30 IDEAA KOKKAILUUN JA KAUPPAKASSIIN
2 PI RKKA-MENU
Arjen iloksi – kuten Pirkka Gratinoidut lihapullat tomaattikastikkeessa 5 AN NO STA | 30 – 60 M IN HIN TA N . 1,75 € / ANNO S * 400 g Pirkka naudan jauhelihaa 17 % 1 ½ dl (n. 35 g) täysjyväpaahtoleipää hienonnettuna 1 dl vettä 1 (100 g) sipuli 1–2 valkosipulinkynttä 1 kananmuna 2 tl Pirkka pizzamaustetta 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria ¼ tl maustepippuria
1. Mittaa kulhoon murennettu leipä ja vesi. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. 2. Lisää kulhoon jauheliha, sipuli, valkosipuli, muna ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin tasakokoisia lihapullia leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. 3. Kaada pastakastikkeet kattilaan. Huuhdo tölkit tilkalla vettä ja kaada kattilaan. Kuumenna. 4. Siirrä lihapullat laakeaan uunivuokaan ja kaada kuuma kastike päälle. Kuutioi leipäviipaleet ja lisää ne vuokaan. Ripottele päälle juustoraaste. Gratinoi 225 asteessa noin 10 minuuttia. Koristele basilikalla. Tarjoa lisäksi pastaa, riisiä tai lohkoperunoita.
vinkki!
Vähennä ruokahävikkiä ja hyödynnä ruoassa hieman kuivahtanutta leipää.
Mitä tänään syötäisiin? MTV3 ma 22.8.
Pirkka-sarjan lihan, lihajalosteiden sekä nestemäisten maitotuotteiden kotimaisuusaste on lähes 100 prosenttia.
KASTIKE
2 tlk (à 390 g) Pirkka tomaatti-basilikapastakastiketta n. 1 dl vettä 3 (n. 100 g) täysjyväpaahtoleipäviipaletta 2–3 dl (100–150 g) Pirkka emmentalmozzarellajuustoraastetta basilikaa
OSTOSLISTALLE
Pirkka suomalainen naudan Pirkka emmentaljauheliha 17 % 400 g mozzarellajuustoraaste 150 g
Pirkka pastakastike tomaatti-basilika 390 g
k - r u o k a . f i PIRKKA 43