MARS 2023 ÉDITION
Direction de la publication
Laurent Paupelard - Frédéric BOYER - Franz GUERDER
SOUFFLET VIGNE - Le Pont Rouge - CS 20125 LIMAS 69654 VILLEFRANCHE SUR SAÔNE souffletvigne@soufflet.com - Tél. 04 74 65 31 04 - www.soufflet-vigne.com
Conception/réalisation
Marketing Soufflet Vigne
Crédit photos
Adobe stock, Pixabay, fournisseurs, Unsplash, Soufflet Vigne
PHOTOS ET DESCRIPTIFS PRODUITS NON CONTRACTUELS, INFORMATIONS SOUS RÉSERVE D’ERREURS TYPOGRAPHIQUES D’IMPRESSION ET D’ÉVOLUTION DES RÉFÉRENCES FOURNISSEURS.
Version digitale du : 29 mars 2023 - V3.1
Agrément Ministériel RH 00415 Agrément pour la distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels
2
L’expertise technique au cœur de la viticulture biologique
Chez Soufflet Vigne, nous avons une vision un peu particulière de la viticulture biologique � Nous ne la considérons pas comme une méthode de production marginale, ou en opposition avec toute autre forme de viticulture � Si la définition de la viticulture biologique est basée sur l’origine des produits qui sont nécessaires à la production, nous plaçons la différence au niveau des itinéraires techniques et du raisonnement des interventions qui lui sont propres �
Notre accompagnement des exploitations certifiées se situe, de prime abord, au niveau de l’expertise technique de nos équipes, de la connaissance du cycle biologique des maladies et ravageurs, des méthodes de prévention et de lutte, plutôt que dans les produits utilisables en agriculture biologique que nous commercialisons �
Ces produits, également utilisés par des viticulteurs non engagés en viticulture biologique, sont référencés par nos experts du Comité Technique et Environnement qui analysent dans le détail l’efficacité des
différentes spécialités du marché pour vous proposer celles qui vous permettront d’assurer votre production le plus sereinement possible� Nous tenons ainsi à votre disposition tout une gamme de produits de protection des plantes, de fertilisants, ou autres produits naturels reconnus pour leurs critères de performance�
Au-delà de l’efficacité, les aspects environnementaux ou de moindre risque pour les salariés sont également passés au crible avant qu’un produit soit intégré à notre gamme, pour vous accompagner au-delà de la production, dans une approche philosophique et terrienne qu’est la viticulture au sens large, et la viticulture biologique en particulier�
Notre engagement à vos côtés est fort, et pleinement intégré à la démarche de Responsabilité Sociétale et Environnementale de Soufflet Vigne�
Bonne lecture �
CONTACTS ET MAGASINS ���������������������������4
NOS SERVICES ��������������������������������������������6
PAUPELARD, Directeur Technique et Développement
PROTECTION DE LA PLANTE 8 PROTECTION DE L’UTILISATEUR ET NETTOYAGE DU MATÉRIEL 26 Fongicides ����������������������������������������������� 10 Ravageurs ����������������������������������������������� 21 NUTRITION DE LA PLANTE 30 Engrais au sol ������������������������������������������ 32 Fertilisation foliaire ���������������������������������� 39 Ferti-irrigation ������������������������������������������ 48 Biodynamie���������������������������������������������� 51 INDEX DES PRODUITS ������������������������������� 53 LEXIQUE DES CLASSES TOXICOLOGIQUES ET MENTIONS DE DANGER ������������������������52
SOMMAIRE
Laurent
3
SOUFFLET VIGNE S’APPUIE SUR UN MAILLAGE RÉGIONAL DE MAGASINS ET UNE ÉQUIPE DÉDIÉE DE TECHNICIENS DE TERRAIN POUR VOUS ACCOMPAGNER
POILLY MARDEUIL BAR-SUR-AUBE MEURSAULT VINZELLES VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE SAINT-SATUR CHABLIS SAINT LAURENT D’OINGT BEAUMES-DE-VENISE CADAUJAC LESPARRE-MÉDOC CARPENTRAS CERDON VALRÉAS ROCHEGUDE VAISON-LA-ROMAINE COURTHÉZON MONTAGNE RÉGNIÉ-DURETTE PAUILLAC POLISOT PIGNANS PÉZENAS FLASSANS-SUR-ISSOLE 08 51 10 52 55 88 54 57 67 68 90 70 21 25 39 71 03 23 87 24 40 33 64 65 09 31 82 11 66 81 34 12 48 30 13 83 04 05 06 84 26 07 43 46 15 63 19 42 69 01 38 73 74 32 47 58 18 36 41 37 86 79 49 44 56 35 50 14 27 76 53 72 61 28 78 95 60 80 62 59 77 91 02 22 29 85 17 16 45 89
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BORDEAUX
CADAUJAC
201 chemin de Marguerite - 33140 CADAUJAC
05 54 49 07 45 - mag.cadaujac@soufflet.com
LESPARRE-MÉDOC
17 cours G. Mandel - 33340 LESPARRE-MÉDOC
Tél. 05 56 41 00 31 - mag.lesparre@soufflet.com
MONTAGNE
64 Grande Rue - 33570 MONTAGNE
Tél. 05 57 74 57 87 - mag.montagne@soufflet.com
PAUILLAC
ZI de Trompeloup - 33250 PAUILLAC
Tél. 05 56 59 11 04 - mag.pauillac@soufflet.com
BOURGOGNE & CENTRE-LOIRE
CHABLIS
Les Perrières, route de Lichères - 89800 CHABLIS
Tél. 03 86 42 12 72 - mag.chablis@soufflet.com
MEURSAULT
25 rue de la gare - 21190 MEURSAULT
Tél. 03 80 22 17 71 - mag.meursault@soufflet.com
SAINT-SATUR
Chemin du Port - 18300 SAINT SATUR
Tél : 02 48 54 34 60 - mag.sancerre@soufflet.com
LANGUEDOC
PÉZENAS
ZA Les Rodettes - rue Lagarde - 34121 PÉZENAS
Tél : 04 67 31 66 62 - mag.pezenas@soufflet.com
CHAMPAGNE
BAR-SUR-AUBE
Rue Louis Desprez, Zone industrielle - 10200 BAR SUR AUBE
03 25 27 10 69 - mag.bar-sur-aube@soufflet.com
MARDEUIL
Rue des Pressoirs, ZA La Cerisière - 51530 MARDEUIL
Tél. 03 26 55 04 29 - mag.mardeuil@soufflet.com
POLISOT
12 rue des Herbues - 10110 POLISOT
Tél. 03 25 29 71 00 - mag.polisot@soufflet.com
POILLY
Zone Artisanale - 51170 POILLY
Tél : 03 26 61 80 84 - mag.poilly@soufflet.com
AUVERGNE RHÔNE-ALPES & MACÔNNAIS
CERDON
RN 84 - Pont de Préau - 01450 CERDON
Tél. 04 74 39 95 97 - mag.cerdon@soufflet.com
RÉGNIÉ-DURETTE
Saint Vincent Régnié-Durette - 69430 REGNIÉ-DURETTE
Tél. 04 74 04 35 77 - mag.regnie-durette@soufflet.com
SAINT LAURENT D’OINGT
Les Plaines - 69620 SAINT LAURENT D’OINGT
Tél. 04 74 71 24 30 - mag.saint-laurent@soufflet.com
VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE
Le Pont Rouge - CS-20125 LIMAS
69654 VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE Cedex
Tél. 04 74 65 31 04 - mag.limas@soufflet.com
VINZELLES
617 route de Juliénas - 71680 VINZELLES
Tél. 03 45 87 10 35 - mag.vinzelles@soufflet.com
COORDONNÉES MAGASINS
CÔTES DU RHÔNE & VAR
BEAUMES-DE-VENISE
129 impasse La Barcillonne BP 22 - 84190 BEAUMES-DE-VENISE
Tél : 04 90 12 44 12 - mag.beaumes-de-venise@soufflet.com
CARPENTRAS
Zone Carpensud - Quartier Terradou
1730 chemin Saint Gens - 84973 CARPENTRAS
Tél. 04 90 60 13 11 - mag.carpentras@soufflet.com
COURTHÉZON
1801 route de Caderousse - 84350 COURTHÉZON
Tél. 04 90 70 27 99 - mag.courthezon@soufflet.com
FLASSANS-SUR-ISSOLE
ETS Ducourneau, Bat. F, les Quatre Chemins - 83340 FLASSANS-SUR-ISSOLE
Tél. 04 89 36 90 88 - mag.flassans@soufflet.com
PIGNANS
ZA La Lauve - La Lauve Migranon - 83790 PIGNANS
Tél : 04 94 00 43 69 - mag.pignans@soufflet.com
ROCHEGUDE
La Poterie, route de Sainte Cécile - 26790 ROCHEGUDE
Tél. 04 75 04 80 91 - mag.rochegude@soufflet.com
VAISON-LA-ROMAINE
ZA l’Ayguette, route de Nyons - 84110 VAISON-LA-ROMAINE
Tél. 04.90.28.76.52 - mag.vaison-la-romaine@soufflet.com
VALRÉAS
Les Dignerieux, route d’Orange - 84600 VALRÉAS
Tél. 04 90 35 04 81 - mag.valreas@soufflet.com
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VALORISER LES POTENTIELS DE LA TERRE
DANS LE PLEIN RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT EST POSSIBLE
À condition de passer d’une GESTION RÉACTIVE à une GESTION PROACTIVE DU VIGNOBLE Nos services sont conçus pour vous y aider�
OBSERVER POUR ANTICIPER
Être au plus proche de la vigne tout en tenant compte des problématiques de l’exploitation (économiques, sociétales et sanitaires) et des évolutions réglementaires� Afin d’ajuster la lutte contre les ravageurs et maladies de la manière la plus adaptée�
ACCOMPAGNER
Vous aider à aller plus loin dans vos démarches réglementaires, environnementales et dans votre connaissance du vignoble�
ANALYSER
Capitaliser sur l’expérience passée pour maximiser les performances futures�
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UNE OFFRE DE SERVICES
POUR VOUS DONNER
LES CLEFS DE RÉUSSITE DE VOTRE CONDUITE DE VIGNOBLE EN VITICULTURE BIOLOGIQUE
CAP Viticole
OPT’IFT ®
CAP Viticole
VITIRISK ®
Service personnalisé de suivi parcellaire et de conseil de précision pour réduire les Indices de Fréquences de Traitement (IFT)
Par-ce-que en viticulture biologique, avoir accès à une météo de précision, et des indicateurs de pression fiable, VITIRISK vous permet d’acceder aux données de nos stations meteo et aux resultats des simulations issuent de nos modèles .
Permet de minimiser vos interventions phytosanitaires et donc l’empreinte environnementale de vos pratiques, et pour gagner en technicité et vous inscrire durablement dans un contexte politique et sociétal en pleine mutation�
Accompagnement administratif à la conversion AB - 3 ANS
• Appui à la réalisation des démarches d’engagement à la conversion AB (Agence Bio, Organisme certificateur)
• Présence à la visite d’habilitation en année C1
• Aide au montage des dossiers d’aide sur les 3 années de conversion
• Aide à la recherche des autres subventions potentielles
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NOS SERVICES
PROTECTION DE LA PLANTE
RETOUR AU SOMMAIRE 8
Les clefs de réussite de la protection phytosanitaire en viticulture biologique reposent sur la maîtrise de quatre facteurs essentiels :
• la maîtrise de la prophylaxie,
• la maîtrise de la qualité de pulvérisation,
• la rapidité à pouvoir intervenir en cas de risque avéré,
• la parfaite connaissance des caractéristiques de ses produits d’interventions�
La prophylaxie permet de diminuer la pression exercée par les maladies ou ravageurs dans une parcelle et favorise la qualité des interventions futures en permettant une pulvérisation homogène�
Le choix du cépage, le porte-greffe, l’effeuillage, la fertilisation, l’enherbement, le palissage, les opérations en vert, la taille sont autant d’éléments qui vont créer un
écosystème plus ou moins favorable à l’expression de maladies ou à l’installation de ravageurs�
La maîtrise de la pulvérisation est capitale car les produits utilisés en viticulture biologique sont des produits de contact et la répartition des gouttelettes doit être homogène, continue et bien dosée� La pulvérisation dite « en face par face » est une clé de la réussite�
Le pulvérisateur doit être parfaitement réglé avec un bon étalonnage, un bon positionnement des mains, des buses, et un bon régime de prise de force pour maîtriser le débit et le volume de bouillie par hectare�
La capacité à pouvoir intervenir rapidement est aussi un facteur essentiel� Selon les épisodes climatiques pluvieux et répétitifs, responsables du niveau de pression exercée
par les parasites, le délai auquel le viticulteur pourra entrer dans la parcelle et s’adapter à la pression déterminera son résultat final� Il doit être prêt, son personnel doit être formé et les produits doivent être disponibles dans son local phyto�
Le sol doit être apte au roulement de son appareil même en cas de fortes pluies�
La parfaite connaissance des produits utilisés avec leurs qualités et leurs limites va également permettre de répondre à la problématique de la parcelle�
En conclusion, la clé du succès repose sur l’anticipation des évènements à venir par la maîtrise technique de son écosystème, de ses outils et du matériel végétal en place�
Sylvère NOBLOT
Responsable Technique Champagne
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PROTECTION DE LA PLANTE
FONGICIDES
Les principales maladies cryptogamiques qui peuvent affecter la vigne sont le mildiou, l’oïdium, le black-rot, le botrytis, l’excoriose, le brenner, l’eutypiose, l’ ESCA et le BDA �
Elles peuvent nuire à la production sur le plan quantitatif (perte de récolte, affectation de la vigueur) mais aussi qualitatif (défaut de maturité, déviations aromatiques) �
Leur incidence est directement liée à leur niveau de présence, qui est lui-même essentiellement conditionné par la climatologie � Pour la plupart de ces maladies, en plus des mesures prophylactiques, des solutions de protection utilisables en viticulture biologique existent et elles vous sont présentées dans le chapitre ci-après �
En tout état de cause, la réussite de la protection passe par une mise en place préventive, par une observation fine et régulière de l’état sanitaire de vos parcelles, par la maîtrise de votre qualité de pulvérisation et par une bonne gestion des renouvellements en fonction de la pluviométrie et du niveau de pression exercée par les pathogènes �
Sylvain BOICHUT, Responsable Technique Beaujolais
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FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
LUTTE CONTRE LE MILDIOU
BON À SAVOIR BOUILLIE B EQAL DG®
A compter du 1er janvier 2019, la limitation de la quantité totale de cuivre applicable sur les 7 années de l’approbation ne doit pas dépasser 28 kg de cuivre par hectare Cette modalité donne la possibilité d’autoriser un « lissage » autour de la moyenne annuelle de 4 kg de cuivre/ha lorsque la demande en est faite par le metteur en marché dans son dossier de demande d’autorisation de mise sur le marché (AMM) et lorsque l’évaluation est favorable
200 g/kg cuivre du sulfate. Granulés dispersibles (WG).
SGH05 -SGH09 / EUH401 - H318 - H410
5 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 14 j�
Cond : sac de 15 kg Réf : 10447715
Mode et dose d’application : 3,75 kg/ha sur mildiou�
CHAMP FLO AMPLI®
360 g/L de Cuivre de l’hydroxyde de Cuivre. Suspension concentrée (SC).
SGH07 - SGH09 / EUH208 - EUH401 - H302 - H319
H332 - H410
12 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 21 j�
Cond� : bidon de 5 L Réf� : 13186905
Mode et dose d’application : 2 L/ha sur mildiou�
BOUILLIE B MACCLESFIELD 80NC®
200 g/kg de cuivre du sulfate. Poudre mouillable (WP).
SGH09 / H410
2 appli�/an ZNT : 20 m
DRE : 6 h DAR : 21 j
Cond� : sac 20 kg Réf� : 12728620
Mode et dose d’application : 15 kg/ha sur mildiou
CUPERVAL® 20 WP
20% de cuivre du sulfate de cuivre. Poudre mouillable (WP).
SGH09 / EUH401 - H410
4 appli�/an ZNT : 20 m
DRE : 8 h DAR : 21 j�
Cond� : sac 20 kg Réf� : 16984020
Mode et dose d’application : 25 kg/ha sur mildiou�
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
n° AMM 9800474 n° AMM : 7500716
n° AMM : 7800305
n° AMM : 2000517 Cuivreliquide RETOUR AU SOMMAIRE 11
FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
LUTTE CONTRE LE MILDIOU
FREGATE® SC
Cuivre du Sulfate de Cuivre Tribasique (TBCS)
190 g/L. Suspension concentrée (SC).
SGH09 / EUH208 - EUH401 - H410
5 appli�/an ZNT : 20 m
DRE : 6 h DAR : 21 j�
Cond : bidon 10 L Réf : 13855110
Mode et dose d’application : 3,95 L/ha sur mildiou�
FYTOSAVE®
12,5 g/l COS-OGA - Concentré soluble (SL).
SC
8 appli�/an maxi ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 3 j�
Cond : bidon 5 L Réf : 19798705
Cond� : bidon 10L Réf : 19798710
Mode et dose d’application : 2 L/ha en association�
Homologation en vigne: stimulateur des défenses naturelles pour gérer le mildiou et l’oïdium�
CUPROCOL™ DUO
140 g/kg d’hydroxyde de cuivre + 140 g/kg d’oxychlorure de cuivre (280 g/kg). Granulés dispersables (WG)
SC / H400 - H410 EUH401
1 application par an pour les doses supérieures et pour l’usage vigne pour 5 applications par an à la dose de 700 g Cu/ha
GRIFON
Hydroxyde de cuivre 136 Gr + Oxychlorure de cuivre 136 Gr.
SC / EUH401 - H410
3 à 5 selon dose Ha ZNT : 20 m
ZNT : 50 ou 20 m avec DVP de 20 m suivant stades
DRE : 6 h DAR : 21 j�
Cond� : sac 10 kg Réf� : 20083110
Mode et dose d’application : 2 ou 2,5 kg/ha suivant stades Mildiou et Black-rot* de la vigne
DRE : 6 h DAR : BBCH 83
Cond� : bidon 10L Réf� : 20709610
Mode et dose d’application : 2 à 2,5 LT/Ha selon stade de la vigne�
n° AMM : 2090119 Cuivreliquide
RETOUR AU SOMMAIRE
n° AMM : 2190730
n° AMM 2180670
n° AMM
2180829 12
:
LA VITICULTURE BIO / TÉMOIGNAGE
POINT DE VUE DE Caroline de CHEFDEBIEN, Domaine de Pierrefont à Lagamas (34), en conversion bio depuis 2018
CARACTÉRISTIQUES DE L’EXPLOITATION
Surface : 35 ha de rouge en BIO
Appellation : AOP Terrases du Larzac, AOC Languedoc
POURQUOI LE BIO ?
Depuis de nombreuses années, les 38 ha du domaine étaient cultivés en agriculture raisonnée et depuis 2010, j’avais envie de faire mieux pour les terres et l’environnement, afin d’améliorer la compétitivité et la pérennité de l’exploitation�
Je souhaitais enrichir les sols� Donc à partir de 2015, nous avons travaillé différemment les vignes, en limitant les intrants, en développant le travail du sol mais aussi, en laissant un rang sur trois enherbés� Suite à une demande de la cave coopérative, nous avons basculé en conversion bio les parcelles de rouge, soit 35 ha�
LES PLUS ET LES MOINS DU BIO, SELON VOUS ?
Les avantages : Le vin bio répond aux attentes des consommateurs� Nous sommes encore plus respectueux de la nature et cela se voit dans la flore et la faune du domaine�
Nous avons développé cette année l’œnotourisme sur le domaine avec des gîtes et le label bio remporte un franc succès�
Encépagement : Carignan, Alicante, Grenache, Syrah, Merlot, CabernetSauvignon, Chardonnay
Commercialisation : 100% cave coopérative
Les soucis : Le travail du sol favorise la germination et le développement d’adventices naturelles, comme la prêle et le sorgho d’Alep� On contrôle plus difficilement les mauvaises herbes avec le travail mécanique� La lutte contre la flavescence dorée est un souci, même si nous ne sommes pas impactés, il faut être très vigilant� Il y a un réel surcoût en main d’œuvre qui n’est pas facile à trouver�
DES PROJETS ?
Nous attendons des produits qui renforcent les défenses des vignes pour limiter les traitements� Je vais planter en 2021 une variété de cépage résistant et basculer les parcelles de blanc en conversion bio�
RETOUR AU SOMMAIRE 13
FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
LUTTE CONTRE LE MILDIOU
HELIOCUIVRE®
400 g/L de cuivre métal (hydroxyde de cuivre) + co-formulants à base de dérivés terpéniques issus du Pin. Suspension concentrée (SC).
KOCIDE 35 DF®
n° AMM : 9900227
Cuivreliquide
SGH05 - SGH07 - SGH09 / H302 - H315H318 H410
5 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 21 j�
Cond : bidon 5 L Réf : 13196105
Mode et dose d’application : 3 L/ha sur mildiou�
350 g/kg cuivre sous forme d’hydroxyde de cuivre. Granulés dispersables (WG).
SGH07 - SGH09 / EUH401 - H302 - H319
H332 - H410
6 appli�/an ZNT : 20 m
DRE : 24 h DAR : 21 j
Cond� : sac 10 kg Réf� : 11190010
Mode et dose d’application : 3 kg/ha sur mildiou�
KOCIDE FLOW
300 g/L cuivre (hydroxyde de cuivre).
EUH 401/H302 H318 H410
4 appli�/an ZNT : 20 m
DRE : 24 h DAR : 21 j�
Cond� : 5 L Réf� : 20012505
Mode et dose d’application : 2,5 L/ha sur mildiou�
PREV AM ULTRA®
750 g/kg (75% p/p) de cuivre de l’oxyde cuivreux. Granulés dispersables (WG).
SGH09 / EUH401 - H410
3 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 21 j�
Cond : sac 8 kg Réf : 20059008
Mode et dose d’application : 2 kg/ha sur mildiou�
60 g/L huile essentielle d’orange douce.
ME / H319 - H332 - H411
6 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 1
Cond� : bidon de 5 L Réf� : 20595105
Mode et dose d’application : 1,6 LT/Ha (Max� 0,8 LT/100 L d’eau) sur mildiou�
ROMEO® 94,1% cerevisane. Poudre mouillable (PM).
10 appli /an ZNT : 5 m
DRE : exempt DAR : 1 j�
Cond� : 1 kg Réf� : 18921401
Mode et dose d’application : 0,25 kg/ha�
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
n° AMM : 9900354
MOJOX 75 WG®
n° AMM 2010130
SC
n° AMM
: 2170654
n°
AMM : 9800304
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14
n° AMM : 2180631
FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
LUTTE CONTRE L’OÏDIUM ET L’EXCORIOSE
ARMICARB®
850 g/kg de bicarbonate de potassium + coformulants. Poudre soluble dans l’eau.
SC / EUH401
8 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 1 j�
Cond� : sac 5 kg Réf� : 16145605
Cond : sac 10 kg Réf : 16145610
Mode et dose d’application : 5 kg/ha seul ou 3 kg/ha en association sur oïdium�
CITROTHIOL® DG
80% de soufre micronisé. Granulés dispersibles (WG).
SC / EUH401
8 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 48 h DAR : 3 j
Cond� : sac de 20 kg Réf� : 10441020
Mode et dose d’application : 12,5 kg/ha sur oïdium et excoriose�
CITROTHIOL® RAINFREE
825 g/L soufre micronisé. Suspension concentrée (SC).
H317 - H319
8 appli /an ZNT aquatique : 5 m
DRE : 48 h DAR : 3 j�
Cond� : bidon de 10 L Réf� : 19847610
Mode et dose d’application : 12,1 L/ha sur oïdium et excoriose de la vigne�
DARTAGNAN®
800 g/l Soufre micronisé. Suspension concentrée (SC)
EUH208 - EUH401
8 appli�/an maxi ZNT : 5 m
DRE : 6h à l’extérieur et 8h en milieu fermé DAR : 5 j�
Cond� : Bidon 10L Réf� : 20422510
Mode et dose d’application : 12,5 L/ha oidium vigne
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
FLUIDOSOUFRE®
99 % de soufre à l’état libre du soufre sublimé. Poudre pour poudrage (DP).
SGH07 / EUH401 - H317 - H319
3 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 48 h DAR : 3 j
Cond� : sac 25 kg Réf� : 10448925
Mode et dose d’application : 20 à 30 kg/ha sur oïdium�
FLOSUL SC
800 g/l Soufre liquide - Suspension concentrée (concentré fluidifiable) SC .
SC / EUH208 - EUH401
8 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 5 j�
Cond� : bidon 10 L Réf� : 19716110
Cond� : bidon 10 L Réf� : 19798710
Mode et dose d’application : 4 L/ha oidium vigne
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
n° AMM : 5100219
n° AMM : 9800245
n° AMM 7700216
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n° AMM : 2110059
n° AMM : 8300063
n° AMM 2160818
15
FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
LUTTE CONTRE L’OÏDIUM ET L’EXCORIOSE
FYTOSAVE®
12,5 g/l COS-OGA - Concentré soluble (SL). SC
8 appli /an maxi ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 3 j�
Cond : bidon 5 L Réf : 19798705
Cond� : bidon 10 L Réf� : 19798710
Mode et dose d’application : 2 L/ha en association�
Homologation en vigne: stimulateur des défenses naturelles pour gérer le mildiou et l’oïdium�
HELIOTERPEN SOUFRE®
n° AMM : 9000222
700 g/L de soufre micronisé + dérivés terpéniques issus du Pin. Suspension concentrée (SC).
SGH05 / EUH401 - H318
12 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 3 j�
Cond� : bidon 10 L Réf� : 13196010
Cond : bidon 300 L Réf : 131960U3
Cond : bidon 600 L Réf : 131960U6
Mode et dose d’application : 3,5 à 7,5 L/ha sur oïdium�
KUMULUS® DF
800 g/kg de soufre micronisé. Granulés dispersables (WG).
SC / EUH401
2 à 8 appli�/an ZNT : 5 m
KASHMIR®
n° AMM : 9200214
700 g/l Soufre agricole. Suspension concentrée (SC).
H317 / EUH401
DRE : 6 h DAR : 21 j�
Cond� : sac 20 kg Réf� : 18238620
Mode et dose d’application : 12,5 kg/ha sur oïdium et 7,5 kg/ha sur excoriose�
10 appli�/an
ZNT : aqua 5 m en bordure des points d’eau Respecter une zone de 20m par rapport à la zone non cultivée adjacente
DRE : 48 h DAR : 3 j�
Cond� : bidon 10L Réf� : 19742610
Mode et dose d’application : 11,4 L/ha : Vigne*Traitement des Parties Aériennes*Oïdium
VINIVAX®
Laminarine 45 G/L SL / EUH401 - H317 - H319
20 appli�/an maxi ZNT : 5 m
DRE : 48 h DAR : 3 j�
n° AMM : 22100501
Cond� : bidon 1 L Réf� : 20549301
Cond : bidon 5 L Réf : 20549305
Mode et dose d’application : Dose homologuée 2 LT/Ha mais recommandé à 1LT/Ha pour des volumes de bouillie inférieurs à 600 LT�
RETOUR AU SOMMAIRE
n° AMM 2190730
16
n° AMM : 2190499
FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
LUTTE CONTRE L’OÏDIUM ET L’EXCORIOSE
PREV AM ULTRA®
ROMEO®
n° AMM : 2180631
60 g/L huile essentielle d’orange douce.
ME / H319 - H332 - H411
6 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 1
Cond� : bidon de 5 L Réf� : 20595105
Mode et dose d’application : 1,6 LT/Ha (Max� 0,8 LT/100 L d’eau) sur oïdium�
94,1% cerevisane. Poudre mouillable (PM).
SC
10 appli /an ZNT : 5 m
DRE : exempt DAR : 1 j�
Cond� : 1 kg Réf� : 18921401
Mode et dose d’application : 0,25 kg/ha sur oïdium�
TAEGRO®
1.1013 UFC/kg Bacillus amyloliquefaciens souche FZB24 - poudre mouillable (WP).
SC
10 appli/ an sur vigne ZNT aquatique : 5 m
DRE : 6 H et 8 H sous abri DAR : 3j en vigne
Cond� : 370 g Réf� : 197240ZD
Mode et dose d’application : Oïdium de la vigne: 0,185 kg/ha�
THIOVIT JET MICRO BILLES®
TRILOG®
n° AMM : 2000018
Soufre micronisé 80 %. Granulés dispersables (WG).
SC / EUH401
1 à 8 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 3 j�
Cond� : sac 20 kg Réf� : 10478620
Mode et dose d’application : 12,5 kg/ha sur oïdium et excoriose�
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
AMM : 9200214
800 g/kg de soufre micronisé. Granulés dispersables (WG).
SC / EUH401
8 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 21 j�
Cond� : sac 25 kg Réf� : 11253725
Mode et dose d’application : 12,5 kg/ha sur oïdium et 7,5 kg/ha sur excoriose�
VITISAN®
994.9 g/kg Hydrogénocarbonate de potassium (KHCO3). Poudre soluble dans l’eau (SP)
SC / EUH401
6 appli�/an
ZNT : aqua, arthropodes n�c : 5 m
DRE : 6 h DAR : 1 j
Cond� : sac 25 kg Réf� : 20122525
Mode et dose d’application : 6 kg/ha Trt Part Aer Oïdium vigne ou 4 kg/ha de Vitisan + 3 kg/ha de soufre mouillable
n°
n° AMM : 2170654
RETOUR AU SOMMAIRE
n° AMM : 2180651
n°
17
AMM : 2171200
FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
LUTTE CONTRE LE BOTRYTIS
AMYLO® X WG
Bacillus amyloliquefaciens ssp plantarum souche D747 : 5x1010 UFC/g. Granulé dispersable (WG).
SC 2 à 3 appli�/an
DRE : non pertinent en plein champ et 8H sous abri� DAR : 3 j�
Cond� : sac 1 kg Réf� : 19365301
Mode et dose d’application : 1,5 à 2,5 kg/ha sur pourriture grise en vigne�
RHAPSODY®
Bacillus subtilis souche QST 713 - suspension concentrée.
SC
appli/an : 4 ZNT aquatique : 5 m
DRE : 6 h DAR : 3 j�
Cond� : bidon 5 L Réf� : 19294805
Mode et dose d’application : 4l/ha vigne pourriture grise
ARMICARB®
850 g/kg de bicarbonate de potassium + coformulants. Poudre soluble dans l’eau.
SC / EUH401
8 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 1 j�
Cond : sac 5 kg Réf : 16145605
Cond� : sac 10 kg Réf� : 16145610
Mode et dose d’application : 5 kg/ha seul ou 3 kg/ha en association sur botrytis (en dirigé sur les grappes)�
TAEGRO®
1.1013 UFC/kg Bacillus amyloliquefaciens souche FZB24 - poudre mouillable (WP).
SC
10 appli/ an sur vigne ZNT aquatique : 5 m
DRE : 6 H et 8 H sous abri DAR : 3j en vigne
Cond� : 370gr Réf� : 197240ZD
Mode et dose d’application : Botrytis de la vigne : 0,37 kg/ha
NIRKA®
33 g/l eugénol , 66 g/l géraniol , 66 g/l thymol. Emulsion aqueuse (EW).
SC / EUH401
4 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 6 h
DAR : 3 j� en raisin de cuve�
Cond : bidon 5 L Réf : 18686905
Mode et dose d’application : 4 l/ha� Raisin de cuve : 3 l/ha de Nirka +Adjuvant
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
n° AMM : 2180404
n° AMM : 2160841
n° AMM : n° AMM : 2110059
n° AMM : 2161080
n°
AMM 2180651
RETOUR AU SOMMAIRE 18
LUTTE CONTRE ESCA, BDA, EUTYPIOSE
FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
ESQUIVE® WP
Trichoderma atroviride souche I-1237
100million UFC / g. Poudre mouillable (WP).
SC / EUH401
1 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : jusq� BBCH 00
Cond : sac 1 kg Réf : 13405401
Mode et dose d’application : 4 kg/ha par pulvérisation, 100 g/L par badigeonnage
n° AMM
: 2080004
RETOUR AU SOMMAIRE 19
LA VITICULTURE BIO / TÉMOIGNAGE
POINT DE VUE DE Frédéric LAFARGE, DOMAINE MICHEL LAFARGE viticulteur bio à Volnay (21) depuis 1996
CARACTÉRISTIQUES DE L’EXPLOITATION
Surface : 12 ha
Commercialisation : 100% bouteilles
Appellation : 33 % appellation Bourgogne Pinot Noir, 33 % appellation village sur Meursault, Volnay et Beaune, 33 % appellation 1er Cru sur les mêmes communes
POURQUOI LE BIO ?
La viticulture biologique donne une meilleure expression de notre terroir� Les sols sont en meilleure santé, cela se ressent dans nos vins car ils ont plus d’énergie et de pureté�
LES PLUS ET LES MOINS DU BIO, SELON VOUS ?
Le terroir donne son plein potentiel et nos vins en sont l’expression� Ils ne sont jamais levurés ni collés, seul du soufre est utilisé�
Nous sommes en quête de naturalité, et c’est ce que nous proposons à nos clients, la certification bio leur garantit ainsi que nous cultivons et élevons nos vins dans le cadre reglementaire strict du label Bio�
La viticulture bio impose forcément un coût supplémentaire en main d’œuvre
mais la santé humaine n’a pas de prix pour Frédéric Lafarge qui dirige le Domaine�
VOS PROJETS ?
Nous sommes en train de nous développer dans le Beaujolais, à Fleurie, sous le nom de Domaine Lafarge Vial�
© Flore Deronzier RETOUR AU SOMMAIRE 20
PROTECTION DE LA PLANTE RAVAGEURS
Tordeuses de la grappe, cicadelles, cryptoblabes, pyrales, cochenilles, noctuelles, etc � , autant de ravageurs que vous pouvez observer dans vos parcelles� La plupart du temps et pour la plupart d’entre eux, les dégâts qu’ils provoquent ne sont pas préjudiciables à la vigne, car les niveaux d’infestation sont trop faibles� Des traitements de rattrapage ne sont à envisager que lorsque les seuils d’intervention déterminés pour chaque espèce sont dépassés� Pour certains ravageurs par contre, comme les tordeuses de la grappe, la mise en place de mesures préventives est à envisager car les dégâts occasionnés sont souvent significatifs, et les dynamiques de populations difficiles à estimer alors qu’elles peuvent être exponentielles� La confusion sexuelle, par exemple, permet de s’affranchir de cette problématique�
Enfin, certains ravageurs comme les cicadelles de la flavescence dorée peuvent faire l’objet d’une lutte obligatoire réglementée, car classées organismes de quarantaine au niveau du territoire� Ces nuisibles peuvent en effet être vecteurs d’une maladie pouvant concourir au dépérissement du vignoble, avec une dynamique de développement fulgurante en cas de présence du vecteur�
Laurent PAUPELARD, Directeur Technique et Développement
RETOUR AU SOMMAIRE 21
RAVAGEURS PROTECTION DE LA PLANTE
BAÏKAL WP®
Barrière Minérale Répulsive
100% Kaolin calciné
SC
4 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 15 j�
Cond� : sac 25 kg Réf� : 18970525
Mode et dose d’application : 20 kg/ha
EUPHYTANE GOLD®
817 g/L d’huile de paraffine qualité pharmacopée. Concentré émulsionnable (EC).
SC / EUH401 - H304 - H412
1 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : NC
Cond� : bidon 20 L Réf� : 13855020
Mode et dose d’application : 20 L/ha�
PYREVERT®
n° AMM : 2080038
Pyréthrines : 18. 6 grammes /Litre. Concentré émulsionnable (EC).
SGH09 / H302 - H312 - H332 - H400
3 appli�/an ZNT : 50 m
DRE : 6 h DAR : 28 j�
Cond� : bidon 5 L Réf� : 12960905
Cond� : bidon 10 L Réf� : 12960910
Mode et dose d’application : 1,5 L/ha au stade larvaire L1 à L3�
DELFIN®
Bacillus thuringiensis sp. kurstaki souche SA-11 : 32000 UI/mg (soit 850 g/kg). Granulés dispersables (WG).
SGH07 / EUH401
6 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : N�C� DAR : 3 j�
Cond� : sac 3 kg Réf� : 11280703
Mode et dose d’application : 0,75 kg/ha de fin floraison à véraison�
FYCILIA
24 g/L Spinosad
EUH 208 EUH 401/H410
2 appli /an ZNT : 20 m
DRE : 6 h DAR : 14 j�
PREV AM ULTRA®
60 g/L huile essentielle d’orange douce. Formulation SL.
ME / H319 - H332 - H411
6 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 1
Cond� : bidon de 5 L Réf� : 20595105
Mode et dose d’application : 1,6 LT/Ha (Max� 0,8 LT/100 L d’eau)
: 2190053
Cond� : bidon 5 l Réf� : 20012605
Cond : bidon 10 L Réf : 20012610
Mode et dose d’application : 2 L/ha�
XENTARI®
540 g/kg de Bacillus thuringiensis sous-espèce aizawai souche ABTS - 1857. Granulés dispersables (WG).
SC / EUH401 - H319
6 appli�/an dont 2 max par génération ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 3 j
Cond : sac 5 kg Réf : 12692005
Mode et dose d’application : 1 kg/ha�
TRICHOLINE VITI+ANTIFO 100 DIF
500 000 Trichogrammes / 100 Diffuseurs. Diffuseur.
NC 3 appli /an ZNT : NC
DRE : NC DAR : NC
Cond : 100 diffuseurs Réf : 206550
Mode et dose d’application : 100 Diffuseurs / Ha Contient un anti fourmis Regles de transport et conservation�
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres n° AMM 9200482
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni� Erinose Acarien Cryptobl Autres n° AMM : 9300504
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres n° AMM
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres n° AMM : 2100038
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres n° AMM : 2020241 RETOUR AU SOMMAIRE
n° AMM : 2180631
Sans AMM Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres 22
LA CONFUSION SEXUELLE
RAK 1+2 MIX®
226 mg de (E,Z)-9-dodecen-1-yl acetate + 217 mg de (E,E/Z)-7, 9-dodecadien-1-yl acetate. Diffuseurs de phéromones.
SGH07 - SGH09 / EUH401 - H315 - H412
1 appli�/an ZNT : non pertinent
DRE : non pertinent DAR : non pertinent
Cond� : 252 diffuseurs Réf� : 179470
Mode et dose d’application : 500 diffuseurs/ha
CHECKMATE LB/EA PUFFER AEROSOL®
104,2g/kg - (Z)-9-dodécen-1-yl acétate et 91,1 g/kg - (E,Z)-7,9-dodécadien-1-yl acétate.
EUH401 / H223 - H229 - H315 - H412
1 appli�/an ZNT : non pertinent
DRE : NC DAR : NC
Générateur d’aérosol 150 J Réf� : 200129
Générateur d’aérosol 180 J Réf : 200130
Mode et dose d’application : 2,5 à 3 puffers par ha�
Existe en deux versions : capacité de diffusion 150j et 180j�
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
RAVAGEURS PROTECTION DE LA PLANTE
RAK 1 COCHYLIS®
85% d’acétate de Z-9 dodécényle. Diffuseurs de phéromones.
SGH09 / EUH401 - H411
1 appli /an ZNT : non pertinent
DRE : non pertinent DAR : non pertinent
Cond� : 252 diffuseurs Réf� : 126912
Mode et dose d’application : 500 diffuseurs/ha
CHECKMATE LB PUFFER AEROSOL®
87,77 g/L (E-Z)-7,9 Dodecadien-1-yl acetate. Aérosol (AE).
SGH02 / H223 - H229
1 appli�/ha/an ZNT : 5 m
DRE : NC DAR : NC
Cond : bombe aérosol Réf : 187129
Mode et dose d’application : 2,5 à 4 diffuseurs par ha�
1ère application à partir du vol de la 1ère génération 180 jours de protection
RAK 2 NEW EUDEMIS®
367 mg de (E,E/Z)-7,9-dodecadien-1-yl acetate + n-dodecyl acetate. Diffuseurs de phéromones.
SGH07 - SGH09 / EUH401 - H315 - H411
1 appli /an ZNT : non pertinent
DRE : non pertinent DAR : non pertinent
Cond : 252 diffuseurs Réf : 126911
Mode et dose d’application : 500 diffuseurs/ha
EXPLOYO VIT
n° AMM 2210439
23,2 g/L (E,Z) - 7,9-Dodécadien-1-yl acétate. En pulvérisation.
CS / H412 - EUH402
4 appli�/an ZNT : 5
DRE : 6 h DAR : 21
Cond : Bidon 1 LT Réf : 20717501
Mode et dose d’application : 1 LT/ha
BON À SAVOIR
La diffusion de phéromones tout au long de la campagne par des diffuseurs installés dans les vignes perturbe le cycle reproducteur des adultes et limite les niveaux de populations �
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres
RETOUR AU SOMMAIRE
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl� Autres n° AMM : 9400462
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl� Autres n° AMM
2140215
:
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres n° AMM
: 2150105
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres n° AMM : 2200389
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres n° AMM : 2160423
23
RAVAGEURS PROTECTION DE LA PLANTE
CITROTHIOL® DG
80% de soufre micronisé. Granulés dispersibles (WG).
SC / EUH401
1 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 48 h DAR : 3 j�
CITROTHIOL® RAINFREE
n° AMM : 9800245
Cond� : sac de 20 kg Réf� : 10441020
Mode et dose d’application : 20 kg/ha sur acariose et érinose�
825 g/L de soufre micronisé. Suspension concentrée (SC).
H317 - H319
1 appli /an ZNT aquatique : 5 m
DRE : 48 h DAR : 3 j�
Cond� : bidon de 10 L Réf� : 19847610
Mode et dose d’application : 19,3 L/ha sur acariose et érinose�
HELIOTERPEN SOUFRE®
700 g/l de soufre micronisé + dérivés terpéniques
n° AMM 9000222
issus du Pin. Suspension concentrée (SC).
SGH05 / EUH401 - H318
4 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 24 h DAR : 3 j
Cond� : bidon 10 L Réf� : 13196010
Cond� : bidon 300 L Réf� : 131960U3
Cond� : bidon 600 L Réf� : 131960U6
Mode et dose d’application : 7,5 L/ha sur érinose�
KUMULUS DF®
800 g/kg de soufre micronisé. Granulés dispersables (WG).
SC / EUH401
2 à 8 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 21 j�
Cond� : sac 20 kg Réf� : 18238620
Mode et dose d’application : 12,5 kg/ha sur acariose et érinose�
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NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
n°
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres
AMM : 7700216
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres
n° AMM : 9200214
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres
RETOUR AU SOMMAIRE 24
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NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
RAVAGEURS PROTECTION DE LA PLANTE
ANTI-LIMACES
THIOVIT JET MICROBILLES®
Soufre micronisé 80 %. Granulés dispersables (WG).
SC / EUH401
1 à 8 appli /an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 3 j�
Cond� : sac 20 kg Réf� : 10478620
Mode et dose d’application : 20 kg/ha sur acariose et erinose
TRILOG®
800 g/kg de soufre micronisé. Granulés dispersables (WG).
SC / EUH401
2 à 8 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 21 j
Cond� : sac 25 kg Réf� : 11253725
Mode et dose d’application : 12,5 kg/ha sur acariose et érinose
Phosphate ferrique 29,7g/kg. Appâts granulés (GB).
SC / EUH401
4 appli�/an ZNT : 5 m
DRE : 6 h DAR : 3 j�
Cond� : sac 20 kg Réf� : 17799920
Mode et dose d’application : Anti-limaces - 7 kg/ha
n°
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres
AMM : 9200214
n°
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres
AMM : 2000018
Eudemis Cochylis Cicadelle Cocheni Erinose Acarien Cryptobl Autres SLUXX®
n°
RETOUR AU SOMMAIRE 25
HP
AMM : 2100030
OLIOFIX®
215,6 g/l Esters méthyliques d’acides gras (C16-C18 et C18 insaturés).
Emulsion de type huileux (EO)
GHS09 / H411 - EUH401
12/ha/an ZNT : 20 m et + selon préparation associée
DRE : Selon spécialité associée DAR : Selon préparation associée
Cond� : bidon 15 L Réf� : 19703815
Mode et dose d’application : Dose homologuée recommandée : 1 % du volume de bouillie
À mettre en dernier dans la cuve
STICMAN®
460,35 g/l Latex synthétique Emulsion aqueuse (EW)
SC / EUH401
DRE : Selon produits mélangés avec STICMAN
n° AMM 9900394
PENTRA®
90 g/l d’huile de soja ethoxylée Concentré émulsionnable (EC)
H412 - EUH401
2 appli�par an bouillie herbicide
8 appli Par an bouillie insecticide et fongicide
DRE : 6 h
ZNT : Selon préparation associée 20m pour l’arboriculture et 5m pour les autres cultures en bouillie insecticide et fongicide
DAR : Selon préparation associée
Cond� : bidon 5 L Réf� : 20061005
Mode et dose d’application : 0,15 l/hl
À mettre en premier dans la cuve
ACIFIA
Acide phosphorique 280 g/l
Fongicide Insecticide Herbicide
SL / H314
n°
AMM : 2160290
ZNT : 5 m
DAR : Selon produits mélangés avec STICMAN
Cond� : bidon 10 L Réf� : 10475010
Cond� : bidon 3 L Réf� : 10475003
Cond� : bidon 1 L Réf� : 10475001
Mode et dose d’application : Dose homologuée recommandée : 0,14 % du volume de bouillie
DRE : 24 h ZNT : 5 m
Cond� : bidon 5 L Réf� : 20715905
Avant la mise en œuvre et l’utilisation de ces produits, veuillez-vous reporter aux informations présentes sur le site : www�sv-phytos-infos�fr
NC : Non classé
DAR : Délai avant récolte
ZNT : Zones non traitées
DRE : Délai de rentrée
26
ADJUVANTS PROTECTION DE LA PLANTE
n° AMM : 2190258
n°
AMM 2090013
À mettre en dernier dans la cuve RETOUR AU SOMMAIRE
Mode et dose d’application : 0,05 L/HL
PROTECTION DE L’UTILISATEUR ET NETTOYAGE DU MATÉRIEL
Les Équipements de Protection Individuelle sont pour vous une sécurité essentielle tant du point de vue légal que du point de vue sanitaire� Soufflet Vigne met un point d’honneur à assurer la sécurité de tous, en vous permettant de bénéficier d’équipements certifiés et durables lors de vos manipulations de traitement�
NETTOYAGE DU MATÉRIEL
VEGEMAT®
Liquide miscible à l’eau, odeur neutre.
Labellisé Ecocert, nettoyant d’origine végétale facilement biodégradable.
Application par pulvérisation puis rinçage.
Cond : bidon 10 L Réf : 11560610
Mode et dose d’application : Dilution de 3 à 10 % de produit dans l’eau pour le multi-usage quotidien, 10 à 50 % pour le dégraissage ou les salissures fortes�
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Frédéric BOYER, Chef de marché VIGNE
FONGICIDES PROTECTION DE LA PLANTE
ÉQUIPEMENTS DE PROTECTION INDIVIDUELLE
COMBINAISON CEPOVETT®
Combinaison de travail certifiée pour la manipulation des produits phytopharmaceutiques. Réutilisable et lavable.
Tailles disponibles : de S à 3XL Réf� : 186981+taille
MASQUE PHYTOS 4255+
Cartouches A2P3 intégrées
- Confortable et léger, adapté aux usages courts
- Adapté et homologué pour les produits phytosanitaires
- Matière polypropylène et élastomère
thermoplastique
- Équipé de filtres à charbons actifs
- Réduction importante de la résistance respiratoire
Réf� : 198173
VESTE ET PANTALON AEGIS®
Protection lors de l’utilisation des produits et la phase de rentrée à la parcelle : Certifié EN ISO 27065 niveau
C2 - 60% Coton / 40% Polyester
- Présente une grande résistance mécanique
- Ne présente pas de pression sociétale lors de son utilisation
- Réutilisable sur la durée d’une campagne de traitement (dans la limite de 30 lavages)
- Economique (60% moins onéreuse que les EPI à usage unique sur une campagne de traitement)
Tailles disponibles :
Veste : de M à 2XL Réf� : 197609+taille
Pantalon : de M à 2XL Réf� : 197610+taille
KIT EPI PLUS
Un bon moyen de se protéger entièrement lors des traitements phytosanitaires
- 2 combinaisons vertes Tyvek® Classic+ Cat. III, type 4,5,6 - taille XL
- 2 paires de gants produits chimiques EN374.
- 1 demi masque 3M 4255 + A2 P3
Réf� : 139324
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29
NUTRITION DE LA PLANTE
RETOUR AU SOMMAIRE 30
Souvent, la fertilisation est perçue essentiellement comme une ration pour nourrir la plante � La compréhension du fonctionnement des sols cultivés doit également nous amener à considérer la fertilisation comme un outil pour aider le sol à nourrir la plante et lui offrir un environnement favorable et stable� Ainsi, une fertilisation maîtrisée va bien au-delà du seul apport d’éléments minéraux nutritifs, elle participe à un fonctionnement équilibré du système sol/plante/ climat� Elle est à adapter pour répondre à vos objectifs tant quantitatifs que qualitatifs� Elle agit sur différents aspects de la fertilité des sols :
• La fertilité chimique correspond à la réserve potentielle d’un sol en éléments minéraux et oligo-minéraux : leur abondance et les équilibres entre éléments� A la notion de « garde-manger » s’ajoute la question de la biodisponibilité pour les cultures�
• La fertilité biologique des sols représente leur faculté à porter et à développer la vie des micro-organismes, des vers, des champignons et de manière générale la chaine trophique dont le substrat principal est la matière organique en décomposition� Leurs rôles sont prépondérants dans le maintien d’une structure du sol favorable (porosité, état structural…), le recyclage et la disponibilité des éléments minéraux, la réserve utile, l’interaction sol/plante au travers des symbioses…
• La fertilité physique du sol représente la capacité d’un sol à faciliter les transferts de matières et d’énergie entre les composantes du système sol/ plante/climat � Elle est le support de la fertilité chimique � Elle repose sur trois paramètres : l’état structural, l’état organique, l’état calcique � Fertilité chimique, fertilité biologique et fertilité physique du sol sont interdépendants�
Une stratégie de fertilisation adaptée va donc permettre :
• le maintien des potentialités du terroir pour éviter l’appauvrissement du stock de M�O� du sol, l’apparition de toxicités métalliques en sols acides, l’épuisement ou la moindre disponibilité des réserves en éléments minéraux, la dégradation de l’état structural;
• de répondre aux besoins nutritionnels de la vigne à court/moyen/long terme et de contribuer à la qualité de la récolte en conditionnant la vigueur de la vigne, et la nutrition en éléments essentiels aux stades cruciaux du cycle de la vigne
Pour ce faire, on distingue trois applications principales :
• Maintenir ou rétablir les potentialités agronomiques du sol avant plantation (FERTILISATION DE FOND)�
• Satisfaire les besoins en éléments minéraux pour compenser les exportations (FERTILISATION D’ENTRETIEN)�
• Corriger les carences (FERTILISATION DE REDRESSEMENT)�
Sont donc à votre disposition différentes solutions : amendements organiques, amendements calciques et magnésiens, engrais organiques, engrais organo-minéraux, engrais minéraux et engrais foliaires� Mais que faut-il choisir ?
Chaque intrant a son utilité en fonction de la situation de départ et de l’objectif de production� Au moment de choisir, deux critères demeurent essentiels : la teneur en Matière Organique (M�O�) et le pH�
Les valeurs de pH, acides ou basiques, sont responsables de carences, de toxicités ou bien d’antagonismes entre les éléments minéraux et oligoéléments � Le pH est également un facteur essentiel du développement des micro-organismes utiles du sol� Il est donc important de maintenir des valeurs de pH proches de la neutralité�
En ce qui concerne la teneur en M�O�, le stock optimal se situe autour de 1,5% � L’apport de M � O � exogène, et notamment la quantité « humus » au travers des engrais organiques, organo-minéraux et amendements organiques, est caractérisé par ISMO (Indice de Stabilité de la Matière Organique)� Les bénéfices de ces intrants sont tant structurels que nutritionnels�
Directeur Technique et Développement
LAURENT PAUPELARD
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FERTILISATION ENGRAIS AU SOL
La maîtrise de la fertilisation a pour but de maintenir les potentialités du terroir, assurées par une matière organique équilibrée et dynamique, une disponibilité en quantité suffisante d’éléments nutritifs assimilables et par la maîtrise de la vigueur de la vigne pour assurer la qualité de la vendange : une vigueur trop forte induit en effet un rendement élevé, donc souvent une diminution du potentiel qualitatif�
Il est donc important que les solutions de fertilisation proposées par SOUFFLET VIGNE permettent, quel que soit le vignoble, d’assurer un équilibre optimal entre fertilité biologique, fertilité minérale et fertilité physique�
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32
Franz GUERDER, Chef produit
Améliore la structure du sol
Permet un meilleur développement racinaire
Accélère la minéralisation de la matière organique
Débloque les éléments
Permet une meilleure alimentation de la plante
Limite les accidents végétatifs
Augmente le rendement
Valorise le potentiel de la terre
Préparation bactérienne à base de pseudomonas fulva
AMM MFSC 1170609
À PROPOS DES PSEUDOMONAS SP�
Bactéries de la classe des PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) : bactéries stimulatrices de la croissance des plantes�
Les pseudomonas sp. colonisent la rhizosphère, se nourrissent des exsudats racinaires et valorisent la matière organique tout en améliorant la structure du sol�
RÉSULTATS SUR LES RENDEMENTS
• Augmentation du rendement > 10% dans 70% des cas
• Dans ces cas, le V by Fertech permet une augmentation moyenne de rendement de 23%�
RÉSULTATS SUR LES MOÛTS
• Pas de phénomène significatif de dilution des moûts�
Teneurs garanties retenues : Réf� : 188663T5
Pseudomonas fulva : 1�108 ufc*/gramme Maltodextrine : 98% de la matière brute
AU SOL NUTRITION DE LA PLANTE
ENGRAIS ORGANO-MINÉRAl
FERTECH® + V OM 3-2-2 SK + 2 MgO
NFU 42-001 - AMM MFSC 1170609 - Type I - Tourteaux et pulpes de fruits (raisins et olives), PAT (poudre d’os et viandes), vinasses de betteraves, enrichi en bio-activateur Pseudomonas fulva spp
N tot N orga P2O5 K2O MgO M O M S
3% 3% 2% 2% 2% 54% 86%
C/N : 9,0
Conditionnement :
Sac 25 kg - (Réf 20324325), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 250 kg (Réf 203243BC), Big-bag 500 kg (Réf 203243B5)
FERTECH® + V OM 04-02-04 SK + 3 MgO
NFU 42-001 - AMM MFSC 1170609 - Type II - Tourteaux, pulpes de fruits (raisins et olives), PAT (poudre d’os et de viandes), sulfate de potasse, dolomie, enrichi en bio-activateur Pseudomonas fulva spp.
N tot N orga P2O5 K2O MgO SO3 M O M S
Cond� : boîte 500 g
Mode et dose d’application : 0,5 kg/ha de début septembre à fin novembre pour les applications d’automne, et de début mars à fin mai pour les applications de printemps�
*ufc : unités formant colonies
AMENDEMENT ORGANIQUE
FERTECH® ACTI-V 1,7-0,6-1,2
NFU 44-204 - AMM MFSC 1170609 – Type I - Pulpe de raisins, fumier de mouton composté, enrichi en bio-activateur Pseudomonas fulva spp
N tot N orga P2O5 K2O M S M O 1,7% 1,7% 0,6% 1,2% 80% 60%
C/N : 15 Humus stable 440 kg/T
Conditionnement : Sac 25 kg (Réf 20325625), palette 1 200 kg (48 sacs) - Big-bag 500 kg (Réf 203256B5)
4% 4% 2% 4% 3% 2% 56% 90%
C/N : 7,0
Conditionnement : Sac 25 kg - (Réf� 20323825) palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 250 kg (Réf� 203238BC)
Big-bag 500 kg (Réf 203238B5)
FERTECH+V OM 6-4-10SK+8 SO3
NFU 42-001 - AMM MFSC 1170609– Type II - Tourteaux, pulpes de fruits (raisins et olives), PAT (poudre d’os et viandes), sulfate de potasse. Enrichi en bio-activateur Pseudomonas fulva spp
N tot N orga P2O5 K2O MgO SO3 M O M S
6% 6% 4% 10% 2% 8% 54% 88%
C/N : 4,5
Conditionnement : Big-bag 500 kg (Réf� 203810B5)
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33
DE LA PLANTE
SUPPORT DE CULTURE
FERTECH® START HR+V
NFU 44-551 / AMM MFSC 1170609
10% compost vert 0/10 - 35% écorces compostées 0/15 - 5% fumier de cheval - 30% tourbe blonde 0/20 - 20% tourbe brune 0/20 - 2 kg/m3 de corne broyée - 20 gr/m3 du stimulateur racinaire V by FERTECH - 10 kg/m3 de nutrivert ceram (silice calcinée)
M�O� M�S� 71% 55%
Conditionnement :
Sac 25 kg (Réf 20325725), palette 1 200 kg (48 sacs)
Big-bag 250 kg (Réf� 203257BC), Big-bag 500 kg (Réf� 203257B5)
AMENDEMENT ORGANIQUE
FERTECH® HUMUS 1,7-0,6-1,2
NFU 44-204 - Type I - Pulpe de raisins et d’olives, fumier de mouton composté. N tot
1,7% 0,6% 1,2% 60% 80%
C/N : 15 Humus stable (méthode ISMO) 440 kg/T
Conditionnement :
Sac 25 kg (Réf 20325725), palette 1 200 kg (48 sacs)
Big-bag 250 kg (Réf� 203257BC), Big-bag 500 kg (Réf� 203257B5)
FERTECH® HUMUS+ 1,7-0,5-1,6
NFU 44-051 - Type I - tourteaux végétaux (marc de raisin composté) et pulpes de raisins.
N tot N orga P2O5 K2O M O M S
1,7% 1,7% 0,5% 1,6% 60% 72 %
C/N : 21 Humus stable (méthode ISMO) 510 kg/T
Conditionnement :
Sac 25 kg (Réf� 20325825), palette 1 200 kg (48 sacs)
Big-bag 500 kg (Réf� 203258B5)
Mycosynergie
Propagules de Glomus intraracides
Amendement organique norme N F U 44-204 avec préparation microbienne MYCOR (AMM1301001)
À PROPOS DES MYCORHIZES À PROPAGULES
Le potentiel des champignons mycorhiziens à arbuscule pour améliorer la tolérance des plantes aux stress abiotique est connu depuis longtemps et leur utilisation est d’une importance capitale pour une viticulture durable�
La Symbiose Mycorhizienne à Arbuscule permet un meilleur accès aux ressources hydriques et nutritives du vignoble� La mycorhize permet la fermeture des stomates des feuilles pour limiter l’évapotranspiration�
Prolonge la prospection radiculaire
Permet une meilleure résistance aux stress hydriques, oxydatifs et salins�
Améliore le taux de survie à la transplantation
Favorise l’assimilation des éléments minéraux
Les plantes non-mycorhizées n’ont pas cette fonction� Les plants de vigne seront connectés entre eux par le réseau mycélien� Ainsi, un plant en difficulté peut trouver de l’aide parmi les autres plants qui l’entourent grâce à l’émission des exsudats
L’efficacité de ces champignons de la famille des Gloméromycètes pour compenser des situations de stress hydrique, notamment en ce qui concerne les jeunes plants de vigne, a été démontrée dans plusieurs essais�
COMPOSITION
Propagules de Glomus intraradices souche CMCCROC7 : 0�42% Minimum 300 propagules par pastille�
DOSE CONSEILLÉE
2 à 3 pastilles par plant de vigne en fonction du risque de stress hydrique (climats favorable, compacité des sols, enherbement, taux de matière organique etc…)
AU SOL
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NUTRITION
M O M S
N orga P2O5 K2O
1,7%
Capacité de rétention d’eau : 544 ml/l pH : 6.0 Conductivité : 24 mS/m
34
ENGRAIS ORGANO-MINÉRAL
FERTECH® 03-02-02 SK + 2 MgO
NFU 42-001 - Type I - Tourteaux et pulpes de fruits (raisins et olives), PAT (poudre d’os et viandes), vinasses de betteraves.
N tot N orga P2O5 K2O MgO M O M S
3% 2% 2% 2% 54% 86%
C/N : 9,0
Conditionnement : Sac 25 kg - (Réf 20324525), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 250 kg (Réf� 203245BC), Big-bag 500 kg (Réf� 203245B5)
FERTECH® OM 03-02-07 SK + 3 MgO
NFU 42-001 - Type I - Pulpes de raisins et d’olives, fumier de mouton composté, PAT (poudre d’os et viandes), sulfate de potasse, dolomie.
FERTECH® OM 04-02-04 SK + 3 MgO
NFU 42-001 - Type II - Tourteaux, pulpes de fruits (raisins et olives), PAT (poudre d’os et de viandes), sulfate de potasse, dolomie. N tot
C/N : 7,0
Conditionnement :
Sac 25 kg - (Réf� 20323825), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 250 kg (Réf� 203238BC), Big-bag 500 kg (Réf� 203238B5)
FERTECH® OM 05-03-10 SK + 2 MgO
NFU 42-001 - Type II - Pulpes de raisins et d’olives, fumier de mouton composté, PAT (poudre d’os et viandes), sulfate de potasse, dolomie
C/N
Conditionnement :
Sac 25 kg (Réf� 20324625), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 250 kg (Réf� 203246BC)
Big-bag 500 kg (Réf� 203246B5)
FERTECH® OM 03-05-03 SK + 2 MgO
NFU 42-001 – Type II - Pulpes de raisins et d’olives, fumier de mouton composté, PAT (poudre d’os et de viandes), sulfate de potasse, dolomie
P2O5
MgO SO3 M O M S
3% 3% 5% 3% 2% 52% 85% 7,0
C/N : 7,0
Conditionnement :
Sac 25 kg - (Réf 20382125), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 500 kg (Réf� 203821B5)
Conditionnement :
Sac 25 kg - (Réf� 20323925), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 500 kg (Réf� 203239B5)
FERTECH® OM 06-04-10 SK + 8 SO3
NFU 42-001 - Type II - Tourteaux, pulpes de fruits (raisins et olives), PAT (poudre d’os et viandes), sulfate de potasse.
Conditionnement :
Sac 25 kg - (Réf� 20324225), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 500 kg (Réf 203242B5)
AU SOL NUTRITION DE LA PLANTE
N tot N orga P2O5 K2O MgO SO3 M�O� M�S� 3% 3% 2% 7% 3% 5% 48% 85%
: 8,0
N tot N orga P2O5 K2O MgO SO3 M O M S 5% 5% 3% 10% 2% 8% 52% 85% C/N : 5,0
N tot N orga P2O5 K2O SO3 M O M S 6% 6% 4% 10% 8% 54% 88% C/N : 4,5
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tot
N
N orga
K2O
3%
orga P2O5 K2O MgO SO3 M O M S 4% 4% 2% 4% 3% 2% 56% 90%
N
35
DE LA PLANTE
AMENDEMENT ORGANIQUE ENGRAIS ORGANIQUE
E2S® AM 02-02-02 + 2 MgO
NFU 44-051 - Type I - Compost de litières de volailles conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits), pulpe de fruits et/ou de cacao, extrait potassique de vinasses de betterave, dolomie N
C/N
Conditionnement :
Sac 25 kg (réf� : 17912125), palette de 1 375 kg (55 sacs)
Big-bag 250 kg (réf� : 179121BC) et 500 kg (réf� : 179121B5)
E2S® ORGAS S B
NFU 42-001/A10 - Type II - Fientes de volailles conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits).
Conditionnement :
Sac 25 kg (réf : 17473125), palette de 1 375 kg (55 sacs)
Big-bag 500 kg (réf : 174731B5)
E2S® 05-05-02
NFU 42-001/A10 - Type II - Fientes de volailles, protéines animales
Conditionnement :
Sac 25 kg - (Réf 18825625), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 500 kg (Réf� 188256B5)
E2S® 09-04-01 B
NFU 42-001 - Type II - Fientes de volailles déshydratées, conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits), protéines animales
N tot N orga P2O5 K2O M O M S 9% 8,9% 4% 1% 76% 88%
C/N : 4,3
Conditionnement : Sac 25 kg - (Réf� 19759425), palette 1 250 kg (50 sacs)
Big-bag 500 kg (Réf� 197594B5)
AU SOL NUTRITION
N tot P2O5 K2O MgO CaO M O M S 4,3% 2,8% 2,6% 1% 8% 61% 85% C/N : 7,0
N tot P2O5 K2O MgO M O M S 5% 5% 2% 0,8% 61% 88%
:
C/N
7,0
tot P2O5 K2O MgO M O 2% 2% 2% 2% 58%
: 9,5
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36
ENGRAIS ORGANO-MINÉRAL
E2S® 03-01-03 SK + 3 MgO
NFU 42-001 - Type I - Fientes de volailles compostées (conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 : élevages industriels interdits), pulpe de fruit et/ou de cacao, extrait potassique de vinasse de betterave, dolomie
E2S® 04-02-06 SK + 4 MgO + 8 SO3
NFU 42-001 - Type II - Fientes de volailles déshydratées conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits), protéines animales, extrait potassique de vinasse de betterave, kiésérite, dolomie
Conditionnement : Sac 25 kg - (Réf� 17825625), palette 1 250 kg (50 sacs) Big-bag 500 kg (Réf� 178256B5)
E2S®
OM 03-03-03
NFU 42-001 - Type I - Fientes et compost de fientes de volailles (conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 : élevages industriels interdits), fumier mélangé de bovins, ovins, chevaux, pulpe de fruits, cendre végétale, phosphate naturel
: 8,5
Conditionnement : Sac 25 kg - (Réf 19447125), palette 1 250 kg (50 sacs), Big-bag 500 kg (Réf 194471B5)
E2S® OM 03-03-07 + 2 MgO
NFU 42-001 - Type I - Fientes et compost de litières de volailles conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits), pulpes de fruit et/ou coques végétales, cendres végétales et/ou extrait potassique de vinasse de betterave, dolomie
N tot P2O5 K2O MgO
C/N : 5,5
Conditionnement : Big-bag 500 kg (réf� : 188990B5)
C/N : 5,5
Conditionnement : Sac 25 kg (réf : 17870425), palette de 1 375 kg (55 sacs) - Big-bag 500 kg (réf : 178704B5)
E2S® OM 04-04-04 SK + 4 MgO
NFU 42-001 - Type II - Fientes et compost de litières de volailles conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits), protéines animales, extrait potassique de vinasse de betterave, phosphate naturel, oxyde de magnésie
N tot P2O5 K2O MgO CaO SO3 M O M S 4% 4% 4% 4% 9% 3,5% 54% 88%
C/N : 6,0
Conditionnement :
Sac 25 kg - (Réf 19217725) palette 1 250 kg (50 sacs), Big-bag 500 kg (Réf 192177B5)
E2S® OM 06-04-10 SK
NFU 42-001 - Type II - Fientes de volailles conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits), protéines animales, poudre d’os, cendres végétales, extrait potassique de vinasse de betterave
N tot P2O5 K2O MgO CaO SO3 M O M S
6% 4% 10% 4% 8% 12% 54% 88%
C/N : 4,5
Conditionnement :
Sac 25 kg - (Réf 19765525) palette 1 250 kg (50 sacs), Big-bag 500 kg (Réf 197655B5)
AU SOL NUTRITION DE LA PLANTE
N tot P2O5 K2O CaO M O MgO 3% 1% 3% 8% 54% 3%
C/N : 9,0
CaO SO3 M�O� M�S� 3% 3% 7% 2% 8% 2% 45% 88%
K2O MgO CaO SO3 M O M S 4% 2% 6% 4% 10% 8% 47% 88%
N tot P2O5
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N tot P2O5 K2O MgO M O M S 3% 3% 3% 3% 54% 88%
C/N
37
AU SOL NUTRITION DE LA PLANTE
ENGRAIS ORGANO-MINÉRAL
E2S® OM B
06-08-08
NFU 42-001 - Type II - Fientes et compost de litières de volailles compostées conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits), protéines animales, poudre d’os, cendres végétales, extrait potassique de vinasse de betterave
N tot P2O5 K2O CaO SO3 M O M S
6% 8% 8% 12% 16% 52% 88%
C/N : 4,4
Conditionnement : Big-bag 500 kg (Réf 176621B5)
E2S®
07-04-10 SK + 9 SO3
Compost de litières de volailles hygiénisées conformes à l’annexe 1 du règlement CE n° 889/2008 (élevages industriels interdits), protéines animales, cendres végétales, poudre d’os, extrait potassique de vinasse de betterave
7% 4% 10% 1% 9% 9% 57% 90%
C/N : 4,1
Conditionnement :
Sac 25 kg (réf� : 17939425), palette de 1 375 kg (55 sacs) - Big-bag 500 kg (réf� : 179394B5)
ENGRAIS MINÉRAL
Engrais à base de sulfate de potassium et sulfate de magnésie
K2O MgO SO3
30% 10% 42%
Conditionnement : Sac 25 kg (réf : 10504725), palette de 1 375 kg (55 sacs) - Big-bag 600 kg (réf : 105047B2)
KIESÉRITE
Engrais à base de sulfate de potassium et sulfate de magnésie
MgO SO3
25% 50%
Conditionnement : Sac 25 kg (réf� : 10503525), palette de 1 375 kg (55 sacs) - Big-bag 600 kg (réf� : 105035B2)
PATENTKALI SULFATE DE POTASSE
K2O SO3
50% 45%
Conditionnement : Sac 25 kg (réf� : 12218525), palette de 1 375 kg (55 sacs) - Big-bag 600 kg (réf� : 122185B2)
EPSO TOP
Engrais à base de sulfate de potassium et sulfate de magnésie
MgO SO3
25% 50%
Conditionnement : Sac 25 kg (réf : 13660925), palette de 1 375 kg (55 sacs)
MgO CaO SO3 M O M S
N tot P2O5 K2O
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NUTRITION DE LA PLANTE
FERTILISATION FOLIAIRE
Du fait du lessivage ou de mécanismes physico-chimiques de blocage ou d’antagonisme entre éléments chimiques, les éléments nutritionnels présents dans les sols sont parfois indisponibles pour la plante� Cela peut induire des carences plus ou moins marquées, qui ont des effets négatifs sur les rendements et la qualité du raisin, et affaiblissent la plante, la rendant plus sensible aux stress biotiques et abiotiques�
Pour corriger rapidement ces carences et apporter macro, méso et micro-éléments de façon efficiente, la nutrition foliaire est la meilleure solution�
SOUFFLET VIGNE a développé avec des fabricants reconnus des solutions innovantes et performantes, qui peuvent entrer dans le cadre de programmes nutritionnels adaptés à vos objectifs�
Franz GUERDER, Chef produit
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NUTRITION FOLIAIRE NUTRITION DE LA PLANTE
Rôles des principaux éléments
ÉLÉMENTS
Azote
RÔLE EN CAS DE CARENCE
Constituant des acides aminés, des acides nucléiques, constitution de la chlorophylle (photosynthèse, production de sucres)� Vigueur des vignes� Rendement�
Bore Fécondation� Nouaison�
Fer Très important en sol calcaire, constituant des principales enzymes qui interviennent dans la photosynthèse, la respiration et la constitution de la chlorophylle�
Magnésium Constituant de la chlorophylle� Évite le dessèchement de la rafle�
Baisse de vigueur, diminution du rendement� Faible teneur dans les moûts�
Coulure, millerandage� Baisse de rendement� Eclatement des baies�
Coulure, chlorose
Baisse de vigueur�
Manganèse Intervient dans la photosynthèse� Permet une meilleure assimilation du fer�
Coulure, millerandage et problèmes de maturité�
Phosphore
Un des constituants essentiels des acides nucléiques et des phospholipides membranaires Rôle important dans la métabolisation énergétique de la plante�
Ralentissement de la croissance
Potassium
Rôle important dans la croissance des plantes par diverses activités cellulaires (activation d’enzymes, transport des assimilats, neutralisation des anions, régulation du potentiel osmotique,���)� Rôle direct dans la qualité et la conservation des vins du fait de son action sur le pH�
Baisse de la vigueur et du rendement� Ralentissement de la production de sucre�
Silice
La silice peut avoir un impact sur la photosynthèse, car ses microcristaux aideraient à capter plus de lumière chez d’autres espèces, selon la littérature La prêle est une plante très riche en Silice Ses extraits de matière sèche peuvent contenir jusqu’à 16% de Silice contre 1% en moyenne pour les autres plantes Cependant cette proportion peut être variable (Hopkins, 2010)
Soufre Intervient dans la composition des acides aminés soufrés et dans certaines réactions enzymatiques� -
-
RETOUR AU SOMMAIRE 40
NUTRITION FOLIAIRE NUTRITION DE LA PLANTE
FERTECH® MAX
NFU 42-003-2 - Complexe d’oligo-éléments.
Fertech Max améliore la vigueur de la vigne en début de cycle et limite le risque d’apparition de carence potassique Contient un extrait naturel d’algues pour un meilleur étalement de l’engrais�
FERTECH® FLEUR SC
Engrais CE - Complexe d’oligo-éléments.
Mode et dose d’application : 2 à 3 applications successives avant floraison à la dose de 4 L/ha� Conditionnement : 10 L (réf : 18962510) - Palette de 600 L (60 bidons)
FERTECH® FRUIT
Fertech Fruit apporte une meilleure résistance aux stress abiotiques et l’amélioration du fonctionnement végétatif par stimulation de la photosynthèse, de la fécondation et des réactions enzymatiques. Utilisable en agriculture biologique en application du RCE N°834/2007.
Fertech Fleur SC permet d’accompagner la floraison (limitation du risque de coulure et de millerandage) et d’améliorer la photosynthèse Contient un extrait naturel d’algues pour un meilleur étalement de l’engrais�
Mode et dose d’application : 2 applications à partir du stade 6-7 feuilles et avant floraison à la dose de 4 L/ha
Conditionnement : 10L (réf� : 20010510) - Palette de 600 L (60 bidons)
Mélange fluide d’oligoéléments pour pulvérisation foliaire avec stimulateur de croissance et/ou développement des plantes à base d’extrait d’algues (Ascophyllum Nodosum).
AMM n°1200156
Mode et dose d’application : 2 à 3 L/ha 2 applications entre les stades «floraison» et «fermeture de la grappe» (intervalle de 10 jours)� Conditionnement : 5L (réf� : 18581205) - Palette de 480 L (96 bidons)
B Cu Fe Mn Mo Zn Acide Glutamique 3,45 g/L 1,19 g/L 7,84 g/L 5,72 g/L 0,12 g/L 5,70 g/L 5,00g/L Densité : 1,15 pH : 5,8
N tot N orga P2O5 K2O B Cu Fe Mn Mo Zn 40 g/L 40 g/L 20 g/L 70 g/L 1,36 g/L 0,48 g/L 3,14 g/L 2,22 g/L 0,05 g/L 2,24 g/L Densité : 1,29 pH : 5,2
Mgo SO3 B Mn 64 g/L 150 g/L 30 g/L 15 g/L
pH :
Densité : 1,25
7,25
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NUTRITION FOLIAIRE NUTRITION DE LA PLANTE
FERTECH® EXPRESSION
Engrais CE - Complexe d’oligo-éléments. B Cu Fe Mn Mo
3,45 g/L 1,19 g/L 7,84 g/L 5,72 g/L 0,12 g/L 5,7 g/L
Densité : 1,12 pH : 5,8
Fertech EXPRESSION permet de favoriser la fermentation des moûts (augmentation de l’azote organique et de l’azote assimilable)� Il permet aussi une meilleure expression du profil aromatique des vins� Contient un extrait naturel d’algues pour un meilleur étalement de l’engrais�
Mode et dose d’application :
2 à 3 applications à partir de début véraison à la dose de 2 L/ha�
Conditionnement :
5 L : (réf� : 18962305) - Palette de 480 L (96 bidons)
Synthèse des essais Soufflet Vigne
Les essais menés par SOUFFLET VIGNE ont prouvé que l’utilisation de FERTECH EXPRESSION permet de favoriser la fermentation des moûts (augmentation de l’azote organique et de l’azote assimilable) et favorise une meilleure expression du profil aromatique des vins �
Les essais 2020 (sur 9 parcelles) ont confirmé :
• De meilleurs résultats obtenus pour le réseau parcellaire des Impacts sur les paramètres agronomiques et œnologiques
• Une augmentation importante des polyphénols (+11.7% d’anthocyanes et +14.5% de tanins) et amélioration du potentiel azoté des moûts (+90.5%)
Analyses réalisées en collaboration avec l’Institut Français de la Vigne (IFV)
LES ITINÉRAIRES
ITINÉRAIRE « VITIS »
Démarrage de végétation et accompagnement de la floraison
ITINÉRAIRE « VINIFERA »
Limiter les accidents de floraison et de fructification
ITINÉRAIRE « VINUM »
Limitation des accidents de floraison et amélioration des compansantes ferti-œnologiques
Zn
FERTECH MAX FERTECH MAX FERTECH FLEUR SC FERTECH FLEUR SC
FERTECH FLEUR SC FERTECH FLEUR SC FERTECH FRUIT FERTECH FRUIT
FERTECH FLEUR SC FERTECH FLEUR SC FERTECH EXPRESSION FERTECH EXPRESSION 4-5 feuilles étalées BFS BFA Floraison Nouaison Fermeture Début Véraison
Témoin Fertech ExpresSIon Écart par rapport au témoin (en %) Poids 200 baies (g) Anthocyanes (mg/kg) Tanins (mg/kg) 0 200 700 1200 1700 2200 +14,5% +11,7% +10,5% +14,8% Potassium (mg/l) Témoin Fertech ExpresSIon 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 NH4+ (mg/L) +90,5% Écart par rapport au témoin (en %)
RETOUR AU SOMMAIRE 42
NUTRITION FOLIAIRE NUTRITION DE LA PLANTE
Norme CE - Complexe d’oligo-éléments.
FERTECH® Fe Mn Fe Mn
30 g/L 15 g/L
Fertech FeMn agit sur la synthèse de la chlorophylle et active la photosynthèse� Il permet de lutter et corriger les symptômes d’une carence en manganèse� Contient un extrait naturel d’algues pour un meilleur étalement de l’engrais
Mode et dose d’application : 2 à 3 applications avant floraison puis selon degré de chlorose à la dose de 3 L/ha
Conditionnement :
10L (réf� : 18962210) - Palette de 600 L (60 bidons)
FERTECH® CA
NFU 42003-2 - Complexe d’oligo-éléments.
FERTECH® K
NFU 42-001
N tot N orga K2O
25 g/L 25 g/L 62 g/L
Densité : 1,25 pH : 6,21
Fertech CA intervient dans les réactions enzymatiques et la constitution des parois cellulaires Contient un extrait naturel d’algues pour un meilleur étalement de l’engrais�
Mode et dose d’application : 2 applications à partir de véraison à la dose de 1,5 L/ha�
Conditionnement : 5L (réf : 18961905) - Palette de 480 L (96 bidons)
Fertech K permet de lutter et corriger les symptômes d’une carence potassique et permet aussi de favoriser le transport des sucres� Contient un extrait naturel d’algues pour un meilleur étalement de l’engrais
Mode et dose d’application : 2 applications au stade “petits pois” et à la fermeture de la grappe à la dose de 5 L/ha�
Conditionnement :
10L (réf : 18962610) - Palette de 600 L (60 bidons)
CaO Cl Cu Fe B Mn Mo Zn 120 g/L 150 g/L 1,19 g/L 7,84 g/L 3,45 g/L 5,72 g/L 0,12 g/L 5,70 g/L Densité :
pH : 4,00
1,27
RETOUR AU SOMMAIRE 43
NUTRITION FOLIAIRE NUTRITION DE LA PLANTE
À SAVOIR E2S® Fer
Engrais CE - Solution de fer chélaté (EDTA) contre la chlorose ferrique.
Fe
93 g/L
Densité : 1,30 pH : 8
Mode et dose d’application : Application recommandée en stade précoce (3-4 feuilles), puis selon degré de chlorose à la dose de 1,5 L/ha
Conditionnement : 5 L (réf� : 18583605) - Palette de 480 L (96 bidons)
Chlorose ferrique : Dans les sols calcaires qui ont tendance à bloquer le fer et empêcher son assimilation par la vigne, les oligos-éléments sont des éléments minéraux nécessaires à la vie de la plante mais en quantité très faible�
Cependant le manque ou l’excès de ces éléments peut être préjudiciable à la vigne�
C’est le cas pour le fer surtout sur les terrains à dominance calcaire Un des symptômes est le jaunissement du feuillage qui peut apparaître dès le début de saison� En plus de cette décoloration, la chlorose peut entraîner de la coulure et du millerandage�
Afin de corriger cette carence, il est possible d’appliquer des chélates de fer (Optilate) à l’aide de pal rotatif, de coutres ou bien de fer liquide par voie foliaire�
E2S® Mn
Engrais CE - Prévention de la carence en manganèse.
SO3 Mn
179 g/L 120 g/L
Densité : 1,30 pH : 6,4
Mode et dose d’application :
2 applications à partir du stade 6-7 feuilles et avant floraison à la dose de 3 L/ha
Conditionnement : 10 L (réf� : 18961810)
MEGAGREEN®
Engrais CE - Régulateur physiologique, complément nutritionnel à effet CO2.
100 % Calcite sédimentaire d’origine marine dont :
CaO SiO Mgo + Oligo-élements
41,7% 8,5% 3% 2% (Cu, Fe, Mn, Zn)
Mode et dose d’application :
2 à 3 passages de 1,5 kg/ha à partir du stade boutons floraux séparés - cadence
10-15 jours
Conditionnement : Bidon de 5kg (réf� : 12712105)
E2S® Mg
Norme CE - Prévention de la carence en magnésium.
MgO SO3
85 g/L 167 g/L
Densité : 1,23 pH : 8,80
Mode et dose d’application :
2 applications au stade «petits pois» et à la fermeture de la grappe à la dose de 5 L/ha
Conditionnement : 10 L (réf : 18961710)
CUIVROL® PLUS
Matière fertilisante - Suspension concentrée d’extraits d’algues (Ascophyllum nodosum) et d’éléments minéraux
MFSC AMM N° 1211023
Mode et dose d’application : Pendant le cycle végétatif, en fonction du volume de végétation : 0,5 à 2L/ha
3 semaines avant vendanges/post-vendanges : 2 L/ha
Conditionnement : 5 L (réf� : 19811405)
196,5 g/L (sous forme Cu2(OH)3Cl) 6,5 g/L 6,5 g/L
Cu Mn Zn
RETOUR AU SOMMAIRE 44
4 PLANTES POUR DES ACTIONS ESSENTIELLES
Ces brisures, 100% naturelles, sont composées exclusivement de matière broyée (feuilles et tiges)�
L’infusion / tisane ou la décoction (au choix) en révèle tous les éléments actifs�
L’application de ces “tisanes” de plantes après dilution va permettre de :
- dynamiser et enrichir le sol et les cultures,
- favoriser un meilleur équilibre des végétaux�
CONDITIONNEMENT : sacs de 2 kg
CONSEILS D’UTILISATION :
- En infusion/tisane ; déposez la brisure dans un faitout rempli d’eau froide Portez à ébullition et arrêtez dès que l’eau frémit
- En décoction ; déposez la brisure dans un faitout rempli d’eau froide et laissez macérer 24h� Portez à ébullition et laissez infuser pendant 20 à 30 minutes, à petit bouillon et sous couvercle�
Dans les deux cas ; laissez refroidir en maintenant le faitout fermé puis diluez :
- dilution de 15 à 20 % pour la brisure de consoude
- dilution de 10 à 15 % pour les brisures de fougère, de prêle et d’ortie�
Pour ne pas perdre les bienfaits de ces préparations, il est recommandé de les appliquer dans les 24h après leur fabrication�
BRISURE DE PRÊLE
Riche en silice végétale. Améliore les qualités physiques de la plante. Préventif des maladies cryptogamiques.
1 kg pour 100 litres d’eau (réf� : 190782TY)
BRISURE DE FOUGÈRE
Riche en tanin. Régulateur des populations d’insectes, cochenilles et cicadelles.
1 kg pour 100 litres d’eau (réf� : 190783TY)
BRISURE REINE DES PRÉS
Riche en acide salicylique. Renforce l’action des intrants Propriétes apaisantes et calmantes
1 Kg pour 100 litres d’eau (réf : 202289TY)
BRISURE D’ORTIE
Riche en fer et azote. Stimule la pousse des végétaux, joue un rôle sur le renforcement de la plante, a une action tonique et vitalisante en régulant les flux de sève et en stimulant la photosynthèse.
1 kg pour 100 litres d’eau
(réf : 190781TY)
BRISURE DE CONSOUDE
Riche en bore et potasse. Optimise la floraison des plantes et la formation des tissus. Stimulateur de croissance et revitalisant.
1,5 kg pour 100 litres d’eau (réf� : 190784TY)
45
SOLUTIONS BIO-INNOVANTES NUTRITION DE LA PLANTE
RETOUR AU SOMMAIRE
ENGRAIS VEGETAUX 100% NATURELS NUTRITION DE LA PLANTE
ILICIA
Soufre, Cuivre, Terpène d’Orange, Argile Kaolinite, Lithothamne, extraits de plantes aromatiques.
> Terpène d’orange : biostimulant, éliciteur, répulsif, immunologique
> Réduction des intrants apportés à l’hectare
> Synergie Soufre + Cuivre
> Apport d’argile Kaolinite et Calcium
> Oligo-éléments
Mode et dose d’application : 15 à 20 kg/ha
> 1 à 2 applications en poudrage avant la floraison
> 1 poudrage à la chute des capuchons floraux
> 1 application en poudrage avant fermeture grappe
Conditionnement : 20Kg : (réf� : 20059820)
EQUISET
Substance de base sans classement.
> Stimulateur des défenses naturelles des plantes à base d’extraits de prêle (Equisetum arvense 2 g/L))
Mode et dose d’application : Dose 2 L/Ha
> 2 applications consécutives minimum
Conditionnement :
Bidon de 5L : (réf� : 20727505)
Bidon de 20L : (réf : 20727520)
MIDILY
Soufre, cuivre liquide, manganèse, Zinc, glycérol végétal, Oligos-éléments.
MIDILY est un biostimulant qui permet de stimuler et renforcer la santé de la vigne, en prévenant des attaques extérieures. Il a aussi pour effet de réduire les intrants.
Mode et dose d’application : 3 à 5 L/ha par application
MIDILY s’applique dès le début de la sortie des feuilles jusqu’à la séparation des boutons floraux� Prévoir 2 à 4 applications, en pulvérisation, à 7 jours d’intervalle� En cas de forte pression maladie, on peut associer au MIDILY un complément cuivre + soufre Toujours traiter avant la pluie et renouveler le traitement après une pluie de plus de 20 millimètres, afin de renforcer et d’alimenter les nouvelles pousses néoformées, ainsi que les grappes�
Conditionnement : 10L : (réf� : 20060510)
VALESCO
Solution naturelle à base d’extraits d’ortie (Urtica spp. 15 g/L).
> Intégrable dans tous types de programmes.
> Substance de base sans classement.
Mode et dose d’application : Dose 2 L/Ha
> 2 applications consécutives minimum
PURIN D’ORTIE
100 % décoction d’ortie Contient N P K et des oligo-éléments Dilution 5 à 10 % du volume d’eau Emballage 25 litres (réf� : 12451425)
Conditionnement : Bidon de 5L : (réf� : 20727605)
Bidon de 20L : (réf� : 20727620)
46
RETOUR AU SOMMAIRE
FERTI-IRRIGATION
FERTILISATION
FERTIIRRIGATION
La fertilisation a pour but de maintenir le sol en état d’assurer les besoins de la plante par apport d’éléments nutritifs présents en quantité insuffisante ou sous forme non assimilable ou bien encore entraînés en profondeur au-delà de la zone d’activité racinaire�
48
NUTRITION DE LA PLANTE
Évolution des besoins en éléments nutritifs de la vigne (d’après B� Bourrie)
Faibles mise en réserve
Le programme E2S AQUA utilisable en agriculture biologique
Fortes mobilisations en éléments minéraux pour l’année en cours
Maturité
Grossissement des baies
La fertilisation liquide permet une approche raisonnée de la nutrition� Elle assure une synergie entre les besoins réels de la vigne et du sol, la qualité de la production, la rentabilité et le respect de l’environnement�
La gamme E2S AQUA permet de construire un programme de fertiirrigation adapté aux variations des besoins en éléments nutritifs tout au long du cycle végétatif de la vigne, avec 3 équilibres utilisables en agriculture biologique�
Mobilisation réduites en éléments minéraux Translocations vers les grappes
Mobilisation en éléments minéraux dans les racines et troncs (N et P)
Objectif agronomique Période d’application Équilibre Composition
Assurer la mise en réserve en n-1 De la fin de récolte à la chute des feuilles
Permettre l’établissement du développement végétatif et une nouaison correcte À partir de 8 feuilles jusqu’à la fermeture de la grappe
Assurer un développement de baies et le transfert en sucres À la véraison
E2S AQUA 08-00-00 B
Réf 197417U1 (cuve de 1000 L) et 19741710 (bidon de 10L)
E2S AQUA 05-02-07 B
Réf� 197419U1 (cuve de 1000 L) et 19741910 (bidon de 10L)
E2S AQUA 03-03-06 B
Réf 197414U1 (cuve de 1000 L) et 19741410 (bidon de 10L)
Azote (N) total (en p/v) : 8,0% dont 8,0% d’azote organique d’origine végétale - Anhydride phosphorique (P2O5) (en p/v) : 0,0% - Oxyde de potassium (K2O) (en p/v) : 0,0% - Matière organique : 53,0% - Densité 1,22 – pH : 5,50
Azote (N) total (en p/v) : 5,0% dont 5,0% d’azote organique d’origine végétale - Anhydride phosphorique (P2O5) (en p/v) : 2,0% - Oxyde de potassium (K2O) (en p/v) : 7,0% - Matière organique : 51,0% - Densité 1,27 – pH : 5,50
Azote (N) total (en p/v) : 3,0% dont 3,0% d’azote organique d’origine végétale - Anhydride phosphorique (P2O5) (en p/v) : 3,0% - Oxyde de potassium (K2O) (en p/v) : 6,0% - Matière organique : 42,0% - Densité 1,23 – pH : 4,86
E2S AQUA 08-00-00 B, E2S AQUA 05-02-07 B et E2S AQUA 03-03-06 B assurent la nutrition complète de la plante de manière progressive et durable, en limitant les pertes par lessivage Ils respectent toutes les étapes de la croissance de la plante, et en agissant à la fois sur la vie microbienne des sols et sur l’humus, ils améliorent la qualité des sols�
FERTI-IRRIGATION NUTRITION DE
49
LA PLANTE
Chute des feuilles début de repos hivernal
Pleurs débourrement
Début de la croissance herbacée
Floraison Véraison Maturité
Plein repos végétatif
Mise en réserve de + en + importantes pour n+1
RETOUR AU SOMMAIRE
LA VITICULTURE BIO / TÉMOIGNAGE
POINT DE VUE DE Gautier THEVENET, viticulteur au Domaine de la Bongran
CARACTÉRISTIQUES DE L’EXPLOITATION
Surface : 22 ha
Appellation : Viré-Clessé, Macon-villages
pour objectif la valorisation de nos bouteilles mais représente plutôt une finalité dans notre manière de vivre la vigne et le vin�
Encépagement : Chardonnay 100% Commercialisation : 100% bouteilles
malheureusement des solutions assez limitées�
Nous étions également en lutte obligatoire contre la Flavescence Dorée�
POURQUOI LE BIO ?
Depuis mon arrivée dans le domaine, j’oriente mes pratiques vers une « philosophie » bio�
J’ai préféré attendre de maîtriser pleinement mon outil de production et mes techniques pour concrétiser mes convictions à travers la labellisation�
LES PLUS ET LES MOINS DU BIO, SELON VOUS ?
Travailler dans le respect de la nature en limitant la diversité des intrants à la parcelle mais aussi à la cave�
Préserver la faune et la flore jusqu’aux populations de levures naturellement présentes sur le raisin et permettant des fermentations indigènes�
A travers notre travail en vigne et en cave, nous cherchons à ce que les terroirs s’expriment pleinement� Pour nous, le choix du bio n’avait pas
Les produits utilisables en bio ont aujourd’hui beaucoup évolué, notamment sous forme liquide, et nous redécouvrons aussi l’efficacité des décoctions de plantes (prêle, ortie,…)� Ces produits permettent une application plus confortable, avec un volume hectare bas, de gérer plus facilement l’éventuelle modulation de doses en fonction de la pousse et de la pression sanitaire� Dans notre région, dès qu’il pleut sur nos sols argileux, il est difficile voire impossible de rentrer dans les parcelles� Les années de fortes pressions, ça peut avoir de grosses conséquences sur l’état sanitaire des vignes� Sur notre vignoble septentrional, certaines années sont difficiles car nous sommes soumis à toutes les maladies (le mildiou, la sensibilité du Chardonnay à l’oidium, de plus en plus de sensibilité au Black Rot, aux cochenilles,���) et avec
Malgré ces difficultés, nous résistons car nous sommes convaincus de la viticulture bio et vinifions des vins à notre image�
VOS ATTENTES DU BIO ?
Pour certaines de nos problématiques, comme les cochenilles, où le meilleur moyen de s’en débarrasser est de brosser chaque pied, l’automatisation et la robotique seraient très pratiques�
Nous attendons beaucoup des stimulateurs (les engrais verts) pour continuer à renforcer les défenses de la plante�
© Bourgogne Aujourd’hui RETOUR AU SOMMAIRE 50
NUTRITION DE LA PLANTE
BIODYNAMIE
L’agriculture biodynamique est historiquement la première des méthodes dites biologiques� Elle s’attache à comprendre et respecter le plus possible les lois de la nature dans les pratiques agricoles� Elle est pratiquée dans près de 50 pays dont la France� L’agriculture biodynamique dispose d’un cahier des charges plus contraignant que le règlement européen pour l’agriculture biologique� Ce cahier des charges est basé sur un cahier des charges cadre international, élaboré en concertation avec des représentants de tous les pays (producteurs, chercheurs, commerçants et consommateurs), et adapté par les organisations nationales en fonction des spécificités locales�
Selon les vignobles, SOUFFLET VIGNE est à même de proposer différentes solutions aux vignes cultivées selon les principes de la biodynamie :
• en Champagne, en Bourgogne, dans le Sancerrois et à Bordeaux : les solutions BIODYTER et BIODYMAS de la société FRAYSSINET,
• en Bourgogne et dans le Sancerrois : la solution BOCHEVO DYNAMISE
• en Côtes du Rhône : la solution OVIBIO DYNAMISE de la société OVINALP
Franz GUERDER, Chef produit
51
LEXIQUE DES CLASSES TOXICOLOGIQUES ET MENTIONS DE DANGER
CLASSES TOXICOLOGIQUES
DANGERS PHYSIQUES
SGH01
Substances, mélanges et objets explosifs et pyrotechniques, thermiquement instables ou trop sensibles pour les conditions normales de manipulation, de transport et d’utilisation ; H200, H201, H202, H203, H204, H240, H241
Exemples : acide picrique
SGH02
Essentiellement gaz, liquides, aérosols et solides inflammables ; H220, H222, H223 H224, H225, H226, H228
Autres groupes
− substance et mélanges qui, au contact de l’eau, dégagent des gaz inflammables ; H260, H261
− liquides et solides sujets à l’inflammation spontanée et autoréactifs ; H250
− substances et mélanges auto-échauffants ; H251, H252
− peroxydes organiques H241, H242
Exemples : propane, butane, éther, acétaldéhyde
SGH03
Solides, liquides et gaz comburants ; H270, H271, H272
Exemples : oxygène, dioxyde de chlore, hypochlorite
SGH04
Gaz et mélanges gazeux contenus dans un récipient qui occuperaient normalement un volume bien plus grand :
− gaz comprimés (sous pression) ; H280
− gaz liquéfiés ; H280
− gaz dissous H280
− gaz liquides réfrigérés ; H281
Exemples : bouteilles à gaz comprimé, gaz liquides
SGH05
Substances et mélanges qui, par action chimique, peuvent attaquer ou même détruire les métaux (corrosion) ; H290
Exemple : acides forts
DANGERS POUR LA SANTÉ
SGH05
Substances et mélanges provoquant les atteintes à la santé suivantes :
− brûlures (lésions irréversibles de la peau et des tissus) H314
− graves lésions oculaires ; H314, H318
Exemples : acide chlorhydrique, hydroxyde de sodium (soude caustique), acide fluorhydrique
SGH06
Produits chimiques pouvant entraîner en petites quantités déjà, par inhalation, ingestion ou pénétration cutanée, des atteintes aiguës à la santé, voire la mort H300, H301, H310, H311, H330, H331
Exemples : acide fluorhydrique, brome, acide cyanhydrique
SGH07
Substances et mélanges moins dangereux pour la santé ayant les propriétés suivantes :
− nocivité aiguë par ingestion, inhalation ou contact cutané ; H302, H312 ; H332
− irritation de la peau ou des yeux H315, H319
− réactions allergiques cutanées (sensibilisation de la peau) ; H317
− irritation des voies respiratoires ; H335
− effet narcotique H336
Exemples hydrocarbures, limonènes
SGH08
Substances et mélanges ayant une toxicité spécifique pour certains organes cibles ou pouvant entraîner des effets nocifs à long terme
− cancérogènes, mutagènes et toxiques pour la reproduction (CMTR) ; H340, H341, H350, H351, H360, H361
− dommages non mortels réversibles ou irréversibles sur la santé humaine (organes) par exposition unique ou prolongée ; H370, H371, H372, H373
− graves lésions pulmonaires par ingestion (danger par aspiration) H304
− allergies ou difficultés respiratoires par inhalation (sensibilisation des voies respiratoires) ; H334
Exemples benzène, pétrole, isocyanate, méthanol
DANGERS POUR L’ENVIRONNEMENT
SGH09
Substances et mélanges pouvant entraîner des effets néfastes aigus et/ou à long terme pour les organismes aquatiques
− danger aigu pour le milieu aquatique ; H400
− danger chronique pour le milieu aquatique ; H410, H411
Exemples eau de Javel, divers insecticides, ammoniaque
SGH07
Substances et mélanges dangereux appauvrissant la couche d’ozone
− dangereux pour la couche d’ozone (H420 avant EUH059)
Exemples tétrachlorure de carbone, 1,1,1- trichloroéthane
MENTIONS DE DANGER
DANGERS PHYSIQUES
H200 Explosif instable
H201 Explosif : danger d’explosion en masse�
H202 Explosif : danger sérieux de projection
H203 Explosif : danger d’incendie, d’effet de souffle ou de projection
H204 Danger d’incendie ou de projection
H205 Danger d’explosion en masse en cas d’incendie
H220 Gaz extrêmement inflammable
H221 Gaz inflammable
H222 Aérosol extrêmement inflammable
H223 Aérosol inflammable
H224 Liquide et vapeurs extrêmement inflammables�
H225 Liquide et vapeurs très inflammables
H226 Liquide et vapeurs inflammables
H228 Matière solide inflammable
H240 Peut exploser en cas d’échauffement
H241 Peut s’enflammer ou exploser en cas d’échauffement
H242 Peut s’enflammer en cas d’échauffement
H250 S’enflamme spontanément au contact de l’air
H251 Matière auto-échauffante ; peut s’enflammer
H252 Matière auto-échauffante en grandes quantités ; peut s’enflammer
H260 Dégage, au contact de l’eau, des gaz inflammables qui peuvent s’enflammer spontanément
H261 Dégage, au contact de l’eau, des gaz inflammables
H270 Peut provoquer ou aggraver un incendie comburant
H271 Peut provoquer un incendie ou une explosion comburant puissant
H272 Peut aggraver un incendie ; comburant
H280 Contient un gaz sous pression ; peut exploser sous l’effet de la chaleur
H281 Contient un gaz réfrigéré ; peut causer des brûlures ou blessures cryogéniques
H290 Peut être corrosif pour les métaux
EUH001 Explosif à l’état sec�
EUH006 Danger d’explosion en contact ou sans contact avec l’air
EUH014 Réagit violemment au contact de l’eau
EUH018 Lors de l’utilisation, formation possible de mélange vapeur-air inflammable/explosif
EUH019 Peut former des peroxydes explosifs
EUH044 Risque d’explosion si chauffé en ambiance confinée
DANGERS POUR LA SANTÉ
H300 Mortel en cas d’ingestion�
H301 Toxique en cas d’ingestion�
H302 Nocif en cas d’ingestion
H304 Peut être mortel en cas d’ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires
H310 Mortel par contact cutané
H311 Toxique par contact cutané
H312 Nocif par contact cutané
H314 Provoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires
H315 Provoque une irritation cutanée
H317 Peut provoquer une allergie cutanée
H318 Provoque des lésions oculaires graves
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H330 Mortel par inhalation
H331 Toxique par inhalation
H332 Nocif par inhalation
H334 Peut provoquer des symptômes allergiques ou d’asthme ou des difficultés respiratoires par inhalation
H335 Peut irriter les voies respiratoires
H336 Peut provoquer somnolence ou vertiges
H340 Peut induire des anomalies génétiques� 1�
H341 Susceptible d’induire des anomalies génétiques 1
H350 Peut provoquer le cancer 1 )
H351 Susceptible de provoquer le cancer 1 )
H360 Peut nuire à la fertilité ou au foetus (indiquer l’effet s’il est connu) 1 2 )
H361 Susceptible de nuire à la fertilité ou au foetus (indiquer l’effet s’il est connu) 1 ) 2
H362 Peut être nocif pour les bébés nourris au lait maternel
H370 Risque avéré d’effets graves pour les organes 1 ) 3 )
H371 Risque présumé d’effets graves pour les organes� 1�) 3�
H372 Risque avéré d’effets graves pour les organes …à la suite d’expositions répétées ou d’une exposition prolongée 1 3 )
H373 Risque présumé d’effets graves pour les organes…à la suite d’expositions répétées ou d’une exposition prolongée 1 ) 3 )
EUH029 Au contact de l’eau, dégage des gaz toxiques
EUH031 Au contact d’un acide, dégage un gaz toxique
EUH032 Au contact d’un acide, dégage un gaz très toxique
EUH066 L’exposition répétée peut provoquer dessèchement
A SAVOIR
− H2xx : Dangers physiques
− H3xx : Dangers pour la santé
− H4xx : Dangers pour l’environnement
− EUHxxx : Mentions de danger supplémentaires spécifiques à l’Europe (n’apparaissant pas dans le SGH)
ou gerçures de la peau
EUH070 Toxiques par contact oculaire
EUH071 Corrosif pour les voies respiratoires
DANGERS POUR L’ENVIRONNEMENT
H400 Très toxique pour les organismes aquatiques
H410 Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
H411 Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
H412 Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
H413 Peut entraîner des effets néfastes à long terme pour les organismes aquatiques�
H420 Nuit à la santé publique et à l’environnement en détruisant l’ozone dans la haute atmosphère (anciennement EUH059 : Dangereux pour la couche d’ozone)
ELÉMENTS D’ÉTIQUETAGE/INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
SUR CERTAINES SUBSTANCES ET CERTAINS MÉLANGES :
EUH201 Contient du plomb Ne pas utiliser sur les objets susceptibles d’être mâchés ou sucés par des enfants (EUH210A Attention! Contient du plomb
EUH202 Cyanoacrylate� Danger Colle à la peau et aux yeux en quelques secondes� A conserver hors de portée des enfants
EUH203 Contient du chrome (VI) Peut déclencher une réaction allergique
EUH204 Contient des isocyanates Peut produire une réaction allergique
EUH205 Contient des composés époxydiques Peut produire une réaction allergique
EUH206 Attention! Ne pas utiliser en combinaison avec d’autres produits Peut libérer des gaz dangereux (chlore)
EUH207 Attention! Contient du cadmium Des fumées dangereuses se développent pendant l’utilisation� Voir les informations fournies par le fabricant� Respecter les consignes de sécurité�
EUH208 Contient du (de la) (nom de la substance sensibilisante) Peut produire une réaction allergique
EUH209 Peut devenir facilement inflammable en cours d’utilisation (209A : Peut devenir inflammable en cours d’utilisation
EUH210 Fiche de données de sécurité disponible sur demande
EUH401 Respectez les instructions d’utilisation pour éviter les risques pour la santé humaine et l’environnement
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ADJ Acifia 26 PROTECT Aegis Veste 29 PROTECT Aegis Pantalon 29 F Amylo® X WG 18 F Armicarb® 15, 18 R Baïkal WP® 22 F Bouillie B Eqal DG® 11 F Bouillie B Macclesfield 80NC® 11 BIOS Brisure d’ortie 45 BIOS Brisure de consoude 45 BIOS Brisure de fougère 45 BIOS Brisure de prêle 45 BIOS Brisure de reine des prés 45 F Champ Flo Ampli® 11 R Checkmate LB puffer aerosol® 23 R Checkmate LB/EA puffer aerosol® 23 F R Citrothiol® DG 15, 24 F R Citrothiol® Rain free 15, 24 PROTECT Combinaison Cepovett® 29 FO Cuivrol® plus 44 F Cuperval® 20 WP 11 F Cuprocol™ DUO 12 F Dartagnan® 15 R Delfin® 22 EOM E2S® 03-01-03 SK + 3 MgO 37 EOM E2S® 04-02-06 SK + 4 MgO + 8 SO3 37 EO E2S® 05-05-02 36 EOM E2S® 07-04-10 SK + 9 SO3 38 EO E2S® 09-04-01 B 36 AO E2S® AM 02-02-02 + 2 MgO 36 FO E2S® Fer 44 FO E2S® Mg 44 FO E2S® Mn 44 EOM E2S® OM 03-03-03 37 EOM E2S® OM 03-03-07 + 2 MgO 37 EOM E2S® OM 04-04-04 SK + 4 MgO 37 EOM E2S® OM 06-04-10 SK 37 EOM E2S® OM B 06-08-08 38 EO E2S® Orga S B 36 BIOS Equiset 46 EM Epso Top 38 F Esquive® WP 19 R Euphytane Gold® 22 R Exployo Vit 23 EOM Fertech® 03-02-02 SK + 2 MgO 34 AO Fertech® Acti-V 1,7-06-1,2 33 EOM Fertech® + V OM 3-2-2 SK + 2 MgO 33 EOM Fertech® + V OM 04-02-04 + 3 MgO 33 EOM Fertech® + V OM 6-4-10 + 8 SO3 33 FO Fertech® Ca 43 FO Fertech® Expression 42 FO Fertech® Fe Mn 43 FO Fertech® Fruit 41 FO Fertech® Fleur SC 41 AO Fertech® Humus 1,7-06-1,2 34 AO Fertech® Humus+ 1,7-0,5-1,6 34 FO Fertech® K 43 FO Fertech® Max 41 Fertech® Mycosynergie 34 EOM Fertech® OM 03-02-07 SK + 3 MgO 34 EOM Fertech® OM 03-05-03 SK + 2 MgO 34 EOM Fertech® OM 04-02-04 SK + 3 MgO 35 EOM Fertech® OM 05-03-10 SK + 2 MgO 35 EOM Fertech® OM 06-04-10 SK + 8 SO3 35 SC Fertech® START HR+V 34 F Fluidosoufre® 15 F Flosul SC F Fregate® SC 12 R Fycilia 22 F Fytosave® 12, 16 F Grifon 12 F Heliocuivre® 14 F R Helioterpen Soufre® 16, 24 BIOS Ilicia 46 F Kashmir® 16 EM Kiesérite 38 PROTECT Kit EPI Plus 29 F Kocide 35 DF® 14 F Kocide Flow 14 F R Kumulus® DF 16, 24 PROTECT Masque phytos 4255+ 29 FO Megagreen® 44 BIOS Midily 46 F Mojox 75 WG® 14 F Nirka® 18 ADJ Oliofix® 26 EM Patentkali 38 ADJ Pentra® 26 F R Prev Am Ultra® 14,17, 22 BIOS Purin d’ortie 46 R Pyrevert® 22 R Rak 1 Cochylis® 23 R Rak 1+2 Mix® 23 R Rak 2 new Eudemis® 23 R Rhapsody® 18 F Romeo® 14, 17 R Sluxx® HP 25 ADJ Sticman 26 EM Sulfate de potasse 38 F Taegro® 17, 18 F R Thiovit Jet micro billes® 17, 25 R Tricholine viti+antifo 100 DIF 22 F R Trilog® 17, 25 BIOS Valesco 46 BAS V by FERTECH 33 PROTECT Vegemat® 28 F Vinivax 16 F Vitisan® 17 R Xentari® 22 Bioactivateur du sol BAS Fertilisants foliaires FO Amendements organiques AO Engrais organiques EO Engrais organo-minéraux EOM Engrais minéraux EM LÉGENDE INDEX
Biostimulants BIOS RETOUR AU SOMMAIRE Adjuvants ADJ F Fongicides Ravageurs R Protection utilisateur et nettoyage mat� PROTECT 53
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