kan bruge af tid på produktudvikling og udvikling af virksomheden, fordi vi kun lige er nok medarbejdere til at klare opgaverne,” siger Thomas.

Målet er at ende på 9-10 mand; på det niveau føler Louise og Thomas stadig, at der er en god, direkte kontakt med medarbejdere og kunder, at det er fleksibelt og samtidig giver det en robusthed til at efterkomme de ønsker og skift der sker hos kunderne.

”Men vi har ikke travlt med at vokse. Lige nu handler det om at være sikker på, at vi begge kan følge med og at vi får skabt en robusthed, så når vi vokser, så er det kontrolleret og en sund virksomhed,” tilføjer Louise.

Produktudvikling

En af de ting, som Louise og Thomas gerne vil have mere tid til og fokus på er udviklingen af egne produkter. Thomas har allerede udviklet egen plantevæg, der ikke kræver strøm eller kunstvanding, som en plantevæg normalt gør.

”Strøm og kunstvanding er det, der kan være med til at gøre en plantevæg meget pasningskrævende og ofte dør planterne, hvis tingene går i stykker og man ikke opdager det. Det kan fx være at vandingsdyserne kalker til og der efterhånden ikke kommer vand ud. Det problem har jeg gerne ville løse og skabe en ny form for plantevæg,” fortæller Thomas.

Plantevæggene skal være små grønne kunstværker som hænger på væggen og skaber et grønt kontormiljø på en anden måde end fritstående planter.

Et stærkt samarbejde

Privat danner Thomas og Louise par, så virksomheden skal gå op med privatliv og familie. Det gør, at de er nødt til at have et ekstra fokus på strukturen i virksomheden og balancen i forhold til arbejde og privatliv.

”Det er vigtigt at dele arbejdsopgaverne, så vi ved hvem der gør hvad og opbygge en forståelse for hinandens arbejdsopgaver. Vi har opbygget en klar forventningsafstemning om hvornår det er virksomhed og hvornår det er hjem/familie. Det er vigtigt at vide hvornår det ene skal prioriteres højest og at man er enig om de ting,” siger Louise.

”Det kræver at stærkt samarbejde og at man kan tale om tingene, når man både skal være par og partnere. Det er en spændende proces at være i. Vi lærer hele tiden noget om os selv og det at være selvstændig,” siger Thomas.

Vores bedste tip: Tag på Raketvækst!

Louise og Thomas anbefaler varmt Raketvækst til alle ejerledere, der gerne vil videre med deres virksomhed.

”Raketvækst var tiden og pengene værd. Man får taget det næste step og man får tænkt detaljerne igennem,” siger Thomas

”Vi fik hjælp til mange ting, som har sparet os problemer og hovedpine i det lange løb,” siger Louise.

På spring til at ansætte sin første medarbejder

Der er store gamle støbejernslåse med store ornamenterede nøgler, der er vores allesammens RUKO-nøgler og så er der moderne elektroniske løsninger, der åbner døren helt automatisk og kun lader dem komme ind, der har den rette nøgle(brik) – og selvfølgelig bliver døren også låst forsvarligt igen. Alt er sikret, til du kommer igen

Lars Hørup Hansen er låsesmed, sikringsteknikker og manden bag Hørup Låse og Sikring, som han startede i sommeren 2021. Lars arbejder med automatiske døre, hvor der er mulighed for skanning af nøglebrik/kort samt forskellige åbne/lukke-funktioner.

Dyr start

Nogle gange er der behov for store planer, finansiering og produktionsfaciliteter, men Lars valgte i stedet at kaste sig ud i eventyret på leaset udstyr.

”I begyndelsen lånte jeg penge til at lease min bil og så indkøbte jeg det nødvendige udstyr når der var råd. Det var dyrt at starte op, så jeg måtte passe det med de indtægter, jeg havde,” fortæller Lars, der i begyndelsen lejede sig ud til en anden Stevnsk virksomhed, LMteknik.

”Det første halve år gik med at finde den gyldne middelvej. Jeg skulle kunne løse opgaverne med det samme uden at have for meget ekstra lager.”

Netværk: ”hold kæft hvor er det vigtigt”

For at kunne løse nogle af de mere specialiserede opgaver hurtigt, har Lars flere samarbejder med andre små låsesmede om at løse specialopgaver.

”Det er vigtigt at kende sine begrænsninger og henvise til andre, i stedet for at komme til at love for meget og gøre sine kunder utilfredse. Du bliver ikke superbruger til alt, så jeg fokuserer på det jeg er god til. Og så på at have et godt netværk du kan henvise til,” siger Lars, og fortsætter,

Der er det faglige netværk, som Lars vægter højt og så er der det lokale netværk. Det tætte lokalsamfund der findes i Stevns er med til at give Lars opgaver, fordi folk anbefaler ham.

”Min holdning er, at man skal være ærlig. Jeg prøver at vejlede min kunder til bedste løsning i forhold til nødvendighed, pris og tid. Det handler i sidste ende om kundepleje, så jeg giver dem et godt og ordentligt produkt.”

Fremtiden bliver spændende

Da Lars startede sin virksomhed, ville han bare være sig selv. Han ville gerne være herre i eget hus og kunne gøre tingene på sin måde. Planen var aldrig at vokse og begynde at ansætte folk, men nu ser verden lidt anderledes ud.

”Jeg er der, hvor jeg har kunderne og omsætningen til at ansætte én mere. Og hvor jeg også kan se, at det vil være til mere gavn end besvær. Det har været en proces at nå hertil, hvor jeg tænker sådan. Så nu ser jeg på at få 1, måske 2 ansatte og evt. en lærling,” fortæller Lars, der glæder sig over, at det at have egen virksomhed indtil videre er en god rejse,

”Alt i alt er jeg ude på en spændende rejse og jeg glæder mig til de næste år. Med den teknologiske udvikling vi er inde i, så går det stærkt nu. Jeg er sikker på, at jeg ikke kommer til at kede mig.”

Den gode balance i livet

I alle brancher er der nicher, opgaver som skal løses med specialudstyr eller specialmandskab. Chris Hansen, der har firmaet C.V. Hansen har specialudstyr til at bore huller i stort set alt. Han bliver tilkaldt, når der skal bores huller til ventilationssystemer, faldstammer, døråbninger og lignende

”Det specialudstyr jeg har, er særligt godt til boring af huller i beton eller mursten. Der er faktisk ingen grænser for hvilke former for huller, men normalt vil det fx være renovering af bad og toilet, hvor der skal bores ud til nye faldstammer,” fortæller Chris.

Chris byder ind som underleverandør på byggeprojekter. Lige nu arbejder han på supersygehuset i Hillerød, men det kan hurtigt ændre sig.

”Rigtig tit er det sådan, at håndværkerne på projekterne ringer til mig og siger: Kan du komme i morgen, for nu skal vi have lave de og de huller. Så det er meget vigtigt at jeg er fleksibel,” fortæller Chris, der dog også indrømmer, at han er mere fleksibel overfor de gode kunder.

”Det handler om at pleje de kunder, jeg har gode erfaringer med og så luge ud i dem, jeg har dårlige erfaringer med. På den måde, arbejder jeg hen mod en god og stabil kundebase.”

Kundebasen og netværket af håndværkere som Chris kender gennem de projekter han arbejder på, er også hans vej til mange nye opgaver.

”Jeg har nogle byggeledere og projektledere, som efterhånden kender mig og ved at jeg leverer et godt stykke arbejde. Det kan også være direkte gennem de håndværkere der skal lave VVS eller el. Det er jo dem, der ofte skal bruge hullet. Det baserer sig meget på relationer gennem eksisterende sager,” fortæller Chris.

Selvstændig i et år

Chris blev oprindeligt udlært ventilationsteknikker i 2011 og har haft forskellige jobs og stillinger inden for det felt. Nu har han arbejdet selvstændigt med boreopgaver i eget firma i lidt over et år.

”Jeg tror det er mit kald i livet at være selvstændig. Det er helt afgørende for mig, at jeg kan flekse min tid, tage mange opgaver ind i perioder og holde fri/lavt blus i andre perioder. Jeg har brug for at kunne tage vare på mig selv og min

familie,” siger Chris og tilføjer:

”Jeg vil gerne have et stabilt kundegrundlag, men jeg har ikke de store ønsker om flere medarbejdere eller større virksomhed. Jeg vil gerne bygge min virksomhed sund og rask.”

God kundeservice

Man hører ofte ejerledere tale om, at god kundeservice er vigtig og at et veludført job er vigtigt. Når man taler med Chris, er man slet ikke i tvivl om, at det er noget, der ligger ham meget på sinde.

”Jeg sætter en ære i at kunderne skal føle at de er vigtige. Jeg tænker meget over, hvordan er bedst kan være løsningsorienteret – og være det med et smil. Fx har jeg et godt samarbejde med andre, som jeg kan sende en opgave videre til, hvis jeg ikke kan løse den,” forklarer Chris på sin venlige, smilende facon: ”samtidig bliver jeg også hele tiden klogere på, mine kunder og på mig selv. Jeg ved hvordan, jeg gerne vil arbejde og hvilke typer af opgaver, der giver bedst mening. Så holder jeg bedst balancen.”

Udvider med bagerudsalg

I efteråret 2022 meddelte bageren overfor Smørrebrød by Juul, at han lukkede med udgangen af året og Vivi øjnede en mulighed.

”Jeg fik allerede brød fra Hammershusbageren til mit smørrebrød og da så bageren lukkede spurgte de, om jeg ville overtage bagerudsalget. Jeg så muligheden for at udvide min forretning og få en ny kundegruppe ind i butikken – og så passer bagerudsalg og smørrebrød jo ret godt sammen, så det lå lige at sige ja,” fortæller Vivi.

Vivi er kommet på plads med indretning, så kundernes mødes af de lækre kager og brød, når de kommer ind. Nu er hun i fuld gang med at finpudse konceptet for forretningen, så det passer til de nye kundegrupper. Bageren havde mange faste kunder blandt håndværkerne, nu håber Vivi, at de kan blive kunder hos hende.

Hver morgen og eftermiddag kommer der mange pendlere gennem Strøby Egede og rigtig mange kører forbi Smørrebrød by Juul.

Forretningen åbnede i 2019 og serverer smørrebrød, både til at spise i den lyse venlige café, og til at tage med. For flere af beboerne i lokalområdet er det en fast ugentlig tradition at gå forbi efter et par stykker smørrebrød.

Nu har indehaver Vivi Juul udvidet forretningen med et bagerudsalg

”Jeg har ændret åbningstiderne, så det nu er kl. 6-14. Det har været stærkt efterspurgt fra de mange håndværkere, der kører forbi om morgenen. De vil meget gerne have mulighed for at komme forbi og købe morgenbrød og måske noget til madpakken. Og ja, så er kl. 7 for sent at åbne,” fortæller Vivi.

Lille, men godt

Vivi har et lille, men godt sortiment af kage og brød, og det er muligt at bestille alt hjem. Har man særlige ønsker, så er det bare om at sige til:

”Jeg er nødt til at være meget omhyggelig med, hvor meget jeg bestiller hjem, så jeg ikke står med en hel bunke, jeg ikke får solgt og samtidig skal jeg have nok til det kunderne har lyst til. Jeg vil meget gerne kunne efterkomme kundernes ønsker, så for mig er det helt naturligt at give mulighed for bestilling af det, der mangler”.

Priserne i butikken er ikke steget selvom Vivi godt kan mærke at hendes udgifter er steget, ”jeg betaler mere for både strøm og råvarer, men mine kunder har jo heller ikke så mange penge. Jeg kan allerede mærke at de holder mere på pengene, så jeg vil hellere have en lidt lavere indtjening og så beholde mine faste kunder, end sætte priserne op. Men jeg håber da snart priserne falder, for det er ikke så sjovt lige nu.”

Vivi er alene om at stå i butikken om dagen, men har fire ungarbejdere til at komme i weekenderne og ferie.

Hun kan tydeligt mærke, at der ligger en del sommerhuse i lokalområdet, særligt sommeren er hendes højsæson. Kunderne kommer typisk for at tage maden med ud og nyde i den smukke stevnske natur og ved stranden.

THORBJØRN MURER

Thorbjørn Ohlsen Jensen er murer og flisespecialist.

I 2021 gik han for alvor selvstændig og har i dag fem mand ansat. Det har været en vild udvikling, men Thorbjørn føler stadig han kan følge med og løse opgaverne på sin måde

”Det er vigtigt for mig, at alle opgaver bliver løst ordentligt og at kvaliteten er i top. Jeg har bestemt ikke noget ønske om at vokse og blive større bare for at tjene penge. Det handler om at finde det rette tempo sammen med de rette mennesker, så vi har fagligheden og kvaliteten med i det vi laver,” fortæller Thorbjørn. Da vi møder ham, er han ved at sætte nyt badeværelse ind i en gammel svinestald, der bliver gennemrenoveret som beboelseshus. Ejeren af huset ved præcis, hvordan badeværelset skal se ud og hvilke specielle elementer der skal være. Det er den type opgaver Thorbjørn specialiserer sig i: flisebadeværelser, lidt ud over det sædvanlige.

”Den vildeste opgave jeg har udført, var et badeværelse i en villa i Nordsjælland. Hele rummet skulle beklædes med italienske marmorfliser på 1x1 meter. Hvis flisen gik i stykker, kunne den ikke bruges, så vi skulle være ekstra omhyggelige og meget forsigtige. Hele badeværelset endte med at koste over 1 mio. Det var helt vildt, men også vildt

”Som noget nyt, samarbejder jeg også med et møbelfirma, så det er et helt færdigt badeværelse, der står når vi kører. Det fungerer godt og jeg kan give mine kunder en ekstra service”.

Det er vigtigt for Thorbjørn at efterlade et stykke arbejde, som han er stolt af. Det er også sådan kunderne finder ham.

”Jeg har ry for at lave god kvalitet og godt arbejde og det spreder sig. Gamle kunder anbefaler mig, så jeg behøver faktisk ikke reklamere

selv,” fortæller Thorbjørn, der dog er begyndt at eksperimentere med sociale medier bl.a. før og efter billeder af opgaverne.

Godt arbejdsmiljø og gode medarbejdere

”Det betyder meget for mig at have dygtige ansatte, der også brænder for faget og går op i det vi laver. Derfor gør jeg mig også umage for at mine ansatte skal have det godt hos mig. Vi er fælles om at få hjulene til at køre rundt og få løst opgaverne,” siger Thorbjørn, der også mærker, at gode fagfolk ikke hænger på træerne.

”Du skal ikke være bange for at samarbejde med andre og måske gøre tingene lidt anderledes, hvis det er det, der skal til for at nå i mål.”

Murer og Flisespecialist

flot,” fortæller Thorbjørn og tilføjer med et grin, ”men vi laver nu mest helt almindelige badeværelser”.

Flisespecialist

”Jeg vil gerne være med fra starten, når badeværelset skal planlægges. På den måde kan jeg være med til at hjælpe med at finde den bedste løsning og udnytte rummet bedst muligt,” siger Thorbjørn, der har et tæt samarbejde med forskellige andre håndværkere, for at kunne tilbyde en komplet løsning fra start til slut.

Stevns Kommunes Jobcenter Det gode virksomhedssamarbejde

Vi læser om det ofte i nyhederne; der mangler arbejdskraft! Flere brancher kan ikke få kvalificerede medarbejdere til at løse opgaverne. Samtidig findes der mennesker, der mangler et arbejde. Det kan være, de har særlige udfordringer, der gør at de ikke passer direkte ind i et almindeligt arbejde, men det kan også være, at de bare ikke har fundet det rigtige match endnu. For dig som ejerleder, er Jobcenter Stevns og Rekruttering Køge Bugt din indgang til hjælp

Forskellige grader af hjælp

”Hvis vi skal lykkes med målet om at få flest mulige ud i et blivende arbejde, så er det i samarbejde med virksomhederne,” siger Katrine Banke Nørgaard, der er faglig konsulent og projektleder for virksomhedskonsulenterne i Jobcenter Stevns, og fortsætter med et smil, ”Derfor er forventningsafstemningen og kommunikationen med virksomhederne så vigtig. Det er vigtigt at finde og skabe det helt rigtige match mellem virksomhed og den potentielle nye medarbejder.”

God kommunikation gør at Stevns Kommune kan give den bedste hjælp og gribe de udfordringer der måtte opstå. Ejerleder skal være chef og tage sig af den direkte arbejdsmæssige relation, kommunen er sagsbehandler og hjælper med økonomi, støttemuligheder og lovgivning tilknyttet den enkelte borger.

”Vi har stor erfaring og kendskab til, hvordan man som virksomhed kan lykkes med at ansætte en ny type

medarbejder eller fastholde en gammel. Der findes rigtig mange støttemuligheder, så du fx kan beholde en medarbejder, der pludselig får helt nye behov og har brug for støtte til at blive i sit job. Derfor vil vi gerne opfordre virksomhederne til at kontakte os, for at se om vi kan hjælpe i deres situation,” siger Katrine Banke Nørgaard.

Kompensationskortet gør det lettere for dig at hjælpe

Når du tilbyder din hjælp til borgere med fysiske og psykiske udfordringer, som skal have en ekstra hånd ind på arbejdsmarkedet, så kan Stevns Kommune støtte med forskellige kompensationsordninger.

Du kan kontakte Stevns Kommune og høre mere om mulighederne for at samarbejde på tlf.: 56 57 57 57 eller stevns@stevns.dk.

Lokale ildsjæle knokler med at hjælpe stevnsborgere ind i det store fællesskab, som arbejdsmarkedet er. Mød de tre virksomheder, der er indstillede til CSR-prisen i år:

Stevns El-service v/ René Kristensen

Helle havde søgt efter praktik og fleksjob i flere år, desværre uden held og hun var ved at miste troen på en plads på arbejdsmarkedet. Så meldte René fra Stevns El-service sig på banen.

René fandt meningsfuldt arbejde til Helle på virksomhedens lager og har investeret tid og kræfter i at forstå Helles udfordringer. De barrierer, som omfattende handicap skaber, er blevet tænkt ind i Helles arbejdsdag, så arbejdsopgaverne passer til hendes kompetencer.

René knokler med fokus på at hjælpe Helle til en bedre tilværelse, både med meningsfuldt arbejde og med løbende udvikling i opgaverne efterhånden som Helle bliver mere fortrolig med jobbet.

Helle startede i virksomhedspraktik og er i dag ansat i et fleksjob hos Stevns El Teknik.

virksomhedssamarbejde virker

Vandrigsgaard Hundehotel v/ Katja Skjold

Vandrigsgaard Hundehotel er indstillet til CSR-prisen for Katjas flotte indsats med at hjælpe en stevnsborger ind på arbejdsmarkedet.

Katja har udvist stor forståelse for borgerens udfordringer og har skabt et godt arbejdsmiljø, som har givet hende mulighed for at bidrage i det omfang, hun har mulighed for.

Med sin rolige og lyttende væremåde har Katja hjulpet borgeren gennem de udfordringer, som er opstået undervejs. Dette har givet borgeren troen på, at hun kan passe et job og tjene sine egne penge, trods mange år uden for arbejdsmarkedet.

Med Katjas støtte er borgeren godt i gang med uddannelsen som hundeholder. Hun er nu over halvvejs i uddannelsen og har udsigt til at blive ansat i virksomheden.

Gårdejer Søren E. Pedersen, Frøslevgaard

Gennem mere end fire årtier har Søren E. Pedersen hjulpet unge med særlige udfordringer godt ind på arbejdsmarkedet. Søren har bl.a. formået at skabe trygge rammer for unge, der er udfordrede af ordblindhed, ADHD og autisme.

Søren samarbejder tæt med Stevns Kommune og tager de unge ind som elever på erhvervsgrunduddannelsen (EGU). EGU giver eleverne muligheder for at få konkrete erfaringer og kompetencer der forbereder dem til beskæftigelse eller erhvervsuddannelse.

Netop nu har Søren ansat Magnus som EGU-elev. Sørens sociale engagement med rummelighed og tålmodighed har styrket Magnus uddannelsesparathed. Magnus fortæller: ”Jeg er meget glad for Søren. Der er plads til, at jeg kan have det svært. Søren har forståelse for mine problemer. Hos Søren skal man møde til tiden og tingene skal gøres ordentligt. Jeg er tryg ved Søren”.

Søren formår at møde de unge i øjenhøjde og kombinere fleksibilitet, forståelse og faste rammer, så hans unge praktikanter får mod på at blive i arbejde og uddannelse – også når det er svært.

Har din virksomhed udfordringer med at skaffe kvalificeret arbejdskraft?

Har I opgaver som kan løses af personer eks. uden uddannelse eller med begrænset arbejdskapacitet?

Så hjælper vi Jer med at "Spotte et småjob" eller selvfølgelig også ved ordinær rekruttering i evt fuldtidsjob.

Kontakt en af vores virksomhedspartnere for yderligere information

på telefon nr.: 5667 6000 eller send en mail til: rekb@rekb.dk

SPOT ET SMÅJOB SPOT ET SMÅJOB SPOT ET SMÅJOB

SMÅJOBS FAGOPGAVER KERNEOPGAVER

klik videre på:

www.rekb.dk

Trin 1: SPOT ET JOB ingen opgave er for lille - intet timeantal er for lidt

Kontakt REKB REKB matcher kandidater

Trin 2: MATCH Jobsamtaler med kandidater Jobcentret kan være tilstede

Trin 3: SAMTALE Ansættelse Opfølgning på forløb

Trin 4: START

Generationsskifte uden pensionsalder

Frost El-teknik ligger i Hårlev og er en aut. el-installatørvirksomhed der også har forretning med salg af hvidevarer, el-artikler m.m. – og så er virksomheden midt i et generationsskifte, selvom det nok er noget de færreste lægger mærke til. For Henrik og Karsten er det helt afgørende at tingene foregår glidende og tilpasser sig både deres egne og virksomhedens behov

Henrik Frost overtog virksomheden efter Poul Kristensen i 1984 og har i mange år kørt virksomheden selv. Sønnen Karsten blev færdig som aut. el-installatør og derefter ansat i 2005, og i 2018 skiftede virksomheden navn til Frost El-teknik som en del af det påbegyndte generationsskifte.

Når man møder Henrik og Karsten, er der ikke nogen tvivl om, at de er far og søn. Der er heller ingen tvivl om, at de begge har tillid til den plan der er lagt for virksomheden, både i forhold til generationsskiftet og den generelle drift.

”Jeg er meget glad for, at Karsten er blevet medejer af virksomheden og tager del i beslutningerne og strategien. I forbindelse med genera-tionsskiftet har vi delt opgaverne således at Karsten er faglig

Detervirkeligenstorfordelfor mig at kunne trække på Henriks erfaring, samtidig med at jegovertagermereogmereafledelsen ogstyringenafvirksomheden.

Karsten Frost

ansvarlig. Han tager snakken med svendene og det er ham, der har autorisationen,” fortæller Henrik, og fortsætter med et smil: ”Jeg tager

mig af indkøb, tilbudsregning og andet administrativt arbejde og tager så over, når Karsten er optaget - men jeg kan også godt tage med i marken, hvis der er behov for det. Jeg har endnu ikke fastlagt min pensionsdato”.

”Det er virkelig en stor fordel for mig at kunne trække på Henriks erfaring, samtidig med at jeg overtager mere og mere af ledelsen og styringen af virksomheden. Jeg har på intet tidspunkt følt, at jeg var ude, hvor jeg ikke kunne bunde. Så på den måde fungerer det virkelig godt,” siger Karsten.

For både Henrik og Karsten har det været vigtigt at komme i gang i god tid og få solid professionel hjælp og

rådgivning i forbindelse med generationsskifte.

”Det er en fordel at komme i gang i god tid, så detaljerne kan komme på plads og skiftet, ikke behøver at blive forceret. For os er processen forløbet uden de store problemer. Vi har fået hjælp fra både advokat og revisor, så vi føler os på sikker grund”, fortæller Henrik.

En sund lokal virksomhed

Frost El-teknik består ud over Henrik og Karsten af fem el-montører og en lærling og Karstens hustru Nadja, der har ansvaret for kontor og butik. Virksomhedens kunder består både af private og erhvervskunder. Alle medarbejdere er lokale og det er noget Henrik og Karsten sætter pris på.

”Vi er jo en virksomhed med en del år på bagen, selvom navnet har skiftet et par gange, men vores kunder kender os og vi kender dem. Lige nu, arbejder vi meget med renovering og modernisering af ældre boliger samt installation af nyt produktionsudstyr hos nogle af vores erhvervskunder. Vi kan også mærke en stigende efterspørgsel på energioptimering fx med varmepumper og solcelleanlæg ” fortæller Henrik.

”Vi har specielt uddannede montører til reparation og service af overkørsler på Østbanen og heldigvis er der masser af gamle huse, der skal renoveres. Vi har lagt en god plan for virksomheden. Vi ved hvilke typer af opgaver vi gerne vil løse og hvad der passer til vores arbejdsgange og temperament – men vi er naturligvis altid parat til nye udfordringer” fortæller Karsten.

Planlagt udvikling

Når en virksomhed er midt i et generationsskifte, giver det mening at spørge ind til drømme for fremtiden. Hvor er virksomheden om fem eller ti år.

lidt nørdede,” siger Henrik med et smil og Karsten supplerer:

”Vi er også hele tiden opmærksom på at vores medarbejdere er veluddannede og opdateret på nye standarder og regler. For os er det vigtigt, at vi kan udføre elarbejde i.h.t. gældende regler og lovgivning og i høj kvalitet.”

Jeg er meget glad for at Karsten er blevet medejer af virksomheden og tager delibeslutningerneogstrategien.

Henrik Frost

”Vi ved at udviklingen går stærkt –derfor sørger vi for at holde os opdateret på ny viden, så vi kan give vores kunder den bedste rådgivning og service - lige der er vi nok

For Karsten og Henrik handler det primært om at sikre en sund og stabil vækst for virksomheden i fremtiden med en rolig udvikling, så tingene kan foregå ordentligt og der bliver genereret et godt økonomisk grundlag.

Fem tip til det succesfulde ejerskifte

Et generationsskifte er et ejerskifte inden for familien. Ejerskabet af virksomheden overgår fra den ene generation til den næste og gerne med en overgangsperiode, hvor begge parter ejer en andel hver.

Stevns Erhvervsråd samarbejder med Erhvervshus Sjælland, der har god erfaring og viden om ejerskifte. Her er deres fem gode råd:

1: Kom tidligt i gang – processen er i reglen flerårig

2: Hvad vil du som ejer?

3: Hvad er virksomhedens reelle værdi og potentielle værdi?

4: Udarbejd en køreplan for at gøre virksomheden salgsklar

5: Følg planen og gør virksomheden salgsklar

Din tid og brug af viden er afgørende

Der er mange ting i spil, når en virksomhed skal sælges, og alt går aldrig 100% efter planen. Men der er også meget viden på området, og det at bruge vidende personer både fra dit netværk og som du køber, gør en kæmpe forskel. Det viser alle erfaringer

Af Carsten Holløse, Erhvervshus Sjælland

CAFE ALGADE / MAD TU GÅ

Et lille stykke grækenland

På en blæsende februar dag sidder Pia Damsgaard, indehaver af Café Algade og MAD TU GÅ, hjemme med en opereret fod. I denne artikel kommer du med ind bag kulissen i hendes forretninger, hvor 14 timers arbejdsdage, stolthed og stædighed gør, at gæsterne stadig siger ”tak” for en god oplevelse!

Min mand, Manolis og jeg åbnede dørene til Café Algade i 2008. Tanken var hygge, kaffe og hjemmebag i stilelige lokaler med tapet på væggene og krystal lysekroner i loftet. Enkle tallerkener af høj kvalitet med vores egne vine fra Grækenland. Drømmen om at skabe vores egen Ladurée fra Rue Royal i Paris. Vores nye forretning MAD TU GÅ på Nytorv i Store Heddinge er varm færdiglavet mad i den travle hverdag – og til alle-mands-priser. Vi er ikke til medister og stegt flæsk, men vil fastholde idéen om Middelhavskøkkenet – friske råvarer og olivenolie, kort og godt. Hvordan går det med Café Algadeog Mad TU GÅ?

Vi kunne, som de fleste andre spisesteder, godt tænke os en mere homogen arbejdsuge med bedre gæsteflow i hverdagene. Men på Stevns er der tradition for at spise ude fredag og lørdag. Derfor må vi tit melde udsolgt mens lokalerne er halvtomme i ugedagene.

Noget der kan samle gæster, er TEMA-arrangementer – kom som privat person, men vær del af et oplevelsesfællesselskab. Hele sidste sommer kørte vi Græsk Sommerfest hver torsdag med grillspyd, græske specialiteter, sprøde kager og kold græsk vin. Fuldt booket, hver gang.

Hvordan er jeres erfaringer med at hente arbejdskraft fra Grækenland til DK?

Jeg pointerer altid, at vi IKKE er et græsk spisested. Men vi har mange ægte græske arrangementer, hvor vi forandrer vores image og laver græsk mad, bedre end de fleste kender det fra Grækenland. Jeg laver selv mange af de traditionelle retter som min svigermor har lært mig. Jeg elsker det!

Men vores uddannede kokke fra Grækenland tager over, når vi har større selskaber og ligeledes er det

Udenlandsk arbejdskraft kender alle i branchen. Vores fordel er, at vi taler græsk og engelsk som modersmål, og det er helt naturligt for os, at kommunikation forgår internationalt. Vi skaffer selv vores personale, men jeg ved, der i øjeblikket i Horesta arbejdes på et fælles netværk i EU-landene, for at lette processen ved at hyre arbejdskraft udefra.

Jeg kan varmt anbefale at have medarbejdere fra andre lande. Det tilfører så meget energi i teamet, nye tilgange og idéer.

Hvor kommer kunderne fra?

Det stolte, stevnske folk! Vi værdsætter i høj grad den kontinuitet vores stamkunder bidrager med. En fadøl, en fødselsdagsfest, en firmafrokost, en mødregruppe og de helt særlige arrangementer, hvor menuen laves efter gæstens ønske og de har hele restauranten som deres hjem.

Vi er også heldige at have mange internationale og danske turister. De kommer pga. UNESCO verdensarv, bryllupsformidlinger og den generelt voksende turisme på Stevns. Men også med modsat fortegn, kommer mange for Café Algades kvalitet og smukke indretning, og besøger så steder på Stevns, de måske ikke havde planlagt. At se og opleve, skal matches med at spise og afslappe.

I MAD TU GÅ kommer også mange ældre borgere og henter aftensmaden. Med en god sludder, en smule sladder og tit mad til 2 dage i en portion, er det populært og med en vis social gevinst.

dem, der står for tilberedningen af maden i MAD TU GÅ.

En arbejdsuge, der går fra mandag til fredag og så har du fri i weekenden – sådan ser det ud for rigtig mange, men måske kunne det være på en anden måde. Flere steder i samfundet, begynder virksomheder og organisationer at se på, om arbejdslivet kunne bygges op med kun fire-dages arbejdsuge. Som noget nyt, har Vallø Autoværksted ændret deres arbejdsuge til at være på fire dage. For Carsten Pedersen kom det som helt naturligt og medarbejderne har været med på ideen

Fire-dages arbejdsuge

”Vi havde alligevel kun åbent til kl. 12 fredag, så det var svært at nå noget for alvor. Derudover, var det også svært at få levering af reservedele til fredag, så ofte ville vi alligevel ikke kunne reparere en bil fredag, så den skulle vente til mandag. Så for kunderne er der altså ikke noget forandret. Hvis du før indleverede din bil torsdag eftermiddag, ville du få den mandag og det samme hvis du afleverede den fredag morgen. Det er det samme nu. Selvfølgelig skal kunderne lige vænne sig til, at der ikke er åbnet, men jeg har ikke hørt nogen klage eller skifte til et

andet værksted,” fortæller Carsten. For medarbejderne fungerer det nye skema også godt. De har stadig samme arbejdstid, men nu fordelt over fire dage i stedet for fem.

”Det betyder jo, at de skal ligge flere timer, når de er her, men det har de hurtigt vænnet sig til. For dem, der skal pendle, passer det ekstra godt. De skal køre færre dage, det sparer transporttid og benzin, plus at de undgår myldretiden. Og så er folk virkelig glade for den ekstra fridag,” siger Carsten, der ikke har set sig tilbage, efter at han ændrede arbejdstiderne.

Et rigtigt autoværksted

Vallø Autoværksted er et rigtigt autoværksted, her kan du få repareret alle typer af biler, både el, benzin og diesel, for alle typer af dagligdags ting. Og Carsten og hans folk skeler ikke til mærker – alle biler er velkomne, det giver nogle helt andre arbejdsgange end hvis det kun er bestemte mærker.

”Jeg ville virkelige kede mig, hvis det kun var ét mærke biler vi tog os af. De forskellige mærker og typer af biler har forskellige særheder og ting man skal vide om dem. Biler i

dag er reelt blevet store computere, så meget fejlfinding og reparation foregår også via computer. I stedet for specialværktøj køber vi adgang til forskellige programmer, det programmer koster mange penge, især, hvis man skal have til flere forskellige mærker, men sådan er branchen blevet i dag,” forklarer Carsten.

Værkstedet har mange år på bagen og mange kunder, der har benyttet stedet lige siden Carstens far var chef.

”Det går godt, og det endda helt uden at jeg behøver at reklamere. Kunderne spreder ordet og anbefaler værkstedet til nye kunder og tilflyttere til området. Så det jeg mangler nu, er en ordentlig lærling, som forstår at arbejde og som har noget mellem ørerne og hænderne skruet rigtigt på,” siger Carsten.

En kærlighed for biler

Vi slutter interviewet med at kigge på Carstens gamle biler, som han går og arbejder med i bagværkstedet. Her er der ingen computere, men solide gamle motorer. Som en sand mekaniker, så er biler både arbejde, hobby og kærlighed.

Kompetencer til et grønt Danmark

”Kompetencer til et grønt Danmark” er et stort nationalt projekt, hvor Stevns Erhvervsråd sammen med 36 andre organisationer deltager som partner.

Projektet vil arbejde for at finde løsninger på de udfordringer virksomhederne har med at finde kvalificeret arbejdskraft uanset om det er faglærte, højtuddannede, danske eller internationale kandidater.

Forventningen er at den arbejdskraft, som virksomhederne skal tiltrække gennem projektet, skal på den ene side afhjælpe den aktuelle mangel på arbejdskraft og på den anden side skal den nye arbejdskraft være med til at accelerere vækst og grøn omstilling

De seneste års buldrende økonomi har givet et boom i flere brancher, specielt i industrien og inden for bygge- og anlægsbranchen. Trods den positive medvind har virksomhederne har haft svært ved at finde kvalificeret arbejdskraft til at dække efterspørgslen hos kunderne.

Manglen på arbejdskraft – og især faglært arbejdskraft, er i mange år vurderet som en af de største udfordringer, virksomhederne møder i forhold til vækst og udvikling, som både rammer den enkelte virksomhed og bliver et samfundsproblem, hvis der ikke tænkes i nye baner for at løse knuden med at skaffe mere faglært arbejdskraft.

Selvom der er sat mange initiativer i gang, så er tidshorisonten ikke attraktiv for virksomhederne, som mangler arbejdskraften nu.

På Stevns er der også virksomheder, som har mærket en stigende efterspørgsel på arbejdskraft og hvor svært det har været at finde kvalificerede medarbejdere de seneste år. Det har haft direkte konsekvenser for virksomhederne, som har måttet sige nej til opgaver eller i højere grad lægge opgaver ud til underleverandører. Med regeringens klimamålsætninger og stigende krav til dokumentation på den grønne omstilling lægges yderligere et pres på virksomhederne på at have de rette kompetencer til at løse kommende opgaver.

Der er tre hovedområder i projektet, hvor virksomheder kan deltage:

1. Tilknytning af kvalificeret arbejdskraft, der allerede er i Danmark

2. Tiltrækning af kvalificeret arbejdskraft direkte fra udlandet

3. Kompetenceudvikling og omorganisering i virksomheder Stevns Erhvervsråd deltager i to aktiviteter. Den første aktivitet handler om at tiltrække international arbejdskraft gennem rekrutteringskampagner. Den anden aktivitet handler om at klæde virksomhederne på til at kunne modtage og fastholde international arbejdskraft. Tidligere erfaringer viser, at det kan være

en udfordring for en virksomhed at ansætte internationale medarbejdere, som ikke tidligere har arbejdet i Danmark. Samlet set kan virksomhederne få et individuelt forløb med sparring om behov for rekruttering og hjælp til at ansætte faglærte.

Om projektet:

• Bredt nationalt partnerskab med 37 private og offentlige aktører

• Målgruppe: Højtuddannede, faglærte, danske og internationale kandidater

• Projektperiode: 1. januar 2023

– 31. december 2025

• Hjælp til 150 virksomheder med at finde international arbejdskraft

produktionsvirksomhed

Kan det betale sig på bundlinjen for produktionsvirksomhederne i Danmark at satse på grøn omstilling? Øst for Frøslev ligger Solvang Maskinfabrik og her mener ejer og administrerende direktør Jørgen Bille Larsen ikke kun, at det kan betale sig, han mener det er en absolut forudsætning for at drive en succesfuld virksomhed i fremtiden

”Vi har en opgave i forhold til vores kunder. Vi leverer produkter til virksomheder, der arbejder mod et mål om at være CO2-neutrale i 2030, der betyder, at de skal kunne dokumentere hele deres CO2-aftryk –også i forhold til deres underleverandører. Derfor skal vi kunne levere et CO2-regnskab, hvis vi fortsat vil levere til de virksomheder. Vores målsætning er at være CO2-neutral i 2026,” fortæller Jørgen.

Solvang Maskinfabrik har været gennem DIs forløb Klimaklar Produktionsvirksomhed, der hjælper virksomhederne med at forstå og beregne egen CO₂udledning og sætte reduktionsmål. Derudover, er hele produktionen blevet gennemgået med en tættekam for at rydde op i processer, arbejdsgange og værktøj, så det unødvendige er skåret fra. Endelig er de også blevet ISO-9001 og ISO-14001 certificeret.

Certificering

”Vores ISO-certificeringer handler om kvalitetsledelse og miljøledelse og er internationalt anerkendte certificeringer, der viser, at der er struktur i ledelsen, samt at vi arbejder proaktivt med at implementere miljø og bæredygtige løsninger,” fortæller Jørgen.

Næste skridt for Solvang Maskinfabrik er at bliver certificeret ISO-50001 i Energiledelse, som vil give en klar fordel.

”Solvang Maskinfabrik er gået fra generalist til specialist og har målrettet sin produktion. Nu går 95 % til eksport, for fire år siden var det 30 %. Vi har muligheden for at komme langt foran på det globale marked, hvis vi kridter skoene. Tydelig certificering og handling på klima og bæredygtighed er simpelthen et must,” slår Jørgen fast.

140 tons CO2-reduktion

Solvang Maskinfabrik har indtil videre opnået en 140

tons CO2-reduktion på affald, der bliver genanvendt. Tidligere blev det smidt ud eller blandet op med andet affald, nu bliver alt sorteret med genanvendelse for øje. Virksomheden har også et stort fokus på hvilke materialer, der bruges til transport:

”Det er et klart krav fra kunderne, at vi kun bruger pap til indpakning og transport af vores produkter. Så ingen plastik, strips, tape eller træpaller.” fortæller Jørgen om en af de ændringer, der er sket.

”Vi har udarbejdet en samlet klimaplan for de næste 2-3 år frem mod at blive CO2-neutral og først på den plan står opsætning af solceller. Vi har rammerne til at kunne dække en meget stor del af vores energiforbrug på den måde.”

Der er økonomi i at tænke CO2 og klima

Jørgen er ikke blind for, at de forandringer han gennemfører for Solvang Maskinfabrik koster penge, men for ham er det helt nødvendige investeringer.

”En ting er vores konkurrenceevne, noget andet er vores økonomiske soliditet. Bankerne ser på om du er klimaklar i deres rating og dermed hvad de vil låne dig af penge og hvilke investeringer du kan gøre,” fortæller Jørgen, der gerne så, at Stevns fik en samlet grøn profil for produktionsvirksomhederne.

Ved du, hvad dit CO2-aftryk er?

Få mere viden

https://www.danskindustri. dk/klimaklar-produktionsvirksomhed/

https://www.ds.dk/da/omstandarder/ledelsesstandarder/iso-9001-kvalitetsledelse

https://www.ds.dk/da/ om-standarder/ledelsesstandarder/iso-14001-miljoeledelse

”Vi har haft en fin løbende vækst gennem de otte år butikken har eksisteret og har stadig mere og mere at lave. Det er dejligt at vi har god omsætning og ikke står i stilstand som mange gør i de her tider. Vi kan sagtens omsætte for det samme nu som før krisen. Vi får nye kunder, fordi vi har fornuftige priser frem for de dyrere brands,” siger Jeanette Lagoni, der er indehaver af tøjbutikken By Lagoni i Hårlev

Gode mærker, skarpe priser og tilfredse kunder

En personlig kundeoplevelse

En tøjbutik der er værd at fremhæve, sådan kan man sagtens beskrive By Lagoni. Jeanette har drevet forretningen i Hårlev gennem de sidste otte år og hendes mål er klar. Kunderne skal have god personlig service, de skal have godt tøj til fornuftige priser og så skal der være lidt ekstra når man kommer i butikken. Jeanette er fuld af idéer og afprøver lige nu en børnetøjsafdeling i butikken.

”Vi husker vores kunder og kender de kunder der kommer. Jeg har gode stabile medarbejdere, der har været i butikken i mange år, så det er med til at give den meget personlige kundeoplevelse, som er mit mål,” fortæller Jeanette og tilføjer, at kunderne kommer fra hele Sydsjælland fordi tøjet er til en god pris og fordi By Lagoni har bestemte mærker.

Webshop

eller fysisk butik

Jeanette har god succes med at bruge sociale medier som platform til at beskrive, præsentere og reklamere for sine produkter, men sælger kun 20 % via webshop.

Jeanette har en klar vision for, hvordan webshoppen skal være og hvilken oplevelse kunderne skal have, når de besøger siden – og det kræver tid, som er svær at finde.

”Du skal få samme fornemmelse som når du handler i vores butik og får hjælp af en rigtig medarbejder –også når det foregår på nettet. Jeg

bruger derfor en del tid på, at det enten er mig eller en af pigerne, der hopper i tøjet og vi skriver en personlig tekst med vejledning til tøjet. Det er noget der virker, men også noget der tager tid,” fortæller Jeanette og fortsætter, ”Vi har 12000 følgere på Facebook, så der er mange der ser os, men som ikke bor i nærheden, derfor ser jeg et stort potentiale i at udvikle webshoppen og få et større salg gennem den. Som det er nu, bliver webshoppen mest en form for udstillingsvindue da vi kun har 6 % af tøjet lag op derinde. Det ok, når vi nu ikke har strøgkunder; folk kommer ikke lige gående forbi og ser vores varer, men så kan de blive inspireret på vores hjemmeside.”

Gode tilbud og særlige mærker

Hvis Jeanette skal fremhæve noget, som hun gør godt og som er med til at skabe forretning, så er det særarrangementer eller særtilbud – og får særlige mærker, som hun er den eneste i Danmark der forhandler.

”Kunderne kører direkte til os, fordi der er noget særligt de gerne vil købe eller de skal hente noget, de har fået noget lagt til side. Når først de er i butikken, så skal de lige kigge og så kan det være de køber noget mere med. Vi lavede engang statistik på om folk købte noget med, når de alligevel skulle hente noget og det var lagt over halvdelen, der gjorde det,” fortæller Jeanette med et smil.

Fokus på detailhandel

Livsstilsbutik i Strøby

Da tvillingesøstrene Helle Lang Andersen og Lene Lang Jørgensen tilbage i december 2014 oprettede livsstil- og boligindretningsbutikken Søstrene Lang i Strøby gik de efter en fælles drøm om at åbne en butik sammen. Butikken endte med at få plads i et tidligere autoværksted på Bygaden og virksomheden er over årene blomstret op og har fået mere plads ved at inddrage tilstødende lokaler. Butikken indeholder i dag 2 haller, og ved særlige lejligheder bruges en 3 hal til fx julehyggedagen, hvor butikken er pyntet op og der serveres et overdådigt kagebord –alt hjemmelavet.

Butik på deltid

Både Helle og Lene har beholdt deres kontorjob og deles om at drive butikken efter et koordineret skema, hvor søstrenes forældre også er med i driften. Butikken holder åbent fra torsdag til søndag. At have butikken har givet et kreativt frirum for Helle og Lene, som begge arbejder med bogholderi til hverdag.

Da butikken åbnede, havde de ikke en fast strategi for hvordan butikken skulle udvikles eller i hvilken retning de ville gå. Tværtimod har løbende udvidelser af butiksareal og i sortimentet sket i ryk efter deres behov og interesse for nye varegrupper. På den anden side har deres værdisæt for butikken altid ligget klar. Butikken skal ose af hygge, nærvær og altid i top på service.

Sevice

og hygge som fundament

Der er altid tid til at ekspedere kunderne, få en snak over disken

og bære kundernes varer ud til bilen. Den gode service er noget kunderne bemærker og sætter pris på. Og kunderne er blevet de bedste ambassadører, hvilket betyder at kunderne også kommer lang vejs fra for at ose og købe i Strøby. Et af tiltagene som kunderne har taget godt imod er den gratis torsdagskaffe og kage, som Lene og Helles mor bager hver torsdag og byder til kunderne.

Alle de tiltag, som gøres, skal indeholde deres grundværdier som fx da de under corona tilbød at levere tulipaner rundt på Stevns. Tiltaget blev hurtigt populært og stevnsboerne købte både blomsterne til sig selv og til deres venner og familie i den periode, hvor det var svært at ses på tværs af husstande under nedlukningerne.

Små leverancer

Forhandlerne har Lene og Helle selv fundet i opstarten og valgte ud fra at der skal kunne leveres i små mængder, så det passede med deres forventninger til salgspotentiale. De har nu opbygget et godt samarbejde med få leverandører til deres kernesortiment og en lidt bredere kreds, som leverer resten. Det giver dem friheden til at afprøve nye leverandører og se hvordan varerne præsterer i butikken. Søstrene udvider løbende sortimentet at friske blomster og planter. Der er stor efterspørgsel på blomster til fx begravelser, bryllupper. Lene, som har sin daglige gang på Grønttorvet, har derfor mulighed for at imødekomme efterspørgslen og kan købe mindre partier med hjem til butikken.

Søstrene Lang i Strøby er en oase af hygge i Strøby, som på 8. år bliver drevet med nærvær og god service.

Et godt makkerskab

Moden skifter, tiderne skifter, kriser kommer og går. I Store Heddinge har Smykkeog brillehuset ligget i over 60 år – ikke på samme adresse og ikke med samme ejere, men til glæde for Stevnsboerne. Connie Nygaard Kristholm og Tina Riis Poulsen, der i fællesskab ejer forretningen nu, tilskriver de mange års succes en bred produktgruppe, godt udvalg af varer og en god service

”Hos os, kan du både få nye briller, nyt ur og nye smykker, og så kan du få repareret og serviceret det gamle på vores eget værksted. Så du kan det hele her,” siger Tina med et smil, og Connie supplerer: ”Vi har også eget guldsmedeværksted, det betyder, at hvis man kommer med noget guld hjemmefra, så kan man bruge det til at få lavet noget nyt eller som betaling for noget andet. Så det er helt specielt og unikt for os.”

Connie og Tina overtog forretningen i 2010 fra Tinas svigerforældre. Connie var ansat og valgte at gå ind som partner. De to kvinder har butikken sammen og deles om det hele og hjælpes ad med alle typer af opgaver, både i forhold til briller, ure og smykker. Ud over det, har de en guldsmed og en urmager ansat, som begge har eget værksted.

En solid butik

Det er en solid butik, med mange år på bagen og det har vist sig som en styrke både hen over corona-tiden og den efterfølgende energikrise.

”Selvfølgelig kan vi mærke at priserne stiger, men vi er ikke en skrøbelig butik, vi har en god ballast. Også i form af et stort varelager, så vi behøver ikke købe ind hele tiden. Det gør vi kun, når der er noget, der er særlig spændende,” siger Connie.

”Vores varer bliver heller ikke så hurtig umoderne, som i andre brancher, det går ikke lige så stærkt. Det handler i højere grad om, at fx brillerne skal passe til dig og være behagelige at have på. end at det skal være sidste mode,” fortæller Tina.

Et godt team

For både Tina og Connie er glæden ved de afvekslende daglige opgaver med til at holde gejsten oppe og gør at de stadig har masser af energi. Det, og så at de er et godt team i butikken, er med til at skabe et godt arbejdsmiljø.

”Vi er fire, der fungerer rigtig godt sammen. Det er vigtigt når vi arbejder så tæt sammen, at man kan finde ud af det og det virker,” siger Tina og Connie nikker samtykkende.

Kunderne støtter lokalt

Kunderne er begyndt at komme fra et større opland, særligt oplever Tina og Connie, at der kommer flere kunder fra den nordlige del af kommunen.

”Vi har fået flere kunder, der tidligere ville køre ind til Køge, men nu vælger at køre herned i stedet, fordi det er lettere at finde parkering og de kan få de samme varer her,” siger Connie og fortsætter, ”Kunderne siger det direkte til os; vi vil gerne støtte lokalt. Vi vil gerne komme ind hos jer først for at se, om I har det vi skal bruge. Det ser vi som noget positivt og vi håber at det så er noget der spredes, så det kan få flere til at købe lokalt.”

”Og når kunderne først er her, så kan vi give dem den gode personlige service, som mange efterspørger. Det er vigtigt for os, at kunderne får en god en god oplevelse og ønsker at fortælle det videre. Det er det, der er det vigtigste og det der gør, at vi også har en forretning om 10 år,” slutter Tina.

Et moderne lokalt APOTEK

Et apotek er en moderne forretning og virksomhed, det er ikke kun et sted, hvor folk kommer og henter deres medicin. Da Arjang Mehrdad overtog Stevns Apotek, var det med en klar plan og en strategi for at omdanne det til et førsteklasses moderne apotek. En strategi, der også dækker apotekets underafdeling rundt om i kommunen

”Da jeg overtog apoteket i 2019, besluttede jeg at flytte det fra de gamle lokaler på Algade og hen på Torvet, hvor der tidligere havde været bank. Her havde jeg nemlig en mulighed for at indrette et apotek præcis sådan, som jeg gerne ville have det skulle være. Det skulle være lyst, luftigt og moderne. Det skulle have gode adgangsforhold for alle kunder. Det skulle give optimale forhold for medarbejderne,” fortæller Arjang.

Brug sofaen mens du venter

Arjang viser med stolthed rundt i sit apotek. Indgangspartiet er indrettet med automatiske døre og god plads så alle kan komme ind og ud. Der er indrettet to aflukkede konsultationsrum, hvis kunderne har brug for en privat samtale eller til vaccinationer. Hylderne er indrettet, så alle varerne er nemme at komme til og har godt lys. I et hjørne står en sofa, hvor kunderne kan sidde, hvis de har brug for det. Og endelig er

der et handicapvenligt kundetoilet. Alt sammen noget, som Arjang har tænkt over og som er en del af hans strategi for det nye apotek.

”Kunderne skal føle sig velkomne, det skal være nemt at komme rundt og det skal være nemt at finde de varer du skal bruge. På samme måde skal det være nemt og fleksibelt for medarbejderne at tilbyde den nødvendige vejledning og hjælp til kunderne,” fortæller Arjang.

Mangfoldighed og diversitet

”Min vision er at skabe en arbejdsplads hvor folk trives, tager ansvar og udvikler deres kompetencer,” fortæller Arjang, der som noget af det første indkøbte en robot til apoteket. Robotten hjælper med at finde medicin frem og frigiver tid og ressourcer til medarbejderne.

Apoteket har 24 medarbejdere, der samlet taler 12 forskellige sprog, og de fleste bor lokalt i Stevns. Apoteket er også et uddannelsessted. Derfor

Et apotek i flere enheder

Apoteket består af tre enheder: Hovedbutikken i Store Heddinge, Karise Apoteksfilial og Hårlev Apoteksudsalg. Ligesom med butikken i Store Heddinge, er renovering og levedygtig forretning tænkt ind i de to andre enheder. Ud over det, er der medicinudlevering i Rødvig, Lyderslev, Hellested og Strøby.

Stevns Apotek har også udlevering af medicin til områdets dyrlæger fra et separat rum bagerst i butikken.

Apoteket har en aftale om at køre ud med medicin til forskellige plejehjem i området. Arjang fortæller, at netop har fået en aftale tilbage om levering til Karise.

Arjang har også valgt, at hans dygtige medarbejdere skal være med til at brande virksomheden udadtil. Det er derfor dem, der fortæller de gode historier på apotekets sociale medier:

”Jeg vil gerne have, at folk i lokalområdet skal kende os og vide hvem der arbejder i deres lokale afdeling af apoteket.”

Lokal forankring

Flytningen til nye lokale skete som en del af Arjangs strategi for at revitalisere apoteket, gøre det optimalt for kunderne og skabe de bedste rammer for at drive et moderne apotek. Under renoveringen var det helt afgørende for Arjang, at han brugte lokale håndværkere og lokal arbejdskraft.

har Arjang indrettet førstesalen med studieplads, så der er et godt sted at sidde og skrive opgave. Ud over det, er der opholdsstue, frokoststue og omklædning med bad på førstesalen. Det er vigtigt at medarbejderne har det godt, trives

sig af at ansætte alle typer af medarbejdere.

Kunderneskalfølesigvelkomne,det skal være nemt at komme rundt og det skal være nemt at finde de varer du skal bruge. På samme måde skal det være nemt og fleksibelt for medarbejderne at tilbyde den nødvendige vejledning og hjælp til kunderne.

ArjangMehrdad

og har mulighed for at udvikle sig og deres kompetencer. Ligesom inklusion er vigtigt; Arjang bryster

”Når vi er mange forskellige typer mennesker, der arbejder sammen, så kommer alles kompetencer i spil. Nogle er gode til én til og andre til noget andet, så kan vi støtte og hjælpe hinanden. Det vigtigste for mig er, at mine medarbejdere ikke går i stå, men bliver ved med at dygtiggøre sig og lære nyt,” fortæller Arjang fra den hyggelige frokoststue, hvor der hænger en stor plakat, der skal minde medarbej-derne om ånden i huset.

”For mig er det meget vigtigt at være en del af lokalsamfundet her, derfor har alle de håndværkere jeg har brugt i forbindelse med renoveringen været lokale. Det er også noget, jeg har stort fokus på, når jeg skal renovere de andre afdelinger af apoteket, efterhånden som jeg får råd,” fortæller Arjang.

Den lokale forankring betyder også, at Arjang gerne vil have et godt samarbejde med de omkringliggende virksomheder og foreninger.

”Jeg køber, det jeg skal bruge lokalt, hvis det er muligt og jeg støtter op om andre organisationer og foreninger i lokalområdet. Jeg håber, at der fortsat vil ske en udvikling af Store Heddinge, så der kommer mere liv og flere butikker i byen. Det vil komme os alle til gavn,” slutter Arjang.

Det ene af de to aflukkede konsultationsrum

Et lokalt oplevelsessted

Stevns er en kystkommune med Østersøen som nabo til glæde for både lokale, turister og virksomheder. Ved Strøby Strand ligger Restaurant Udsigten og her, er der både udsigt til havet fra restaurantens åbne terrasse, et ishus, en dejlig strand og en badebro, så alle kan få en dukkert. Badebro og strand er kommet til på initiativ fra Henrik Ravn, der overtog den gamle restaurant for snart tre år siden. Og han øjner mulighed for flere oplevelser

”Jeg vil gerne lave det til en større oplevelse at besøge stedet også uden for restauranten; ude i vandet. Lige nu arbejder jeg på et projekt med opankringspladser til større både og måske også en lille flydebro ud for den eksisterende bro. På sigt ville det også være fantastisk med en sauna og omklædningsrum liggende ude på badebroen,” fortæller Henrik Ravn om sine drømme for stedet, men de drømme stopper ikke her. Henrik vil meget gerne være med til at skabe muligheder for hele lokalområdet, ikke bare hans restaurant.

”Kunne det ikke være skønt, hvis man havde en turbåd, der gik fra Køge Havn, stoppede her og måske Bøgeskoven og så Stevns Klint Experience. Men der er vi slet ikke endnu,” smiler Henrik.

Brancheskift

Restaurant Udsigten har mange år på bagen og er velkendt af stevnsboerne, både som restaurant og som dansested. Da Henrik overtog stedet, trængte det til en grundig renovering, for at komme op til moderne standarder. Den opgave lå lige for: Henrik, der driver en lang række håndværksvirksomheder og samlet har op mod 400 ansatte, er vandt til bygge- og renoveringsprojekter. Det med at drive en restaurant, var noget han lige skulle vænne sig til.

”Kunderne forventer en god service, så man skal bare

være der med det samme fra kunderne træder ind ad døren, til de går igen – og man skal gøre det med et smil. I byggebranchen kan du komme næste dag og lave det om, hvis noget ikke er som det skal være. I restaurationsbranchen skal det være i orden med det samme. Det kræver noget særligt og det er svært at få kvalificeret personale” fortæller Henrik, og fortsætter, ”derfor har vi brugt nogle af de gode, uddannede medarbejdere til at oplære de unge, så vi kan hæve deres standard.”

Henrik har lagt mange kræfter i at gøre både udseendet og driften af restauranten moderne og sikre den bedste service for kunderne og den bedste økonomi for forretningen.

”Det har været sjovt, spændende og inspirerende at sætte sig ind i hvad der er nødvendigt og komme herned og observere hvad der virker og hvad der skal laves om for at vi får det bedste flow, fx på gulvet, hvor tjenerne for tildelt specielle opgaver, så alle ikke laver det samme og træder hinanden over tæerne,” fortæller Henrik.

Planen virker

Indtil videre ser det ud til at planen virker. Det går fremad for Restaurant Udsigten.

”Alligevel kan vi også mærke at el er blevet meget dyrt.

”Vi har fuldt booket op med arrangementer og gæster i restauranten og så har vi valgt at holde åbent hele året som en investering. Folk skal vide, at der er åbent og skal ikke køre forgæves. Så må jeg hellere tjene lidt mindre på de dårlige dage,” fortæller Henrik, der også ved, hvor travlt der kan være på de gode sommerdage.

”Vi er kendt på at folk får noget for pengene herude, så vi valgte at beholde portionsstørrelsen, men sætte priserne op. Folk kommer langvejs fra for at få stjerneskuddene herude. Det skal være den samme kvalitet. Man ved hvad man får,” fortæller Henrik.

Dans og live-musik

For at give stedet noget ekstra og skabe endnu flere oplevelser, der kan trække gæster til, planlægger de flere særarrangementer.

Det har været sjovt, spændende og inspirerende at sætte sig ind i hvad derernødvendigt og komme herned og observerehvaddervirkeroghvadderskallaves om for at vi får det bedste flow,

Sidste knap der kan drejes på, er at hæve priserne og det er også nødvendigt i Restaurant Udsigten. Henrik har hørt, at nogle restauranter undgår at hæve priserne ved at lave portionerne mindre, men han har valgt at gøre det modsatte.

Henrik Ravn

”Vi har planlagt 3-4 livemusikarrangementer hen over sommeren, med både lokale og nationale kunstnere. Ud over det, så arbejder vi med at gøre dans til en del af middagen på nogle aftener. Alle koncepterne er ikke helt på plads, så vi arbejder med flere idéer,” fortæller Henrik, der også har indkøbt to limousine-golfbiler, så folk kan blive hentet gratis i lokalområdet, hvis det er relevant.

”De lokale fortæller at de er glade for at stedet er blevet godt igen og at det er dejligt, at der kommer noget liv hernede. Det er med til at gøre arbejdet det hele værd,” slutter Henrik.

Dansk Bus- & persontransport når det er bedst

4,7

Dansk Bus- & persontransport når det er bedst

Dansk Bus- & persontransport når det er bedst

VI FÅR DIG HELT OP AT KØRE...

VI FÅR DIG HELT OP AT KØRE...

• Ud ugter

•Firmature

REJSER & TURE

BUS & VIP-KØRSELREJSER & TURE INCOMING & TOURISM

Vi har bussen til alle formål:

• Ud ugter

•Firmature

•Skiture

UDTALELSE FRA GLAD

KUNDE

•Julefrokost-kørsel

•Skolekørsel

høj personlig service både ved bestilling og undervejs på turene. Det er let at få kontakt med Strøby Turist, uanset på hvilken tid på døgnet.

UDTALELSE FRA GLAD KUNDE

• VIP kørsel

•Julefrokost-kørsel

•Handicapkørsel

•Skolekørsel

BUS & VIP-KØRSELREJSER & TURE INCOMING & TOURISM

•Skiture

•Handicapkørsel

• Ud ugter

Strøby Turist er en danskejet bus- og transportvirksomhed. Vi trans-porterer vores passagerer behageligt, rettidigt og sikkert i velkørende, sikre og miljøvenlige busser.

• VIP kørsel

Vi har bussen til alle formål:

Vi er klar til at svare på alle spørgsmål og vi hjælper med alle praktiske forhold ifm. kørslen.

•Julefrokost-kørsel

Direktør Finn Høeg / ShowMeCopenhagen

Strøby Turist giver os en meget høj personlig service både ved bestilling og undervejs på turene. Det er let at få kontakt med Strøby Turist, uanset på hvilken tid på døgnet.

UDTALELSE FRA GLAD KUNDE

ShowMeCopenhagen

•Firmature

•Skiture

•Handicapkørsel

•Skolekørsel

DÆK KAMPAGNE

Strøby Turist giver os en meget høj personlig service både ved bestilling og undervejs på turene. Det er let at få kontakt med Strøby Turist, uanset på hvilken tid på døgnet.

Strøby Turist er en danskejet bus- og transportvirksomhed. Vi transporterer vores passagerer behageligt, rettidigt og sikkert i velkørende, sikre og miljøvenlige busser. Vi er klar til at svare på alle spørgsmål og vi hjælper med alle praktiske forhold ifm. kørslen.

Strøby Turist er en danskejet bus- og transportvirksomhed. Vi trans-porterer vores passagerer behageligt, rettidigt og sikkert i velkørende, sikre og miljøvenlige busser.

FØRST-TIL-MØLLE SALGSBILER I ØJEBLIKKET

• VIP kørsel

Vi kører for virksomheder, foreninger, private, kommuner, offentlig transport og andre offentlige myndigheder Vi kører i hele Danmark og Europa.

Strøby Turist er grøn transport med sikkerhed og miljø som første prioritet.

Direktør Finn Høeg / ShowMeCopenhagen

· Tryggevældevej 4 · 4652 Hårlev · +45 5657 8088

Vi kørerfor virksomhede , foreninge , private, kommuner, offentlige transport og andre offentlige myndigheder. Vi kører i hele Danmark og Europa.

Vi er klar til at svare på alle spørgsmål og vi hjælper med alle praktiske forhold ifm. kørslen.

Strøby Turist er grøn transport med sikkerhed og miljø som første prioritet.

Strøby

Strøby

Turist

Den nye nationale turismestrategi former fremtidenogså for Stevns

I slutningen af juni 2022 offentliggjorde regeringen en ny national turismestrategi, som skal gøre Danmark til den grønneste turistdestination i Nordeuropa. Strategien er udarbejdet sammen med erhvervet og sætter retningen for en udvikling af turismen i Danmark, der både er miljømæssig, økonomisk og socialt bæredygtig, og opstiller bl.a. pejlemærker for, hvor industrien skal være i 2030

Erhvervhus Sjælland har oprettet et fagligt turismenetværk, som samler alle turismerepræsentanter fra de lokale erhvervsråd og services, til at erfarings- og videns udveksle på tværs. Målet er, at vi igennem samarbejde kan styrke os selv og hinanden, og dermed understøtte den nationale turismestrategi gennem egne erhvervslokale indsatser.

Stevns Erhvervsråd har indstillet turismekonsulent, Cathleen Diana Pedersen, som bl.a. også er indstillet af Stevns Kommune, som medlem af Visit Sydsjælland og Møns advisoryboard.

Ny turismestrategi

Stevns Kommunen er ved at få udarbejdet en ny turistpolitisk redegørelse, som skal erstatte den forrige fra 2011, og fungere som springbræt for en ny lokal turismestrategi for Stevns i årene 2023-2030. Ifølge Morten Svarre, koordinator for turisme i Stevns Kommune, så vil Stevns Kommune lægge sig op ad den nationale turismestrategi, og der vil i højere grad være fokus på bæredygtige indsatser, som bl.a. udmøntes igennem Stevns Klint Partnerprogrammet, som faciliteres af Stevns Erhvervsråd og Stevns Klint Verdensarvkontor.

”Partnerprogrammet har hele tiden haft til formål at virke som en løftestang for bæredygtig turismeudviking, og sådan vil det også fortsat være i fremtiden – det støtter vi som kommune helt op

Turismen skal være grøn: Alle offentlige turismeorganisationer og 70 pct. af alle overnatningssteder skal være bæredygtighedscertificerede i 2030, og Danmark skal kendes som det mest bæredygtige turistmål i Nordeuropa.

Turismen skal bidrage til økonomisk vækst: Der skal skabes økonomisk vækst både ved at tiltrække flere turister og ved at øge forbruget hos den enkelte turist, så turismeomsætningen i 2030 runder 190 mia. kr. Samtidig skal væksten især ske uden for højsæsonen.

Turismen skal bidrage til det omkringliggende samfund: Danskerne skal opleve, at turismen har positiv betydning for samfundet, medarbejderne i turismeerhvervet skal have en høj jobtilfredshed og turisterne skal have en god ferieoplevelse.

omkring,” udtaler Morten Svarre.

Stevns Klint Verdensarvkontor har organisatorisk ståsted i Stevns Klint Oplevelsescenter, der vil gå forrest, med at blive bæredygtighedscertificeret af GREEN KEY i 2023. Den læring som processen vil bringe, skal skabe grobund for at inspirere andre erhvervsaktører i Stevns til at gå i samme retning.

Stevns Erhvervsråds kigger i den forbindelse ind i nye projektmuligheder til at understøtte et forløb, hvor virksomheder kan samles til blive klogere på, hvad det kræves for at blive bæredygtighedscertificeret.

Samarbejde med nabokommune

I nabokommunen Faxe, har man også fået nye kræfter til. Business

Faxe har ansat en projektleder for turismeindsatsen, det har åbnet muligheden for et tæt nyt samarbejde med Stevns Erhvervsråds turismekonsulent om at styrke turismeindsatsen til glæde for besøgende og vores store såvel som små erhvervsaktører, som lever af de gæster der kommer hertil.

Sammen har vi søgt og fået tilkendt midler til et nyt projekt ’Levende bymidter’, hvor der i Faxe stilles fokus på Faxe Ladeplads, og i Stevns, Store Heddinge. Byerne skal først og fremmest udvikles og understøttes med henblik for lokalsamfundet, og dernæst vil det automatisk smitte af på turister, og være et sted besøgende kan handle, og lægge deres penge og turismeforbrug lokalt.

Alternative overnatningsformer

Stevns Erhvervsråd og Stevns Kommune samarbejder i projektet Alternativ overnatningsformer med den målsætning at få afklaret, hvilket muligheder der er for at lave alternativ overnatning på Stevns

Projektet kom i gang i sommeren 2022, løber frem til udgangen af 2023, og er finansieret af Stevns Kommune og LAG midler fra Udvikling Stevns.

Holm gennemgår alle cases med efterfølgende mulighed for et 1-1 møde.

Overnatning udendørs under mere eksklusive forhold som fx i glamping telte og trætop hytter har gennem de seneste år vundet stor interesse blandt danske og udenlandske gæster. Tendensen viser at turisterne efterspørger flere unikke oplevelser, hvor de kan være tæt på naturen og være en del af nærmiljøet uden at gå for meget på kompromis med komfort og luksus.

På Stevns har en række lokale aktører (virksomheder og private) også mærket den stigende efterspørgsel på alternative overnatningsformer, hvor flere er i gang eller overvejer at starte en ny forretning op med alternativ overnatning. Erfaringen viser også, at flere er stødt på barrierer i forhold til lovgivningen, som ofte kan spænde ben for de nye tiltag.

Fælles projekt

Stevns Erhvervsråd og Stevns Kommune samarbejder i projektet Alternativ overnatningsformer med den målsætning at få afklaret, hvilket muligheder der er for at lave alternativ overnatning på Stevns.

Projektet kan både give sparring til de enkelte nye og eksisterende overnatningstilbud og sparre med kommunen om, hvordan den til tider komplekse lovgivning kan tolkes i Stevns’ kontekst. Landinspektør Uffe Holm fra LandSyd er hyret ind til at guide virksomheder og privatpersoner gennem reglerne og finde mulighederne.

Nye deltagere

Nye deltagere inviteres ind i projektet ad flere omgange, så flest muligt får gavn af tilbuddet. Først laves en indledende screening af det overnatningstilbud, som deltagerne vil starte. Derefter inviteres de ind til et fælles netværksmøde, hvor Uffe

I første runde var der 13 aktører igennem, som alle er meget tilfredse med den rådgivning, de har fået. Det har givet dem et beslutningsgrundlag at arbejde videre på, og en mulighed for at ændre planerne inden der laves ansøgning til kommunen.

Den anden runde startede i januar 2023 og igen er forventningerne høje til at der kan komme endnu flere overnatningstilbud til Stevns. Netværk for overnatningssteder Som en del af projektet er der også lavet et netværk for overnatningsstederne med plads til udveksling af erfaringer, etablering af nye samarbejder og dele viden om hvad der sker på Stevns.

Godsforvalter Carsten Jakobsen fra Gjorslev Gods er meget tilfreds med forløbet og siger:

”En af grundende til at vi sagde ja til at være med i projektet om alternativ overnatning er, at Gjorslev Gods er i en spændende udvikling, hvor vi kigger på at udvide forretningen med overnatning. Godset købte Skovvængehus ved Bøgeskov Strand sidste år og med hjælp fra Uffe Holm får vi styr på, hvordan vi kan bruge Skovvængehus som et nyt overnatningssted og hvilke regler, der gælder her, når vi vil udvikle stedet fra lejrskole til et mere lukrativt overnatningssted”.

Forår på Stevns – på vej mod helårsturisme

Mange små og store skridt skal rykke Stevns hen mod at være en turistdestination hele året. Men hvordan bliver man det, når ens hovedattraktion er udendørs? Stevns Klint Partnere rækker nu ud efter en af de lavthængende frugter

En ny indsats er skudt i gang blandt partnere med Stevns Klint: Forår på Stevns. For selvom turismeerhvervet udvikler sig positivt i Stevns Kommune, er sommeren stadig langt det mest besøgte tidspunkt. Og det selvom det er en udtalt strategi at arbejde for helårsturisme i kommunen.

For eksempel blev der i juli måned 2022 registreret ca. 39.000 overnatninger i Stevns kommune, men i april samme år var der kun ca. 13.000 overnatninger og i maj kun ca. 15.000.

Indsatsen blev skudt i gang ved partner-nytårskur i januar 2023, men hvorfor overhovedet arbejde med helårsturisme og med at forbedre foråret?

"Vi starter simpelthen med de lavthængende frugter," siger partner koordinator i Stevns Klint Verdensarv, Eva Rose Waldorff, og fortsætter, "Helårsturisme er enormt afgørende for at sikre en bæredygtig turisme i kommunen. Det sikrer arbejdspladser, udnytter kapaciteten hos vores turismeerhverv og en større lokal omsætning. Om sommeren er presset på natur og lokale borgere i forvejen størst. Så vi arbejder på flere gæster, og at folk bliver længere på andre tidspunkter. Og der er foråret lettest at gå til. Vejret er fornuftigt og de spredte helligdage giver god mulighed for mini-ferier og aktiviteter."

April og Maj i fokus

Konkret skal der være flere aktiviteter, og mere synlighed omkring Stevns i foråret.

Til Nytårskuren præsenterede Stevns Klint Experience sit tematiserede årshjul, som de 60 fremmødte partnere blev opfordret til at give input til og være med på. Årshjulet er blevet til med input fra lokale aktører om, hvad der er særligt og skønt i Stevns.

April måned er ”Klintens farver” og maj er ”Naturliv”

Disse temaer – og hvad der ellers foregår i perioden, skal være med til at løfte antallet af overnatninger og penge brugt i turisterhvervet.

Partnerne vil:

• Lave aktiviteter

• Melde dem ind på kultunaut.dk, så de bliver markedsført på den fælles destinationshjemmeside

• Henvise til hinanden – og til oplevelser i naturen

• Sende gode forårsbilleder til Visit Sydsjælland og Møn

Derudover vil foråret blive eksponeret i turismemarkedsføringen for Stevns, på Stevns Klints sociale medier og nyhedsbreve, og turismeaktører bliver tilbudt en ”åbent værksted”-dag, hvor de kan få hjælp til deres onlinetil-stedeværelse.

"Vi har satset på april og maj, fordi her har vi ledig hotelkapacitet. Opgaven bliver at vise, at foråret er et godt tidspunkt at besøge os, fordi her har vi plads og helt særlige oplevelser. Det vil kun lykkes, hvis vi er mange, der løfter samtidig.," understreger Eva Rose Waldorff, og fortsætter, "En ekstra vigtig effekt er, hvis vi kan få turisterne til at blive længere, for vi ved at flerdagsturister bruger flere penge end endagsturister, og at folk, der bliver over flere dage, besøger en større del af området."

Fælles markedsføring af Stevns

• Find info om aktiviteter og steder på Stevns på: www.destinationstevnsklint.dk

• Læg dine egne arrangementer op på: www.kultunaut.dk

Så bliver de trukket med ind på destinationssiden.

FOTO: Visit Sydsjælland & Møn

Oplevelsescenter åbnet med lokale

virksomheder som

PARTNERE

Stevns Klint Experience er åbnet i 2022. Endelig skal det forsøge at lave formidling af verdensarv i særklasse, være portal for resten af Stevns Klint og virke som løftestang for lokalområdet. Ikke en lille opgave, men allerede nu er oplevelsescentrets medarbejdere og partnere i gang

Allerede inden åbningen af Stevns Klint Experience (SKE) begyndte partnere med Stevns Klint at forberede sig på at støtte op og udnytte den synlighed, oplevelsescentret giver. På samme måde forsøger SKE at leve op til de høje forventninger – og har bl.a. åbnet en shop med en stor del lokalt produceret design og brugskunst. En række andre initiativer er også på vej –

som afholdelsen af en stor verdensarvsdag i august, samarbejde om events og meget mere.

For at se mere om, hvad der sker i Stevns Klint Experience, så følg med på stevnsklint.dk/aktuelt, hvor du også kan tilmelde dig nyhedsbrevet.

En række forskellige snedkere har også produkter til salg, her ses snurretoppe og skærebræt fra Snedkerhåndværk fra Stevns af Sejer Folke.

Møbelsnedker Sejer Folke er bosat i Hellested, hvor han driver virksomheden Snedkerhåndværk fra Stevns. På det lille snedkerværksted har hvert træ sin egen historie, fra det bliver fældet i Gjorslev Bøgeskov eller på en af egnens gårde, kommer til savværket, tørreladen og snedkeriet. Produkterne er lavet i hånden med tålmodighed og omtanke for miljøet.

Stevns Klint Experience og Stevns

Klint Partnere

Stevns Klint Experience (SKE) åbnede i oktober 2022.

Der er lyttet til de over 100 partnere med Stevns Klint og arbejdes hele tiden på at styrke samarbejdet – bl.a. via Stevns Klint Verdensarvskontor, der hører ind under SKE og er det koordinerende sekretariat for Stevns Klint som Verdensarv.

Oplevelsescentret er en privat virksomhed uden offentlige driftstilskud og uden profitformål – men med mål om at udvikle og styrke verdensarven.

Se mere om verdensarven og SKE på www.stevnsklint.dk

Børnebøger kan købes i Stevns Klint Experience, lavet af lokale forfattere og illustratorer:

Tal-digte af Erik Jensby, illustreret af Charlotte Mannsteadt.

Erik Jensby er lærer, billedkunstner, artist, klovn og kortkunstner. Charlotte Mannsteadt er multimediedesigner og arbejder bl.a. også som smykkedesigner, billedhugger og møbelsnedker. Parret er bosat i Hellested.

Kridthavets mysterie, af Charlotte Blay, illustreret af Lykke Bianca

Charlotte Blay har skrevet bøger i over 40 år og har udgivet mere end 80 titler for børn, unge og voksne og modtaget flere litteraturpriser.

Lykke Bianca er billedkunstner og illustrator med en særlig forkærlighed for dyr. Foruden bogillustrationer har hun lavet illustrationer til museer, videnskabelige artikler, undervisningsmateriale, brocurer, billedbøger og meget mere. Både Lykke Bianca og Charlotte Blay er bosat i Rødvig.

Louise Havndrup, som kunstneren bag Loulou Harbour hedder, er bosat ved Stevns Klint. Hun laver bl.a. tryk på tøj og papir samt smykker. Hun er inspireret af naturen på Stevns - både dens smukke og mindre smukke sider.

Stevns Klint Partnere

Stevns Klint Partnere er et tilbud til alle virksomheder, organisationer, kunstnere og foreninger om at være partner med verdensarven. Partnerprogrammet er et aktivt handlende fællesskab, der drives i samarbejde mellem Stevns Klint Verdensarvskontor og Stevns Erhvervsråd.

Når vi løfter verdensarven, så løfter vi også os selv - og det er dét, vi arbejder med i partnerprogrammet:

• Øge lokal, økonomisk vækst

• Tage hensyn til lokalområdets befolkning

• Passe godt på verdensarven, naturen og kulturhistorien

For mere information gå til www.stevnsklint.dk/partner

Gjorslev Gods satser på kultur og historieformidling

Gjorslev Gods er inde i en rivende udvikling, hvor godset skal transformeres fra landbrugsvirksomhed til at satse på kultur og historieformidling. Senest har godset købt feriekolonien Skovvængehus ved Bøgeskoven. I Stevns Kommune har der længe været talt om, at der mangler overnatningsmuligheder til de mange gæster, der besøger området, og med købet, har godset meldt sig på banen som fremtidig overnatningsudlejer. En ny titel, som om noget signalerer, at godset satser på også at stå med et ben i oplevelsesøkonomien. Vi ser nærmere på Gjorslev Gods og de strategiske skridt, der bliver taget i øjeblikket

Gjorslev Gods tager den nye udvikling alvorligt og har hentet viden, inspiration, vejledning og ny medarbejder ind for at være sikker på, at det bliver en vellykket transformation.

Overnatningssted

Indtil sommeren 2024 forsætter feriekolonien dog i samme driftsform, men herefter er det tanken, at der skal være plads til egne og udefrakommende gæster. Konceptet har været drøftet ivrigt, og idéer er der nok af, men drømmene skal også være realiserbare, og der er lovgivning at tage højde for.

I den forbindelse har Gjorslev været med i erhvervsrådets projekt ”Alternative Overnatninger”, et projektsamarbejde med Stevns Kommune, om at få belyst

udviklingsmuligheder for allerede igangværende eller nye overnatningsaktører, som særligt har fokus på overnatninger i det fri; glamping, shelters, telte, hytter eller lignende. Erhvervsrådet har tilbudt 1:1 vejledning og sparring med ekspert Uffe Holm, landinspektør fra virksomheden LandSyd, en mulighed Gjorslev har grebet til at få faglig indsigt i, hvad der kan lade give sig i praksis, ud fra drømme og lovgivning.

Et mindre hotel med dobbeltværelser, og glamping samt trætopshytter i haven har været på tale, men med Uffe Holms tilbagemelding, ser det ud til at Gjorslev går i anden retning, som ikke helt er på plads endnu. Èt er dog sikkert. Gjorslev agter at skabe et unikt overnatningssted, som giver par, familier og venner på tur, mulighed for at komme helt tæt på trampestiens nordligste punkt, det fortryllede område omkring Bøgeskoven, som har et væld af kultur- og naturoplevelser og nærhed til resten af Stevns.

Eventmanager

På selve godset, sker er også ændringer. I efteråret er der blevet ansat ny eventmanager Matilde Skytte Karlsen, der har en fortid hos rockmuseet Ragnarok i Roskilde, og en stærk passion for formidling til alle målgrupper. Matilde har også i en periode været ansat i erhvervsrådet som projektassistent, og hjulpet med at udvikle og markedsføre Stevns i turismeregi. Rundvisningerne på godset skal gennemtænkes på ny, og

VI TILBYDER:

Skovhuset har plads fra 5-20 personer

Rolige omgivelser som giver optimal udbytte af dagen

Udstyret med AV-udstyr og hurtigt WIFI

Mulighed for fuld forplejning, delvis forplejning

eller I selv hygger om maden i Skovhusets køkken

Overnatning i enkeltværelser med eget bad/toilet

arrangementerne op for offentligheden, og understøtter ønsket om at give lokale og besøgende muligheden for at komme tæt på godset, og give godset en plads i den moderne verden, som et kulturelt og historisk interessant sted at besøge og samles.

Stevns Outdoor - nyt liv i Bøgeskoven

Gjorslev Gods har også meldt sig på banen i forhold til erhvervsrådets projekt ’Stevns Outdoor’, og har aktivt deltaget i processen om, at lave et multihus ved Bøgeskov havn, til brug for outdoor- og friluftsfolk. Gjorslev ejer Bøgeskoven, som mange flittigt bruger til at gå ture, gå på jagt eller dyrke mountainbike, desuden ejer godset også Traktørstedet Gjorslev, som de forpagter ud. Det er derfor helt naturligt at støtte op omkring lokalmiljøet, til glæde for lokale og besøgende.

Fremtiden for Gjorslev Gods er uden tvivl meget spændende, og vi følger alle spændt med fra sidelinjen.

Kursussted for den lille gruppe, hvor I bare er jer selv. Her er plads til det faglige, det sociale og hyggen i en hjemlig atmosfære.

Priseksempel

Døgnkursus med fuld forplejning:

1 285,- + moms

Mulighed for tilkøb af teambuilding eller guidede vandreture

RØDVIG FERIEBY

Strandgabsvej 29

4673 Rødvig Stevns

Tlf 23237484

email@roedvigferieby dk

www roedvigferieby dk

Erhvervsrådets turismekonsulent lancerede i juli måned en manual, der skal hjælpe de stevnske overnatningssteder til at få flere reservationer i kalenderen og bedre tal på bundlinjen. Manualen er en konkret guide, der giver en række gode tips og bygger på mange års erfaring.

Sådan får du dine gæster til at booke direkte

Synlighed

76 procent af alle hotelbookinger sker via en OTA (Online Travel Agency) eller en bookingplatform, hvorigennem overnatningssteder kan sælge sine værelser. Fem af de største OTA’er i verden er: Expedia, Hotel.com, Trivago, Airbnb og Booking.com. De sikrer dig synlighedulempen er, at pr. gennemført reservation hos fx Booking.com betaler overnatningsstedet mellem 1618 procent i kommission. Det kan gå hen og blive rigtig mange penge, spørg selv Per Strøm, ejer af Stevns Klint Bed and Breakfast: ”I august måned betalte jeg 8000 kr., til Booking.com i kommission. Det er jo vanvittigt”.

Så OTA’er koster penge, derfor er det din opgave at udnytte den værdi og position OTA’erne har på markedet til egen fordel. Det kaldes ’Billboard strategien’ og handler om at bruge OTA’ernes synlighed til at gøre dig synlig overfor gæsterne, men få dem til at booke via din egen bookingplatform, for dermed at undgå at betale kommission.

Hjælp til Dambækgaard

Turismekonsulent Cathleen Diana Pedersen har været forbi Dambækgaard, der er en bæredygtig bondegård og lille bed and breakfast med overnatning både inden for i lejlighed, værelse og campingvogn, og udenfor i eget medbragt telt. Kirstine og Jan Bergholdt Bjerre havde brug for hjælp til at give bookning af deres overnatninger et skub.

For Dambækgaard var der flere ting i spil. Først skulle hjemmesiden og værelsesbeskrivelserne opdateres, herefter skulle værelserne prisfastsættes attraktivt, samtidig med at booking- og forretningsbetingelserne fik et løft og dermed blev fordelagtige for gæsterne,

såvel som for Dambækgaard. Det handlede om at få gjort Dambækgaard synlig og attraktiv over for danske såvel som internationale gæster, bl.a. ved tilgængelig på Booking.com.

Og nu til det rigtig spændende, som kunne bringe ekstra økonomisk værdi til Dambækgaard. Det forholder sig nemlig sådan, at ca. 52 procent af dem, der kigger efter overnatningssted gennem en OTA, går ind på overnatningsstedets egen hjemmeside for at læse mere, inden de beslutter sig for at booke. Så fokus blev at skabe et værditilbud til gæsterne, som var så stærkt, at de bookede direkte hos Dambækgaard, som dermed sparede at betale kommission, ergo: udnyttede billboard-strategien i praksis. Bliv set via en OTA – men få dem til at booke direkte hos dig.

Ændringerne havde øjeblikkelig positiv effekt. I ugen efter tikkede der 10 nye hotelbookinger ind. ”Det var noget svært, hvis ikke umuligt og helt uoverskueligt at komme i gang selv, men med hjælp og gunstig vejledning, så lykkedes det at rykke os. Og ved at følge og implementere de råd vi fik, så vil det uden tvivl også kunne lade sig gøre for andre. Det bedste var, at vi blev holdt i hånden hele vejen, og vi sad sammen med Cathleen, og gjorde det i praksis. Så nu kan vi forhåbentlig gøre det selv i fremtiden - og ellers så ved vi, at der er én vi altid kan trække på”, siger Kirstine, med et smil på læben.

Få din

egen manual

Du kan få en kopi af manualen ”Sådan får du folk til at booke direkte” ved at henvende dig til erhvervsrådets turismekonsulent på Cathleen@stevnserhvervsraad.dk som også kan hjælpe dig i gang i praksis.

Med udsigt til en fantastisk fest

- en oplevelse der huskes for livet!

Med vores skønne beliggenhed og dygtige personale gør vi enhver fest til et minde, du vil huske tilbage på med glæde. Og overnatning er selvfølgelig også muligt...

Kontakt os for at høre mere.