Shopping Center Forum Magazine 09/2020

IE N E A W D O Y G W AR T

NR 9

WRZESIEŃ 2020

ROK XV

ISSN 1734-7599

Zapraszamy na

Shopping Center Forum 15-16.09.2020 Warszawa, Expo XXI

Pandemia wzmocniła naszą strategię omnichannel Wywiad z Katarzyną Bielecką Dyrektor Generalną Sephora Polska

Partner strategiczny wydania 01_COVER_09_2020.indd 1

27/08/2020 13:23

02_ST Spis tresci.indd 2

26/08/2020 15:21

spis treści 04

09

temat numeru

Shopping Center Forum 2020 CEE Edition

27

63

głos biznesu

puls rynku

02_ST Spis tresci.indd 3

26/08/2020 15:21

4

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / TEMAT NUMERU

SCF MAGAZINE 2020

Czas lockdownu wzmocnił naszą strategię omnichannel

#Polska

#Sephora Polska

#Sephora

ROZMAWIAŁ: WOJCIECH WOJNOWSKI, RETAILNET.PL

Sephora.indd 4

fot. Sephora Polska

Sephora jest firmą, która zmiany i adaptowanie się do nowych warunków, trendów rynkowych wpisane ma w swoje DNA. Sytuacja, z którą aktualnie się mierzymy jest oczywiście ogromnym wyzwaniem nie tylko dla nas, ale całej branży retail, jednak jest też motywatorem do kreowania i wprowadzania nowych rozwiązań mówi w rozmowie z redakcją SCF Magazine Katarzyna Bielecka, Dyrektor Generalna Sephora Polska.

26/08/2020 14:38

SCF MAGAZINE 2020

O czym Pani pomyślała, kiedy dowiedziała się, że z powodu pandemii wszystkie perfumerie Sephora muszą zostać zamknięte?

Katarzyna Bielecka: Od wielu tygodni obserwowaliśmy rozwój sytuacji i jej następstwa dla handlu w innych krajach europejskich, na których obecna jest Sephora. Włochy, Hiszpania, Francja, czy Niemcy zostały dużo wcześniej i dotkliwiej doświadczone przez pandemię. Wprowadzone przez nich decyzje oraz procedury były dla nas sygnałem i jednocześnie przykładem tego, jak proces ten wdrożyć można w Polsce. Wiedzieliśmy, że decyzja o zakazie handlu w galeriach handlowych jest tylko kwestią czasu i na ten moment byliśmy przygotowani. W dniu decyzji Rządu, Zarząd Sephora Polska zdecydował również o tym, że z uwagi na zdrowie naszych pracowników, zamkniemy również perfumerie zlokalizowane poza galeriami handlowymi. Decyzja ta spotkała się ze zrozumieniem i aprobatą zarówno naszych Klientów, jak i pracowników. Sercem sprzedaży Sephora w Polsce stała się wówczas nasza rosnąca w siłę od ponad 6 lat, perfumeria internetowa na sephora.pl, do której zaprosiliśmy wszystkich naszych klientów perfumerii stacjonarnych.

Zamknięcia perfumerii dotknęły ogromnej liczby pracowników. Z pewnością wielu z nich

Sephora.indd 5

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / TEMAT NUMERU

Nowa strona internetowa sephora.pl, która wystartowała dokładnie 18 marca tego roku, zyskała zupełnie świeżą szatę graficzną, zaprojektowaną w oparciu o aktualne trendy ecommerce. Jej priorytet to również wzrost poziomu szeroko rozumianego Customer Experience. obawiało się o pracę, bo tak jak pozostałe sieci handlowe, również Sephora został pozbawiona przychodów ze sprzedaży. Jakie zatem podjęto działania wspierające pracowników?

KB: Od samego początku odczuwania skutków pandemii, dobro i zdrowie pracowników oraz klientów są priorytetem wszystkich podejmowanych decyzji i działań w Sephora oraz w całej grupie kapitałowej LVMH, do której należy Sephora.

Bardzo ważne było dla nas to, by zatroszczyć się

5

o pracowników, zapewnić im komfort i spokój również w kwestiach materialnych, w tej wyjątkowo trudnej dla nas wszystkich sytuacji. Pracownicy naszych perfumerii podczas całego okresu zamknięcia sklepów, otrzymywali pełne wynagrodzenie, mimo pozostawania w domu.

Pracownicy siedziby, przeszli do pracy w trybie home office i otrzymali od nas gwarancję zarówno zatrudnienia, jak i pełnej wypłaty w trakcie lock down. Mimo trudnej sytuacji, wprowadziliśmy planowane przed pandemią podwyżki pensji, a także wypłaciliśmy pracownikom premie uznaniowe za 2019 rok. Pracownicy perfumerii oraz biura mieli również zapewnioną możliwość wsparcia psychologicznego, podobnie jak wszyscy pracownicy grupy LVMH. Nasza „sephorowa” społeczność była w ciągłym kontakcie poprzez video-spotkania – zarówno w grupach, jak i tych organizowanych dla wszystkich pracowników biura. Utworzyliśmy także lokalnie specjalną, zamkniętą grupę na Facebook – Sephora at home together, która zgromadziła w ciągu zaledwie kilku dni ponad 900 spośród 1,2 tys. pracowników! Dzięki niej, bezustannie dzieliliśmy się pomysłami, inspiracjami zawodowymi, ale i prywatnymi np. na temat tego, jak radzić sobie z obowiązkiem pozostania w domach, jak kreatywnie wykorzystać ten czas. Organizo-

26/08/2020 14:38

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / TEMAT NUMERU

waliśmy też liczne konkursy i tzw. „challenge”, cieszące się ogromnym zainteresowaniem pracowników. Niektórzy konsultanci perfumerii w trakcie lockdown zaangażowali się w świeżo powstałe wirtualne projekty, dzięki którym wciąż mogli dzielić się swoją wiedzą i pasją z naszymi klientami.

Nadzwyczajna sytuacja wymaga nadzwyczajnych działań, również w kontaktach z klientami. Czy wówczas zmieniliście strategię i obszary komunikacji?

KB: Priorytetem z punktu widzenia planowania nie tylko komunikacji, ale przede wszystkim podejmowanych przez nas działań, były i są potrzeby oraz oczekiwania naszych klientów. Klienci w czasie pandemii obawiali się i wielu z nich nadal obawia się odwiedzać centra handlowe, więc osiągnięcie oczekiwanej skuteczności działań stało się zdecydowanie trudniejsze.

W tej nowej rzeczywistości ważne stało się odpowiednie dopasowanie zarówno tematów, jak i kanałów komunikacji. Podczas okresu zamknięcia perfumerii, to media społecznościowe i inne kanały digital stały się naszymi głównymi drogami kontaktu z klientami. Postawiliśmy na nieszablonowe rozwiązania i rozwijanie projektów właśnie w obszarze digital.

Sephora.indd 6

Jakie dokładnie, przez okres lockdownu, prowadzone były działania prosprzedażowe?

KB: Naszym klientom, zamkniętym w domach, odpowiadając na ich potrzeby w trakcie pandemii, zaoferowaliśmy m.in. indywidualne konsultacje on-line z ekspertami makijażu i pielęgnacji (My Sephora Beauty Advisor), wirtualne, grupowe lekcje makijażu (Sephora Beauty Party) oraz spotkania z topowymi influencerami i światowymi ekspertami beauty w naszych kanałach social media. Uruchomiliśmy również nowe narzędzie pomagające klientom podczas zakupów na naszej stronie www – live Expert Chat – dzięki któremu mogą skonsultować swoje potrzeby i wybory z ekspertami na co dzień pracującymi w naszych perfumeriach.

Ogromną rolę odgrywa też komunikacja bezpośrednia (CRM) skierowana do prawie 3 mln klientów należących do Klubu Sephora.

Klienci w czasie pandemii chcą się czuć bezpiecznie, ale również zwracają uwagę na bezpieczeństwo innych. Poszukują sposobów na dołączenie się do różnych akcji wspierania najbardziej potrzebujących. Sephora.pl stała się platformą, poprzez którą klienci dokonując zakupów mogli razem z nami pomagać – przez 7 tygodni, 100 proc. zysku ze sprzedaży wybranych produktów Sephora Collection zasiliło zbiórkę Fundacji Siepomaga na niezbędne wyposażenie placówek

SCF MAGAZINE 2020

medycznych zaangażowanych do walki z pandemią. Wybranym szpitalom przekazaliśmy również bezpośrednio produkty pielęgnacyjne. Dzięki tym działaniom udało nam się realnie wesprzeć kilkanaście ośrodków medycznych walczących z pandemią w Polsce.

Wasza reakcja na nową rzeczywistość była błyskawiczna, bo pod koniec marca klienci mogli korzystać z unowocześnionej platformy ecommerce. Proszę przybliżyć co zostało zmienione w e-perfumerii i jak wpłynęło to na obroty sklepu?

KB: Nowa strona sephora.pl, która wystartowała dokładnie 18 marca, zyskała zupełnie świeżą szatę graficzną, zaprojektowaną w oparciu o aktualne trendy ecommerce. Jej priorytet to również wzrost poziomu szeroko rozumianego Customer Experience.

Postawiliśmy na przyjazną stronom mobilnym prezentację produktów, dużą ilość kontentu graficznego i uproszczony koszyk. Nasza strona ma również czytelniejszą w porównaniu z poprzednią jej odsłoną, nawigację po kategoriach i tematach. Przykładamy jeszcze większą wagę do treści – na nowej stronie sukcesywnie będzie się pojawiać kontent poradnikowy, różnego rodzaju inspiracje ze świata beauty, quizy i przewodniki po naszym asortymencie. Oczywiście to nie koniec

fot. Sephora Polska

6

26/08/2020 14:38

SCF MAGAZINE 2020

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / TEMAT NUMERU

7

zmian. Nowa technologia daje nam elastyczność we wdrażaniu nowatorskich rozwiązań – dzięki temu jeszcze w tym roku dla naszych klientów szykujemy szereg nowych pomysłów z zakresu Customer Experience.

Wielu klientów przez minione miesiące zmieniło swoje nastawienie do zakupów w on-line. Ci, którzy już z nich korzystali, lub dokonywali zakupów omnichannelowo, zintensyfikowali swoje zakupy w sklepach internetowych. Pojawili się też nowi klienci oraz ci, którzy do tej pory kupowali tylko w naszych sklepach stacjonarnych. Patrząc na imponujące wyniki osiągane przez naszą perfumerię internetową oraz liczbę nowych, zarejestrowanych klientów on-line i członków Klubu Sephora, obserwowaliśmy niespotykany dotąd w 6-letniej historii sephora.pl, wzrost sprzedaży.

W niektórych dniach wzrosty te osiągają poziom nawet trzycyfrowy. Wprowadzenie nowej platformy z pewnością przyczyniło się w dużym stopniu do tego sukcesu.

Jak wyglądały Wasze pierwsze kroki po zniesieniu obostrzeń? Czy otworzyliście wówczas wszystkie perfumerie?

KB: Handel powinien kierować się przede wszystkim potrzebami klientów. Z uwagi na pandemię, klienci dokonują zakupów tam, gdzie czują się bezpiecznie. Otwierając wszystkie nasze perfumerie 4 maja, to właśnie potrzeba zapewnienia bezpieczeństwa klientów stała w centrum naszych działań i przygotowań. W trakcie lock down przygotowywaliśmy się do otwarcia perfumerii na specjalnych warunkach i w obowiązującym reżimie sanitarnym zgodnie z wytycznymi Rządu, dlatego byliśmy gotowi nawet wobec szybszego, niż zakładano, ponownego uruchomienia galerii handlowych.

W trosce o zdrowie klientów oraz pracowników wprowadziliśmy zmiany i liczne procedury w pracy perfumerii. Spełniliśmy wszystkie wytyczne dotyczące wyposażenia pracowników w środki ochrony osobistej m.in. jednorazowe maski, przyłbice, jednorazowe rękawiczki, środki do dezynfekcji dłoni. Dbaliśmy również o zachowanie dystansu społecznego, przestrzegając restrykcyjnie dopuszczalnej liczby pracowników i klientów na mkw. perfumerii. Przy wejściu do perfumerii dedykowany konsultant dbał o nawigowanie klientów oraz informował o konieczności stosowania przez nich środków ochrony osobistej podczas wizyty w perfumerii.

Opracowaliśmy również nowe, bezpieczne możliwości prezentacji produktów np. na facecharcie

Sephora.indd 7

26/08/2020 14:39

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / TEMAT NUMERU

lub bezdotykowym, przeźroczystym szablonie, każdy klient może też zabrać do domu przygotowaną próbkę interesującego go kosmetyku i przetestować go w domu. Pociąga to oczywiście za sobą koszty i nieplanowane inwestycje, jednak zdrowie i bezpieczeństwo pracowników oraz klientów są dla nas najważniejsze. Dzięki zastosowanym przez nas procedurom klienci kierują się do perfumerii Sephora właśnie z uwagi na bezpieczeństwo wizyty. Zapytaliśmy ponad 900 naszych klientów o ocenę wprowadzonych procedur i zmian. Z otrzymanych odpowiedzi wynika, że nasze przygotowanie jest oceniane jako dobre i bardzo dobre przez ponad 93 proc. osób. Staramy się sprostać nowej rzeczywistości najlepiej jak możemy, ale w naszej ocenie powrót do sytuacji sprzed pandemii trwać będzie długo.

Rozumiem, że znaleźliście już kompromisowe rozwiązania z wynajmującymi co do stawek czynszów po ponownym otwarciu centrów handlowych.

KB: Okres po ponownym otwarciu centrów handlowych dla obu stron – Najemcy i Wynajmującego – jest trudny i pełen wyzwań. Niestety tylko niewielka część Wynajmujących rozumie sytuację i perspektywę Najemców. Wielu Wynajmujących stoi na stanowisku, że pomimo znacznych spadków odwiedzalności centrów oraz obrotów, odpowiedzialność i ryzyko finansowe leży wyłącznie po stronie Najemcy.

W wielu przypadkach negocjacje są przeciągane w oczekiwaniu na poprawę obrotów Najemcy w kolejnych miesiącach otwarcia centrów handlowych. Zaledwie 20 proc. spośród prowadzonych przez nas negocjacji, na obecnym etapie jest zakończonych.

Jak wyglądają plany Sephora na najbliższe miesiące?

KB: Sephora jest firmą, która zmiany i adaptowanie się do nowych warunków, trendów rynkowych wpisane ma w swoje DNA. Sytuacja, z którą aktualnie się mierzymy jest oczywiście ogromnym wyzwaniem nie tylko dla nas, ale całej branży retail, jednak jest też motywatorem do kreowania i wprowadzania nowych rozwiązań. Nie wiemy na ile aktualne trendy rynkowe na przykład związane ze spadkiem trafficu w galeriach handlowych, będą długofalowe.

Obserwujemy na bieżąco sytuację i wszystkie wdrażane przez nas projekty dostosowywać będziemy do aktualnych potrzeb i oczekiwań klientów oraz rynku.

Sephora.indd 8

Na przykład w czerwcu wprowadziliśmy, planowaną pierwotnie na jesień, usługę Click&Collect.

Nasi klienci mogą zamówić produkty na sephora. pl i już po 2 godzinach odebrać je w swojej ulubionej, stacjonarnej perfumerii.

Przed nami również bardzo ważny z punktu widzenia oferowanego przez nas asortymentu, okres okołoświąteczny. Już teraz wszelkie planowane przez nas działania mają za zadanie pomóc klientom kupić prezenty dla swoich bliskich szybciej, sprawniej i bezpieczniej. Rozkładamy w czasie planowane na ten okres akcje promocyjne, pracujemy nad rozwiązaniami, które np. skrócą oczekiwanie w kolejce i rozłożą wizyty klientów w czasie.

Katarzyna Bielecka Dyrektor Generalna Sephora Polska

W tym roku zgodnie z zapowiedziami, skupilismy się na kontynuacji modernizacji wybranych istniejących już perfumerii w duchu nowego konceptu wizualnego Sephora. Wykorzystując okres zamknięcia centrów handlowych przyspieszyliśmy proces inwestycyjny Czy Sephora zamierzacie więcej inwestować w internetowe kanały sprzedaż?

KB: Zdecydowanie tak. Od kilku lat rola, którą odgrywają oba te kanały w naszym biznesie systematycznie rośnie. Minione miesiące pokazały w jeszcze większym stopniu ich siłę i potencjał.

Dzięki perfumerii sephora.pl podczas zamknięcia galerii handlowych mogliśmy wciąż oferować nasz asortyment klientom w całej Polsce i pozostawać z nimi w kontakcie. Perfumeria on-line odnotowała niespotykane dotąd wzrosty sprzedaży.

Inwestycje w social media również rosnące systematycznie z roku na rok, także ulegną zintensyfikowaniu. Konta Sephora na Facebook, Instagram, YouTube czy LinkedIn to aktualnie jedne

SCF MAGAZINE 2020

z najchętniej wybieranych, tuż po call center, dróg kontaktu klientów z nami i element szeroko rozumianego Customer Experience, nad którym pracujemy każdego dnia. Nasza wirtualna społeczność gromadzi już ponad 800 tys. osób w Polsce i nieustannie rośnie.

A jak się zapatrujecie na nowe otwarcia perfumerii w tym roku?

KB: W tym roku zgodnie z zapowiedziami, skupiliśmy się na kontynuacji modernizacji wybranych istniejących już perfumerii w duchu nowego konceptu wizualnego Sephora. Wykorzystując okres zamknięcia centrów handlowych przyspieszyliśmy proces inwestycyjny i przeprowadziliśmy modernizacje w tym także rozbudowę perfumerii w Poznań Plaza oraz Katowice 3 Stawy. Wraz z początkiem września zaprezentujemy największą i najbardziej spektakularną z nich – swoje nowe oblicze odkryje flagowa perfumeria Sephora w warszawskiej Westfield Arkadia. Na naszych klientów czeka zupełnie nowe wnętrze, pełne dedykowanych stref tematycznych, bardziej intuicyjna nawigacja, a także niedostępne w żadnej innej lokalizacji usługi.

W tym roku nie planujemy otwarć nowych perfumerii, a strategia w tym obszarze na kolejny rok uzależniona będzie od rozwoju sytuacji na rynku galerii handlowych w Polsce.

Kiedy, Pani zdaniem, sytuacja rynkowa wróci do tej sprzed pandemii?

KB: Myślę, że momentem zwrotnym dla sytuacji rynkowej zbliżonej do tej, którą znamy sprzed pandemii, może być dopiero wynalezienie skutecznej szczepionki na COVID-19 i zdecydowany spadek zachorowań.

To zachowania klientów związane z ich osobisty poczuciem bezpieczeństwa zarówno w odniesieniu do zdrowia, jak i bezpieczeństwa materialnego, kształtują aktualną sytuację rynkową. Niestety wszelkie prognozy mówią o czekającym nas wzroście bezrobocia, a to bezpośrednio przekłada się na poziom konsumpcji i związaną z tym częstotliwość odwiedzania galerii handlowych.

Powrót poczucia bezpieczeństwa wymaga czasu.

Firmy z sektora retail już transformują się i adaptują do nowej rzeczywistości. Sądzę, że w najbliższych miesiącach, a nawet latach, zmian tych obserwować będziemy jeszcze więcej. Nie sądzę, że świat po pandemii wróci do tego, który znamy. Całość doświadczeń, ale i wyprowadzonych zmian, ewolucji preferencji zakupowych klientów na trwałe zmieni rynek retail.

fot. Sephora Polska

8

27/08/2020 09:10

SCF 2020 CEE Edition

SCF 2020 CEE Edition

Sephora.indd 9

10

12

16

18

22

SCF 2020 CEE Edition plan

SCF 2020 CEE Edition program

Schwitzke & Gรณrski Partner Merytoryczny

Me & My Friends Partner Merytoryczny

Ciasto i Farsz Partner Gastronomiczny

24

26

Applink Partner Sanitarny

SQM Partner Sanitarny

26/08/2020 14:39

NAJWAŻNIEJSZE W CEE SPOTKANIE RYNKU CENTRÓW HANDLOWYCH PARTNERZY I WYSTAWCY SCF 2020 CEE

space

GRUPA COMMON INVESTMENT

PARTNERZY MERYTORYCZNI

PARTNERZY MEETING POINT

WYŁĄCZNY PARTNER KAWOWY

PARTNERZY GASTRONOMICZNI

Plan Forum.indd 10

26/08/2020 14:35

Środki bezpieczeństwa na SCF 2020 CEE Zgodnie z wytycznymi Ministerstwa Rozwoju oraz Głównego Inspektoratu Sanitarnego, dotyczącymi organizacji targów i konferencji. Podczas SCF podjęte zostaną następujące środki bezpieczeństwa

• Pomiar temperatury ciała każdego uczestnika przed wejściem na teren Forum w 8 multimedialnych stacjach pomiaru temperatury ciałai dezynfekcji rąk

• Bezdotykowa forma weryfikacji dokumentów wstępu w strefach wejścia • Obowiązkowe maseczki lub przyłbice dla wszystkich uczestników • Obowiązkowa dla wszystkich uczestników dezynfekcja rąk przed wejściem na Forum oraz na terenie hali targowej za pomocą 30 stacji automatycznej dezynfekcji rąk

• Regularna dezynfekcja przez organizatora recepcji oraz drzwi, stolików do spotkań, nie rzadziej niż co 1 h

• Poszerzenie ciągów komunikacyjnych pomiędzy stoiskami wystawienniczymi do szerokości minimum 3 metrów

• Zachowanie bezpiecznego 2 m dystansu między stolikami w strefie Meeting Point Wyposażenie recepcji i punktów obsługi w osłony z pleksi

• Wyposażenie recepcji i punktów obsługi w osłony z pleksi • Bezpieczne strefy kolejki do punktów obsługi, w której oczekujący będą oddaleni od siebie o minimum 2 metry

• Organizator SCF CEE w pełni przestrzega wytycznych dla organizatorów targów w trakcie epidemii COVID-19 w Polsce opracowanych przez Ministerstwo Rozwoju oraz Główny Inspektorat Sanitarny

PARTNERZY TECHNOLOGICZNI / SANITARNI

Plan Forum.indd 11

26/08/2020 14:36

Program 15 września 2020

8:00–18:00

Shopping Center Forum 2020 CEE Centrum Handlowo-Wystawiowe EXPO XXI, ul. Prądzyńskiego 12/14, 01-222 Warszawa

11:00 - 11:05

Oficjalne otwarcie Forum Prowadzący: Łukasz Izakowski, Redaktor Naczelny „SCF Magazine” i Retailnet.pl, Evigo. com Radosław Rybiński, Dyrektor Zarządzający, Evigo.com

11:05–11:15

11:15–12:15

Rynek centrów handlowych wobec wyzwań czasu pandemii

Wielka układanka, czyli przebudowa rynku w ramach procesu negocjacji umów najmu

Wanda Bakalarczyk - Pióro Dyrektor Działu Najmu, Metro Properties

Cykl wywiadów z kluczowymi uczestnikami rynku.

Skuteczna renegocjacja warunków najmu – jak zachować zasadę win-win Rozmowa z Wojciechem Normandem Wiceprezesem Zarządu Deichmann Partnerskie warunki najmu, czyli…

Rozmowa z Pawłem Kapłonem, Przewodniczącym Rady Nadzorczej KAN, właściciela Tatuum

Do końca roku trzeba odbudować rynek Rozmowa z Marcinem Maternym, Wiceprezesem Zarządu, Echo Investment

Jak bezpiecznie przeprowadzić centrum handlowe przez czas kryzysu Rozmowa z Magdaleną Kowalak, Prezesem Zarządu spółki zarządzającej Starym Browarem

Program Forum.indd 12

26/08/2020 14:27

SCF 2020 CEE Edition

12:15–13:00

Blok parntera merytorycznego Forum Jak współpracować z najemcami w nowej rzeczywistości? – panel dyskusyjny z udziałem najemców oraz właścicieli centrów handlowych

13:00–13:45

Konflikt, czy wspólnota interesów kształtowanie nowych zasad funkcjonowania rynku centrów handlowych Cykl wywiadów z kluczowymi uczestnikami rynku.

Do stanu sprzed pandemii wrócimy dopiero w 2022 Rozmowa z Tomaszem Jagiełłą, Prezesem Zarządu, Helios SA Czy wszystkie drogi nadal prowadzą do galerii handlowej?

Rozmowa z Magdalena Frątczak, Dyrektor Działu Retail, CBRE Egzamin czasu pandemii z perspektywy najemcy Rozmowa z Łukaszem Mrowińskim, Prezesem Zarządu, Etno Cafe

13:45–14:30

Blok parntera merytorycznego Forum Transformacja centrów handlowych po pandemii: nowe strategie na nowe czasy.

Analiza konsumenckich badań jakościowych Omnisense.

• jak zmieniły się oczekiwania konsumentów względem przestrzeni sprzedaży?

• kiedy utrwalą się nowe postawy konsumenckie i czy ze zmianami przestrzeni retailowych należy czekać na ten moment?

• dyskusja ekspertów

14:30–15:15

W drodze do bezpiecznej przystani, czyli jak zminimalizować zagrożenia wynikające z obecnego kryzysu Cykl wywiadów z kluczowymi uczestnikami rynku.

Mała czarna i duży problem Rozmowa z Adamem Ringerem, Prezesem Zarządu, Green Caffe Nero

Rynek trzeba ułożyć od nowa Rozmowa z Rafałem Sonikiem, Prezesem Zarządu, Gemini Holding

Jak odbudować footfall Rozmowa z Anną Wysocką, Dyrektor Działu Retail, JLL

19:00–00.00

Garden “After Party” Izumi Sushi, ul. Biały Kamień 4

Dla uczestników posiadających karty VIP

Program Forum.indd 13

26/08/2020 14:28

Program 16 września 2020

8:00–18:00

Shopping Center Forum 2020 CEE Centrum Handlowo-Wystawiowe EXPO XXI, ul. Prądzyńskiego 12/14, 01-222 Warszawa

11:00 - 11:45

Kryzys jako początek nowego ładu Cykl wywiadów z kluczowymi uczestnikami rynku.

Czy rynek wszedł w czas przecen?

Rozmowa z Agatą Sekułą Wiceprezes Zarządu, JLL To jest czas by spojrzeć w lustro Rozmowa z Rafałem Twarowskim, ekspertem rynku nieruchomości, byłym Prezesem Zarządu ECE Polska i byłym Wiceprezesem Zarządu Apsys Polska Schyłek fast fashion i co dalej?

Rozmowa z Beatą Kokeli, Partnerem i Dyrektor Działu Retail, Cushman & Wakefield

Program Forum.indd 14

11:45–12:15

12:15–13:15

Omnichannel – zagrożenie czy szansa dla rynku centrów handlowych

Czas przełomu, czyli strategie przejścia sieci handlowych przez kryzys

Cykl wywiadów z kluczowymi uczestnikami rynku.

Cykl wywiadów z kluczowymi uczestnikami rynku.

Jak skutecznie przeprowadzić prawdziwą transformację sieci handlowych do modelu omnichannel

Tradycyjne sklepy wchodzą na ścieżkę głębokiej ewolucji

Rozmowa z Jakubem Gierszyńskim, Dyrektorem Marketingu i E-commerce, Intercars, byłym Dyrektorem E-commerce, Decathlon Polska Digital Mall, czyli centrum handlowe w nowej omnichannelowej rzeczywistości Rozmowa z Moniką Pyszkowską, Director Center Management International Poland, Czech Republic, Slovakia, ECE Projektmanagement

Rozmowa z Martą Machus-Burek, Dyrektor Działu Powierzchni Handlowych, Colliers International Restrukturyzacja sieci handlowej jako alternatywa dla upadłości Rozmowa z Rafałem Fabisiakiem, Prezesem Zarządu, Sanators

26/08/2020 14:28

Program Forum.indd 15

26/08/2020 14:28

16

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER MERYTORYCZNY

SCF MAGAZINE 2020

Trzeba reagować na szybkie zmiany potrzeb klientów Nie możemy odpowiedzialnie przewidywać zachowań konsumenckich, ponieważ nie wiemy jak długo będą oni pod wpływem nowych czynników, nie wiemy jaką zachowają siłę nabywczą i jaka będzie perspektywa trwałości otwarcia rynków.

Nie możemy wiążąco projektować rozwiązań, bo obserwowane zachowania mają charakter tymczasowy, są związane z silnym napięciem i w każdym aspekcie są wyjątkowe.

Nie uważamy również, że warto angażować energię w szukanie dowodów na to, w jakim procencie klienci „przejdą” do kanału e-commerce i porzucą showrooming.

Sieci spożywcze przykładem Nie o tym są dzisiejsze wyzwania. Dziś odbieramy lekcję elastyczności i umiejętności reagowania na zmiany. To dwa obszary kluczowe dla strategii customer experience. Zawsze staliśmy na stanowisku, ze customer experience, który buduje

AUTORAMI KOMENTARZA SĄ KATARZYNA KONKEL, CEO OMNISENSE I MICHAŁ GÓRSKI, CEO, SCHWITZKE GÓRSKI

#Polska

#Schwitzke & Górski

Schwitzke & Gorski.indd 16

Katarzyna Konkel, CEO Omnisense

trwałą przewagę rynkową związany jest głównie ze sprawnością operacyjną i spójnością. Sytuacja, z którą się mierzymy bardzo mocno to potwierdza.

Liderzy rynku – sieci marketów spożywczych pokazali, że zwinność reakcji na zupełnie nowe potrzeby jest podstawą to zachowania pozycji lidera. Wymagania klientów rosły, teraz dodatkowo wzrasta niepewność rynku, tym bardziej organizacje retailowe powinny postawić na sprawność operacyjną i zdolność skutecznego działania, które dla klientów oznacza spójne doświadczenia, wysoki i pewny standard usług. Customer Experience to nie aroma-marketing czy digital signage. To organizacyjna zdolność do szybkiego, a w erze pandemii – ekstremalnie szybkiego reagowania na zmienne potrzeby klientów.

Nowe potrzeby konsumpcyjne Drugi istotny aspekt to bycie blisko klientów.

Zrozumienie ich potrzeb, a nie zarządzanie koszykiem. To kluczowa różnica. Potrzeby Klientów zmienią się to pewne. Nie wiadomo tylko jak? Prowadzimy aktualnie projekt oparty o kilkadziesiąt wywiadów z osobami reprezentującymi różne model konsumpcji. Chcemy zbudować mapę ich pandemicznych ścieżek zakupowych, ale też zachować obraz lęków i tęsknot.

Nie robimy tego by projektować rozwiązania na ten szczególny czas, ale by lepiej zrozumieć źródło potrzeb, które się zmienią. Nasze potrzeby konsumpcyjne to nie wynik sprawności marketingowców, to pochodna tego kim jesteśmy, gdzie żyjemy, o czym marzymy i czego się obawiamy. To też przejaw, manifestacja naszej tożsamości. Dlatego część z nas będzie wypatrywała wszelkich sygnałów, dzięki którym będziemy mogli wrócić do naszych starych nawyków.

Ta grupa będzie brała za dobrą monetą proste rozwiązania, które będą dawały namiastkę bezpieczeństwa, ponieważ najważniejszy dla tych ludzi będzie powrót do normalności. Będą i tacy, którzy zrezygnują z ważnych kiedyś aktywności i do nich nie wrócą lub będą je realizować inaczej.

Dziś nie potrafimy określić ilu będzie pierwszych a ilu drugich, nie mamy też możliwości by ocenić, którzy dominują wśród klientów naszych klien-

fot. Schwitzke & Górski

Czy naprawdę możemy odpowiedzialnie mówić o prognozach dotyczących zachowań konsumentów?

Czy warto szukać potwierdzenia, że długoterminowe rozwiązania mają sens i że dana inwestycja będzie pewna?

Czy jest sens wierzyć w to, że klienci będą się zachowywali w przewidywalny sposób?

W tych niepewnych czasach, towarzyszy nam bardzo pewne przeświadczenie, że na wszystkie te pytania należy odpowiedzieć NIE – piszą Katarzyna Konkel, CEO, Omnisense i Michał Górski, CEO, Schwitzke Górski.

26/08/2020 14:27

SCF MAGAZINE 2020

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER MERYTORYCZNY

tów. Natomiast dokładnie wiemy jak to zrobić, gdy już to będzie możliwe.

Gotowość na inwestycje W kryzysie zwykle okazuje się, że część jego przejawów była oczywista i możliwa do przewidzenia, ale przed kryzysem liczyliśmy, że się nie wydarzy, więc nie chcieliśmy ponosić nakładów na te „oczywiste inwestycje”.

Sprawności operacyjnej, elastyczności i byciu blisko klienta – jest gotowość na oczywiste inwestycje. To kolejny filar budowania odporności firm na czasy, które nadchodzą. Przez oczywiste inwestycje rozumiemy, konieczność przeprojektowania sklepów fizycznych, tak by klienci chętniej do nich wrócili i co równie ważne by nie musieć ich zupełnie zamykać jeśli podobne epidemie będą (oby nie!), naszym udziałem. Łącząc to, co wiemy o doświadczeniu pandemii z ekspercką wiedzą na temat projektowania przestrzeni sprzedaży, możemy określić obszary tych oczywisty i koniecznych inwestycji Dziś, piszemy ten artykuł świeżo po nakreśleniu etapów i harmonogramu powrotu do otwarcia gospodarki. Możemy przypuszczać że za kilka tygodni klienci wrócą do naszych sklepów. To jest ten moment w którym powinniśmy planować jakie działania podjąć aby zapewnić naszym klientom właściwe, dostosowane do ich obecnych potrzeb rozwiązania na dziś i w długiej perspektywie.

Scenariusze na przyszłość. Na co się przygotować?

Obserwując globalne scenariusze możemy się spodziewać, że w pierwszej kolejności czeka nas potrzeba zaspokojenia ogromnej potrzeby wyjścia z domu i udowodnienia sobie nawzajem, że będzie można żyć jak dawniej. Musimy być zatem gotowi na konieczność zaopiekowania się nowymi obawami konsumentów związanymi z przebywaniem w przestrzeni publicznej, którą kiedyś uznawaliśmy za bezpieczną – a dziś tak nie jest.

W pierwszej kolejności powinniśmy przeanalizować znane nam, jeszcze z początku marca, ścieżki klienta i spróbować przewidzieć nowe zachowania konsumentów w erze pandemii. Nie zgadywać, nie wróżyć z kart, a wydobyć wiedzę z dostępnych już danych i wyników badań.

Wiemy że klienci będą wyczuleni i będą obawiać się takich punktów jak – uchwyty / klamki; blaty kas; urządzeń do płacenia; przymierzalni; kolejek; ciasności przejść; miejsc do siedzenia-obsługi dostępnych dla wszystkich. Także możliwości testowania – która będzie wiązała się z obawą o dotyk wyeksponowanych – rozpakowanych produktów.

Oczekiwane będą rozwiązania touch-less; cash-

Schwitzke & Gorski.indd 17

Michał Górski, CEO Schwitzke & Górskie

Zawsze staliśmy na stanowisku, że customer experience, który buduje trwałą przewagę rynkową związany jest głównie ze sprawnością operacyjną i spójnościową -less; a w gastronomii preferowane będą rozwiązania czyste, bez dostępności produktów w formie otwartej.

Każdy z wymienionych obszarów ryzyka na ścieżce klienta powinien zostać zidentyfikowany, a w odpowiedzi powinniśmy dać klientowi poczucie bezpieczeństwa. Zdajemy sobie sprawę, że wiele z podejmowanych działań nie daje gwarancji bezpieczeństwa, ale dużo większym problemem jest brak takich rozwiązań.

To co możemy zrobić to wdrożyć szereg oczywistych i koniecznych zmian, i dać tym samym naszym klientom i pracownikom poczucie, że przestrzenie do których wracają uwzględniają ich bezpieczeństwo. I to powinien być nasz priorytet.

17

ży aby były możliwie efektywne i rentowne. Te decyzje należy podejmować na podstawie danych które nadejdą. Dlatego dziś z Omnisense z uwagą śledzimy te dane i przygotowujemy się do odpowiedzi na nie.

Ustalamy jakie będą trwałe zmiany w zachowaniach konsumenckich. W jakim stopniu utrwalą się trendy w e-commerce? W jakim stopniu potrzeby ludzkie do przebywania we wspólnej przestrzeni się zmienią? Niebawem poznamy odpowiedzi na te pytania.

Wtedy będziemy mogli wspólnie wypracować dalsze rozstrzygnięcia: Jak zmieni się mój asortyment z punktu widzenia potrzeb konsumenta? Jak wspieram i komunikuję rozwiązania e-commerce?

Czy klienci dla usługi click & collect powinni mieć zapewnioną odrębną przestrzeń do odbioru towarów – inną ścieżkę? Jak zarządzić kolejką do sklepu przy ograniczeniach w dostępności?

Jak zarządzić strefą przed kasami aby zapewnić komfort zakupów? Jak przeprojektować przymierzalnie? Czy produkty powinny być dostarczane do przymierzalni po odkażeniu? Jak przeprojektować kasy? Jakie inne formy rozliczenia transakcji będą oczekiwane przez konsumentów? Czy czeka nas era asystowanego showroomingu? Co z produktami które wymagają testowania – jak je eksponować? Co z gęstością zatowarowania która jak wiemy nie wspiera wyboru? Jak i w których miejscach zapewnić klientom jednorazowe środki ochrony typu rękawiczki? Jak i gdzie umieszczać informacje o podjętych działaniach dotyczących ochrony zdrowia? Jak poinformować klientów o wielokanałowości? O dostępności e-commerce?

Jak doradzać klientowi za pośrednictwem wielu kanałów?

Te i setki innych pytań wymagają odpowiedzi.

Staramy się znaleźć je wszyscy. Jeżeli będziemy w procesie ich poszukiwania bazować na zrozumieniu potrzeb konsumenta w krótkiej i odległej perspektywie – a zdołamy działać zwinnie i szybko – przetrwamy. Na pewno w innej formie. Na pewno w innej skali. Ale przetrwamy.

PARTNER MERYTORYCZNY

Era e-commerce i omnichannel W długiej perspektywie oczekiwania na szczepionkę, będziemy musieli podjąć wiele trudnych decyzji jak przeprojektować przestrzenie sprzeda-

26/08/2020 14:27

18

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER MERYTORYCZNY

SCF MAGAZINE 2020

Dobry czas na inwestowanie w technologie Aplikacja iMall już wdrożona w 9 galeriach handlowych M1 u ponad 1 tysiąca najemców.

Czy narzędzie sprawdzi się w nowej, postpandemicznej rzeczywistości? O tym rozmawiamy z Moniką Bednorz, project managerem iMall.

ROZMAWIAŁ: ŁUKASZ IZAKOWSKI, RETAILNET.PL

#iMall

#Me & My Friends

Zacznijmy od tematu lockdownu i jego skutków – czy iMall jest narzędziem, które będzie pomocne dla centrów handlowych w tej nowej rzeczywistości?

MB: Jestem przekonana, że iMall świetnie sprawdzi się w obecnych warunkach, zwłaszcza, że aktualnie na popularności bardzo zyskały wszelkie rozwiązania, które umożliwiają działania online. Co prawda nad naszą aplikacją pracowaliśmy długo przed epidemią, w związku z czym trudno było w ogóle przewidzieć lockdown, jego skutki i wynikające z nich obostrzenia. Skupiliśmy się po prostu na stworzeniu funkcjonalnego narzędzia, które usprawni komunikację i przepływ informacji w centrach handlowych, a w efekcie udało nam się wpisać w pandemiczne wymogi i nowe zasady funkcjonowania branży retail, takie jak chociażby finalizowanie wielu kwestii zdalnie, np. poprzez aplikację, bez konieczności spotkań face to face.

To na pewno duże ułatwienie w czasach, gdy optymalizacja procesów jest niezbędna dla szybkiego odbudowania footfallu, a niektórzy wciąż boją się styczności z drugim człowiekiem.

Me & My Friends - iMall.indd 18

Monika Bednorz, project manager aplikacji iMall

fot. Me & My Friends

#Polska

26/08/2020 14:22

SCF MAGAZINE 2020

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER MERYTORYCZNY

Dlaczego jeszcze warto zainteresować się Waszym narzędziem i jak wpływa ono na współpracę z najemcami w obecnej sytuacji?

MB: Pandemia pokazała, że firmy, które jeszcze przed lockdownem zdecydowały się na intensywną informatyzację procesów wewnętrznych, są teraz o krok przed konkurencją. iMall jest narzędziem, które umożliwia budowanie tej konkurencyjności poprzez skuteczną optymalizację i podnoszenie efektywności działań, dzięki wygodnym rozwiązaniom digitalowym. Daje też możliwość pracy zdalnej w obszarach, w których dotychczas było to niemożliwe, co w obecnej sytuacji jest dużym benefitem dla centrów, najemców i pracowników.

Aktualnie bardzo ważne jest też zbudowanie i utrzymanie efektywnej współpracy z najemcami. Tylko w ten sposób można wypracować ponownie najlepszą jakość obsługi. Tak jak sklepy próbują podtrzymać i poprawić relacje z klientami, tak centra handlowe powinny skupić się teraz na relacjach ze swoimi najemcami i zadbać o dostarczanie im rzetelnych informacji. W tych kwestiach iMall również jest bardzo pomocny – opcje dotyczące ogłoszeń i zgłoszeń pomagają rozwiązywać bieżące problemy, w efekcie zapewniając najemcom oraz pracownikom centrum poczucie bezpieczeństwa. Natomiast funkcja czatu umożliwia bycie w ciągłym kontakcie z kierownictwem, i sprzyja budowaniu relacji na odległość.

Czyli to dobry czas, aby wdrożyć iMall?

MB: Moim zdaniem to po prostu bardzo dobry czas na inwestowanie w technologie, które usprawniają pracę i komunikację pomiędzy różnymi podmiotami zaangażowanymi w pracę centrum handlowego. Zwłaszcza mając na uwadze ewentualny powrót obostrzeń, takie narzędzia jak iMall mogą okazać się naprawdę przełomowe. Ponadto, gdy cała branża zastanawia się, czy uda się odbudować footfall, a powracający do regularnych zakupów klienci stali się bardzo wymagający, oczekują bezproblemowej obsługi i bezpieczeństwa – najemcy, kierownictwo centrów oraz ich pracownicy muszą zadbać o możliwie najbardziej efektywną współpracę, aby odbudować atrakcyjność przestrzeni handlowych. iMall z całą pewnością ułatwia taką kooperację. iMall jeszcze przed pandemią został wdrożony w sieci centrów handlowych M1.

Wdrożenie obejmuje 9 galerii i ponad 1 tys. najemców. Jakie są pierwsze opinie użytkowników?

Me & My Friends - iMall.indd 19

19

Dzęki aplikacji iMall, najważniejsze zadania i obowiązki można zrealizować za pomocą jednego narzędzia

MB: Muszę przyznać, że mieliśmy pewne obawy dotyczące wdrożenia. Nie wiedzieliśmy przede wszystkim, jak zareagują najemcy, nie byliśmy także pewni reakcji pracowników centrów.

Oczywiście narzędzie było wcześniej konsultowane także z nimi, ale zdawaliśmy sobie sprawę z dużego zróżnicowania poziomu kompetencji cyfrowych użytkowników. Zmieniła się także znacząco sytuacja całej branży. Jesteśmy już jednak po wdrożeniu i muszę przyznać, że nasze obawy zostały rozwiane.

W opinii użytkowników aplikacja jest całkowicie intuicyjna. Bazując na dotychczasowych doświadczeniach, mogę z pełną odpowiedzialnością stwierdzić, że aby rozpocząć korzystanie z iMall wystarczy krótkie szkolenie. Nie trzeba także przyswajać rozbudowanych instrukcji. To ogromna zaleta naszego narzędzia. No i tak jak mówiłam – w obecnej rzeczywistości nasz system okazał się bardziej pomocny niż zakładaliśmy, zarówno dla najemców, kierownictwa centrów, jak i pracowników.

Jak wygląda procedura wdrożenia aplikacji w nowym obiekcie?

MB: Pierwszy krok to nawiązanie kontaktu z nowym klientem. Tutaj drogi mogą być różne: klient może otrzymać ofertę dopasowaną do swoich potrzeb podczas telekonferencji z naszym przedstawicielem lub uzyskać przez stronę internetową ofertę zgodną z cennikiem. Później doprecyzowujemy szczegóły współpracy i udostępniamy klientowi aplikację w wersji mobilnej i webowej.

W ramach takiego wdrożenia możemy także przeprowadzić szkolenia. Oczywiście zdalne.

Na czym polega takie szkolenie?

MB: Jak już wcześniej mówiliśmy, aplikacja została zaprojektowana, aby była całkowicie intuicyjna. Mając jednak na uwadze komfort użytkowników, w każdym z centrów objętych wdrożeniem prowadzimy szkolenia online dla kierownictwa, pracowników centrum oraz najemców. O ile jest to konieczne, pokazujemy jak zainstalować aplikację na urządzeniu mobilnym, oraz jak korzystać z naj-

26/08/2020 14:22

20

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER MERYTORYCZNY

ważniejszych funkcji. Oczywiście część użytkowników, zwłaszcza tych starszych i nieco bardziej konserwatywnych, niekiedy wymaga dodatkowego wsparcia w początkowej fazie, czyli dodatkowego, indywidualnego onboardingu.

W jakim celu to robicie?

MB: Jego celem jest przede wszystkim rozwianie ewentualnych wątpliwości użytkownika i demonstracja możliwości aplikacji. Bardzo nam zależy na tym, aby iMall był chętnie wykorzystywany nie tylko przez kierownictwo centrum, ale przede wszystkim najemców. Podczas jednego ze szkoleń pewien uczestnik, nie posiadający jeszcze zainstalowanej aplikacji, spytał: “Czemu służą te cuda-wianki? Czy ta aplikacja jest niezbędna?

Dlaczego mamy rezygnować z dotychczasowych procedur i dokumentów w wersji papierowej?”.

Ale kiedy pomogliśmy mu założyć konto, zainstalować aplikację i pokazaliśmy główne funkcje, ten sam człowiek przyznał, że aplikacja pozytywnie go zaskoczyła. Ponadto stwierdził, że iMall znacznie przyspieszy procesy decyzyjne i ułatwi relacje z dyrekcją centrum. Zgłosił nawet swoje pomysły na usprawnienia i nowe funkcje. Być może wykorzystamy je w kolejnej wersji aplikacji. Dziękujemy, Panie Adamie!

Czego najczęściej obawiają się nowi użytkownicy?

MB: Część użytkowników, zwłaszcza najemców i szeregowych pracowników, pyta żartem: “To co, teraz już nie będzie w naszym centrum dyrekcji?”

Tymczasem eliminacja czynnika ludzkiego nigdy nie była naszą intencją. Jest wręcz odwrotnie, iMall ma się przyczyniać do budowania relacji, a przy okazji umożliwić współpracę zdalną, gdy zajdzie taka konieczność. Celem naszego narzędzia jest poprawa doświadczenia użytkowników w miejscu pracy, jakim jest centrum handlowe.

Oczywiście mam na myśli nie tylko dyrekcję i pracowników centrum, ale także najemców i pracowników najemców. Wszyscy przecież zdajemy sobie sprawę, że najemca jest także klientem centrum handlowego! Dlatego należy kreować i poprawiać jego doświadczenie, i to na każdym możliwym poziomie. Szczególnie teraz, gdy dobre relacje zostały nadszarpnięte przez pandemię oraz jej skutki ekonomiczne.

Postanowiliście zacząć od komunikacji.

MB: Wieloetapowe procesy wewnętrzne, konieczność gromadzenia licznych danych oraz szeroka społeczność najemców i pracowników –

Me & My Friends - iMall.indd 20

iMall jest narzędziem, które umożliwia budowanie tej konkurencyjności poprzez skuteczną optymalizację i podnoszenie efektywności działań, dzięki wygodnym rozwiązaniom digitalowym.

Daje też możliwość pracy zdalnej w obszarach, w których dotychczas było to niemożliwe, co w obecnej sytuacji jest dużym benefitem

to wszystko rodzi potrzebę jeszcze sprawniejszej i transparentnej komunikacji na wielu poziomach.

Skuteczna komunikacja ułatwia funkcjonowanie w środowisku biznesowym i zwiększa efektywność działań. Wykorzystanie najnowszych rozwiązań przyspiesza i ułatwia procesy, a to przekłada się na lepszą współpracę i poprawę efektywności biznesowej. Dlatego w ostatnich latach sukces odniosło szereg rozwiązań skupionych na integracji i optymalizacji komunikacji w przedsiębiorstwach. Przykład może stanowić Slack czy Microsoft Teams.

Te aspekty komunikacyjne są ważne zwłaszcza teraz, gdy spotkania są utrudnione, kontakt bezpośredni budzi obawy, a sytuacja finansowa oraz niepewność związana z epidemią mogą wywoływać frustrację i różne wątpliwości.

W odróżnieniu od wspomnianych przez Panią narzędzi, iMall jest jednak rozwiązaniem realizującym stricte potrzeby centrów handlowych.

MB: Tak, i warto w tym miejscu podkreślić, że narzędzie powstało w ścisłej współpracy z pracownikami i najemcami centrów handlowych. iMall zawiera funkcje dedykowane specyficznym potrzebom społeczności najemców i pracowników centrum handlowego. Dotychczas najważniejszy wydawał się kalendarz i możliwość planowania spotkań, jednak pandemia sprawiła, że te moduły ustąpiły miejsca aktualnie bardziej pożądanym opcjom. Największy entuzjazm użytkowników wywołuje funkcja awizacji. Użytkownicy są zgodni, że awizacja przez aplikację to mniej “papierkowej” pracy zarówno dla dyrekcji, jak i najemców,

SCF MAGAZINE 2020

a także pewność uzyskania informacji zwrotnej, nawet gdy osoba odpowiedzialna za akceptację awizacji przebywa poza biurem. I nie ma konieczności bezpośredniego kontaktu.

Naszym celem było zapewnienie elastycznego środowiska pracy, umożliwiającego sprawną pracę w dowolnym miejscu na wybranym urządzeniu oraz dostarczenie rozwiązania, które z powodzeniem może zastąpić takie sposoby komunikacji jak np. e mail, telefon, sms. I chyba się udało. Zamiast korzystać z wielu różnych rozproszonych narzędzi i rozwiązań, najemca i zarządca otrzymują jedno kompleksowe narzędzie, które umożliwia holistyczną współpracę.

Czy przewidujecie dalszy rozwój narzędzia?

A jeśli tak, to jakich nowych funkcji możemy się spodziewać?

MB: iMall będzie konsekwentnie rozwijany we współpracy ze wszystkimi użytkownikami. Dlatego tak wielką wartość stanowią dla nas rozmowy z najemcami i pracownikami centrów handlowych zarządzanych przez METRO PROPERTIES. Takich rozmów odbyliśmy dotąd kilkanaście i nie zamierzamy na tym poprzestać. Dzięki temu uzyskujemy cenny feedback i pewność, że obecna wersja aplikacji spełnia oczekiwania wszystkich interesariuszy. Z jednej strony będziemy zatem dążyć do rozwijania tych funkcji, które są już obecne w aplikacji, i z których użytkownicy najchętniej korzystają. Z drugiej strony chcielibyśmy ich pozytywnie zaskakiwać oraz stale poprawiać ich doświadczenie związane z iMall. W pierwszej kolejności planujemy rozwijać i dodawać funkcje związane z analizą i gromadzeniem danych. Zadbamy też na pewno o rozwój modułów, które są szczególnie istotne w obliczu ostatnich wydarzeń.

Przede wszystkim jednak zamierzamy wsłuchiwać się w głos użytkowników i realizować ich oczekiwania. To przecież z myślą o nich powstał iMall. Jak stwierdził jeden z najemców, na taką aplikację czekali wiele lat.

PARTNER MERYTORYCZNY

26/08/2020 14:22

Me & My Friends - iMall.indd 21

26/08/2020 14:22

22

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER GASTRONOMICZNY

SCF MAGAZINE 2020

Ciasto i Farsz: pandemia nie powstrzymała naszych planów

Ciasto i Farsz to obecnie 16 lokali. Mamy otwarte rozmowy z właścicielami kolejnych lokali na Śląsku oraz w Warszawie i Poznaniu. Jesteśmy również na etapie wstępnych rozmów z kilkoma większymi, lokalnymi sieciami, w kolejnych miastach – przyjazne przejęcia to ważny element naszej strategii – mówi Marek Guzowski, pełnomocnik zarządu ds. rozwoju organizacji, Ciasto i Farsz.

Firma Ciasto i Farsz jest Partnerem gastronomicznym SCF CEE 2020. #Ciasto i Farsz

Koncept Ciasto i Farsz powstał w 2019 roku.

Podstawą jego menu stało się jedno z ulubionych polskich dań. Gdy rozmawialiśmy z Państwem kilka miesięcy temu mówiliście, że do końca 2020 roku chcecie posiadać w Polsce sieć ok. 40 lokali. Nikt nie mógł się jednak spodziewać wybuchu pandemii koronawirusa…

Ciasto i Farsz[Conflict].indd 22

ROZMAWIALI: KATARZYNA ŁABUZ, ŁUKASZ IZAKOWSKI, RETAILNET.PL

MG: To prawda. Uruchomiliśmy wszystkie lokale, których otwarcie mieliśmy zaplanowane na pierwszą połowę roku. W czerwcu zanotowaliśmy już wzrosty sprzedaży, a początek lipca potwierdza ten optymistyczny trend. To kwestia miesiąca, dwóch, żeby sprzedaż powróciła do poziomów sprzed pandemii.

Okres lockdownu nie powstrzymał jednak prac nad rozwojem Państwa sieci.

MG: Zgadza się. Z jednej strony mocno w tym czasie rozwinęliśmy kanał delivery. Z drugiej strony prowadziliśmy proces przejęcia wrocławskiej sieci pierogarni. 1 czerwca podpisaliśmy umowę i jesteśmy w trakcie rebrandingu przejętych lokali.

fot. Ciasto i Farsz

#Polska

26/08/2020 14:21

SCF MAGAZINE 2020

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER GASTRONOMICZNY

Dwa z nich są już gotowe a kolejne 3 uruchomimy pod naszym szyldem jeszcze w tym miesiącu. To lokale o powierzchni ok. 80 mkw., zlokalizowane w miejscach o sporym natężeniu ruchu i z dobrą historią. Zatrzymaliśmy pracowników tych pierogarni. Obecnie przechodzą szkolenia z naszych standardów pracy w sieci, ważnej dla nas jakości obsługi klientów i metod serwowania posiłków.

Jak na ten moment wygląda Państwa sieć?

MG: Ciasto i Farsz to obecnie 16 lokali. Posiadamy obecnie 3 lokale w Szczecinie, w tym jeden zlokalizowany w Centrum Handlowym Galaxy.

Po jednym lokalu w Gorzowie i Gliwicach oraz 9 pierogarni we Wrocławiu.

Do końca wakacji zamierzamy uruchomić 3 kolejne lokale we Wrocławiu, w tym jeden na terenie FerioGaj – prężnym, lokalnym centrum handlowym na olbrzymim wrocławskim osiedlu, z dużą witryną i ogródkiem. Na razie postawiliśmy tam naszego food-trucka.

Wiele się mówi o tym, jak koronawirus uderzył w branżę gastronomiczną. Pan wspominał wcześniej, że wyniki sprzedaży rosną.

Czy dostrzegacie jakieś inne skutki obecnej sytuacji?

MG: Na rynku ewidentnie widać tąpnięcie. Np. do lokali w biznesowych częściach miast wciąż nie wrócili Klienci bo w biurach po prostu nie ma pracowników. W innych częściach miast sporo lokali niestety nie wróciło już do działalności po “odmrożeniu” rynku, nie wytrzymując przestoju.

Widzimy to choćby po liczbie dostępnych lokali na rynku.

Czy w takim razie wkrótce możemy spodziewać się otwarcia kolejnych lokali z logo Ciasto i Farsz?

MG: Mamy otwarte rozmowy z właścicielami kolejnych lokali na Śląsku oraz w Warszawie i Poznaniu. Jesteśmy również na etapie wstępnych rozmów z kilkoma większymi, lokalnymi sieciami, w kolejnych miastach – przyjazne przejęcia to ważny element naszej strategii.

Oprócz klasycznego rozwoju koncentrujemy się również ostatnio na naszym autorskim modelu ajencyjnym. Dzięki niemu będziemy mogli zapewnić i utrzymać 100 proc. jakości oferowanej klientom przez Ciasto i Farsz oraz dać naszym ajentom to niezbędne poczucie prowadzenia własnego biznesu. To dla nas bardzo ważne, by zapewnić naszym partnerom najwyższą jakość współpracy z nami.

Ciasto i Farsz[Conflict].indd 23

23

pierogarnia zaczyna przynosić zyski na przestrzeni miesiąca, dwóch. Dlatego tak dużo uwagi przeznaczamy na dobór właściwych lokalizacji oraz wsparcie przez kierowników regionalnych w efektywnym prowadzeniu lokalu. Jeżeli chodzi o podział zysków, to 50 proc. przypada dla Ajenta.

Trzeba przy tym pamiętać, że to my wynajmujemy lokal i ponosimy koszty związane z jego prowadzeniem. Rolą ajenta jest efektywne zarządzanie pierogarnią i maksymalne rozwijanie sprzedaży.

Od tego zależy jego wynagrodzenie a to może wynieść łącznie nawet 10-12 tys. zł miesięcznie.

Marek Guzowski, Ciasto i Farsz

Jesteśmy konceptem niskokosztowym.

Dotychczas największa inwestycja w lokal nie przekroczyła 120 tys. zł, a średnia oscyluje w granicach 40-100 tys. zł.

Proszę w takim razie powiedzieć, ile trzeba zainwestować, żeby otworzyć pierogarnię pod Państwa brandem?

MG: Jesteśmy konceptem niskokosztowym. Dotychczas największa inwestycja w lokal nie przekroczyła 120 tys. zł, a średnia oscyluje w granicach 40-100 tys. zł. To właśnie koszt wyposażenia i przygotowania wybranego lokalu jest wkładem własnym Ajenta. Nie ma innych opłat. Co jest kluczowe i unikatowe – w ciągu 5 lat cały ten wkład jest zwracany Ajentom, dlatego inwestycja z nami jest bezpieczna i bardzo atrakcyjna. To jednak nie wszystko – Ajent oraz pozostali pracownicy, których ajent z naszą pomocą zrekrutuje do swojej pierogarni, zatrudnieni są na umowę o pracę w naszej spółce. Tym samym Ajent nie musi się martwić o gorsze dni lub okresy, które zawsze się pojawiają w gastronomii, albo np. o nagły powrót pandemii czy kolejny lock-down.

Pierogi to w Polsce potrawa niemal kultowa.

Jaki jest Państwa przepis na sukces na tym rynku?

MG: Ten sentyment do kuchni naszych mam i babć widać w raportach branży gastronomicznej – polska kuchnia niezmiennie od lat pozostaje w czołówce ulubionych kuchni Polaków. Poza tym pieróg znajduje się na liście 50 najbardziej rozpoznawalnych potraw na Świecie. Ciasto i Farsz to koncept, w którym stawiamy na autentyczność, troskę i nowoczesność. Pierogi lepimy na miejscu.

Zadbaliśmy o doskonałe, klasyczne ciasto i znane w polskich domach farsze oraz wprowadzamy nowe, unikatowe smaki. Zadbaliśmy o naszych Klientów, troszcząc się o jakość składników i jakość obsługi w lokalach. Zadbaliśmy również o nowoczesny, minimalistyczny styl wnętrza z subtelną nutą tradycji. Patrząc na reakcje klientów, a także wyniki osiągane przez już funkcjonujące lokale – nasza koncepcja połączenia nowoczesności, troski i autentyczności przypada do gustu. Poza tym – wszyscy lubią Polskie pierogi.

Na sam koniec – pokusi się Pan o opinię, ile lokali będziecie posiadać na koniec tego roku?

Strategia rozwoju sieci Ciasto i Farsz mówi o minimum 30 funkcjonujących lokalach na koniec 2020 roku i nic nie wskazuje na to, by miało być inaczej.

PARTNER GASTRONOMICZNY

A w jaki sposób dzielone są zyski z funkcjonowania pierogarni?

MG: Po pierwsze chciałbym powiedzieć, że w odpowiednich miejscach dobrze zarządzana

26/08/2020 14:21

24

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER TECHNOLOGICZNY

SCF MAGAZINE 2020

Pandemia przyśpieszyła proces digitalizacji sklepów Pojawił się nowy trend, że sklepy sprzedają na nośnikach Digital Signage kampanie dla konkretnej marki – mówi Rafał Satora, Dyrektor Zarządzający Applink. Rozwiązania dla rynku centrów handlowych firma zaprezentuje na wrześniowych targach SCF 2020. #Polska

#Applink #ZooZone

#PointOfCare

tyka i funkcjonalność. Stacje zostały wyposażone w duże zbiorniki na płyn do dezynfekcji, od 3 do 10 litrów, a także sterowniki i karty GSM, które pozwalają zdalnie kontrolować parametry urządzenia.

Bez otwierania stacji obsługa galerii czy sklepu może regulować wielkość dawki aerozolu, a także dokładnie wie, jaki jest poziom płynu w zbiorniku. W tej serii oferujemy także stacje z monitorem LCD 27’’, które łączą możliwość dezynfekcji rąk z funkcją informacyjną i nawigacyjną. Przed wejściem do galerii czy sklepu możemy wyświetlać informacje dotyczące zasad bezpieczeństwa, emitować reklamy czy zdalnie mierzyć klientom temperaturę ciała.

Czy zmienia się sposób wykorzystania przez sieci i centra handlowe ekranów LCD? RS: Sposób korzystania z rozwiązań Digital Signage ciągle się zmienia, choć można wyróżnić dwa dominujące podejścia. Pierwsze z nich polega na wykorzystaniu ekranów w sklepie do promocji produktów dostępnych w danej sieci. Na przykład w multibrandowym butiku z kosmetykami mamy kilkanaście marek i jedna z nich chce przeprowadzić własną kampanię reklamową. Nośniki Digital Signage wykorzystuje się w tym przypadku do realizacji wewnętrznych kampanii sieci handlowych.

Drugie podejście, które nabrało znaczenia szczególnie w okresie po pandemii, jest inne i polega na

fot. Applink

Covid wywrócił do góry nogami nie tylko rynek najemców i wynajmujących, ale także firm działających na ich potrzeby, w tym także operujących w obszarze Digital Signage, czyli takich jak Applink. Jaka jest wasza odpowiedź na wyzwania związane z pandemią?

Rafał Satora: Krótko po wybuchu pandemii, w oparciu o nasze doświadczenie i wiedzę z zakresu Digital Signage, stworzyliśmy serię nowoczesnych stacji do dezynfekcji rąk, które umieszczane są przy wejściach do centrów handlowych i sklepów. Przewagą naszych rozwiązań nad tymi, które zostały w sposób doraźny zainstalowany w galeriach, jest przede wszystkim trwałość, este-

ROZMAWIAŁ: RADOSŁAW RYBINSKI, RETAILNET.PL

Applink.indd 24

26/08/2020 14:20

SCF MAGAZINE 2020

wykorzystaniu nośników Digital Signage, które są w sklepach do emisji reklam, które nie są bezpośrednio związane z daną branżą, a zarazem nie są konkurencyjne. Na przykład w perfumerii, przy półce z ekskluzywnymi zapachami, sklep emituje na ekranie komercyjną reklamę nowego modelu luksusowego samochodu. To podejście zyskuje na popularności, ponieważ najemcy widzą w nim nowe źródło przychodów, a reklamodawcy możliwość precyzyjnego dotarcia do określonej grupy klientów.

Czyli kluczowe znaczenie ma tożsama grupa docelowa?

RS: Tak, dotarcie do określonej grupy docelowej to podstawa działań reklamowych. Te dwa trendy pokazują jednak również to, że w dobie pandemii sieciowe sklepy szukają dodatkowych źródeł przychodów w sytuacji spadku obrotów. Wykorzystanie istniejących sieci Digital Signage do sprzedaży komercyjnych kampanii wydaje się w tej sytuacji bardzo racjonalne. Przy minimalnych kosztach najemcy mogą generować nowe przychody.

Skoro mówimy o spadku przychodów, to jaki to będzie miało wpływ na inwestycje sieci handlowych w Digital Signage? Czy będzie, na przykład, odejście od dużych formatów w kierunku mniejszych powierzchni ekranów?

RS: Trudno będzie zrezygnować z dużych formatów ekranów tym sieciom, które z takich formatów już korzystają. Chodzi na przykład o przygotowanie contentu – wiadomo, że na duże ekrany jest on zupełnie inny niż na mniejsze. Uważam, że trend w kierunku instalacji dużych nośników LED utrzyma się mimo pandemii, choć przede wszystkim w tzw. sklepach premium, czyli w tych lokalizacjach, które dzięki dużemu natężeniu ruchu zapewnią zwrot inwestycji.

Pamiętajmy również, że w ciągu najbliższych dwóch, trzech lat outdoorowe nośniki Digital Signage będą stopniowo zanikać. To nieunikniona konsekwencja przyjmowania przez kolejne samorządy uchwał krajobrazowych, które radykalnie ograniczają ilość nośników reklamowych w przestrzeni miejskiej. Duża część tych reklam, które znikną z pasów drogowych, z pewnością trafi właśnie do sieci handlowych.

Wodą na młyn dla Digital Signage może być też rozwój omnichannelowych modeli sprzedaży.

RS: Oczywiście. Digitalizacja sklepów i krzyżowanie świata offline i online to kolejny trend, który przybrał na sile w dobie pandemii. W sytuacji, gdy

Applink.indd 25

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER TECHNOLOGICZNY

dotychczasowe formy najmu powierzchni handlowej zostały zakwestionowane, a najemcy renegocjonują umowy z właścicielami galerii, integracja wielu kanałów sprzedaży okazuje się kluczowa.

Przede wszystkim dotyczy to oczywiście e-commerce, który powinien być zintegrowany ze sklepami stacjonarnymi. Klient, który np. robił zakupy online i ma w koszyku wybrane produkty, powinien móc zapłacić za nie w sklepie. Co więcej, jeśli już pojawia się w sklepie, a wiemy że przeglądał produkty online, to na ekranie można mu zaproponować odpowiednią promocję lub inne produkty w podobnym stylu. Uważam, że połączenie e-commerce z rozwiązaniami Digital Signage wykreuje w tym zakresie zupełnie nowe nawyki zakupowe.

Rafał Satora, Dyrektor Zarządzający Applink

Digitalizacja sklepów i krzyżowanie świata offline i online to kolejny trend, który przybrał na sile w dobie pandemii.

Wielu najemców szuka również możliwości, by na jak najmniejszej powierzchni handlowej zaprezentować klientom jak najwięcej produktów.

W obecnym kontekście to oczywiste. Zamiast dużego salonu z bogatym asortymentem wyobraźmy sobie przestrzeń mniejszą z ograniczoną ilością produktów, ale zarazem wyposażoną w takie rozwiązania i technologię Augumented Reality, że klient może zobaczyć i doświadczyć o wiele więcej. Wyobraźmy sobie salon optyczny, gdzie na małej powierzchni możemy przymierzyć kilkanaście oprawek, ale dzięki ekranom, kamerom i bazie modeli 3D możemy w łudząco realistyczny sposób założyć przed lustrem nieograniczoną ilość opraw. Aplikacja oczywiście dobierze oprawy odpowiednie do kształtu naszej głowy, a sklep online wyśle nam te wybrane bezpośrednio do domu.

Dojrzewająca technologia AI i VR wraz z nowymi rozwiązaniami Digital Signage pozwoli sieciom pokazywać więcej produktów na mniejszej powierzchni.

25

Waszym znakiem firmowym są również interaktywne strefy zabaw dla dzieci.

Rozumiem, że w dobie koronawirusa takie multimedialne zabawki, które były montowane między innymi w centrach handlowych, nie mają racji bytu?

RS: Przeciwnie. To prawda, że wszystkie strefy zabaw dla dzieci bardzo mocno ucierpiały z powodu pandemii, ponieważ nawet po ponownym otwarciu obiektów handlowych kąciki dla dzieci wciąż pozostawały zamknięte z powodów sanitarnych. Wiele firm, które oferują odpłatną rozrywkę dla dzieci w galeriach, stanęło w obliczu poważnego kryzysu.

W przypadku naszego produktu, tj. interaktywnych stref zabawy i nauki o nazwie ZooZone, bezpieczeństwo i zdrowie dzieci zawsze miało pierwszorzędne znaczenie. Właśnie dlatego zrezygnowaliśmy z zabawek manualnych, które dzieci biorą do ust, niszczą i które są trudne do regularnej dezynfekcji. Suche baseny wypełnione plastikowymi kulkami zawsze budziły nasze wątpliwości.

W przypadku ZooZone postawiliśmy na materiał akrylowy o nazwie krion, który jest antyseptyczny, hipoalergiczny i łatwy do dezynfekcji. Wykorzystujemy go do zabudowy ekranów dla dzieci, a gabinety medyczne robią z niego antybakteryjne blaty. Nasze strefy można łatwo i wielokrotnie dezynfekować – wystarczy przetrzeć ekran i obudowę. W efekcie mimo pandemii wciąż mamy szereg zamówień na realizację interaktywnych stref zabaw dla dzieci.

Galerie szybko nie zrezygnują z oferty angażującej całe rodziny, bo dla wielu obiektów to wizytówka ich działalności. Zmieni się jedynie sposób myślenia o rozrywce dla dzieci, która w pierwszej kolejności będzie musiała spełniać standardy higieniczne. Połączenie gier edukacyjnych, ekranów dotykowych i antyseptycznego akrylu to rozwiązanie na miarę obecnych potrzeb.

PARTNER TECHNOLOGICZNY

26/08/2020 14:20

SHOPPING CENTER FORUM 2020 CEE / PARTNER TECHNOLOGICZNY

Stacje dezynfekcji w obiektach komercyjnych i publicznych #Polska

#SQM

Wszechobecna dezynfekcja to znak naszych czasów. Wprowadzenie stacji dezynfekujących do centrów handlowych, sieci sklepów, sieci gastronomicznych oraz biurowców to konieczność zalecana przez Ministerstwo Rozwoju. To także bezpieczeństwo klientów oraz gości, nie tylko na czasy pandemii. Jak je wkomponować w wystrój urządzenia by były funkcjonalne i nie zaburzały estetyki obiektu?

Audyt w wymienionych instytucjach nasuwa ważne spostrzeżenie. Wysoki procent właścicieli obiektów wciąż stosuje rozwiązania tymczasowe jak tacka, na której stoi zakupiony w drogeriach pojemniczek z dozownikiem. Najskuteczniejsze rozwiązania czyli urządzenia bezdotykowe wciąż wchodzą do użytku zdecydowanie zbyt wolno – mówi przedstawiciel firmy, która przeprowadziła taki rekonesans na zlecenie SQM. Rozwiązania, o których wspomnieliśmy, nie są ani bezpieczne, ani estetyczne. Dozowniki wymagające kontaktu z dłonią muszą być cały czas dezynfekowane przez obsługę, by spełniać swoje zadanie.

Poza względami praktycznymi dochodzą również aspekty wizualne. Wnętrza galerii handlowych,

SQM + otwarcie Glos Biznesu.indd 26

restauracji czy sieci sklepów zaprojektowane są z dbałością o każdy szczegół. Opakowania sklepowe typu pojemnik na mydło potrafią zburzyć tą starannie zbudowaną aurę profesjonalizmu.

Na co powinniśmy zwrócić uwagę zaopatrując swój obiekt w bezdotykowe dozowniki środków dezynfekujących?

Jakość wykonania oraz bezawaryjność są kwestią kluczową. Jak możemy się o niej przekonać przed zakupem? Dobrymi symptomami na pewno będą certyfikat CE oraz gwarancja. Zawsze możemy zapytać dystrybutora o opinie użytkujących już klientów lub o bezpłatny okres próbny.

Ważną cechą jest również uniwersalność urządzeń. Wachlarz na rynku jest szeroki: od modeli działających w formie sprayu, dedykowanych pod płyn lub żel oraz tych które obsłużą dowolny zaaplikowany środek.

Dowolność wyboru środka dezynfekującego da nam możliwość eksperymentowania z wieloma ich typami. Należy również zwrócić uwagę czy urządzenie nie jest przypadkiem przeznaczone tylko i wyłącznie pod konkretne produkowane przez producenta wkłady.

SCF MAGAZINE 2020

Analogicznie wygląda kwestii poboru energii.

Uniwersalny dozownik powinien mieć możliwość zarówno korzystania z baterii jak i podłączenia pod gniazdko elektryczne.

Zależnie od potrzeb obiektu sprawdzić mogą się różne rozwiązania – urządzenia naścienne, biurkowe lub stojące. Przed zakupem warto rozważyć które w danych warunkach sprawdzi się najlepiej.

Ostatnie ale również istotne – kwestie estetyczne. Wybór kolorystyki czy nawet możliwość indywidualizacji dozownika oraz standu sprawi, że urządzenia będą nie tylko praktyczne – staną się również ozdobą i wizytówką marki.

To kwestie które bez wątpienia należy przeanalizować przed zakupem.

By dowiedzieć się więcej zapraszamy jako firma SQM dystrybutor stacji dezynfekujących firmy Trendee do kontaktu pod numerem 725 202 002 lub drogą mailową: stanislaw.zawadzki@sqm.eu Zachęcamy również do odwiedzenia naszego stoiska podczas Shopping Center Forum 2020. Z przyjemnością zaprezentujemy możliwości urządzeń oraz odpowiemy na wszelkie pytania.

PARTNER TECHNOLOGICZNY

fot. SQM

26

26/08/2020 14:18

głos biznesu 28

34

39

38

44

Thanos Iliopoulos Vision Express Polska

Josef Saller Grupa Saller

Jarosław Lipiński Cemat A/S re-evolution

Rory Mepham Newbridge Poland

Krzysztof Kaliciński Akademia Leona Koźmińskiego

48

52

54

56

58

Jakub Gierszyński Inter Cars

Beata Kokeli Cushman & Wakefield

Krzysztof Mamiński PKP S.A.

Thomas Reichenauer ROS Retail Outlet Shopping

Ewa Ściubidło Mallson Polska

60

62

Adam Kowalski, Securitas Polska

Sander Verseput Chainels

SQM + otwarcie Glos Biznesu.indd 27

26/08/2020 14:18

28

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Mamy ambitne plany rozwojowe na najbliższe lata

Thanos Iliopoulous Dyrektor Genralny Vision Express Polska

W tej chwili 97 proc. z naszych salonów znajduje się w centrach handlowych.

Jesteśmy niemal we wszystkich najchętniej odwiedzanych obiektach tego typu.

Przy wyborze nowych lokalizacji bierzemy jednak pod uwagę także mniejsze galerie handlowe, stanowiące jeden z kierunków naszego rozwoju – mówi Thanos Iliopoulos, Dyrektor Generalny Vision Express Polska. #Vision Express

Marka Vision Express zadebiutowała w Polsce ponad 25 lat temu. W jakim miejscu jest teraz?

TI: Każdego roku intensywnie pracujemy nad umocnieniem zaufania naszych Klientów do sieci Vision Express. W 2019 otworzyliśmy 20 nowych salonów, w tym flagowy w centrum Warszawy

Vision Express.indd 28

ROZMAWIAŁ: ŁUKASZ IZAKOWSKI, RETAILNET.PL

i kilka w miastach wojewódzkich, a także w mniejszych miejscowościach, takich jak Jarosław czy Białogard. Na koniec roku nasza sieć liczyła 223 salony w całej Polsce. Obrana przez nas strategia przynosi świetne rezultaty – Vision Express znalazło się m.in. w gronie nominowanych do nagrody SCF 2020 Retailers’ Award.

Czy w kolejnych latach możemy spodziewać się podobnej dynamiki rozwoju?

TI: Naszą misją jest zapewnienie najlepszej opieki nad wzrokiem wszystkim Polakom, dlatego też mamy ambitne plany rozwojowe na najbliższe lata.

Od stycznia otworzyliśmy sześć nowych salonów, do końca roku mamy zaplanowanych jeszcze kilka

fot. Vision Express Polska

#Polska

26/08/2020 14:16

Vision Express.indd 29

26/08/2020 14:16

30

GŁOS BIZNESU

otwarć. Obecnie skupiamy się na miastach liczących powyżej 25 tys. mieszkańców i na istniejących tam lub planowanych obiektach handlowych.

Dzięki temu wypełniamy naszą misję dostarczania wysokiej jakości usług dla coraz większej liczby Polaków.

Rozumiem, że w zależności od lokalizacji, format salonów może być różny?

TI: Nasze salony projektujemy w różnych formatach, tak aby jak najlepiej dopasować się do specyfiki docelowej lokalizacji pod względem wielkości, zakresu usług i asortymentu. W zależności od lokalizacji powierzchnia salonów waha się od 40 do 150 mkw. Obecnie rozwijamy się wyłącznie w oparciu o punkty własne i nie korzystamy z modelu franczyzowego. W przyszłości nie jest to jednak wykluczone.

SCF MAGAZINE 2020

w mniejszych miejscowościach, w ten sposób możemy dotrzeć do ich mieszkańców. Przykładowo, w maju otworzyliśmy cztery salony w miastach liczących 40–80 tys. mieszkańców (w Chełmie, Otwocku, Kędzierzynie-Koźlu i Siedlcach). Nasze salony można też znaleźć w niewielkich pasażach handlowych, funkcjonujących przy superi hipermarketach. Jeśli zaś w danej miejscowości nie ma żadnych tego typu obiektów, to rozważamy otwarcie salonu bezpośrednio przy którejś z głównych ulic.

Tego tematu nie możemy niestety uniknąć – jak pandemia wpłynęła na Państwa plany?

TI: Tak jak dla większości przedsiębiorstw z branży retail, tak i dla nas marzec i kwiecień stanowiły

Coraz ważniejszą rolę, zwłaszcza w obecnej sytuacji, odgrywa wielokanałowość sprzedaży.

Zgadza się, dlatego istotnym celem na 2020 było dla nas uruchomienie omnichannelowej platformy sprzedaży. Możemy z dumą powiedzieć, że platforma działa i bardzo dobrze spełnia swoje zadanie. Od maja Klienci Vision Express mogą dzięki niej np. dokonać zakupu okularów korekcyjnych lub przeciwsłonecznych z naszej szerokiej oferty, sprawdzić dostępność danego produkty w konkretnym salonie, wykupić ubezpieczenie okularów czy przejrzeć historię swoich zakupów – wystarczy zalogować się do swojego konta. Omnichannelowość oznacza też na przykład, że sprzedawca w salonie może na życzenie Klienta dodać produkt do koszyka zakupowego, a Klient może później samodzielnie sfinalizować zakup w domu.

Nasze salony projektujemy w różnych formatach, tak aby jak najlepiej dopasować się do specyfiki docelowej lokalizacji pod względem wielkości, zakresu usług i asortymentu. W zależności od lokalizacji powierzchnia salonów waha się od 40 do 150 mkw. Obecnie rozwijamy się wyłącznie w oparciu o punkty własne

Porozmawiajmy jeszcze o sieci stacjonarnej – gdzie przede wszystkim szukacie lokalizacji pod nowe salony?

TI: Naszym celem jest dotarcie z ofertą do jak największej liczby Polaków, przy wyborze lokalizacji ściśle kierujemy się jednak pewnymi kryteriami.

Należą do nich liczba mieszkańców w zasięgu danego obiektu, aktualna liczba odwiedzających i ogólny potencjał danego miejsca. W tej chwili 97 proc. z naszych salonów znajduje się w centrach handlowych. Jesteśmy niemal we wszystkich najchętniej odwiedzanych obiektach tego typu.

Przy wyborze nowych lokalizacji bierzemy jednak pod uwagę także mniejsze galerie handlowe, stanowiące jeden z kierunków naszego rozwoju. Ponieważ galerie takie znajdują się przede wszystkim

trudny okres. Również maj okazał się bardzo wymagający: z jednej strony w Polsce nadal obowiązywały istotne ograniczenia w życiu społecznym, a z drugiej strony – centra i galerie handlowe zostały ponownie otwarte. Właśnie otwarcie stanowiło newralgiczny moment, ponieważ w trosce o zdrowie i bezpieczeństwo naszych pracowników oraz Klientów musieliśmy w bardzo krótkim czasie wdrożyć (nadal obowiązujący) ścisły reżim sanitarny.

Przy tym wszystkim w maju odnotowaliśmy znaczący spadek liczby odwiedzających, zwłaszcza w największych centrach handlowych. Jesteśmy jednak przekonani, że sytuacja szybko się poprawi. Ponadto w wyniku pandemii niektóre z otwarć zaplanowanych na 2020 musieliśmy przesunąć na przyszły rok.

Vision Express.indd 30

Co się zmieniło, jeśli chodzi o negocjacje z właścicielami i zarządcami obiektów handlowych?

TI: Jeśli chodzi o właścicieli i zarządców obiektów handlowych, to od zawsze staramy się utrzymywać z nimi dobre relacje, jako że uważamy ich za partnerów w realizacji wspólnych celów, do których należą m.in. stabilność i opłacalność działalności. Oczywiście pandemia i niemal dwumiesięczna przerwa w funkcjonowaniu postawiły nas w sytuacji, która wymagała przedyskutowania i wspólnego uzgodnienia adekwatnych rozwiązań.

Nasza współpraca i relacje z zarządcami obiektów pozostają dobre.

Konkretnie – w jakim stopniu lockdown i pandemia wpływają na wyniki Vision Express?

TI: Jeśli chodzi o maj, to zanotowaliśmy 50-procentowy spadek sprzedaży. W czasie lockdownu w naturalny sposób skupiliśmy się na sprzedaży online. Choć wróciliśmy już w pełni do stacjonarnej działalności, sklep internetowy pozostaje wśród naszych kluczowych obszarów rozwoju.

Efektywny kanał sprzedaży online jest współcześnie niezbędny dla sprawnego funkcjonowania dojrzałej marki, potrzebny jeszcze na etapie poprzedzającym stworzenie zintegrowanego, omnichannelowego systemu sprzedaży. W dobie pandemii i zagrożenia ponownym zamknięciem obiektów handlowych widać lepiej niż kiedykolwiek, jak ważny dla stabilnej sprzedaży jest równoległy rozwój kanału e-commerce, współpracującego w modelu omnichannel z punktami stacjonarnymi.

Jaki potencjał dostrzega Pan na rynku polskim dla takiej firmy jak Vision Express?

TI: Działamy na polskim rynku już 26 lat.

W tym czasie wypracowaliśmy pozycję lidera w branży optycznej. Kiedy w 1994 Vision Express rozpoczynało działalność w Polsce, nasze usługi wyznaczały zupełnie nowy standard. Jako jedni z pierwszych wdrożyliśmy komputerowe badania wzroku i współtworzyliśmy w Polsce system zaawansowanych rozwiązań, które pozwalały profesjonalnie zadbać o wzrok, a jednocześnie były dostępne dla szerokiego grona Polaków. Dziś zatrudniamy ponad 450 optometrystów i okulistów w niemal 230 salonach, wyposażonych w najnowocześniejszy sprzęt medyczny. Te liczby pokazują, jak wielki potencjał był i cały czas jest związany z rynkiem polskim, biorąc pod uwagę również fakt

26/08/2020 14:16

SCF MAGAZINE 2020

rosnącej świadomości potrzeby odpowiedniej troski o wzrok.

Przez ponad dwie i pół dekady działalności zdołaliśmy dokładnie poznać zróżnicowane potrzeby naszych Klientów w Polsce. Dzięki temu możemy planować i skutecznie realizować działania precyzyjnie odpowiadające na te potrzeby. Dobrym przykładem jest dostęp do badań wzroku: dzięki Vision Express Polacy nie muszą oczekiwać w długich kolejkach do specjalisty, żeby skorygować wadę wzroku.

U nas można od ręki przejść badanie wzroku i zakupić wysokiej jakości okulary korekcyjne i soczewki kontaktowe. W ramach naszej corocznej kampanii Wielkie Badanie Wzroku przebadaliśmy wzrok milionów Polaków i jesteśmy niekwestionowanym ekspertem w tej dziedzinie.

Stale testujemy też innowacyjne usługi medyczne oraz inne narzędzia (zarówno offline, jak i online),

Vision Express.indd 31

GŁOS BIZNESU

które mają dostarczyć Polakom potrzebującym opieki nad wzrokiem najwyższy komfort usług i zakupów, zarówno w sposób tradycyjny, jak i online, m.in. poprzez naszą platformę omnichannelową.

Mówi Pan o rozwoju firmy w modelu omnichannelowym. Jak obecnie prezentuje się sprzedaż w kanale online? Na ile ważną rolę odgrywa w przychodach firmy?

TI: Polska to jeden z najszybciej rosnących rynków e-commerce, zarówno pod względem liczebności działających w tym obszarze firm, jak i liczby stałych kupujących. Pandemia dodatkowo uwydatniła i zwiększyła znaczenie kanałów e-commerce dla branży retail. Widzimy to po naszych statystykach: od marca zainteresowanie naszym sklepem online znacząco wzrosło. Właśnie dlatego w ciągu kilku ostatnich lat dążyliśmy do stworzenia platformy,

31

która w pełni integruje kanał e-commerce z działalnością salonów stacjonarnych. W czasie pandemii cały czas pracowaliśmy nad jej rozwojem: w marcu i kwietniu zmodernizowaliśmy nasz sklep internetowy oraz elektroniczny system rezerwacji wizyt w salonie.

W efekcie wdrożyliśmy omnichannelowy system, w ramach którego e-commerce i salony stacjonarne działają komplementarnie.

Widać już efekty tych działań?

TI: Już teraz widzimy, że nasze wysiłki się opłaciły: zaobserwowaliśmy wzrost liczby transakcji online, wzrosły także generowane w tym kanale obroty. Od początku roku sprzedaż online wzrosła o 42 proc. W kategorii okularów przeciwsłonecznych 8 proc. obrotu pochodzi obecnie z e-sklepu.

Dla soczewek kontaktowych ten odsetek wynosi 28 proc.

26/08/2020 14:17

SkyTower.indd 32

26/08/2020 14:15

SkyTower.indd 33

26/08/2020 14:15

34

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Nasze inwestycje postępują planowo

Jesteśmy firmą, która dokonuje długofalowych inwestycji w Polsce. Z tego też względu nic się dla nas w przyszłości nie zmieni, nie planujemy również zmiany naszej obecnej strategii - mówi Josef Saller prezes Grupy Saller. #Gupa Saller

Jakie skutki dla obiektów handlowych z Państwa portfolio miał 7-tygodniowy lockdown?

Josef Saller: Lockdown doprowadził do bardzo mocnej niepewności konsumentów oraz do znaczącego wzrostu przewagi segmentu E-Commerce.

Grupa Saller bardzo dobrze przetrwała okres pandemii co zawdzięczamy przede wszystkim konceptowi naszych obiektów handlowych, które poprzez dobrą osiągalność oraz nieskomplikowaną budowę umożliwiają dokonanie szybkich zakupów.

Jak wygląda przywracanie footfallu po ponownym “odmrożeniu” gospodarki?

JS: Znajdujemy się obecnie na poziomie około 90 proc. frekwencji porównywalnej do poziomu ostatnich lat i jesteśmy z tego faktu bardzo zadowoleni.

Czy można zatem powiedzieć, że sytuacja wraca powoli do normy?

Saller.indd 34

ROZMAWIAŁ: ŁUKASZ IZAKOWSKI, RETAILNET.PL

JS: Dostrzegamy efekty pobudzenia i chęć nadrobienia straconego czasu w wielu aspektach, jednakże nie jesteśmy pewni, czy nie jest to tylko związane ze znaczącymi obniżkami cen produktów.

Apelujemy również do naszych najemców, aby nie szkodzili własnej marży handlowej zbyt wysokimi obniżkami cen swoich produktów, co może doprowadzić do notowania strat finansowych.

Jak można dodatkowo pobudzić zainteresowanie klientów?

JS: Prowadzimy nasze akcje w zaplanowany wcześniej sposób zwracając przy tym szczególną uwagę na zachowanie koniecznych standardów bezpieczeństwa, nie tematyzujemy COVID-19 w dodatkowy sposób. Nasi klienci w pełni zasługują na wolne od trosk oraz strachu zakupy jako iż w przeszłości w bardzo zdyscyplinowany sposób przestrzegali podyktowanych pandemią zmian oraz liczba zakażeń oscylowała w bardzo niskim przedziale.

Jak przebiegały renegocjacje umów z najemcami w tej wyjątkowej sytuacji?

JS: W czasie pandemii przedłużyliśmy zarówno wiele obowiązujących umów, jak i zawarliśmy nowe umowy z najemcami. Nasi najemcy wiedzą, że COVID-19 to tymczasowy problem. Najemcy zapewniają sobie w ten sposób dobre lokalizacje, które gwarantują im wysokie obroty na okres dłuższy niż okres pandemii.

W Polsce ustawodawca wdrożył rozwiązanie umożliwiające najemcom niepłacenie czynszu najmu podczas lockdown’u. Jest rozwiązanie kompletnie różniące się od programów wprowadzonych w innych państwach, w których prowadzimy działalność. Postawiło to wielu właścicieli oraz zarządców nieruchomości handlowych, w szczególności mniejsze firmy, w bardzo trudnej sytuacji. Przystawanie na kolejne wnioski i żądania najemców widzimy z tego powodu bardzo krytycznie oraz prowadzimy rozmowy i negocjacje tylko

fot. Ciasto i Farsz

#Polska

26/08/2020 14:13

SCF MAGAZINE 2020

z tymi najemcami, którzy gotowi są również nam wyjść naprzeciw.

Właściciele obiektów handlowych są tym uczestnikiem rynku centrów handlowych, którzy dotychczas nie mogli liczyć na wsparcie ze strony państwa. Dlaczego?

JS: Chciałbym tutaj wskazać rozwiązania, jakie zastosowano w Czechach i na Słowacji. Obydwa państwa płacą 50 proc. czynszu za najemców w czasie pandemii. W Polsce niestety nic.

Jak Państwa zdaniem zmieni się rynek i jak wpływa to na Państwa plany inwestycyjne na kolejne lata?

JS: Wszystkie banki kwalifikują obecnie branżę retail jako bardzo trudny asset, przede wszystkim w sytuacji kiedy państwo ingeruje w wolny rynek, dokonuje regulacji pomiędzy wynajmującym i najemcą zwalniając jednostronnie najemcę z jego zobowiązań. Skutki tej ingerencji odczują przede wszystkim mniejsi deweloperzy, gdyż doprowadzi

Saller.indd 35

GŁOS BIZNESU

to do podniesienia oprocentowania oraz ich własnych kosztów. Ostatecznie doprowadzi to także do wzrostu czynszu dla najemców.

Jakie są Państwa plany inwestycyjne na najbliższe miesiące?

JS: Wszystkie nasze obecne budowy oraz rozbudowy odbywają się w zaplanowany i niezależny od wybuchu pandemii sposób. Jesteśmy firmą, która dokonuje długofalowych inwestycji w Polsce.

Z tego też względu nic się dla nas w przyszłości nie zmieni, nie planujemy również zmiany naszej obecnej strategii.

Czy może pokusić się Pan o porównanie sytuacji w czasie pandemii na rynku polskim i innych rynkach, na których działacie?

JS: W Czechach i na Słowacji państwo wspiera najemców w spłacie ich zobowiązań. W Czechach wynajmujący podpisuje aneks z najemcą, na mocy którego wynajmujący rezygnuje z 30 proc. czynszu a najemca reguluje bezpośrednio 70 proc. umow-

35

nej stawki czynszu. Po przedłożeniu podpisanego aneksu oraz potwierdzenia dokonania wpłaty, najemca na własny wniosek odzyskuje 50 proc. stawki czynszu od państwa. Na Słowacji odbywa się to drogą elektronicznego wniosku wynajmującego, który musi zostać zaakceptowany przez najemcę i w ten sposób wynajmujący otrzymuje od państwa zwrot 50 proc. wysokości miesięcznego czynszu.

W Niemczech wypracowano kompromis pomiędzy stowarzyszeniem sprzedawców a właścicielami obiektów polegający na zaleceniu, aby koszty 7-tygodniowego lockdown‘u rozłożyć po 50 proc. pomiędzy wynajmującym a najemcą. Porozumienie opiera się na dobrowolności, a nie zmianie litery prawa.

Wypracowany pomiędzy obydwoma stronami kompromis zaleca także obniżki czynszu na kolejne 3 miesiące do maksymalnej wysokości 50 proc. W dalszej części porozumienie wskazuje na konieczność prowadzenia rozmów o przedłużeniu umów najmu w celu wypracowania stabilnego i przyszłościowego modelu dalszej współpracy.

26/08/2020 14:14

36

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Galerie i najemcy muszą sięgnąć po nowe technologie W tradycyjnych centrach handlowych, gdzie wszystko oparte jest na lokalizacji nieruchomości, większość uczestników rynku nie zwracała uwagi na rozwiązania technologiczne.

Tymczasem to właśnie technologia wyprze albo zmarginalizuje centra handlowe – mówi Jarosław Lipiński, prezes zarządu Cemat A/S i założyciel re-evolution. #Polska

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

#Cernat A/S #re-evolution

ROZMAWIAŁ: RADOSŁAW RYBINSKI, RETAILNET.PL

Było na tyle dobrze, że wszyscy szli utartymi ścieżkami.

JL: Zgadzam się. Dopiero wstrząs wywołany koronawirusem dał impuls do tego, by zrobić strukturalne zmiany w firmach. Dzisiaj musimy

Lipinski.indd 36

fot. re-evolution

Inditex ogłosił, że zamierza zamknąć nawet 1200 sklepów, by równocześnie zwiększyć sprzedaż online do poziomu 25 procent. Hiszpański gigant jest na rynku retail samcem Alfa, więc można przypuszczać, że za nim pójdzie cały rynek.

Jarosław Lipiński: Ta decyzja jest oczywiście drogowskazem dla branży. Od dawna mówiło się o tym kierunku zmian, ale ze względu na przyzwyczajenia nie było radykalnych ruchów.

26/08/2020 14:11

U

W

GK - KV Uni 2020- SCF 210x275mm spad 5mm - DRUK 1908ver2.pdf

2

19/08/2020

11:49

37

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1500 MIEJSC PARKINGOWYCH

STREFA RESTAURACYJNA

KINO WIELOSALOWE

BASEN I FITNESS

STREFA MULTIMEDIALNA

STREFA ZABAW DLA DZIECI

ULICA PODGÓRSKA 34, KRAKÓW

WWW.GALERIAKAZIMIERZ.PL Lipinski.indd 37

26/08/2020 14:11

38

GŁOS BIZNESU

zaakceptować fakt, że sklepy stacjonarne nie są już jedynym koniecznym elementem kanału dystrybucji. Kupujący nie potrzebuje już fizycznego sklepu by spełnić swoje potrzeby zakupowe. To ma dramatyczny wpływ na branżę. Naruszony został ekosystem wzajemnych powiązań, między najemcami, wynajmującymi, instytucjami finansującymi, deweloperami i dostawcami. Jest to więc zmiana o charakterze fundamentalnym.

Do tego doszła zmiana w zachowaniach konsumenckich.

JL: Customer experience został wyparty przez strach. Mamy poczucie zagrożenia nie tylko o zdrowie ale również o miejsca pracy i przychody. Zagrożone jest bezpieczeństwo ekonomiczne.

W konsekwencji mamy kolejne wyzwanie, z którym branża retail będzie musiała się zmierzyć. I to już się dzieje. Wspomniany Inditex ogranicza sprzedaż w kanale tradycyjnym i rozwija e-commerce.

Tradycyjny handel będzie musiał szybko się zmienić. Klient zmienił swoje przyzwyczajenia, nauczył się korzystać z kanału on-line, co oznacza konieczność zmian w kanałach dystrybucji. Trzeba będzie na to spojrzeć wielopoziomowo, bo skończył się czas, gdy była to wysyłka towaru z magazynu do sklepu i sprzedaż bezpośrednia w sklepie stanowiła o podstawowej sile sieci. Pojawia się wyzwanie pod tytułem „ostatnia mila”. Niektóre lokalizacje będziemy traktowali jako magazyn wysyłek. Nieprzypadkowo największy w Polsce dystrybutor paczek przeżywa boom. Przyszłość dzieje się dzisiaj.

Co to oznacza, albo raczej będzie oznaczało, dla właścicieli nieruchomości?

JL: Częściowe przeniesienie sprzedaży do kanału online będzie powodowało spadek zainteresowania powierzchniami w centrach handlowych.

Koronawirus ostatecznie pogrzebie mit wmawiany właścicielom centrów handlowych, że potrzeby klienta w Warszawie i mieście 150-tysięcznym są takie same. Wspomniany Inditex zrozumiał to dużo wcześniej niż fundusze inwestujący w nieruchomości handlowe i deweloperzy. Nie każde centrum handlowe będzie miało tenant mix oparty o modę. Nieprzypadkowo największymi zwycięzcami w segmencie obiektów handlowych w obecnym czasie są mniejsze parki handlowe spełniające podstawowe potrzeby zakupowe. Ich rola będzie rosła.

Pytanie, w jaki sposób poradzić sobie z obecną sytuacją, stoi przed wszystkimi deweloperami i zarządzającymi centrami handlowymi. Konsekwencje sytuacji wywołanej przez pandemię koronawirusa będziemy ponosili przez wiele, wiele lat.

Lipinski.indd 38

SCF MAGAZINE 2020

To również dotyczy relacji między wynajmującym i najemcą. Regulacje rządowe wprowadzone podczas pandemii nie pomagają w budowaniu między nimi partnerstwa. Oczywiście w tych relacjach zawsze było napięcie, ale istniejący ekosystem został zburzony. Mamy zgliszcza. Odzyskanie wzajemnego zaufania zajmie wiele miesięcy, o ile nie lat.

W tym czasie wielu uczestników rynku, po obu jego stronach, może też po prostu z niego zniknąć.

Tradycyjny handel będzie musiał szybko się zmienić.

Klient zmienił swoje przyzwyczajenia, nauczył się korzystać z kanału on-line, co oznacza konieczność zmian w kanałach dystrybucji Czyli maszeruj albo giń. Pana zdaniem ten marsz musi być w stronę omnichannel. Co będzie największą przeszkodą w dotarciu do tego celu?

JL: Nie tylko w stronę omnichannel. Postawione zostało nowe zadanie przed deweloperami żeby stworzyć nowy model obiektu handlowego i przebudować obecne obiekty, żeby nie zniknąć z rynku. Stara zasada mówi, że największy konkurent zawsze nadchodzi spoza branży. Sukces Polaroida został przerwany przez aparat cyfrowy. Centra

handlowe obojętnie podchodzą obok sharing economy czy Internet of things. Airbnb zmieniło branżę hotelarską, Uber zmienił branżę taksówkową. Co zmieni branżę centrów handlowych żeby przetrwać w dobie ograniczenia popytu przez sieci handlowe?

W samym kanale e-commerce jest również wiele wyzwań. Jedno z nich to jak zbudować customer experience w kanale elektronicznym. Zasadniczą część kosztów stanowią koszty dostawy a problemem są zwroty. Wyzwaniem będzie więc to w jaki sposób emocjonalnie związać klienta z dostawą, która trafi do jego drzwi. Nie wystarczy już suchy komunikat podający godzinę dostarczenia paczki, tylko musi być to próba zbudowania emocji związanych z dostarczeniem tej paczki. Zbudowanie takich emocji zmniejszy ryzyko, że klienta nie ma w domu i tego, że odeśle paczkę.

Ważnym atrybutem tych graczy, którzy od dawna są na rynku e-commerce jest właśnie łatwość z jaką klient może dokonać zwrotu.

Znam kogoś, kto zamawiał prawie hurtowe ilości paczek i zamienił dom w przymierzalnię. Jak konkurować z operatorami, takimi jak Zalando, którzy właśnie na takim customer experience budują swoją przewagę?

JL: Takie firmy jak Zalando bardzo mocno skorzystały na tym kryzysie. Jestem przekonany, że duże platformy handlu internetowego będą wchodziły mocniej w offline. Co więcej: będą przejmowały tradycyjne sieci handlowe.

U nas, w Polsce?

JL: Także w Polsce. Mamy takie przykłady na rynku chińskim, gdzie Alibaba buduje własną sieć supermarketów pod brandem Freshippo. Kolejny przykład tym razem ze Stanów Zjednoczonych to Amazon, który przejął Whole Foods. Dlaczego to zrobił? Potężne magazyny Amazona są rozrzucone po różnych lokalizacjach, zazwyczaj podmiejskich, ale dla nich kluczową kwestią było zbliżenie się do klienta końcowego. Przejmując tradycyjne sklepy zbliżyli się do tego klienta i maksymalnie skrócili czas dostawy. W przypadku Freshippo stawką jest obsługa zamożnego klienta w segmencie produktów szybko rotujących. Wszyscy pracują nad tym aby skrócić czas dostawy.

W przypadku wynajmujących ten konkurent również przyszedł spoza branży.???

JL: Rozwiązania technologiczne były traktowane w centrach handlowych z pewnym niedowierzaniem, brakuje zrozumienia dla rozwiązań z sektora

26/08/2020 14:12

SCF MAGAZINE 2020

nowych technologii. W tradycyjnych centrach handlowych, gdzie wszystko oparte jest na lokalizacji nieruchomości, większość uczestników rynku nie zwracała uwagi na rozwiązania technologiczne.

Tymczasem to właśnie technologia wyprze albo zmarginalizuje centra handlowe. Obiekty, które będą chciały przetrwać zmuszone będą sięgnąć po technologię.

Czyli centrum handlowe jako marketplace.

Już dwa lata temu ECE przedstawiło projekt Digital Mall. który działa trochę jako okno wystawowe dla najemców. Jeżeli klient znajdzie na internetowej stronie centrum handlowego interesujący go produkt, wybierze odpowiedni rozmiar i kolor, to od razu może go zarezerwować w ramach usługi click&reserve.

JL: Click & reserve, click and delivery to już „must have” w handlu. Coraz więcej firm myśli

Lipinski.indd 39

GŁOS BIZNESU

nad nad bardziej zaawansowanymi rozwiązaniami.

To jest próba przełamania niekorzystnego trendu w centrach handlowych, czyli odpływu klientów do online,Trend został wyznaczony a dalsze zmiany i eksperymentowanie z nowymi technologiami są nieuniknione.

Jednak oprócz zaangażowania nowoczesnej technologii Centra Handlowe będą musiały dokonać zmian na etapie projektowania – część zmieni się w obiekty wielofunkcyjne handlowo- usługowo rozrywkowe z elementami logistyki miejskiej.

Z zaprojektowaną, rozszerzoną strefą dostaw.

Sklep w centrum handlowym będzie miał bezpośrednią komunikację z parkingiem za pomocą strefy przeładunkowej. Takie rozwiązanie pozwoli wpisać się w trend „ostaniej mili”. Oczywiście w przypadku istniejących obiektów takie rozwiązanie wpłynie na wycenę nieruchomości więc jest trudne do zaakceptowania przez obecnych właścicieli. Jeśli to nie nastąpi naturalnie część punktów

39

fashion przejmą małe obiekty logistyczne zlokalizowane w catachmencie centrów handlowych, a flag shipy będą w niewielu centrach handlowych.

Jest to też tańsze rozwiązanie dla sieci.

Jaka jest inna alternatywa dla centrów handlowych w „trudnych lokalizacjach” ? Brutalnie mówiąc zmiana funkcji obiektu czy samej nieruchomości. Od pewnego czasu obserwujemy wyburzenie centrów handlowych i budowę osiedli mieszkaniowych. Jednak nowością jest proces przerabiania słabszych centrów handlowych w obiekty magazynowe „ostatniej mili”. Jest to na razie marginalny procent obiektów obserwowany w Stanach Zjednoczonych ale rozwój kanałów internetowych wzmocni ten trend. Oczywiście trzeba będzie pokonać wiele przeszkód, jak plany zagospodarowania przestrzennego, czy problemy związane ze wzmożoną logistyką czy czynnikami ochrony przed hałasem. Są to jednak bariery do pokonania.

26/08/2020 14:12

40

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Konsumenci wybierają teraz centra convenience Zakłócenia na rynku retail wywołane pandemią mogą okazać się szansą dla centrów convenience.

O potencjał tego formatu w dobie COVID-19 pytamy Rory’ego Mephama, CEO w Newbridge Poland #Polska

#Newbridge Poland

ROZMAWIAŁ: WOJCIECH WOJNOWSKI, RETAILNET.PL

Rory Mepham: Różne formaty centrów handlowych miały różne doświadczenia związane z kryzysem. W naszym przypadku, od razu po zniesieniu przez rząd restrykcji, w Nowych Czyżynach i Nowych Bielawach zaczęliśmy notować footfall na poziomie przekraczającym 80% względem roku ubiegłego. Także w Nowej Górnej wynik ten sięgał 77 proc. Na wstępie ruch w centrach był więc ponad dwukrotnie wyższy niż zakładały prognozy.

Co ciekawe, nie był to chwilowy szczyt, wywołany nagłym powrotem do konsumpcji, ale mocny trend, który się u nas zadomowił. Kolejne tygodnie tylko go umocniły, w czym pomogło przywrócenie oferty gastronomicznej oraz oswojenie się klienta z nowymi zasadami robienia zakupów. W efekcie od prawie 3 miesięcy odnotowujemy wzrosty liczby odwiedzających o 10 punktów procentowych wyższe, aniżeli dane prezentowane przez Polską Radę Centrów Handlowych dla obiektów o po-

Newbridge.indd 40

fot. Newbridge Poland

Rynek jeszcze przez miesiące będzie zmagał się ze skutkami lockdown’u. Centra z różnym tempem odrabiają straty footfall i obrotów, część najemców wciąż nie wznowiła działalności. Jak radzą sobie obiekty należące do Newbridge?

26/08/2020 14:09

Newbridge.indd 41

26/08/2020 14:06

42

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

dobnym formacie. Systematycznie rośnie także konwersja. Ruch w centrach ma coraz większy wpływ na obroty najemców, co z pewnością pomaga naszym partnerom biznesowym.

Można więc pokusić się o ostrożne stwierdzenie, że centra convenience okazały się być bardziej odporne na koronawirusa?

R.M.: Kryzys dotknął każdego uczestnika rynku, tu nie ma wątpliwości. To uderzenie miało jednak różną siłę, a co za tym idzie różne skutki. Centra convenience, zwłaszcza należące do Newbridge, poradziły sobie dobrze.

Wpływ na to miało kilka czynników. Po pierwsze, nasza oferta nigdy nie była mocno oparta na leisure&activity, a co za tym idzie, była mniej wrażliwa na skutki lockdown’u. To sprawiło, że już w pierwszym tygodniu po zniesieniu ograniczeń w handlu działalność wznowiło ponad 90% naszych najemców. To wynik, o którym wiele dużych obiektów mogło wtedy tylko pomarzyć. Uniknęliśmy tym samym sytuacji, w której po przywróceniu działalności obiektu część lokali wciąż jest zamknięta.

Po drugie, możemy mówić o pewnym “efekcie lockdown’u”. Fakt, że nasza oferta jest convenience, a więc oparta m.in. na niezbędnych sklepach, w tym hipermarkecie spożywczym Carrefour, drogeriach, aptekach czy usługach, sprawił, że klienci odwiedzali nas regularnie także w czasie lockdown’u. Nasi klienci więc oswajali się z nową rzeczywistością handlową.

Zaczęliśmy być traktowani wręcz jako bezpieczne zaplecze zakupowe dla lokalnych społeczności.

Po trzecie, pozytywnie zadziałała skala centrum.

Mniejsze obiekty zaczęły być postrzegane jako bezpieczniejsze, chociażby ze względu na dystans, jaki klienci muszą pokonać w drodze do sklepu.

Dołożyliśmy także wszelkich starań, aby tak było, dostosowując się do rządowych zaleceń, a także edukując naszych klientów. Po czwarte, pomogła nam lokalność i lojalność klienta.

Ostatnie 2 lata poświęciliśmy na budowanie relacji z naszymi sąsiadami. To właśnie oni są naszymi głównymi klientami w czasie pandemii, ale także po zniesieniu ograniczeń.

Wspomina pan o dużym odsetku najemców, którzy już w pierwszym tygodniu po “odmrożeniu” wznowili działalność. Jak dziś wygląda ten procent?

R.M.: Dziś w naszych centrach otwarte są wszystkie lokale. Oferta centrów wróciła więc w komplecie, w takim samym mix’ie jak przed pandemią.

Newbridge.indd 42

Tradycyjny handel będzie musiał szybko się zmienić. Klient zmienił swoje przyzwyczajenia, nauczył się korzystać z kanału on-line, co oznacza konieczność zmian w kanałach dystrybucji.

Jest to sytuacja unikalna na polskim rynku retail.

Oczywiście nie obyło się bez rozmów z najemcami.

Pojawiło się szereg obaw, które dodatkowo potęgowały pesymistyczne prognozy analityków. Rynek jednak je skorygował. Co więcej, zaskoczył bardzo dobrym otwarciem i rosnącym footfallem, który zaczął przekładać się na obroty. Dziś nadal prowadzimy rozmowy z najemcami i analizujemy wyniki poszczególnych obiektów. Staramy się być otwarci na potrzeby naszych partnerów. Co ciekawe, wiele rozmów z najemcami zbiega się z rozmowami dotyczącymi przedłużenia umów najmu, które zaczęliśmy prowadzić jeszcze przed pandemią.

Jest to może szansa, aby centra convenience zawalczyły o najemców, którzy dotąd pomijali w swoich planach leasingowych ten format centrów handlowych?

R.M.: Segment convenience jest jednym z najdynamiczniej rozwijających się na polskim rynku retail. Ma on wciąż olbrzymi potencjał. Pandemia tylko o nim przypomniała, zwracając uwagę na pozycję tego typu obiektów wśród lokalnych społeczności. To w przyszłości może zaowocować zainteresowaniem ze strony najemców, którzy dotąd często omijali ten format. Z dużym prawdopodobieństwem można ocenić, że marki będą szukać nowych kanałów dotarcia ze swoją ofertą do klienta. Centra convenience mogą okazać się tutaj ich pierwszym wyborem.

26/08/2020 14:06

Newbridge.indd 43

26/08/2020 14:06

44

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Zmiany mogą dotknąć połowy rynku gastronomicznego W perspektywie 5 lat możemy mieć 30 proc. wzrostu w stosunku do poziomu sprzed pandemii. Nie powiem, że obecna korekta była potrzebna, ale ona bardzo dobrze zrobi rynkowi gastronomicznemu – mówi Krzysztof Kaliciński, ekspert rynku gastronomicznego, konsultant, trener biznesu/coach, wykładowca Akademii Leona Koźmińskiego. #Polska

#Akademia Leona Koźmińskiego

ROZMAWIAŁ: RADOSŁAW RYBINSKI, RETAILNET.PL

Krzysztof Kaliciński ekspert rynku gastronomicznego Akademia Leona Koźmińskiego

Do tego dochodzą jeszcze rygory sanitarne.

Słuszne, chociaż dla gastronomii potworne obostrzenia i procedury. One przekierowują aktywność operatorów gastronomicznych na działalność operacyjną, której celem jest sprostanie nowym standardom. Najważniejszym wyzwaniem jest jak przeżyć, jak funkcjonować w tych nowych warunkach.

Przeżyć to dobre słowo w sytuacji, gdy obroty są co najmniej o połowę mniejsze.

Kalicinski.indd 44

fot. Krzysztof Kaliciński - archiwum prywatne

Kiedy sytuacja w gastronomii, szczególnie w centrach handlowych, zacznie przypominać tę sprzed 3 miesięcy?

Nie powinniśmy mówić o powrocie do sytuacji sprzed pandemii. Sytuacja po koronawirusie nie będzie taka sama. Jeśli natomiast pytanie dotyczy powrotu do obrotów to będzie to dosyć długi proces. Po pierwsze, ze względu na wakacje oraz mocne obawy klientów związane z bezpieczeństwem, pierwszego wyraźnego ożywienia oczekuję dopiero jesienią. Po drugie: będziemy mieli wzrost znaczenia delivery, co jak wiadomo w centrach handlowych jest dosyć utrudnione. Po trzecie: ludzie zamknięci w domach przenieśli swoje zwyczaje gastronomiczne w swoje najbliższe okolice i centra handlowe przestały być mocną destynacja gastronomiczną. Jest wreszcie trend powrotu do gotowania w domu. To wszystko razem sprawia, że odbudowa siły food courtów będzie długotrwała i żmudna.

26/08/2020 14:05

W jaki sposób komunikujesz się z najemcami?

Chainels to platforma angażująca najemców dla wszystkich lokalizacji handlowych i mixed-use. Naszym celem jest tworzenie silnych, angażujących, zrównoważonych i bezpiecznych społeczności.

Interesariusze w ponad 250 miejscach handlowych w Europie i Ameryce Łacińskiej używają naszej intuicyjnej aplikacji do współpracy w zakresie takich tematów, jak marketing, bezpieczeństwo, utrzymanie i zarządzanie. Ułatwiamy komunikację, usprawniamy procesy operacyjne i zapewniamy najemcom łatwy dostęp do wszystkich dostępnych usług.

Irina Różańska | rozanska@chainels.com | www.chainels.com

Kalicinski.indd 45

26/08/2020 14:05

GŁOS BIZNESU

Są lokale, które sobie dobrze radzą ale to jest margines rynku. Otwarcie gastronomii tak naprawdę nie jest otwarciem, jeżeli obroty mamy na poziomie 50-60 proc. tego co było wcześniej..

Wracam więc do pytania, o to kiedy rynek gastronomiczny wróci do normalności.

Już na początku pandemii pisałem, że to będzie długi proces. Przewiduje, że potrwa on przynajmniej 12 miesięcy.

Czyli prognozy są słabe, a jeśli dobrze rozumiem Pana diagnozę, to dla gastronomii w centrach handlowych jeszcze słabsze. Czy to oznacza, że ci operatorzy, którzy stanowili dotychczas trzon food courtów będą szukali dla siebie innych miejsc?

U części operatorów może wystąpić taka tendencja.

Jak może być skala upadłości? Mam na myśli operatorów obecnych w centrach handlowych.

To może być nawet połowa z nich. Nie patrzyłbym jednak na to jako na proces zamykania gastronomii, ale bardziej jak na remodeling. Przetrwają silni operatorzy sieciowi, którzy mają większe zasoby finansowe, lepiej komunikują się z klientem, potrafią przekonać klientów, że są bezpieczni. Ale przetrwają także ci słabsi, mniejsi, którzy będą potrafili adaptować się do nowej sytuacji Kto zajmie miejsce tych, którzy nie zdołają się adoptować?

Pojawią się nowe koncepty, ale także ci, którzy do tej pory byli mniejsi, ale poradzili sobie z obecna

Kalicinski.indd 46

SCF MAGAZINE 2020

Wszyscy są stęsknieni normalności, więc wyjście do ulubionej kawiarni czy restauracji będzie także taką ucieczką od codzienności nawet w czasach kryzysu

sytuacją i wyjdą z niej nawet wzmocnione. Na tyle silni by się rozwijać.

Przez ostatnie lata rynek gastronomiczny był w trendzie szybkiego wzrostu, co było konsekwencją nieprzerwanego wzrostu PKB. Teraz wchodzimy w recesję, więc wszelkie dobra czy usługi luksusowe, a tak wciąż postrzegane jest jedzenie na mieście, będą redukowane w pierwszej kolejności. Czy kryzys w gastronomii będzie głębszy niż w innych obszarach retailu?

To prawda, że w kryzysie gastronomia jest jedną z pierwszych, która płaci jego cenę. Wydatki są cięte i transferują się z gastronomii z wyższej półki do tańszej. Ale będzie to zjawisko chwilowe. Wśród klientów jest mocna potrzeba odreagowania kryzysu. Wszyscy są stęsknieni normalności, więc

wyjście do ulubionej kawiarni czy restauracji będzie także taką ucieczką od codzienności nawet w czasach kryzysu.

Klienci centrów handlowych oczekują znaczących przecen. Czy gastronomia też powinna iść w tym kierunku? Żadnemu operatorowi nie sugerowałbym bawienie się cenami. Przy wzrastających kosztach, które związane są między innymi z reżimem sanitarnym, byłoby to samobójstwem. Natomiast sugerowałbym zastanowienie się nad ofertą, jej adaptacją do zmieniających się potrzeb i portfeli klientów.

Jeszcze przed obecnym kryzysem były prognozy, że w ciągu pięciu lat rynek gastronomiczny w Polsce wzrośnie o 30 proc. Gdyby teraz zrobić taką prognozę na pięć lat to jakby ona wyglądała?

Pięć lat do długo. Wydaje mi się że w tej perspektywie możemy mieć 30 proc. wzrostu w stosunku do poziomu sprzed pandemii. Nie powiem, że obecna korekta była potrzebna, ale ona bardzo dobrze zrobi rynkowi gastronomicznemu. Kiedy w zatoce jest przypływ to unosi on wszystkie statki. Kiedy mamy odpływ to radzą sobie tylko te, które mają dobry silnik. Dzisiaj mamy restrukturyzację rynku. Kryzys pokazał kto w trakcie prosperity potrafił przygotować się na kryzys, a kogo niosła fala hurra optymizmu. W okresie prosperity są zawsze zalążki kryzysu tak jak w okresie kryzysu są zawsze zalążki prosperity.

fot. Nestle

46

26/08/2020 14:05

Kalicinski.indd 47

26/08/2020 14:05

48

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Gra toczy się o kilkadziesiąt miliardów złotych Przed pandemią rynek e-commerce B2C był na poziomie przynajmniej 50 miliardów złotych. Moim zdaniem było to nawet 63 miliardy złotych. Znam raporty, które mówią, że na koniec tego roku może to być 100 miliardów. To jest bardzo realne – mówi Jakub Gierszyński, Dyrektor E-commerce i Marketingu, Inter Cars S.A., który wcześniej odpowiadał m. in. za zbudowanie podstaw i rozwój sprzedaży online w Decathlon Polska.

ROZMAWIAŁ: RADOSŁAW RYBINSKI, RETAILNET.PL #Polska

#Inter Cars

Na początek spójrzmy, jaka była kondycja e-commerce w Polsce przed wybuchem pandemii Covid i co się zmieniło od tamtego czasu.

JG: E-commerce rozwija się w Polsce i Europie dwucyfrowo od ponad 10 lat. Przed Covid jego udział w całej sprzedaży detalicznej był na poziomie 6-7 procent. W czasie pandemii ten udział wzrósł do 12 procent.

Jakub Gierszyński, Dyrektor E-Commerce i Marketingu Inter Cars

Gierszynski.indd 48

Czyli pokolenie, o którym mówiło się, że jest cyfrowo wykluczone.

JG: Teraz nie należy tak mówić. To już zostanie na stałe. E-commerce jest największym beneficjentem lockdownu. To co się teraz dzieje jest zapo-

fot. Inter Cars

Te 12 procent to był zapewne szczyt, czyli koniec lockdownu.

JG: Tak, ale pozostaliśmy w trendzie, polegającym na przejściu klientów z offline do online.

Rozmawiając z kolegami z branży, którzy odpowiadają za duże e-commerce słyszę, że mimo otwarcia sklepów e-commerce cały czas pozostaje na poziomie z Covid. Z raportu, który przygotowała e-Izba wynika, że już 83 procent internautów robi zakupy online. To jest skok o 15 procent w stosunku do sytuacji sprzed pandemii.

Druga istotna zmiana polega na tym, że podczas pandemii aż 20 proc. osób, które wcześniej nie kupowały online, zrobiło swoje pierwsze zakupy w tym kanale. To są osoby z tzw. silver generation, czyli powyżej 60-tki.

26/08/2020 14:04

SCF MAGAZINE 2020

wiedzią szybkiego podwojenia sprzedaży online w stosunku do roku 2019.

Kiedy to nastąpi?

JG: Przed pandemią rynek e-commerce B2C był na poziomie przynajmniej 50 miliardów złotych.

Moim zdaniem było to nawet 63 miliardy złotych.

Znam raporty, które mówią, że na koniec tego roku może to być 100 miliardów. To jest bardzo realne..

Mamy więc grę o bardzo dużą stawkę.

JG: Tak, mówimy o kilkudziesięciu miliardach złotych. Siła nabywcza Polaków nie będzie większa. Raczej może się zmniejszyć. Te kilkadziesiąt miliardów to jest kawałek tortu o który walczyć będą typowi gracze e-commerce, ale przede wszystkim jednak chyba tradycyjni retailerzy.

W jaki sposób muszą się oni zmienić, by ten tort chapnąć?

JG: Zanim odpowiem na to pytanie muszę zrobić trzy uwagi. Pierwsza ma charakter ogólny. E-commerce pełni w organizacji trzy role. Pierwsza to generowanie sprzedaży. Ale patrząc na e-commerce przez pryzmat konwersji widzimy, że tylko 3 osoby na 100, które są na stronie, robią zakupy.

I tutaj mamy dwie kolejne role jakie pełni e-commerce: informacyjna i marketingowa.

Druga uwaga jest o charakterze historycznym.

E-commerce dotychczas powstawał albo w dziale marketingu albo w dziale IT. Ważył on zaledwie kilka procent, ale w tamtej strukturze rozwalał wszystkie procesy w organizacji. Inny był sposób zbierania towaru, pakowania, wysyłki.

E-commerce był jak rzep na psim ogonie.

JG: Użyłbym nawet bardziej dosadnego sformułowania. Powodowało to bałagan w całej organizacji. Jednak z racji zwiększenia udziałów w obrocie firmy powoli zaczynały się przekonywać do wprowadzenia strukturalnych zmian w organizacji.

I tutaj pojawia się trzecia uwaga. Te firmy, które były bardziej świadome i widziały swój biznes na przynajmniej trzy lata do przodu zaczęły inwestować nie tylko w e-commerce, jako oddzielny kanał sprzedaży, ale faktycznie łączyły online i offline.

Tak powstał omnichannel, gdzie klient jest klientem marki, a nie kanału sprzedaży.

Ale jak wiemy nie wszyscy byli na tyle świadomi.

JG: Dlatego Covid był zimnym prysznicem dla tych wszystkich, którzy traktowali e-commerce subsydiarnie i nie dostrzegali w swojej organi-

Gierszynski.indd 49

GŁOS BIZNESU

zacji strategicznego obszaru, który ma nie tylko sprzedawać, ale przekierowywać klienta do tradycyjnego kanału sprzedaży, czy poprzez click and collect łączyć dwa kanały. Wielu o tym zapominało, patrząc tylko na to jaki jest udział e-commerce w całej sprzedaży.

Zmiana roli e-commerce w organizacji musi polegać też na tym, że managerowie e-commerce stają się partnerem dla zarządu albo nawet wchodzą w jego skład i redefiniują strategię biznesową firmy. To się dzieje na szeroką skalę na rynku niemieckim, ale również w Polsce mamy już takie przykłady.

Dlatego Covid był zimnym prysznicem dla tych wszystkich, którzy traktowali subsdiarnie i nie dostrzegali w swojej strategicznego obszaru, który ma nie tylko sprzedawać, ale prziekierowywać klienta do tradycyjnego kanału sprzedaży, czy poprzez click and collect łączyć dwa kanały. Wielu o tym zapomniało...

Co z tymi, którzy nie dokonali rewolucji omnichannelowej przed Covid i muszą ją robić w czasie kryzysowym? Czy są oni na straconych pozycjach?

JG: Nic straconego. Muszą jednak pamiętać, że rewolucja ta oznacza zmianę całej organizacji. To musi być zupełnie nowe podejście do procesów biznesowych i do klienta. Ta strategia musi być oparta na czterech filarach. Pierwszy to technologia. Drugim jest wyznaczenie kierunku zmian, czyli określenie strategicznych celów. Po trzecie e-commerce menedżer musi być w organizacji na pozycji decyzyjnej i wyznaczać kierunek zmian.

I wreszcie w organizacji musi być synergia, czyli należy wyeliminować wewnętrzne antagonizmy.

Co ma Pan na myśli mówiąc o antagonizmach?

49

JG: E-commerce musi być projektem organizacji a nie oddzielnym kanałem sprzedaży. Należy dzielić się sprzedażą online ze sklepami tradycyjnymi.

Jeżeli klient zamawia online i odbierz w sklepie to ten sklep powinien mieć swój udział w obrocie.

Według Pana szacunków, pod koniec tego roku roku rynek e-commerce wzrośnie w Polsce o 30-40 miliardów złotych w stosunku do roku ubiegłego. Jeżeli tę informację połączymy z tym, że siła nabywcza Polaków maleje, a to już wiemy po spadku średniej pensji o kilkaset złotych, to wniosek jest prosty: 40 miliardów złotych, które pojawią się w kanale online znikną ze sprzedaży offline.

Centra handlowe będą pierwszymi, które to odczują.

JG: Galerie handlowe na pewno nie znikną z naszego pejzażu handlowego. Dzisiaj o wiele wyraźniej widzimy, że to co zaczyna się online, niekoniecznie musi się online skończyć. Pure playerów internetowych, czyli tych, którzy sprzedają wyłącznie online, jest stosunkowo mało wobec tych, którzy prowadzą sprzedaż w obu kanałach. Mamy masę połączeń między ecommerce i sklepami stacjonarnymi: click and collect, rezerwacje, wykorzystywanie sklepów w galeriach handlowych jako fulfilment services, czyli miejsc z których wysyłamy towar do klienta.

Czyli galerie handlowe miałyby szukać swojej szansy jako część łańcucha dostaw do online?

JG: Największe miasta Polski to jest około 70 procent sprzedaży e-commerce. We wszystkich tych miastach mamy galerie handlowe. Jeżeli dodamy do tego, że zazwyczaj sieci handlowe mają 2-3 duże magazyny, to w perspektywie kilku lat wykorzystywanie własnych sklepów, które zlokalizowane są w galeriach handlowych, jako miejsc pobrania paczek i wysyłki do klienta będzie miało fundamentalne znaczenie.

Przykładem jest moja organizacja. Mamy 40 lokalizacji i z 17 spośród nich wysyłamy paczki kurierem. Dzięki temu jesteśmy bardziej efektywni zarówno kosztowo jak i czasowo, niż gdybyśmy cofali towar do magazynu centralnego i stamtąd robili wysyłkę.

Mówimy więc o sklepach stacjonarnych, jako gęstej sieci mikromagazynów.

JG: Zdecydowanie tak. Stock powinniśmy traktować jako stock w chmurze. Algorytm, który rozsyła zamówienia, powinien wybrać najlepszą, czyli najkrótszą drogę dostawy towaru do klienta.

26/08/2020 14:04

GŁOS BIZNESU

W tym miejscu mała dygresja: sklepy, organizacje i technologia nie nadążają za ludzką pomysłowością. Mamy bowiem Gig Economy, czyli globalny trend gospodarki opartej na realizacji zadań i projektów coraz częściej oferowanych poprzez platformy cyfrowe. Mamy więc szerokie rzesze ludzi, którzy na przykładzie pracują na etacie, ale jeżdżą sobie na taksówkach. Zbierają trochę zamówień jako Ubereats, trochę jeżdżą dla Glovo. Ten rynek szybko się rozwija. Podczas COVID korzystały z tego Biedronka, Żabka i inne sieci. Dla klienta jakość i szybkość obsługi będzie zdecydowanie ważniejsza niż cena.

W jakim kierunki centra handlowe i zlokalizowane w nich sklepy będą musiały się zmienić?

JG: Klient nie oczekuje już tylko tego, że sprzedawca przyniesie towar, który mu sprzeda i włoży do torby. Klient oczekuje unikalnego doświadczenia i indywidualnego podejścia. To może być wyjątkowa ekspozycja towaru z wykorzystanie na przykład VR. Fajnym przykładem jest CCC i e-obuwie. Bardzo dobrym kierunkiem są wirtualne reklamy pokazujące klienta w różnych ciuchach.

Pamiętajmy także o Digital Signage, bo reklama jest szybsza i bardziej precyzyjna, jeżeli podczas deszczowego dnia na ekranach wyświetla się reklama płaszczy przeciwdeszczowych, a nie strojów kąpielowych.

Wróćmy jednak do e-commerce i tego co mówią sceptycy. Z ich strony słyszymy: dobrze, dobrze, ale jeśli ten rynek ma tak urosnąć, to nie przepchnie się przez wąskie gardło czyli logistykę.

Gierszynski.indd 50

SCF MAGAZINE 2020

Największe miasta Polski to jest około 70 procent sprzedaży e-commerce. We wszystkich tych miastach mamy galerie handlowe.

JG: Ja widzę takie dwie kule u nogi. Pierwszą jest logistyka, natomiast druga to IT. Moim zdaniem, będąc dyrektorem e-commerce jest się przede wszystkim dyrektorem logistyki. Droga klienta nie kończy się na etapie złożenia zamówienia, ale wtedy dopiero się rozpoczyna. Logistyka jest sercem e-commerce, bo klient spotyka się tutaj z obietnicą marki.

Mówiąc jednak o tym, że logistyka jest kulą u nogi trzeba powiedzieć, że logistyka zmienia się w Polsce szybciej niż sam e-commerce. W ostatnich latach parki logistyczne rosną dwucyfrowo z dwójką i trójką z przodu. W podobnym tempie rośnie rynek dostawców kurierskich. Obok tego powstają nowe usługi outsourcingu logistycznego dedykowane pod e-commerce tj. fulfilmet.

Jak zmiany w tym obszarze będą wyglądały w najbliższej przyszłości?

JG: Logistyka musi przede wszystkim poradzić sobie z szalenie dużymi zwrotami. 32 procent osób przynajmniej raz zwróciło produkt kupiony online. Średnia ilość zwrotów to jest dwadzieścia kilka procent. Ten wynik jest i tak lepszy niż w Niemczech, gdzie mamy ponad 40 procent.

Przewiduję, że w ciągu trzech lat dostawa do domu, to będzie dostawa premium. Koszty ostat-

niej mili to jest 40 procent całych kosztów logistycznych. Dlatego punkty odbioru dostawy rosną w szalonym tempie.

Przewiduję też wyodrębnienie obsługi logistycznej, które polegać będzie na korzystaniu z fulfillment centers, czyli zewnętrznych podmiotów realizujących wysyłkę w imieniu retailera. Mogą to być zarówno operatorzy logistyczni, marketplace, a także magazyny dedykowane wyłącznie e-commerce oraz własne magazyny logistyczne, które mogą świadczyć usługi dla innych podmiotów.

Na ile prawdopodobne jest to, że onlinowi giganci wejdą zdecydowanie na rynek offline i zamieszkają na nim?

JG: Po części to już się dzieje. Amazon rozwija sieć grocery i księgarni. Platforma ma 40-45 proc. udziału w B2C e-commerce w USA i porównywalnie 14 proc. udziału w całej sprzedaży detalicznej. Sieć sklepów FMCG otworzyła także Alibaba. Giganci internetowi, którzy wyrośli jako pure player widzą potencjał w rozwoju handlu naziemnego. Mimo wszystko większy nacisk będą tworzyć na tworzenie ekosystemów w którym sklepy fizyczne mogą bardzo łatwo sprzedawać online.

Obecny boom na e-commerce to chyba najlepszy moment na to by Amazon wreszcie wszedł do Polski.

JG: Jestem na tym rynku od 8 lat i przynajmniej dwa razy na kwartał słyszę, że Amazon już wchodzi do Polski. Myślę jednak, że ten moment zbliża się szybkimi krokami. Choć należy pamiętać, że mamy Allegro, które jest 10 platformą na świecie a 5 w Europie. Tego Amazon nie może lekceważyć.

fot. LPP S.A.

50

26/08/2020 14:04

A&S_

NOWE OBLICZE BEZPIECZEŃSTWA LUDZIE, WIEDZA, TECHNOLOGIA

R Nieustannie badamy nowe technologie i wdrażamy najlepsze rozwiązania. Znamy specyfikę branż klientów i umiemy ograniczać ryzyko. Stosowane przez nas zintegrowane rozwiązania techniczne sprawiają, że nasza praca jest efektywna i skuteczna. Wiemy jednak, że to nasi pracownicy sprawiają, że jesteśmy najlepsi, dlatego oferujemy synergię, która wynika z połączenia tych dwóch światów.

www.securitas.pl

Gierszynski.indd A&S_04_2019_Securitas.indd 51 1

26/08/2020 25/08/202014:04 14:22

52

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Jedna trzecia najemców ograniczy swój udział w rynku Szybciej niż dotychczas rosnąć będzie rynek pop-up. Zjawisko to, jako wyraźny trend, obserwujemy już na rynkach zachodnich.

Przewiduję, że najbliższe dwa lata to będzie wyraźny trend także w Polsce - mówi Beata Kokeli, Partner i szefowa działu Retail w Cushman & Wakefield

ROZMAWIAŁ: RADOSŁAW RYBINSKI, RETAILNET.PL

#Cushmann & Wakefield

Gdzie są źródła problemów najemców?

BK: Powody mogą być różne: niemożność sprostania konkurencji, produkt, który nie odpowiada oczekiwaniom klientów lub zbyt niskie marże, wiążące się z brakiem tzw. poduszki finansowej brak kanału e-commerce pozwalającego na kontynuację sprzedaży w okresie lockdown. Trudno wymienić wszystkie, są one odmienne dla różnych segmentów rynku handlowego, usługowego, gastronomicznego.

A zbyt wysokie czynsze?

BK: Wysokie czynsze – to na pewno też problem, zwłaszcza w sytuacji gdy najemcy nie zostali objęcia zwolnieniem z opłat związanych z wynajmowaniem powierzchni, a ich obroty dramatycznie spadły.

Opłaty związane z wynajmowaniem powierzchni w centrach handlowych to jeden z najważniejszych składników kosztowych po stronie najemców – dlatego też gdy przekracza on określony wskaźnik (różnie kształtujący się dla różnych segmentów rynkowych), rentowność biznesu spada.

W niektórych przypadkach najemcy starali się utrzymać nierentowne lokalizacje ze względów wizerunkowych, marketingowych – myślę, że

fot. Cushmann & Wakefield , ECE

#Polska

Pojawiają się też głosy, że dopiero jesienią tego roku, sieci handlowe staną w obliczu pytania, czy i w jakim zakresie nadal prowadzić działalność. Wydaje się pewne, że rynek najemców przejdzie głębokie zmiany. Jak głębokie?

Beata Kokeli: Rynek będzie wyglądał inaczej. Od pierwszego dnia lockdownu było dla mnie oczywiste, że będzie to swoista korekta rynku. Po stronie najemców i wynajmujących. Moim zdaniem około jednej trzeciej najemców może w różnym stopniu wycofać się z rynku, zmienić kanał dystrybucji czy zmienić format. W związku z tym pojawią się wakaty w centrach handlowych. Wielu z tych, którzy będą ograniczać swoją obecność na rynku miało dobre lokalizacje, więc to będzie czas dla łowców okazji, którzy będą zajmować ich miejsce, pojawi się możliwość zaistnienia w dobrych lokalizacjach najemców, którzy do tej pory nie dostali od rynku tej szansy. Mam na myśli koncepty dyskontowe, które nie ucierpiały tak mocne na skutek COVID. Oczywiście ten proces nie będzie jeden do jednego.

Cusman Wakefield.indd 52

26/08/2020 14:02

SCF MAGAZINE 2020

GŁOS BIZNESU

obecna sytuacja związana z pandemią mocno skorygowała takie podejście.

W jakim tempie rynek będzie wracał do parametrów sprzed kryzysu? Mam na myśli obroty.

BK: To będzie zależało od trzech czynników.

Przede wszystkim od tego jak szybko odbuduje się w Polsce popyt wewnętrzny. Nie wiemy, czy Polacy nadal będą chcieli wydawać pieniądze oraz jaka będzie struktura ich wydatków.

Pytanie jaki będziemy mieli wzrost bezrobocia czy inflację. Druga kwestia dotyczy tego, czy konsumenci pozbędą się obaw związanych z bezpieczeństwem obiektów handlowych. Kolejnym czynnikiem może być druga fala epidemii. To wszystko będzie miało fundamentalny wpływ na to, jak dalej rozwinie się sytuacja na rynku handlowym.

Które branże, w obszarze retail, będą najbardziej narażone na skutki obecnego kryzysu?

BK: Będą to ci najemcy, których produkt nie jest zakupem pierwszej potrzeby, którzy działają w obszarze entertainment i związani są mocno z tą funkcją centrów handlowych, która polega na spędzaniu czasu. Mam na myśli place zabaw, kina, fitness, gdzie fundamentalne znaczenie ma poczucie bezpieczeństwa, pozbycie się strachu związanego z przebywaniem w bliskiej okolicy innych osób.

I wśród nich widzi Pani tych, którzy znajdą się we wspomnianej jednej trzeciej rynku, która ograniczy lub zamknie działalność?

BK: Obawiam się, że tak. Mam więc nadzieję, że moje obawy - czysto intuicyjne - pozostaną w sferze obaw i będziemy z radością i spokojem powoli wracać, przestrzegając zasad bezpieczeństwa, do naszych nawyków spędzania wolnego czasu w centrach handlowych.

A jeżeli chodzi o fashion?

BK: Myślę, że moda, obuwie i akcesoria też będą dotknięte skutkami kryzysu lecz w mniejszym stopniu Jak najemcy będą bronili się przed skutkami kryzysu?

BK: Przede wszystkim ograniczając powierzchnię sprzedaży. Nie wyobrażam sobie, by dalej były to sklepy po kilka tysięcy metrów. Przewiduję też podwyżki cen.

Cusman Wakefield.indd 53

53

chodzenie z off-line od on-line. I ten proces moim zdaniem przyspieszy.

Szybciej niż dotychczas rosnąć będzie rynek pop-up. Zjawisko to, jako wyraźny trend, obserwujemy już na rynkach zachodnich. Przewiduję, że najbliższe dwa lata to będzie wyraźny trend także w Polsce. Najemcy będą dużo bardziej skłonni sięgać po takie rozwiązanie, niż wchodzić w umowy długoterminowe.

Beata Kokeli Partner i Szefowa działu Retail w Cushmann & Wakefield

W niektórych przypadkach najemcy starali się utrzymać nierentowne lokalizacje ze względów wizerunkowych, marketingowych - myślę, że obecna sytuacja związana z pandemią mocno skorygowała także podejście.

Od jakiegoś czasu mówi się o schyłku fast fashion. Czy sądzi Pani, że ten proces teraz przyspieszy?

BK: Będziemy bardziej powściągliwi w robieniu zakupów ze względów czysto ekonomicznych.

Równocześnie bardzo wzrasta nasza świadomość ekologiczna. To jest szerszy proces, przed którym branża fashion nie ucieknie.

Jak obecny kryzys wpłynie na rynek wynajmujących. Dotychczas mieliśmy wysoki poziom wynajęcia powierzchni w centrach handlowych. Jeżeli co trzeci działający na tym rynku najemca ograniczy zakres swojej działalności, to będziemy mieli wysyp wakatów. Kto je wypełni?

BK: Część z nich - tak jak wcześniej wspomniałam – zostanie zajęta przez łowców okazji. Ale to nie będzie szybki proces. Obserwujemy też prze-

Formuła pop-up zakłada krótkie, kilkumiesięczne umowy. Z punktu widzenia wynajmujących nie jest to optymalne rozwiązanie.

BK: Tak, taki trend miałby głębokie konsekwencje dla wynajmujących, bo ciężko jest wycenić taką umowę. A musimy pamiętać, że zdecydowana większość centrów handlowych to produkty inwestycyjne, które trzeba wycenić. Będzie to więc wyzwanie dla banków, które staną przed koniecznością nauczenia się jak podchodzić do wyceny tego rodzaju umów. Ale moim zdaniem jest to nieuchronne.

Jak zmieni się rola banków i instytucji finansujących?

BK: W jeszcze większym niż dotychczas zakresie będą musiały wejść w proces kształtowania relacji między wynajmującym i najemcą. Nowe propozycje dotyczące komercjalizacji, które wychodzić będą poza dotychczasowe schematy, będą wymagały od banków bardziej elastycznego podejście do takich tematów. Mam na myśli chociażby wspomniane pop-upy, gdzie będziemy mieli umowy krótkookresowe, więc konieczne będzie nowe podejście ze strony banków.

Dotknęła Pani tematu wycen. Już przed koronawirusem dość powszechna była opinia, że wyceny centrów handlowych są przeszacowane. Transakcje stanęły w miejscu. Co będzie teraz?

BK: Od dwóch lat rynek transakcji, z wyłączeniem retail parków i mniejszych obiektów, był bardzo trudny. Trudno było pozyskać inwestorów, jednym z problemów była nieprzewidywalność obrotów, coraz częściej pojawiła się formuła relacji czynszu od obrotów. W obecnych warunkach będziemy musieli poczekać, aż rynek ustabilizuje się, Pewne jest to, że inwestorzy będą patrzyli na nieruchomości handlowe dużo uważniej. Handel będzie musiał poczekać, ale wierzę, że choć dzisiaj mocno poturbowany, to jednak odzyska swój blask i świetność.

26/08/2020 14:02

54

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Inwestycje znacząco podnoszą potencjał komercyjny dworców

Dworce są atrakcyjne przede wszystkim ze względu na naturalnie generowany ruch potencjalnych klientów. Ich niewątpliwym atutem jest również to, że najemcy mogą prowadzić swoją działalność we wszystkie dni tygodnia - mówi Krzysztof Mamiński, prezes PKP S.A. #PKP SA

Panie Prezesie, jak ocenia Pan obecną sytuację, jeśli chodzi o wynajem powierzchni komercyjnych na dworcach? Jakiego rodzaju lokale proponuje w swojej ofercie PKP S.A.?

PKP S.A. jest jednym z największych właścicieli nieruchomości w Polsce. W swoim portfolio mamy kilkanaście dworców kategorii Premium, posiadających niejednokrotnie bardzo dużą liczbę lokali komercyjnych różnego typu. Dokładamy starań, aby sukcesywnie zagospodarować wszystkie lokale. Dworce Premium są skomercjalizowane w ponad 80 proc., jesteśmy w trakcie negocjacji długoterminowych kontraktów na część lokali.

Zdecydowana większość lokali ma powierzchnię

PKP.indd 54

ROZMAWIAŁ: ŁUKASZ IZAKOWSKI, RETAILNET.PL

od 20 do 50 mkw., chociaż zdarzają się powierzchnie powyżej 300 mkw.. Mamy na przykład dostępne ok. 500 mkw. w Bydgoszczy, ok. 400 mkw. w Szczecinie oraz dwupoziomowy lokal pod gastronomię na dworcu Wrocław Główny o powierzchni ok. 900 mkw.. Do zagospodarowania mamy również pojedyncze lokalne na mniejszych dworcach kolejowych.

Jak funkcjonowali najemcy na dworcach w czasie lockdown-u?

Okres pandemii koronawirusa spowodował ograniczenia dla podmiotów gospodarczych w zakresie prowadzenia działalności. Mając na uwadze

wyzwania, z jakimi przyszło im się mierzyć, uruchomiliśmy pomoc dla kontrahentów. Działania, jakie podjęliśmy, pokazują, że jako zarządca nieruchomości cenimy sobie partnerskie relacje i elastyczność.

Dworce kolejowe nie podlegały Rozporządzeniu Ministra Zdrowia, przez cały czas większa część najemców prowadziła swoją działalność w naszych obiektach. Część kontrahentów, ze względów bezpieczeństwa, zamknęła jednak swoje lokale.

Czy renegocjowane były umowy najmu, tak jak to miało miejsce np. w centrach handlowych?

fot. PKP S.A.

#Polska

26/08/2020 14:01

SCF MAGAZINE 2020

Przewidzieliśmy pomoc w postaci obniżenia o 80 proc. czynszu za okres od 15 marca do 30 kwietnia br. oraz zwolnienie w całości z opłat eksploatacyjnych i marketingowych dla najemców, którzy w oparciu o rozporządzenia Ministra Zdrowia oraz Rady Ministrów zostali objęci bezwzględnym zakazem prowadzenia działalności. Dla pozostałych najemców, którzy w związku z trudną sytuacją zgłosili się do PKP S.A., przewidziana została pomoc w postaci odroczenia płatności 80 proc. czynszu za wspomniany okres nawet o pół roku.

Od przewoźników nie była również pobierana w pełnym zakresie opłata za dostęp do infrastruktury, czyli tzw. opłata dworcowa. Stwierdziliśmy, że musimy wspólnie przejść przez ten trudny okres, żeby po nim wznowić jak najszybciej działalność, co ma znaczenie dla całej gospodarki, ale jest również niezwykle istotne z punktu widzenia przychodów PKP S.A. jako zarządcy nieruchomości.

Jak wygląda schemat w zakresie realizacji inwestycji pod kątem komercjalizacji obiektów dworcowych?Jak to się odbywało do tej pory?

PKP S.A. realizuje największy w swojej historii program przebudowy dworców kolejowych. Programem Inwestycji Dworcowych na lata 20162023 jest objętych prawie dwieście dworców kolejowych w całej Polsce. Wartość całego programu szacowana jest na ponad 2 miliardy złotych brutto.

Większość inwestycji, około 75 proc., zostanie sfinansowanych ze środków Unii Europejskiej, reszta z budżetu państwa.

To oczywiste, że przeprowadzone w obiektach dworcowych prace inwestycyjne znacząco podnoszą ich potencjał komercyjny i zwiększają szansę na zagospodarowanie powierzchni komercyjnych w przyszłości. W szczególności preferowanym przez PKP S.A. profilem działalności komercyjnej na dworcach jest ta związana z obsługą pasażera, jak np. salonik prasowy, mała gastronomia czy działalność związana z realizacją zadań samorządu.

Oczywiście na etapie przygotowania inwestycji do realizacji analizowany jest potencjał komercyjny obiektu i zostają podjęte działania, aby pozyskać potencjalnych najemców komercyjnych. Jeśli w obiekcie są już obecni najemcy, prowadzone są z nimi negocjacje nt. potencjalnego przedłużenia umowy najmu i jej warunków. W przypadku deklaracji konkretnego najemcy lokale przygotowywane są zgodnie z jego wytycznymi i według jego potrzeb. Jeśli nie mamy jeszcze wskazanego najemcy, lokal jest przygotowywany zgodnie z wytycznymi

PKP.indd 55

GŁOS BIZNESU

otrzymanymi od Oddziału Gospodarowania Nieruchomościami, czyli zarządcy nieruchomości.

Jeśli takich wytycznych jednak nie ma, powierzchnie potencjalnie przeznaczone na działalność komercyjną realizowane są w standardzie deweloperskim – do późniejszego zagospodarowania w czasie eksploatacji obiektu. Następnie określony zostaje program funkcjonalno-użytkowy obiektu, uwzględniający wymagania przyszłych najemców komercyjnych, który stanowi podstawę do przygotowania materiałów przetargowych i ogłoszenia postępowania na wybór projektanta obiektu.

Jakie inwestycje dworcowe planują Państwo zbudować lub zmodernizować do końca roku i jak przebiega proces ich przystosowania?

Obecnie realizujemy największą w Programie Inwestycji Dworcowych modernizację na dworcu kolejowym Gdańsk Główny, którego otwarcie planowane jest do końca 2021 roku. Ogłoszone zostały już pierwsze postępowania dotyczące wyboru najemców lokali. Oprócz funkcji typowych dla obsługi pasażerskiej, jak kasy biletowe, przechowalnia bagażu, czy InfoDworzec, zaplanowaliśmy lokale dla drogerii, prasy, gastronomii, kawiarni i sprzedaży artykułów spożywczych. Ku końcowi zmierza także inwestycja w Białymstoku.

Chciałbym zaznaczyć, że planowane do otwarcia po modernizacji obiekty należy podzielić na trzy grupy.

Pierwsza z nich to dworce w lokalizacjach o małym albo bardzo małym potencjale komercyjnym, dlatego zdecydowano o budowie nowych obiektów dworcowych z jednym lokalem przeznaczonym na najem w związku z obsługą pasażera, w tym z możliwością sprzedaży biletów. Tego rodzaju obiekty powstaną np. w Pobiedziskach Letnisku, Janikowie czy Biskupicach Wielkopolskich.

Do drugiej grupy należą nowe budynki dworcowe, które zostały zaprojektowane „na wymiar”, po przeprowadzonej wizji lokalnej oraz analizach w tym w zakresie możliwego komercyjnego zagospodarowania. Parterowe Innowacyjne Dworce Systemowe z zastosowaniem nowoczesnych technologii eksploatacji powstaną m.in. w Pomiechówku i Nidzicy.

Trzecia grupa to dworce podlegające przebudowie.

W części z nich lokale będą wynajmowane w ramach umowy z gminami do celów kulturalnych czy edukacyjnych, część komercyjna zostanie również zagospodarowana pod lokale gastronomiczne, saloniki prasowe, bankomaty, czy automaty z przekąskami i napojami. Tego rodzaju obiekty to modernizowane dworce w Szczytnie, Mrozach,

55

Białymstoku, Skarżysku-Kamiennej, Malczycach i Siemiatyczach.

Jakich najemców przede wszystkim szuka PKP S.A.?

Użytkownicy dworców kolejowych to w większości osoby, które zawsze bardzo się spieszą. Dlatego tak ważne jest dobranie odpowiedniej formy obsługi i asortymentu. Usługi najczęściej oferowane na naszych dworcach to wspomniane już wcześniej gastronomia, sprzedaż prasy oraz artykułów spożywczych. Dworce są atrakcyjne przede wszystkim ze względu na naturalnie generowany ruch potencjalnych klientów. Ich niewątpliwym atutem jest również to, że najemcy mogą prowadzić swoją działalność we wszystkie dni tygodnia.

Jakie rodzaje nośników reklamowych są dostępne dla reklamodawców na terenie obiektów dworcowych? W jakim stopniu są one wykorzystywane przez najemców lokali?

Aktualna strategia PKP S.A. w zakresie powierzchni reklamowych przewiduje typowanie powierzchni w oparciu o ich atrakcyjność oraz ocenę uwarunkowań technicznych, a sam wynajem odbywa się w drodze przetargu w formule aukcji ustnej. Po stronie najemcy leży zakup lub inna forma prawna pozyskania nośnika reklamowego, jak również jego instalacja we wskazanym w umowie miejscu.

Najczęściej wskazywane są powierzchnie pod nośniki formatu city-light, totemy i monitory zawieszone np. na słupach oraz niestandardowe nośniki digital, w tym siatki LED. Posiadamy też niewielką liczbę własnych nośników reklamowych które są oferowane do wynajmu, w tym najemcom lokali dworcowych.

Czy planowane są inwestycje w nowe rozwiązania typu digital signage etc.?

W tej chwili nie planujemy zwiększania liczby własnych nośników reklamowych, czy też ich zamiany na nośniki cyfrowe. Jednak w związku z prowadzonym na szeroką skalę Programem Inwestycji Dworcowych osoby odpowiedzialne za komercjalizację powierzchni reklamowych uczestniczą w procesie przygotowania inwestycji.

Oceniana jest wtedy atrakcyjność modernizowanych lub nowo budowanych obiektów pod kątem powierzchni reklamowych i kiedy jest to uzasadnione, wskazywane są optymalne miejsca pod przyszłe umieszczenie nośników reklamowych najemców.

26/08/2020 14:01

56

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

W trudnych czasach centra wyprzedażowe udowadniają swoją pozycję # Polska

# ROS Retail Outlet Shopping

Thomas Reichenauer dyrektor i współzałożyciel ROS Retail Outlet Shopping

ROZMAWIAŁ: ŁUKASZ IZAKOWSKI, RETAILNET.PL

Mogę zapewnić, że nasze portfolio w Polsce zostanie wzbogacone o nowych najemców. Jesteśmy w kontakcie i w trakcie negocjacji z siecią ponad 500 naszych partnerów w całej Europie - mówi Thomas Reichenauer, dyrektor zarządzający i współzałożyciel ROS Retail Outlet Shopping.

Ros Outlet.indd 56

jowymi oraz wyremontowany food court, który znajduje się przy atrium, w samym sercu obiektu.

A jak wygląda sytuacja w przypadku pozostałych obiektów?

Planujemy rozbudowę i modernizację zarówno centrum Designer Outlet Gdańsk jak i Designer Outlet Sosnowiec. Pierwszym etapem tych prac w przypadku obiektu w Sosnowcu będzie ulepszenie parkingu, na którym powstanie ok. 600 nowych miejsc postojowych. Chodzi także o przebudowę głównego wejścia od strony północnej, co ułatwi klientom dostęp do centrum. Cele średnioterminowe dla obu obiektów to poprawa zaplecza gastronomicznego, a także zwiększenie

powierzchni handlowej. Wszystko to ma na celu unowocześnienia naszych centrów. Chcemy zachować ich pozycję jako pożądanego miejsca do robienia zakupów w skali danego regionu, a także miejsca przyciągającego turystów.

Czy możemy spodziewać, że w Państwa obiektach pojawią się nowe marki?

Zdecydowanie można spodziewać się debiutu wielu nowych marek. Jesteśmy w kontakcie i w trakcie negocjacji z siecią ponad 500 naszych partnerów w Europie.

Proszę jednak zrozumieć, że na tym etapie nie możemy wymienić ani ogłosić o jakie marki konkretnie chodzi. Mogę zapewnić jednak, że nasze

fot. ROS Retail Outlet Shopping

Obecnie w Polsce działają 3 centra Designer Outlet. Jakie są plany powiększenia Państwa portfolio w najbliższych miesiącach?

Rozbudowa centrum Designer Outlet Warszawa jest na dobrej drodze, pomimo panującej pandemii covid-19. Otwarcie pierwszych sklepów w rozbudowanej części będzie miało miejsce tuż przed świętami. Designer Outlet Warszawa będzie miał po rozbudowie powierzchnię 22 800 mkw. GLA i będzie jednym z największych centrów wyprzedażowych w Polsce, a równocześnie jednym z najbardziej wyjątkowych - wszystko dzięki ofercie marek premium. Obok samej rozbudowy centrum na uwagę zasługuje nowy, wielopoziomowy parking z ok. 500 dodatkowymi miejscami posto-

26/08/2020 14:00

SCF MAGAZINE 2020

portfolio w Polsce zostanie wzbogacone o nowych najemców.

Centra Designer Outlet już obecnie stanowią miejsce pierwszego wyboru dla wielu marek, również z segmentu premium. Tak się dzieje nie tylko w Polsce, ale również na innych rynkach, na których działacie.

Posiadamy już ponad 20 lat doświadczenia w tym biznesie i wiemy, co jest naprawdę ważne. Kiedy w 2011 roku zakładaliśmy ROS Retail Outlet Shopping, naszą wizją było stworzenie nowego operatora w branży outlet, który jest nowoczesny, innowacyjny i nie podąża utartymi szlakami.

Nasz sukces dowodzi, że ta koncepcja była słuszna. Prowadzimy dziesięć centrów w całej Europie i z niecierpliwością czekamy na otwarcie naszego pierwszego hiszpańskiego centrum outlet La Torre Outlet Saragossa, które - pomimo niesprzyjających warunków związanych z panującą pandemią - nastąpi w październiku 2020 r. Nasz zespół codziennie udowadnia, na czym polega profesjonalne zarządzanie obiektami handlowymi. Oczywiście sukces nie byłby możliwy bez bliskiego kontaktu i zrozumienia potrzeb naszych klientów, oraz partnerów biznesowych.

Wspomniał Pan o sytuacji związanej z pandemią koronawirusa. Jak wyglądały negocjacje z najemcami w czasie tego kryzysu?

Naszym celem zawsze jest doprowadzenie do sytuacji win-win, czyli korzystnej dla obu stron.

Wspólnie z naszymi partnerami w całej Europie jesteśmy w stanie wypracować taki system ulg

Planujemy rozbudowę i modernizację zarówno centrum Designer Outlet Gdańsk jak i Designer Outlet Sosnowiec. Pierwszym etapem tych prac w przypadku obiektu w Sosnowcu będzie ulepszenie parkingu

Ros Outlet.indd 57

GŁOS BIZNESU

57

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

w czynszach, który będzie satysfakcjonującym rozwiązaniem dla wszystkich stron.

Jak generalnie ocenia Pan obecną kondycję rynku retail w Polsce?

Bez wątpienia rynek detaliczny w Polsce jest jednym z najbardziej dojrzałych i konkurencyjnych rynków w Europie. Polska była również jednym z pierwszych krajów w Europie, w których przyjęła się koncepcja centrów wyprzedażowych. Obecnie, dzięki pozytywnemu rozwojowi gospodarczemu w ostatnich latach, branża nieruchomości handlowych w Polsce nadal się rozwija. Wiele międzynarodowych marek modowych i lifestylowych chciałoby zrestrukturyzować swoją politykę dystrybucyjną w Polsce, inne zadebiutować na tym rynku. Bez wątpienia Polska staje się coraz bardziej atrakcyjnym i ważnym rynkiem retail w skali europejskiej.

W jakim kierunku według Pana będą postępowały zmiany na rynku detalicznym, również te związane z pandemią koronawirusa?

Wielkim zwycięzcą w czasie ogólnoeuropejskiego lockdownu spowodowanego covid-19 był e-handel, ale kiedy zezwolono na ponowne otwarcie tradycyjnego handlu, ludzie w całej Europie z powrotem docenili prawdziwe doświadczenie zakupowe.

Co więcej, tradycyjne miejsca robienia zakupów stają się również istotne dla graczy wywodzących się stricte z e-commerce, takich jak Amazon czy Zalando. Wspólnym celem wszystkich graczy jest stworzenie takich miejsc, które będą odpowiedzią na potrzeby i oczekiwania współczesnych klien-

tów. Centra wyprzedażowe udowodniły już raz swoją mocną pozycję rynkową, osiągając dwucyfrowy wzrost w czasie kryzysu finansowego w 2008 r.

W przyszłości ważne będzie, aby analizować poszczególne lokalizacje centrów pod kątem dalszego wzrostu, wykorzystania potencjału koncepcji mixed-use, rozbudowy food courtów, a także komponentu rozrywkowego. Nie można zapominac również o postępującej cyfryzacji handlu oraz budowie niezapomnianego doświadczenia zakupowego. Tylko połączenie tych wszystkich elementów zapewni końcowy sukces.

A czy Pana zdaniem pandemia koronawirusa na stałe zmieniła nawyki zakupowe klientów?

Obserwujemy, że po ponownym odmrożeniu handlu, takie kategorie jak sport, moda casual, uroda i styl życia, a także marki premium, radzą sobie naprawdę dobrze.

Podobny trend był widoczny we wszystkich naszych centrach w Europie. Dlatego będziemy stale dążyć do dalszej modernizacji wszystkich trzech centrów w Polsce. Najważniejsze jest zdobycie i zachowanie jak największej grupy lojalnych klientów - w tym celu został stworzony nasz program lojalnościowy VIP. Marketing cyfrowy i media społecznościowe były i są świetnym narzędziem utrzymania naszych relacji z klientami, zarówno w trakcie jak i po zakończeniu lockdownu. Szczególne podziękowania należą się również naszemu zespołowi, który na co dzień zapewnia bezpieczne zakupy we wszystkich naszych centrach.

26/08/2020 14:00

58

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Pandemia wzmocni pozycję parków handlowych Mamy w naszym portfolio kolejne kilkadziesiąt projektów w przygotowaniu i jesteśmy przekonani, że pomimo epidemii branża nieruchomości komercyjnych nadal będzie się rozwijać.

– mówi Ewa Ściubidło, wiceprezes zarządu, Mallson Polska. #Polska

#Mallson

ROZMAWIAŁ: RADOSŁAW RYBINSKI, RETAILNET.PL

W opinii niektórych ekspertów w najtrudniejszej sytuacji będą centra handlowe w średnich miastach. Czy zgadza się Pani z taką opinią?

EŚ: Nasze dane, ale też informacje od najemców świadczą… o czymś dokładnie odwrotnym! To duże galerie handlowe w dużych miastach mają większy problem. Wiemy, że to głównie miesz-

Mallson.indd 58

Ewa Ściubidło Wiceprezes Zarządu Mallson Polska

fot. Retailnet.pl

Projekty typu convenience - to format, które najlepiej radzi sobie w obecnych warunkach.

To jest trend trwały czy chwilowy?

Ewa Ściubidło: Jak się okazało jest to sprawdzony koncept na wszystkie czasy, który dobrze sobie radził przed pandemią jak i w obecnej sytuacji.

Jako firma Mallson już wcześniej intensywnie rozwijaliśmy ten sektor rynku i postawiliśmy na parki handlowe. Zrealizowaliśmy już ok. 30 takich obiektów a aktualnie w portfolio spółki w procesie projektowania i wynajmu znajduje się kolejne kilkadziesiąt. Zgadzamy się też z dość powszechnym już poglądem, iż pandemia tylko wzmocni trend wzrostowy dla tego typu projektów.

26/08/2020 14:24

SCF MAGAZINE 2020

GŁOS BIZNESU

59

kańcy dużych miast „przesiedli” się na on-line.

Poza tym, w mniejszych miastach galerie są jedną z głównych atrakcji i miejsc kreujących eventy, wydarzenia kulturalne, rozrywkowe, etc. i to się nie zmieni. W dużych miastach, alternatyw zarówno do spędzania czasu, ale też robienia zakupów czy skorzystania z oferty gastronomicznej – choćby na ulicach – jest bardzo dużo. W mniejszych miastach większość tych funkcji przejęły galerie, dlatego o ich wyniki jestem spokojna. Pamiętajmy też, iż czynsze w mniejszych miastach są znacznie bardziej dostosowane do obrotów – tu nie zdarzają się przypadki posiadania sklepów wyłącznie dla celów prestiżowych – za wszelką cenę…

Czy i w jakich formatach możemy oczekiwać nowych inwestycji?

EŚ: Na pewno część inwestorów z nowymi inwestycjami będzie obserwować sytuację na rynku lub przesuwać je na kolejne lata.

Z rozmów i obserwacji widzimy że te inwestycje, które są nadal realizowane, to właśnie bezpieczne projekty, takie jak parki handlowe czy nieprzewymiarowane galerie handlowe.

Ponadto w ostatnich dniach zgłosiło się do nas kilku inwestorów dotychczas działających w innych branżach, zainteresowanych wejściem na rynek parków handlowych.

Co ciekawe widzimy także „ruch” w stronę parków handlowych po stronie najemców, którzy do tej pory stawiali wyłącznie na centra handlowe, co na pewno także wzmocni rozwój tego sektora.

Dzisiaj w centrum uwagi całego rynku jest są wciąż jeszcze renegocjacje warunków najmu, ale przecież równolegle pracujecie zapewne nad kolejnymi projektami...

EŚ: Przez ostatnie miesiące zajmowaliśmy się niemal wyłącznie re-negocjacjami kilkuset umów najmu i warunków na czas lock down i wychodzenia z niego. Wróciliśmy jednak do normalnej pracy – rozpoczęliśmy finalizowanie umów dotyczących nowych inwestycji.

Jednym z naszych flagowych projektów jest Galeria Wiślanka w Żorach. Szczególnie w tych czasach, będzie to wyjątkowe wydarzenie na rynku – to jedna z ostatnich nowych galerii handlowo-rozrywkowych w całym kraju a jednocześnie, to jeden z niewielu dużych obiektów handlowych otwieranych jesienią tego roku. Myślę więc, że cała branża będzie mogła traktować otwarcie Wiślanki jako swojego rodzaju „marker” sytuacji. Obiekt będzie więc wyjątkowy nie tylko ze względu na lokalizacje, catchment, świetny miks najemców

Mallson.indd 59

W tym roku będziemy też mogli przetestować otwarcie mniejszych formatów – jesienią otwieramy 4 nowe parki handlowe: Park Handlowy Rynek w Zawierciu, Go!Park w Gorlicach a także 2 nowe obiekty sieci MultiBox: w wielkopolskiej Trzciance oraz na warszawskim Wilanowie czy nowoczesną architekturę z elementami historii Śląska. Udało nam się pozyskać wszystkie marki z grupy LPP w nowoczesnych konceptach, CCC, Douglas, Apart, Orsay, KS Sport, Vistula, Bytom, Triumph, Smyk i inne. Uzupełnieniem strefy modowej będzie strefa gastronomiczna i usługowo-handlowa, w tym Empik, Rossmann, Pepco, RTV Euro AGD, Helios, Lidl i inne sieciowe marki, co świadczy o mocnej pozycji Wiślanki w regionie i potencjale lokalizacji. Znamienne jest również to, iż inwestorem jest w 100% polska, rodzinna firma, do tego bez wcześniejszego doświadczenia w tak dużej inwestycji. Dlatego, tym bardziej trzymajmy wszyscy kciuki za sukces obiektu. Jesteśmy przekonani, iż dobre otwarcie Wiślanki ośmieli najemców do nowych otwarć, inwestorów do kolejnych projektów, a pogłoski o końcu tego typu obiektów okażą się przedwczesne…

Galeria Wiślanka do duży projekt, ale w waszym portfelu jest też wiele mniejszych.

EŚ: W tym roku będziemy też mogli przetestować otwarcie mniejszych formatów – jesienią otwieramy 4 nowe parki handlowe: Park Handlowy Rynek w Zawierciu, Go!Park w Gorlicach a także 2 nowe obiekty sieci MultiBox: w wielkopolskiej Trzciance oraz na warszawskim Wilanowie. Wszystkie obiekty w dniu otwarcia będą wynajęte w 100%.

Przyszły rok zapowiada się też bardzo aktywnie.

Na wiosnę 2021 r. otwieramy nasz hybrydowy projekt – Centrum Handlowe Sekunda w Jędrzejowie. Udało nam się wykreować obiekt ze świetnym miksem, który stanie się centrum handlu dla całego regionu.

W Sekundzie, na około 40 lokalach, handlować będą najpopularniejsze marki (m.in. Lidl, Pepco, CCC, Sinsay, Rossmann, Media Expert, Jysk, Smyk, Martes Sport, Diverse), a do wynajęcia pozostało nam już tylko kilka mniejszych powierzchni.Także na pierwszą połowę przyszłego roku szykujemy kolejny projekt „warszawski”. Ruszyła budowa kolejnego parku handlowego sieci Era Park - w Warszawie w dzielnicy Rembertów. Projekt wzbogaci istniejącą ofertę handlową mieszkańców tej dzielnicy Warszawy o znane i popularne marki branż modowej, rtv-agd, drogeryjnej, usługowej, wyposażenia wnętrz i innych.

W II połowie 2021r otwieramy m.in. kolejne parki handlowe: Retalia w Grodzisku Mazowieckim, Mozaika w Krotoszynie, Iławie, Ustroniu czy MultiBox w Szamotułach. Mamy w naszym portfolio kolejne kilkadziesiąt projektów w przygotowaniu i jesteśmy przekonani, że pomimo epidemii branża nieruchomości komercyjnych nadal będzie się rozwijać.

26/08/2020 14:24

60

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

Dbamy o bezpieczeństwo i komfort Kwestią kluczową przy ochronie centrów handlowych jest właściwy dobór personelu, jasno określone kompetencje, podział zadań oraz procedury. Nasza działalność to również w dużej mierze kreowanie pozytywnego wizerunku centrów handlowych, aby klienci chcieli do niego wracać - mówi Adam Kowalski, Dyrektor Segmentu Centrów Handlowych, Securitas Polska Sp. z o.o. #Polska

#Securitas #Securitas Operation Center

Securitas działa w różnych segmentach rynku. Na ile ważny jest z Państwa perspektywy rynek obiektów handlowych?

Oferujemy kompleksowe rozwiązania dla klientów z różnych segmentów rynku w ramach wyspecjalizowanych centrów kompetencyjnych.

Usługi Securitas kierowane do branży retail stanowią obecnie jedną czwartą naszych przychodów oraz angażują jedną trzecią zatrudnionych w Polsce pracowników. W celu optymalnego wykorzystania doświadczenia zdobytego w tym

Securitas.indd 60

ROZMAWIAŁ: ŁUKASZ IZAKOWSKI, RETAILNET.PL

segmencie, jak również ujednolicenia szkoleń pracowników ochrony, w kwietniu tego roku wyodrębniliśmy segment centrów handlowych. Obecnie w naszym portfolio znajduje się kilkanaście centrów handlowych, tym samym pod ochroną Securitas Polska jest ponad 500 tys. GLA mkw. powierzchni najmu.

W skład zespołu segmentu centrów handlowych Securitas wchodzą pracownicy ochrony z wieloletnim doświadczeniem w pracy w obiektach handlowych, specjaliści ds. zabezpieczeń tech-

nicznych, cleaningu oraz eksperci branży retail.

Dzięki temu zapewniamy kompleksową obsługę obiektów handlowych, począwszy już od etapu ich budowy, gdy projektujemy systemy bezpieczeństwa.

W grupie naszych klientów mamy obiekty, z którymi współpracujemy od dnia otwarcia, w niektórych przypadkach możemy się pochwalić ponad 20-letnią współpracą. To jest najlepszy dowód współpracy, z której zadowolone są dwie strony.

Pielęgnujemy długotrwałe relacje biznesowe op-

26/08/2020 13:57

SCF MAGAZINE 2020

arte na zaufaniu oraz indywidualnym podejściu do klientów.

Jak wygląda w takim razie standardowa oferta dla rynku retail, co wchodzi w zakres świadczonych przez Państwa usług?

Usługi kierowane do segmentu centrów handlowych uwzględniają szerokie spektrum zagrożeń charakterystycznych dla tych obiektów. Oprócz ochrony zdrowia i życia osób oraz ochrony mienia, pracownicy ochrony nadzorują wiele innych zadań takich jak koordynacja pracy serwisu technicznego i sprzątającego, współpraca z zewnętrznymi podwykonawcami, służbami porządkowymi (policją, straż miejska i pożarna), zarządcą obiektu i najemcami. Do zadań pracowników ochrony należy również zapewnienie porządku publicznego, a w przypadku zaistnienia sytuacji kryzysowej – koordynacja działań wszystkich podmiotów zaangażowanych w sprawne i szybkie zarządzenie sytuacją kryzysową.

fot. Securitas

Na co trzeba zwrócić szczególną uwagę przy ochronie centrów handlowych?

Kwestią kluczową przy ochronie centrów handlowych jest właściwy dobór personelu, jasno określone kompetencje, podział zadań oraz procedury.

Nie bez znaczenia pozostaje odpowiednie przeszkolenie pracowników i ćwiczenia praktyczne, np. próbna ewakuacja centrum, czy próbna akcja gaszenia pożaru oraz kierowanie ruchem pojazdów. Równie ważne są szkolenia specjalistyczne dotyczące np. psychologii konfliktu, obsługi klienta, pierwszej pomocy przedmedycznej. Nasza działalność to również w dużej mierze kreowanie pozytywnego wizerunku centrów handlowych, aby klienci chcieli do niego wracać. Nasze usługi mają zapewnić nie tylko najwyższy poziomu bezpieczeństwa, ale również komfort osób pracujących i przebywających na terenie centrów handlowych.

Nowe technologie znajdują coraz szersze zastosowanie w wielu segmentach gospodarki.

Na ile Państwa branża korzysta z tego typu rozwiązań i na ile są one pomocne w Waszej codziennej pracy?

Segment centrów handlowych jest pełnym wyzwań obszarem, wymagającym innowacyjnych rozwiązań zwiększających bezpieczeństwo, ale i zmniejszających nakłady finansowe. Wykorzystanie nowoczesnych technologii oraz automatyzacja stanowisk pracy opartych o powtarzalne procesy, jest procesem od dawna obserwowanym

Securitas.indd 61

GŁOS BIZNESU

Adam Kowalski, Dyrektor Segmentu Centrów Handlowych Securitas

Rozwiązania z zastosowaniem nowoczesnej technologii pozwalają nam optymalizować nadmiarową liczbę godzin pracy pracowników ochrony w naszej branży. Automatyzujemy strefy dostaw, wdrażamy systemy PSIM (Physical Security Information Management) integrujące urządzenia bezpieczeństwa, stworzyliśmy też system automatycznej recepcji centrum handlowego. W naszej codziennej pracy stosujemy zdalny monitoring wideo z inteligentną analizą obrazu, zdalny nadzór realizowany przez Securitas Operation Center. Wykorzystujemy kamery termowizyjne i inteligentne systemy pomiarowe łączące funkcje bezdotykowego pomiaru temperatury wraz z weryfikacją zakrycia ust i nosa.

Rozwiązania z zastosowaniem nowoczesnej technologii pozwalają nam optymalizować nadmiarową liczbę godzin pracy pracowników ochrony, jednak ich prawidłowe funkcjonowanie wymaga zaangażowania wysoko wykwalifikowanego pracownika do jej obsługi. Stworzenie optymalnego systemu ochrony wymaga bowiem, poza odpowiednim know-how w powiązaniu z rozwiązaniami technicznymi, profesjonalnej obsługi.

To wszystko jednak musi kosztować...

Oczywiście inwestowanie w nowe rozwiązania wiąże się często z inwestycją finansową, dlatego opracowaliśmy specjalny model współpracy w zakresie ochrony i bezpieczeństwa.

Na czym polega to rozwiązanie?

Głównym jego atutem jest optymalne zabezpieczenie obiektów oraz brak konieczności inwestycji w system ochrony i bezpieczeństwa ze strony centrum handlowego. W ramach współpracy zapewniamy środki inwestycyjne, ponosimy koszty amortyzacji, konserwacji, eksploatacji i napraw zainstalowanych urządzeń. Współpracujące z nami w tym modelu centra handlowe wnoszą

61

wyłącznie opłatę miesięczną. W ramach tej opłaty Securitas zapewnia realizację kompleksowej usługi, w tym ponosi pełne koszty uzgodnionej inwestycji. W okresie trwania umowy, infrastruktura techniczna pozostaje środkiem trwałym Securitas zainstalowanym na terenie centrum handlowego.

Na ile pandemia koronawirusa wpłynęła na zainteresowanie branży retail Państwa usługami? Jakich dodatkowych działań i procedur to wymaga?

Pandemia odegrała silny wpływ. Pracownicy zostali przygotowani do wykonywania dodatkowych działań oraz wzmożonych kontroli przestrzegania obowiązujących zasad bezpieczeństwa.

Codzienne przygotowanie centrum handlowego do otwarcia jest wieloetapowym procesem, który obecnie jest jeszcze bardziej złożony. Zazwyczaj przygotowanie obiektu do otwarcia rozpoczyna się o 4 rano, by o godzinie 9.00 był w pełni gotowy do przyjęcia klientów. W ciągu tych kilku godzin pracownicy ochrony sprawdzają drogi ewakuacji, oświetlenie, barierki, systemy pożarowe.

Ułatwieniem w przestrzeganiu procedur są elektroniczne check listy oraz nasz autorski system Vision dający możliwość stałej zdalnej koordynacji ochrony obiektu z możliwością generowania raportów. Teraz proces jest dłuższy, a procedur związanych z obowiązującymi zasadami bezpieczeństwa i higieny oraz dystansu społecznego jest znacznie więcej. Pracownicy ochrony zwracają uwagę na prawidłowe zakrywanie ust i nosa, utrzymanie dystansu społecznego, odpowiadają za dostępność środków dezynfekujących oraz stan zabezpieczeń stref i miejsc zamkniętych. Przygotowują i dbają o właściwe wyposażenie pokoju medycznego służącego do wyizolowania osób potencjalnie zarażonych. Na każdej zmianie wyznaczony jest pracownik, który z zachowaniem zasad reżimu sanitarnego, odpowiedzialny jest za nadzór nad osobami zgłaszającymi złe samopoczucie.

Ostatnie miesiące sprawiły, że poczucie bezpieczeństwa zyskało na znaczeniu wśród klientów centrów handlowych. Jednym z kluczowych wyzwań dla centrów handlowych pozostaje budowa zaufania klientów. Musimy pamiętać, że zaufanie klientów opiera się na poczuciu bezpieczeństwa, a jego zagwarantowanie podczas zakupów w centrach handlowych nie jest dziełem przypadku, tylko w ogromnej mierze wynika z wdrożonych procedur bezpieczeństwa oraz ich przestrzegania przez wszystkich obecnych w centrach handlowych.

26/08/2020 13:57

62

#Polska

GŁOS BIZNESU

SCF MAGAZINE 2020

#Chainels

Zacznij działać i stwórz trwałą relację z najemcami intuicyjnej aplikacji Chainels do współpracy w takich kwestiach, jak marketing, bezpieczeństwo, utrzymanie i zarządzanie.

Możliwości dostępne dzięki Chainels to zoptymalizowany dostęp do komunikacji w czasie rzeczywistym, cyfrowe przepływy pracy i udostępnianie danych, w tym raportowanie wydajności sklepu.

Chainels umożliwia również integrację z innymi istniejącymi oprogramowaniami w ekosystemie IT. Ponadto zmniejsza wysiłek poświęcany na rozwiązywanie problemów technicznych, rekrutację personelu i optymalizuje codzienne zarządzanie - zwiększając wydajność oraz oszczędzając czas i pieniądze.

Dzięki ścisłej współpracy z naszymi klientami stale otrzymujemy cenne informacje zwrotne, które przekładamy na ulepszanie naszej platformy.

Odkąd rozpoczęliśmy współpracę z Atrium European Real Estate w Polsce, otrzymujemy pozytywne opinie na temat „Atrium Connect”. „Nasi najemcy entuzjastycznie przyjęli aplikację, w ciągu miesiąca prawie wszyscy aktywowali swoje konta, a większość z nich nadal pozostaje aktywnymi użytkownikami” - mówi Anna Dafna, Zastępca CEO / CFO Atrium Poland Real Estate Management.

Wprowadzając innowacje do Atrium European Real Estate, Chainels pomaga kierownictwu centrów, zespołom marketingu i leasingu pracować

Sander Verseput, COO i założyciel Chainels

znacznie wydajniej, umożliwia łatwiejszą i szybszą komunikację z najemcami oraz daje im możliwość podzielenia się swoimi opiniami.

Osiągnięcie większej wartości poprzez przyjęcie proptech wymaga zainwestowania w rozwiązanie, wykorzystujące zrównoważony potencjał w zakresie ROI. Dzięki strategicznemu przyjęciu innowacyjnych rozwiązań proptech, można ulepszyć szeroką gamę operacyjnych przepływów pracy, tworząc bardziej efektywny sposób zarządzania centrami handlowymi i obiektami typu mixed-use.

Według badań przeprowadzonych przez Deloitte, teraz, gdy nasze społeczeństwo wkracza w fazę po COVID-19, wykorzystanie narzędzi cyfrowych do lepszej łączności pozwala wszystkim zainteresowanym stronom odnieść większy sukces.

fot. Immofinanz

Nowa normalność” dotyczy nas wszystkich - ma znaczący wpływ na miejsca zakupów i inne nieruchomości komercyjne.

Zdaniem “Safe Shopping centers” pandemia stanowi wyjątkowe wyzwanie dla właścicieli nieruchomości, inwestorów, operatorów i ich najemców. Dlatego odzyskanie zaufania klientów oraz zapewnienie bezpiecznego środowiska zakupów pozostaje bardzo ważne. Na tle tych wyzwań koronawirus zmusza zespoły zarządzające centrami handlowymi do przemyślenia tego, jak radzić sobie z codziennymi sprawami na poziomie funkcjonowania centrów handlowych.

Obecna sytuacja przyspieszyła cyfrową transformację branży. Dzięki czemu z wykorzystywane dane dostarczają więcej insightów, co z kolei usprawnia proces podejmowania decyzji.

Od początku epidemii w Europie i Ameryce Łacińskiej wśród wynajmujących, dążących do optymalizacji komunikacji z najemcami, popyt na platformę Chainels znacząco wzrósł. „Ze względu na COVID-19 komunikacja w czasie rzeczywistym i udostępnianie danych mają kluczowe znaczenie dla wspierania współpracy między wszystkimi zaangażowanymi stronami w miejscu sprzedaży detalicznej” - mówi Sander Verseput, COO i założyciel Chainels.

Interesariusze w centrach handlowych, ulicach handlowych, outletach i centrach miast używają

Chainels + Puls Rynku.indd 62

26/08/2020 13:55

puls rynku 64

66

68

69

70

Ceetrus Polska rozwija dwie nowe inwestycje

Dziedziniec Starego Browaru z pełną ofertą kuchni świata

Arkady nie zwalniają tempa

Sky Tower wyrazisty punkt na mapie Wrocławia

Odmieniona strefa restauracyjna

72

74

75

76

78

KG Group rozwija sieć centrów Atut

Common Investment dostarczy ponad 50 tys. mkw. nowej powierzchni GLA

Powiększony salon 4F ruszył w Galerii Gniezno

Działania w erze postcovidowej plany marki KiK

Apsys: najemcy chcą się rozwijać w centrach

80

82

Outletowe zakupy na fali wznoszącej

HushSpace bezpieczne spotkania biznesowe

Chainels + Puls Rynku.indd 63

26/08/2020 13:55

64

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

Ceetrus Polska rozwija dwie nowe inwestycje

Przyjazne mieszkańcom przestrzenie o funkcjach mieszkaniowych, biurowych, rozrywkowych, gastronomicznych i handlowych w otoczeniu zieleni charakteryzują dwa nowe projekty w Warszawie i Piasecznie, które obecnie rozwija Ceetrus Polska. Inwestycje będzie można poznać bliżej podczas tegorocznych targów Shopping Center Forum. #Ceetrus Polska

Zgodnie z hasłem Ceetrus Polska „With citizens, for citizens”, firma chce działać wspólnie z mieszkańcami miast i tworzyć projekty z myślą o spełnianiu ich potrzeb. Chce budować miejsca, które będą łączyły lokalne społeczności, w tym zapewniały mieszkania, miejsca pracy, a także umożliwiały spotkania i spędzanie wolnego czasu oraz handel i rozrywkę. Te założenia doskonale odzwierciedlają dwie nowe inwestycje, nad którymi Ceetrus Polska pracuje obecnie. Pierwsza z nich to Wilanów Park realizowany w Warszawie u zbiegu ulic Przyczółkowej, Uprawnej, Karuzela oraz alei Rzeczpospolitej. Drugą jest projekt nowego kwar-

Ceetrus.indd 64

tału miejskiego w podwarszawskim Piasecznie na terenie dawnej zajezdni trolejbusowej.

Przyjazna przestrzeń w otoczeniu rozległego parku miejskiego

wraz z parkiem tworzyć spójny zielony kompleks.

Funkcje handlowe obejmą mniej niż 50 proc. zabudowy, a pozostałą powierzchnię przewidziano dla gastronomii, rozrywki, przestrzeni biurowych i coworkingowych oraz hotelu.

Ideą projektu Wilanów Park jest stworzenie miejsca wpisującego się w lokalne potrzeby mieszkańców Wilanowa i okolic. Teren inwestycji zajmuje przestrzeń ponad 7 hektarów, z czego na trzech znajdzie się park miejski oraz ogólnodostępne przestrzenie dla mieszkańców. Zaplanowany na tym terenie budynek całorocznej oranżerii ma

– Najważniejszą funkcją Wilanów Park jest wymiar społeczny. Zgodnie z oczekiwaniami mieszkańców Wilanowa, stanie się on miejscem wspólnego spędzania czasu, będąc jednocześnie atrakcyjną przestrzenią także dla mieszkańców innych dzielnic Warszawy i okolic. Co istotne, obecny kształt założeń projektowych jest wyni-

fot. Ceetrus Polska

#Polska

26/08/2020 13:48

SCF MAGAZINE 2020

kiem naszego dialogu z lokalną społecznością – mówi Maciej Wydrzyński z Ceetrus Polska, odpowiedzialny za ten projekt.

Projekt nowej inwestycji Ceetrus zakłada zrównoważone rozwiązania ekologiczne, mające wpływ na redukcję emisji dwutlenku węgla, lokalną retencję wód opadowych czy troskę o bioróżnorodność.

W projekcie przewidziano rozwiązania promujące zrównoważoną mobilność, m.in. stację rowerów miejskich i cargo. Nasadzenia drzew w parku zaplanowane zostały bezpośrednio w gruncie, a obecność łąk kwietnych i różnego rodzaju gatunków roślin, w tym drzew owocowych, pozytywnie wpłynie na bioróżnorodność.

Nowy kwartał miejski w Piasecznie W połowie sierpnia Ceetrus ogłosił prace nad kolejnym projektem mixed-use. Na terenie dawnej zajezdni trolejbusowej w Piasecznie powstanie nowa wielofunkcyjna inwestycja otoczona zielenią i terenami rekreacyjnymi.

– Chcemy stworzyć wyjątkowe miejsce, które razem z obiektami istniejącymi już w okolicy, będzie służyło mieszkańcom i zapewniało im wszelkie funkcje niezbędne w codziennym życiu. Dlatego w ramach kompleksu znajdą się wyczekiwana przez mieszkańców Piaseczna przestrzeń do rekreacji oraz obiekty rozrywkowe – mówi Jean-Christophe Bonnois, dyrektor ds. rozwoju w firmie Ceetrus Polska.

Ceetrus.indd 65

PULS RYNKU

W ramach planowanej przez Ceetrus inwestycji od strony ulicy Puławskiej powstanie kompleks o funkcjach rozrywkowo-gastronomicznych z kinem, przestronną przestrzenią restauracyjną, jak również przyjazną częścią handlową. Z kolei od strony ulicy Energetycznej zostaną zlokalizowane budynki biurowe oraz hotel. Natomiast wzdłuż ulicy Mleczarskiej powstanie kameralna zabudowa mieszkaniowa, gdzie docelowo powstanie około 300 mieszkań o zróżnicowanym metrażu.

– Zieleń, parki i ogrody, w tym również na dachach, nowoczesne rozwiązania energetyczne z zakresu zrównoważonego rozwoju, a także ograniczenie ruchu kołowego zagwarantują komfort codziennego życia i pracy w nowej dzielnicy. Dodatkowo na terenie wokół kompleksu zaplanowaliśmy

Ideą projektu Wilanów Park jest stworzenie miejsca wpisującego się w lokalne potrzeby mieszkańców Wilanowa i okolic. Teren inwestycji zajmuje przestrzeń ponad 7 hektarów, z czego na trzech znajdzie się park miejski oraz przestrzenie dla mieszkańców.

65

liczne przestrzenie rekreacyjne, takie jak miejsca do odpoczynku i spotkań oraz ścieżki edukacyjne – mówi Tomasz Marczewski z Ceetrus, odpowiedzialny za nowy projekt w Piasecznie.

Kompleks budynków biurowych planowanych w ramach inwestycji na osi ulicy Puławskiej, których architektura ma stanowić nową „bramę miasta”, Ceetrus przedstawił Urzędowi Miasta jako optymalną lokalizację dla administracji publicznej, siedzib instytucji i firm oraz inwestycję zapewniającą nowe miejsca pracy.

Miejscowy plan zagospodarowania przestrzennego dopuszcza funkcje, które pojawiają się w pierwszej fazie inwestycji: wielofunkcyjne centrum i biura.

Założenie urbanistyczne i zaawansowana koncepcja architektoniczna zyskały już wstępną aprobatę Wydziału Architektury Urzędu Gminy Piaseczno.

Obecnie Ceetrus Polska pracuje nad projektem budowlanym.

Ceetrus Polska na targach Shopping Center Poland 2020 Z realizowanymi przez Ceetrus Polska projektami w zakresie komercjalizacji centrów handlowych, zagospodarowania terenów inwestycyjnych oraz planowanymi inwestycjami mixed-use będzie można zapoznać się podczas targów Shopping Center Forum 2020, które odbędą się w dniach 1516 września w warszawskim Centrum Expo XXI. Z przedstawicielami firmy będzie można spotkać się na stoisku nr 3.8.

26/08/2020 13:49

66

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

Dziedziniec Starego Browaru z pełną ofertą kuchni świata

Wraz z otwarciem nowej restauracji Dolce Vita Stary Browar dopełnił ofertę gastronomiczną Dziedzińca. W sercu poznańskiego centrum klienci mogą teraz wybierać między autorskimi restauracjami z kuchniami świata, m.in. koreańską, japońską, amerykańską, fusion, nowoczesną polską, a od niedawna - także włoską. Odświeżonej ofercie tej strefy poświęcono wielkokanałową kampanię marketingową “Dziedziniec Smaków”. #Poznań

Stary Browar.indd 66

#Stary Browar

fot.Stary Browar

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

26/08/2020 13:47

SCF MAGAZINE 2020

W czerwcu na Dziedzińcu Starego Browaru otwarto restaurację w stylu włoskim – Dolce Vita.

W menu nowego lokalu klienci znajdą klasyczne pizze i pasty, owoce morza, a także autorskie dania z sezonowych składników. Ważnym elementem karty są antipasti i przekąski oraz bogata selekcja włoskich win. Do wnętrza twórcy restauracji wybrali nowoczesny design z ciepłymi akcentami - miękkimi kanapami i fotelami obitymi aksamitnymi tkaninami. Polacy uwielbiają włoską kuchnię - niezależnie od wieku czy statusu ekonomicznego - mówi Renata Gralec, Dyrektor Centrum Stary Browar. Dla Dziedzińca szukaliśmy konceptu z jakościowym włoskim menu, ale także ambicją kreowania żywego, efektownego wizualnie miejsca spotkań - zgodnie z profilem tej strefy. Udało nam się pozyskać partnera z wizją łączącą nowoczesność z klimatycznym wyczuciem stylu, a przy tym doświadczoną restauratorkę.

Efektowny miks smaków i klimatów Zarządca Browaru dążył do stworzenia na Dziedzińcu oferty różnorodnej pod względem menu i dopełniającej się tak, aby miejsce tętniło życiem od rana do wieczora, siedem dni w tygodniu. Obecnie funkcjonuje tutaj 6 restauracji z obsługą kelnerską, klub muzyczny Sinner z letnim ogródkiem i outdoorową sceną oraz designerski pop-up lodziarni Lodovnia. Odświeżona oferta kulinarna Dziedzińca to koktajl smaków i stylów – mówi Renata Gralec, Dyrektor Centrum Stary Browar.

Mamy rockowy premium steakhouse Whiskey in the Jar, Matii z pierwszym w Polsce menu robata, autorski Projekt Kuchnia z sezonowymi interpretacjami dań kuchni polskiej, “instagramową” Werandę z lekką nowoczesną kartą, Art Sushi z unikalnym koreańsko-japońskim wachlarzem potraw, Dolce Vita z klasyczną włoską pizzą, pastami z najlepszych jakościowych składników i doskonałą selekcją win. Restauratorzy Dziedzińca przykładają wielką wagę nie tylko do oryginalnego, jakościowego menu, ale także atmosfery lokali tworzonej przede wszystkim przez ludzi – wyśmienitych kucharzy, profesjonalnych kelnerów, a także przez dopieszczony w detalu design. Możemy się pochwalić jednymi z najpiękniejszych restauracji w Poznaniu.

Od późnej wiosny do wczesnej jesieni (a częściowo całorocznie) restauracje na Dziedzińcu prowadzą też klimatyczne ogródki. Ich atutem, obok atrakcyjnych potraw, jest efektowne otoczenie z wido-

Stary Browar.indd 67

PULS RYNKU

kiem na zabytkową zabudowę Browaru i zielony park należący do centrum. W lokalach Projektu Kuchnia i Dolce Vita działają także popularne wśród klientów Browaru delikatesy z produktami spożywczymi. Atutem konceptów na Dziedzińcu jest także szeroki wachlarz ofert. Chociaż większość restauratorów wprowadziło do Browaru formaty autorskie i premium, w ofercie każdego z lokali znalazły się także przystępne cenowo propozycje lunchowe czy dedykowane rodzinom promocje niedzielne. Dzięki temu grupa klientów korzystająca ze strefy gastronomicznej Dziedzińca sukcesywnie się rozszerza.

Zmiany w Dziedzińcu wpisuja się w konsekwentnie realizowaną strategię rozwoju oferty gastronomicznej w Starym Browarze.

Sukcesywnie wzbogacamy i urozmaicamy ofertę F&B, pod tym względem od lat wyprzedzamy naszą konkurencję.

Zależy nam, aby nasze strefy restauracyjne miały zróżnicowane, ale uzupełniające

67

lerii na Dziedzińcu, imprezy w Sinnerze, koncerty w Whiskey in the Jar i cała oferta letnich wydarzeń w ramach Lata w Parku. Do stworzenia kreacji graficznej kampanii wykorzystano zdjęcie potraw ze wszystkich restauracji na Dziedzińcu, prezentujące różnorodność i bogactwo tutejszej oferty gastronomicznej. Wspólnie z najemcami cały czas podsycamy apetyty naszych klientów - mówi Tupalska.

Przybliżamy sylwetki szefów kuchni, flagowe dania każdej restauracji, także w formie video.

Ambasadorami lokali gastronomicznych w Starym Browarze są nasi partnerzy-influencerzy z dużym gronem lokalnych odbiorców. Oni także są aktywnie zaangażowani w kampanię - podsumowuje.

Oferta gastronomiczna Starego Browaru Zmiany na Dziedzińcu wpisują się w konsekwentnie realizowaną strategię rozwoju oferty gastronomicznej w Starym Browarze. Sukcesywnie wzbogacamy i urozmaicamy ofertę F&B, pod tym względem od lat wyprzedzamy naszą konkurencję - mówi Magdalena Kowalak, prezes spółki zarządzającej Starym Browarem. Zależy nam, aby nasze strefy restauracyjne miały zróżnicowane, ale uporządkowane i uzupełniające się profile. W Atrium działa dedykowany spontanicznej konsumpcji w stylu “fast” food court. Dziedziniec gromadzi amatorów wyrafinowanej autorskiej kuchni. Jesteśmy też w trakcie budowy zupełnie nowego hubu gastronomicznego w Pasażu - strefy w typie miejskiej food-halli - Foodpark. Systematycznie rozwijamy miks ofert konkurencyjnych wobec oferty restauracyjnej w centrum Poznania, zarówno pod względem menu, jak i formatów.

“Dziedziniec Smaków” z nową kampanią Nieprzypadkowo to właśnie odświeżonej ofercie kulinarnej Dziedzińca poświęcona jest nowa wielokanałowa kampania marketingowa Starego Browaru. Zarządca centrum wskazuje, że to przestrzeń, do której po lockdownie najchętniej zaczęli wracać klienci. Pod hasłem “Dziedziniec Smaków” prezentujemy nie tylko wyjątkowość i różnorodność kuchni, jakie proponują gościom tutejsze restauracje - mówi Joanna Tupalska, dyrektor marketingu Starego Browaru. Pokazujemy także atmosferę tego kulinarnego serca Poznania - miejsca spotkań, żyjącego przez cały dzień, od poniedziałku do niedzieli. Dziedziniec to także wydarzenia kulturalne, wystawy w Ga-

STARY BROWAR Stary Browar jest współczesnym centrum mixed-use: handlowym i kulturalnym w sercu Poznania, odwiedzanym każdego roku przez około 9 mln osób. Znajduje się tu ponad 200 sklepów - marek globalnych i indywidualnych (w tym butiki autorskie i kilkadziesiąt marek premium), ponad 20 restauracji i kawiarni, przestrzenie biurowe, wystawiennicze i eventowe, najnowocześniejsze w Polsce Multikino, kluby muzyczne, 5-gwiazdkowy hotel butikowy Blow Up Hall 5050 oraz 4-hektarowy park, w którym odbywają liczne bezpłatne wydarzenia.

26/08/2020 13:47

68

PULS RYNKU

#Wrocław

SCF MAGAZINE 2020

#Develia S.A. #Arkady Wrocławskie

Dział komercjalizacji Arkad Wrocławskich pracuje na pełnych obrotach. W okresie od maja do lipca portfolio najemców obiektu zasiliły 4 nowe marki. W należącym do Develia S.A. obiekcie swoje lokale uruchomiły kolejno: EraJetModels, Mikola, 50 style i Makarun. Ponadto na dachu Arkad Wrocławskich otwarte zostało też kino samochodowe. Dzięki stałemu poszerzaniu oferty oraz działaniom zarządcy mającym na celu zapewnienia bezpieczeństwa odwiedzającym, centrum handlowe po wznowieniu działalności odnotowało zadowalający footfall, w lipcu sięgający 75 proc. w porównaniu do okresu sprzed roku.

Arkady Wrocławskie konsekwentnie pracują nad poszerzaniem oferty handlowo-usługowo-rozrywkowej, co w ostatnim okresie zaowocowało pojawieniem się czterech nowych najemców. Dołączyła do nich marka EraJetModels, zajmując lokal o powierzchni 68 mkw. Hobbyści i pasjonaci lotnictwa, obok szerokiego asortymentu modeli statków powietrznych, znajdą tam też bogaty wybór gadżetów oraz akcesoriów lotniczych, w tym artykuły marek Boeing, Airbus czy Trintec Industries. Salon o wielkości 104 mkw. w obiekcie otworzyła też firma Mikola, specjalizująca się w produkcji oraz montażu nowoczesnych systemów osłonowych okien. Powiększyła się także propozycja modowa obiektu. Multibrandowy sklep (301 m kw.), który oferuje szeroki wybór produktów znanych sportowych marek, uruchomiła sieć 50 style. O nowego najemcę wzbogaciła się też część gastronomiczna.

Do lokalu o powierzchni 49 mkw. wprowadziła się największa i najszybciej rozwijająca się sieć spaghetterii w Polsce - Makarun.

Zmiany pojawiły się również w strefie rozrywkowej Arkad Wrocławskich. Na dachu obiektu, we współpracy z operatorem kinowym centrum – OH KINO, uruchomione zostało kino samochodowe.

Repertuar pokrywa się z tym, co grane jest w kinie tradycyjnym, weekendowe seanse trwają od zmroku do późnych godzin nocnych. OH KINO samochodowe przygotowano na blisko 30 pojazdów, a na niezmotoryzowanych czekają wygodne leżaki.

Arkady Wroclawskie + Sky Tower.indd 68

Bezpieczeństwo i szeroka oferta kluczem do dobrych wyników Priorytetem należącego do Spółki Develia S.A. wrocławskiego centrum handlowego, po zniesieniu ograniczeń spowodowanych epidemią, jest zapewnienie bezpieczeństwa odwiedzającym.

Znacząco zwiększono częstotliwość dezynfekcji powierzchni o dużym kontakcie ze skórą, strefy food court, wind oraz toalet. Otwarte zostały wszystkie drzwi wymagające ręcznej obsługi, przy wejściach zamontowano uchwyty z jednorazowymi rękawiczkami, a w pasażach i toaletach dozowniki z płynem dezynfekującym.

- Od powrotu klientów do budynku cały czas prowadzimy szeroko zakrojoną akcję informacyjną na temat rozprzestrzeniania się wirusa SARS-CoV-2 i konieczności przestrzegania zasad bezpieczeństwa. Obejmuje ona nie tylko działania na terenie centrum handlowego, ale również nasze media społecznościowe, gdzie publikujemy filmy instruktażowe dotyczące bezpiecznych zakupów.

W regularnie powtarzanych komunikatach głosowych przypominamy osobom przebywającym na terenie centrum handlowego o zasłanianiu ust oraz nosa – mówi Magdalena Wiewiór, Dyrektor

Departamentu Marketingu Biznesu Komercyjnego Develia S.A. - Do przestrzegania zaleceń znajdujących się w Rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów zobowiązujemy również najemców i mocno podkreślamy to w komunikacji wewnętrznej – dodaje Magdalena Wiewiór.

Konsekwentne rozszerzanie oferty skierowanej w stronę rodzin oraz odpowiednio przygotowany powrót do działania w nowym reżimie sanitarnym przynosi Arkadom Wrocławskim wymierne efekty.

– 75 proc. trafficu w lipcu w porównaniu z analogicznym okresem w minionym roku pokazuje, że podejmowane przez nas decyzje były trafne. Dynamika odwiedzalności w okresie po ponownym otwarciu centrów handlowych jest dla nas satysfakcjonująca. Klienci doceniają nasz wysiłek w zapewnieniu im bezpieczeństwa i możliwości swobodnego korzystania z oferty naszego centrum, przy przestrzeganiu zasad bezpieczeństwa - mówi Piotr Pirogowicz, Dyrektor Zarządzający Develia S.A. – Stabilne portfolio i komercjalizacja obiektu na poziomie 94% również pokazują, że strategia rozwoju Arkad Wrocławskich jest atrakcyjna dla potencjalnych najemców – dodaje.

fot. Arkady Wrocławskie

Arkady nie zwalniają tempa

26/08/2020 13:44

SCF MAGAZINE 2020

#Wrocław

#Develia S.A.

PULS RYNKU

69

#Sky Tower

fot. Sky Tower

Sky Tower - wyrazisty punkt na mapie Wrocławia Sky Tower to miejsce wyróżniające się doskonałą lokalizacją, niecodzienną architekturą i niepowtarzalną ofertą, na stałe wpisane już w krajobraz Wrocławia. Jest jedną z najważniejszych i najbardziej rozpoznawalnych inwestycji spółki Develia S.A. Stanowi synergię biurowca, centrum oferującego usługi i rozrywkę, wyjątkowej atrakcji turystycznej oraz obiektu mieszkalnego.

Zgodnie z przyjętą strategią spółka Develia realizuje w obiekcie szereg zmian, mających podnieść jego atrakcyjność i funkcjonalność. Pojawiają się nowe udogodnienia dla najemców biurowych, uzupełnieniu i dostosowaniu do oczekiwań rynku ulega tenant-mix wraz z przestrzenią food court.

Sukcesywnie wdrażane są również kolejne kroki dotyczące flagowego projektu strefy autorskich konceptów restauracyjnych Sky Kitchen oraz rozbudowy oferty rozrywkowej, obejmującej także Punkt Widokowy. Obecna sytuacja związana z koronawirusem wpłynęła na niewielką korektę planów, zmianie uległ timing części działań, a do nowych wymogów trzeba było dostosować ofertę rekreacyjno-usługową. Obiekt funkcjonuje w nowym reżimie sanitarnym, znajdując rozwiązania zapewniające bezpieczeństwo i komfort pobytu klientom oraz najemcom.

Pasaż handlowy Sky Tower zapewnia klientom dostęp m.in. do oferty modowej, urodowo-zdrowotnej, RTV, AGD oraz operatora spożywczego.

Znaleźć tu można także pełen wachlarz punktów usługowych: pocztę, kantor wymiany walut, pralnię chemiczną, salon fryzjerski czy, biuro podróży.

W ostatnim czasie mix najemców wzbogacony został o showroom Chrono.

Odświeżony wygląd zyskała przestrzeń food courtu w Sky Tower. Część najemców poddano relokacji, niektóre z lokali powiększyły swoją powierzchnię i ofertę. W sierpniu pojawił się również nowy, charakterystyczny punkt - kawiarnia Karpicko, stworzona z myślą nie tylko o klientach, gościach i pracownikach budynku, ale także młodych parach oraz wedding plannerach. Nadal najważniejszym projektem gastronomicznym pozostaje Sky Kitchen z oryginalnymi propozycjami kulinarnymi zlokalizowanymi na około 1,4 tys. mkw. powierzchni. Będzie to pierwsze tego rodzaju buti-

Arkady Wroclawskie + Sky Tower.indd 69

kowe miejsce we Wrocławiu, łączące wyjątkowe doświadczenia smakowe z intrygującą przestrzenią. Nietypowa aranżacja miejsca, zaproponowana przez Studio MIXD, nawiązuje do ruchu, światła, płynnych form i kolorów charakterystycznych dla surrealizmu Salvadora Dali, którego „Profil czasu”, jedna z ośmiu monumentalnych rzeźb z serii „miękkich zegarów”, stoi przed wejściem do Sky Tower.

Kolejnym z realizowanych priorytetowych punktów harmonogramu zmian w Sky Tower jest rozbudowa i reorganizacja strefy rozrywki na poziomie +1. W 4Q roku swoją działalność zainauguruje tu Kolejkowo, największa w Polsce makieta kolejowa, jedna z najpopularniejszych atrakcji turystycznych regionu. Zajmie powierzchnię ponad 1 500 m kw.

Pojawią się również stanowiska VR symulujące np. jazdę po torze wyścigowym czy do e-sportu. Otwarcie nastąpi w 1Q 2021 roku.

Nowe projekty wzbogacą wachlarz propozycji spędzania wolnego czasu w obiekcie, obejmującego obecnie m.in. najnowocześniejszą we Wrocławiu kręgielnię Sky Bowling, relaks i aktywności w Fitness Academy, naukę i doskonalenia tańca w Egurrola Dance Studio czy spotkania ze światem sztuki w Galerii DNA.

W Sky Tower znajduje się również Punkt Widokowy - jedna z największych atrakcji turystycznych regionu. Jest najwyżej położonym takim punktem w Polsce, rocznie odwiedzanym przez blisko 300 tys. osób. Po prawie dwumiesięcznej przerwie, został uruchomiony w maju br. i funkcjonuje w nowym reżimie sanitarnym.

Sky Tower zajmuje niezmienną, stabilną pozycję na wrocławskim rynku biurowym - znajduje się wśród najbardziej pożądanych lokalizacji w mieście. Swoje oddziały mają tu takie firmy jak Qiagen, Hicron, TU Europa czy PKO BP, a także mniejsi lokalni najemcy. W 3Q tego roku w budynku dostępna będzie unikatowa powierzchnia zlokalizowana na kondygnacjach znajdujących się ponad 100 metrów nad ziemią.

Będą to najwyżej położone biura we Wrocławiu - żaden inny biurowiec nie może pochwalić się podobnymi przestrzeniami. Również najemcy wprowadzają własne innowacyjne i nietypowe rozwiązania, nieobecne dotąd w innych miejscach - w sierpniu, w biurze firmy Work Service na 20. piętrze budynku, ruszyła pierwsza w Polsce zautomatyzowana stołówka, działająca bezobsługowo i bezgotówkowo.

26/08/2020 13:44

70

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

Odmieniona strefa restauracyjna Jedna z największych inwestycji w Manufakturze w Łodzi – modernizacja budynku galerii handlowej jest już na finiszu.

Najbardziej spektakularne zmiany zaszły w strefie food court, która nie tylko zyskała nowe oblicze, ale także nową nazwę – Qulinarium. #Łódź

#Manufaktura

#Qulinarium

Po 14 latach działalności Manufaktury, obiekt wymagał nie tylko odświeżenia, ale także dostosowania do dynamicznie zmieniających się potrzeb swoich klientów – mieszkańców dużego miasta, korzystających z życia i oczekujących od obiektów handlowo-rozrywkowych nowoczesnych rozwiązań i wyjątkowej oferty.

Zanim przystąpiono do prac projektowych zlecono kilkuetapowe, indywidualnie opracowane badania opinii i upodobań klientów przeprowadzone przez renomowaną firmę Reteam Group. Przeprowadzone analizy pokazywały jasno, że Manufaktura realizuje aktualne trendy rynkowe i jest ulubionym miejscem mieszkańców Łodzi i regionu, a także turystów. – Jednak pozostając wiernym naszej wizji bycia o krok do przodu przed konkurencją, wraz z właścicielami obiektu, firmą Union Investment Real Estate GmbH, podjęliśmy wyzwanie modernizacji galerii handlowej – informuje Sławomir Murawski, dyrektor Manufaktury.

TEKST: KATARZYNA ŁABUZ, RETAILNET.PL

Manufaktura.indd 70

26/08/2020 13:41

fot. Manufaktura

SCF MAGAZINE 2020

Prace projektowe powierzono pracowni architektonicznej Sud Architekt Polska. Tej, która projektowała Manufakturę ponad dwie dekady temu. – Z przyjemnością przyjęliśmy zaproszenie APSYS Polska i Union Investment do przeprojektowania wnętrza galerii handlowej Manufaktury. Ponieważ projekt od momentu otwarcia cieszy się dużym powodzeniem, a także wyjątkową tożsamością, to naszym głównym celem była naturalna ewolucja wnętrz, ale nie zgubienie DNA Manufaktury. Naszą główną inspiracją pozostała Łódź i jej historia: tekstylna, filmowa i modowa – tłumaczy Jacek Kowalski, Senior Project Manager z Sud Architekt Polska.

Najbardziej spektakularne zmiany zaszły w strefie gastronomicznej – tu zaingerowano w bryłę budynku instalując nowy świetlik w dachu. Nawiązuje on do konstrukcji szedowych, stosowanych powszechnie w budownictwie industrialnym. Jest to wyraźna odpowiedź na potrzeby gości Manufaktury, którzy wśród proponowanych zmian, wskazywali doświetlenie tej przestrzeni światłem dziennym. Pojawiła się także nowa zieleń, wraz z dodającą wręcz domowego ciepła ścianą nawiązującą do trendu vertical garden. Rośliny stały się integralną częścią wystroju i wspaniale komponują się wizualnie z naturalnymi materiałami, wykorzystanymi przy modernizacji.

Zmieniła się również aranżacja strefy: zastosowano nowy układ stołów, pojawiło się sporo energetycznych kolorów i różnorodnych wzorów i faktur. – Atmosfera jest bardziej klimatyczna dzięki efektownemu, podświetlanemu sufitowi akustycznemu, dla którego zaprojektowaliśmy nowy wzór inspirowany historycznymi tekstyliami. Ten nowy motyw jest powtarzany także w pozostałej części centrum handlowego.

Przeprojektowaliśmy całe oświetlenie galerii handlowej i strefy gastronomicznej, aby poprawić energooszczędność, a także wzmocnić artystyczną iluminację Manufaktury. Jeszcze mocniej wyeksponowaliśmy magię tego miejsca – zapewnia Jacek Kowalski.

Jednak nowa aranżacja i wyposażenie strefy gastronomicznej to tylko część zmian. Qulinarium, bo taką nazwę nosi teraz food court Manufaktury, to przede wszystkim nowoczesna i funkcjonalna przestrzeń, w której znalazły się m.in. przyjazne strefy dla rodziców z dziećmi: miejsce do przygotowania posiłków dla niemowląt, a także część dla dzieci starszych z placem zabaw. Dla tych, którzy są zawsze w biegu i potrzebują być nieustająco on-line są strefy bezprzewodowego ładowania urządzeń mobilnych.

Manufaktura.indd 71

PULS RYNKU

Po 14 latach działalności Manufaktury, obiekt wymagał nie tylko odświeżenia, ale także dostosowania do dynamicznie zmieniających się potrzeb swoich klientów – mieszkańców dużego miasta Na uwagę zasługuje również nowoczesny, mobilny mebel gastronomiczny, który umożliwia organizowanie pokazów live-cooking i innych wydarzeń, które są nierozłącznym elementem działalności Manufaktury.

O pieczołowitości i dokładności przeprowadzanej inwestycji świadczy również nowy wygląd wysp gastronomicznych i ścisła współpraca z najemcami przy projektowaniu tych obszarów.

Po zakończeniu prac do oferty restauracyjnej po-

71

wróciły wyspy: Deserownia i BubbleJoy! jednak w zupełnie nowej odsłonie. Punkty stanowią integralną część, wpisaną aranżacyjnie w wystrój Qulinarium. Było to możliwe dzięki wytycznym, przygotowanym przez pracownię Sud Architekt Polska, w których zawarto m.in. listę materiałów użytych do budowy punktów. Architekci wskazali, by skorzystać m.in. z forniru i corianu.

Ostatnie prace zaplanowano na drugą połowę września. Skalę inwestycji dodatkowo obrazuje fakt, że prace prowadzone były podczas standardowego funkcjonowania obiektu.

Właścicielem Manufaktury jest Union Investment Real Estate GmbH – wiodąca międzynarodowa firma inwestycyjna specjalizująca się w otwartych funduszach nieruchomości dla inwestorów indywidualnych i instytucjonalnych. Model biznesowy Union Investment bazuje na ponad 50 latach doświadczeń w branży nieruchomości oraz eksperckim know-how w zakresie zarządzania aktywami. Obecnie Union Investment zarządza aktywami o wartości 32 miliardów euro w ponad 840 nieruchomościach komercyjnych i mieszkalnych o łącznej powierzchni ok. 8,4 mln. mkw.

26/08/2020 13:41

72

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

KG Group rozwija sieć centrów Atut KG Group buduje nowe centrum Atut w Krakowie oraz rozbudowuje już istniejące parki handlowe w Bełchatowie i w Pruszkowie. Deweloper nie zamierza jednak na tym poprzestać i już zapowiada kolejne projekty. #KG Group #Atut

KG Group od kilku lat konsekwentnie rozwija sieć parków handlowych Atut. Deweloper wybudował dotąd sześć centrów (trzy w Krakowie oraz w Bełchatowie, Pruszkowie i Węgrzcach pod Krakowem). W najbliższych latach krakowski inwestor zamierza przynajmniej podwoić liczbę obiektów.

– Kilka naszych projektów jest już w zaawanso-

KG Group.indd 72

TEKST: KATARZYNA ŁABUZ, RETAILNET.PL

wanym stopniu realizacji, a jednocześnie szukamy kolejnych lokalizacji - mówi Krzysztof Gaczorek, prezes zarządu KG Group.

KG Group już na I kwartał przyszłego roku zapowiada otwarcie nowego centrum Atut Bielany przy ul. Księcia Józefa w Krakowie. Będzie to pierwszy obiekt handlowy w tej części miasta, a jego oferta

skierowana będzie między innymi do mieszkańców takich rejonów, jak: Wola Justowska, Piekary, Bielany, Salwator, Przegorzały, Dębniki czy Liszki.

W centrum o powierzchni około 5,2 tys. mkw GLA znajdzie się dziewięć sklepów, m.in. Biedronka, Action, Rossmann, Pepco, Kik, cukiernio-

fot. Galeria Katowicka

#Kraków

26/08/2020 13:36

SCF MAGAZINE 2020

PULS RYNKU

Krzysztof Gaczorek, Prezes KG Group

Rozszerzenie oferty handlowej w Pruszkowie i Bełchatowie jest naturalną konsekwencją dużej popularności obu centrów. Zależy nam na tym, żeby nasze obiekty w jeszcze większym stopniu zaspokajały codzienne potrzeby zakupowe klientów

-piekarnia Buczek, apteka oraz sklep z elektroniką.

– Jesteśmy przekonani, że znakomita lokalizacja w połączeniu z dobrze przemyślaną ofertą handlową sprawi, że centrum Atut będzie się cieszyć bardzo dużym zainteresowaniem wśród przyszłych klientów - mówi prezes zarządu KG Group.

Rozbudowa popularnych centrów Rozwój sieci Atut to nie tylko budowa nowych obiektów, ale też rozbudowa tych już istniejących.

Centrum w Pruszkowie zostanie powiększone o zajmujący powierzchnię ponad 1000 mkw sklep Action. Ciesząca się rosnącą popularnością w Polsce sieć oferuje wiele różnych produktów - zarówno marek premium, jak i marek własnych, w 14 kategoriach: od narzędzi do majsterkowania przez multimedia, higienę osobistą, zabawki aż po materiały gospodarstwa domowego i artykuły biurowe.

KG Group.indd 73

Centrum Atut Bełchatów, w którym obecnie znajdują się Biedronka, Neonet, Action i Tedi, zostanie natomiast powiększone o kilka kolejnych sklepów, a wśród najemców znajdą się m.in. drogeria Rossmann oraz sieć supermarketów dekoracyjnych Jysk. - Rozszerzenie oferty handlowej w Pruszkowie i Bełchatowie jest naturalną konsekwencją dużej popularności obu centrów. Zależy nam na tym, żeby nasze obiekty w jeszcze większym stopniu zaspokajały codzienne potrzeby zakupowe klientów - podkreśla Krzysztof Gaczorek.

Duże projekty w realizacji KG Group intensywnie pracuje nad realizacją kolejnych centrów Atut. W podkrakowskiej Wieliczce deweloper wybuduje obiekt o powierzchni około 18 tys. mkw GLA, który będzie połączeniem parku handlowego z galerią handlową. Znajdzie się w nim około 30 sklepów – w tym m.in. duży operator spożywczy, popularne sieci dyskontowe i marki modowe oraz specjalna strefa kawiarniano-restauracyjna. - Naszym celem jest stworzenie w Wieliczce obiektu, który nie tylko będzie miejscem wygodnych i szybkich zakupów, ale też będzie miało atrakcyjną ofertę rozrywkową - zapowiada Krzysztof Gaczorek. W centrum w Wieliczce powstanie też jeden z największych klubów fitness w regionie - stworzy go bardzo popularna na południu Polski sieć MyFitness Place.

73

W samym Krakowie intensywnie rozwijany jest również projekt kolejnych dwóch centrów Atut przy ul. Nowohuckiej, które będą częścią tworzonego przez KG Grup kompleksu typu mixed-use z centrum Designer Outlet Kraków. W dwóch parkach handlowych o łącznej powierzchni 23 tys. mkw. GLA znajdą się sklepy popularnych sieci dyskontowych, salony wyposażenia wnętrz, markety RTV AGD i jedna z największych siłowni w Krakowie sieci MyFitness Place. Operatorem spożywczym będzie natomiast Lidl. - Poszukujemy takich miejsc, które zapewnią klientom możliwość dokonywania wygodnych i komfortowych zakupów. Bardzo istotny jest również łatwy dojazd do naszego obiektu. Kompleks przy ul. Nowohuckiej wpisuje się w nasze potrzeby – mówi Aleksandra Robaszkiewicz, Head of Corporate Communications Lidl Polska.

W trakcie realizacji jest także kolejne centrum Atut w Suchej Beskidzkiej, w którym znajdzie się m.in.

Lidl oraz popularne sieci dyskontowe.

Zapowiedź kolejnych centrów KG Group nie zamierza zwalniać tempa rozwoju sieci Atut. Podczas wakacji deweloper kupił nową działkę w Warszawie, na której powstanie kolejny park handlowy. Zapadły również decyzje o budowie kolejnego centrum w bardzo atrakcyjnej części Krakowa. - Wkrótce będziemy mogli poinformować o szczegółach tych dwóch projektów i mam nadzieję, że będziemy mogli zapowiedzieć kolejne – mówi Krzysztof Gaczorek.

KG GROUP S.A. KG Group S.A. to holding spółek, których główny cel stanowi ogólnopolska działalność deweloperska w zakresie budownictwa komercyjnego i mieszkaniowego.

Atutem firmy jest wyjątkowe połączenie wieloletniego doświadczenia na rynku nieruchomości komercyjnych w Polsce, znajomości lokalnego rynku krakowskiego, zamiłowania do tego rynku, a także entuzjazmu, z którym KG Group, jako dynamicznie rozwijający się podmiot gospodarczy, podchodzi do tworzenia nowych obiektów komercyjnych. Grupa zrealizowała już projekty lokalnych centrów handlowych Atut – sześć obiektów pod wspólnym szyldem działa w Krakowie (Atuty Złocień, Ruczaj i Grażyny), Węgrzcach koło Krakowa oraz w Pruszkowie i w Bełchatowie. Planowane są też kolejne inwestycje na terenie Krakowa.

26/08/2020 13:36

74

#Polska

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

#Common Investment #Nuvalu

Common Investment dostarczy ponad 50 tys. mkw. nowej powierzchni GLA

Common + Galeira Gniezno.indd 74

dużych skupiskach ludzkich oraz pod nimi, przy ważnych węzłach komunikacyjnych, które obsłużą mieszkańców zarówno miast, jak i okolicznych powiatów. Celem jest zapewnienie klientom dostępu do nowoczesnej i wszechstronnej oferty handlowej. Projekty poza ofertą retail parku oraz DIY powstają we współpracy z operatorem spożywczym sieci Selgros, który swój pierwszy w Polsce obiekt w nowym formacie zrealizował w Parku Handlowym Siedlce w Białkach, a kolejny będący już na etapie uzyskiwania pozwolenia na budowę powstanie w Słupsku przy ulicy Szczecińskiej.

Za opracowanie koncepcji komercjalizacji oraz najem powierzchni handlowej w powstających centrach odpowiada Nuvalu Polska, wiodąca polska firma doradzająca klientom na rynku nieruchomości komercyjnych. Grupa Common Investment wraz z doradcami Nuvalu Polska pracuje już nad kolejnymi projektami, - przy projektach Grupy Common Investment skupiamy się na zaoferowaniu jak najszerszej oferty w jednym miejscu, również z operatorami nie działającymi do tej pory w parkach handlowych, co wnosi powiew świeżo-

ści na rynek powierzchni handlowych w Polsce.

Mamy ambitne ale i konkretne plany, wspólnie przygotowujemy kilka kolejnych lokalizacji. Cieszymy się, że możemy uczestniczyć w rozwoju tej koncepcji. Jesteśmy przekonani, że dzięki naszemu doświadczeniu i wiedzy będziemy skutecznie wspierać naszego partnera w podejmowaniu trafnych decyzji biznesowych - mówi Piotr Wasilewski, Dyrektor działu Retail w Nuvalu Polska.

Projektowaniem w/w obiektów zajmuje się Warszawska pracownia Bulak Projekt, która ma w swoim dorobku między innymi Galerie Siedlce czy Galerie Jurowiecką w Białymstoku.

Wspólnie na SCF 2020 CEE Edition Grupa Common Investment wraz z Nuvalu Polska będzie jednym z wystawców na targach Shopping Center Forum, które odbędą się na Warszawskim stadionie Legii w terminie 15 - 16 września 2020 roku. Odwiedzający będą mogli zapoznać się ze szczegółami nowych projektów parków handlowych na stoisku 2.6.

fot. Common Investment

Plany są ambitne, w ciągu najbliższych 36 miesięcy przewidziane jest uruchomienie czterech nowych parków handlowych, a w opracowaniu są już kolejne projekty. Wyłącznym partnerem w obszarze komercjalizacji nowych kompleksów handlowych jest Nuvalu Polska.

Grupa Common Investment na deweloperskim rynku handlowym nie jest nowym graczem, jako land developer uczestniczyła przy realizacji między innymi Galerii Północnej w Warszawie, Galerii Tomaszów w Tomaszowie Mazowieckim oraz otwartym pod koniec marca 2020 roku Parku Handlowym Siedlce w Białkach. Na przełomie 2021 i 2022 roku planowane jest uruchomienie czterech nowych parków handlowych w Gorzowie Wielkopolskim, Koszalinie, Słupsku oraz Włocławku o łącznej powierzchni ponad 50 tys. mkw. GLA. Po oddaniu ich do eksploatacji Grupa Common Investment znajdzie się w gronie największych deweloperów parków handlowych w Polsce pod względem GLA. Koncepcja rozwoju wykorzystuje formułę power centers, nowoczesnych parków handlowych zlokalizowanych w centrach miast, na ich skraju przy

26/08/2020 13:32

SCF MAGAZINE 2020

#Polska

PULS RYNKU

75

#4F #Galeria Gniezno

Powiększony salon 4F ruszył w Galerii Gniezno Markę tworzy zespół pełen pasji, który dzięki swojej kreatywnej pracy, motywuje innych do pokonywania własnych barier i zachęca do prowadzenia zdrowego trybu życia. Każdy sklep 4F to przede wszystkim bogaty asortyment. W ofercie znajdziemy m.in.: odzież i obuwie sportowe, plecaki, spodnie i kurtki narciarskie oraz niezbędne akcesoria podróżnicze. Produkty 4F są dostępne w ponad 230 sklepach monobrandowych w Polsce, Rumunii i Czechach oraz na Łotwie, Litwie,

Nowy salon to przede wszystkim większa powierzchnia licząca ponad 220 mkw. i odświeżona aranżacja. Świętując otwarcie nowego salonu, marka 4F przygotowała dla klientów centrum handlowego specjalne promocje i rabaty

Słowacji – i od teraz także na Ukrainie. Kolekcja hurtowa 4F jest eksportowana do ponad 40 krajów.

Galeria Gniezno od 15 lat na rynku -śródtytuł Właścicielem CH Galerii Gniezno jest Ezraya Investments Sp. z o.o., należąca do funduszu inwestycyjnego Standard Life Investments. Natomiast zarządcą obiektu jest firma Apsys Polska.

Otwarcie Galerii miało miejsce w kwietniu 2005 roku. Galeria Gniezno zajmuje powierzchnię ponad 18 tys. mkw. Do dyspozycji klientów są 44 sklepy oraz bezpłatny parking na 644 miejsc.

Apsys jest jednym z wiodących operatorów branży centrów handlowych w Polsce i we Francji. Do największych inwestycji firmy należą Manufaktura w Łodzi oraz Posnania w Poznaniu. Apsys Polska zarządza obecnie ok. 1,1 mln mkw. GLA w 24 centrach handlowych zlokalizowanych w 17 największych miastach w Polsce.

Spółka OTCF to polska firma, która specjalizuje się w tworzeniu, produkcji, sprzedaży odzieży sportowej oraz akcesoriów dla konsumentów i sportu zawodowego. W swoim portfolio firma posiada marki 4F oraz Outhorn, jest też wyłącznym dystrybutorem marki Under Armour w Polsce.

fot. Galeria Gniezno

Pod koniec sierpnia w Galerii Gniezno nastąpiło otwarcie powiększonego salonu 4F. Wysoka jakość, funkcjonalność i unikatowy design produktów, to najbardziej charakterystyczne cechy polskiej marki, która od ponad 10 lat zdobywa serca swoich klientów.

Marka należąca do polskiej firmy OTCF zajmuje się głównie produkcją odzieży i akcesoriów sportowych. W ofercie sklepu znajdziemy produkty charakteryzujące się jakością na najwyższym poziomie, a także modnymi fasonami. Nowy salon to przede wszystkim większa powierzchnia licząca ponad 220 mkw. i odświeżona aranżacja. Świętując otwarcie nowego salonu, marka 4F przygotowała dla klientów centrum handlowego specjalne promocje i rabaty.

- Galeria Gniezno to przede wszystkim czołowe marki odzieżowe na polskim rynku. Zapewniamy naszym klientom różnorodność w wyborze sklepów, które chcą odwiedzić. Data zamknięcia sklepu w poprzedniej lokalizacji jest dla nas jednocześnie początkiem czegoś nowego. Chcemy, aby odwiedzający mogli mieć dostęp do rozszerzonej oferty asortymentu – mówi dyrektor Paulina Ostrowska – Dyrektor CH Gniezno.

Common + Galeira Gniezno.indd 75

26/08/2020 13:32

76

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

Działania w erze postcovidowej – plany marki KiK Jeszcze kilka miesięcy temu wiele mówiło się o społecznych centrach handlowych, które nie tylko dawały możliwość zrobienia zakupów, ale dbały także o naszą rozrywkę, pozwalały ciekawie spędzić czas. Czy w „erze pocovidowej” ten trend zostanie podtrzymany? Czy sami najemcy wciąż będą wybierali takie przestrzenie na lokalizacje swoich sklepów? O tym opowiada Robert Boguszewski, Dyrektor Generalny sieci KiK. #KiK Textil

#KiK

Pierwsze półrocze 2020 roku KiK Polska zamknął liczbą 342 sklepów. Oznacza to, że szacowany wzrost powierzchni sprzedażowej marki na przestrzeni ostatniego roku wyniósł 24 proc.* - dokładnie tyle, co rok wcześniej. Czy wobec

KiK.indd 76

tego KiK zamierza podtrzymać ten wynik także w przyszłym roku?

– Rozwijamy się. Od kilku lat sukcesywnie, zwiększamy liczbę naszych sklepów w Polsce i nic nie wskazuje na to, aby to podejście miało się zmienić. Prawdopodobnie gdyby nie pandemia,

moglibyśmy dziś rozmawiać o wzroście na innym poziomie niż 24 proc., jednak należy skupić się na tym, co „tu i teraz”. Patrząc przez pryzmat ostatniego półrocza mogę powiedzieć, że ograniczać nas mogą tylko kwestie od nas niezależne. Chcemy powiększać naszą sieć, a co więcej wiemy,

fot.KiK Textil

#Polska

26/08/2020 13:26

SCF MAGAZINE 2020

że sami klienci także na to liczą – mówi Robert Boguszewski, dyrektor generalny sieci sklepów KiK i dodaje: dzięki zaangażowaniu zespołu KiK pierwsze „pocovidowe” otwarcia nowych sklepów KiK miały miejsce już w kilka dni po zniesieniu obostrzeń. To tylko potwierdza, że jesteśmy przygotowani, by zrealizować nasze plany.

Dywersyfikacja lokalizacji Dotychczas sklepy KiK można było spotkać zarówno w dużych galeriach handlowych, mniejszych centrach typu convenience, jak i w postaci samodzielnych sklepów zlokalizowanych przy deptakach – czy pandemia przyniosła pewne wnioski, które lokalizacje są korzystniejsze z perspektywy KiK? – Nasza strategia od wielu lat zakłada pewną dywersyfikację lokalizacji. W praktyce oznacza to, że wybieramy różne miejsca – zarówno mniejsze i większe miejscowości, duże galerie, jak i małe retail parki. Warunek jest jeden: w centrum naszych działań pozostaje klient. Zespół naszych expansion managerów jest doskonale zorientowany w tym, jakie lokalizacje są dla nas odpowiednie i z uwzględnieniem pewnych standardów znajduje takie miejsca, w których możemy być jak najbliżej naszych klientów – tłumaczy dyrektor generalny KiK i dodaje: myślę, że ostatnie miesiące utwierdziły nas w przekonaniu, że takie zróżnicowanie lokalizacji jest właściwą strategią.

Dzięki temu część naszych sklepów mogła funkcjonować pomimo panujących obostrzeń, oczywiście z zachowaniem wszelkich zasad bezpieczeństwa. Poza tym centra convenience ze względu na swoją specyfikę szybciej powrócą na „normalne” tory niż duże galerie handlowe typu mixed use.

Nie oznacza to, że rynek odwróci się o 180 stopni i zacznie się wycofywać z tego konceptu. Jeszcze

PULS RYNKU

Robert Boguszewski, Dyrektor Generalny sieci KiK

Interesują nas duże nieruchomości – działki o minimalnej powierzchni 5 tys. mkw., ale szukamy także obiektów do wynajęcia w centrach handlowych przed pojawieniem się COVID-19 można było zaobserwować równoległy rozwój skrajnych obszarów rynku – zarówno niedużych retail parków z kilkoma najemcami, jak i centrów handlowych z ogromnym portfelem sklepów, strefą foodcourt, przestrzenią co-workingową i kinem. KiK pojawiał się w obu typach lokalizacji i nie zamierzamy z tego rezygnować, o czym mogą świadczyć chociażby ostatnie otwarcia – w minionym miesiącu pojawiliśmy się z jednej strony w Brzęczki Park w Mysłowicach, a z drugiej w Galerii Kupieckiej w Otwocku.

Sieci dyskontowe na fali wznoszącej Niektórzy prognozują, że wydarzenia ostatnich miesięcy to swego rodzaju szansa dla dyskontów.

W końcu klient prawdopodobnie zacznie zwracać jeszcze większą uwagę na swój budżet. Czy takie przewidywania zmieniły w jakiś sposób cele KiK, wpłynęły na planowany rozwój sieci?

– Dyskonty czy też „value retailers” to miejsca, które jeszcze przed pandemią cieszyły się dużą

77

popularnością. Chociaż oczekiwania Polaków sukcesywnie rosły, to atrakcyjna cena wciąż odgrywała dużą rolę. Szczególnie jeśli mowa o tzw. produktach basicowych, które stanowią podstawę naszego asortymentu tekstylnego. Klienci byli nimi zainteresowani i to się nie zmieniło. Może po prostu poza wykorzystaniem ich do stylizacji mniej lub bardziej formalnych doszło jeszcze jedno zastosowanie – produkty basicowe świetnie odnajdują się także podczas home office – komentuje Robert Boguszewski. – Poprzez naszą politykę cenową, która zawiera się w haśle „stale niskie ceny” nie zmuszamy klienta do kompromisów – w KiK można kupić to, co modne, dobrej jakości, a w dodatku niedrogie. I to faktycznie pozwala nam ze spokojem patrzeć na obecny etap, w który wszedł sektor retail. Komentując jednak ostatnie wydarzenia powiedziałbym raczej, że one nie tyle pomogły w naszym rozwoju, co mu nie przeszkodziły – podsumowuje dyrektor generalny KiK. KiK niezmiennie realizuje plany rozwoju na polskim rynku. Chociaż marka deklaruje zindywidualizowane podejście do określenia potencjału każdej lokalizacji, to pewne wytyczne pozostają niezmienne. Wśród nich powierzchnia handlowa – preferowana to co najmniej 650 mkw., komfortowy dostęp do minimum 15 miejsc parkingowych, a także możliwość atrakcyjnej zewnętrznej ekspozycji towaru. Istotne jest również sąsiedztwo operatorów spożywczych, drogerii lub popularnych sklepów branżowych. Tylko w sierpniu sieć sklepów zadebiutuje w Chorzowie, Wieliczce i Solcu Kujawskim. Co dalej? Czas pokaże. *(na koniec czerwca 2019 KiK mógł się pochwalić liczbą 275 sklepów w Polsce, a średnia powierzchnia sprzedażowa sklepów KiK wynosi 650 mkw.).

KIK TEXTIL KiK Textil Sp. z o.o. to firma działająca na rynku od 1994 roku. Na przestrzeni lat osiągnęła status jednej z wiodących sieci detalicznych na rynku europejskim.

Kolebką sieci są Niemcy, ale jej koncept przyjął się już także na terenie Polski, Austrii, Holandii, Czech, Słowacji, Słowenii, Węgier, Chorwacji i Włoch. Aktualnie pod szyldem KiK działa ponad 3,5 tys. sklepów, w tym około 340 w Polsce.

KiK.indd 77

26/08/2020 13:27

78

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

Centra handlowe jako jedne z pierwszych musiały zmierzyć się z ograniczeniami działalności w okresie społecznej izolacji, a skutki tego zawieszenia rynek odczuwa nadal.

Działania zmierzające do przywrócenia stanu równowagi postępują jednak szybciej, niż początkowo przewidywano. #Poznań

#Apsys #Posnania

TEKST: WOJCIECH WOJNOWSKI, RETAILNET.PL

Jedyną stałą w branży nieruchomości handlowych jest zmiana – polski segment centrów charakteryzuje duża elastyczność, od początku swojego istnienia dynamicznie reaguje on na zmieniające się trendy rynkowe i zachowania konsumentów.

W stosunkowo krótkim czasie handel wielkopowierzchniowy w Polsce dorównał działającym znacznie dłużej rynkom zagranicznym, zarówno pod względem wysokich standardów architektoniczno-budowlanych, jak i jakości oferty oraz obsługi. Ostatnie dekady przyniosły znaczącą transformację, ale to w 2020 r. cała branża musiała się zmierzyć z bezprecedensowym wyzwaniem – obostrzenia i regulacje prawne związane z pande-

Apsys.indd 78

mią spowodowały rewolucję, także w relacjach operatorów obiektów handlowych z najemcami.

W ciągu ostatnich miesięcy wynajmujący i najemcy znaleźli się w trudnym położeniu, wymagającym podjęcia wspólnych działań i znalezienia rozwiązań dla całej branży. Od marca Apsys Polska wspierał i reprezentował swoich partnerów w negocjacjach dotyczących centrów handlowych, w których prowadzi zarządzanie najmem, i wypracowaniu zrównoważonego modelu współpracy. Od wniosków wyciągniętych z minionych miesięcy, a przede wszystkim wspólnych wysiłków i podejmowanych działań, zależy w dużym stopniu, dalszy kierunek rozwoju obiektów handlowych.

- W naszej branży szczególnie ważna jest biznesowa dojrzałość, która każdej ze stron daje poczucie, że działamy we wspólnym interesie i jesteśmy sobie wzajemnie potrzebni. Jestem przekonany, że dzięki racjonalnemu podejściu do nowych okoliczności osiągnęliśmy najlepsze, w tej wyjątkowej sytuacji, warunki porozumienia. W centrach, dla których prowadzimy usługę

zarządzania umowami najmu, podczas lockdownu i po nim zawarto łącznie 290 umów typu renewal. Nie są to przedłużenia wynikające z art.

15ze, lecz efekt indywidualnych rozmów z najemcami, a zatem dowód na to, że w trudnych czasach udało nam się znaleźć rozwiązania satysfakcjonujące najemców i wynajmujących. Większość przedłużeń najmu obejmuje dłuższe okresy do 5 lat. To wynik, który daje powody do zadowolenia i motywuje dział najmu Apsys Polska do dalszej intensywnej pracy. Otrzymaliśmy wyraźny sygnał ze strony najemców, że wierzą w rynek centrów, uznają go za główny kanał handlu i wiążą z nim swoją przyszłość - mówi Marek Błędowski, Vice-president & Head of Leasing Department, Apsys Polska S.A. Istotnym sygnałem poprawy sytuacji i dowodem na to, że właśnie w centrach handlowych marki wciąż dostrzegają potencjał do rozwoju swojej oferty zakupowej, są np. przedłużenia umów w Posnanii. Porozumienia zawarte przez Apsys Polska dotyczą m.in. relokacji i powiększenia salonu Jubitom, który w ramach rozwijania swojej

fot. Echo Investment

Apsys: najemcy chcą się rozwijać w centrach

26/08/2020 13:30

SCF MAGAZINE 2020

działalności biznesowej rozszerzy asortyment o markę Omega, czy sklepu CCC, który zajmie w nowej odsłonie ponad 800 mkw. Na dalszy rozwój w poznańskim centrum postawiła także marka Guess Jeans, która już wkrótce otworzy swój sklep na powierzchni ponad 300 mkw. GLA i wzbogaci swój asortyment o artykuły dziecięce. Wśród najemców, którzy już zdecydowali, że w najbliższych 5 latach nadal będą prowadzić działalność w Posnanii, są także operatorzy marek Tous, Guess Marciano, New Balance, Etam, Kazar, Swarovski, Kubenz i Ella Boutique oraz znana sieć gastronomiczna Kuchnie Marche.

- W Apsys zawsze stawiamy na ofertę skrojoną pod indywidualne potrzeby rynku i przestrzeń, dzięki której marki naszych partnerów mogą się rozwijać. Ostatnie miesiące tego nie zmieniły, a wręcz zmobilizowały nas do ponownej analizy w odniesieniu do bieżącej sytuacji i szukania adekwatnych do niej rozwiązań. Wspólnie z naszymi partnerami, po uwzględnieniu ich oczekiwań i możliwości, podjęliśmy decyzje o relokacjach, jak np. w przypadku marki 4F, która już

Apsys.indd 79

PULS RYNKU

we wrześniu otworzy salon w nowym koncepcie w Galerii Gniezno, bądź powiększeniu wynajmowanej powierzchni, jak w przypadku marek CCC i Guess Jeans w Posnanii. Z satysfakcją zakończyliśmy również rozmowy w sprawie nowych umów najmu, które świadczą o tym, że perspektywy naszej współpracy z najemcami są obiecujące – dodaje Marek Błędowski.

W łódzkiej Manufakturze także zaszły zmiany.

Nowe salony, które wkrótce otworzą swoje podwoje dla klientów, będą zarazem pierwszymi punktami sprzedaży w Łodzi takich sieci jak kraftowa kawiarnia Dobro&Dobro, Jubitom oraz marka Okaidi oferująca asortyment dziecięcy. Jedna z zawartych umów najmu dotyczy działalności oddziału Credit Agricole – pierwszego w Łodzi, który będzie usytuowany w centrum handlowym. Na kolejne 5 lat umowę najmu powierzchni w Manufakturze przedłużyła marka Michael Kors, która właśnie tutaj prowadzi swój jedyny salon w mieście. Dział leasingu sfinalizował również 5-letnie przedłużenia m.in. z sieciami Super-Pharm, Etam, Tous, Kazar, a także lokalami Pachnąca Wyspa, Mister Minit oraz restauracją Polka.

Równolegle na jakości nie traci oferta zakupowa w innych centrach handlowych z portfolio Apsys Polska. Umowy typu renewal zawarły marki CCC i Diverse w CH Galeria nad Jeziorem, a na 5-letnie przedłużenie najmu w tym obiekcie zdecydował się operator salonu Quiosque. Wymienione marki podpisały porozumienia dotyczące dalszej działalności również w kolejnych centrach zarządzanych przez Apsys Polska. Sieć CCC przedłużyła umowy w CH Tulipan, Pasażu Łódzkim, CH Kometa, Galerii Gniezno oraz Galerii Przymorze. Podobnie marka Quiosque, która będzie kontynuować współpracę z trzema centrami handlowymi: Galerią nad Jeziorem, CH Tulipan oraz Galerią Przymorze. Z kolei Diverse pozostanie w CH Pasaż Łódzki i Galerii Gniezno. Taka strategia najemców stanowi wyraz zaufania do wynajmujących i przekonania o skuteczności działań zarządczych.

Dodatkowo w Pasażu Łódzkim najem przedłużyła sieć sklepów zoologicznych Leopardus, która pozostanie w galerii przez co najmniej najbliższe 5 lat. Umowy renewal w CH Bemowo zawarli operatorzy marek z branży beauty, takich jak New Elegant i Yves Rocher. Sukcesem zakończyły się także negocjacje dotyczące najmów w Galerii Gniezno. Tutaj dział najmu Apsys Polska sfinalizował 7 przedłużeń, w tym dla Vita-Pharm, CCC, Giacomo Conti, 4F, Diverse, Reserved i Jysk.

79

W czasie pandemii obiekty handlowe funkcjonują inaczej, wprowadzono wiele procedur związanych z bezpieczeństwem sanitarnym i ograniczeniami w działalności stref rozrywki i rekreacji. Rozmowy prowadzone przez Apsys Polska z najemcami z branży gastronomicznej i rozrywkowej pozwalają jednak prognozować, że centra w przyszłości nadal będą postrzegane nie tylko w kategoriach przestrzeni zakupowej, ale także miejsc spotkań i spędzania wolnego czasu.

Poza największymi obiektami, marki z tego segmentu przedłużyły umowy m.in. w CH Kometa (Cukiernia Sowa) i CH Bemowo (lokale Mleczarnia Jerozolimska oraz Czas na Herbatę).

- Mimo trudności wskaźniki footfall podnoszą się, a prognozy są dosyć optymistyczne. Statystyki ruchu w obiektach handlowych wyraźnie rosną z miesiąca na miesiąc, centra odnotowują również wzrost poziomu konwersji zakupowej.

Mniejsze, pozycjonowane jako centra sąsiedzkie, obiekty z portfela zarządczego Apsys notują obecnie frekwencję i obroty na poziomie sprzed pandemii, w większych wyniki kształtują się w granicach 80-90 proc. i wciąż rosną. Aby poprawa była możliwa dla całego rynku, nadal są potrzebne przemyślane działania podejmowane przez właścicieli i zarządców. Gra toczy się o konsumenta, zaspokojenie jego potrzeb, ale także o bardzo ważną część polskiej gospodarki, przynoszącą milionowe wpływy do budżetu państwa i odpowiadającą za ok. 30 proc. obrotu w handlu detalicznym. Kluczowe jest tu spojrzenie na całość okoliczności i zrozumienie, że rozwiązania muszą mieć sens ekonomiczny dla każdej ze stron – podsumowuje Marek Błędowski.

POSNANIA Posnania to nowoczesne miejsce, które łączy funkcje zakupowe, usługowe, rekreacyjne i rozrywkowe. Szeroka oferta prezentowana na 100 tys. mkw. nowoczesnej powierzchni obejmuje 300 marek lokalnych i globalnych, w tym modę, usługi, restauracje i kawiarnie, multiplex, klub bilardowy i kręgielnię, fitness z basenem oraz place zabaw dla dzieci. Właścicielem i zarządca Centrum Posnania jest firma Apsys Polska, która zarządza obecnie 1,1 mln mkw. GLA w 25 centrach handlowych zlokalizowanych w 17 największych miastach w Polsce.

26/08/2020 13:30

80

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

Outletowe zakupy na fali wznoszącej Klienci outletów Factory wracają na zakupy. W pierwszych trzech miesiącach po ponownym otwarciu odwiedziło je prawie 2,5 mln osób, wydając jednorazowo większe kwoty niż przed rokiem. Największym powodzeniem cieszy się branża sportowa, jeans, artykuły wyposażenia wnętrz i moda. #Polska

Neinver.indd 80

#Neinver #Factory

26/08/2020 13:19

SCF MAGAZINE 2020

fot. Neinver

– Zmieniają się zwyczaje zakupowe, co dobrze widać nie tylko obserwując zachowania klientów w sklepach, ale i analizując kluczowe wskaźniki całej sieci Factory. Od maja do lipca, w porównaniu do minionego roku, wartość średniego paragonu wzrosła aż o 11 procent. Natomiast konwersja w sklepach zanotowała rekordowy skok aż o 19 procent – mówi Magdalena Chachulska, Asset Management Director Neinver.

Klienci outletów, znani z planowania swoich wydatków i jasno sprecyzowanych celów zakupowych, dzisiaj jeszcze bardziej zintensyfikowali obecność w pasażach handlowych. Kupują więcej,

Neinver.indd 81

PULS RYNKU

zostawiając jeszcze większe kwoty niż przed rokiem. Pojawiają się w mniejszych grupach lub pojedynczo, ale często zaopatrują nawet całą rodzinę.

Konsekwentnie od początku maja, centra z portfolio Neinver notują systematyczny wzrost liczby klientów i wartości sprzedaży, od kilku do nawet kilkudziesięciu procent w zależności od branży.

Na koniec lipca, sprzedaż przekraczała wartość 92 procent ubiegłorocznych wyników tego miesiąca.

Liczba klientów oscylowała wokół 90 procent.

– Od samego początku funkcjonowania w nowej rzeczywistości, spowodowanej pandemią, blisko 100 procent sklepów w outletach Factory zostało otwartych. A to w połączeniu z dobrze skrojoną ofertą, skuteczną promocją i silną grupą lojalnych klientów pozwala nam w miarę szybko odbudowywać dynamikę sprzedaży – podsumowuje Magdalena Chachulska.

W pierwszych dniach najlepiej radziła sobie branża sportowa i wyposażenia wnętrz. W miarę odblokowywania gospodarki oraz powrotu do biur i spotkań w restauracjach, obroty zwiększyła znacząco również branża modowa i biżuteryjna.

Lato sprzyjało także sklepom z bielizną i ofertą outdoorową.

Jak podkreślają eksperci, duży wpływ na osiągane wyniki sprzedaży i liczby klientów, będzie mieć zachowanie wysokich standardów sanitarnych w obiektach handlowych, zarówno przez zarządców obiektów, jak również innych kupujących. Neinver wprowadził jasno sprecyzowane procedury i standardy bezpieczeństwa, które chronić mają zarówno pracowników, firmy współpracujące jak i klientów. Wprowadzone działania zostały poddane audytowi niezależnej, międzynarodowej firmy SGS – światowego lidera w dziedzinie kontroli, weryfikacji, testowania i certyfikacji. Centra Factory w Polsce uzyskały już certyfikat potwierdzający stworzenie bezpiecznej przestrzeni dla pracowników i klientów.

Specjalnie dla najemców powstał wyjątkowy przewodnik o tym, jak radzić sobie z trudnymi klientami, którzy nie chcą przestrzegać obowiązujących zasad bezpieczeństwa.

– To zbiór informacji i przykładów, na temat tego, jak komunikować się z klientami w aktualnej sytuacji związanej z pandemią. Opisaliśmy w nich zachowania klientów, z jakimi może spotkać się sprzedawca. Przeanalizowaliśmy wybrane etapy procesu sprzedaży również w odniesieniu do nowych realiów, wiele uwagi poświęcając trudnościom, z jakimi aktualnie zmagają się pracownicy naszych sklepów. Opisaliśmy też najważniejsze zasady komunikacji z klientami i wskazaliśmy,

81

jak sobie z nimi skutecznie radzić – mówi Klaudia Czyżak – Janyszko, Retail Manager Neinver w Polsce.

Kolejnym etapem jest cykl szkoleń dla poszczególnych najemców, które pozwolić mają na sprawne wdrożenie i stosowanie rozwiązań, zaproponowanych w przewodniku. Wielu z nich zdecydowało się na spotkanie z trenerami, bo skuteczne egzekwowanie zasad sanitarnych wśród niepokornych klientów nie należy do łatwych zadań.

NEINVER Neinver to hiszpańska, wielonarodowa firma specjalizująca się w inwestycjach na rynku nieruchomości komercyjnychi logistycznych, budowaniu obiektów handlowych i zarządzaniu nimi. Ten wiodący zarządca centrów outlet w Hiszpanii i Polsce oraz drugi pod względem wielkości w Europie posiada dwie marki własne: The Style Outlets i Factory. Firma Neinver, założona w 1969 roku, zarządza 18 centrami outlet oraz 5 parkami handlowymi i współpracuje z 800 markami w sześciu krajach europejskich: Francji, Niemczech, Włoszech, Polsce, Hiszpanii i Holandii.

MAGDALENA CHACHULSKA ASSET MANAGEMENT DIRECTOR NEINVER

Od samego początku funkcjonowania w nowej rzeczywistości, spowodowanej pandemią, blisko 100 procent sklepów w outletach Factory zostało otwartych.

A to w połączeniu z dobrze skrojoną ofertą, skuteczną promocją i silną grupą lojalnych klientów pozwala nam w miarę szybko odbudowywać dynamikę sprzedaży.

26/08/2020 13:20

#Polska

PULS RYNKU

SCF MAGAZINE 2020

#HushSpace

HushSpace – bezpieczne spotkania biznesowe Centra handlowe były i będą miejscami spotkań biznesowych. Ma na to wpływ kilka czynników takich jak dogodna lokalizacja, dostęp do parkingu, nieformalny styl spotkania. Dodatkowo na plus wpływa także możliwość skorzystania z infrastruktury centrum po zakończonym spotkaniu i spędzenia czasu wolnego, np. na zakupach czy spotkaniu z przyjaciółmi.

Jak wynika z raportu Unibail-Rodamco-Westfield “How We Shop” (data raportu - dodać) aż 30 proc. mieszkańców dużych miast uważa, że w idealnym centrum handlowym nie powinno zabraknąć miejsc do pracy. W Warszawie zainteresowanie taką przestrzenią deklaruje prawie 50 proc. ankietowanych. W odpowiedzi na tę potrzebę polski producent mebli biurowych Mikomax Smart Office, specjalizujący się w kabinach akustycznych do pracy i spotkań, postanowił wykorzystać swoje trzydziestoletnie doświadczenie oraz wiedzę związane z tworzeniem rozwiązań biurowych i przełożyć je na realia powierzchni handlowych.

Celem było stworzenie niezależnych, mobilnych przestrzeni do spotkań biznesowych dedykowa-

Mikomax.indd 82

nych do centrów handlowych, które umożliwią spotkania “na żądanie”, w każdym momencie i w dogodnych lokalizacjach. Tak też powstał startup technologiczny hushSpace, dostarczający mobilne kabiny do spotkań poszerzone o dedykowaną aplikację z funkcją ebookingu, dostosowane zarówno funkcjonalnie, jak i technicznie do wymagań powierzchni takich jak centra handlowe.

Dodatkowa przestrzeń do spotkań Koncepcja hushSpace składa się z dwóch głównych elementów. Pierwszym z nich jest dedykowana, intuicyjna aplikacja, dzięki której użytkownik w prosty sposób może znaleźć najbliższą dostępną lokalizację, zarezerwować ją na swoje spotkanie oraz dokonać opłaty. Aplikacja została zaprojektowana tak, aby cały proces był dynamiczny i dostarczał przestrzeni do spotkań na zasadach ON DEMAND. Drugim elementem jest kabina podobna do tych, które coraz częściej spotykane są w przestrzeniach biurowych, jednak dostosowana do potrzeb klien-

ta poszukującego dogodnego miejsca do spotkań poza biurem oraz do wymogów bezpieczeństwa centrów handlowych. Kabiny to niezależne moduły, możliwe do przestawienia bez konieczności demontażu, zajmujące mniej niż 9 mkw. W środku wnętrze wyposażone jest z dwóch niezależnych kanap oraz wygodnego stolika do pracy. Dzięki wysokim parametrom akustycznym, hushSpace zapewnia warunki ciszy i skupienia oraz prywatność, nawet w zatłoczonej lokalizacji. Zastosowane materiały wykończeniowe, takie jak tapicerka siedzisk oraz możliwość wykończenia wnętrza powłoką Tytan Solid, dostosowane są do przestrzeni publicznych oraz obecnych wymagań czystości. Kluczowym aspektem projektu jest także wygoda użytkownika i szereg dodatkowych elementów wyposażenia, które sprawiają, że praca w hushSpace jest wysoce komfortowa. Kabiny posiadają wentylację uruchamianą czujnikiem ruchu, oświetlenie Led oraz panel sterowania, który umożliwia indywidualne regulowanie natężenia światła oraz intensywności wentylacji.

Koncepcja hushSpace bazuje na trzech głównych założeniach: Wygoda- zarówno dla użytkownika jak i dla centrum handlowego; zarówno w obsłudze aplikacji jak i w korzystaniu z kabiny; Coworking - wygodna przestrzeń do współpracy; Powtarzalność - ten sam system ebookingu we wszystkich lokalizacjach, ten sam standard rozwiązania.

Oprócz bezpośredniej korzyści jaką jest dostarczenie powierzchni do spotkań swoim klientom, centrum handlowe zyskuje także możliwość zainteresowania pozostałą ofertą użytkowników z większym potencjałem zakupowym. Wizerunkowo pozycjonuje się jako nowoczesna przestrzeń, dostosowana do potrzeb i aspiracji klientów, wyróżniając się na tle konkurencji. Dostrzega rosnący trend pracy poza biurem, związany z ekspansją nowych technologii oraz odpowiada na potrzeby z tym związane. hushSpace - sprawdź na SCF Swoją premierę hushSpace będzie miał podczas tegorocznej edycji Shopping Center Forum Awards. Na stoisku nr 1.7 będzie można przetestować kabinę, aplikację oraz porozmawiać z autorami projektu i przedstawicielami marki.

Dodatkowych informacji o rozwiązaniu można również uzyskać pisząc na contact@hushspaceapp.com.

fot. Szkla.com

82

26/08/2020 13:17

NAJWAŻNIEJSZE W CEE SPOTKANIE RYNKU CENTRÓW HANDLOWYCH PARTNERZY I WYSTAWCY SCF 2020 CEE

space

GRUPA COMMON INVESTMENT

PARTNERZY MERYTORYCZNI

PARTNERZY MEETING POINT

WYŁĄCZNY PARTNER KAWOWY

PARTNERZY GASTRONOMICZNI

PARTNERZY TECHNOLOGICZNI / SANITARNI

okladka-3.indd 10

27/08/2020 13:41

IE N E A W D O Y G W AR T

NR 9

ZAKUPY

WRZESIEŃ 2020

ROK XV

ISSN 1734-7599

Zapraszamy na

Shopping Center Forum

SPORT JEDZENIE

15-16.09.2020 Warszawa, Expo XXI

Pandemia wzmocniła naszą strategię omnichannel Wywiad z Katarzyną Bielecką Dyrektor Generalną Sephora Polska NR 9 WRZESIEŃ 2020

okladka-4-1.indd 2

Partner strategiczny wydania 01_COVER_09_2020.indd 1

27/08/2020 13:23 15:06 27/08/2020