30 IDEAA KOKKAILUUN JA KAUPPAKASSIIN
OSTOSLISTALLE UU TU US
Crème Bonjour -tuorejuusto, Oliivi & Yrtit 200 g
UU TU US Becel oliiviöljy-basilikalevite 375 g
8
LEIVONTA
P IENTÄ SUOL AISTA Ruokaisa piirakka sopii kevään buffetpöytään tai illanistujaisiin.
Broileri-feta-oliivipiirakka 8 AN NOSTA | Y L I 60 MIN H IN TA N. 0,95 € / ANNOS *
3 dl Pirkka vehnäjauhoja 100 g Becel oliiviöljy-basilikalevitettä ½ tl suolaa 1 kananmuna 1 rkl vettä TÄYTE
1 rs (250 g) Pirkka broilerin fileesuikaleita, maustamaton 1 rkl rypsiöljyä ½ tl suolaa ⅓ tl mustapippuria
½ rs (à 250 g) Pirkka miniluumutomaatteja 1 (50 g) Pirkka punasipuli ½ pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa 8 Pirkka Parhaat vihreää oliivia 1 rs (200 g) Crème Bonjour Oliivi & Yrtit -tuorejuustoa 1 dl Pirkka kuohu- tai ruokakermaa 2 kananmunaa mustapippuria rouhittuna 1. Valmista pohja yhdistämällä jauhot, oliiviöljy-basilikalevite ja suola kulhossa tasaiseksi seokseksi. Lisää kananmuna ja vesi. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi, älä vaivaa. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan (Ø 24 cm). Pistele piirakkapohjaan haarukalla reikiä ja esi-
paista pohjaa 200-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia. 2. Paista broilerisuikaleet öljyssä kypsiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. 3. Halkaise tomaatit. Kuori ja suikaloi punasipuli. Valuta fetajuusto ja oliivit. Murenna fetajuusto pienemmiksi paloiksi. 4. Yhdistä tuorejuusto, kerma ja kananmunat. Kumoa seos esipaistetulle piiraspohjalle. Lisää päälle tomaatit, punasipuli, fetajuusto ja oliivit. Rouhi päälle hieman mustapippuria. 5. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt. Tarjoa rapean salaatin kanssa. Mitä tänään syötäisiin? MTV3 pe 25.5. K- R u o k a . f i PIRKKA 47