NHAC FEC Manuela Martins Receita: Bolo de fubá com goiabada Ingredientes: 3 ovos, 1 xícara de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícaras de fubá, 1 xícara de leite, 2 xícaras de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 300 gramas de goiabada Modo de fazer: 1. Bata na batedeira ovos, óleo e açúcar até tudo ficar bem homogêneo; 2. Acrescente a farinha de trigo, fubá e o leite e vamos de batedeira; 3. Coloque tudo em uma forma com furo untada com manteiga e farinha; 4. Leve ao forno a 180º graus previamente aquecido. O tempo de preparo é de aproximadamente 40min, mas sempre confira com um palitinho para verificar se está assado por completo. Vamos de goiabada! A goiaba pode ser cortada em cubinhos e ser colocada por cima da massa antes de ir ao forno ou, após o bolo assado, a goiabada pode ser derretida em uma panela com um pouco de água e colocada como cobertura.
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