FISKLÖS FISKSOPPA AV WILMA SALO
En regnig vinterdag satt jag i domis och funderade på vad jag skulle äta till middag. Jag vela hitta någonting snabbt, hållbart och nyttigt som skulle passa in i studerande budgeten men fann ingen inspiration… Då kom Ida, räddaren i nöden, och berättade om ett nytt recept hon provat, kalaton kalakeitto! Fisksoppa utan fisk tänkte jag, men efter att Ida berättat om hur bra rökta tofun passat som substitut till fisken och hur enkelt det var att laga bestämde jag mig för att ge det en chans. Ida hade rätt, soppan var både enkel att laga och otroligt god! I samband med Stadgas nygrundade matlagningsklubbs första träff ansåg jag detta vara det perfekta tillfället för att dela med mig av detta super recept åt respektive klubb medlemmar. Tillsammans lagade vi soppan och alla var imponerade över hur gott det var. I samband med receptet tänkte jag kort marknadsföra nygrundade matlagningsklubben. Matlagningsklubben är en klubb dit både 14
