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gastroeventi
sagra della polenta
sagra
12 e 19 settembre Perticara -RN-
1 agosto Morciano di Romagna -RN-
e dei frutti del sottobosco Nelle domeniche di settembre a Perticara si spande il profumo della Polenta condita con ragù di salsiccia o di cinghiale o ai funghi porcini, fatta con una farina che contiene ben 13 specie di granoturco rigorosamente macinato ad acqua. La Piadina, la Trippa e altre specialità della tradizione locale, innaffiate con il Sangiovese Doc, completano l’offerta gastronomica. Colori e sapori unici per un appuntamento tutto da scoprire, ma soprattutto da gustare.... Info: 0541 845619
La sagra degli schiaffoni
dal 29 luglio al 15 agosto - campo - Pisa Presso gli stand gastronomici si potranno gustare i piatti tipici cucinati dalle massaie del paese come la famosa zuppa campigiana e gli schiaffoni, un tipo di pasta grossa, corta e incavata al centro servita con i funghi porcini, pesto o ragù. Oltre ai famosi piatti tipici ci saranno alcune serate speciali: 29-30 luglio: Le serate dello stoccafisso 31 luglio-1 agosto: Le serate del maialino 5-6 agosto: Le serate del baccalà con i porri 12-13-14-15 agosto: Le serate dei piatti tipici campigiani Info: 050 870232
Calici di stelle
degli spaghetti
Musica romagnola, stands gastronomici, ottimo vino e spaghetti a volontà per tutti i graditi ospiti. Ore 21.00. Ingresso gratuito. Info: 0541 851911
brueschetta a sestino
14 agosto Monterone, Sestino - Arezzo Come ogni anno il 14 agosto, nella cornice medioevale di Monterone, Sestino - Arezzo, si riscoprono i sapori di un tempo con la Bruschettata.
Bruschetta aglio e olio, fagioli e cotiche o all’uccelletto, salsicce cotte alla brace e vino a volontà. Da quest’anno è aperta la “cantina dell’olio” dove oltre alla visita si potranno acquistare prodotti locali. Info: 0575 772697
fiera nazionale del fungo porcino dal 10 al 12 settembre Vie del paese Albareto -PR-
Giunta alla sua XV edizione, la Fiera di Albareto è oggi considerata la più importante manifestazione dedicata al prezioso prodotto del sottobosco.Per tre giorni consecutivi, una festa di sapori e tanto altro, in un luogo che considera il Porcino una parte importante della propria storia. Info: 0521 218889
La soluzione ideale per casa, azienda, ufficio, bar e ristorante.
a santarcangelo 8 e 9 agosto Santarcangelo di Romagna -RN-
La manifestazione eno-gastronomica rappresenta una degustazione di vini DOC della Provincia di Rimini, delle numerose aziende agricole romagnole le quali presenteranno la loro selezione di vini rossi romagnoli, prevalentemente Sangiovese. Info: 0541 356284
festa del vino a coriano 22 agosto coriano -RN-
Presso la cantina “Colli Romagnoli ex Terre Riminesi” si svolgerà una caratteristica e interessante festa, tutta in onore del vino, che verrà offerto gratuitamente a tutti i partecipanti. Gli stand gastronomici permetteranno inoltre di degustare un’ottima rustida di pesce. Si balla con suoni di una caratteristica orchestra romagnola. Info: 0541 656000
SAGRA provinciale
Modello sottobanco
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DELL’UVA
dal 16 al 19 settembre Riolo Terme -RACelebrazione dell’uva, del vino e della vendemmia in corso. Importante avvenimento culturale ed enologico che coinvolge tutta la città, offrendo un giusto riconoscimento a un protagonista assoluto del territorio: il vino. In diversi punti del paese sono organizzati una serie di avvenimenti culturali ed enologici per conoscere ed apprezzare il meglio della produzione vinicola locale e proporre stimolanti incontri tra il vino e l’antica storia locale: questa edizione è dedicata all’incontro tra Celti, Vino e Romani. Nella serata di sabato al via la quinta edizione della Celtic White Night, gruppi musicali da tutta Italia si esibiranno in concerto fino all’alba, con la migliore produzione musicale celtic-rock. Il programma di domenica è molto ricco con avvenimenti storici legati all’antica tradizione della cultura della vite e del vino, e momenti di vita agreste legati alla vendemmia e mostatura dell’uva. Info: 0546 71044
RE COPRI S A I VIEN
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