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La Cité de la gastronomie Paris-Rungis
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by RGF2010
www.citegastronomie-parisrungis.com
Inscrite dans un territoire de grande diversité environnementale et culturelle, la Cité de la gastronomie Paris-Rungis, qui ouvrira en 2027, sera pôle moteur dans les domaines de l’alimentation durable et de la gastronomie responsable.
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La Cité de la gastronomie Paris-Rungis, qui doit éclore en 2027, ambitionne de devenir un lieu de rencontres et d’échanges privilégié pour les habitants et les touristes en quête de savoirs et d’expériences partagés. La Cité de la gastronomie Paris-Rungis va s’installer aux abords du Marché international de Rungis et bénéficiera d’un accès facilité via notamment le prolongement de la ligne de métro M14.
Conçue comme « un véritable quartier de la gastronomie », la Cité s’articulera autour d’un pôle culturel doté d’un centre d’interprétation, d’une médiathèque, et d’espaces d’expositions ; d’un pôle éducatif s’appuyant sur un centre de formation, des écoles et une résidence pour les étudiants ; et d’un pôle commercial avec des restaurants, ou encore une halle aux produits frais….
Lieu culturel, créatif et convivial aux abords du marché de Rungis, la Cité valorisera une alimentation durable et une gastronomie responsable autour de la pratique sociale et festive du repas.
