SALUD al dia magazine

tm Edición Nº 40, Año VIII, Enero/Febrero 2012

FIbra:

¿Qué tendrá que la hace tan importante?

embarazo:

qué hacer y qué no hacer

hipertensión:

6 alimentos para controlarla

Un

coráaszsaónno m

dejar de fumar:

Las claves para lograrlo Miami-Dade | Broward | Palm Beach Revista oficial en español patrocinadora de Go Red for Women y de la American Heart Association’s Start! Heart Walk en Broward, Miami-Dade y Palm Beach.

SAD40.indb 1

1/10/12 6:02 PM

SAD40.indb 2

1/10/12 6:02 PM

SAD40.indb 3

1/10/12 6:02 PM

Carta de la editora Estimados lectores:

E K atty Guanipa

l Año Nuevo es una época para analizar el logro de nuestras metas. Tomamos las decisiones para que el año nuevo produzca un cambio positivo. Al avanzar en los meses que siguen al Día de Año Nuevo encontramos que el mayor obstáculo para progresar es recaer en nuestros viejos patrones de comportamiento. Para este año propongo una nueva determinación que nos ayude a tener más éxito en la realización de nuestros sueños. La determinación que todos debemos tomar es la de olvidarnos del pasado.

Así como no debemos olvidar los buenos recuerdos que impulsan nuestro crecimiento futuro, sí debemos olvidar los malos recuerdos. La tendencia de muchos es la de repetir los mismos patrones negativos de comportamiento. Al hacerlo, se repiten las mismas fuerzas que quizás nos hicieron fallar el año anterior.

Comienza el año nuevo con buenas intenciones y proyectos, tu cuerpo y mente son lo prioritario. La salud no es sólo no tener enfermedades, sino también mantener un estilo de vida en buen estado, que tu organismo funcione bien y que tengas un bienestar psicológico y emocional sin recordar lo pasado.

Comienza un nuevo año, para ello tenemos que examinar nuestra situación actual: ¿Qué logramos y qué no en el 2011? ¿Qué lec-

Director/CEO:

Carlos Sánchez

csanchez@saludaldiamagazine.com Tel: 954-214-0608 Editor in Chief:

Katty Guanipa

editor@saludaldiamagazine.com Tel: 954-274-9348 Administración: Administration@saludaldiamagazine.com Ventas: Tel: 954-214-0608 Tel: 954-274-9348 sales@saludaldiamagazine.com Publicidad: advertising@saludaldiamagazine.com

ciones hemos aprendido? ¿Qué queremos alcanzar para el año 2012? ¿Cuáles serán nuestros nuevos planes futuros? etc.

Es hora de que nos tomemos un tiempo para pensar, tomar un lienzo y empezar a escribir nuestras metas y la forma en que pretendemos alcanzarlas.

Puedes empezar a establecerlas cuando quieras, pero cuando el año empieza suele ser un momento inspirador y propicio, muy fácil para recordar lo que hicimos el pasado año y de reforzar positivamente lo que hemos logrado. Tenemos cada vez más retos y aspiraciones, y por ello hay que tener un plan para alcanzarlos satisfactoriamente. Y vivir una vida plena, colmada de felicidad a través del pensamiento positivo.

Columnistas: Dra. Maritza Fuentes Laura Termini Colaboradores: Dr. Alberto Dominguez-Bali y Dr. Octavio Henao Orrego del Centro de Obstetricia, Ginecologia y Sexualidad Humana de Miami.

Erika Ruiz, Jacqueline Vittorino, Four Points Media Group Azteca América – Carlos Mahecha

Diseño Gráfico: www.magazinepassion.com Agradecimiento a: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) Broward County Health Department

Katty Guanipa

Publicado por: KG Creation, LLC. Asesoría legal: Odalys M. Ibrahim

Salud al día magazine

304 Indian Trace # 260 Weston, Florida 33326.

Fax: 1-866-859-4002 info@saludaldiamagazine.com www.saludaldiamagazine.com ©2010 Salud al día magazine is a bimonthly advertising magazine. All contents are protected by copyright and may not be reproduced without written consent from the publisher. The advertiser is solely responsible for ad content and holds publisher harmless from any error.

All rights reserved. Reproduction in whole or part without written permission is prohibited.

Salud al día is a registered trademark.

4 | Salud al día

SAD40.indb 4

1/10/12 6:03 PM

contenido

Edición Nº 40, Año VIII, Enero/Febrero 2012

Enfoque . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Pasos hacia un corazón más sano

Lo que debes saber . . . . . . . . 6 ¿Qué es el Síndrome de Tourette?

Pregúntale a la Doctora . . . . . 8 Vellosidad en la mujer y ¿De donde proviene la fibra y por qué es importante consumirla?

Toma nota . . . . . . . . . . . . . . . 10 Qué hacer y qué no hacer durante el embarazo En forma . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Jukari: gimnasia y circo se unen para que disfrutes al ponerte en forma Paréntesis . . . . . . . . . . . . . . . 14 Gran apertura de nueva sección en HealthSouth Rehabilitation Hospital

Adolescentes . . . . . . . . . . . . 18 El alcohol en la vida adolescente y el exceso de sal en la alimentación Reportaje . . . . . . . . . . . . . . . 20 Cómo lograr que su resolución de dejar de fumar se vea cumplida Medicina alternativa . . . . . . . 22 6 alimentos para controlar la hipertensión Años dorados . . . . . . . . . . . . 24 Alimentación y salud mental Novedades y tendencias . . . 26 Consecuencias de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos Directorio . . . . . . . . . . . . . . . 28 Guía de médicos, hospitales y servicios en español Natural y orgánica . . . . . . . . 30 Tips para una vida saludable

Salud al día | 5

SAD40.indb 5

1/10/12 6:03 PM

Lo que debes saber

¿Qué es el Síndrome de Tourette?

El síndrome de Tourette es un trastorno neurológico caracterizado por movimientos repetitivos, estereotipados e involuntarios y la emisión de sonidos vocales llamados tics.

E

l trastorno lleva el nombre del doctor Georges Gilles de la Tourette, neurólogo pionero francés quien en 1885 diagnosticó la enfermedad en una noble francesa de 86 años.

Los primeros síntomas del síndrome de Tourette se observan casi siempre a partir de la niñez, iniciándose generalmente entre los 7 y 10 años de edad. El síndrome de Tourette afecta a personas de todos los grupos étnicos, aunque los varones se ven afectados con una frecuencia entre tres o cuatro veces mayor que las mujeres. Se calcula que 200,000 norteamericanos padecen de la forma más severa del síndrome de Tourette mientras que una de cada cien personas presenta síntomas más leves y menos complejos, tales como tics motores o vocales crónicos o los tics pasajeros de la niñez. Aunque el síndrome de Tourette puede manifestarse como condición crónica con síntomas que persisten durante toda la vida, la mayoría de las personas que padecen del mal presentan los síntomas más severos durante los primeros años de adolescencia y van mejorando al avanzar hacia la fase más tardía de la adolescencia y posteriormente en la madurez.

jos pueden incluir muecas faciales combinadas con torcedura de la cabeza y encogimiento de hombros. Otros tics motores complejos pueden parecer deliberados, incluyendo el olfateo o manoseo de objetos, saltar, brincar, agacharse o retorcer o doblar el cuerpo. Los tics vocales simples pueden incluir el aclarar la garganta, el olfateo/resoplido, gruñidos o ladridos.

Los tics vocales aún más complejos incluyen el emitir palabras o frases. Quizás los tics más dramáticos y que producen mayor discapacidad incluyen los movimientos motores automutilantes, tales como golpearse la cara o tics que incluyen la coprolalia (el decir obscenidades) o ecolalia (repetir palabras o frases de otras personas). Algunos tics son precedidos por un impulso irrefrenable o sensación en el grupo muscular afectado, lo que se llama un impulso premonitorio.

Algunas personas con el síndrome de Tourette describen su necesidad de completar un tic de cierta manera o cierto número de veces con el fin de aliviar la necesidad o disminuir la sensación.

Los tics a menudo empeoran cuando la persona está excitada o padece de ansiedad y se atenúan durante la realización de activida¿Cuáles son los síntomas?

Los tics se clasifican como simples o complejos. des calmadas o que requieren de concentraLos tics simples son movimientos repentinos, ción. Algunas experiencias físicas pueden probreves y repetitivos en los cuales están invo- vocar los tics o aumentarlos. Por ejemplo, el lucrados un número limitado de grupos mus- usar ropa que apriete el cuello puede provoculares. Algunos de los tics simples más comu- car tics en el cuello o el escuchar a otra persones incluyen el parpadeo y otros gestos visuales na olfatear o aclarar la garganta puede llevar a poco comunes, muecas faciales, encogimiento que el afectado emita sonidos similares. Los tics de hombros y sacudir la cabeza o los hombros. no desaparecen durante el sueño pero generalLas vocalizaciones sencillas pueden incluir el mente disminuyen notablemente. n aclarar la garganta repetidamente, olfatear o ha- Para obtener información adicional contacte a la Unidad cer gruñidos. Los tics complejos son patrones de Recursos Neurológicos y Red de Información del de movimientos específicos que abarcan varios Instituto (BRAIN por su sigla en inglés) en: grupos musculares. Los tics motores comple- (800) 352-9424 o http://www.ninds.nih.gov 10 | Salud al día

SAD40.indb 10

1/10/12 6:03 PM

Salud al dĂ­a | 11

SAD40.indb 11

1/10/12 6:03 PM

Pregúntale a la Doctora

Vellosidad

¿Por qué puede presentarse aumento de la vellosidad en una mujer?

endocrinas o con el consumo de ciertas drogas.

Causas de hirsutismo:

Puede ser normal según las características raciales y geográficas, Dra. Maritza El aumento familiar, relaFuentes de la vellosidad cionado con en la mujer en la menopausia, sitios que no son habituales, h i p e r f u n c i ó n se denomina hirsutismo o de las glándulas hipertricosis. Los pelos sue- suprarrenales, uso de ciertos len ser gruesos y oscuros y medicamentos (testosterona), tienen la distribución que quistes, tumores o cáncer de tienen los varones. El sitio ovario, embarazo, pubertad, que genera más problemas y idiopático (sin causa alguna), quejas es en la cara. enfermedad de Cushing, auLas causas de hirsutismo mento de la producción de pueden ser hereditarias, re- andrógenos por el ovario, lacionadas con alteraciones síndrome de ovarios poli-

la

fibra

La fibra de la dieta se encuentra en los productos vegetales, no puede ser digerida por los humanos ya que el cuerpo no la puede absorber, por ésta razón se elimina en las heces. La fibra de la dieta proporciona una sensación de saciedad y le agrega volumen a los alimentos, lo cual ayuda a la digestión y a la

en la mujer

quísticos.

Esta lista no incluye todas las causas de hirsutismo y se puede ampliar en otras enfermedades o con el consumo de otras drogas según la sensibilidad individual. El síntoma hirsutismo se debe estudiar junto con el resto de síntomas que presenta la mujer.

A veces existen cambios en el tono de la voz, aumento excesivo de masa muscular, disminución del tamaño mamario, aumento del tamaño del clítoris y alteraciones menstruales.

¿De donde proviene la fibra y por qué es importante consumirla?

evacuación. La inclusión de fibra en la dieta diaria ayuda a prevenir muchos problemas y trae muchos beneficios, ya que puede ayudar a controlar el peso, haciendo que la persona se sienta llena más rápido.

Asimismo, ayuda a prevenir el estreñimiento y a prevenir o tratar la diverticulosis, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La primera atrapa el agua durante la digestión y la vuelve de consistencia gelatinosa. Se puede encontrar en la avena, cebada, nueces, semillas, fríjoles, lentejas, arvejas y

algunas frutas y verduras.

La segunda se encuentra en alimentos como el salvado de trigo, verduras y granos integrales, que parecen acelerar el paso de los alimentos a través del estómago y de los intestinos, agregándole volumen a las heces. La recomendación para los niños mayores, adolescentes y adultos es de 20 a 35 gramos/día.

Demasiada fibra puede interferir con la absorción de los oligoelementos como el hierro, magnesio y calcio, efecto que es mínimo debido a que los alimentos ricos en fibra generalmente son ricos en minerales.

8 | Salud al día SAD40.indb 8

1/10/12 6:03 PM

SAD40.indb 9

1/10/12 6:03 PM

toma nota

Dudley Brown, JR. MD., M.B.A., F.A.C.O.G, Good Samaritan Medical Center

Qué hacer y qué no hacer durante el embarazo Cuando estás embarazada debieras de comer pescado? Que tal si tomar una taza de café, gaseosa o vino? Podrás viajar en avión? Debieras de usar tintes de pelo? Hace daño pararte en frente a un microondas?

E

star embarazada puede ser emocionante, confuso y hasta petrificante; pero el resultado final es maravilloso. He aquí algunos tips para ayudarlas a ustedes y a su bebé, a mantenerse sanos durante los próximos nueve meses.

no se olvide de usar su cinturón de seguridad cuando maneje.

Coma abundante vegetales, frutas, granos, carne sin grasa y alimentos ricos en calcio.

Está bien el comer hasta 12 onzas de pescado por seVisite a su doctor para mana; sin embargo, evite sus chequeos prenatales ingerir tiburón, pez esparegulares. da y macarela. Estas espePregúntele acerca de cual- cies contienen un alto nivel quier medicamento que de mercurio y pueden cauesté ingiriendo y de algu- sar serios trastornos al sisteno extra que deba de tomar. ma nervioso de su bebé. En La vacuna contra la influen- su lugar puede comer atún za es recomendable? Eso sí, enlatado sin grasa, camarones o salmón. Es recomendable también que se mantenga alejada de la leche no pasteurizada y quesos blandos. Estos productos pueden contener listeria, una bacteria asociada con abortos, nacimientos prematuros y hasta con la muerte del feto en el útero materno.

Ingiera al menos 400 mg de acido fólico diarios para disminuir el riesgo de defectos en la criatura.

También es buena idea el ingerir ácido fólico antes de quedar embarazada. Asegúrese de tomar suficiente hierro para prevenir la anemia y los riesgos de embarazos prematuros.

No fume.

Está altamente comprobado los serios daños que esta práctica puede causar al fumador y al bebé, aún durante la lactancia.

No gane mucho peso.

El exceso de peso puede incrementar los riesgos de desarrollar diabetes gestacional, muerte intrauterina y nacimientos prematuros.

En general, una mujer en su peso normal, debiera de ganar alrededor de 25 libras durante el embarazo.

No tome duchas muy calientes ni use saunas.

Estas prácticas pueden ser peligrosas para el feto. Evite también las duchas íntimas o productos de higiene femenina íntima con olores o esencias, estas pueden incrementar los riesgos de infección vaginal.

Usted si puede teñirse el cabello, tomar una taza de café o gaseosa, pararse en frente a un microondas, sentarse frente a un computador, pintarse las uñas y hasta viajar en avión.

Todas las prácticas anteriores deben hacerse con moderación y bajo la supervisión de su doctor, especialmente viajar en avión lo cual es contraindicado en mujeres de gestación avanzada. n Para ampliar estos temas sugerimos hablar con su doctor y ¡Feliz Embarazo!

10 | Salud al día

SAD40.indb 10

1/10/12 6:03 PM

Salud al dĂ­a | 11

SAD40.indb 11

1/10/12 6:03 PM

En forma

Jukari: gimnasia y circo

se unen para que disfrutes al ponerte en forma

Reebok y el Circo del Sol colaboran en una nueva técnica para hacer ejercicio.

S

i has tenido la oportunidad de disfrutar de los espectáculos del Circo del Sol, seguro que te han sorprendido sus acrobacias y has alabado la flexibilidad y la habilidad de los miembros de esta compañía. Pero, tal vez nunca has pensado en que podrías ponerte en forma gracias a alguno de sus números. Ahora es posible. Sí, como lo lees. Y es que Reebok Sports Club Madrid lanza una actividad llamada Jukari Fit to Fly, que ha sido diseñada conjuntamente entre Reebok y la compañía canadiense. ¿Su objetivo principal?

Hacer ejercicio de manera divertida.

¿El origen?

Un estudio desarrollado por la firma Reebok entre 15.000 mujeres de 25 países ha revelado que las mujeres quieren pasarlo bien mientras hacen ejercicio. Cerca de dos tercios de las encuestadas (61%) afirmaron que harían más ejercicio si lo pasaran mejor mientras lo practicaban.

Basándose en este dato, la idea surgió cuando las niñas más pequeñas del Circo del Sol reconocieron que lo pasaban bien saltando, volando y nadando de tal manera que quemaban calorías sin realizar esfuerzo.

A partir de ahí surgieron los movimientos de Jukari, que están inspirados en

movimientos reales del Circo del Sol. El nombre está inspirado en la palabra italiana “giocare” que quiere decir “jugar”. En este caso encajaba perfectamente en el concepto de pasarlo bien y divers i ó n que se quiere alcanzar practicando el Jukari. ¿En qué consiste?

Mediante un equipamiento específico llamado FlySet, que se ha extraído de las actuaciones del Circo del Sol, que está instalado en el techo de la sala, las personas que lo practican pueden tener la sensación de estar volando. Es una perfecta combinación de ejercicio cardiovascular y de fortalecimiento y estiramiento del músculo. Permite por primera vez fusionar el entrenamiento en suspensión con las clases colectivas. Se ha lanzando en 13 ciudades a nivel mundial: Hong Kong, Mexico DF, Madrid, Londres, Cracovia, Munich, Seul, Kuala Lumpur, Buenos Aires, Santiago, Montreal, Los Ángeles y Nueva York. n ¿Te animarías a ponerte en forma con este método?

12 | Salud al día

SAD40.indb 12

1/10/12 6:03 PM

SAD40.indb 13

1/10/12 6:03 PM

Paréntesis

Gran apertura de nueva sección en HealthSouth Rehabilitation Hospital HealthSouth Rehabilitation Hospital of Miami celebró recientemente la gran apertura de su nueva sección.

H

ealthSouth ofrece servicios de terapia física, ocupacional y del habla/lenguaje con la tecnología más moderna, a pacientes que padecen graves enfermedades y trastornos o lesiones como derrames cerebrales, problemas neurológicos y lesiones cerebrales y de la columna vertebral. HealthSouth les da a sus pacientes la esperanza de recuperación y de una nueva independencia y su trayectoria de éxitos es realmente impresionante. El hospital recibe a pacientes de todo el mundo, quienes se benefician con la terapia proporcionada por el equipo experimentado de médicos, terapeutas, enfermeras y técnicos de HealthSouth. La nueva sección, compuesta por 15 habitaciones privadas, una nueva

estación de enfermería y una cafetería para pacientes y visitantes, es el paso más reciente en el esfuerzo por ofrecer la mejor terapia disponible.

A la gran inauguración asistieron más de 75 personas, entre administradores, médicos y personal de HealthSouth, así como miembros de la comunidad de salud y funcionarios electos locales. Las celebraciones comenzaron con un discurso de bienvenida a cargo de Elizabeth Izquierdo, Directora Ejecutiva de HealthSouth. La Sra. Izquierdo expresó su agradecimiento a las personas que colaboraron para garantizar la conclusión de la nueva sección.

Por su parte, el senador estatal René García se refirió al papel importante que desempeña HealthSouth en la comunidad y a su orgullo por contar con un hospital de rehabilitación de clase mundial en el sur de la Florida. El alcalde Edward MacDougall le dió lectura a una Proclamación Oficial de la

Ciudad de Cutler Bay. Además, asistieron varios representantes de las oficinas corporativas de HealthSouth, como Linda Wilder, Presidente Regional para el Sudeste, quien felicitó a todos los participantes en el proyecto. Después de las presentaciones, los asistentes salieron al exterior de la instalación para la ceremonia especial del corte de la cinta inaugural, después de la cual disfrutaron de comidas, bebidas y música en vivo. El evento fue además una oportunidad de dar un aporte a la comunidad. HealthSouth organizó una subasta silente en la que los asistentes tuvieron la posibilidad de adquirir joyas, obras de arte y objetos de valor conmemorativo relacionados con el deporte. Los ingresos de la subasta se donaron al Miami Project to Cure Paralysis. n HealthSouth Rehabilitation Hospital of Miami está ubicado en el 20601 Old Cutler Road. Para tener acceso a más información visite el sitio Web www.healthsouthmiami.com.

14 | Salud al día

SAD40.indb 14

1/10/12 6:03 PM

Salud al dĂ­a | 15

SAD40.indb 15

1/10/12 6:03 PM

Enfoque El Día Nacional de Vestir de Rojo será el día viernes 3 de febrero de 2012. Pero sólo se necesita una persona para empezar el Día de Vestir de Rojo cualquier día del año. Conozca cómo puede liderar e inspirar a sus seres queridos, vecinos y amigos para que se unan en la lucha contra las enfermedades del corazón, la causa Nº 1 de muertes entre las mujeres hispanas.

corazón PASOS HACIA UN

MÁS SANO

“V

estirse de rojo” es tan fácil como ponerse un vestido rojo, una corbata roja o un prendedor rojo para vestidos.

Simplemente vístase de rojo para manifestar su apoyo. Demuéstreles a las mujeres que apoya la lucha contra las enfermedades del corazón en mujeres hispanas.Vístase de rojo y pida a sus familiares y amigos que hagan lo mismo. ¿Lo sabía? En promedio, las mujeres hispanas tienen posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón 10 años antes que otras mujeres. A pesar del mayor riesgo de sufrir enfermedades del corazón, la mayoría aún no sabe cómo tratarse o cómo tratar a su familia.

La buena noticia es que las enfermedades del corazón se pueden prevenir.

Conozca cómo Go Red Por Tu Corazón http://www.goredcorazon.org/enes/, trabaja con comunidades hispanas de todo el país para ayudar a educar a las mujeres hispanas sobre las enfermedades del corazón y cómo ellas pueden ayudar a sus familias a llevar vidas cardiosaludables.

Las enfermedades cardiovasculares parecen ser algo que le sucede a otras personas. Pero la realidad es que aproximadamente un tercio de los adultos en Estados

Unidos sufre algún tipo de enfermedad cardiovascular. EL Centro para el Control de Enfermedades (CDC) calcula que 80 millones de personas –uno de cada tres adultos- vive con uno o más tipos de enfermedades cardiovasculares (CVD).

Las consecuencias son enormes.

Además de disminuir la calidad de vida y aumentar los costos de atención médica, las enfermedades cardiacas matan a más personas que cualquier otra enfermedad, incluyendo el cáncer.

El CDC calcula que una persona muere de enfermedades cardiovasculares cada 37 segundos. ¿Qué puede hacer para disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares? Seguir los cinco pasos que se ofrecen a continuación puede ayudarlo a tomar el control de la salud de su corazón y a recorrer el cami-

no hacia una vida más sana.

1.- CONOZCA LOS FACTORES DE RIESGO

El conocimiento es poder. Si conoce las conductas y situaciones que contribuyen a agravar el problema, puede tomar medidas.

Dieta no saludable. Los alimentos que tienen gran cantidad de grasas saturadas y colesterol aumentan los niveles de presión sanguínea y agravan a la arterioesclerosis.

Demasiado sodio también provoca niveles de presión sanguínea elevados.

Inactividad física. Un estilo de vida sedentario afecta la presión sanguínea, la cantidad de colesterol bueno y los triglicéridos en el cuerpo, además del peso.

Consumo de tabaco. El humo de tabaco contiene más de 4,800 productos químicos, muchos de ellos dañinos para el corazón.

Fumar cigarrillos agrava la arterioesclerosis (angostamiento de las arterias) y aumenta los niveles de factores de coagulación en la sangre. La nicotina aumenta la presión sanguínea y el ritmo cardiaco, y el monóxido de carbono reduce la cantidad de oxígeno que puede transportar la sangre.

Cabe señalar que la exposición al humo generado por otros fuma-

16 | Salud al día

SAD40.indb 16

1/10/12 6:03 PM

dores puede aumentar de manera significativa el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Herencia. Los factores genéticos pueden tener algún papel en la presión sanguínea alta, las enfermedades cardiovasculares y otros problemas vasculares.

abandone el tabaco. Hable con su médico sobre formas eficaces 2.- AVERIGUE SUS de dejar de fumar. Además, puede NIVELES encontrar herramientas e inforLa presión sanguínea alta y el mación en Internet en: www. colesterol elevado pueden dañar smokefree.gov; www.lungusa.org su corazón y vasos sanguíneos. y www.mayoclinic.com / Pero si no se hace un análisis para conocerlos, es probable que 4.- ALIMENTOS tampoco sepa si tiene o no esos SALUDABLES problemas. Es importante que Muchos médicos recomiendan la conozca cuáles son sus niveles y dieta DASH –iniciales en inglés haga un seguimiento de estos a de Enfoques Alimenticios para través del tiempo, además de co- Detener la Hipertensión. La desmunicárselos a las personas que lo cripción del menú quizás no sea cuidan y a sus familiares. muy tentadora, pero comer para - Cheque su presión sanguínea al proteger la salud de su corazón menos cada dos años, y sus nive- puede resultarle algo delicioso y les de colesterol cada cinco años. que lo deje satisfecho.

Quizás necesite controles más Disminuir las cantidades de grasas frecuentes si sus valores no son trans y saturadas que come, es claóptimos, o si tiene otros factores ve. Las fuentes de grasas saturadas de riesgo asociados a enfermeda- incluyen carne de res, manteca, des cardiovasculares. queso, leche y aceites de coco y palma. Lea las etiquetas de los alimentos cuidadosamente para evitar las grasas trans cuando dice “parcialmente hidrogenado”.

Comer de manera saludable para el corazón no significa solamente eliminar cosas. La dieta DASH es rica en frutas y verduras (la recomendación es 5 porciones al día), granos integrales y otros alimentos que pueden ayudar a proteger el corazón, controlar el peso y mejorar la salud general.

Puede obtener más información en www.dashdiet.org.

3.- RENUNCIE AL TABACO Cuando deja de fumar, el riesgo de sufrir enfermedades cardiovas- 5.- PÓNGASE EN culares disminuye drásticamente MOVIMIENTO en solo un año.

La actividad física puede dismiNo importa durante cuánto nuir el riesgo de sufrir enfertiempo fumó o la cantidad de medades cardiovasculares fatales. cigarros que consumió, comen- Lo ayuda a controlar su peso y zará a ver los resultados apenas reduce las probabilidades de que

desarrolle otras enfermedades que pueden hacer que su corazón tenga que esforzarse más, por ejemplo presión sanguínea alta, colesterol elevado y diabetes.

Además, disminuye el estrés, el cual puede ser un factor asociado a las enfermedades cardiovasculares.

Se recomienda realizar ejercicio vigoroso al menos 150 minutos por semana.

Recuerde que el tiempo en el que realiza tareas en el jardín, en la casa, sube y baja escaleras y pasea al perro, cuentan como parte de la rutina de ejercicios.

Prevenir y controlar las enfermedades cardiovasculares es más fácil de lo que cree.

Dar pequeños pasos puede hacer una gran diferencia. Comience siguiendo estos cinco pasos y controle su progreso usando una aplicación de salud que puede encontrar en Internet en www. healthmanager.mayoclinic.com.

Es gratis y no tiene que ser paciente de la Clínica Mayo para usarla. n Salud al día | 17

SAD40.indb 17

1/10/12 6:03 PM

Adolescentes

El alcohol en la vida adolescente La dependencia de los adolescentes al alcohol puede causar daños en las funciones del cerebro.

L

a investigación apoyada por el Instituto de Abuso de Alcohol de Estados Unidos, acaba de presentar las primeras pruebas de que el consumo excesivo y prolongado de alcohol, puede ocasionar daños en la mente de los adolescentes.

Aunque todavía no se puede saber si esas lesiones son temporales o permanentes.

El estudio se aplicó sobre un grupo de 33 jóvenes de entre 15 y 16 años, que tenían un historial de más de 100 casos de abuso de alcohol y estaban en rehabilitación.

“La mente adolescente sigue desarrollándose en esta etapa y el exceso de alcohol afecta la capacidad de aprender y de pensar. Aún así, las mentes jóvenes tienen mayor capacidad de recuperación y compensación” El estudio descubrió que los adolescentes bebedores tenían una menor capacidad de retención verbal y no verbal sobre lo que aprendían. También habían perdido la facultad de distinguir un conocimiento de otro.

En los casos en que el joven había bebido por poco tiempo, se notó un debilitamiento de su memoria visual. En cambio, si había consumido alcohol por un largo período, tenía problemas para recordar informaciones que había recibido en conversaciones y otro tipo de datos. n

El exceso de sal en la alimentación se relaciona con trastornos gástricos Todos los excesos son perjudiciales, aunque algunos pueden ser mucho más relevantes que otros, como es el caso de la sal.

M

antener una alimentación rica en sal puede repercutir seriamente en nuestra salud agravando los riesgos cardiovasculares.

Pero además, hay que añadir un nuevo descubrimiento relacionado con el consumo excesivo de sal, expertos de la University of the Healt Sciences de Norteamérica, han descubierto que un consumo excesivo de sal también se encuentra relacionado con algunos trastornos gástricos.

Según los resultados obtenidos, un consumo excesivo de sal propicia la acción de la bacteria

Helicobacter Pylori, bacteria que se encuentra presente en los estómagos de la mitad de la población mundial y responsable, entre otras cosas, de las úlceras de estómago. La sal produce un efecto muy negativo en dos de los genes de esta bacteria, haciéndola todavía más virulenta y en consecuencia afectando más a nuestra salud.

Algunos de los riesgos de desarrollar otras complicaciones como puede ser el cáncer gástrico, llegan a aumentar hasta seis veces si realizamos una dieta muy

rica en sal. En el caso de este básico ingrediente queremos realizar un comentario curioso, cuanta más sal añades a las comidas más terminas añadiendo con el tiempo, resultándote algo soso lo que para otros sería muy salado.

Modera el consumo de sal, es una opción acertada que te servirá para prevenir los problemas gástricos y los cardiovasculares, siempre puedes sustituir la sal por las especias, pero no prescindas de ella porque también es necesaria, naturalmente mejor la sal yodada. n

18 | Salud al día

SAD40.indb 18

1/10/12 6:03 PM

SAD40.indb 19

1/10/12 6:03 PM

Reportaje

Cómo lograr que su resolución de dejar de fumar se vea cumplida Los consejos de la Asociación Americana del Pulmón podrían ayudar.

D

ejar de fumar es una de las resoluciones de fin de año más comunes, pero es más fácil decirlo que hacerlo.

Seis de cada diez fumadores necesitan intentos múltiples antes de abandonar el hábito con éxito, según la Asociación Americana del Pulmón (American Lung Association).

Sin embargo, preparar un plan para dejar de fumar puede aumentar mucho las probabilidades de éxito.

“Dejar de fumar es el paso más importante que los fumadores pueden dar para mejorar su salud”, aseguró en un comunicado de prensa de la asociación el Dr. Norman Edelman, director médico de la asociación pulmonar. “El inicio de un nuevo año es un gran momento para que los fumadores implemen-

ten su plan de dejar de fumar y obtengan los beneficios de salud y financieros de un estilo de vida libre del cigarrillo”.

A continuación, algunos consejos comprobados que han ayudado a miles de personas a dejar de fumar, según la asociación de pulmón.

Varios tipos de tratamientos y distintos tipos de fármacos de venta libre y recetados están disponibles para ayudar a las personas a dejar de fumar.

Hable con su médico o farmaceuta, o visite el sitio web de la Asociación Americana del Pulmón.

Elija el día para dejar de fumar con unas cuantas semanas de antelación, y márquelo en el calendario. Intente dejar de fumar un día en que no esté bajo mucho estrés. A medida que el

día se acerque, reúna los fármacos y otros adyuvantes para dejar de fumar que necesite, y planifique cómo se enfrentará a las situaciones que le hacen desear fumar.

Haga ejercicio todos los días.

Esto ayudará a mejorar sus niveles de energía y estado de ánimo, además de ayudar a evitar el aumento de peso.

Caminar es una forma ideal de reducir el estrés de abandonar el hábito. También debe comer una dieta equilibrada, beber mucha agua y dormir bien.

Pida el respaldo de familiares, amigos y compañeros de trabajo, y piense en unirse a un programa para dejar de fumar, para no tener que hacerlo solo. n FUENTE: American Lung Association, news release, Dec. 14, 2011.

20 | Salud al día

SAD40.indb 20

1/10/12 6:03 PM

SAD40.indb 21

1/10/12 6:03 PM

Medicina alternativa

alimentos para controlar la hipertensión arterial

y lo mejor, ¡algunos figuran entre sus preferidos!

L

a ciencia actual está cambiando la manera en que las personas mayores de 50 años tratan su presión arterial. Una gran cantidad de nuevos estudios acerca de la relación entre los alimentos y la hipertensión, sugiere que reducir la presión arterial podría ser más fácil de lo que se pensaba.

Para los adultos mayores, ese número elevado en la lectura de su presión arterial podría ser el indicador más claro de sufrir problemas cardíacos en el futuro, o incluso de muerte prematura. Una lectura normal es de alrededor de 120/80. Si el primer número es 140 o más, hay motivos suficientes para preocuparse.

Así que, ¿qué puede hacer si el primer número se está acercando a 140, o lo supera?

Coma más de los seis alimentos fabulosos que se indican a continuación, que además de ser muy ricos, dilatan los vasos sanguíneos y disminuyen la presión arterial.

1

Los arándanos ¡Cambie a azul!

Comer una porción de arándanos a la semana puede ayudarlo a controlar el riesgo de padecer hipertensión. El arándano, al igual que la frambuesa y la fresa, contiene ciertos compuestos naturales llamados antocianinas, que protegen contra la hipertensión, según un reciente estudio británico-estadounidense publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, que se llevó a cabo con aproximadamente 157.000 hombres y mujeres.

2

El cereal Los beneficios del cereal

Comer un tazón de cereales en el desayuno, especialmente cereal integral y alto en fibra, como la avena, los cuadritos de avena, hojuelas de salvado o trigo molido, puede reducir el riesgo de presentar presión arterial alta, según

hallazgos recientes de los investigadores de la Harvard University. Además, mientras más porciones de cereal coma a la semana, mayores serán los beneficios. A esto, si considera las recientes investigaciones sobre los arándanos, aumentará al doble los beneficios para su salud si le agrega bayas a su tazón de cereales.

3

Las papas y sus minerales.

Una papa, dos papas...

A todos nos gustan las papas asadas, ¿no es así? Y, ¿sabía usted que la papa asada es rica en potasio y magnesio, dos minerales importantes que pueden ayudarlo a luchar contra la presión arterial alta? Según las investigaciones, si los estadounidenses aumentaran su ingesta de potasio, los casos de hipertensión en los adultos disminuirían más de un 10 %.Y respecto al magnesio, de acuerdo con los NIH (Institutos Nacionales de la Salud), muchos estadounidenses de mayor edad no consumen lo suficiente en su alimentación habitual.

Entonces, ¿por qué no matar a dos pájaros con un solo plato? Además de las papas asadas, el pescado mero (hallibut), la espinaca, la banana, la soya, los frijoles rojos y el yogur natural sin grasa son también alimentos ricos en ambos minerales.

4

La remolacha.

La dulce remolacha

Tomar un vaso de jugo de remolacha puede bajar la presión arterial en tan solo un par de horas, según el estudio Hypertension de la Queen Mary University de Londres, que se publicó el año pasado en el periódico de la American Heart Association (Asociación Americana del Corazon). Los investigadores encontraron que el nitrato que contiene

22 || Salud 22 Salud al al día día SAD40.indb 22

1/10/12 6:03 PM

el jugo, produce el mismo efecto que una tableta de nitrato. Puede encontrar el jugo de remolacha en algunas tiendas de alimentos naturales y en algunos supermercados especializados, como Whole Foods.

Entre los alimentos ricos en nitrato, se incluyen la espinaca, la lechuga, el repollo, las zanahorias y por supuesto, las remolachas enteras.

5

Leche descremada ¿Prefiere la leche descremada?

Ingerir productos lácteos bajos en grasa puede reducir el riesgo para las mujeres de padecer hipertensión. Esta es la conclusión de un estudio realizado en el 2008, en el que participaron cerca de 3.000 mujeres de 54 años de edad promedio. Aquellas que consumieron en su mayoría productos bajos en grasas, como el yogur, requesón bajo en grasa, yogur congelado, leche descremada o baja en grasa, redujeron en un 11 % las probabilidades de tener presión arterial alta.

6

Que no lo asuste la oscuridad.

Su lado oscuro.

¡Buenas noticias para los amantes del chocolate! Comer una onza de chocolate negro todos los días puede ayudar a bajar la presión arterial, especialmente a aquellas personas que ya sufren de hipertensión, de acuerdo con los investigadores de la Harvard University, quienes analizaron 24 estudios sobre los chocolates. El chocolate tiene un alto contenido de flavonoides, que son compuestos naturales que dilatan los vasos sanguíneos. Busque chocolates que contengan entre un 50% y un 70% de cacao, como los chocolates negros de Ghirardelli con un 60% de cacao.

SAD40.indb 23

1/10/12 6:03 PM

Años dorados

Alimentación y salud mental en la tercera edad La carencia de ciertas vitaminas puede causar o agravar una depresión.

T

odos los órganos y células de nuestro organismo necesitan de sustancias nutritivas que nos proporciona la alimentación cotidiana, para poder llevar a cabo sus funciones correctamente.

Una alimentación desequilibrada puede producir de forma generalizada, carencias específicas de ciertas vitaminas o minerales que

se manifiestan mediante una serie de síntomas como son apatía o desgana, irritabilidad, cansancio, falta de atención….

La deficiencia en hierro se relaciona con alteraciones en el funcionamiento del cerebro, menor capacidad de concentración, fallos de memoria…; la falta de magnesio nos vuelve susceptibles al estrés; la escaséz de tiamina (B1) es causa de depresión, irritabilidad, falta de concentración y poca memoria…; una

deficiencia ligera de niacina (B3) puede ser causa de depresión; la falta de piridoxina (B6) puede causar irritabilidad y depresión y con poca B12 se producen alteraciones en el sistema nervioso.

Fuentes:

Hierro: carnes, hígado, yema, legumbres, frutos secos, cereales integrales y fortificados.

Magnesio: cereales, verduras y legumbres verdes, frutas,

nueces, avellanas, chocolate, ciertas aguas de bebida.

Tiamina: cereales integrales, legumbres y carnes.

Niacina: vísceras, carne, pescado, legumbres y cereales integrales.

Piridoxina: cereales integrales, hígado, frutos secos, levadura de cerveza.

Vitamina B12: carne, huevo, pescado, lácteos, ciertas algas y fermentados de la soja. n 24 | Salud al día

SAD40.indb 24

1/10/12 6:03 PM

SAD40.indb 25

1/10/12 6:03 PM

Novedades y Tendencias

Los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos causan afecciones, hospitalizaciones y hasta muertes

Muchos brotes ocurren porque la comida se contamina durante la preparación o la servida, debido a que las personas que manejan los alimentos no se lavan o no se lavan adecuadamente las manos.

L

a información prueba se reportaron 1,034 brotes que la prevención de las de enfermedades trasmitidas enfermedades comienza con por los alimentos. Estos brolo básico. Lávese las manos tes causaron 23,152 casos de cuidadosamente con jabón enfermedades, 1,276 hospiantes y después de manipular talizaciones y 22 muertes. En alimentos para prevenir encasi la mitad de los brotes las fermedades. pruebas de laboratorio deAproximadamente 128,000 tectaron una causa única; la hospitalizaciones y 3,000 más común fue el norovirus, muertes ocurren cada año en el 49% de los brotes y el debido a enfermedades tras46% de las enfermedades. La mitidas por los alimentos, Salmonella fue la segunda ocasionadas por patógenos causa más común, detectada como la Salmonella y E. coli. en el 23% de los brotes y el Las hospitalizaciones debidas a 31% de las enfermedades. La Salbrotes de enfermedades trasmonella es la mayor causa de mitidas por los alimentos han hospitalizaciones y muertes y aumentado en los últimos ocasiona la mitad de los brotes años, pero son prevenibles con multiestatales. prácticas adecuadas de maniEn la mitad de los brotes, se pulación de la comida. identificó el alimento portador Durante el 2008, el año más reciente que lo causó. Las mayores causas del que se tiene información consolidada, de los brotes fueron aves (15%), carne de res (14%) y pescados (14%).

Del total del número de enfermedades detectadas mediante análisis de datos, el 6%, equivalente a 1,276, causó hospitalizaciones. Este fue el mayor número de hospitalizaciones relacionadas con enfermedades trasmitidas por los alimentos, reportadas desde que se puso en marcha el sistema de vigilancia de brotes en 1973. Las principales causas de hospitalización fueron: n Salmonella (62%) n E. coli productora de la toxina Shiga (17%) n Norovirus (7%) El noventa por ciento de las enfermedades causadas por brotes de botulismo llevaron a hospitalización, lo mismo que el 76% de las enfermedades relacionadas con brotes de listeria.

26 | Salud al día

SAD40.indb 26

1/10/12 6:03 PM

22 muertes se atribuyeron a enfermedades trasmitidas por los alimentos. La Salmonella fué responsable de la mayoría de muertes (más del 50%), seguida por listeria y E. coli (14% cada una).

Lo que puede hacer usted

Usted puede protegerse y mantener a su familia segura si recuerda: n Limpiar. Lavarse las manos y limpiar las tablas para cortar, los utensilios y las superficies para preparar alimentos. n Separar. Mantener la carne, el pollo o el pescado y los mariscos crudos separados de los alimentos listos para comer. n Cocinar. Use un termómetro de alimentos para asegurarse de que la comida esté cocinada a una temperatura interna que sea segura: 145 °F para carnes (dejando que la carne repose por 3 minutos antes de cortarla o consumirla), 160 °F para carnes molidas y 165 °F para todas las aves. n Refrigerar. Mantenga el refrigerador a una temperatura menor de 40 °F y refrigere los alimentos que se pueden echar a perder.

nas si tiene diarrea o vómito. n Tener mucho cuidado al preparar co-

mida para niños, mujeres embarazadas, personas con estado de salud delicado y n No preparar comida para otras perso- ancianos. n

SAD40.indb 27

1/10/12 6:03 PM

Directorio Especialidades médicas

ALERGIA Y ASMA Florida Center for Allergy & Asthma Care

n

DERMATOLOGÍA

n JFK

n Hollywood

5301 South Congress Ave. Atlantis, FL 33462 - Tel: 561-965-7300.

Dermatology & Cosmetic Surgery Specialists

PEDIATRÍA

Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D. Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. 3850 Hollywood Blvd. Suite 301 Hollywood, FL 33021.

Tel: 954-961-1200.

n Sun West

ODONTOLOGÍA

Tel: 1-877-425-5374. www.florida-allergy.com

Pediatrics, P.A.

Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D. 17150 Arvida Parkway, Ste # 3, Weston, FL 33326.

Tel: 954-349-9920.

CIRUGÍA PLÁSTICA n Miami

Plastic Surgery

Dr. Michael Kelly, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176.

Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com n Miami

Plastic Surgery

Dr. Brad Herman, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176.

Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com

n Weston

Dental Care

Dr. Andres Carbunaru, DDS, MS. 2235 N. Commerce Parkway, Suite # 1 Weston, FL 33326 - Tel: 954-389-1212 www.westondental.com

Hospitales n Aventura Hospital and Medical Center

20900 Biscayne Boulevard Aventura, FL 33180.

Tel: 305-682-7151/1-888-256-7692 n Baptist

Health

8940 North Kendall Dr. Miami, FL 33176 - Tel: 786-596-2373. n Bethesda

Healthcare System

CIRUGÍA PLÁSTICA FACIAL

2815 S. Seacrest Blvd Boynton Beach, FL 33435 Tel: 561- 737-7733.

n Miami

n Boca Raton Community Hospital

Plastic Surgery

Dr. Carlos Wolf, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176.

Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com

Medical Center

n Holy

Cross Hospital

4725 North Federal Highway Ft. Lauderdale, FL 33308 Tel: 954-771-8000. n Joe

Dimaggio Chilldren’s Hospital At Memorial

1000 Dr. Joe Dimaggio Hollywood, FL 33021.

Tel: 954-987-2000. n Kendall

Regional Medical Center

11750 Bird Road Miami, FL 33175.

Tel: 305-222-2200. n Memorial

n Memorial

Regional Hospital

3501 Johnson Street, Hollywood, FL 33021 Tel: 954-987-2000. n Mercy

Hospital

3663 South Miami Ave. Miami, FL 33133 - Tel: 305-854-4400.

800 Meadows Road, Boca Raton, FL 33486 Tel: 561-395-7100.

n Miami

n Broward

n Miami

General Medical Center

Hospital Miramar

1901 Southwest 172nd Avenue Miramar, Florida 33029 Tel: 954-538-5000.

Children’s Hospital

3100 SW 62nd Ave. Miami, FL 33155.

Tel: 1-800-432-6837

Children’s Hospital Dan Marino Center

1600 S. Andrews Avenue Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: 954-355-4400.

2900 S. Commerce Parkway Weston, FL 33331 — Tel: 954-385-6200.

2300 N. Commerce Parkway Suite 315, Weston, FL 33326 Tel: 954-217-3354

n Cleveland

n Mount

CIRUGÍA ORTOPÉDICA

n Columbia

MEDICINA FAMILIAR n Dr. Alberto

Rengifo, M.D.

n South Florida Institute of Sports

Medicine De Simone & Moya, M.D., Ph.D. Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D. 17842 NW Second Street Pembroke Pines, FL 33029.

Tel: 954-430-9901.

Clinic Florida

2950 Cleveland Clinic Blvd.

Weston, FL 33331 - Tel: 954-659-5060.

Hospital

2201 45th Street West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-842-6141. n Good Samaritan Medical Center

1309 N Flagler Drive West Palm Beach, FL 33401 Tel: 561-655-5511.

Sinai Medical Center

4300 Alton Road Miami Beach, FL 33140.

Tel: 305-674-2121. n Palm

Beach Gardens Medical Center

3360 Burns Road - Palm Beach Gardens, FL 33410 - Tel: 561-622-1411. n Palmetto

General

2001 West 68th Street Hialeah, FL 33016 - Tel: 305-823-5000.

28 | Salud al día

SAD40.indb 28

1/10/12 6:03 PM

n Plantation

General Hospital

401 N.W. 42nd Avenue Plantation, FL 33317.

Tel: 954-587-5010. n Palm West

Hospital

13001 Southern Boulevard Loxahatchee, FL 33470 Tel: 561-798-3300. n Saint

Mary’s Hospital

901 45TH St West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-844-6300. n University

Hospital & Medical Center

7201 North University Dr. Tamarac, FL 33321.

Tel: 954-721-2200. n University

of Miami Hospital

1400 N.W. 12th Street Miami, FL 33136.

Tel: 305-325-5511.

Centros médicos n Broward

Community & Family Health Centers, Inc.

2518 N. State Road 7 Hollywood, FL 33021 Tel: 954-967-0028 n Broward

County Health Department

n Centro n Centro n Centro n Centro

de atención de urgencias para Mujeres de Transtornos del Sueño de cirujías

n Caridad

Health Clinic Caridad Center

8645 W. Boynton Beach Blvd.

Boynton Beach, FL 33437 Tel: 561-737-6336. n Guadalupe

Medical Center

4469 S Congress Ave. Suite 106 Lake Worth, Fl 33324 Tel: 954-473-6600

Health Weston

Tel: 1-800-227-2345 www.cancer.org

Hospicios n Hospice

by The Sea

1531 W. Palmetto Road Boca Raton, FL 33486 Tel: 1-800-633-2577

5300 East Avenue West Palm Beach, FL 33407 Tel: 1-888-848-5200.

Seguro de salud n AvMed

Tel: 1866-399-8312 www.avmed.org/getaquote

Terapias Autismo n GAIN

Kids Therapy Center

351 Minorca Ave Coral Gables, FL 33134 Tel: 305-461-8229 / 305-461-8230 www.gainkidscenter.com www.facebook.com/GAINKids

Servicios a la Comunidad

n Cruz

2300 N. Commerce Parkway Weston, FL 33326 - Tel: 954-217-5000 n Centro Imágenes de diagnóstico

n Sociedad Americana del Cáncer

Dr. Moises Lustgarten, M.D. 8755 SW 94Th Street, Suite 300 Miami, FL 33176 - Tel: 305-279-3223

n Broward

n Broward

Tel: 954-349-3000 www.MujereslatinasBroward.org.

n Hospice

Center for Pain Management of South Florida

n Alcohólicos Anónimos

Programa de Cáncer Cervicouterino y de Mama Tel: 954-762-3649.

Latinas Impulsando Mujeres Latinas

n The

Programa de Hepatitis Prevención y examen Tel: 954-759-5455/759-5456.

County Health Department

n Mujeres

Tel: 954-462-0265.

Roja Americana

Condado Miami-Dade y Los Cayos Tel: 305-644-1200. n Cruz

Roja Americana

Condado Broward – Tel: 954-797-3800. n Hispanic

Unity of Florida

5840 Johnson Street Hollywood, FL 33021.

Tel: 954-964-8884.

of Palm Beach County

n VITAS

Innovative Hospice

www.espanol.vitas.com 1-866-984-8278 n VITAS Dade-Monroe

16800 NW 2nd Ave. Suite 400 N. Miami Beach, FL 33169 Tel: 305-654-3718 n VITAS Broward

5420 NW 33rd Ave. Suite 100 Fort Lauderdale, FL 33309 Tel: 954-486-4085 n VITAS Palm

Beach

1901 South Congress Ave. Suite 420 Boynton Beach, FL 33426 Tel: 561-364-1479

Servicios de equipos médicos n Solution

Specialities, INC

3400 NW 151st Terrace Miami, FL 33054 Tel: 305-769-5550 Fax. 305-769-5549

Gustavo Guanipa r e a l t o r

1280 S. Powerline Rd., Suite 5 Pompano Beach, FL 33069.

Cell: 954-682-9500 Office: 954-979-4800 Fax: 954-979-4131 e-mail: gustavoguanipa@aol.com

Salud al día | 29

SAD40.indb 29

1/10/12 6:03 PM

Natural, orgánica y latina Por: Laura Termini.

1

Tips

Para Exfoliar los Labios

Colocar la parte afectada debajo de agua fría corriente, hasta que el calor disminuya y pare de quemar las capas de piel. Después, pasar clara de huevo levemente batida, sólo para que sea más fácil de aplicar.

Esta se seca y queda una capa blanca, eso es colágeno natural. Esa parte quemada es totalmente recuperada por el colágeno existente en la clara de los huevos, que en verdad es una placenta y está llena de vitaminas.

No quedan marcas, ni el color de la piel cambia.

¿Dolores musculares? ¡Come Aguacate!

El aguacate es una de las frutas más consumidas porque aporta grandes beneficios: Bajo contenidos de grasa saturada Alto en ácido oleico (reduce enfermedades cardiovasculares)

PREVENCIÓN DE ARRUGAS

4

2

PARA LAS QUEMADURAS

Lo más importante es hidratarlos. Si se tiene pieles muertas o pellejitos es imprescindible exfoliarlos para retirar todas las células muertas. Se recomienda exfoliar los labios con “un cepillo de dientes infantil y vaselina. Frotar suavemente con movimientos horizontales hasta eliminar las células muertas”.

3

para una vida saludable

Alto en potasio Importante en el organismo para las contracciones musculares Para congelar el aguacate, extrae la pulpa, aplástala con un tenedor y mézclala con jugo de limón. Consérvala en un recipiente hermético.

Obtén 30 ml de jugo de repollo (col) y licúalo con 1 cda. de miel pura. Por la noche, calienta la solución durante 10 minutos y aplícala en tu rostro limpio, espera a que seque y después duérmete. Retira la solución por la mañana con agua tibia o con una toallita húmeda.

5

Pestañas más largas

Antes de irte a dormir aplica aceite de oliva o aceite de ricino y enjuaga al día siguiente con agua tibia. En una semana podrás ver los resultados.

Lee mis tips en: www.chicanol.com Twitter: @chicanol E-mail: laura@chicanol.com

30 | Salud al día SAD40.indb 30

1/10/12 6:03 PM

+ www.saludaldiamagazine.com

La Alianza Informativa que todos esperaban

Horario de Enfoque: n Jueves 5:30pm/11:30pm n Viernes 5:30pm n Sรกbados 11:30am

Canales: COMCAST Canales 230 y 611 Digital: 34.2 ATT&T U-VERSE Canal 16 www.wearewestpalm.com

Carlos Mahecha

SAD40.indb 31

1/10/12 6:03 PM

SAD40.indb 32

1/10/12 6:03 PM