Ss 2017 01 27

․㓸

ࠪࠕ࠻࡞

ࠪ࡯ࡈ࡯࠼

シアトルの食べ物といえば、やっぱりシーフード！ 今回は話題の シーフードレストラン「クラブキング」と「フライング・フィッシュ」 にお邪魔して、ゴージャスな海の幸をお腹いっぱい食べてきまし た。 （10、11 ページ）

（3）

2017 年 01 月 27 日号 場所：Seattle’ s Chinatown-International District 詳細：http://cidbia.org/events/lunar-new-year/

おひさま幼稚園の体験クラス 2月4日、ベルビューの「おひさま学習幼稚園」で 「親子で体験クラス」が開催される。対象年齢は、2 歳～5歳の子供とその保護者。工作、知育の体験や 幼児期のアメリカでの日本語学習に関する質問が できる。予約は保護者の名前、 子どもの名前と年齢、 連絡先を下記メールアドレスに送信。

お詫びと訂正 1/13号特集 「シアトルで着物を着てみよう」 の 記事にて下記の誤りがございましたので訂正い たします。ご迷惑をお掛けしましたこと、謹んで お詫び申し上げます。 着物ヘアセットの美容室 「3@ Vine Salon」 様の連絡先 【誤】vanessak.salonmonster.com/ 【正】emihairdesign@hotmail.com

カニ鍋レストラン「クラブキング」 がコースメニューをリニューアル 本紙11/25号でご紹介したベルビューのカニ鍋 レストラン 「クラブキング（CRAB KING） 」が一層お いしく生まれ変わった。これまでの「タラバガニ鍋 コース（$58） 」の内容がより豪華にリニューアルさ れた他、 「ズワイガニの蒸し焼き鍋コース（$78） 」や 「タラバガニのグリルとハマチのしゃぶしゃぶコー ス（$98） 」の新たな2コースが追加された。人気の 刺身や天ぷらなど、アラカルトも充実。メニューの 内容や値段は今後も変更される可能性があるので、 気になる人はお店に急げ！ 詳細は10、11ページ の特集記事を参照。

チャイナタウンでの旧正月イベント 1月29日、 シアトルチャイナタウンのインターナ ショナルディストリクトで、2017年の旧正月を祝 うイベントが開催される。午前11時から30 分ご とに、太鼓の演奏や獅子舞、ライオンダンス、フラダ ンスなど、各国のパフォーマンスが行われる。観賞 は無料。また、デルタ航空提供で３ドルでアジアの 料理を試食出来るフードウォークも行われる。 日時：1 月 29 日（日）11am ～ 4pm

ソングライターとしてデビューし、自身の曲の他に 研ナオコやザ・チェッカーズ、中森明菜、水谷豊、風 見慎吾など多くのアーティストに曲を提供した経 歴の持ち主。2014年からは活躍の場をシアトルに 移した。前売り券はウェブで購入可能。 日時：2 月 25 日（土）7:30pm 〜 場所：Good Shepherd Center 4649 Sunnyside Ave. N (Wallingford), Seattle, WA 98103 料金：$15（前売り）、$20（当日） 詳細：kuniko-fukushima.bpt.me

CONTENTS 特集 シアトル×シーフード.................. 10、11 コミュニティーニュース.......................................3 役立つフィト・アロマテラピー＆ハーブ講座......4 あめりかのうた........................................................4 スペシャルインタビュー.......................................5

日時：2 月 4 日（土）10:00am ～ 11:30am 場所：14715 SE 46th St. Bellevue , WA 98006 詳細：ohisamayouchien@gmail.com

知っておきたい身近な移民法..............................6

リバースモーゲージの 無料セミナー開催

みんなの広場............................................................7

耳にいい話.................................................................7 注目の新作ムービー................................................8

2月10日、リバースモーゲージの利点について 理解を深め、有益な老後プランを立てるための無 料セミナー「推測を止めてリバースモーゲージの 事実を理解する(Take the guess work out of 日本国内で Reverse Morgage)」がノースシアトルで開催され 「ジャパン・レール・パス」 る。ゲストスピーカーはアイリバース・ホームロー の試験発行及び利用資格の一部変更 ンのデイビッド・ワーフ氏。午前と午後の2回開催。 日本を訪れる外国人旅行者が鉄道で日本中の旅 主催は岡村プランニング。要予約。 行をするために設定された「ジャパン・レール・パ 日時：2 月 10 日（金）10:30am ～ 12pm、2pm ～ 3:30pm 場所：Lake City Professional Center 2611 NE 125th St, Seattle, WA 98125 詳細：☎ 206-313-6956 , info@okamuraplanning.com

第5回音読コンクール開催 ベルビュージャパン倶楽部主催の第 5 回音読 コンクールが開催される。応募受付は 2017 年 1 月 1 日から 2 月 20 日まで。幼児・小学生・中学生・ 一般チームの部があり、ことわざや俳句、百人一 首、詩、絵本、一般書などの作品から好きな部分を スマートフォンやパソコンなどで録音して応募。 発表は 2017 年 3 月。入賞者には紀伊國屋書店ま たは、Amazon のギフトカードが贈られる。誰で も参加可。 応募期間：2017 年 1 月 1 日（日）～ 2 月 20 日（月） 詳細：☎ 425-785-8032 www.bellevuejapanclub.com

ミュージシャン福島邦子さんの ソロコンサート 2 月 25日、ウ ォ ー リ ン グ フ ォ ー ド の Good Shepherd Center にて、シアトル で 活 動 する ミュージシャンの福島邦子さんがソロコンサート を開催する。福島さんは1978年に日本でシンガー

ス」 。これまで特例として取り扱われてきた、海外 在住の日本人への発売は、 2017年3月31日で終了 し、 日本国内での引き換えは2017年6月30日まで。 2017年 4月1日以降「ジャパン・レール・パス」の利 用資格は、海外から 「短期滞在」 の入国資格により日 本を訪れる外国人のみとなる。 詳細：www.jreast.co.jp/press/2016/20161108.pdf

日本とワシントン州の運転免許試験 一部相互免除 日本とワシントン州間における運転免許試験の 一部相互免除に関する協力覚書の署名が11月4日 行われた。これにより、日本の有効な運転免許証を 保有している人がワシントン州の運転免許証を取 得する場合及びワシントン州の有効な運転免許証 を保有している人が日本の運転免許証を取得する 場合、各運転免許当局がそれぞれの法令に従い、学 科及び実技の試験が免除されることになる。運用 開始は2017年1月4日申請分から。 場所：在シアトル日本国総領事館 601 Union St , Suite 500 Seattle WA 98101 詳細：☎ 206-682-9107 www.seattle.us.emb-japan.go.jp/

USA スポーツウォッチング................................8 健康な歯でスマイルライフ...................................9 せつこさんのはっぴーキッチン..........................9 ゆかこの世界の旅アルバム................................12 あなたのお役割は？.............................................14 シニアがなんだ！ カナダで再出発.................15 スタッフこぼれ話.................................................15 クラシファイド.......................................... 16、17 いってきました.....................................................18

発行人： 営業部： 経理部： 制作部： 編集部： 北米報知： インターン： ボランティア： クラシファイド担当：

トミオ・モリグチ ハリー野本 塚本恵子 山崎恵、山野真弥 小村侑子、ハーモニー・ケリー 佐々木志峰、デイナ・マー、デイビッド・ ヤマグチ、ニコラス・ターナー 寺島伶菜、小林真依子、徳江美名映、 大林要介、中谷太一 長谷川麻由 ハーモニー・ケリー classified@soysource.net ハリー野本

囲み広告営業担当： Advertising Contact： Harry Nomoto

harry@soysource.net

発行元： Soy Source

519 6th Ave. S. , Seattle, WA 98104 Tel: 206-519-5469 FAX: 1-419-730-8649 info@soysource.net www.soysource.net

本紙に掲載の広告は、各広告主の責任のもとにあり、 ソイソースでは広告内容の一切に責任を負いません。

（4）

2017 年 01 月 27 日号

玉ねぎの皮は捨てないで！ いします。水分を拭き取っ 玉ねぎにはたくさんのベ て茶色い部分の皮をめくり、 ネフィットがあるというの ザルに入れて1日〜2日程 は、 ご存知の方も多いでしょ 度干して乾燥させたものを、 う。酢の物から煮込み料理 密閉容器やジップロックで まで幅広いお料理に使えて、 保存してください。 調理の仕方によって甘みか ・お茶として：お茶の葉と同 ら辛みまで様々な味の変化 じ感覚で、 急須に適当な大き を楽しめる万能な食材です。 さにちぎった玉ねぎの皮を 私は玉ねぎが大好物で、 食べ 入れて熱湯を注ぎ、 フタをし ない日はありません。 て10分程度待ち、飲みます。 テレビの健康番組では、 他の茶葉と混ぜても美味し 玉ねぎの効能についてよく いです。 取り上げていますが、 いつも 不思議に思うのは「皮」の話が出てこないこ ・料理に：スープを作るときに、皮も一緒に 入れて煮込んでください。20〜30分後 とです。料理番組でも必ず捨ててしまって います。捨てるなんてもったいない……。 に取り出せばOK。 せめて「皮はお茶で使えます」というテロッ ・お米と一緒に：お米を炊くときに入れて、 炊き上がったら皮は捨てます。 プがあってもいいのに、 と思います。 玉ねぎの皮には、ケルセチンや抗酸化 ・うがいに：喉が痛いときにお茶として作っ たものでうがいをします。 成分、食物繊維、フェノール化合物、フラ ボノイドなどが含まれています。これに 写真は我が家のものです。お茶で飲ん よって期待できる主な効能は、悪玉コレ ステロールや血糖値を下げる作用、抗ア だり、スープや煮物に入れたりするので、 レルギー、抗炎症作用、冠動脈の詰まりを ジップロックに入れてすぐ手がとどく場 防ぐ、筋肉の痙攣を抑えるなど、挙げれば 所に置いてあります。皆さんも今日から 皮は捨てずにフル活用してくださいね。 キリがありません。 これを読んだ読者の皆さんは、もう玉ね （※妊娠中、授乳中の方は医師の指導を仰 ぎの皮は捨てなくなるはず。今日からはぜ いでください） ひ玉ねぎ丸ごとの恩恵を受けてください ウォーカー依子■ Herb Aroma Academy ね！（※皮を使う場合は、必ずオーガニック of Seattle アカデミー代表、アロマトロジス ト新講座！ 米国アロマテラピー NAHA 協 の玉ねぎを買ってください） ＜使い方＞ 買ってきた玉ねぎは、まずはさっと丸洗

会認定講座 生徒募集中。 1420 156th Ave. NE. Suite F, Bellevue, WA 98007 問合せ：☎ 425-499-5931 www.jaromalab-usa.com

（5）

2017 年 01 月 27 日号

ハリー・ポッター大図鑑を翻訳した

宮川未葉■シアトル在住の英日翻訳家。『ハリー・ ポッター魔法生物大図鑑』をはじめとするハリー・ ポッター大図鑑シリーズのほか、最近の訳書に、 『魔法使いと魅惑の名舞台（J.K. ローリングの魔法 界 ムービー・マジック第 1 巻）』、 『映画「ファンタス ティック・ビーストと魔法使いの旅」オフィシャル ガイド』などがある。横浜出身。1992 年渡米。

宮川未葉さん

取材・文・写真：越宮照代

特撮を駆使した魔法の世界で観客を魅了してきた映画 「ハリー・ポッター・シリーズ」 。いか にしてヴォルデモート卿の顔が作られたかといった特撮の裏話や苦労話などを交え、舞台 裏を写真や図入りで紹介する贅沢な大図鑑がシリーズで出版された。日本語版を翻訳し たシアトル在住の宮川未葉さんに話を聞いた。

訳をしたうえで選ばれました。

実務翻訳と文芸翻訳の違い

魔法の世界を映画にするための 試行錯誤のプロセス

ドローレス・アンブリッジのピンクの色の服 も、同じピンクなのに登場するたびに変えてい るんです。衣装でもストーリーを作っていく 実はファンタジーってあまり好きではな のがすごい。アンブリッジは好きなキャラク かったので、ハリー・ポッターの本も映画も見 ターですね。強い女性が好きなんです （笑） 。 たことがなかったんです。訳すにあたっては、 1冊訳すのに平均1カ月半かかりました。 表現を一致させる必要がありますから映画を リー・ポッター映画の新シリーズ『ファンタス 本を訳している時にはそれにかかりっきりで、 観て本も読みました。特に翻訳と関係すると ティック・ビーストと魔法使いの旅』の関連本 他の翻訳はできません。家事とか料理とか、す ころは英語版と日本語版の両方を見ています。 の翻訳も4冊出ました。写真がふんだんで、仕 べてを捨ててやっています （笑） 。 ハリー・ポッターは魔法の世界の話なので、 掛けや付録が付いているものもあり、魔法界を 登場するのは実在しないものばかりなんです 楽しく体験できます。 ハリー・ポッター大図鑑各巻の特徴 ね。訳していて、本から映画の世界に生命を 各巻の特徴は、1巻が魔法生物、2巻が魔法 翻訳は天職だと思う 吹き込むために大変な数のスタッフが試行錯 界名所大図鑑で、主にセットなどについての解 誤して、いろいろなアイディアを出しながら実 翻訳を始めたのは 13 年前。その前は「ソ 説。3巻の魔法族大図鑑は登場人物それぞれ 現したのがよくわかって感動しました。面白 イソース」の編集長をしていたのですが、3 の衣装、 役作り、 セリフについての解説です。4 かったのがヴォルデモート卿の鼻です。鼻が 人目の子どもを妊娠して、3 人育てながらフ 巻の魔法グッズ大図鑑は小道具の紹介。全巻 えぐれたようになってるんですが、それを作 ルタイムで働くのは大変だなと思って退職 を通してのセールスポイントは、豪華な写真と るのに顔全体にマスクをつけて鼻をえぐると し、家でできる翻訳を始めました。ずっと イラスト、普段見られないコンセプトアートな 顔の表情がわからなくなる。そこで普通の鼻 前から翻訳をしたいと考えていたので、全 どがふんだんに使用されていて、映画作りの裏 のまま撮影して、後からコンピューターグラ 米翻訳者協会の認定をとっていたんです。 側を垣間見ることができるところです。 フィックを使って映像を1コマ1コマ加工し 認定を持っている人限定で翻訳者を探して 大図鑑はこの4巻ですが、秋には秋にはハ ているんです。それにはびっくりしました。 いることが多いので役に立ちました。翻訳

▲左から魔法界名所大図鑑、魔法生物大図鑑、魔法グッズ大図鑑、魔法族大図鑑、魔法使いと魅惑の名舞台

を始めてみて、 「自分に向いている。天職 だ！」って思いました。楽しく出来て、褒め られるからいいなあって（笑）。 ハリー・ポッター大図鑑を翻訳すること になったのは、数年前にかつての上司に連 絡を取って会ったのがきっかけです。現在 は編集関係の会社を経営されているんです が、その時に私が「本の翻訳をやってみた い」と言ったのをその方が覚えていてくだ さって、その後ハリー・ポッターの翻訳の話 が来た時に声をかけてもらったんです。他 にも候補者が何人かいたので一応テスト翻

普段やっている翻訳は実務翻訳と呼ばれ るもので、企業のマニュアルとか、ビジネス 関連の書類とかで一般の人の目には付かな いものですが、そちらの方がずっとお金に なります。ハリー・ポッターのような文芸 翻訳は表現を工夫しないといけない。そこ で時間がかかります。意味がわからないも のもあるし、類語辞典を使ったり、インター ネット上のデータベースの辞典なども活用 します。ハリー・ポッターは普段の翻訳以 上に意訳を大胆にしました。日本の実情に 合わないところは割愛したり……。そうい う時は、一応注をつけて出版社の方に見て もらいます。 どんな翻訳も基本は「正しく訳す」です が、文芸はそれプラス文学として出版物と して耐えうる文章をさらに練っていくとこ ろが難しい。実務翻訳の時は訳した後の見 直しは 2 回です。まず英文と見比べながら、 抜けがないかをチェックし、2 回目は主に日 本語の方だけを見て文章をチェックする。 でもハリー・ポッターの場合は 4 回チェック します。1、2 回目は実務翻訳と同じ。3 回 目は文章の流れに気をつけながら日本語だ けを声に出して読みながら見直します。声 に出すとミスに気が付きやすくなります。 4 回目は日本語の文章として少しでもおか しいところがないかチェックしてより磨き をかけます。 文芸翻訳は苦労も多いですが、やりがい がありますし、訳していても楽しい。出来 上がると名前が出て親戚にも見せられます （笑）。今後も両方をバランスをとって続け ていきたいと思います。

（6）

2017 年 01 月 27 日号

知っておきたい身近な移民法 第 204 回 移民局による突然のフォーム・アップデート 2016 年 12 月 23 日から移民局の各種申

この移民局の対応には、さすがにさまざま

請費用が値上がりとなりました。この値上

な抗議が上がりました。移民局は最初「古い

のですが、同じ日に事前の通知なくして突

適宜柔軟に対応する」とのコメントを出しま

がりは事前に官報を通じての通知があった 然変更となったものがありました。それ

バージョンのフォームによる申請提出には したが、この発言は古いバージョンのフォー

は移民局の各種申請書（フォーム）でした。 ムによる申請が受付されるかどうかが明確 突然の変更が前代未聞であったのは、事前

ではなく、内容があいまいでした。そのた

ん。フォームのアップデート時には、通常

ず、その後も尾を引く形となりました。

の通知が無かったことのみではありませ は過渡期の処置として、以前のバージョン

め、この問題は移民局のコメントでは終結せ そ し て 2016 年 12 月 29 日 に、移 民 局 は

のフォームも一定の期間利用できるグレー

公式に以前のバージョンの申請書による受

アップデート時の発表ではグレース・ピリ

21 日までとする旨を発表しました。ここで

ス・ピリオドが設けられるのですが、今回の

オドが全く与えられなかったこともそうで した。つまり、12 月 23 日に新しいフォー ムの通知があり、即日施行され、以前のバー

ジョンのフォームは以降利用できないとい うことになったのです。なお、１点のみ例

外があり、I-129 という就労ビザ申請に用い るフォームのみ、以前のバージョンでも利

付期間（グレース・ピリオド）を 2017 年 2 月 も例外が 1 点あり、市民権申請に利用される

N-400 というフォームに関しては、2016 年 12 月 13 日にフォーム変更の通知がされて

いたことを理由として、12 月 23 日以降は、 新しいバージョンのみでの申請受付と発表 しています。

用可でした。

12 月 23 日にアップデートされたフォー

ムは下記の通りです。

I-90, I-102, I-129, I-129CW, I-129F,

I -130, I -131, I -131A , I -140, I -191, I-192, I-212, I-290B, I-360, I-485, I-485

S u p p l e m e n t A , I -526, I -539, I -600,

I -600A , I -601, I -601A , I -612, I -690, I-694, I-698, I-751, I-765, I-800, I-800A, I-817, I-824, I-910, I-924, I-924A, I-929,

I-942, I-942P, N-300, N-336, N-400, N-470, N-600, N-600K

このように多岐に渡り、移民局での申請

で日常的に利用されているものが多数あり ます。

琴河・五十畑 法律事務所

6100 219th St. SW, Suite 480 Mountlake Terrace, WA 98043 ☎ 206-430-5108 FAX 206-430-5118 www.kandilawyers.com ともに米国移民法を専門とする弁護士・琴河利恵と弁護士・ 五十畑諭が同じ理念に基づき設立。プラクティス分野の専 門化を図り、最新のテクノロジーを利用することによって、 最新かつ詳細な情報と良質なサービスの提供を実現。依頼 されたケースは、最初から最後まで経験豊かな二人の弁護士 がチームとして責任を持って請け負い、最善の結果が実現さ れるよう最大限の努力をおしまない。法人・個人を問わず、 多岐に渡る移民法の相談に応じている。

（7）

2017 年 01 月 27 日号

こと、1年に数回夫婦で旅行をしていて色々 な状況で説明を受ける必要があること、週に 1回のシニア向け社交ダンスの会で指導を聞 き取ることができないことなど、引退生活の 中でも騒々しい場所での会話が要求されて いることが分かった。最近では補聴器を付け ていると周囲に分かっても、聞こえるのであ ればスタイルは構わないと考えが変わって きているようだった。 80代のある男性は左右の聴力がかなり異 なり、 耳穴式の補聴器を別の場所で購入して、 良い方の右耳だけに3年前から使用してい た。耳穴式の補聴器というのは耳の型を取っ て作られた補聴器で、簡単に装着することを 好む方や、できる限り外から見えないものを 好む方が選択する補聴器のスタイルだ。左右 の聴力がかなり違う場合は、その原因を究明 して、腫瘍などがないかを確認する。彼の場 合は左耳が昔から中耳炎になりやすく、その ために左の聴力が悪化したようだ。右耳の聴 力は左耳に比べれば比較的ましだが、それで も正常な聴力ではなかった。 彼は「補聴器が1個あれば十分だろう。引 退して家にいることが多いので、上から3つ 目のレベルの補聴器で十分だろう」と判断し て、勧められたレベルよりも2つ下のものを 購入した。レベルによって価格がかなり異な るので、 経済的な観点から、 とりあえずお試し 感覚で1つを購入した。補聴器のレベルは騒 音のある場所での性能を決定する。彼は購 入して使用を始めてから、うるさいところで 話が聞き取りにくいということに気づき、調 整をたくさん行ってもらった。だが結局、補 聴器をつけない方がまだ分かるという結論 に達し、つけたりつけなかったりという状態 だったという。 しかし次第に耳が聞こえないことによる 不便さを強く感じるようになり、今回の来院 となった。話を聞けば、家にいると言っても 1ヶ月に数回は孫やひ孫たちが遊びに来てガ ヤガヤした状況で話をしなくてはいけない

結局、今回は最高レベルの耳かけ式の補聴 器を両耳につけて試すことになった。耳かけ 式の補聴器でも髪の毛のおかげで見えない ことが多い。聴力がないと思っていた左耳 に補聴器をつけた途端、左耳から音が聞こえ るのは新鮮だと彼は驚いていた。数日試用し たところ、 左耳の装着が慣れないこと以外は、 電話がはっきりと聞こえた、テレビの音量を 低くしても内容が聞き取れるなど、こちらも 嬉しくなるような感想を聞くことができた。 先日は孫を連れてボーリングに行ったそう で、ボールがピンに豪快に当たる音を聞きな がら、 孫たちと会話ができて、 途中でかかって きた電話にも答えることができたそうだ。 昨日は初めて補聴器をつけたまま社交ダ ンスに参加したそうだ。その後、あまりにも 嬉しかったのか、私に連絡してこられた。彼 は嬉しそうに 「世界がまったく違う、 先生の指 示や他の会員との話が聞き取れ、こちらから も話ができて、本当に楽しかった。こんなに 楽しかったのは本当に久しぶりだ」と語って くれた。他の会員は彼の難聴を知っているの で、あまり話しかけないようにしていたそう だが、彼から近づいていって話を切り出した そうだ。今年最初の嬉しい感想に、幸先の良 いスタートを切れて、 こちらも嬉しくなった。 筆者プロフィール：真宮杏奈

PAC Audiology クリニック オーディオロジスト（耳の専門医） 1605 S. Washington St. Suite 6, Seattle, WA 1370 116th Ave. NE, Suite 201, Bellevue, WA ☎ 425-455-0526 www.pacaudiology.com

フレンドリーな店員さん こちらに来るまで知らなかったのが、シア トルはスターバックスの発祥地だというこ と。そのせいなのか、シアトルの店員さんの フレンドリーな対応にはいつも驚きと新鮮さ を感じている。初めてスタバで注文したとき、 カップに書くために尋ねた僕の名前を「いい 名前だね。日本人から来たの？」と店員さん が言ってくれた時はとても嬉しかった。あの 気持ちは今でも忘れられない。彼とはその後 も店で会うたびに楽しく話をさせてもらって いる。同店に通うようになってしばらくして、 注文時に自分の名前を言うより先に彼が僕の 名前をスッと書いてくれた時は、思わず顔が ニンマリしてしまった。最初は英語で注文す るのにも手こずっていたが、何度も通う内に いつの間にかスムーズにできるようになって いた。店員さんともっと流暢に話せるように なりたいという気持ちから、英語への学習意

欲はますます強くなった。日本ではほとんど カフェに行くことがなかった僕だが、今では すっかりスターバックスの常連客となってい る。（ようすけ／ベルビュー）

履くか履かないか、 それが問題だ 憧れのタイムズスクエアで年を越すため に、年末年始にかけてニューヨークへ旅行に 出かけた。 「ボールドロップ」と呼ばれる世界 でもっとも有名なこのニューイヤーイベント には、約 100 万人もの観光客が訪れるという。 とても華やかなイベントだが、大勢の人が一 箇所に集まるためにさまざまな規制が行われ る。会場は朝から厳しい入場制限がかけられ、 一度中に入ると外に出られない。トイレにも 行くことができないため、オムツを履いて待 機する人も多いらしい。同行の友人と悩んだ 挙句、オムツを履かずに午後から並ぶことに 決めた。午後にタイムズスクエアに着くと、 すでに数ブロック先までが封鎖されていた。 楽しく新年を迎えることができたものの、残 念ながら私の iPhone ではとてもその様子が 撮影できないほどメイン会場から離れてい

た。朝からオムツを履いて近い場所で見るか、 オムツを履かずに遠くから見るか。ハイリス ク・ハイリターンのようだ。（赤ちゃんじゃあ るまいし／ベルビュー）

（8）

2017 年 01 月 27 日号

来季はローズボウルを目指せ！ハスキーズ

厳しい差別を生きた男の頑なさ

『Fences』 （邦題『フェンス』） 劇作家オーガスト・ウィルソンの傑作舞台 劇の映画化で、文句なしに2016年のベスト ワンにあげたい作品。主演は2010年に舞台 でも同じ役を演じた デンゼル・ワシント ンで、彼が久しぶり に監督もしている。 舞台は1950年代 のピッツバーグ、清 掃作業員のトロイ （ワシントン）は、彼 を愛する優しい妻 ローズ（ビオラ・デ イビス、舞台でも同役を演じた）と慎ましく幸 せな暮らしを送っている。そんな彼だが、息 子たちとは対立を抱えていた。前妻との間に 生まれたジャズプレイヤーのリオン（ラッセ ル・ホーンズビー） 、そしてフットボール選手 として大学からスカウトが来ているコーリー （ジョヴァン・アデポ） 、彼はこの二人の夢をこ とごとく打ち砕いていたのだ。 音楽やスポーツなど先は見えている、地道 な仕事を見つけろと主張する彼だが、その言 い方には親の苦言を超えた激しさがあった。 かつて野球選手として活躍したトロイ。ア フリカ系はメジャーでプレイできないという 人種差別の時代に夢を砕かれた。日々清掃車 に乗り、テレビすら買えない暮らしの中で家 計を支えてきた彼には「何も信じない、夢など 叶わない」という外界へのフェンスが作り上 げられていた。 公民権運動が生まれる寸前に時間軸を合 わせ、厳しい差別を生きた過去から抜け出せ ない男の頑なな生き方がくっきりと描き出さ れる。見事としか言いようのない主人公ト

EN

RE

SC

ロイの造形と、饒舌な彼がまくし立てる屁理 屈、ジョーク、皮肉、そして妻への甘い言葉の 数々。その一言一言がワシントンから発せら れる時、それはジャ ズでありブルース であり、音楽のよう な旋律を持って見 るもの心に突き刺 さってくる。今さ らだが、彼の名優ぶ りに瞠目した。い や名演は彼に限ら ©️Paramount Pictures ない、夫を支えた妻 を演じたディビスも、年長の清掃員を演じた スティーヴン・マッキンレー・ヘンダーソンも みな素晴らしかった。 そんな彼らの名演を生み出した、優れた戯 曲の持ち得る力を痛感した。言葉が生きて躍 動し、嘘臭くも古臭くもならない奇跡。筆者 には父権制社会の中で父性を押しつぶされた アフリカ系の男たちの慟哭が聞こえた。舞台 の初演は87年でピューリッツァー賞、トニー 賞、 NY批評家協会賞などを受賞している。 米映画界はCGアクション映画が席巻して いるが、そんな現状の中で意味深いドラマと して強い光を放つ本作。ぜひ映画館に足を運 んで名作、 名演の何たるかを体験してほしい。 上映時間：2時間19分。 シアトルはAMC系シネコンで上映中。 土井ゆみ■映画ライター、ハワイ島ヒロ市在住。 30 年暮らしたサンフランシスコ市を離れてハワイ に引っ越してきた。コンクリートのビルに囲まれ た都市生活から雨も自然の恵みもいっぱいの環境 に移って生活一新。新たな視点で映画を紹介して いきたい。

アメリカの年末年 ル、来 季 は ロ ー ズ ボ 始の風物詩の一つは、 ウルとシュガーボウ 大学アメフトのボウ ル、そ の 次 は オ レ ン ルゲームです。今季は ジボウルとコットン 12 月 17 日から今月 9 ボウルの順です。そ 日 ま で、実 に 41 試 合 の中でも今季で第 が開催されました。ボ 103 回 目 を 迎 え た ウルゲームはレギュ ローズボウルは全米 ラーシーズンを好成 最 古 の 歴 史 を 誇 り、 ©Misa Kanaoka Seely 績で終えたチームに ボウルゲームの元祖 対 す る ご ほ う び の よ ローズボウルはスタジアムの名称でもあるバラのデザイ と も 呼 ば れ て い ま ンが特徴的 うなもので、大半は温 す。試合は毎年元日 暖地で開催。近年はバハマでも行われてい （元日が日曜日なら 2 日）に開催され、当日 ます。ボウルゲームに出場して全米優勝 朝に花のフロートがパサデナの町を彩る を狙えるのは、レギュラーシーズンとカン ローズパレードも有名です。 ファレンス優勝戦の結果を踏まえてプレー ローズボウルでは通常 Pac-12 と Big 10 オフ選考委員会が 12 月上旬に発表する 4 の優勝校が対戦します。ただ今季は Pac校のみです。 12 王者のハスキーズがピーチボウルに出 今季 12 勝 1 敗の成績で Pac-12 優勝を果 場したため、USC が出場。地元開催ともあ たしたワシントン大学は第 4 シードに選ば り、ほぼホームゲームの雰囲気の中、ペンシ れ、大晦日開催のピーチボウルで第 1 シード ルベニア州立大学を 52 － 49 で下しまし のアラバマ大学と対戦しました。開催地の た。USC は今季レギュラーシーズンでハ アトランタはアラバマ大学から車で 3 時間 スキーズが唯一敗れた相手。シーズン序盤 程度。観客の大多数が敵のファンという不 にまだ 1 年生の QB サム・ダーノルドを先 利な状況で、ハスキーズは先制点を奪いま 発起用し始めてから絶好調で、早くも来季 したが、それ以降は全米トップの守備に封 の Pac-12 優勝候補に挙げられています。 じ込まれ、24 － 7 で準決勝敗退となりまし 来季ハスキーズが全米優勝するには Pacた。もう 1 試合は、フィエスタボウルでク 12 二連覇は必須。その上でプレーオフ出 レムソン大学がオハイオ州立大学に完封勝 場チームに選出されれば、Pac-12 の王者 ち。2 年連続で同じ顔合わせとなった優勝 としてローズボウルで準決勝に臨めるかも 戦では、クレムソン大学が試合残り 1 秒の土 しれません。そうなれば、シアトルからも 壇場で再々逆転のタッチダウンを決め、昨 行きやすく、応援に向かうファンも多いは 季の雪辱を果たしました。 ず。来季への期待は膨らむばかりです。 大学アメフトに 4 チームによるプレーオ 金岡美佐■ MBA を取得し某 IT 企業のファイナン フが導入されたのは比較的最近で 2013 年 ス部門で 10 年勤務するも、大のスポーツ好きが 高じて脱サラ。スポーツライターへ転身。 「スポー から。準決勝の 2 試合は 3 年ごとに 6 つの ツは見て楽しむもの」をモットーに年中スポーツ 由緒あるボウルゲームで交互開催していま 観戦に大忙し。www.afnjapan.com でアメフト 情報も発信中。 す。今季はピーチボウルとフィエスタボウ

（9）

2017 年 01 月 27 日号

第116回

アメリカで フッ化ジアミン銀が認可

歯の定期検診の重要性について

ためには、治療を最小限に留め、まずはむし歯や

と言われています。アメリカを始め他の国がお

続して歯のメンテナンスを行い、その後も治療

日本では、高齢に伴って急に歯を失う人が多い

手本にしたいほどの手厚い国民皆保険制度を持 つ日本ですが、国民は歯に問題がないと歯科を受

診しない傾向にあると言われています。すなわ ち、歯の定期検査が国民に習慣として身に付いて おらず、定期検査を受ける人の割合はアメリカよ りずっと少ないのです。

日本の歯科医師会では、30年以上も前から80

歳で残存する歯を平均20本以上を目標に頑張っ

ています。80歳での残存歯数は以前より向上し てきているようですが、 まだ目標には届いていま

せん。一方、予防歯科が国民に浸透しているス ウェーデンなどでは、 80歳でも平均20本の歯を

保っています。アメリカはスウェーデンには及 ばないものの、日本よりは80歳での平均歯数は 上であると言われています。

歯の定期な検診と歯のクリーニングが歯の寿命 を長くする 定期的な歯のクリーニングを受けていた人の

方が歯数が多いという事実は、 多くの研究によっ

て支持されています。これまでの歯科治療は、 虫歯になったら詰め、さらに進行したらルート キャナル、クラウンに、さらに悪くなったら抜く と言ったように、日本に限らずアメリカでも、悪

くなった歯を抜いたり削ったりする治療方法が 中心となっていました。しかし、 根本の口腔清掃 や歯の定期的クリーニングができていないと、 詰 め物やクラウン、 ブリッジなどの人工物ばかり増 え、治療は際限なく繰り返され、最後には歯を失

うことになっていたのです。このような行き当

たりばったりの歯科治療に疑問を持つ歯科医も 最近は徐々に増え、 問題が起こることを未然に防

ぐ予防歯科の意識が広がっています。全身の健 康に言えることだと思いますが、 予防することは

治療することに勝るのです。歯を長持ちさせる

歯周病にならないように予防すること。また継 をなるべく防ぐことが重要なのです。

歯の定期検診およびクリーニングの頻度

通常は年 2 回程度を勧められることが多い

と思います。その根拠は過去の多くの歯科医 の研究や経験に基づくものです。しかしこの 頻度は、患者さんのブラッシングを主体とした 口腔清掃の善し悪し、歯肉の状態や歯石の付き

やすさ、虫歯のリスクなどによって変わってき ますので、歯科医とよく話し合って決めるとい いでしょう。

歯の定期検診での検査項目

歯の定期検査の際には以下のような項目が検

簡単あんまん イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblog.jp

今年最初のレシピは、蒸し器で簡単に作 れるあんまんです。冷凍保存もできて便 利です。

材料（8個分） 強力粉.....................................................大さじ3

砂糖..........................................................大さじ3

中力粉 （All purpose flour） ..................1カップ

ぬるま湯....................................................100cc

ドライイースト...............................大さじ1/2

つぶあんまたはこしあん...... 大さじ4×8個分

ベーキングパウダー......................大さじ1/2

作り方 １．大きなボールにあん以外の材料をすべて入 れ、ぬるま湯を加えて滑らかになるまでよく こねる。ラップをして30 分休ませる。

査の対象となり、多方面から口腔内の健康状態 をモニタリングします。

1.患者さんの健康状態、 病歴などの変化

2.口腔ガンおよび口腔軟組織病変のスクリーニ ング

3.口腔内レントゲン検査

4.歯肉および口腔清掃の状態検査および口腔清 掃指導

5.虫歯を主体とした歯の状態の検査

２．①を8等分して、 あんをそれぞれ包む。

6.顎関節症の検査 まとめ

最低でも年2回程度の歯の定期検診を行い、

一生自分の歯で噛めるように心掛けたいもので すね。

中出修■福井県出身。1985 年、北海道医療大学歯 学部卒業。1993 年、同大で博士号を取得後、講 師に就任。2003 年、ロマリンダ大学歯学部卒業。 歯科医勤務を経て 2005 年、タコマ近郊に開業。 2006 年 10 月にサウスセンターモール近くに移転。 パンパシフィック歯科医院 411 Strander Blvd. Suite 207, Tukwila, WA 98188 ☎ 206-575-8180/253-243-7748 www.panpacificdentistry.com

ߪ ࡦߪ ࠗࡦ ࠲ࠗ ࡦ࠲ ࡟ࡦ ࡃ ࡃ࡟ 㧋 ޯ㧋 㜞ޯ ᦨ㜞 ߇ᦨ ‫߇ޓ‬ ߩਦ ࠷ߩ ࠕ࠷ ࠷ࠕ ࠕ ࠕ࠷

３．蒸し器にお湯をはって沸騰したら②を20 分ほど蒸して出来上がり。

Setsuko Pastry （せつこペイストリー）の注文方法 1. ケーキを、ウェブサイト、ブログ、Facebookを参考 に、 メールまたは電話で3日前までに予約注文。 （スライスケーキは Modern で販売） Setsukopastry.com setsukopastry.wordpress.com 2. Modern Japanese Cuisine にてピックアップ (6108 Phinney Ave. N., Seattle 98103)

（10）

2017 年 01 月 27 日号

、

CRAB KING クラブキング

取材・文：小村侑子 写真：寺島伶菜 ベルビューのクロスロード・モールにある「クラブキング」は日本 式のカニ鍋レストラン。北海道のグルメに惚れ込んだオーナー のチャオ・ペイペイ（曹佩佩）さんが、本格的な北海道料理をシア トルで提供しようと、 昨年の11月に同店をオープンしたばかり。

生冷凍のフレッシュなカニ カニ鍋と言ったら一番気になるのはカニの味。 シアトル近 辺のシーフードレストランでは「ボイル冷凍」 ——つまり一 度茹でてから冷凍して出荷されるカニを使用しているとこ ろが多いのだとか。 その点クラブキングのカニはアラスカ産の「生冷凍」 、 獲れ たてのカニを生のまま瞬間冷凍した状態で仕入れているの で、 味も鮮度もケタ違い。 オープンにあたってペイペイさん が最も苦労したのがカニの仕入れ確保だとい う。 「タラバガニとズワイガニ、どちらも 獲れるのは1 年のうちのほんのわず かな時期だけ。しかも生冷凍とな ると収穫分のほとんどを日本に 輸出してしまうので、どの仕入 れ業者も最初はまったく取り 合ってくれませんでした。でも どうしても生冷凍のカニを出し たくて、そこだけは絶対に譲れ なかった」と語るペイペイさん。 カニにかける情熱は計り知れない。

北海道から来た熟練シェフ

▲銀ダラの西京焼きはアラカルトでも大人気 （Grilled Cod with Miso 10oz $35）

アメリカンスタイルの ジャパニーズなカニ鍋 ついにメインのカニ鍋の出番だ。一体どんなも のが出てくるのだろうとワクワクしながら待ってい ると、ル・クルーゼのかわいらしいホーロー鍋が運ばれ てきた。どーんと大きな鍋……ではなく、どんぶりほどのサ イズの小ぶりな鍋がひとりひとつずつテーブルセットの上 に置かれる。 まるでアメリカンディナースタイルだ。 これが 本当に日本の鍋？ はてなマークが止まらない取材班。

▲タラバガニの大きな足。生冷凍のカニは生のカニと変わ らない味と鮮度が保たれる

▲仲良しのシェフ 3 名。左から鉄板シェフのリュウ・ブンケンさん、 料理長の館山正信さん、サブチーフの駒井瞬さん

腕をふるうシェフはもちろん北海道出身。料理長を務め る館山正信さん、通称タテさんは和食の世界で43 年の経験 を持つ熟練のシェフだ。札幌で日本食屋を営んでいたタテ さんはクラブキングからのオファーを受け、自分の店を手 放しての渡米を決めた。オープン前の約4 カ月間、シアトル のローカルレストランでシェフとして働きアメリカ料理 を学んだという。 「クラブキングで提供する料理は、日本食 の伝統的な形式を守りながらもアメリカのスタイルに合 わせています。日本とアメリカでは味付けや盛り付けの趣 向が少し違うんですよ。今も毎日が勉強です」とタテさん は朗らかな笑顔で話す。 サブチーフの駒井瞬さんも同じく北海道出 身のシェフ。かつては旅人として世界各国を まわり、オーストラリアの日本料理店で修行 したという異色の経験を活かして、フレキシ ブルな発想力で料理長のタテさんをサポート する。 「 国境を越えた、世界中のみんなが楽し める料理を作っていきます」と目を輝かせる 駒井さん。強力なタッグだ。

こだわりのローカルシーフード 本日いただいたのは「タラバガニ鍋コース （King Crab Hot Pot $58） 」 。ま ず は マ グ ロ、 ハマチ、キングサーモンの刺身が笹の葉に乗っ て登場した。クラブキングのこだわりはカニだ けではない。同店のシーフードはローカル産を 中心に、選び抜いた新鮮なものだけを使ってい る。 特筆したいのは、 サーモンの中でもっとも美 ▲濃厚な出汁で煮込んだタラバガニの鍋。ひとり用のサイズが食べやすい。予算に応じてズワイガ 味と言われるキングサーモン。たっぷりと脂の ニの蒸し鍋や、グリルタラバガニのコースも選べる（※コースメニューは変更の可能性あり） 乗ったやわらかな身は、サーモンの王様を語る しかし鍋のフタを開けた瞬間、すべての疑問が吹き飛ん のに相応しい。 刺身と寿司の内容はその日の仕入れによって だ。 一同ワーッと歓声を上げる。 真っ赤に色づいた大ぶりな 変わるため、 季節に合ったシーフードを堪能できるのもうれ タラバガニの足には、 隅から隅までぎっしりと身が詰まって しいところ。 いる。他の具材はニンジン、春菊、エノキ、豆腐、長イモ、ハク サイ、 糸コンニャクと、 まさに日本の鍋スタイルだ。 黄金色の 出汁は昆布、 煮干し、 鯖節をカリカリになるまで炒って粉末 状にしたあと、酒、みりん、白だししょうゆでのばしたもの。 強烈な磯の香りをふくんだ心地よい湯気があたりに広がる。 我慢できずにさっそくタラバガニの脚をわし掴みし、 箸でぷ りっと身を殻から押し出してそのまま口に運んだ。 出汁に味 付けがされているため、 つゆをつける余分な手間いらず。 具 がなくなったらスープとして、 濃厚なカニの旨みを思う存分 味わえる。 行儀が悪いと思いつつも、 最後は鍋を両手で抱え てスープを飲み干してしまった。 コースのラストは5種の寿 司、 和のデザートで〆。 お腹も心も大満足のフルコースだ。 ▲前菜の刺身 3 種。刺身はアラカルトでも注文可能 （サイズにより $18、$45、$89）

続いては銀ダラの西京焼き。 自身の脂によってキラキラと 美しく輝く銀ダラが、 品良く笹の葉に包まれている。 そっと 笹の葉を外して、 ぷりぷりの身を箸で崩す。 なつかしい味噌 の香りがふわっと鼻を抜けて食欲は最高潮に。 アラカルトで の一番人気メニューというのも納得だ。

この一風変わった鍋スタイルは、オーナーが考案した同 店オリジナルのもの。 複数人でシェアする日本式の鍋に馴染 みのないアメリカ人に、 どうしたら鍋文化を受け入れてもら えるのか試行錯誤した結果、 個別に提供できる小さな鍋を使 うことにしたそうだ。すぐに食べられる状態で出てくるう え、 取り分ける必要もない。 ローカルのお客様に大好評だと いう。 従来の日本スタイルの大きな鍋をつつきたいという方 は、 オーダー時に伝えれば対応してもらえる。

カニ鍋のコースは複数あり、予算に応じた アップグレードも可能。ホスピタリティあふ れる店内で、大切な人たちと最高の時間が過 ごせることは間違いない。まだまだ寒い日が 続くこのシーズン、カニ鍋でほっこりあたた まってみては。

▲高級感がありながらもアットホームな店内でゆったりとくつろげる

CRAB KING 15600 NE 8th St., Bellevue, WA 98008 営業時間 : 毎日 5pm - 11pm

☎ 425-429-6800

（11）

2017 年 01 月 27 日号

、

Flying Fish フ ライング・フィッシュ 取材・文：小林真依子 写真：渡辺菜穂子 写真一部提供：Flying Fish

ユニークで洗練されたシーフード料理 再開発で賑わうサウスレイクユニオンのシーフードレ ストラン「フライング・フィッシュ」は、ユニークでありな がら洗練された料理が魅力だ。1995 年に開店以来、多くの 賞を受賞してきた名実ともなう店。地元ノースウエストの 食材をベースに、タイ、ベトナム、メ キシコ料理など各国のエッセ ンスを取り入れたメニュー が揃う。 「 フレッシュ」 「サ ステナブル」 「オーガニッ ク」をテーマとする同店 の料理には、新鮮な海の 幸と、ローカルの農産物 がふんだんに使用されて いる。 「 開店当時の味を守 りながらも、常に新しいア イデアを取り入れているんで す」と語るエグゼクティブ・シェ フのプリンセスさんに、同店の人気 ▲プリンセスさん メニューを紹介してもらった。

ビンチョウマグロの肉厚なブロッ クに圧倒される「アヒツナのステーキ （Fresh Blackened Albacore Tuna $28）」は、食べ応えのある一品。粗めの粒 ▲丸ごと揚げた「ロックフィッシュのフライ（Fried Whole Rockfish ＄ 16/pound）」は、香菜 こしょうがスパイスとなったジューシー とともにライスペーパーに包んで なマグロに、しょうゆ、ワサビ、パクチー 常に新しく進化し続ける オイルとライムを使用したソースが絡んでぱくぱくと食 クリエイティブなオリジナルソースや食材のマッチン が進む。付け合わせのリゾットケーキも濃厚ながらしつこ グなど、 同店の料理にはそのユニークな組み合わせに驚く。 くなく、お酒にぴったりな一品だ。 「スタッフみんなが常にアイデアを出し合っているんです」 とプリンセスさん。これまで培ってきた人気メニューを保 持しながらも、常に新しくより良い料理を提供するために 定期的なレシピの見直しを行っているという 。料理のプレ ゼンテーションもクリエイティブで、美しく、食欲をそそ る。 これこそが開店当初からの顧客をはじめ、 トレンドに敏 感なシアトライトで連日賑わっている理由だ。 広く見通しの良い店内は、カップルから家族まで落ち着 いて食事が楽しめる空間となっている。50 人まで収容可 能なプライベートルームもあり、ちょっとしたパーティー にも使える。シアトルならではのノースウエストとアジア のコンビネーションがおもしろい同店に、ぜひ立ち寄って みてほしい。

「ノースウエスト×アジア」の出会い まずはハッピーアワーで人気の「生牡蠣」。当日に仕入れ た新鮮なオイスターが氷の上に乗ってサーブされ、みずみ ずしい表面がプルプルと艶めいている。小粒ながらクリー ミーで甘く、プルンとした舌触り。レモンでさっぱりと、ま たはワサビを隠し味としたオリジナル・カクテルソースで いただける。ディナー時は「生牡蠣のプレート（Sampler of the day） 」が12 個で28 ドル。

▲色鮮やかなオリジナルカクテルと一緒にどうぞ

アラスカ海で採れる白身魚で、新鮮なものは非常に価値 がある「ハリバットのフィレ（Pan Seared Halibut Fillet $36）」は日本人好みの優しい味。付け合わせのズッキーニ が鮮やかな緑を添え、コーンがベースのクリーミーなソー スが柔らかな魚の身をふんわりと包んでホッとする逸品。 かの有名なカリスマ主婦、マーサ・スチュワートにレシ

Flying Fish 300 Westlake Ave N, Seattle, WA 98109 営業時間：月～木 11am-10pm、金 11am-11pm 土 3pm-11pm、日 3pm-10pm ハッピーアワー 3pm-6 pm/8:30pm- 閉店まで（日曜日は終日） ☎ 206-728-8595 ▲ピュージェット湾で採れた美しい生牡蠣がハッピーアワーには 1 つ 1 ドルに！

「銀ダラのスモーク（Smoked Sake Marinated Black Cod $29）」は、カリふわな食感が魅力。日本酒でマリネさ れた分厚い銀ダラが、クリスピーなネギ入りお焼き、葱油 餅（ツォンヨゥピン）の上に乗っている。一緒に口に入れる と、ふんわりとした銀ダラとカリカリとしたお焼きの異 なった食感のハーモニーがたまらない。 「タマリンド」のフ ルーティーな酸味がアクセントとなったコクのあるオリ ジナルソースも、料理との相性抜群！

▲カリふわな食感の銀ダラのスモーク （Smoked Sake Marinated Black Cod $29）

flyingfishseattle.com info@flyingfishseattle.com ▲適度に脂が乗って優しい味のハリバットのフィレ (Pan Seared Halibut Filler $36)

ピを尋ねられたという同店シ グネチャーメニューの「ダン ジネスクラブ（Salt & Pepper Dungeness Crab $55）」 は 大人数でワイワイといただき たい。中国山椒がピリッと効 いた2 パウンドもある大きな カニは、ライムとフィッシュ ソースを使ったオリジナル ソースにつけるとエスニッ クな表情に変わる。サイドに はなんと日本のそば！ ご ま油で味付けされ、カニの身 と一緒に食べたりオリジナ ルソースで食べたりと、斬新 なそば食体験ができる。 ▶︎大人数でワイワイ食べたい ダンジネスクラブ （Salt & Pepper Dungeness Crab $55）

（12）

2017 年 01 月 27 日号

今回はインドネシア旅行記です。シ

アトルで知り合ったインドネシア人の 親友と一緒に、彼女の実家を訪ねてジャ カルタとバリ島に行ってきました。 筆者プロフィール：川合由佳子（かわいゆかこ）■世界遺産の旅をライフワークにするア ウトドア系 World Traveler。ブログプロジェクト・シアトル Reason to Go Outside に旅行記を掲載。ameblo.jp/projectseattle 毎日更新

ナシゴレン NASI GORENG

Jakarta

インドネシアの食べ物といえばナシゴレン（NASI GORENG）が有名ですが、豆腐とテンペ（大豆を発酵さ せた食品）を甘辛く煮たジャワ中部の郷土料理「バチャ ン」もオススメ。日本の煮物のような懐かしい味で、 とっても食べやすいんですよ。

ジャカルタ

最初に訪れたのはインドネシアの 首都、ジャカルタ。人口密度が世界で 9 番目に高い都市です。小さな島と いうイメージしかなかったのですが、 行ってみたら大都会でびっくりしま した。

ボロブドゥール寺院遺跡群 BOROBUDUR TEMPLE COMPOUNDS

インドネシアは世界一のイスラ ム教徒人口を抱える国で、人口の 75% がイスラム教徒です。

ジャカルタにある世界有数の仏教遺跡、 ボロブドゥール寺院遺跡群（BOROBUDUR TEMPLE COMPOUNDS）です。全長5㎞ に及ぶレリーフで、世界遺産に登録されて います。現在はイスラム教がメインのジャ ワ島ですが、かつては仏教文化が栄えてい たのが伝わってきますね。

Pulau Bali バリ島

続いて訪れたのはバリ島（PULAU BALI）です。バリ 島は神々の住む島と言われ、インドネシアのほとんどは イスラム教が多いのに対して、バリ島はヒンズー教の 島。豊かな自然にも恵まれ、ヒンズー教に基づいた舞踊 や絵画、音楽、そして色とりどりの供えもので飾られた 宗教儀式など、ジャカルタから来た親友も珍しがってい ました。

ジャティルウィ JATILUWIH GREEN LAND

タナ・ロット寺院

バリ島で初めて世界遺産に登録された、ジャティ ルウィ（JATILUWIH GREEN LAND）の棚田です。 ライス・フィールドが美しい曲線を描いて広がって います。

PURA LUHUR TANAH LOT 夕 日 の 名 所 で あ る タ ナ・ロ ッ ト 寺 院（PURA LUHUR TANAH LOT）。海の神がまつられてい て、今でも神の化身である白ヘビが棲みついてい るのだとか。

ウブド UBUD ウブド（UBUD）に来たら試したいのが、世界一高価な コーヒー「コピ・ルアク（KOPI LUWAK） 」 。ジャコウネコ （ルアク）がコーヒーの豆を食べると、豆は消化されずに フンに混じって出てきます。この豆を洗浄して使用し たのがコピ・ルアクです。その希少性と独特の風味で高 値がついています。以前ベルビューのレストランで一 杯 45 ドルで提供されているのを見てビックリしました。 バリ島はコピ・ルアクの名産地で、ウブドの北にはたくさ んのコーヒー農園があります。

バリ島は精霊の住む不思議な島。たくさんのバリアン （呪医師、 呪術師 ) に会えます。ミーハーな私が今回行った のは、ジュリア・ロバーツ主演の映画 『食べて、祈って、恋を して』の中でロバーツ演じる主人公を鑑定していたバリア ンのモデルになったクトゥさん。占いや透視、神との交信 によって問題解決をしてくれて、訪れる人に心の平安を与 えてくれます。

ティルタ・エウンプル寺院 TIRTA EMPUL ティルタ・エウンプル寺院 （TIRTA EMPUL） は、聖水 が湧きでると言われる神秘的な場所です。この泉に は不思議な力が宿っていると考えられていて、泉の水 は万病に効くのだそうです。満月と新月の日にはた くさんの人が訪れて体を清め、 聖水を持ち帰ります。

13,466 個の大小さまざまな島によって構成さ れているインドネシアには、オランウータンの自 然保護地区であるスマトラ島や、動物園でしか見 たことがない野生のコモドドラゴンに会えるコ モド島など、まだまだ魅力的な場所がたくさんあ ります。ぜひ行ってみてください！

2017 年 01 月 27 日号

（13）

（14）

2017 年 01 月 27 日号

年始になるとあちらこちらで「今年の運

気」という特集を目にします。意識が高く なるコメントは良いけれど、中には運気が

悪いとか。そんな言葉には惑わされません ように。

人の言葉に左右されるのは、今年からは

もうやめましょう。人生はあなたのもので

新しい年をより良くするために A Happy New Year, 2017! みやざきみ

わです。本年もよろしくお願いします。み んなで今年も良い年にしていきましょう！

私の住む伊勢には、日本平和を祈る神宮

があります。日本人にとっては氏神様と

言っておかしくない存在だと私は思ってい ます。昔は「一生に一度はお伊勢参り」など

と言ったそうですが、今の時代は交通の便

もよくなって通いやすくなりました。年末

年始には多くの人に訪れていただきまし て、とても賑やかになります。

そんな伊勢神宮には、あるウワサがあり

ます。祀られているのがアマテラスという 女の神様なので「カップルで来ると別れる らしい」と言う人がいるのです。実際そん

なことはあり得ないと思うのですけどね。 国の平和を祈ってくれるほどの神様が、人 を不幸にするわけがないのですから。

そういったウワサが生まれるのは、人の

意識がそこに向いているからに過ぎません。

事前に「別れるらしい」と耳にしていた場合、 たまたまその話に当てはまった人だけが際

立って記憶されてしまうのです。意識は気

あって他人のものではありません。困った ときに案をもらったり、同調を求めるのは 良いけれど、ネガティブな予言なんて必要 ありません。

人間と言うのは素晴らしい生き物で、意

識次第で自分の姿すら変えられるんです。 毎日「ウエストくびれる、くびれる」なんて 思っていると本当にくびれるんだから。根 拠のない話を意識に入れず、いつも自分の

意識を高く持ちましょう。いや、あなたも 気を付けなさいよ！ って私もよく自分に 言い聞かせてますけどね。

あなたの今年なりたい姿は何ですか？

日々意識してみてください。なりたいあな たを作るのは、自分自身の意識なのです。

せっかくなので今年の暦を私も伝えさ

せていただくと、皆さんに新しい良い流れ

が始まってますよ。素敵な自分に変化する

年！ 人生は意識次第で白馬に乗った王子

様がやってきます。王子様は恋人なのか、 ビジネスチャンスなのか……それはあなた 次第です。

さあ、なりたい自分になれる魔法の年の

幕開けです。今年もみやざきにお付き合い ください。よろしくお願いいたします。

になることに対して集中するので、まるで確 率が高いかのように感じられます。

さらに、意識が集まることで自然とその

ような人が集まってきたりもします。意識 はとても重要なトリガーになります。いわ ゆる引き寄せの法則ですね。「伊勢神宮に 行くと別れるよ！」と私が告げるのと「一生

円満になるよ！」と告げるの、あなたはどち らが良いですか？

みやざきみわ■1967 年8 月28 日生まれ。伊勢の 神宮のお膝元在住。通称「伊勢のおばちゃん」。商売 人の家に育ち、人間関係の難しさを目の当たりにし て、改善の方法はきっとあると、 「十三導」で互いを 知る事を伝えている。十三導はマヤのツォルキンと 神道を融合した統計学。子育て、企業人事で才能開 発、組織作りなどの活動。著書『13 の性格』では「短 所とは人の物差しで、角度を変えれば才能」と伝え る。シアトル紀伊國屋書店で取り扱い中（$20.39）。 micco-japan.com

（15）

2017 年 01 月 27 日号

を試してきましたが、 「Sharetea」が一番の お気に入りです。世界 18 か国に 450 もの お店がある台湾発の人気チェーン店で、ユ ニバーシティー・ディストリクトにお店が あります。

心配と失敗との関係？ シアトルに住ん してしまう癖がつい でいた時、よくベル ていたように思う。 ビューのゆきこさん 今思えば私が日本を のところにマッサー 出たのは、 「よく失敗 ジに通って疲れを癒 する自分に、日本社会 していた。彼女に健 の失敗を許さない重 康上の不安を訴える 苦しい空気は合わな と、 「武田さん、心配し い」と体感していたの The Paul Tavai-Latta Polynesian Dancers of すぎよ」とよくたしな Vancouver (est. 1971) Vancouver Kerrisdale も大きな理由のひとつ められたものだった。Beginner Class だったかもしれない。 今でこそ自由気ままなシニアライフを送って 友人がフラダンスを習っていて、先日そのお いる私だが、 実は大変な心配性であったのだ。 披露目会に行ってきた。しかしいつの間にか 在職中はつねに自分の言動に失敗がないか 自分の目は「彼女は失敗しないだろうか」とい アレコレ考え、思い悩み、思い切ったことがで うことのみに焦点を当て、不安な面持ちで彼女 きなかったように思う。退職後は職場の掟に の晴れ姿を見守っていたのだった。少し経っ 縛られることがなくなったわけだが、新たに得 てからそのことに気がつき、 「ああ、もう荒探し たはずの「自由」の範囲については今でも明確 をする必要はないのだ」とあわてて頭を切り替 ではない。ただ確実に言えるのは、以前に比べ えた。彼女は努力の成果を出そうと精いっぱ て自分の言いたいことや不平をはっきり声に い頑張っているのだから、失敗をとがめること 出せるようになった。 なんかより、よくできたところを見るようにし 例えば私は、相手がビジネスであっても電 た方がお互い幸せなのだ。彼女は素晴らしい 話で質問することや、レストランのサーバーに ダンスを踊りきり、 私は大きな拍手を贈った。 オーダー以外のことを頼むのを躊躇してしま 「失敗は誰でもするもの」ということが、私 う性格だ。何事にも、相手とのやり取りで自分 はこの年になってようやく理解できるように に落ち度はなかったか、嫌な思いをさせなかっ なったようだ。ということは、失敗してもそん たかと後になってクヨクヨ考えてしまうのだ。 なに後悔する必要はない、誰も初めから失敗し しかし今は、自意識を殺して 「Just do it」 と自分 ようと思って事に当たる訳ではなく、結果的に に言い聞かせることにしている。たとえ後悔 失敗に終わっただけ。遅ればせながら今後は、 するような結果になっても、過ぎたことだから 自分の失敗を責めないだけではなく、他人の失 仕方ないとすぐに忘れることができるように 敗も責めないようにしようと思う。世間の祖 なった。私はそんな自分を無責任になったの 父母が概して孫に甘いのに似てか、これも年の だとは思わない。 功というものなのだろう。 私がただひたすらに失敗を恐れていたのは、 日本社会全体が失敗を過度に嫌う傾向にあり、 武田彰■滋賀県生まれの団塊世代。京都産業大学卒業 自分も知らず知らずのうちにその影響を受け 後日本を脱出。ヨーロッパで半年間過ごした後シアト ルに。在シアトル日本国総領事館に現地職員として ていたからではないだろうか。いつも人から 39 年間勤務。英語力を使って政治経済や広報文化な 見られているという自意識が転じて、自分が他 どの分野で活躍。ワシントン大学で英語文学士号、シ アトル大学で ESL 教師の資格を取得。2013 年 10 月 人の言動を見聞きする時も、まず人の荒探しを 定年退職。趣味はフランス語と料理。

このお店の特徴は何といってもメニュー の 豊 富 さ と 質 の 高 さ。「 北 海 道 ミ ル ク ティー」、 「沖縄ミルクティー」など他の店で は見ないユニークなメニュー。甘さや氷の 量、タピオカの種類などを細かくリクエス トできるんです。使用される茶葉は、台湾 から輸入されたハイクオリティなもので、 タピオカも一定時間経ったものは使用せ ず、常にフレッシュなものが提供されてい るのだとか。 小林 真依子/ ソイソース インターン■兵庫県 姫路市出身。社会人経験後、2016 年6 月より長年 の夢であった留学のためシアトルへ。現在、ワシン トン大学のグローバルビジネスプログラムでビジ ネスを学んでいる。バブルティーは毎週飲んでいる ので血糖値が少し心配。散歩を兼ねて日々シアトル を探検中。趣味は音楽鑑賞。ジャンル問わずに聴く。

留学生として初めてのファイナルが終 了し、何ともいえない達成感でいっぱいの 今日この頃。というのも、日本で既に学校 を卒業している私にとって、久しぶりの学 生生活。初めは周りについていくのもやっ とで、エッセーを書くのもひと苦労。日本 だと当たり前だったことも、言葉の壁から 当たり前にできず悔しい思いをたくさんし ました。この秋クオーターは行き詰まりを 感じることが多く、自問自答の日々でした。 ソイソースを見てくださっている留学生の みなさんの中には、同じような苦労をして いる方も多いのではないでしょうか？ 毎日課題に追われていた私の楽しみはバ ブルティー。日本ではタピオカティーとし て知られる、ミルクティーに大粒のタピオ カパールが入った台湾発祥の飲み物です。 シアトルに来て色々なバブルティーのお店

ホットにできるメニューがあるのも寒 い冬にはうれしいです。ちなみに私の定 番オーダーは「クラシックブラックミルク ティーの甘さ 50%、氷なしのバブル入り」 です。みなさんも、ここはおいしい！とい うバブルティーのお店が他にありましたら 教えてください！

Sharetea

1100 NE 45th St, Seattle, WA 98105 ☎ (206) 632-1038 営業時間：日～木 12pm ～ 22pm、金～土 12pm ～ 23pm

（16）

2017 年 01 月 27 日号

お申し込みは E-mail、FAX、郵送でどうぞ。 classified@soysource.net FAX： 1-419-730-8649

求人

●いづみレストラン：ウェイトレス、キッチンヘ ルパー募集。 ☎ 425-821-1959( ゆうこ ) まで

いてくれる元気なスタッフを募集中。☎ 425505-2168 ramenyoshi2168@gmail.com

クラシファイド広告の次回の締め切りは、 2 月 4 日です。

10500 SW Beaverton-Hillsdale Hwy Inside Uwajimaya Plaza Beaverton, OR 97005 ☎ 503-641-6240 portland@kinokuniya. com（牧野）

●急募 丸太商店グロッサリーでは、キャッ ● G l o b a l C a r e e r P a r t n e r s , I n c . シャー、デリ、サーバーを募集しています。フ (Shigotosagashi.com/KikokuGo.com) is ルタイム、またはパートタイム、可。学生、可。 ●米国ヤマト運輸ポートランド支店 輸出・輸 looking for professional, motivated, and 問い合わせは marutaiffice@earthlink.net ☎ 入オペレーションスタッフ募集 米国ヤマト 運輸ポートランド支店では、下記の通りオペ energetic candidates! ◎帰国 Go.com: 206-767-5002 Kieko 迄 キャリアコーディネーター給与 DOE 勤務地 : ●アイラブスシ・オンレイクベルビュー店では レーションスタッフを募集しています。 勤務 Bellevue, WA ◎仕事探し .com: ☆ Cost & 寿司シェフ、キッチンヘルパー、サーバー、ホ 地：Beaverton，Oregon 業務内容：輸出・輸入 Financial Accountant/Auditor/Controller スト／ホステスを募集しています。☎ 425- オペレーション業務 応募資格：就労可能なビ ザをお持ちの方 カスタマーサービスの仕事 給 与 DOE 60-100K 勤 務 地 : Eastside, or 455-9090 が好きな方 ( 経験者歓迎 )。英語・日本語両方で South of Seattle, WA ☆ Sales Engineer ●シアトル算数珠算学院では、 ベルビュー、 シ の会話能力。 応募方法 : 履歴書 ( 志望動機含 給 与 DOE-100K, Portland 近 郊 , OR 弊 社、ワシントン州に唯一本社のある、日系人 アトル他で、お手伝いいただける先生を募集し む ) を担当の佐伯 ( サエキ ) まで。 YOSHIKI 材紹介会社です。ワシントン州、オレゴン州 ています。週 1 時間からのお手伝いです。ご興 SAEKI Yamato Transport U.S.A.,Inc. で Admin, Logistics, Sales, Accounting, 味ある方は、簡単な経歴をメールでお送りくだ P o r t l a n d B r a n c h 6260 S W A r c t i c D r Beaverton, OR 97005 ☎ 503-255-1885 Engineering 関連のお仕事をメインに、様々な さい。info@abacusseattle.com 佐野まで ポジションが多数ございます。詳細は www. ●キッズアカデミック・ラボ教員募集 ＊幼 Fax:503-255-1938 shigotosagashi.com で！！会員登録無料※ 稚園児や小学生に国語と算数を教えた経験の ysaeki@yamatoamerica.com ☎ 1-888-990-1519 ある方。＊理科実験教室にて理科を教えるこ ●大学受験用の数学と理科を日本語・英語の両 ● BCA 土 曜 学 校 で オ フ ィ ス ス タ ッ フ、ラ とのできる方。簡単な経歴等を info@s-labc. 方で教えられる人を探しています。当方 17 歳 の男子でボセル在住。こちらに通える方かそち ン チ ス タ ッ フ、代 講 教 師 を 募 集 中！ 勤 務 地 com までお送りください。 ベ ル ビ ュ ー。 応 募・詳 し い お 問 い 合 わ せ は ●遊学舎では、土曜日クラスの教師を募集して らに通ってもいい方。semiguy2@frontier.com saturdayschool@bcacademy.com まで おります。教員免許、もしくはそれに準ずる ●サウスセンターモール近くにある Miyabi ● STUDENT INTERNSHIP OPPORTUNITY: 経験のある方。勤務時間：9:45am- 2:30 pm Sushi レストランにてサーバー募集していま B I L I N G U A L E N G L I S H - J A P A N E S E info@yugakusha.org までお問い合わせくだ す！ 元気で明るくやる気のある方是非ご応募 ください！アットホームな雰囲気をモットーに TRANSLATORS at The Hokubei Hochi さい。 ( N o r t h A m e r i c a n P o s t ) F o u n d a t i o n . ●こはるレストラン：ウェイトレスとバスガー した日本食レストランです。日本食レストラ ン経験者優遇いたします。ご興味のある方は Translate old newspapers. Flexible hour. ル募集。 ☎ 253-839-0052（いくこ）まで resume を miyabiofficesc@gmail.com までお Work at our office (Chinatown)/remotely/ ●歯科助手・受付募集 1. 永住権所持 2. 英日 送り下さい。ご応募お待ちしています。 the UW Suzzallo library. Unpaid. Class 両語堪能 3. やる気のある方 ( 或いは経験者 ) credit applicable. Send resume to: elaine@ ● 5 人家族の食事をつくって下さる方を求めて Bellevue 勤 務 た か も と 歯 科 ☎ 425-746hokubeihochi.org. います。週に二回４時間程度のパート。詳細 8676 みどり dr.takamoto@gmail.com は佐藤美穂まで。☎︎ 425-698-1820 ●ラーニングパークではバレエの講師を募集 ● イ ン タ ー ン 募 集：旅 行 が 好 き な 方、プ ラ ン し て い ま す。 ご 興 味 の あ る 方 は、メ ー ル か、 ● Ballard にある Billy Beach Sushi&Bar で ニングに自信がある方など旅行業に興味の お 電 話 に て お 問 い 合 わ せ 下 さ い。home@ は以下の職種にて人材を随時募集中。Sushi ある方募集しています。詳しくは奥谷綾子 mylearningpark.com ☎ 425-641-5678 Chef(Full 又は Part)/Server/Lunch Time okutani.ayako@his-world.com まで。 Hostess/Busser 興 味 の あ る 方 は 電 話 ま ●輝月ラーメン店 スタッフ募集 ( ノースゲー ●すぎのこ保育園ではパートタイムまたはフ た は メ ー ル に て 担 当 ヨ コ タ ま で。 電 話 の 場 ト、ベルビュー、キャピトルヒル )。時給交渉可 ルタイムで働いてくださる先生およびアシス 合 は メ ッ セ ー ジ を お 残 し 下 さ い。 折 り 返 能 ( 能力経験考慮 )。随時募集 パートタイム、 タント、また、午後 3 時から 6 時までの間週 2、 し 連 絡 い た し ま す。 ☎︎ 206-225-0293/ フルタイム。要英語日本語。メール、電話にて 3 回働いてくださる方を募集しています。健康 billybeachsushi@gmail.com お問い合わせまたは履歴書を送付してくださ で明るく責任感のある方ご連絡ください。 い。 ☎ 425-243-7527 careers@kizuki.com ●シアトル日本語補習学校は、日本国政府の認 ☎ 425-401-8839 可を受け、文部科学省の指導の下、校長先生、教 ● < ト ラ ベ ル エ ー ジ ェ ン ト 募 集 >IACE ● L e a d C o o k n e e d e d f o r s e n i o r 頭先生が日本から派遣され、日本の学習指導要 TRAVEL では、業務拡張に伴い全米各支店で元 apartment building. Commercial kitchen; 領に準じた授業を実施している学校です。本 気で明るくやる気のあるエージェントを募集。 Monday - Friday 5 hours per day; prepare 校の教育システムをさらに充実し、児童生徒の 経験者優遇。勤務地： 全米各支店（19 支店）業 Asian lunch for average of 40 people per 学力向上を目指しています。そのため、教員育 務内容 : 予約手配業務全般 応募条件 : OPT 取 day; supervisory experience preferred; 成プログラムを導入し、教員の増強を企画し 得予定の方 / その他就労可能なビザをお持ち e x p e r i e n c e c o o k i n g J a p a n e s e f o o d ております。初めて教職に挑戦される方、経 の方 勤務時間 : フルタイム 待遇：要相談 required; Hourly wage DOE; Retirement, 験がある方等、意欲あふれる先生を求めていま 必要書類 : 英文履歴書・和文履歴書（志望動機 Paid Sick Leave. Send resume to Conne@ す。性別、年齢等は問いませんので多くの方の 含む）を 1 部ずつ 応募方法 : 上記を、人事課ま KawabeHouse.org. シニアアパートでの料 応募をお待ちしています。応募を希望される で添付送付下さい。 お問い合わせ・ご質問は 理 長 募 集。 業 務 用 キ ッ チ ン : 月 ～ 金 5 時 間 方は、事務局 教務主任まで電話かメールでご jinji@iace-usa.com まで / 日 : 一日 40 人分の食事の用意。管理経験者 連絡ください。☎ 425-802-0938 ／ Narita@ ●シアトル宇和島屋内、サヴィー・コスメティ 優遇。日本料理経験必須。経験により時給要 seajschool.org クスではエステティシャン、ネイルアーティ 相談。福利厚生あり。レジュメを Conne@ ●募集職種 輸出オペレーションアシスタント, ス ト 募 集 中。 ビ ザ を お 持 ち の 方。 略 歴 を KawabeHouse.org までお送りください。" 経理（未経験の方でも大丈夫です。 ） 雇用形態： harumi@savvycosmetics.com まで。お電話 ●紀伊國屋書店ポートランド店 " パートタ フルタイム 勤務地：ベルビュー 応募資格：ビ はご遠慮下さい。 イマー募集 " ビジネスレベル日本語 / 英語、 ジネスレベルの英語、エクセル、ワード、E メー ●べルビューにオープンした Ramen Yoshi で 要就労ビザ、7 時間勤務・週 4 日・土日はいずれ ル、インターネット等が問題なく使いこなせる は、キッチン、洗い場、フロアー問わず、一緒に働 か勤務。履歴書をこちらへお送りください。 方 興味のある方は、 電話 ☎︎ 425-753-4637 又は、履歴書を info@seaairfreightexpress. com までお送りください。 Seattle based freight forwarding company is looking for a freight forwarding a ssi sta n t a n d a c c ou n ti n g as s is t ant .

Training will be provided. Requires good computer skills and basic level English ability. Full time position with competitive salary and benefits. Please call ☎︎ 425753-4637, or email resume to info@ seaairfreightexpress.com. ● イ ン タ ー ナ シ ョ ナ ル・ラ ー ニ ン グ・ア カ デ ミー 幼児・小学生向け Full-time, Part-time

Tutor/teaching Assistant 募集。問い合わせ は info@ilausa.net まで ●日本人寿司職人募集 : 経験豊かで接客できる 人、勤務地 WA 州西部、無料従業員寮有り、高支 給 ☎︎ 425-247-4981 ●シアトルめぐみ保育園では、キッチンスタッ フを募集しています。毎週、新鮮な食材が届き ます。めぐみオリジナルレシピに沿って、調理 していただきます。トレーニング有。月 - 金、 午 前 8 時 か ら 午 後 2 時 半。 免 許 保 持 者・経 験 者 優 遇。 ☎︎ 425-827-2540 又 は bellevue@ megumipreschool.com まで ●急募！この度、新しく日本食レストランを ボセルにオープンするにあたって、キッチン の経験があるシェフ、ウエイトレスを募集し て い ま す。 明 る く や る 気 の あ る 方 是 非 ご 応 募ください。ご興味のある方は resume を newbusiness2017@hotmail.com まで お送り頂くか、☎ ︎425-248-8303 までご 連絡ください。ご応募お待ちしております。 ● コ ロ ン ビ ア シ テ ィ 中 心 に あ る WabiSabiSushi Bar&Restaurant ではフルタ イムのキッチンスタッフとパートタイムの寿 司シェフ ( 経験者 ) を募集中。接客が好きで、や る気のある方、xuezhencen1224@gmail.com まで、メールで英文履歴書をお送り下さい。 ●ベルビューチルドレンズアカデミーでは 学 校 の キ ッ チ ン ス タ ッ フ を 募 集 中。 勤 務 時 間は月〜金の午前 9 時〜午後 1 時。履歴書を bcacademy@bcacademy.com までお送り下 さい。 ●【急募】フジベーカリー エリオット店またベ ルビュー店のフロント業務 , デリバリードラ イバー , ディッシュウォッシャー等、現在事業 拡大に伴い様々なポジションを募集しており ます。ご興味のある方は info@fujibakeryinc. com までご連絡下さい。 ●レントンにある日本食レストラン izakaya では、サーバー、寿司ヘルパー、キッチンシェフ を募集しています。 英会話力があり、社交的 でカスタマーサービスのスキルがある方、大 歓迎です！ 興味のある方は izakayarenton@ hotmail.com までご連絡ください。 ● サ ン ケ イ ト ラ ベ ル シ ア ト ル 支 店 に て ス タッフ募集！業務内容：旅行手配業務全般。勤 務時間：週 32 ～ 35 時間。アメリカでの就労可 能資格をお持ちの方、OPT の方、挑戦意欲のあ る方、ご興味のある方は日本語、英語の履歴書 を sea@sankeitravel.com までお送りくださ い。ご応募をお待ちしております。 ●寿司チェフ募集 完全週休 2 日、$3500 プラ スチップ。経験年数問わずに、寿司バーをコン トロールできる方。（最低限、魚カットができ ること）キッチンヘルパー募集。週 2-3 日働け る人。夜または昼。Muto Ramen&Izakaya at Lynnwood. 武藤まで☎ 425-212-7694

教えます

● Free Private English Lesson. ☎ 206323-3625 ● Maki ピアノ教室生徒さん募集中 イギリ ス、 ロンドントリニティー音楽大学卒業 3 歳か ら大歓迎、13 年の指導経験あり、Renton 在住、 詳しくは、 真木るり子まで。RurikoHelkowski@ gmail.com ☎ 443-739-6034 ●ラーニングパークでは、平日午前英語プリ キンダークラス（月・水）、日本語ちびっこク ラブ（月 - 金）の生徒を募集しています。詳細 は home@mylearningpark.com 又は www. facebook.com/mylearningpark/ まで ●ファクトリアみなこ書道教室 生徒募集 漢 字の学習強化のお手伝いいたします。☎︎ 206354-0610 myokobe@hotmail.com

（17）

2017 年 01 月 27 日号 お申し込みは E-mail、FAX、郵送でどうぞ。 classified@soysource.net FAX： 1-419-730-8649

●手織りや手芸の教室を開催中。HP はこち ら！Handarbete.jimdo.com さとこ ●プロの英語教師 時給 $25 出張有り Idore ☎ 206-721-2237 ● ILTA 社（CELa）は駐在員のご家族向けに英 語教師を派遣しています。日常会話からビジ ネス英語まで多くの先生が登録していますの でお気軽にお問合せ下さい。www.cela.us ☎ 425-449-8518 岡本まで

●麻雀女性メンバー募集 : 麻雀好きな女性、月 に 1-2 回ほど日本式リーチ麻雀しませんか？ 楽しい集まりです。是非お気軽にお電話く ださい。ひとみ ☎ 425-894-1529 ●シアトル日本人経営者同友会（JEC）は定期 的に勉強会、親睦会を開いています。JEC では 起業家、経営者同士の相互親睦、情報交換に関 心のある方や起業を目指す方歓迎。入会は事 務局 （SeattleJEC@hotmail.com）まで。

●シアトルラクーンズ RFC（ラグビーフット 不動産／賃貸 ボールクラブ）メンバー＆マネージャー＆サ ● 貸 コ ン ド ミ ニ ア ム in Kirkland。2Bed、 ポーター募集。詳細は www.seattlerfc.com 2Bath、2Parking、$1700/ 月。 ☎ 206-228● 母 子 の 集 い ろ ば の 子 ク ラ ス お 母 さ 5577 listing88@msn.com（Dove Realty） んと小さいお子さんの日本語の集いで ●オフィス、レストラン、メディカルオフィス す。 毎 週 木 曜 日 1：30-3:30 ま で。 貴 子 （歯医者等）の不動産取引をお考えの方は経験 takakomolgard@gmail.com Horizon 豊かなリマックスに日本語でご連絡下さい。 Church 1F Great Room 602 Valley St ☎ 206-354-0612 teehomes@gmail.com Seattle, WA 98109 ●コンドミニアム、一軒家、借家が必要な方は ご連絡下さい。宏徳エンタープライズ ☎ 425-644-7437 ●貸室 Pierce college の近くの家 日本人女 学 生 を 希 望 $250+1/2 電 気 代 ☎︎ 253-5826818

●エルム会、シアトル近辺在住の北海道大学同 窓生の集まり。年齢問わず、在籍中の方から 卒業された方まで。thomma4633@hotmail. com( 本間 )

●「清閑にあれば月出づおのづから」虚子。あ なたも俳句を作ってみませんか？ 毎月第 1 ●貸し家。ベルビュー南向きのきれいな家。 土 曜日午後 1 時からシアトルの藤見荘でレニ 3Bed2Ba 2 ガラージ。大きなレクレーション ア吟社の会開催。連絡のうえ、お気軽にご見学 ルーム。＄ 2700/ 月。連絡先、かよ子☎ 206- を。 ☎ 425-343-9648( 茂 木 )、 ☎ 206-3259285( 高村 )、rainierginsha@gmail.com 236-0882 kayoterada@comcast.net ●平日ベルビューにてオフィスを貸し出して ●かけがえのない人生に聖書が答えます。ど います。 日割り、週割りも可能です。お問合せ なたでもご参加いただけます。毎週日曜日午 はhome@mylearningpark.comまたは☎︎425- 後 3 時から 6 時まで 場所：Bellevue Highland Covenant Church 15022 Bel-Red Road., 861-0318 まで 地下 1 階 108 号室にて。お問い合わせ☎︎ 425ミートアップ 691-9959（さとう）www.jibcoftacoma.org ●日本人クリスチャンの集い お茶を飲みな 竹内正臣牧師 がら一緒にイエス様の愛について日本語で学 ● 日 系 混 声 合 唱 団 サ ウ ン ド シ ン ガ ー ズ 団 員 びませんか？日時：第 2 第 4 土曜日 9:30-11:30 募 集 中。 毎 週 木 曜 日 午 後 7:30 ～ 9:15。The 場所：ウエストミンスターチャペル 303 号 Church Of Jesus Christ Of Latter-Day 室 Westminster Chapel • 13646 NE 24th Saints(17321 44th Ave. W, Lynnwood, WA Street, Bellevue, WA 98005 問合せは日本 98037) 輝子 ☎ 425-412-6511 語で wcjm2014@gmail.com ●一緒に詩吟を学びませんか？ 65 年の歴史 ●♪エコーコーラスでは、メンバーを募集して を持つシアトル国誠会ではメンバーを募集中。 います。腹筋を使って楽しく歌う爽快感！詳し 授業料不要（3 冊のテキスト代のみ） 。川部ハ くはウェブをご覧下さい。echochorus.weebly. ウスで毎週月、火、木の午後 1 時から 3 時まで。 com お問合せ: 中岡 ☎425-242-1133 みんなでいっしょに詩吟を吟じましょう。☎ ●日本語でのエアロビクス＆ピラティスを一 206-632-7627（バーカー薫まで） 緒にやりませんか？( 女性の方のみ。) 平日週 ● 悩 ん で る 方、苦 し い 方、お 祈 り し ま す。 聖 に一回程ラーニングパーク教室 22 にて。お気 書の神はあなたを助けます。第 2 第 4 土曜日 軽にお問い合わせ下さい。yoshiyoshi8317@ 6PM ＠ Renton: 聖書研究、お食事あり。☎︎ y a h o o . c o . j p w w w . f a c e b o o k . c o m / 425-443-8186・h a r v e s t r a i n f o r j a p a n @ JapaneseAerobics.Yoshi gmail.com ●津田塾大学同窓会。シアトル近郊にお住ま いの津田塾大学卒業生の方、ご連絡ください。 ただ今、 名簿作成中。年 1 回、 同窓会を開催して います。yokohuey@hotmail.com（ヒューイ） ●育児サークルたんぽぽ会員（2 歳半～ 5 歳）募 集中！ 毎週月曜日 12 時半～ 2 時、フィニー にて。seattletampopo@gmail.com www. seattletampopo.wordpress.com

●筑紫女学園卒業生、集まれ！第三回精華会ア メリカ支部総会がラスベガスにて 2017 年 10 月下旬開催。詳細は machikofa@gmail.com/ ☎︎ 425-501-6626 まで。お待ちしています！ ●幼児日本語学習コリスクラブ入会希望者募 集中。水曜 1 時〜 2 時半クィーンアンにて。見 学無料、随時受付。korisuclubseattle@gmail. com

クラシファイド広告の次回の締め切りは、 2 月 4 日です。

●同志社校友会シアトル支部、会員募集中！ シアトル近郊にお住まいの同志社系列の卒業 生の方、ご連絡お待ちしております。ただい ま交流会を企画中です。 doshishakoyukai. seattle@gmail.com ● な で し こ お 茶 会 ド ゥ ー ラ と 一 緒 に 産 前・出 産・産 後 の お は な し を。 www. nadeshikodoula.com 中島香揚子

お知らせ

●桜美林学園アメリカ財団では、北米同窓会 ネットワーク構築の為、北米に在住の同窓生を 募っています。卒業生、元留学生、教職員をされ ていた皆様も、是非ご連絡下さい。www.obiringakuen.org、 erinaka@obirin-gakuen.org 中村 ● Yuko's ベルビュータウンにヘアサロン 無 料駐車場 ☎ 206-860-2042 ●ベンズヘアー & ネイル カット、カラー、縮 毛矯正パーマ、ジェルネイル、睫毛エクステ／ パーマ、フェイシャル、ワックス、アートメイク ☎ 425-454-3704 ☎ 425-246-0644 みえこ www.benshairnail.com ●ラ・レーチェ・リーグは、赤ちゃんを母乳で育 てたいと願うお母さんの集いを毎月第 2 水曜 日 午前 11 時から午後 1 時まで開いています。 母乳育児に関心のある女性ならどなたでも参 加可。集いは日本語。場所：City University 内 オーバーレイク病院 #16 教室（建物：F 2 階） 150 120th Ave. NE, Bellevue, WA www. geocities.co.jp/llleastsidejp 光岡いずみ(ラ・レー チェ・リーグ 公認リーダー ) ☎ 425-417-5419

●洋服の丈直し、修繕、その他ソーイング致し ま す。 ☎ 206-234-4665 こ と み ア ル タ レ ー ション ( 場所 :NE Tacoma) ●平野ホルコム保険事務所では 自動車・火災・ 生命・商業用・医療保険・地震保険などあらゆ る保険を取り扱っています。 無料大手保険会 社一括見積もりで、ご契約から その後のサー ビスまでお客様に代わって保険のお買い物を お手伝いします。☎ 206-755-5585 / www. mhhinsurance.com ●日本語図書館ともしび文庫毎週土曜 1-4 時開 館中 絵本から実用書まで 2 万冊以上の本が あり、無料で借りることができます。 14640 NE 24th St Bellevue, WA 98007（BCA ２内） お問合せ先 ourlibrary@live.com 又は☎︎ 425922-0813 まで ●交通事故被害に遭われた方へ必要な内容を まとめた資料を無料でお届け致します。日本 語でどうぞ。☎︎ 206-617-3460 ●カード占い & カラーセッションいたします。 詳細 :ecardscolor.blogspot.com/ ●確定申告書、相続プラン、会社設立や運営の お 手 伝 い を し ま す。 初 回 無 料 相 談 実 施 中！ info@rodgers-cpa.com 仁藤まで。 ● お ひ さ ま 学 習 幼 稚 園 園 児 募 集 中。 ベ ル ビューにて日本語塾 2 歳〜 6 歳 週 1 回から。一 日体験入園も実施中。詳細は ☎ 425-401-6862 又は ohisamagyouchien@gmail.com まで

掲示板

●くれよんキッズ（日本語育児サークル）新規 ●出産の為に延期になっているジャネット・ メ ン バ ー 募 集 中！ イ サ ク ア の 教 会 に て 隔 週 ジャクソンのコンサートチケットを 2 枚、お安 金曜日、年齢別 2 クラス（妊婦さん &0 〜 3 歳） くお譲りします。座席 : フロアシート前列 12 www.crayonkids.weebly.com 問い合わせは 番目 場所 : キーアリーナ ご興味のある方は yayachan.1005@gmail.com まで。 crayonkidsseattle@hotmail.com まで。 ●アロマヨガクラス in ダウンタウン Bellevue 月・木・土９時半より 詳細は www.i-roses.org をご覧ください。☎ 425-577-3509 ●一世パイオニア資料館 ☎ 360-638-1938 36001Hood Canal Dr., Hansville, WA 98340 www.isseipioneermuseum.com

● DV、性暴力、人身売買の被害者が必要なサー ビスを受けられるよう支援します。性暴力と は望まない性的行為を強要することです。一 人で悩まず、相談を。アジア・太平洋諸島系女 性と家族のためのセーフティセンター Asian & Pacific Islander Women & Family Safety Center ☎ 206-325-0325

●腰痛、肩こり、頭痛、ムチ打ち、痛み症状の改 ボランティア募集 善！交通事故にあわれた場合、すぐにご連絡く ●猫のレスキューボランティアグルー ださい。保険適用 サムライ整体院 ☎ 425‐ プ Another Chance Cat Adoption (www.

956-4123 anotherchancecatadoption.net) ではボラン ●コンピューターのお悩みありませんか？経 ティア・フォスターファミリ−募集中 ! 猫の 験と実績17年のプロがリーズナブルにご相談、 世話は全てボランティアで、一匹でも多くの 解決させて頂きます。automationkobo@gmail. 猫を助けるお手伝いを一緒にしませんか？ com または、☎ 206-399-5500、入海まで。 minkikki@gmail.com にご連絡下さい。 ● QuickBooks での記帳代行いたします。加藤 まで kato.taxbookkeeping@gmail.com ● Slate Salon 601 Dayton St Edmonds WA 98020 カット、カラー、パーマ、縮毛矯正の サービスを提供します。 ご予約は日本語で。 ☎ 425-931-1924 無料駐車場あり ● 数 秘 術 鑑 定・カ ラ ー セ ッ シ ョ ン：詳 し く は ウェブで。www.foretelldestiny.com ☎ 425499-5931

●非営利団体の Ginger Pet Rescue ではボラ ンティア（Foster, Event volunteer etc）募集 中。一匹でも多くの犬の命を助ける為に皆様 のご協力、ご理解が不可欠です。ご検討下さい。 www.gingerspetrescue.org/index.asp ● ボ ラ ン テ ィ ア グ ル ー プ「 ボ イ ス ラ イ ブ ラ リー」は視覚障害者や高齢の方々の為に訪問朗 読を行っています。月に一時間、朗読奉仕して みませんか？吉田 ☎ 425-885-2988 ●毎週土曜日だけ開館している日本語図書館 「ともしび文庫」では、一緒に活動してくださる ボランティアスタッフを募集しています。毎 週でも月に一度でも 2 時間程度から歓迎しま す！ 詳しくは ourlibrary@live.com 又は☎︎ 425-922-0813 末吉まで ●耳文庫メンバー募集 未経験者大歓迎！美 術製作やパフォーマンスにご興味のある方、ま た上演当日に簡単なお手伝いをして下さる方 を募集しています。人形劇や読み聞かせをす るメンバー募集。mimibunkosea@gmail.com。

（18）

2017 年 01 月 27 日号

トゥー・リンカン・タワー Two Lincoln Tower 取材・文：小村侑子 2017 年夏、ダウンタウン・ベルビューの複合施設リンカンスクエ アーに新たにエグゼクティブなレジデンスが誕生する。その名も 「トゥー・リンカン・タワー」。新しいもの大好きなソイソーススタッフ がさっそく取材に行ってきた。 壁一面の窓から見えるレイク・ワシントンの 息を飲むような景色！ リビングルームは もちろん、バスルームや寝室にも窓があるの で、眠りに落ちるその瞬間まで美しい眺めを 楽しめそう。まるで空の上に住んでいるかの ようだ。部屋によってレイクビューとシティ ビューがあり、 中にはマウント・レーニアが望 める部屋も。

トゥー・リンカン・タワーは今まさに建設中だが、リンカンス クエアー2階にあるショールームに行けばモデルルームの見学 ツアーに参加できる。出迎えてくれたのは、レジデントサービ ス・アシスタントディレクターのジョーイさん。 「The Studio」 と呼ばれるこちらのショールームでは、建築模型や最新のタブ レットでトゥー・リンカーン・タワーの間取りが見られるほか、 ダウンタウン・ベルビューの街並みのミニチュアモデルで近隣 情報や交通アクセスをチェックできる。これなら土地に明るく ない人でも安心。 いよいよ見学ツアーに出発だ。ショールームを離れてエレ ベーターで下ると、高級感あふれるモデルルームの世界へ。天 井が高く広々とした部屋は白やクリーム、ウッドカラーを基調 としており、ゴージャスでありながらも決して華美ではないラ グジュアリーな雰囲気。カスタマイズ可能なウォークインク ローゼット、明るくシンプルなバスタブとシャワールーム、収納 の多いフルキッチンなど実用面でもバッチリだ。そして何より、

41階のスカイテラスは住人ならいつでも 利用可能なリラックススペースで、食事やワ インを持ち込める。他にもフィットネスクラ ブやスパ、メディアルーム、会議室、ワインセ ラー、 アートギャラリー、 プライベートダイニ ングルームなど豊富な施設を備えている。 トゥー・リンカン・タワーの大きな特徴は 徹底したレジデントサービス。Wホテルが 併設されることもあり、5つ星クラスのホテルサービスを毎日 24時間受け続けることができる。困ったときはコンシェルジュ が生活をサポート、ハウスキーピングや荷物預かりなどの相談 に乗ってくれる。Wホテルのルームサービスも頼めるというの だから驚きだ。また同タワー内には同ホテルの一流シェフ、 ジェ イソン・ウィルソンのオーガニックレストランをはじめ、日本食 レストラン「Japonessa」やブラジリアンステーキハウス、ハワ イアンレストラン「Duke's」など、バラエティ豊かなレストラン が出店を予定している。タワーの中だけで生活のすべてが完結 してしまいそうだ。 「トゥー・リンカン・タワーでは最高のライフスタイルが約束 されているわ」と自信たっぷりに話すジョーイさん。入居可能 になるのは今年の夏頃だが、すでにかなりの部屋が埋まってき ているという。気になる方はまずはウェブサイトで見学ツアー を予約し、 ショールームに足を運んでみてはいかが。

The Studio at Lincoln Square 700 Bellevue Way NE, Suite 240, Bellevue, WA 98004 営業時間：月〜土：9:30am–9:30pm、 日：11am–7pm 詳細：livingatthecollection.com 2LT@IndigoRealEstate.com

2017 年 01 月 27 日号

（19）