Horeca Magazine 193

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FOCUS FRUIT - FRUITS

HENRI WYNANTS

Fruit in de gastronomie Fruits et gastronomie Het aanbod van fruit is nooit zo groot geweest, ieder jaar komen er wel nieuwe fruitsoorten bij in het assortiment van de winkel. Maar tegelijkertijd verdwijnen er ook. Ga eens op zoek naar echte goudreinetten, dubbelflippen, court pendu, Nielse kersen, en andere… L’offre de fruits n’a jamais été aussi vaste et chaque année nous en repérons de nouvelles variétés sur les étals de nos magasins. En même temps, d’autres variétés disparaissent. Faites le test et mettez-vous donc à la recherche de reinettes dorées, d’une beurrée de Mérode, d’une court-pendu, de cerises de Niels, et bien d’autres encore…

MEI 2019 20 MAI 2019

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