TOPIC NATUUR
Natuurweetje Henk Eikholt;
Wil je minder muggen op je slaapkamer, leg dan wat (gekneusde) bladeren van de walnotenboom op je nachtkastje!!
De oudste boom die we kennen op de wereld!! De walnotenboom (Juglans Regia) is
omdat de wortels en bladeren van de
maar ze worden ook voor veel medische
al tweeduizend jaar in Nederland te
boom het stofje Jugline afgeven. Jugline
doeleinden gebruikt. In de mythologie
vinden. De Romeinen brachten hem
zorgt ervoor dat andere planten hier weg-
staat de walnoot symbool voor wijsheid.
hierheen, richting Europa.
kwijnen. Let maar eens goed op als je de
De Romeinen gebruikten de walnoot als
volgende keer een walnotenboom ziet
medicijn bij geestesziekten en hersen-
staan.
vliesontsteking, omdat de inhoud van de
Voor de eerste wereldoorlog stonden er veel meer walnootbomen in Nederland
walnoot lijkt op de hersenen. De harde
dan nu, maar ze zijn tijdens de eerste
In de herfst (september-november) begin-
schaal is de schedel, de dunne bruine huid
wereldoorlog bijna allemaal gekapt. Van
nen de noten te vallen. De walnoten lig-
het hersenvlies en het gelobde witte vlees
het hout van deze bomen maakten ze
gen dan verspreid door de tuin nog in een
ziet eruit als de hersenen zelf.
geweerkolven, of ze werden verwerkt in
opengespleten groen jasje (bolster).
de vliegtuigpropellers. Een walnootboom
Hiernaast is het eten van walnoten goed
kan tien tot twintig meter hoog worden
Het rapen kan dan gaan beginnen, trek
voor het verlagen van de bloeddruk, ver-
en wel zeshonderd jaar oud. Ze noemen
hierbij wel handschoenen aan, want de
beteren van de vruchtbaarheid en ver-
deze boom ook wel de okkernoot(boom).
bolster geeft een vieze zwarte kleur af,
laagt het het risico op diabetes type 2.
het stofje juglon, dat moeilijk van je han-
Daarnaast staan walnoten bekend om de
De boom heeft een dicht bladerdak,
den afgaat. Ze maken ook wel eens inkt
hoge concentratie omega- 3 vetten.
waardoor het een waardevolle schaduw-
van dit stofje. Als je de noten geraapt
Omegavetten zijn belangrijk voor het
boom is. Ook geven de bladeren een
hebt, moet je ze meteen wassen en
immuunsysteem en het hormoonsysteem.
bepaalde geur af, tanninegeur, waar
schoonmaken, voordat je ze te drogen
Sinds 2016 staat de walnoot dus ook in de
muggen en vliegen niet van houden.
kan leggen. Laat de noten een week of
schijf van vijf.
Daarom zag je vroeger vaak op de boer-
twee drogen en daarna zijn ze nog een
derij een walnootboom dicht bij de mest-
jaar houdbaar. Zo kun je een heel jaar
Dus ik zou zeggen, lekker gaan rapen!!
hoop staan. Onder de walnootboom
lang lekker noten peuzelen.
Met natuurlijke groet,
groeien meestal geen andere planten,
Walnoten worden niet alleen gegeten
Britt Eikholt
Nr . 3 2021
Topic Regiomagazine
67
