revista Ferma nr. 9 14-31 mai 2022

ANUL XX

IV • NR. 9

(302) • 15

-31 mai 2 022

T.P. POȘTA ROMÂNĂ Nr.107/C/2191/2015 Valabilitate cf. contractului

CĂPȘUNELE ROMÂNEȘTI IAMA AGRI AU CUCERIT VESTUL 18

Articolul ediţiei

Roboţii explorează solul și rădăcina plantelor 56

Preţ: 9 lei

Agricultura 4.0

Editorial

ANUL XXIV • NR. 9 (302) • 15-31 mai 2022

COLECTIV DIRECTOR GENERAL FERMA MEDIA GRUP DĂNUŢ RADIŞ REDACTOR-ŞEF FERMA CLASIC NICOLETA DRAGOMIR REDACTOR-ŞEF FERMA 4.0 OLIVIA FIRI CONSILIUL CONSULTATIV Prof. dr. NICOLAE DRAGOMIR Prof. dr. IOAN VINTILĂ Prof. dr. MIHAI DECUN Prof. dr. CORNELIA VINTILĂ Prof. dr. IOAN PĂDEANU Prof. dr. IOAN BORCEAN Prof. dr. TEODOR MARUŞCA Prof. dr. VIOREL HERMAN Prof. dr. LAVINIA ŞTEF Prof. dr. OVIDIU RANTA Dr. ing. IOAN LADOŞI Dr. ing. VASILE POP SILAGHI Dr. ing. LEONARD STAFIE Conf. dr. LUDOVIC CZISZTER Conf. dr. SORIN BUNGESCU Conf. dr. IOAN HUŢU Conf. dr. SORIN VOIA REDACTORI GHEORGHE GHIŞE VIOLETA MÂŢ LIVIU GORDEA PAULA CIUPAG MARIAN MUŞAT PETRONELA COTEA MIHAI LILIANA SIME EMIL GEORGESCU STELIAN RĂDESCU ALEXANDRU GRIGORIEV DANIEL PLĂIAȘU MARKETING & PUBLICITATE DENISE NIMIGEAN DANIELA RADIŞ TATIANA TRANDAFIR ROBOTUL FERMY GRAFICĂ & TEHNOREDACTARE PageUp.ro WEBMASTER CORINA BERGHIN EDITOR: S.C. COMISION DIC S.R.L. Timişoara REVISTA FERMA Sediul redacţiei: 307160 Dumbrăviţa / Timiş str. Al. Petöfi nr. 52 tel.: 0256-213328 / fax: 0256-211730 tel.: 0256-305682 / 0256-305683 redactia@revista-ferma.ro marketing@revista-ferma.ro web: www.revista-ferma.ro www.anunturi-agricole.ro www.agroinfo.ro Un produs FMG FERMA MEDIA GRUP

Drepturile asupra numelui şi siglei publicaţiei FERMA aparţin Societăţii Comerciale COMISION DIC S.R.L. Nici o parte din această publicaţie nu poate fi reprodusă, arhivată sau transmisă sub nici o formă şi prin nici un fel de mijloace, mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare audio sau video, fără aprobarea în scris a editorului.

Tiparit la Rotografika, prin reprezentantul exclusiv pentru Romania 4 Colours, www.4colours.ro

ISSN 1454-7732 Următorul număr al revistei nr. 10 (303) va apărea în perioada 1-14 iunie 2022

Tânăr fermier, caut instalare!

A

m participat recent la una dintre întâlnirile periodice ale Ministrului agriculturii cu fermierii. Convocare de la judeţ, organizare ireproşabilă, lume multă. Bine, şi problemele sectorului sunt multe, dar nu prea se aud. În schimb, vocea ministerială se aude bine de tot. Şi adevăr grăieşte!

Nimic de reproşat oficialului de la agricultură. S-a dovedit a fi un bun cunoscător al necazurilor, mai mari sau mai mici, ale producătorilor. Aveam impresia la un moment dat că ministrul citează de prin articolele presei de specialitate; mi-am regăsit chiar eu câteva exprimări... specifice. Doar că în timp ce pentru noi, jurnaliştii, e ceva firesc şi ţine de profesie să relatăm, să analizăm şi să luăm la întrebări, pentru cei care au la îndemână soluţii nu e suficientă simpla constatare. Realitatea o ştim şi o vedem şi noi. Ce facem, asta-i întrebarea!

Culmea e că tot fermierii vin şi cu propuneri, pertinente şi cu siguranţă izvorâte din necesităţile lor imediate.

Doar că atunci când apare o nouă hotărâre, nici vorbă să se ţină cont de sugestiile celor direct implicaţi. Fie că-i vorba de criteriile pentru accesarea măsurilor europene ori despre irigaţii, păşuni, derogări sau sprijin pentru inputurile ale căror preţuri au luat-o razna!

De pildă, am reţinut din cuvântarea Ministrului că n-ar fi rău, ba chiar e musai ca banii pentru tinerii fermieri să fie acordaţi pe criterii de performanţă şi nu pe concurs de hârtii. Nimic mai adevărat, mai ales că în exerciţiul financiar anterior procentul aplicanţilor care au dus proiectele la bun sfârşit a fost infim! Undeva, cineva greşeşte grav, asta e sigur. Dar să spui totuşi că măsura de instalare a tinerilor trebuie orientată spre cei care au experienţă şi un istoric în domeniul accesat, asta se bate cap în cap cu "instalarea". Păi nu tocmai asta era ideea, să-i atragem pe tineri spre agricultură, să investească în afaceri viabile, să înceapă o afacere

cu potenţial pe termen lung? Ce facem cu cei care au studii, dar n-au istoric?

S-ar pricepe la agricultură, dar n-au cu ce s-o apuce la drum? Sau să spunem că au şi cu ce, au şi învăţătură la activ, dar zero performanţă că, ce să vezi, n-a avut cine şi unde să-i instaleze?! Cine face regulile, ori nu ştie agricultură, ori ştie prea mult agricultură "de birou".

De aia se împotmolesc fermierii când vor să depună proiecte şi se trezesc că nu-s eligibili!

A mai spus ceva ministrul. La liceele agricole trebuie să ajungă copiii care au "chemare faţă de pământ" iar fermierii trebuie să aibă un parteneriat activ cu liceele de profil, care sunt (sau ar trebui să fie) principala resursă de forţă de muncă specializată. Îi reamintesc lui Adrian Chesnoiu că ministerul chiar are, prin legea modificată a educaţiei, pârghiile necesare pentru a interveni cu propuneri şi decizii pentru şcoala agricolă românească! Iar în ceea ce-i priveşte pe agricultori, aceştia chiar dacă ar vrea, nu prea au cu cine să lucreze! Dacă legea muncii nu suportă modificări, orice investiţie într-un viitor absolvent este un risc pe care aproape nimeni nu şi-l asumă!

NICOLETA DRAGOMIR

Redactor-şef Ferma Clasic Ferma Media Grup nicoleta@revista-ferma.ro

3

4

Cuprins

10

6 6 8 10 12 14 18 22 26 28 30 32 35 36 38 40

42

46 48

52

66

Actualitate

Ioan Florea s-a abonat la Ferma şi a câştigat!

Fructele au ajuns un desert.

Cumpără cine poate!

De pe vaci nu faci avere, dar trăieşti decent!

Dănuţ, micul ciobănaş de la Toteşti România scoate așii din mânecă!

Căpșunele românești Iama Agri au cucerit Vestul 3 modificări esenţiale la legea irigaţiilor!

Bruxelles-ul ia măsuri... „la grămadă”! Îngrăşământ organic din lână de oaie!

Dacă n-avem irigaţii, sperăm la ploaia artificială!

4 practici neloiale sunt interzise comercianţilor!

"Mierea" banilor publici 12 milioane euro pentru apicultură Cum se face agricultura regenerativă pe Valea Argovei?

CROP360 te conectează cu agricultura de mâine AgriPlanta-RomAgroTec Vino la Fundulea să vezi cea mai dinamică expoziţie în câmp!

Roade şi merinde Produsele micilor producători ajung la supermarket Ferma cu 10.000 de cămile vinde lapte în 20 de ţări Gunoiul de grajd 4 sisteme de valorificare vor fi finanțate prin PNRR Primele soiuri de legume sunt în Catalogul oficial

15-31 mai 2022

54

94

Agricultura 4.0

54 Un singur om operează de la distanță 8 sprayere 56 Roboţii explorează solul și rădăcina plantelor 58 Top agro-aplicații în 2022 60 USV Iași inspectează câmpurile cu drona 61 Evident cu fiecare balot

62

Cultura mare

62 Traderii stau cu ochii pe viitoarea recoltă 64 Seceta și gerurile târzii revizuiesc prognozele 66 Culturile încă rezistă, dar au mare nevoie de apă!

70 Indicii de vegetaţie și norma de fertilizare 72 15 măsuri prin care putem reduce efectele secetei 76 5 semnale agricole de la Grânarii din Moldova 80 Bioprotecția plantelor are un nou brand: Blexia 84 8 avantaje ale fertilizării cu rată variabilă 86 SCUT împotriva pesticidelor ilegale 88 Luna mai e pe final. Am scăpat de Rățișoara porumbului?

92 Noua tendință în legumicultură 94 Vremuri grele pentru a doua pâine a românilor!

98

Horticultură

98 Seceta şi frigul au decalat lucrările în legumicultură 100 Legumele românești: prioritate la raft

102 Malagrow susține consumul produselor româneşti 104 Fără viermele merelor în livezi 106 Donna, căpșun rezistent și productiv 108 Calciul - esențial pentru fructe de calitatea I 110 Fort Knox-ul viticulturii românești 112 Vie sănătoasă. Vinuri bune. Fermieri mulțumiți

114

Utilaje agricole

114 Câştigă inteligent cu noile JD 400R şi 600R 116 TRION, desemnată FARM MACHINE 2022 117 JCB prezintă iCON Fastrac 118 Case IH Patriot seria 50 7 soluții avansate pentru o erbicidare ca la carte 122 Prelucrarea fânului începe cu Enorossi 124 De ce merită să ai propriul FNC? 126 SIMA sărbătoreşte centenarul 128 Toselli - tradiţie şi inovare de peste 60 de ani

130

Zootehnie

130 Cum hrănim mieii care nu s-au vândut de Paşti?

132 Disconfort în cușeta de odihnă?

134 Ce facem cu gunoiul de oaie și de capră?

136 Cum "îngraşă" nemţii porcul

138

Mica publicitate

138 Anunţuri preluate de pe www.anunturi-agricole.ro

5

6

Concursul abonatului

Ioan Florea s-a abonat la Ferma şi a câştigat!

AGRICULTOR DIN GARDA VECHE

Abonamentul la revista Ferma i-a adus o TABLETĂ Samsung la Concursul Abonatului 2022. Ioan Florea din loc. Săcele, jud. Constanţa împlineşte în iunie 60 de ani şi i-a petrecut aproape pe toţi în agricultură!

P

utem spune că abonatul nostru este de două ori mai câştigat!

Citeşte cele mai bune informaţii agricole în revista Ferma, iar acum a primit şi o tabletă de ultimă generaţie.

AGRICULTURĂ DIN TATĂ-N FIU! Ioan Florea a lucrat mulţi ani în IAS iar acum administrează IF-ul familiei.

A moştenit dragostea pentru pământ de la tatăl său, care a fost brigadier de CAP o viaţă întreagă. "Pe atunci mă plimba tata în şareta cu cal, acum mă deplasez cu un 4x4. Îmi spunea tata: învaţă carte! Am învăţat, şi bine am făcut", îşi aminteşte agricultorul din Săcele de originile sale... agricole.

DACĂ PLOUĂ, VA FI ŞI RECOLTĂ Lucrează 650 de hectare, în structura de culturi fiind 300 ha cu grâu, 100 cu orz, 150 de hectare sunt cultivate cu rapiţă, 50 cu porumb şi 50 ha sunt însămânţate cu floarea soarelui.

Culturile de toamnă arată bine la această oră, însă dacă nu va ploua va fi o mare problemă. Semănăturile de primăvară sunt, deocamdată, în grafic.

Adică "se văd rândurile", ne spune abonatul nostru.

Preţurile inputurilor şi ale îngrăşămintelor nu l-au afectat foarte mult, deoarece a făcut contracte anul trecut, până la momentul recoltatului, iar marfa i-a fost livrată la preţul contractat.

15-31 mai 2022

un articol de

NICOLETA DRAGOMIR mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Însă probleme mari, spune agricultorul, vor fi începând cu sezonul viitor.

NU FACE CONTRACTE FUTURES! Ioan Florea spune că grijile cu agricultura îi sunt mai mici deoarece a reuşit, de-a lungul anilor, să se capitalizeze. Are o capacitate de depozitare de aproximativ 2000 de tone, iar restul de recolte le vinde direct din câmp.

Nu a încheiat şi nici nu va face vreodată contracte futures, mai ales după instabilitatea ultimilor ani. Piaţa este

Satisfacţia mea de fermier e să fac producţii şi să aplic tot ceea ce e nevoie pentru asta. Nu să văd cât profit am după ce trag linia. Producţiile sunt mulţu­ mirea sufletească pentru mine!

IOAN FLOREA

Agricultor Săcele, jud. Constanţa

Ioan Florea citeşte de mulţi ani Ferma, practic nici nu mai ţine minte când a făcut prima oară cunoştinţă cu revista. "Revista Ferma îmi împrospătează informaţiile, citesc tot ce ţine de actualitate, subvenţii, plăţi şi vegetal. Sunt informaţii bune iar eu sunt din garda veche, îmi place să răsfoiesc revista pe hârtie, să mai citesc o carte...", ne mărturiseşte câştigătorul Ferma. extrem de volatilă şi afectată ba de pandemie, ba de conflictul din Ucraina, ba de schimbările climatice.

PROCESAREA NU-I E RENTABILĂ Ioan Florea s-a gândit şi la procesare, mai ales că are ferma la marginea satului, are curent la poartă şi magazii.

Un siloz şi o brutărie în care să facă o pâine tradiţională ar fi fost numai bune pentru a închide lanţul în activitatea agricolă. Însă acum consideră că nu merită investiţia, concurenţa la preţuri mici fiind mai pe placul celor mai mulţi dintre consumatori. Câţi români sunt dispuşi să ofere mai mulţi bani pentru o pâine de calitate?, se întreabă fermierul.

ARE CINE SĂ-I URMEZE! Una din cele două fiice ale abonatului nostru îi este şi asociată în IF. E absolventă de Agronomie şi, speră Ioan Florea, va continua tradiţia agricolă din familie.

Cealaltă fiică a urmat o carieră medicală, fiind medic dentist iar doamna Florea este farmacist.

7

Ceus – O lume a preciziei Combinație cultivator cu discuri

I

4 m–7 m

– indiferent dacă este se prelucrează » Precis superficial sau în adâncime Ceus combină cu precizie utilizarea unei grape cu discuri compacte pentru cultivarea superficială cu câmpuri de gheare pentru afânare. Viteze de lucru cuprinse între 8 și 15 km/h pentru suprafațe mari.

» Câmpul principal de discuri

Discuri crenelate grosier de 510 mm taie masa organică foarte bine și o amestecă omogen. Lagărul suport de discuri, fără întreținere.

» Reglare confortabilă a adâncimii

Reglarea opțională a adâncimii hidraulice a discului, câmpurilor de gheare și sistemelor de nivelare – pentru ajustarea ușoară din cabină.

» Tăvalug de consolidare

» C-Mix-Super organe active

Afânarea în profunzime a materiei organice este posibilă până la 30 cm, pentru câmpurile de ghiare. Protecție robustă la suprasarcini, cu o forță de eliberare de 600 kg.

Pentru o consolidare optimă a solului, puteți alege dintre unsprezece tipuri diferite de tăvăluguri.

»

Performanță maximă într-o singură trecere cu flexibilitate maximă în utilizare Ceusul este potrivit atât pentru cultivarea mirișitlor de plante prășitoare, cât și pentru cultivarea solului, afânare în profunzime, cât și pregătirea patului germinativ și mai ales pentru suprafetele cu multă materie organică.

AMAZONEN-WERKE S.R.L. • Strada Ghe. Lazăr, no 9 • C block, Office HQC-04.03, 4th floor • 300081, Timișoara, Romania Franz Jakoby • franz.jakoby@amazone.ro • Mobil 0722/910019 | Ovidiu Andrei • Sud • ovidiu.andrei@amazone.ro • Tel. 0722/283193 Constantin Cioara • Est • constantin.cioara@amazone.ro • Tel. 0739/892504 | Turoi Radu Cristian • Vest • RaduCristian.Turoi@amazone.ro • Mobil 0722/654747 Specialist de produs Prelucrarea solului și tehnică de semănat: Paul Bajko • Vest • paul.bajko@amazone.ro • Tel. 0730/076678 | Catalin Sebastian Bala • Sud - Est • catalin.bala@amazone.ro • Tel. 0730/553707

GO for Innovation | amazone.ro

8

Concursul abonatului

Fructele au ajuns un desert.

Cumpără cine poate!

Sătmăreanul Gheorghe Aciu s-a abonat la Ferma şi a câştigat una dintre cele 3 tablete Samsung de la Concursul Abonatului 2022. Am stat de vorbă despre revistă, dar şi despre ofurile pomicultorului din Blaja. un articol de

NICOLETA DRAGOMIR mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

G

heorghe Aciu are 62 de ani şi se ocupă de pomicultură din 1978.

A lucrat în IAS iar acum se ocupă de livada familiei, împreună cu fiul său, absolvent de agricultură.

M-am bucurat să aud că abonatul nostru a făcut liceul în comuna sătmăreană Livada, locul în care m-am născut. Şi, evident, ne leagă şi pasiunea pentru horticultură.

FRUCTELE IAU DRUMUL UNGARIEI Plantaţia pomicolă a familiei Aciu se întinde pe 20 de hectare. În Livada de la Blaja sunt meri, pruni, caişi şi piersici.

Aproape întreaga producţie este comercializată în vederea industrializării, la o unitate din Ungaria care produce sucuri din fructe. O parte din recolte, mai ales merele de consum sunt vândute pe piaţa locală.

PROCESAREA FRUCTELOR, PROIECT DE VIITOR Fiul lui Gheorghe Aciu a aplicat, în urmă cu doi ani pentru "instalarea tânărului fermier" şi a dotat plantaţia cu utilajele necesare. Tatăl şi fiul se gândesc şi la o investiţie în procesarea

fructelor, pe viitor, pentru adăuga plusvaloare producţiei obţinute.

Are o mare supărare cititorul nostru. Din cauza preţurilor din ce în ce mai piperate ale produselor agroalimentare, fructele aproape că au devenit un desert, un produs de lux, şi nu un aliment absolut necesar în meniul zilnic al oricărui român!

3 PROBLEME ÎN POMICULTURĂ L-am întrebat pe abonatul nostru care consideră că sunt cele mai importante trei probleme cu care se confruntă pomicultorii la ora actuală. Iată ce am aflat: Subvenţia pentru pomicultură este cea mai mică dintre toate sectoarele agricole.

Proiectele pentru investiţii ar trebui să beneficieze de alocări şi procente mai mari pentru sumele nerambursabile. Dacă în viticultură s-a făcut reconversie cu 100% finanţare, pomicultura a primit fonduri europene nerambursabile în proporţie de doar 50%.

Creşterile foarte mari de preţuri la inputuri, combustibili şi substanţele de protecţia plantelor au dus deja la majorarea costului de producţie. În mod normal, costurile se reflectă în preţul de vânzare. "Dar cum să vinzi mai scump, în condiţiile în care puterea de cumpărare scade?", întreabă pomicultorul.

1.

2.

3.

ABONAMENTUL I-A ADUS TABLETA! Sunt peste 5 ani de când Gheorghe Aciu este abonat la revista Ferma. Îmi mărturiseşte că nu-şi aminteşte exact, pentru care are senzaţia că citeşte revista de când lumea! Urmăreşte toate articolele legate de pomicultură şi noutăţile de la APIA, în

15-31 mai 2022

speranţa că autorităţile îşi vor îndrepta mai mult atenţia spre acest sector.

A fost desemnat câştigător la "Concursul Abonatului 2022" în urma tragerii la sorţi iar tableta primită sperăm să îi fie de mare folos în activitatea zilnică!

9

10 Concursul abonatului

De pe vaci nu faci avere, dar trăieşti decent!

S-a abonat la Ferma acum mulţi ani şi de atunci primeşte revista fără întrerupere. Exact aşa cum fac clienţii lui fideli, abonaţi permanenţi la produsele lactate ce ies de pe poarta Fermei Crăciunescu.

A

bonat să fii şi noroc să ai! Daniel Crăciunescu a crezut sincer că e o farsă când l-au sunat colegele mele să îi spună că a câştigat tableta la Concursul Abonatului Ferma. "N-am câştigat nimic în viaţa mea", mi-a spus tânărul fermier. Pare-se că vorba "mai bine mai târziu, decât niciodată" i s-a potrivit de minune!

POVESTEA UNUI TÂNĂR FERMIER În iulie 2018 am vizitat pentru prima oară ferma lui Daniel Crăciunescu de la Romoşel, judeţul Hunedoara. Îi auzisem povestea şi eram curioasă să aflu ce l-a determinat pe Daniel să lase Clujul, după absolvirea facultăţii, şi să revină acasă pentru a deveni fermier?

Aveam să aflu că dragostea de satul copilăriei, de animale, aerul curat, soarele, dealurile blânde mărginite în zare de Munţii Şurianului şi dorinţa de a face ceva pe cont propriu! Ajutat de părinţi, Daniel a reuşit să ajungă de la trei vaci în 2008, la 60 de capete în prezent, din care 28 la muls.

MAI TREBUIE SĂ AI ŞI CURAJ "În primul rând este nevoie de curaj, am fi egoişti şi nedrepţi să spunem

un articol de

NICOLETA DRAGOMIR mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

că este totul roz. De noi depinde totul.

Dacă noi ne străduim şi nu avem aşteptări supraomeneşti, se poate! În România se poate trăi, nu se face avere din creşterea vacilor, dar se poate trăi într-un mod plăcut şi natural. Şi dincolo se munceşte din greu, se trăieşte greu, chiar dacă unora nu le place să recunoască lucrul ăsta când ne privesc din maşinile scumpe, închiriate. Tinerii să aibă curaj, pentru că sunt atâtea fonduri europene şi dacă unii au dat-o de gard, să nu facem o regulă din asta. La unul care a eşuat sunt sute care au reuşit!", spune tânărul fermier de la Romoşel.

2 MAGAZINE PENTRU ORĂŞENI A urmat de la început calea cea mai grea: procesarea laptelui obţinut în fermă. Nici nu avea cum altfel să adauge valoare materiei prime obţinută cu atâta trudă.

Scanează-mă!

Ei sunt CÂŞTIGĂTORII concursului abonatului FERMA 2022!

15-31 mai 2022

Iar vânzarea este directă către clienţi, prin cele două magazine deschise în Orăştie şi în Timişoara.

Ceea ce este demn de laudă e faptul că pe rafturile celor două spaţii comerciale Daniel a făcut loc şi altor producători locali de sucuri şi siropuri din fructe, cătină, produse din carne, paste făinoase şi miere.

SENSUL UNIC ESTE... ÎNAINTE! Daniel Crăciunescu ştie din proprie experienţă că dezvoltarea implică investiţii permanente şi că, odată pornit pe drumul acesta, nu mai e loc de renunţare. Cu toată munca grea şi piedicile care apar inevitabil, ferma de la Romoşel şi-a croit un destin... frumuşel!

PRODUS DE FERMA CRĂCIUNESCU Probabil că i-ar fi fost mai simplu să livreze tot laptele muls către o fabrică. Însă Daniel a decis că procesarea în regie proprie trebuie să fie calea laptelui obţinut de la văcuţele sale. Produce cel puţin 8 sortimente - telemea, smântână, iaurt, brânză frământată, caş, urdă, caş copt, lapte covăsât şi toate au mare trecere la cumpărători!

11

12

Au crescut cu Ferma

Dănuţ la vârsta 5 ani, în expoziţie la Toteşti (2014)

Dănuţ împreună cu tatăl său (2022)

DĂNUŢ, MICUL CIOBĂNAŞ DE LA TOTEŞTI

A

Mulţi dintre copiii de ieri sunt tinerii fermieri de astăzi. Ne place să spunem că au crescut odată cu revista Ferma şi sunt dovada vie că România încă mai are potenţial!

m lansat în ediţia 300 a revistei ideea acestui serial de articole despre micuţii care au apărut de-a lungul anilor pe coperta şi în paginile Ferma. Nu-i nimic mai frumos decât să vezi cum au crescut aceşti copii sub ochii noştri. Mulţi şi-au urmat visul de a deveni fermieri, alături de părinţi şi încă muncesc din greu la împlinirea lui...

L-AM CUNOSCUT CÂND AVEA 5 ANI Dănuţ Zgîrcea avea 5 ani când l-am cunoscut, în octombrie 2014, la Toteşti, acolo unde Asociaţia Crescătorilor de Ovine "Retezatul Haţeg" organizează an de an expoziţia "Breaza, regina Țurcanelor". Ţin minte că m-a ajutat să împărţim reviste fermierilor prezenţi. Cine nu şi-l aminteşte pe micul ciobănaş sprijinit în boata mai mare decât el, mândru tare în portul popular de pe Valea Jiului!

A apărut şi pe coperta revistei Ferma din noiembrie 2017, împreună cu tatăl său.

CE MAI FACE DĂNUŢ ZGÎRCEA? Timpul a trecut iar Dănuţ va împlini în luna august 13 ani! Acum e flăcău în

15-31 mai 2022

un articol de

NICOLETA DRAGOMIR mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

toată regula. Juniorul, care a moştenit numele tatălui său, dar şi pasiunea lui pentru oierit, ştie sigur ce-şi doreşte de la viitor: să ducă mai departe tradiţia în oierit a familiei.

Dănuț Zgîrcea senior este cel care "mi-a dat din casă" informaţiile, pentru că trebuie să ştiţi, acest articol este o surpriză pentru tânărul oier!

ARE TATĂL CU CE SE LĂUDA! "Nu am cuvinte de mulţumire pentru copilul ăsta. E un geniu!", îmi spune mândrul tată. Are bază-n Dănuţ ca într-un om mare, la toate activităţile fermei. Aşa a fost de mic şi aşa a rămas.

Ba chiar mai mult de-atât. Nu trece zi fără ca feciorul să nu îşi împlinească sarcinile la oi.

Juniorul vrea să urmeze un liceu agricol şi să devină tehnician veterinar.

Nu e priceput doar la oierit. Învaţă bine

şi când ajunge acasă de la şcoală primul lucru îşi gată temele pentru a doua zi. Apoi merge la tatăl lui, vede ce e de făcut la stână şi muncesc împreună.

MARI IUBITORI DE FOLCLOR Dănuţ tatăl şi Dănuţ fiul sunt membri ai Ansamblului Folcloric Junii Petrileni, înfiinţat în 2010 din dorinţa de a păstra obiceiurile momârlanilor din Valea Jiului. Ansamblul participă la nedeile tradiţionale, la festivaluri naţionale şi internaţionale unde duc cu ei nu doar jocurile bătrâneşti, strigăturile şi horele, dar şi bucatele cu specific ciobănesc.

FERMA DE OVINE DE LA CÂRNEŞTI Ferma de ovine a familiei Zgîrcea numără 200 de capete oi mame, toate Breze. Oile sunt în satul Cârnești, comuna Totești, judeţul Hunedoara. Dănuț Mihai Zgîrcea este vicepreședinte și membru fondator al Asociației “Retezatul Hațeg”.

13

14 Actualitate Ferma 4.0

un articol de OLIVIA FIRI | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

ROMÂNIA SCOATE AȘII DIN MÂNECĂ!

Conflictul militar din Ucraina a lăsat un mare gol în agricultura mondială.

Care sunt statele care pot acoperi acest deficit? Cum poate câștiga România, în condițiile în care țara noastră este al doilea exportator european de cereale pe piețe terțe, după Franța?

R

ăzboiul din Ucraina a venit într-un moment favorabil pentru țara noastră în ceea ce privește disponibilitatea cerealelor. ”Venim după un an agricol bun, cu producții peste medie la principalele culturi, și am putea profita de o nouă ordine globală, în care piețele cu deficit sunt nevoite să se reorienteze. Întrebarea este însă dacă producțiile anului comercial următor ne vor permite să ne menținem influența”, notează analiștii de la Economica.net.

PROGNOZE PESIMISTE Conform ultimelor estimări ale Comisiei Europene, în 2023, producția de grâu a României, de pe o suprafață de 2,1 milioane de hectare (ca și în 2021), va ajunge la aproximativ 10 mil. tone degrâu,cu1,4mil.detonemaipuținfațădeanultrecut, când s-a raportat un record al ultimilor 14 ani.

Care mai sunt șansele României la export în aceste condiții? Citește întreaga analiză realizată de Economica.net!

SUNTEM ÎN PRIMA LINIE ”Nu suntem încă într-un moment de panică. Investitorii arată încredere în piețele bursiere. Acest lucru ne-a plasat în prima linie în ceea ce privește umplerea unora dintre golurile lăsate de exportatorii ruși și ucraineni”, a declarat Bogdan Maioreanu, analist eToro, pentru EurActiv.ro, citat de Profit.ro. În acest sens, România are în mânecă mai mulți ași, precum producția de culturi proteaginoase și dezvoltarea de alternative la îngrășămintele produse pe bază de gaze naturale, România fiind unul dintre cei mai mari producători de gaze naturale din UE. Cum se mobilizează România pentru a umple golul agricol lăsat de războiul din Ucraina? Află din articolul Profit.ro!

Vezi cum schimbă războiul din Ucraina strategiile agricole și planul național privind fondurile PAC din România!

REFUGIUL EUROPEI Securitatea alimentară a Europei nu reprezintă o problemă reală, sunt de părere specialiştii.

Continentul va apela, dacă va fi nevoie, la alte ţări pentru a evita o asemenea criză. Mai mult, în câţiva ani spațiul european este capabil să se reconfigureze complet şi să renunţe la aportul agricol al Ucrainei şi Rusiei. Ce ţări ar putea salva continentul de foamete?

15-31 mai 2022

NE PAȘTE RECESIUNEA ECONOMICĂ?

Daunele economice ale războiului din Ucraina şi ale crizei energetice se fac simțite în România: deficitul bugetar a ajuns la 16 miliarde lei, după ce doar în luna martie a crescut cu 65% (an/an). Guvernul a redus puternic prognoza de creştere economică. ”Este doar începutul deteriorării finanţelor publice, pentru că au fost luate în ultima vreme o serie de măsuri care afectează veniturile bugetare în mod drastic pentru tot anul 2022 şi poate şi dincolo”, declară analistul Aurelian Dochia.

Citiți articolul complet realizat de Ziarul financiar.

PUTEM EVITA CRIZA Chiar dacă inflația a ajuns la 10,15%, preşedintele Senatului, Florin Cîţu, consideră că o criză economică în România poate fi evitată… „Creşterea economică estimată pentru finalul de an este mai mică cu 2,6%, ceea ce este foarte mult. Vom vedea dacă se poate corecta. Eu zic că se poate. În continuare poţi să ai creştere economică mai mare de 4% anul acesta”. Cât de aproape suntem de o recesiune economică? Citește articolul pe Romanialibera.ro!

CRIZA ÎNGRĂȘĂMINTELOR Prețurile îngrășămintelor pentru agricultură vor rămâne în continuare ridicate, prevăd reprezentanții Azomureș, după anunțul de reluare a producției la combinatul din Târgu Mureș. Potrivit purtătorului de cu­ vânt al companiei, Ovidiu Maior, citat de AGRO TV, nu există o certi­ tudine în acest moment cu privire la disponibilitatea gazului natural necesar pentru producție începând din toamna acestui an.

IMPORTĂM INFLAŢIE România este o ţară dependentă de importuri în multe sectoare, iar măsurile pe care le are pentru a combate „importul de inflaţie” trebuie să fie creşterea producţiei interne, investiţii în procesare, reducerea dependenţei de importuri, a spus ministrul Finanţelor, Adrian Câciu. Cum și­a propus ministrul să realizeze acest lucru?

LA SAPĂ DE LEMN Între timp, în agricultură, costul inputurilor a crescut de 4-5 ori, pe fondul crizei gazelor. A urmat scumpirea carburanților. Acum a apărut seceta. „Tona de uree care, anul trecut, costa 1.400 de lei, acum nu o găsești sub 5.000 de lei. Apoi, motorina, care în 2021 era 4,5-5 lei, acum este peste 8 lei litrul. La semințe, adaosul de acum, în comparație cu nivelul de preț din 2021, este de 15- 20%, iar la pesticide este o creștere de 20-30%”, spun fermierii băcăuani.

Dar problema cea mare rămâne lipsa apei, menită să dizolve îngrășământul din sol. Iar efectele se țin lanț.

Care au fost costurile campaniei de primăvară în Bacău?

Actualitate Ferma 4.0 15

FRANȚAROMÂNIA Ce au în comun siste­ mele de agricultură din cele două țări?

Un ”think thank” francez ­ „Utopies” ­ a realizat studiul „Reziliența alimentară”. Reziliența este capacitatea unui sistem de a rezista în situații de criză sau chiar de a se schimba și dezvolta.

Grupul de experți a plecat de la câteva întrebări care se potrivesc „ca o mănușă” și pentru societatea româ­ nească: la ce riscuri sunt supuse sis­ temele alimentare? Cât de solide sunt lanțurile alimentare? Cum se poate construi un nou model alimentar, mai rezistent, mai echilibrat, mai perfor­ mant?

Agricultura, comparație Franța­Ro­ mânia: deficite, ferme fără legătură cu piața, venituri reduse, dependență de impor­ turi. Citiți toate detaliile prezentate de RFI România!

16 Agroinfo

Sursa foto: www.canva.com

Ştiri agricole la zi: subvenţii şi plăţi APIA, bani europeni, problemele fermierilor

Decizii UE privind pesticidele şi importurile din Ucraina

FERMIERII ROMÂNI LA COPA-COGECA

Între fermieri, cooperative şi reprezentanţii politici există, în continuare, discrepanţe de viziune, susţin fermierii membri ai celor patru organizaţii din Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare care au fost într-o vizită de lucru la Copa-Cogeca, în perioada 27-29 aprilie. Împreună cu fermieri din celelalte state UE, cu Comisarul pentru Agricultură Janusz Wojciechowski şi cu directorul general al DG ENVI Florika Fink-Hooijer, au discutat cele mai recente documente şi măsuri ale Comisiei Europene privind Politica Agricolă Comună 2023-2027, în contextul războiului din Ucraina. Au fost analizate şi scrisorile de observaţii privind planurile naţionale strategice transmise de Comisie către 19 ţări UE. Printre concluziile vizitei de lucru: Țintele obligatorii de reducere a pesticidelor ar trebui stabilite în funcţie de consumul actual al fiecărui stat UE, raportat la media europeană şi ţinând cont de particularităţi; Criteriile tehnice de examinare pentru sectorul agricol din actul delegat privind finanţarea durabilă vor fi amânate; Fermierii au cerut modificarea Directivei „Habitate”, pentru a permite gestionarea animalelor sălbatice, astfel încât fermierii să îşi poată proteja efectivele de animale; Comisia trebuie să ofere sprijin financiar statelor care găzduiesc refugiaţi, având posibilitatea alocării de fonduri din bugetul de dezvoltare rurală; Decizia CE de a scuti de taxe importurile din Ucraina poate afecta preţurile cerealelor în port, generând dezechilibre majore pentru femierii români, care vor avea, în continuare, costuri de producţie mari. Prin urmare, sunt necesare măsuri de compensare şi controlul pieţei comune.

• • • • •

15-31 mai 2022

ACTUALITATEA AGROINFO pagini realizate de

VIOLETA MÂŢ

alte informaţii din agricultură www.agroinfo.ro

Scanează codurile QR pentru a afla în timp real ce se întâmplă cu banii tăi și ce trebuie să faci pentru a­i putea accesa!

MADR: 300 milioane de euro pentru micro­ granturi şi granturi pentru capital de lucru Nou ajutor pentru ferme mici şi medii.

Sume între 5.000 euro şi 120.000 euro/fermă!

Lege care afectează fermierii, adoptată tacit în Senat Primăriile vor putea cumpăra terenuri agricole prin procedură simplificată!

Fermieri: Preţul de vânzare a crescut cu 40% şi inputurile cu 400% Subvenţia de 200 euro/ha acoperă doar o mică parte din investiţii!

Semnal de alarmă Asociaţia Fermierilor Români: Un milion de semnături pentru interzicerea subvenţiilor APIA pentru animale!

Lista cu ajutoarele pe care le primesc alţi fermieri europeni 210 euro/vacă, 15 euro/oaie, 10 euro/capră!

Cine încasează aceşti bani!

Fermierii ucraineni poartă veste antiglonţ când merg la câmp Ce suprafaţa cu culturi de primăvară a fost însămânţată în Ucraina

Agroinfo

Amenzi uriaşe şi confiscarea animalelor nesupravegheate

AUTORIZAŢIE OBLIGATORIE PENTRU PĂŞUNATUL ANIMALELOR! Senatul României a înregistrat, pe 19 aprilie, o iniţiativă legislativă privind prevenirea şi combaterea distrugerii culturilor agricole şi a păşunatului neautorizat.

Actul normativ, aflat deocamdată în faza de proiect, obligă crescătorii de animale să obţină, de la primării, autorizaţie de păşunat şi să îşi supravegheze animalele. Dacă acestea sunt găsite nesupravegheate sau pe terenuri arabile, vor fi confiscate, iar crescătorii obligaţi să achite amenzi de până la 20.000 lei.

Autorizaţia de păşunat va conţine datele de identificare ale proprietarului animalelor, ale paznicului şi ale terenului, efectivul de animale şi perioada de valabilitate a autorizaţiei.

Proiectul mai prevede că şi contractele de închiriere/concesionare aflate în desfăşurare vor fi modificate corespunzător noii legi, în 30 de zile de la intrarea în vigoare a acesteia.

91 milioane euro pentru crescători. Cum se împart banii?

TERMEN APIA PENRU PLATA AJUTORULUI COVID Ajutoarele de stat pentru crescătorii de vaci, porci şi păsări afectaţi de pandemia Covid vor fi plătite de APIA până pe 30 iunie 2022. În total, sunt 453,899 milioane lei (91 milioane euro), care se împart astfel: 170,25 mil. lei pentru sectorul bovine, 167,649 mil. lei pentru sectorul suine şi 116 mil. lei pentru sectorul avicol.

Ministerul Agriculturii estimează că vor beneficia de acest sprijin peste 95.000 de fermieri. Ultima zi de depunere a cererilor de plată la APIA a fost 12 mai.

Conform OUG 51/2022, valoarea totală a ajutorului ce poate fi acordată pentru fiecare întreprindere care îşi desfăşoară activitatea în domeniul producţiei primare de produse agricole nu poate depăşeşte echivalentul în lei a 290.000 euro, la cursul de 4,9441 lei pentru un euro.

Guvernul lucrează la un pachet de sprijin financiar

AZOMUREŞ REIA, PARŢIAL, PRODUCŢIA DE ÎNGRĂŞĂMINTE Azomureş reia, parţial, producţia de îngrăşăminte chimice, de la începutul lunii mai, după patru luni de pauză. La începutul lunii aprilie, Comisia Europeană a stabilit cadrul legal prin care statele UE pot sprijini companiile esenţiale pentru agricultură. Polonia (836 milioane euro) şi Germania (20 miliarde euro) au oferit deja pachete de ajutor, cu prevederi speciale pentru producătorii de îngrăşăminte. Guvernul României nu a stabilit încă nimic concret, dar Ministerele Energiei, Economiei şi Agriculturii lucrează la un pachet de ajutor similar. „Aprovizionarea cu gaze naturale rămâne dificilă, cu niveluri de preţ care duc la costuri ridicate pentru îngrăşăminte, chiar şi cu ajutorul Guvernului.

Până la confirmarea pachetului de subvenţii, vom rămâne precauţi şi sub capacitatea normală de producţie (...). Anticipăm o producţie limitată de azotat de amoniu, nitrocalcar, uree şi melamină în prima perioadă, urmând ca producţia de îngrăşăminte complexe NPK să înceapă în perioada următoare”, a precizat Harri Kiiski, directorul general al Azomureş. În condiţii normale de funcţionare, Azomureş produce anual 1,6 milioane tone de îngrăşăminte.

17

18 Articolul ediţiei

Căpșunele românești Iama Agri au cucerit Vestul

Ferma Iama Agri & CO din județul Arad aprovizionează cu căpşune proaspete supermarketurile din toată zona de vest a ţării, din primăvară şi până în luna decembrie. Fructele se culeg când sunt coapte, nu verzi, cum se întâmplă cu căpșunele din import.

Cum reușesc producătorii să facă față concurenței pe o piață cu consumatori exigenţi şi invadată de căpșune din Grecia și din Turcia!

Spre deosebire de căpşunele din Grecia şi Turcia, căpşunele româneşti sunt culese coapte.

Ceea ce ne defineşte este gustul IASMINA STOICI

Cultivator de căpșune în Arad

CE CONTEAZĂ CEL MAI MULT? „În fiecare an avem soiuri noi, încercăm să găsim echilibrul perfect între rezistenţă la boli şi la dăunători şi gust. Am încercat, tot timpul, să avem şi calitate bună, şi gust bun, pentru că asta cer şi supermarketurile, şi clienţii. Este foarte important ca fructele să aibă o rezistenţă foarte bună pe raft şi să aibă un gust foarte bun.

Toată lumea zice ce bun la gust e mărul ăla pătat, dar nimeni nu îl cumpără”, afirmă Iasmina Stoici.

15-31 mai 2022

Articolul ediţiei 19 un reportaj de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

„A

m vrut să demonstrez că putem concura cu Olanda, Grecia şi alte ţări. Diferenţa este că noi culegem căpşunele acum şi, în câteva ore, produsul este în magazin. La Iama Agri producem căpşune pe aproape tot parcursul anului, din primăvară şi până în luna decembrie”, ne spunea, în urmă cu trei ani şi jumătate, Iasmina Stoici (foto), administrator şi asociat Iama Agri & CO. Atunci, abia începuseră să producă căpșune în solarul de 8.000 mp de la marginea orașului Arad, unde cultivă 80.000 de plante pe substrat de cocos, care permite cultura superintensivă.

Ne-am întors în solarul cu căpșuni la finalul lunii aprilie și am aflat cum reușesc să facă față concurenței, pe o piață cu consumatori exigenţi şi invadată de căpșune din Grecia și din Turcia. „CULEGEM CĂPŞUNELE GATA COAPTE” „Căpşunele noastre ajung gata coapte în magazine, nu se coc pe drum spre România, ceea ce este destul de important, mai ales pentru gust”, spune Iasmina Stoici.

Culeg în jur de 60 de tone de căpşune pe an, din aprilie până spre sfârşitul lunii decembrie. 90% din producţie merge în supermarketurile şi hypermarketurile din vestul ţării - Lidl, Carrefour, Profi, iar restul în cofetării din Arad şi Timişoara, plus în câteva magazine locale din Arad.

Anul trecut au început livrările din 15 aprilie şi ultima livrare a fost pe 20 decembrie. Anul acesta, din cauza frigului, au început recoltatul ceva mai târziu, pe 20 aprilie. „Ne-au îngheţat florile în primăvară, au fost minus 8 grade Celsius. Avem apă termală în subteran, dar costă în jur de 500.000 de euro şi doar aprobarea proiectului ar dura un an.

Am fi ieşit cu trei săptămâni înainte şi tot erau căpşunele din... ››› 20

20 Articolul ediţiei

››› 19 ... Grecia cu 15 lei kilogramul”, (n.r. - mai ieftine decât ale lor)”, spune Iasmina Stoici.

PREŢUL CORECT Avantajul lor este că pot livra constant cantităţi mari de căpşune, pe care le duc la depozitele regionale ale retailerilor. Căpşunele culese dimineaţa ajung cel târziu a doua zi seara pe rafturile supermarketurilor. În perioada de vârf de producţie, au 20 de persoane la cules, pe care le aduc cu maşinile de la 50 km depărtare, iar culesul începe de la 6 dimineaţa şi durează până la orele 1-2 la prânz. Şi ambalajele, şi transportul presupun cheltuieli în plus. Costurile de producţie au crescut, în medie, cu 40%, doar de la începutul acestui an, iar supermarketurile negociază foarte dur preţul de achiziţie.

NEGOCIEREA E PARTEA CEA MAI GREA „La început nu ne-a fost deloc greu să intrăm în supermarketuri, am trimis câteva e-mailuri la adrese găsite pe Google şi ne-au răspuns. Partea dificilă este negocierea preţului în fiecare an, pentru că deja căpşunele din Grecia sunt 14-15 lei kilogramul. Noi, în prima săptămână, încercăm să vindem cu 30 lei/kg, dacă dăm direct clientului. Dacă

15-31 mai 2022

vindem magazinelor, atunci mai lăsăm din preţ, ca să ajungă preţul final la 30 lei/kg. Ţinând cont că suntem printre primii care ieşim cu căpşune pe piaţă, nu putem accepta sub 20 lei/kg”, explică Iasmina Stoici.

Anul trecut, cel mai ieftin au vândut cu 16 lei kilogramul, iar la final de sezon au vândut căpşunele cu peste 30 de lei kilogramul. Diferenţa dintre preţul cu care vând ei marilor magazine şi preţul final la raft nu este foarte mare, de câţiva lei pe kilogram, pentru că supermarketurile îşi doresc să vândă mult şi repede.

RECLAMA PE INTERNET, „SUFLETUL COMERŢULUI” Pe lângă gust, prospeţime, calitate şi cantitate, mai au un avantaj: s-au promovat intens pe internet şi oamenii au început să cunoască firma, aşa că deja caută căpşunele de la Iama Agri, care ajung în supermarketurile din toată zona de vest a ţării.

Acum doi ani, la începutul pandemiei, când au anunţat, pe un grup de Scanează-mă!

Povestea căpşunelor Iama Agri, care „se bat” în supermarketuri cu căpşunele de import!

producători locali de pe Facebook, că încep livrările, au primit aproape 2.000 de comenzi pentru 3.000 de kilograme de căpșuni în mai puţin de o zi. „Cumpărătorul are opţiunea, în magazin, să se uite pe etichetă şi să vadă de unde vine marfa, dacă este din România, din Grecia sau din Turcia, şi poate să o aleagă pe cea românească.

Chiar dacă nu aş fi cultivat căpşuni, eu tot mă uit de unde vine marfa şi, dacă am posibilitatea să cumpăr de la producătorul român, o s-o fac întotdeauna”, mărturisește fermiera.

SOIURI NOI ÎN FIECARE AN Aduc soiuri noi în fiecare an. Acum au în solar patru soiuri remontante: Monterrey, Cabrillo, Amandine şi Bravura.

Anul trecut au mai avut Harmony, iar în primul an - Albion şi Irma. „Mie îmi plac foarte mult Monterrey şi Cabrillo, colegului meu îi place foarte mult Bravura”, spune Iasmina Stoici.

Bravura este un soi olandez foarte rezistent la boli, destul de rezistent şi la dăunători, are fructe frumoase şi a dat cea mai mare producţie, de 1 kg pe plantă, spre deosebire de celelalte soiuri, care au avut, în medie, 700 de grame pe plantă. Singurul neajuns ar fi că fructele au o culoare înspre portocaliu atunci când sunt coapte, nu sunt roşu

Articolul ediţiei 21

aprins, ceea ce ar putea păcăli cumpărătorii care nu le-au mai încercat. „Monterrey şi Cabrillo sunt din aceeaşi familie cu Albion. Fructele sunt gustoase, frumoase, dar sunt soiuri sensibile la făinare, ceea ce înseamnă că trebuie să facem tratamente destul de des, iar noi ne dorim să reducem cât mai mult cantitatea de pesticide utilizată”, explică Iasmina Stoici.

OBIECTIV: CÂT MAI PUŢINE PESTICIDE „Căutăm soiuri de căpşun cât mai rezistente la boli, ca să putem reduce, pe cât posibil, pesticidele utilizate. Şi pentru clienţi, dar şi pentru mine, vreau să am siguranţa că, dacă vin la mine în solar, pot să mănânc o căpşună fără să o spăl”, adaugă aceasta.

De doi ani, folosesc, în paralel, produse convenţionale cu produse ecologice. În 2021, au avut daune masive provocate de ploşniţă şi ceva probleme cauzate de făinare. „Problema este că la noi nu sunt foarte multe produse omologate pentru cultura bio, chiar dacă ele sunt omologate în alte ţări.

Noi, livrând la supermarketuri, suntem certificaţi Global GAP, fiind obligaţi să folosim doar produse omologate. Chiar şi cu produsele bio, ca să reuşim să ţinem sub control bolile şi dăunătorii, trebuie să le utilizăm săptămânal şi

costurile tratamentelor au crescut cu 40 la sută doar anul acesta”, afirmă Iasmina Stoici.

POLENIZARE CU BONDARI Tot pentru a reduce cantitatea de pesticide, împotriva tripşilor utilizează benzi cu lipici albastre, iar pentru alte insecte - benzi galbene. Merg pe polenizare naturală, cu bondari. Sunt câte 80 de bondari într-o cutie şi au şase cutii în tot solarul, pe care le schimbă la 6-8 săptămâni.

Reţetele de fertilizare sunt pe bază

A început sezonul fructelor şi, pentru că ne dorim să susţinem producătorii români, vă vom prezenta, în ediţiile următoare ale revistei Ferma, producători locali: în noua rubrică de la secțiunea HORTICULTURĂ vă vom arăta ce şi cum produc şi unde găsiţi fructe româneşti proaspete tot anul.

de micro şi macroelemente - Ca, Mg, Zn, B şi le primesc de la un consultant din Olanda. Irigarea se face prin picurare, automat, în funcţie de temperatura din solar, de temperatura de afară şi de umiditatea din substratul de cocos.

E PROFITABILĂ PROCESAREA? Acum trei ani, făceau chipsuri de căpşune pentru cereale, batoane fitness şi ceaiuri şi voiau să facă şi dulceaţă fără zahăr, sirop şi piureuri pentru cocktailuri. Între timp au renunţat la procesare, pentru că le-ar trebui o suprafaţă mult mai mare cu căpşuni, de cel puţin 2 ha de solar, ca să fie o afacere profitabilă. Au în plan să se extindă cu un solar tot de 7.000-8.000 mp şi tot printr-un proiect cu fonduri europene, pe Măsura 4.1a din PNDR. Primul proiect a costat 1,3 milioane de euro, din care au primit 90% sprijin nerambursabil. „Acum, costurile ar fi mai mari şi finanţarea nerambursabilă este de 70%, ceea ce, din experienţa anilor trecuţi, ştiu că înseamnă doar 50% din bani, pentru că apar întotdeauna cheltuieli neprevăzute şi diferenţe de schimb valutar, aşa că, deocamdată, facem calcule de rentabilitate şi ne gândim dacă mai vrem să luăm încă un credit bancar”, încheie Iasmina Stoici.

22 România (ne)irigată

3 MODIFICĂRI ESENŢIALE LA LEGEA IRIGAŢIILOR!

Parlamentul României a votat recent o lege care aduce modificări importante la vechea lege a îmbunătățirilor funciare 138/2004. Un act normativ cu prea multe modificări! Dar care sunt noutăţile?

1. CERTIFICATUL DE URBANISM O primă decizie vizează contractele de concesiune, chirie și arendă încheiate, în condițiile legii, de titularii de autorizații de construcție - pentru realizarea și reabilitarea infrastructurii de îmbunătățiri funciare - cu proprietarii de perimetre de exploatare.

Legea prevede că respectivele contracte constituie titluri pentru emiterea autorizației de construire, dacă ele cuprind explicit acordul proprietarilor pentru executarea lucrărilor de construcții pe aceste terenuri.

Legea mai prevede că în cazul în care contractele respective nu cuprind Scanează-mă!

Fiecare fermier încear­ că, prin tehnologiile apli­ cate, să păstreze umidi­ tatea în sol, dar în cazul unei secete pedologice severe, aşa cum a fost şi anul trecut, irigaţiile sunt singura soluţie!

15-31 mai 2022

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

IRIGAŢIILE LOCALE NU SUNT DEFINITE ÎN NOUA LEGE! Potrivit legii 138/2004, republicată în 2009, sistemul de irigații este ”o rețea hidraulic distinctă de structuri, pompe, canale, conducte care pot fi folosite pentru a preleva și/sau a transporta apa, a distribui și a aplica apa pentru irigații pe o suprafață de teren definită și care cuprinde terenul, clădirile, echipamentul fix sau mobil, drumurile de acces și infrastructura aferente”. În noua lege nu există o definire explicită a sistemului de irigații local. Rămâne de văzut cum va fi pus în practică noul act normativ, după promulgare și emiterea normelor de aplicare.

explicit acordul proprietarilor terenurilor și/sau aceștia nu pot fi identificați, titularii autorizațiilor vor publica o notificare privind intenția de a executa lucrările, la sediul primăriei comunei, orașului sau municipiului pe raza căreia/căruia se află terenurile pe care urmează să fie executate lucrările. În acest caz, notificarea constituie titlul pentru emiterea certificatului de urbanism și a autorizației de construire.

Noutatea este că legiuitorul a fixat un termen exact după care notificarea devine titlu pentru emiterea certificatului de urbanism şi a autorizaţiei de construire: 10 zile!

2. DREPTUL DE SERVITUTE Agenția (ANIF), organizațiile (OUAI) și federațiile beneficiază, în condițiile legii, de un drept de servitute de trecere subterană, de suprafață sau aeriană și asupra terenurilor situate adiacent amenajărilor, proprietate publică sau proprietate privată a persoanelor fizice sau juridice situate în cadrul platourilor deservite de amenajările de îmbunătățiri funciare.

Dreptul acesta are ca obiect utilitatea publică a bunurilor din fondul dominant și se realizează cu titlu obligatoriu pe toată existența acestuia, se exercită fără înscriere în cartea funciară și cuprinde dreptul de... ››› 24

23

24 România (ne)irigată

››› 22 ...folosință, întreținerea, reparațiile și paza integrității respectivelor bunuri, precum și a înlăturării urmărilor unor dezastre și aplicării de măsuri de protecție a mediului înconjurător, conform prevederilor legale în vigoare.

3. GRATUITĂȚI EXTINSE PRIN LEGE Gratuitatea acordată de stat pentru apa folosită la irigaţii se aplică de acum încolo și la punctele de livrare în amenajările de desecare folosite pentru irigații.

Totodată, statul va suporta 50% din cheltuielile cu energia electrică și pentru deținătorii de sisteme de irigații locale, independente de infrastructura de îmbunătățiri funciare aparținând domeniului public sau privat al statului sau de sisteme amplasate în afara unui teritoriu distinct hidraulic pentru care se asigură apă pentru irigații prin unul sau mai multe puncte de livrare a apei prin intermediul infrastructurii de îmbunătățiri funciare aparținând domeniului public sau privat al statului.

CE BENEFICII AU DEŢINĂTORII? Deținătorii de sisteme de irigaţii care nu fac parte din infrastructura de îmbunătățiri funciare au următoarele drepturi:

15-31 mai 2022

Pentru sistemele de irigații locale înființate anterior intrării în vigoare a prezentei legi, beneficiarii au obligația să obțină autorizația de la ANIF în 6 luni de la aprobarea normelor metodologice!

CINE AUTORIZEAZĂ IRIGAŢIILE? În înțelesul noii legi, sistemele de irigații locale pot fi înființate în cadrul exploatațiilor agricole și pot cuprinde, după caz, elementele componente definite în cadrul sistemului național de irigații.

Sistemele de irigații locale se autorizează de către Agenția Națională de Îmbunătățiri Funciare.

Săraca ţară bogată! Scanează codul QR şi vezi câtă apă are România pentru irigaţii şi câtă foloseşte de fapt?

a) beneficiază de finanțare publică nerambursabilă pentru proiecte de dezvoltare rurală de investiții pentru înființarea/reabilitarea/modernizarea și/ sau exploatarea sistemelor de irigații locale; b) pot prelua, din surse autorizate, necesarul de apă pentru irigarea culturilor agricole și silvice; c) beneficiază de prevederile art. 33 și 34, care prevăd derularea de investiții.

OBLIGAŢIILE SUNT PE MĂSURĂ!

Deținătorii de sisteme de irigații locale au însă și obligații: a) să transmită către Agenție informații privind tipul sistemului de irigații local înființat; b) să transmită anual suprafața agricolă/silvică deservită de sistemul de irigații local; c) să dețină autorizație pentru sursa de apă necesară pentru desfășurarea activității de irigații; d) să doteze sistemul de irigații local cu mijloace de măsurare a consumului de apă și energie electrică pentru irigații; e) să transmită Agenției situația aplicării udărilor.

25

26 Politica Agricolă Comună

Bruxelles-ul ia măsuri... „la grămadă”!

Scriam în ediţia precedentă că de la Bruxelles vin veşti care ne dau cel puţin 3 motive de îngrijorare.

Prima se referă la fermele zootehnice mari care, spune CE, ar trebui să aibă același tratament ca și orice altă activitate industrială ce produce dioxid de carbon.

O

altă chestiune readusă în actualitate este cea referitoare la reducerea utilizării pesticidelor, cu cel puțin 50%.

PESTICIDE LA JUMĂTATE! CUM? Nici până acum nu s-a făcut nici o referire la modul în care urmează să se aplice acest procent. Căci, în timp ce media europeană a produselor pentru protecția plantelor se ridică la peste 2 kg substanță activă/ha, în România ajunge la cca. 700 de grame. Așadar, de unde să mai tai?!

Pe deasupra, în fiecare an sunt interzise tot mai multe substanțe, fără ca în locul lor să se autorizeze altele.

Am înțeles că se dorește o creștere a suprafețelor cultivate în sistem bio, dar cu ce preț?

La ora actuală, majoritatea fermierilor din România, față de colegii lor din alte țări, folosesc cu mare zgârcenie produsele pentru protecția plantelor, pentru a reduce cheltuielile.

PRODUCŢII MICI LA PREŢ MARE Așa după cum au atras atenția mai multe organizații profesionale ale agricultorilor, sistemul ecologic implică producții mai mici. Pe cale de consecință,

15-31 mai 2022

un articol de

ALEXANDRU GRIGORIEV mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

rezultă un cost mai mare al produselor.

Un cost pe care mulți dintre consumatori nu și l-ar putea permite!

Pe de altă parte, Comisia Europeană nu a dat, până acum, semne că privește lucrurile diferențiat, de la o

C.E. SĂ VINĂ CU ALTERNATIVE! În contextul formulat de aceste noi măsuri, considerăm că Bruxelles-ul ar trebui să fie cel puțin la fel de operativ în ceea ce privește obiectivele privind implementarea celor mai recente descoperiri științifice în practică. Doar astfel ar putea compensa, măcar în parte, ceea ce le ia fermierilor. Altfel, drumul spre plugul cu boi este deschis!

Scanează codul QR şi vezi detalii în textul rezoluţiei Comisiei Europene!

țară la alta. Politică ce ar putea deveni dăunătoare, după cum se vede deja.

Pentru România, în orice caz!

LIMITAREA FERTILIZANŢILOR? În sfârșit, Parlamentul European a adoptat și el o rezoluție prin care cere Comisiei să elaboreze norme mai stricte pentru implementarea directivelor „Ape” și „Nitrați”. „Excesul de nitrați este unul dintre principalii factori care cauzează poluarea nocivă a apei în UE din cauza acumulării de azot și fosfor din gunoiul de grajd și din îngrășămintele anorganice”, se arată în expunerea de motive a rezoluției. Adică va trebui să devenim mai stricți cu colectarea!

Dar, pe lângă chestiunea colectării în condiții speciale a gunoiului de grajd, pe platforme moderne, se conturează și temerea unei limitări mai drastice a cantităților de fertilizanți care vor putea fi aplicate în culturi. Reamintim că la ora actuală, cantitatea maximă de azot substanță activă care poate fi aplicată este de 170 kg/ha/an. O cantitate care poate asigura o nutriție bună culturilor, dacă este folosită așa cum trebuie, dar care nu te poate duce cu gândul la productivități curente în alte state din UE.

27

28 Oportunităţi de afaceri

ÎNGRĂŞĂMÂNT ORGANIC DIN LÂNĂ DE OAIE!

Până în anul 1990 lâna deținea ponderea în veniturile unei ferme de ovine. Se vindea cu 135-200 lei/kg, calitatea I! În acea perioadă, oile cu lână grosieră (Țurcană, Karakul) reprezentau o treime din structura de rasă a României.

AFACERE CU MARE POTENŢIAL Luând în considerare programul UE pentru creșterea substanțială a alimentelor bio până în anul 2030, criza de energie și ridicarea exagerată a prețurilor la îngrășămintele chimice, producerea de peleți de lână este o afacere cu șanse mari de succes în viitorul apropiat. Unitatea care îi procesează poate produce 10 tone de peleți pe lună cu intenția de a mări capacitatea până la 50 tone pe lună.

Materia primă, lâna, așteaptă să fie folosită și prin această variantă inovatoare: „lâna de oaie, de la ferma de ovine, la câmp”.

În zona Bistriței şi-a început activitatea, de câțiva ani, o firmă care produce panouri pentru construcții cu material izolant din lână.

15-31 mai 2022

un articol de

IOAN PĂDEANU

SCDCOC Caransebeş mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

D

upă anul 1990, structura de rasă s-a schimbat radical. Ovinele cu lână grosieră, mai puțin pretențioase la condițiile de întreținere, au ajuns treptat, în perioada actuală, să reprezinte peste 80% din efectivul total de ovine, în contrast cu închiderea întreprinderilor textile care prelucrau lâna grosieră.

ARUNCATĂ PE APA SÂMBETEI! Cantități mici de lână grosieră se exportă în Turcia și câteva țări arabe sau se prelucrează în fir, din lâna spălată, în

Mărginimea Sibiului.

Cantități mari din această lână sunt îngropate, arse sau zac pe albiile râurilor deși lâna este considerată o fibră textilă foarte valoroasă, cu calități igienice care nu sunt specifice altor fibre naturale sau artificiale (melana).

LÂNA CURATĂ E FIBRĂ MIRACOL! Prin calitățile ei, lâna este o fibră miracol datorită compoziției chimice (80-90% cheratină, asemănătoare cu scleroproteinele din păr, piele, pene etc. compatibile cu pielea umană) și structurii interne (spații pline cu aer în celule fusiforme foarte lungi, iar la fibrele groase în mijloc strat medular cu celule pline cu aer).

Lâna curată, în stare naturală conține 10-20% apă și 80-90% cheratină, iar lâna uscată și purificată (fără grăsimi

Oportunităţi de afaceri 29 și săruri) conține 50-52% carbon, 2225% oxigen, 16-17% azot, 6,5-7,5% hidrogen și 3-4% sulf și o gamă largă de elemente minerale.

CALITĂŢILE FIBREI DE LÂNĂ senzație plăcută la palpare; bună izolatoare pentru căldură (de 3-4 ori mai călduroase față de lâna sintetică - melana), zgomote puternice și ultrasunete; electrizare statică mult mai redusă; permeabilitate ridicată pentru razele ultraviolete, asigurând igienizarea naturală a pielii; rezistență de două ori mai mare față de melană la acțiunea razelor solare; se aprinde numai la temperaturi ridicate (peste 500°C) și arde încet; higroscopicitate ridicată; rezistență foarte mare la acțiunea acizilor, de circa 12 ori mai mică la acțiunea bazelor; capacitate de împâslire pronunțată, esențială la fabricarea postavurilor; rezistență și elasticitate bună dacă fibrele de lână nu sunt strangulate.

Cu toate calitățile excepționale pe care le are, cererea de lână Stogoșe și Țurcană (STAS 844-80) pe piața internă este extrem de redusă.

• • • • • • • • • •

PELEŢI DIN LÂNĂ, LA ŞURA MICĂ De curând, în zona Sibiului, la Şura Mică, doi întreprinzători au înființat firma şi brandul "Naked Sheep" care produce granule (peleți) din lână, cu dimensiunea de 5 mm, preponderent din lâna miță de la miei, folosite în agricultură și silvicultură ca îngrășământ organic.

Pentru a produce un kilogram de peleți e nevoie de 1,2 kg lână miță sau lână codină și de calitatea a III-a și a II-a obținută după sortarea cojoacelor de lână.

Peleții din lână pot fi livraţi în pachete de 450 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg sau 500 kg.

Scanează codul QR şi află care este aportul de nu­ trienţi în funcţie de can­ titatea de peleţi folosită!

BENEFICII PENTRU PLANTE Peleții din lână administrați în sol permit o eliberare lentă a azotului, pe o durată de 6 luni, chiar dacă în această

România, ţara cu cel mai mare efectiv de ovine cu lână groasă, are șansa de a deveni cel mai important exportator pe piața europeană de îngrășământ bio din lână! perioadă ploile sunt frecvente.

După administrare, peleții absorb de 3-4 ori mai multă apă decât greutatea lor, se înmoaie și se umflă provocând o bună afânare și aerisire a solului, în favoarea plantelor.

Acest fertilizator natural sub formă de peleți este ușor de dozat și administrat, are volum redus și este benefic pentru plante. Peleții se administrează odată cu semănatul semințelor sau la

prima prașilă. În sol bacteriile descompun, treptat, peleții din lână în componentele lor, pe o durată lungă de timp.

CERCETAREA CONFIRMĂ EFICIENŢA Cercetări minuțioase efectuate la USAMV Cluj-Napoca au evidențiat că peleții de lână pot fi folosiţi cu succes în horticultură, administrați singuri sau în diferite proporții cu turbă.

Aceste cercetări au arătat că peleții din lână de oaie, prin influența favorabilă asupra solului, maximizează menținerea biodiversității plantelor.

Mai mult, studiile au demonstrat că acești peleți nu conțin elemente poluante ale mediului natural fiind un fertilizant eco iar preţul nu este deloc mare: 40-50 lei/kg, în funcție de cantitate.

Administrarea acestor peleți se face în funcție de tipul de cultură, pentru ghivece 10 g, iar pentru legume între 70 şi 150 g/mp.

30 România (ne)irigată

Dacă n-avem irigaţii, sperăm la ploaia artificială!

Până va reuși să reabiliteze în întregime Sistemul Național de Irigații, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a decis să experimenteze provocarea ploii artificiale cu ajutorul avioanelor!

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Î

n cadrul MADR, activează Autoritatea pentru Administrarea Sistemului Național Antigrindină și de Creștere a Precipitațiilor. Activitatea numită ”Creșterea precipitațiilor” a fost mai puțin mediatizată, fiindcă, de fapt, nici activitatea în sine, în această direcție, a provocării ploilor artificiale cu ajutorul aviației, nu a fost bogată.

EXPERIMENT DUPĂ... EXPERIMENT Un experiment efectuat în Dobrogea, în 2019 și cam atât, după știința noastră! Am și scris un articol despre acest

PLOAIE CU TORŢE ŞI CARTUŞE Potrivit comunicatului ministerial, experimentul meteo-aviatic din această primăvară a acoperit o suprafață totală de aproximativ 2 milioane ha în Moldova și aproximativ 1,8 milioane ha, în câteva județe din sudul țării. Intervențiile active în atmosferă pentru stimularea precipitațiilor au fost făcute cu utilizarea unor torțe pirotehnice și cartușe ejectabile, ambele glaciogene și higroscopice.

15-31 mai 2022

subiect, la vremea respectivă. Subiectul a revenit în actualitate, în această primăvară.

Pe la sfârșitul lunii aprilie, ministerul a anunțat că a demarat o nouă etapă a activității experimentale de creștere a precipitațiilor în zonele cu risc de secetă. Noua etapă a fost lansată în 26 aprilie 2022, după cum a comunicat ministerul și ne-a confirmat și președintele director executiv al autorității.

Datele despre evoluția vremii au fost furnizate de ANM, prin radarele de la Bârnova și Craiova, care deservesc cele două areale de interes pentru acest experiment.

ZBOR DE CALIBRARE ÎN MOLDOVA ”Primul zbor a fost unul de calibrare și a fost efectuat în 26 aprilie, în județul Iași. Pe 27 aprilie am obținut prima creștere a precipitațiilor, 5 l/mp. Pe 28 aprilie am oprit activitatea, din cauză că Autoritatea Națională de Meteorologie a anunțat cod galben de precipitații. Prin activitatea noastră nu riscăm să producem precipitații abundente care să provoace inundații. Totul este sub control. Timp de 10 zile vom activa în județele din Moldova, apoi ne vom muta, pentru alte 10 zile, în Muntenia și Oltenia. Acționăm cu două avioane închiriate din Bulgaria, aparatele fiind de producție americană", explică Gheorghe Căunei Florescu.

AVIOANELE CARE ADUC PLOAIA! Aeronavele utilizate în acest experiment sunt de tipul Beechcraft King Air C90, echipate și omologate pentru activități de intervenții active în atmosferă, dotate cu două casete cu 96 de cartușe ejectabile pe casetă de tip - Loza 30 (cu iodură de argint - AgI sau clorură de calciu- CaCl2) și două sisteme acroșate pe aripi de torțe pirotehnice neejectabile având 36 de cartușe pe fiecare sistem, de tip Loza 150 (cu iodură de argint - AgI sau clorură de calciu - CaCl2).

Cartușele pot fi utilizate în stimularea precipitațiilor din norii reci și calzi, în funcție de condițiile meteorologice.

31

32 Agro Legislaţie

CUM SUNT DEFINIŢI FURNIZORII? Furnizorii de produse agricole sunt definiți în lege astfel: orice producător agricol sau orice persoană fizică, persoană fizică autorizată, întreprindere individuală, întreprindere familială sau persoană juridică ce vinde produse agricole și/sau alimentare. Termenul furnizor poate include un grup de astfel de producători agricoli sau un grup de astfel de persoane fizice și juridice, precum organizațiile de producători, organizațiile de furnizori și asociațiile unor astfel de organizații.

4 practici neloiale sunt interzise comercianţilor!

După ce a tergiversat aproape un an, riscând infrigementul din partea Bruxelles-ului, Parlamentul României a adoptat legea care reglementează relațiile dintre furnizorii de produse agricole și comercianți.

L

egea a fost promulgată de președintele Klaus Iohannis pe 11 aprilie, actul legislativ devenind Legea 81/2022. Care sunt prevederile?

SERVICIILE VIZATE DE LEGE Legea 81/2022 reglementează relațiile comerciale dintre furnizori și cumpărători, în cadrul lanțului de aprovizionare, cu privire la practicile comerciale neloiale săvârșite în legătură cu vânzarea de produse agricole și/sau alimentare, după cum urmează: vânzările realizate pe teritoriul României, precum și cele realizate în afara teritoriului țării, atunci când produc efecte pe teritoriul României și serviciile prestate de cumpărător furnizorului, în măsura în care acestea vizează practicile comerciale neloiale.

I.

II.

15-31 mai 2022

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Prevederile nu se aplică acordurilor dintre furnizori și consumatori.

CUANTUMUL CIFREI DE AFACERI Prezenta lege se aplică anumitor practici comerciale neloiale săvârșite

Sancțiunile aplicate pentru practici comerciale neloiale pot ajunge până la 600.000 de lei!

în legătură cu vânzarea de produse agricole și/sau alimentare de către: furnizori a căror cifră de afaceri anuală nu depășește 2 milioane euro către cumpărători a căror cifră de afaceri anuală depășește 2 milioane euro; furnizori a căror cifră de afaceri anuală depășește 2 milioane euro, dar este de maximum 10 milioane euro, către cumpărători a căror cifră de afaceri anuală depășește 10 milioane euro; furnizori a căror cifră de afaceri anuală depășește 10 milioane euro, dar este de maximum 50 milioane euro, către cumpărători a căror cifră de afaceri anuală depășește 50 milioane euro; furnizori a căror cifră de afaceri anuală depășește 50 milioane euro, dar este de maximum ... ››› 34

1.

2.

3.

4.

33

34 Agro Legislaţie

Costurile aferente extinderii rețelei de distribuție a cumpărătorului, amenajării spațiilor de vânzare și evenimentelor de promovare a activității și imaginii cumpărătorului nu pot fi puse în sarcina furnizorului! ››› 32 ...150 milioane euro, către cumpărători a căror cifră de afaceri anuală depășește 150 milioane euro; furnizori a căror cifră de afaceri anuală depășește 150 milioane euro, dar este de maximum 350 milioane euro, către cumpărători a căror cifră de afaceri anuală depășește 350 milioane euro.

5.

4 PRACTICI NELOIALE INTERZISE Cumpărătorului, adică hypermarketului, îi sunt interzise, printre altele: Să depășească termenul de plată, astfel: cu mai mult de 14 zile calendaristice de la scadența stabilită prin contract în cazul produselor perisabile; cu mai mult de 30 zile calendaristice de la scadența stabilită prin contract în cazul produselor neperisabile.

Să stabilească un termen de preaviz: mai mic de 30 de zile lucrătoare pentru anularea comenzilor de produse agricole și/sau alimentare, pentru a nu pune furnizorul în imposibilitatea de a comercializa sau de a utiliza produsele respective; mai mic de 60 de zile pentru delistarea unui produs marcă privată a unui producător pentru categoriile de produse care includ comercializarea unei mărci proprii a magazinului.

Să modifice în mod unila­ teral clauzele unui contract comercial pentru produse agricole și/sau alimentare care se referă la frecvența, metoda, locul, calendarul sau volumul furnizării sau livrării produselor agricole și alimentare, standardele de

• • •

•

15-31 mai 2022

calitate, condițiile de plată, prețurile sau în ceea ce privește furnizarea de servicii.

Să solicite facturarea și/ sau refacturarea și să în­ caseze de la furnizor orice alte costuri decât cele convenite în contractul comercial.

CINE VA IMPLEMENTA LEGEA? Autoritatea de implementare a legii este Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, cu competențe în monitorizarea practicilor comerciale neloiale și raportarea acestora către Comisia Europeană.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale este punctul unic de contact pentru cooperarea cu Comisia Europeană și cu celelalte autorități.

CINE VA APLICA LEGEA? Autoritatea cu rol în aplicarea legii este însă Consiliul Concurenței, în calitate de autoritate administrativă autonomă în domeniul concurenței, asigurând protecția, menținerea și stimularea concurenței și a unui mediu concurențial normal, în vederea promovării intereselor întreprinderilor de pe lanțul de aprovizionare cu produse agricole și alimentare.

Consiliul Concurenței urmărește, de asemenea, să asigure o concurență comercială loială pe piața din România, în limita competențelor încredințate prin legea 81/2022. În vederea aplicării legii,

Consiliul Concurenței asigură resursele umane și financiare necesare.

AVEM LEGE, AŞTEPTĂM EFECTELE! Avem, așadar, o lege care sancționează practicile neloiale pe lanțul de aprovizionare. Am scăpat de infrigement. Cum va fi aplicată legea, cât de mult va ajuta sectorul agroalimentar în ansamblul său vom vedea la timpul potrivit. Poate vom înceta să mai demonizăm, propagandistic, rețelele de retail, datorită cărora numeroși fermieri au reușit să-și dezvolte afacerile și chiar să prospere.

RELAŢII COMERCIALE EXISTĂ, DAR SĂ FIE CORECTE! Revista Ferma a semnalat deseori că tot mai multe produse agroalimentare românești și-au găsit drumul către hypermarketuri. Dacă relațiile dintre furnizori și comercianți sunt corecte, vom avea de câștigat cu toții! Ştim bine că unul e preţul la poarta fermei şi la alt cost ajunge acelaşi produs în magazin. Între fermă şi furculiţă drumul poate fi lung, iar creşterile de preţ se socotesc în multe procente cu plus. Scanează codul QR şi află care sunt factorii care influenţează preţul la raft!

Planul Naţional Apicol 35

"MIEREA" BANILOR PUBLICI

12 MILIOANE EURO PENTRU APICULTURĂ

Guvernul a adoptat, în ședința din 14 aprilie, o hotărâre prin care a fost aprobat Programul Naţional Apicol (PNA), mai exact normele de aplicare și valoarea sprijinului financiar pentru 2022.

A

picultorii români au la dispoziție prin Planul Național Apicol peste 12 milioane euro. Jumătate din sumă este acordată din bugetul european. Care sunt noutățile prevăzute pentru acest an?

SUMELE ALOCATE PRIN PNA 2022 Cuantumul contribuției Uniunii Europene la Programul Apicol pentru România pentru anul apicol 2022 se menține la același nivel ca în anul 2021, respectiv 6.081.630 euro, potrivit comunicatului MADR. Prin actul normativ adoptat de Guvern, a fost actualizată valoarea în lei pentru anul 2022 și valoarea totală a sprijinului financiar.

Astfel, a fost modificată valoarea totală a PNA de la 168.639.000 lei la 169.621.000 lei, din care contribuția Uniunii Europene este de 50%, respectiv 84.810.500 lei, precum și valoarea pentru anul 2022, de la 59.214.000 lei la 60.196.000 lei.

UNDE AJUNG BANII NEUTILIZAŢI Hotărârea din 14 aprilie a reglementat și posibilitatea redistribuirii sumelor neutilizate în cadrul unei acțiuni către celelalte acțiuni. A fost, de asemenea, reglementată și sancțiunea de excludere de la plată pentru refuzul controlului la faţa locului la data comunicată, precum și pentru lipsa produselor pentru care s-a solicitat sprijin în cererea de plată.

Scanează-mă!

Pentru următoarele 7­8 luni, crescătorii de albine preconizează o creștere cu cel puţin 20% a prețu­ rilor produselor de profil, pe fondul con­ flictului armat din Ucraina, stat care ocupa locul al treilea în topul mondial al țărilor furnizoare de miere de albine.

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Termenul limită de depunere a cererii de plată şi a documentelor justificative pentru anul 2022 este 31 iulie 2022!

PNA: 4 MODIFICĂRI ESENŢIALE Au fost efectuate o serie de modificări și completări la Programul Național Apicol menite să simplifice accesarea unor măsuri din program, astfel:

1.

Debirocratizare Au fost eliminate câteva documente, cum ar fi copia actului care atestă autorizarea sanitară-veterinară pentru comercializare a furnizorilor de medicamente, precum și documentul care confirmă notificarea produselor proteice solide. A fost introdusă posibilitatea depunerii copiei manualului de utilizare/a instrucțiunilor de montare și întreținere a acestor mijloace, după caz, în locul copiei cărţii tehnice.

Echipamente Au fost definite produsele care intră în componența echipamentului de protecție, respectiv bluze/jachete apicole, pantaloni sau combinezoane apicole, mască apicolă si mănuși apicole, în vederea decontării corecte a acestora, ținând cont de faptul că au prețuri diferite la facturare.

Produse proteice A fost definită categoria de „produse proteice solide”, respectiv produse proteice solide care se administrează ca atare, fără posibilitatea de a fi reconstituite, pentru clarificări și o aplicare unitară.

Consultanţă A mai fost reglementat și faptul ca membrii formei asociative care sunt beneficiari ai serviciilor de consultanță, promovare și/sau perfecționare să nu fie furnizori de astfel de servicii în cadrul Programului, evitându-se astfel crearea de condiţii artificiale.

2.

3.

4.

36 Agricultura durabilă

Cum se face agricultura regenerativă pe Valea Argovei? În urmă cu 7 ani, agronomul Ionel Gheorghe, fermier din Valea Argovei, judeţul Călăraşi, a făcut primii pași înspre o agricultură sustenabilă, conservativă, iar rezultatele nu au putut fi decât notabile.

„N

oi am căutat să compensăm lipsa apei cu tehnologii mai adecvate şi aici mă refer, în principal, la prelucrarea solului. Deci, nu mai întoarcem brazda. Nu mai facem cinci treceri, ci numai două!", spune Ionel Gheorghe.

TEHNOLOGII CONSERVATIVE CU DOAR DOUĂ UTILAJE! Ionel Gheorghe spune că acum lucrează cu doar două utilaje: un dezmiriştitor şi o semănătoare performantă. „Foarte importantă este introducerea covoarelor vegetale în care semănăm culturile de primăvară. Imediat după recoltat, însămânţăm un mix de mai multe plante, între care şi leguminoase care lasă azot în teren, cu scopul de a îmbunătăţi calitatea solului şi de a ține terenul protejat, deoarece rădăcinile plantelor afânează și decompactează solul. În acest mod, se păstrează cât mai mult apa, deoarece evaporarea se realizează într-un procent mai mic”, explică fermierul din Valea Argovei.

CEL PUŢIN 3 AVANTAJE ALE AGRICULTURII CONSERVATIVE 1. Se reduc de până la cinci ori timpii de lucru!

2. Încadrarea mai bună în perioada optimă şi reducerea amprentei de carbon.

3. Scade cantitatea de combustibil la hectar, deoarece se realizează mai puține lucrări. Printr-un simplu dezmiriștit și semănat direct se consumă maxim 30 litri de motorină la înființarea unei culturi, faţă de 70­80 litri, cât este nevoie în tehnologia clasică!

15-31 mai 2022

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

TRATAMENTE DOAR PREVENTIV Până acum a fost însămânţată o suprafaţă de 400 de hectare cu grâu, mazăre, muştar şi alte culturi. Fermierul se declară mulţumit de stadiul vegetativ al plantelor, mai ales că a şi plouat, fapt ce a înveselit lanurile înverzite.

Trebuie spus totuşi că rezerva de apă la nivelul solului este mult diminuată şi în continuare e nevoie de cantităţi însemnate de precipitaţii! În fermă nu au fost probleme cu bolile şi nici cu dăunătorii. „Noi facem tratamente fitosanitare de prevenţie. În toamnă am aplicat un regulator de creştere,

iar în primăvara asta T2 împotriva bolilor, dăunătorilor şi pentru combaterea buruienilor”, explică agricultorul.

FERTILIZARE CU MARE ATENŢIE! Administratorul Agro Fond Invest acordă o atenţie specială fertilizării solului şi nutriţiei plantelor care, în final, se exprimă prin reducerea costurilor de producţie. „Cu fertilizarea mergem mai uşor, cu mare atenţie, ca să nu facem cheltuieli foarte mari, pentru că, ştiţi cum e! Bagi banii în pământ şi pe urmă dacă vrea Dumnezeu, îi iei! Încă de dinainte să se scumpească îngrăşămintele, noi am micşorat undeva la jumătate dozele, fiindcă facem fertilizare localizată, graţie tehnologiei conservative pe care am adoptat-o de şapte ani încoace.

Cheltuielile se duc undeva la 1.0001.200 euro pe hectarul de cultură, în funcţie de cum evolueză lucrurile în cursul perioadei de vegetaţie. Dacă e nevoie să aplici încă un tratament, nu stai pe gânduri!”, susţine Ionel Gheorghe.

37

După ce am achiziționat maşina Horsch Focus s­a putut semăna direct în mirişte.

Lucrăm cu densități foarte reduse, norma de semănat la grâu este între 100 și 130 kg/ha. Pe lângă economiile de combustibil, semințe și îngrășăminte există și o reducere de personal: la 600 ha avem angajaţi doar doi operatori!

IONEL GHEORGHE

Fermier din Valea Argovei, jud. Călăraşi

CAMPANIA A ŢINUT DOAR 3 ZILE Începând cu jumătatea lunii aprilie au fost semănate cu porumb 140 ha pe un teren atent pregătit. „Am avut sămânţă hibridă de la marile companii producătoare; genetica nu mai este atât de diferită, în momentul de faţă hibrizii s-au cam uniformizat, şi-au demonstrat maximul de producţie, în condiţii optime de cultură. De asemenea, campania însămânţărilor de primăvară nu a durat nici trei zile, pentru că am organizat-o ireproşabil”, a rostit cu mândrie fermierul.

3 MOTIVE SĂ RENUNŢAŢI LA ARAT În ferma lui Ionel Gheorghe de pe Valea Argovei se face agricultură conservativă şi toate câmpurile arată ca nişte loturi demonstrative. Cultivatorul susţine că sunt cel puţin 3 motive ca agricultorii să renunțe la arătură, ca lucrare de bază: 1. Pentru a nu se distruge microorganismele din sol.

2. Pentru a reda proprietăţile naturale ale solului.

3. Pentru a conserva apa în sol.

AGRICULTURA FĂRĂ ARĂTURĂ!

Fermierii au astăzi la dispoziţie destule instrumente pentru a gestiona riscurile care vin odată cu seceta. Andrei Chiriţă şi familia sa au ales tehnologia minimum-tillage, pentru a păstra umiditatea în sol şi a-şi proteja astfel investiţiile.

Scanează codul QR şi vezi cum face fermierul agricul­ tură fără arătură!

Scanează-mă!

Forţat de schimbările climatice, mai cu seamă de seceta pedologică, fermierul Ion Olteanu Constantin, managerul companiei Agromad Crops, a decis să adopte sistemul de semănat direct.

38 Ferma digitală

CROP360 te conectează cu agricultura de mâine

Soluțiile digitale specializate pentru agricultură oferă avantaje esențiale fermierilor și un sprijin suplimentar în dezvoltarea unor afaceri profitabile. Platforma CROP360 îți oferă o serie de instrumente și servicii Agricover.

F

ermierii vizualizează și analizează ce se întâmplă în fermă, monitorizează simplu și rapid stadiul de creștere al culturilor, procentul de umiditate din sol și sunt notificați atunci când există posibilitatea de apariție a bolilor și dăunătorilor.

CUM ÎȚI POȚI MONITORIZA EFICIENT CULTURILE? Odată cu importarea parcelelor din sistemul APIA, fermierii își pot planifica ușor campaniile agricole. Prin intermediul imaginilor satelitare se observă rapid diferitele faze fenologice ale plantelor, fără a străbate la pas suprafața.

Intervalele relativ scurte de trecere ale sateliților pe deasupra fiecarei zone

VINO ÎN PLATFORMA CROP 360!

Prin intermediul modulelor oferite, platforma CROP360 te ajută să gestionezi cât mai simplu și ușor activitățile din fermă, să maximizezi producția, eficientizând în același timp utilizarea resurselor. Înregistrează­te acum pe crop360.ro și încearcă cele mai noi tehnologii pentru ferma ta!

15-31 mai 2022

un articol de

AGRICOVER mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

permit observarea dinamicii dezvoltării plantelor, schimbarea situației culturilor, modificări legate de densitatea plantelor, de compoziție sau diferitele condiții de creștere, prin compararea hărților obținute la fiecare trecere, folosind valori ale diferențelor date de modificarea pragurilor stabilite.

DE CE ESTE IMPORTANTĂ MONITORIZAREA PRIN SATELIT? Undele care scanează culturile din satelit detectează, mult mai repede decât poate percepe ochiul uman, orice modificare a stării covorului vegetal de la nivelul solului. Imaginile afișate în platforma CROP360 sunt simple și schematice. Ele sunt reliefate prin nuanțe diferite și indică problemele care apar în timpul creșterii plantelor de cultură.

Fermierii trebuie să analizeze și să interpreteze corect imaginile hărților satelitare și să le coreleze cu situația

fiecărei sole în parte. Apoi, luarea deciziilor rapide și planificarea acțiunilor devin foarte ușoare și la îndemână.

CE ALTE BENEFICII OFERĂ CROP360? În plus față de soluția de monitorizarea activității din fermă, platforma CROP360 îți pune la dispoziție următoarele instrumente și servicii Agricover: Managementul stocurilor prin recepția mărfii la nivel de produs și al ieșirilor la nivel de lot pe fiecare parcelă în parte; Ai o evidența clară a contractelor de arendă, a plăților și a schimburilor de terenuri agricole; Monitorizezi poziția utilajelor în teren și istoricul deplasărilor; Organizezi activitățile echipei și intervii rapid în sole pe bază alertelor; Ai acces la prognoza meteo pentru zona fermei, la nivel de parcelă, pe baza căreia poți planifica eficient lucrările în câmp; Accesezi disponibilitățile din creditele tale și obții rapid informații despre tranzacțiile tale financiare; Știi în permanență statusul comenzilor active și ai acces la informații privind relația comercială cu Agricover Distribuție.

• • • • • • •

39

40 AgroExpo

Vino la Fundulea să vezi cea mai dinamică expoziţie în câmp!

Păstrăm tradiţia, dar susţinem inovaţia! La Fundulea, locul tradiţional de întâlnire a profesioniştilor din agricultură, AgriPlanta-RomAgroTec aduce în câmp ultima oră în materie de maşini şi utilaje agricole.

NOUTĂŢILE MOMENTULUI, DOAR LA FUNDULEA! Companiile dau ora fixă în agricultură iar AgriPlanta-RomAgroTec nu face excepţie. Noutăţile momentului în tehnica agricolă, cele mai performante tehnologii şi cea mai bună platformă de expunere vă aşteaptă în câmp, la Fundulea. Este garanţia oferită de expozanţii noştri!

Urmăreşte pagina noastră de facebook şi îţi facem cunoştinţă cu firmele care şi-au anunţat participarea la AgriPlanta-RomAgroTec 2022.

UTILAJE AGRICOLE ÎN MIŞCARE Vă aşteptăm în perioada 2-5 iunie 2022 cu şi mai multă acţiune în câmp.

Doar la AgriPlanta-RomAgroTec tractoarele, maşinile şi utilajele agricole dau testul de rezistenţă în condiţii de lucru.

2­5 iunie 2022 Fundulea, jud. Călăraşi Program de vizitare: zilnic, între orele 9.00­18.00 Organizator: DLG InterMarketing În parteneriat cu: A.P.I.M.A.R. Partener oficial: ICL Innovative Ag Solutions România

15-31 mai 2022

un articol de

DLG INTERMARKETING mai multe pe această temă https://www.dlg-intermarketing.ro/

VINO să le vezi în mişcare la Fundulea, în demonstraţiile pe care le organizăm în fiecare zi a expoziţiei: IRIG SHOW - demonstraţii cu utilaje pentru irigat Lucrările solului şi semănat Tehnologii pentru prelucrarea solului Bumpy Road - mașini de erbicidat testate în condiţii de câmp (simulare teren accidentat) Testarea şi diagnosticarea maşinilor de erbicidat la standul USAMV Cluj-Napoca Parada utilajelor agricole Tractoare inteligente

• • • • • •

36 HECTARE DE EXPOZIŢIE Expoziţie cât vezi cu ochii! Desfăşurată în câmp, pe o suprafaţă de peste 36 ha, AgriPlanta-RomAgroTec îmbină trei componente care îi asigură eficienţa: 1. Expoziţie în câmp 2. Loturi demonstrative 3. Demonstraţii cu maşini agricole.

Agricultorii găsesc aici nu doar tehnică de calitate, ci şi modele de succes de utilizare a maşinilor şi utilajelor agricole, a inputurilor sau a soluţiilor pregătite de companiile din domeniu.

INTERVIURI LA CANAPEA, ÎN CÂMP! Vă promitem un eveniment la înălţime. La înălţimea... aşteptărilor! Aşa că am mutat studioul TV în natură, cu un concept inedit: Interviuri la canapea, în câmp la Fundulea.

Am testat deja canapeaua şi rezistă cu brio transportului, dar şi întrebărilor

AgroExpo 41 obişnuite sau mai... „dificile”. Din confortul noului studio mobil, informaţiile sună şi se văd bine de tot!

Canapeaua roşie va „circula” prin expoziţie şi va staţiona pentru interviurile cu Oamenii AgriPlanta-RomAgroTec. VREI ACCES GRATUIT ÎN EXPOZIŢIE? Scanează codul QR şi înscrie­te acum online, pentru ACCES GRATUIT la AgriPlanta­RomAgroTec 2022!

Este simplu şi rapid. În câteva click-uri primeşti tichetul de acces sub forma unui cod QR, direct pe adresa de e-mail pe care ai comunicat-o în formularul de înscriere.

Ai prioritate la intrarea în expoziţie, pe culoarul semnalizat distinct pentru vizitatorii înscrişi online!

CUM AJUNGI LA EXPOZIŢIE? AgriPlanta-RomAgroTec se desfăşoară în apropiere de Bucureşti, lângă localitatea Fundulea, judeţul Călăraşi.

Accesul auto dinspre Capitală se face de pe Autostrada A2 BucureştiConstanţa, ieşirea din dreptul localităţii Fundulea, la km 35, apoi mergeţi circa 1 km pe DJ402, spre Nana (Olteniţa).

Scanează codul QR şi vezi indicaţiile de localizare pe hartă!

Se spune că nicăieri nu este mai bine ca acasă.

FUNDULEA este locul în care agricultura e la ea acasă!

Lumea agricolă vine la AgriPlanta-RomAgroTec. VINO ŞI TU!

42 Branduri locale

ROADE ŞI MERINDE

Produsele micilor producători ajung la supermarket CE GĂSIŢI ÎN MAGAZINUL ONLINE "ROADE ŞI MERINDE" Roade şi Merinde a intrat în activitatea de distribuție a produselor alimentare în anul 2017, atunci când a înființat magazinul online. Ulterior, acest centru alimentar (food hub), a început să funcționeze atât online, cât și fizic. Astăzi, datorită succesului ideii de a prezenta produsele locale într-un magazin propriu, iniţiatorii sunt în căutarea unui spațiu mai încăpător.

Scanează codul QR şi vezi ce produse locale comercializează magazinul "Roade şi Merinde"!

Î

ntreprinderea socială Roade și Merinde este rezultatul unui proiect finanțat de Romanian American Foundation și coordonat de Fundația Centrul de Mediere și Securitate Comunitară (CMSC) Iași.

MAGAZINUL MICILOR PRODUCĂTORI ”Sunt promovate produsele locale țărănești cu ingrediente naturale de la fermele mici din judetul Iași și din județele învecinate. Ofertele alimentare provin exclusiv din fermele mici care activează în comunități cu potențial legumicol, precum comunele Probota, Prisacani, Țuțora, Golăiești, Holboca, Tomești, dar și în comune aflate la mai puțin de 75 km față de Iași (județele

15-31 mai 2022

"Roade și Merinde" Iași este o reprezentare a micilor producători de alimente din apropierea regiunii Prutului, printr-un centru alimentar social, profitul fiind direcționat către fermierii locali. un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Bacău,Vaslui, Botoșani), ca o rază de comercializare de la exploatația de origine a produsului, pentru a păstra principiul pieței locale.

Acest centru alimentar, împreună cu asistența tehnică oferită de CMSC Iași, contribuie la modele viabile de dezvoltare pentru aproximativ o sută de mici fermieri din regiune", precizează Gabriel Postolache, specialist Fundația Centrul de Mediere și Securitate Comunitară Iași, entitate inițiatoare a centrului alimentar (Food hub) ROADE ȘI MERINDE. VÂNZARE DIRECTĂ ŞI INSTRUIRE Alături de rolul clasic de agregare a producției "De la fermă, direct la consumator", prin construirea unui sistem de vânzare directă, cu rolul de a sprijini dezvoltarea individuală a fermelor țărănești implicate, centrul alimentar oferă multiple alternative, prin sesiunile

de instruire despre modul de abordare a unor funcții noi în fermele țărănești, despre modalităţile de transformare în produse locale, produse tradiționale sigure și etice, de valorificare a capitalului social în ofertă turistică și diversificarea fermei prin activități agricole specifice.

PARTENERIAT CU CONSUMATORII În activitatea centrului regional alimentar ieșean, se pune un accent deosebit pe promovarea transparenței în modul de producție și în vânzarea de produse agricole, consumatorul având dreptul să viziteze fermele și loturile în care se obțin produsele.

În centrul alimentar Roade și Merinde Iași sunt comercializate alimente și produse locale de la peste 40 de mici producători din regiunea de Nord-Est!

Branduri locale 43 Scanează-mă!

Principiul muncii noastre în hub­ul angro Roade și Merinde va fi cel al economiei sociale, adică vom negocia cu supermarketurile prețurile solicitate de către fermieri, noi neînsușindu­ne niciun profit.

Salariile angajaților sunt plătite prin proiect, noi urmând a da mai departe câștigurile către proiectele sociale și de dezvoltare a fermelor.

GABRIEL POSTOLACHE

Specialist Fundația Centrul de Mediere și Securitate Comunitară Iași

Încă de la început, proiectul a vizat crearea și consolidarea unui parteneriat între producători și consumatori, aceștia din urmă, prin alegerea de a consuma produse locale, contribuind atât la dezvoltarea unei agriculturi durabile și a unei relații economice solide între urban și rural, cât și la asigurarea

propriei diete sănătoase.

CU MERINDELE LA SUPERMARKET! Din acest an, intreprinderea socială Roade și Merinde este așezată în coordonate noi, de interes atât pentru micii producători, cât și pentru consumatori.

Este vorba despre faptul că, pe de o

Nu este deloc uşor să alcătuieşti o documenta­ ţie pentru o cooperativă agricolă, dar nici imposi­ bil. Scanează codul QR şi află ce piedici au avut legumicultorii din Probota la înfiin­ ţarea cooperativei şi cum le­au depăşit!

parte, se lucrează la diversificarea gamei de produse obținute de către micii producători din regiunea de Nord-Est a României, iar pe de altă parte, se organizează trecerea la etapa superioară de valorificare angro a alimentelor, produsele țărănești din rețeaua Roade și Merinde urmând a fi prezente în supermarketurile din zonă.

PROIECT CU 4 COMUNE IEŞENE ”Pe lângă tradiționalele proiecte de susținere a producătorilor, inclusiv pentru diversificarea producțiilor, cele de încurajare a lor să adere la cooperative sau cele de scriere a proiectelor pentru accesarea măsurilor cu finanțare europeană, recent am început o acțiune realizată cu sprijinul ... ››› 44

DUOLENT

despicare pe întreaga suprafață a miriștii, prășire şi adâncire până la 35 cm

lăţime de lucru

2,1– 7,9 metri

» două rânduri de brăzdare masive » permeabilitate excelentă a resturilor vegetale » cadru puternic dimensionat, din oțel de mare duritate

www.farmet.ro

44 Branduri locale ››› 43 ... financiar al Fondation Carrefour France. Astfel, de la fermierii din patru comune ieșene, vom prelua recoltele de fructe și legume, le vom certifica și le vom vinde către marii retaileri. Nu este o obligație să livrăm exclusiv către rețeaua Carrefour, ci poate fi orice structură de supermarketuri.

CERTIFICAREA, MAREA PROVOCARE Interesul comun este acela de a schimba în bine, în mod real, viețile micilor producători incluși în proiect.

Iar, acest tip de activitate poate fi model și pentru alții. În mod concret, în cazul proiectului "Roade și Merinde", este vorba despre aproximativ 30 de producători identificați în localitățile Oprișeni-comuna Țuțora, Prisacani, Golăiești și Stolniceni Prăjescu-Pașcani, județul Iași.

Probabil că provocarea cea mai mare va fi cea de certificare pentru producători, deoarece aceasta presupune inclusiv orientarea acestora înspre schimbarea modului în care se raportează la propria fermă și în care își organizează activitatea. Ori, la producătorii mici, există o problemă, atunci când cineva vine cu o sugestie despre cum să se organizeze în interiorul fermei. Dar, scopul este de a obține producții la standardele supermarketurilor și cred că vor înțelege faptul că trebuie respectate anumite rigori, care pot fi treapta către câștiguri mai mari și către profesionalizarea activității de producere a legumelor și a fructelor.

3 AVANTAJE ATUNCI CÂND ALEGEM PRODUSELE LOCALE Atunci când alegem să cumpărăm de la producătorii locali, realizăm cel puțin trei pași sănătoși pentru viața proprie și pentru viața comunității: 1. Plătim salariile unor oameni din comunitatea în care trăim.

2. Trăim mai sănătos, consumând alimente proaspete, obținute natural și care sunt netratate cu substanțe chimice.

3. Protejăm mediul, prin neîncurajarea aducerii alimentelor de la distanțe mari

15-31 mai 2022

HUB-UL MICILOR PRODUCĂTORI Se va merge pe fondul microfermelor, adică pe tipul lor de producție, recoltele urmând a fi preluate și aduse în hub-ul angro din Iași. Aici, se va aplica o primă sortare și o formă primară de ambalare, ulterior marfa fiind trimisă către rețelele de supermarketuri.

Magazinele mari sunt dornice să discute cu o singură entitate și să își asigure mărfurile în plan local (de exemplu, unele legume sunt aduse din sudul țării și există cheltuieli suplimentare cu transportul), iar fermierii sunt entuziasmați de faptul că au unde să predea producțiile de legume și fructe, motiv pentru care sunt gata să urmeze inclusiv recomandările pentru îmbunătățirea muncii în ferme și pentru realizarea de producții apreciate de piața de profil.

PROFITUL CONSTRUIEŞTE MODELE Roade și Merinde este brandul promovat de LOCAL HUB SRL, intreprindere socială deținută de Fundația Centrul de Mediere și Securitate Comunitară Iași, care are scopul de a stimula comunitatea din jurul municipiului Iași și regiunea Nord-Est pentru construirea unui sistem regional sustenabil și echitabil de alimentație publică.

Dacă în primul an de proiect există obligația de a colecta recoltele exclusiv din patru comune ieșene, pentru vânzarea în supermarket, începând cu 2023 va putea fi extinsă aria teritorială din care pot fi cooptați producătorii de legume și fructe.

Profitul afacerii este folosit integral în construcția împreună cu comunitățile locale a unor modele de dezvoltare și cooperare menite să ofere un spațiu mai sigur, deschis și sustenabil. În acest context, în regiune a fost consiliată și susținută financiar înființarea mai multor cooperative, prin care se urmărește o mai bună integrare a fermierilor în lanțul agroalimentar, asociată creșterii valorii adăugate a produselor agricole și promovării lor pe piețele locale și în cadrul circuitelor scurte de aprovizionare.

45

46 Agricultura în lume - Dubai

un articol de PAULA CIUPAG | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Ferma cu 10.000 de cămile vinde lapte în 20 de ţări Creșterea cămilelor, animale simbol pentru Emiratele Arabe Unite, a devenit atractivă pentru investitori din diferite colţuri ale lumii. Cum funcţionează cea mai mare fermă la nivel mondial specializată pe producţia de lapte de cămilă!

T

otul a început în urmă cu peste 35 de ani, când Laboratorul Central de Cercetare Veterinară (CVRL) din Dubai a avut ideea testării unei instalaţii de muls cămile. Laboratorul a început cercetările pe un număr mic de cămile care au fost crescute cu scopul specific de a obţine dovezi ştiinţifice ale beneficiilor remarcabile pentru sănătate ale laptelui de cămilă, ca parte importantă a dietei tradiţionale de bază a beduinilor. Scopul final a fost introducerea în piață a laptelui de cămilă şi, prin aceasta, să-l facă accesibil unui număr mare de consumatori.

CEA MAI MARE FERMĂ DIN LUME

Circa 336 de pui de cămilă se nasc anual în fermă, dar o cămilă nu poate produce lapte înainte de vârsta de şase ani. Fiecare cămilă aflată în lactaţie oferă maxim 10 kilograme de lapte pe zi, iar medicii şi tehnicienii de specialitate monitorizează toate etapele producţiei de lapte pe baza celor mai înalte standarde internaţionale.

Compania are certificare ISO 22000 atât pentru fermă, cât şi pentru unităţile de procesare a laptelui. Fabrica respectă, de asemenea, cerinţele HACCP şi procedurile stricte din Uniunea Europeană pentru exportul în UE, precum şi în GCC (Consiliul de Cooperare al Golfului), China, Rusia, SUA şi alte 17 ţări din întreaga lume.

Aflaţi mai multe despre sistemul de management al turmei, de la medicul veterinar şef Dr. Judit Juhasez!

FERMA DE CĂMILE DIN SUA În 2015, în timp ce vorbea cu un grup de bătrâni din Africa de Est care trăiesc în SUA, Ryan a întrebat: „Ce vă lipsește cel mai mult din patria voastră?” Răspunsul lor a fost uimitor: „Laptele de cămilă!” Așa că, după ce au în­ vățat de la aceste popoare nomade, Ryan și Lauren s­au inspirat din istoria, cultura ș beneficiile miraculoase pentru sănătate ale laptelui de cămilă și au înființat o fermă.

Toate detaliile le aflați chiar de la ei!

Sursa foto: www.camelicious.com

Așa a luat naștere ferma Camelicious, acum fiind cea mai mare şi mai avansată unitate din lume axată pe producţia de lapte de cămilă, în ceea ce priveşte cantitatea şi varietatea produselor din lapte de cămilă. Ferma crește 10.000 de cămile şi obiectivul ei este să ajungă la 20.000 de capete în următorii cinci ani. Fabrica respectă cel mai înalt standard de calitate şi are o echipă de 740 de angajaţi.

Scanează codul QR şi vezi cum se realizează mulsul automatizat în ferma Camelicious!

CÂT LAPTE DĂ O CĂMILĂ?

15-31 mai 2022

Agricultura în lume - Dubai 47

PROPRIETĂŢILE LAPTELUI DE CĂMILĂ

PRIMA FERMĂ DIN EUROPA A vedea o cireadă de cămile în Africa sau Asia este ceva obișnuit. Dar a găsi faimoasele animale cocoșate pe o pa­ jiște din Olanda deja este un lucru total ieșit din comun. Nu și pentru olande­ zul Frank Smits, care a intuit că poate dezvolta un business cu o cifră de mili­ oane de dolari din creșterea cămilelor. ”Camel Dairy Farm Smits” este sin­ gura fermă de lapte de cămilă din Europa. Află toate detaliile despre cum s-au adaptat cămilele pe continentul nostru!

Sursa foto: www.camelicious.com

Sursa foto: www.camelicious.com

Potrivit specialiştilor, laptele de cămilă este extrem de hrănitor. Beduinii l-au folosit în dieta lor tradiţională de bază până la mijlocul secolului al XX-lea. Acest lapte oferă toate proteinele, vitaminele şi carbohidraţii necesari pentru a face faţă vieţii aspre din deşert. Beduinii foloseau şi grăsimea de cămilă şi laptele ca protecţie solară.

Conţinutul de grăsime este cu până la 50% mai scăzut decât al laptelui de vacă, însă conţine un procent ridicat de acizi graşi nesaturaţi, sănătoşi pentru organismul uman, deoarece aceştia, printre alte beneficii, ajută la reducerea colesterolului, susținând buna funcţionare a sistemului cardiovascular.

Laptele de cămilă este bogat în vitamina C naturală. Nu există alergii cunoscute la laptele de cămilă, spre deosebire de alergiile comune la laptele de vacă, ceea ce reprezintă un avantaj. În studiile actuale, s-a dovedit că laptele de cămilă are efecte pozitive asupra pacienţilor cu diabet zaharat de tip II, hepatită şi boli autoimune. Conţinutul ridicat de acizi graşi nesaturaţi, lanolină şi minerale, precum calciul, fac din laptele de cămilă un produs ideal și pentru înfrumuseţare.

Scanează codul QR şi vezi ce produse se obțin din laptele de cămilă în ferma Camelicious!

O ADEVĂRATĂ INDUSTRIE Compania urmăreşte să dezvolte o fermă de cămile creativă şi durabilă. ”Suntem hotărâţi să creştem producţia şi să construim o industrie puternică şi durabilă a laptelui de cămilă în Emiratele Arabe Unite, ca ţară lider la nivel mondial”, se arată în planul de obiective al reprezentanţilor companiei.

Urmăreşte materialul video despre sistemul de management al fermei de cămile scanând codul QR alăturat!

Olandezul Frank Smits și ferma sa de cămile

Laptele din Ferma Smits este sin­ gurul care poate fi vândut legal în UE, ajungând în Țările de Jos, în Marea Britanie, Belgia, Germania, Austria și Suedia.

Vezi cu cât vinde olandezul laptele de cămilă și produsele lactate!

48 AgroFinanţare

GUNOIUL DE GRAJD

4 sisteme de valorificare vor fi finanțate prin PNRR

În condițiile actuale, contextualizate de criza energetică, dar și de necesitatea tranziției la o economie cu impact redus sau chiar nul asupra mediului, managementul gunoiului de grajd capătă noi valențe.

N

outatea este că prin PNRR vor fi finanțate și o serie de proiecte care au drept obiective colectarea și valorificarea gunoiului de grajd.

DEȘEURILE POT DEVENI RESURSE! În Pilonul 1 „Tranziție verde” al PNRR, Componenta C3 este dedicată managementului deșeurilor. Obiectivul acestei componente este accelerarea procesului de extindere și modernizare a sistemelor de gestionare a deșeurilor, cu accent pe colectarea separată, măsuri de prevenție, reducere, reutilizare și valorificare în vederea conformării cu directivele aplicabile și tranziției la economia circulară.

Bugetul alocat este unul impresionant: 1.239.000.000 euro!

CÂND VOM AVEA GHIDURILE? Conform proiectului, în ultima parte a acestui an vor apărea ghidurile necesare pentru toți cei care vor dori să aplice. Marea noutate este că, în multe privințe, fermierii nu vor trebui să vină cu proiectele efective ale investiției, ci doar să opteze pentru una dintre variantele oferite în ghiduri!

15-31 mai 2022

un articol de

ALEXANDRU GRIGORIEV mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

În anul 2018, 89% din emisiile de amoniac aveau ca sursă agricultura, iar 68,8% provin din sectorul de creștere a animalelor.

3 CATEGORII DE INVESTIŢII Banii din PNRR vor fi alocați pentru: Dezvoltarea, modernizarea și completarea sistemelor de management integrat al deșeurilor municipale la nivel de județ sau la nivel de orașe/comune.

Dezvoltarea infrastructurii pentru managementul gunoiului de grajd și al altor deșeuri agricole compostabile.

1.

2.

3.

Dezvoltarea capacității tehnice a autorităților prin achiziția de echipamente de monitorizare, control și raportare.

50% DIN EMISIILE CU EFECT DE SERĂ PROVIN DIN AGRICULTURĂ Conform PNRR, aproximativ 68% din fermele româneşti sunt ferme mixte, de culturi agricole şi creştere a animalelor. Cea mai mare parte a fermierilor mici și mijlocii cresc animale fără a dispune de facilități pentru stocarea corespunzătoare a gunoiului de grajd și fără respectarea condițiilor minime de protecție a mediului.

Conform datelor prezentate în Planul Național Integrat în domeniul Energiei și Schimbărilor Climatice 20212030, metanul reprezenta, la nivelul anului 2017, 25,2% din structura gazelor cu efect de seră (GES) din ... ››› 50

49

50 AgroFinanţare ››› 48 ... România, peste 50% din emisii provenind din agricultură.

CONTROL INTEGRAT AL POLUĂRII Pentru a veni în sprijinul zonelor rurale, în vederea conformării cu cerinţele Directivei Nitraţi, în perioada 2008-2017, România a implementat proiectul Controlul Integrat al Poluării cu Nutrienţi (INPCP), finanţat printr-un împrumut de la Banca Mondială în valoare de 50 de milioane de euro.

Acest proiect a inclus 81 de comune cu investiţii directe în gestionarea gunoiului de grajd provenit de la fermele foarte mici, de subzistență, doar în zonele declarate în 2008 vulnerabile la poluarea cu nitraţi (ZVN).

PROVOCĂRILE DIRECTIVEI NITRAŢI Începând cu anul 2013, România a fost de acord ca întregul său teritoriu să se conformeze prevederilor Directivei Cadru-Apă şi ale Directivei Nitraţi, ceea ce a adus provocări pentru MMAP, dar şi pentru Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. Guvernul României a solicitat Băncii Mondiale o nouă asistenţă pentru continuarea investiţiilor în zonele rurale, reușind ca în perioada 2017-2022 să finanțeze încă 86 de comunităţi noi cu sisteme de gestionare

În înțelesul proiectului, echipamentele pentru gestionarea compostului agricol sunt: încărcătoare frontale, tractoare, remorci, mașină de împrăștiat gunoiul, cisternă vidanjă. a gunoiului de grajd la nivel comunal.

Având însă în vedere numărul de zone în care se înregistrează concentrații ridicate ale apelor subterane cu nitrați, cu tendințe de creștere ale acestui indicator în apele subterane, precum și zonele cu un număr ridicat de animale crescute în ferme mici și mijlocii, este necesară sprijinirea în continuare a unui număr de cel puțin 250 de comunități în vederea implementării unei gestionări sustenabile a gunoiului de grajd și deșeurilor agricole compostabile.

4 SISTEME CE VOR FI FINANŢATE Pentru managementul mai bun al gunoiului de grajd, alocațiile din totalul

BIOGAZUL DIN FERMELE MARI Sistemele de biogaz se vor construi la nivel de comunități cu ferme mari sau la nivel de ferme foarte mari, în care există un minim de 1.000 UVM și o cantitate de gunoi de grajd produs local de minim 15.000 tone anual, provenind de la ferme de bovine, de porcine sau ferme avicole, la care se pot adăuga cantități mici de plante energetice (siloz), pentru stabilizarea procesului de cogenerare.

Instalațiile de biogaz pot utiliza, suplimentar, pe lângă gunoiul de grajd și alte tipuri de materii prime disponibile local, precum deșeuri organice de la unități de procesare sau distribuție a produselor agricole, cu condiția ca acestea să nu altereze calitatea digestatului rezultat, pentru a putea fi reîntors în circuitul agricol.

bugetului alocat pentru acest capitol sunt estimate la 255 milioane euro.

Există patru categorii de proiecte către care vor fi direcționați acești bani: Sisteme integrate comunale (platformă comunală, platforme individuale pentru fermierii mici și mijlocii și echipamente pentru gestionarea compostului).

Sisteme comunale integrate pentru comunități cu platformă comunală existentă (platforme individuale pentru fermieri mici și mijlocii și echipamente pentru gestionarea compostului).

Sisteme de compostare pentru comunitățile cu ferme mari (stație de compostare și echipamente pentru gestionarea compostului).

Sisteme de biogaz pentru comunități cu ferme foarte mari.

Măsura de investiții va fi implementată de către Ministerul Mediului Apelor și Pădurilor prin unitatea de implementare a proiectului Controlul Integrat al Poluării cu Nutrienţi.

1.

2.

3.

4.

CRITERII DE SELECȚIE CLARE Selecția proiectelor pentru fermele mari și UAT-uri se va face după principiul "cel mai mare impact pozitiv de mediu raportat la costul public al investiției", iar proiectele destinate reducerii poluării cu nitrați vor viza în principal zonele în care se înregistrează concentrații ridicate în apele subterane și tendințe de creștere ale acestui indicator, precum și zone cu un număr ridicat de animale crescute în ferme mici și mijlocii.

Prin investițiile propuse în modernizarea infrastructurii de mediu, în producerea de compost și de biogaz, precum și în gestionarea gunoiului de grajd la nivel comunal se are în vedere reducerea emisiilor de amoniac și metan, precum și reducerea poluării cu nitrați.

Scanează-mă!

Criza energetică ar trebui să fie argument pentru o mai bună gestionare a gunoiului de grajd. Ceea ce pentru mulți este un deșeu care dă bătăi de cap, poate fi o importantă sursă de economii şi de venituri!

15-31 mai 2022

51

FLEXIBILITATE ȘI EFICIENȚĂ

Leeb VL

HORSCH Leeb VL oferă cele mai înalte cerințe de tehnologie cu o gardă la sol mărită.

Bazin de 5.000 și 6.000 de litri din polietilenă sau Bazin de 8.000 litri din oțel inoxidabil BoomControl asigură o poziționare perfectă a brațului și mai puțină derivă prin menținerea distanței constantă față de suprafața țintă Garda la sol standard este de 1,60 m și cu ClearanceControl până la 2,00 m Distribuție optimă a greutății 50:50 Intuitiv, ușor de manevrat Specialist HORSCH pentru România Constantin Curca Mobil: +40 749 950 850 | Fax: +40 311 06 79 79 constantin.curca@horsch.com

Exclusiv prin Mewi Tel.: +40 256 49 43 50 Fax: +40 256 49 07 29 E-mail: info@mewi.ro | www.mewi.ro

52 Banca de gene Buzău

Primele soiuri de legume sunt în Catalogul oficial

La nici un an de când a devenit operaţională şi lansată pe piaţă, Banca de Resurse Genetice Vegetale Buzău se poate lăuda cu unele creaţii ştiinţifice notabile. un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Î

n Catalogul oficial al soiurilor de plante din România au fost înscrise şi omologate mai multe specii de legume (usturoi, salată, mazăre, tomate, bob, spanac), ceea ce denotă că instituţia şi-a intrat serios în rol.

2 NOI SOIURI DE USTUROI OMOLOGATE, UN ALTUL ÎN TESTARE Banca de Resurse Genetice Vegetale (BRGV) din Buzău s-a implicat activ în reabilitarea usturoiului - o specie endemică, cu varietăți întâlnite în flora spontană, la care se adaugă și populațiile locale vechi, total neglijate în cultură. Astfel, s-a reușit promovarea crescândă de la an la an a acestei plante, aliment și condiment iar ca efect, importurile s-au diminuat în favoarea producătorilor români.

50 DE GENOTIPURI DE USTUROI! “Este recunoscut interesul pe care l-am acordat cercetării usturoiului. Eu am reuşit să strâng în cadrul Băncii, deşi într-un timp foarte scurt, undeva

15-31 mai 2022

la aproape 50 de genotipuri cu identitate clară de usturoi, la loc de cinste fiind populațiile locale vechi: de Râmnicu Sărat, de Moldova, de Copalău, de Cenad, de Dărăști, dar și cunoscutul soi tradițional Călugăresc”, ne­a declarat acad. dr. ing. Costel Vînătoru, directorul Băncii de Resurse Genetice Vegetale ­ Buzău.

Timp de şapte ani am fost în expediţii săptămânale la Râmnicu Sărat, în fiecare primăvară, timp de trei luni, pentru a monitoriza populaţiile unde se cultivă usturoi!

COSTEL VÎNĂTORU

Director Banca de Resurse Genetice Vegetale Buzău

BENONE, RÂMNICEANU ŞI BASARAB Potrivit omului de ştiinţă buzoian, colecția de germoplasmă la această specie a fost valorificată până în prezent cu obținerea de trei noi soiuri.

Primul a fost omologat şi brevetat sub denumirea de Benone, în semn de prețuire și omagiu pentru interpretul de muzică populară Benone Sinulescu,

Banca de gene Buzău 53 dar și pentru faptul că în programul de ameliorare și obținere a soiului s-a folosit o resursă veche din soiul de Siriu.

Cel de-al doilea a fost omologat sub denumirea de Râmniceanu, varietate ameliorată din cunoscutele populații de usturoi de Râmnicu Sărat, iar cel de al treilea soi, în curs de omologare, are denumirea de Basarab şi reprezintă cea mai recentă creație a BRGV Buzău. Această specie se remarcă prin potențialul mare de producție, cu căpățâni de 50-70 g compuse din 6-12 bulbili (căței).

MUŞTARUL DIN FRUNZE ŞI SPANACUL URCĂTOR Nucleul valoros de cercetători ai Băncii au în curs de înscriere în Catalogul oficial al soiurilor de plante din România o salată iute, picantă, o specie nouă care nu a fost cultivată în România (i se mai spune popular muştarul de frunze - Brassica junceea), dar şi un soi de spanac de Malabar, urcător. Acesta poate fi cultivat cu succes în spaţii protejate şi în câmp, dar

numai în sistem palisat, nu suportă frigul (deci, se dezvoltă foarte bine în perioada caldă) şi produce frunze foarte mari, gustoase, zemoase, foarte bune pentru a fi consumate în stare proaspătă în salate sau pentru a fi procesate.

VARIETĂŢILE NOI DE TOMATE Tot tânăra instituţie buzoiană a înscris un nou soi de tomată de câmp cu fructul mare şi rotund, foarte productiv ce se apropie foarte mult de soiul vechi Dacia, cel care altădată a făcut carieră în România. Fructul este gustos, oferă un echibru între aciditate şi zahăr şi conţine 6-6,2 substanţă uscată, putând fi consumat în stare proaspătă sau utilizat în industrializare.

Scanează-mă!

În data de 4 august 2018, Buzăul a găzduit prima ediţie a Festivalului Internaţional al toma­ telor şi al biodiversităţii. Scanează codul QR şi vezi câte soiuri şi varietăţi de roşii au fost expuse!

DE CE O BANCĂ DE GENE? „Ideea de a face Banca de Gene la Buzău e veche. Eu de peste 20 de ani militez pentru salvarea patrimoniului genetic, pentru că am văzut că suntem deficitari în acest domeniu şi am pierdut foarte multe resurse vegetale”, declara, în 2019, „părintele” acestui proiect, Costel Vînătoru. Scanează codul QR şi află cum a luat fiinţă această instituţie de cercetare. „De asemenea, am înscris o nouă varietate de mazăre pentru boabe, de grădină şi avem în curs de omologare un soi de bob - o plantă care are multe secrete - şi care în trecut a ocupat mari suprafeţe mari în România. Avem o colecţie valoroasă, bogată şi la această specie, sperăm ca în scurt timp să mai venim şi cu alte creaţii”, a precizat Costel Vînătoru.

54 Agricultura 4.0

UN SINGUR OM OPEREAZĂ DE LA DISTANȚĂ 8 SPRAYERE O investiție inteligentă care se amortizează în unu până la trei ani! Aşa sunt consideraţi roboţii autonomi pentru pulverizare Guss, creați de compania americană Global Unmanned Spray System.

P

roducătorul american al roboţilor de pulverizare pentru aplicaţii agricole - GUSS a testat şi a lansat, încă din 2019, primul său pulverizator mobil autonom pentru agricultura comercială. Pulverizatorul GUSS este un robot mobil autonom (Autonomous Mobile Robot - AMR).

SUPRAVEGHERE DIN DEPĂRTARE Mai multe pulverizatoare GUSS pot fi supravegheate de la distanță de

JOHN DEERE & GUSS AUTOMATION Recent, Deere & Company a format un joint-venture (societate mixtă) cu GUSS Automation, (Kingsburg, California, SUA). Prin intermediul unei societăți mixte, John Deere va ajuta GUSS să colaboreze în continuare cu reţeaua sa de vânzări, iar GUSS va continua inovarea și dezvoltarea de produse pentru a servi cât mai bine clienții.

Cum pot bene­ ficia clienții celor două companii de acest parteneriat!

15-31 mai 2022

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

către un singur operator, permițând fermierilor să "stropească" livezile și viile mai rapid și mai eficient, folosind mai puține resurse și reducând costurile prin eliminarea erorilor și a timpilor morți. De asemenea, cu ajutorul unor parametri software ajustabili, roboţii controlează rata de aplicare și viteza de pulverizare în funcţie de cultură şi de teren.

Un singur operator poate controla până la opt pulverizatoare GUSS în același timp, din confortul și siguranța unei camionete, folosind un computer portabil, fără riscul de a fi expus la substanţele aplicate.

TEHNOLOGIE INTELIGENTĂ ŞI SOFISTICATĂ GUSS utilizează tehnologie autonomă brevetată, o combinație sofisticată de GPS, LiDAR, senzori și software pentru vehicule, pentru a se deplasa prin livezi fără operator la bord.

Tehnologia Select Spray™ detectează

forma şi volumul fiecărui copac (sau rânduri de vie) și pulverizează cantitatea specifică de material necesară pentru a fi "acoperit" corespunzător, indiferent de înălțimea sau dimensiunea coronamentului. Astfel se reduce cantitatea de substanţe utilizate și deriva în timpul aplicării.

Harta fiecărei livezi şi podgorii poate fi realizată rapid, "încărcată" şi utilizată pentru a configura pulverizatoarele şi pentru a atribui un traseu specific fiecărui robot. De asemenea, în funcţie de cultură şi de substanţele aplicate, sunt alese duzele de pulverizare şi este setată viteza vehiculului, turația motorului, presiunea pompei, debitul de material și punctele de reumplere a rezervoarelor.

PRESTATOR DE SERVICII GUSS (Global Unmanned Spray System), un pionier în domeniul pulverizatoarelor semi-autonome pentru livezi și podgorii, a integrat o duzină de pulverizatoare autonome GUSS în flota sa, utilizând roboţii în fiecare zi pentru activităţi de pulverizare comercială.

Scanează codul QR și vezi cum pot fi operați de la distanță roboții autonomi GUSS!

Agricultura 4.0 55

56 Agricultura 4.0

Roboţii explorează solul și rădăcina plantelor

Dezvoltarea rădăcinilor a fost mult mai puţin studiată decât părţile aeriene ale plantelor. Acum, roboți asemănători viermilor sau râmelor vor colecta informații despre proprietăţile solului şi interacţiunile acestuia cu rădăcinile. un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

L

a Universitatea Cornell (SUA) au primit finanţare mai multe proiecte care urmăresc dezvoltarea unor roboți care seamănă cu râmele și care "înoată", se deplasează, în sol pentru a detecta și înregistra proprietățile, umiditatea și microbiomul solului și modul în care cresc rădăcinile.

MONITORIZAREA RĂDĂCINILOR CU AJUTORUL ROBOŢILOR Prin cuantificarea caracteristicilor subterane ale rădăcinilor şi ale solului, cercetătorii vor putea identifica apoi relațiile dintre acestea şi părţile aeriene ale plantelor. Proiectul se va concentra asupra porumbului şi are drept scop identificarea factorilor care influențează creșterea rădăcinilor, pentru a îmbunătăți eforturile de ameliorare și gestionare a structurii şi compoziţiei solului.

Proiectele noastre urmăresc dezvoltarea unor instrumente prin care să putem accesa mediul subteran, solul specific plantelor, într­un mod care să ne permită să studiem interacțiunile dintre plante și sol TARYN BAUERLE

Profesor asociat în cadrul Secției de Horticultură de la College of Agriculture and Life Sciences, din cadrul Cornell University

15-31 mai 2022

ROBOȚI CILINDRICI CARE SAPĂ ÎN SOL Pentru a realiza aceste măsurători, echipele de cercetători vor dezvolta roboți asemănători unor viermi, cu o lungime de 30-60 cm, care imită modul în care un burghiu sapă în sol, combinat cu o mișcare peristaltică care imită modul în care viermii se deplasează prin sol. Vârful, partea din față a viermilor roboţi, sapă şi "slăbeşte" pământul, iar partea posterioară împinge înainte echipamentul prin tunelul astfel creat, de-a lungul rândului de porumb.

CE INFORMAȚII CULEG SENZORII? Cu ajutorul unei serii de senzori, capacitatea unui robot de a pătrunde şi de a "străpunge" solul poate dezvălui proprietăți precum densitatea și compactarea solului, precum şi temperatura şi umiditatea. De asemenea, cabluri de fibră optică ar putea furniza o serie de măsurători, inclusiv imagini directe ale rădăcinilor, pentru a le măsura dezvoltarea şi unghiurile de creștere.

Utilizarea tehnologiei "AquaDust" (fluorescentă cu diferite lungimi de undă) permite măsurarea cantităţii de apă din sol, microorganismele din sol şi "chimia" rădăcinilor, inclusiv a

compușilor de carbon exsudați de rădăcinile plantelor. Se va putea astfel determina (aproximativ) ce substanțe chimice și organisme sunt predominante la suprafața rădăcinilor și în solul înconjurător.

MODELE DE PREDICŢIE A DEZVOLTĂRII PLANTELOR Toate aceste studii vor permite elaborarea unor modele de predicție pentru a combina caracteristicile "subterane" cu cele aeriene ale plantelor, pentru a prezice aspecte precum producția și toleranța la stres.

Un alt obiectiv al proiectului este evaluarea modului în care plantele răspund la efectele schimbărilor climatice, cum ar fi disponibilitatea apei.

Deoarece solul nu este un mediu bun pentru transmisia fără fir, cercetătorii vor testa prototipuri care înregistrează datele. La finalul proiectului, vor prezenta demonstrații live ale prototipurilor într-un lan de porumb.

Roboții care explorează solul repre­ zintă următoarea "fron­ tieră" în biologia plan­ telor! Află mai multe detalii despre ei!

Agricultura 4.0 57

58 Agricultura 4.0

Top agro-aplicații în 2022 Vă prezentăm și alte aplicaţii mobile utilizate în agricultura zilelor noastre, disponibile pentru Android, iPad sau iPhone. Iată 4 aplicații de top destinate sectoarelor ”piață” și ”irigații”. un articol de

PAULA CIUPAG mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

PIAŢĂ GROWERS Rally este o platformă digitală de îmbunătăţire a experienței vânzărilor, creată pentru a ajuta retailul din sectorul agricol să rămână relevant în mediul competitiv de vânzări de astăzi. Prin intermediul platformei puteţi vizualiza profilul clientului, inclusiv comenzile trecute şi prezente ale acestuia, și puteți face actualizări instantanee ale preţurilor produselor şi gestionarea rețelei de vânzări.

GROWERS Rally ajută comercianţii să se conecteze cu clienţii și cu furnizorii pe cale digitală, creând o experienţă profesională unică în relaţia fermier-comerciant-client. Vezi cum funcționează platforma!

•

•

Portalul Grower de la AgVend este o aplicaţie de informare şi vânzare personalizată, pentru comerţul cu amănuntul, o aplicaţie web şi mobilă integrată care menţine clienţii conectaţi digital la afacerea dvs. Producătorii au posibilitatea de a plăti facturi, de a accesa

Aplicația GROWERS Rally istoricul comenzilor, de a solicita oferte de preţ pentru produsele lor şi multe altele. Află detalii despre aplicație scanând codul QR! IRIGAȚII FarmHQ de la CODA Farm Technologies este o platformă tehnologică care include un dispozitiv celular mic, senzori şi o aplicaţie care le permite fermierilor să-şi pună echipamentele mobile de irigare pe acelaşi sistem de monitorizare şi control, oferindu-le mai mult control asupra acestora, inclusiv oprirea automată a pompei.

•

FarmHQ

15-31 mai 2022

FarmHQ monitorizează constant instalația, urmărind funcționarea ei şi eventualele defecţiuni. Cu FarmHQ, dacă tamburul se opreşte, și pompa se opreşte. La nevoie, un semnal de oprire este trimis automat către pompă. Acest lucru elimină erorile de sincronizare, irosirea apei, precum și consumul inutil de energie, de bani şi de timp. Toate detaliile le găsești pe site­ul producătorului!

•

Farm Water Advisor de la Yara America de Nord este o soluţie automatizată care permite o programare precisă a irigaţiilor, fără instrumente costisitoare. Realizat în parteneriat cu The Weather Company, Farm Water Advisor utilizează o gamă largă de date, inclusiv informaţii despre vreme şi sol, precum şi sisteme de irigare specifice câmpului în cauză, pentru a furniza prognoze meteo locale şi pentru a recomanda cel mai bun program de udat pentru producţii maxime. Aplicaţia îi sfătuieşte pe fermieri când, unde şi cât de mult să irige în următoarele şapte zile şi le permite să îşi ajusteze performanţa culturilor. Con­ vinge­te de utilitatea Farm Water Advisor!

Agricultura 4.0 59

60 Agricultura 4.0

USV IAȘI INSPECTEAZĂ CÂMPURILE CU DRONA

Facultatea de Agricultură a USV Iași face cercetare cu ajutorul unei drone speciale, de ultimă generație, în exploatațiile vegetale ale unor fermieri importanți din regiune. Cum va fi îmbunătățită experiența de lucru a fermierilor beneficiari?

C

adrele didactice de la Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași (USV Iași) au achiziționat deja, printr-un proiect de cercetare, drona Parrot, Bluegrass.

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

CE DATE CULEG APARATELE DE ZBOR DIN FERME? Aparatul deține o serie de caracteristici tehnice cu ajutorul cărora pot fi determinate cu exactitate anumite elemente definitorii pentru parcelele analizate, cum ar fi: Indicele de vegetație și fazele de vegetație;

•

Dacă anumite zone din parcelă sunt îmburuienate; Identificarea dăunătorilor care au afectat parcela de teren survolată.

Totodată, cu ajutorul camerelor multispectrale sunt determinate și evidențiate, prin intermediul culorilor și dife-

• •

•

Drona Parrot Bluegrass, gata de zbor

În campania de semănat și tratamente, auto-ghidarea și controlul secțiunilor sunt obligatorii pentru lucrări de calitate. Section Control asigură o reducere a suprapunerilor în lucru de până la 98% și asigură o economie de până la 57 €/ha la fiecare trecere.

RECOMANDĂRILE LUI

ILIE creat de

www.ipso.ro

15-31 mai 2022

Dacă ai întrebări, îmi poți scrie pe adresa de mail: ilie@ipso.ro

ritelor nuanțe, gradele de afectare ale parcelelor agricole analizate de către dronă.

DRONA CU ȘASE ”OCHI” Colectarea şi înregistrarea imaginilor se realizează de către şase camere: o cameră RGB (red, green, blue) şi alte cinci camere multispectrale cu senzori de bandă îngustă (albastru, verde, roşu, red edge şi near infrared), care pot capta atât lumina vizibilă, cât şi pe cea invizibilă. În partea superioară a dronei este situat un senzor pentru radiaţiile solare, care captează lumina soarelui şi asigură acurateţea datelor pe timpul misiunilor desfăşurate în diferite momente ale zilei.

ANALIZA INFLUENȚEI AMENDAMENTELOR CALCAROASE „În această perioadă, de exemplu, în cadrul unui proiect de cercetare pe care îl avem cu un fermier din județul Vaslui, desfășurăm acțiuni de cercetare în care vom analiza influența amendamentelor calcaroase asupra diferitelor sole agricole pe care le deține acel fermier. Prin comparație vom analiza înainte de aplicarea amendamentelor calcaroase situația și toate elementele agrochimice pe care le deține acel sol, ulterior vom preleva diferite probe de sol din parcelele analizate și vom putea determina dacă au avut o influență benefică asupra solului”, a detaliat Alexandru Tudoran, specialist cercetător al USV Iași.

SARCINILE DE LUCRU ALE URMĂTOAREI DRONE Facultatea de Agricultură Iași are în plan să achiziționeze încă o dronă pentru efectuarea tratamentelor împotriva bolilor, pentru combaterea dăunătorilor și pentru administrarea îngrășămintelor microgranulate.

Utilaje agricole 61

Evident cu fiecare balot

”Test the best!” este numele campaniei Fendt prin care fermierii interesați sunt invitați să se înscrie pentru o demonstrație, chiar pe terenurile fermei lor, cu presa de balotat Fendt Rotana 130 F. un articol de

MEWI

mai multe pe această temă www.mewi.ro

F

iecare lucrare este diferită. Iar fiecare perioadă de recoltat este supusă presiunii timpului, fie că vorbim de masa verde, fân sau paie. Însă, categoric, Fendt este alegerea pe care fermierii se pot baza.

EXPERIENȚĂ, INOVAȚIE ȘI FIABILITATE Cele două tipuri de prese de balotat cu cameră fixă, Fendt Rotana 130 F și 130 F Xtra, acoperă întreaga gamă de echipări și, în plus, sunt facile în exploatare: de la cea mai simplu echipată

și fără cuțite, cu cerințe de putere de la tractor reduse, până la mașina 130 F Xtra pentru profesioniști.

Baloții cilindrici cu diametrul de 1,25 m, din paie, fân sau masă verde, sunt realizați ușor. Performanțe de top cu presa de balotat Fendt se obțin mai ales când aceasta este atașată unui Fendt Vario. Fie că este vorba despre setarea și controlul facil al presei prin intermediul sistemului ISOBUS, fie despre simpla atingere a unui buton din Varioterminal sau de confortul oferit de transmisia continuu variabilă Vario, tractoarele și presele de balotat Fendt formează o echipă imbatabilă.

Presa va fi expusă la târgul AgriPlanta, cei interesați putând să se înscrie la standul MEWI. Cei din alte zone ale țării, pot lua legătura cu reprezentantul zonal dintr-o filială MEWI.

62 Ferma 4.0 - Bursa agricolă

un articol de GHEORGHE GHIȘE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

TRADERII STAU CU OCHII PE VIITOAREA RECOLTĂ

După ce preţul grâului şi al porumbului a atins maxime istorice pe Euronext (grâul cu livrare în septembrie 2022 la 388 euro/tonă şi porumbul cu livrare în noiembrie 2022 la 333,75 euro/t), acum traderii se concentrează pe noua recoltă.

UNA "CALDĂ" ŞI TREI "RECI" Precipitaţiile de la finalul lunii aprilie au salvat parțial cerealele de iarnă din Statele Unite, dar seceta şi tem­ peraturile ridicate au afectat grav potenţialul de pro­ ducție în India, Brazilia și Pakistan. În statul Mato Grosso (centrul Braziliei), în aprilie, nivelul precipitaţiilor a atins doar 30% din media lunară pe ultimii 10 ani, cauzând cel mai mare deficit de umiditate din ultimii 17 ani.

De asemenea, în aprilie, în India s­a înregistrat cea mai ridicată temperatură pentru această lună din 1901 încoace şi a doua cea mai ridicată temperatură din ultimii 120 de ani.

Mai multe detalii despre situaţia culturilor agricole în diferite regiuni ale lumii!

BAZINUL MĂRII NEGRE Culturile de grâu de iarnă din Regiunea Mării Negre, inclusiv Ucraina și Rusia, sunt în stare bună, dar ploile și vremea rece au întârziat semănatul culturilor de primăvară. În Ucraina, însămânțarea în regiunile estice și sudice a fost împiedicată de ostilitățile armate, în timp ce în alte regiuni există probleme cu aprovizionarea cu combustibil. Potrivit Ministerului Agriculturii din Ucraina, până la 25 aprilie, au fost semănate doar 3,6 milioane de hectare, ceea ce reprezintă 75% față de suprafaţa semănată la aceeaşi dată a anului trecut.

15-31 mai 2022

INCERTITUDINI ȘI ÎNGRIJORĂRI Cerealele din UE au pier­ dut "teren" din cauza scăde­ rii euro în raport cu dolarul, dar și a îngrijorărilor lega­ te de grâul de iarnă și de întârzierea semănatului porum­ bului în Statele Unite, în timp ce cererea de soia a Chinei s­a redus.

Moneda euro a pierdut 6% în raport cu dolarul în luna aprilie, din cauza situației din Ucraina și a incertitudinii privind aproviziona­ rea cu hidrocarburi a economiei europene. În Europa, starea culturilor rămâne bună, dar mai e nevoie de precipitaţii, mai ales în Franța și Spania. Observatorul Céré'Obs al FranceAgriMer estimează că 91% din grâul francez se află în stare bună sau excelentă.

Estimările privind viitoarea re­ coltă în Rusia indică o pro­ ducţie de 82 de mil. tone de cereale şi oleaginoase.

Ferma 4.0 - Bursa agricolă 63

RAPIȚA ȘI SOIA DIN NOUL SEZON La Euronext, prețul din august al rapiţei a crescut cu 7 euro/t (până la 878 euro/t), iar cel din noiembrie a crescut cu 16 euro/t, ajungând la 857 euro/t (29.04.2022). Aceste creşteri ușoare se datorează în special publicării de către StatCan a previziuni­ lor privind suprafețele semănate cu rapiţă în Canada, unde se așteaptă o scădere cu 7% în 2022 față de anul trecut. În plus, de­ cizia Indoneziei de a interzice exporturile de ulei de palmier a dus la creșterea prețului tuturor uleiurilor în UE. Prețurile la soia au scăzut la final de aprilie: ­15 dolari/t la Chicago (627 dolari/t) și ­16 dolari/t pentru FOB Brazilia (672 dolari/t).

Riscul unei încetiniri a creșterii economice în China are un efect puternic şi asupra preţului furajelor şi al soiei. Sfârșitul actualei campanii de recoltare va fi probabil marcat de o scădere puternică a ofertei braziliene în comparație cu anul trecut. Pe de altă parte, perspectivele privind viitoarea recoltă din SUA par bune, conform previziunilor USDA. După mai multe săptămâni de scădere, preţul şrotului de soia în Uniunea Europeană a crescut uşor, deoarece a crescut interesul producătorilor de furaje.

Vezi evoluţia pieţei agricole internaţionale!

COTAŢII BURSIERE Fii la curent cu ce se întâmplă pe piaţa internaţională a cerealelor!

Scanează codurile QR și află: Preţurile produ­ selor agricole la Bursa de la Chicago!

Preţurile produ­ selor agricole afișate de Euronext!

SOIA ȘI PORUMBUL AMERICAN Prețurile porumbului și ale soiei sunt aproape de maximele istorice, cu toate că Statele Unite au vândut volume record din aceste culturi pentru următorul sezon de export. Această tendinţă ar putea indica faptul că cererea va rămâne puternică până în 2023 şi, totodată, reflectă pro­ babil și îngrijorările cumpărătorilor de top, precum China, că rezervele globale ar putea continua să fie limitate pentru cel puțin încă un an.

De la începutul acestui sezon şi până la 21 aprilie, traderii din SUA au contractat pentru export 14,95 mil. tone de porumb și soia cu livrare în se­ zonul 2022/2023 (care începe la 1 septembrie 2022), adică cu 63% mai mult decât în urmă cu un an, când volumele au atins maxime multianuale.

Previziuni privind producţia şi exportul american de porumb şi de soia din recolta viitoare!

EXPORT UCRAINA În cele mai opti­ miste condiții, Ucraina ar putea relua parţial navigația în Marea Neagră în toamnă, a declarat directorul Centrului pentru Strategii de Transport S. Vovk. Acum, o opțiune ar putea fi escortarea na­ velor comerciale de către un convoi militar special în condiţiile unui acord garantat internaţional.

Polonia și Țările Baltice ajută Ucraina să organizeze noi rute logis­ tice pentru a asigura exportul de pro­ duse agricole. Trei dintre cele mai importante porturi letone şi termina­ lele lor de cereale sunt pregătite să accepte transporturi de cereale din Ucraina, dar există dificultăți în ceea ce privește livrarea acestora către statele baltice. În acelaşi timp, guvernul german intenționează să organizeze transpor­ tul de cereale din Ucraina cu aju­ torul companiei feroviare DB Cargo.

Detalii despre negocierile cu reprezentanții căilor ferate din Ucraina, Polonia, Cehia, Slovacia și România!

64 Monitorul culturilor în Europa

SECETA ȘI GERURILE TÂRZII REVIZUIESC PROGNOZELE

În general, condiţiile meteorologice din vestul, nordul şi, parţial, centrul Europei au fost adecvate pentru dezvoltarea culturilor de toamnă şi au permis buna desfășurare a însămânţărilor de primăvară.

C

u toate astea, vremea mai puţin favorabilă din mai multe regiuni din sudul şi centrul Europei a condus la revizuirea în uşoară scădere a prognozelor generale de producţie pentru culturile de toamnă, conform datelor publicate de serviciul ştiinţific intern al Comisiei Europene.

PLOILE N-AU ÎNVINS SECETA Ploile abundente din sudul peninsulei Iberice au adus uşurare, deşi au ajuns prea târziu pentru a restabili com­ plet potenţialul de producţie, însă au cauzat și daune plantelor. În schimb, precipitaţiile din centrul Spaniei au fost insuficiente pentru a acoperi deficitul de umiditate a solului.

Pe de altă parte, seceta prelungită din sud­estul Franţei, precum şi din nor­ dul, centrul şi sud­vestul Italiei a afectat dezvolta­ rea culturilor de toamnă în

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

aceste regiuni şi au întârziat campania de primăvară. Seceta este prezentă şi în Ungaria, Slovenia, Croaţia, România şi sudul Ucrainei, dar efectele negative nu sunt atât de prezente deocamdată.

IMPACT LIMITAT AL FRIGULUI ASUPRA CULTURILOR O mare parte a Europei a cunoscut o vreme ex­ cepţional de rece la începu­ tul lunii aprilie. Temperaturile au coborât chiar şi la ­8°C în unele părţi din centrul Spaniei, astfel încât pomii înfloriţi au fost grav afectaţi. Chiar şi în aceste condiţii, impactul asupra culturilor arabile este probabil să fie

foarte limitat. Stadiile cu sensibilitate mare la frig, din perioada înfloririi la culturile de toamnă, nu fuseseră încă atinse când a avut loc îngheţul, iar po­ tenţialul de producţie al rapiţei este de aşteptat să fie doar uşor redus. Toto­ dată, se estimează un impact limitat asupra culturii de sfeclă de zahăr se­ mănată timpuriu.

CARE SUNT PERSPECTIVELE NOASTRE? În România, iarna a fost secetoasă, dar mai caldă decât de obicei. Culturile agri­ cole un avut un start bun la început de sezon. Un mar­ tie rece a pus însă o oarecare presiune asupra însămânţărilor de toamnă, care acum se află de la stadii medii (în vest), la stadii destul de întârziate (în est). În mod similar, în Bulgaria, perioada de frig înregistrată în luna martie a provocat o încetinire a dezvoltării cul­ turilor de toamnă, în special în zonele estice, unde au fost consemnate cele mai scăzute temperaturi. În schimb, în Ucraina se observă condiții mixte ­ în regiunile nordice dezvoltarea culturilor a fost susținută de o iarnă blândă și umedă, în timp ce sudul a suferit din cauza vremii reci și secetoase din luna martie.

Scanează-mă!

15-31 mai 2022

Prognozele oficiale pot fi consultate pe site-ul JRC, iar cel mai recent buletin MARS poate fi descărcat din secțiunea ”Publicații conexe”! Citeşte Monitorul culturilor scanând codul QR!

65

66 Jurnal de campanie

Culturile încă rezistă, dar au mare nevoie de apă!

Frontul de ploi a readus speranţa multor fermieri. În zona de sud­est a ţării, regiune unde seceta a muşcat destul de aprig, semănăturile de toamnă au fost salvate în extremis.

D

in păcate, nu toţi agricultorii s­au putut bucura de situaţii favora­ bile pentru creşterea şi dezvol­ tarea normale a plantelor de cultură.

NEVOIT SĂ ÎNTOARCĂ RAPIŢA! „Din 163 de hectare de rapiţă, am rămas doar cu o suprafaţă de 5 ha şi jumătate pentru am fost nevoit să întorc din pricina lipsei de apă. Nu am pierdut totul, că am primit în compensare din partea distribuitorului sămânţa pentru reînsămânţarea terenului cu prăşitoa­ re de primăvară, întrucât am riscat în­ fiinţând cultura în condiţii extrem de

ANM ANUNŢĂ DEFICIT DE APĂ!

Potrivit Administrației Naționale de Me­ teorologie, în a doua jumătate a lunii valorile termice se vor situa peste cele obișnuite în această perioadă.

Regimul pluviometric estimat va avea o tendință spre deficit în majoritatea regiunilor, dar mai ales în cele extracarpatice. În ultima săptămână din mai, cantitățile de precipitații vor fi deficitare în jumătatea estică a țării.

15-31 mai 2022

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

grele. În schimb, precipitaţiile căzute în ultima perioadă mi­au produs o mare bucurie în suflet, deoarece au salvat la timp cerealele păioase de toamnă”, ne­a declarat inginerul Ştefan Ginerică.

Producătorul agricol din judeţul Buzău a mai rămas cu circa 200 de hectare semănate cu grâu şi orz. În ul­ timele două săptămâni (n.r. ­ sfârşitul lunii aprilie) a plouat 37 de litri pe mp, ceea ce i­a mai risipit multe din grijile sale de fermier. Prevăzător, şi­a asi­ gurat culturile de fenomenele meteo­ climatice extreme: căderi de grindină, furtuni, vijelii...

SCHEME REDUSE LA FERTILIZARE Întorcând rapiţa, Ştefan Ginerică a pus o suprafaţă mai mare cu culturi de primăvară. Acum are 130 de hectare cu floarea soarelui şi 150 de porumb.

Terenul l­a avut pregătit din toamnă şi înainte de semănat a intervenit la discuit cu un utilaj uşor. Precipitaţiile au asigu­ rat suportul de umiditate pentru răsărire.

O problemă demnă de semnalat este cea a fertilizării culturilor. Din cau­ za preţurilor ridicate, Ştefan Ginerică nu şi­a permis să aplice o schemă com­ pletă, ci a fost nevoit să reducă la jumă­ tate din cantităţile de îngrăşăminte la hectar. Este un motiv în plus care limi­ tează obţinerea unor recolte maximale.

MECANIZARE PE BANI EUROPENI Cu toate acestea, fermierul buzoian şi­a permis să modernizeze tehnica de mecanizare pentru a lucra mai uşor şi mai bine. „Am în derulare un proiect finanţat cu fonduri de europene în valoare de 300 de mii de euro, prin care am dotat exploataţia cu un tractor de 180 CP, plug, remorcă, semănătoare şi maşină de administrat îngrăşăminte”, precizează buzoianul. ÎN DOBROGEA E POLUL SECETEI! În Dobrogea starea culturilor de câmp devine dramatică pe zi ... ››› 68

67

68 Jurnal de campanie

Avem 400 de grâu şi orz, tot atâtea de porumb, 190 ha cu floarea soarelui şi 150 de soia.

La toate culturile, mai puţin floarea soarelui, am asigurat apa de răsărire şi de întreţinere pe vegetaţie. Lucrăm cu 4 instalaţii liniare care asigură un front de udare pentru 700 ha cultivate!

ALEXANDRU MARCIUC

În momentul de faţă am încheiat toate verigile tehnologice pe care doream să le fac la culturile de toamnă, inclusiv tratamentele fitosanitare, două la număr, că nu mă mai întind la 3-4. Eu nu am uitat lecţia lui 2020, am redus lucrările la strictul necesar, la atât cât este nevoie.

Venim cu tratamente de întreţinere, ne pregătim pentru o aplicare cu îngrăşământ foliar, erbicidare şi un tratament fitosanitar. Chiar dacă e devreme să evaluez, în niciun caz nu vom obţine producţii ca într-un sezon normal, ci undeva la jumătate. Deficitul de umiditate este extrem de mare.

Agricultor Bădălan­Brateş, Jud. Galaţi

Agricultor jud. Constanţa

RAUL MĂRUNŢOIU

ŞTEFAN GINERICĂ

››› 66 ...ce trece, deoarece plantele au intrat în fenofazele care reclamă consum maxim de apă. Agricultorii ne spun că în partea de nord­est a judeţu­ lui Constanţa (Podişul Istriei), ploile au ocolit cu obstinaţie terenurile cultivate.

Sintetic, în ferma lui Raul Mărunţoiu, starea culturilor (multiplicată în multe alte exploataţii agricole) stă cam aşa: la orz spicele ies afară din burduf; grâul a depăşit alungirea paiului şi a intrat în faza de burduf; rapiţa este înflorită, ramificată şi ur­ mează formarea fructificaţiilor; mazărea are talia de 15­20 cm şi a început să rămurească; prăşitoarele de primăvară sunt răsă­ rite; porumbul şi floarea soarelui sunt în fenofaza de 4 frunze.

sol 0­30 cm e foarte puţină umiditate, mai jos, în adâncime, este uscăciune, ceea ce generează o mare problemă”, a susţinut Raul Mărunţoiu.

următoare, mai mult de 4,5 tone/ha la păioase şi 2 tone la rapiţă nu vom face. Plantele nu vor avea de unde să aibă apă. Cu toate că suntem învecinaţi cu complexul de lacuri Razim­Sinoe, nu putem beneficia de umiditatea de împrumut, de briza mării, deoarece e o zonă foarte puternic energetică, cu vânturi care bat foarte tare, aproape zilnic şi aduc uscăciunea”, susţine Raul Mărunţoiu.

• • • • •

ÎN LIPSA APEI, SEMĂNĂTURILE DE TOAMNĂ SE VOR OFILI Producătorul agricol se află în­ tr­o situaţie deloc confortabilă: toate culturile au mare nevoie de apă. „În acest sezon am aproximativ 600 de ha semănate cu grâu, 200 cu orz, 400 de rapiţă şi vreo 80 de ha cu mazăre; la acestea se adaugă 110 ha cu floa­ rea soarelui şi porumb. În orizontul de

15-31 mai 2022

TANYMECUS ATACĂ FURIBUND! Producătorul agricol din Năvodari a dorit să externalizeze o problemă nou apărută. „La porumb şi la floare am avut parte de un atac fantastic de Tanymecus dilaticollis (răţişoara porumbului)! Noi nu aveam niciodată 15­20 de indivizi pe mp, anul ăsta e o problemă, deşi sămânţa încorporată a fost tratată cu neonicotinoide. Explicaţia este că s­a acumulat în sol o rezervă serioasă de agenţi de dăunare din anii trecuţi, când s­a interzis tratamentul la sămânţă”, a explicat constănţeanul.

Acesta a intervenit cu un insecti­ cid de contact, însă efectul a fost unul redus. De aceea, a fost nevoie de mai multe aplicări, chiar şi de două ori pe zi, în momentele în care ieşeau dăunătorii la atac.

VÂNTURILE ADUC USCĂCIUNEA În concluzie, culturile de toamnă, în momentul de faţă, arată bine! Însă... "dacă nu primim ploaie în zilele

Agricultor jud. Buzău

IRIGAŢII LA FOC CONTINUU! În fermele unde terenurile sunt ame­ najate la irigat, agregatele de pompare, cât şi echipamentele de udare lucrează non stop. „Noi am irigat de la începu­ tul primăverii şi irigăm în continuare.

Este secetă şi plantele au nevoie de apă”, ne­au declarat fermierii din zona Bădălan ­ Brateş, de lângă municipiul Galaţi.

Ploile au ţârâit câţiva litri, neuni­ form, la fiecare sfârşit de săptămână, însă insuficient pentru a reface capa­ citatea de câmp. Culturile de cereale păioase au un parcurs vegetativ optim, iar prăşitoarele de primăvară au apa necesară pentru creştere şi dezvoltare normală, datorită irigaţiilor.

69

70 Ferma 4.0

un articol de GHEORGHE GHIȘE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

INDICII DE VEGETAŢIE ȘI NORMA DE FERTILIZARE Pentru stabilirea nivelului de fertilizare este foarte utilă determinarea indicilor de vegetaţie (I.V.) ai plantelor de cultură. Ce sunt acești indici, cum îi determinăm și cum ne pot ajuta să sporim productivitatea în fermele vegetale?

D

eterminarea exactă a necesarului de îngrășăminte cu azot pentru porumb (sau oricare altă cultură) într­o anumită parcelă este o reală provocare din cauza complexității intrărilor, transformărilor și ieșirilor de azot care au loc în ciclul acestuia în perioada de vegetaţie şi în repausul culturii.

6 INDICI PENTRU DEFICITUL DE AZOT Într­un studiu efectuat de către cercetătorii americani, au fost evaluați şase indici de vegetație pentru capacitatea lor de a detec­ ta deficitul de azot și de a prezice producția de boabe: 1. Indicele de vegetație diferențială normalizat (NDVI); 2. Indicele de vegetație diferențială normalizat verde (GNDVI); 3. Indicele de vegetație diferențială normalizat roșu (RENDVI); 4. Indicele triunghiular de verde (TGI); 5. Indicele de vegetație de suprafață normalizat (NAVI); 6. Indicele de clorofilă verde (CIgreen).

Datele de teledetecție au fost colectate săptămânal cu dronele echipate cu senzori multispectrali și termici. Au fost evaluate relațiile dintre valoarea indicelui, rata de fertilizare cu azot și stadiul de creștere a porumbului.

15-31 mai 2022

REZULTATELE STUDIULUI Toți cei șase indici de teledetecție eva­ luați s­au modificat semnificativ în raport cu doza de îngrășăminte N și stadiul de creștere a porumbului atunci când au fost analizați folosind modele de regresie liniară multiplă. Puterea de predicție a modelelor evaluate a crescut atunci când datele de teledetecție au fost colectate mai târziu în timpul sezonului de creștere. Totuși, CIgreen, GNDVI și RENDVI au demonstrat cea mai mare fiabilitate în detec­ tarea deficitului de azot la porumb şi se pot dovedi instru­ mente valoroase pentru gestionarea azotului, dar trebuie să se ia în considerare şi logistica aplicării azotului la sfârșitul sezonului.

Rezultatele complete ale studiului le găsiţi la linkul din codul QR alăturat.

CONŢINUTUL DE CLOROFILĂ Conținutul de clorofilă al frunzelor este un indicator important pentru teledetecția agri­ colă, datorită relației strânse cu conținutul de azot din frunze. Indicele triunghiular de verde (TGI) a fost dezvoltat pe baza caracteristicilor spectrale ale clorofilei în trei lungimi de undă (670 nm, R670; 550 nm, R550 și 480 nm, R480), unde R este reflexia spectrală la lungimile de undă de 670, 550 și respectiv 480 nm. Ecuația indexului TGI = ­0,5[(670 ­ 480)(R670 ­ R550) ­ (670 ­ 550)(R670 ­ R480)].

Studii privind acest indice se desfăşoară încă din 1999.

Ferma 4.0 71

COLECTAREA DATELOR Operația se face în timpul perioadei timpurii de creştere, la începutul fazei de vegetaţie şi în creșterea vegetativă târzie. TGI a fost corelat în mod con­ stant cu valorile medii ale clorofilei măsurate pe fiecare parcelă la rezoluțiile spectrale ale AVIRIS, Landsat TM și cu ajutorul camerelor digi­ tale. Rezultatele studiului arată că TGI poate fi cel mai bun indice spectral pentru a detecta cerințele de azot ale culturilor. Vezi ce reprezintă și cum se interpretează indicii de vegetație!

PLANIFICAŢI, PLANIFICAŢI… Managementul îngrășămintelor presupune ela­ borarea unui plan de gestionare a aplicării aces­ tora pentru a obţine randamente optime. El oferă fermierilor informații privind modul în care pot crește potențialul culturilor lor în cadrul siste­ mului agricol. Aceste planuri trebuie să conţină infor­ mații privind momentul aplicării nutrienților, locul și modul de apli­ care a lor, pentru a obține o utilizare și o absorbție optime de către plante.

Odată stabilit nivelul de fertilitate a solului (cel mai corect prin analize de sol) şi necesarul de nutrienţi al fiecărei culturi, este foarte important să se maximizeze eficiența utilizării nutrienților prin aplicarea îngrășămintelor în locul potrivit, în doza potrivită și în perioadele corecte ale anului.

Iată recomandările companiei Pioneer privind momentul optim de aplicare a azotului la porumb!

I.V. ȘI AGRICULTURA DE PRECIZIE Progresul înregistrat de tehnogiile GIS, GPS, teledetecția și agricultura de precizie au condus la o mai bună gestionare a culturilor. Fără îndoială, agricultura de precizie nu poate fi completă fără indicii de vegetație, care ajută la observațiile periodice de la distanță ale evoluţiei vegetației. Ei sunt utilizaţi, în mod activ, încă din 1974.

Indicii de vegetaţie ajută la evaluarea diverselor as­ pecte ale culturilor agricole, cum ar fi creșterea cultu­ rii, vigoarea, biomasa și conținutul de clorofilă.

CE BENEFICII OFERĂ?

Implementarea indicilor de vegetaţie în agricultura de precizie are ca beneficii: Monitorizarea fizico­chimică a parametrilor derivați precum: "verdeața", procentul de clorofilă, temperatura, evapotranspirația și umiditatea solului; Date aproape în timp real din orice parcelă şi regiune.

Planificarea activităților agricole, inclusiv momentul optim pentru: semănat, efectuarea tratamentelor pentru protecţia culturilor, irigare, recoltare, etc.

Indicii de vegetaţie ajută la cartografierea terenului, respectiv referințe viitoare, pentru a marca schimbările periodice în timp.

Iată exemple de indici de vegetație şi utilizarea acestora pentru agricultura de precizie!

• • • •

RECOMANDĂRI • Îngrășămintele chimice și organice

(gunoiul de grajd) pot fi aplicate pe terenurile agricole numai în perioadele reglementate legal.

Verificaţi prognoza meteo înainte de a împrăștia îngrășăminte, pentru a minimiza scurgerea și levigarea nutrienților.

Cele mai recomandate perioade pentru aplicare sunt primăvara sau la începutul verii, într­o zi răcoroasă, cu cerul acoperit și condiții bune de sol (sol uscat) și când nu se prevăd precipitații abundente pentru cel puțin 48 de ore. Pe solurile cu drenaj mai slab, această perioadă ar trebui să fie mai lungă.

Tipul de îngrășământ: Nitratul de calciu și amoniu poate duce la pierderi de nitrați prin levigare și la pierderi considerabil mai mari sub formă de oxid de azot.

Ureea standard generează pierderi mai mari de amoniac în aer, în timp ce pentru ureea protejată pierderile și emisiile de amoniac sunt cu 79% mai mici faţă de ureea standard.

De asemenea, poate reduce indirect pierderile de nitrați în apă.

•

• •

Alte sfaturi găsiţi scanând codul QR!

72 AgroTehnologii

15 măsuri prin care putem reduce efectele secetei

Seceta se manifestă atunci când regimul precipitațiilor este sub media normală și produce dereglări în bilanțul hidrologic, cu influențe negative asupra capacității productive a solului.

M

ai pe scurt, seceta se instalează atunci când intervalul fără pre­ cipitații este de 10 zile vara și 14 zile iarna.

Perioadele secetoase au devenit tot mai frecvente pe teritoriul țării noastre şi sunt dificil de prognozat pe o perioa­ dă mai lungă.

CUM REDUCEM RISCURILE? O anumită orientare a tehnologiei o putem avea prin determinarea provi­ ziei de apă pe stratul 0­200 cm. Dacă toamna solul conține 14% apă și primă­ vara 20­24%, atunci putem spune că sunt perspective bune. Însă pentru a reduce riscurile, cel mai corect ar fi să pornim încă de la înființarea culturilor de la ideea că va fi secetă. În cazul fericit în care acest fenomen nu se va instala, o serie de elemente tehnologice pot fi adăugate pe parcursul perioadei de vegetație.

3 SEMNE CARE INDICĂ SECETA 1. Seceta pedologică se manifes­ tă atunci când solul nu mai poate furniza plantelor apa necesară.

2. Seceta atmosferică se mani­ festă atunci când tempraturile sunt ridicate și umiditatea relativă a aerului este scăzută.

3. Sunt considerate zile de secetă și arșiță atunci când temperatura diurnă depășește 32°C iar umidi­ tatea atmosferică este sub 30%.

Scanează-mă!

Schimbările climatice şi seceta sunt inamicul numărul 1 al fermelor vegetale! Anii agricoli precedenţi au dovedit-o din plin! Cum putem limita dezastrul?

15-31 mai 2022

un articol de

VASILE POPESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

15 MĂSURI TEHNOLOGICE Fiecare fermier poate lua o serie de măsuri care să întârzie și să reducă, pe cât de mult posibil, din efectele se­ cetei. Iată câteva recomandări: Terenul să fie mărunțit, corect afânat, cu o bună permeabilitate pentru a înmagazina maximum de apă din precipitații. Nici prea afânat nu este indicat pentru că circulă aerul prin sol și antrenează apa pe care o evaporă și totodată, intensifică mineralizarea humusului. Afânarea să nu depășească nivelul de creștere a rădăcinilor pentru a nu se pierde apa în pânza freatică.

Solul să se mențină mărunțit și nivelat, pentru a împiedica pierderile de apă prin evapo­ rare. Mulciul de la suprafaţa solului poate fi format din diferite resturi organice

1.

2.

sau să fie mulciul natural al solului prin care se reduc pierderile de apă de pes­ te 3 ori și totodată se menține răcoarea în sol, favorabilă creșterii rădăcinilor și activității microorganismelor. S­a con­ statat că atunci când în aer sunt 48°C, sub stratul de mulci, la 1 cm adâncime, temperatura este de 27°C! Patul germinativ să fie pregătit în ziua sau în preziua semăna­ tului, printr­o singură trecere și numai până la adâncimea de semănat. În nici­ un caz nu se va folosi grapa cu discuri care vântură solul cu mari pierderi de apă, de până la 28%; în plus, această unealtă nu poate asigura un "pat tare".

Solul să fie bogat în materie organică prin care se crește capacitatea de reținere a apei cu 20% iar humusul reține de 4­5 ori mai multă apă, întârziind cu 2 săptămâni efectele secetei.

Un asolament rațional, cu o rotație corectă a culturilor din care să nu lipsească sola cu legu­ minoase pentru boabe, asigură o bună aprovizionare cu apă și o ... ››› 74

3.

4.

5.

73

74 AgroTehnologii ››› 72 ... fertilitate ridicată reducând din efectele secetei.

Să se asigure o fertilizare echilibrată, cu doze mai reduse de îngrășăminte în primele faze de vege­ tație, pentru a nu se concentra soluția solului greu de absorbit de către plan­ te. În timpul vegetației, în funcție de evoluția climatică, se va completa in­ clusiv prin stropiri foliare.

Semănatul să se efectueze mai devreme, concomitent cu apli­ carea de îngrășăminte starter care stimulează germinarea și răsărirea și asigură o creștere rapidă în primele faze de vegetație, astfel încât înflorirea ­ fructificarea să se desfășoare înainte de instalarea secetei și arșiței.

Să se realizeze o densitate mai redusă a plantelor dar acestea să fie uniform repartizate, fără goluri în care pot crește buruienile. O densitate uniformă asigură menținerea umidității ridicate în cultură, reducând pierderile de apă prin transpirația plantelor.

Efectuarea de prașile pentru a reduce îmburuienările şi pentru a împiedica pierderile de apă prin evapo­ rare la suprafața solului; prin prașile se astupă crăpăturile prin care se pierde cu 18% mai multă apă.

6.

7.

8.

9.

STRATEGIA ANTI-SECETĂ Am fost la semănat floa­ rea soarelui împreună cu Andrei Badea, inginerul agronom al fer­ mei Monteagro Invest din jud.

Dâmboviţa, şi am aflat cum poţi să obţii profit în fermă atunci când nu te ajută nici solul şi nici vremea.

Scanează codul QR şi vezi care sunt strategiile tânărului fermier în lupta cu seceta!

15-31 mai 2022

CULTURI REZISTENTE LA SECETĂ Prin măsuri de genetică și ameliorare se urmărește crearea de cultivare cu următoarele caracteristici: masa vegetativă aeriană mai redusă decât volumul sistemului radicular; rădăcini adânci, ramificate, cu peri denși; cu frunze mici, erecte, cu procent ridicat de clorofilă și acid ascorbic; cu stomate mai puține, mai mici, așezate în adâncitură și acoperite cu peri; frunze cu cuticula groasă și acoperite cu strat de ceară; să aibă sucul celular cu presiune osmotică ridicată; protoplasma celulelor mai elastică, să suporte deshidratarea și să­și revină; procesele de respirație și transpirație ale plantelor mai reduse; să acumuleze acizi organici care pot neutraliza amoniacul rezultat din degra­ darea protoplasmei la temperaturi ridicate.

Plantele cu asemenea caracteristici, alături de măsurile menționate în articol, pot da recolte satisfăcătoare chiar și pe timp secetos!

• • • • • • • • •

10.

Orientarea rândurilor pe di­ recția N­S pentru a asigura o umbrire între rânduri, cu reducerea în­ călzirii exagerate a frunzelor și a pier­ derilor de apă.

Practicarea agriculturii conservative și a culturilor verzi care asigură o bună gestionare a apei din sol, cu efect favorabil în întârzierea secetei.

Se vor lua măsuri de protecție a plantelor deoarece plantele atacate de boli și dăunători devin stre­ sate și astfel crește consumul de apă, mai ales în zonele atacate.

Plantarea perdelelor forestiere de protecție asigură con­ diții optime pentru creșterea și dezvoltarea plantelor. Între perdele se depune strat gros și uniform de zăpadă și din fiecare

10 cm grosime ai stratului de zăpadă rezultă 300 mc/ha de apă. Totodată, în­ tre perdele viteza vântului este redusă şi astfel se reduc şi pierderile de apă. În câmpul liber sunt indicate măsuri de reținere a zăpezii pe teren; dacă se împrăștie straturi de paie peste zăpadă se întârzie cu 7 zile topirea zăpezii și se acumulează în sol 36 mm apă în plus, atât de necesari pe timp secetos!

Foarte important este să se cultive specii de plante mai rezistente la secetă, iar în cadrul acestora, soiurile şi hibrizii cu perioadă de vegetație mai scurtă, cu consum specific de apă mai mic și cu modifi­ cări morfo­fiziologice adecvate.

11.

14.

12.

15.

13.

75

76 Sfatul grânarilor

5 semnale agricole de la Grânarii din Moldova

După o primăvară agricolă mai stresantă ca niciodată, fermierii din zona Moldovei spun că au noi lupte de dus, mai ales din cauza viitoarelor reguli PAC, considerate a fi restrictive și inechitabile.

Î

ngrijorările și dificultățile din aceas­ tă primăvară agricolă au fost și con­ tinuă să fie în oglindă cu PNS (Planul Naţional Strategic). Provocările agri­ culturii românești în contextul strategi­ ei "De la fermă la consumator" și a noii politici agricole comune europene sunt mari și alarmante, în condițiile actuale­ lor crize climatice și geopolitice, care pot fi generatoare și de imense proble­ me de securitate alimentară.

1. PESTICIDE: INECHITĂŢI MAJORE În ceea ce privește utilizarea sustena­ bilă a pesticidelor, proporția de reducere alocată fiecărui stat membru a rămas neschimbată, respectiv 50% raportat la cantitățile din intervalul de referință (2015­2016­2017), până în anul 2030.

"Noi considerăm că această varian­ tă este foarte restrictivă și dispropor­ ționată, neținându­se cont de canti­ tățile efectiv utilizate în fiecare stat membru. Spre exemplu, se va face o comparație între intervalele 2011­2013 și 2015­2017, iar dacă au fost înregis­ trate creșteri cantitative, statul mem­ bru trebuie să intensifice eforturile de a reduce utilizarea pesticidelor, ceea ce, în cazul României, conduce la inechită­

15-31 mai 2022

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

ți majore", spune Emil Teofil Bălteanu, președintele Asociației GRÂNARII, DĂ­TE PE BRAZDĂ Iași.

GRÂNARII. DĂ-TE PE BRAZDĂ Asociația GRÂNARII. DĂ­TE PE BRAZDĂ este membră APPR care, alături de alte 3 organizații (PRO AGRO, UNCSV, LAPAR) formează Alianța pentru Agricultură și Coope­ rare, una dintre cele mai reprezen­ tative ”voci” ale fermierilor români la nivel național și internațional.

Organizaţia a fost înființată în anul 2017 şi reunește 145 de mem­ bri, fermieri care lucrează o su­ prafață de peste 48.000 ha, în județele de Est ale României.

Culturile realizate predomi­ nant sunt porumb, floarea­soa­ relui, grâu, orz și rapiță.

2. FERTILIZANŢI: SE CERE ANALIZĂ O altă reducere cu 50% trebuie să fie la fertilizanți. În aceleași condiții ine­ chitabile. Dacă un fermier din România folosește 150 Kg/ha, reducerea cu 50% îl conduce către varianta de a folosi doar 75 Kg fertilizant/ha, în condițiile în care un fermier dintr­o țară central­ europeană folosea 300­400 kg/ha, iar reducerea cu 50% are ca efect oferirea posibilității ca acel fermier să utilizeze aproximativ 200 kg fertilizant/ha.

"Pledăm, în continuare, pentru reve­ nirea asupra acestor proporții și pentru analizarea situației concrete din fie­ care stat membru, condiție obligatorie înainte de stabilirea unor norme legale de acest tip", adaugă Emil Bălteanu.

3. PNS-UL ŞI ZONA MOLDOVEI "Dacă vorbim despre PNS și despre aspectele care ne prejudiciază, ne re­ ferim prioritar la partea legată de zone­ le cu constrângeri naturale. Zona Mol­ dovei a fost pur și simplu exclusă, deși noi am înaintat materiale doveditoare foarte bine documentate și le­am pre­ zentat în timp util, adică în perioada de procesare a PNS. Sigur că am revenit în mod public asupra acestui ... ››› 78

Sfatul grânarilor 77

Nu simțim că ar fi încurajați financiar fermierii care fac mai multe eforturi pentru protecția mediului, de exemplu prin faptul că desfășoară o activitate agricolă de precizie şi aplică soluții digitale în tehnologiile de cultură.

MARIUS SCARLAT

reprezentant al fermei Agralmixt Andrieșeni, jud. Iași

Am dori să avem sprijinul autorităților pentru implementarea unor măsuri legislative care să îndemne și fermierii din vecinătățile producătorilor de sămânță spre o colaborare care să permită asigurarea unor spații judicioase de izolare. Nu este simplu, dar de acest lucru depinde în final calitatea seminței obținute.

Normele PAC în vigoare au fost înlocuite cu dispoziții tranzitorii până la sfârșitul anului 2022 și, odată aprobate de Consiliu, noile norme se vor aplica de la 1 ianuarie 2023.

Deja avem destule provocări, cu o parte a inputurilor care au explodat ca prețuri. Încercăm să ne menținem la un nivel care să ne permită continuarea activității!

NICOLAE BEREA

Președinte Asociația "Grânarii.

Dă­te pe brazdă" Iași

reprezentant Semtop Iași

EMIL TEOFIL BĂLTEANU

78 Sfatul grânarilor ››› 77 ... punct și, chiar, am discutat direct cu ministrul agriculturii Adrian Chesnoiu, având toată documentația pe masă.

Vă pot spune că oficialul a dispus revizuirea acestui capitol și luarea în calcul a tuturor elementelor prezentate de asociația noastră. Numai că, până la o eventuală rezolvare, toate acestea reprezintă probleme și îngrijorări”, sub­ liniază fermierul ieşean.

4. ECO-SCHEME GREU DE ACCESAT O altă dificultate este cea legată de accesarea subvențiilor pentru eco­ scheme, care înseamnă, în medie, aproximativ 60 euro/ha. Numai că una dintre reguli este aceea de a lăsa aproximativ 4% din suprafață nelucra­ tă. Este foarte mult, e de părere Emil Bălteanu, deoarece producția de pe acea suprafață poate însemna tocmai rata minimă de profit pe care o poate avea o fermă care exploatează o supra­ față de 70­80 hectare. În plus, fermierul va trebui și să efectueze cheltuieli cu întreținerea pârloagelor respective.

5. ROTAŢIA TREBUIE REVIZUITĂ!

Fermierii ieșeni, conștienți de faptul că Planul Național Strategic (PNS) va fi un principal reper al activității din pe­ rioada următoare, încearcă să se pre­ gătească și chiar să determine unele revizuiri ale normelor propuse.

De exemplu, rotația culturilor repre­ zintă un capitol delicat. Dacă la floa­ rea soarelui, în mod cert se respectă

SPRIJIN PENTRU IRIGAŢII Un alt semnal de ultimă oră este legat de faptul că, încă din toamnă s­au făcut simțite riscuri deose­ bite de a avea un nou an secetos, așteptând cu emoție depășirea perioadei critice de creștere la culturile de cereale păioase (până la 31 mai 2022) și porumb (1 iulie­15 august 2022). Pe acest fond, fer­ mierii ieșeni solicită sprijin pentru realizarea investițiilor în moder­ nizarea sistemelor de irigații din zonă, inclusiv pentru digitalizarea actualelor sisteme de irigaţii.

15-31 mai 2022

Pentru fermierii români, tranziția către sisteme agricole și alimentare durabile, care să îmbunătățească siguranța alimentară a populației și care să stimuleze calitatea producției, se face de pe poziții dezavantajoase. această rotație, la porumb și la grâu, în anumite zone ale țării, din punct de vedere tehnic există posibilitatea de a produce performant fără ca fermierii să fie obligați să facă o rotație a cul­ turilor pe fiecare parcelă, "ci permițân­ du­ni­se să producem respectivele culturi pe aceeași parcelă, doi sau mai mulți ani la rând, așa după cum spun și normele științei agrotehnice", explică Emil Bălteanu.

Concret, în ferma liderului asociaţiei aproximativ 70% din suprafață este ocupată cu cultura de porumb, la care a și obținut performanțe deosebite, cum ar fi Trofeul Porumbul de Aur APPR 2021. "Dacă ar trebui să fac rotație anu­ ală și să nu mai am cultură succesivă, cu siguranță nu voi mai putea ajunge la performanțele economice de astăzi", spune fermierul.

SEZON SUB SEMNUL SECETEI Pentru fermierii din zona Moldovei, indiferent de dimensiunea suprafeței aflată în exploatare, peri­ oada premergătoare intrării în vigoare a noilor norme PAC, cu nenumărate

Dincolo de neliniștile și îngriorările fermierilor din cadrul asociației moldave, finalul primăverii a adus și o veste bună: finalizarea procedurii de înregistrare a mărcii "GRÂNARII. DĂ-TE PE BRAZDĂ", la OSIM. neclarități și cu multă neliniște, vine la pachet cu cerințele imperative ale etapei de întreținere a unei evoluții corespunzătoare în vegetație a cultu­ rilor înființate și răsărite.

Totul se află sub semnul nevoii de chibzuială, în privința menținerii echili­ brului în raportul cheltuieli/producții/ profit, precum și sub semnul rugii pen­ tru precipitații curate și suficiente, în condițiiile în care încă sunt reduse posibilitățile fermierilor de a asigura, la nevoie, apa necesară pământului și plan­ telor.

79

80 Protecția plantelor

Bioprotecția plantelor are un nou brand: Blexia Din 2022, cei de la Ascenza mizează pe o abordare integrată (biologică și convențională) pentru a asigura o mai bună protecție a culturilor; motiv pentru care portofoliul companiei s-a extins cu patru noi produse, reunite în gama Blexia.

Î

nființată în anul 1926, sub denumi­ rea de Sapec Agro, compania por­ tugheză Ascenza își continuă pro­ cesul de dezvoltare și extindere pe piețele europene. Dacă în urmă cu doi ani asistam la o acțiune comercială de rebranding, prin adoptarea unui nou logo și a unei noi denumiri, acum, li­ derul pieței iberice de soluții fito­sani­ tare generice vine cu un segment nou de produse și o nouă strategie care să răspundă provocărilor determinate de Green Deal și Farm to Fork.

STRATEGIE PENTRU PROTECȚIA TOTALĂ A CULTURILOR Cuprinzând 4 substanțe cu spectru larg de utilizare, gama de produse de bioprotecție a plantelor Blexia a fost lansată pe piața românească pe 31 martie, în cadrul unui eveniment la care au participat reprezentanții companiei și specialiști din domeniu. „Odată cu lansarea produselor de bioprotecție Blexia, putem oferi soluții pentru o strategie integrată a culturilor:

15-31 mai 2022

un articol de

DANIEL PLĂIAȘU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

nutriție, fungicide, erbicide și insecti­ cide care sunt adaptate unei dezvoltări durabile. Această gamă reprezintă un avantaj în contextul politicilor europene precum Green Deal și Farm to Fork, dar și în ceea ce privește problemele gene­ rate de schimbările climatice în agri­ cultură” , a declarat João Martins, COO Ascenza, la debutul evenimentului.

O SOLUȚIE NU DOAR PENTRU CULTURILE ECOLOGICE După cum susțin reprezentanții Ascenza, substanțele de bioprotecție prezintă avantajul de a putea fi folosi­ te atât pentru culturile ecologice, cât și pentru cele convenționale (fie ca alternativă la produsele chimice, fie în combinație cu acestea). „Venim cu

o strategie agricolă mai competitivă care combină produsele convenționale cu cele ecologice, ceea ce noi credem că reprezintă viitorul în acest domeniu, deoarece permite combaterea întregu­ lui spectru de boli într­un mod cât mai eficient pentru producție și cât mai sustenabil pentru mediu”, a continuat João Martins.

SPECTRU LARG DE APLICARE CU ZERO ÎNCĂRCĂTURĂ CHIMICĂ Carpet, Equiset, Prevatect și Valesco, reprezentând cele 4 noi produse din portofoliul companiei, conțin substan­ țe naturale cu un puternic efect anti­ fungic, antibacterian și repelent contra afidelor și acarienilor, precum hidro­ gencarbonatul de sodiu, chitosanul sau extractul de urzică. Însă, printre cele mai importante proprietăți ale aces­ tor soluții de protecție a plantelor este adaptabilitatea, atât în ce privește tipul culturii, cât și ciclul de vegetație. „Sunt produse polivalente, care se pot aplica la o gamă largă de... ››› 82

81

82 Protecția plantelor

EQUISET

Substanța activă: extract natural de Coada calului (Equisetum arvense) ; Boli combătute: boli fungice ­ mana, făinarea, rapăn, pătarea frunzelor la tomate, Antracnoza la căpșuni și zmeur, Alternarioza la cartof; Culturi: vița de vie, pomi fructiferi, legume, căpșun și zmeur; Doze și aplicare: 200 ml/hl sau 2 l/ha, prin pulverizare ca substanță unică sau în combinații cu fungicide pe bază de cupru, încă de la înflorire, în 2­8 tratamente în funcție de cultură; Perioadă de aplicare: de la înflorire până la recoltare.

CARPET

Substanța activă: hidrogen carbonat de sodiu; Boli combătute: infecții fungice, în special făinare, rapăn și putregaiuri; Culturi: viță de vie, pomi fructiferi, legume, arbuști fructiferi, plante ornamentale; Doze și aplicare: 1­8 tratamente, diluat în apă (între 300 și 1000 l/ha) în volume de 4­5 kg/ha aplicat singur, 3­4 kg/ha în asociere cu alte produse; Perioadă de aplicare: de la primele simptome, până la recoltare inclusiv.

››› 80 ...culturi, de la legume, la arbuști fructiferi, la vița de vie și până la cereale. De exemplu: Chitosanul (n.r. ­ Prevatect) protejează atât împotriva ciupercii Botrytis (n.r. ­ putregaiul cenușiu) în horticultură și viticultură, cât și împotriva Fusarium la cereale.

Un alt element important este că pot fi folosite și în ul­ timele etape ale culturilor, în apropierea recoltării, atun­ ci când nu se mai poate interveni cu un produs chimic”, a explicat António Sousa, Country Manager România.

MANAGEMENT MAI BUN AL REZISTENȚEI În egală măsură, după cum susține António Sousa, utilizarea concomitentă sau în alternanță a soluțiilor bio și a celor convenționale, ca parte a unei strategii in­ tegrate, permite „un management mai bun al agenților patogeni, mai ales atunci când vorbim de apariția rezis­ tenței la tratamentele clasice”. În plus, produsele de bioprotecție sunt adecvate pentru programele de reziduuri zero sau pentru contro­ lul și optimizarea unor substanțe agro­chimice cu uti­ lizare limitată, precum cuprul. De exemplu, utilizarea extractului de Coada Calului, prezent în Equiset, deter­ mină creșterea producției de acid silicic și stimulează îngroșarea celulară, care, în combinație cu fungicide pe bază de cupru asigură o protecție mai îndelungată și re­ duce necesarul de tratamente împotriva manei.

15-31 mai 2022

PREVATECT

Substanță activă: clorhidrat de chitosan (obținut din chitina crustaceelor) ; Boli combătute: spectru larg de boli fungice și bacteri­ ene, în special putregaiul cenușiu, Botrytis și Fusarium la cereale; Doze și aplicare: tratament pentru sămânță la cereale, cartofi și sfeclă, respectiv tratamentul plantei la vița de vie, căpșuni, legume, cereale, culturi furajere, sfeclă, plante ornamentale sau condimentare; cantitate 2­4 l/ha diluat în 200­400 litri de apă; Perioadă de aplicare: sămânță sau în cultură, de la stadiul 1 la stadiul 7.

VALESCO

Substanță activă: extract natural de urzică; Boli combătute: Acarieni, Afide, Fungi (păduchele verde, păduchele negru, păduchele lânos, puricele vărgat, păianjenul roșu, Făinarea, Alternarioza, Mana); Culturi: pomi și arbuști fructiferi, fasole, cartofi, salată, trandafiri, viță de vie, ridichi, varză, muștar, castraveți; Doze și aplicare: 4­5 ml/litru, la intervale de 7­15 zile; Perioadă de aplicare: primăvara și vara până la matu­ rarea culturii/fructelor inclusiv.

83

84 AgroTehnologii

8 avantaje ale fertilizării cu rată variabilă

Exploataţia agricolă Agrohagiu din Însurăţei, administrată de inginerul Cristian Brânză, produce sămânţă de 24 de ani. În 1998 a început cu o suprafaţă de 36 de ha şi ajunsese la un moment dat şi la 500. un articol de

rea cu rată variabilă de aplicare”, ne­a declarat Cristian Brânză.

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

MANAGEMENTUL FOSFORULUI Potrivit fermierului brăilean, cel mai important lucru pe care l­a realizat este managementul optimizat al fosfo­ rului, element chimic ce oferă suportul de energie la începutul creşterii şi dez­ voltării plantelor. „În zonele unde era foarte mult fos­ for, dacă aplicam îngrăşămintele fosfo­ rice uniform, se mărea concentraţia şi se produceau anumite blocaje ale zin­ cului şi magneziului. Ori, pentru cultura de porumb de sămânţă este o problemă foarte serioasă. Lucrul acesta se mani­ festa mai târziu şi mai pregnant, atunci când eliminam spicele pe lucrarea de castrat cu noile maşini dotate cu celule foto”, explică Cristian Brânză.

MARIAN MUŞAT

D

e peste 20 de ani, la Ferma Agrohagiu din Bărăgan sunt or­ ganizate loturi semincere pentru porumb, floarea soarelui, rapiţă şi ce­ reale.

SISTEME DE GHIDARE PRIN GPS Preocuparea pentru introducerea inovaţiilor în ferma din Bărăganul brăi­ lean nu este de ieri,

AVANTAJELE FERTILIZĂRII CU RATĂ VARIABILĂ 1. reducerea cheltuielilor cu îngră­ șămintele chimice; 2. scăderea costurilor cu combus­ tibilul (nu este necesară o trecere suplimentară cu utilajul); 3. uniformizarea producției (la o cantitate egală de nutrienți în sol, plantele cresc uniform); 4. economisirea cantității totale de fertilizanţi; 5. alegerea îngrășămintelor potri­ vite pentru tipul de sol și reacția solului (acidă sau alcalină), în func­ ție de pH; 6. uniformizarea cantității de fos­ for și potasiu din sol; 7. reducerea tasării solului (pe so­ lele unde doza de aplicare a îngră­ șămintelor este zero, nu mai este necesară o trecere suplimentară); 8. protecţia ecologică a mediului.

Sursa foto: nue.okstate.edu

DE CE FERTILIZAREA VARIABILĂ? „În timpul loturilor de hibridare la porumb am constatat că plantele nu cresc şi nu se dezvoltă uniform. Ca ata­ re, la momentul eliminării spicelor nu aveau aceeaşi talie ca să poată fi elimi­ nate uşor cu maşina de castrat. Încer­ când să rezolvăm această problemă pe toate palierele tehnice, începând de la pregătitul terenului şi continuând cu combaterea buruienilor, am ajuns la concluzia că în câmp aveam nişte deficienţe în distribuirea elementelor chimice. Solele nu erau uniforme din punct de vedere al fertilităţii solului.

Oportunitatea s­a ivit odată cu in­ trarea pe piaţă a companiei Vantage, în urmă cu vreo cinci, şase ani, care a oferit soluţia: fertiliza­

de azi. „Noi mai avem sonde de sol care indică umiditatea, adâncimea, temperatura. În fiecare an, facem ana­ liza solului. Avem instalate sisteme

15-31 mai 2022

AgroTehnologii 85 de ghidare prin GPS pe toate utilajele agricole, dar beneficiem şi de servicii privind geoscanarea culturilor în timpul anului", spune agricultorul.

E adevărat că irigăm, dar nu totdeauna avem succesul asigurat! Vara apar seceta şi arşiţa atmosferică şi, indiferent câtă apă dai, se creează nişte disfuncţionalităţi în fiziologia plantelor. Noi aplicăm tehnologii de precizie, fie că fertilizăm, fie că asigurăm apa plantelor într-un optim vegetativ!

CRISTIAN BRÂNZĂ

Administrator Ferma Agrohagiu

TEHNOLOGIA CARE PRODUCE! Nu costul cu aceste servicii este im­ portant pentru Cristian Brânză, ci câş­ tigul foarte mare, mai ales acum, când îngrăşămintele sunt foarte scumpe.

"De aceea, se impune o gestionare optimizată a inputurilor, pe fondul scă­ derii costurilor de producţie. Anual ob­ ţinem producţii bune la toate culturile.

Numai la grâu avem peste 10 tone la hectar, iar la ceapă 80 de tone”, preci­ zează fermierul din Însurăţei.

IRIGAREA PRIN PICURARE A CULTURILOR FACE TOŢI BANII! În Ferma Agrohagiu de la Însurăţei se lucrează pe 1.000 hectare, din care aproximativ jumătate sunt loturi de hi­ bridare. În Bărăgan, terenul este foarte bun, comasat, însă este o zonă foarte secetoasă. În urmă cu câţiva ani, s­a

introdus sistemul de irigare prin picu­ rare pe culturile de porumb, ceapă şi pepene care a avut succes încă de la început.

La porumbul de sămânţă, de exem­ plu, s­a obţinut o medie la hectar de 17 tone, în timp ce pe solele irigate din in­ stalaţiile liniare doar 11 tone. Diferenţa este remarcabilă! Şi la ceapă, produc­ ţia a fost de 80 de tone la hectar.

AGRICULTURA DE PRECIZIE Pentru practicarea agriculturii de precizie sunt necesare cel puțin două condiții: 1. utilajele din fermă să fie dotate corespunzător; 2. fermierul și operatorii din fermă să aibă o instruire temeinică în acest domeniu.

Scanează codul QR şi află 10 motive pentru a adopta tehnologiile de precizie în ferma ta!

86 Semnal de alarmă

SCUT ÎMPOTRIVA PESTICIDELOR ILEGALE

Asociația Industriei Produselor pentru Protecția Plantelor (AIPROM) avertizează fermierii că produsele de protecția plantelor contrafăcute le pun în pericol sănătatea și afacerea. Ce trebuie să facă fermierii?

F

ermierii sunt îndemnați să rapor­ teze imediat autorităților și re­ prezentanților companiilor pro­ ducătoare dacă intră în posesia unor produse asupra cărora au suspiciuni că ar putea fi falsificate sau neconforme.

RECOMANDAREA AIPROM Fermierilor li se recomandă să cum­ pere produse pentru protecția plantelor din surse sigure, autorizate și să solicite documente fiscale atunci când achizi­ ţionează pesticide. Produsele pentru protecția plantelor pot fi, ca multe alte mărfuri, contrafăcute. Totodată, pe piața neagră circulă și pesticide care au fost scose oficial din uz, din cauză că erau periculoase pentru sănătatea umană și pentru mediul înconjurător.

CE ESTE PROIECTUL "SCUT" AIPROM, constituită din producători și distribuitori prezenți pe piața regle­ mentată a pesticidelor, este direct in­ teresată să combată comercializarea ilegală a acestor substanțe chimice.

Scanează-mă!

După mulți ani, România a ajuns, în sfârșit, să respecte legislația comunitară și să efectueze inspecția echipamentelor pentru aplicarea pesticidelor (EAP). Unde se află cele 6 centre pentru testarea EAP?

Fermierii noștri din sectorul ve­ getal utilizează pentru protecția plantelor un număr semnificativ (aproape 400) de substanțe active prezente în produsele fitosanitare.

O fac în mod res­ ponsabil? Scanează codul QR şi află cum sunt utilizate pesticidele.

15-31 mai 2022

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

OPERAŢIUNEA SILVER AXE În 2021 au fost arestate 7 per­ soane, în Italia și Spania, au fost identificate 763 de cazuri de încăl­ care a legii și au fost confiscate 1.203 tone de pesticide, dintre care 100 de tone au fost contrafăcute, iar 82 de tone suspectate a fi con­ trafăcute. La operațiunea Silver Axe au participat și polițiști români.

Vânzarea la negru a pesticidelor repre­ zintă o concurență neloială a pieței reglementate și, în același timp, pune în pericol culturile agricole și consumato­ rii produselor agroalimentare rezultate din acele culturi. AIPROM derulează un proiect numit SCUT, pentru a informa fermierii despre riscurile utilizării pes­ ticidelor contrafăcute și ilegale.

REZIDUURI DE SUBSTANŢE INTERZISE, ÎN FRUCTE ŞI LEGUME O serie de pesticide au fost interzise de Uniunea Europeană în ultimii ani.

Agricultorii s­au plâns că fără aceste substanțe chimice nu mai pot com­ bate eficient bolile și dăunătorii, dar legea trebuie respectată, dacă nu există derogări din

partea ministerului, așa cum au fost acordate pentru neonicotinoide.

Pentru alte substanțe active, uti­ lizate cu precădere în legumicultură sau pomicultură, nu au fost acordate derogări. Cu toate acestea, sunt desco­ perite în fructe și legume reziduuri ale acestor substanțe, în urma analizelor efectuate în laboratoare oficiale. ÎN VIZORUL POLIŢIŞTILOR Produsele pentru protecția plantelor atât cele contrafăcute, cât și cele ile­ gale sunt introduse pe piața europeană în special din țări asiatice. Europol a lan­ sat acum câțiva ani operațiunea Silver Axe, care vizează comerțul cu pesticide contrafăcute și ilegale.

Anul trecut, în primele 4 luni, a fost organizată o operațiune amplă, la care au participat polițiști din toate statele membre ale Uniunii Europene și din 8 țări terțe. Au fost efectuate inspecții la puncte de frontieră terestre și mari­ time, în piețele interne, la transpor­ tatori, fiind verificate și siteurile care vând produse de protecție a plantelor.

Faptele au variat de la traficul de pro­ duse contrafăcute sau etichetate în mod înșelător până la importurile ile­ gale de substanțe interzise, cum ar fi clorpirifos, o substanță din categoria insecticidelor vizată în mod special în timpul operațiunii Silver Axe VI.

87

88 Protecția plantelor

Luna mai e pe final. Am scăpat de Rățișoara porumbului? În mod normal, cel mai ridicat atac al rățișoarei porumbului are loc în ultima decadă a lunii aprilie și primele două decade ale lunii mai. Dar nu scăpăm de atac nici mai târziu...

Rățișoara purmbului (Tanymecus dilaticollis) la suprafața solului (INCDA Fundulea, 14 aprilie, 2022)

C

a de obicei, la început de primă­ vară, intrăm într­o frenezie a semănatului timpuriu al porum­ bului, chiar extratimpuriu. Ca urmare a creșterii temperaturilor din februarie și martie, epoca de semănat s­a decalat, în unele cazuri, și cu o lună!

NATURA BATE LOGICA LA SEMĂNAT Logica este una corectă, cu cât se­ mănăm mai timpuriu porumbul, cu atât avem șanse să evităm arșița și seceta în momentul înflorii și polenizării. Însă Natura ne­a demonstrat încă o dată că mai avem multe de învățat de la ea!

Asta dacă vrem să învățăm lecțiile care ni le oferă, gratis.

Practic, în sud, sud­est sau sud­ vest, unii fermieri au semănat porum­ bul încă din ultima decadă a lunii mar­ tie. În ultima săptămână din prima lună a primăverii calendaristice, tempera­ turile au depășit 20 de grade Celsius, în zonele mai sus amintite. Adică, la sfârșit de martie am avut o vreme de sfârșit de aprilie sau început de mai!

LE-A CAM PIERIT ZÂMBETUL...

Prin urmare, o parte din fermieri au ieșit la semănatul extratimpuriu al

15-31 mai 2022

Atac al rățișoarei porbumbului la plăntuțele de porumb, la o zi după răsărire (INCDA Fundulea, 15 mai, 2021) un articol de

EMIL GEORGESCU INCDA Fundulea

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

porumbului. Unii dintre ei au făcut „aro­ ganțe” pe Facebook, râzând și făcând mișto de toți și de toate, lăudându­se ce tare sunt ei și ce „ignoranți” sunt ceilalți, care au decis să mai aștepte un

ATACUL LA RĂDĂCINĂ NU PRODUCE PAGUBE Atacul produs de larvele răți­ șoarei la rădăcinile porumbului nu are niciun impact economic, din simplu motiv că sistemul radicular al porumbului este deja dezvoltat în momentul în care larvele încep să se hrănească.

Aşadar, o situație diame­ tral opusă comparativ cu at­ acul „verișorilor” rățișoarei și anume, viermele vestic al rădă­ cinilor porumbului (Diabrotica virgifera).

pic cu semănatul.

Ei bine, acum (pe 19 aprilie, n.a.), cei care se lăudau pe Facebook se uită la termometre „ca la butelie” și se întreabă de ce în a doua jumătate a lunii aprilie temperatura maximă diurnă este mai scăzută decât minimele înregistrate în ultimele zile ale lui martie? Cât despre minimă... în multe zone, aceasta se apropie de zero grade Celsius.

NU TE PUI CU MAMA NATURĂ!

Oricâtă tehnologie performantă am avea, indiferent de ce hibrizi cu toleran­ ță la temperaturi scăzute am folosi la semănatul extratimpuriu al porumbu­ lui, mai avem încă multe de învățat de la Mama Natură. Aceasta ne­a demons­ trat și în acest an că, așa cum tempe­ raturile pot să fie cu mult mai ridicate decât în mod normal (inclusiv în febru­ arie), în același timp pot să fie cu mult mai scăzute decât în mod normal (chiar și cu 15 grade Celsius abatere negativă sau mai mult) în a doua parte a lui aprilie sau început de mai! ÎNTRE TIMP, CE FAC INSECTELE? Insectele, inclusiv rățișoara porum­ bului (Tanymecus dilaticollis), ... ››› 90

89

90 Protecția plantelor

Rățișoara porumbului în cornetul plăntuței de porumb (INCDA Fundulea, 15 mai, 2021) ››› 88 ...atunci când este vreme rece, se ascund, fie în crăpăturile solului, fie sub bulgării de pământ, fie la baza buruienilor, fie la marginea culturilor de grâu sau orz. Când vremea se încăl­ zește, ies să se hrănească. Și acum, revenind la semănatul ex­ tratimpuriu. Te scapă de atac? Depinde atât de evoluția tinerelor plante de po­ rumb cât și de evoluția insectelor, favo­ rizate sau nu de temperaturi şi apoi, de umiditate.

ATACURI SE POT ÎNREGISTRA ŞI LA FINAL DE MAI! Dar, în cazul în care, din varii motive, se seamănă mai târziu sau plantele au răsărit după jumătatea lunii mai? În acest caz, porumbul mai este atacat?

ATACUL DE RĂŢIŞOARĂ ŞI EPOCA DE SEMĂNAT În final, rămâne întrebarea, epo­ ca de semănat are o importanță în limitarea atacului rățișoarei po­ rumbului? Teoretic da, practic nu prea! În condiții climatice normale, se știa clar că semănatul extratim­ puriu al porumbului, precum și se­ mănatul mai tardiv, ne pot ajuta să scăpăm de atac. Însă condițiile cli­ matice nu mai sunt cele normale, fapt pe care îl puteți constata și în aceste zile, prin urmare epoca de semănat la porumb este o loterie.

15-31 mai 2022

Plantă de pourumb aflată într-un stadiu avansat de dezvoltare, atacată de rățișoara porumbului (INCDA Fundulea, 21 mai, 2021)

Răspunsul este același: depinde! Au existat ani când atacul a fost mai pu­ ternic în ultima decadă a lunii mai. În prima parte a lunii a fost mai frig, in­ sectele fiind mai puțin active iar apoi, odată cu încălzirea vremii, insectele au început să se hrănească.

Dacă în momentul când insectele au redevenit foarte active, în ul­ tima decadă a lui mai, plantele de po­ rumb erau în fazele de sensibilitate maximă față de atacul rățișoarei (de la răsărit la faza de patru frunze), iar semințele nu au fost tratate, atunci pa­ gubele au fost ridicate.

Dacă atacul a avut loc când plan­ tele erau în faze mai avansate de dezvoltare, atunci insectele au ros doar marginea limbului foliar, plantele au scăpat, dar insectele s­au hrănit și au depus ponta în sol, iar când au apărut larvele, acestea au avut o can­ titate mare de rădăcini de porumb cu care s­au hrănit, fără însă a produce pagube.

autorizări temporare vor mai fi și în următorii ani.

ATENŢIE LA VALURILE DE FRIG! Semănatul cât mai timpuriu al po­ rumbului este o măsură bună, dar tre­ buie să avem grijă la valurile de frig.

Prin urmare, cel mai bun „scut” de apă­ rare al porumbului, aflat la început de drum, indiferent de data semănatului, este tratamentul semințelor cu unul din insecticidele pentru care s­a dat autorizare temporară și în primăvara acestui an. Nu se știe însă dacă aceste

"AROGANŢELE" N-AU EFECT ÎN COMBATEREA DĂUNĂTORILOR! Ceea ce știm sigur este că vremea va fi din ce în ce mai imprevizibilă și, odată cu ea, și atacul insectelor dăunătoare culturii porumbului. Tocmai de aceea, „aroganțele” pe care le­am văzut, în unele cazuri, pe Facebook, nu au nici un efect în combaterea insectelor dăună­ toare și scăderea rezervei biologice a acestora, de la un an la altul.

1.

2.

LA ÎNCEPUT AU FOST INSECTELE Dacă Tanymecus ar avea acces la Facebook, ar pune multe iconițe la „aroganțe”, din alea cu multe râsete. Insectele sunt pe această Planetă cu mult timp înainte să apară oamenii. Dacă ar putea vor­ bi ne­ar putea spune că au trecut prin mai multe încercări care le­au făcut să evolueze și să facă față provocărilor. Inclusiv noi, cu dife­ rite metode de combatere, le aju­ tăm, fără să vrem, să evolueze!

Fermierii se întreabă dacă se pot elabora prognoze privind ata­ cul răţişoarei porum­ bului (Tanymecus dilaticollis).

Scanează codul QR şi află răspunsul!

91

92 Protecția plantelor

Noua tendință în legumicultură Agricultura viitorului impune utilizarea produselor organice chiar și în fermele convenționale. Cercetătorii se îndreaptă către surse 100% naturale, biodegradabile, cu ajutorul cărora fermierii să poată atinge un nivel bun de performanță.

U

n astfel de produs ­ răspuns la ce­ rințele actuale ­ este biostimula­ torul Amalgerol Essence®, cu un conținut ridicat de carbon organic, ami­ noacizi, antioxidanți, fitohormoni, algi­ nat, extract de ierburi alpine, precum și azot și potasiu de natură organică.

Complexitatea acestui produs îl face extrem de util și în culturile convențio­ nale pentru multe specii de legume, mai ales că joacă și rol de adjuvant: aplicat împreună cu produsele de protecție a plantelor, potențează efectul acestora și reduce riscul de apariție a fitotoxici­ tății în cultură.

BENEFICIILE TRATAMENTULUI CU AMALGEROL ESSENCE® Intensifică activitatea microbiană din sol, drept urmare, cantitatea de nu­ trienți asimilați de către plante crește semnificativ (de 10­15 ori). Micorizele (simbioza dintre rădăcinile plantei și fungii benefici din sol) acționează ca o veritabilă pompă de apă în favoarea plantei­gazdă. Substanțele eliminate de micoriză conduc la solubilizarea anumi­ tor elemente minerale, cum ar fi azot, potasiu, fosfor, zinc, cupru, care devin disponibile pentru plante.

Accelerează dezvoltarea rădăcini-

•

•

15-31 mai 2022

un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro

lor, în consecință, plantele au acces la un volum mai mare de apă și nutrienți.

Acționează benefic asupra solului (decompactare, retenție crescută de apă), care devine mai afânat, mai ușor de lucrat și propice pentru culturi. În plus, susține procesul de descompu­ nere a resturilor vegetale, îmbunătățind conținutul humusului. Întărește sistemul imunitar al plantelor și determină recuperarea accelerată după perioade de stres, cum ar fi seceta, temperaturile scăzute, grindina și înghețul târziu, dar și stresul chimic sau biotic. Aplicarea produsului face ca plantele să recupereze acest dezavantaj, datorită antioxidanților, aminoacizilor și fitohormonilor conținuți, care neutrali­ zează stresul (biotic sau abiotic) prin opri­ rea deteriorării celulelor. Aminoacizii ac­ celerează regenerarea rapidă a țesutului celular al plantelor afectate (de exem­ plu, în urma grindinei), iar plantele își pot direcționa energia pentru dezvoltare.

•

•

•

Reprezintă sursă organică de azot (N) și potasiu (K), datorită cărora cul­ turile sunt mai sănătoase și se dezvoltă foarte bine chiar și în condiții mai difi­ cile (secetă). Cele două elemente sunt foarte importante pentru metabolismul proteinelor și vigoarea tinerelor plante, fiind foarte ușor de absorbit de către frunze. Din acest motiv, este utilă apli­ carea foliară a Amalgerol Essence® la răsaduri în stadiile de cotiledon și 2­3 frunze adevărate.

Induce o dezvoltare mai bună a producției cantitative și calitative prin diminuarea stresului și eficientizarea aprovizionării cu nutrienți.

•

RECOMANDĂRI DE APLICARE La majoritatea speciilor de le­ gume, se recomandă tratamentul cu Amalgerol Essence® prin pul­ verizare, în doză de 2­3 l/ha, înce­ pând cu ziua a 14­a după plantare/ germinare, cu repetare la intervale de 10­14 zile. În foto puteți observa rezultatele tratamentului cu AMALGEROL ESSENCE® în ferme legumicole din România.

93

94 Culturi de câmp

VREMURI GRELE PENTRU A DOUA PÂINE A ROMÂNILOR! La Zăbala, în Covasna, unde Romulus Oprea îşi are ferma, am inventariat problemele unui sector vitregit, în care interesele producătorilor sunt afectate în aşa fel încât cultura cartofului a devenit neatractivă.

C

ultivatorul consideră că în „indus­ tria cartofului” problemele sunt multe şi structurale, începând de la calitatea materialului de plantat, depozitarea şi păstrarea producţiei în condiţii optime şi până la preţul de va­ lorificare.

CARE E CEA MAI MARE DURERE? „Aş începe cu durerea cea mai mai mare din România: lipsa materialului de plantat de calitate. Noi la momentul ăsta suntem deficitari. Majoritatea fer­ mierilor producători de cartof de con­ sum îşi înfiinţează culturile cu material biologic necertificat. Cu alte cuvinte, 90% plantează cu cartof mărunt din culturile de consum redundante.

Asta ce înseamnă: material tarat, cu viroze, cu fungi, cu bacterii. Tuberculul

15-31 mai 2022

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

este o tulpină subterană îngroşată, noi o înmulţim vegetativ, are 80% apă şi e clar că organismele dăunătoare îşi găsesc un loc foarte bun. Deci, prin­ cipalul mod de transmitere a bolilor Scanează-mă!

Anul 2021 a confirmat declinul accentuat al suprafeţelor cultivate cu cartof în România.

Dacă nu luăm măsuri urgente şi radicale, vom asista, neputincioşi, la abandonul acestei culturi!

la cartofi este sămânţa!”, precizea­ ză proprietarul brandului Romion din Covasna.

SĂMÂNŢA DE IMPORT E SCUMPĂ!

Romulus Oprea susţine că se im­ portă material biologic cu străduinţă şi mari cheltuieli. „Aducem cu eforturi foarte mari cartoful pentru sămânţă, în principal din Olanda şi Germania, cu costuri enorme, minim 800 euro/t din categoria biologică elită. Dacă mai punem şi transportul (150 euro/t) ajun­ gem la 1 euro pe kilogram. În condiţiile în care plantezi un cali­ bru normal de la 35 la 55 mm e nevoie de 4­4,2 tone/ha. Numai preţul mate­ rialul de plantare la înfiinţarea culturii este de peste 4 mii de euro/ha. O cul­ tură de cartof pentru consum înfiinţată

Culturi de câmp 95 cu sămânţă certificată din categoria biologică B ajunge la 33.000 de lei, iar înfiinţarea unui cartof pentru sămânţă la peste 45 mii de lei”, spune președin­ tele Federației Naționale Cartoful din România (FNCR). ÎN 3 ANI DIN 5 VINDEM SUB COST „În momentul în care ai o cultură de cartof de consum făcută profesionist, în mod normal trebuie să te încadrezi undeva între 20 şi 30 de tone/ha, marfă vândută, şi e clar că preţul de cost de­ păşeşte un leu/kg! Atunci eşti obligat cumva să obţii o mică marjă de profit de 10% care ar mulţumi cultivatorii.

Dar asta nu se întâmplă! Există pre­ siune pe preţ ca la orice produs, mai ales asupra producătorului român.

Orice promoţie într­un supermarket în România se face cu marfă românească.

Diferenţa dintre preţul de achiziţie la fermă şi preţul cu care cumpără con­ sumatorul este de la 1 la 3, chiar 1 la 4 câteodată, adică repartizarea venitului pe filiera produsului este inechitabilă, indiscutabil!”, subliniază fermierul.

Cartoful este aliment de bază, este a doua pâine a românului, dar totu-i declarativ!

Singurul ajutor e sprijinul cuplat. Însă riscul de a-ţi pierde cultura şi de a fi blocat de o boală de carantină este major şi presupune să nu mai pui cartof 7 ani de zile. Cine este nebun să rişte în fiecare an?

ROMULUS OPREA

Președinte Federația Națională Cartoful din România

RISCURILE CULTIVATORULUI Când vine vorba de riscurile produ­ cătorilor de cartofi, liderul FNCR nu își ascunde revolta. „În afară de costurile enorme cu care înfiinţezi cultura eşti şi supus

riscului pe care nu ţi­l asigură nimeni.

Degeaba faci tu sămânţă, dacă apare un organism de carantină şi sămânţa va fi respinsă, trebuie să o arunci şi s­o distrugi şi, din păcate, nici în consumul animalelor nu poţi s­o bagi. ... ››› 96

96 Culturi de câmp

SCAD SUPRAFEŢELE CU CARTOFI! Romulus Oprea susţine că, din cauza pierderilor, cultura cartofu­ lui nu mai prezintă interes, iar su­ prafeţele se micşorează de la an la an. „În 2021 s­au cultivat 26.500 ha cu cartof de consum ­ foarte puţin faţă de 95.000 ha în 2007 şi faţă de acum 6 ani, când erau 54.000 ha.

Singura suprafaţă specializată în creştere este cartoful pentru in­ dustrializare (chipsuri), de la 1.400 în 2015 la 3.700 ha, care a beneficiat şi de un sprijin cuplat. Bineînţeles că producătorii noştri nu­şi apără interesele. La sămânţă, rămânem invariabil la 500­600 ha, ceea ce este foarte puţin”. ››› 95 ...Riscul e atât de mare încât ma­ joritatea fermierilor autorizaţi în pro­ ducerea cartofului pentru sămânţă îşi pun pentru ei, pentru necesarul propriu şi pentru clienţii tradiţionali.

2 FACTORI LIMITATIVI LA CARTOF Vorbind de factorii limitativi la cul­ tura cartofului, fermierul se opreşte la doi: apa şi spaţiile de depozitare.

Lipsa apei devine din ce în ce mai serioasă. De obicei, cartoful a fost şi este cultivat în zone tradiţionale, unde până acum 20 de ani nu se punea problema precipitaţiilor. Astăzi avem extreme: când avem exces de umidi­ tate, când avem secetă. "Trebuie să gândim un sistem de microirigaţii local pentru microferme, dar care necesi­ tă investiţii serioase", spune Romulus Oprea.

Problema desfacerii este legată şi de lipsa depozitelor, a spaţiilor cu climat controlat unde să ţii marfa în

1.

2.

15-31 mai 2022

condiţii corespunzătoare. Cultivatorii sunt nevoiţi să vândă la preţul care li se oferă la momentul respectiv (în oc­ tombrie, noiembrie, decembrie, ianua­ rie foarte puţin, în februarie aproape deloc) pentru că nu dispun de spaţii de depozitare.

CALITATE EGALĂ, PREŢ INEGAL! În Occident se folosesc inhibitori anti­încolţire, produse fungicide împo­ triva bolilor de putrezire în depozite. La noi nici măcar nu sunt omologate!

"Nu poţi compara o marfă tratată cu inhibitori de încolţire ­ şi cu fel şi fel de chimicale ­ cu marfa produsă şi ţinută în beci de români! Iar la desfa­ cere... trebuie s­o spunem răspicat şi să nu ne tot ascundem după degete!

Marfa noastră până la urmă pe piaţa românească este discriminată! Ăsta­i cuvântul! Deci, la calitate egală nu ţi se de preţ egal!”, se revoltă liderul Fede­ raţiei, adăugând că „retailerii îşi permit să facă retururi cu noi, lucru ce nu şi­l permit cu marfa adusă de afară. Nu o să vedeţi niciodată un TIR de cartof re­ turnat în Franţa”. „SĂ NE VEDEM DE TREABĂ ŞI SĂ PRODUCEM MÂNCARE!” Romulus Oprea consideră că anul 2022 este unul cu dificultăţi, dar

cultivatorii trebuie să fie preocupaţi de munca lor. „Trecem peste preţul îngrăşămin­ telor, că până la urmă toate se vor re­ flecta în preţul de cost, trecem şi peste costurile altor inputuri, dar avem şi criza asta politico­militară. Eu, ca şi producător de cartof, gândesc aşa: avem război între numărul 3 şi numărul 4 mondial la suprafaţa de cartof din lume, asistat de numărul 11 (Belarus).

Nimeni nu înţelege nişte mecanisme, nu­şi dă seama că va fi un impact foar­ te serios asupra producţiei de cartof în toată lumea, nu doar în Europa. Aşa că trebuie să ne vedem de treabă, în primul rând să producem mâncare pentru români şi poate, de ce nu, va fi o oportunitate pentru export”, susţine producătorul de cartof covăsnean.

Chiar dacă sectorul de pro­ ducere a cartofului din România continuă să fie în declin, în cadrul Stațiunii de Cercetare­Dezvoltare Agricolă Suceava cercetările știin­ țifice continuă.

Scanează codul QR şi află în cât timp este omologat un soi noi de cartof?

97

98 Legumicultură

Seceta şi frigul au decalat lucrările în legumicultură Calendarul­lucrărilor­în­legumicultură­a­fost­decalat­cu­circa­2­săptămâni.­Scăderile­de­temperatură­ au făcut ca plantele de cultură din spaţiile protejate reci să fie înfiinţate ceva mai târziu. un­articol­de­

PROBLEME SPECIFICE ÎN SOLAR Pentru a ilustra în mod semni­ fi­cativ­ preocupările­ cultivatorilor,­ supunem­ atenţiei­ cazul­ unui­ pro­ du­cător­ din­ Vrancea­ care­ a­ cerut­ sfatul­ pe­ o­ reţea­ de­ socializare­ pentru­a­rezolva­o­problemă­apă­ ru­tă­la­cultura­de­tomate.­“De­câ­ te­va­ zile,­ am­ observat­ că­ unele­ frun­ze­din­apropierea­vârfului­s­au­ ofi­lit.­De­asemenea,­unele­flori­de­ la­buchețelul­din­apropierea­frun­ zelor,­par­arse.­Pe­frunzele­pălite,­ au­apărut­pe­alocuri,­pete­închise­ la­culoare,­aproape­negre”,­explică­ pro­du­cătorul.

Răspunsurile­ venite­ au­ reliefat­ o­realitate:­planta­în­sine­este­să­ nă­toasă,­însă­cauzele­ar­fi­exce­sul­ de­azot,­aerisirea­insuficientă,­asi­ gu­ra­rea­ deficitară­ a­ apei,­ arsura­ so­lară.­ Aşadar,­ atenţie­ la­ asigurarea­ fac­to­rilor­optimi­de­microclimat!

15-31 mai 2022

MARIAN MUŞAT ­mai­multe­pe­această­temă­ www.revista-ferma.ro

A

cum­era­perioada­când­se­înce­ pea­plantatul­legumelor­în­câmp,­ însă,­ din­ păcate,­ temperaturile­ sunt­încă­scăzute­şi­nu­se­poate­ieşi­cu­ plantele­ termofile,­ cum­ sunt­ ardeiul,­ vânăta,­castravetele­şi­chiar­tomata.­

PRIMĂVARĂ CU MULTE CAPRICII „Datele­ tradiţionale­ pentru­ legumi­ cul­tori­erau­începutul­lunii­aprilie­pen­ tru­solariile­reci­şi­primele­zile­ale­lunii­ mai,­în­câmp.­Însă­acestea­s­au­decalat­ puţin­ din­ cauza­ condiţiilor­ meteocli­ ma­tice­ nefavorabile”,­ ne­a­ declarat­ cu­nos­cu­tul­ cercetător­ buzoian­ Costel Vînătoru.­ Potrivit­omului­de­ştiinţă,­o­altă­pro­ blemă­ cu­ care­ noi­ se­ confruntă­ pro­ du­cătorii­ este­ seceta!­ Am­ avut­ valul­

aces­ta­ de­ precipitaţii­ din­ perioada­ de­ sfâr­şit­de­aprilie­­­început­de­mai,­dar­ care­nu­au­fost­cantităţi­mari­de­apă.­ Ba­ mai­ mult,­ în­ unele­ zone,­ precum­ Vrancea,­ s­au­ produs­ căderi­ de­ grin­ dină,­însoţite­de­vijelii­care­au­produs­ pagube­însemnate.­­­­ CE LUCRĂRI FAC LEGUMICULTORII În­grădina­de­legume­ca­şi­în­so­ la­­rii,­ cultivatorii­ pregătesc­ te­ re­nul­ pentru­ plantat.­ Culturile­ trebuie­ în­fi­in­ţate­în­cel­mai­scurt­timp­şi­întreţi­ nu­te­cele­aflate­în­vegetaţie:­mazărea,­ mor­co­vul,­ceapa.­ Principalele­lucrări­sunt:­comba­ te­rea­ buruienilor,­ tratamentele­ fi­to­sa­ni­tare­şi­aprovizionarea­cu­apă.­ La­ culturile­ existente­ o­ atenţie­ spo­rită­trebuie­acordată­comba­ te­rii­crustei­solului:­e­bine­să­fie­spartă,­ me­ca­nic­sau­manual­pentru­ca­plantele­ să­nu­se­sufoce­în­lipsa­aerului.­ De­ asemenea,­ nu­ trebuie­ ui­ta­ tă­ monitorizarea­ bolilor­ şi­ a­ dă­ u­nă­to­ri­lor,­ pentru­ a­ menţine­ starea­

1.

2.

3.

4.

Legumicultură 99 op­ti­mă­de­sănătate­a­plantelor.­Iarna­a­ fost­blân­dă­şi­agenţii­de­dăunare­s­au­ conservat­ foarte­ bine­ pe­ resturile­ ve­ getale,­în­sol.­ UN SEZON AGRESIV AL BOLILOR Cultivatorii­ de­ tomate­ sunt­ afec­ ta­ţi­din­cauza­unui­atac­masiv­la­nivel­ naţional­ de­ tuta­ absoluta­ care­ a­ pă­ tru­ns­ destul­ de­ recent­ în­ România­ şi­ mă­su­rile­ de­ prevenţie­ au­ fost­ destul­ de­slabe,­devenind­o­problemă­la­nivel­ na­ţio­nal.­A­apărut­şi­în­câmp,­însă­aici­ pa­gu­bele­sunt­ceva­mai­mici.­ Probleme­sunt­şi­cu­ploşniţa­toma­ te­lor­ şi­ omida­ fructelor­ (Helicoverpa armigera),­un­dăunător­care­s­a­păstrat­ foarte­bine­în­sol­şi­care­atacă­şi­pro­ duce­pagube­însemnate­la­culturile­de­ tomate,­ardei,­vinete.­În­solarii­îşi­face­ apariţia­coropişniţa­care­retează­plan­ tele­la­nivelul­solului­şi­e­bine­să­venim­ pre­ventiv­cu­momeli.­­­ Faptul­ că­ avem­ oscilaţii­ termice­ fa­vo­rizează­ apariţia­ bolilor­ specifice,­ în­de­o­sebi­ a­ putregaiurilor.­ Atenţie­ la­ făi­nare,­boală­care­este­prezentă­la­sa­ la­tă­ şi­ la­ spanac,­ atenţionează­ Costel­ Vînătoru.­­ PREŢURI DE COST RIDICATE, UNELE NEJUSTIFICAT! În­cele­mai­multe­ferme­de­legume­se­ face­în­plin­recoltarea­fructelor­şi­valo­ rificarea­ lor­ pe­ piaţă.­ Producătorii­ au­

În această perioadă voi semăna în solar 17 mii de fire de tomate pentru ciclul al doilea. În câmp voi planta 40 de ari cu vânătă, cu umbrire deasupra, lângă cultura de varză, înfiinţată tot pe 40 de ari. Voi pune şi ardeii care îmi vor asigura o recoltă continuă până toamna târziu.

COSTACHE RADU Legumicultor Matca

avut­ cheltuieli­ mult­ mai­ mari­ decât­ în­ anii­anteriori.­Energia­electrică­sau­ter­ mică,­ seminţele,­ îngrăşămintele,­ sub­ stan­ţele­de­combatere­sunt­mai­scum­ pe­şi­toate­acestea­se­regăsesc­în­preţul­ total­de­valorificare.­Sigur­că­au­fost­şi­

Tuta absoluta face ravagii în culturile de tomate! Scanează codul QR şi află ce tratamentminune recomandă Costel Vînătoru?

Se anunţă un an destul de dur din punct de vedere al agresivităţii bolilor şi în special al dăunătorilor, cei mai periculoşi pentru legume fiind: păiajenul comun, tripsul, puricele negru al verzei, care se combat foarte greu.

COSTEL VÂNĂTORU

Director Banca de Resurse Genetice Vegetale Buzău

Scanează-mă!

sunt­şi­excese,­din­păcate,­ne­jus­ti­ficate.­ Dar,­producătorul­autentic­are­bun­ simţ­ şi­ echilibru­ să­şi­ ia­ atât­ cât­ i­ se­ cuvine­ şi­ nu­ mai­ mult­ decât­ munca­ depusă!­ A SCĂZUT PREŢUL LA CASTRAVEŢI Costache Radu,­ un­ cunoscut­ legu­ mi­cultor­ din­ Matca,­ duce­ săptămânal­ în­se­mnate­ cantităţi­ de­ castraveţi­ şi­ fasole­păstăi­pe­piaţa­angro­din­loca­li­ tate.­„La­început­am­prins­un­preţ­bun­ la­castraveţi,­în­jur­de­11­lei­kilogramul,­ acum­ a­ scăzut­ la­ 3­ lei.­ La­ fasole­ am­ ieşit­cu­aproape­2­săptămâni­mai­târ­ ziu­ şi­ am­ vândut­ la­ 30­ lei/kg”,­ susţine­ fermierul.

Acesta­ a­ constatat­ că­ din­ cauza­ schim­bă­rilor­ climatice­ nu­ au­ întârziat­ să­apară­atacuri­ale­dăunătorilor­(tripşi­ şi­ păjanjeni)­ care­ nu­ trebuia­ să­ fie­ în­ perioada­ acesta,­ ci­ undeva­ în­ jurul­ datei­de­1­iunie.­Pentru­combaterea­lor­ fo­lo­se­şte­prădători.­ RENUNŢĂ LA SOLARII ÎNCĂLZITE Costache­Radu­ne­spune­că­va­trebui­ să­mai­angajeze­până­la­10­oameni­se­ zo­nier,­pentru­că­volumul­de­muncă­va­ creşte­odată­cu­aglomerarea­lucrărilor.­ Însă,­ îngrijorarea­ lui­ este­ legată­ de­ apro­vi­zionarea­cu­cocs,­al­cărui­preţ­a­ urcat­la­2­lei­kilogramul­şi­nu­ştie­dacă­ îşi­va­permite­să­mai­încălzească­sola­ ri­ile­în­viitorul­ciclu­de­producţie.­

100 Legumicultură

LEGUMELE ROMÂNEȘTI: PRIORITATE LA RAFT

Cererea­mare­din­ultima­perioadă­pentru­produsele­autohtone­a­demonstrat­cât­de­importantă­ este agricultura locală și că merită să investim în legume și verdețuri românești. un­articol­de­

KWIZDA AGRO ROMANIA ­mai­multe­pe­această­temă­ www.kwizda-agro.ro

M

otivele­ sunt­ multiple,­ mai­ ales­ dacă­ne­referim­la­gustul­auten­ tic,­ disponibilitatea­ rapidă­ și­ grija­ fermierilor­ de­ aici­ pentru­ lucrul­ bine­ făcut.­ Până­ la­ aceste­ rezultate,­ legumicultorii­trebuie­să­își­planifice­lu­ cră­rile­tehnologice,­astfel­încât­să­oco­ lească­toate­problemele­care­se­pot­ivi.

PROVOCĂRI DE SEZON CU IMPACT ECONOMIC MAJOR Un­patogen­des­întâlnit­la­mai­multe­ specii­de­legume­(tomate,­ardei,­varză,­ vinete,­salată)­este­putregaiul cenușiu (Botrytis cinerea).­Apariția­acestuia­este­ favorizată­ de­ umiditatea­ excesivă,­ iar,­ în­ cazul­ culturilor­ solanacee,­ de­ con­ den­sul­ provocat­ de­ diferențele­ mari­ de­ temperatură­ interior­ ­­ exterior.­ Se­

DOUĂ SUBSTANȚE ACTIVE Eficacitatea­foarte­bună­a­fun­ gi­cidului­SYREX STAR®,­ce­pre­zintă­ o­ selectivitate­ ridicată­ la­ toate­ plan­tele­ de­ cultură­ la­ care­ este­ omo­logat,­se­datorează­combi­na­ ției­unice­a­două­substanțe­active­ cu­ performanță­ superioară­ și­ cu­ mod­de­acțiune­diferit: Boscalid­ (26,7%),­ una­ dintre­ cele­ mai­ eficiente­ substanțe­ dis­ po­ni­bile­ pentru­ controlul­ bolilor­ fun­gi­ce­ din­ piață,­ cu­ sistemie­ lo­ ca­lă­și­dublă­mișcare­în­plantă; Piraclostrobin­ (6,7%),­ cu­ rol­ pre­ven­tiv­ în­ controlul­ patogenilor,­ având­ absorbție­ translaminară­ și­ trans­lo­care­acropetală.

• •

15-31 mai 2022

Făinarea tomatelor (Leveillula taurica)

Putregaiul cenușiu la ardei (Botrytis cinerea) manifestă­sub­forma­unor­pete­moi,­cu­ spori­de­mucegai,­care­se­extind­rapid­ în­cultură,­provocând­pierderi­majore­de­ producții,­chiar­și­după­recoltare.­ Alternarioza morcovului­ (Alternaria dauci),­ a­ verzei­ (Alternaria brassicae) și­ a­ prazului­ (Alternaria porri)­ sunt,­ de­ asemenea,­boli­păgubitoare.­ La­ morcov,­ boala­ atacă,­ în­ principal,­ frun­zele,­ acestea­ căpătând­ un­ aspect­ de­ars.­Pe­măsură­ce­infecția­avansează,­ fo­li­ajul­se­ofilește,­astfel­încât­recoltarea­ (mai­ales­cea­mecanizată)­este­dificilă.­ ­ La­ varză,­ semnele­ bolii­ sunt­ vizibile­ sub­ forma­ unor­ cercuri­ concentrice­ în­chise­la­culoare,­înconjurate­de­zone­ „arse”,­care­determină­un­aspect­ne­co­ mer­cial­și,­ca­urmare,­duce­la­imposibi­ li­tatea­expunerii­pe­raft­a­recoltei.­ ­ Și­ la­ praz,­ semnele­ infecției­ sunt­ re­pre­zentate­ tot­ prin­ pete­ „arse”­ pe­ frunze. ­ La­ tomate,­ ardei­ și­ vinete,­ făinarea

• •

• •

Alternarioza la varză (Alternaria brassicae) (Leveillula taurica) se­ manifestă­ sub­ formă­de­pete­prăfoase­sau­albicioase­ la­nivel­foliar,­care­se­extind­într­un­timp­ relativ­ scurt­ și­ conduc­ la­ îngălbenirea,­ uscarea­și­căderea­acestora.­Ca­urma­ re,­legumele­se­opresc­din­creștere­sau­ au­ dimensiuni­ reduse,­ necorespunză­ toa­re­ calibrelor­ standard­ impuse­ pen­ tru­comercializare.­ MAI MULTE PROBLEME, ACEEAȘI SOLUȚIE Aplicat­de­2­3­ori­pe­sezon,­în­doză­de­ 0,75­­­1,5­kg/ha­(în­funcție­de­recoman­ dă­rile­de­pe­etichetă­și­din­materialele­ de­promovare­cu­privire­la­specia­la­care­ se­ efectuează­ tratamentul),­ cu­ inter­ va­lul­ între­ aplicări­ specificat­ în­ aceste­ do­cu­men­te,­ SYREX STAR®­ asi­gu­ră­ un­ con­trol­ excelent­ împotriva­ bolilor­ cu­ im­pact­economic­major,­contribuind­la­ pre­lun­gi­rea­ perioadei­ de­ depozitare­ și­ păs­tra­re­a­legumelor.

101

SYREX STAR ®

Fungicid cu două moduri de acțiune împotriva moniliozei și a altor ciuperci patogene la speciile sâmburoase

Mo n reș (M o n i l i o z a l a c i n a) ilinia fructige

Mo n rsic (M o n i l i o z a l a p i e n a) ilinia fructige

Mo n un (M o n i l i o z a l a p r n a) ilinia fructige

Pă

tar run ea r ep oși lor d (Poly e a frunze um) stigma rubr

A nt r ș acn a cire (B l u m oz a l a a p i i) eriella j

SYREX® STAR (a doua denumire comercială a produsului SIGNUM®) este un fungicid selectiv, cu formulare unică și eficacitate ridicată în combaterea moniliozei (Monilinia spp.) la pomii fructiferi, specii sâmburoase (cireș, vișin, prun, cais, piersic), a antracnozei (Blumeriella jaapii) la cireș și vișin, precum și a pătării roșii a frunzelor de prun (Polystigma rubrum). Performanța în utilizare se datorează combinației unice de substanțe active cu mod diferit, complementar, de acțiune: boscalid (cu acțiune sistemică locală, cu dublă mișcare în plantă) și piraclostrobin (cu acțiune translaminară și acropetală, cu rol preventiv în controlul patogenilor).

Beneficiile tratamentului cu SYREX® STAR în plantațiile pomicole de sâmburoase: 9 Acțiune preventivă, cu mobilitate translaminară și acropetală 9 Toleranță ridicată a plantelor la factorii de stres 9 Efect favorabil asupra acumulării de zaharuri în fructe 9 Prelungirea perioadei de păstrare a fructelor Utilizați produsele de protecție a plantelor cu responsabilitate și în condiții de siguranță.

Urmați întotdeauna recomandările și instrucțiunile menționate pe eticheta produsului. www.kwizda-agro.ro

Distribuit în exclusivitate

102 Horticultură

Malagrow susține consumul produselor româneşti

După­lansarea­de­anul­trecut­a­proiectului­„Made­in­România”,­Malagrow­continuă­susţinerea­producătorilor­ din sectorul horticol din România prin campania naţională „Consumă legume şi fructe româneşti”.

Î

n­2021,­Malagrow­a­lansat­proiectul­ „Made­in­România”,­pentru­a­răsplăti­ creativitatea­ și­ ingeniozitatea­ hor­ ticultorilor,­ care,­ prin­ idei­ simple,­ dar­ efi­ciente,­ pot­ îmbunătăți­ producția­ hor­ticolă.­Anul­acesta,­continuăm­sus­ ţi­nerea­ producătorilor­ din­ sectorul­ hor­ticol­ din­ România­ prin­ campania­ na­ţio­nală­ „Consumă­ legume­ şi­ fructe­ româneşti”.

PIEDICI: VÂNZAREA PRODUCŢIEI ŞI CONCURENŢA NELOIALĂ De­ trei­ ani­ de­ zile,­ de­ când­ lucrăm­ îndeaproape­cu­fermierii­din­România,­ am­ observat­ că­ sunt­ tot­ mai­ mulţi­ producători­ de­ legume­ şi­ fructe­ care­ utilzează­produse­profesionale­şi­obţin­ recolte­ de­ calitate.­ Însă,­ principala­ problemă­cu­care­se­confruntă­aceştia­ este­vânzarea­producţiei­şi­concurenţa­ neloială­ din­ partea­ produselor­ impor­ tate,­adesea­de­o­calitate­inferioară­sau­ chiar­îndoielnică.

SUNTEM MÂNDRI DE FERMIERII NOŞTRI Credem­ cu­ tărie­ că­ rolul­ produ­că­ to­rilor­locali­este­esenţial­pentru­eco­ no­mia­locală­şi­naţională­şi­că­solida­ ri­tatea­ este­ cuvântul­ de­ ordine­ care­ tre­buie­ să­ definească­ relaţia­ dintre­ fur­ni­zorii­de­inputuri,­producătorii­agri­ coli­şi­consumatori.

Noi,­ Malagrow,­ suntem­ mândri­ de­ fer­mi­erii­noştri­şi,­având­garanţia­ca­li­ tă­ţii­şi­a­eficienţei­produselor­pe­care­le­ oferim­acestora,­putem­spune,­fără­în­ do­ială,­că­fermierii­din­România­produc­ legume­şi­fructe­de­calitate.

Vom­continua­să­oferim­fermierilor­ pro­duse­ de­ calitate­ şi­ consultanţă­ de­ spe­cia­litate­ personalizată,­ rol­ pe­ care­ ni­ l­am­ asumat­ de­ mai­ bine­ de­ 22­ de­ ani,­ de­ când­ Malagrow­ activează­ pe­ pia­ţa­ biostimulatorilor­ şi­ fertilizanţilor­ pen­tru­horticultură.

15-31 mai 2022

un­articol­de­

MALAGROW ­mai­multe­pe­această­temă­ www.malagrow.ro

ROLUL BIOSTIMULATORILOR VEGETALI Biostimulatoarii­vegetali­sunt­pro­du­ se­complexe­ce­determină­inten­si­fi­ca­ rea­ proceselor­ fiziologice­ des­fă­șu­rate­ în­mod­normal­în­plante,­îm­bu­nă­tă­țesc­ asimilarea­substanțelor­nu­tri­tive,­cresc­ rezistenţa­ naturală­ a­ plan­telor­ față­ de­ factorii­ de­ stres,­ pre­cum­ şi­ cantitatea­ şi­calitatea­recoltelor.

CUM ALEGEŢI UN PRODUS EFICIENT? Calitatea­ de­ biostimulator­ nu­ este­ dată­de­componentele­unui­produs,­ci­ de­ efectul­ acestuia­ asupra­ plantelor.­ Biostimulatorii­ cu­ adevărat­ eficienţi­ au­ un­ efect­ țintit­ într­o­ anumită­ fază­ fenologică.­ Nu­ este­ suficient­ să­ le­ oferim­plantelor­substanţe­din­care­ele­ „pot­să­își­aleagă”­singure­ce­au­nevoie.­

O EXPERIENȚĂ DE PESTE 70 DE ANI Portofoliul­ Malagrow­ include­ doar­ produse­ bazate­ pe­ cercetări­ ști­ințifice­şi­pe­experiența­de­pes­ te­70­de­ani­de­cunoștințe­de­fizio­ lo­gie­ vegetală­ a­ producătorului­ Valagro,­ produse­ ale­ căror­ efecte­ au­ fost­ dezvoltate­ în­ mod­ țintit­ şi­ a­căror­eficienţă­poate­fi­susţinută­ cu­date­şi­rezultate­măsurabile.

Pentru­ un­ rezultat­ sigur,­ este­ nevoie­ de­ produse­ dedicate­ și­ cu­ efecte­ cu­ nos­cute,­nu­de­„poţiuni­magice”,­bune­ la­toate.­Un­produs­cu­efect­general­şi­ care­ poate­ fi­ aplicat­ în­ orice­ etapă­ a­ dezvoltării­ plantelor­ este­ întotdeauna­ sus­pect. În­plus,­efectul­unui­produs­cu­ade­ vărat­stimulator­trebuie­să­fie­obli­ga­ to­riu­ măsurabil,­ chiar­ dacă­ nu­ este­ nea­pă­rat­spectaculos.

103

CONTEAZĂ FIECARE

SĂMÂNȚĂ!

• ECHIPAMENT DE RECOLTAT FLOAREA SOARELUI PSMM870 CU TOCĂTOR DE TULPINĂ. • ÎN PROCESUL LUCRULUI, SE FAC CONCOMITENT RECOLTAREA SEMINȚELOR ȘI TOCAREA TULPINELOR. • MODEL CU TĂVI VIBRATOARE. • ECHIPAMENT IN VARIANTA CU 6, 8 ȘI 12 RÂNDURI, DISTANȚA ÎNTRE ELE ESTE DE 70 CM, 76 CM. • PIERDERI DE SEMINȚE: MAX.0,3% / HECTAR. • VITEZA DE RECOLTARE: 8 10 KM/H. • GARANȚIA UTILAJULUI: 2 SEZOANE.

IUNIE 225, 2022 W W W . O P T I G E P. H U

104 Pomicultură

Fără viermele merelor în livezi

Sursa foto: Al amy

Țara­noastră­produce­mere­foarte­apreciate­la­nivel­european.­În­acest­sens,­strategiile­de­combatere­ale­dăunătorilor­ trebuie să fie în capul listei de priorități. Inamicul principal al livezilor este viermele merelor. Cum îl combatem?

Viermele merelor (Cydia pomonella) un­articol­de­

KWIZDA AGRO ROMANIA ­mai­multe­pe­această­temă­ www.kwizda-agro.ro

U

n­ raport­ al­ Comisiei­ Europene­ ara­tă­că­România­se­află­pe­lista­ primilor­ 5­ mari­ producători­ din­ UE,­ participând­ cu­ aproape­ 5%­ la­ to­ ta­lul­producției­din­regiune,­după­cum­ informează­o­binecunoscută­publicație­ financiară*.

Un­ randament­ de­ producție­ mai­ ma­re­ depinde­ și­ de­ tacticile­ privind­ pro­tec­ția­ pomilor­ fructiferi­ împotri­va­ dăunătorilor,­dintre­care,­viermele­me­ re­lor­ (Cydia pomonella)­ poate­ provoca­ cele­mai­mari­pagube.

VIERMELE MERELOR, UN DĂUNĂTOR CU TRADIȚIE Acesta­ găsește­ condiții­ favorabile­ în­livezile­din­țara­noastră,­având­2­­­3­ generații­pe­sezon,­în­funcție­de­zonă­ și­ de­ condițiile­ climatice.­ Femelele­ adulte­ depun­ ouăle­ chiar­ pe­ pielița­ fructelor­sau­pe­frunzele­din­imediata­ apropiere.­ Prima­ generație­ produce­ pagube­ în­ sta­diul­ fructului­ cât­ aluna,­ găsind­ ușor­ ac­ce­sul­ către­ semințe­pe­

15-31 mai 2022

la­peduncul­sau­prin­caliciu.­O­singură­ larvă­poate­trece­cu­ușurință­de­la­un­ fruct­ la­ altul,­ putând­ afecta­ mai­ mult­ de­ 5­ fructe­ într­un­ timp­ foarte­ scurt.­ Fructele­atacate­nu­se­mai­dezvoltă­și­ cad.­ La­ a­ doua­ generație,­ fruc­tele,­ la­ unele­ soiuri,­ se­ află­ deja­ în­ pâr­gă.­ În­ timp­ce­se­hrănesc,­larvele­sa­pă­gale­ rii­ în­ fruct,­ lăsând­ urme­ speci­fice,­ cu­ excremente.­ Fructul­ atacat­ pre­zintă­ ulcerații­ vizibile­ la­ exterior,­ iar­ zonele­ atacate­ putrezesc.­ Daunele­ pro­vocate­ determină­ imposibilitatea­ co­mer­cia­ lizării­producției.­ IMIDAN® - UN PRODUS CU EFECT IMEDIAT Având­substanța­activă­fosmet­(400­ g/kg),­ din­ grupa­ organo­fosforice,­ in­ sec­ticidul­IMIDAN® 40 WG ­se­prezintă­ sub­ formă­ de­ granule­ dispersabile­ în­ apă,­ care­ acționează­ la­ suprafața­ frunzelor­ prin­ contact­ și­ ingestie,­ cu­ efect­rapid­și­total.­Aplicarea­produsu­ lui­ este­ recomandată­ după­ scuturatul­ petalelor,­ când­ entomofauna­ utilă­ (al­ bi­nele)­nu­mai­este­prezentă.­ IMIDAN® 40 WG poate­fi­aplicat­îm­ po­triva­ viermelui­ merelor­ (Cydia pomonella)­ de­ la­ începutul­ dezvoltării­ fructelor,­până­la­intrarea­lor­în­pârgă­ (BBCH­ 71­ –­ BBCH­ 81).­ Tratamentele­ se­

efectuează­ o­ dată­ sau­ de­ două­ ori­ pe­ sezon­(cu­un­interval­de­20­de­zile­între­ tratamente),­în­doză­de­1,25­kg/ha.

UN pH OPTIM PENTRU CONTROLUL TOTAL AL INSECTEI Produsul­ atinge­ cote­ maxime­ de­ reușită­atunci­când­nivelul­pH­ului­din­ soluția­de­tratare­este­între­5,5­și­6.­În­ acest­ sens,­ utilizarea­ partenerilor­ din­ gama­ WUXAL­ este­ binevenită,­ deoa­ rece­aceștia,­pe­lângă­alte­beneficii,­au­ și­rolul­de­corectori­ai­pH­ului.

COMBINAȚII OPTIME Cel­mai­des­întâlnite­combinații­ sunt­cele­care­includ:­ WUXAL® pH Optim, corector­de­ pH,­care­garantează­un­randament­ ridicat­al­produsului­și­care,­în­ace­ lași­ timp,­ conduce­ la­ o­ absorb­ție­ îm­bunătățită­a­nutrienților­în­plan­ tă­și­reduce­duritatea­apei; WUXAL® Boron Plus,­fertilizant­ foliar­pe­bază­de­acid­boric­100%­ asi­milabil­ și­ disponibil­ plantei,­ ce­ spo­rește­eficacitatea­insecticidu­ lui­și­are­avantajul­că­poate­fi­apli­ cat­în­apă­cu­duritatea­de­până­la­ 40°­dH­(grade­de­apă­dură).­

•

•

*Ziarul­Financiar

105

106 Horticultură

Donna, căpșun rezistent și productiv Soiul timpuriu de căpșun dezvoltat de Planasa devine din ce în ce mai popular printre cultivatorii din România. Donna se remarcă prin productivitatea mare și păstrarea excelentă a fructului în tufă și după recoltare.

P

roprietățile­importante­ale­ acestui­soi­unifer sunt: ­Situarea­fructului­deasupra­fo­ li­a­ju­lui,­ceea­ce­asigură­viteză­și­ușu­ rin­ță­în­timpul­recoltării. ­ Este­soi­rustic,­tolerant­la­făinare­și­la­ bolile­produse­de­diferiți­agenți­pato­ge­ ni­din­sol­(poate­fi­cultivat­în­sistem­BIO. Producția­ se­ caracterizează­ prin­ pro­cent­foarte­mare­de­fructe­de­cali­ tatea­I.­ Fructul­poate­fi­recoltat­la­intervale­ lungi­de­timp,­chiar­și­la­6­zile,­fără­a­le­ fi­afectată­calitatea.

un­articol­de­

PLANASA

•

­mai­multe­pe­această­temă­ www.revista-ferma.ro

• • •

APROAPE 1 KG DE FRUCTE/TUFĂ Petrică Gheju,­ din­ localitatea­ Bucovăț,­jud.­Timiș,­spune­că­soiul­ Donna­ i­a­ întrecut­ așteptările.­ ”Plan­tele­ mari­ și­ viguroase­ au­ asi­gurat­ hrană­ suficientă­ pentru­ a­ dezvolta­ cele­ peste­ 900­ gr.­ de­ fruc­te/tufă­ în­ sezonul­ 2021.­ As­ pec­tul,­mărimea­și­gustul­fructului­ au­fost­apreciate­de­clientul­final.­ Cul­tura­este­în­câmp,­în­sol,­și­s­a­ com­por­tant­ excelent,­ nefiind­ ne­ vo­ie­de­foarte­multe­tratamente”,­a­ pre­cizat­fermierul.­

15-31 mai 2022

Pentru informații și comenzi pentru sezonul 2022, luați legătura cu Vasile Fonoage, tel. 0771144766, e-mail: vfonoage@planasa.com www.planasa.com PRETABIL DIFERITELOR SISTEME DE CULTURĂ Soiul­Donna­poată­fi­cultivat­atât­în­ sol,­ cât­ și­ în­ substrat,­ în­ câmp­ sau­ în­ sistem­ protejat.­ S­au­ obținut­ perfor­ man­țe­ remarcabile­ atât­ în­ sistemul­ tra­di­țio­nal,­dar­și­în­cultură­pe­straturi­ înălțate,­mulcite­cu­folie.­ Cornel Pisu,­din­localitatea­Baldana,­ jud.­ Dâmbovița,­ cultivă­ căpșuni­ din­ soiu­rile­oferite­de­Planasa.­Alegerea­lui­ s­a­dovedit­a­fi­de­succes.­La­început­a­

•

cul­tivat­ numai­ în­ câmp,­ dar­ rezultatele­ ob­ți­nute­ i­au­ permis­ construirea­ unor­ so­larii­în­care­a­plantat­soiul­Donna.­”Re­ zul­tatele­sunt­exact­așa­cum­mi­au­fost­ prezentate­ de­ Planasa:­ producție­ tim­ pu­­rie­­­anul­acesta­primul­cules­a­fost­ pe­ 18­ aprilie;­ fructe­ mari,­ lucioase­ de­ cu­loa­re­ roșu­ aprins,­ care­ se­ păstrează­ ex­ce­­lent.­Gustul­este­apreciat­zi­de­zi­de­ clienții­noștri,­care­le­preferă­celor­din­ import,­în­ciuda­prețului­de­vânzare­mult­ mai­mare”,­a­mărturisit­Cornel­Pisu.

Roberta Mihaela Dumitrașcu, din Hota­rele,­județul­Giurgiu,­a­plantat­pri­ me­le­soiuri­de­la­Planasa­în­2019,­prin­ tre­ele­fiind­și­soiul­Donna.­Rezultatele­ obținute­ au­ determinat­o­ să­ planteze­ în­2020­soiul­Donna­pe­5000­mp,­atât­în­ sistemul­pe­straturi­înălțate,­cât­și­tra­ di­țional­pe­teren­nemodelat,­mulcit­cu­ paie.­ ”Planta­ s­a­ dovedit­ deosebit­ de­ rezistentă,­având­o­dezvoltare­exce­len­ tă­în­ambele­variante.­Producția­ob­ți­nu­ tă­a­fost­mult­peste­media­obișnuită­la­ alte­soiuri,­ceea­ce­m­a­determinat­să­ măresc­suprafața­cultivată­cu­acest­soi­ în­2021.

Apreciez­ colaborarea­ cu­ Vasile­ Fonoage,­care­a­făcut­o­prezentare­co­ rec­tă­a­soiurilor­și­a­fost­alături­de­noi­la­ ne­vo­ie”,­a­declarat­fermiera.

•

107

108 Horticultură

Calciul - esențial pentru fructe de calitatea I

Prezența­calciului­în­organismele­vii­oferă­celulelor­stabilitate­structurală.­În­pomicultură,­acesta­asigură­fermitatea­ superioară a fructelor, care rezistă mai mult timp în spațiile logistice, unde sunt depozitate după recoltare.

Î

nsă,­pentru­a­ne­asigura­că­pomii­ fructiferi­au­un­aport­optim­de­Cal­ ciu,­absorbția­radiculară­are­ne­vo­ ie­ să­ fie­ suplimentată­ prin­ aplicarea­ foliară.­ DE CE APARE CARENȚA DE CALCIU? În­condiții­ideale,­calciul­este­preluat­ de­sistemul­radicular­odată­cu­apa­din­ sol­și­este­transportat­prin­țesuturi,­iar­ excesul­de­umiditate­este­eliminat­prin­ stomate,­prin­procesul­de­transpirație.­ De­obicei,­însă,­resursele­de­calciu­din­ sol­ sunt­ insuficiente­ sau­ se­ întâm­ plă­ ca­ pomii­ să­ traverseze­ perioade­ cu­ umiditate­ crescută­ în­ atmosferă­ și­ tem­pe­raturi­ scăzute,­ procese­ care­ re­ duc­ transpirația.­ Drept­ urmare,­ apare­ carența­de­calciu,­cu­urmări­nedorite­în­ plantații.­ Soluții­ pentru­ aceste­ situații­ există­ și­în­cazul­fermelor­ecologice,­dar­și­în­ cele­unde­se­practică­agricultura­con­ vențională.

ECO ȘI CONVENȚIONAL Aplicarea foliară a calciului s­a do­ ve­dit­o­metodă­foarte­eficientă,­mai­ales­ în­ condiții­ meteo­ nefavorabile,­ în­ care­

15-31 mai 2022

un­articol­de­

KWIZDA AGRO ROMANIA ­mai­multe­pe­această­temă­ www.kwizda-agro.ro

4 AVANTAJE ALE WUXAL® CALCIUM Beneficiile­ tratamentelor­ cu­ WUXAL®­ Calcium­ atât­ la­ speciile­ semințoase, cât și la cele sâmburoase­de­pomi­fructiferi­sunt: 1. Stimulează­ diviziunea­ celulară,­ determinând­creșterea­în­dimen­si­ uni­a­fructelor­și­legumelor,­îm­bu­ nă­tățind­coloritul­și­aspectul­ge­ne­ ral­al­acestora.

2. Menține­ sănătatea­ fructelor­ și­ crește­calitatea­acestora­prin­în­tă­ ri­rea­peretelui­celular.

3. Crește­rezistența­la­transport­a­ fruc­telor­ și­ legumelor,­ precum­ și­ pe­ri­oa­da­de­depozitare­a­acestora.­ 4. Crește­rezistența­la­crăpare­(ci­ re­șe)­în­perioadele­ploioase­sau­cu­ umi­ditate­ atmosferică­ ridicată,­ în­ pe­rioada­de­dinainte­de­recoltat.

absorbția­radiculară­se­reali­zează­defi­ citar.­În­funcție­de­opțiunile­pomicul­to­ rilor,­există­două­surse­de­calitate­ex­ce­ len­tă­pentru­aprovizio­na­rea­plantațiilor­ pomicole­cu­Calciu­și­corectarea­aces­ tei­deficiențe,­dacă­apare.

1. ALTERNATIVA CONVENȚIONALĂ WUXAL® Calcium este un fertili­ zant­foliar­sub­formă­de­suspensie,­cu­ con­cen­trație­ crescută­ de­ nutrienți.­ Pe­ lângă­ aportul­ de­ calciu­ necesar,­ pro­ du­sul­ aprovizionează­ plantele­ cu­ azot,­ mag­neziu­și­microelementele­esențiale­ dezvoltării­în­condiții­optime­a­plantelor­ și­ pentru­ a­ crește­ atât­ calitativ,­ cât­ și­ cantitativ­producția.

Conținutul­de­Calciu­din­produs­este­ foarte­ridicat,­în­comparație­cu­cel­din­ produsele­tradiționale­pe­bază­de­sare­ de­calciu.­În­plus,­utilizarea­sa­este­si­ gu­ră,­ fără­ riscul­ apariției­ fitotoxicității­ și­prezintă­o­fereastră­largă­de­aplicare­ în­orice­stadiu­de­dezvoltare­al­plantei.­ La­pomii­fructiferi,­tratamentele­se­vor­ realiza­ în­ conformitate­ cu­ indicațiile­ de­pe­eticheta­produsului­în­funcție­de­ specie­și­cu­cele­din­materialele­de­pro­ movare.

Sursa­foto:­Alamy

Horticultură 109

Sursa­foto:­AdobeStock

Pătarea amară la măr (bitter pit)

Fructe aspectuoase și rezistente la depozitare La măr, WUXAL®­Calcium­corec­tea­ ză­deficiențele­de­calciu­ce­pot­con­du­ce­ la­avortarea­florilor­și­la­putrezirea­fruc­ telor­în­interior.­Fructele­sunt­mai­rezis­ tente­la­crăpare­sau­cădere­și­la­de­for­ mă­rile­ create­ de­ factorii­ externi.­ Prin­ aplicarea­produsului­se­evită­dezechili­ brul­fiziologic­al­merelor,­cunoscut­sub­ numele­de­pătarea­amară­(”bitter­pit”),­ ce­ apare­ înainte­ de­ cules­ și­ în­ timpul­ perioadei­de­depozitare.­În­plus,­merele­ devin­mai­rezistente­la­atacuri­ale­pato­ genilor.

2. VARIANTA ECO WUXAL® Aminocal­ este­ un­ biosti­ mu­lator­ lichid­ organic­ cu­ calciu,­ poli­ pep­tide,­mangan­și­zinc,­pentru­aplicare­ fo­li­ară.­ Acest­ produs­ este­ certificat­ pentru­ utilizarea­ în­ agricultura­ ecolo­ gică,­dar­poate­fi­integrat­cu­succes­și­ în­agricultura­convențională,­ca­urmare­ a­strategiei­globale­de­diminuare­a­im­ pac­tu­lui­ produselor­ chimice­ asupra­ me­diu­lui­înconjurător.­ Polipeptidele,­ manganul­ și­ zincul­ con­ținute­ ajută­ la­ asimilarea­ calciului,­ ceea­ce­înseamnă­legume­și­fructe­cu­ dimensiuni­mai­mari­și­de­calitate­mai­ bună.­Conținutul­de­nutrienți­ajută­dez­ voltarea­echilibrată­a­plantației,­iar­poli­ pep­tidele­vor­susține­toleranța­la­stres.

Fermitate pentru fructe și legume Acest­produs­nu­conține­azot­mine­ ral,­ deci­ nu­ determină­ dezvoltarea­ târ­zie­ a­ lăstarilor.­ În­ plus,­ WUXAL®­ Aminocal­ previne­ bolile­ fiziologice,­ cum­este­pătarea­amară­(“bitter­pit”)­la­ măr,­reduce­crăparea­fructelor­și­legu­ melor,­iar­aspectul­comercial­este­mult­ îmbunătățit,­ prin­ aportul­ important­ adus­ asupra­ coloritului­ fructelor­ și­ legumelor.­ Aprovizionarea­ cu­ cal­ciu­ se­ face­ la­ cote­ foarte­ bune­ chiar­ și­ la­ fructele­ ma­ ture­ datorită­ valorii­ optime­ a­ pH­ului­ acestui­ produs,­ care­ ajută­ la­ depozitarea­ în­ bune­ con­diții­ a­ fructelor,­ cu­ pierderi­ minime­de­calitate.

WUXAL® MULTIMICRO Produsul­asigură­micronutrienți­ diverși­pentru­cerințele­variate­ale­ culturilor.­

Completând­ gama­ ecologică­ a­ pro­ duselor­ WUXAL®­ adecvate­ pomilor­ fructiferi,­ WUXAL®­ Multimicro­ este­ un­ fertilizant­lichid,­cu­un­conținut­ridicat­ de­B,­Cu,­Fe,­Mn,­Mo,­Zn­și­Mg.­Datorită­ varietății­ acestor­ elemente­ minerale,­ produsul­ răspunde­ unui­ număr­ mare­ de­ probleme­ nutriționale­ ale­ livezilor,­ ajutând­ plantele­ să­ se­ dezvolte.­ Spre­ exemplu,­ magneziul­ optimizează­ foto­ si­n­teza­ și­ hrănirea­ plantelor,­ iar­ sulful­ susține­creșterea­rădăcinilor.­Micro­nu­ tri­enții­ cationici­ conținuți­ (Cu,­ Fe,­ Mn­ și­ Zn)­ sunt­ complet­ chelatați,­ ceea­ ce­ asigură­disponibilitatea micronutrienților pentru plante­și­calitatea­ameste­ cului­de­tratare.­

DEFICITUL DE CALCIU De ce este importantă evitarea deficiențelor de calciu?

Creșterea,­rezistența­și­calitatea­ fructelor­ depind­ de­ aproviziona­ rea­cu­acest­element,­care­con­feră­ rezistență­pereților­și­mem­bra­ne­ lor­celulare.­ ­ Atunci­când­există­un­deficit­de­ calciu,­țesuturile­tinere,­cum­sunt­ vâr­furile­ rădăcinii,­ frunzele­ tinere­ și­ vârfurile­ lăstarilor­ pot­ suferi­ în­ dez­voltare.­ ­ Calciul­are­rol­în­procesele­de­di­ viziune­celulară,­determinând­dez­ vol­tarea­rădăcinilor.­ Acest­ element­ este­ implicat­ în­ ma­tu­rarea­fructelor. În livezi, deficiența­ este­ vizibilă­ la­ nivelul­fructelor­și­a­frunzelor­t­ine­ re:­fructele­pot­prezenta­defor­mări,­ care­reduc­calitatea­pro­duc­ției.

• • • •

110 Viticultură

Fort Knox-ul viticulturii românești Pentru­mine­şi­probabil­pentru­mulți­alții,­Ștefănești­Argeș­reprezenta­mai­ales­numele­unei­ zone viticole celebră cândva. Și al unei stațiuni de cercetare aflate aproape în moarte clinică...

A

m­avut­însă­bucuria­să­descopăr­ altceva.­Și­îi­rog,­mai­ales­pe­acei­ sceptici­care­nu­cred­că­oamenii­ competenți­ și­ hotărâți­ pot­ reuși­ chiar­ și­când­totul­pare­pierdut,­să­citească­ acest­articol.­ Mărturisesc,­ dintru­ început,­ că­ In­ sti­tutul­ Național­ de­ Cercetare­Dezvol­ tare­pentru­Biotehnologii­în­Viticultură­ Ștefănești­ ­­ Argeș­ nu­mi­ este­ un­ loc­ străin.­ În­ urmă­ cu­ aproximativ­ patru­ ani­am­mai­scris­despre­el.­Atunci­am­ scris­având­în­gură­un­gust­de­cenușă­ și­convingerea­tristă­că­nu­peste­mult­ timp­voi­afla­despre­dispariția­sa...

SOARTA ÎI PĂREA PECETLUITĂ!

Pe­ scurt,­ Institutul­ era­ îngropat­ în­ datorii.­Activitatea­științifică­era­dras­ tic­redusă,­iar­cercetătorii­își­primeau­ salariile­cu­întârziere.­Cât­despre­pro­ duc­ția­de­vin,­linia­automată­de­îm­bu­ te­liere­ fusese­ vândută­ pentru­ a­ plăti­ parte­din­datorii.­Mai­funcționa­doar­o­ linie­manuală,­iar­vinificația­se­făcea­în­

15-31 mai 2022

un­articol­de­

ALEXANDRU GRIGORIEV ­mai­multe­pe­această­temă­ www.revista-ferma.ro

În termeni de tezaur, putem echivala fitotronul de la Ștefănești cu un Fort Knox al viticulturii românești! niște­cazane­vechi.­În­sediul­central­nu­ mai­exista­acces­din­șoseaua­princi­pa­ lă,­căci­terenul­cu­poarta­și­aleea­de­ac­ ces­fusese­retrocedat.­ Pe­ scurt,­ soarta­ Institutului­ părea­ pecetluită:­ vânzarea­ pe­ bucăți­ pentru­ plata­datoriilor.­Soartă­pe­care­au­avut­ și­alte­stațiuni­de­cercetare­din­agricul­ tura­românească...

ÎN 4 ANI S-AU REZOLVAT TOATE! De­curând­am­aflat­că­la­Ștefănești­ lucrurile­ s­au­ reașezat­ și­ stațiunea­ a­ renăscut.­ Parcă­ nu­ prea­ îmi­ venea­ să­ cred,­ deși­ mi­o­ doream.­ M­am­ dus­ la­fața­locului­și­am­trăit­bucuria­de­a­ ve­dea­că­lucrurile­sunt­mult­mai­bune­ de­cât­ar­fi­putut­visa­cineva­în­urmă­cu­ patru­ani.­ Nu­ numai­ că­ problema­ datoriilor­ a­ fost­rezolvată,­dar­cercetarea­știin­ți­fi­ că­a­fost­relansată,­producția­de­vinu­ ri­ regândită­ și,­ simbolic,­ terenul­ de­ la­ poar­tă­s­a­întors­la­INCDBH­Ștefănești,­ fi­ind­cumpărat­de­la­fostul­proprietar.­ Într­un­cuvânt,­soarta­a­fost­întoarsă!­ PROBLEMELE NU S-AU SFIIT DE O ISTORIE DE 60 DE ANI! Cum­a­fost­posibilă­această­revenire,­ mi­a­ povestit­ Dorin­ Ioan­ Sumedrea,­ di­rec­torul­ Institutului:­ „Stațiunea­ de­ la­Ștefănești­are­o­istorie­de­peste­60­ de­ani.­A­fost­înființată­în­1959.­În­60­de­ ani­ au­ fost­ numeroase­ transformări.­

Viticultură 111 Se­ acumulase­ un­ patrimoniu­ și­ o­ ex­ pe­riență­ uriașă.­ Aci­ s­au­ desfășurat­ cercetări­de­horticultură,­de­pajiști,­de­ zootehnie,­ de­ pedologie.­ De­ aici­ s­au­ des­prins­la­sfârșitul­anilor­60­Institutul­ de­Pomicultură­de­la­Mărăcineni,­Stați­ u­nea­de­la­Albota,­ca­și­altele.­­Cu­atât­ mai­mult­asta­te­face­să­te­cutremuri­ de­ situația­ în­ care­ se­ ajunsese­ acum­ câțiva­ani!".­ DATORIILE ŞI SUBFINANŢAREA În­actuala­structură,­Institutul­a­fost­ înființat­în­2004.­Dorin­Ioan­Sumedrea­ a­ajuns­aici­în­ianuarie­2019,­după­26­de­ ani­de­pomicultură,­dintre­care­13­ca­di­ rector­științific­în­pomicultură.­ "Mi­a­fost­foarte­greu­să­mă­despart­ de­acest­domeniu,­dar­m­a­convins­ho­ tă­râ­rea­ unor­ oameni,­ care­ indiferent­ de­culoarea­lor­politică,­au­înțeles­să­lu­ cre­ze­împreună­ca­să­rezolve­proble­ma­ acestei­instituții.

Principala­ sursă­ a­ grelelor­ datorii­ fi­nan­ciare,­ nu­ numai­ aici,­ ci­ și­ în­ alte­ unități,­ a­ constituit­o­ subfinanțarea­ cer­ce­tării­ agricole.­ Ca­ să­și­ acopere­ chel­tu­ielile­ de­ funcționare,­ institutele­ nu­și­mai­plăteau­datoriile­către­buge­ tul­ de­ stat,­ acumulând­ sume­ mari,­ la­ care­ se­ adăugau­ penalități.­ Datoriile­ înseamnă­pentru­un­institut­că­nu­mai­ este­eligibil­pentru­proiecte­de­cerce­ tare,­ mai­ ales­ internaționale­ sau­ din­ fonduri­ europene.­ De­ aici­ vine­ dezas­ trul!­Concret,­la­noi,­datoriile­se­ridicau­ la­aproximativ­6­milioane­lei,­față­de­un­ buget­anual­de­patru­milioane”.

REORGANIZAREA A AVUT EFECT! În­urma­reorganizării­începută­în­ anul­ 2019,­ s­a­ reușit­ ștergerea­ da­ toriilor­către­ANAF.­Au­urmat­creș­ terea­numărului­de­angajați­la­peste­ 80,­dublarea­bugetului,­dar,­mai­ales­ „lo­vitura­de­imagine”­care­a­readus­ In­stitutul­pe­locul­său­meritat,­în­to­ pul­cercetării­românești.

Despre­vinurile­noi­și­vechi­de­la­ Ștefănești­ vom­ spune­ cu­ altă­ oca­ zie.­ Deocamdată­ nu­ am­ să­ închei­ fără­să­citez­ceea­ce­mi­a­spus­Dorin­ Sumedrea­ despre­ motivația­ sa:­ „Doresc să las ceva în urma mea!”

Este foarte important ca atunci când înființezi o plantație să ai material biologic absolut sănătos, de calitate. Vorbim de o chestiune de interes strategic, național!

DORIN IOAN SUMEDREA

Director­INCDBH­Ștefănești­­­Argeș

DE SEZON ÎN VITICULTURĂ!

Urmează­o­perioadă­vulnerabilă­ pentru­plantaţiile­viticole,­întrucât­ în­mai­­­iunie­se­manifestă­din­plin­ presiunea­bolilor­şi­a­dăunătorilor,­ dar­ se­ derulează­ şi­ fenofazele­ în­ care­ aportul­ de­ microelemente­ este­esenţial.

Scanează codul QR şi vezi care sunt primele tratamente la viţa de vie efectuate în verde!

MATERIAL SĂDITOR ORIGINAL! În­tot­necazul,­a­existat­și­un­noroc:­ în­anul­2004,­odată­cu­transformarea­în­ Institut­Național,­s­au­realizat­investiții­ masive,­de­aproximativ­4­milioane­USD,­ în­echipamente­de­cercetare,­desti­na­ te­ complexului­ fitotronic.­ Acesta­ are­ și­rolul,­foarte­important,­de­a­menține­ ve­ri­gile­de­material­săditor­inițial,­C­0,­ pen­tru­cele­323­de­soiuri­de­vie­culti­ vate­în­România!­ Practic,­ acesta este singurul loc din țară unde­există­materialul­săditor­ garantat­ original­ și­ absolut­ sănătos.­ Este­ vorba­ despre­ mai­ mult­ decât­ o­ bancă­ de­ semințe,­ căci­ aici­ materia­ lul­ săditor­ se­ și­ multiplică,­ în­ condiții­ spe­ciale,­ astfel­ încât­ să­ fie­ ferit­ atât­ de­încrucișări,­cât­și­de­orice­boli­sau­ dău­nă­tori.­Nici­măcar­insectele­nu­pot­ pă­trun­de­în­serele­speciale­în­care­sunt­ cultivate­aceste­plante.

TRANSFERUL REZULTATELOR CERCETĂRII CĂTRE FERMIERI Pe­lângă­activitatea­de­„tezaurizare”­ a­geneticii­viticole­românești,­INCDBH­ Ștefănești­desfășoară­și­o­activitate­de­ transfer­de­cunoștințe­către­fermieri.­ În­ ultimii­ trei­ ani­ sunt­ organizate­ workshop­uri­ dedicate­ unor­ activități­ spe­cifice,­ precum­ tăiatul­ viei,­ dar­ și­ pre­zen­tări­ ale­ unor­ soiuri­ şi­ vinuri.­ Și,­ ca­o­continuare­a­vechii­tradiții,­nu­doar­ stru­gurii­intră­în­sfera­de­preocupări­a­ celor­ de­ la­ Ștefănești,­ ci­ și­ tomatele.­ Există­un­laborator­specializat­și­câte­ va­ zile­ ale­ tomatelor.­ Mai­ multe­ soiuri­ au­ fost­ brevetate­ de­ către­ specialiștii­ de­aici.­ PRACTICA ESTE ESENŢIALĂ! „Loturile­demonstrative,­de­struguri­ sau­de­roșii­sunt­cea­mai­bună­cale­de­ a­i­ convinge­ pe­ oameni­ de­ calitatea­ so­iu­lui.­E­altceva­când­vine­și­vede­și,­ even­tual,­ îi­ dai­ și­ câteva­ răsaduri­ sau­ bu­tuci­de­vie­să­le­planteze­la­el­acasă,­ să­ vadă­ cum­ evoluează”,­ e­ convins­ Dorin­Sumedrea.­ La­ fiecare­ eveniment­ organizat­ participă­între­30­și­50­de­fermieri­din­ Argeș­și­din­județele­limitrofe.­Legat­de­ toate­acestea,­conducătorul­Institutu­ lui­consideră­că­una­dintre­principalele­ probleme­ ale­ agriculturii­ românești­ este­lipsa­transferului­de­cunoștințe­de­ la­cercetători­la­fermieri.­„Acesta­este­ resortul­ care­ ne­ motivează­ să­ or­ga­ nizăm­loturile­demonstrative­și­cele­lal­ te­evenimente!”.

112 Viticultură

Avem în România vinuri excelente. Dovadă sunt trofeele primite de cramele noastre la competiții internaționale.

Un rezultat la care se ajunge protejând vița-de-vie și împotriva manei.

OBSTACOL MAJOR: MANA VIȚEI-DE-VIE Până­ la­ gusturi­ desăvârșite­ și­ re­ com­pense­ binemeritate,­ vița­de­vie­ tre­buie­ să­ parcurgă­ mai­ multe­ stadii,­ în­ care­ fermierul­ întâmpină­ provocări­ ma­jo­re,­ cum­ este­ mana­ viței­de­vie­ (Plasmopara viticola).­ Patogenul­ este­ atât­de­agresiv,­încât­poate­ataca­toate­ organele­plantelor:­lăstari,­frunze,­flo­ri,­ ciorchini,­ cârcei,­ chiar­ și­ boabele­ în­ for­mare.­Pagubele­economice­pe­care­ boa­la­le­produce­sunt­semnificative.

CUM APARE BOALA ÎN PLANTAȚIE? Apariția­bolii­este­favorizată­de­pe­ rioa­dele­ cu­ umiditate­ crescută­ și­ de­ per­si­s­tența­ apei­ pe­ organele­ plantei,­ pre­cum­ și­ de­ neefectuarea­ la­ timp­ a­ lucrărilor.­Boala­nu­afectează­doar­pro­ ducția­ curentă,­ ci­ și­ pe­ cea­ din­ ur­mă­ torul­ an,­ iernând­ în­ resturile­ vegetale­ de­ la­ sol.­ Frunzele­ afectate­ prezintă­ pe­față­pete­brune,­ca­de­arsuri,­iar­pe­ spate­ un­ puf­ albicios.­ Petele­ brune­ se­ extind­și­la­organele­învecinate­(lăstari,­

15-31 mai 2022

un­articol­de­

KWIZDA AGRO ROMANIA ­mai­multe­pe­această­temă­ www.kwizda-agro.ro

că­ aplicarea­ sa­ reduce­ riscul­ de­ rein­ fec­tare.­ Acțiunea­ puternică­ împotriva­ manei­ se­ datorează­ combinației­ între­ cele­două­substanțe­active: Cimoxanil­ (43­ g/kg),­ substanță­ cu­ sistemie­locală,­care­pătrunde­rapid­în­ frunză­ (în­ maxim­ 3­ ore­ de­ la­ aplicare)­ și­ se­ repartizează­ uniform­ în­ interio­ rul­ acesteia,­ oprind­ evoluția­ infecției.­ Datorită­caracterului­său­puternic­anti­ spo­ru­lant,­ cimoxanilul­ reduce­ riscul­ de­ reinfectare­ a­ viței­de­vie­ cu­ mană,­ chiar­și­în­condiții­de­presiune­ridicată­ a­bolii.

Oxiclorura de cupru­(781­g/kg),­re­cu­ nos­cută­pentru­caracterul­său­fun­gi­cid­ bactericid,­menține­igiena­plan­tației­la­ un­ nivel­ ridicat­ și­ susține­ ci­ca­trizarea­ organelor­ vegetale­ vă­tă­ma­te­ în­ urma­ accidentelor­ climatice­ (de­ exemplu,­ grindina),­ asigurând­ și­ pro­tec­ția­ anti­ fungică­ulterioară.

•

ciorchini,­ flori),­ care­ se­ opresc­ din­ evoluție,­se­usucă­și­cad.­Atacul­târziu­ asupra­ boabelor­ conduce­ la­ o­ acumu­ lare­scăzută­a­zaharurilor­și­la­o­calitate­ slabă­a­vinului.­ KUPFER FUSILAN®, COMBATANT DE ÎNCREDERE Fungicid­cu­notorietate­în­viticul­tura­ românească,­ KUPFER FUSILAN® s­a remarcat­prin­faptul­că­este­un­produs­ specializat­pentru­perioadele­cu­presi­ une­mare­de­infecție­cu­mana­viței­de­ vie.­Produsul­este­eficient­în­toate­sta­ di­ile­de­evoluție­ale­bolii­și­are­avantajul­

Sursa­foto:­Adobe­Stock­Photos

M

ulte­ soiuri­ internaționale­ s­au­ aclimatizat­ foarte­ bine­ în­ țara­ noastră.­ Însă,­ avem­ multe­ po­ vești­ de­ succes­ despre­ soiurile­ ro­mâ­ nești,­obținute­cu­pricepere­și­pasiune­ de­ vinificatori­ pe­ „terroir”­ul­ propriu,­ cel­care­oferă­personalitate­fiecărui­vin­ creat­aici.­

•

MOD DE APLICARE La­ vița­de­vie,­ KUPFER FUSILAN® se­ aplică­ de­ maxim­ 4­ ori­ pe­ sezon,­ la­ intervale­ de­ mi­ni­m­ 7­ zile­ între­ trata­ mente,­în­doză­de­2,5­kg/ha,­urmărind­ realizarea­ unei­ dis­tri­buiri­ uniforme­ a­ soluției­ pe­ fiecare­ plan­tă,­ în­ parte.­ Momentele­ optime­ pen­tru­ tratament­ sunt­în­intervalul­din­tre­creșterea­boa­ be­lor­și­compactare,­cu­timp­de­pauză­ până­la­recoltare­de­28­de­zile.

Sursa foto: Adobe Stock Photos

Vie sănătoasă. Vinuri bune.

Fermieri mulțumiți

113

114 Utilaje agricole

Câştigă inteligent cu noile JD 400R şi 600R

Gestionarea costurilor de operare şi cu produsele pentru protecţia plantelor este, mai mult ca niciodată, prioritatea oricărui fermier. Cu noile serii John Deere 400R şi 600R, productivitatea crește și cheltuielile scad.

D

otate cu tehnologie modernă, se­ riile de maşini pentru erbicidat John Deere 400R și 600R aduc performanţa de care aveţi nevoie pen­ tru a obține o aplicare precisă și con­ secventă, indiferent de condiţiile din teren, cu un consum minim de com­ bustibil şi de produs pentru protecţia plantelor.

Noua gamă de maşini autopropul­ sate de erbicidat John Deere din seria 400 va avea disponibile modelele 408R și 410R, iar seria 600 cuprinde modelele 612R și 616R. VITEZĂ CONSTANTĂ INDIFERENT DE TEREN Maşinile autopropulsate din seriile 400 și 600 sunt dotate cu motoare John Deere PowerTech cu sistemul de tracţiune de tip CommandDrive, care ajută la reducerea consumului de combustibil și transferă puterea în mod egal către toate cele patru roți atunci când este necesar. Propulsia CommandDrive creşte automat turația motorului atunci când este nevoie de mai multă putere pentru a menține constante viteza şi presiunea de

15-31 mai 2022

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

pulverizare. În timp ce, pe teren plat, modul Auto menține viteza de deplasare la sol și rata de aplicare selectate la o turație mai mică a motorului, reducând consumul de combustibil și DEF. TEHNOLOGIE PENTRU PRODUCTIVITATE Sistemele de conducere şi autoghi­ daj prin satelit John Deere AutoTrac RowSense și AutoTrac Vision permit o plasare precisă a produselor pentru protecţia plantelor, susţin creșterea vitezei de pulverizare și reduc oboseala operatorului, în timp ce sistemul ISO Auxiliary Mapping permite monitoriza­ rea ghidării de către terți.

Cu ajutorul tehnologiei opționale John Deere ExactApply, operatorii pot controla individual duzele, dimensiunea picăturilor şi presiunea de pulverizare.

Sistemul BoomTrac Pro 2, disponibil

opţional, îmbunătățește și mai mult precizia de aplicare prin menținerea poziției rampei, chiar și atunci când pulverizarea se face de la înălțime. Teh­ nologia opțională de recirculare şi recu­ perare a presiunii soluţiei și a aerului din sistem îmbunătățește, de asemenea, calitatea lucrărilor și simplifică curăța­ rea, reduce în același timp reziduurile de produse, şi protejând mediul.

REZERVOARE DE MARE CAPACITATE Pompele de alimentare cu capacita­ te mare permit umplerea într­un timp scurt a rezervorului.

Modelele seriei 400R au rezervoare cu o capacitate de 3000 şi 3800 litri, iar seria 600R are rezervoare de 4500 şi 6000 litri. Toate pulverizatoarele din seriile 400R și 600R pot fi echipate cu rampe de oțel de 27 şi 36 m sau cu rampe din fibră de carbon de 36 sau 40 m. Distanţa între duze poate fi de 35 sau 50 cm.

JDLINK - CONECTARE LA CENTRUL DE COMANDĂ Maşinile autopropulsate din seriile 400 și 600 sunt dotate cu sistem

Utilaje agricole 115 Scanează-mă!

Accesează codul QR pentru a urmări materia­ lul video cu noile serii John Deere 400R şi 600R!

MOTORIZARE JD POWERTECHTM Toate modele seriilor 400R şi 600R sunt echipate cu motoare PowerTechTM Final Tier 4 (FT4), capacitate cilindrică 6,8 litri şi 280 CP ­ modelul 408R şi 9 litri la mode­ lele 410R, 612R şi 616R, respectiv 310 CP, 355 CP şi 375 CP. Motoriza­ rea permite o viteză maximă de lu­ cru în câmp de până la 32,2 km/oră pentru modelele seriei 400R şi de 40 km/oră pentru seria 600R. Vite­ za de transport pe drumurile pub­ lice este de 48 km/oră (seria 400R) şi până la 56 km/oră (seria 600R). telemetric şi conexiune JDLink, recep­ tor GPS StarFire 6000 integrat, afișaj CommandCenter de generația 4 și ghi­ dare AutoTrac. După activare, sistemul JDLink transmite date tehnice despre mașină și parametrii de lucru din câmp către proprietar şi către Centrul de operațiuni John Deere, iar cu permi­ siunea proprietarului, şi către dealerul John Deere. Sistemele de diagnosti­ care la distanță permit monitorizarea stării tehnice a mașinii pentru a detec­ ta din timp orice posibile probleme şi pentru a le rezolva înainte ca acestea să provoace timpi morți/opriri, maxi­ mizând astfel timpul de lucru.

MONITORIZARE ȘI ÎNREGISTRAREA DATELOR JDLink ajută nu doar la monitoriza­ rea lucrărilor, a locaţiei şi a orelor de lucru ale maşinii; el poate configura şi transmite parametrii de lucru către monitorul Gen4 4600 din cabină, astfel încât operatorii să nu fie nevoiți să intro­ ducă manual aceste informații. În plus, aplicația AgLogic poate fi utilizată pen­ tru a transmite parametrii de aplicare din cabina pulverizatorului și pentru a păstra înregistrări exacte ale lucrărilor efectuate în fiecare câmp/parcelă.

CABINĂ: SELECT, PREMIUM ŞI ULTIMATE Noua gamă de maşini de erbicidat dispune de o cabină nouă, mai mare şi cu posibilitatea de a alege dintre trei

pachete de confort și opţiuni supli­ mentare: Select, Premium şi Ultimate. În dotarea standard intră Monito­ rul Gen4 4600 cu diagonala de 26 cm, consola de comandă multifuncţională CommandARM şi manşa de control ConfortComand.

Pachetul Ultimate include un scaun din piele încălzit și ventilat, care poate pivota până la 24 de grade spre stân­ ga sau spre dreapta, şi suspensie ActiveSeat II. De asemenea, opțiunile de vizibilitate includ oglinzi reglabile electric și încălzite, camere suplimen­ tare și pachete de iluminare cu LED­uri, pentru o mai bună vizibilitate.

Informaţii suplimentare obțineți la linkul din codul QR alăturat!

116 Utilaje agricole

TRION, desemnată FARM MACHINE 2022 Seria de combine de gamă medie a producătorului german Claas a fost distinsă cu titlul de ”Farm Machine 2022” de către un juriu format din jurnalişti şi experţi internaţionali. Care sunt caracteristicile care au impresionat juriul!

P

remiul, care se acordă în mod normal o dată la doi ani în cadrul târgului Agritechnica, a fost anunţat online anul acesta, ca urmare a anulării evenimentului de la Hanovra în format fizic din cauza îngrijorărilor legate de pandemia de Covid­19.

Lansată pentru prima dată în Euro­ pa în vara trecută, cu o gamă de 20 de modele, în funcţie de specificaţii, Claas Trion a impresionat juriul la categoria mașini agricole de recoltat.

SIMPLITATE VS. COMPLEXITATE „Acum putem acoperi o gamă largă de echipări, de la cele cu specificaţii minimale, la cele cu specificaţii superi­ oare, pornind cu motorizări de la 258 CP, ceea ce oferă clienţilor posibilitatea de a beneficia de cele mai sofisticate mo­ dele din punct de vedere tehnologic, din seria Lexion, sau de a folosi un utilaj sim­ plu, fără prea multe sisteme electronice, care să se potrivească activităţii lor”, a declarat Jan­Hendrik Mohr, responsabil pentru domeniul de activitate recolta­ rea cerealelor din cadrul Consiliului de administraţie al Grupului Claas.

15-31 mai 2022

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

O PLAJĂ LARGĂ DE OPŢIUNI Modelul Trion, prezentat în 2021 sub sloganul „Fits your farm” („Se potriveşte fermei tale” ­ traducere din limba en­ gleză), oferă o gamă largă de caracte­ ristici, despre care reprezentanţii Claas spun că redefineşte în totalitate clasa

Rareori fermierii şi antreprenorii din toate regiunile importante implicate în dezvoltare din lume au fost atât de axaţi pe un nou concept ca în cazul modelului Trion JAN-HENDRIK MOHR

Reprezentant al Grupului Claas

combinelor de recoltat de serie me­ die. De la combina de 258 CP cu cinci scuturători şi până la combina hibrid de 435 CP cu doi rotori, aproape toate modelele pot fi echipate cu şenile Terra Trac, transportoare cu bandă înclinată, şasiu Montana cu compensarea pan­ tei sau diferite stadii de extindere ale sistemului de asistenţă pentru opera­ tor Cemos.

NOUL GPS PILOT CLAAS În plus, la modelul Trion a fost intro­ dus noul GPS Pilot Claas cu terminalul Cemis 1200 pentru direcţia automată controlată prin GPS. Producţia de serie a acestui model a început în luna februarie, pe noua linie de asamblare a combinelor de recoltat de la fabrica din Harsewinkel, care a parcurs un proces de retehnologizare încheiat în urmă cu doar câteva luni.

Scanează-mă!

Scanează codul QR şi urmăreşte un material video cu prezentarea combinei Trion!

Utilaje agricole 117

JCB prezintă iCON Fastrac

Producătorul britanic de echipamente agricole a anunţat de curând lansarea noilor tractoare Fastrac din seriie 4000 şi 8000, echipate cu o infrastructură electronică nouă, ce oferă niveluri mai ridicate de performanţă şi confort. un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

J

CB a împărţit componentele elec­ tronice implicate în funcţionarea tractorului în trei zone cheie, iar noul sistem, pe care l­a numit 'iCON', deserveşte fiecare secţiune indivi­ dual, printr­un ecran comun. Astfel, 'iCONFIGURE' urmăreşte crearea unei experienţe de control personalizate pentru fiecare operator, iar 'iCONNECT' asigură integrarea tehnologiei avan­ sate de agricultură de precizie, în timp ce 'iCONTROL' redefineşte funcţionarea transmisiei cu ajutorul unui software de management de generaţie nouă.

INTERFAŢA CU OPERATORUL, MULT ÎMBUNĂTĂŢITĂ Noile tractoare Fastrac, cu puteri de la 175 până la 348 CP (133 kW ­ 260 kW), au primit noua consolă iCON cu ecran tactil de 12 inchi care oferă o flexibili­ tate remarcabilă în gestionarea con­ trolului şi a informaţiilor de către ope­ rator. De asemenea, dispun de ISOBUS complet integrat, ghidare precisă prin GPS şi aplicaţii de control a implemen­ telor. Cotiera are integrat şi un joystick auxiliar multifuncţional cu butoane configurabile.

JCB HEADLAND TURN ASSIST Totodată, există posibilitatea memo­ rării a până la 50 de profiluri de con­ trol diferite pentru operatori, iar JCB Headland Turn Assist are acum nu mai puţin de 50 de secvenţe individuale cu până la 50 de paşi fiecare. În plus, ca­ bina este echipată cu un nou sistem de climatizare automat, cu încărcare sola­ ră, şi de monitorizare a temperaturii.

CAPABILITĂŢI EXTINSE PENTRU AGRICULTURA DE PRECIZIE Noua generaţie de tractoare Fastrac din seriile 4000 şi 8000 sunt pregătite pentru agricultura de precizie. Sistemul de ghidare GPS complet

integrat şi instalat din fabrică se ba­ zează pe un receptor Novatel Smart­7, un controler de direcţie şi interfaţă de utilizator JCB, cu control al secţiunii şi control al ratei variabile disponibile ca opţiuni de deblocare.

OPŢIUNEA GPS READY În cazul în care clientul are deja un sistem de ghidare şi de agricultură de precizie, opţiunea GPS Ready permite Fastrac­ului să se integreze rapid cu acesta. Pe de altă parte, cu ajutorul noului software pentru transmisie, operatorii pot seta viteza de deplasare adecvată, lăsând tractorul să echili­ breze turaţiile motorului şi raportul de transmisie pentru a o atinge la cel mai economic nivel.

118 Utilaje agricole

Case IH Patriot seria 50

7 soluții avansate pentru o erbicidare ca la carte Noua generație de mașini autopropulsate Case IH Patriot seria 50 oferă operatorului o nouă experiență a erbicidării, alături de eficiența și acuratețea lucrării, beneficii pe care le merită fiecare fermier.

CÂND VA AJUNGE ÎN ROMÂNIA? Noile mașini de erbicidat din seria 50 Case IH Patriot vor fi disponibile pe piața din România, exclusiv prin Titan Machinery, începând cu anul 2023. Această serie va cuprinde 3 modele: Pulverizatorul Patriot® 3250, cu rezer­ vor de 800 sau 1.000 de galoane (1 galon american = 3,785 litri) ­ oferă 285 cai pu­ tere nominală, 309 cai putere de vârf.

Pulverizatorul Patriot® 4350, rezervor de 1.200 de galoane ­ oferă 335 de cai pu­ tere nominală, 374 de cai putere de vârf.

Pulverizatorul Patriot® 4450, oferă o capacitate a rezervorului de 1.600 de ga­ loane, 390 CP putere nominală, 415 de cai putere de vârf.

•

• •

P

entru a concepe mașina de er­ bicidat Patriot seria 50, inginerii Case IH au cules informații de la fermierii și vânzătorii de utilaje din în­ treaga lume, pe parcursul mai multor ani, și astfel au definit această nouă generație de mașini autopropulsate pentru erbicidat Patriot.

ELEMENTELE-CHEIE ALE UNEI PULVERIZĂRI PERFECTE De zeci de ani, designul distinctiv al autopropulsatelor Case IH Patriot, cu dispunerea cabinei în față și a motoru­ lui în spate, cu rampe puternice și dura­ bile, au reprezentat elemente esențiale pentru o pulverizare precisă, de mare calibru, efectuată în timp util. Acum, noul pulverizator din seria 50 Case IH Patriot combină aceste elemente cheie, distinctive, cu soluții avansate

15-31 mai 2022

un articol de

BOGDAN CONSTANTIN PR & Communication Specialist Titan Machinery România

de tehnologie și conectivitate, pentru a aduce erbicidarea la următorul nivel.

Iată ce facilități în oprare aduce noul Case IH Patriot!

1. SIMPLITATE ȘI CONFORT ÎN LUCRU Pulverizatorul din seria Patriot 50 pune productivitatea pe primul loc, având o cabină care îmbină perfect simplitatea, controlul și confortul.

Această cabină este ultra­confortabilă și îi oferă operatorului o experiență unică, ceea ce îi va oferi plăcere și îl va determina să continue munca chiar și

după multe ore de lucru. Patriot seria 50 dispune de o cotieră nouă pe care o regăsim deja la tractoarele Case IH AFS Connect din seriile Steiger® și Magnum™. Aceasta este mai ergono­ mică, mai confortabilă și are o dispu­ nere inteligentă a butoanelor, ceea ce oferă o eficiență mult îmbunătățită în timpul lucrului.

2. CEL MAI BUN CONTROL DIN CABINĂ Cu cele două afișaje ce pot fi per­ sonalizate pe monitorul din cabină ­ AFS Pro 1200 și Viper 4+ ­ operatorii au întotdeauna cel mai înalt control al mașinii, al produsului din buncăr și al suprafeței de stropit. Datele pot fi partajate sau urmărite în timp real de admistratorul fermei pentru eventuale ajustări. Monitorul AFS Pro 1200 oferă o monitorizare și un control ... ››› 120

Utilaje agricole 119

120 Utilaje agricole o rezistență superioară, fără greutate excesivă. Opțiunile avansate care com­ pun conceptul tehnologic al rampelor sunt integrate perfect pentru a duce acuratețea și eficiența erbicidării la ur­ mătorul nivel. De asemenea, întreține­ rea se face deosebit de ușor, totul fiind accesibil, la îndemână, cu un centru de service unic (un panou de control late­ ral ­ n.a.), o stație de spălare, conexiuni la nivelul solului și un design cu arhi­ tectură deschisă.

››› 118 ... complet al șasiului, în timp ce Viper 4+ oferă soluții îmbunătățite de ghidare automată și control al produ­ sului din buncăr.

3. CONECTIVITATE, GHIDARE ȘI ANALIZA DATELOR ÎN TIMP REAL În agricultura de astăzi, este nevo­ ie de mai mult decât de o pulverizare la timp, rapidă și precisă, pentru a vă proteja profitabilitatea. Cu sistemele AFS Connect™ și Raven Slingshot® aveți soluțiile de conectivitate, ghi­ dare și analiză a datelor în timp real, precum și o monitorizare de neegalat, toate acestea pentru a vă asigura o er­ bicidare completă, precisă, rapidă și fără pierderi. Cu funcțiile de conecti­ vitate de ultimă generație Case IH AFS Connect, beneficiați de o vizibilitate deplină asupra operațiunii pe care o efectuați: Vizualizarea datelor: accesați și sto­ cați hărțile aplicațiilor, sezon cu sezon.

Instrument de prescripție: creați rețete, apoi le exportați și transferați cu ușurință pe Viper 4+.

Modul echipament: vedeți locația mașinii și informațiile despre flotă atunci când aveți nevoie.

Istoricul locației vehiculului: urmă­ riți locația mașinii, parametrii și pro­ gresul în lucru, pentru a planifica mai bine sarcinile și logistica viitoare.

• • • •

4. AIM COMMAND FLEX™ II Mai important decât atât, prin teh­ nologia avansată de pulverizare AIM Command FLEX™ II, aveți cea mai bună șansă posibilă, unică pe piață, de a vă menține rata de erbicidare, presiunea și precizia de aplicare a substanțelor la

15-31 mai 2022

cel mai bun nivel. Datorită controlului individual al pornirii/opririi duzei, de 10 ori într­o secundă, această tehnologie avansată asigură o aplicare eficientă și precisă, indiferent de viteză sau de condițiile din teren.

5. SUSPENSIE PNEUMATICĂ O altă noutate de care dispune noua serie 50 Patriot este sistemul de suspensie activă, pneumatică, pentru toate cele 4 roți ale mașinii, care au fost concepute în virtutea unei înaintări perfecte, indiferent de dificultatea su­ prafețelor, permițând o înclinare atât pe verticală, cât și pe orizontală, cu o cursă totală de suspensie de până la 20 cm. Această suspensie activă, pneumatică, combinată cu o cursă mai mare a roții, oferă o amortizare de ne­ egalat a șocurilor și a sarcinii.

6. REZISTENȚA RAMPELOR Construit din materiale robuste cu o duritate înaltă, designul rampelor oferă

7. VIZIBILITATE PE TIMP DE NOAPTE Când trebuie să terminați lucrarea după orele de lucru de peste zi, setu­ rile de lumini LED îmbunătățite și mai luminoase oferă o vizibilitate mai bună pe timp de noapte, folosesc mai puțină energie și sunt controlate de pe afișa­ jul AFS Pro 1200. Fiecare pulverizator din seria Patriot 50 include sisteme de lumini montate pe capota frontală, pe cabină și pe rezervor, precum și o lumină de baliză în secțiunea centrală, pentru a vă asigura că puteți lucra în siguranță și pe timp de noapte, dar și în timpul transportului.

Află mai multe informații de la re­ prezentanții Titan Machinery Ro­ mânia. Accesează codul QR ală­ turat sau caută punctul de lucru din țară cel mai apropiat de ferma ta, pentru a lua legătura cu repre­ zentantul nostru de vânzări!

Utilaje agricole 121

122 Utilaje agricole

PRELUCRAREA FÂNULUI ÎNCEPE CU ENOROSSI

Există multe terenuri nelucrate în România, iar aceste suprafețe au potențialul de a deveni pășuni productive.

Desigur, cu echipamentele agricole potrivite. Iar soluția vine de la producătorul italian Enorossi.

P

ornind de la această premisă, compania UTILBEN și­a comple­ tat portofoliul cu utilaje și imple­ mente agricole care să răspundă ne­ voilor fermierilor români, echipamente fabricate de Enorossi, producătorul italian cu o tradiție de 69 de ani în pro­ ducerea de tehnică agricolă.

MODELUL ITALIAN Dacă vrei să obții rezultate rapide în orice afacere, se spune că trebuie să ur­ mezi un exemplu de succes și să înveți de la cei mai buni. În cazul nostru, cel mai bun exemplu este fermierul italian.

Agricultorii din Italia s­au confruntat cu aceeași situație dificilă ca în România: terenuri inaccesibile și greu de lucrat.

Fermierilor le­a fost, le este și le va fi

UNDE NE GĂSIȚI? Pentru oferta completă de echipamente agricole, accesați www.utilben.ro sau contactați un reprezentant UTILBEN la numărul de telefon 0733 040 000. În plus, UTILBEN vă pune la dispoziție două sedii de service în București și Cluj, 15 mașini de service pen­ tru intervenție rapidă, tehnicieni experimentați și piese de schimb multi­brand.

15-31 mai 2022

alături producătorul italian Enorossi, care a devenit renumit în toată lumea pentru soluțiile pe care le oferă în sec­ torul prelucrării fânului: cositori, greble de răvășit, greble de adunat și prese de balotat.

PARTENERIAT ÎN BENEFICIUL FERMIERILOR Dovadă a calității produselor Enorossi, producătorul italian a intrat pe piața americană în 1989, iar pe cea canadiană în 1993. Și acestea sunt doar câteva exemple de succes.

UTILBEN este o companie dinamică și vizionară, așa că nu putea rata șansa de a încheia un parteneriat solid cu o companie de talia Enorossi. Colaborarea dintre cele două companii are drept rezultat furnizarea unor echipamente agricole care să satisfacă nevoile fer­ mierilor români, adică soluții tehnice și comerciale optime.

PRODUCTIVITATE ȘI SIMPLITATE Italia are o lungă și importantă tradiție în fabricarea de echipamente agricole fiabile. Compania Enorossi a fost fondată în 1953, iar, timp de aproape 70 de ani, și­a diversificat portofoliul de implemente agricole, s­a perfecțio­ nat și a inovat. Enorossi a crescut din punct de vedere tehnic și și­a câștigat reputația de fabricant de echipamente eficiente în câmpul muncii și, mai ales, rezistente în timp. Producătorul italian pune accent pe productivitate, costuri reduse de întreținere și simplitate în operare.

TRACTOARELE KIOTI ÎNTREGESC OFERTA În completarea echipamentelor Enorossi de prelucrare a fânului, UTILBEN vă propune tractoarele Kioti.

UTILBEN este unic importator în Româ­ nia pentru gama de tractoare de la 21 la 125 de cai putere. Toate utilajele Kioti respectă normele de poluare Stage V, ceea ce înseamnă că pot fi înmatricu­ late și pot circula legal pe drumurile publice din țara noastră. Tractoarele Kioti sunt ideale pentru agricultură, le­ gumicultură, zootehnie, viticultură și pomicultură.

un articol de

UTIL BEN

mai multe pe această temă www.utilben.ro

Utilaje agricole 123

124 Echipamente, instalații

De ce merită să ai propriul FNC?

Ferma Black Angus, din comuna Măgherani, judeţul Mureş, administrată de cunoscutul fermier Peter Tamas Nagy, își produce propriile furaje concentrate cu tehnologie HIMEL. Cât de mult contează să ai FNC-ul tău? un articol de

MIRCEA DAN mai multe pe această temă https://himel.de

Reporter: Cine este Peter Tamas Nagy, de unde a plecat și unde a ajuns în prezent?

Peter Tamas Nagy: Sunt un fermier din centrul țării; am lucrat în Ministerul Agri­ culturii, apoi m­am retras la țară, unde am început afacerea agricolă cu 12 viței de carne, rasa Angus, și un tractor de 35 CP, vechi din 1956. Am plecat la drum cu o exploatație de tip familial, încet­încet am devenit profitabili și am demarat tehnologizarea fermei, având acum o exploatație zootehnică intensivă cu un efectiv de peste 800 de capete.

Reporter: Cu ce hrăniți vitele?

Peter Tamas Nagy: Lăsăm animalele pe pășune un timp cât mai îndelungat, motiv pentru care am extins supra­ fețele de­a lungul anilor cât mai mult posibil, încercând să acoperim astfel și conceptul de natural, ecologic. Pe lângă asta, animalele de producție, care stau în stabulație, unde facem partea de îngrășare, apoi de finisare, au nevoie de furaje, iar aici discutăm de lucernă umedă și porumb însilozat.

Dispunem de un FNC care ne permite

15-31 mai 2022

să realizăm o rețetă furajeră echili­ brată mineralo­vitaminic pentru fie­ care categorie de animale pe etape de îngrășare.

Reporter: Care este beneficiul unui FNC într­o fermă?

Peter Tamas Nagy: Cel mai important beneficiu al unui FNC propriu este că îți oferă posibilitatea de a ajunge la sporu­ rile normale pe etape de îngrășare. Un alt aspect important este acela că deții controlul a ceea ce introduci în rețetă și astfel ai siguranța calității furajului și poți garanta o carne premium.

Reporter: Ce marcă este FNC­ul și de ce ați făcut această alegere pentru businessul dvs.?

Peter Tamas Nagy: Am ales firma HIMEL pentru că este un partener se­ rios și de încredere pentru fermierii care pun accent pe calitate, fiabili­ tate și soluții individuale, la cheie. Tot proiectul a decurs conform planului și precum a fost discutat. Am vizitat ferme care folosesc echipamentele lor, am discutat cu fermierii despre rezul­ tatele obținute cu FNC­urile HIMEL, așa că am decis să investesc în tehnologia lor pentru acest proiect. După punerea în funcțiune, echipa HIMEL ne stă în continuare la dispoziție și ne sprijină cu răspunsuri la diverse întrebări sau modificări ale rețetelor.

Sper că o să continui investiția cu partenerii de la HIMEL, deoarece au experiența necesară și pe această nișă și, sincer, mă declar foarte mulțumit de acest FNC. Sunt sigur că și pe partea de peletizare o să­mi fie satisfăcute cerințele, atât cele tehnice, cât și economice PETER TAMAS NAGY Crescător de vaci Angus

Reporter: Care sunt perspectivele de viitor din punct de vedere tehnologic?

Peter Tamas Nagy: Mă interesează un sistem de peletizare a furajului pentru taurine, deoarece în timpul granulării o parte din amidon este eliminat, cres­ când astfel valoarea nutritivă a produ­ sului, și stimulează digestia. Peleții nu au praf, deci mucoasa nazală a anima­ lelor nu va fi iritată, prin granulare se ucid fungii și germenii, astfel animalele sunt mai sănătoase. Carnea și laptele animalelor care sunt hrănite cu peleți sunt mai gustoase. Există o mulțime de factori benefici care mă îndeamnă spre această investiție.

Utilaje agricole 125

126 Utilaje agricole

SIMA sărbătoreşte centenarul

Următorul eveniment SIMA va avea loc în perioada 6­10 noiembrie 2022 (de duminică până joi), la Parc des Expositions, Paris Nord Villepinte, în Franţa. Cu acest prilej SIMA își va sărbători "Centenarul".

Î

n actualele circumstanţe econo­ mice și de mediu, care sunt atât de complexe și fără precedent, SIMA 2022 şi­a prezentat noile obiective și o abordare diferită. Bazată pe valori reale, încredere și responsabilitate, această abordare inovatoare și indivi­ duală își propune să aducă oamenii îm­ preună mai mult ca niciodată.

Organizatorii plănuiseră încă înainte de pandemie "mutarea" manifestării în luna noiembrie a fiecărui an par, în conformitate cu preferințele exprimate atât de expozanți, cât și de vizitatorii internaționali. Prin această decizie se doreşte o integrare mai ușoară în ciclul de luare a deciziilor de afaceri, respectiv "sincronizarea" prezentării noutăţilor din domeniul maşinilor agricole cu perioada în care fermierii şi prestatorii de servicii planifică viitoarele achiziţii.

PUNCTELE CHEIE ALE SIMA 2022 Forum de inovare - "SIMA TECH": un spațiu dedicat care reunește toate noile tehnologii prezentate în târg, cu un spațiu central pentru conferințe şi ate­ liere de lucru, o zonă pentru start­up­uri și robotică agricolă, realizată de FIRA. Forumul pentru ocuparea forței de muncă și formare profesională ­ "SIMA

•

•

15-31 mai 2022

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

TALENT" ­ care va cuprinde ofertele din industrie, o serie de evenimente desti­ nate tinerilor, job "dating", simulatoare de echipamente, etc.

Parteneriatul cu "Tech & Bio": un spațiu special amenajat pentru expozanți, care oferă produse sau servicii legate de agricultura ecologi­ că, conferințe tehnice și economice, precum și un spațiu intitulat "Dare to Go Organic".

•

SIMA INNOVATION AWARDS 2022 Premiile SIMA pentru inovație este o competiție internațională ce re­ compensează, începând din anul 1931, cele mai inovatoare echipamente, pro­ duse, tehnici și servicii prezentate de expozanți în cadrul târgului. Într­o nouă abordare, "SIMA Innovation Awards 2022" va include o avanpre­ mieră (22 septembrie 2022) pentru a anunța nominalizările şi noul juriu.

Câştigătorii Premiilor SIMA pentru agricultură, acordate în parteneriat cu Nuffield, vor fi dezvăluiți în cadrul ce­ remoniei oficiale de decernare a pre­ miilor, în prima zi a târgului.

Informaţii suplimentare pe: https://en.simaonline.com/

•

SIMA 2022 - O ABORDARE CLARĂ SIMA își afirmă în mod clar obiectivele și misiunea: să prezinte soluțiile și tehnologiile dedicate dezvoltării unei agriculturi durabile și de succes. Noul for­ mat este dedicat tuturor tipurilor de agricultură, încurajează diversitatea și pla­ sează individul în centrul tuturor inițiativelor sale. Prin această abordare, SIMA își propune să mențină echilibrul între productivitate și durabilitate.

La evenimentul centenar al târgului, această nouă abordare se va reflecta, de asemenea, printr­un amplu program de conferințe, ateliere de lucru și întâlniri care acoperă problemele majore cu care se confruntă astăzi agricultorii și cărora vor trebui să le răspundă în viitor.

Utilaje agricole 127

128 Utilaje agricole

Toselli - tradiţie şi inovare de peste 60 de ani

Recunoscută pentru numeroasele sale inovaţii, compania italiană se adresează fermierilor profesionişti care vor eficienţă, fiabilitate şi rezultate constante în câmp. Recent, am vizitat unitatea de producţie Toselli.

A

lături de un grup de jurnaliş­ ti, am vizitat sediul şi fabrica Toselli, companie producătoare de echipamente pentru aplicarea pro­ duselor de protecţia plantelor. Gazdă şi ghid ne­a fost Marco Toselli, proprie­ tarul companiei şi cel care cunoaşte în detaliu fiecare proces de producţie şi de asamblare a mașinilor. Aspectele asupra cărora Marco Toselli a insistat au fost proiectarea şi designul perso­ nalizat al structurii (cadrul şi şiasiul) maşinilor şi al rezervoarelor de soluţie, cât şi asupra procesului de fabricare a rampelor din oţel inox, unde sudura manuală este ridicată la rang de artă.

MAGAZII AUTOMATE, DAR ŞI SUDURĂ MANUALĂ Pentru eficientizarea procesului de asamblare, în ultimii ani au fost achizi­ ţionate trei magazii automatizate pen­ tru piese şi subansamble. Cu ajutorul acestor magazii "robotizate", verticale, se economiseşte timp şi spaţiu, iar în­ treaga logistică legată de aprovizio­ nare şi stocuri este digitalizată. Practic, acum accesarea fiecărei piese, de la

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

simple şuruburi, coliere şi duze, până la cutiile de distribuţie, se face în câteva minute. De asemenea, evidenţa stocu­ rilor şi necesarul de piese pentru echi­ pamentele aflate în lucru sau pentru cele planificate a intra pe linia de asam­ blare este actualizată instant.

GAMĂ DIVERSĂ DE MAŞINI PENTRU PULVERIZAT Toselli produce o gamă foarte varia­ tă de maşini de erbicidat, purtate şi tractate, cu rezervoare de la 600 până la 4000 de litri şi rampe cu o lungime de la 6 m la 30 m. Echipamentele Toselli sunt recomandate pentru aplicaţii universale,

în culturile de câmp şi în special în pepi­ nierele pomicole şi viticole şi în fermele legumicole.

FOCUS PE PROTECŢIA PLANTELOR Calitatea echipamentelor Toselli este recunoscută atât în Italia, cât şi inter­ naţional. Eficienţa anti­drift a sistemu­ lui patentat Toselli "AirSpray dualcone" este atestată de către Institutul Julius Kühn (Germania). "Focusul nostru este pe sprayere şi protecţia plantelor. Avem un portofoliu divers, care se adresează profesioniştilor din agricultură şi îndeo­ sebi culturilor speciale. Maşinile de er­ bicidat cu flux de aer reprezintă acum 85­90% din totalul producţiei noastre.

Urmărim ca echipamentele noastre să aibă o bună stabilitate în teren, design compact şi, bineînţeles, o distribuţie constantă şi uniformă a soluţiei apli­ cate", ne­a declarat Marco Toselli, director general al companiei.

Toselli vine cu o experienţă de peste 60 de ani în tehnologia de pulverizare, pe care vrea să o împărtăşească și fermierilor din România MARIUS MITRA

Reprezentantul Toselli în România

15-31 mai 2022

Marco Toselli

Utilaje agricole 129 GAMA DE PRODUSE TOSELLI CUPRINDE SERIILE: Kompakt: echipamente purtate, compacte şi care pot fi utilizate în plan­ taţiile şi câmpurile mici, cu tractoare de putere redusă.

Seria NEXT: spayere tractate, de mică capacitate (1000 ­ 1500 litri), cu o excelentă manevrabilitate şi compac­ tare redusă în teren.

Cloud: echipamente cu o capacitate relativ mică a rezervorului (2000 ­ 3000 litri), dar care înglobează tehnologie avansată.

Avenger: sprayere ideale pentru fer­ mele medii şi utilizare intensivă.

Marvel: cea mai vândută serie (85­ 90% din totalul producţiei), dedicată fermelor medii­mari, parcelelor mari şi pentru utilizare intensivă.

Wonder: vârful de gamă, echipat cu suspensie activă, direcţie electronică controlată automat şi dedicată profe­ sioniştilor şi prestatorilor de servicii.

• • • • • •

DEMONSTRAŢII ÎN CÂMP Echipamentele Toselli vor fi prezen­ te anul acesta la cele mai importante târguri şi vor avea loc o serie de demon­ straţii în câmp, organizate împreună cu dealerii locali. "Toselli produce maşini calitative, care îi ajută pe fermieri să îşi diminueze costurile şi să distribuie mult mai eficient substanţele pentru pro­ tecţia plantelor. Echipamentele Toselli sunt recomandate şi pentru fermele horticole, în pepiniere şi ferme legumi­ cole, acolo unde se cere o mare preci­ zie de aplicare şi tratamente mult mai intensive”, ne­a declarat Marius Mitra, reprezentantul Toselli în România.

AIRSPRAY "DUALCONE", SISTEMUL ANTI-DRIFT Tehnologia patentată Toselli "AirSpray dualcone" este un manșon perforat şi reglabil ("mânecă de aer"), rezultatul mai multor ani de cercetare și teste pe teren în pepiniere și la cul­ turi specializate. Cu ajutorul jetului controlat de aer expulzat prin "mâneca de aer" se dirijează aplicarea soluţiei şi se obţin rezultate excepționale de acoperire a culturii în condiții de non­ drift la tratamentele de contact, dar şi o acțiune anti­drift în toate celelalte condiții de lucru.

Prin schimbarea duzelor, a înclinaţiei și a intensității debitului de aer, maşina poate acţiona în două moduri diferite de lucru: atât cu o barieră anti­dift tradiţională; cât şi pentru a aplica o pulverizare fină ­ o perdea de "ceaţă" orizontală.

• •

GARANŢIE PE VIAŢĂ PENTRU RAMPE "Calitatea se regăseşte atât în struc­ tura propriu­zisă a maşinilor, cât şi în ceea ce priveşte dotările acestora, ceea ce mai apoi se reflectă în unifor­ mitatea şi constanţa aplicării produse­ lor de protecţia plantelor. Evidenţiez în special sistemul «AirSpray dualcone» (mâneca de aer) şi rampele din inox.

REŢEA LOCALĂ DE DEALERI Reprezentantul Toselli în Româ­ nia a început formarea unei reţele de dealeri. "Ne dorim să dezvoltăm o reţea de dealeri locali, implicaţi în promovarea produselor noastre. În zona de sud a ţării colaborăm cu Cesivo Agricultură, Agromec Ştefăneşti şi Tractor Sud, în zona Moldovei cu TechFarm Agro, iar în zona de vest cu Smart Agro Machines", spune Marius Mitra.

Toselli a dezvoltat un tratament special pentru rampele din oţel inox «T­inox» ­ un tratament de cromare, iar compania oferă o garanţie pe viaţă pentru corozi­ une", a precizat Marius Mitra.

Performanța maximă a AirSpray este obținută în culturile speciale, acolo unde, cu ajutorul "turbulenței" create, substanţele de contact ajung şi în cele mai ascunse părți ale plantei, asigurând în acelaşi timp persistența și evitând scurgerea și spălarea.

DE PESTE 80 DE ANI, ÎN SLUJBA AGRICULTORILOR Companie tradițională de familie, Toselli produce utilaje agricole din 1935.

Fondată de către Tonino Toselli, bunicul actualului proprietar, în 1935, compania a început să se dezvolte și să constru­ iască maşini de erbicidat la finalul ani­ lor 1960 şi de atunci aceasta a devenit apoi principala ei activitate.

Reamintim că în 1970, Toselli a fost prima companie din Italia care a proiec­ tat și construit o maşină autopropul­ sată pentru erbicidat, proiect vândut apoi către Mazzotti (acum proprietate a John Deere), iar din 1976, Toselli a în­ ceput să își echipeze maşinile cu dispo­ zitive electronice pentru reglarea auto­ mată a distribuției.

130 Nutriţie

CUM HRĂNIM MIEII CARE NU S-AU VÂNDUT DE PAŞTI?

Î

Întâmplarea a făcut ca zilele trecute să stau de vorbă cu un crescător de ovine care avea peste o mie de oi mame și mulți miei de lapte, pe care îi înțărcase și se aștepta să îi vândă pe toți.

ntrucât prețul de cost al furajelor a crescut mult, 1 kg de porumb boabe ajungând la 2 lei!, crescătorii au fost nevoiți să majoreze prețul de vânzare a mieilor. Sunt zone din țară unde prețul unui kg de carne de miel a ajuns, în piețe, la 60 lei kg de carcasă.

CE FACEM CU BERBECUŢII? În aceste condiții este foarte posibil ca, după Paști, crescătorii să rămână cu mai mulţi miei nevânduți. Femelele pot fi păstrate pentru reproducere și pot înlocui oile reformate, ori crescăto­ rii își pot mări efectivul matcă. Însă, ce se poate face cu berbecuții rămași nevânduți? Aceștia ating greutăți de 16­20 Kg la 60­75 zile. O variantă ar fi îngrășarea intensivă a acestora.

SPOR ASIGURAT DE CONCENTRATE Majoritatea crescătorilor de oi au în această perioadă fân de lucernă ca și sursă de proteină și de celu­ loză.

15-31 mai 2022

un articol de

LAVINIA ŞTEF

USAMVB Timişoara mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Acest tip de îngrășare durează până la 6-8 luni, când berbecuții ating greutăţi de 40-45 kg și pot fi livrați la export în țările arabe.

De asemenea, au și cereale (porumb, orz) ca și materii prime energetice.

Pentru a obține un spor mare în timp scurt este nevoie de o cantitate mare de concentrate.

Pe lângă fânul de lucernă, cres­ cătorii își

pot face un amestec furajer (AF) cu di­ ferite materii prime, existente în fermă ori cumpărate din comerț. Fiind vorba de îngrășare intensivă, de nelipsit este premixul vitamino­mineral ca și sursă de microelemente și vitamine.

Este important să se asigure și par­ tea minerală, respectiv sarea, carbo­ natul de calciu ca și sursă de calciu și fosfații ca și sursă de fosfor.

STRUCTURA AMESTECULUI FURAJER

• fân de lucernă mărunţit 20­30% • grăunţe de cereale (porumb, orz)

50­60% furaje proteice vegetale 7­15% (mazăre, şroturi de floarea soarelui) melasă 6­8% sare 2­3% cretă furajeră 1­1,5% fosfaţi 0,5­1% premix vitamino­mineral 1% În faza de îngrăşare propriu­zisă se asigură raţii de tip concentrat care să permită obţinerea unor sporuri de 250­ 300 g/zi, cu un consum specific de 3,4­ 3,81 UFC/Kg spor. În raţie se pot utiliza 0,4­0,6 Kg fân, ca atare şi AF în cantități de 0,6­0,8 kg.

• • • • • •

Nutriţie 131 DE CE ADĂUGĂM MAI MULTĂ SARE? În mod obișnuit, la rumegătoare, proporția de sare este de 1%. Îngrășa­ rea în sistem intensiv a berbecuților presupune cantități mari de furaje con­

centrate, fapt care nu este caracteristic rumegătoarelor.

Consumul acestor concentrate de­ termină formarea unor produși de me­ tabolism care se depun la nivelul rini­

TABEL 1: RAŢIE PENTRU UN BERBECUŢ SUPUS ÎNGRĂŞĂRII INTENSIVE, ÎN GREUTATE DE 20 KG, CU UN SPOR MEDIU ZILNIC DE 250 G În tabelul 1 este prezentată o variantă de rație pentru un berbecuț în greutate de 20 kg care depune un spor mediu zilnic de 250 g. În acest caz berbecuțul va consuma 0,5 kg fân de lucernă si 0,7 kg amestec furajer.

Specificare

%

Necesar Fân lucernă AF Total

0,5 0,7

SU (kg)

0,42 0,57 0,99

UFC

PDIN (g)

PDIE (g)

Ca (g)

P (g)

0,79 0,22 0,60 0,82

96 44 56 100

96 37 62 99

6,8 6,3 4,9 11,2

2,7 1,0 3,6 4,6

TABEL 2: STRUCTURA AMESTECULUI FURAJER Specificare

Fân de lucernă Porumb Şrot floarea soarelui Melasă Sare Cretă furajeră Fosfat disodic Premix Total Revine la 1 kg

%

20 59 8 8 2 1 1 1 100 ­

SU (kg)

UFC

PDIN (g)

PDIE (g)

Ca (g)

P (g)

17,00 50,74 7,12 6,09

8,80 65,49 5,12 6,32

1780 4130 1744 384

1500 6077 912 432

254 17,7 21,6 21,6

42,0 177,0 72,8 3,2

390 260 80,95 0,81

85,73 0,86

8038 80

8921 89

704,9 7,0

513 5,1

chilor si determină apariția urolitiazei.

Pentru a preveni această afecțiune în amestecul furajer se introduc cantități mari de sare, ceea ce determină un consum mare de apă, și astfel intensi­ ficarea diurezei.

Pentru a crește palatabilitatea ame­ stecului furajer, care în această situație are gust sărat, se încorporează melasa care acoperă gustul de sărat, dând un gust dulce amestecului furajer. ÎNGRĂŞARE DOAR DUPĂ ACOMODARE Întrucât în hrana berbecuților vor intra și alte categorii de furaje, pe care ei nu le­au consumat până atunci, pre­ mergător îngrăşării propriu­zise, tinere­ tul ovin trebuie supus unei perioade de acomodare, astfel încât microorgan­ ismele de la nivelul tubului digestiv să se obișnuiască cu substanțele nutritive din furajele noi.

Acomodarea este necesară și dacă berbecuții sunt mutați în alt adăpost ori în altă fermă. Ei trebuie să se aco­ modeze cu noua locație, mutarea ani­ malelor dintr­un loc în altul constituind un stres pentru organism.

132

Disconfort în cușeta de odihnă?

Uneori, în ciuda tuturor eforturilor fermierului de a crea cel mai bun confort în grajd, vacile nu reușesc să se așeze corect în cușeta de odihnă sau chiar se poziționează în afara acesteia!

O

bservăm adesea că în decubit vaca adoptă poziții incorecte: fie are coada în afara patului de odihnă din cauza poziționării mult prea în spate, fie stă oblic în cușetă, fie se așază pe aleea de mișcare...

CARE SĂ FIE EXPLICAȚIA? Cauza poate fi distanța prea mică dintre limitatorul de piept și limitatorul de greabăn, la așezare animalul lovin­ du­și articulațiile carpiene de limita­ torul rigid din față... Astfel, la următoa­ rea așezare, pentru a evita durerea, ea se va poziționa cât mai în spate, oblic sau chiar în afara cușetei.

Specialiștii germani susțin că dis­ tanța dintre limitatorul de greabăn și li­ mitatorul de piept nu trebuie să fie mai mică de 25­30 cm. Pentru asta, supra­ fața de odihnă trebuie să aibă o lungime suficient de mare (>190 cm), permițând și stațio­ narea cu membrele posterioare în cușeta de odihnă. În grajdurile cu zona de odihnă prea scurtă se poate renunța la limitatorul de piept.

15-31 mai 2022

un articol de

SIMONA EHMANN mai multe pe această temă kraiburg-elastik.com

CEL MAI BUN CONFORT LA ODIHNĂ Cu o grosime de peste 6 cm, în 3 straturi, cu o suprafață antiderapantă și plăcută pentru animal, cu pantă pen­ tru scurgerea lichidelor și cu șanfren la marginea din spate pentru ca vaca să nu se împiedice, salteaua Kraiburg Kew Plus oferă vacilor cel mai bun con­ fort la odihnă.

Salteaua Kraiburg Kew Plus cu lun­ gimea de 192 m ajută la poziționarea corectă a vacii în cușetă, la menținerea curățeniei și la atingerea timpului optim de odihnă a vacii, crescând astfel sănătatea și productivitatea acesteia.

133

134 Ovine şi caprine

CE FACEM CU GUNOIUL DE OAIE ȘI DE CAPRĂ?

Odată cu încheierea perioadei de stabulație, în sistemul de creștere extensiv și periodic în sistemul intensiv, saivanele trebuie curățate de gunoiul acumulat. Ce facem cu el?

Î

l folosim ca îngrășământ natural pentru culturile de legume și plan­ tele din cultura mare deoarece este cel mai bun și mai echilibrat în nutrienți dintre toate produsele de acest gen re­ zultate de la animalele de fermă.

AVANTAJUL GUNOIULUI DE OAIE Citând o sursă online, 300 kg gunoi de oaie este echivalent cu 1000 kg gu­ noi de vacă! Un alt avantaj al său este că are în compoziție paie care sunt foarte utile pentru aerarea pământului și fire de lână sau păr care oferă o can­ titate suplimentară de azot. Îngrășământul organic natural, așa cum îl achiziționăm din magazine la saci, este un produs fermentat și provine din dejecțiile animalelor, urină, paie, buruie­ ni și resturi vegetale rezultate din risipa furajului distribuit în timpul stabulației (fân, grosiere, suculente, concentrate).

DIN ADĂPOST, PE PLATFORMĂ!

Pentru a fermenta, se recomandă ca după scoterea gunoiului din adăpost,

•

15-31 mai 2022

un articol de

SORIN-OCTAVIAN VOIA USAMVB Timişoara

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

acesta să fie depozitat pe o platformă betonată.

Utilizarea direct pe culturi fără a fi fermentat poate polua deoarece con­ ține semințe de buruieni, bacterii dău­ nătoare și contribuie la răspândirea paraziților.

Mai mult, gunoiul de oaie și de capră încorporat ca atare în sol consumă oxi­ gen și generează căldură, ceea ce arde rădăcinile plantelor provocând daune serioase culturilor agricole.

• •

100% ÎNGRĂŞĂMÂNT ORGANIC Compostul din gunoiul de oaie și capră nu se aplică pe culturile agricole răsărite. El se distribu­ ie înainte de arat pentru că în­ corporarea în sol îmbunătățește structura și crește capacitatea acestuia de a reține apa și aerul.

Are un conținut echilibrat de azot, conține în cantitate mare fosfor, potasiu și oligoelemente ca sulf, clor, siliciu și magneziu necesare creșterii și fructificării plantelor.

O tonă de dejecții de capră conține 2,5 kg de fosfor, 5 kg de azot și 6 kg de potasiu.

DE CE TREBUIE COMPOSTAT? Compostarea (fermentarea) are ca efect reducerea volumului, înlăturarea agenților patogeni și a semințelor de buruieni.

Se reduce mirosul care nu va mai fi așa de pătrunzător și agenții patogeni și ouăle muștelor mor din cauza tem­ peraturilor ridicate care apar în timpul descompunerii microbiene.

Cantitatea maximă de gunoi de grajd încorporată în sol în decursul unui an nu trebuie să aducă un plus mai mare de

Ovine şi caprine 135 170 kg de azot/hectar de teren agricol, conform legislației în vigoare.

ATENŢIE! Depozitarea în fermă sau pe câmp direct pe pământ, o perioadă mai mare de timp, duce la pierderea de lichide și nutrienți. În incinta fermei lichidele infitrate în sol pot să polueze pânza de apă freatică. Pentru a evi­ ta aceste inconveniente se va păstra acoperit cu folie de plastic sau paie, pe o platformă betonată, iar dupa trans­ portul acestuia în câmp se va aplica imediat.

CONŢINUTUL ÎN NUTRIENŢI AL GUNOIULUI DE GRAJD Conform codului de bune practici agricole afişat pe site­ul ministerului Medi­ ului, Apelor și Pădurilor conținutul în nutrienți al gunoiului provenit de la diferite animale și în diferite stadii de fermentare este cel afișat în tabel.

Compoziția chimică (%)

Tipul de gunoi

Gunoi proaspăt Gunoi de cabaline Gunoi de bovine Gunoi de ovine Gunoi de porcine Gunoi fermentat 3-4 luni Gunoi fermentat complet (mraniță)

Apă

Materii organice

Azot

Fosfat

Potasiu

Calciu

75 71 77 64 72 77

21 25 20 31 25 17

0,50 0,58 0,45 0,83 0,45 0,55

0,25 0,28 0,23 0,23 0,19 0,25

0,60 0,63 0,50 0,67 0,60 0,70

0,35 0,21 0,40 0,33 0,18 0,70

79

14

0,98

0,58

0,90

0,88

CUM AMENAJĂM PĂŞUNEA? Chiar dacă vremea are caprici­ ile ei și temperaturile sunt destul de scăzute, primăvara a venit și natura s­a trezit la viață. Pășunea se regenerează și creează posibi­ litatea scoaterii oilor și caprelor la pășunat în apropierea adăpostului, iar după ce temperatura din timpul nopții depășește 10 grade C, și pe păşuni mai îndepărtate.

Păşunatul oferă, în general, cel mai ieftin mod de a asigura substanţe nutritive animalelor.

Scanează codul QR şi află de ce comportamentul de hrănire al ca­ prinelor la păşune ne arată cum le putem creşte şi exploata cât mai profitabil!

5 SFATURI PENTRU FERMENTARE Producerea unui compost bun necesită un echilibrul adecvat între carbon și azot, ceea ce se reali­ zează menținând grămada de gunoi umed (60­65%) și efectuând o aerare adecvată.

Raportul dintre carbon și azot este esențial pentru procesul de compostare. Raportul ideal este de aproximativ 30 de părți de carbon la 1 parte de azot.

Pentru o fermentaţie bună se re­ comandă ca înălţimea grămezii de gunoi să fie între 1,5 și 2m, lățimea de 2­3 m și lungimea de peste 3 m. La aceste dimensiuni se poate interveni

1.

2.

3.

mecanic pentru a menține umididatea și un nivel bun al oxigenului esențiale pentru fermentare. Întoarceți grămada o dată pe zi și procesul de fermentație se va termina în câteva săptămâni. Pentru a grăbi procesul se pot folosi agenți spe­ ciali de fermentare cu care se stropeș­ te grămada de gunoi.

Dejecțiile proaspete trebuie su­ puse unui proces de fermentare care durează cel puțin trei luni. La oi și capre gunoiul suferă un proces de pre­ fermentare în timpul stabulației astfel că, după evacuarea din adăpost, tim­ pul necesar fermentării este mult mai scurt.

4.

5.

Compostarea gunoiului de oaie și de capră reduce foarte mult poluarea mediului, are impact pozitiv asupra sănătății oamenilor care consumă produse bio și aduce un profit consistent fermei.

136 Ferma 4.0

un articol de GHEORGHE GHIŞE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Cum "îngraşă" nemţii porcul

P

După sectorul vacilor de lapte, creșterea porcilor este a doua cea mai importantă ramură a agriculturii din Germania. În ultimii ani se constată o scădere a numărului fermelor de porci şi creşterea efectivului mediu/fermă.

rincipalele probleme cu care se confruntă industria creşterii porcilor în Germania sunt: protecţia mediu­ lui, preţul scăzut al cărnii şi lipsa forţei de muncă.

EFECTIVUL DE PORCI SCADE DRAMATIC În Germania erau 23,6 milioane de porci la 3 noiembrie 2021, conform rezultatelor provizorii comunicate de Destatis, cel mai scăzut efectiv din 1996 încoace. Comparativ cu datele statis­ tice din 3 mai 2021, efectivul de porci a scăzut cu 1.081.000 sau 4,4%, iar faţă de 3 noiembrie 2020, populația de porci a scăzut cu 2.450.300 sau 9,4%. În noiembrie 2011, efectivul total de porci era de 27,4 mil. capete, din care: 8 mil. purcei, 5,4 mil. tineret sub 50 kg, scroafe/efectiv matcă ­ 2,2 mil. capete şi porci la îngrăşat ­ 11,8 mil. capete. Şi numărul de ferme este în scădere rapidă (­39,1%), dar a crescut efectivul mediu/fermă: în noiembrie 2011 erau 30,9 mii ferme cu un efectiv mediu de 8867 capete, iar în 2021 mai erau doar 18,8 mii ferme, cu un efectiv mediu de 12.550 capete.

Informaţii privind agricultura Germaniei găsiţi pe site-ul Oficiul Federal de Statistică (Destatis)!

15-31 mai 2022

PIERDERI IMENSE În condiţiile actuale, tot mai mulţi fermieri se gândesc să renunţe la fermele de porci.

Au început să se înmulţească cererile de ieșire din "sistem", dar beneficiile pentru cei ce închid fermele sunt limitate.

Fermierul Manfred Aue din Fürstenzell (lângă Passau, Germania), una dintre cele mai moderne ferme de reproducţie din Bavaria, livrează anual cca. 10.000 de purcei. Cu toate acestea, fermierul în vârstă de 48 de ani are pierderi în fiecare zi.

Pentru fiecare purcel vândut la îngăşătorie, el primește 30 de euro, dar are nevoie de 50 euro pentru a­și acoperi cos­ turile de producţie. Asta înseamnă o pierdere de 200.000 de euro pe an...

Germania deţine circa 20% din totalul efectivului de porci din Uniunea Europeană şi are mai mult de 1700 de ferme de reproducţie.

Ferma 4.0 137

FERMIERII RENUNȚĂ Rezultatele unui sondaj realizat de Universitatea din Kiel arată că 60% dintre cei 445 de fermieri chestionați ar fi gata să renunțe la creșterea porcilor în schimbul unei compensaţii. Acesta este un număr mare, dar deloc surprinzător. De îndată ce se discută în societate despre bunăstarea animalelor și protecția mediului, producătorii de purcei și crescătorii de animale de îngrășat sunt vizați.

Creșterea porcilor în Germania se află într­o criză gravă. Prin urmare, o primă i­ar ajuta pe mulți să se retragă din activitate.

Citiţi mai multe despre intenţiile fermierilor germani!

LIMITAREA AZOTULUI DIN DEJECŢII "Utilizarea" dejecţiilor provenite din fermele de porci­ ne, respectiv restricţiile impuse pentru a limita poluarea mediului, este o problemă majoră.

Prin strategii de hrănire specifice, în fermele implicate în cadrul unui proiect al Centrului de cercetare de stat pen­ tru agricultură din Bavaria (Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft ­ LfL) crescătorii au reușit să își scadă cantitatea de azot cu 21 kg/ha. Investigațiile au avut loc în 21 de ferme de producție de purcei și de îngrășare, iar rezultatele LfL au arătat că s­a ajuns de la o medie de 127 kg la 106 kg de azot/ha.

Află rezultatele studiului!

PORCUL IBERIC ÎN WESTFALIA Diversificarea producţiei şi ieșirea din tipare, aceasta pare a fi soluţia câştigătoare pentru Christian Vincke, un fermier din Alverskirchen (Westfalia, Germania), care comercializează car­ nea porcilor săi din rasa Iberic negru.

Până de curând, Christian Vincke îngrăşa 3000 de porci pe serie, în sistem convenţional, dar acum s­a dedicat în întregime creșterii a 500 de porci "iberici" în adăposturi în aer liber. După ce a urmat şi cursuri de formare ca "somelier de carne", Vincke a devenit recent "cortador" (feliator de șuncă) certificat. Calitatea produselor este principala sa priori­ tate, iar rezultatele muncii sale încep să se vadă.

ȘUNCA DE IBERICO În timpul unui curs internaţional, șunca de Iberico Westfalia a fost co­ tată ca fiind cea mai bună șuncă ger­ mană și a doua cea mai bună șuncă internațională.

Calitatea are prețul ei... Şunca cu os se maturează în aer timp de aproximativ 16 luni vitrată şi poate fi văzută de către vizitatori. Dar nu numai procesul de maturare, ci și îngrășarea animalelor necesită timp ­ și costă bani, porcii spanioli fiind crescuţi în aer liber timp de doi ani până la sacrificare.

Citiți întreaga poveste a afacerii fermierului german!

Christian Vincke

STATISTICI EUROPENE Producția totală a UE în 2021 a fost de 23,4 milioane de tone, rezul­ tată în urma sacrificării a 250 de mili­ oane de capete.

UE este al doilea cel mai mare produ­ cător de carne de porc din lume, după China, și cel mai mare exportator de carne de porc și de produse din carne de porc. Principalele țări producătoare din UE sunt Germania, Spania și Franța, acestea acoperind jumătate din pro­ ducția totală a UE. Comunitatea Europeană exportă aproximativ 13% din producția sa tota­ lă de carne de porc, majoritatea către China. În 2021, statele membre ale UE au importat 154 mii de tone de carne de porc, cea mai mare parte provenind din Regatul Unit (72%).

Ce se mai poate face pentru a salva industria cărnii de porc din Europa! Citește analiza jurnaliștilor de la Feedstrategy.com!

138 www.anunturi-agricole.ro IMPORTANT Anunţurile de mica publicitate sunt preluate de pe site-ul nostru www.anunturi-agricole.ro şi au fost postate contracost, la preţul de 5 euro/ anunţ + TVA - anunţuri evidenţiate şi la 100 lei (TVA inclus) - anunţuri promovate. Anunţurile plătite care sunt postate pe site beneficiază de cea mai mare vizibilitate online şi sunt publicate şi în ediţia print a revistei FERMA (o apariţie/anunţ postat).

Anunţurile postate gratuit pe site NU vor fi publicate în revista Ferma.

Scanează codul QR și vezi şi alte anunţuri de mica publicitate!

TERENURI ŞI FERME HD. Vând pădure (brad şi fag), 2,887 ha, comuna Densuş, sat Poieni, zona Floruş. Tel. 0731833344 TM. Vând 2,86 ha teren, introdus în intravilan, construibil, front la DN 6, între Volvo şi Izvin. Tel. 0722558232 GR.Vând fermă 25 ha, hală 150 mp, birou, dormitor la etaj, curent, apă, 3 tractoare, combină, utilaje, în com.

Grădinari, la 20 km de Bucureşti, 5 km de inel 2 centură, 1.850.000 euro negociabil. Tel. 0723304514

MAŞINI, UTILAJE, INSTALAŢII, PIESE SCHIMB - Vând heder porumb şi floarea soarelui Oros Clasic HSA pentru orice combină, 4, 5, 6, 8 rânduri, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri, viteză recoltare până la 10 km/h, pierderi extrem de mici. Tel. 0733561011, +0036205282452 - Vând heder Oros Sun, 6, 8, 12 sau 16 rânduri, viteză maximă recoltare 7-8 km/h, pierderi extrem de scăzute, pentru orice combină, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri. Tel. 0733561011 BV. Vindem sisteme alimentare cu apă şi udare acţionate cu energie solară, debite până la 5.200 mc/ zi, amortizare 1-2 ani, sisteme solare iluminat, ventilare, încălzire. Tel. 0745048465 BV. Proiectăm şi executăm reţele irigaţii, oferim consultanţă şi implementare pentru solicitanţii fondurilor structurale - energie regenerabilă. Tel. 0745048465 - Vând heder Oros Cornado, 6, 8, 12 rânduri, la 70 cm sau 76,2 cm, cadru fix/rabatabil, pentru orice combină, transmisie cu reductoare şi cardane, viteză recoltare 11-12 km/h. Tel. 0733561011, 0036205282452 SB. Vând piese din dezmembrări, second hand şi noi pentru combine şi tractoare Claas, JD, Case , New Holland, Deutz, MF, Fendt, Laverda, termen livrare piese sh foarte scurt, piese verificate. Tel. 0738641295

HRANĂ PENTRU ANIMALE B. Vând linie semi-automată pentru cântărit, umplut şi închis sacii la gură. Preţuri de la 14.800 euro fără TVA. Tel. 0724040441

CĂRŢI, VOLUME TM. Vindem cărţi de specialitate din domeniul agricol, peste 200 titluri, expediere prin poştă în toată ţara, plata ramburs, comenzi pe www.revista-ferma.ro şi www.agroinfo.ro. Tel. 0256213328

15-31 mai 2022

CARICATURA EDIȚIEI by Radu Clețiu - CLEAR