revista Ferma nr. 9 15-31 mai 2023

ANUL XX

V • NR. 9

(324) • 15

-31 mai 2 023

T.P. POȘTA ROMÂNĂ Nr.107/C/2191/2015 Valabilitate cf. contractului

AGRICULTOR DE-O VIAȚĂ, RECORDMEN CU AGROCONCEPT 16

Articolul ediţiei

3 roboţi în platforma de la Jucu 50

Preţ: 11 9 lei

Agraria 2023 - AgroInovație

Editorial

ANUL XXV • NR. 9 (324) • 15-31 mai 2023

COLECTIV DIRECTOR GENERAL FERMA MEDIA GRUP DĂNUŢ RADIŞ REDACTOR-ŞEF FERMA CLASIC NICOLETA DRAGOMIR REDACTOR-ŞEF FERMA 4.0 OLIVIA FIRI CONSILIUL CONSULTATIV Prof. dr. NICOLAE DRAGOMIR Prof. dr. IOAN VINTILĂ Prof. dr. MIHAI DECUN Prof. dr. CORNELIA VINTILĂ Prof. dr. IOAN PĂDEANU Prof. dr. IOAN BORCEAN Prof. dr. TEODOR MARUŞCA Prof. dr. VIOREL HERMAN Prof. dr. LAVINIA ŞTEF Prof. dr. OVIDIU RANTA Dr. ing. IOAN LADOŞI Dr. ing. VASILE POP SILAGHI Dr. ing. LEONARD STAFIE Conf. dr. LUDOVIC CZISZTER Conf. dr. SORIN BUNGESCU Conf. dr. IOAN HUŢU Conf. dr. SORIN VOIA REDACTORI GHEORGHE GHIŞE VIOLETA MÂŢ LIVIU GORDEA PAULA CIUPAG MARIAN MUŞAT PETRONELA COTEA MIHAI LILIANA SIME EMIL GEORGESCU STELIAN RĂDESCU ALEXANDRU GRIGORIEV DANIEL PLĂIAȘU MARKETING & PUBLICITATE DENISE NIMIGEAN DANIELA RADIŞ TATIANA TRANDAFIR ROBOTUL FERMY GRAFICĂ & TEHNOREDACTARE PageUp.ro WEBMASTER CORINA BERGHIN EDITOR: S.C. COMISION DIC S.R.L. Timişoara REVISTA FERMA Sediul redacţiei: 307160 Dumbrăviţa / Timiş str. Al. Petöfi nr. 52 tel.: 0256-213328 / fax: 0256-211730 tel.: 0256-305682 / 0256-305683 redactia@revista-ferma.ro marketing@revista-ferma.ro web: www.revista-ferma.ro www.anunturi-agricole.ro www.agroinfo.ro Un produs FMG FERMA MEDIA GRUP

Drepturile asupra numelui şi siglei publicaţiei FERMA aparţin Societăţii Comerciale COMISION DIC S.R.L. Nici o parte din această publicaţie nu poate fi reprodusă, arhivată sau transmisă sub nici o formă şi prin nici un fel de mijloace, mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare audio sau video, fără aprobarea în scris a editorului.

Tiparit la Rotografika, prin reprezentantul exclusiv pentru Romania 4 Colours, www.4colours.ro

ISSN 1454-7732 Următorul număr al revistei nr. 10 (325) va apărea în perioada 1-14 iunie 2023

Campania de primăvară e la final. Ce urmează?

A

m ajuns la sfârșit de lună mai și tragem linie după o primăvară meteosensibilă, cu ”vara” din martie și ”iarna” din aprilie care, din fericire, n-au lăsat prea multe urmări prin culturi. Au lăsat însă goluri în bugetul fermierilor și au majorat costurile la hectar tratamentele suplimentare impuse de atacul bolilor și dăunătorilor care s-au trezit mult prea timpuriu din hibernare, ca urmare a valului de căldură de la începutul primăverii.

Una peste alta, agricultorii au parte de un scurt moment de respiro. Culturile de toamnă parcurg bine fazele de creștere și mulți spun că rapița, spre exemplu, va avea un an excelent. Cei care se pricep afirmă că proba reală se va da la combină, în timp ce majoritatea cultivatorilor sunt de părere că doar un preț bun va da, cu adevărat, măsura eficienței culturilor. În ceea ce privește porumbul și floarea, pierderile ultimilor ani, cu seceta și arșița care au pârjolit recoltele, au dus la diminuarea semnificativă a suprafețelor însămânțate. Cei care au apucat să semene, după ce s-a zvântat solul îmbibat de ploile și zăpada din aprilie, așteaptă acum condiții meteo favorabile pentru plante.

Așadar a trecut campania de primăvară, însă nu răsuflăm deloc ușurați...

Se anunță o vară fierbinte! La propriu, fiindcă APA rămâne în continuare factorul limitativ nr. 1 în agricultură iar specialiștii în agrometeorologie anunță deja un sezon estival cu temperaturi extreme și de record.

Pe de altă parte, toate privirile sunt ațintite spre prețul de vânzare al viitoarelor recolte. Cât va fi? Cum va fi? Piețele sunt extrem de volatile și, în afara unor prognoze - care și ele sunt influențate de o serie de factori - nimeni nu poate oferi vreo certitudine. UE va rămâne în continuare sub presiunea cerealelor ucrainene, chiar dacă s-a luat măsura opririi temporare a importurilor în Bulgaria, Polonia, România, Slovacia sau Ungaria. Tranzitul rămâne

activ și restricțiile nu pot fi impuse contractelor semnate până la data intrării în vigoare a interzicerii importurilor. Iar piața noastră este oricum suprasaturată de cerealele din Ucraina.

Despăgubirile aprobate de Comisia Europeană sunt infime în raport cu pierderile... ”Nu putem să mai continuăm așa, iar aici nu e vorba de compensații. Acestea nu acoperă nici gropile făcute de transporturile venite din Ucraina. (...) Există riscul ca 20-25% din fermierii din țările direct afectate să falimenteze”, avertizează Florentin Bercu, Director executiv al UNCSV. Pe de altă parte, ”prevederile din acordurile de liber schimb nu sunt corelate cu celelalte regulamente care ne interzic să producem în anumite condiții, dar deschid porțile pentru țări terțe să vină în UE”, spune Marius Micu, Vicepreședinte PRO AGRO. Dacă standardele agricole ale UE continuă să crească, în același timp trebuie să cerem ca și acordurile încheiate cu state din afara spațiului comunitar să cuprindă aceleași cerințe.

Interdicțiile noastre trebuie să se extindă și asupra importurilor!

NICOLETA DRAGOMIR

Redactor-şef Ferma Clasic Ferma Media Grup nicoleta@revista-ferma.ro

3

4

Cuprins

6

6 6

Actualitate

Organizația Națiunilor Unite intră în acțiune!

10 În 15 ani au dispărut 5 milioane de ferme!

12 S-au abonat şi FERMA i-a premiat!

14 Agroinfo 16 Agricultor de-o viață, recordmen cu AgroConcept 20 Importuri din Ucraina suspendate până pe 5 iunie!

22 Importurile din Ucraina au crescut cu 88% în 2022!

24 Afaceri agricole pe plus în Germania 26 Vocea fermierilor s-a făcut auzită la Jucu 30 Nemţii se gândesc deja la viitoarea PAC 31 Spania mizează pe autonomia strategică 32 Vasile Târziu: „E un an de risc pentru agricultură!”

36 Ferma de la Șardu: doi frați și 85 de bivoli!

38 Care este cel mai exportat produs al Estoniei?

42 Ce îi ”leagă” pe membrii Cooperativei Sepsi Tej? 44 Legea laptelui are și norme de aplicare

64

96

56 Cultura mare

94 Utilaje agricole

56 Stocuri mari şi preţuri mici 58 Campania a avansat în condiții meteo mixte 60 Ploile au întârziat semănatul.

Ce spun fermierii?

64 De ce devine MEIUL o cultură căutată de fermieri?

66 Agricultura bio dobrogeană este în TOP! 70 NeemAzal®-T/S stârpește dăunătorii curat și sigur!

72 15 beneficii ale materiei organice pentru sol 74 Cu un pas înainte în producția de biogaz 78 Ce facem când apar ploșnițele cerealelor și afidele?

82 SAFECAP WG, aliat de bază împotriva manei la cartof 83 Borul, bilă albă pentru productivitate

114 Zootehnie

84

48 Agricultura 4.0

48 Soluţie autonomă la criza lucrătorilor în vii și livezi 49 Biosenzorii depistează rapid mana cartofului 50 3 roboţi în platforma de la Jucu 52 Cartofii super productivi și rezistenți la intemperii 54 Smart Technology De La BASF (IV) Soluția inteligentă pentru protecția culturilor de legume

15-31 mai 2023

94 Cultivatorul Treffler, ideal pentru ferme ecologice 96 Ce utilaje ne-au reținut atenția la Agraria!

100 Premieră Solis în România 101 Agraria a interconectat lumea agricolă la Jucu 102 IPSO garantează combina la recoltat!

102 Vânzări record pentru Amazone 104 Uscătoarele pentru cereale Zaffrani 106 Weidemann - cea mai diversă gamă de încărcătoare 108 SAM - calitate premium la preţuri accesibile 110 Landini REX 4, inovator prin tradiție 112 Tehnică de precizie made in Romania, expusă la Fundulea 113 Seria Valtra Q câștigă premiul Red Dot 2023 pentru design de produs

84 Horticultură

84 Sfârșit de mai în grădina cu legume. Ce urmează?

88 Gama WUXAL ECO pentru legume și pomi 90 Povestea cu vinuri artizanale de la Crama Jitar 93 Controlul făinării la vița-de-vie: reușită la pachet

114 Robotul de muls DeLaval VMS™ V300 118 Cine a plecat acasă cu ”Miss Agraria 2023”?

120 Cel mai mare vânzător de miere pe piața europeană 122 La ce riscuri supunem scroafele hiper-prolifice?

124 Cum ajung vacile tale la a doua lactaţie?

126 Masa verde rămâne cea mai ieftină sursă de furaj!

128 Agalaxia contagioasă a oilor şi caprelor

130 Mica publicitate

130 Anunţuri preluate de pe www.anunturi-agricole.ro

5

Ofertă specială

Pregătește-ți hederul pentru campania de recoltat păioase

%

%

Gheare elastice CLAAS ORIGINAL.

Ghearele elastice CLAAS ORIGINAL garantează randament ridicat și protecția materialului recoltat. Asigură un flux uniform al paielor pentru prese de balotat, remorci autoîncărcătoare, tocătoare, greble de adunat și împrăștietoare. Cu trecerea anilor, ghearele elastice originale au fost optimizate progresiv pentru hederele CLAAS.

Degete duble CLAAS ORIGINAL.

Degetele duble ORIGINAL sunt fabricate din oțel călit, turnat, de înaltă calitate. Acestea garantează siguranță maximă și integrare perfectă la sistemul de tăiere CLAAS, pe o durată mare de exploatare.

Cuțite CLAAS ORIGINAL.

Cuțitele tocite reduc calitatea de tăiere și cresc consumul de carburant. Cuțitele CLAAS sunt elemente de tăiere de înaltă calitate, fabricate pentru o perioadă de tăiere extinsă și un nivel de uzură redus. Componentele de tăiere sunt produse dintr-un oțel din aliaj special pentru o rezistență crescută la uzură.

Contactează partenerul tău CLAAS și află ofertele speciale pentru piesele de uzură CLAAS destinate hederelor de recoltat păioase*

www.claas.ro *Campania este valabila in perioada 15.05 – 15.06.2023 și este supusă unor termene și condiții. Pentru detalii vă rugăm să vă adresați celui mai apropiat dealer autorizat CLAAS.

6

Cereale din Ucraina

ORGANIZAȚIA NAȚIUNILOR UNITE INTRĂ ÎN ACȚIUNE! Importurile de cereale și alte mărfuri agricole din Ucraina, țară devastată de război, au stârnit proteste din partea unor asociații de fermieri din țările din Estul Europei, inclusiv din România.

U

nele țări - Bulgaria, Ungaria, Polonia - au decis stoparea acestor importuri. Ce este de făcut mai departe?

EFECTELE DE PE PIAȚA INTERNĂ Slovacia a înaintat în cadrul lucrărilor AGRIFISH (Consiliul Agricultură și Pescuit al Uniunii Europene) din 25 aprilie, o ”Propunere de atenuare a impactului importurilor din Ucraina pe piețele UE”, document susținut de delegațiile Ungariei, Poloniei, Bulgariei și României.

Potrivit informării prezentate de cele 5 țări ”situația din sectorul agricol rămâne extrem de îngrijorătoare. Invazia militară rusă în Ucraina și creșterea costurilor de producție asociate acestei acțiuni au pus presiune asupra piețelor și, în mod semnificativ, pun în pericol securitatea alimentară globală”.

Slovacia, Bulgaria, Ungaria, Polonia și România susțin Coridoarele Solidarității deschise pentru a ajuta Ucraina. ”Cu toate acestea - scrie în document - este necesar să se atragă atenția asupra faptului că statele membre se confruntă cu situații adverse, consecinţe ale invaziei militare, mai ales sub

15-31 mai 2023

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

forma importurilor sporite de mărfuri agricole din Ucraina. O mare parte a producției agricole din Ucraina, care, prin Coridoarele Solidarității ar fi trebuit să ajungă pe piețele terțe, rămâne pe piața internă a Uniunii Europene, ducând la destabilizarea acesteia. Mai exact, determină o scădere a prețului cerealelor într-o asemenea măsură, încât fermierii noștri refuză să-și vândă propriile mărfuri”.

PROPUNEREA CELOR 5 STATE Cele cinci țări din Estul Uniunii Europene cer Comisiei Europene adoptarea Scanează-mă!

Ce măsuri menite să reducă pierderile cauzate de importurile masive de cereale ucrainene au solicitat fermierii români!

de măsuri pentru reducerea impactului negativ al importurilor ucrainene asupra pieței comunitare.

O astfel de măsură ar putea fi stabilirea unui instrument al Uniunii Europene, prin care cerealele ar fi cumpărate în cooperare cu Programul Alimentar Mondial - o agenție a Organizației Națiunilor Unite, cu sediul la Roma - pentru a reduce presiunea asupra piețelor statelor membre. Acest instrument ar contribui la restabilirea fluxurilor comerciale cu alimente în țările din Africa și Asia.

Ca urmare, cerealele ar fi furnizate din nou către țările terțe care inițial au primit aceste transporturi din Ucraina și pe care s-au bazat înainte de război. În cele din urmă, acest lucru ar consolida viabilitatea și competitivitatea fermierilor din UE, care ar recâștiga o poziție mai stabilă pe piață. ”Credem că aceasta ar fi o soluție eficientă și pentru că statele membre nu ar mai trebui să adopte măsuri restrictive suplimentare care ar putea perturba piața unică a Uniunii Europene. Cumpărarea și vânzarea cerealelor ar fi centralizate, evitând astfel posibile speculații comerciale. Prin ... ››› 8

7

Din lumea preciziei Cenius Cultivator

3 până la 8 m

» Cilindru de tracțiune

» Tăvălugi și greble

» Gheara C-Mix-Super

» Discurile și greble de nivelare

Cilindrul de tracțiune transferă greutate pe puntea din spate a tractorului, astfel se reduce patinajul și implicit consumul de motorină.

Acest element de suprasarcină realizat dintr-un pachet de arcuri comprimate cu o forță de declanșare de 600 kg/element și o defazare de 30 de cm, reușește să mențină o adâncime de lucru uniformă și să facă o lucrare perfectă.

5 până la 30 cm Până la 15 km/h

Pentru reconsolidarea și mărunțirea solului, se pot alege după tipul de sol tăvălugul potrivit din cele 10 variante constructive. La anumite tipuri de tăvălug se pot alege în combinaţie și greble duble pentru o mai bună mărunțire și nivelare perfectă a terenului.

Pentru terenurile medii și grele recomandăm câmpul de nivelare cu discuri. Aceste discuri de nivelare cu diametru de 460 mm realizează un amestec bun și când sunt resturi vegetale multe. În condiţi de sol ușor putem dota Cenius-2TX cu greble de nivelare mai ieftine.

» Rulmenți fără întreținere

Discurile de margine se pot regla în înălțime și unghiul de atac se poate ajusta, pentru o lucrare perfectă Rulmenti fără întreținere Elemente de siguranță fără întreținere

AMAZONEN-WERKE S.R.L. • Strada Ghe. Lazăr, no 9 • C block, Office HQC-04.03, 4th floor • 300081, Timișoara, Romania Ovidiu Andrei • Sud • ovidiu.andrei@amazone.ro • Tel. 0722/283193 | Constantin Cioara • Est • constantin.cioara@amazone.ro • Tel. 0739/892504 Turoi Radu Cristian • Vest • RaduCristian.Turoi@amazone.ro • Mobil 0722/654747 Specialist de produs Prelucrarea solului și tehnică de semănat: Costin Motoiu • costin-calin.motoiu@amazone.ro • Tel. 0727/818060 | Catalin Sebastian Bala • Sud - Est • catalin.bala@amazone.ro • Tel. 0730/553707

GO for Innovation | amazone.ro

8

Cereale din Ucraina ››› 6 ...urmare, Slovacia cere Comisiei Europene, împreună cu Bulgaria, Ungaria, Polonia și România, să exploreze posibilitățile de introducere a unui astfel de instrument”, potrivit documentului prezentat la AGRIFISH, din 25 aprilie 2023. ÎNTÂLNIREA DINAINTEA AGRIFISH Agenția ”Programul Alimentar Mondial” din cadrul Organizației Națiunilor Unite ar fi pregătită să ajute Comisia Europeană să preia din excesul de cereale din Ucraina, notează publicația Politico, într-un articol din ajunul ședinței AGRIFISH, mai ales că ”Programul Alimentar Mondial” transportă deja cereale din Ucraina prin Marea Neagră pentru a ajuta țările cu deficit de aprovizionare din Africa și Asia.

Politico mai dezvăluie că oficiali ai Comisiei Europene s-au întâlnit duminică, 23 aprilie 2023, deci înaintea Consiliului AGRIFISH, cu reprezentanții

Fermierii din Uniunea Europeană se confruntă cu instabilitatea pieței și activează în incertitudine!

15-31 mai 2023

Suntem pregătiți să ajutăm Uniunea Europeană să preia din cerealele care sosesc de pe piața ucraineană și perturbă piețele din Europa de Est și să le livreze țărilor care au cea mai mare nevoie de acestea!

MARTIN FRICK

Director Birourile Globale PAM la Bruxelles și Berlin

celor 5 țări est-europene (România, Polonia, Ungaria, Slovacia și Bulgaria) pentru a discuta despre afluxul mare de cereale și alte mărfuri agroalimentare ucrainene, după ce patru dintre acestea - Polonia, Ungaria, Slovacia și Bulgaria - au impus interdicții de import.

ONU ESTE GATA SĂ INTERVINĂ!

Documentul prezentat de Slovacia în 25 aprilie la ședința AGRIFISH fusese deja convenit cu Comisia Europeană, executivul european fiind chemat să găsească soluții la nivel de bloc comunitar, după decizia unilaterală luată în aprilie de cele patru state membre de a interzice importurile de mărfuri agricole din Ucraina.

Comisia Europeană a condamnat la vremea respectivă aceste decizii, afirmând că politica de comerț exterior a Uniunii Europene trebuie să fie unificată. Acum a apărut această soluție: direcționarea cerealelor din Ucraina către țări sărace, cu ajutorul Programului Alimentar Mondial, agenție din cadrul Organizației Națiunilor Unite, agenție care s-a declarat gata să intervină.

Pe de altă parte, fluxul de cereale din Ucraina, prin Marea Neagră, va depinde și de decizia Moscovei: în 18 mai 2023 expiră acordul privind livrările de marfă din Ucraina iar Rusia nu dă semne certe că ar dori să prelungească acest acord, încheiat cu ONU și Turcia, fără anumite condiții.

9

10 Europa agricolă

ÎN 15 ANI AU DISPĂRUT 5 MILIOANE DE FERME!

Potrivit celor mai recente date ale Serviciului European de Statistică, în 2020 pe teritoriul UE existau 9,1 milioane ferme, cu 5,3 milioane mai puţine decât în 2005, echivalentul unui declin de 37%! un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

E

urostat subliniază că, mai presus de toate, fermele mixte, cu activitate atât în sectorul vegetal cât şi cel de creştere a animalelor, au avut tendinţa de a dispărea - numărul acestora reducându-se cu circa 2,6 milioane în intervalul 2005-2020. Pe de altă parte, în aceşti 15 ani s-a înregistrat o scădere a numărului de exploataţii zootehnice cu 1,6 milioane de unităţi, în timp ce fermele specializate pe anumite culturi agricole s-au redus cu 0,9 milioane de unităţi.

DOAR 19% FERME MIXTE Aproape trei cincimi (58%) din toate fermele care existau în anul 2020 erau clasificate ca ferme vegetale, dintre care puţin peste o treime (34%) erau specializate pe culturi de câmp, aproximativ o cincime (22%) pe culturi permanente (cum ar fi pomi fructiferi) şi Scanează-mă!

România este țara din UE cu cel mai mare număr de ferme și se află pe locul 5 la supra­ fața agricolă utilizată. La ce capitole ocu­ păm locuri fruntașe?

15-31 mai 2023

doar o mică parte (2%) pe horticultură.

De asemenea, circa 22% din totalul expoataţiilor UE erau ferme specializate în creşterea animalelor, din care 5% erau orientate spre producţia de lapte, în timp ce fermele specializate pe creşterea şi îngrăşarea bovinelor constituiau 4%.

Acelaşi procent figura şi în dreptul fermelor de creştere a păsărilor de curte şi a celor de ovine şi caprine. În 2020, doar 19% din toate exploataţiile agri-

cole din Uniunea Europeană erau ferme cu activitate mixtă, iar 1% nu au putut fi clasificate pentru că reprezentau fie gospodării de subzistenţă fie ferme care produc bunuri pentru care nu se poate calcula producţia standard.

ROMÂNIA: 67% DIN SUPRAFAȚĂ E ALOCATĂ CULTURILOR DE CÂMP În 2020, puţin peste jumătate (52%) din suprafaţa agricolă utilizată a UE se găsea în fermele de cultură mare, aproximativ o treime (33%) în ferme specializate pe creşterea animalelor şi restul în ferme mixte (15%). În general, cele mai multe exploataţii de culturi agricole puteau fi observate în ţări din Europa de Est, precum Bulgaria (73%), Ungaria (72%) şi România (67%) sau în state mediteraneene, respectiv Grecia (74%), Malta (63%) şi Croaţia (61%). Acest lucru a reflectat adesea condiţiile favorabile pentru cultivarea anumitor tipuri de cereale, fructe sau măsline. Pe de altă parte, fermele specializate pe creşterea animalor erau mult mai răspândite în statele din nordul şi vestul continentului, cum ar fi Luxemburg (82%), Irlanda (79%) şi Ţările de Jos (58%).

11

12 Concursul abonatului

S-au abonat şi FERMA i-a premiat!

Petrică Munteanu

Aşa cum obișnuiește în fiecare an, Ferma și-a premiat abonații și în 2023.

Patru dintre cititorii fideli ai publicaţiei noastre sunt norocoșii câştigători ai Concursului Abonatului Ferma!

A

şadar, vă propunem să-i cunoaştem mai bine pe cei patru fericiţi câştigători, precum și activitățile lor în agricultură.

MARELE PREMIU: O SURPRIZĂ... SMART! Televizorul a mers la Grădina!

Cel dintâi dintre premianţii cărora le-a surâs norocul este Mustafa Ghionul, un fermier din comuna Grădina, judeţul Constanța.

Pentru el a fost o frumoasă surpriză atunci când a fost anunţat că tragerea la sorţi la "Concursul Abonatului Ferma 2023" i-a adus cel mai mare premiu pus în joc: un TELEVIZOR Smart, 4K, 125 cm.

Mustafa Ghionul are o întreprindere individuală, înfiinţată în anul 2006, al cărei obiect de activitate este cultivarea cerealelor, plantelor tehnice şi oleaginoaselor. Unele culturi le produce în sistem bio.

Este abonat FERMA de mai mulţi ani şi are frumoase aprecieri pentru echipa care o redactează, dar şi pentru informaţiile pe care le transmite, ca şi varietatea subiectelor echilibrat abordate.

15-31 mai 2023

un articol de

MARIAN MUȘAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

TREI TABLETE SAMSUNG 1. Petrică Munteanu: „Mi-aţi făcut o mare bucurie!”

Una dintre cele 3 tablete a fost câştigată de Petrică Munteanu, un bucureştean care are o exploataţie agricolă în judeţul Ialomiţa. „Felicitări

Vă mulţumim dumneavoastră, abonaţilor şi cititorilor FERMA, pentru că aţi ales şi alegeţi în continuare publicaţia noastră de 25 de ani, spre a fi cât mai bine informaţi.

colectivului de redacţie al revistei Ferma şi colaboratorilor ei. Sunt foarte mulţumit! Nu m-am aşteptat să câştig, chiar mi-aţi făcut o mare bucurie! Sincer să fiu, nu am crezut ca dintre atâţia abonaţi ai revistei Ferma, numele meu să fie extras! Până acum nu am mai câştigat la niciun concurs la care m-am înscris! Tableta Samsung îmi este folositoare, deoarece pot descărca aplicaţii utile în practicarea agriculturii”, ne-a declarat, vădit emoţionat, fermierul.

Petrică Munteanu a lucrat într-un institut de proiectare în construcţia de maşini. El susţine că de mai bine de 10 ani citeşte revista Ferma, pe care o cunoaşte şi căreia îi apreciază conţinutul, altfel nu s-ar fi abonat. ”Am luat-o de la zero” Se ocupă de agricultură de vreo 25 de ani, având o mică fermă în judeţul Ialomiţa. „După Revoluţie m-a atras cultivarea pământului. Părinţii mei aveau cinci hectare de teren şi am început să lucrez pe ele. Practic, am luat-o de la zero. Din aproape în aproape am început să cumpăr teren şi am ajuns la 50

Concursul abonatului 13 de hectare pe care le cultiv cu grâu, rapiţă, porumb şi floarea soarelui”, a explicat abonatul revistei Ferma.

La cât teren are, îi sunt suficiente două tractoare de 75 şi 110 CP, cu gama de utilaje de prelucrat solul şi semănat.

La strânsul recoltei, cu tehnică de recoltat şi de transport îl ajută colegii care au ferme mai mari.

2. Ioan Alin Vultur: O tabletă cu aplicaţii pentru lucrările de câmp Cea de-a doua tabletă Samsung a fost câştigată de Ioan Alin Vultur din satul Frunzeni, comuna Lunca, județul Mureș, unul dintre fidelii noștri cititori.

“Cunosc revista Ferma aproape de la începuturi, iar abonat sunt din 20082009. Am apreciat-o mai cu seamă pentru informaţiile privind tehnologiile de cultură, maşinile şi utilajele agricole, produsele folosite; toate acestea îmi erau necesare. Chiar povesteam şi altor colegi despre ce era scris în paginile revistei Ferma. De asemenea, am remarcat articolele bine scrise, pe înţelesul nostru, concis şi la obiect, ceea ce înseamnă că jurnaliştii ştiu să-şi facă meseria cu mult profesionalism”, ne-a declarat cititorul nostru.

Ioan Alin Vultur ne-a mărturisit că ori de câte ori vizitează Târgul Agraria de la Jucu - Cluj (şi asta s-a întâmplat ediţie de ediţie), trece şi pe la standul revistei Ferma, să stea de vorbă cu ziariştii, să se informeze, să facă schimb de impresii.

O mică fermă de familie În agricultură a început să lucreze în anul 2005, pe vremea când era electrician la o fabrică de bere în zona Reghin.

Este o afacere de familie la care pun umărul băiatul şi soţia. „Am început cu 7,30 hectare, proprietatea părinţilor, şi acum am ajuns la 46; cultiv cereale, plante tehnice şi culturi furajere, pentru că am şi zootehnie; cresc 23 de vaci cu lapte. Am avut mai multe animale, dar odată cu înaintarea în vârstă, am renunţat la ele, că nu mai puteam dovedi)”, a explicat fermierul.

Tableta Samsung o va folosi împreună cu băiatul său, deoarece îşi doreşte să instaleze aplicaţii menite să îl ajute la lucrările câmpului (erbicidări, fertilizări, tratamente)...

Ioan Alin Vultur (dr.) împreună cu băiatul său, Gabriel

3. Szabo Ludovic: O tabletă care așteaptă să fie dăruită!

Sătmăreanul Szabo Ludovic din comuna Turulung s-a bucurat când revista Ferma l-a premiat, pentru că poate oferi tableta unuia dintre colegii de muncă mai tineri. „Am un computer bun, nou, şi un telefon Smart cumpărat anul trecut. Tableta am s-o dăruiesc, pentru ca cineva să aibă parte de norocul meu! Eu nu prea am fost premiat la concursuri; este singurul câştig mai important!”, ne-a mărturisit cititorul.

Acesta a precizat că „pe la începutul anului 2000 am prins în mână o revistă Ferma care mi-a trezit interesul.

Lucram pe atunci în localitatea Livada, sunt în specialitate inginer agronom”.

Revenind la agricultură după o întrerupere de câţiva ani, a căutat-o, zicându-şi că are nevoie de o publicaţie serioasă care să-i ofere o bază solidă şi proaspătă de informare. „Nu sunt tipul de afacerist; sunt cu un an înainte de pensionare şi lucrez la un magazin de pesticide ca specialist agricol. În 1984, după absolvirea Facultăţii de Agronomie, am fost repartizat în Delta Dunării, la Chilia; am avut o fermă de peste 1.200 ha”, şi-a amintit Szabo Ludovic de primii ani de profesie.

Apoi, pentru a-şi reîntregi familia, a ajuns în comuna Lupeni, judeţul Harghita, la o fermă mixtă, iar după anii ’90 s-a retras în localitatea soţiei, la Turulung. Un timp a fost inginer-şef la o cooperativă agricolă, apoi la un SMA...

Un consultant bine informat „Acum ofer consultanţă agricolă celor care sunt pe lângă tehnologie, să mai reparăm ce se mai poate. Mulţi fac agricultură de subzistenţă pe suprafeţe mici, încep o tehnologie total invers, cu cunoştinţe minimale, şi pe lângă faptul că fac totul anapoda, au pretenţii să le iasă şi bine! De aceea trebuie să fiu bine informat, la curent cu toate noutăţile din domeniu, de la tehnologiile inovative, utilajele performante, produsele fitosanitare de ultimă generaţie şi până la agricultura digitală”, a susţinut inginerul Szabo Ludovic.

Potrivit acestuia, în partea asta de ţară este un puternic bazin horticol.

Cândva, zona Halmeu - Turulung dădea 40% la sută din exportul României de căpşuni, îndeosebi în Germania, cultură care ocupa sute de hectare.

Locuitorii sunt vestiţi legumicultori, mai cu seamă cultivatori de varză.

Szabo Ludovic

14 Agroinfo

Ştiri agricole la zi: subvenţii şi plăţi APIA, bani europeni, problemele fermierilor

ACTUALITATEA AGROINFO

Acord pentru cerealele din Ucraina

ÎNCĂ 30 MILIOANE EURO PENTRU FERMIERII ROMÂNI Comisia Europeană a anunțat, pe 28 aprilie, că a ajuns la un acord cu Polonia, România, Ungaria, Slovacia şi Bulgaria pentru protejarea intereselor fermierilor, dar şi pentru tranzitul produselor agricole ucrainene.

Comisarul european pentru economie, Valdis Dombrovskis, a anunţat, de asemenea, că Polonia, Bulgaria, Slovacia şi Ungaria vor renunța la măsurile de interzicere a importului de cereale și produse agricole din Ucraina. Pentru grâu, porumb, rapiţă şi floarea-soarelui, Comisia va aplica ”măsuri excepţionale de salvgardare”. Regulamentul care stabilește aceste măsuri a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene în data de 2 mai și va fi în vigoare până pe 5 iunie 2023. Detalii în paginile 20­22.

CUM SE ÎMPARTE AJUTORUL DE CRIZĂ DE LA UE De asemenea, Comisia Europeană va acorda un sprijin suplimentar de 100 de milioane de euro, bani care vor fi împărțiți fermierilor din cele cinci țări din vecinătatea Ucrainei.

România va primi aproape 30 de milioane de euro (29,73 mil. euro), aproape cât Ungaria (aproximativ 16 mil. euro), Bulgaria (9,8 mil. euro) și Slovacia (5,24 mil. euro) la un loc.

Doar Polonia, o țară mai mare, va primi mai mulți bani - aproape 40 de milioane de euro - pentru compensarea pierderilor suferite de fermieri din cauza importurilor de cereale și produse agricole din Ucraina.

Suma care îi va reveni României se va adăuga celor 20 de milioane de euro, jumătate din bani europeni şi jumătate de la bugetul de stat, aprobate deja de Guvern.

15-31 mai 2023

pagini realizate de

VIOLETA MÂŢ

alte informaţii din agricultură www.agroinfo.ro

Scanează codurile QR pentru a afla în timp real ce se întâmplă cu banii tăi și ce trebuie să faci pentru a-i putea accesa!

Termen lansare sesiune proiecte.

Condiții și cheltuieli eligibile Ajutor de maximum 300.000 euro/fermă pentru achiziția de utilaje agricole!

Modificări la plata ANT bovine pentru anul 2023 Condiții pentru fermele înființate după data de referință Ministerul Agriculturii a modificat Ordinul subvențiilor OMADR 80/2023 Ce verifică APIA și ANZ în fermele de ovine și caprine!

Pășunile nu sunt eligibile la plata ajutorului național tranzitoriu!

Condiții acordare ANT vegetal pentru anul 2023 Documentele cu care dovediți calitatea de fermier activ Condiția care vă poate exclude de la plata subvențiilor APIA! Noua ”lege a porcului”, adoptată de Parlament: Situațiile în care rămâneți și fără porci și fără despăgubiri!

Precizări APIA pentru crescătorii de animale care cer subvenții în 2023: Care sunt mijloacele de identificare a animalelor solicitate la plată

Agroinfo

Subvenții APIA 2023: Termene și sancțiuni

CUM PUTEȚI DEPUNE CEREREA DE PLATĂ DUPĂ 15 MAI Cererile de plată pentru subvențiile pe 2023 mai pot fi depuse la Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) până pe 9 iunie, însă cu o reducere de 1% pentru fiecare zi lucrătoare a sumelor la care fermierul ar fi avut dreptul dacă ar fi depus cererea până pe 15 mai.

Fermierii pot face modificări la cererea de plată depusă, fără penalităţi de întârziere, până pe 31 mai. Pentru modificările făcute după această dată până pe 9 iunie, fermierii vor fi penalizați cu 1% pe zi lucrătoare din sumele pentru utilizarea efectivă a parcelelor agricole pentru care au făcut modificări.

Aceștia scapă de sancțiunile pentru depunerea cererii cu întârziere dacă notifică APIA că a intervenit un caz de forţă majoră sau o situație excepţională și furnizează, în 15 zile lucrătoare de la depunerea notificării, și dovezi care atestă apariţia acestor situații excepționale.

Potrivit șefului APIA, Adrian Pintea, până la 1 mai au fost depuse 462.272 de cereri pentru 2,94 milioane ha.

3 milioane lei pentru perioada 2023-2025

MOTORINĂ SUBVENȚIONATĂ ȘI PENTRU ACVACULTURĂ Producătorii din sectorul acvacultură vor beneficia și ei de motorină subvenționată în următorii trei ani, potrivit unui proiect de Hotărâre publicat de MADR la finalul lunii aprilie. Suma totală pentru perioada 2023-2025 este de 3 milioane lei. Pentru 2023, cuantumul ajutorului de stat este de 1,529 lei/litru.

Potrivit datelor MADR, în prezent, pentru producţia de puiet de peşte sunt licențiate 246 de unităţi, care exploatează peste 6.000 ha. Pentru producţia de pește de consum sunt licenţiate 750 unităţi, cu o suprafaţă de peste 65.653 ha. În 2021, producţia internă de pește a fost de 11.714 tone, care au asigurat cca. 10% din consumul național.

Schema de sprijin va fi implementată de Agenția Națională pentru Pescuit și Acvacultură (ANPA) din subordinea MADR, iar sumele se plătesc până la 31 decembrie 2023.

APIA primește cereri de plată pentru sectorul apicol

APICULTORII VOR SPRIJIN FINANCIAR SUPLIMENTAR ÎN 2023 APIA primește, din 26 aprilie până pe 4 august, cereri de plată pentru intervenţiile apicole din Planul Național Strategic PAC 2023-2027. Valoarea totală a sprijinului alocat în 2023 este de 12,163 milioane euro, de la UE și de la bugetul de stat.

Preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine din România (ACA), Ioan Fetea, a declarat că un ajutor de minimis de aproximativ 15 euro pe familia de albine ar fi binevenit acum, în condițiile în care această primăvară a fost foarte capricioasă, cu îngheț, frig și ploi și în iarnă au fost semnalate depopulări masive de albine în toată țara, iar banii acordați prin Programul Naţional Apicol pentru întreţinerea stupinelor sau pentru boli asigură necesarul pentru doar 25% din stupine.

Apicultorii români vor și stoparea importului de miere din Ucraina și un sprijin financiar din ajutorul acordat de UE, fiind direct afectați de importurile mari de miere la prețuri foarte mici.

15

16 Articolul ediţiei

Agricultor de-o viață, recordmen cu AgroConcept În urmă cu aproape un an, echipa AgroConcept ducea România în Cartea Recordurilor: 403,64 tone de grâu recoltate în numai 8 ore, cu o combină New Holland CR8.90 Revelation.

Dar care este povestea fermei care a găzduit acest eveniment și cine este cel care o conduce?

PROVOCĂRILE ANULUI 2023 Din cauza scăderii prețurilor produselor agricole și a fluctuațiilor de pe piața inputurilor, fermierul Gheorghe Preda a decis să amâne, cel puțin pentru moment, investițiile: „avem utilaje pentru toate lucrările, avem și depozite și avem și marfă pe stoc, circa 7000 de tone. Dacă ne raportăm la scăderea prețurilor, am pierdut peste 1,5 milioane de euro.

Noi fermierii trecem prin momente dificile acum, ne-a dispărut entuziasmul. Înainte te duceai în câmp și erai fericit, acum te duci și nu știi la ce 15-31 mai 2023 să te aștepți. Pentru acest an singurele investiții le vom face de nevoie, mergem la vecinii noștri AgroConcept și cu siguranță găsim soluții”.

Articolul ediţiei

A

juns la 64 de ani, Gheorghe Preda este un veteran în domeniul agriculturii, care poate servi drept mentor și sursă de inspirație pentru orice tânăr decis să devină fermier. Lucrează o suprafață de 1850 de hectare, în apropiere de București, pe raza comunelor Găneasa, Afumați, Brănești și Pantelimon, și afirmă cu mândrie că afacerea pe care o administrează este „o fermă de familie!” Are patru copii, doi băieți și două fete, care se implică direct în activitățile derulate în cadrul exploatației și speră ca cel puțin o parte din cei zece nepoți să le calce pe urme. Pentru el, „familia a devenit parte din business și businessul parte din familie”, după cum ne-a spus încă de la începutul întâlnirii noastre.

DE LA TEHNICIAN DE CAP, ÎN GUINNESS WORLD RECORDS Originar din localitatea Șindrilița, Gheorghe Preda s-a apucat „în mod oficial” de agricultură în 1992, când a decis să lucreze pe cont propriu mai multe terenuri, însă, în realitate, a luat parte la toate schimbările din acest domeniu din ultima jumătate de secol. „De agricultură m-am ocupat toată viața.

Părinții mei lucrau pământul și primul meu loc de muncă, după terminarea liceului, a fost cel de tehnician agricol la CAP. Apoi am studiat Agronomia

un reportaj de

DANIEL PLĂIAȘU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

și am devenit inginer agronom, am ajuns președinte de cooperativă și în cele din urmă viceprimar. După aceea a venit Revoluția, oamenii și-au luat pământul înapoi, eu am lucrat o perioadă la un centru școlar, până când mi-am dat seama că trebuie să mă privatizez. Am început cu 1-2 tractoare U650 și cu o asociație de familie, că așa puteai să te organizezi atunci.

Cei de la AgroConcept au o echipă de service foarte serioasă. Când am avut nevoie de intervenții, au fost cât se poate de prompți. S­a întâmplat o dată chiar să fie o defecțiune mai serioasă și nu aveau piesa pe stoc. Au comandat­o din străinătate și a doua zi a ajuns cu avionul în țară și apoi la mine în fermă. Seara tractorul era deja funcțional GHEORGHE PREDA

Terenurile ajunseseră atât de fragmentate, încât luai în arendă între un pogon și un hectar maxim. Am crescut treptat și în 1998 am înființat actuala firmă SC Geo&Costi Agrostar SRL. Băieții mei s-au implicat în fermă încă de când aveau 6 ani, așa că firma le poartă numele. Azi, Costin și George sunt adevărați profesioniști în domeniu și întrețin toată activitatea de producție din exploatație”, ne-a povestit fermierul.

TRADIȚIA MERGE MAI DEPARTE Pe unul dintre pereții biroului său, de la sediul exploatației, o serie de fotografii și diplome marchează toate momentele importante din istoria fermei: întâlniri cu miniștri, cu directorii diverselor companii producătoare de mașini, utilaje agricole sau inputuri, dar și distincții acordate de diverse asociații. Însă, după cum afirmă fermierul, cele mai importante elemente pentru evoluția afacerii sunt relațiile din familie și cele cu partenerii. „În prezent, eu am rămas doar președintele consiliului de administrație, acțiunile le-am distribuit copiilor. Însă, nu doar băieții se ocupă de activitatea fermei, ci și fetele, Reli și Denisa, sunt la fel de implicate. Tot ce ține de contracte sau negocieri îi revine Denisei, ea este inima diplomatică a acestei societăți. Și ea este inginer agronom și înțelege foarte bine aspectele ... ››› 18

17

18 Articolul ediţiei ››› 17 ... tehnologice și administrative ale fermei. De altfel, datorită ei am accesat și implementat două proiecte de finanțare: un SAPARD în 2006, de 150.000 de euro, și un FEADR în 2009, de 600.000 de euro. În ceea ce privește colaborările, ultimul moment important din istoria exploatației noastre a fost în 2016, când am devenit vecini cu unul dintre cei mai serioși parteneri ai noștri: AgroConcept, reprezentanții New Holland în țara noastră. De când și-au stabilit sediul aici, am evoluat împreună cu ei, ne-am perfecționat activitatea și, anul trecut, ei cu echipa și cu utilajele, noi cu sola, am dus România în Guinness World Records”, a declarat Gheorghe Preda.

EXPERIENȚĂ ÎN CÂMP Din cele 1850 ha, cerealele ocupă cea mai mare parte a suprafețelor cultivate, grâul de panificație fiind cultura favorită a fermierului Gheorghe Preda. „Unii spun că e o cultură ceva mai dificilă, dar mie îmi place grâul pentru că el hrănește lumea: din el se face pâine, dar se fac și paste, și biscuiți, și aluatul de prăjituri. În fiecare an cultiv între 600 și 800 ha de grâu, iar în acest sezon agricol am 640 ha. De ani de zile folosesc soiul Glosa de la Fundulea și întotdeauna am fost mulțumit de producție și de calitățile lui: masă, proteină, gluten. De altfel, sunt și producător de sămânță pentru acest soi.

Pe celelalte suprafețe am rapiță (400 ha), orz (160 ha), floarea-soarelui (300 ha), porumb (250 ha) și lucernă (20 ha).

Pentru aceste culturi folosesc preponderent genetica de la Corteva și KWS, pe care am testat-o în prealabil în câmp. Noi ținem un registru multianual și, în funcție de rezultate, alegem ce cultivăm”, ne-a explicat fermierul.

EXPERIENȚĂ ȘI ÎN PARCUL DE UTILAJE Tot pe baza experienței dobândite pe parcursul anilor, și-a selectat și parcul de utilaje agricole, care este de-a dreptul impresionant: 10 tractoare, din care jumătate o reprezintă brandul New Holland; 3 combine, având ca vârf de gamă modelul pe șenile New Holland CR 10.90 și o gamă variată de imple-

15-31 mai 2023

Costin Preda mente, de la mai mulți producători, pentru toate tipurile de operațiuni din fermă (pluguri, combinatoare, cultivatoare, semănători - inclusiv marca Kverneland, un alt producător aflat în portofoliu AgroConcept - dar și un utilaj destinat drenării solului cu care combate bălțirile).

Totodată, pentru manipularea recoltelor în spațiile de stocare, ce însumează aproximativ 15.000 de tone, folosește încărcătoare telescopice New Holland TH 9.35 Plus.

NICI O ZI FĂRĂ UN TRACTOR NEW HOLLAND LA LUCRU Cel mai des utilizate în fermă sunt cele 5 tractoare New Holland T5 și T6, care acoperă ansamblul de lucrări și activități curente din exploatație. „Cei de la AgroConcept sunt unul dintre colaboratorii principali ai fermei noastre pe partea de mașini și utilaje. Practic, toate tractoarele de până în 250 CP sunt New Holland.

Dacă mă gândesc la durata de utilizare, astea mici sunt cele mai eficiente. Cu New Holland facem de toate: semănat, aplicare de tratamente fitosanitare, transport, lucrări de întreținere. Aproape că nu există zi în care să nu folosim cel puțin un tractor New Holland, fie că sunt lucrări agricole sau chestiuni care țin de mentenanța fermei”, a afirmat Gheorghe Preda.

PRINTRE PRIMII CLIENȚI AGROCONCEPT Relația dintre ferma Geo&Costi Agrostar și importatorul mărcii New Holland în România a debutat în 2016,

imediat după inaugurarea sediului AgroConcept din Șindrilița, familia Preda fiind printre primii clienți de After-Sales ai companiei, după cum își amintește Florin Marin, directorul acestui departament: „colaborarea pe zona de piese și service a început în Scanează-mă!

Află detaliile recordului mondial realizat de AgroConcept cu combina New Holland CR8.90 Revelation la recoltat în ferma lui Gheorghe Preda!

Articolul ediţiei 19 2016, încă de când am deschis. Cred că domnul Preda a fost primul nostru client. Apoi am dezvoltat o relație foarte bună, care s-a transferat și pe zona de utilaje, dar nu numai. Când am decis că vrem să încercăm să stabilim recordul, ne-am gândit la mai multe piste, însă alegerea cea mai naturală și pragmatică a fost exploatația dumnealui. Avea o solă foarte potrivită pentru ceea ce ne doream să facem, e aproape de firma noastră, atât fizic, cât mai ales din punct de vedere al relației pe care o avem. Întotdeauna a fost un partener de încredere și și-a arătat susținerea pentru proiectul nostru încă din prima clipă”.

COMBINE CARE BAT RECORDURI În ceea ce privește combinele New Holland, ferma familiei Preda este o gazdă a recordurilor. Dacă pe 4 iulie anul trecut echipa de operatori a AgroConcept a pus România pe harta Guinness World Records la bordul unei combine New Holland CR8.90 Revelation, echipată cu un heder MacDon Draper FD140 de 12,2 m, în condiții normale, o altă deținătoare de titlu are misiunea

de a recolta cerealele exploatației Geo& Costi Agrostar. Cu un total de aproape 800 de tone recoltate în 8 ore, modelul CR 10.90 de 653 CP este liderul global la categoria grea, fapt confirmat de recordul înregistrat de Guinness World Records în 2014. Însă nu doar aceste performanțe l-au determinat pe fermierul Gheorghe Preda să o aleagă. „Aveam o combină CX 8080 pe care am dat-o la buy-back acum 2 ani celor de la AgroConcept pentru actuala CR 10.90, care are cea mai mare productivitate din lume. Îmi plac combinele New Holland pentru că sunt foarte fiabile, nu necesită intervenții, reparații sau reglaje complicate, pur și simplu bagi cheia și ai plecat. Calitatea recoltării este foarte bună, cu pierderi sub 1% și, în plus, dotările sunt atât de performante, încât oricine ar putea să le opereze, totul este computerizat.

CR 10.90 este atât de eficientă încât acoperă munca a două combine. Avem toate tipurile de hedere pentru ea: rapiță, grâu, porumb, floarea-soarelui, toate în dimensiuni mari, 12 metri sau 12 rânduri”, ne-a explicat Gheorghe Preda.

A TRĂIT MOMENTUL CU SUFLETUL LA GURĂ Decizia de a participa la stabilirea recordului de recoltare a venit spontan, la începutul anului trecut, și rezultatele înregistrate atunci, 6,15 t/ha, reflectă condițiile obișnuite din propria exploatație. „Când am înființat cultura nu știam că va urma acest eveniment, așa că nu am avut o parcelă special pregătită pentru record. Abia în aprilie am discutat cu domnul Jaydeep Singh și am decis să găzduim această încercare. Acum, ca să fiu sincer, deși la ochi ni s-a părut mai bună, sola pe care am înregistrat recordul a avut rezultate mai slabe decât o altă solă învecinată, pe care am obținut ulterior 7-7,5 t/ha. Dacă am fi știut, recordul ar fi fost și mai mare. Oricum, pentru mine a fost o experiență extraordinară. În câmp, echipa AgroConcept a fost ca la cursele de mașini, făceau schimbul de piloți în mers, iar acasă aveam o altă echipă, de martori de această dată, la cântar. Înainte mă uitam la știri și vedeam Guinness World Records, iar acum am avut ocazia să trăiesc la mine în fermă un asemenea eveniment”, ne-a povestit fermierul.

20 Actualitate

Importuri din Ucraina suspendate până pe 5 iunie!

Din 2 mai până pe 5 iunie 2023, nici un contract comercial pentru grâu, porumb, rapiţă şi seminţe de floarea soarelui nu mai poate fi încheiat între agenţii economici din Ucraina şi din România.

A

ceastă interdicție a intrat în vigoare odată cu adoptarea de către Comisia Europeană a unor măsuri excepţionale privind importurile de produse agricole din Ucraina.

LIBER LA TRANZITUL DE CEREALE ”Cu excepția executării contractelor semnate înainte de intrarea în vigoare a prezentului regulament, punerea în liberă circulație sau plasarea sub regim de antrepozit vamal, de zonă liberă sau de perfecționare activă a produselor enumerate în anexa la prezentul regulament, originare din Ucraina, este permisă numai în alte state membre decât Bulgaria, Polonia, România, Slovacia sau Ungaria”, prevede Regulamentul (UE) 903/2023 al Comisiei Europene de introducere a unor măsuri preventive privind anumite produse originare din Ucraina, în vigoare din 2 mai 2023.

Produsele vizate de această măsură sunt: grâu și meslin, porumb, semințe de rapiță sau de rapiță sălbatică și semințe de floarea soarelui, chiar sfărâmate.

15-31 mai 2023

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Atâta timp cât situaţia excepţională continuă, Comisia ar putea prelungi aceste măsuri și după 5 iunie 2023, data la care expiră actualul Regulament privind măsurile comerciale dintre UE și Ucraina.

LIBER LA TRANZITUL DE CEREALE Această măsură nu va afecta circulația cerealelor din Ucraina în cele cinci țări sub regimul de tranzit vamal către un alt stat membru UE sau către o țară sau un teritoriu din afara teritoriului vamal al Uniunii. ”Rămân coridoarele pentru tranzit, dar exportul pentru produsele care urmează a fi comercializate spre România şi importurile se opresc”, a declarat ministrul Agriculturii, Petre Daea, citat

de Agerpres.

Acesta a precizat că o decizie privind dublarea de la bugetul de stat a sumei suplimentare de aproape 30 de milioane de euro pe care România o va primi din partea UE (detalii în pag. 14) va fi luată doar după inventarierea stocurilor de cereale care există la fermieri.

32 MILIOANE TONE CEREALE PRIN CULOARELE DE SOLIDARITATE Potrivit datelor Comisiei Europene, citate în Regulamentul adoptat, între mai 2022 și martie 2023, Ucraina a exportat prin culoarele de solidaritate UE-Ucraina peste 63 de milioane de tone de mărfuri, dintre care 32 de milioane de tone de cereale și semințe oleaginoase, și a adus venituri de peste 26 de miliarde euro Ucrainei.

Culoarele de solidaritate au permis, de asemenea, Ucrainei să importe aproape 23 de milioane de tone de mărfuri, generând venituri de peste 48 de miliarde euro pentru întreprinderile din UE.

21

22 Europa agricolă

Importurile din Ucraina au crescut cu 88% în 2022!

Datele Comisiei Europene arată că importurile UE de produse agroalimentare din Ucraina au crescut cu 88% în 2022 față de 2021, reprezentând 8% din importurile totale de produse agroalimentare ale UE.

C

reșterea a venit în principal din importurile de cereale (+2,8 miliarde euro, până la 4,6 miliarde euro), precum și din semințe de oleaginoase și proteaginoase (+1,9 miliarde euro, până la 3,6 miliarde euro).

CEREALELE DIN UCRAINA, TOP CREȘTERI IMPORTURI UE Creșterea importurilor din UE a fost determinată atât de cantități mai mari

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

importate, cât și de valoarea unitară mai mare a importurilor. În ceea ce privește cerealele, cantitățile de grâu importate au crescut cel

TABEL: UCRAINA: EXPORT DE CEREALE, LEGUMINOASE ȘI FĂINĂ Pentru anul de piață 2022/2023, la 1 mai 2023 (date ale Serviciului Vamal de Stat al Ucrainei) PRODUSE

Sezonul 2022/2023

Sezonul 2021/2022

Total

Aprilie 2023

Total până la 30.04

Martie 2022

Total cereale și leguminoase (mii tone)

41.595

3.619

45.869

923

Grâu (mii tone)

14.385

1.387

18.526

127

Orz (mii tone)

2.461

185

5.668

25

Secară (mii tone)

17,9

0

161,9

0

Porumb (mii tone)

24.424

2.042

21.211

769

Făină de grâu (mii tone)

122,7

11,4

68,1

0,6

Alte tipuri de făină (mii tone)

5,0

0,4

1,5

0

Total făină (mii tone)

127,7

11,8

68,6

0,6

Total export cereale + făină (mii tone)

41.766

3.635

45.962

924

Sursa: Ministerul Politicii Agrare și al Alimentației din Ucraina

15-31 mai 2023

mai mult, cu 960%, iar cele de porumb cu 62%. Dintre oleaginoase, importurile de semințe de floarea soarelui au crescut cel mai mult (+1,8 milioane tone). Însă nu doar importurile de cereale și de oleaginoase din Ucraina către UE s-au majorat substanțial în 2022. Creșteri considerabile s-au înregistrat și la importurile de zahăr și la unele produse de origine animală, în special carne de pasăre și ouă.

UCRAINA ÎN UE: IMPACT PENTRU AGRICULTURA COMUNITARĂ În iunie 2022, Ucraina, producător și exportator de top pe piața agricolă mondială, a primit, alături de Republica Moldova și de Georgia, statutul de țară candidată pentru aderarea la Uniunea Europeană.

Citiți în ediția următoare a revistei Ferma ce ar însemna aderarea Ucrainei la piața agricolă comunitară, care sunt cele mai mari 10 întreprinderi agricole din Ucraina și câte sute de mii de hectare de teren arabil exploatează fiecare dintre acestea!

23

24 Ferma 4.0 - Banii fermierilor

Pagini realizate de PAULA CIUPAG | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

AFACERI AGRICOLE PE PLUS ÎN GERMANIA

Veniturile întreprinderilor agricole din Germania au crescut foarte puternic în anul de comercializare 2021/22.

Acesta este, de departe, cel mai bun rezultat din ultimii zece ani, arată datele Ministerului Federal al Alimentaţiei şi Agriculturii (BMEL). Cum au reușit nemții să facă performanță?

P

otrivit sursei, fermele specializate în producţia de lapte au înregistrat o creştere de 63,6% şi, respectiv, 50,5% a profitului şi a venitului în anul de comercializare 2021/22, depăşind astfel în mod semnificativ profitul celui mai de succes an de comercializare raportat aici până în prezent.

Conform estimărilor Ministerului Federal al Alimentaţiei şi Agriculturii (BMEL), venitul pe lucrător a crescut cu 32 la sută, ajungând la aproximativ 43.500 de euro, în comparaţie cu anul de comercializare precedent.

ALȚI FERMIERI AU PIERDUT În timp ce fermierii nemţi se bucură de profituri, Comisia Europeană (CE) caută soluţii pentru a limita pagubele produse fermierilor din Polonia, România, Ungaria şi Slovacia, din cauza efectelor economice ale războiului, respectiv a comerţului liber cu cereale pe relaţia cu Ucraina. În România, anul trecut veniturile fermierilor au scăzut cu cel puţin 21%.

Comisarul pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală, Janusz Wojciechowski, a declarat că sunt necesare măsuri urgente, însă ajutoarele oferite de CE i-au nemulţumit pe fermierii români, care au şi protestat masiv pe 7 aprilie.

Specialiştii mai susţin că până în 2027, inflația va ”tăia” 85 de miliarde de euro din banii alocaţi prin PAC.

15-31 mai 2023

DE CE AU CÂŞTIGAT FERMIERII NEMȚI ATÂT DE BINE? Un motiv important pentru evoluţia pozitivă a veniturilor este reprezentat de creşterea puternică a preţurilor pentru multe produse agricole, începând cu a doua jumătate a anului 2021. Acest lucru a compensat preţurile semnificativ mai mari ale inputurilor.

"Rezultatul bun permite multor ferme să răsufle uşurate. Le oferă o marjă de manevră pentru a constitui rezerve sau pentru a investi în viitorul fermelor lor", a spus Dr. Ophelia Nick, secretar de stat la BMEL, potrivit agrarheute.de.

Ferma 4.0 - Banii fermierilor 25

ȘTIRI PE SCURT •

Cultura mare, producţia de lapte sau creşterea porcilor? Scanează codul QR şi vezi ce sector a adus cele mai mari câştiguri fermierilor din Germania!

CU CÂT AU CRESCUT VENITURILE? O privire asupra fiecărui tip de fermă arată o evoluţie diferenţiată a veniturilor. În timp ce fermele de creştere a animalelor (finisare) au înregistrat o creştere puternică, în medie, fermele ecologice au trebuit să accepte uşoare reduceri ale veniturilor.

Cum a fost situația în anul de comercializare 2021/22?

Fermele de cultura mare au reuşit să îşi mărească semnificativ profitul şi venitul faţă de anul trecut, cu o creştere de 39,9 la sută faţă de anul precedent, înregistrând profituri de aproximativ 93.782 de euro în medie pe întreprindere.

Fermele specializate în producţia de lapte au raportat şi ele o creştere de 63,6 la sută şi, respectiv, 50,5 la sută a profitului şi venitului în anul de comercializare 2021/22, depăşind astfel în mod clar profitul celui mai de succes an de comercializare raportat până în prezent.

Fermele zootehnice de finisare au beneficiat, de asemenea, de majorări ale veniturilor, înregistrând o creştere de 61,5 la sută a profitului, la o medie de 59.724 de euro pe întreprindere.

Fermele mixte au obţinut şi ele creşteri semnificative ale profiturilor de 56,9 la sută, ajungând la 72.055 euro pe întreprindere.

• • • •

• Venitul agricol mediu rămâne semnifica-

tiv sub venitul mediu de la nivelul economiei europene. Scanează codul QR şi vezi cum arată venitul agricol pe cap de lucrător familial, în comparaţie cu salariile per ansamblul economiei!

• Fermierii se confruntă cu o serie de riscu-

ri care le pot diminua serios profitabilitatea: instabilitate climatică, utilități și inputuri scumpe, prețuri mici la vânzarea mărfurilor sau piețe de desfacere nesigure. Cum să-ți menții ferma profitabilă în fața creșterii costurilor de producție și a piețelor volatile? Șase experți intervievați de cotidianul britanic Farmers Weekly îți oferă cele mai bune sfaturi!

26 AgroExpo - Agraria 2023

Alexandru Baciu (dr.) - la microfon

VOCEA FERMIERILOR S-A FĂCUT AUZITĂ LA JUCU Cum ediţia din acest an a târgului de la Jucu s-a nimerit într-o perioadă în care au avut loc două sărbători religioase importante - Izvorul Tămăduirii şi Sfântul Gheorghe, numărul vizitatorilor a fost unul impresionant.

D

acă de obicei, prima zi de AGRARIA era una mai mult de tatonare sau de socializare între expozanţi, de data aceasta activitatea a fost destul de intensă, comparativ cu precedentele ediţii, la fel cum s-a întâmplat şi duminica, atunci când ne-am trezit în mijlocul unei „invazii” de oameni care au luat cu asalt platforma de la Jucu, transformată într-un ”furnicar” imens cum nu s-a mai văzut vreodată la târgul de agricultură numărul unu al Transilvaniei. Fermieri, nu doar din zonă, ci de la sute de kilometri distanţă, au semnat condica de prezenţă, în special în primele trei zile de târg, căci luni atmosfera a fost mult mai liniştită.

CRIZA CEREALELOR, SUBIECT ”CAP DE AFIȘ” Colaborator apropiat şi „de cursă lungă” al Corinei Mareş - Managing Partner în cadrul DLG InterMarketing,

15-31 mai 2023

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

în ţară. Este adevărat, autorităţile statului trebuie să găsească soluţii pentru noi, fermierii, ca să nu ajungem să falimentăm”, a declarat proprietarul şi administratorul Fermei Baciu.

organizatorul evenimentului -, Alexandru Baciu, unul dintre cei mai cunoscuţi fermieri din sudul ţării, a venit tocmai de la Călăraşi cu un mesaj pentru colegii din sector. Deşi este la rândul său afectat de situaţia creată după invazia rusă în Ucraina, din cauza fluxului de cereale care a invadat piaţa noastră şi a volatilităţii preţurilor, vicepreşedintele Ligii Asociaţiilor Producătorilor Agricoli din România (LAPAR) îi îndeamnă pe români să privească cu obiectivitate această criză. „Să ne ferească Dumnezeu să fim puşi în locul fermierilor ucraineni. Nu ei sunt de vină pentru ceea ce se întâmplă în Europa şi la noi

”VINA E A TRADERILOR” Unii înjură Uniunea Europeană şi Bruxelles-ul, însă nu e tocmai corect să facă asta, mai spune vicepreşedintele LAPAR. „România a ars nişte etape de la aderarea din 2007. Dacă nu am fi devenit membri ai UE, nu cred că astăzi am fi putut vedea atâtea echipamente şi utilaje într-o astfel de expoziţie. Am ajuns cu agricultura la acest nivel şi datorită faptului că suntem membrii Uniunii Europene. Contribuim, dar în acelaşi timp şi primim. De aceea este bine să fim puţin mai ponderaţi în declaraţii”, afirmă Alexandru Baciu. În opinia sa, principala vină pentru criza cerealelor o poartă traderii. „Cea mai... ››› 28

un articol de

LIVIU GORDEA

27

28 AgroExpo - Agraria 2023 ››› 26 ...mare presiune este pe logistică. Pentru că ne vom trezi în campania de recoltat că nu vom avea camioane cu care să transportăm marfa, nici silozuri în care să o descărcăm, poate chiar nici cumpărători!”, avertizează fermierul. „Anul acesta nu ştiu dacă s-au făcut 20% din contractele futures care se făceau înainte, fiindcă marfa fermierilor români nu a mai reprezentat interes pentru traderi. Şi acum vine câte unul să ceară să cumpere statul român, o altă aberaţie”, mai spune agronomul.

Dacian Sabău, însoțit de fiica sa media Uniunii Europene, ceea ce este inadmisibil. Suprafeţele au fost crescute artificial, iar în realitate noi avem producţii care concurează cu ţările din Vest”, a ţinut să precizeze Gheorghe Vlad.

Să reţineţi faptul că investiţiile (în legumicultură ­ n.r.) au fost făcute din banii fermierilor, pentru că fondurile europene care s­au dat până acum în sector au fost un mizilic GHEORGHE VLAD

Preşedintele OIPA Legume-Fructe

HORTICULTURA, PE MARGINEA PRĂPASTIEI Un alt semnal de alarmă a fost tras la AGRARIA de către preşedintele Organizaţiei Interprofesionale pentru Produse Agroalimentare (Legume-Fructe), Gheorghe Vlad, care a criticat lipsa de implicare a autorităţilor române în ceea ce priveşte sectorul horticol, despre care spune că este subfinanţat, în timp ce cultivatorii români nu au putut accesa bani europeni din cauza birocraţiei excesive. „Anul trecut, România a importat tomate în valoare de 55 milioane de euro numai în lunile iunie şi iulie, marfă fiscalizată. Pe de altă parte, Institutul Naţional de Statistică raportează eronat situaţia privind producţia de la noi. Ei estimează o producţie de 15 tone de legume pe hectar, sub

15-31 mai 2023

SECURIZAREA INVESTIŢIILOR La rândul său, Dacian Sabău a venit tocmai de la Timişoara pentru a lua pulsul pieţei, dar şi pentru a se interesa de achiziţia unui echipament de însilozare în vederea securizării investiţiilor. „Mi-am propus să-mi stochez astfel grâul şi rapiţa pentru a nu fi forţat să vând la recoltare. Măcar 80 la sută din producţie aş dori să o însilozez, pe termen scurt sau lung, în funcţie de evoluţia preţurilor, pentru că mi-e foarte greu să mă descurc din punct de vedere logistic. Neavând silozuri proprii, pierd foarte mult timp în campanie. Plus că aş dori să-mi eliberez magazia pentru a depozita acolo grâul de sămânţă. Singura mea grijă ar fi doar că va trebui să-mi protejez silobag-urile cu o plasă împotriva ciorilor, care reprezintă o problemă în zona în care activez eu. Dar am înţeles că există soluţii şi în acest sens”, ne-a mărturisit fermierul care a renunţat la agricultura ecologică în favoarea unui sistem de cultivare sustenabil.

SOLUŢIE PENTRU REDUCEREA PESTICIDELOR Tot din vestul ţării a venit şi Alexander Degianski, unul dintre cei mai vocali exponenţi ai tinerei generaţii de agricultori din ţara noastră. Prezent în premieră la AGRARIA, acesta a pus

ochii pe o maşină de erbicidat autopropulsată, pe care şi-o doreşte de ceva vreme în ferma sa. „Chiar dacă preţul este unul destul de restrictiv, voi trece şi de bariera aceasta. Este vorba de o maşină din portofoliul companiei Agrifac, dotată cu camere şi inteligenţă artificială, pe care doresc în mod obligatoriu să o introduc în fermă din sezonul viitor. Pe undeva, acest trend al Europei, de a implementa politici de înverzire, are şi o componentă economică, şi anume aceea de a reduce cantitatea de pesticide utilizate în agricultură. Iar acest utilaj m-a convins, în testările efectuate anterior, că poate face acest lucru. Pe o parcelă de o sută de hectare de mirişte am economisit undeva la 70 la sută din glifosat pentru a face o erbicidare ca la carte”, ne-a asigurat administratorul Forest and Biomass România, societate care exploatează 10.000 hectare în judeţul Timiş, jumătate din suprafaţă fiind teren arabil.

Alexander Degianski

29

30 Ferma 4.0 - Agricultura în lume

Pagini realizate de LIVIU GORDEA | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

NEMŢII SE GÂNDESC DEJA LA VIITOAREA PAC Germania începe să-şi facă planuri pentru viitoarea Politică Agricolă Comună (PAC), în care printre obiective se numără inclusiv ambiţia de a se renunţa la plăţile pe suprafaţă.

CE SUNT BUNURILE PUBLICE? În acordul său de coaliţie din noiembrie 2021, guvernul german s-a angajat deja să promoveze un sistem care să elimine plăţile directe, recompensând în schimb „serviciile climatice şi de mediu”. Totuşi, punctele de vedere diferă cu privire la întrebarea ce anume ar trebui să fie considerat serviciu public. În timp ce, în prezent, securitatea alimentară este consacrată drept obiectivul numărul unu al PAC, alte obiective precum protecţia climei şi a mediului ar trebui să fie în centrul atenţiei, a indicat Bender. Dar pentru alţii, producerea de alimente şi, implicit, contribuţia la securitatea alimentară, este deja un serviciu public în sine. Conform acestei înţelegeri, plăţile bazate pe producţie sau pe suprafaţă ar putea fi compatibile cu o abordare a bunurilor publice.

Citeşte integral articolul publicat de Euractiv, scanând codul QR!

15-31 mai 2023

C

hiar dacă perioada actuală de finanţare a schemei de subvenţii pentru agricultură a Uniunii Europene a demarat abia în ianuarie, dezbaterile cu privire la următoarea generaţie de fonduri PAC, începând din 2028, sunt deja la orizont, se arată într-un articol de analiză publicat de Euractiv.

Primele idei pe această temă din partea Comisiei Europene sunt aşteptate la începutul anului viitor, înaintea alegerilor din mai 2024, care vor schimba componenţa Parlamentului European şi vor pune capăt mandatului actualului cabinet al Comisiei, condus de preşedintele Ursula von der Leyen.

SE CAUTĂ ALIANŢE Autorităţile de la Berlin, însă, sunt deja cu un pas înainte în ceea ce priveşte planificările bugetare viitoare. „Acum este momentul să ne gândim la PAC după 2027”, a declarat ministrul german al agriculturii, Cem Özdemir (foto), după o întâlnire cu omologii săi regionali, adăugând că este „important ca statul federal (german) şi regiunile să-şi aducă viguros interesele la Bruxelles împreună”. La rândul său, Silvia Bender, un oficial de rang înalt al ministerului, a confirmat, de asemenea, că guvernul este deja în discuţii cu mai multe alte ţări din UE, inclusiv Franţa, Spania, Irlanda, Ţările de Jos şi Danemarca, cu privire la abordarea viitoarelor subvenţii agricole.

SFÂRŞITUL PLĂŢILOR DIRECTE? În ceea ce priveşte Germania, abordarea ar trebui să fie una de „bunuri publice pentru bani publici”, a subliniat Özdemir. În loc să fie plătite fonduri pe hectarul cultivat, toate subvenţiile ar trebui să fie legate de furnizarea de servicii de care să beneficieze mai larg societatea, cum ar fi măsurile climatice, de sănătate sau de mediu, a spus oficialul. În prezent, mare parte din bugetul PAC este destinat aşa-numitelor plăţi directe care alocă fonduri exploataţiilor agricole, bazate în mare parte pe suprafeţele cultivate. „Vrem să înlocuim complet plăţile directe cu un astfel de principiu de bunuri publice”, a remarcat şi Bender.

Ferma 4.0 - Agricultura în lume 31

OBIECTIVELE PNS, SUB LUPĂ!

Spania mizează pe autonomia strategică Ministrul Agriculturii, Pescuitului şi Alimentaţiei, Luis Planas (foto), a anunţat că preşedinţia spaniolă a Uniunii Europene va permite progrese în autonomia strategică a sectorului primar.

După ce a prezidat şedinţa Consiliului consultativ pentru politici comunitare agricole şi de pescuit, Planas a dat asigurări că Spania intenţionează să avanseze în dezbatere şi să ia iniţiative pentru ca agricultura şi pescuitul din UE să fie „în cele mai bune condiţii posibile pentru a răspunde provocărilor sale viitoare şi pentru progres în autonomia strategică”.

O AGENDĂ ÎNCĂRCATĂ În perioada iulie-decembrie, când Spania va deţine preşedinţia UE, se vor desfăşura şapte Consilii ale miniştrilor agriculturii şi pescuitului, două dintre ele informale, care vor avea loc în iulie, pe probleme de pescuit, respectiv în septembrie, în care se va discuta despre noile tehnologii în agricultură. Aceste două probleme sunt marcate ca o prioritate pe agenda guvernului spaniol, potrivit ministrului, care a reiterat importanţa investiţiilor în durabilitate, inovare şi digitalizare.

MODIFICĂRI LEGISLATIVE VIITOARE Planas şi-a exprimat, de asemenea, interesul pentru încheierea unui acord între Consiliul European şi Parlament privind modificarea regulamentului indicaţiilor geografice protejate, în a doua jumătate a anului. Un alt obiectiv major al preşedinţiei spaniole va fi promovarea dezbaterii legate de noile tehnici genomice în ameliorarea plantelor, subiect care va fi abordat în Consiliul de la Córdoba, pentru a realiza o agricultură mai rezistentă la schimbările climatice, cu o utilizare mai echilibrată a resurselor.

Scanează codul QR şi află mai multe despre obiectivele preşedin­ ţiei spaniole!

Comisia Europeană a lansat un aşa-numit tablou de bord online pentru a permite cetăţenilor statelor membre ale UE să urmărească progresul ţării lor în îndeplinirea obiectivelor din cadrul Politicii Agricole Comune (PAC). Mişcarea este în conformitate cu cerinţele Comisiei în materie de transparenţă şi monitorizare. Tabloul de bord prezintă ţintele stabilite la nivel naţional de fiecare stat membru în Planul Naţional Strategic aprobat, precum şi ţintele UE la nivel mai larg.

44 INDICATORI DE REZULTAT Statele membre au început să îşi implementeze PNS-urile la 1 ianuarie anul acesta, fiecare plan combinând o serie de intervenţii direcţionate pentru a răspunde nevoilor specifice ale ţării UE în cauză. Aceste intervenţii urmăresc să ofere rezultate în raport cu obiectivele la nivelul întregii Uniuni, contribuind în acelaşi timp la ambiţiile Pactului Verde european.

Legislaţia PAC la nivelul UE prezintă 44 de „indicatori de rezultat” individuali, legaţi de obiective specifice. Însă nu toţi aceşti indicatori au fost incluşi în planul strategic al fiecărei ţări. Scopul acestui tablou de bord este de a se asigura că progresul unui stat membru în atingerea indicatorilor de rezultat este transparent şi disponibil publicului. Ţările îşi pot actualiza PNS pe măsură ce timpul trece, dacă este necesar, caz în care tabloul de bord online va fi modificat în consecinţă.

Vezi cum arată acest „tablou de bord”, accesând codul QR!

32 Vocea fermierului

Vasile Târziu: „E un an de risc pentru agricultură!”

Lucrează 2.600 de hectare în extremitatea vestică a Câmpiei Banatului, chiar pe graniţa cu Ungaria iar seceta şi arşiţa sunt marile sale griji. Din această cauză a şi renunţat la cultura porumbului.

V

asile Târziu are o teorie care spune că vremea din prezent nu este neapărat legată de influenţa omului, ci mai degrabă e vorba de o ciclicitate a naturii. Astfel se explică de ce avem astăzi mai puţine ploi şi temperaturi ridicate extreme.

AU CRESCUT COSTURILE / HECTAR În opinia sa, fermierii nu au prea multe soluţii la îndemână când vine vorba de a-şi proteja eficient culturile, mai ales în contextul crizei provocate de invazia Rusiei în Ucraina. „Costul îngrăşămintelor s-a dublat iar anumite reţete chiar s-au triplat.

La sfârşit de martie am avut 25 de grade ziua şi 12 grade noaptea, după care s­au înregistrat temperaturi de minus 3 grade. Aceste variaţii o să ne diminueze producţiile. În special culturile aflate în plină dezvoltare sunt supuse unui stres teribil şi pot suferi daune.

VASILE TÂRZIU

Fermier din Cenad, jud. Timiș

15-31 mai 2023

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Au ajuns să fie undeva la jumătate din costul pe hectar. Şi vorbesc de costuri directe, fără a lua în calcul salariile angajaţilor. Orice calcul aş face şi oricât de analitic aş privi situaţia, la ora actuală încărcarea e undeva la o medie de 7.000-7.500 de lei pe hectar. În condiţiile de preţuri care tind să fie la nivelul anilor 2019-2000, nu o să putem să ne acoperim investiţiile. Este un calcul pur matematic. E un an de risc. Nu ne rămâne decât să apelăm la bănci, care să ne susţină în continuare activitatea pentru a depăşi acest an dificil”, consi-

deră fermierul din Cenad, judeţul Timiş.

PRESIUNE MARE A BOLILOR ȘI A DĂUNĂTORILOR Vasile Târziu a semănat în toamnă 1.100 de hectare cu grâu, 248 hectare cu orzoaică pentru bere şi 735 hectare cu rapiţă. Datorită condiţiilor favorabile, culturile s-au dezvoltat mult mai repede decât ar fi trebui în mod normal. De aceea au şi apărut presiuni de boli, în special rugini şi făinări. „În toamnă am intervenit şi cu insecticid şi cu un fungicid mai ... ››› 34 Scanează-mă!

Vasile Târziu practică agricultura din 1993 şi se mândreşte cu faptul că este a cincea generaţie de fermieri din familia sa.

Iată ce spune despre Green Deal!

33

34 Vocea fermierului

SUBVENȚII MULT PREA MICI! ››› 32 ...ieftin pentru a nu încărca foarte mult costurile pe unitatea de suprafaţă. Până la sfârşitul lui martie, la rapiţă făcusem deja trei tratamente. În ianuarie ne-am trezit cu un atac de Ceutorhynchus. Am găsit la sfârşit de februarie la nivelul coletului larve, ceea ce rar s-a întâmplat până acum”, a observat bănăţeanul.

PUȚINE SOLUȚII DE COMBATERE Din cauza reglementărilor tot mai dure pe care Comisia Europeană le adoptă în sensul interzicerii sau scoaterii de pe piaţă a unor produse pentru protecţia plantelor, fermierii rămân complet descoperiţi şi fără soluţii de combatere. „Încă avem arme cu care să luptăm în ceea ce priveşte agenţii patogeni, dar opţiunile sunt foarte restrânse. Mai avem patru tipuri de substanţe active pe bază de piretroizi, adică insecticide de contact, încă două insecticide sistemice. Dar aplicând în fiecare an aceleaşi tratamente apar rezistenţe. Eu fac variaţii chiar în timpul unui an agricol pentru a preîntâmpina pe cât posibil aceste situaţii. Aplic două tipuri de piretroizi de la un tratament la altul. La fungicide, încă avem triazolii, dar şi aici am înţeles că se pregăteşte scoaterea din uz a tebuconazolului, care are un spectru larg de combatere, ceea ce ne va pune serioase probleme în viitor. De asemenea, strobilurinele vor fi cu siguranţă eliminate şi ele de pe piaţă pen-

15-31 mai 2023

tru că s-a demonstrat că, aplicate spre sfârşitul vegetaţiei, pot dăuna sănătăţii umane”, a constatat Vasile Târziu.

CULTURILE BIO NU ADUC PROFIT! Din experienţa sa de până acum, agricultura ecologică nu este sustenabilă. Deşi lucrează 237 de hectare în sistem bio de zece ani, nu îşi doreşte să extindă această suprafață pentru că, spune Vasile Târziu, nu există o piaţă de desfacere. „Nici măcar pentru cei 4-5%, cât reprezintă la ora actuală în ţara noastră agricultura ecologică, nu avem piaţă de desfacere. Ce să faci cu 25%, cât se preconizează că ar trebui să cultivăm până în 2030? Ca să ajungem acolo, preţul grâului ecologic ar trebui să fie de cel puţin 1,5 ori mai scump decât cel al grâului convenţional. Ca să poţi să fii sustenabil financiar”, exclamă acesta.

Anul trecut, preţurile au fost cât de cât mulţumitoare. Spre exemplu, floarea-soarelui a vândut-o cu 700 de euro tona, în condiţiile în care a recoltat în jur de 1,4 tone la hectar în medie, din cauza secetei. În condiţii normale obţine o medie şi de 2,5 tone la hectar. În schimb, soia a dat-o cu 628 de euro tona iar producţia medie a fost de 1.280 kg la hectar.

PERDEA DE PORUMB, UMBRĂ PENTRU CULTURA DE SOIA Între rândurile de soia, Vasile Târziu a semănat porumb pentru umbrire.

Vasile Târziu este nemulţumit şi de cuantumul pe hectar de care beneficiază în prezent fermierii români, mult sub ceea ce primesc colegii lor, mai înstăriţi, din vest. „Continuăm să avem printre cele mai mici subvenţii din Europa.

Până în 2027 sumele vor creşte foarte timid, cu câţiva euro pe an iar restul banilor care vin sunt condiţionaţi prin acele scheme cuprinse în aşa-numitul Green Deal.

Nişte reguli impuse fără a avea un studiu de impact”, avertizează fermierul bănăţean.

Din punctul său de vedere, cei ce ne reprezintă în relaţia cu autorităţile de la Bruxelles au făcut tot ce s-a putut pentru a ne crea condiţii avantajoase în actuala Politică Agricolă Comună, însă presiunea pe care România o poate exercita la nivel de comisii este una destul de slabă.

Porumbul a fost însămânţat după ce a răsărit cultura de soia, şi la o densitate mare pe rând ca să nu fructifice. În ultimii doi ani a procedat astfel iar rezultatele au fost foarte bune. Înainte folosea această tehnică la cultura usturoiului, unde obţinea sporuri de producţie extraordinare. Important este ca expunerea solară să fie cumva în diagonală, de la est spre vest, ne-a explicat administratorul societăţii Agrobilan SRL.

35

36 Ferma de bivolițe

FERMA DE LA ȘARDU: DOI FRAȚI ȘI 85 DE BIVOLI!

Cu toate că ar putea fi o sursă bună de venit, creșterea bivolițelor pentru lapte nu a fost, timp de mai bine de 25 de ani, în atenția crescătorilor români, ceea ce a și dus la scăderea efectivelor.

A

șa se face că, de la peste 225 de mii de capete câte avea România în 1990, în gospodăriile și fermele de la noi mai sunt în prezent vreo 16.500 de bivoli, din care puțin peste 12.000 reprezintă efectivul matcă. Și acestea sunt răsfirate preponderent în ferme de subzistență iar media de vârstă a crescătorilor de bivoli este de peste 65 de ani.

SEMNE DE REVIGORARE A RASEI Din fericire, în ultimii ani lucrurile par să se schimbe în bine. Odată cu atribuirea Registrului Genealogic pentru Bivolul românesc, Asociația Crescătorilor de Bivoli din Transilvania a reușit o mai bună evidențiere a animalelor, acesta fiind primul și cel mai important pas în vederea ameliorării rasei, precizează Călin Zanc, președintele Asociației. Încurajator pentru evoluția fermelor este și interesul tinerilor fermieri pentru a crește și exploata bivolița pentru lapte. O activitate de nișă cu foarte bune perspective, ținând cont și de calitatea laptelui obținut, dar și de dorința

15-31 mai 2023

un articol de

NICOLETA DRAGOMIR mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

celor tineri de a investi în tehnologizarea și modernizarea exploatațiilor. Și vă ofer un exemplu de astfel de fermă, din inima Transilvaniei, locul în care bivolița pentru lapte este parte dintr-o străveche tradiție zootehnică românească. ȘARDU, COMUNA CU ZOOTEHNIE! Flaviu Cristorean este un tânăr de 27 de ani, clujean la origine, născut și crescut la oraș. Deși vacanțele de vară și le-a petrecut la Șardu, satul de unde vine tatăl său, n-ar fi crezut vreodată că dragostea lui față de animale îl va conduce spre ceea ce este astăzi: crescător de bivolițe.

Satul Șardu aparține de comuna Sânpaul din județul Cluj și se află la o distanță de doar 24 de km față de ClujNapoca, pe drumul european care duce

spre Zalău. Mediul de afaceri al comunei este predominant agricol, fermele zootehnice fiind pe primul loc. Asta contrastează puternic tendința generală de depopulare a zonelor rurale... ”Am ajuns în zona industrială a satului”, îmi spune zâmbind Flaviu. Zâmbesc și eu, de bucurie, pentru că nu des mi-a fost dat să văd la un loc atâtea ferme ca la Șardu. Oi, capre, vaci cu lapte și bivolițele fraților Cristorean conviețuiesc printre dealurile și văile acestei frumoase comune. Un semn de normalitate, îmi spun! Și bine ar fi ca astfel de peisaje presărate cu ferme de animale să revină în satul românesc...

CEI DOI FRAȚI S-AU MUTAT LA ȚARĂ!

Flaviu s-a mutat la Șardu în urmă cu vreo 8 ani, la terminarea liceului. Aici este și fratele lui, Claudiu care are 33 de ani și împărtășește acceași pasiune pentru creșterea animalelor.

Deși amândoi fac în continuare naveta la Cluj-Napoca, având joburi fără nici o legătură cu zootehnia, frații Cristorean speră că va veni, în viitorul apropiat, momentul în care își vor per-

Ferma de bivolițe 37 mite să renunțe la locurile de muncă din oraș și să trăiască exclusiv din veniturile pe care le obțin din ferma de bivolițe.

Până atunci, muncă și iar muncă!

Sunt momente dificile, cum a fost seceta de anul trecut, în care au prins tare bine banii din salarii, care au acoperit din nevoile fermei, mai ales pe partea de furaje.

Flaviu și Claudiu și-au stabilit în așa fel programul de lucru încât unul dintre ei să fie zilnic în fermă. Au stabilit și atribuțiile: Claudiu se ocupă de animale și de procesarea laptelui iar Flaviu a preluat partea de mecanizare, acte și vânzarea brânzei. În acest fel reușesc să se ocupe de treburile curente, dar să și investească în modernizarea activității.

Toată admirația pentru efortul și pasiunea lor, nu e puțin lucru să te ocupi, în doi oameni, de un efectiv de 85 de bivoli, din care mulg constant 20 de bivolițe iar restul este tineret!

CARE A FOST ÎNCEPUTUL FERMEI? La început au fost oile, și nu puține!

Claudiu a ținut, timp de 10 ani, 250 de capete, ajutat din când în când de fratele său, licean la vremea aceea. Prețurile mici de valorificare i-au determinat să renunțe și să-și îndrepte atenția spre vaca de lapte, așa că au optat pentru Bălțata românească. Știau cât de bun este laptele de bivoliță, mai ales că avuseseră un exemplar în gospodăria de la țară, când erau copii. Au decis să cumpere și o bivoliță, pentru ei. Excedentul de lapte l-au vândut pe la colegii de lucru și atunci au realizat potențialul unei ferme de bivoli.

Flaviu a început Facultatea de zootehnie și, în paralel cu studiile, au început achiziția de animale. ”Am colindat toate satele din zonă, am ajuns și în Maramureș în căutare de bivoli. Acum vreo 4 ani găseam câte un animal ținut de oameni în vârstă, la prețuri de maxim 3.500 de lei. Însă prețul s-a dublat acum. În iarnă am cumpărat o vacă adultă, de 5-6 ani, cu 7.000 de lei.

A crescut interesul pentru bivoli”, îmi spune Flaviu Cristorean.

LUCERNA E FURAJUL DE BAZĂ Terenul e o mare problemă în zonă, mai ales că pe lângă sat va trece în

Laptele de bivoliță conține cu 60% mai mult calciu decât cel de vacă.

Este recomandat pentru întărirea sistemului osos și imunitar și pentru prevenirea anemiei! curând și autostrada. Pășunile și fânețele se împart între crescătorii de animale care, vă spuneam, nu-s deloc puțini, iar terenul agricol, din cauza reliefului, este și el limitat.

Frații Cristorean lucrează 15 ha pe care le cultivă cu lucernă, baza furajării pentru bivolii lor. Produc fân de bună calitate iar animalele valorifică foarte bine fibroasele. Porumbul îl cumpără.

Bivolul este un animal rustic, deloc pretențios la hrană iar pe timpul verii animalele sunt ținute pe pășune. Vremea friguroasă din această primăvară a întârziat ieșirea la iarbă verde până la sfârșitul lunii aprilie. Momentul în care am vizitat ferma de la Șardu a coincis cu startul sezonului de pășunat.

Odată cu creșterea temperaturilor, a crescut și timpul de lucru al celor doi frați. Până la toamnă, ziua petrecută în fermă începe la ora 5 și se încheie seara, dupa ora 22. Însă Flaviu și Claudiu nu se plâng, ba dimpotrivă! Bine-ar fi de-ar avea și mai mult timp să se ocupe de toate treburile...

CALITATE, NU CANTITATE! Flaviu a accesat un proiect pe ”Tânărul fermier”, care a cuprins realizarea fosei septice și sala de procesare a laptelui, aceasta din urmă fiind în curs de finalizare și autorizare ulterioară.

Bivolița nu dă mult lapte, undeva la 6-11 litri maxim pe zi, însă compensează prin calitate. O parte din producția materie primă este preluată de Cooperativa ”Calea Laptelui Transilvan”, ferma fiind membru, iar telemeaua este vândută direct clienților din Cluj-Napoca.

Ferma fraților Cristorean este de 4 ani și membră în Asociația Crescătorilor de Bivoli din Transilvania, animalele fiind cuprinse în COP. Ca investiții, în viitorul apropiat Flaviu are în vedere o sală de muls, pentru a-și ușura munca, dar și achiziția unui tractor mai performant pentru lucrările din câmp.

Reușim să vindem tot ce producem, și laptele și telemeaua de bivoliță. Piața este bună. Intenția noastră este să procesăm cât mai mult din laptele obținut, chiar să ajungem la 100%!

FLAVIU CRISTOREAN

Fermier din Șardu, jud. Cluj

38 Agricultura în Estonia

Care este cel mai exportat produs al Estoniei?

Suprafața de uscat a Estoniei este de 4,53 miloane hectare, la care se adaugă zona economică maritimă de 1,13 milioane ha și rețeaua hidrografică interioară, care acoperă 187 mii hectare.

S

uprafața agricolă utilizată în Estonia este de puțin peste 980 mii hectare. Care sunt cele mai productive sectoare economice?

FERMELE MARI OCUPĂ O TREIME DIN TERENUL AGRICOL 73,2% din suprafața Estoniei este exploatată de industria lemnului și pentru obținerea de biomasă agricolă.

Ponderea terenurilor agricole și forestiere a crescut lent în ultimii 20 de ani, ca urmare a declinului agriculturii din anii 2000. În prezent, aproximativ o treime din terenul agricol este acoperit de pajiști permanente.

Numărul de exploatații agricole este puțin peste 11.300 iar mărimea medie a suprafeței utilizată pe fermă este de 85 ha.

Majoritare sunt însă exploatațiile mici, 4.700 la număr, cu o medie de 10 ha/fermă și care ocupă doar 5% din suprafață totală destinată agriculturii în Estonia. Veniturile medii sunt sub 4000 de Euro pe exploatație.

10% din terenul agricol este ocupat de 704 exploatații cu suprafața medie de 127,8 hectare, care ocupă 10% din suprafața totală, generând venituri cuprinse între 50.000 și 100.000 Euro.

15-31 mai 2023

un articol de

NICOLETA DRAGOMIR mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

La polul opus se află 288 de exploatații agricole care ocupă peste o treime din terenul disponibil, cu o mărime economică de peste 500 de mii de Euro și dimensiunea medie a fermelor de aproape 1.104 hectare.

SECTORUL AGROALIMENTAR În urmă cu doi ani, statistica estoniană înregistra un număr de 700 de operatori în sectorul agroalimentar, care asigură 13 mii de locuri de muncă.

Dintre aceștia, 73% au între 1 și 9 angajați, însă reprezintă doar 5% din cifra de afaceri a sectorului. 70% din veniturile agroalimentare ale țării provin de la întreprinderi cu peste 100 de angajați.

O treime din producția agroalimentară a Estoniei este exportată, în principal pe piața UE!

Industriile de prelucrare a laptelui și a cărnii reprezintă 23% și 21% din producția sectorului agroalimentar și 16%, respectiv 21% din locurile de muncă din industria alimentară.

Cel mai mare creator de locuri de muncă este sectorul de panificație și paste făinoase, cu 26 de procente din total.

INDUSTRIA FORESTIERĂ ȘI PRELUCRAREA LEMNULUI Este cel mai dezvoltat sector al economiei estoniene, cu aproximativ 2.000 de întreprinderi care au ca obiect de activitate silvicultura, prelucrarea lemnului, construcția de case din lemn.

Industria forestieră și prelucrătoare asigură 30 de mii de locuri de muncă, preponderent în zonele din sudul Estoniei și în afara regiunii capitalei Tallinn.

Acest sector a cunoscut o creștere puternică în ultimul deceniu, în special la prefabricatele din lemn pentru construcții.

LAPTELE, PRINCIPALUL PRODUS OBȚINUT ÎN FERMELE ZOOTEHNICE Biomasa obținută din agricultură este reprezentată de alimente și hrană pentru animale, precum și de exportul de materii prime (cereale și... ››› 40

39

40 Agricultura în Estonia ››› 38 ...lapte crud). Este valorificată în mare parte de către industria alimentară și utilizată ca input pentru producția animală.

Prelucrarea și valorificarea biomasei în alte industrii (chimică, farmaceutică, textilă etc.) este foarte limitată.

Principalele culturi exploatate în producția vegetală sunt grâul și orzul.

Două treimi din cerealele produse pleacă la export, la care se adaugă 25% din semințele de rapiță obținute de fermierii estonieni.

Estonia importă preponderent carne, cartofi, legume, ouă și fructe, pe care nu și le asigură din producția internă.

Produsul principal obținut în fermele zootehnice este laptele. Materia primă este procesată local, dar și exportată pe piața comunitară.

SILVICULTURA ESTE 10% DIN PIB Silvicultura și industria lemnului reprezintă principala resursă de export a Estoniei, contribuind cu 10 procente la Produsul Intern Brut al țării.

Zonele ocupate cu păduri au crescut până la jumătate din suprafața continentală iar 75% din cele 2,3 milioane de hectare sunt ocupate cu păduri exploatabile.

Speciile cele mai răspândite în pădurile estoniene sunt pinul (35%), mesteacănul (26%) și molidul (20%).

Rezerva forestieră este în creștere, fiind în prezent de 480 milioane mc, însă structura de vârstă neuniformă a arborilor face ca o pondere considerabilă a lemnului să fie considerat de

CU U.N.C.S.V. ÎN ESTONIA La mijlocul lunii martie am fost în Estonia, unde am participat, pentru o săptămână, la cea de-a doua mobilitate fizică din cadrul proiectului ”Erasmus+ Bune practici de guvernanță în cadrul cooperativelor agricole - GGPAC”, la invitația U.N.C.S.V., alături de 40 de manageri de cooperative din România, Grecia, Estonia și Franța.

Scanează codul QR și află detalii despre coopera­ tivele estoniene!

15-31 mai 2023

Strategia „Estonia 2035” stabilește obiectivele dezvoltării unei bioeconomii circulare durabile, prin sprijinirea noilor lanțuri valorice, modele de afaceri, facilitarea tehnologiei și inovației, pentru a face din Estonia un centru recunoscut pentru bioeconomie în Europa.

PROF. ANNE PÕDER

Universitatea pentru Științele Vieții din Estonia

calitate scăzută.

Biomasa obținută este folosită mai ales pentru prelucrarea mecanică a lemnului (cherestea, bușteni, stâlpi, furnir, placaj) și exportată. Jumătate din producția forestieră este folosită pentru încălzire.

BIOECONOMIA MARITIMĂ Principala bioresursă ”albastră” a Estoniei este peștele din Marea Baltică: hering și șprot. Acvacultura din apele dulci interioare e de mici dimensiuni.

Peștele congelat este principalul produs de export, însă oportunitățile de creștere a producției de pește sunt limitate, deoarece principalele specii din Marea Baltică sunt amenințate de supraexploatare.

10 PROVOCĂRI PENTRU BIOECONOMIE ÎN ESTONIA Bioeconomia estoniană se bazează pe agricultură, industria alimentară și silvicultură: acestea re-

1.

prezintă 90% din valoarea adăugată a bioeconomiei și 85% din exporturi Estonia exportă bioresurse ca materie primă sau produse cu valoare adăugată redusă Rata de creștere a valorii adăugate în Estonia a încetinit în comparație cu țările din vestul UE și Finlanda Biomasa din agricultură (cereale, lapte crud, deșeuri biologice subutilizate și produse secundare) trebuie utilizată în special pentru produse cu valoare adăugată mai mare, ceea ce necesită dezvoltarea capacităților și tehnologiilor de procesare.

Volumele mici de producție și densitatea scăzută a populației reprezintă un obstacol, în special în ceea ce privește deșeurile și subprodusele bazate pe biomasă de volum mare și cost redus.

Producția animală este afectată de necesitatea reducerii amprentei asupra mediului și a emisiilor și este probabil să se contracte în viitorul apropiat, afectând astfel utilizarea terenurilor agricole și a biomasei vegetale Jumătate din biomasa lemnoasă este folosită pentru energie Producția de celuloză și hârtie este limitată în Estonia și foarte vulnerabilă la creșterile prețurilor la energie, necesitând capital mare și investiții în noi tehnologii Perspectivele de creștere ale sectorul pescuit și acvacultură din Estonia sunt limitate de reglementările de mediu și pentru conservarea resurselor naturale și a ecosistemelor acvatice Creșterea poate veni doar din producția cu valoare adăugată mai mare și modele noi de afaceri

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

41

42 Asociere în agricultură

CE ÎI ”LEAGĂ” PE MEMBRII COOPERATIVEI SEPSI TEJ?

Î

Asocierea în sectorul agricol a fost și rămâne unul dintre subiectele fierbinţi din ultimii 30 de ani.

De cele mai multe ori asocierea, sub diferite forme juridice, s-a făcut ”de sus în jos”...

n acest fel sute, poate chiar mii de astfel de organizaţii erau și sunt încă ”o formă fără fond”, membrii acestora fiind uniţi doar pe hârtie.

Există însă şi excepţii iar una dintre acestea este Cooperativa agricolă Sepsi Tej din Valea Crişului, jud. Covasna.

CUM S-A NĂSCUT COOPERATIVA SEPSI TEJ? Iniţiativa organizării Cooperativei a pornit de la familia Költő, tatăl Sándor şi cei doi fii, Zsombor şi Norbert care deţin o fermă de vaci cu lapte în aceeaşi localitate. Iniţial, cei patru membri ai Cooperativei şi-au dorit să valorifice oportunitatea de a implementa un proiect cu fonduri europene, cu finanţare 90%, pentru achiziţia de utilaje de mare valoare şi care, la nivel individual, de fermă relativ mică, nu ar fi fost posibil. În proiectul realizat prin cooperativă, pe lângă alte utilaje, s-a cumpărat o combină autopropulsată pentru recoltat furaje Krone Big X 530 cu 3 headere: unul pentru porumb, unul pentru masă verde cu ridicare directă şi un pick-up

15-31 mai 2023

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

pentru ridicat din brazdă, precum şi o presă Krone Bellima F130, o cositoare frontală 320 cu condiţionator, o cositoare laterală Krone EasyCut R 280 CR şi o greblă de adunat cu un rotor.

CARE SUNT AVANTAJELE ȘI SCOPUL COOPERATIVEI? La început, asocierea dintre cei patru membri fondatori ai cooperativei a fost sub forma unui ”schimb de experienţă profesional”, de la fermier la fermier, ceva mai mult decât o simplă prietenie. Apoi au fost tot mai evidente interesele comune atât pentru achiziţia de furaje şi inputuri, cât şi pentru vânzarea laptelui şi a animalelor. După care, şansa de a se dota cu maşini şi echipamente performante pe care să le folosescă în comun nu putea fi ratată.

Împreună, membrii cooperativei Sepsi Tej au un efectiv total de peste 400 de vaci şi peste 300 de hectare teren agricol.

Membrii cooperativei profită şi de avantajul de a cumpăra sau de a vinde în cantităţi mari. ”Acum toate inputurile sunt cumpărate prin cooperativă, în cantităţi mari. Vorbim între noi şi facem comanda. Spre exemplu, altfel negociem preţul dacă luăm un camion de şrot de soia sau de floarea-soarelui la fiecare 2-3 săptămâni”, ne-a explicat Sándor Költő.

UTILAJELE, FOLOSITE LA COMUN În toamnă, după ce a venit combina Krone pentru recoltat furaje membrii cooperativei au făcut împreună siloz. ”Acum ne ajutăm între noi, cu ceilalţi membri ai cooperativei, nu ne mai trebuie alţi contractori/prestatori de servicii. Unul vine cu transportul, unul ajută cu tasarea şi aşa într-o săptămână, cu peste 40 ha/zi, ne facem singuri silozul.

Distanţa între parcele şi ferme este mică, doar tasarea rămâne factorul limitativ”, ne-a declarat Zsombor Költő.

Asociere în agricultură 43

Tradiția fermei de familie merge mai departe. În fotografie sunt 3 generații, iar a patra generație se pregătește de școală: bunicul Sándor Költő, tatăl tot Sándor și cei doi fii Zsombor şi Norbert

Împreună avem rezultate care se văd. O altă dovadă a stabilităţii Cooperativei este aceea că numărul membrilor a crescut; suntem 5 acum şi avem multe cereri de înscriere. Apoi am implementat proiectul pe Cooperativă şi ştim sigur că cel puţin cinci ani vom merge împreună!

ZSOMBOR KÖLTŐ

Fermier din Valea Crişului, jud. Covasna

SELECȚIE DUPĂ VITEZA DE MULS Ferma familiei Költő a ajuns la un efectiv total de 220 capete, din care 80 de vaci la muls cu o producţie medie zilnică de 31 litri de lapte. Numai anul acesta urmează să intre în producţie peste 40 de juninci. Astfel că următorul pas obligatoriu este dotarea cu încă un robot de muls. ”Planurile sunt făcute şi le vom realiza cu siguranţă”, a spus

Sándor Költő. ”Mulgeam la conductă, pe grajd, în 2004, când am văzut primii roboți de muls în ferme, în Olanda.

Atunci am zis că şi dacă ne vindem chiloţii o să avem robot. Apoi, în 2019 trebuia să hotărâm dacă închidem sau cumpărăm robot. Şi am cumpărat robot cu credit, aşa cum am făcut şi grajdul. Suntem mulţumiţi, robotul nu bea, nu lipseşte de la program şi nu are

sărbători. Dacă ceva se strică avem aplicaţia, dacă nu putem să rezolvăm noi, în maxim 30 de minute service-ul ajunge în fermă”, explică Sándor Költő.

Pregătirile pentru roboții de muls au început încă în urmă cu 10 ani prin alegerea de material seminal de la tauri ”robot ready”, iar acum vacile din ferma familiei Költő au o viteză mare de muls.

44 Calea laptelui

Legea laptelui are și norme de aplicare Cerinţa actuală şi de perspectivă pentru creşterea producţiei de lapte de oaie este dictată de valoarea biologică foarte ridicată a acestui produs şi de nevoia de diversificare a produselor alimentare.

L

aptele de oaie și produsele rezultate după procesare au o piață internă și externă foarte favorabilă, cu prețuri stabile și stimulative.

NORME PENTRU LEGEA LAPTELUI Anul trecut în 17 noiembrie a fost publicată Legea laptelui și a produselor lactate nr. 307 iar în acest an, la data de 8 februarie, au apărut normele metodologice.

Această lege reglementează sectorul laptelui și al produselor lactate, informând explicit cumpărătorii că aceste produse se realizează în conformitate cu prevederile Regulamentului UE nr. 1169/2011.

Totodată, urmărește respectarea condițiilor de igienă, denumirea produselor, etichetarea, prezentarea și comercializarea lor, având ca scop principal protecția vieții, sănătatea consumatorilor și satisfacerea nevoilor de consum.

La controalele efectuate la noi în țară s-a constatat că, la unele dintre produsele lactate verificate, prezentarea conținutului de proteină - grăsime, umiditate etc. diferă de cel de pe

15-31 mai 2023

un articol de

IOAN PĂDEANU

Membru corespondent ASAS ACO Dacia mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

etichetă și/sau nu respectă limita de consum sau standardele de calitate, fiind utilizată denumirea de produse lactate pentru unele amestecuri de lapte cu grăsimi vegetale, ceea ce provoacă nemulțumiri și confuzii printre consumatori.

LAPTELE DE OAIE, UN ALIMENT COMPLET Prin conţinutul bogat în proteine ce conţin toată gama de aminoacizi esenţiali pentru om, grăsimi superioare, lactoză, vitamine, săruri minerale, substanţe tonifiante, antitoxice etc., laptele de oaie constituie unul dintre alimentele cele mai complete şi necesare atât pentru miei cât şi pentru oameni.

DATE ÎN OBSERVATORUL LAPTELUI În cadrul Ministerul Agriculturii se va înființa „Observatorul laptelui și al produselor lactate” care monitorizează piața laptelui de vacă, bivoliță, oaie, capră și a produselor lactate și centralizează datele de pe piață referitoare la producții, cerere și ofertă.

Acest Observator național va ține legătura cu Observatorul pieței laptelui din Uniunea Europeană și întocmește lunar rapoarte care centralizează datele referitoare la: Efectivul matcă de vaci ce lapte, bivoliţe, oi, capre; Cantitatea de lapte crud ca: materie primă crud produsă; materie primă livrată direct pe piață; materie primă livrată către prim-cumpărători; materie primă livrată către procesatori; Numărul operatorilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul procesării laptelui crud, al producţiei laptelui de consum şi a produselor lactate, precum şi capacitatea acestora de procesare a laptelui. Pe baza acestor informații se evaluează: cantitatea şi preţul laptelui crud materie primă colectat de către... ››› 46

1.

2.

3.

45

TEHNOLOGIE VERSATILĂ ȘI PRECISĂ

Maestro CV / CX HORSCH Maestro CV / CX reprezintă o îmbinare perfectă, o plasare precisă a semințelor la viteze mari și un impact maxim pe segmentul de 6 m.

CV cu dozator AirVac pentru flexibilitate maximă și încorporare optimă CX cu dozator AirSpeed pentru impact și eficiență maximă AutoForce pentru plasarea exactă a adâncimii fără compromisuri în condiții de schimbare a solului Buncăr central de semințe MTS pentru autonomie lungă și timpi de umplere scurți Specialist HORSCH pentru România Constantin Curca Mobil: +40 749 950 850 | Fax: +40 311 06 79 79 constantin.curca@horsch.com

Exclusiv prin Mewi Tel.: +40 256 49 43 50 Fax: +40 256 49 07 29 E-mail: info@mewi.ro | www.mewi.ro

46 Calea laptelui

4 REGULI ”DE AUR” ALE LEGII LAPTELUI

1.

Toate produsele obținute numai din lapte sau din lapte în amestec cu alte ingrediente se ambalează în pungi sau cutii cu etichete care să conțină: denumirea produsului, compoziția chimică, valori nutriționale, termenul de expirare etc.

Produsele pe bază de lapte cu adaos de grăsimi și/sau proteine din alte surse se comercializează obligatoriu pe rafturi separate.

Se interzice folosirea denumirii de lapte și/sau produse lactate pe etichetele produselor finite care au în compoziția lor ingrediente ce nu provin din lapte autentic.

Nerespectarea prevederilor acestei legi, în funcție de gravitate, se sancționează cu amendă de la 20 la 50 mii lei, cu oprirea temporară și chiar cu anularea autorizației de producție, procesare sau comercializare!

2.

3.

4.

››› 44 ... aceştia; cantitatea de lapte procesat; cantitatea de produse lactate realizată; Achiziţiile intracomunitare şi importul-exportul din ţări terţe de cantităţi de lapte crud materie primă, produse semiprocesate şi produse finite, “indiferent de tip“. Aceste date se folosesc de MADR și se transmit și la Observatorul pieței laptelui din UE în vederea implementării mecansimelor organizațiilor comune de piață.

4.

15-31 mai 2023

CINE FURNIZEAZĂ INFORMAȚII? Furnizorii de date pentru mecanismul de piață, Observatorul laptelui și al produselor lactate sunt: ANSVSA oferă informaţii privind numărul şi dimensiunea exploataţiilor de vaci de lapte, bivoliţe, oi, capre, înregistrate/autorizate sanitar-veterinar, efectivul de vaci de lapte, bivoliţe, oi, capre, înregistrat în Baza naţională de date, mişcarea animalelor, producţiile exploataţiilor de vaci de lapte, bivoliţe, oi, capre de lapte crud, numărul şi capacitatea de procesare a unităţilor de procesare lapte şi produse lactate, înregistrate/autorizate sanitar-veterinar, cantitatea de lapte, procesată şi a produselor lactate procesată.

ANZ furnizează informaţii privind societăţile de ameliorare care conduc registre genealogice pe rase, efectivul de animale din rasele de vaci de lapte, bivoliţe, ovine şi caprine, exploataţiile şi efectivul de animale aflate în controlul oficial al producţiei de lapte în cadrul programelor de ameliorare, primcumpărătorii de lapte crud şi cantitatea de lapte colectată de aceştia.

APIA răspunde de informaţiile privind declaraţiile prim-cumpărătorilor de lapte crud înregistraţi în Registrul de prim-cumpărător de lapte, respectiv denumire, adresă, cantitate de lapte crud colectată.

Autoritatea Vamală Română cu informaţii privind achiziţiile de lapte crud, lapte de consum, produse acidofile, smântâni, brânzeturi şi caşcava-

luri, lapte praf, provenite din schimburile intracomunitare, precum şi informaţii privind situaţia importurilor/ exporturilor din/în ţări terţe.

LEGEA SE APLICĂ PRODUSELOR DIN REȚELELE COMERCIALE ANSVSA certifică dacă producătorii și procesatorii de lapte îndeplinesc condițiile sanitar veterinare de funcționare stabilite de legislația veterinară a UE și cea națională. În baza unei solicitări scrise din partea beneficiarului, Autoritatea înscrie unitățile care vând produsele de lapte în spațiile comerciale în lista celor cu vânzare cu amănuntul.

Unitățile de procesare a produselor lactate pot prelua laptele numai din unități (ferme) autorizate sanitar veterinar. Această lege se aplică operatorilor economici înregistrați la ANSVA care comercializează produse lactate prin rețelele comerciale.

Prevederiile legii nr. 307 nu se aplică producătorilor agricoli persoanei fizice ce obțin produse din propria fermă/ gospodărie, care depășesc necesarul de consum propriu și sunt destinate vânzării pe piață în condițiile Legii 145/2014.

Scanează-mă!

De la ”laptele” de soia, la pateurile și pizza cu ”brânză” din grăsimi vegetale și lactatele ”puternic românești”, noua lege a laptelui și a produselor lactate ar trebui să facă ordine pe rafturile magazinelor.

47

48 Ferma 4.0

Pagini realizate de LIVIU GORDEA | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Soluţie autonomă la criza lucrătorilor în vii și livezi

Robotics Plus, un start-up cu sediul în Noua Zeelandă, şi-a lansat platforma sa de vehicule autonome, concepută pentru a îndeplini o varietate de sarcini în vii şi livezi cu scopul de a contracara lipsa forţei de muncă.

ARHITECTURĂ MODULARĂ Steve Saunders (foto), co-fon­da­tor­şi­CEO­al­companiei,­spu­ne­că­echipa­sa­ a­lucrat­ală­turi­de­fer­mie­ri,­cerce­tă­tori­şi­fur­nizori­de­tehno­lo­gie­pentru­ a­ oferi­ o­ arhitectură­ modulară­ uni­că,­ ce­ poate­funcţiona­în­diferite­medii­de­cultură.­ „Am­creat­o­platformă­agri­colă­flexibilă,­cu­ puterea­de­a­se­adapta­la­di­fe­ri­te­tipuri­de­ culturi,­ cu­ unelte­ pentru­ diverse­ apli­caţii,­ oferind­ beneficii­ de­ automatizare­ pe­ tot­ par­cursul­ anului.­ Pentru­ a­ se­ adap­ta­ şi­ a­ pros­pera­într-o­lume­în­schimbare­şi­pentru­ a­crea­un­viitor­sustenabil­şi­com­pe­ti­tiv­în­ sec­torul­ agricol­ şi­ al­ culturilor­ ar­bo­ri­cole,­ cul­tivatorii­au­nevoie­de­automa­ti­zare­care­ să­ rezolve­ problemele­ din­ lumea­ reală,­ să­ reducă­ dependenţa­ de­ operatorii­ de­ maşini,­care­sunt­din­ce­în­ce­mai­cos­ti­si­tori­şi­ greu­de­găsit­şi,­nu­în­ultimul­rând,­să­ofere­ in­for­maţii­bazate­pe­date­pentru­lua­rea­deci­ziilor­ în­ cunoştinţă­ de­ cauză”,­ a­ de­cla­rat­ Saunders.

15-31 mai 2023

A

cest vehicul terestru fără pilot și multifuncţional poate fi integrat într-o flotă de vehicule şi supravegheat de către un singur operator uman.

Echipamentul foloseşte o combinaţie de sisteme de viziune şi alte tehnologii pentru a detecta mediul înconjurător - pentru a optimiza sarcinile şi pentru a permite aplicarea inteligentă şi direcţionată a inputurilor, cum ar fi tratamentele fitosanitare. Platforma poate fi utilizată la lucrări precum pulverizarea, controlul buruienilor, mulcirea, cosirea şi supravegherea și evaluarea plantațiilor.

PULVERIZARE INTELIGENTĂ Robotics Plus, un specialist în proiectarea şi construirea de echipamente robotice, inteligenţă artificială şi maşini autonome, şi-a prezentat pentru prima dată dispozitivul său autonom în California, locul de testare a celor mai noi soluţii de robotică agricolă pentru piaţa nord-americană. Pentru început, a fost testată pulverizarea inteligentă. Sistemul variază debitul pentru a asigura eficacitatea pulverizării, reducând în acelaşi timp pierderile. Vehiculul extrem de manevrabil are o amprentă mică, încorporând direcţie electrică şi motoare independente, ceea ce creşte productivitatea, permiţând acoperirea unei suprafeţe de teren mult mai mari decât maşinile convenţionale.

Robotul poate fi utilizat într-o gamă variată de aplicaţii şi în diferite tipuri de culturi, având nevoie de o distanţă minimă între rânduri de 1,8 metri.

ACŢIONARE HIBRIDĂ Motoarele electrice oferă un cuplu şi un control superior, în timp ce prezenţa unui generator diesel ce respectă normele de poluare Tier 4 face ca vehiculul să poată funcţiona pentru perioade îndelungate. Consumul de combustibil este minimizat prin acţionarea electrică a tuturor sistemelor, inclusiv a implementelor, în timp ce frânarea regenerativă şi bateriile de mare capacitate extind, de asemenea, eficienţa şi autonomia. În plus, sistemul inteligent de tracţiune integrală asigură o aderenţă bună, reducând în acelaşi timp în mod semnificativ compactarea solului.

Scanează codul QR şi vezi cum funcţionează tehnologia propusă de Robotics Plus!

Agricultura Ferma 4.0 49

ROLUL INTELIGENŢEI ARTIFICIALE

Imagistica în timpul tranziţiei de la lumină la întuneric identifică zonele de infecţie cu Phytophthora infestans din frunzele de cartof în a doua zi după inoculare

Biosenzorii depistează rapid mana cartofului Oamenii de ştiinţă israelieni au creat o tehnologie bazată pe senzori pentru a ajuta la îmbunătăţirea securităţii alimentare globale şi la minimizarea daunelor în culturile agricole.

C

artofii şi tomatele sunt printre cele mai populare alimente din lume, dar sunt susceptibile la boli grave ale plantelor care provoacă pierderi majore de recolte. Spre exemplu, Phytophthora infestans, sau mana, în limbaj popular, este responsabilă pentru daune anuale estimate la 6,5 miliarde de dolari la nivel mondial.

DETECTAREA TIMPURIE A AGENȚILOR PATOGENI Într-un studiu publicat recent în The Plant Journal, de către Societatea pentru Biologie Experimentală, se vorbeşte despre rezultatele obţinute de cercetătorii de la Facultatea de Agricultură, Alimentaţie şi Mediu a Universităţii Ebraice din Ierusalim, care au folosit un nou sistem de senzori moleculari capabil să intre în celulele vegetale şi să identifice potenţialele boli. Dezvoltarea instrumentelor biotehnologice avansate pentru detectarea precoce a bolilor plantelor poate duce la un viitor progres în cercetare în sensul înţelegerii procesului de patogenitate, îmbunătăţind astfel securitatea alimentară prin minimizarea daunelor aduse agriculturii globale”, a explicat Shilo Rosenwasser, unul dintre cercetătorii implicaţi în acest proiect.

IDENTIFICAREA CONDIŢIILOR DE STRES Folosind metode de inginerie genetică, cercetătorii au produs noi soiuri de cartofi care creează proteine speciale trimise în diferite regiuni ale celulelor plantei. Ca parte a procesului, proteina acţionează ca un senzor biologic unic care poate fi trimis, de exemplu, către cloroplastele din celulele plantei unde are loc fotosinteza. „În stadiile sale incipiente, este dificil să identifici boala, deoarece nu pot fi observate semne externe pe frunze. În studiul nostru, am văzut că utilizarea senzorilor moleculari în sistemele biologice ale cartofilor este deosebit de eficientă în identificarea condiţiilor de stres chiar înainte să apară orice semne de daune pe plante”, susţin cercetătorii israelieni.

Cu­ajutorul­unor­camere­ sen­sibile­ ce­ pot­ capta­ sem­nalele­ trimise­ de­ la­ sen­zor,­ aceştia­ au­ putut­ ob­ţi­ne­informaţii­la­nivelul­ în­tre­gii­ plante.­ Rezultatele­ cercetării­ au­ arătat­ că­ utilizarea­ proteinelor­ ca­ sen­zor­biologic­a­putut­detecta­zonele­ bol­nave­ale­frunzelor­chiar­şi­în­primele­ eta­pe­invizibile.­Urmare­a­acestei­desco­pe­riri,­oamenii­de­ştiinţă­au­dezvoltat­ un­ algoritm­ bazat­ pe­ inteligenţă­ ar­ti­ficială,­capabil­să­analizeze­ima­gini­le­ fluorescente­ şi­ să­ facă­ distincţia­ în­tre­frunzele­sănătoase­şi­cele­infectate.­ „Am­ văzut­ că­ plantele­ infectate­ cu­ mană­ fac­ ca­ proteina­ să­ iasă­ din­ clo­ro­plast­şi­să­se­acumuleze­în­afara­ aces­tuia.­ Astfel­ s-a­ putut­ observa­ o­ schim­bare­ a­ proprietăţilor­ fluorescen­te­ale­proteinei,­ceea­ce­a­ajutat­la­ iden­ti­ficarea­punctelor­de­penetrare­a­ agen­tului­ patogen­ în­ frunză”,­ au­ consta­tat­cercetătorii.

Află mai multe despre această descoperire, scanând codul QR!

50 Agraria 2023 - AgroInovație

3 ROBOŢI ÎN PLATFORMA DE LA JUCU

Robotica tinde să îndeplinească un rol din ce în ce mai important în agricultură, aducând avantaje semnificative în ceea ce priveşte eficienţa producţiei şi reducerea costurilor. Iată trei soluţii pe care le-am întâlnit la AGRARIA!

Robotul Oz

Spider 2SGS un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

1. ROBOTUL OZ Naïo Technologies şi-a asumat un rol de pionierat în industrie, iar Oz a fost primul robot dezvoltat de compania franceză. Acesta utilizează senzori pentru a detecta plantele şi pentru a efectua diferite sarcini. Spre exemplu, atunci când întâlneşte o buruiană, robotul foloseşte braţele sale mecanice pentru a plivi buruiana respectivă. În timp ce se deplasează printre rânduri, Oz poate detecta şi măsura înălţimea plantelor, astfel încât să poată aplica cantităţi precise de apă sau îngrăşăminte. Robotul este, de asemenea, capabil să recunoască culturile cu ajutorul unui sistem de viziune artificială. Oz este alimentat cu baterii şi are o autonomie de până la opt ore, fiind proiectat să funcţioneze în orice condiţii meteorologice. Este un exemplu de robot agricol autonom care poate fi utilizat pentru a îmbunătăţi eficienţa şi productivitatea în agricultură. În România, Oz este comercializat de Autonomous Intelligence Agriculture, companie specializată în promo-

15-31 mai 2023

varea şi distribuţia de soluţii autonome pentru agricultură.

Pentru specificații tehnice, foto și materiale video cu robotul OZ, scanează codul QR! 2. „COSITOAREA PĂIANJEN” Spider 2SGS, un alt robot prezent la Jucu, de această dată controlat prin radiocomandă, poate fi o soluţie extrem de eficientă pentru întreţinerea spaţiilor verzi cu înclinaţie mare. De fapt, este o cositoare cu abilităţi extraordinare de căţărare, produsă în Cehia. „Taie iarba fără probleme pe pante de până la 45 de grade. Este un echipament foarte agil ce poate fi utilizat inclusiv pe păşunile alpine, cu un randament bun de lucru şi consum scăzut de carburant. Poate acoperi în condiţii optime până la 7.000 mp într-o oră, iar cu un singur plin de benzină poate funcţiona până la cinci ore. De asemenea, roţile sunt pivotante la 360°, ceea ce înseamnă că utilajul întoarce pe loc”, susţine Cosmin Sala, director tehnic la Krongrass Equipment, prin intermediul căreia sunt comercializate în România aceste echipamente. Modelul entrylevel, care are lăţimea de lucru 60 cm, costă 12.000 de euro, iar versiunea de top (123 cm lăţime de lucru) se vinde cu 37.000 de euro plus TVA.

Slopehelper Urmărește filmulețul demonstrativ cu Spider 2SGS în acțiune!

3. SLOPEHELPER- VEHICUL AUTONOM MULTIFUNCŢIONAL O altă soluţie interesantă pe care am putut-o admira anul acesta la AGRARIA a fost dezvoltată în Slovenia şi se numeşte Slopehelper. Este un sistem electric revoluţionar, complet autonom, care înlocuieşte 90% din munca manuală în podgorii şi livezi.

Putând fi echipat cu o varietate de implemente, inclusiv pulverizator pentru aplicarea substanţelor fitosanitare, mulcer cu tambur şi maşină de tuns, Slopehelper se recomandă a fi un înlocuitor ideal pentru tractoarele convenţionale. Robotul este controlat de inteligenţa artificială şi nu are nevoie de operator. Parametrii principali sunt monitorizaţi prin intermediul unei aplicaţii mobile. Totodată, spun creatorii săi, Slopehelper este de două ori mai rentabil decât soluţiile convenţionale şi, în plus, fiind echipat cu şenile, exercită o presiune scăzută asupra solului, evitându-se astfel fenomenul de compactare.

Vezi materialul video de prezentare a soluției autonome Slopehelper!

Agricultura 4.0 51

52 Ferma 4.0

Pagini realizate de GHEORGHE GHIŞE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Cartofii super productivi și rezistenți la intemperii

Utilizarea organismelor modificate genetic rămâne o practică extrem de controversată, cel puţin în UE. Dar folosind "editarea genetică", s-ar putea obţine specii de plante mult mai productive și rezistente la factorii de mediu.

C

artoful joacă un rol important în securitatea alimentară, fiind cea mai importantă cultură alimentară după cereale și un înlocuitor pentru culturile de cereale, având în vedere randamentul ridicat și valoarea lui nutritivă mare. Și pentru cartof sunt derulate numeroase proiecte de editare genetică care îşi propun să crească rata fotosintezei pentru a creşte randamentul, eficiența utilizării apei și toleranța la secetă. Cu ajutorul editării genetice se pot „elimina” genele țintă care codifică anumite enzime responsabile de transportul substanțelor nedorite.

Acest proces implică modificări precise ale genomului unui organism, folosind tehnici precum CRISPR-Cas 9, dar fără a introduce ADN străin. Prin urmare, este posibil ca editarea genetică să nu fie reglementată ca o metodă de modificare genetică a organismelor (OMG).

Optimizarea metodelor de ameliorare a cartofului, bazate pe editarea genomului prin tehnicile CRISPR/Cas, precum şi fezabilitatea obținerii de soiuri de cartofi editate genetic pot îmbunătăți rezistența la stres, valoarea nutrițională, conţinutul de amidon și caracteristicile la depozitare și procesare ale cartofului.

15-31 mai 2023

PROVOCĂRI ÎN CULTURA CARTOFULUI •

Stresul abiotic. Răspunsurile soiurilor de cartofi la stresul abiotic, cum ar fi seceta, salinitatea, temperatură scăzută și temperatură ridicată sunt variabile, în special în ceea ce privește genotipul specific și durata și severitatea stresului.

Stresurile biotice, cum ar fi dăunătorii și bolile, generează pierderi de randament de până la 88%, iar plantele suferă de boli cauzate de mai mulți agenți patogeni. Productivitatea și calitatea tuberculilor de cartof depind de tratamentul agrotehnic și de toleranța/sensibilitatea la multipli factori de stres. În plus, mai mulți factori post-recoltare pot afecta calitatea tuberculilor și valoarea de procesare.

•

EDITAREA GENELOR ÎN PRACTICĂ Combinând mai multe tehnici de biotehnologie, oamenii de știință au observat creșterea ratei fotosintezei cu cel puțin 20-25% la cartof. „Cartofii sunt culturi C3, așa că în anumite condiții de lumină încep un proces numit fotoprotecție, care limitează fotosinteza. Când condițiile se schimbă, planta nu se poate recupera rapid. Prin editarea genetică a culturilor putem depăși această problemă, supraexprimând anumite enzime pentru a reduce fotoprotecția și pentru a accelera recuperarea”, afirmă Jonathan Menary, cercetător la Universitatea din Oxford.

Cartofii modificaţi prin tehnici de editare genetică pentru a creşte randamentul şi rezistenţa la secetă ar putea fi "gata" până în 2025.

Detalii, într-un articol publicat de cotidianul britanic Farmers Weekly!

Agricultura Ferma 4.0 53

REZISTENȚA LA MUCEGAIURI TEHNICA DE EDITAREA GENOMULUI CRISPR/CAS Sistemul CRISPR/Cas are avantajele unei tehnici relativ ușor de aplicat, eficiență ridicată și costuri reduse, ceea ce arată uriaşul potențial în creșterea cartofilor. Cartoful cultivat este tetraploid, heterozigot și înmulțit vegetativ. Prin urmare, dezvoltarea de noi soiuri folosind metode tradiționale de ameliorare implică un efort pe termen lung. Sistemul CRISPR/Cas este aplicat pentru a îmbunătăți ameliorarea genetică și caracteristicile agricole ale cartofilor și a demonstrat un mare potențial în accelerarea reproducerii, creșterea randamentului, optimizarea calității și îmbunătățirea rezistenței la stres.

Tipurile, principiile și aplicațiile sistemului CRISPR/Cas la cartofi, precum și aplicațiile viitoare ale acestei tehnologii în îmbunătățirea caracteristicilor cartofilor le găsiţi la linkul din codul QR alăturat!

PROIECTUL PHOTOBOOST Inițiativa, cunoscută sub numele de PhotoBoost, vizează o creștere cu 20-25% a performanței fotosintetice, ceea ce ar putea duce la o creștere cu 30% a biomasei plantelor. Proiectul finanțat de UE se bazează pe o serie de discipline de inginerie genetică și se concentrează pe șase puncte cheie pentru îmbunătățirea performanței fotosintetice: 1. Optimizarea eficienței reacției la lumină; 2. Proiectarea unui bypass fotorespirator; 3. Integrarea mecanismelor proprii algelor de concentrare a dioxidului de carbon; 4. Optimizarea relaţiei sursă-rezervă/depozit (sink); 5. Îmbunătățirea eficienței utilizării apei; 6. Integrarea unui mecanism de captare a oxigenului; Citește mai mult despre proiectul PhotoBoost, scanând codul QR!

PARADIGMA RELAŢIEI "SOURCE-SINK" În biologie, paradigma de limitare sursă-depozit pentru creșterea plantelor susține că creșterea poate fi limitată fie de activitatea sursei, adică de cantitatea de carbon (C) pe care plantele sunt capabile să o preia prin fotosinteză, fie de puterea de absorbție, adică de cantitatea de carbon pe care plantele sunt capabile să-l folosească în creștere. În biologie, zonele de creștere activă și zonele de depozitare sunt denumite "sink". De exemplu, frunzele acționează ca surse (de carbon) atunci când planta şi-a încheiat complet creşterea, dar acţionează ca zone de depozit în timpul dezvoltării lor.

O altă modalitate de a optimiza fotosinteza este evitarea unui proces numit "fotorespirație". Enzima Rubisco este responsabilă pentru fixarea dioxidului de carbon și transformarea acestuia în zaharuri. Fotorespirația consumă din energia plantei.

Noi­soiuri­de­cartof­ din­ ce­ în­ ce­ mai­ rezistente­ la­mucegai­apar­ per­ma­nent­ pe­ pia­ţă.­ În­ condiţiile­ unor­ re­gle­men­tări­stricte,­la­nivel­european,­privind­conţinutul­admis­de­cupru,­Arvalis­reamin­tește­ că­ este­ necesar­ să­ se­ combine­ mijloace­de­acțiune.­Cu­toate­acestea,­pârghia­varietală­este­promițătoare:­„Noile­soiu­ri­sunt­în­cea­mai­mare­parte­foarte­rezisten­te­la­mucegai”,­a­declarat­Cyril­Hannon,­ în­ cadrul­ unei­ zile­ tehnice­ organizate­ de­ Arvalis­și­ITAB­(Institutul­Tehnic­de­Agricultu­ră­Ecologică).

Arvalis­ monitorizează­ rezistența­ la­ muce­gai­ în­ contaminarea­ naturală­ a­ 30­ de­ so­iu­ri­ vechi­ și­ noi,­ pe­ un­ teren­ de­ testare­ situat­în­Haudeville­(Loiret,­Franţa).­„Infesta­rea­noilor­soiuri­apare­în­jurul­datei­de­25­ iulie,­adică­cu­aproximativ­douăzeci­de­zile­ mai­târziu­decât­la­soiurile­Agata,­Bintje­sau­ Charlotte,­de­exemplu,­care­sunt­mai­sensibile.­Prin­tre­cele­mai­rezistente­soiuri­identificate­se­numără­Maiwen,­Delila,­Passion,­ Rackam,­ Zen,­ Kelly,­ Tentation,­ Coquine,­ Cephora­și­Makhaï",­se­afirmă­ în­studiul­Arvalis.

Scanează codul QR și află detalii despre cele mai rezistente soiuri de cartofi!

54 Agricultura 4.0

SMART TECHNOLOGY DE LA BASF (IV)

Soluția inteligentă pentru protecția culturilor de legume

I

Cauţi soluţii uşor de integrat într-o schemă completă de protecţie fitosanitară a legumelor?

Atunci, hai să vorbim despre Smart Technology!

ată-ne ajunși și la cel de-al patrulea beneficiu Smart Technology, și anume timp de pauză favorabil.

BENEFICIUL 4: TIMP DE PAUZĂ FAVORABIL În ultima perioadă, cultivarea legumelor a devenit o activitate din ce în mai complexă, fermierii întâlnind numeroase provocări, precum presiunea ridicată de infecții a agenților patogeni, condițiile climatice imprevizibile, exigențele pieței și, nu în ultimul rând, menținerea profitabilității afacerii. Știm, totodată, că fermierii caută permanent tehnologii și soluții avansate care să le permită să fie competitivi

ALVERDE® - SOLUȚIE PENTRU MANAGEMENTUL REZISTENȚEI Substanța activă: 240 g/l metaflumizon. Acționează ca agent de hrănire (prin ingestie), având și o activitate de contact inițială. Blochează canalele de sodiu din sistemul nervos al insectelor.

Culturi: Tomate, ardei, vinete, cartof.

Doza recomandată este cuprinsă între 0,25 și 1 l/ha, în funcție de dăunătorul combătut și de cultura la care se aplică.

Avantaje: Excelentă eficacitate în combaterea dăunătorilor; Are acțiune rapidă pentru stoparea pagubelor; Activ și în perioade cu temperaturi ridicate; Soluție pentru managementul rezistenței.

Insecticidul Alverde® beneficiază nu numai de un timp de pauză redus, dar are și o eficacitate ridicată în condiții de temperaturi ridicate, acționând rapid pentru stoparea pagubelor.

• • • •

15-31 mai 2023

și să răspundă la cerințele consumatorilor. Astfel, pentru a asigura obținerea unor producții bogate și de calitate superioară, deci vandabile, legumicultorii trebuie să aplice cu strictețe măsurile de prevenire și combatere a bolilor și dăunătorilor din culturi.

LEGUME SIGURE PENTRU CONSUM BASF vine în sprijinul agricultorilor cu produse inovatoare, dezvoltate în conformitate cu cele mai înalte standarde în domeniul protecției plantelor, precum timpul de pauză favorabil. Timpul de pauză reprezintă numărul de zile necesar de la aplicarea ultimului tratament și până la recoltare. Acesta asigură condițiile necesare pentru recoltarea de legume sănătoase și de calitate, asigurând vânzarea fără restricții sau impedimente. În cazul în care timpul de pauză nu este respectat conform instrucțiunilor de folosire a produselor, se poate

depăși nivelul maxim admis de reziduuri, ceea ce nu este permis.

PROTECȚIA COMPLETĂ A TOMATELOR Smart Technology de la BASF pune la dispoziția fermierilor numeroase produse ce pot fi integrate cu ușurință într-o schemă completă de protecție a culturilor legumicole. Dacă luăm ca exemplu tehnologia de protecție a culturii de tomate, BASF oferă pe piață o serie de produse cu un timp de pauză stabilit în urma unor teste riguroase, astfel încât să se respecte cele mai stricte cerințe.

Alverde® - 3 zile / Dagonis® - 3 zile/ Polyram® - 7-14 zile/ Signum® - 3 zile/ Scala® - 3 zile/ Cabrio® Top - 7 zile.

Portofoliul BASF permite realizarea unor planuri de tratamente complexe pentru prevenirea și combaterea principalilor agenți patogeni, care acoperă întreaga perioadă de vegetație.

Mai multe informații puteți găsi pe site-ul www.agro.basf.ro

Agricultura 4.0 55

56 Ferma 4.0 - Bursa agricolă

Pagini realizate de GHEORGHE GHIŞE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Stocuri mari şi preţuri mici

Prețurile grâului au fost foarte volatile în ultima perioadă din cauza negocierilor privind exporturile ucrainene.

Cu toate acestea, stocurile disponibile rămân ridicate până la sfârșitul sezonului curent (30 iunie).

S

ituaţia se menţine până la viitoarea campanie de recoltat la grâu şi rapiţă, dar mai ales în aşteptarea estimărilor privind recolta viitoare de porumb.

REZERVE MARI DE GRÂU ÎN UE Până la finalul sezonului 2022/ 2023, stocurile de grâu ar putea să atingă 15 milioane de tone în Uniunea Europeană, concentrate cu precădere în țările estice limitrofe cu Ucraina, care nu au reușit să-și exporte toate cerealele.

La nivel mondial, stocurile reportate sunt, de asemenea, ridicate în Australia, datorită unei recolte record, şi în Rusia, unde sunt estimate 15-20 mil. tone. Volumul record al stocurilor rusești asigură, așadar, deja o bună disponibilitate, chiar și în cazul unei viitoare producții mai scăzute, prognozate la 80-85 mil. tone.

Pentru moment, doar în SUA există o uşoară îngrijorare privind producţia de grâu, ca urmare a condiţiilor meteorologice grele din iarnă.

Din punct de vedere comercial, se așteaptă ca cei mai mari opt exportatori să vândă un volum record de 185 mil. tone în sezonul 2022/2023, din care 42 mil. tone Rusia, 13,5 mil. tone Ucraina și 35 mil. tone India şi UE. China a devenit cel mai mare importator de grâu din lume în sezonul 2022/2023, cu 12 mil. tone, din dorința de ”a-și asigura securitatea alimentară, dar și ca urmare a prețurilor interne ridicate la grâu și porumb”, subliniază Marc Zribi, șef sector cereale și zahăr la FranceAgriMer. Scanează codul QR și citește o serie de articole realizate de La France Agricole despre piața mondială a grâului!

COTAŢII BURSIERE

Fii la curent cu ce se întâmplă pe piaţa internaţională a cerealelor!

Scanează codurile QR și află:

15-31 mai 2023

Preţurile produselor agricole la Bursa de la Chicago!

Preţurile produselor Preţurile cerealelor agricole afișate de în Ucraina!

Euronext!

Ferma 4.0 - Bursa agricolă 57

ŞTIRI PE SCURT • În ultimele 12 luni (de la 1

mai 2022), Ucraina a expor­ tat 41,6 milioane de tone de ce­reale­și­leguminoase,­arată­ ra­portul­oficial­al­Ministerului­Politicii­Agra­ re­ și­ Alimentației­ din­ Ucraina.­ Exportul­ de­ grâu­a­ajuns­la­14,385­milioane­de­tone.

Bulgaria­ a­ interzis­ importurile­ de­ rapiță­ din­Ucraina­din­24­aprilie­până­pe­30­iunie.­ Producţia­ de­ rapiţă­ a­ Bulgariei,­ în­ 2022,­ a­ scăzut­ cu­ 22%­ față­ de­ 2021,­ în­ timp­ ce­ suprafaţa­ a­ fost­ cu­ 4%­ mai­ mare.­ Pentru­ 2023,­producţia­de­rapiță­din­Bulgaria­este­ estimată­ la­ 382­ mii­ de­ tone,­ cu­ 25%­ mai­ mult­faţă­de­anul­trecut.

Pe­2­mai­2023,­Egiptul­a­cumpărat­655­mii­ de­tone­de­grâu­de­panificaţie­din­România­ şi­ Rusia,­ la­ un­ preţ­ mediu­ de­ 274,15­ USD/ tonă­C&F,­cu­24,57­USD/tonă­sub­prețul­me­ diu­al­licitației­anterioare.­Grâul­românesc,­ 60­de­mii­de­tone,­a­fost­achiziţionat­de­la­ Agrochirnogi,­iar­livrarea­va­fi­efectuată­în­ perioada­ 10­30­ iunie­ 2023.­ La­ licitaţia­ an­ terioară,­ din­ 6­ aprilie,­ Egiptul­ a­ cumpărat­ 600­de­mii­de­tone­din­Ucraina,­cu­livrare­în­ perioada­10­31­mai­2023.

După­ trei­ ani­ consecutivi­ de­ recolte­ de­ grâu­ record­ în­ Australia,­ se­ estimează­ că­ producția­ în­ anul­ de­ comercializare­ 2023/2024­ va­ scădea­ cu­ 25%­ față­ de­ se­ zonul­precedent,­arată­un­raport­al­Foreign­ Agricultural­ Service­ (FAS)­ al­ USDA.­ Astfel,­ producția­ australiană­ de­ grâu­ va­ scădea­ până­ la­ 29­ de­ mil.­ tone­ de­ la­ recordul­ de­ 39,2­mil.­tone­estimat­în­2022/2023.­Se­es­ timează­ că­ suprafața­ cultivată­ cu­ grâu­ va­ scădea­cu­2%,­până­la­12,8­mil.­hectare.­

•

PREA MULTĂ RAPIȚĂ ÎN EUROPA? În prima sa prognoză pentru 2023, Comisia Europeană estimează producția de rapiță în UE la 19,8 mil. tone, puţin mai mare faţă de anul trecut (19,6 mil. tone). Comisia estimează că stocurile de rapiță din UE au crescut semnificativ în actualul sezon 2022/2023, ca urmare a livrărilor masive și foarte ieftine din Ucraina, dar și din Australia.

Ca urmare, şi prețurile au scăzut drastic de la 565 euro/tonă la jumătatea lunii februarie, la 439 euro/tonă (o scădere de 23% în doar câteva săptămâni), rapița fiind în prezent la fel de ieftină ca și în februarie 2021. Pe lângă stocurile şi importurile masive, un alt motiv al scăderii prețurilor este creşterea producţiei uleiurilor vegetale, în special din soia.

Suprafaţă mai mare. Principalul motiv pentru creșterea producției în actualul sezon este o extindere semnificativă a suprafeței cu aproximativ 135.000 de hectare (cu 2,3%, până la 6 mil. ha).

Importuri masive. Potrivit datelor Comisiei, importurile UE de rapiță au atins un record de 6,4 mil. tone până pe 9 aprilie, cu 2,4 mil. tone (sau cu 59%) mai mult decât la aceeași dată a anului trecut, din care cca. 2,9 mil. tone din Ucraina și cel puțin 2,8 mil. tone din Australia.

Analiza realizată de publicația AgrarHeute pe acest subiect poate fi accesată integral prin scanarea codului QR!

UCRAINA VA EXPORTA MAI PUŢIN! Potrivit Ministerului Agriculturii al Ucrainei, exporturile de cereale în sezonul 2023/2024 ar putea scădea la 26 mil. tone din cauza reducerii semnificative a producției, cauzată de invazia Rusiei. Prognoza oficială pentru 2023 se menţine la 44 mil. tone, în ciuda vremii nefavorabile din Ucraina. Până la 0,5 mil. ha nu au fost însămânţate cu culturi de primăvară din cauza sfârșitului perioadei optime de semănat.

Prognoza oficială pentru producția de grâu, în 2023, a crescut de la 16,6 la 17 mil. tone, din care 9 mil. tone vor putea fi exportate. Dar, având în vedere stocurile semnificative reportate, exporturile de grâu în sezonul 2023/2024 pot ajunge la 11-12 mil. tone.

Campania de semănat la porumb a întârziat din cauza ploilor, astfel că şi suprafaţa finală ar putea fi redusă cu 10%, până la 3,5-3,6 mil. ha față de primele prognoze, astfel că recolta potenţială va scădea la 22 mil. tone, din care aproximativ 15 mil. tone vor fi disponibile pentru export.

Scanează codul QR și citește mai multe informaţii pe acest subiect!

• •

•

•

58 Monitorul culturilor în Europa

Un articol de LIVIU GORDEA | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

CAMPANIA A AVANSAT ÎN CONDIȚII METEO MIXTE

S

În timp ce culturile agricole din nordul Europei au înregistrat precipitaţii peste medie, Spania continuă să fie afectată de secetă, provocând îngrijorări mari în rândul fermierilor.

uprafeţe întinse ale Europei au înregistrat precipitaţii substanţiale în ultima perioadă, benefice pentru restabilirea umidităţii solului şi a nivelului apei subterane, dar în unele cazuri a întârziat însămânţarea şi alte operaţiuni agricole în câmp.

Condiţiile de secetă au persistat, însă, în nordul Italiei şi s-au agravat în Peninsula Iberică. Din această cauză, tot mai mulţi fermieri spanioli şi italieni îşi pun problema diminuării suprafeţelor cu orez şi porumb în favoarea unor culturi mai tolerante la secetă.

SURPLUS DE PLOI ÎN NORDUL CONTINENTULUI Potrivit datelor publicate de serviciul ştiinţific intern al Comisiei Europene în buletinul său lunar privind starea culturilor agricole, precipitaţii în exces s-au înregistrat în jumătatea de nord a Europei. În majoritatea regiunilor, acest lucru a fost de bun augur, după o lungă perioadă de uscăciune, dar a provocat întârzieri semnificative la însămânţarea sfeclei de zahăr, a cartofilor şi a orzului de primăvară în Marea Britanie, nordul Franţei şi în Benelux. Pentru majoritatea culturilor şi a ţărilor - cu excepţia Spaniei şi Portugaliei - prognozele privind randamentul culturilor se bazează încă pe tendinţele istorice (vezi tabel).

15-31 mai 2023

CULTURI

Productivitate (tone/hectar) Media pe 5 ani

2022

Prognoză 2023 % 2023/5 ani

% 2023/2022

Cereale de toamnă

5,23

5,47

5,37

+3

-2

Total grâu

5,59

5,57

5,74

+3

+3 +3

Grâu moale

5,81

5,80

5,96

+3

Grâu dur

3,50

3,26

3,54

+1

+9

Orz

4,90

5,92

4,92

0

-17

Secară

3,98

4,30

4,30

+8

0

Triticale

4,22

4,42

4,39

+4

-1

Rapiţă

3,10

3,33

3,31

+7

-1

LA CE SĂ NE AŞTEPTĂM? Prognoza meteo pe termen lung pentru lunile mai, iunie şi iulie indică posibilitatea instalării unor condiţii meteo mai calde decât de obicei, în cea mai mare parte a Europei (probabilitate de 60% şi chiar de a depăşi temperaturile medii), însoţite de condiţii probabil mai uscate decât de obicei în centrul Peninsulei Iberice şi Europa Centrală, în luna mai, în sudul Regatului Unit şi Europa Centrală, în iunie, respectiv în zona Balcanilor şi parţial în Europa Centrală, în iulie. Pe termen scurt, estimările JRC vorbesc despre modele meteorologice contrastante. Astfel, se aşteaptă condiţii mai calde şi/sau mai uscate decât de obicei în Peninsula Iberică şi în Rusia europeană, respectiv perioade de frig şi umezeală în restul continentului.

CE SE ÎNTÂMPLĂ ÎN UCRAINA? Ucraina prezintă condiţii mixte, cu anomalii pozitive în regiunile vestice, datorită dezvoltării avansate a culturilor, susţinute de precipitaţiile uşoare şi suficiente în timpul iernii, dar și anomalii negative în est, în principal din cauza scăderii suprafeţelor alocate culturilor de iarnă. De asemenea, practicile de management suboptimale din cauza lipsei forţei de muncă şi a resurselor agricole epuizate de războiul rus împotriva Ucrainei ar fi putut contribui la o stare de vegetație a culturilor sub medie în această parte a ţării.

Scanează-mă!

Accesează codul QR şi vezi unde s-au înregistrat evenimente meteorologice extreme!

59

60 Jurnal de fermă

Ploile au întârziat semănatul.

Ce spun fermierii? În mai toate regiunile agricole ale României precipitaţiile au stânjenit lucrările din campania de primăvară. În numai 2 săptămâni, în partea de nord a Moldovei au căzut peste 200 de litri pe mp.

BOTOŞANI SEMĂNĂTURILE DE TOAMNĂ SE DEZVOLTĂ FRUMOS „A dat Dumnezeu de am semănat sfecla de zahăr pe 52 ha, borceagul pe 15 ha, mazărea pe 10 şi lucerna pe vreo 3 hectare, că eu am şi zootehnie”, ne-a declarat inginerul Neculai Dulceanu.

Fermierul care lucrează circa 600 ha în Hăneşti susţine că înfiinţarea culturilor de floarea soarelui şi porumb a întârziat cel puţin 2 săptămâni faţă de anii trecuţi când, cu câteva zile înainte de 1 mai finaliza campania de semănat.

Neculai Dulceanu a pregătit din toamnă terenul pentru peste 300 ha cu floare (170 ha), porumb (140 ha) şi 40 ha cu soia şi culturi verzi.

Este liniştit că are culturile de toamnă frumoase, sănătoase şi corespunzător hrănite, ceea ce îi dă mari speranţe.

SEMĂNATUL DIRECT ÎN MIRIŞTE Cum va da căldura este pregătit să intre cu un tratament la rapiţă, vor urma culturile de grâu şi sfecla de zahăr, aceasta din urmă este bine răsărită şi dacă întârzie prea mult cu erbicidarea va fi o problemă.

15-31 mai 2023

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Fermierul din Hăneştii Botoşanilor s-a convins că va trebui să facă o schimbare în pas cu... schimbările climatice. „Mă gândesc la modul cel mai serios să înlocuiesc tehnologia şi să însămânţez direct în mirişte. Urgenţa este o maşină performantă!”, susţine acesta.

VÂLCEA CÂMPUL NU ARATĂ PREA BINE! Şi în judeţul Vâlcea a plouat destul ca terenul să fie moale şi să nu se poată intra la pregătit şi semănat. Inginerul Constantin Epure, tehnologul fermei Damila Agro din Oveselu, nu este prea mulţumit de cum arată câmpul.

Campania de semănat nu are continuitate. „Am semănat până acuma 100 ha de floarea soarelui, că nu ne-a permis timpul, la noi chiar a plouat! Pe 1 aprilie am început cu câteva hectare, apoi a venit ploaia... Plantele au răsărit tardiv, pe 24 aprilie! Eu zic că nu e ok,

nu poţi avea o cultură optimă când îţi răsare după foarte multe zile. Mai am de însămânţat încă vreo 150 ha, dar am făcut o pauză pentru tratamentele la grâu. Plantele au ajuns deja la al doilea internod şi nu vreau să risc întârziind!

Am să aplic o strobilurină în amestec cu un tebuconazol la care adaug un insecticid şi două erbicide (Pallas cu Trimmer); le pun pe toate la grămadă”, explică specialistul. Acesta a finalizat tratamentul la rapiţă cu Mospilan (insecticid) şi Pictor (fungicid).

Constantin Epure avea de pus în pământ sămânţa de porumb pe 350 ha.

La începutul lunii mai a grăbit lucrarea, deoarece s-au anunţat ploi pe zonă. „Norocul” lui este că are sole unitare şi cu trei semănători performante îşi face treaba repede şi bine.

CONSTANŢA PĂIOASELE ARATĂ IMPECABIL! Pe zona Negru-Vodă - Mangalia a plouat binişor. „Câmpurile de păioase arată impecabil; le-am dat ce trebuie: mâncare şi protecţie fitosanitară! Rapiţă nu am pus, tocmai eu cel care am fost primul care am semănat cultura... ››› 62

61

62 Jurnal de fermă

ALERTĂ!

ATACURI MASIVE ÎN LANURILE DE RAPIȚĂ În­ sud­estul­ țării­ (Constanța,­ Giurgiu,­ Teleorman,­Călărași­și­Buzău)­au­fost­sem­ na­late­atacuri­masive­de­Plutella xylostella (molia­ verzei),­ dăunător­ care­ poate­ com­ pro­mite­rapiţa­între­50­şi­100%.­­ Pentru­ control,­ specialiştii­ recomandă­ pro­dusele­din­grupul­chimic­al­piretroizilor,­ dar­şi­insecticidele­autorizate­în­situații­de­ ur­gență­fitosanitară,­cum­ar­fi­Exirel­(sub­ stan­ța­activă­cyantraniliprol­100­g/l).

RUGINA GALBENĂ A INFECTAT GRÂUL Puccinia­ striiformis (rugina­ galbenă),­ un­patogen­deosebit­de­periculos,­şi­a­fă­ cut­ prezenţa­ în­ culturile­ de­ grâu­ mult­ mai­ devreme­decât­anul­trecut,­avertizează­dr.­ ing.­ Otilia­ Cotuna,­ Șef­ Laborator­ protecția­ plan­telor­SCDA­Lovrin,­Șef­lucrări­Facul­ta­ tea­de­agricultură­din­Timișoara.­ Pentru­ combatere­ sunt­ recomandate,­ în­tre­altele,­fungicidele:­fluxapyroxad,­azo­ xys­tro­bin,­ benzovindiflupir,­ difenoconazol,­ me­tco­nazol,­ piraclostrobin,­ protioconazol,­ tebuconazol.

Rapiţa este bunişoară, dar am şi sole mai slabe. Mi-e frică de o brumă mai groasă că au fost dimineţi reci care au lăsat gheaţă pe parbrizul tractoarelor.

Nu arată foarte bine nici culturile de păioase...

Am avut o mică problemă la rapiţă, am semănat aproape 60 ha şi am reînsămânţat din ea.

Acum s-a întâmplat ceva în sol, un atac al dăunătorilor şi am să întorc că este foarte rară şi nu merită ţinută.

CONSTANTIN EPURE

NECULAI DULCEANU

››› 60 ...aici, pe zona de sud a judeţului!

Anul trecut, din 1.000 ha însămânţate am rămas cu jumătate!”, ne-a declarat Gheorghe Şerban, din Mangalia, care lucrează peste 2.000 ha, din care doar 50 sunt preluate în arendă.

Fermierul este mâhnit că-i obligat să fertilizeze cu restricţii. „Cum poţi să faci 8-9 tone de grâu/ha cu 100 kg de azot? Nemţii dau 300 kg s.a./ha şi noi de trei ori mai puţin! Nu poţi depăşi doza că vine şi-ţi taie subvenţia!

Până la urmă, dacă trebuie să las pârloagă 10% din teren şi o să pun plante fixatoare de azot, mă lipsesc de subvenţie!”, susţine cultivatorul.

mii de euro în utilaje de prelucrat solul şi semănat. Spune că a cumpărat un plug pe care l-a dat înapoi că s-a rupt în brazdă?!

Urgenţa este spaţiul de depozitare.

A început construcţia unui depozit de 12.000 t, dar a oprit-o că a izbucnit războiul ruso-ucrainean şi s-au scumpit materialele.

Tehnolog Damila Agro

CAMPANIE FĂRĂ... MĂLAI! Agricultorul va avea o campanie de primăvară scurtă, fără... mălai. Va semăna doar floarea soarelui pe 1.500 ha. Porumb nu mai pune „că se fură şi nu risc să-l păzesc. Şi apoi, nu vreau să le dau de lucru la hoţi!” Ştie că a întârziat un pic cauza timpului rece şi a precipitaţiilor. „Unora care s-au grăbit cu floarea le-a putrezit sămânţa în sol din cauza apei surplusului de apă. Eu semăn, de obicei, după Sf. Gheorghe. Am o maşină performantă, de 12 m cu 16 secţii care în schimb prelungit realizează cam 150-170 ha la zi”, explică dobrogeanul.

Anul trecut a investit de vreo 300

15-31 mai 2023

Fermier din Hănești

SUDUL ROMÂNIEI Rapiţa, o cultură pretenţioasă! Şi în partea de sud a ţării au căzut cantităţi însemnate de precipitaţii.

Constantin Şerban, un tânăr fermier regăţean, a semănat 300 ha cu păioase. Culturile nu arată nici foarte bine, dar nici foarte rău! Frigul le-a afectat în creşterea vegetativă. A reuşit să fertilizeze cu uree prima fracţie 150 kg/ha; va urma şi a doua, cu 100 kg.

Este la început de profesie şi nu a încercat să cultive rapiţă pentru că e „o cultură mai pretenţioasă şi nu vreau să mă complic!”

Pentru campania de primăvară, a pregătit aproape 200 ha pentru floare şi porumb. A semănat mai mult de jumătate din suprafaţă şi s-a oprit din lucru. „Avem ceva probleme pe câmp cu gândacul pământiu la floarea soarelui.

Am pregătit insecticidul, dar încă nu pot intra din cauză că terenul este plin de apă”, a susţinut cultivatorul.

63

64 Oportunități

De ce devine MEIUL o cultură căutată de fermieri?

Aflați în căutare de plante cu perioade scurte de vegetație și cerințe scăzute de apă și nutrienți, fermierii din zona Moldovei devin tot mai interesați de noutățile privind cultura de mei pentru boabe.

U

n eveniment în cadrul căruia s-au făcut publice unele elemente tehnologice de actualitate, cu accente pe importanța fertilizării foliare asupra comportării unor genotipuri de mei (Panicum miliaceum L.), s-a desfășurat în organizarea Stațiunii de Cercetare - Dezvoltare Agricolă Secuieni, jud. Neamț.

REZULTATE CARE CONTEAZĂ ”Între tematicile abordate s-a numărat și cea referitoare la cultura de mei, asupra căreia ne-am îndreptat mai mult atenția chiar în cadrul SCDA Secuieni - Neamț, deoarece tehnologia de cultivare a acestei specii nu este adusă în coordonatele timpurilor de astăzi și nici în literatura de specialitate nu exis-

ATENȚIE! EVITAȚI MONOCULTURA! În ceea ce privește planta premergătoare, meiul nu este o specie pretențioasă dar este absolut necesar ca semănatul să se efectueze într-un teren liber de buruieni și fără a se practica monocultura. La rândul său, meiul este o bună premergătoare pentru majoritatea culturilor, dacă a fost bine îngrijit pe perioada de vegetație.

15-31 mai 2023

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

tă foarte multe informații actualizate.

Sub coordonarea profesorului universitar Teodor Robu de la UȘV Iași, în cadrul unității noastre se desfășoară cercetări complexe, în cadrul unei teze de doctorat. Cum meiul, alături de hrișcă și orz, reprezintă baza grupei cerealelor pentru crupe, punând la dispoziție o sursă de energie și proteine de înaltă calitate, asociat interesului practic de astăzi de a cultiva și plante cu o perioadă mai scurtă de vegetați și relativ nepretențioase față de apă și nutrienți, chiar și rezultatele de etapă devin foarte prețioase pentru fermieri”, sublinia Elena Trotuș, Directorul SCDA Secuieni, județul Neamț.

PERIOADA OPTIMĂ DE ÎNSĂMÂNȚAT În teza de doctorat a tinerei cercetătoare Andreea Enea, studiile sunt axate pe importanța fertilizării foliare asupra comportării unor genotipuri de mei. ”Meiul este o graminee anuală, cu un sistem radicular fasciculat, foarte bine

Aplicarea fertilizanților foliari a generat sporuri medii de producție cuprinse între 290 kg/ha și 370 kg/ha dezvoltat și având tulpini cilindrice ce prezintă perozitate și o capacitate mare de lăstărire.

Perioada optimă de însămânțare (când meiul e cultură principală) este atunci când în sol, pe adâncimea 10 cm, temperatura a atins valori cuprinse între 10 și 12 grade C și are tendință de creștere sau până la data de 15 iulie, atunci când este cultură succesivă. În funcție de destinația culturii (pentru boabe sau furaj) se stabilește distanța între rânduri (12,5 cm, 25 cm sau 50 cm) și norma de sămânță (10-25 kg/ ha). Caracterul termofil al speciei este demonstrat prin faptul că necesită o temperatură minimă de germinare de 11-12 grade C și o temperatură minimă de înflorire de 17-18 grade C, fiind foarte rezistentă la secetă.

Creșterea este lentă în primele 4-5

Oportunități 65

MEIUL, O CULTURĂ STRĂVECHE

Chiar dacă în Occident Panicum miliaceum L. este poziționată ca o cereală minoră, ar trebui reconsiderată inclusiv datorită faptului că are trăsături morfofiziologice care îi conferă toleranță la stresul abiotic și prezintă o mai mare adaptabilitate la condițiile de mediu.

ELENA TROTUȘ

Meiul a fost introdus în portofoliul SCDA Secuieni începând cu anul 2022. Datele furnizate de stația meteo au arătat că temperaturile medii lunare au avut valori superioare mediei multianuale, în timp ce precipitațiile au avut valori inferioare acesteia.

ANDREEA ENEA

Director SCDA Secuieni, Neamț

Doctorand SCDA Secuieni

săptămâni. Meiul este o specie foarte rezistentă la atacul bolilor și dăunătorilor, însă sensibilă la îmburuienare, în special în primele faze de vegetație, perioadă în care are o creștere lentă”, puncta Andreea Enea.

distanța între rânduri a fost de 12,5 cm, adâncimea de încorporare a semințelor a fost de 2-3 cm (superficial) iar recoltarea s-a realizat în a doua decadă a lunii august 2023 cu o combină experimentală pentru cereale păioase.

VARIANTELE DE FERTILIZARE În cadrul SCDA Secuieni-Neamț, experiența a fost amplasată pe un faeoziom cambic tipic, cu textură mijlocie, ușor acid, slab fertil, bine aprovizionat cu fosfor și potasiu, dar slab aprovizionat cu azot, calciu și magneziu.

Materialul biologic utilizat a fost alcătuit din populația locală Secuieni și soiul Marius, cu proveniență I.N.C.D.A. Fundulea (singurul furnizor al acestei specii prezent în Catalogul oficial al soiurilor de plante de cultură din România). S-au experimentat 3 norme de sămânță: 10 kg/ha, 14 kg/ha, respectiv 18 kg/ha.

Ca fertilizanți foliari s-au utilizat produsele comerciale TerraSorb - în doză de 2 l/ha, Asfac - în doză de 1 l/ ha și Albit - în doze diferite 0,04 l/ha și 0,06 l/ha.

Ca tehnologie aplicată, semănatul s-a realizat în prima decadă a lunii mai 2022, cu ajutorul semănătorii experimentale pentru cereale păioase,

PRODUCȚII OBȚINUTE LA MEI În medie, producția variantelor nefertilizate a fost de 3.013 kg/ha. La variantele fertilizate foliar cu TerraSorb, respectiv Asfac s-au obținut producții medii de 2.459 kg/ha, respectiv 3.457 kg/ha. La variantele fertilizate foliar cu Albit, producțiile medii au fost de 3.337, respectiv 3.377 kg/ha.

Meiul s-a comportat foarte bine la condițiile pedoclimatice specifice zonei Secuieni-Neamț, în anul 2022.

Recoltatul începe când 80% din boabe/panicul sunt tari, au culoare caracteristică, au ajuns la maturitatea tehnologică. Producțiile au variat de la un parametru tehnologic la altul, având o valoare maximă de 3.687 kg/ha (când s-a semănat soiul Marius, cu norma de sămânță de 10 kg/ha și fertilizat foliar cu TerraSorb în doză de 2 l/ha) și o valoare minimă de 2.342 kg/ha (când s-a însămânțat soiul Marius cu norma sămânță de 10 kg/ha în sistem nefertilizat)”, explică Andreea Enea.

Meiul­ se­ numără­ printre­ primele­ culturi­domesticite­din­lume­(în­Chi­na,­ în­ urmă­ cu­ 10­ mii­ de­ ani),­ fiind­ cul­ti­ vată­ înainte­ de­ răspândirea­ ore­zu­lui,­ porumbului­și­grâului.­În­situri­le­pre­is­ to­rice­din­Europa,­boabele­de­Panicum miliaceum L.­sunt­comune,­specialiștii­ arătând­ faptul­ că­ această­ aclimati­ zare­ reprezintă­ un­ exemplu­ elocvent­ de­preistorică­„globalizare­alimentară”­ sau­ „schimb­ trans­eurasiatic”­ de­ teh­ no­logii,­invenții­și­inovații.­ În­ țara­ noastră,­ cultura­ de­ mei­ a­ fost­adoptată­încă­din­timpurile­când­ oamenii­ au­ trecut­ de­ la­ statutul­ de­ culegători/vânători­ la­ cel­ de­ cultiva­ tori/păstori­(perioada­neolitică),­fiind­ cultivată­ alături­ de­ grâu,­ orz,­ ovăz,­ secară,­ leguminoase­ ca­ bob,­ linte­ și­ măzăriche.­

66 Cultura mare ecologică

AGRICULTURA BIO DOBROGEANĂ ESTE ÎN TOP! În Dobrogea, din ce în ce mai mulţi producători agricoli fac tranziţia de la agricultura convenţională spre agricultura biologică. Trecerea la noul sistem de producţie presupune o serie de provocări...

P

e constănţeanul Radu Mihailov nu-l cunoscusem până la mişcările de protest ale fermierilor dobrogeni. Aveam să aflu că s-a alăturat instituțional, prin intermediul Cooperativei Bio Top Dobrogea, protestului inițiat de UNCSV. Astfel, prin coagularea fermierilor cooperatori la protestul acestora cu tractoarele şi utilajele agricole din Portul Constanţa, Negru Vodă şi Isaccea (judeţul Tulcea), semnalul breslei agricultorilor a fost unul semnificativ.

AFACERE BIO ÎN CULTURA MARE Provine dintr-o familie de specialişti cu renume în agricultură, tatăl său

15-31 mai 2023

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Mihail Mihailov - inginer zootehnist, fost director la Întreprinderea Avicolă de Stat Mihail Kogălniceanu, judeţul Constanţa, fiind cotat ca unul dintre primii trei specialiști în avicultură din țară.

Radu Mihailov este manager executiv în cadrul terminalului portuar Midia International şi totodată preşedintele Cooperativei agricole Bio Top Dobrogea, dar în acelaşi timp şi un mic pro-

ducător agricol în sistem bio, aflat la început de drum. „Am o afacere de familie pe cultura mare. Împreună cu un nepot, lucrăm aproximativ 20 de hectare în două locaţii în județul Constanța. Până să vină ploile din zilele Paştelui, era un an de risc. În Dobrogea, este secetă foarte mare, au căzut doar 90 de litri pe mp”, a precizat fermierul.

Este liniştit de cum arată câmpurile, mai ales că în aceste zile va termina de semănat culturile de primăvară.

FERMĂ ETALON PENTRU AGRICULTURA BIO! Radu Mihailov îşi doreşte o ... ››› 68

67

68 Cultura mare ecologică ››› 66 ...microfermă etalon în agricultura bio, aşa cum mulţi producători dobrogeni au ales să lucreze organic pământul, fiind dispus să investească în maşini şi utilaje performante, în produse şi tehnologii inovative şi în digitalizarea fermei. „Îmi doresc să măresc suprafaţa de teren exploatată. Totodată, înlăuntrul Cooperativei noastre dorim să depunem cât mai multe proiecte pentru finanţare europeană în agricultura organică. Noi credem că acesta va fi viitorul pentru că lumea s-a săturat de marfă plină de chimicale, marfă care nu este certificată în niciun fel.

Caracteristica principală a agriculturii organice este că nu foloseşte inputuri fără trasabilitatea calității acestora.

Urmărim să realizăm o rotaţie a culturilor de minim 4 ani şi să avem între 15 și 25% plante leguminoase, condiţii esențiale pentru obţinerea performanței. Toate produsele folosite sunt omologate, costurile pentru inputuri devin pe zi ce trece mai reduse, iar diferența de cantitate recoltată este suplinită prin prețul superior al produselor biologice comparativ cu cele convenționale.

De asemenea, deşi necesită mai multă atenție la început, în perioada de conversie, agricultura bio aduce un profit mai mare. Acestuia i se adaugă și o subvenție de valoare superioară producției convenționale; nu mai spunem că şi calitatea e superioară”, a precizat fermierul.

COOPERATIVA BIO CU ACOPERIRE NAȚIONALĂ Radu Mihailov este implicat și în finanţarea proiectelor privind Cooperativa Agricolă Bio Top Dobrogea.

Constituită în urmă cu 2 ani, în mai

Pe cale naturală, Cooperativa noastră se va transforma din Bio Top Dobrogea în Bio Top Global!

RADU MIHAILOV

Președinte Bio Top Dobrogea

2021, noua structură organizatorică a înregistrat deja 5.000 de hectare certificate bio, din cele 16.500 cât are acum şi şi-a propus să pună pe masa românilor o pâine cât mai sănătoasă şi mai hrănitoare. „Ne dorim să devenim o cooperativă cu acoperire naţională în cel mai scurt timp. Am plecat la drum pe Constanţa şi Tulcea, cu 10 membri fondatori şi cu o suprafaţă de producţie, însumând 5.000 de hectare. Acesta a fost startup-ul nostru! Şi am ajuns astăzi la 16.500 ha, din care 5.000 sunt certificate bio. În fiecare an această suprafaţă va creşte pentru că sunt cooperatori care au culturile în diverse stadii de certificare.

Mai avem două insule economice importante în procedura de intrare în Cooperativă - şi vorbim aici de încă 20.000 ha - la Bacău şi Teleorman. Urmărim ca pe cale organică să creștem acoperirea noastră și în Ardeal, fermierii înțelegând avantajele asocierii.

Deci, vom putea vorbi cât de curând de 36.500 de hectare!”, ne-a declarat liderul Cooperativei Agricole Bio Top Dobrogea, care negociază afilierea la Uniunea de Ramură Națională a Cooperativelor din Sectorul Vegetal (UNCSV).

JUDEȚUL CU CEA MAI MARE SUPRAFAȚĂ CERTIFICATĂ BIO

• Suprafaţa din UE cultivată în sistem ecologic este de 9,1% • În România, culturile ecologice reprezintă 3,2% • Aproape 62% din suprafața certificată bio în România este utilizată pentru cul-

tivarea cerealelor, culturilor oleaginoase şi pentru producerea plantelor furajere În urmă cu 10 ani, numărul operatorilor certificați bio în România era de aproape 15.000 Începând din 2018, în fiecare an, suprafața a crescut cu circa 70.000 ha (15-25% pe an rată de creştere) Judeţul Tulcea se poziţionează pe primul loc, cu peste 74.000 ha certificate bio.

• • •

15-31 mai 2023

SALT FRUMOS, DAR INSUFICIENT! „Am pornit la drum la jumătatea anului 2021. Cifra de afaceri a fost de 300 mii lei, ceva derizoriu pentru că am prins o jumătate de campanie agricolă. Al doilea an, cu nebunia asta de război, l-am încheiat ceva mai bine: aproape 3 milioane de euro; saltul a fost frumos, dar nu suficient!”, recunoaşte Radu Mihailov. Şi continuă: „Anul acesta, când speram să intrăm într-o croazieră cu echilibrele bugetare, fermierii au ales să stea cu marfa pe stoc şi, în condiţiile date, soluţia nu a fost una prea grozavă, pentru că cel mai bun preţ a fost la recoltă.

Acum am ales să ne inspirăm din modelul comportamental al colegilor din alte județe ale țării, membri UNCSV și APPR, care la aceeași suprafață lucrată au înregistrat o cifră de afaceri de aproape zece ori mai mare comparativ cu rezultatele noastre. Până la urmă, doar maturitatea organizațională face diferența dintre noi!”

COOPERATORII AU ALES SĂ RĂMÂNĂ CU MARFĂ PE STOC! Aşadar, cel puţin jumătate de marfă e pe stoc, blocată, fiind vorba despre 20.000-25.000 de tone de cereale sau de plante oleaginoase. Când se vor mişca, Dumnezeu cu mila! „Nimeni nu vrea să vândă în pierdere. E o mare problemă, că va veni noua recoltă şi nu au unde să depoziteze”, precizează Radu Mihailov.

Cumpărătorii au oferit un preţ de 1 leu kilogramul la grâu, dar, după cum susţine liderul Bio Top Dobrogea, acest preț nu ar acoperi costurile de producţie, întrucât atunci când s-a înregistrat vârful de panică în producția de îngrășăminte, au fost achiziţionate inputuri şi la 6.000 de lei tona!

69

70 Protecția plantelor

Un articol de ANDERMATT BIOCONTROL | mai multe pe această temă www.andermat.ro

NeemAzal®-T/S stârpește dăunătorii curat și sigur!

Andermatt Biocontrol lansează insecticidul biologic NeemAzal®-T/S. Acum, cel mai utilizat bioinsecticid pe bază de azadiractină, un amestec complex de peste 60 substanțe active, este disponibil și în România.

D

erivat din fructele arborelui de Neem, NeemAzal®-T/S se prezintă sub forma unei soluții concentrate de Azadiractină 10 g/l. Acest ingredient activ acționează ca un insecticid cu spectru larg asupra a peste 200 de specii de insecte diferite.

NeemAzal®-T/S este unul dintre cele mai importante biopesticide comercializate și rămâne cel mai de succes pesticid biologic utilizat în agricultură la nivel mondial.

MOD DE ACȚIUNE Insecticidul are activitate translaminară: pătrunde prin frunze și apoi se distribuie parțial sistemic în plantă.

Acționează prin contact și ingestie, ca un regulator de creștere, intervenind asupra dezvoltării insectelor. Nu are efect de şoc, ci are un mod de acţiune în mai multe etape. În câteva ore după aplicarea NeemAzal®-T/S, insectele dăunătoare

7 AVANTAJE ALE NEEMAZAL®-T/S

1. Controlează un spectru larg de dăună-

tori (insecte cu aparat bucal de înțepat și supt și insecte cu aparat bucal de rupt şi masticat) la o serie de culturi; 2. Mod de acțiune multiplu, generat de un amestec complex de peste 60 substanțe active (limonoide) din azadiractină; 3. Compatibil cu majoritatea produselor de sinteză chimică, ceea ce îi permite să fie introdus în programele de combatere integrată (IPM).

4. Inofensiv pentru majoritatea organismelor utile; poate fi combinat în programul de protecție cu utilizarea entomofagilor; 5. Utilizarea NeemAzal®-T/S în programul de tratament previne dezvoltarea rezistenței; 6. Nu este toxic pentru albine și bondari; 7. Nu lasă reziduuri în producția recoltată.

15-31 mai 2023

devin inactive, iar după câteva zile nu se mai dezvoltă și mor. După tratamentul cu NeemAzal®-T/S: Larvele își încetează asimilarea hranei, determinând inhibarea proceselor de dezvoltare și năpârlire, ceea ce duce la mortalitate după câteva zile.

Insectele adulte prezintă inhibarea hrănirii, infertilitate și, într-o măsură mai mică, mortalitate.

De asemenea, produsul are proprietăți anti-trofice și repelente.

• •

EVALUAREA PLANTAȚIEI Ca urmare a acestui mod de acțiune relativ lent al NeemAzal®-T/S, o evaluare finală a tratamentului trebuie făcută la 7-10 zile după aplicare. Numărul de insecte dăunătoare moarte nu este neapărat un bun criteriu de evaluare. Pentru evaluare sunt adecvate următoarele criterii: pierderea masei foliare, deteriorarea frunzelor, dacă se formează roua de miere, randamentul culturilor, dezvoltarea populației de dăunători. Succesul aplicării NeemAzal®-T/S depinde de gradul de infestare și de momentul adecvat al tratamentului.

DOZĂ RECOMANDATĂ, CULTURI ȘI DĂUNĂTORI ȚINTĂ NeemAzal®-T/S este omologat în doză de 2-3 L/ha, în funcție de cultura și de dăunătorul țintă: afide, musculiţa albă, acarieni, muște miniere, tripși, păduchele roz la măr, omizi.

Culturile pentru care produsul e omologat în România sunt: Roşii, ardei şi ardei iute, vinete, castraveţi (și cornişon), dovlecei şi dovleci de vară, în sere și solarii; Măr (în câmp), pepiniere de pomi fructiferi (în câmp sau în sere și solarii); Plante ornamentale erbacee, perene, nelemnoase (în câmp sau în sere și solarii); Pepiniere de arbuști, copaci și pepiniere forestiere (în câmp); Arbori ornamentali.

• • • • •

Puteți găsi mai multe informații despre modul de utilizare al NeemAzal®-T/S accesând link-ul www.andermat.ro!

71

72 AgroTehnologii

15 beneficii ale materiei organice pentru sol

De-a lungul istoriei, solul s-a format în urma proceselor de dezagregare fizică și alterare chimică ale rocilor și mineralelor din stratul superior al scoarței terestre, rezultând un material mărunțit.

M

aterialul mineral mărunțit a putut deveni sol numai după apariția în compoziția sa a materiei organice și a viețuitoarelor care o populează.

O sumară definiție precizează că solul este stratul afânat de la suprafața scoarței tereste, cu compoziție și însușiri proprii, care asigură creșterea și dezvoltarea plantelor.

Sau solul este o formațiune naturală la suprafața pământului, născută sub influențe climatologice, prin procese fizice, chimice și biologice.

VIRTUȚILE MATERIEI ORGANICE Materia organică este cea care asigură structurarea și menținerea stabilității structurii solului. Prin descompunerea aerobă a materiei organice (cca 10 t/ha/an) rezultă nutrienți pentru plante și humus. La rândul său, humusul, împreună cu argila din sol formează complexul coloidal argilo-humic care constituie liantul (cimentul) pentru coagularea particulelor elementare de sol în agregate structurale. Când în complexul coloidal se găsește și cationul de Ca, atunci se obține cea mai bună

1.

15-31 mai 2023

un articol de

VASILE POPESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

stabilitate hidrică a structurii solului.

Prezența materiei organice evită fenomenele de tasare - compactare a solului. Gazele rezultate din descompunerea materiei organice amplifică porozitatea solului, terenul apare ca ”dospit”, cu o anumită elasticitate care previne fenomenul de tasare compactare.

Crește rezistența solului la eroziunea hidrică și eoliană. Prezența structurii solului cu stabilitate hidrică ridicată asigură o bună permeabilitate și o ușoară infiltrare a apei în sol, evitând eroziunea atât prin apă cât și prin vânt.

Materia organică reprezintă hrana pentru viețuitoarele din sol, stimulând înmulțirea acestora. Se apreciază că pe 1 ha se găsesc 15 tone ființe vii care asigură o bună fertilitate a solului. Din păcate, conținutul în ma-

2.

3.

4.

teria organică al solului a scăzut. Dacă în 1970 aveam 85% din suprafață bogată în materie organică, în anul 2000 aveam 50% din suprafață cu conținut mic și foarte mic de materie organică.

Reduce densitatea aparentă a solului, menținând-o în limitele terenului așezat, cu Da 1-1,45 g/cmc, limite care sunt favorabile atât proceselor din sol cât și pentru creșterea și dezvoltarea plantelor. Creșterea nestingherită a rădăcinilor, ca și procesul de nitrificare se desfășoară în condiții optime la Da 1,1-1,15 g/cmc.

Reduc rezistența la lucrările solului. Materia organică asigură structurare bună și stabilă a solului; în timpul lucrărilor, agregatele structurale se desfac după linia de minimă coeziune și se varsă în urma plugului, reducând rezistența cu până la 40%.

5.

6.

Scanează-mă!

Precum pruncul nounăscut este preluat și alăptat de mamă, tot așa fiecare firicel rezultat din germinația semințelor și ieșit la suprafața solului este preluat de lumina solară și hrănit prin fotosinteză.

AgroTehnologii 73

7.

Contribuie la creșterea porozității solului în limite optime de 40-60% porozitate totală, din care 30-36% porozitate capilară și 18-24% porozitate necapilară (de aerație), situație în care regimul aerohidric, termic și de nutriție a plantelor sunt cele mai favorabile.

Crește permeabilitatea solului și capacitatea de înmagazinare a apei. Materia organică are capacitatea de a înmagazina cu 20% mai multă apă iar humusul înmagazinează de 4-6 ori mai multă apă, întârziind cu 2 săptămâni apariția secetei.

Crește rezerva de macro și microelemente pentru nutriția plantelor. Prin descompunerea materiei organice se formează humusul. Plantele nu se hrănesc cu humus, dar el constituie materia primă din care provin macro și microelementele. În condiții obișnuite, procesul de nitrificare are loc în 7-10 zile. În prezența inhibitorilor, nitrificarea se desfășoară treptat și se poate întinde pe 100-120 zile. În primul caz

8.

9.

10.

CARE SUNT INDICATORII FERTILITĂȚII SOLULUI? Fertilitatea este capacitatea solului de a pune la dispoziția plantelor nutrienți, apă și aer permanent, simultan și în cantități îndestulătoare și de a asigura condițiile necesare dezvoltării plantelor.

Fertilitatea este o caracteristică foarte complexă a solului care se bazează pe 4 grupe de factori cu 20 indicatori ai fertilității solului.

Scanează codul QR și află care sunt aceștia?

apar cantități mari de nutrienți, în timp scurt, peste capacitatea de consum a plantelor și surplusul se pierde prin levigare, volatilizare sau eroziune, provocând și poluarea mediului. În al doilea caz, cu eliberare controlată, nutrienții apar treptat pe tot parcursul vegetației și sunt consumați de plante.

11.

Prezența materiei organice în sol asigură o valorificare superioară a tuturor materialelor aplicate ca îngrășăminte pentru plante.

Din descompunerea materiei organice rezultă CO2 cu rol foarte important în creșterea și dezvoltarea plantelor, prin faptul că CO2 și apa formează acidul carbonic (H2CO3) care asigură solubilizarea substanțelor greu solubile din sol. CO2 are rol esențial în procesul de fotosinteză.

Materia organică din sol conține o serie de fitohormoni precum auxina și giberelina, cu rol important în stimularea creșterii și dezvoltării plantelor de cultură.

Prin efectele pozitive ale materiei organice asupra creșterii și dezvoltării plantelor le asigură acestora rezistență mărită la factorii nefavorabili precum stresul hidric, termic și chiar la boli și dăunători.

Optimizarea proceselor fizice, chimice și biologice din sol de către materia organică contribuie la creșterea nivelului și calității recoltelor.

12.

13.

14.

15.

Finanțăm capitalul de lucru necesar afacerii tale prin linia de credit APIA Avantajele finanțării Finanțare în avans pe baza adeverinței APIA Finanțare de până la 90% din subvenție Dobândă avantajoasă Răspuns rapid Posibilitatea prelungirii liniei la scadență Posibilitatea accesării altor produse de creditare pe baza unei singure analize

Obține oferta ProCredit Bank finanțează capitalul de lucru pentru înființarea culturilor și acoperirea cheltuielilor curente pe baza subvenției APIA. Scanați codul și completați formularul, iar un consultant vă va contacta în scurt timp.

0372-100.200 / 021-201.55.55

74 Ferma verde

CU UN PAS ÎNAINTE ÎN PRODUCȚIA DE BIOGAZ

Danezii vor să spună adio combustibililor fosili iar soluțiile vin din agricultură: biometan, biodiesel, hidrogen și biokerosen. Însă nordicii se ambiționează să obțină energie captând carbonul în sol!

C

u o producție anuală de peste 800 de milioane de metri cubi, Danemarca are una dintre cele mai performante industrii ale biometanului din Europa.

BIOMETAN DIN 150 DE UNITĂȚI Conectate la rețeaua națională de distribuție a gazelor, cele 150 de unități de prelucrarea a reziduurilor agricole și alimentare au reușit să acopere, în martie 2023 aproximativ 40% din consumul intern!

De altfel, obiectivele privind tranziția energetică și auto-sustenabilitatea au fost revizuite de Agenția Națională a

Activitatea propriu-zisă a stației de la Lemming este asigurată de 3 persoane, la care se adaugă angajați care acționează punctual!

15-31 mai 2023

un articol de

DANIEL PLĂIAȘU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Energie din Danemarca (DEA) pentru anul 2030, cu 20 de ani mai devreme decât era prevăzut iar reprezentanții domeniului dezvoltă strategii pentru momentul în care agricultura va deveni un pilon important al sectorului energetic internațional.

Despre evoluția acestei industrii și tehnologiile utilizate am discutat cu Karsten Hjorth, directorul de strategie al companiei Lundsby Renewable Solutions (proiectant de instalații de biogaz cu o experiență de peste 25 de ani), alături de care am vizitat o stație de biogaz de dimensiuni medii, în vecinătatea localității Lemming.

SISTEM CIRCULAR PENTRU UN INTERES COMUN Construită pe traseul unei conducte magistrale de distribuție a

gazului metan, unitatea procesează circa 20.000 de tone de biomasă și produce peste 7 milioane de metri cubi de biometan anual. Față de alte state, danezii au ales să integreze centralele de biogaz într-un sistem circular de producție, care deservește atât fermierii, cât și industria alimentară sau comunitățile locale. „Vedem de multe ori acele unități de producție individuale care depind de o singură exploatație și care sunt folosite preponderent pentru a obține energie electrică. O astfel de stație aduce unele beneficii fermei, însă nu este utilizată la adevăratul ei potențial. În opinia mea, cele mai bune rezultate vin atunci când fermierii, industria alimentară și autoritățile publice acționează împreună pentru un proiect comun. O centrală de biogaz poate prelucra resturile organice de la nivelul întregii comunități și poate furniza atât gazul metan de la aragaz, cât și o anumită cantitate de energie electrică și termică. Când construim o stație de biogaz cel mai important este să ne gândim cum o integrăm pe piață și în structura afacerii derulate. Trebuie făcut un calcul economic foarte clar: ce surse de aprovizionare avem, ce dorim să producem, cui vindem sau cum folosim resursa energetică. Din acest motiv, cel mai eficient este să ... ››› 76

75

76 Ferma verde ››› 74 ...avem un model de producție diversificat și adaptat, fie că vorbim de biometan, electricitate, agent termic sau GPL”, a declarat Karsten Hjorth. ”FURAJARE” CU AROMĂ DE CHIPS Ceea ce am remarcat încă de la începutul vizitei noastre este că stația de la Lemming procesează, alături de reziduurile de origine agricolă (gunoi de grajd, resturi de siloz, paie uzate, nutrețuri degradate) și deșeuri alimentare (fructe și legume alterate, prăjituri sau chiar chipsuri expirate).

Utilizarea celor din urmă în compoziția mixului din digestoare permite creșterea productivității finale a instalației, după cum ne-a explicat directorul Lundsby: „Legislația prevede ca principala materie primă să fie resturile vegetale și reziduurile animale din agricultură. Totuși, putem avea, în limita a 15% din conținut, plante energetice sau alte tipuri de deșeuri. Dacă am utiliza exclusiv gunoi de grajd de la vaci am avea o producție de 15 mc de biometan/ tonă, dar dacă adăugăm siloz sau grâne contaminate ajungem la 90-100 mc/ tonă. La alimentele cu conținut ridicat de zaharuri și uleiuri avem chiar 120130 mc/tonă. O stație de biogaz este ca o vacă: ai producție în funcție de rețeta de furaje pe care o folosești”.

PIAȚA CONCURENȚIALĂ A GUNOIULUI DE GRAJD Costul materiei prime și disponibilitatea ei sunt alte două motive pentru care majoritatea centralelor daneze folosesc în procesul de digestie anaerobă și deșeuri alimentare.

Pentru proprietarii unei stații de biogaz, utilizarea silozului presupune costuri de achiziție sau cultivare, în timp ce procesarea deșeurilor organice casnice sau industriale poate aduce beneficii tuturor agenților implicați.

15-31 mai 2023

Am fost în România și am remarcat un interes crescut pentru acest domeniu. Însă nu există o strategie integrată a biometanului iar asta determină opțiunea pentru CHP (cogenerare), deși potențialul agricol ar face mult mai eficiente centralele care injectează biometan în rețea.

KARSTEN HJORTH

Director strategie Lundsby Renewable Solutions

„În Danemarca există deja o concurență pe piață în ce privește materiile prime. Acum 10 ani se prelucra aproape exclusiv conținutul lichid al gunoiului de grajd, pentru că poate fi pompat direct în decantoare. Azi este extrem de dificil să mai poți funcționa așa. Fermierii fie sunt proprietari sau coproprietari ai unei stații, fie sunt afiliați la una și atunci, dacă te extinzi sau

MODEL DE SUSTENABILITATE Sustenabilitatea este una dintre prioritățile actuale ale politicilor agricole, fie că vorbim de cele europene sau de Agenda 2030 a ONU și FAO. Unul dintre liderii globali ai agriculturii sustenabile, Danemarca și-a propus ca până în anul 2050 să aibă o industrie agroalimentară neutră din punct de vedere climatic.

Scanează codul QR și află cum vor să obțină danezii acest rezultat?

dezvolți o unitate nouă de producție, fie cumperi deșeuri, fie îți adaptezi tehnologia pentru un uz mai larg”, a adăugat Karsten Hjorth.

DE LA BIOGAZ LA BIOMETANUL DIN CONDUCTE Utilizarea unei tehnologii adaptate este necesară și pentru valorificarea producției: „Aici toată lumea a înțeles că este mai rentabil să produci biometan decât să arzi gazul pentru a obține energie. Din acest motiv majoritatea stațiilor sunt dotate cu instalații de upgrade, care transformă biogazul în biometan, prin captarea separată a sulfului și a dioxidului de carbon. Mai departe, metanul este introdus în conductele naționale sau procesat în GPL. Practic, o centrală pentru biometan aproape că nu are pierderi. Comparativ, unitățile de cogenerare căldură și electricitate (CHP) pot scădea până la un randament efectiv de doar 50%, dacă agentul termic nu este captat și folosit. Din păcate am întâlnit de multe ori această situație, mai ales în țările unde singura tehnologie utilizată este cogenerarea”.

77

78 Protecția plantelor

Adult hibernant de ploșnița cerealelor (Eurygaster spp.)

Spice de grâu albite din cauza atacului ploșnițelor hibernante (Eurygaster spp.)

Ce facem când apar ploșnițele cerealelor și afidele?

Se apropie cu pași repezi formarea recoltei la grâu, orz sau triticale. În această perioadă ploșnițele cerealelor și afidele își fac de cap în lanuri și pot dijmui serios producțiile atât de așteptate!

L

a sfârșitul primăverii calendaristice, fermierii pot avea surprize neplăcute cu atacul ploșnițelor cerealelor (Eurygaster spp.) sau al afidelor.

INSECTE ÎN AVANTAJ, FERMIERI ÎN DEZAVANTAJ În teorie, numărul maxim al ploșnițelor hibernante din lanurile de cereale de toamnă se înregistrează în a doua jumătate a lunii mai. În practică, în ultimii ani, cel puțin în sud-estul țării, densitățile ploșnițelor au fost reduse la sub o insectă pe metru pătrat.

Posibila cauză pentru acest fapt o constitutie precipitațiile survenite exact în perioada când ploșnițele de-

ȚINEȚI DĂUNĂTORII LA DISTANȚĂ!

Cerealele de toamnă ocupă un loc important în fermele noastre. Din păcate, prețurile de valorificare sunt foarte volatile. Un singur lucru este constant: costul de producție. Acesta crește de la un an la altul. În schimb, dăunătorii sunt prezenți în câmp, indiferent de costul de producție al cerealelor sau de prețul de valorificare al recoltei. În aceste condiții este esențial, dacă nu chiar vital pentru fermieri, să țină dăunătorii cât mai departe de lan.

15-31 mai 2023

un articol de

EMIL GEORGESCU INCDA Fundulea

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

puneau ouăle. De asemenea, au intervenit și perioade cu temperaturi foarte reduse, cu posibil impact negativ asupra nivelului populațiilor ploșnițelor cerealelor.

Parafrazând o vorbă populară, vremea ciudată a „zăpăcit” și ploșnițele. Însă nu în fiecare an se repetă același scenariu. Anul acesta poate să fie diferit. Dacă vor fi precipitații mai reduse, ploșnițele cerealelor, insecte iubitoare de căldură și secetă, vor fi avantajate.

CUM PUTEM ESTIMA POPULAȚIA DE PLOȘNIȚE DIN CÂMP? Fiecare fermier trebuie să efectueze sondaje în lan, pentru a vedea dacă s-a depășit pragul economic de dăunare (PED), după metodologia stabilită și binecunoscută de către toți, pe care am descris-o în numerele trecute ale revistei.

Dacă PED este depășit, fermierul trebuie să efectueze tratamente cu unul dintre insecticidele omologate pentru combaterea ploșnițelor cerealelor.

Dacă nu este o densitate ridicată a ploșnițelor cerealelor (mai mare decât

PED) tratamentul poate fi nejustificat din punct de vedere economic. Ba mai mult pe lângă banii scoși din buzunar, putem rămâne și fără entomofauna utilă din lan, cu efecte negative pe termen mediu și lung. În practică, nu s-au mai făcut de foarte mult timp tratamente de combatere a adulților hibernanți ai ploșnițelor cerealor (Eurygaster spp.). De regulă, se pot face tratamente, în luna iunie, pentru combaterea larvelor și adulților noii generații (voi detalia în articolul viitor).

Numai că, vremea și vremurile, pot să ne ofere surprize... neplăcute. Prin urmare, nu trebuie să neglijăm nici hibernanții și să intervenim dacă situația din teren o cere!

NU CONFUNDAȚI SIMPTOMELE! ATENȚIE! Nu trebuie să facem confuzii privind simptomele atacului. Dacă atacul ploșnițelor cerealelor la frunze este oarecum inconfundabil, deoarece acestea se răsucesc și se usucă de la locul înțepării, atârnând ca o sfoară, în cazul spicelor pot apărea confuzii.

Ploșnițele hibernante pot înțepa tulpinile tinere iar spicele aflate deasupra locului unde tulpina a fost înțepată fie rămân în burduf fie, dacă au apărut, au un aspect albit, sunt parțial sau total sterile și pot fi smulse cu ușurință.

Ei bine, în cazul unor boli ale grâului putem să avem simptome ... ››› 80

79

Beneficiile financiare ale agriculturii carbonului In fiecare an, adoptând practici prietenoase cu mediul, fermierii din 15 țări europene câștigă un venit - și tu poți face la fel! Platforma noastră ușor de utilizat suplimentar prin programul îndrumă, urmărește și validează eforturile tale privind agricultura carbonului.

Rezultatele sunt apoi cuantificate în certificate premium pe care le poți păstra, vinde sau ne poți solicita să le vindem în numele tău cu opțiunea de plată anticipată. Vino alături de noi pentru a obține venituri suplimentare pentru recolta de 2023.

570,000+

150+

de hectare aflate în gestiune

de membri ai echipei gata să vă asiste

15

țări din Europa unde suntem prezenți

Programul #1 de certificare a carbonului din sol din lume

Calculează potențialul de câștig la agreena.cc/potential

www.agreena.com

80 Protecția plantelor ››› 78 ... asemănătoare, spicele să fie albite, dar în acest din urmă caz, nu pot fi smulse cu ușurință. De exemplu, boala numită „înnegrirea bazei tulpinii și rădăcinilor plantelor de grâu” este produsă de către ciuperca Gaeumannomyces graminis. Plantele atacate prezintă rădăcini și tulpini înnegrite la bază, talia plantelor atacate este mai mică iar spicele pot fi albite și uscate prematur. Ca să nu se confunde atacul produs de G. graminis cu cel produs de adulții hibernanți ai ploșnițelor cerealelor, trebuie să se vadă dacă spicul albit se smulge cu ușurință sau nu. Dacă nu se smulg cu ușurință înseamnă că plantele nu au fost atacate de ploșnițe.

În multe cazuri, tratamentele de combatere a afidelor se fac prea târziu iar pagubele de recoltă nu le mai putem salva.

CUM ESTIMĂM POPULAȚIA DE AFIDE DIN LAN? Anii trecuți a fost un atac ridicat al afidelor la cerealele de toamnă. Pe lângă pagubele directe, afidele pot să fie vectori ale diferitelor viroze sau micoplasmoze, cu impact negativ asupra producției.

De cele mai multe ori fermierii văd prea târziu afidele în lan, atunci când densitatea acestora deja este prea mare iar pragul economic de dăunare (PED) a fost depășit.

Afidele pe frunza de grâu

15-31 mai 2023

Spice de grâu albite din cauza atacului ciupercii patogene Gaeumannomyces graminis. La prima vedere simptomele sunt foarte asemănătoare cu cele produse de atacul ploșnițelor cerealelor (Eurygaster spp.)

Se recomandă monitorizarea câmpului, se aleg puncte de determinare, pe diagonala solei, în cadrul fiecărui punct se analizează minim 50 de plante iar dacă pragul economic de dăunare (PED) sa fost depășit (25 afide/plantă), atunci se recomandă efectuarea unui tratament în vegetație cu un insecticid omologat pentru combaterea afidelor cerealelor.

CUM OBȚINEM PLUSUL DE RECOLTĂ Trebuie avut în vedere faptul că sondajele pentru estimarea populației afidelor și ploșnițelor hibernante din lanurile de cereale consumă foarte mult timp și este nevoie de o persoană cu multă experiență pentru efectuarea acestor observații.

Nu este de ajuns doar să ne plimbăm puțin prin lan ca să luăm decizia de a efectua sau nu tratamentul pentru combaterea dăunătorilor cerealelor.

Pentru a vedea dacă s-a depășit PED-ul trebuie făcute sondaje riguroase, ca la carte.

Am scris într-o serie de articole despre rolul tehnicii moderne, care ar putea veni în ajutorul fermierilor pentru estimarea cât mai exactă a populației insectelor dăunătoare dintr-un anumit lan. Până la implementarea tehnicilor digitale, pe scară largă, va mai trece ceva timp. Așa că rămân de bază sondajele clasice.

Un tratament de combatere, efectuat atunci când trebuie, poate aduce un plus de recoltă. În actualele condiții socio-economice, când prețul de valorificare al cerealelor de toamnă este unul foarte volatil, plusul de recoltă obținut ca urmare a unei culturi sănătoase, poate să facă diferența dintre profit și pierdere. Fiți cu ochii pe lan până trece primejdia „entomologică”.

Scanează-mă!

Ploșnițele cerealelor reprezintă o amenințare constantă pentru culturile de grâu, la începutul verii. Scăpate de sub control, acestea pot produce pagube calitative ridicate.

Afidele pe spicul de grâu

81

82 Culturi de câmp

SAFECAP WG, aliat de bază împotriva manei la cartof Declarată drept cel mai agresiv inamic al cartofului, mana (Phytophthora infestans) produce pagube imense acestei culturi. Iată cum putem preveni și gestiona eficient infecția cu acest agent patogen!

A

nul acesta se împlinesc 180 de ani de la primele înregistrări ale infecției cu mana cartofului (Phytophthora infestans) de pe mapamond (anii 1843, USA). La aproape două secole distanță, pierderile globale cauzate de această boală în cultura de cartof ating sume uriașe (6,7 miliarde USD*), fapt care o poziționează drept cel mai agresiv agent patogen pentru această specie.

prevenind extinderea infecției și limitând riscul acesteia de a produce pagube în cultură.

Aplicarea preventivă a SAFECAP WG are rezultate concrete imediate, datorită acțiunii foarte puternice a produsului, mai ales când sunt emise avertizări despre o presiune mare de infecție în zilele următoare sau atunci când sunt prognozate precipitații.

Totuși, din cauza efectului de scurtă durată (7 zile), se recomandă un tratament combinat între SAFECAP WG și alt fungicid eficient împotriva manei, în vederea prelungirii duratei de protecție.

Tratamentele cu SAFECAP WG se efectuează în doză de 0,22 kg/ha, la avertizare. Se recomandă ca primul tratament cu SAFECAP WG să se realizeze chiar înainte de închiderea rândurilor, iar ultimul să fie efectuat cu respectarea timpului de pauză de 14 zile până la recoltare.

Pentru a preîntâmpina formarea spumei în tank-mix, se poate utiliza noul produs KWIZDA No Foam, pe bază de emulsie antispumantă de silicon.

Alte detalii privind modul de aplicare, dozele și efectele SAFECAP WG aflați scanând codul QR alăturat!

•

mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro

active, programele de management se concentrează pe utilizarea combinată și alternanța fungicidelor cu mod diferit de acțiune, pentru rezultate mai sigure.

SAFECAP WG - COMPATIBILITATE RIDICATĂ CU ALTE FUNGICIDE Fungicid sistemic local pe bază de cimoxanil (450 g/kg), SAFECAP WG se prezintă sub formă de granule dispersabile în apă (formulare WG). Substanța activă este preluată rapid de către plantă și acționează la scurt timp după tratament împotriva manei cartofului (Phytophthora infestans), având atât rol de prevenire, cât și efect curativ în stadiile primare ale infecției.

Cimoxanilul rezistă foarte bine la spălare, de aceea SAFECAP WG este un fungicid foarte eficient în culturile de cartof cu tehnologie intensivă sau în fermele care au în dotare sisteme de irigații. Asigură controlul superior al bolii în perioada de incubație,

•

Sursa foto: sursa alamy.com

Sursa foto : dreamst ime.com Sursa foto : dreamst ime.com

CLIMĂ FAVORABILĂ PATOGENULUI Riscul de infecție poate varia în funcție de factorii de mediu, de starea de sănătate și vigoare a plantelor de cartof, de respectarea planului tehnologic al tratamentelor fungicide în diferite fenofaze ale culturii sau de modul de depozitare a tuberculilor.

Condițiile climatice din zonele de cultură a cartofului în România sunt favorabile evoluției patogenului, poate și din acest motiv, cel mai căutat cuvânt pe internet în 2022 a fost „vremea”. Avertizările de mană trebuie să fie obligatoriu urmate de tratamentele pentru prevenirea bolii sau, în cel mai rău caz, pentru stoparea ei în primele faze ale infecției.

Din cauza adaptabilității patogenului la utilizarea repetată a substanțelor

un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA

Atac de mană pe frunză

15-31 mai 2023

Atac de mană pe tulpină

Tubercul infectat cu mană *Sursa: https://apsjournals.apsnet.org/doi/pdf/10.1094/PDIS-05-11-0458

Deficiență de bor la sfecla de zahăr

Sursa foto : alamy.c om

Putregaiul inimii la sfecla de zahăr

Sursa foto : alamy.c om Sursa foto : alamy.c om

Culturi de câmp 83

Sfeclă de zahăr pe timp de secetă

BORUL, BILĂ ALBĂ PENTRU PRODUCTIVITATE Pentru productivitate sporită, sfecla de zahăr necesită câteva elemente tehnologice de susținere pe parcursul dezvoltării vegetative a plantelor, printre care se numără și aprovizionarea cu bor.

S

fecla de zahăr reprezintă materia primă care furnizează 20% din producția globală de zahăr, aceasta fiind principala sa întrebuințare. Planta este utilizată și în industria farmaceutică sau a maselor plastice, dar, în scopul eficientizării productivității, ea necesită câteva elemente de susținere pe parcursul dezvoltării vegetative.

DE CE ESTE NECESAR BORUL PENTRU CULTURA DE SFECLĂ DE ZAHĂR? Borul este implicat în procese multiple, precum translocarea zaharurilor, dezvoltarea pereților celulari și metabolizarea carbohidraților.

Carența de bor la sfecla de zahăr este mai frecventă în situațiile de secetă, afectând global planta: frunzele sunt

• •

ATACUL PUTREGAIULUI INIMII Putregaiul inimii este provocat de ciuperca Pleospora bjoerlingii și poate determina moartea plăntuțelor tinere sau conduce la pagube importante în producție, dacă atacurile se petrec mai târziu în vegetație. Infecția se distinge prin zonele circulare decolorate de pe frunze, care, pe măsură ce boala avansează, putrezesc. Atacul pe rădăcini generează apariția cavernelor, care se adâncesc în timp.

un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro

subdimensionate, răsucite și prezintă fisuri, rădăcina se deformează, iar în timp apare putregaiul inimii. Această boală este specifică pentru culturile fertilizate excesiv cu azot și care prezintă deficiențe de bor.

Pe lângă prevenirea acestui patogen, borul ajută plantele să facă față mai bine stresului termic provocat de secetă.

O cultură de sfeclă de zahăr aprovizionată optim cu bor înregistrează o creștere a greutății medii a rădăcinilor.

Borul este implicat în transportul zahărului prin membranele celulare, facilitând acumularea în rădăcină și obținerea unei producții de calitate superioară.

• • •

WUXAL BORON PLUS: APORT DE BOR, SURSĂ DE AZOT ȘI DE FOSFOR Este important de precizat că, la sfecla de zahăr, deficiența de bor în stadiu avansat nu poate fi corectată, astfel încât fertilizarea cu bor trebuie aplicată preventiv, înainte ca semnele putregaiului inimii să devină vizibile.

Aplicarea foliară a borului reprezintă o metodă bună de a stimula sistemul natural de apărare al plantelor împotri-

va bolii, pentru că substanța activă intră în contact direct cu țesutul frunzei.

De real ajutor este fertilizantul foliar WUXAL Boron Plus, aplicat în faza de 4-6 frunze, în doză de 1,75-2,25 l/ha. Acesta este o suspensie concentrată bogată în bor, azot, fosfor și microelemente, care conține adjuvanți ce îmbunătățesc condițiile chimice ale aplicării și aderența substanței de tratare.

BOR 100% ASIMILABIL Sursa de bor este acidul boric, de aceea rata de absorbție este completă, deoarece borul din acest produs este 100% asimilabil și disponibil plantei, comparativ cu alte formulări care penetrează mai greu cuticula frunzei. Produsul reglează pH-ul soluției de tratare, motiv pentru care acțiunea produselor de protecție a plantelor este eficientizată.

Datorită conținutului de azot, WUXAL Boron Plus susține procesele generative ale plantelor și asigură o dezvoltare mai intensă. Aprovizionarea foliară cu fosfor ajută la dezvoltarea culturii în condiții obișnuite, dar este indispensabilă în perioade critice, cum sunt cele cu temperaturi scăzute și cele cu secetă, când absorbția radiculară este încetinită, sau în perioada de start, când rădăcina nu este încă bine dezvoltată. Despre efectele deosebite ale aplicării WUXAL Boron Plus citiți mai mult pe site-ul kwizda-agro.ro!

84 Legumicultură

Sfârșit de mai în grădina cu legume. Ce urmează?

D

Cu cât ne apropiem de începutul verii, producătorii de legume au tot mai mult de lucru în grădină, începând cu lucrările de recoltare, transportul la piaţă şi întreţinerea culturilor existente.

in bazinul legumicol Târgu-Frumos, vestit prin vrednicia şi sârguinţa grădinarilor de aici, au plecat spre piaţă primele cantităţi de tomate. Preţurile sunt încă bune, marfa-i proaspătă şi sănătoasă, produsă în condiţii bio. ÎMPĂTIMIȚI AI GRĂDINĂRITULUI „Suntem vreo câţiva împătimiţi, truditori ai pământului, care ducem pe mai departe grădinăritul. Am întârziat cu lucrările, cu cel puţin 2 săptămâni, în zona de nord a Moldovei condiţiile climatice nu-s atât de prielnice. A fost rece, cerul înnourat, plantele depind de lumina şi căldura solară. Sunt puţini grădinari care au solarii încălzite”, ne-a declarat Feodorov Eusehnie, directorul executiv al Asociației Producătorilor de Legume din Târgu-Frumos. „Facem de toate câte un pic, să putem avea diversitate pe masă, nu predomină o cultură anume. Ieşim pe piaţă cu verdeţuri de primă apariţie (ridichi, ceapă, usturoi, salată, spanac, zar-

15-31 mai 2023

un articol de

MARIAN MUȘAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

zavaturi pentru borş), apoi pregătim răsadurile pentru: roşii, castraveţi, ardei, vinete, varză... Noi aprovizionăm pieţele din judeţele limitrofe Iaşului.

Preţurile sunt normale, stabilite în funcţie de cerere şi ofertă”, precizează Feodorov Eusehnie.

SUPRAFAȚĂ REDUSĂ LA 100 HA Potrivit acestuia, la în bazinul TârguFrumos tot scade suprafaţa de legume.

Munca este grea iar cei care au mai rămas cu pasiunea-n sânge trudesc aproape singuri... „S-a redus la jumătate suprafaţa cultivată cu legume, de la 200 la 100 de şi, din păcate, scade în continuare interesul pentru această activitate.

Populaţia e îmbătrânită, tineretul a fu-

git în ţările străine după câştiguri mai bune, cu toate că şi aici sunt bine plătiţi, iar pe cei care au rămas, statul îi stimulează ca să trândăvească!”, consideră liderul Asociaţiei.

Asociația Producătorilor de Legume din Târgu-Frumos numără 28 de membri cotizanţi. „Cu ceilalţi care se învârt în jurul nostru, ajungem cam la 100 de fermieri, majoritatea dintre noi suntem individualişti. Legumicultura este atractivă, este bănoasă, dacă te ţii de ea şi o faci serios!

TUTA ABSOLUTA, INAMICUL NR. 1 Feodorov Eusehnie susține că oamenii au pus de toate în grădină pentru că „din experienţa atâtor ani, dacă dă o boală şi ai o singură cultură, ţi-o strică! Ca să refaci recolta îţi trebuie iar o căruţă de bani. Totdeauna ne-am confruntat cu bolile şi dăunătorii. Pentru că parteneriatul strategic nu a venit cu mâna goală, ne-a adus... tuta absoluta care s-a învăţat să mănânce cam tot ce e în grădină, nu numai roşiile! ... ››› 86

85

Combina preferată a fermierilor: John Deere S700!

Sub 1% pierderi, sub 1% boabe sparte. Adăugaţi la aceasta caracteristicile excepţionale de fiabilitate, confort şi agricultură de precizie şi este uşor de văzut de ce seria S se vinde mai mult decât orice alt model.

Simplu de calibrat, combina este foarte ușor de operat chiar și de către operatori începători.

MODELE S

CAPABILITĂȚI PRECISION AG

MOTOR/ CP MAXIM

S 770i

AutoTrac, Antena SF7000, Umidometru, Cântar, Hărți de documentare, Acces de la distanță display, Acces gratuit platforma JD Operation Center

9 l / 397

S 780i S 785i S 790i

13.5 l / 480 13.5 l / 507

FLUX

SUPRAFAȚA TOTALĂ DE BATERE + SEPARARE

SUPRAFAȚĂ DE CERNERE

CAPACITATE BUNCĂR

10 600 l Axial

13.9 m2

4.7 m2

14 100 l

123.5 l / 625 FLUX BENEFICII

Creșterea productivității combinei cu până la 20% (Autotrac); Crearea hărților de prescripiție pe baza hărților de recoltare pentru a folosi aplicarea cu rată variabilă; Urmărirea performanței combinei in platforma Operation Center gratuit

Fiabilitate Productivitate

Capabilitate de recoltare în toate culturile; Calitate boabe: buncăr curat; nivel de spărturi <1%, pierderi <1% la o calibrare corectă; Ușurință în reglare; Cinematică simplă și mentenanță redusă

Autonomie în recoltare

86 Legumicultură

”TOMATA” OBLIGĂ CULTIVATORII SĂ FORȚEZE COACEREA?!

Vasile Mătrăşoaie susţine că nu s-a înscris în Programul Tomata pentru că nu avea cum să iasă în luna iunie cu producţia de roşii! „Ar fi însemnat să chimizez tomatele şi să le pot scoate mai repede la piaţă! Or, eu nu fac aşa ceva! Am renunţat la produsele care să le forţeze creşterea şi m-am lăsat păgubaş cu ajutorul de minimis de 3.000 de euro”, ne-a declarat cultivatorul.

El susţine că s-a făcut o greşeală cu Programul Tomata, întrucât obligă cultivatorii să folosească stimulatori de creştere pentru a grăbi coacerea fructelor. „Cei care fac programul sunt obligaţi la cheltuieli exagerat de mari, care se pot ridica la peste 10 mii de euro, în cazul unui solar de 10 ari”, susţine Vasile Mătrăşoaie.

››› 84 ...Plus că pe vreme umedă apar şi celelalte ciuperci care produc boli, controlul lor necesitând costuri suplimentare şi mult stres!”, a explicat Feodorov Eusehnie. ”EU NU FORȚEZ COACEREA!” În judeţul Suceava, Vasile Mătrăşoaie este ocupat de dimineaţă până seara târziu cu munca la grădină. Când am vorbit cu el, trata culturile împotriva stresului pricinuit de alternanţa cald/frig. „Am substanţe de la ucraineni pentru legume cultivate în sistem bio şi produse pe bază de cupru. La noi când e cald, când e frig şi plantelor nu le convine deloc! Am făcut o soluţie din 80 g de piatră vânătă la 10 l de apă, ca să întărească plantele, dar am folosit şi Delfan Plus, biostimulator organic pe bază de aminoacizi”, ne-a declarat fermierul din Dumbrăveni.

PESTE 100.000 FIRE DE RĂSAD Terminase de câteva zile plantatul răsadurile de tomate, ardeioase, de plante medicinale şi aromatice. „Am o grămadă de sămânţă de la domnul Vînătoru, directorul Băncii de Resurse Vegetale de la Buzău. Am pus peste 20 de soiuri de tomate, din care 7 pentru câmp deschis, care nu se copilesc: Florina 44, Darsirius, roşia pom, Chihlimbar şi hibridul de tomate Diana, timpuriu, uniform şi productiv”, precizează Mătrăşoaie.

A produs peste 100.000 fire de răsad, din care 10 mii sunt tomate. Are mai bine de 40 de varietăţi de ardei (din care 30 sunt ardei iuţi, 20 de kapia, 13 de gogoşari) și 7 de vinete. Firul de răsad nu l-a costat prea mult că face testări şi are sămânţa gratuită, ca şi produsele pentru loturile demo, aduse de companiile producătoare.

NOUTĂȚILE LUI MĂTRĂȘOAIE „Ca noutăţi, am adus armurariul şi tarhonul mexican, ştevia dulce (de 300 de ori mai dulce decât zahărul), spanacul urcător (de Malabar), Mursalski chai - linia 3, spanacul Ludovic, lemnul dulce, calomfirul, un hibrid de castravete lung. Am plantat și 5 sortimente de cartof de la cunoscutul producător Vasile Pop Silaghi din Girov. Ar fi trebuit să-i plantez în ianuarie şi după 65 de

15-31 mai 2023

Programul Tomata este o jonglerie a celor aleşi care mângâie un pic legumicultorii. E pe stilul nostru, promitem că facem, că îi ajutăm, dar nu se întâmplă. Ar fi trebuit mai bine gândit!

FEODOROV EUSEHNIE

Director executiv Asociația Producătorilor de Legume Tg. Frumos

Nu m-am băgat în ajutorul de minimism că eu nu chimizez roşiile ca să le forţez coacerea!

VASILE MĂTRĂȘOAIE

Legumicultor Dumbrăveni, jud. Suceava

zile aveam cartof, nu mi-a ajuns timpul şi i-am pus în pământ să fac sămânţă pentru la anul”, explică cultivatorul.

Vasile Mătrăşoaie are 5 solarii pe aproape un hectar şi 3 ha de grădină.

Este pregătit să facă loturi demo cu peste 60 de soiuri şi hibrizi de legume, plante mediciale şi aromatice.

Până acum piaţa a fost bună, a vândut binişor legumele! Nu le-a scumpit că s-a gândit la oameni şi la buzunarul lor. A dat legătura mare de ridichi cu 1,5-2 lei; salata mare la 2 lei bucata; ceapa 1,5-2 lei legătura, morcovul la 4-5 lei kilogramul, păstârnacul, la 5 lei/kg, la fel ca şi pătrunjelul.

87

TEHNOLOGIA CU ELIBERARE LENTĂ

OFERĂ AZOT CULTURILOR TALE CONSTANT, RAPID, ECONOMIC ȘI SIGUR

MULTI-N

AZOFOL

SULFAZOTE

AZOFOL SR

AZOFOL BORON

NUTRINO PRO

N28

Loc. Cioranca, Nr. 131, Jud.Buzău J10/760 /2009 CUI: RO26121880 0338 130 300

office@agroest.ro

88 Horticultură

Sursa foto: Ad obeStock Sursa foto: Ad obeStock

Fertirigare la legume (solanacee și câmp)

GAMA WUXAL ECO PENTRU LEGUME ȘI POMI

WUXAL Aminoplant și WUXAL Amino stimulează culturile de legume și livezile să se dezvolte excelent chiar și în condiții de stres. Află mai multe despre rolul aminoacizilor și despre avantajele fertirigării la legume și fructe!

A

minoacizii sunt substanțe pe care plantele le produc în mod natural, utile pentru dezvoltare și creșterea toleranței la stres. Totuși, aplicarea externă reduce „eforturile” plantelor de a sintetiza acești compuși, ajutându-le să își direcționeze resursele către productivitate. Îngrășămintele lichide WUXAL Aminoplant și WUXAL Amino conțin cantități ridicate de aminoacizi, dar și alte

BENEFICIILE WUXAL AMINOPLANT

•

Ajută la obținerea unor rădăcini puternice și stimulează legarea fructelor; Utilizat la răsădire, sporește gradul de supraviețuire al plantelor transplantate; Stimulează răspunsul favorabil al plantelor în condiții de stres abiotic și biotic; Poate fi aplicat atât foliar, cât și radicular (la transplantare); Are proprietăți de sticker, crescând și eficacitatea pesticidelor din amestecul de tratare.

• • • •

15-31 mai 2023

un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro

substanțe utile, provenite din surse naturale, care stimulează culturile de legume și livezile să se dezvolte excelent chiar și în condiții de stres, susținând productivitatea și calitatea producției.

Un alt element pe care îl au în comun aceste produse este certificarea pentru agricultură ecologică, dar toate pot fi utilizate cu succes și în tehnologiile convenționale.

WUXAL AMINOPLANT - AMINOACIZI ȘI MACROELEMENTE WUXAL Aminoplant prezintă un conținut bogat în macroelemente, de natură organică, (azot, fosfor, potasiu) indispensabile creșterii plantelor.

Datorită tehnologiei blânde de extracție, compușii bioactivi naturali sunt

prezervați într-o măsură ridicată, în beneficiul culturilor. Produsul are în compoziție acidul gama aminobutiric (GABA), precum și inozitol, auxine (IAA) etc. Care este rolul acestora?

Acidul gama aminobutiric (GABA) este un aminoacid implicat în metabolismul azotului și al biosintezei aminoacizilor, permițând dezvoltarea culturilor în condiții de stres și îmbunătățind starea generală a plantelor, indiferent de conjunctură. La pomii fructiferi și legume, GABA susține dezvoltarea tubului polenic, îmbunătățind fertilitatea florilor. De asemenea, are rol în inhibarea anumitor ciuperci necrotrofe, care consumă nutrienții plantelor și le limitează dezvoltarea. GABA prezintă și efect inhibitor împotriva insectelor prin sinteza unor substanțe de apărare. Aplicat exogen, GABA declanșează efecte similare cu molecula produsă de plante și, prin urmare, poate îmbunătăți vigoarea generală a culturilor.

Inozitolul este important pentru formarea pereților celulari ai plantelor

Horticultură 89 Fertirigare în livezi

Sursa foto: Ad obeStock Sursa foto: Ad obeStock

Fertirigare la legume (solanacee și câmp)

și dezvoltarea acestora. De asemenea, are rol de creștere a toleranței la stres, menținând echilibrul hidric al celulelor și împiedicând ofilirea.

Auxinele sunt hormoni vegetali cu un rol direct în dezvoltarea plantelor.

Sunt esențiale pentru procesele de diviziune și elongație celulară, determinând creșterea rădăcinilor. De asemenea, sunt importante pentru diminuarea efectelor secetei și pentru activarea mecanismelor naturale de apărare ale plantelor. Detalii privind modul de aplicare și dozele aflați scanând codul QR alăturat!

WUXAL AMINO - AMINOACIZI ȘI AZOT ORGANIC WUXAL Amino este bogat în azot organic și aminoacizi, capabili să îmbunătățească dezvoltarea plantelor, chiar și în condiții defavorabile, de stres biotic sau abiotic. Produsul este 100% natural, cu o concentrație ridicată de substanțe bioactive și este obținut din materie primă regenerabilă. La obținerea sa se utilizează o tehnologie blândă de extracție (hidroliza), ce păstrează activitatea biologică a ingredientelor active. WUXAL Amino conține o concentrație ridicată din aminoacizii prolină, alanină, glicină și serină. De ce sunt aceștia importanți pentru plante?

Prolina ajută la menținerea turgescenței frunzelor și echilibrului osmo-

•

tic în situații de stres provocat de dezechilibrul hidric sau cel indus de salinitate. Datorită prolinei, plantele își continuă creșterea vegetativă și rezistă la cădere, deoarece acest aminoacid menține o intensitate crescută a fotosintezei. Prolina are și un puternic efect antioxidant, acționând ca purificator al radicalilor liberi, limitând stresul oxidativ.

Alanina susține fotosinteza și crește toleranța plantelor la stres (mai ales în condiții de băltire și secetă).

Glicina ajută dezvoltarea plantei și obținerea unei arhitecturi mai bune: plantele cresc mai intens, frunzele sunt bine dezvoltate, masa rădăcinii este mai mare, iar pomii vor forma o coroană cu volum superior. Glicina, componentă a clorofilei, contribuie la optimizarea răspunsului la stres, ajutând plantele să realizeze în continuare fotosinteza.

Serina are rol în formarea altor aminoacizi, reprezentând o verigă foarte importantă în dezvoltarea plantelor.

WUXAL Amino îmbunătățește legarea fructelor, mărimea acestora și coloritul, crește productivitatea și contribuie la obținerea unei recolte de bună calitate la legume și fructe. În plus, susține formarea unor producții superioare chiar și în condiții de stres.

Detalii privind modul de aplicare și dozele găsiți scanând codul QR alăturat!

• •

•

FERTIRIGAREA Fertirigarea este o practică durabilă pentru livezi și culturile de legume (solanacee și de câmp).

Tratamentele cu WUXAL Aminoplant și WUXAL Amino pot fi realizate și prin fertirigare. Aceste produse au formulări optime pentru irigarea prin picurare, datorită solubilității ridicate (100%), precum și datorită faptului că nu formează reziduuri ce ar putea bloca instalația de aplicare. În plus, aplicarea prin fertirigare a celor două îngrășăminte lichide reprezintă o alternativă sustenabilă, de viitor, la utilizarea gunoiului de grajd. Din cauza condițiilor stricte impuse în practica de acest tip (mai ales pentru fermele bio: gunoiul de grajd trebuie să provină din ferme ecologice și să prezinte o concentrație de azot conformă cu standardele), cantitatea de îngrășământ disponibil este redusă. De aceea, pentru nutriția optimă, este necesar să se intervină cu alte produse. Complexul format din WUXAL Aminoplant și WUXAL Amino oferă culturilor de legume și livezilor resursele necesare unor producții ridicate, fără riscul poluării. Aceste produse au beneficii ce țin de aplicare: pot fi utilizate pe întreaga durată de vegetație, prezintă o calitate sigură și o aplicare facilă, economicoasă, localizată, împreună cu produsele de protecție a plantelor. În sere și solarii, fertirigarea nu produce creșterea umidității în spațiul acoperit, diminuând riscul apariției bolilor fungice.

90 Viticultură

Povestea cu vinuri artizanale de la Crama Jitar La poalele dealului Holm din Storești, comuna Frumușica, jud. Botoșani, doi tineri construiesc povestea unei plantații viticole și a unei crame în care produc vinuri artizanale în sistem ecologic. un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

A

ceastă activitate reprezintă prima etapă a unui proiect complex care vizează aplicarea practică a conceptului Farm to fork, pe un traseu agroturistic, vitivinicol și culinar, în sistem ecologic.

EXPERIENȚA DIN ITALIA, ADUSĂ LA FRUMUȘICA În 2017, după o perioadă de 7 ani petrecuți în sectorul vitivinicol și agroturistic din nordul Italiei, soții Ioana și Sebastian Jitariu au revenit în țară și, pe plaiurile natale, au demarat propria activitate de producție vitivinicolă, pentru a valorifica atât terenul favorabil, zona Frumușica făcând parte din legendarul bazin viticol al Podgoriei Cotnari, cât și cunoștințele dobândite în timpul experienței italiene. „Noi ne-am cunoscut în primul an de studenție, împreună urmând și absolvind cursurile Facultății de Biologie

TURISMUL GASTRO-OENOLOGIC Sebastian și Ioana Jitariu lucrează și la împlinirea visului de a le oferi doritorilor o experiență completă și autentică de agroturism gastro-oenologic ecologic, chiar în comuna Frumușica. ”Vrem să invităm turiștii în plantația viticolă, în cramă, să îi cazăm și să le oferim posibilitatea de a servi bucate pregătite de noi, toate produsele având autenticitate, gust și aromă care să le facă bine sănătății și care să îi recheme pe plaiuri botoșănene”.

15-31 mai 2023

- UAIC Iași, specializarea Ecologie și Protecția Mediului. Putem spune că povestea cramei noastre a început în urmă cu peste un deceniu în Alpii din Sudul Tirolului, atunci când am descoperit pasiunea pentru viticultură și oenologie bio. Lucram într-o renumită pensiune agroturistică din Merano, unde am și deprins arta vinificării, respectiva agropensiune având și o plantație viticolă de 3 hectare, alături de cele 4 hectare cu livadă. A fost o perioadă intensă, în care am dobândit multe noțiuni de producție ecologică și modernă a strugurilor și a vinului, precum și importante principii în relația producător-beneficiar”, povesteau cei doi tineri botoșăneni.

CÂND S-A NĂSCUT CRAMA JITAR? Crama Jitar a fost înființată în anul 2018, atunci când cei doi tineri au plantat un hectar cu viță de vie din soiurile

Fetească albă, Fetească neagră, Sauvignon Blanc și Pinot Gris.

Pentru obținerea vinurilor folosesc butoaie de stejar și barice din inox. “Încă din momentul plecării la lucru în Italia, știam că ne vom întoarce acasă și că vom dezvolta în țară propria noastră afacere. Ne-am propus să stăm vreo 2-3 ani în Italia, dar s-au făcut 7 ani. Rudele și prietenii nici nu credeau că vom mai reveni acasă. Dar, iată că am revenit și, acum, cu toții ne ajută, de exemplu, toamna, la recoltarea manuală a strugurilor, deoarece nu avem muncitori angajați și vinul nostru este obținut din struguri culeși bob cu bob, manual. Acordăm o foarte mare atenție lucrurilor de amănunt, cum ar fi selecționarea și curățarea manuală a fiecărui strugure, eliminând bobițele sparte de insecte sau din alte cauze, deoarece prin fermentare ... ››› 92

91

92 Viticultură ››› 90 ...acestea pot determina oțetirea vinului. Strugurii sunt presați la rece tot manual, după această etapă tehnologică urmând fermentarea controlată pe coajă și odihna vinului. După sedimentare, vinul se filtrează o singură dată, prelucrarea minimă fiind o caracteristică esențială a vinului artizanal. Nu utilizăm multe filtre și alte sisteme de industrializare a vinului. În plus, noi comercializăm doar vinuri maturate, nu vindem vinuri în stare proaspătă”, explică Sebastian și Ioana Jitariu.

VINUL BIO PREMIAT CU ARGINT Conștienți de faptul că nu se poate ajunge peste noapte la o reușită temeinică, cei doi tineri antreprenori botoșăneni au muncit cu entuziasm și cu încredere clipă de clipă, zi de zi și, chiar, noapte de noapte, atunci când situația a impus-o.

Eforturile și consecvența visului lor au început să le fie răsplătite, vinurile bio ale Cramei Jitar fiind tot mai apreciate atât pe piața de profil, cât și în cadrul concursurilor de specialitate.

La Vinarium International Wine Contest 2022, cea mai importantă competiție internațională de profil din Europa de Est, Crama Jitar a obținut medalia de argint cu vinul Feteasca Neagră din anul 2021. „Suntem la etapa în care producem artizanal, în ediții anuale limitate (din recolta anului 2022, aproximativ 2 mii de sticle), vin ecologic din cele două soiuri care deja au intrat pe rod, respectiv Fetească albă și Fetească neagră. Suntem bucuroși de faptul că

Acumulând experiență în Italia, la un moment dat am decis că trebuie să revenim acasă și să aplicăm în România ceea ce am trăit în Italia. Acum, producem cu dragoste pentru sănătatea omului și a pământului vinuri artizanale în sistem ecologic și avem multe planuri frumoase!

IOANA ȘI SEBASTIAN JITARIU Viticultori din Frumușica

15-31 mai 2023

primăvara 2023 ne-a găsit cu o nouă realizare, respectiv aceea că avem propria noastră etichetă, ceea ce ne permite să comercializăm vinurile nu doar la poarta unității noastre și pe site-ul propriu, ci și în magazine de specialitate, băcănii, restaurante, hoteluri”, spun tinerii viticultori.

MAI GREU CU MENTALITATEA... În Italia există numeroase astfel de crame de familie care dispun inclusiv de condiții de cazare/restaurant și care reușesc să obțină venituri mulțumitoare din aceste activități. Acest model de afacere a constituit un reper care i-a atras și care le-a dat încredere celor doi soți botoșăneni. Sunt conștienți de faptul că, pe plaiurile noastre, unele mentalități trebuie adaptate la noutățile de astăzi, dar au credința că acest lucru este posibil. „De exemplu, în familia noastră, atunci când via era abia plantată și când încă trebuia să fim prezenți în Italia, cei de acasă nu erau de-acord cu indicațiile legate de modalitățile de efectuare a unor lucrări de intreținere, preferând stilul tradițional românesc, în locul tehnicilor moderne. Astfel, a trebuit să facem naveta Italia - România, pentru a pune în aplicare noutățile

tehnologice pe care le-am dobândit în Italia și care ne-au ajutat să parcurgem cu bine toate etapele evoluției noastre de până astăzi”, menționau Sebastian și Ioana Jitariu.

TEHNOLOGIE ECO 100% ITALIANĂ Plantația de viță de vie a Cramei Jitar a fost realizată cu material săditor achiziționat din Italia, atât producția viticolă, cât și cea vinicolă realizându-se după tehnologii ecologice italiene. În primii 5 ani de activitate, investiția a fost de peste 100 de mii de euro, din surse proprii, Sebastian și Ioana Jitariu așteptându-se ca amortizarea investiției să înceapă după aproximativ 10 ani.

Viticultură 93

Controlul făinării la vița-de-vie: reușită la pachet Luând în calcul agresivitatea bolii și reducerea riscului de rezistență, specialiștii KWIZDA AGRO vă propun un pachet cu două produse performante, care asigură controlul complet al făinării: FLOSUL + ATTENZO STAR, pentru 10 ha.

Tratament cu FLOSUL - stânga - pe ciorchine, dreapta - pe frunză, în luna iulie, la 5 zile după aplicare și 3 zile după precipitații cu volum 45 l/mp un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro

scăzut de fitotoxicitate, chiar și la temperaturi mai ridicate.

Despre modul de acțiune al fungicidului FLOSUL SC® citiți mai mult pe site-ul kwizda-agro.ro!

ATTENZO STAR - ACȚIUNE PE MAI MULTE NIVELURI Sub formă de suspensie concentrată pe bază de metrafenonă (500 g/l), fungicidul ATTENZO STAR blochează penetrarea infecției prin cuticulă și împiedică sporularea. Substanța activă prezintă un mod nou și unic de acțiune,

interferând în procesul de diviziune celulară a agentului patogen din diverse stadii de dezvoltare. Produsul oferă protecție uniformă frunzelor și boabelor, fără să afecteze fermentația și gustul mustului.

ATTENZO STAR se diferențiază de alte produse prin faptul că nu prezintă rezistență încrucișată, oferindu-i vițeide-vie o protecție de durată, avantaj accentuat și datorită rezistenței la spălare.

Produsul are acțiune sistemic locală și formează vapori în jurul organelor plantelor, având un profil toxicologic favorabil față de acarienii prădători și polenizatori. Se aplică preventiv, în doză de 0,2 l/ha, de la stadiul de 5-6 frunze până la coacere (BBCH 15-81), maximum 3 tratamente pe sezon, și are timp de pauză de 28 zile până la recoltare.

Sursa foto: arhivă internă Kwizda Agro Romania

FLOSUL - FORMULARE EFICIENTĂ PE BAZĂ DE SULF LICHID Avantajul major al fungicidului FLOSUL, comparativ cu alte produse care au la bază sulful, este formularea sub formă de particule foarte fine, care măsoară doar 0,8 microni fiecare, asigurând în acest fel o repartiție uniformă și rezistentă a produsului la spălare pe toate organele plantei. Practica a demonstrat stabilitatea ridicată a soluției de tratat pe frunze chiar și la 3 zile după precipitații abundente (45 l/mp).

FLOSUL conține o cantitate ridicată de sulf lichid (800 g/l), sub formă de suspensie concentrată, și se aplică în doză de 4 l/ha, de la formarea lăstarilor până la înflorit (BBCH 10-55) și în perioada de creștere a boabelor (BBCH 72-75). În timpul tratamentului nu formează spumă și prezintă un risc

Sursa foto: arhivă internă Kwizda Agro Romania

D

e ce este făinarea atât de agresivă cu vița-de-vie? Primele semne ale făinării (Uncinula necator) sunt petele cu puf albicios care, în timp, conduc la necrozarea frunzelor și defolierea butucilor, iar lemnul nu se mai maturează corespunzător. Boabele rămân mici, decolorate și improprii pentru consum sau pentru producția de vin. În multe cazuri, fructele crapă, constituind porți de intrare pentru alți patogeni (de exemplu, putregaiul cenușiu - Botrytis cinerea). Vinul produs din strugurii atacați de făinare are gust amărui, cu iz de mucegai și aciditate ridicată. Încă de la mijlocul secolului XIX, s-a descoperit că o soluție pe bază de sulf a reușit să asigure protecția plantației împotriva bolii. Drept urmare, utilizarea produselor pe bază de sulf a devenit o practică uzuală în programul de management al bolii, care, în funcție de avansul tehnologic, se actualizează permanent.

Făinarea viței-de-vie (Uncinula necator)

94 Utilaje agricole Georg Schweiger-Beck (stg.) și Traian Ungureanu (dr.)

Cultivatorul Treffler, ideal pentru ferme ecologice

A fost numit ”cea mai bună alternativă ecologică la glifosat”. Utilizat la dezmiriștire, la prelucrarea terenului și chiar la semănat direct, cultivatorul de precizie Treffler, de la Tehnodiesel, a schimbat modul de lucru într-o fermă din România care exploatează 3.700 ha de teren în sistem ecologic.

F

erma Orgapic SRL, din Vlădeni, ju­ dețul Iași, exploatează, din 2009, 3.700 ha de teren arabil în sistem ecologic. Anul acesta au peste 1.100 ha cu leguminoase și soia, peste 1.000 ha cu grâu, cca. 1.000 ha cu lucernă și 500 ha cu floarea soarelui. Pe suprafețe mai mici au și grâu spelta și alac.

Aproape toată producția fermei merge la export. Lucerna este utilizată ca solă săritoare, iar după doi ani, pe suprafața respectivă vine altă cultură. Producția de lucernă este vândută către două ferme zootehnice de la care cumpără gunoi de grajd. În 2022, ferma Orgapic a achizițio­ nat de la Tehnodiesel primul cultivator Treffler TG 615, cu care au lucrat deja peste 3.000 ha în toamnă și încă 2.500 ha în primăvară. Cel de­al doilea utilaj identic a ajuns în ferma din Vlădeni în primăvara anului 2023.

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

PRELUCRARE UNIFORMĂ Ideea de a lucra cu cultivatoarele Treffler a fost a lui Georg SchweigerBeck, un neamț cu experiență în mai

DATE DE CONTACT

DN 6, KM 10, Jud. Timiş RO307041 Dudeştii Noi, România T: +40 (0) 256 378003; info@tehnodiesel.com; www.tehnodiesel.com

multe ferme din Germania și din Româ­ nia și care este administrator al fermei Orgapic începând din 2021. ”Pentru agricultura ecologică este esențial să avem o combatere foarte bună a buruienilor înainte de semănat, iar după recoltat, buruienile să fie tăia­ te la același nivel. În primul rând, spre deosebire de alte utilaje similare, cul­ tivatorul Treffler este foarte bine ghi­ dat, pentru că are roți în față și, astfel, păstrează constantă adâncimea de lu­ cru, ceea ce ne ajută apoi la semănat, pentru că avem acces uniform la umi­ ditate”, explică Georg Schweiger­Beck. ”ERBICIDARE” TOTALĂ ”Organele active tip labă de gâscă taie buruienile orizontal și sunt pozi­ ționate pe cadru astfel încât brazdele se suprapun cu 8 centimetri, astfel că se face o cultivație totală perfectă. Un

Utilaje agricole 95 Buncărul de cereale, de 3.000 de litri, este poziționat pe tractor, în fața utilajului, astfel nu pune presiune pe utilaj și adâncimea de semănat rămâne constantă.

alt aspect important este că un utilaj care lucrează mai adânc scoate buru­ ienile din sol în totalitate, dar rămâne mult pământ pe rădăcinile acestora, în timp ce cultivatorul Treffler scoate buruienile cu foarte puțin pământ pe rădăcini, ceea ce favorizează uscarea lor”, adaugă administratorul fermei Orgapic.

ADAPTAT PENTRU SEMĂNAT DIRECT Tehnodiesel, filiala firmei Mauch Austria, este, din 2020, unic distribui­ tor autorizat în România și Austria al utilajelor de prelucrare a solului ale producătorului german Treffler, pionier în agricultura ecologică.

Georg Schweiger­Beck, administra­ torul fermei Orgapic, spune că a cola­ borat atât cu producătorul german, cât și cu distribuitorul, pentru a avea un utilaj perfect adaptat nevoilor fer­ mei și care poate fi utilizat și pentru semănat direct. ”Scopul meu este să

Pe termen lung, calitatea materialelor și avantajele lucrărilor compensează prețul utilajului, iar piesele «uzante» au o durată mare de viață GEORG SCHWEIGER-BECK Administratorul fermei Orgapic

economisim treceri și motorină. Le­am spus ce nevoi avem și ei au construit”, afirmă acesta.

A fost nevoie, în primul rând, de un tăvălug inelar nou, cu elemente elas­ tice, pentru a putea monta un sistem de distribuție pe 24 de rânduri la dis­ tanța de 25 cm între rânduri, care poate fi adaptat, de asemenea, și pentru semănat la distanța de 50 cm între rânduri sau, la nevoie, chiar și pentru prășit cereale.

CONSUM REDUS ȘI DURABILITATE Cultivatorul Treffler TG 615, tractat, are lățime de lucru de 6 m, cu 35 de or­ gane active tip ”labă de gâscă” dispuse pe 4 rânduri, două rânduri de tăvălugi și grapă cu dinți pe 3 rânduri.

Puterea tractorului necesară pen­ tru cultivatorul de 6 m este de 250 CP. ”Chiar cu un tractor de putere mai mare, consumul de combustibil este foarte mic, deoarece utilajul lucrează la adâncime mică și tractorul merge fără efort”, spune Georg Schweiger­Beck. ”Avem terenuri din diferite categorii, cu pante diferite, însă, în medie, culti­ vatorul Treffler merge până la 50 de hectare în 10 ore. În campanie lucrăm în două schimburi, ajungem la 100 de hectare pe zi”, completează Traian Ungureanu, șeful fermei Orgapic.

Pentru transport, utilajul se raba­ tează hidraulic la lățimea de 3 m.

Scanează-mă!

Citește mai mult despre managementul corect al buruienilor în 3 pași cu cultivatorul de precizie Treffler!

96 Tehnologii inovative la Agraria 2023

CE UTILAJE NE-AU REȚINUT ATENȚIA LA AGRARIA!

D

Ca de fiecare dată, AGRARIA deschide sezonul expoziţional agricol, coagulând în jurul său o bună parte din sector, în zona Transilvaniei, cu specificităţile sale oarecum unice.

acă anul trecut încă se simţea impactul pandemiei, de data aceasta toţi producătorii şi im­ portatorii de maşini şi echipamente agricole care activează pe piaţa noas­ tră au venit la Jucu pentru a­şi expune oferta. Desigur, noutăţile absolute au cam lipsit, probabil şi datorită faptului că este an de Agritechnica, ceea ce în­ seamnă că lansările de noi produse vor avea loc mai spre toamnă. Cu toate as­ tea, au fost câteva utilaje despre care chiar merită să discutăm.

O COMBINAŢIE DE SEMĂNAT CU TOTUL SPECIALĂ De pildă, la standul Lemken am întâl­ nit semănătoarea Solitair DT, expusă pentru prima dată în România. Aceasta este de fapt o combinaţie de semănat şi oferă mai multe avantaje fermierilor.

Lemken Solitair DT

15-31 mai 2023

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

În partea din faţă a semănătorii se află o greblă de nivelare, care are rolul de a uniformiza suprafaţa înainte de a plasa sămânţa în pământ. Tăvălugul cu anve­ lope, montat opţional, asigură în plus o mărunţire a solului în faţa sistemului de discuri Heliodor, care are rolul de a pregăti patul germinativ pe adâncimea de 10­12 cm, sau mai puţin, dacă este cazul. Îngrăşământul este depus cu precizie între două rânduri de seminţe cu ajutorul brăzdarelor cu discuri duble, la adâncimea de aplicare dorită, pentru o pornire mai bună în vegetaţie. Apoi, rola de tăvălugire cu anvelope asigură o reconsolidare uşoară a segmentului de sol în

care secţia de semănat va depune cu foarte mare precizie sămânţa. În final avem un set de greble cu dinţi, ce au rolul de a împiedica formarea crustei.

Capacitatea buncărului porneşte de la 3.400 litri şi poate ajunge până la 5.100 litri, cu posibilitatea separării mate­ rialului (40:60). „În funcţie de varian­ ta de echipare, avem opţiunea Single Shot sau Double Shot, ceea ce înseam­ nă că fermierii pot aplica chiar trei ti­ puri de sămânţă diferite sau sămânţă şi îngrăşământ”, ne­a explicat Marian Gheorghe, reprezentant Lemken.

UN UTILAJ PENTRU SOLURI GRELE ŞI USCATE Tot în premieră, Zetor Tractor Româ­ nia a adus la AGRARIA grapa cu discuri compactă GAL C cu lăţimea de lucru de 6 metri a producătorului polonez Mandam, care asigură o garanţie ex­ tinsă de 5 ani pe lagăre şi rulmenţi!

Utilajul este o soluţie excelentă pentru fermierii care lucrează în condiţii de sol greu şi uscat, având un necesar de putere de 240 CP. „Această grapă pur­ tată, cu închidere hidraulică, discuri cu diametrul de 560 mm crestate, din oţel bor, şi tăvălug inelar tip C, ... ››› 98

97

98 Tehnologii inovative la Agraria 2023

Grapa cu discuri GAL C ››› 96 ...prelucrează foarte bine solul la adâncimea de 12 cm. De asemenea, distanţa mare între cele două baterii de discuri permite o încorporare eficientă a resturilor vegetale la dezmiriştire.

Utilajul este recomandat exploataţiilor care lucrează cel puţin 300 de hectare şi pe sole cu lăţimea minimă de 20 de metri, având un preţ promoţional de 38.500 de euro”, ne­a explicat Marius Monenciu, director regional de vânzări în cadrul companiei.

CIREAŞA DE PE TORT Odată ajunşi în standul AgroConcept, toate privirile erau îndreptate instant asupra tractorului T5.140 pe care New Holland l­a vopsit în roz pentru a marca prezenţa în calitate de sponsor la ediţia 2022 a Giro d'Italia, una dintre cele mai populare competiţii cicliste de pe Mapamond. Deşi ar putea părea mai degrabă un cadou excentric oferit de către un fermier soţiei sale, acest trac­ tor a fost special creat în ediţie unică şi nici măcar nu poate fi achiziţionat.

De ce roz? Pentru că rozul este culoa­ rea tricoului purtat de liderul cursei în Turul Ciclist al Italiei, iar New Holland se identifică în această postură ca

Culegătorul de porumb Cornado

15-31 mai 2023

Tractorul T5.140 și echipa AgroConcept la Agraria producător de echipamente agricole.

Evident, prezenţa în platforma de la Jucu a fost un prilej pentru sute de vizitatori de a­şi face un seflie sau a se lăsa pozați lângă acesta. Şi, în mod surprinzător, nu doar doamnele au fost atrase de această curiozitate…

CORNADO, ÎN CONFIGURAŢIE DE TOP Producătorul de hedere OROS Linamar şi­a etalat cu această oca­ zie câteva dintre produsele care i­au consacrat notorietatea pe piaţa ro­ mânească, inclusiv culegătorul de po­ rumb Cornado, în configuraţie de top, cu sistem de pilot automat şi tehnolo­ gia de menţinere a înălţimii de tăiere, care a fost expus pentru prima dată la cel mai mare târg de agricultură al Transilvaniei. „Pe lângă opţiunea pro­ tecţiei anvelopelor împotriva uzurii la contactul cu resturile vegetale rămase în urma recoltării şi extensiile laterale care fac să scadă foarte mult pierde­ rile, hederele OROS pot fi echipate şi cu dispozitivul de păstrare a înălţimii de tăiere, respectiv cu sistemul de ghida­ re auto pilot, care practic controlează combina pentru a se poziţiona între rândurile de cultură”, ne­a explicat

Standul DeLaval

Florian Constantinescu, manager de vânzări pentru România al companiei OROS. Tehnologia de pilot automat va fi implementată începând cu anul vii­ tor şi pe hederele SUN pentru recoltat floarea­soarelui, ceea ce se anunţă de pe acum a fi o caracteristică unică în industrie.

TEHNOLOGIE NOUĂ MARCA DELAVAL În ceea ce priveşte sectorul zooteh­ nic, foarte dezvoltat în zona Transil­ vaniei, DeLaval a venit anul acesta la AGRARIA pentru a­şi promova noile teh­ nologii destinate crescătorilor de vaci pentru lapte, care urmăresc creşterea productivităţii şi în acelaşi timp pun accent pe bunăstarea animalelor. Ve­ deta standului a fost robotul OptiDuo de generaţie nouă, care are misiunea nu doar de a împinge hrana la frontul de furajare, ci şi de a o reîmprospăta, crescând astfel palatabilitatea furaju­ lui. De asemenea, cu această ocazie a fost oficializat şi parteneriatul cu Inox Center, companie care oferă soluţii complete pentru cei cu activitate în domeniul zootehnic, pornind de la con­ strucţia adăposturilor, dotarea acesto­ ra şi până la partea de procesare.

99

100 Agraria 2023

Premieră Solis în România Lansat la Agraria 2023, noul tractor Solis 90 CRDI completează gama de putere de până la 90 CP. Totodată, cel mai puternic tractor Solis îndeplinește standardele europene Stage V. un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Actualmente, Solis 90 CRDI este cel mai puternic tractor Solis, dar va fi urmat în vară de o versiune şi mai puternică, de peste 100 CP

M

ecomag şi Rural Plant au adus, în premieră, cel mai puternic tractor Solis ­ modelul 90 CRDI ­ un tractor modern, dotat cu un sistem fiabil de transmisie sincronizată, cutie de viteze în 12 trepte, cu inversor me­ canic, trei multiplicări (mic, mediu şi mare), 4 WD, servodirecție și o putere nominală la 2200 rpm 67 kW/90 CP.

CUPLU MARE LA TURAŢIE MICĂ Odată cu noul model, tractoarele Solis sunt acum disponibile în gama de putere de 20, 22, 26, 50, 60, 75 şi 90 CP. Modelul Solis 90 CRDI este echipat cu un motor diesel tip CRDI (Common Rail Direct Injection) ce permite o ar­ dere curată a combustibilului și emisii scăzute, în conformitate cu normele Stage V. Datorită cuplului ridicat, la o turaţie mică, noul tractor oferă o flexi­ bilitate şi o productivitate ridicate, în acelaşi timp cu o utilizare versatilă în cadrul fermelor agricole.

Capacitatea de ridicare în tiranţi este de 3500 kg, cu două pistoane și circuit hidraulic dublu de basculare. Sistemul de frânare poate fi pneumatic sau hi­ draulic. De asemenea, în funcție de necesitățile fermierilor, Solis 90 CRDI poate fi dotat cu încărcător frontal.

Noul tractor Solis beneficiază de o garanție de 3 ani sau 1500 de ore de funcționare. ”Solis 90 CRDI are o motorizare de 4087 cmc, în patru cilindri şi, ca ur­ mare, rezultă un cuplu mare la turație mică, ceea ce înseamnă că motorul nu mai trebuie turat, ai un consum mic, o eficiență mai mare și o uzură mai mică a motorului. Fermierii au acum un pro­ dus fiabil în timp şi fac și economie de combustibil", ne­a declarat Marcel Ardelean, administrator Rural Plant SRL.

15-31 mai 2023

MARCEL ARDELEAN

Administrator Rural Plant SRL

TOCĂTORI FORESTIERE ŞI PENTRU PĂŞUNE Alături de frezele Solis pentru sol, în standul expozițional au fost prezentate şi tocători şi freze forestiere. Astfel, freza forestieră Prinoth M500­2000, un model cu o lăţime de lucru de doi metri, este dotată cu 48 de ciocane fixe Vidia şi are o capacitate de tocare a vegeta­ ţiei forestiere cu un diametru de 15­30 cm. Modelul M500­2000 necesită o pu­ tere între 160 și 180 de cai la tractor.

De asemenea, modelul Agrimaster AF 230 este echipamentul ideal pentru întreţinerea păşunilor, "toacă" vegeta­ ţia lemnoasă cu un diametru de până la 15 cm şi o înălţime de până la 3 m şi poate fi acţionată de un tractor cu mi­ nim 90 CP. Tot de la Agrimaster, pentru utiliza­ re comunală, se recomandă tocătorile pentru întreţinerea acostamentelor

drumurilor, cu un braț de 4,5 m și un cap de tocare cu lăţimea de un metru, cu înclinare negativă şi/sau pozitivă, adică poate să taie pe ambele maluri ale şanţurilor. ”TOCĂTORUL GHILOTINĂ" Un alt echipament interesant este tocătorul ­ "ghilotină" pentru crengi, cu diametrul de până la 13 cm, care taie materialul lemnos în segmente de 12­20 cm lungime, în funcţie de reglaj, şi care poate fi folosit direct ca lemn de foc.

O altă gamă de produse căutate de către fermieri sunt tunurile de irigat Orma, ce pot fi utilizate atât pentru cul­ turile agricole de câmp şi legumicultu­ ră, cât şi pentru spaţii verzi (terenuri de fotbal, parcuri, etc.). Tamburii de irigat Orma au un diametru de la 20 mm şi până la 110 mm şi o lungime de până la 600 de metri.

Pagină realizată de GHEORGHE GHIȘE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Agraria 2023 101

Agraria a interconectat lumea agricolă la Jucu Echipamentele şi tehnica agricolă de mare capacitate, generos redimensionată raportat la dimensiunile medii ale fermelor transilvănene, dar şi agricultura de precizie, roboţii şi vehiculele autonome au fost remarcate la Agraria 2023 de către Ovidiu Ranta, profesor la USAMV Cluj-Napoca.

F

oarte prezent și vizibil este seg­ mentul de vehicule autonome, roboți de toate tipurile, începând de la roboți de cosit şi întreținere a pa­ jiștilor şi până la roboți de muls, pentru furajare, pentru curăţenie sau diverse alte operaţii. "Digitalizarea implică şi un alt aspect important ­ managementul datelor, atât soluţiile tehnice de prelu­ are şi stocare, dar mai ales procesarea, interpretarea şi analiza acestora, pre­ cum şi pasul următor ­ deciziile luate de operatori sau de mașini, în timp real", a evidenţiat Ovidiu Ranta.

Informare şi feedback Agraria şi­a conturat rolul de plat­ formă de comunicare şi de transfer de informaţii "de la generatorii de cunoștințe către utilizatori, dar și

invers. La Agraria se creează circuite bi şi tri­direcționale ale informaţiei, se transpun în practică idei, se discută, se analizează și, chiar dacă nu toţi vizita­ torii sunt clienți/utilizatori direcţi, cu

Putem spune că Agraria nu mai este un târg regional, ci un târg național, pentru că am întâlnit fermieri din sudul ţării, alături de cei din Banat şi Moldova, iar expozanţii şi-au adaptat oferta corespunzător OVIDIU RANTA

Profesor la USAMV Cluj­Napoca

siguranță, mulţi se întorc acasă «încăr­ cați» din punct de vedere tehnic sau măcar își fixează un obiectiv unde tre­ buie să ajungă și cu ce lucrează alții", a conchis Ovidiu Ranta.

102 Agraria 2023

Pagină realizată de GHEORGHE GHIȘE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

IPSO garantează combina la recoltat!

A

lături de produsele reprezenta­ tive din portofoliul său ­ trac­ toarele John Deere, IPSO Agri­ cultură a prezentat în standul de la Agraria și combina John Deere T670i,

dotată cu sistemul HillMaster pentru terenuri în pantă şi care permite ope­ rarea la parametri optimi în pante cu înclinare de până la 22%.

Promisiunea recoltării IPSO Agricultură derulează o cam­ panie prin care garantează fermierilor care achiziţionează o combină John Deere (în perioada 19 aprilie ­ 30 iunie 2023) că în sezonul de seceriș vor recol­ ta fără probleme. "Promisiunea recoltă­ rii este angajamentul IPSO că, în cazul unei defecţiuni la combină, pentru care este necesară o piesă sau o anumită componentă, vom livra piesa în 24 de ore şi, dacă din anumite motive nu reu­ şim să livrăm piesa, noi vom livra fer­ mierului o combină gratuit, fără nici un cost suplimentar. Desigur, avem la dis­ poziţie o flotă de combine de back­up, dar mai ales avem mare încredere în combinele noastre că sunt fiabile şi că nu vor pune probleme în sezonul de re­ coltat", ne­a declarat Ștefan Ţicău, spe­ cialist de produs, IPSO Agricultură.

Regulamentul campaniei IPSO Agricultură îl găsiți scanând codul QR alăturat!

Vânzări record pentru Amazone

A

mazone România este lider de piaţă în ceea ce priveşte vân­ zările de distribuitoare pentru îngrăşăminte, iar "vânzările de maşini de erbicidat, inclusiv cele de mare ca­ pacitate – autopropulsate ­ înregis­ trează un succes deosebit şi un număr record de unități vândute în România.

De asemenea, semănătorile de prăşi­ toare, aşa cum este Precea, şi­au făcut o bună intrare pe piaţă", ne­a decla­ rat Franz Jakoby, manager general Amazonen­Werke S.R.L.

Cel mai bun an de vânzări din istoria companiei Criza componentelor și întreruperile lanțurilor de aprovizionare au condus la întârzieri ale termenelor de livrare a utilajelor în 2022, dar Amazone "a fă­ cut față cu brio acestor provocări, iar la nivel global, Amazone a avut cel mai bun an de vânzări din istoria companiei.

15-31 mai 2023

Anul acesta încep să se reglementeze fluxurile de aprovizionare ale compo­ nentelor și reușim să livrăm la timp uti­ lajele. Anul 2023 a început foarte bine şi în sezonul de primăvară am avut un succes extraordinar. Sigur, criza ce­ realelor ucrainene influențează foarte mult piața produselor agricole și pe

Franz Jakoby

cea de utilaje, pentru că fermierii sunt foarte precauți. Dar, pe de altă parte, avem un an agricol relativ bun, cu pre­ cipitații destul de multe, câmpul arată foarte bine și cred că o să avem recolte destul de bune. Noi suntem optimiști că și anul 2023 va fi de succes", a mai spus Franz Jakoby.

103

CU SIGMA AJUNGI DEPARTE!

Te așteptăm la Agriplanta cu o mare surpriză! www.saracakis.ro

104 Agraria 2023

USCĂTOARELE PENTRU CEREALE ZAFFRANI

Din târg ­ direct la beneficiar este o practică tot mai des întâlnită la evenimentele cu profil agricol. În această situaţie s-au aflat mai multe utilaje aduse de către TESA la Agraria 2023. un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Î

n standul Tehnosad (TESA) de la Agraria 2023 s­au aflat maşini şi echipamente de la cei mai impor­ tanţi producători ­ furnizori ai compa­ niei: Maschio Gaspardo, Bargam, Moro Aratri, Zaffrani, Perard, Bredal și Güttler. Din portofoliul său divers, TESA a făcut o selecţie a celor mai reprezentative şi mai căutate echi­ pamente. "Am adus o serie de maşini specifice pentru zona din centrul ţă­ rii, dintre care remarc grapa rotativă şi semănătoarea de prăşitoare, pe 6 rânduri, de la Maschio, plugurile Moro Aratri, tăvălugurile şi combinatoarele Güttler şi mașina de erbicidat de la Bar­ gam, cu o capacitate de 2.200 de litri şi o lăţime de lucru de 21 m, cu section control. Fermierii investesc foarte mult în tehnologie, mai ales în condiţiile în care preţul inputurilor a crescut foarte mult", ne­a declarat Sorin Herbei, unul dintre administratorii Tehnosad.

VEDETELE STANDULUI TESA La acest capitol notăm uscătorul de cereale Zafrrani şi headerul de recoltat floarea soarelui de la aceeaşi compa­ nie. "În zonă se cultivă multă floarea soarelui, iar prin utilizarea unui header specializat, cu o lăţime de lucru de 7,4 m, freerow, dotat şi cu tocător pentru tulpini, fermierii au avantajul reduce­ rii pierderilor, dar şi o viteză mare de înaintare", a remarcat Sorin Herbei.

EXPERIENŢĂ DE PESTE 60 DE ANI Compania Zaffrani are o experiență de peste 60 de ani în producţia utilaje­ lor agricole destinate managementului

15-31 mai 2023

Echipa TESA la Agraria 2023 recoltelor, aşa cum sunt headerele pentru floarea soarelui şi porumb, pre­ cum şi uscătoarele pentru cereale şi fructe cu coajă (alune, nuci, etc).

Zaffrani produce uscătoare de cere­ ale mobile, cu o capacitate de 14 până la 30 mc. "Avantajul acestor uscătoare mobile este posibilitatea de a fi trans­ portate dintr­o fermă în alta. Acestea sunt livrate full operațional; practic, clientul nu trebuie decât să îl branșeze

Uscătoarele mobile pot fi utile atât pentru recolta proprie, cât şi pentru a presta serviciul de uscare a cerealelor. Mulțumim TESA pentru că s-a implicat activ în ultimii 4-5 ani pentru promovarea produselor Zaffrani şi ne bucurăm că şi în acest an putem oferi fermierilor oportunitatea de a recolta fără pierderi şi de a păstra corect recoltele ADRIAN MOSCALENCO Manager export Zaffrani

la electricitate, să îl alimenteze cu motorină sau să îl atașeze la tractor.

Opțional, recomandăm şi livrăm uscă­ toarele cu aspirator de impurități și cu sistem ciclon. La cerere, uscătoarele pot fi dotate și cu arzătoare pe gaz.

De asemenea, pentru fermierii care procesează produse pentru alimenta­ ția umană avem un model mai mic, cu sistem de flacără indirectă", ne­a de­ clarat Adrian Moscalenco, manager export Zaffrani.

CELE MAI CĂUTATE UTILAJE Faţă de perioada similară a anului trecut, Sorin Herbei a dorit să eviden­ ţieze că "în primele luni din 2023, cele mai vândute maşini agricole au fost semănătorile de porumb și MET­urile pentru erbicidat, tăvălugurile şi combi­ natoarele Güttler, headerele de floarea soarelui şi uscătoarele de cereale. Noi ne­am pregătit cu stocuri destul de mari de utilaje, dar, din cauza prețului foarte mic la cereale, fermierii sunt mai chib­ zuiţi în realizarea de achiziţii. Avem însă semnate multe contracte pe fonduri europene şi, în plus, venim în spriinul fermierilor cu oferte de finanțare avan­ tajoase printr­un parteneriat cu BNP Paribas și UniCredit, unde avem o do­ bândă subvenționată de 3,5­3,99%".

105

106 Utilaje agricole Echipa Tehnodiesel la Agraria 2023

Weidemann - cea mai diversă gamă de încărcătoare Fiind unul dintre brandurile pionier în sectorul încărcătoarelor agricole, Weidemann produce peste 40 de modele cu diferite configuraţii, de la 25 CP şi până la 156 CP.

C

ompania MAUCH Gesellschaft m.b.H. & Co.KG, cu sediul în Austria, este reprezentantul Weidemann în Europa Centrală şi vin­ de cele mai multe încărcătoare agri­ cole din Europa, fiind și cel mai mare client al producătorului Weidemann. "În România lucrăm prin filiala noastră Tehnodiesel și am început să activăm tot mai mult prin dealeri, în special în sudul și estul ţării. Weidemann nu este doar cel mai mare producător european de încărcătoare agricole, ci produce și cea mai mare varietate de modele. Astfel, Weidemann oferă, atât distribuitorilor, cât şi clienților fina­ li, încărcătoare frontale cu și fără braț telescopic, cu o capacitate de ridicare de la 1,5 până la 14 tone și, de aseme­ nea, manipulatoare telescopice clasice şi articulate, cu înălţime de ridicare de la 2,5 m până la 9 m. Niciun alt produ­ cător nu oferă această varietate de echipamente de manipulare", ne­a declarat, la Agraria 2023, Karl Mauch, proprietarul Tehnodiesel.

TEHNOLOGII MODERNE Prin modelele T7035 și T7042, Weidemann şi­a extins gama de încăr­ cătoare telescopice cu două manipula­ toare telescopice puternice (90 kW/122 CP şi 100 kW/136 CP), dar compacte la exterior şi o înălțime de ridicare de 7 m. Ambele utilaje oferă o serie de ca­ racteristici noi și utile, cum ar fi cabina

15-31 mai 2023

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Best View pentru o vizibilitate perfectă la 360° și filozofia de operare Operator First, care uşurează munca operatoru­ lui. De asemenea, sistemul de asisten­ ță pentru operator VLS (Vertical Lift System) permite o modalitate de lucru cursivă și automatizată a mișcării şi extinderii braţului telescopic într­un mediu de operare complex. În plus,

Continuăm să creştem şi pe piaţa din România şi ne bucurăm și de faptul că Weidemann a reușit să mențină creșterile de preț relativ mici în ultima perioadă KARL MAUCH

Proprietarul Tehnodiesel

ambele încărcătoare telescopice sunt echipate cu motoare ce respectă stan­ dardul de emisii din Etapa V cu filtru de particule diesel integrat (DPF), catali­ zator de oxidare diesel (DOC) și redu­ cere catalitică selectivă (SCR).

WEIDEMANN T7042: PUTERNIC, COMPACT ŞI MANEVRABIL La Agraria 2023, cel mai mare mo­ del prezentat a fost încărcătorul te­ lescopic Weidemann T7042, cu o ca­ pacitate de ridicare până la 7,3 m şi o încărcătură maximă de 4200 kg. "Mo­ delul T7042 este deja destul de bine cunoscut pe piața din România şi a avut un succes incredibil. Fermierii şi toţi utilizatorii Weidemann se bucură de avantajele excepționale ale acestui utilaj datorită fiabilității şi versabilităţii sale. De altfel, Weidemann excelează prin capabilităţile tehnice, uşurinţa în întreținere atât a utilajului, cât şi a motorului. Ne bucurăm că, datorită gamei largi de utilaje pe care o avem, putem acoperi toate cererile pe par­ tea de încărcătoare frontale agricole, începând de la cel mai mic utilaj, care se pretează în locuri foarte înguste sau foarte joase, şi până la utilaje cu capa­ cități foarte mari, pentru manipularea de cereale, gunoi şi alte materiale vrac.

Weidemann satisface orice nevoie a oricărui fermier în acest domeniu", ne­a declarat Valentin Rotariu, mana­ ger vânzări zonal, Tehnodiesel.

107

108 Utilaje agricole

SAM - CALITATE PREMIUM LA PREŢURI ACCESIBILE

Reprezentativă pentru varietatea mașinilor și echipamentelor agricole distribuite, compania SAM oferă fermierilor utilaje performante pentru o producție eficientă. Ce le-a pregătit vizitatorilor la Agraria?

C

u aproape 30 de utilaje "strâns" poziționate, standul companiei Smart Agro Machines (SAM) a fost apreciat de către vizitatorii Agraria 2023. "Am pregătit un stand generos, cu bucurie și cu numeroase noutăți și oferte, atât în ceea ce privește utila­ jele pentru prelucrarea solului, cât și echipamentele pentru protecția plan­ telor, recoltare, producerea furajelor, transport și logistică. SAM dorește să aducă în fața fermierilor echipamente accesibile și de o calitate Premium de la producători de renume din Europa", a declarat Ciprian Popa, administrator Smart Agro Machines.

Principalele branduri reprezentate de SAM sunt: Eurospand, Falc, Ovlac, Pastò Agriculture, Toselli, Pioggia Car­ nevali și tractoarele TYM. DISTRIBUITOARE DE PRECIZIE De la producătorul Eurospand, în standul SAM a fost prezentată o mașină de împrăștiat îngrășăminte granulate cu dotări de ultimă generație. "Distri­ buitoarele Eurospand sunt dotate cu

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

sistem de control automat al lățimii de lucru, ISOBUS, sistem de cântărire pentru o distribuire precisă și capa­ citatea de a identifica peste 100 de ti­ puri de îngrășământ. Alte dotări de top includ grătarele ce vibrează, ușurând astfel distribuția uniformă, fără goluri în alimentare și mai ales construcția buncărului și a elementelor de distri­ buție, integral, din inox, ceea ce ex­ tinde nelimitat garanția pentru aceste componente", a detaliat Ciprian Popa.

CULTIVATORUL TORNADO Pentru agricultura conservativă, Pastò Agriculture propune cultivato­ rul Tornado, un utilaj care pregătește terenul dintr­o singură trecere. Culti­ vatorul Tornado distruge resturile ve­ getale, prelucrează solul în adâncime, până la 35 cm, după care amestecă, afânează și

nivelează solul. Astfel, cu ajutorul unor baterii de discuri ondulate, intercalate, resturile vegetale sunt mărunțite, apoi urmează ancorele cu gheare, contro­ late și reglate hidraulic, care taie solul până la o adâncime de 35 cm, pentru o prelucrare în profunzime a terenului și o mixare pe toată adâncimea. În fi­ nal, un set de tăvălugi cu colți continuă

Fermierii încep să se intereseze tot mai mult de sistemele GPS performante de autoghidare pentru agricultura de precizie. Fie că vorbim despre tractoare sau echipamente pentru efectuarea lucrărilor de protecție a plantelor, fără echiparea cu astfel de dotări, devine tot mai dificilă atât respectarea normelor de mediu, cât mai ales producția agricolă eficientă și performanța în agricultură CIPRIAN POPA

Administrator Smart Agro Machines

DATE DE CONTACT

Ciprian Popa (dr.) și Marius Mitra (stg.)

15-31 mai 2023

Informații suplimentare SAM: tel.: 0723255644; office@s­a­m.ro; https://s­a­m.ro

Utilaje agricole 109 fărâmițarea bulgărilor și nivelarea so­ lului, după care un tăvălug greu, dublu disc V (Harrow) are rolul de a consoli­ da terenul și de a definitiva pregătirea patului germinativ. Pentru cultivatorul Tornado cu lățimea de 4 metri nece­ sarul de putere al tractorului este de 350­400 CP. DRENATORUL APACHE Tot de la compania italiană Pastò Agriculture, drenatorul Apache prelu­ crează terenul în profunzime și permite drenarea apei, eliminând băltirile. "Dre­ natorul Apache are roți de transport și adâncime, precum și discuri plasate anterior ancorelor, pentru a facilita pătrunderea acestora în pământ. Ele­ mentele principale ale acestui utilaj greu sunt ancorele drepte, de profun­ zime, care prelucrează terenul până la o adâncime de 65 cm. Acest sistem de "despicare" a terenului ajută la drenarea apei, crescând capacitatea de absorb­ ție a terenului, dar, în același timp lasă să pătrundă aerul și căldura în interiorul solului. Spre deosebire de scarificator, acest utilaj nu combină straturile de teren între ele, respectând astfel prin­ cipiul fundamental al agriculturii con­ servative care consideră solul un orga­ nism viu în care straturile nu trebuie să se amestece între ele. În urma prelucrării terenului cu drenatorul Apache, crește porozitatea și fertilitatea solului. În ca­ zul băltirilor frecvente este recomandat să se efectueze lucrări ale terenului cu drenatorul Apache o dată la trei ani", recomandă Marius Mitra, reprezentant Pastò Agriculture în România.

5 ANI GARANȚIE LA TRACTOARELE TYM Tractoarele TYM, produse în Coreea de Sud, fac parte din portofoliul SAM. "Tractoarele TYM sunt fiabile și prac­ tice, iar o bună dovadă în acest sens este și garanția de cinci ani. Cel mai puternic tractor TYM are 130 CP și l­am adus și la noi în stand la Agraria", a ținut să precizeze Ciprian Popa.

Pentru fermele tradiționale, care încă practică arătura, Ciprian Popa re­ comandă plugurile OVLAC, în special plugul MINI, pentru a ara și a practica o agricultură conservativă în același timp, precum și discurile grele PRO DISK cu talere independente, cu o lăți­ me mare de lucru, de 8, 10 și 12 metri, tractate, de la Pastò Agriculture.

De la producătorul italian Falc, în standul SAM a fost expusă o tocătoare pentru aplicații comunale, precum și o tocătoare pentru cultura mare, cu o

lățime de lucru de 4,5 m, care se poate folosi în miriștile de rapiță, porumb, floarea soarelui și altele.

IRIGAȚIILE PRIND ARIPI! Condițiile prelungite de secetă din ultimii ani au obligat fermierii să cau­ te soluții pentru a salva recoltele. O posibilă rezolvare poate fi utilizarea tamburilor de irigat Pioggia Carnevali.

"România are nevoie de irigații, iar noi suntem pregătiți să oferim sisteme complete, o gamă largă de tamburi și motopompe de la Pioggia Carneva­ li, indiferent de suprafață, în funcție de cererea fiecărui fermier", a spus Ciprian Popa. ÎNCREDEREA ESTE BAZA COLABORĂRII În ceea ce privește piața utilajelor agricole din această primă parte a anu­ lui, Ciprian Popa s­a declarat mulțu­ mit că "în ciuda dificultăților datorate situației din Ucraina, fermierii au în continuare încredere în SAM. Avem vechi parteneri care au cumpărat de la noi mașini agricole pentru proiecte întregi, ceea ce, mai ales în ultimele luni, a fost pentru noi un ajutor și le mulțumim. Sunt în continuare discuții pentru proiecte în derulare și mai ales pentru cele ce se vor depune pen­ tru viitoarea tranșă de proiecte. Chiar dacă s­au achiziționat mai puține uti­ laje cu plata directă sau în leasing de­ cât anul trecut, sperăm că optimismul fermierilor va reveni odată cu viitoarea recoltă și mai ales că vom avea un an agricol bun!"

110 Utilaje agricole

LANDINI REX 4, INOVATOR PRIN TRADIȚIE

Dacă fiecare călătorie începe cu un pas, în istoria tractoarelor specializate, primul pas a fost făcut de Giovanni Landini. Tractoarele specializate Landini se mândresc cu o tradiție unică, recunoscută la nivel mondial. un articol de

MUNAX

mai multe pe această temă www.munax.ro

C

ompacte, manevrabile, versatile și , totodată, confortabile, trac­ toarele Landini sunt proiectate și fabricate în Italia, numită ”țara motoa­ relor”. Unitățile de producție de ultimă generație, componentele de top, con­ troalele stricte ale calității și, nu în ulti­ mul rând, dedicarea și expertiza forței de muncă a Landini sunt ingredientele principale ale unei povești de succes care durează de peste 130 de ani.

DE DOUĂ ORI PE PODIUM, ÎN 2021 Succesul Landini a culminat în anul 2021, când a câștigat prestigiosul titlu

NOILE TRACTOARE REX4

•

Cabină nouă cu vizibilitate ridicată; dis­ ponibilă opțional cu filtru de aer cu cărbune activ de categoria 4.

Transmisie Robo­Shift cu powershift cu trei viteze în mișcare (HML): schimbare automată a treptelor de viteză și control al vitezei prin intermediul unui controler elec­ tronic multifuncțional.

Inversor electrohidraulic cu răspuns al in­ vertorului reglabil electronic.

Intervale de întreținere extinse până la 1000 de ore.

Sistem hidraulic cu centru deschis cu o pompă dublă care asigură 58 + 30 l/min sau o pompă triplă care asigură 36 + 58 + 30 l/ min. Sistemul furnizează un debit de 54 l/ min încă de la 1500 rpm.

O gamă largă de anvelope. Set de jante de mare viteză de tip waffle, disponibile opțional.

Conexiune ISObus față și spate.

• • • • • •

15-31 mai 2023

de Tractorul anului cu un model din Seria 7­240 V­shift, care a surprins nu doar printr­un aspect modern, ci și datorită transmisiei variabile, ușor de operat și cu o viteză maximă de 50 km/h, dar și prin noua motorizare FPT Stage 5 cu o putere nominală de 220 CP. În același an, încă un model a ajuns în marea finală, acesta fiind celebrul Landini REX 3­080 F. REX4 ROBOSHIFT, NOUA GAMĂ DE SUCCES Noua gamă de tractoare REX4 RoboShift de la Landini reprezintă un punct de referință la nivel mondial pen­ tru tractoarele pretabile în viticultură și policultură, acest model ajungând din nou în finală pentru marele premiu ”Tractorul anului 2023”, concurând cu o varietate de tractoare de specialitate din întreaga lume. Principalele carac­ teristici tehnice sunt: Motorizare. Noile tractoare REX4 Cab sunt propulsate de motoare Deutz de 2,9 litri, cu 4 cilindri, turbo intercooler Stage V, cu sistem de injecție common rail și puteri cuprinse între 75 și 112 CP. Sistemul de post­tratare DPF/DOC/ SCR este amplasat sub capotă, pentra a păstra partea frontală a tractoru­ lui liberă, oferind astfel o vizibilitate

•

maximă și, în același timp, o dimensi­ une compactă.

Transmisia oferă 12 viteze FWD + 12 REV cu inversor sincronizat și până la 48 de viteze FWD + 16 REV cu Roboshift HML (high, medium, low) powershift și inversor. Controlul vite­ zelor și al powershiftului în trei trepte se face prin intermediul unui controler multifuncțional.

Sistemul hidraulic poate fi echipat fie cu o pompă dublă de 88 l/min, fie cu o pompă triplă de 124 l/min. Dispozitivul electronic de ridicare spate are o ca­ pacitate de ridicare de 2700 kg și este disponibil la cerere cu o capacitate de ridicare de până la 3400 kg pentru modelul REX4 GT. Priza de putere din spate este disponibilă cu patru viteze la alegere. Opțional, se furnizează un ridicător frontal cu o capacitate de ridicare de 1400 kg și o priză de putere frontală de 1000 de rotații.

•

•

Utilaje agricole 111

Versiunea REX 4-100 F este disponibilă din stoc la un preț promoțional de numai 59.800 euro!

VERSATILITATE SPORITĂ, CU „ECO FORTY” Pentru o mai mare versatilitate, REX4 dispune de funcția „ECO FORTY”, ceea ce înseamnă aproape 1900 rota­ ții/minut ale motorului la o viteză maxi­ mă de 40 km/h. Rezultatul este un nivel mai scăzut de zgomot și un consum redus de combustibil, precum și o du­ rată de viață mai lungă a motorului în comparație cu soluțiile tradiționale.

Noul REX 4 oferă și o gamă largă de prize de putere, în variante mecanice sau hidraulice, în funcție de transmisie.

Poate fi comandat cu două sau patru viteze (540, 540 Eco, 1000 și 1000 Eco).

Tractorul REX4 este disponibil în pa­ tru versiuni: F pentru livezi, S pentru

livezi cu rânduri înguste, V pentru pod­ gorii și GT pentru livezi.

MUNAX, UNIC IMPORTATOR ÎN ROMÂNIA Unicul importator al tractoarelor marca Landini în România este compa­ nia Munax, având o colaborare de peste 20 de ani împreună.

Munax și­a început activitatea în anul 2003 ca filială a firmei maghiare Axial KFT. Compania noastră vine în spriinul partenerilor pe trei direcții principale: o paletă diversificată de utilaje agricole noi, o gamă variată de piese de schimb pentru mașini agricole, totul completându­se cu un service de calitate pentru mașini agricole.

112 Utilaje agricole

Tehnică de precizie made in Romania, expusă la Fundulea

C

Tehnofavorit, unul dintre cei mai importanți producători de utilaje agricole din România, se pregătește să participe la Agriplanta, eveniment de referință pentru agricultură, care se va desfășura în perioada 25-28 mai 2023, la Fundulea.

u o experiență de peste 70 de ani în domeniul agricol, Tehnofavorit este un partener de încredere pentru fermierii din întreaga țară.

Suntem mândri să vă prezentăm cele mai noi modele de utilaje agricole, proiectate și construite cu tehnologie de ultimă generație și mai ales de mare precizie.

PREMIERĂ LA AGRIPLANTA Pasionații de utilaje agricole și fer­ mierii sunt invitați să viziteze standul Tehnofavorit și să descopere ultimele noutăți din portofoliul companiei, la Agriplanta. Vizitatorii vor avea ocazia să vadă diverse utilaje, inclusiv noul echipament de erbicidat purtat de 2000 litri, care va fi prezentat în pre­ mieră la eveniment.

Echipamentul este dotat cu: Bazin de 2000 litri, iar opțional poate fi dotat cu un bazin frontal de 1100 litri; Bluelights pentru vizibilitatea sporită a sistemului de pulverizare pe timp de noapte sau în condiții de vizibilitate redusă; Noul design al bazinului asigură pro­ tecția optimă a sistemelor de control în condiții nefavorabile; Un panou de control accesibil și pro­ tejat al circuitelor de apă; Pistol de spălare pentru curățarea exterioară a echipamentului; Manometre de inox rezistente la co­ roziune și uzură;

• • • • • •

15-31 mai 2023

un articol de

TEHNOFAVORIT mai multe pe această temă www.tehnofavorit.ro

•

Spațiu de depozitare pentru diverse unelte; Calculator de comandă Bravo 400S LT cu GPS; Rampă cu deschidere hidraulică cu lățimea de 15 sau 18 metri.

•

fi disponibilă pentru a oferi sfaturi și recomandări în ceea ce privește ale­ gerea și utilizarea optimă a utilajelor agricole.

Pe parcursul evenimentului, clienții pot beneficia de prețuri avantajoase la achiziționarea de utilaje agricole și pie­ se de schimb, dar și de condiții speci­ ale de finanțare, adaptate la nevoile și posibilitățile fiecărui client în parte.

•

MAȘINA DE ERBICIDAT APOLLO, ÎN DEMONSTRAȚII PE BAMPY-ROAD De asemenea, pentru cei interesați să vadă echipamentele Tehnofavorit în acțiune, compania va organiza și o serie de demonstrații cu mașina de erbicidat tractată Apollo pe bampy­road, care este recunoscută pentru performanțele și precizia în domeniul erbicidării. Cu o lățime de lucru de la 18, la 28 de metri, Apollo poate fi utilizat în exploatații agricole de dimensiuni medii și mari, contribuind la reducerea cheltuielilor și la creșterea preciziei de lucru.

CONSULTANȚĂ SPECIALIZATĂ Suntem dedicați să oferim fermieri­ lor cele mai bune soluții pentru nevoile lor, astfel încât să obțină rezultate maxime în producția agricolă. În plus, vizitatorii standului Tehnofavorit vor beneficia de consultanță specializată din partea echipei companiei, care va

Din inima Transilvaniei pentru toată România

DATE DE CONTACT: Vânzări: 0746 207 146 / 0755 147 523 E­mail: office@tehofavorit.ro Vânzări piese de schimb: 0746 207 149 / 0755 147 520 E­mail: vanzari@tehnofavorit.ro Site: tehnofavorit.ro Adresa: Str. Ștefan Emilian, nr. 273, comuna Bonțida, jud. Cluj.

Utilaje agricole 113

Un articol de MEWI | mai multe pe această temă : www.mewi.ro

Seria Valtra Q câștigă premiul Red Dot 2023 pentru design de produs Lansată în toamna anului 2022, premiată la SIMA cu titlul de Tractor al anului 2023, ”Fiara” (The Beast), seria Q a producătorului finlandez Valtra, își continuă povestea de succes.

L

a finalul lunii aprilie i­a fost atribuit prestigiosul premiu Red Dot 2023 pentru design de produs. Pentru un tractor nou, dintr­o gamă de putere neacoperită anterior, primirea unui ast­ fel de premiu confirmă ceea ce mulți fermieri și antreprenori care au testat tractorul au spus: seria Q este un trac­ tor bine proiectat care se potrivește perfect acestui segment de putere.

UN TRACTOR PLIAT PE NEVOILE CLIENȚILOR Având puteri cuprinse între 230 și 305 CP, seria Q se potrivește perfect in­ tervalului rămas între seria T Valtra (155 ­ 271 CP) și Seria S (290 ­ 405 CP). În tim­ pul testelor, clienții au lăudat transmisia

lină CVT a seriei Q, manevrabilitatea și nivelul ridicat de vizibilitate pentru un tractor cu o putere atât de mare. Pen­ tru a realiza toate acestea, s­a acordat o atenție deosebită modului de proiec­ tare a seriei Q. Șeful departamentului de design industrial, Kimmo Wihinen, afirmă că cea mai bună experiență vine din ascultarea clientului: „Clienții au cerut o serie T mai mare. Am livrat un tractor complet nou. Fermele mari și antreprenorii agricoli au nevoie de un

tractor eficient cu putere mai mare, dar cu o bună manevrabilitate și vizibilitate.

Totul ­ de la accesul facil prin treptele din aluminiu, noile lumini puternice de lucru frontale integrate, confortul din cabină, noul design al acoperișului și tehnologia ușor de utilizat, complet integrată prin interfața cu utilizatorul SmartTouch ­ răspunde feedback­ului clienților. Totul este conceput pentru a face din Seria Q cel mai confortabil și mai bine echipat tractor de acest gen.

Este cel mai bun tractor pe care l­am proiectat și construit vreodată aici, în Suolahti, și suntem foarte fericiți că Seria Q continuă istoria Valtra în ceea ce privește câștigarea premiilor Red Dot Design”.

Găsiți produsele noastre la www.industriehof.com

Sistem de schimbare rapidã O gamă inovativă de piese pentru îndepărtarea mecanică a buruienilor

Ţîrle, Călin

Manager Regional Vânzări

+40 72 77 66 582 c.tirle@industriehof.com

072 77 66 582 industriehofromania

114 Ferma de lapte

Robotul de muls DeLaval VMS™ V300

Cu DeLaval VMS™ V300, creșterea vacilor devine o activitate mai sigură și mai profitabilă. Acest sistem automat de muls ne permite să gestionăm fiecare fermă și să abordăm individual fiecare vacă și chiar fiecare sfert de uger.

C

ând lucrați cu VMS™ V300 DeLaval, observați două lucruri: vacile sunt liniștite în timpul mulsului, iar brațul robotizat îndeplinește ușor și fără probleme operațiile repetitive de curățare, pregătire, atașare a cupelor și de pulverizare a mameloanelor la final.

99,8% rată de atașare a cupelor; 99% rată de pulverizare a soluțiilor după muls; Nu este necesară memorarea formei ugerului; Capacitate mai mare cu 10%; Atașare cu până la 50% mai rapidă.

• • • • •

DeLaval InSight™, SOFTWARE ȘI CAMERĂ AVANSATE Tehnologia-cheie care face posibile aceste performanțe este DeLaval InSight™ - o îmbinare a celor mai sofisticate sisteme de camere video, hard-

BENEFICII

• •

Peste 3500 kg de lapte pe zi; Muls REAL cu 4 contoare de lapte individuale omologate ICAR; Lapte de calitate în tancul de răcire; O igienă mai bună.

• •

15-31 mai 2023

contact

COSMIN BATIS

Tel. +40 744 341 112 E-mail. cosmin.batisEXT@delaval.com mai multe pe această temă www.delavalcorporate.com

ware și software existente vreodată în zona de muls. Brațul robotului de muls fixează și pregătește operația, execută mulsul și realizează pulverizarea și curățarea sferturilor de uger mult mai rapid, mai precis și mai eficient.

La fiecare muls, DeLaval InSight™ detectează și memorează forma ugerului și a mameloanelor fiecărei vaci, ceea ce înseamnă că chiar și o vacă nouă în sistemul robotizat va fi mulsă eficient, fără a pierde timp cu învățarea pozițiilor mameloanelor și ale ugerului la prima mulsoare.

DELAVAL PUREFLOW™ PREGĂTEȘTE MAMELONUL Dacă sunteți în căutarea celui mai bun sistem de muls, atunci l-ați găsit: DeLaval VMS™ V300. DeLaval PureFlow™ nu doar curăță, ci și pregătește mameloanele. Folosind cupa exclusivă, trans-

parentă, care vă permite să o vedeți în acțiune, fiecare mamelon este curățat individual și totodată stimulat pentru a îmbunătăți colectarea laptelui și productivitatea.

Sistemul permite separarea primelor jeturi de lapte într-un recipient, printr-o linie separată, și are setări complet reglabile, inclusiv capacitatea de a adăuga detergent pentru o curățare sporită și pregătirea mamelonului în vederea mulsului.

La final, cupa DeLaval PureFlow™ este complet spălată și curățată ca parte a operațiilor de rutină realizate automat de către VMS™ V300.

APLICAȚIA MOBILĂ DeLaval InControl™ Acces ușor de pe ecranul tactil sau de pe dispozitivul mobil; Acces de la distanță; Monitorizarea camerelor de supraveghere.

DeLaval InControl™ nu doar simplifică monitorizarea și controlul VMS™ V300; acesta oferă rapoarte vizuale simple, analize și informații pentru a facilita luarea unor decizii mai bune.

Folosind ecranul tactil sau ... ››› 116

• • •

115

Racorirea vacilor este cea mai buna modalitate de a va creste randamentul.

Cow Cooling

– Crearea unui climat potrivit pentru vacile dvs Senzori speciali și tehnică de control Eficiență mai mare în utilizarea energiei și a apei Flux de aer precis și expertiză în instalare Stimulează traficul de vaci și vizitele la VMS Efect pozitiv asupra aportului de hrană Mentine temperatura normala a vacii Menține nivelul de producție la un nivel optim Previne efectul de lungă durată al stresului termic

Pentru mai multe detalii vă rugăm sa contactați un reprezentant DeLaval Director Vânzari: Ing. Cosmin Batis • +40 744 341 112 • Cosmin.BatisEXT@delaval.com

116 Ferma de lapte ››› 114 ... un dispozitiv mobil, puteți să vizualizați VMS™ V300 în orice moment, pentru a controla funcționarea sistemului și operațiile zilnice, pentru a actualiza datele individuale ale vacilor sau pentru a partaja informații cu personalul din fermă. Astfel veți cunoaște performanța fiecărei vaci în parte. În plus, puteți să modificați setările sistemului de oriunde doriți.

DeLaval VMS™ V300 TRATEAZĂ FIECARE VACĂ INDIVIDUAL Intrarea. După ce vaca intră în stația de muls, ea va fi identificată, iar lungimea jgheabului va fi ajustată automat pentru a se potrivi nevoilor animalului.

Lățimea se stabilește la instalare, în funcție de profilul rasei și de dimensiunea efectivului. După identificare, VMS™ V300 va folosi cel mai sofisticat sistem de opțiuni de muls creat vreodată, bazat pe randamentul și durata optimă între mulsori. Aceasta înseamnă că alege doar acele vaci pentru care o nouă operațiune va fi benefică. Pentru unele, acest lucru poate însemna 4 mulsori/zi, pentru altele din același grup, doar două pe zi.

Pregătirea. Pentru a asigura un flux constant de lapte prin stimularea eliberării de oxitocină, VMS™ V300 nu doar curăță mamelonul, ci îl și pregătește pentru muls folosind cupa DeLaval PureFlow™, apă, aer și, opțional, detergent pentru curățare. Asta înseamnă debit crescut și mai puțin timp petrecut cu cupa montată, protejând sănătatea ugerului.

•

•

•

Mulsul efectiv. Numai VMS™ V300 poate realiza mulgerea REALĂ prin patru contoare individuale de lapte, aprobate ICAR, care măsoară constant performanțele la muls ale fiecărei vaci.

Sistemul de pulsații inteligente ajustează automat raportul pulsațiilor în funcție de nevoile individuale ale vacilor, ceea ce duce la un muls mai rapid și

SERVICE ȘI CONSULTANȚĂ DeLaval VMS™ V300 funcționează aproximativ 8.000 ore/an.

Programul de service DeLaval cuprinde trei vizite de service pe an.

Tehnicienii noștri sunt bine instruiți și folosesc kituri de service originale și instrumente profesionale.

La nevoie, e disponibil și serviciul de asistență la distanță 24/7.

mai puțin stresant, mai multe mulsori pe zi și timpi mai mici de așteptare pentru vaci. Cu datele privind debitul accesibile în timp real, VMS™ V300 detașează cupele de pe sferturi la momentul potrivit și în mod corect, protejând mameloanele.

Sistemul de detectare a mastitei DeLaval (MDi) oferă din timp indicații asupra problemelor de sănătate ale ugerului. Instrumentul analizează mai mulți parametri ai laptelui pentru fiecare vacă, la fiecare muls, pentru a evita problemele.

Ieșirea. Complexitatea și acuratețea cu care funcționează DeLaval InSight™ permit sistemului VMS™ V300 să pulverizeze cu soluția de curățare fiecare sfert de uger, individual, dintr-o duză dedicată. Acest lucru economisește soluțiile de curățare și oferă o acoperire mai eficientă a sfertului de uger și, prin urmare, sporește gradul de sănătate și productivitatea, aceasta din urmă fiind superioară oricărui alt sistem de muls.

•

EXPERȚI ÎN FERMA DE LAPTE DeLaval a creat mai multe soluții pentru fermele de vaci de lapte decât oricine altcineva în lume. Și continuăm.

Experiența companiei și axarea activității 100% pe producția de lapte reprezintă garanția că dacă alegeți DeLaval VMS™ V300, nu primiți doar un robot, ci un sistem integrat pentru fermele de vaci cu lapte, care oferă răspuns la 4 provocări principale: siguranța alimentară, eficiența muncii, rentabilitatea fermei și bunăstarea animalelor.

15-31 mai 2023

117

118 AgroExpo

CINE A PLECAT ACASĂ CU ”MISS AGRARIA 2023”?

Numărul record de vizitatori peste 30.000 - ai târgului Agraria din acest an s-a simțit și în sectorul zootehnic al expoziției, fiecare prezentare în ring sau eveniment la stand fiind luat cu asalt!

C

rescătorii de animale au avut ce admira în acest an la Zootehnica Show. Programul a cuprins prezentări zilnice de animale în ring, dezbateri pe teme de actualitate privind creșterea și sănătatea ovinelor, caprinelor și taurinelor, dar și expunerea în standurile cooperativelor și asociațiilor participante de exemplare deosebite din rase de carne și lapte de ovine, caprine și bovine, pe toate categoriile de vârstă.

Vă prezint, pe scurt, cele mai importante momente surprinse la Zootehnica Show - Agraria 2023.

PARADA BERBECILOR DIN RASA ȚURCANĂ Țurcana a fost, fără doar și poate, vedeta standurilor de ovine de la Agraria iar eforturile de ameliorare genetică a rasei s-au văzut cu ochiul liber, în calitatea animalelor prezentate.

Cooperativa Agricolă Miorița Silva­

15-31 mai 2023

un articol de

NICOLETA DRAGOMIR mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

niei şi Registrul Genealogic Dacia au organizat o paradă a berbecilor dar și o bonitare în ringul Zootehnica Show, cu efectuarea unui control demonstrativ al performanțelor de producție.

La standul cooperativei a avut loc și lansarea catalogului ”TOP 100 valori de ameliorare” care cuprinde realizările obținute de crescătorii membri și este editat periodic. Înființată în anul 2020, Miorița Silvaniei Cooperativă Agricolă a reușit să coaguleze în jurul ei peste 600 de crescători din 4 județe din centrul Transilvaniei, cu un efectiv total de 200.000 capete ovine din 3 rase diferite.

Activitatea de bază este CPP pentru specia ovină, acreditată de ANZ prin Registrul Genealogic Dacia.

BOVINE DE CARNE LA AGRARIA Asociația Crescătorilor de Bovine pentru Carne din România este recunoscută ca Societate de Ameliorare ce desfășoară programele de ameliorare la rasele de carne Charolaise și Limousine. În prezent A.C.B.C.R. are un număr de 219 membri crescători ai rasei Charolaise (efectiv total 9103 capete) și 215 membri crescători ai rasei Limousine (efectiv total 9774 capete) De asemenea, în județul Suceava A.C.B.C.R. are un număr de 310 membri crescători ai raselor BR-SIM, BNR-HO, B, MO, PT (efectiv total 4625 capete), pentru care se efectuează controlul performanțelor producției de lapte, colaborând pe partea de ameliorare cu: Asociația Generală a Crescători-

AgroExpo 119 lor de Taurine din România, Asociația Crescătorilor de Vaci Bălțată Românească Tip Simmental, Asociația Crescătorilor de Taurine Brună-Schwyz și Asociația Angus RO. ȚURCANA: LEGENDĂ ȘI TRADIȚIE Asociația Păstorul Crișana Arad împreună cu asociațiile partenere din județul Cluj - Cooperativa Transilvania, Cooperativa Someș Arieș, Asociația Ijarul și Asociația Someșana - au organizat mai multe evenimente dedicate oieritului autohton, sub genericul ”Țurcana: Legendă și Tradiție, Evoluție și Competiție”!

Vizitatorii s-au bucurat și de gustul autentic al produselor din carne și lapte de Țurcană aduse la târg de crescători.

Ideea lansată anul trecut la Agraria de prezentare video a vieții și obiceiurilor de la stână a continuat și la această ediție, cu proiecțiile ”JINA” și ”Transalpina, drumul regilor” - povești de odinioară cu tâlc și folclor.

Nu au lipsit nici dezbaterile tehnice și prezentările de animale. Astfel, la ”Ora de zootehnie” powered by MSD Animal Health și ținută de doctorul Mircea Badea s-au discutat noutăți legate de aspectele sanitar-veterinare privind creșterea ovinelor. În ring au fost aduse exemplare aparținând principalelor populații ale rasei Țurcană: varietățile bălă, oacheșă, brează și bucălaie.

Asociația Păstorul Crișana Arad urmărește crearea unei perspective corecte asupra animalului de reproducție, dar și promovarea unui concept de continuitate sub care acționează organizația, și anume: ”îmbunătățim rasa Țurcană menținându-i rusticitatea”!

CEA MAI FRUMOASĂ BĂLȚATĂ Juriul nu a avut deloc o misiune ușoară atunci când a venit momentul desemnării celei mai frumoase vaci Bălțată Românească din expoziție. În cele din urmă, râvnitul titlu de MISS AGRARIA 2023 a revenit unei vaci multipare din ferma Agro Cosm Fan din Sânnicoară, judeţul Cluj, fericitul câștigător fiind Cosmin Moldovan, proprietarul exploatației.

Ferma este membră a Cooperativei Agricole Someş-Arieş și deține un efectiv total de peste 300 capete taurine din rase de lapte și de carne:

Bălțată Românească, Holstein și Black Angus. Laptele obținut este procesat în unitatea proprie, realizată prin fonduri europene iar carnea este prelucrată în carmangeria societății.

Cea mai valoroasă Bălțată din expoziție este mămica vițelei fătată în a doua zi de târg și care a fost botezată AGRARIA 2023!

MAGAZIN ONLINE AL ACVBR-SIM Asociația Crescătorilor de Vaci ”Bălțată românească” tip Simmental a lansat la Zootehnica Show platforma online pentru produsele premium din carne și lapte de Bălțată românească: baltataromaneasca-produseromanesti.ro.

Asociația a lansat și lucrarea ”Ghid practic pentru crescătorii de vaci cu lapte”, care vine în sprijinul fermierilor cu informații privind condițiile de bunăstare, măsură finanțată prin PNS. Au fost prezentate junincile din rasa

Bălțată Românească, descendente ale taurilor proprietatea Acvbr Sim, găzduiti de Semtest Craiova.

La standul Asociației vizitatorii au degustat specialitățile din carne de BR. Noul produs - hamburgerul - a fost la mare căutare! ȘI-AU DAT MÂNA PENTRU ZOOTEHNIE, LA AGRARIA Nu putem cuprinde într-un singur articol 4 zile de târg pline cu evenimente zootehnice.

Mai precizez că Asociația Aberdeen Angus România, prezență constantă la Agraria, a organizat ”Parada taurinelor” și o dezbatere cu tema “Cum să produci în România carne de vită de calitate”. ”Ziua Fermierului Montan” nu a lipsit nici de la această ediție, evenimentul fiind organizat de Federaţia Agricultorilor de Munte DORNA. Conferința a continuat cu o degustare de ”bunătăți de la munte”.

La Jucu a fost prezentat și proiectul Grazing4AgroEcology al USAMV ClujNapoca, prin workshopul “Transformă pășunatul într-o practică viabilă din punct de vedere economic”.

Uniunea de Ramură Națională a Cooperativelor din Sectorul Taurin-BOVICOOP a organizat o întâlnire cu fermierii mici și mijlocii crescători de bovine pentru a le prezenta beneficiile asocierii din perspectiva ”Farm to Fork”.

Karpaten Meat GROUP - ferma de bovine Angus din Sibiu a prezentat în ring 3 masculi castrați, pentru a evidenția atât caracteristicile genetice cât și factorii de creștere cei mai importanți care definesc calitatea cărnii.

• •

• •

•

120 Apicultură

Cel mai mare vânzător de miere pe piața europeană

Potrivit datelor statistice publicate de Comisia Europeană, China a ajuns să vândă cea mai mare cantitate de miere pe piața comunitară după ce, timp de doi ani, supremația a deținut-o Ucraina.

U

niunea Europeană este a doua putere apicolă a lumii, cu o producție de miere de 218.000 tone, la nivelul anului 2020, ceea ce înseamnă un procent de 13% din producția mondială de miere. Pe primul loc se află China, cu 458.000 tone, adică 27% din producția globală.

DE UNDE VINE MIEREA ÎN UE? Uniunea Europeană își asigură 60% din necesarul de consum. Întrucât din producția proprie mai și exportă pe piețele terțe (25.475 t în 2021), Uniunea Europeană, prin statele membre, este nevoită să importe o cantitate considerabilă de miere. În anul 2021 au intrat pe piața comunitară 173.356 tone, cantitate care plasează UE pe locul al doilea în clasamentul regiunilor, după America de Nord, cu 228.432 t în 2021.

CÂTĂ MIERE S-A DUS LA EXPORT? În ce privește exporturile pe piețele terțe, adică în afara Uniunii Europene, România a vândut în perioada ianuarie - iulie 2022 o cantitate totală de 698 t, cu 88,3% mai mult decât în același interval al anului precedent. 225 tone au ajuns în Marea Britanie, o creștere cu 80,2% a vânzărilor pe această piață.

15-31 mai 2023

un articol de

3.947 t din Brazilia, 2.659 t din Vietnam și 9.585 t din alte surse.

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

MIEREA CHINEZEASCĂ ESTE CEA MAI IEFTINĂ!

Ceea ce trebuie remarcat în aceste date statistice este revirimentul Chinei pe primul loc în topul exportatorilor de miere pe piața comunitară. Este adevărat că datele nu acoperă tot anul 2022, ci numai primele 7 luni, dar nu cred că între august - decembrie 2022 s-a produs o răsturnare de situație și mierea din Ucraina a curs șuvoaie spre țările europene astfel încât să depășească mierea venită din China.

STELIAN RĂDESCU

De unde cumpără europenii miere?

Anul trecut, între ianuarie - iulie, au fost importate, la nivelul Uniunii: 41.491 t de miere din China, 26.476 t din Ucraina, 12.410 t din Argentina, 6.455 t din Mexic, 4.881 t din Turcia, 4.472 t din Cuba,

Apicultură 121 Vom vedea la timpul potrivit datele complete pentru anul 2022, dar, deocamdată, situația este cea semnalată: China redevine, după doi ani, cel mai mare furnizor de miere pe piața europeană. Iată și statisticile din anii precedenți: în 2019, China 45.108 t, Ucraina 44,523 t; în 2020, s-au inversat rolurile: Ucraina 54.802 t, China 36.790 t; în 2021: Ucraina 53.849 t, China 48.026 t.

Sunt aici două explicații: Războiul a afectat sectorul apicol din Ucraina Mierea din Ucraina s-a scumpit (1,53 euro/kg în 2020, 2,57 euro/ kg în 2022 ), în timp ce mierea din China rămâne cea mai ieftină de pe planetă, la 1,60 euro/kg în 2022.

1.

2.

CÂTĂ MIERE IMPORTĂ ROMÂNIA? Lipsesc din raportul CE date defalcate pe statele membre, ca să vedem din ce surse importă România miere dar, fapt notabil, Comisia a prezentat date privind importurile de miere din Ucraina.

În perioada ianuarie - iulie 2022, au intrat în țara noastră 1.775 t de miere din afara spațiului comunitar, cu 14,1% mai puțină decât în aceeași perioadă a anului precedent. În 2021, cantitatea totală a fost 4.126 t, iar în 2022 tot 4.126 t.

Cel mai mare importator la nivel european este Germania, urmată de Polonia și de Belgia. În ce privește importurile de miere din Ucraina, România a importat în perioada ianuarie - iulie 2022, o cantitate de 185 t, cu 81% la mică decât în aceeași perioadă a anului 2021. Observăm un vârf în 2020, apoi o scădere drastică, până în prezent.

De altfel, importurile de miere din De altfel, importurile de miere din Ucraina la nivelul Uniunii Europene au scăzut cu 21,7%, în perioada ianuarie - iulie 2022, față de aceeași perioadă a anului 2021, fapt care arată că războiul declanșat de Rusia a avut un impact covârșitor asupra sectorului apicol din Ucraina.

Cel mai bun client al mierii din Ucraina este Germania: 21.730 t în ianuarie - iulie 2022.

UN APICULTOR FĂRĂ STOCURI! Unii apicultori au reclamat o ”tăcere” din partea procesatorilor și au rămas cu mie­ rea în butoaie. Gabriel Voicu, tânăr apicultor din Balta Doamnei, jud. Giurgiu, mi­a decla­ rat însă că nu mai are un strop de miere de anul trecut: ”O parte am vândut­o unui procesator din județul Buzău. Mi­a cumpărat mierea polifloră, cu 12,5 lei/kg și mierea de rapiță cu 13 lei/kg. A venit cu camionul până aici, fiindcă au mai fost și alți apicultori și s­a strâns o cantitate de miere de rapiță care l­a motivat să asigure și transportul. În schimb, mierea de salcâm nu am vândut­o vrac, ci numai la borcan, clienților finali. Anul acesta este po­ sibil să fie bătaie pentru mierea de salcâm, fiindcă va fi mai puțină, din cauza condițiilor climatice”.

122 Porcine

La ce riscuri supunem scroafele hiper-prolifice?

Selecţia intensă a caracterului prolificitate a dus la concluzia că, în multe țări europene, aproape 25% dintre purcei nu ajung niciodată în abatoare, mai ales din cauza mortalității mari după fătare.

A

ceastă realitate pare să devină din ce în ce mai dificil de tolerat.

Ca atare, dezbaterile aprinse în jurul temei bunăstării animale a ajuns la abordarea unei teme care, până nu demult, ar fi fost de neimaginat: abordarea selecției inverse, respectiv reducerea prolificității!

PURCEI LIVRAȚI, NU FĂTAȚI! Acest curent de opinie vine însă în contradicție cu convingerea majorității fermierilor din zilele noastre, pentru care „profitul depinde în primul rând de numărul purceilor fătaţi!”.

Cu toate acestea, în contextul în care prolificitatea medie a scroafelor a fost ameliorată, în ultimii 20 ani, cu mai bine de 5 purcei/fătare, ar fi mult mai realist economic ca această convingere să sune astfel: profitul fermei depinde în mod crucial de numărul porcilor livraţi, nu de al celor fătaţi! Asta, tocmai pentru că venitul fermei este

15-31 mai 2023

un articol de

IOAN LADOȘI

USAMV Cluj-Napoca mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

LA CE TREBUIE SĂ FIM ATENȚI?!

•

greutatea individuală medie la fătare depinde mult de prolificitatea scroafei; pe măsură ce ajungem la hiperprolificitate, greutatea medie a purceilor fătați scade; o greutate individuală redusă a purcelului la fătare înseamnă scăderea vitalității și viabilității acestuia; în aceste condiții, şansele creşterii şi dezvoltării purcelului până la înţărcare/livrare se diminuează şi, în consecință, „soarta” profitului fermei devine incertă!

• • •

asigurat de câţi porci vindem, nu de câţi purcei sunt fătaţi/an/ scroafă!

Ca atare, pentru ca purceii să aibă şanse maxime de a creşte şi de a fi valorificaţi sub formă de carne, aceştia trebuie să aibă o trăsătură esenţială: vitalitatea. Iar vitalitatea este strâns legată de greutatea medie la naştere.

Greutate depinde esențial, la rândul ei, de numărul total de purcei fătaţi/cuib, adică prolificitatea! De asemenea, trebuie reamintit că termenul opus vitalităţii este „mortalitatea”, mai ales cea din maternitate, care afectează nemijlocit productivitatea fermei. Iată cum se leagă lucrurile!

VITALITATE VS. MORTALITATE Vitalitatea purceilor este definită prin capacitatea acestora de a supravieţui în perioada de timp de la fătare, la înţărcare. Oricum, genetica vitalităţii purceilor depinde de: genotipul mamei

•

Porcine 123

• genotipul propriu al purcelului • interacţiunea dintre mamă şi purcel,

în timpul gestaţiei, dar şi al lactaţiei În această ecuaţie masculul contează doar prin potenţialul heterozis transmis descendenţilor. Dar, în afară de componenta genetică a viabilităţii, mai avem şi componenta managerială, ce ţine de organizarea fermei şi de profesionalismul personalului.

HIPER-PROLIFICITATEA ȘI GREUTATEA PURCELULUI Componenta genetică a acestei caracteristici este prea importantă pentru a o ignora. Evident că o greutate mică a purceilor la fătare poate fi determinată şi de elemente non-genetice, cum ar fi vârsta şi starea de sănătate a femelei sau furajarea, respectiv întreţinerea în perioadele de gestaţie şi lactaţie. Însă nu e important doar faptul că apare o scădere a greutăţii medii a purceilor ci, mai ales, că rezultă o mult mai mare variabilitate a greutăţii individuale a purceilor în acelaşi cuib. Cu alte cuvinte o scădere a uniformităţii purceilor conduce implicit la necesitatea multiplicării manevrelor de lotizare şi de transfer al purceilor la scroafe doici.

Concluzia cea mai importantă şi unanim acceptată este că fiecare purcel obţinut în plus pe fătare (peste 10-12) conduce la o scădere a greutăţii medii a fiecărui purcel cu aproximativ 50 de

CRIZA DE ÎNȚĂRCARE LA PURCEI Înţărcarea este un moment traumatizant, atât pentru scroafă, dar mai ales pentru purcei. Mulți dintre crescători consideră problema ca fiind imposibil de evitat şi şi-o asumă ca pe o pierdere economică în faţa căreia nu pot decât să se resemneze.

Această abordare negativă solicită identificarea de soluții și sugestii pentru că, în realitate, acestea există iar problema, chiar dacă e reală, nu este neapărat și de nerezolvat!

Scanează codul QR și află um gestio­ năm criza de înțăr­ care a purceilor?

Natura are propriile legi pe care trebuie să le respectăm. Inclusiv în zootehnie! grame. Recent însă, selecția genomică pare să rezolve, parțial cel puțin, această paradigmă, venind în sprijinul fermierilor care își doresc femele hiperprolifice, fără o scădere paralelă a greutății purceilor la fătare.

HIPER-PROLIFICITATEA ȘI VITALITATEA PURCEILOR Cea mai la îndemână explicaţie ar fi că, în timp ce prolificitatea scroafelor a fost dusă până la limita maximă, spaţiul total disponibil în uterul femelelor a rămas relativ acelaşi. Iar de aici şi până la apariţia unei concurenţe dure între fetuşi în a-şi găsi locul şi spaţiul potrivit în uter, nu a fost decât un pas.

Al doilea element biologic de care depinde greutatea la fătare a purcelului şi, implicit, vitalitatea postpartum, este dimensiunea placentei. În esenţă, purceii mici au placentele mici iar cei mari, evident... mari. Chiar dacă există o corelaţie între greutatea placentei şi a purcelului e interesant de

1.

2.

reţinut că, de regulă, purceii mari sunt cei care dau startul declanşării fătării iar cei mici nu au altceva de făcut decât să se lase luaţi de „valurile” contracţiilor uterine. De aici variabilitatea mare a greutăţii la fătare, mai ales la scroafele hiper-prolifice.

Un alt element ce nu ar trebui să fie ignorat este presiunea meta­ bolică uriaşă la care este supusă femela hiper-prolifică ce dă naştere unui cuib cu un număr de peste 16 purcei vii. Nu vorbim aici numai de enorma mobilizare de resurse corporale proprii pentru asigurarea creşterii şi dezvoltării intrauterine a purceilor, cât mai ales de echilibrul metabolic precar în care aceasta intră odată cu declanşarea lactaţiei. Acest echilibru poate fi extrem de uşor perturbat de om prin simpla ignorare a cerinţelor nutriţionale, de apă, de întreţinere etc.

Astfel, lucrurile se complică şi mai mult, conducând nu numai la pierderea purceilor ci, de multe ori, și la pierderea femelei în care s-a investit mult pentru a ajunge la maturitatea reproductivă.

3.

Scanează-mă!

Atunci când apar, sufe­ rinţele animalelor sunt consecinţa practicilor de management defici­ tare sau a lipsei de pregătire a persona­ lului, elemente ce pot fi sancționate și corectate.

124 Taurine

CUM AJUNG VACILE TALE LA A DOUA LACTAŢIE?

Datele statistice din Marea Britanie arată că aproape (17%) dintre vaci nu ajung la a doua fătare/lactație, ceea ce este costisitor, atât din perspective economice, genetice cât și de mediu. un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

S

tudiile arată că majoritatea junincilor ajung să îşi ”achite” costurile de creştere abia din a doua lactaţie. Soluţia pentru ca vacile din ferma dvs. să ajungă cel puţin la o a treia lactaţie este una simplă: aveţi grijă de sănătatea şi bunăstarea animalelor.

Aceasta este cheia pentru longevitatea productivă, dar şi pentru o mai bună percepție a consumatorilor asupra industriei, afirmă Jenny Gibbons, cercetător la AHDB. În acelaşi studiu, publicat în Farmers Weekly, se afirmă că „fiecare vacă ar trebui să părăsească efectiv ferma la un moment pre-planificat, sănătoasă și, de preferință, nu înainte de a 5-a lactație”.

AVANTAJELE LACTAȚIEI A 2-A Prin ajungerea cu succes a vacilor în a doua lactație și în cele ulterioare se realizează: recuperarea costurilor de creștere recuperarea costurilor cu furajarea generați profit din producţia/ vânzarea de lapte reduceți nevoia de juninci pentru înlocuire și realizaţi un număr mai mare de viței se reduce impactul asupra mediului SOLUȚII PERSONALIZATE Nu există o soluţie universal valabilă pentru a obține, cu succes, a doua fătare, aceasta diferă de la fiecare fermă.

Cele mai multe cercetări se concen-

15-31 mai 2023

MAI MULT LAPTE LA CONFORT...

Un studiu finanțat de AHDB la Universitatea din Nottingham a arătat că o primipară care a avut alocat un spaţiu mai mare în adăpost (14 mp) a produs cu 643 de litri mai mult lapte într-o lactație de 305 zile (12.235 litri) decât una din grupul de control cu spaţiu limitat (9 mp).

Primiparele din primul grup au stat culcate în plus cu 63 de minute în fiecare zi, fără nici o modificare a cuşetelor, ceea ce ajută şi la prevenirea șchiopătării. trează pe aspectele privind creșterea vițeilor până la înțărcare. Dar cel puţin la fel de importantă este perioada de creştere până la prima fătare şi mai ales tranziția şi intrarea în lactaţie. „Toată munca până la prima fătare, adică cca. 400 de zile, reprezintă pregătirea pentru o vacă mai productivă și mai profitabilă”, susține Jenny Gibbons.

IMEDIAT DUPĂ PRIMA FĂTARE Trebuie să supraveghem atent: Stresul de tranziție. Reducerea riscului de îmbolnăvire, care este exacerbat de stres, va ajuta la menți-

1.

nerea primiparelor sănătoase și reintrarea la reproducţie.

Creșterea în greutate. Se recomandă cântărirea periodică a vacilor multipare pentru a determina greutatea la maturitate și pentru a urmări apoi evoluţia junincilor şi a vacilor primipare. Ţintele sunt: spor mediu zilnic de creștere de 1-1,2 kg/zi în perioada post-înțărcare realizarea a 55-60% din greutatea corporală a vacii mature până la intrarea la reproducţie 90% din greutatea corporală a vacii mature la prima fătare Fertilitatea și spațiul alocat.

Există o relaţie directă între fertilitate, exprimarea căldurilor şi bunăstarea animalelor, respectiv spaţiul alocat în adăpost.

2.

• • •

3.

Scanează-mă!

Succesul creşterii viţelelor depinde de: nutriție, sănătate și reproducere. Dacă toate acestea decurg normal, viţelele din rasa Holstein ating greutatea şi dezvoltarea corporală adecvată pentru reproducţie.

125

Seria T - Combina convențională perfectă Cea mai mare suprafaţă de separare dintre toate combinele convenționale de pe piaţă.

Toba de treierare şi cilindrul de separare cu o configuraţie unică livrează o productivitate de neegalat. Pentru o combină compactă, performanţa este de excepţie MODELE T T 550i T 560i T 660i T 670i

CAPABILITĂȚI PRECISION AG

MOTOR/ CP MAXIM

AutoTrac, Antena SF7000, Umidometru, Cântar, Hărți de documentare, Acces de la distanță display, Acces gratuit platforma JD Operation Center

6.8 l / 305 9 l / 387 9 l / 387 9 l / 455

SUPRAFAȚA DE BATERE SUPRAFAȚĂ NUMĂR SCUTURATORI ȘI SEPARARE ACTIVĂ DE CERNERE

5

3.3 m2

4.7 m2

6

4 m2

6.3 m2

CAPACITATE BUNCĂR

8.000 l 10.000 l 11 000 l

FLUX BENEFICII Creșterea productivității combinei cu până la 20% (Autotrac); Crearea hărților de prescripiție pe baza hărților de recoltare pentru a folosi aplicarea cu rată variabilă; Urmărirea performanței combinei în platforma Operation Center gratuit

Fiabilitate

Viteză mai mare de recoltare; Capacitate mare de batere și separare, interval mai mare de recoltat într-o zi; Recoltat în condiții dificile; Calitate boabe: buncar curat, nivel de spărturi <1%, pierderi <1% la o calibrare corectă

Autonomie în recoltare

126 Ovine şi caprine

Masa verde rămâne cea mai ieftină sursă de furaj!

Anul trecut a fost foarte capricios din punct de vedere climatic și foarte mulți crescători de rumegătoare au intrat în iarnă cu stocuri insuficiente de fân și cereale. Ce soluții au fermierii?

P

artea bună este că, în acest an, primăvara a venit mai repede, cu unele perioade scurte de frig, și a permis pășunatul ovinelor și caprinelor într-o perioadă când penuria de furaje a început să afecteze producția de lapte, la mame, și sporul mediu zilnic, la tineret.

EXTENSIV SAU INTENSIV? Creșterea ovinelor și caprinelor, în țara noastră, este una preponderent extensivă și se bazează pe resursele furajere obținute cu cele mai mici costuri, respectiv pășunatul de masă verde plus resturile vegetale rămase din cultura mare. La capre adăugăm și alte resurse de hrană ca cele reprezentate de vegetația arboricolă prezentă pe pășunile necurățate sau la liziera pădurilor.

Dacă dorim o producție mare de carne și/sau de lapte aplicăm creșterea intensivă dar, în acest caz, ne orientăm spre rase specializate și hrănirea se face numai din stoc. Însă trebuie să ținem cont de faptul că un an agricol cu fluctuații mari de temperatură și precipitații influențează costurile de achiziție ale furajelor și implicit prețul de valorificare al produselor comercializate.

Să ne întoarcem totuși la problema majoră, întâmpinată de crescătorii de

un articol de

SORIN-OCTAVIAN VOIA UȘV Timișoara ACO Păstorul Crişana

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

ovine și caprine din țara noastră care aplică creșterea extensivă și anume, la organizarea pășunatului cât mai de timpuriu.

CÂND SCOATEM CAPRELE ȘI OILE LA PĂȘUNE? Scoaterea caprelor și oilor la pășune se recomandă doar atunci când vegetația are o înălțime de cel puțin 8-10 cm și terenul nu este umed. În caz contrar, pășunea este distrusă prin călcare și mai ales prin smulgerea plantelor care nu au rădăcinile suficient de consolidate.

CAPRA E PERFECT ADAPTATĂ LA SURSA DE FURAJ! Unii cercetători spun că preferința caprelor este de 60% arbuști, 30% iarbă și 10% frunze mari. În schimb, oile mănâncă 20% arbuști, 50% iarbă și 30% frunze mari. O plantă sălbatică poate fi consumată în proporție de 34% iar la una erbacee proporția crește la 66% din totalul plantei.

După instalarea secetei, caprele sunt capabile să mănânce plante cu țepi și spini. Au o digestibilitate extraordinară, ceea ce le ajută să consume furaje lignificate și bogate în tanin.

15-31 mai 2023

La începutul primăverii, pe timp frumos și teren uscat putem să lasăm animalele la pășune o perioadă scurtă, doar cât să suplimenteze rația pe care o administrăm în adăpost.

O cantitate mare de masă verde ajunsă în rumen determină schimbarea mediului intern (acidității) și duce la diaree, din cauza modificării structurii simbionților ruminali care sunt specifici sortimentului de furaje. Pentru a preîntâmpina aceste neplăceri recomandăm scoaterea oilor și caprelor la pășune doar după un tain de fân și pentru o perioadă care se mărește treptat pe parcurs de o săptămână.

CU CE SUPLIMENTĂM RAȚIA? Masa verde care crește pe pășune, primăvara, are efect benefic asupra organismului, în special prin mineralele și vitaminele pe care le conține.

Mișcarea și acțiunea razelor

Ovine şi caprine 127

Primăvara masa verde este „crudă”: conține peste 80% apă, ceea ce stimulează producția de lapte!

Desigur că aceste cantități sunt orientative pentru că nu există un tip standard de masă verde sau de structură a suplimentului de concentrate iar compoziția chimică a plantelor se schimbă odată cu maturizarea acestora.

CÂT TIMP PETREC CAPRELE RUMEGÂND LA PĂȘUNE? Unele caracteristici anatomice ale caprelor precum buzele și forma limbii le permit să consume o varietate mare de plante și să fie foarte selective. Datorită buzei superioare extrem de mobilă pot pășuna iarba până aproape de pământ. Mai mult, caprele parcurg distanțe mari la pășune acoperind o suprafață de teren considerabilă în cău-

tarea vegetației care le este pe plac.

Consumul de hrană și rumegarea ocupă cea mai mare parte din rutina zilnică a caprelor. Pe baza unor observații s-a remarcat că timpul ocupat cu pășunatul plantelor este de o treime din zi (30-33%) iar în cea mai mare parte animalele rumegă și se odihnesc.

Raportul se poate schimba dacă disponibilul de furaj pe pășune scade și sunt obligate să parcurgă distanțe mari în căutarea hranei.

Comparativ cu oile, caprele au o viteză de consum mai mare, acoperă o suprafață de teren mai întinsă și sunt mult mai selective în ce privește dieta pentru că obișnuiesc să consume puțin dintr-o plantă și preferă partea mai crudă.

Scanează-mă!

Vezi o comparație interesantă între laptele de capră, cel de vacă și laptele uman, dar și producția de lapte aferentă unor rase specializate de caprine!

expunem!

solare fortifică organismul și întărește imunitatea.

Pe de altă parte cantitatea de lapte muls este cu atât mai mică cu cât animalele se mișcă mai mult pe pășune și consumă energie. Acestă situație se poate întâmpla primăvara, când masa verde are o înălțime mică și este insuficientă cantitativ sau în vară când, din cauza secetei, masa verde nu mai crește și se usucă.

Pentru a înlătura aceste neajunsuri recomandăm înființarea unor pășuni cultivate, irigate, în apropierea adăpostului pentru ca oile și/sau caprele, cu lapte, să parcurgă distanțe scurte și să beneficieze de furaje verzi în cantități suficiente.

Pentru a susține o producție mare de lapte este necesară suplimentarea rației cu un amestec de concentrate pentru că doar masa verde susține nutritiv o cantitate de aproximativ 2-2,5 litri lapte pe zi în funcție de structura pășunii. Suplimentar se administrează 0,5 kg amestec de concentrate pentru a crește producția cu 1,5 litri pe zi.

3, 25-28 mai 202 Călăraşi Fundulea, Jud

HIMEL MASCHINEN

SISTEME DE PROCESARE ŞI PREPARARE A FURAJELOR Liviu Ceclan, RO-Turda, +40 753 010750, lc@himel.info Claudiu Negrea, DE-Melchingen, +49 7126 9299 23, cn@himel.de

#himelmaschinen

128 Medicină veterinară

AGALAXIA CONTAGIOASĂ A OILOR ŞI CAPRELOR

Este o boală infecţioasă micoplasmică, întâlnită la oi şi capre, cu localizări mamare, oculare şi articulare.

Popular, boala este denumită „răsfugul alb”. Cum a ajuns boala în România?

PROFILAXIE ȘI COMBATERE

S

e pare că, în România, agalaxia contagioasă a fost adusă odată cu turmele de oi ale imigranţilor macedoneni veniţi din sud-vestul Peninsulei Balcanice.

ASPECTE EPIDEMIOLOGICE ȘI SURSELE DE INFECȚIE Agentul cauzal al bolii este Mycoplasma agalactiae. Sunt receptive în mod natural oile şi caprele. Femelele în lactaţie, ca şi primiparele, sunt cele mai sensibile, dar se pot îmbolnăvi şi oile sterpe, masculii, femelele impubere şi tineretul.

Sursele primare de infecţie sunt reprezentate de animalele bolnave şi animalele purtătoare, care elimină micoplasme prin secreţii genitale, urină, fecale şi secreţiile artritelor deschise. Animalele trecute prin boală rămân purtătoare şi eliminatoare de micoplasme. Laptele este foarte virulent, o picătură de lapte infectat, ajuns în orificiul papilar fiind capabilă să reproducă boala la o femelă sănătoasă.

Sursele secundare de infecţie au un rol epide-

15-31 mai 2023

un articol de

ADRIAN STANCU UȘV Timișoara

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

miologic nesemnificativ, ca urmare a rezistenţei reduse în mediul exterior a agentului cauzal.

Căile de infecţie sunt reprezentate de calea mamară, conjunctivală, respiratorie şi digestivă, în funcţie de sex, vârstă şi starea fiziologică. La capre este posibilă şi transmiterea transcutanată, prin intermediul paraziților externi.

La femelele în lactaţie boala se transmite rapid în timpul mulsului, prin intermediul mâinilor ciobanilor.

TABLOUL CLINIC AL BOLII Perioada de incubaţie în infecţia naturală este de 1-8 săptămâni. Boala evoluează sub 3 forme clinice: acută, subacută şi cronică.

Forma acută evoluează ca boală generală gravă, dar se întâlneşte mai rar şi la un număr mai mic de

1.

În profilaxia curentă, vaccinurile se administrează la oile şi caprele gestante în a doua jumătate a gestaţiei iar la celelalte categorii de ovine şi caprine se administrează în luna mai. Animalele bolnave, în funcţie de localizare, vor fi tratate general şi local cu antibiotice active faţă de micoplasme: tetracicline, spectinomicină, tilosină, eritromicină.

Animalele cu forme grave şi fără valoare zootehnică şi economică deosebită vor fi sacrificate. Carnea se poate da în consum după confiscarea glandei mamare, capului şi a articulaţiilor afectate. cazuri. Debutează cu febră (40,5-41 grade C), lipsa poftei de mâncare şi abatere. Animalele bolnave prezintă tremurături musculare, mers necoordonat și şchiopături. Forma acută durează 6-7 zile şi se poate finaliza prin moarte în 15% din cazuri sau prin trecerea în forma subacută.

Forma subacută este întâlnită mai frecvent, evoluând cu mai multe localizări:

2.

Medicină veterinară 129

Morbiditatea este cuprinsă între 50 şi 60%, uneori ajungând la 100%, dar mortalitatea este mult mai mică!

• Localizarea mamară apare la oile şi

caprele în lactaţie. Secreţia de lapte scade brusc sau chiar poate înceta.

Laptele devine verzui sau gălbui şi vâscos iar la fierbere coagulează. Lăsat în repaus, laptele se separă în două straturi: unul superior alb şi altul inferior verzui, cu depozit grunjos.

Localizarea articulară evoluează mai ales la alte categorii: miei, tineret, berbeci şi oi sterpe. Sunt afectate mai frecvent articulaţiile carpiene şi tarsiene, dar pot fi întâlnite şi alte localizări. Animalele şchioapătă, se deplasează greu şi preferă decubitul.

Articulaţiile sunt tumefiate, fluctuante

•

şi sensibile. La mieii sugari sunt prezente poliartritele, care duc la cahexie şi moarte. În cazul artritelor intervertebrale apare paraplegia. Unele animale se pot vindeca după 2-7 săptămâni iar la altele apar complicaţii cu floră bacteriană piogenă şi anchiloze.

Localizarea oculară este mai rară şi debutează cu teamă de lumina şi scurgeri oculare, urmate de conjunctivită. În formele ușoare, animalele se vindecă după 5-7 zile. În cazul complicaţiilor apare o inflamație a globului ocular, soldate de pierderea vederii.

Localizările oculare pot fi uni sau bilaterale.

Forma cronică evoluează la tineret cu slăbire lentă până la cahexie şi fără localizări. Femelele gestante pot avorta în ultima perioadă a gestaţiei sau să fete la termen miei bolnavi. Avorturile sunt urmate de scurgeri vaginale.

•

3.

STABILIREA DIAGNOSTICULUI Agalaxia contagioasă poate fi suspicionată pe baza examenului epi-

demiologic şi clinic. În cazul apariţiei bolii în efective aflate în lactaţie, când numărul de cazuri este mare şi când se observă toate localizările, boala este uşor de diagnosticat. În focarele vechi, când apar mai frecvent forme articulare şi oculare, boala este mai greu de recunoscut.

BOLI CARE APAR LA OVINE ÎN PERIOADA DE PĂȘUNAT Menţinerea stării de sănătate este prioritară pentru realizarea unor producţii superioare eficiente la nivelul potenţialului genetic al ovinelor. Bunele practici zootehnice militează pentru o igienă sanitar-veterinară preventivă şi pentru asigurarea protecţiei ovinelor împotriva bolilor bacteriene, virale, parazitare şi de nutriţie.

Scanează codul QR și vezi 10 boli care diminuează sever producţia ovinelor!

130 www.anunturi-agricole.ro IMPORTANT Anunţurile de mica publicitate sunt preluate de pe site-ul nostru www.anunturi-agricole.ro şi au fost postate contracost, la preţul de 5 euro/ anunţ + TVA - anunţuri evidenţiate şi la 100 lei (TVA inclus) - anunţuri promovate. Anunţurile plătite care sunt postate pe site beneficiază de cea mai mare vizibilitate online şi sunt publicate şi în ediţia print a revistei FERMA (o apariţie/anunţ postat).

Anunţurile postate gratuit pe site NU vor fi publicate în revista Ferma.

Scanează codul QR și vezi şi alte anunţuri de mica publicitate!

TERENURI ŞI FERME

HD. Vând pădure (brad şi fag), 2,887 ha, comuna Densuş, sat Poieni, zona Floruş. Tel. 0731833344 TM. Vând 2,86 ha teren, introdus în intravilan, construibil, front la DN 6, între Volvo şi Izvin. Tel. 0722558232

TRACTOARE, MAŞINI, UTILAJE, INSTALAŢII, PIESE SCHIMB

SB. Vând tractor Case IH CVX 1195, an 2006, 7900 ore, transmisie CVX, motor 190 CP, punte suspendată, prindere 3 puncte față, anvelope în stare foarte bună, cabină climatizată, stare perfectă de funcționare, 35.000 euro net. Tel. 0748066789 IF. Vând mașină săpat șanțuri cu lanț AFT 100 montată pe tractor, pentru lucrări de drenaj, capacitate săpare până la 2 m adâncime, lățime săpare până la 40 cm. Tel. 0723559250 - Vând heder porumb şi floarea soarelui Oros Clasic HSA pentru orice combină, 4, 5, 6, 8 r, 70 sau 76,2 cm între rânduri, viteză recoltare până la 10 km/h, pierderi extrem de mici. Tel. 0733561011, +036205282452 - Vând heder Oros Sun, 6, 8, 12 sau 16 r, viteză maximă recoltare 7-8 km/h, pierderi extrem de scăzute, pentru orice combină, 70 sau 76,2 cm între rânduri. Tel. 0733561011 BV. Vindem sisteme alimentare cu apă şi udare acţionate cu energie solară, debite până la 5.200 mc/zi, amortizare 1-2 ani, sisteme solare iluminat, ventilare, încălzire. Tel. 0745048465 BV. Proiectăm şi executăm reţele irigaţii, oferim consultanţă şi implementare pentru solicitanţii fondurilor structurale - energie regenerabilă. Tel. 0745048465 BH. Vând compactor tractat Agro Tom UPH 6 m, cadru hidraulic rabatabil din oțel profilat, bară nivelare, 32 lănci cu arc dublu, cuțite labă de gâscă, tăvălug Crosskill, de la 24.900 euro +TVA. Tel. 0742042066 BH. Vând disc cu talere independente Agro-Tom AT XL 4 m, talere 560 mm dințate, 2 r la 890 mm, tăvălug inelar prismatic, 10.900 euro +TVA transport inclus. Tel. 0742042066 BH. Vând disc talere independente Agro-Tom ATH L, din Polonia, 6 m, tractat, 48 talere 560 mm, rulmenți fără întreținere, tăvălug cu discuri, necesar 170 - 220 CP, 23.700 euro +TVA, transport inclus. Tel. 0742042066 - Vând heder Oros Cornado, 6, 8, 12 r, la 70 sau 76,2 cm, cadru fix/rabatabil, pentru orice combină, transmisie cu reductoare şi cardane, viteză recoltare 11-12 km/h.

Tel. 0733561011, 0036205282452 BH. Vând grapă discuri independente Agro-Tom ATH L, 5 m, rabatabilă hidraulic, 40 talere Ofas 560 mm, rulmenți fără întreținere, tăvălug, necesar 140 - 170 CP, 17.500 euro + TVA, transport inclus. Tel. 0742042066 BH. Vând grapă purtată cu discuri independente AgroTom ATL, 3,5 m, rabatabilă hidraulic, talere dințate 560 mm pe 2 rânduri, la 740 mm, tăvălug inelar prismatic, necesar 140 - 170 CP, 8.800 euro + TVA, transport inclus.

Tel. 0742042066

15-31 mai 2023

BH. Vând header porumb Olimac Drago GT, cadru fix/ hidraulic rabatabil, 4/12 rânduri, tocător dublu, plăci recoltat cu amortizare și reglare automată, valţ cu cuţite schimbabile din oţel wolfram carbid, unghi lucru variabil de la 18 grade față de sol. Tel. 0742042066

PIESE DE SCHIMB

B. Vindem din stoc orice tip de furtun de aer condiționat, confecționăm pe loc orice tip de furtun de AC, reparăm instalații AC montate pe utilaje: tractor, combină, încărcător frontal, utilaje construcții, forestiere, navale, feroviare. Tel. 0722506900 B. Reparăm aer condiționat, furtunuri AC, orice piesă AC în stoc, electronică auto pentru utilaje agricole și de construcții, piese schimb, garanție, factură, service mobil. Tel. 0722506900 BH. Vindem talere de disc netede, crestate și ondulate, de la 410 la 710 mm, grosimi și orificii la alegere, din oțel aliat cu bor, prețuri de la 80 lei +TVA. Tel. 0742042066, 0748233525 SB. Vindem piese pentru tractoare și combine agricole din dezmembrări, avem o gamă variată de utilaje agricole dezmembrate. Tel. 0735883191

CARICATURA EDIȚIEI by Radu Clețiu - CLEAR

SB. Executăm reparații electrice pentru utilaje agricole și construcții, la colaboratori autorizați, piese cu garanție, se pot repara sau înlocui calculatoare, borduri, monitoare, manșe, panouri cu ceasuri digitale sau analogice. Tel. 0735883191 SB. Vindem piese din dezmembrări combine și tractoare, second hand și noi, termen livrare piese second hand foarte scurt, piese verificate în stare foarte bună de funcționare. Tel. 0738641295

ÎNGRĂȘĂMINTE, HRANĂ PENTRU ANIMALE

B. Vând linie semi-automată pentru cântărit, umplut şi închis sacii la gură. Preţuri de la 14.800 euro fără TVA. Tel. 0724040441

CĂRŢI, VOLUME TM. Vindem cărţi de specialitate din domeniul agricol, peste 200 titluri, expediere prin poştă în toată ţara, plata ramburs, comenzi pe www.revista-ferma.ro şi www.agroinfo.ro. Tel. 0256213328