Le nouvel embouteillage de Jura One And All rend hommage aux habitants de l’île. Jura Single Malt Whisky honore le personnel de sa distillerie en lançant une édition limitée inédite, un assemblage âgé de 20 ans composé de malts spécialement sélectionnés.
COMMUNIQUÉ DE PRESSE — aoû t 2 017 —
JURA SINGLE MALT WHISKY ANNONCE CE 1ER SEPTEMBRE 2017 LE LANCEMENT D’UNE NOUVELLE ÉDITION LIMITÉE, ÉLABORÉE POUR RENDRE UN HOMMAGE TOUT PARTICULIER À LA POPULATION DE L’ÎLE DE JURA AINSI QU’AUX ARTISANS DE NOS WHISKIES PRIMÉS, LE PERSONNEL DE LA DISTILLERIE. SÉLECTIONNÉE PAR CE DERNIER, CETTE EXPRESSION EST À JUSTE TITRE NOMMÉE ONE AND ALL. Assemblage commémoratif de single malts, âgé de 20 ans, non filtré à froid et embouteillé à sa couleur naturelle, One And All est un coup de chapeau adressé à l’équipe de la distillerie et à la population insulaire, qui ont fait de ce whisky ce qu’il est aujourd’hui. Appelée à devenir un collector incontournable, cette édition small batch (« petite cuvée ») mise en bouteille à la force naturelle du fût (soit 51% vol.) est commercialisée dans le monde entier au prix de vente conseillé de 120 £. La population insulaire de Jura, île aussi remarquable que retirée, nichée au large de la côte occidentale de l’Écosse, manifeste un attachement exceptionnel à son whisky. Comptant quelque 200 habitants, elle demeure en infériorité numérique face au plus de 5 000 daims qui errent dans ses vastes paysages déserts. Depuis sa réouverture il y a plus de cinquante ans, la distillerie a contribué à revitaliser l’économie locale, de concert avec les Diurachs, les habitants de Jura, qui forment une communauté humaine peu nombreuse, certes, mais façonnée par une
même passion pour la terre sur lequel ils vivent, par les générations, le destin et l’histoire. C’est leur ténacité qui fait toute la spécificité de l’île comme de son whisky. Les réalités de l’existence sur une île reculée, au sein d’une petite communauté, supposent que tous travaillent utilement avec les autres, ensemble et pour le profit de tout un chacun, one and all comme le disent les Britanniques. Ce lien n’est nulle part plus étroit qu’au sein de la distillerie Jura. Le 6 février 2017, l’équipe de la distillerie s’est rassemblée pour sélectionner l’édition limitée de l’année. Single malt rare, One And All est élevé en ex-fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique puis spécialement préparé selon une recette faisant appel à des whiskies Jura vieillis sous bois de xérès, de même qu’en fûts de cabernet franc effervescent et de cabernet-sauvignon, ainsi qu’en barriques de pinot noir.
Graham Logan, directeur de la distillerie, précise :
« Pour mettre en avant le dévouement, la créativité et le savoir-faire des membres du personnel de la distillerie, quoi de mieux que de créer une édition limitée en leur honneur, une expression qui, de plus, aura été choisie par eux-mêmes. Pour rendre hommage à leur passion et à leur ténacité, à cet esprit de partage dont tout un chacun fait ici preuve, pour ainsi dire jusqu’à la dernière goutte, le toast idéal, c’est ce whisky exceptionnel. Nous attendons avec impatience de connaître l’opinion du consommateur. » One And All est disponible en ligne et dans le monde entier chez les détaillants spécialisés à partir du 1er septembre. Prix de vente conseillé : 180€
JURA ONE AND ALL 51% vol. Édition limitĂŠe. AgĂŠe de 20 ans Non ďŹ ltrĂŠ Ă froid EmbouteillĂŠ Ă sa couleur naturelle Prix de vente conseillĂŠ : 180â‚Ź
Assemblage de single malts, ÊlevÊ en ex-fÝts de bourbon en chêne blanc d’AmÊrique puis spÊcialement prÊparÊ selon une recette faisant appel à des whiskies Jura vieillis sous bois de xÊrès, de même qu’en fÝts de cabernet franc effervescent et de cabernet-sauvignon, ainsi qu’en barriques de pinot noir. Robe : DorÊe. Nez : Fruits tropicaux, caramel au beurre, gingembre, Êpices et miel. Bouche : Cerises morello noires, sirop d’Êrable, rÊglisse mâcheuse et chocolat blanc.
à propos de jura NichÊe au large de la côte occidentale de l’Écosse, et ne disposant que d’une unique route, d’un unique pub et d’une unique distillerie, pour une population de quelque 200 âmes, Jura est une Île aussi remarquable que retirÊe. FondÊe en 1810, la distillerie est reconstruite en 1963 pour insufer une vie nouvelle à la collectivitÊ locale. Nous inspirant de notre histoire et de notre Île, nous mettons dans l’Êlaboration de nos single malts toute la passion qui nous anime et tout notre savoir-faire dans l’art de la crÊation de whisky. www.jurawhisky.com
jurawhisky
POUR DE PLUS AMPLES INFORMATIONS, VEUILLEZ CONTACTER : ROUGE GRANIT : AUDREY DUPONT & MATHILDE CROĂ‹S 1-"$& #&/0*5 $3Â16 -:0/ r 888 306(& (3"/*5 '3 "%610/5!306(& (3"/*5 '3 r .$30&4!306(& (3"/*5 '3 r
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