Cerveja como obra de arte: panorama da bebida na pintura Você já parou para pensar que tudo que comemos e bebemos pode influenciar na maneira como percebemos, interagimos e nos expressamos diante do mundo? Essa pergunta parece uma maluquice, mas quando observamos diferentes expressões de arte, como pintura, escultura, música, literatura e cinema, por exemplo, o que vemos são exatamente essas questões oferecidas pelo olhar do artista. A cerveja inspira a arte e há muito tempo.Em meados dos anos 1.500, os pintores Pieter Bruegel L'Ancien, da Bélgica, e Pieter De Hooch, da Holanda, mostravam os grãos das terras do norte e o hábito das cervejas. Da mesma forma, no século 17, as obras dos holandeses Pieter Claesz, Jan Jansz van de Velde e Rembrandt, com a tela 'Autorretrato com sua esposa Saskia' (1636), exibiam as cervejas em lindos retratos e naturezas-mortas.
Em outro marcante movimento da época, as cervejas dão cor à introspectiva fase azul e depois à genial fase cubista do espanhol Pablo Picasso. Seu conterrâneo Juan Gris também pintou espumas, influenciado pelo cubismo. Nos idos de 1920, os franceses Fernand Léger, do modernismo pós-guerra, e Marcel Gromaire, do realismo social, pintaram com elegância as pessoas e as cervejas do cotidiano. Para o crítico e curador de artes visuais Paulo Klein, desde os monastérios medievais até os ateliers modernos de artistas contemporâneos, a cerveja tem sido uma das bebidas preferidas. "Se a disputa fosse medida em barris, ficaria fácil atribuir a essa rica bebida um lugar de honra", brinca Klein. E como dedicado apreciador da boa gastronomia, completa: "Tomando uma cerveja artesanal com toques de rosa, cravo e gengibre, fico imaginando o que seria das artes sem essa preciosa bebida. Assim como o vinho e, em alguns casos, o absinto, a cerveja também foi aditivo importante para mover as artes plásticas".
Com base nesse acervo, conclui-se que é pela mão dos artistas que são retratados a origem, o desenvolvimento e o sentido das cervejas na vida humana desde a Antiguidade até nossos dias. Uma bebida essencial à mesa que inspira seres humanos de todas as épocas e de todo o mundo, o que certamente (para nossa sorte) nunca mudará!
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