Revista Ferma nr. 16 15-30 septembrie 2021

Page 1

ANUL XX

III • NR. 16

(287) • 15 -30

septemb rie

2021

T.P. POȘTA ROMÂNĂ Nr.107/C/2191/2015 Valabiliatate cf. contractului

Cosmin Micu, un ambasador al agriculturii de precizie 18

Articolul ediţiei

Așteptarea a luat sfârșit: tractorul pe metan e aici 82

Preţ: 9 lei

Utilaje agricole



Editorial

ANUL XXIII • NR. 16 (287) • 15-30 septembrie 2021

COLECTIV DIRECTOR GENERAL FMG ȘI REDACTOR-ȘEF DĂNUŢ RADIŞ SECRETAR GENERAL DE REDACŢIE OLIVIA FIRI SENIOR EDITOR NICOLETA DRAGOMIR CONSILIUL CONSULTATIV Prof. dr. NICOLAE DRAGOMIR Prof. dr. IOAN VINTILĂ Prof. dr. MIHAI DECUN Prof. dr. CORNELIA VINTILĂ Prof. dr. IOAN PĂDEANU Prof. dr. IOAN BORCEAN Prof. dr. TEODOR MARUŞCA Prof. dr. VIOREL HERMAN Prof. dr. LAVINIA ŞTEF Dr. ing. IOAN LADOŞI Dr. ing. VASILE POP SILAGHI Dr. ing. LEONARD STAFIE Conf. dr. LUDOVIC CZISZTER Conf. dr. SORIN BUNGESCU Conf. dr. OVIDIU RANTA Conf. dr. IOAN HUŢU Conf. dr. SORIN VOIA REDACTORI GHEORGHE GHIŞE VIOLETA MÂŢ LIVIU GORDEA PAULA CIUPAG MARIAN MUŞAT PETRONELA COTEA MIHAI LILIANA SIME EMIL GEORGESCU STELIAN RĂDESCU ALEXANDRU GRIGORIEV MARKETING & PUBLICITATE DENISE NIMIGEAN DANIELA RADIŞ TATIANA TRANDAFIR ROBOTUL FERMY GRAFICĂ & TEHNOREDACTARE PageUp.ro WEBMASTER CORINA BERGHIN EDITOR: S.C. COMISION DIC S.R.L. Timişoara REVISTA FERMA Sediul redacţiei: 307160 Dumbrăviţa / Timiş str. Al. Petöfi nr. 52 tel.: 0256-213328 / fax: 0256-211730 tel.: 0256-305682 / 0256-305683 redactia@revista-ferma.ro marketing@revista-ferma.ro web: www.revista-ferma.ro www.anunturi-agricole.ro www.agroinfo.ro Un produs FMG FERMA MEDIA GRUP

Drepturile asupra numelui şi siglei publicaţiei FERMA aparţin Societăţii Comerciale COMISION DIC S.R.L. Nici o parte din această publicaţie nu poate fi reprodusă, arhivată sau transmisă sub nici o formă şi prin nici un fel de mijloace, mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare audio sau video, fără aprobarea în scris a editorului.

Tiparit la Rotografika, prin reprezentantul exclusiv pentru Romania 4 Colours, www.4colours.ro

ISSN 1454-7732 Următorul număr al revistei nr. 17 (288) va apărea în perioada 1-14 octombrie 2021

ŞI TOTUŞI, DE CE SE SCUMPEŞTE PÂINEA?

P

entru un popor mare consumator de pâine, după cum arată statisticile şi tradiţiile noastre gastronomice, creşterea preţului la acest produs nelipsit din meniul zilnic stârneşte controverse şi supărări îndreptăţite! Ne aflăm în plin sezon de numărat boabele la hectar şi la Ministerul Agriculturii aproape că nu mai e loc prin birouri de atâtea recorduri la păioase. Ce irigaţii, ce PNS, ce secetă închipuită de răuvoitori..., cifrele istorice produc o adevărată isterie electorală timpurie! Scria un coleg că, spre deosebire de predecesorul său, Ministrul Oros le mulţumeşte în primul rând fermierilor pentru relansatul grânar al României dar, în acelaşi timp, e plin online-ul de poze cu sigla partidului dătător de subvenţii şi bani pentru agricultură... evident, din fonduri europene. Adică, un drept câştigat al fermierilor noştri şi nicidecum vreo mare realizare politică! Dar, să revenim la pita noastră cea scumpă de la o zi la alta. Agasat, în ultima perioadă, de întrebarea "Domnule ministru, ştiţi că s-a scumpit pâinea?", şeful de la Agricultură a decis să rupă tăcerea, să accepte realitatea şi să găsească totuşi o motivaţie plauzibilă. Ce-a ieşit? Contrar statisticilor care indică producţii record la grâul din România, preţul pâinii continuă să crească angrenând majorări şi la alte alimente. Asta pentru că preţul grâului e şi el la nivel înalt... Bucurie pentru fermierii cu depozitele pline, necaz pentru consumatori şi pentru crescătorii de animale! Ce-i drept, n-ai cum să mulţumeşti pe toată lumea. Iar mâţa moartă a aterizat pe tarlaua altora pentru că, spune Oros, vina pentru scumpirea pâinii româneşti o poartă scăderea producţiei mondiale! Evident că România recordistă şi exportatoare de grâne nu are cum să acopere toate pierderile lumii, dar dacă tot suntem în "pole position", măcar să îndestulăm ţărişoara asta cu pâine la preţ rezonabil, înainte să jucăm după cum ne

dictează alţii şi să cedăm, din nou, patimii importurilor! Pe de altă parte, se apropie bilanţul la păpuşoi. Ploile din ultima vreme nu mai pot compensa pierderile semnificative ale agricultorilor din zona de vest a ţării, copleşită de seceta şi arşiţa acestei veri. Ministrul se face că nu vede pârjolul şi probabil că nici nu are cum, din moment ce vizitele în teren îi sunt limitate doar la "ce dă bine şi e de succes"! Realitatea de dincolo de gardul vopsit se va vedea la cântarul naţional... Asta dacă statisticile făcute pe piciorul funcţionarilor de la judeţ nu vor trâmbiţa iar vreun record neaşteptat la porumb. Dacă tot ni s-a scumpit pita, de ce să nu aibă parte şi mălaiul de o revigorare a preţului la raft?! Fermierii întreabă, ministrul Oros răspunde! Scanează codul QR și află de ce creşte preţul pâinii într-un an cu producţie record de grâu!

NICOLETA DRAGOMIR

Senior editor Ferma Media Grup nicoleta@revista-ferma.ro

3


4

Cuprins

26

6 6 8 12 14 18 22 26 32 36

68

Actualitate

Reguli noi și tot mai stricte în zootehnie Banii agriculturii: progres sau supraviețuire? AgroInfo Cât de justificate sunt scumpirile de toamnă? Cosmin Micu, un ambasador al agriculturii de precizie Unde-s miliardele de euro pentru climă! AGROMALIM a dat primele semne de normalitate Afacere de familie 3 în 1: fermă, brânzărie și pensiune Toader Prodan face 90 tone de sfeclă la hectar

38

Agricultura 4.0

38 Motorul cu hidrogen e gata de lansare 40 Insecte în hrana animalelor? C.E. a spus DA! 42 Ferma a pășit în era agriculturii de precizie 44 Rețeta israeliană pentru 100 t/ha la cartof

46

Cultura mare

46 Pro sau contra lucrări minime ale solului 50 Producții în scădere, prețuri în dinamică 52 Dumitru Ene face recoltă din samulastră 54 7 sfaturi la alegerea soiului potrivit

15-30 septembrie 2021

102

58 Cum se recoltează plantele frânte şi căzute? 60 Paradisul albinelor, darul omenirii 62 5 intervenții eficace împotriva viespii rapiței 66 Ecologic nu înseamnă doar apă, pământ și bălegar

68

Horticultură

68 ”Zidul” de care se lovesc legumicultorii 70 Doar producția intensivă asigură câștigul pe piață 72 Sute de hectare cu livezi puse la pământ! 74 Greșeli la alegerea materialului de plantat 75 6 cerinţe ale recoltării mecanizate

76

Utilaje agricole

76 Trei fraţi şi o pasiune comună - agricultura 78 7 criterii de alegere a tehnicii în fermă

82 Așteptarea a luat sfârșit: tractorul pe metan e aici 86 Fermierii români vor tractoare ca în America 90 Soluțiile UTILBEN pentru Tânărul Fermier 92 Cum alegi cea mai bună mașină de erbicidat? 94 Ce tractoare au cumpărat nemţii în 2021?

96

Zootehnie

96 Fabrica din România care procesează lână 98 Tineri oieri, nu ratați banii! 100 Greșeli de evitat la monta caprinelor 102 Prevenirea avorturilor de toamnă în 6 pași 105 ”Suntem la mâna unor ONG-uri şi a abatoarelor!”

106

Mica publicitate

106 Anunţuri preluate de pe www.anunturi-agricole.ro


5


Actualitate

Reguli noi și tot mai stricte în zootehnie Un nou Proiect de Ordin al ANSVSA stabilește reguli stricte, precum și o serie de interdicții pentru creşterea bovinelor, ovinelor şi caprinelor în fermele din România! Ce prevăd normele și când ar putea deveni obligatorii?

P

roiectul preia recomandările din Convenţia Europeană privind protecţia animalelor de fermă şi stabileşte reguli privind îngrijirea şi inspecţia animalelor, distanţele şi temperatura din adăpost, managementul şi hrănirea animalelor - frontul minim de furajare, numărul de porţii zilnice şi cantitatea minimă de furaj pe cap de animal, accesul la apă, mutilări, manopere şi intervenţii chirurgicale. Noile norme vor fi obligatorii după şase luni de la publicarea Ordinului în Monitorul Oficial. Totuşi, documentul nu prevede sancţiuni pentru cei care nu respectă aceste prevederi. TEMPERATURI MINIME ŞI MAXIME ÎN ADĂPOSTURI În grajdurile în care sunt crescuţi viţei înainte de înţărcare şi taurine cu greutatea sub 400 kg, temperaturile trebuie să fie de minim -5°C şi maxim 25°C. În adăposturile cu ovine adulte, temperaturile minime şi maxime impuse prin Ordinul ANSVSA sunt de 6°C şi 26°C, iar în adăposturile în care se află miei, temperatura trebuie să fie între 14°C şi 21°C. SPAŢIU PENTRU BOVINE Densitatea animalelor adăpostite în grupuri trebuie calculată în raport cu sistemul de creştere, vârsta, sexul, greutatea în viu şi nevoile de comportament ale efectivului, ţinând cont de prezenţa sau absenţa coarnelor şi de mărimea grupului.

15-30 septembrie 2021

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Pentru vacile de lapte care au acces la spaţii exterioare, suprafaţa obligatorie în adăposturi, în funcţie de greutatea animalelor, este: 200-350 kg - 4 mp; 350-500 kg - 5 mp; peste 500 kg - 1 mp/ 100 kg. Dacă vacile sunt ţinute exclusiv

Convenţia Europeană nu e atât de detaliată şi face referire clară numai la animalele de fermă crescute în sisteme intensive. Referirile la temperaturi şi la suprafeţe nu sunt ştiinţific dovedite. Sunt mai mult recomandări, nu poţi să legiferezi aşa ceva, sunt mai multe aspecte care ridică semne de întrebare în noul ordin al ANSVSA LUDOVIC CZISZTER

Profesor la USAMVB Timişoara

în adăpost, se asigură spaţiu suplimentar: 200 -350 kg - încă 3 mp; 350 - 500 kg - încă 3,7 mp; peste 500 kg - se adaugă câte 0,75 mp/100 kg. Adăposturile individuale pentru taurii adulţi de talie medie trebuie să includă o zonă de odihnă de cel puţin 16 mp. Pentru taurii peste 1.000 kg, zona de odihnă trebuie să fie de mimin 1 mp/60 kg greutate vie, iar pentru taurii de cca. 600 kg, adăpostiţi în grup, spaţiul minim nu trebuie să fie mai mic de 3 mp/animal. Pentru detalii, scanează codul QR alăturat! SPAŢIU PENTRU OVINE Pentru ovine, spaţiul obligatoriu în adăpost este între 0,5 și 0,6 mp/cap miel până la 12 săptămâni şi 3 mp/cap de berbec de reproducţie peste 50 kg. Pentru caprine, este obligatoriu un spaţiu de 1,5 mp/cap capre adulte, 0,4 m/cap iezi, 2 mp/cap capre mamă cu un ied şi 0,4 mp/cap pentru fiecare ied în plus. Dacă animalele sunt ţinute doar în adăpost, se alocă în plus: 2,5 mp/cap capre adulte; 0,5 mp/cap iezi; 3 mp/cap capre mamă cu un ied; 0,5 mp/cap pentru fiecare ied în plus. În boxele pentru ovine trebuie asigurat aşternut de paie: cca. 0,5 kg/cap oaie, respectiv 0,20 - 0,25 kg/cap miel. Pentru detalii, scanează codul QR alăturat!

Sursa foto: www.canva.com

6


7


AgroFinanțare

Banii agriculturii: progres sau supraviețuire? Ministerul Agriculturii a deblocat anul acesta o serie de fonduri pe diverse măsuri de finanțare a fermierilor. Întrebarea este dacă acești bani își ating scopul. Bugetul public este sursă de progres sau de supraviețuire?

F

inanțarea agriculturii de la bugetul public (european și național) este o temă de interes major atât pentru fermieri, cât și pentru decidenții guvernamentali. O temă atât de importantă, încât popularitatea ministrului Agriculturii depinde, deseori, de răspunsul la întrebarea ”cât dă?”. Desigur, mai intervin și alte variabile, cum este, de pildă, politica. Antipatiile politice, dacă sunt foarte puternice, îl fac pe om să nu mai aprecieze corect anumite decizii ale ministrului care provine din tabăra adversă, chiar dacă deciziile respective nu l-au lăsat fără ajutor de la stat. POPULARITATEA MINISTRULUI... Actualul ministru al Agriculturii, Adrian Oros, este pe atât de impopular în anumite cercuri ale fermierilor, mulți dintre ei activi pe facebook, pe cât de popular a fost predecesorul său, Petre Daea, deși la capitolul plimbări prin țară, Oros nu stă mai prost. Dimpotrivă, e mai mereu plecat, îmbrăcat în ie, se pozează cu fermierii și postează regulat pe pagina sa oficială fotografii și impresii din voiajele sale. La capitolul ”Comunicare”, așadar, stă bine.

15-30 septembrie 2021

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

...ȘI BANII FERMIERILOR Asta, chiar dacă unii fermieri îi reproșează secretomania față de scrierea Planului Național Strategic, document fundamental privind aplicarea Politicii Agricole Comune în următorii șapte ani. Dar pentru marea masă a fermierilor, acest subiect este prea abstract și, deocamdată, irelevant, atât timp cât nu conduce imediat la virarea unor bani în conturi. În viitor, însă, intrarea banilor în conturi va depinde fix de acest PNS care se coace acum în birourile MADR. Suntem în 2021, în perioada de tranziție, și fermierii români sunt preocupați de banii care li se acordă (subvenții, ajutoare de minimis, fonduri nerambursabile, diferite alte forme de sprijin bănesc) acum, în anul acesta sau cel mai târziu anul viitor. Și ne întoarcem așadar la chestiunea cea mai importantă a relației fermier-minister: ”cât dă”.

AVEM ÎN ATENȚIE TREI FORME DE SPRIJIN Sigur, nu mi-am propus să inventariez chiar toate formele de sprijin acordate în prezent de minister. Mă voi opri asupra a trei dintre acestea: Ajutorul de minimis pentru legume; Ajutorul național tranzitoriu și ajutorul anti-covid acordate în sectorul zootehnic și Suma acordată fermierilor prin PNDR, în cadrul sM 4.1 ”Investiții în exploatații agricole”, sesiunea fiind programată pentru lansare chiar în luna aceasta. Să le luăm pe rând!

1. 2. 3.

NOI LEGUME ELIGIBILE ÎN LOCUL ”TOMATELOR ROMÂNEȘTI” Ajutorul de minimis pentru legume înlocuiește vechiul program ”Tomate românești”, lansat de PSD în 2017. Programul ”Tomate românești” a fost derulat pe o perioadă de patru ani, fiind alocată în total o sumă de peste 100.000.000 de euro, de care au beneficiat cu precădere legumicultorii din marile bazine legumicole din județele Dolj, Teleorman, Olt, Giurgiu, ... ››› 10

Sursa foto: www.canva.com

8


9


10 AgroFinanțare

››› 8 ... Galați și Iași. De când a venit la guvernare, PNL a anunțat că va pune capăt acestui program și va concepe și derula o schemă de sprijin care să acopere mai multe specii de legume, nu numai tomatele. Această decizie a fost luată anul acesta, în cadrul HG 651/2021, pe lângă tomate fiind subvenționate și alte legume: ardei gras și/sau ardei lung, castrraveți și vinete, valoarea totală a sprijinului fiind de 30.785.000 de euro. OLTENII, PRIMII PE LISTĂ Din datele furnizate de MADR reiese că legumicultorii au aplicat în număr mare pentru obținerea acestui tip de ajutor, fiind primite peste 14.000 de cereri. Cele mai multe au provenit din Olt (4500), Galați (3153) și Dolj (1485). Ajutorul este de 2000 euro/1000 mp, iar plățile vor fi efectuate la sfârșitul anului acesta sau după 1 ianuarie 2022, întrucât valorificarea producției trebuie făcută în perioada 2 noiembrie 2 decembrie. Prin urmare, programul ”Tomate românești” a fost înlocuit cu un alt program, schema de sprijin având aproape aceeași valoare ca și în trecut. ANT-UL MIC A FOST COMPENSAT PRIN PLĂȚI ANTI-COVID 19 Scăderea drastică a ANT la bovine de la 350 lei la 5 lei a provocat nemulțumire și chiar revoltă în rândul crescătorilor de animale, întrucât socotelile le-au fost date peste cap. Decizia ministerială are însă o noimă: a fost singura soluție

15-30 septembrie 2021

pentru a opri încasarea unor sume de bani absolut nemeritate pentru animale care nu mai existau în exploatație de ani buni. Reducerea ANT la o sumă modică a pus capăt scurgerii unor sume imense de bani din bugetul public către conturile anumitor beneficiari. Ministrul Adrian Oros a declarat public că 17.000 de fermieri ar fi încasat în trecut ANT de 350 de lei pentru animale care nu mai existau decât în scripte. De pildă, în jud. Iași mai sunt sub 25% din numărul de vaci pe care-l avea judeţul în anul 1990. Scanează codul QR și află unde au dispărut 100.000 de vaci din acest județ! BANI PENTRU ANIMALE EXISTENTE ÎN FERMĂ Pentru a sprijini totuși sectorul zootehnic, în sensul acordării banilor celor care dețin animale în exploatații, nu numai în baza de date, ministerul a oferit și anul acesta ajutorul anti-Covid 19. Banii sunt acordați pentru minim 3 capete bovine cu vârsta de minim 16 luni la data de 31 ianuarie 2021, la care se pot adăuga și bovine cu vârsta de minim 7 luni la data de 31 ianuarie 2021, în exploatația cu cod ANSVSA, înregistrate în RNE. Așadar, banii sunt pentru animale existente în fermă, nu pentru animale fictive. Ajutorul este acordat și pentru cantitatea de lapte produsă și valorificată în ianuarie 2021. Valoarea totală maximă a schemei de ajutor de stat este de 225.537.713,79 lei.

FONDURI PENTRU INVESTIŢII Pentru sM 4.1, ”Investiții în exploatații agricole”, finanțată de la bugetul european prin Programul Național de Dezvoltare Rurală, Ministerul Agriculturii a alocat suma de 760.000.000 de euro, pentru următorii doi ani, adică pentru perioada de tranziție către noua Politică Agricolă Comună, care va fi aplicată de la 1 ianuarie 2022. Ministrul a precizat că submăsura a fost ”splitată (împărțită, n.n.) în 8 componente, pentru a acoperi toate zonele din țară și toate domeniile de activitate”. Au fost alocați 100.000.000 de euro pentru sere și solarii și 50.000.000 de euro pentru depozite și procesare în domeniul legumiculturii. Pentru sectorul zootehnic, 300.000.000 de euro, din care 60.000.000 de euro pentru zona montană. Pentru sectorul vegetal, vor fi disponibili bani pentru cumpărarea de echipamente pentru irigații. Scanează codul QR și vezi cum se împart banii pentru investiţii în ferme! INVESTIȚII VS. SUPRAVIEȚUIRE Din păcate, nu există o evaluare riguroasă a impactului pe care astfel de scheme de sprijin îl au în fermele beneficiarilor. Unii fermieri poate reușesc să împingă lucrurile mai departe, să progreseze. Alții, însă, rămân tot acolo unde sunt, ceea ce înseamnă că banii de la stat sunt mijlocul lor de supraviețuire.


11


12 Agroinfo

Sursa foto: www.canva.com

Ştiri agricole la zi: subvenţii şi plăţi APIA, bani europeni, problemele fermierilor

Strategia „Farm to Fork”

PRODUCŢII MAI MICI, PREŢURI MAI MARI 26 de asociaţii şi federaţii europene ale producătorilor din sectorul agricol şi din domenii conexe solicită Parlamentului European să nu facă Strategia „De la fermă la consumator” („Farm to Fork”) nerealizabilă pentru sectorul agroalimentar. Un raport publicat recent de Centrul Comun de Cercetare (CCR) al Comisiei Europene a confirmat primele analize de impact: în forma sa actuală, Strategia „De la fermă la consumator”, împreună cu Strategia pentru biodiversitate, va duce la scăderi semnificative de producţie şi la costuri suplimentare pentru producătorii agricoli europeni, iar o mare parte din reducerea emisiilor agricole ale UE ar proveni din relocarea producţiei în ţări terţe. Mai exact, indiferent de scenariul luat în considerare, producţia va scădea cu 5-15% în toate sectoarele, cele zootehnice fiind cele mai afectate, în timp ce preţurile de producţie arată o creştere netă de cca. 10%. Comisiile de mediu (ENVI) şi de agricultură (AGRI) din Parlamentul European au propus obiective suplimentare pentru strategia Comisiei, care „ar fi pur şi simplu imposibil de realizat pentru comunitatea agricolă din UE”, susţin reprezentanţii celor 26 de organizaţii europene. Pentru atingerea obiectivelor de mediu, aceştia cer politici pragmatice bazate pe obiective realiste, care să protejeze fermierii europeni pe piaţa internaţională, precum şi asistenţă pentru tranziţia la noile reguli. Votul Comisiilor ENVI şi AGRI pe proiectul de raport care prezintă poziţia lor oficială asupra Strategiei „De la fermă la consumator” era programat pentru 9 septembrie.

15-30 septembrie 2021

ACTUALITATEA AGROINFO pagini realizate de

VIOLETA MÂŢ

alte informaţii din agricultură www.agroinfo.ro

Scanează codurile QR pentru a afla în timp real ce se întâmplă în agricultură! Iată câteva subiecte care te-ar putea interesa:

Măsura 4.1 - Investiţii pentru modernizarea fermelor va avea opt componente diferite. 150 milioane de euro doar pentru legumicultori prin submăsura 4.1 din PNDR! Adeverinţă APIA obligatorie cu toate suprafeţele şi culturile! Scanați codul QR pentru a afla cum calculați dimensiunea economică a unei ferme mici! Atenție! Trebuie să prezentaţi documentele justificative la APIA! Cum luați subvenţia de maximum 100 euro/ha/an? Termen limită - 15 octombrie! Decizie ANZ pentru subvențiile APIA ale crescătorilor de ovine şi caprine! Teste de genotipizare a scrapiei, până la 31 decembrie 2021. Fermele mici! Acte obligatorii pentru sprijinul de 15.000 de euro! Listă documentelor necesare pentru terenuri, construcţii, animale, stupi de albine. Plăţi compensatorii de la APIA: sume mari pentru fermieri în 2021! Bani pentru agro-mediu, agricultură ecologică, zone cu constrângeri şi bunăstarea animalelor.


Agroinfo

Subvenţii APIA 2021. Când încep plăţile!

UN MILIARD DE EURO ÎN CONTURILE FERMIERILOR Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) îşi propune să vireze peste 1 miliard de euro în conturile fermierilor în perioada de acordare a avansului din subvenţiile pentru anul de cerere 2021, anunţă APIA Gorj. Autorizarea plăţilor în avans pentru fermierii care au depus Cereri unice de plată în anul 2021 va începe pe 18 octombrie 2021 şi se încheie la 30 noiembrie. Până la 15 octombrie, APIA trebuie să finalizeze controalele în teren. Comisia Europeană a decis deja, în luna august, că statele membre le pot plăti fermierilor un avans de până la 70% din plăţile directe şi de până la 85% din schemele de agromediu. Toate plăţile se fac în lei. Pentru plăţile de agromediu, cursul de schimb este de 4,8683 lei/euro, iar pentru plăţile directe, cursul euro/leu va fi stabilit de Banca Centrală Europeană la finalul lunii septembrie.

Reguli în plus pentru fermieri în noua Politică Agricolă Comună

CONDIŢIONALITATEA SOCIALĂ, OBLIGAŢIE PENTRU SUBVENŢII Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) va putea exclude de la plată fermierii, la solicitarea inspectorilor de muncă. Măsura de condiţionalitate socială va fi aplicată din 2025 şi prevede că, în cazul în care fermierii nu respectă drepturile muncitorilor pe care îi angajează, APIA, la propunerea inspectorilor muncii, va putea să le reducă subvenţiile. Această condiţie va fi obligatorie pentru toate plăţile directe, inclusiv pentru intervenţiile sectoriale şi măsurile de mediu şi cele din sectorul zootehnic, informează Clubul Fermierilor Români. Ministrul Adrian Oros declara, în luna iulie, că toţi miniştrii Agriculturii din UE s-au împotrivit acestei măsuri propuse de Parlamentul European şi că „ar fi un dezastru ca agenţiile de plăţi să intervină, să participe la anchete şi chiar să suspende plăţile până la elucidarea conflictelor de muncă”.

52% din suprafaţa agricolă a ţării, în zone cu constrângeri

NOI ZONE DEFAVORIZATE, LA PLATA SUPLIMENTARĂ APIA! Lista zonelor defavorizate care beneficiază de plăţi APIA suplimentare va fi reevaluată, a anunţat ministrul Agriculturii, Adrian Oros. „52% din suprafaţa agricolă a ţării este cuprinsă în aceste zone cu constrângeri naturale sau cu constrângeri specifice. Cele cu constrângeri naturale sunt, în primul rând, zona Deltei şi zona montană, dar apoi au fost introduse şi alte zone cu constrângeri specifice, în funcţie de anumiţi parametri, pe care o să-i reevaluăm până-n 2023, pentru că şi acolo am găsit situaţii de genul: două comune alăturate, una a beneficiat de plăţi pentru zone cu constrângeri, cealaltă nu. Nu se schimbase nimic, doar că, la un moment dat, una era mai simpatică pentru comenduire decât alta. Şi este o diferenţă foarte mare privind plăţile directe”, a spus Oros, la Agro TV. Plăţile pentru zone defavorizate acordate de APIA prin Măsura 13 din PNDR au o alocare de 660 milioane de euro pentru anii de tranziţie 2021 şi 2022.

13


14 Analiză Ferma

Cât de justificate sunt scumpirile de toamnă?

Ca în fiecare an din ultimele decade, septembrie aduce și în 2021 anunțul unui nou val de scumpiri. Dar cui folosesc acestea? Scumpirile, un articol nelipsit pe lista roadelor toamnei.

A

devenit un obicei, pe aici, pe plaiurile mioritice, ca în fiecare an, în luna septembrie, să se anunțe câte un val de scumpiri. E suficient să răsfoiești presa din ultimii ani ca să dovedești acest fapt. De obicei, de pe lista articolelor care își măresc prețul nu lipsesc energia electrică, gazele și produsele agro-alimentare. IATĂ CÂTEVA EXEMPLE! Toamna 2017: „Facturile la energie electrică și gaze, precum și prețul carburanților la pompă se vor majora din nou de la 1 octombrie, ceea ce va produce un val de scumpiri în lanț pentru cele mai multe produse și servicii, în special pentru alimente, toate acestea concomitent cu creșterea ratelor la bănci”, informa ziare.com la 1 octombrie 2017. Toamna 2010: „Toamna aduce roade bogate, spune o vorbă populară, însă nu și pentru România anului 2010,

15-30 septembrie 2021

un articol de

ALEXANDRU GRIGORIEV mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

pentru care aduce scumpiri la alimente. Până acum au fost anunțate scumpiri de 30% la pâine și de 15% la ulei, însă lanțul majorărilor de preț s-ar putea continua cu legumele și fructele din import și produsele lactate. (...) La cereale, la grâu și la floarea soarelui, prețul a crescut considerabil în ultima perioadă, așa că scumpirea la pâine va fi de până la 30%, iar la ulei între 15% și 17%. Probabil vom mai avea scumpiri, dar în perioada noiembrie - decembrie, la legume un 7-8%, pentru că atunci legumele noastre pe care le avem vor dispărea. În perioada de la sfârșitul lunii octombrie și până la sfârșitul lui martie o să luăm din import. Pentru ulei

și pâine scumpirile vor fi de la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie", a precizat Ștefan Nicolae, președintele Federației Agrostar, pentru ziare.com, la 1 septembrie 2010. Toamna 2020: „În ceea ce privește mărfurile alimentare, cartofii s-au scumpit în octombrie cu 4,63% față de septembrie, dar s-au ieftinit cu 29,45% față de luna decembrie 2019. Comparativ cu luna decembrie 2019, în luna octombrie a acestui an cel mai mult s-au scumpit fasolea boabe și alte leguminoase, cu 17,59%”, potrivit ziare.com, 11 noiembrie 2020. AU SCUMPIRILE DE SEPTEMBRIE O BAZĂ REALĂ? Întrebarea, justificată, pe care ar trebui să și-o pună fiecare, este cât de justificate sunt aceste scumpiri? Ca principiu general, este absolut firesc ca o creștere a prețului carburanților și al energiei să ... ››› 16


15


16 Analiză Ferma ››› 14 ... determine mărirea costurilor de producție la aproape toate categoriile de produse și servicii. Dar trebuie să facem câteva precizări: Aceste majorări operează pentru viitor, nu retroactiv. Altfel spus, este de înțeles ca ceea ce se va produce după introducerea noilor tarife să fie mai scump. Dar de ce și marfa obținută cu costurile mai mici, de dinaintea majorărilor? O altă nelămurire este legată și de procentul de creștere a prețurilor. O majorare cu 25% a prețului carburanților, să spunem, nu ar trebui să însemne, automat, o creștere cu același procent al prețului cartofilor sau porumbului, de exemplu. Într-adevăr, aproape orice produs înglobează în prețul de producție și o câtime reprezentată de costurile energiei și ale carburanților. Dar o majorare a acestora nu justifică mărirea cu același procent a prețului final al produsului. În agricultură lucrurile devin chiar mai complicate. Mare parte dintre fermieri beneficiază de subvenții, tocmai pentru a acoperi cea mai mare parte a cheltuielilor cu carburanții. Subvențiile sunt calculate în euro, tocmai cu scopul de a crea o oarecare stabilitate. Deci, un motiv în plus de a fi un pic mai reținuți când calculează scumpirile.

ROMPAN EXPLICĂ: DE CE SE SCUMPEȘTE PÂINEA? Reprezentanţii ROMPAN susţin că pe fondul „creşterii nemaiîntâlnite a preţului la energie electrică”, scumpirea pâinii este imposibil de evitat în următoarele luni, în condiţiile în care costurile sunt influenţate semnificativ şi de preţul ridicat al grâului din această perioadă, „cel mai mare preţ înregistrat în luna august din istorie”.

1.

2.

3.

15-30 septembrie 2021

Unele sectoare, precum cel legumicol, beneficiază de sprijin guvernamental (vezi programul Tomate românești). Deci încă un motiv de a chibzui puțin mai adânc. În sfârșit, o chestiune care ține de legile firești ale comerțului. Prețul este dictat de legea cererii și ofertei. Or, pentru principalele culturi de leguminoase, de fructe, dar și pentru altele, septembrie și octombrie sunt lunile în care se adună cea mai mare parte a recoltei. Rezultă o cantitate mult mai mare de produse, în general perisabile, existente în stocuri. În schimb, cererea rămâne relativ constantă, poate doar ușor crescută. Normal prețurile ar trebui să scadă. Dar nu, la noi cresc. Apoi cantități uriașe de legume și fructe ajung la gropile de

4.

„Preţul grâului este acum 1.100 de lei/tonă adus la moară. Este cel mai mare preţ înregistrat în luna august din istorie”, susține Aurel Popescu, preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase - ROMPAN. Scanează codul QR și vezi care sunt elementele de cost care ”coc” prețul pâinii noastre cea de toate zilele! gunoi, iar în locul lor, pe rafturile supermarketurilor apar legumele din import, care sunt mai ieftine. Bună afacere, nu? Dar pentru cine? CÂT POT VERSUS CÂT DORESC SĂ CÂȘTIG!? A nu se înțelege că susținem ca fermierii să suporte singuri creșterea unor costuri. Departe de noi acest gând! Tot ceea ce am dorit să accentuăm este faptul că, atunci când își calculează prețurile, ar trebui să fie mai riguroși. Gândul lor ar trebui să stea la cât pot câștiga și nu la cât și-ar dori să câștige! Altfel, riscă să rămână cu produsele și, în final, să le vândă pe nimica toată, ca să scape de cheltuielile de stocare... În rest, să auzim de bine, de recolte bogate și, dacă se poate, și de ieftiniri!


17


18 Articolul ediţiei

COSMIN MICU,

UN AMBASADOR AL AGRICULTURII DE PRECIZIE E tânăr, ambiţios şi mai presus de orice, este la curent cu tot ce apare nou în agricultură. De altfel, întreaga sa ascensiune se datorează strategiei câştigului reinvestit. Astăzi este considerat a fi unul dintre liderii incontestabili ai noii generaţii de fermieri.

15-30 septembrie 2021

Pentru că astăzi aproape totul se face mecanizat, cu cât eşti mai performant, cu atât vei deveni mai precis, vei putea reduce costurile şi îţi vei creşte gradul de profitabilitate! COSMIN MICU

Tânăr fermier din jud. Arad


Articolul ediţiei

Î

n 2013, atunci când l-am întâlnit pentru prima oară, Cosmin Micu lucra deja 900 de hectare de teren în proximitatea localităţii Mănăştur din judeţul Arad şi toate resursele erau angajate în sprijinul dezvoltării afacerii pe care o gestiona împreună cu tatăl său. Astăzi, opt ani mai târziu, se poate spune că acesta a atins maturitatea profesională iar experienţa acumulată în timp l-a ajutat să performeze la un nivel foarte

un reportaj de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

ridicat. Şi pentru că tot ce a câştigat până acum a reinvestit, fie în achiziţia de terenuri, fie în maşini şi echipamente agricole ultra-performante, roadele muncii sale sunt uşor de identificat. Astăzi exploatează o suprafaţă de 1.350 de hectare.

INVESTIŢIILE ÎN DIGITALIZARE AU VENIT CA O NECESITATE Adoptarea tehnologiilor digitale şi tranziţia către agricultura de precizie au constituit un real suport pentru tânărul inginer agronom, în vederea optimizării costurilor de producţie şi eficientizării activităţii din câmp, ceea ce a condus automat la o creştere a profitabilităţii. Toate utilajele sale sunt dotate acum cu sisteme de ghidare prin satelit şi vin conectate la propria staţie RTK. „A fost o investiţie necesară pentru a evita pierderile de semnal care puteau apărea. Nu consider că... ››› 20

19


20 Articolul ediţiei

››› 19 ...este un lux, ci mai degrabă o necesitate pentru cei care lucrează suprafeţe mari”, îmi spunea acesta. ZA-TS 4200 DE LA AMAZONE Fertilizarea cu rată variabilă nu reprezintă deocamdată o prioritate pentru el, pentru că oricum structura solului este destul de uniformă pe terenurile pe care le lucrează. În schimb, din 2014 şi până în prezent aplică îngrăşămintele într-o manieră mult mai precisă, cu ajutorul distribuitorului ZA-TS 4200 de la Amazone. O soluţie pentru care a optat fără să stea prea mult pe gânduri şi care i-a adus numai beneficii. UNIFORMITATEA ȘI PRECIZIA ADUC ECONOMII IMPORTANTE De fapt, alegerea a venit cumva de la sine, influenţată şi de experienţa pozitivă avută anterior cu un alt echipament consacrat al producătorului german, ZA-M, cumpărat tocmai în 2009, când a ales să renunţe la utilajele româneşti, destul de rudimentare la vremea respectivă, în favoarea celor străine, mult mai performante. „Din 2014, de când am achiziţionat modelul ZA-TS, am aplicat îngrăşăminte pe 19.500 de hectare şi o cantitate totală de aproximativ 5.000 de tone. Dacă nu aş fi avut acest utilaj performant, pierderile ar fi fost considerabile.

15-30 septembrie 2021

Pentru că în cazul în care aplicarea nu este precisă, apar probleme de uniformitate sau de cădere. Echipamentul acesta cu care lucrez eu este dotat şi cu sistemul Argus, care citeşte automat uniformitatea îngrăşământului”, mi-a explicat fermierul arădean. Distribuitorul montat ZA-TS de la Amazone are, aşadar, avantajul de a putea împrăştia două tipuri diferite de îngrăşăminte într-o singură trecere. 540 DE HECTARE FERTILIZATE ÎNTR-O SINGURĂ NOAPTE Un alt beneficiu pe care Cosmin Micu l-a identificat în urma utilizării acestei maşini de împrăştiat îngrăşăminte cu randament ridicat se referă la îmbunătăţirea managementului operaţional şi reducerea timpilor de lucru. „Iarna trecută am reuşit să acopăr într-o singură noapte, de la ora 21 până dimineaţa la 10, nu mai puţin de 540 de hectare, aplicând o cantitate de 280 kg de uree pe hectar!”, îşi aminteşte administratorul societăţii Procereal Agrosan. AVANTAJELE WIND CONTROL Între timp, acesta se gândeşte la modul cel mai serios să cumpere şi varianta cu Wind Control, pentru compensarea curenţilor de aer care pot influenţa distribuţia materialului. Tehnologia se bazează pe un senzor de vânt

RESPONSABILITATEA FERMIERULUI Vizavi de schimbările climatice, un subiect adus din ce în ce mai des în discuţie în ultima vreme, Cosmin Micu e de părere că pe undeva există şi multă exagerare, însă e nevoie şi de mai multă seriozitate din partea celor care îşi desfăşoară activitatea în agricultură, pentru a combate aceste fenomene extreme. „Trebuie să plantăm cât mai mulţi pomi, să încercăm să reducem poluarea. Şi asta este o foarte mare problemă, pentru că mulţi fermieri nu îşi predau deşeurile, nu au contracte cu firme specializate care preiau sacii de la îngrăşăminte, bidoanele de chimicale, filtrele de ulei şi chiar uleiul uzat. Ceea ce nu este normal”, precizează tânărul fermier. de înaltă frecvenţă montat pe maşină, care măsoară atât viteza vântului, cât şi direcţia sa. Datele colectate sunt procesate apoi de calculator, împreună cu informaţiile de la ArgusTwin, după care are loc o ajustare automată a setărilor pentru stabilirea modului de livrare a îngrăşămintelor şi viteza discului de împrăştiere. „Eu încerc mereu să evit aplicarea de îngrăşăminte când


Articolul ediţiei bate vântul. Dar sunt situaţii când apar din senin curenţi de aer şi asta poate afecta uniformitatea distribuţiei. Iar cu Wind Control această problemă este practic rezolvată”, susţine tânărul în vârstă de 33 de ani. UN AN CU PRODUCŢII RECORD Perspectivele privind angajarea unor noi investiţii se anunţă de pe acum favorabile, în condiţiile în care anul agricol 2020-2021 a fost unul de excepţie pentru Cosmin Micu, producţiile obţinute la culturile de toamnă ajungând la un nivel record. „La orz am recoltat o medie de 8.390 kg/ha, la grâu în jur de 8.800 kg în medie iar la rapiţă 4.680 kg/ha. N-a fost deloc uşor să ajungem la aceste performanţe, mai ales la rapiţă, cu atâtea presiuni din partea bolilor şi a dăunătorilor. E destul de greu de controlat, plus că rapiţa e foarte sensibilă la îmburuienare”, spune fermierul arădean. Grâul este cultura dominantă, cu 630 de hectare alocate, iar ambiţia sa era să recolteze peste 5.000 de tone. Rezultatele înregistrate în vară au depăşit însă orice aşteptări. „Am mai avut parcele cu producţii de 8 tone la hectar, însă niciodată pe întreaga suprafaţă. Am avut noroc de o răsărire foarte bună în toamnă, fiecare solă însămânţată beneficiind de un nivel optim de umiditate. Am avut apoi o

primăvară ploioasă şi chiar dacă au existat şi perioade cu temperaturi mai scăzute, clima a favorizat dezvoltarea cerealelor păioase”, afirmă Cosmin. RENUNŢĂ LA FLOAREA-SOARELUI Fiind şi multiplicator de sămânţă, acesta a folosit mai multe soiuri de grâu, franţuzeşti şi româneşti. Glosa şi Pitar au performat foarte bine sezonul acesta. În schimb, a înregistrat producţii şi de 9 tone la soiurile străine. În ceea ce priveşte rapiţa, a mizat în continuare pe sistemul Clearfield, ceea ce i-a permis erbicidarea culturii atât în pre-emergenţă cât şi în post-emergenţă. Este adeptul acestei tehnologii pentru siguranţa combaterii buruienilor. În primăvară a înfiinţat 230 de hectare cu porumb şi doar 10 hectare cu floarea-soarelui. Şi-a redus foarte mult suprafeţele cultivate cu floare pentru a nu se suprapune cu rapiţa şi a putea face un asolament cât mai corect. „Toată lumea discută despre rotaţia culturilor, dar puţini sunt cei care o aplică aşa cum ar trebui. De pildă, oleaginoasele ar trebui cultivate pe aceeaşi suprafaţă o dată la patru ani”, a remarcat inginerul agronom. În cazul său, rotaţia culturilor presupune ca după grâu să însămânţeze orz, apoi rapiţă, din nou grâu şi în cele din urmă porumb. Aşadar, probabil de anul viitor va renunţa total la floarea-soarelui.

Această decizie depinde însă de cum va evolua rapiţa. SUTE DE MII DE EURO „POMPAŢI” ÎN SISTEMUL DE IRIGAŢII Din cele 230 de hectare înfiinţate cu porumb în primăvară, 80 au fost irigate. A folosit sistemul cu tambur, dar nici nu avea practic prea multe opţiuni. „Mă gândesc pe viitor să irig şi cu pivoţi, unde se va putea. Sper să ajung măcar la 3-4 sute de hectare. Sistemul acesta cu tamburi nu este chiar aşa de simplu. Trebuie în fiecare zi să alimentezi cu motorină, să urmăreşti cum funcţionează motopompele. În schimb la sistemul cu pivoţi e nevoie de acumulări mai mari de apă, astfel încât să îţi asiguri necesarul pe perioada udării. Iar costurile de excavare sunt foarte mari pentru amenajarea lagunelor. Dacă s-ar finanţa de la stat astfel de lucrări, ar fi un mare ajutor pentru fermieri”, recunoaşte Cosmin. A investit până acum între 300 şi 400 mii de euro în sistemul de irigaţii. În 2020 a irigat primele parcele, însumând 50 de hectare. După părerea sa, nu ar strica nişte măsuri pentru stimularea investiţiilor în sistemele de irigaţii. Cât priveşte planurile de investiţii pentru viitor, acesta urmăreşte extinderea capacităţii de depozitare, de la 20.000 la 30.000 de tone, pentru că se ocupă şi cu achiziţia de cereale.

21


22 Climă și agricultură

UNDE-S MILIARDELE DE EURO PENTRU CLIMĂ!

Comisia Europeană a alocat prin exercițiul financiar 2014-2020 peste 100 de miliarde de euro pentru atenuarea schimbărilor climatice, mai mult de un sfert din bugetul total al PAC. Au avut aceste finanțări impactul scontat?

”U

niunea Europeană joacă un rol esențial în atenuarea schimbărilor climatice în sectorul agriculturii, întrucât stabilește standarde de mediu și cofinanțează majoritatea cheltuielilor legate de agricultură ale statelor membre”, se arată într-un raport al Curții Europene de Conturi, publicat în iunie 2021. Curtea a decis să auditeze Politica Agricolă Comună, deoarece o parte importantă din bugetul acestei politici este consacrată acțiunilor de atenuare a schimbărilor climatice și de adaptare la acestea, dar și pentru că politica agricolă și clima sunt strâns legate între ele.

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

decât în perioada 2007-2013 adoptarea unor practici eficace de atenuare. BANI MULȚI, EFECTE SLABE Constatările Curții au fost structurate în funcție de principalele surse ale acestor emisii: 1. Creșterea animalelor; 2. Fertilizarea solului; 3. Exploatarea terenurilor. Per ansamblu, Curtea a constatat că suma de 100 de miliarde de euro din fondurile PAC alocată în perioada 2014-2020 acțiunilor climatice a avut un impact redus asupra emisiilor din agricultură, al căror nivel nu a evoluat în mod semnificativ din 2010. Majoritatea măsurilor de atenuare sprijinite de PAC au un potențial scăzut

de limitare a schimbărilor climatice, deoarece PAC rareori finanțează măsuri cu un puternic efect de încetinire a schimbărilor climatice. SCHEMA DE ÎNVERZIRE NU ȘI-A ATINS SCOPUL Emisiile generate de îngrășămintele chimice și de gunoiul de grajd, care reprezintă aproape o treime din emisiile provenite din agricultură, au înregistrat o creștere între 2010 și 2018. PAC oferă bani pentru practici agricole prietenoase cu clima, dintre care amintim: Agricultura ecologică și leguminoasele. Practici precum agricultura ecologică și cultivarea de leguminoase pentru boabe pot reduce utilizarea îngrășămintelor. Curtea a constatat însă că impactul acestor practici asupra emisiilor de gaze cu efect de seră este neclar. În schimb, finanțarea de care au beneficiat... ››› 24

1.

Sursa foto: www.canva.com

NEUTRALITATE CLIMATICĂ În opinia Curții, constatările sale vor fi utile în contextul obiectivului Uniunii Europene de a atinge neutralitatea climatică până în 2050. Curtea a examinat dacă PAC a sprijinit, în perioada 2014-2020, acele practici de atenuare a schimbărilor climatice care aveau potențialul de a reduce emisiile de gaze cu efect de seră provenite din agricultură. De asemenea, Curtea a verificat dacă, în perioada 2014-2020, PAC a stimulat într-o mai mare măsură

un articol de

STELIAN RĂDESCU

15-30 septembrie 2021


23


24 Climă și agricultură ››› 22 ...unele practici care sunt mai eficace a fost limitată. Cultivarea pe turbării drenate. PAC oferă sprijin fermierilor care cultivă pe turbării drenate, în condițiile în care acestea din urmă emit 20% din gazele cu efect de seră generate de agricultură în UE27. Deși în cadrul dezvoltării rurale se punea la dispoziție un sprijin pentru regenerarea turbăriilor drenate, acesta a fost rareori utilizat. Agrosilvicultură și conversia terenurilor arabile în pajiști permanente. De asemenea, conform normelor PAC, unele activități derulate pe terenuri reumidificate nu sunt eligibile pentru plăți directe. În comparație cu perioada 2007-2013, PAC nu a majorat, în perioada 2014-2020, sprijinul oferit pentru împădurire, agrosilvicultură și conversia terenurilor arabile în pajiști permanente. Ecocondiționalitate. În pofida nivelului sporit de ambiție în materie de climă, normele privind ecocondiționalitatea și măsurile de dezvoltare rurală s-au schimbat foarte puțin în comparație cu perioada precedentă. Prin urmare, aceste scheme nu au oferit fermierilor stimulente pentru a adopta măsuri eficace de atenuare a schimbărilor climatice. Schema de înverzire era preconizată să îmbunătățească performanța de mediu a PAC, dar impactul ei asupra climei a fost neglijabil.

ZOOTEHNIA PRODUCE 50% DIN EMISII

2.

3.

RECOMANDĂRI PENTRU COMISIE În primul rând, Comisia să invite statele membre să stabilească o țintă pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră generate de sectorul lor agricol. Să evalueze planurile strategice PAC ale statelor membre pentru a limita riscul ca schemele din cadrul PAC să crească sau să mențină nivelul emisiilor de gaze cu efect de seră generate de agricultură. Să se asigure că PAC oferă stimulente eficace pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră generate de creșterea animalelor și de îngrășăminte, stimulente care să contribuie la atingerea obiectivelor UE în materie de climă. Totodată, Comisia ar trebui să introducă un sistem de monitorizare care să vină în sprijinul evaluării impactului PAC post-2020 asupra turbăriilor și a zonelor umede și să ofere stimulente pentru reumidificarea/regenerarea solurilor organice drenate, de exemplu prin plățile directe, prin condiționalitate,

• •

Or, PAC nu încearcă să limiteze efectivele de animale și nici nu oferă stimulente pentru reducerea acestora. Măsurile de piață din cadrul PAC includ promovarea produselor de origine animală, al căror consum nu a mai înregistrat nicio scădere din 2014. prin intervențiile de dezvoltare rurală și prin alte abordări agricole cu implicații pentru carbon. Să stabilească indicatori de monitorizare care să permită o evaluare anuală a efectului pe care măsurile de atenuare a schimbărilor climatice finanțate prin PAC 2021-2027 îl au asupra emisiilor nete de gaze cu efect de seră și să raporteze periodic cu privire la acești indicatori. Să analizeze posibilitatea de a aplica principiul „poluatorul plătește” în cazul emisiilor provenite din activități agricole și să îi recompenseze pe fermieri pentru absorbțiile de carbon pe termen lung. Cu siguranță, MADR va trebui să țină cont de raportul Curții Europene de Conturi, în redactarea Planului Național Strategic. Scanează codul QR și vezi ce stat este pe primul loc la emisiile de gaze cu efect de seră în UE!

Sursa foto: www.canva.com

4.

Emisiile generate de creșterea animalelor, cauzate în principal de bovine, reprezintă aproximativ jumătate din emisiile provenite din agricultură și au rămas stabile din 2010.

15-30 septembrie 2021


25


26 AgroExpo

AGROMALIM a dat primele semne de normalitate După exact un an şi zece luni de la ultimul eveniment expoziţional major de agricultură desfăşurat în România, Agromalim a dat semnalul de revenire la obiceiurile de dinainte de pandemie.

Atât fermierii, cât şi firmele şi-au dorit să organizăm acest târg. S-ar putea spune că a existat un interes comun CIMI ENACHE

Managerul evenimentului

15-30 septembrie 2021


AgroExpo 27 un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

A

stfel, am putut asista, fără prea multe restricţii, la o ediţie cu totul specială a târgului de la Arad. Până şi premierul Câţu şi-a făcut timp pentru a onora cu prezenţa în una din zile. E adevărat că misiunea sa a fost una mai degrabă motivată politic decât o nesperată, dar totuşi aşteptată angajare într-un dialog sincer cu fermierii. După această baie de mulţime, prea puţine întrebări şi-au găsit răspunsul. Dar e ceva obişnuit la politicienii noştri. Dincolo de asta, expoziţia în sine a fost un succes. Au existat şi absenţe notabile, însă trebuie să aplaudăm curajul organizatorilor şi al celor prezenţi, care au încercat, şi în mare au şi reuşit, să aducă acea rază de speranţă de care aveam nevoie pentru a face uitată, măcar şi pentru câteva zile, toată această perioadă în care a trebuit să stăm departe unii de alţii. INTERES COMUN PENTRU ORGANIZAREA TÂRGULUI Şi dacă tot am pomenit de organizatori, meritul principal îl are Cimi Enache, cel care şi-a asumat până la urmă în-

treaga responsabilitate, având desigur susţinerea Camerei de Comerţ, Industrie şi Agricultură a judeţului Arad. „Atât fermierii, cât şi firmele şi-au dorit să organizăm acest târg. S-ar putea spune că a existat un interes comun. Au fost câteva firme care au renunţat, nu foarte multe, în special cele cu acţionariat străin, dar şi unele companii care au venit în premieră anul acesta la Agromalim. Pe zona de spaţii exterioare, cam 95% din suprafaţa celor 30.000 de metri pătraţi a fost ocupată, iar la interior am reuşit, în urma parteneriatului pe care l-am încheiat cu Consiliul Judeţean Arad, să amenajăm un pavilion cu producători din domeniul agroalimentar,

mici meşteşugari şi manufacturieri, în timp ce al doilea pavilion a fost ocupat de furnizorii de inputuri pentru agricultură”, ne-a declarat Cimi Enache. Partea bună este că, spre deosebire de ultimele două ediţii prepandemice, acum am putut vedea şi animale în expoziţie. NUMĂR IMPRESIONANT DE VIZITATORI Surprinzător, sau poate nu, dată fiind perioada foarte lungă de repaus privind activităţile de acest fel, numărul vizitatorilor a fost impresionant. Am întâlnit fermieri din Maramureş până în Ţara Haţegului şi chiar dincolo... ››› 28


28 AgroExpo

››› 27 ... de Carpaţi. Au venit să socializeze, să afle noutăţile care au apărut în ultimul an şi jumătate sau poate doar ca să inspire un aer de normalitate. CU GÂNDUL LA INVESTIŢII Pentru Dan Herţeg, efortul nici măcar nu a fost atât de mare, Centrul Expoziţional Arad aflându-se la mică distanţă de casa sa. „De data asta nu am venit să cumpăr, ci doar să văd ce mai e nou în piaţă şi să-mi salut vechii colaboratori”, a ţinut să precizeze din capul locului. După ce a achiziţionat în primăvară o semănătoare Tempo F8 de la Väderstad, acum fermierul din Semlac nu mai are alte planuri de investiţii. Singura sa preocupare ar fi extinderea suprafeţelor pe care le lucrează. „Acum mă interesează doar să cumpăr teren. La noi în zonă hectarul se vinde cu 8.500-9.000 de euro”, mi-a mărturisit. În acest an a reuşit să mai cumpere 600 de hectare, astfel încât acum suprafaţa totală pe care o exploatează a depăşit 3.000 de hectare. Şi chiar dacă producţiile obţinute în vară nu se situează la un nivel record, ca în alţi ani, preţurile sunt acum mult mai atractive. Nu a vândut decât rapiţa şi floarea, pentru că aşteaptă ca traderii să fie mai generoşi... TRACTORUL ANULUI 2021, O PREMIERĂ ABSOLUTĂ Pe Sandor şi Attila Modi, doi fraţi din Sălaj, i-am întâlnit la standul Tehnodiesel, unde nu şi-au putut ascunde admiraţia pentru noul 8S de ... ››› 30

15-30 septembrie 2021


29


30 AgroExpo

››› 28 ...la Massey Ferguson, desemnat tractorul anului 2021 şi prezentat în premieră publicului din România. Chiar dacă nu-şi permit deocamdată o astfel de „bijuterie”, cei doi tineri au savurat din plin momentele petrecute în spaţioasa cabină cu formă puţin înclinată spre înainte. „Văd că mai nou se pune mult accentul pe design şi prea puţin pe fiabilitate. Dar nu vreau să le reproşez nimic producătorilor, pentru că până la urmă clienţii sunt cei care cumpără. Oricum, cine a proiectat acest tractor a avut viziune. Totul e la îndemâna operatorului şi arată foarte bine”, a remarcat Attila.

NOI DOTĂRI PRIN MĂSURA 4.1 Cât priveşte expoziţia, Sandor are numai cuvinte de laudă la adresa organizatorilor. „Ne era dor de astfel de manifestări. Felicit organizatorii pentru efortul depus. Cred că a meritat”, zicea tânărul. Cei doi fraţi, care lucrează împreună 800 hectare de teren, au în plan accesarea unui proiect pe Măsura 4.1. De aceea au şi venit la Arad, pentru a studia puţin piaţa echipamentelor agricole. „Căutăm un tractor de până în 200 de cai putere şi ceva implemente. Am vrea şi o semănătoare de precizie de ultimă generaţie. Sper să ne încadrăm cu banii”, ne-au mărturisit aceştia.

PREŢURILE COMPENSEAZĂ PIERDERILE DE PRODUCŢIE La rândul său, Adrian Crăciun a venit din judeţul Bihor, pentru a descoperi noutăţile în ceea ce priveşte utilajele de cultivarea solului. Deşi anul acesta, din cauza secetei, a făcut totul pentru a conserva apa în sol, nu este neapărat adeptul tehnologiei minim-till. „Dacă în 2020 am arat şi am pregătit terenul după reţeta clasică, anul acesta am încercat să facem în aşa fel încât să reţinem cât mai multă apă în sol. Asta înseamnă treceri cât mai puţine. Ne adaptăm la condiţiile climatice, dar din păcate un an nu seamănă cu altul”, a constatat acesta, consolându-se totuşi cu ideea că preţurile vor compensa pe undeva pierderile de producţie pentru a face noi achiziţii. ACHIZIȚII RECENTE „Dacă nu investeşti, nu poţi performa la un nivel înalt. Tot timpul trebuie să venim cu ceva nou. Mi-am luat recent un disc şi un tăvălug Güttler pentru pregătirea terenului la culturile de toamnă iar acum nu ştiu cum să fac să cumpăr mai mult teren”, a recunoscut bihoreanul, care în momentul de faţă exploatează o suprafaţă de 350 hectare de cultura mare în perimetrul administrativ al comunei Toboliu, în Câmpia de Vest.

15-30 septembrie 2021


31


32 Agroturism

Afacere de familie 3 în 1: fermă, brânzărie și pensiune După ce a fost nevoit o vreme să ”arunce laptele în fântână”, Kálmán Sándor a găsit soluția pentru a da valoare muncii familiei sale: producerea de brânzeturi artizanale. De aici și până la mica pensiune agroturistică a fost doar un pas. un articol de

GHEORGHE GHIŞE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Kálmán Sándor (dreapta)

15-30 septembrie 2021

A

socierea şi integrarea activităţilor (producţie, procesare și vânzare) sunt cheia succesului în ferma de familie a lui Kálmán Sándor. Desigur, foarte mult au contat și munca, entuziasmul şi ospitalitatea. Totul a început odată cu revendicarea terenurilor familiei

şi "împărţirea" vacilor şi oilor de la fostul CAP. Astfel, Kálmán Sándor a reînceput lucrul în agricultură, în Mereşti, comuna sa natală. Creşterea animalelor este una dintre tradiţiile specifice zonei, iar familia Sándor a continuat să persevereze în această direcţie. În 1991 au cumpărat un tractor U445, un plug, o remorcă şi alte câteva mici utilaje. A urmat primul proiect de


Agroturism 33

Kálmán Sándor Huba

Cel mai scurt lanţ ar trebui să fie direct între producători şi consumatori. Încă de la şcoală copiii ar trebui să vadă cum se face brânza din lapte şi să înveţe să consume produse locale KÁLMÁN SÁNDOR

finanțare în 2006, prin care a achiziţionat cinci juninci de rasă Fleckvieh din Austria. Următoarele proiecte cu fonduri europene i-au ajutat atât la dotarea tehnică a fermei, cât şi la dezvoltarea şi orientarea afacerii către agroturism. BOVINE, OVINE ȘI CAPRINE Acum fermierul lucrează 110 hectare de teren, majoritatea păşuni şi fâneţe naturale arendate de la composesorat şi doar 20 ha de teren arabil cultivat cu plante furajere. Efectivul de animale a crescut până la aproape 50 de capete de bovine, din care 25 de vaci mulgătoare, 30 de oi şi 20 de capre. Animalele sunt întreţinute pe păşune de la sfârşitul lunii aprilie şi până în octombire, după care rămân în grajd, în stabulaţie liberă. În timpul iernii hrana de bază a animalelor este fânul şi un mic supliment de cereale. GRAJD DUPĂ MODEL AUSTRIAC Pentru că în zona în care este amplasat grajdul nu este (încă) curent electric, Kálmán Sándor a ales să construiască un adăpost cu aşternut permanent şi pardoseală înclinată (la zece grade), astfel ca vacile, în timp ce circulă, să împingă gunoiul în lateral. Grajdul are o lăţime de 21 m și 25 m lungime şi o alee de furajare centrală. Pentru evacuarea gunoiului şi operaţiunile de manipulare a furajelor, fermierul foloseşte un încărcător articulat Weidemann. Din grajd vacile au acces direct în sala de muls situată la capătul grajdului şi apoi în padocul exterior.

FURAJE NATURALE, LAPTE DEOSEBIT Furajele sunt produse aproape în totalitate în ferma proprie, doar cerealele sunt cumpărate. Vara vacile sunt întreţinute pe păşune şi cu un mic supliment de cereale, iar iarna sunt hrănite cu fân plus supliment de concentrate, fără furaje fermentate, astfel că şi calitatea laptelui este una deosebită. În aceste condiţii, producţia medie de lapte este relativ mică, de până la 15 kg/vacă. După fătare, viţeii sunt duşi în sat şi părinţii lui Kálmán Sándor se ocupă de creşterea lor. Oile şi caprele sunt întreţinute în timpul verii la stâna ciobanilor din sat şi fermierul primeşte câte 30 litri de lapte pentru fiecare oaie/capră mulgătoare. ”ARUNCAM LAPTELE ÎN FÂNTÂNĂ” În urmă cu şapte ani, fiul fermierului a participat la un curs pentru prelucrarea laptelui, organizat de către Consiliul Județean Harghita, cu specialiști din Ungaria. Cursul a fost organizat la Băile Homorod, iar fermierul a dus laptele pentru demonstraţiile practice. "Când specialiştii maghiari au început să lucreze cu laptele nostru, ne-au zis că noi avem o mină de aur, că în Ungaria nu se găseşte un astfel de lapte de calitate şi ar fi păcat să nu facem brânzeturi", îşi aminteşte Kálmán Sándor. În acea perioadă, procesatorul căruia fermierul îi preda laptele întârziase cu plata mai mult de un an. "Atunci am zis că trebuie să facem ceva, pentru că degeaba «aruncăm laptele în fântână» ... ››› 34


34 Agroturism 12 locuri de cazare, în patru camere. Turiştii care vizitează zona au posibilitatea să vadă procesul de producţie a brânzeturilor, activităţile zilnice din fermă şi, totodată, să deguste şi să cumpere produsele locale.

››› 33 ...(îl dăm procesatorului, n.r.). Aşa am început să producem brânzeturi", povestește fermierul. După ce a urmat cursul, fiul acestuia, Kálmán Sándor Huba, a făcut şi câteva stagii de practică în Ungaria, apoi specializare în Elveţia şi Franţa şi a învăţat cum se produce brânza maturată, cu ustensile simple şi fără un echipament special. BRÂNZETURI ARTIZANALE Procesul de fabricaţie a brânzeturilor este relativ simplu: imediat după muls, laptele integral este închegat şi caşul pus în forme. Din zece litri de lapte rezultă un kilogram de brânză maturată. Brânzeturile sunt maturate îndelung, de la trei luni şi până la un an, într-un spaţiu climatizat. În procesul de prelucrare artizanală se folosesc tehnologii simple, singurul conservant folosit este apa sărată, specifică zonei, de la fântâna din comună şi care este folosită şi pentru conservarea produselor din carne. Pentru diversificare se folosesc diferite condimente (paprika, chimen), nuci, gălbiori şi altele. Pentru târguri, fermierul produce şi produse proaspete: caş opărit şi afumat, iaurt, unt, cremă de bânză, urdă şi altele. PENSIUNEA AGROTURISTICĂ ”KERTIHÁZ” Producţia de brânzeturi, produsul principal al fermei, a stat la baza dezvoltării ulterioare şi amenajarea pensi-

15-30 septembrie 2021

unii agroturistice. "Ideea noastră a fost ca procesul de producţie să fie integrat şi să putem să arătăm cum se produc brânzeturile din laptele proaspăt produs în fermă şi, totodată, să oferim şi cazare turiştilor care ne vizitează", a precizat Kálmán Sándor. Amenajarea pensiunii s-a făcut într-o casă veche (construită în 1837) şi reabilitată cu ajutorul unui proiect de finanțare prin PNDR. Clădirea a fost reabilitată păstrându-se arhitectura originală şi a fost mobilată rustic. Situată în centrul comunei Mereşti, pensiunea agroturistică ”KertiHáz” are

ŞURĂ TRANSFORMATĂ ÎN BRÂNZĂRIE ŞI LOCUINŢĂ În vechea şură a gospodăriei, cu ajutorul unor meşteri locali, a fost amenajat atelierul pentru producerea brânzeturilor, precum şi casa pentru locuit a familiei. Acum atelierul şi procesul de procesare a brânzeturilor poate fi urmărit de către vizitatori printr-un perete de sticlă, direct din sufrageria casei. "Avem toate amenajările necesare pentru realizarea unui circuit corect al laptelui şi producerea de brânzeturi artizanale pe care să le oferim turiştilor. Şi credem că aşa este normal şi firesc...", specifică fermierul. ÎN FERMĂ LUCREAZĂ TREI GENERAŢII În fermă lucrează acum trei generații, de fapt toată familia e implicată în această afacere. ”Părinții noştri se ocupă de viței şi de tineret, eu de managementul exploatației, fiul şi nora noastră produc şi comercializează brânzeturile, iar soţia de pensiune. Asta înseamnă agricultură și turism”, crede cu tărie Kálmán Sándor.


35


36 Picătura de succes

Toader Prodan face 90 tone de sfeclă la hectar

După ce a dat lovitura la grâu, vasluianul pare să aibă succesul garantat şi cu sfecla de zahăr. Are cultura curată, uniform dezvoltată şi sănătoasă, iar densitatea plantelor îi oferă garanţia unei producţii de peste 90 tone/ha.

I

nginerul Toader Prodan din Fălciu, județul Vaslui, a ales că cultive o suprafaţă de 32 hectare cu sfeclă de zahăr şi spune că L-a apucat pe Dumnezeu de picior! Asta s-a mai întâmplat în vară cu grâul, când a produs în jur de 7.000 kg/ha şi l-a vândut prin contract futures cu 90 de bani kilogramul. REUŞITA ARE ÎNTOTDEAUNA GUSTUL DULCEAG! „Cultura arată super, pot spune că din zona noastră e cea mai frumoasă din ultimii ani. Avem speranţa să

15-30 septembrie 2021

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

obţinem o producţie de peste 90 tone la hectar. Cum am reuşit? Am lucrat cu mai multă rigoare agronomică, asigurând

condiţii de nutriţie şi tratamente fitosanitare dintre cele mai bune. Însă factorul hotărâtor a fost APA. Cu toate că am reuşit de am finalizat reabilitarea sistemului de irigaţii, nu a fost nevoie să udăm cultura, pentru că a plouat destul”, a explicat agronomul vasluian. RIGOARE ÎN APLICAREA TEHNOLOGIEI Toader Prodan a detaliat câteva verigi tehnologice,


Picătura de succes 37 precizând că a ales să semene cu o maşină performantă pentru a realiza o densitate de 130 mii de plante la hectar. „Pe întreg parcursul ciclului vegetativ, am administrat între 500 şi 700 kg îngrăşământ chimic complex la hectar, în funcţie de profilul cartării agrochimice a terenului (fertilizare echilibrată: NPK triplu 15 şi triplu 16). De asemenea, am asigurat azot în doză de 200 kg/ha şi am aplicat trei tratamente fitosanitare foliare împotriva bolilor şi dăunătorilor”, explică fermierul. În prima jumătate a acestei luni (septembrie), fermierul a început campania de recoltare. Un sprijin esenţial îl va primi de la compania Agrana România, cu maşini de recoltat şi capacităţi de transport.

SFECLA DE ZAHĂR: 50 T/HA DIN START

Sursa foto: www.canva.com

Fermierii urmăresc să controleze cât mai bine nivelul cantitativ, dar și calitativ al viitoarei recolte, știut fiind faptul că, potrivit contractului încheiat între cultivatori și fabrica Agrana Roman, prețul sfeclei poate fluctua în proporție de până la 30%, în funcție de calitatea recoltei, respectiv de conținutul de zahăr al sfeclei predate. Scanează codul QR și află cele mai potrivite soluții tehnologice pentru producții de minim 50 t/ha!

Preţul primit de Federaţia Cultivatorilor de Sfeclă de Zahăr din România i se pare a fi unul bun, în creştere faţă de anii anteriori. SUCCES ȘI LA PRĂȘITOARE Şi celelalte culturi de primăvară arată excepţional. “Nicicând ţinutul Fălciului nu a avut o asemenea mândreţe de roadă”, spune agronomul Toader Prodan, un specialist care de câteva decenii face în zonă agricultură de înalt nivel. Porumbul cultivat pe 130 ha şi floarea-soarelui pe 60 promit recolte de peste 10 tone/ha şi, respectiv, 3,7 tone/ha. De asemenea, loturile de hibridare (de porumb şi floare) vor împlini speranţele cultivatorului şi profitul fermei! PRODUCŢII ŞI PREŢURI ÎNCURAJATOARE “Vegetativ, cultura de sfeclă se prezintă bine la nivelul ţării, greutatea medie a rădăcinii fiind undeva la 370-380 grame. Există o afectare a rădăcinilor cu putregai pe circa 3.800-3.900 ha. Nu este grav, dar e un început de putrezire a sistemului radicular şi nu se poate face mare lucru. De asemenea, se înregistrează şi cercosporioza (Cercospora beticola), o boală a aparatului foliar, pe care o ţinem sub control”, ne-a declarat Ioan Puiu, preşedintele Asociaţiei Cultivatorilor de Sfeclă de Zahăr Roman.

Toader Prodan PRODUCŢII ÎNTRE 45 ŞI 50 T/HA Potrivit acestuia, estimarea de producţie este între 45 şi 50 t/ha, dar se fac evaluări din 10 în 10 zile în vederea planificării campaniei de recoltare şi transport. Faţă de anul trecut producţia este mult mai bună, iar preţul minim garantat e de 26 euro/t (la 16% zahăr în rădăcina de sfeclă), mai mare cu un euro decât în 2010, rezultat în urma creşterii preţului mediu al zahărului pe piaţă.


38 Agricultura 4.0

MOTORUL CU HIDROGEN E GATA DE LANSARE

Cursa pentru găsirea unor soluţii de acţionare neutre din punct de vedere al emisiilor de carbon, inclusiv în agricultură, are acum un potenţial câştigător: motorul cu hidrogen Deutz TCG 7.8 H2. un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

P

e termen lung, hidrogenul poate deveni un înlocuitor al combusti­ bililor fosili precum gazul natural şi petrolul. Constructorul german pro­ duce deja motoare "curate" şi extrem de eficiente, iar acum compania este pregătită pentru următorul pas ­ moto­ rul cu hidrogen.

MOTOARE CURATE Primul motor cu hidrogen al compa­ niei Deutz AG îndeplinește toate crite­ riile de eligibilitate stabilite de Uniunea Europeană pentru motoarele cu zero emisii de dioxid de carbon (CO2) şi se poate alătura portofoliului companiei pentru sisteme de acționare cu emisii reduse și zero emisii. „Deutz este un pionier al sistemelor de acționare neu­ tre din punct de vedere al emisiilor de carbon pentru aplicații off­road. Pro­ ducem deja motoare curate și extrem de eficiente. Acum facem următorul pas: motorul nostru cu hidrogen este pregătit pentru piață. Aceasta repre­ zintă o etapă importantă care ne ajută să ne aducem contribuția la obiectivele

climatice ale UE”, a declarat dr. Frank Hiller, CEO al Deutz AG. TCG 7.8 H2 ARE O PUTERE DE 268 CP Motorul cu hidrogen a trecut cu brio testele inițiale și este programat să in­ tre în producție completă (de serie) în 2024. Dr. Markus Müller, director teh­ nologic al Deutz AG, a explicat că „TCG 7.8 H2 cu șase cilindri este proiectat pe baza designului unui motor existent deja în portofoliul nostru. Motorul gene­ rează o putere de 200 kW (268 CP), este neutru din punct de vedere al emisiilor

CÂND ÎNCEP PRIMELE TESTE? Programul pilot va debuta la înce­ putul anului 2022 şi are scopul de a demonstra utilitatea mo­ torului cu hidrogen în activi­ tăţile zilnice. Primul ciclu de testare, care durează aproximativ șase luni, se va concentra exclusiv pe gene­ rarea de energie utilizând

15-30 septembrie 2021

motorul Deutz, iar în a doua fază, care durează de asemenea câteva luni, va fi studiată căldura reziduală din sis­ tem (cogenerare). Cele două companii din Köln, Deutz AG și RheinEnergie AG, vor investi ini­ ţial aproximativ 1,3 milioane de euro în procesul operaţional necesar pentru derularea acestui proiect pilot.

de carbon și este foarte silențios. În principiu, motorul este potrivit pentru toate aplicațiile actuale ale motoarelor Deutz, dar datorită infrastructurii dis­ ponibile, este probabil să fie utilizat mai întâi în echipamente staționare, gene­ ratoare și transport feroviar”. PROIECT PILOT ÎN DESFĂȘURARE Prima aplicație pilot a motorului cu hidrogen va fi integrată în echipa­ mente staționare pentru generarea de energie, derulat în parteneriat cu RheinEnergie AG, o companie regională de utilități. Pentru început, experții Deutz vor studia funcționarea staționară a aces­ tui motor în combinație cu un generator care va produce electricitate (170 kVA). Acest sistem compact este ideal pen­ tru utilizarea ca sursă descentralizată de energie pentru clădirile și cartierele urbane și, poate, și pentru utilizarea în locuri care încă nu sunt conectate la rețeaua electrică sau la rețeaua de încălzire.


Agricultura 4.0 39


40 Agricultura 4.0

Insecte în hrana animalelor? C.E. a spus DA!

Comisia Europeană a autorizat recent utilizarea proteinelor derivate din insecte pentru hrana animalelor de fermă nerumegătoare (porci şi păsări). Decizia reprezintă un impuls semnificativ pentru industria de profil.

H

otărârea, bazată pe avizul ştiin­ ţific emis de Autoritatea Euro­ peană pentru Siguranţă Ali­ mentară (EFSA), urmează aprobării din aprilie 2021, atât a Parlamentului European şi a Consiliului, cât şi a Comitetului permanent pentru plante, animale, alimente şi furaje. Anunţul va contribui astfel la îmbunătăţirea şi in­ tensificarea în continuare a producţiei privind hrana animalelor, promovând o agricultură mai durabilă în cadrul stra­ tegiei ”De la fermă la consumator”. COMPETITIVITATE Potrivit ”Platformei Internaţionale a Insectelor pentru Hrană Umană şi Animală” (IPIFF), organizaţia umbrelă a sectorului european de creştere a insectelor comestibile, propunerea de reglementare a Comisiei Europene pri­ vind utilizarea proteinelor de insecte în hrana animalelor monogastrice (păsări de curte şi porcine) va îmbunătăţi sus­ tenabilitatea şi competitivitatea sec­ torului zootehnic european şi la redu­ cerea deficitului de proteine al UE. PROTEINELE ALTERNATIVE CÂŞTIGĂ TEREN „După autorizarea utilizării protei­ nelor din insecte pentru acvacultură, în iulie 2017, am considerat această

15-30 septembrie 2021

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

aprobare ca un pas logic, deoarece păsările sunt insectivore iar porcinele sunt omnivore”, a declarat Aman Paul, prim­vicepreşedinte al IPIFF. Prin ur­ mare, „această reformă legislativă adu­ ce noi oportunităţi, atât pentru secto­ rul de creştere a păsărilor de curte, cât şi pentru cel de porcine, deoarece insectele reprezintă o sursă naturală de proteine de înaltă calitate pentru animalele care nu sunt rumegătoare”, a explicat, la rândul său, Christophe Trespeuch, preşedintele Grupului de lucru pentru igiena furajelor şi nutriţie animală din cadrul IPIFF. CONDIŢII STRICTE DE APLICARE Regulamentul (UE) 2021/1372 al Comisiei, adoptat la 17 august a.c., autorizează următoarele utilizări: ­ proteine animale procesate, derivate din porci şi insecte, în hrana păsărilor; ­ proteine animale procesate, derivate din păsări şi insecte, în hrana porcilor;

­ gelatină şi colagen de origine rume­ gătoare în hrana animalelor de cres­ cătorie non­rumegătoare. Regulamentul prevede condiţii stricte pentru a preveni contamina­ rea încrucişată, pentru a asigura res­ pectarea interdicţiei de reciclare intraspecie (canibalismul) şi pentru a facilita controlul oficial al furajelor. Decizia Comisiei ar urma să devină aplicabilă cândva în luna septembrie, la 20 de zile de la publicarea ei în Jur­ nalul Oficial al UE.

CUM ARATĂ HRANA VIITORULUI? Pentru economisirea resurselor, insuficiente pare­se, va trebui să consumăm în viitor insecte, alge marine, alimente produse în labo­ rator şi cine ştie ce va mai născoci mintea umană pentru a reuşi să se perpetueze în viitor. Interesul pen­ tru creşterea insectelor s­a extins în ultimii ani, deo­ arece astfel fermierii pot produce mult mai mult cu mai puţin. Scanează codul QR și vezi cine este cel mai mare produ­ cător de insecte la nivel mondial!


Agricultura 4.0 41


42 Agricultura 4.0

FERMA A PĂȘIT ÎN ERA AGRICULTURII DE PRECIZIE Sursa foto: www.canva.com

Agricultura de precizie, concept bazat pe tehnologia informațională și comunicațională, și­a făcut loc cu brio în multe dintre fermele româneşti. Cum le folosesc fermierii și ce avantaje majore le-au adus?

D

e doi ani, Vlad Popi, fermier din Bulgăruşu, judeţul Timiş, uti­ lizează un sistem automat de ghidare de la Trimble, cu o precizie de 2 cm, la toate lucrările (arat, semănat, fertilizat, împrăştiere îngrăşăminte, prăşit, erbicidat). „LUCRĂM MAI EFICIENT ŞI MAI RAPID”! „Sistemul de ghidare cu motor electric este foarte uşor de utilizat în ferma noastră de 230 ha, atât ziua, cât şi noaptea, în condiţii de praf sau ceaţă. A crescut foarte mult eficienţa lucrărilor în câmp. Cu doi ani în urmă semănam în jur de 20 de hectare la zi; acum am ajuns să însămânţăm aproape 40 ha şi nu am avut probleme cu echipamentul. În concluzie, lucrăm mai eficient şi mai rapid”, consideră Vlad Popi. FLOTA DE UTILAJE DIN IMB, SUB GHIDAJ TRIMBLE Şi Al Dahra­Agricost (Insula Mare a Brăilei) are peste 80 de tractoare şi utilaje agricole echipate cu sistem de ghidare automată Trimble GFX­750, la o precizie de lucru de 2 cm RTK. Pe lângă echipamentele Trimble, Agricost folosește deja de un an plat­ forma de monitorizare prin satelit

15-30 septembrie 2021

un articol de

MARIAN MUȘAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

GeoSCAN, dezvoltată de Vantage, companie care nu este doar un inte­ grator al echipamentelor GPS, ci și un promotor al inovării, care dezvoltă soluții complete pentru agricultura de precizie, oferind suport tehnic pentru platforme și servicii software.

4 MARI AVANTAJE 1. Nivel ridicat de precizie în toate lucrările agricole, de circa 2­2,5 cm; 2. Reducerea golurilor și a suprapunerilor; 3. Rapiditate în exe­ cutarea operaţiilor; 4. Economie de timp și de combustibil. Agricultura a făcut 4 paşi mari și siguri spre viitor. Scanează codul QR și vezi care sunt cei 4 piloni ai tran­ ziţiei la tehnologia de precizie!

„Ne dorim ca platforma GeoScan să integreze datele provenind de la utilaje diferite: semănători, aparate de stropit, combine, dar și alte mașini agricole“, a declarat Lucian Buzdugan, Senior Advisor ­ Agricultural Affairs în cadrul companiei Al Dahra. FERTILIZARE INTELIGENTĂ Ferma lui Gabriel Pantazi, din Călăraşi, beneficiază de avantajele sistemelor de agricultură de precizie din anul 2019. „Atunci am ales să in­ vestesc în modernizarea afacerii pen­ tru a fi în pas cu tot ce­i nou; tehnica agricolă, ca şi tehnologiile, avansează rapid şi noi nu putem rămâne în urmă”, a explicat agricultorul. După ce a achiziţionat sistemul de autoghidare cu precizie de 2 cm pentru semănat, Gabriel Pantazi a ales să folosească Serviciul complex de analize de sol ­ AgroBalance, cu ajutorul căruia a reuşit să optimizeze fertilizarea culturilor şi costurile de producţie. “În urma analizelor de sol am observat că foloseam unele mi­ cro și macroelemente deja existente. Aplicând doze mai mici, echilibrate, în armonie cu cerinţele nutritive ale plantelor, am reușit să facem econo­ mii și să ne mărim profitul”, susţine fermierul.


Agricultura 4.0 43


44 Picătura de succes

Rețeta israeliană pentru 100 t/ha la cartof

Face la cel mai înalt nivel agricultură, comerț cu produse agricole, creșterea păsărilor, panificație sau alimentație publică. Dar cartoful a fost cultura cu care Nicolae Șerban a dat lovitura din primii ani de producție! Cum a reușit?

„I

rigațiile inteligente sunt o com­ ponentă a agriculturii de pre­ cizie”, susține Bogdan Eftene, director de marketing al firmelor Netafim powered by EPRS Romania și Reinke powered by BNY Holding. În spri­ jinul acestei afirmații invocă realizările dintr­o fermă din zona Sascutului. TOTUL A ÎNCEPUT CU O VIZITĂ ÎN ISRAEL „Am hotărât să cultiv cartofi după ce am vizitat Israelul, un loc unde nu cresc cartofii. La fel se vorbește și despre zona Sascutului. Și totuși, am văzut că se poate. Eu nu sunt agronom, am de­ venit fermier de­abia în 2008, și, ca ata­ re, nu am concepții înrădăcinate. Am văzut că în alte părți s­a putut, așa că am hotărât să o fac și eu!”, povestește Nicolae Șerban, proprietarul holdingu­ lui Grup Șerban. CARTOF PENTRU CHIPSURI Afacerea sa este una integrată. Se ocupă de agricultură, comerț cu ce­ reale, plante oleaginoase și legumi­

15-30 septembrie 2021

un articol de

ALEXANDRU GRIGORIEV mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

noase, creșterea păsărilor, panificație, patiserie­cofetărie, alimentație publică (lanț propriu de magazine ­ Băcăniile Șerban), distribuție și transport. Dar producția de cartofi i s­a părut a fi un domeniu interesant, mai ales când a apărut posibilitatea de a deveni furnizor al unui mare producător de chipsuri. Ca atare, a analizat posibilitățile și a decis că se poate, chiar dacă termenii con­ tractului, referitori la calitate, cantitate și date de predare erau stricți. O SUTĂ DE TONE LA HECTAR ”Eu nu știu să mă vait, așa cum fac mulți dintre fermieri. Am preferat să văd cum au făcut alții și să folosesc modelele lor. Așa că am contactat spe­ cialiștii în irigații și am trecut la treabă. La cartofi putem avea o producție de

minim 100 tone/ha. În același areal irigabil se pot produce și rădăcinoase. Un motiv foarte bun pentru mari pro­ ducători din Belgia sau Olanda să se supere pe noi...”, punctează fermierul. După părerea sa, cheia succesului pentru fermieri este de a se lega de ma­ rii procesatori, care au alte pârghii de a se înțelege cu retailerii. „INIMA AGRICULTURII ESTE APA” Isaac Tsarfati este un agronom is­ raelian care a lucrat mai bine de 30 de ani pe trei continente. A văzut de toate la viața lui. Acum este consultant la ferma Grupului Șerban. ”Poți face agri­ cultură pe orice teren, ba chiar și fără pământ, pe tot felul de substraturi. Dar fără apă nu se poate. Inima agriculturii este apa. Și apa vine din precipitații. Dar dacă acestea nu vin, atunci trebuie să le aduci tu. Acesta este rolul irigațiilor. Iar rolul unui sistem de irigații inteligent este să aduci apă la timp și în cantitatea necesară”, consideră specialistul. La fel de important este, mai consideră el, ca sistemul să­ți permită și fertilizarea.


Picătura de succes 45

CERINȚE: IRIGAȚII LA TIMP ȘI ÎN FUNCȚIE DE NECESITĂȚI În ceea ce privește modul de gândire a sistemului, consideră că totul trebuie pornit de la cerințele cumpărătorului. Suprafețele, producțiile, apoi toate teh­ nologiile pe care le asigură trebuie pro­ iectate în funcție de ceea ce se va vin­ de. Este foarte important să satisfaci exigențele clientului. Astfel, există cer­ titudinea că vei vinde ceea ce produci. În acest context este necesar ca sis­ temul de irigații să îți ofere apă la timp și în funcție de necesități. „Adică nu să ai apă un anumit număr de ore pe zi, chiar și când plouă, ci să ai apa atunci când este nevoie de ea!”, a detaliat Isaac Tsarfati. „UN SISTEM PERFORMANT E UTIL ȘI CÂND PLOUĂ PREA MULT!” „Un sistem performant e necesar și când umiditatea în sol e sub 65%, dar și atunci când este peste 90%”, crede Bogdan Eftene, director de marketing al firmelor Netafim și Reinke, care au realizat sistemul de irigații de la Sascut. ”Atunci când nu plouă, prin sistem adu­ ci apă. Când este prea umed, același sistem permite aplicarea de trata­ mente care să prevină apariția putre­ gaiurilor și altor boli specifice. Asta înseamnă, de fapt, un sistem de irigații modern, integrat în agricultura de pre­ cizie!”, a adăugat acesta. Principiul nu se aplică doar la car­ tofi. E valabil și la porumb, de exemplu.

„Având un astfel de sistem, poți urmări curba de absorbție a azotului de către plantă și să­i dai azotul atunci când are nevoie de el. Dacă îl aplici după o schemă clasică, după ce plouă mult, 35­40% din azot este levigat. Rămâi cu o plantă luxuriantă, cu multe boabe, dar care nu mai are resurse să se dezvolte în continuare”, argumentează Bogdan Eftene. Iar concluzia este una simplă: „Asta înseamnă o irigație de preci­ zie: să poți corela nevoile plantei cu condițiile concrete, și în anii ploioși, și pe timp de secetă!” A ALES SISTEMELE HIBRIDE La exploatația Grupului Șerban a fost realizat unul dintre cele mai com­ plexe proiecte din zona Moldovei și, poate, din România, consideră atât Bogdan Zainea, cât și Dragoș Zainea, directorii celor două firme ­ Netafim și Reinke, care au colaborat la realizarea sistemului. Totul a început cu o conductă sub­ terană, de mari dimensiuni, care aduce apa dintr­un baraj aflat la mai bine de patru kilometri. Pentru fiecare porțiune de 243 ha există câte o cameră în care se presurizează apa. În primul rând este filtrată, pentru a proteja duzele de înfundare. Însă doar circa 17% din ma­ teria organică rămâne în filtre. Pentru a curăța restul, se pulverizează periodic prin instalație peroxid de hidrogen. Ur­ mătorul punct prin care trece apa sunt bazinele de fertirigare, în care dozajul

substanțelor se face electronic. Până la plante ajunge fie prin instalațiile de picurare, fie prin pivoți. Țevile pen­ tru sistemele de picurare se întind la semănat, de pe tamburi uriași, apoi se strâng după recoltare. IEFTIN, EFICIENT ȘI ECOLOGIC Acest sistem este mai eficient și mai ieftin, pe termen lung. Tamburii respectivi se pot utiliza aproximativ zece ani, ceea ce înseamnă costuri mai scăzute. În sezonul trecut au încercat și sisteme sezoniere, dar acestea s­au dovedit a fi „un dezastru ecologic. Peste tot era numai polietilenă, în toamnă”, afirmă specialiștii. Toată instalația este cuplată la un sistem independent de senzori aflați în sol și la o stație meteo autonomă. Dacă plouă, instalația se oprește automat. La fel, dacă uscăciunea e prea mare, pornește, în funcție de parametri setați în prealabil. Asta înseamnă, per total, eficiență! Un alt exemplu de fermier care a optat pentru soluţiile Netafim în materie de irigații este tânărul Vlad Molnar. Acesta face agricultură pe 134 de hectare în judeţul Arad. Scanează codul QR și citește povestea unei afaceri de mili­ oane de euro!


46 AgroTehnologii

Sursa foto: Traction Magazine

PRO SAU CONTRA LUCRĂRI MINIME ALE SOLULUI

Când pot fi utilizate tehnologiile ”no-till”, minimum-till sau "strip-till”? Cu ce rigori și cu ce avantaje? Vă împărtășim din experiența unui fermier francez care practică no-till, precum și opțiunile a doi fermieri din Moldova!

S

ubiectul agriculturii conservative a fost dezbătut, recent, la Iași, cu prilejul inaugurării punctului de lucru Dicor Land de la Lețcani - Podu Iloaiei. Invitat special a fost Sarah Singla, fermier în sudul Franței (100 de hectare) și promotor al agriculturii fără prelucrarea solului, bazată pe culturi de acoperire și nutriția plantelor. PRACTICĂ SISTEMUL NO-TILL DE PESTE 40 DE ANI Sarah lucrează în sistem no-till din anul 1980. Fermiera subliniază ca avantaje ale tehnologiei: Poate fi aplicată cu succes în orice fel de structură a solului; Se reduc foarte mult costurile cu mecanizarea; Se obține același nivel de recoltă, ca și în cazul tehnologiei clasice, pe care, însă, o consideră mai scumpă; În plus, se împiedică eroziunea solului și crește fertilitatea acestuia. Sporește materia organică și humusul din sol, creștere activitatea microbiană favorabilă culturii, compactare minimă și stres oxidativ redus al solului, risc mai mic de stagnare a apei de suprafață.

• • • • •

15-30 septembrie 2021

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

DEFINȚII No-till: introducerea seminţei direct în miriştea culturii premergătoare, fără a efectua niciun fel de altă lucrare a solului, cu excepţia deschiderii unei benzi foarte în­ guste pentru a permite introduce­ rea seminţelor în sol. Minim-till: discuirea solului urma­ tă de semănat; arătura cu plugul, după care semănatul culturilor; lucrarea cu combinatoare urmată de semănat. Strip-till: afânarea solului în benzi înguste cu lăţimea de 5-15 cm, destinate doar semănatului, solul între aceste benzi rămânând nelucrat şi acoperit cu resturi vegetale, reprezintă o combinație între tehnologia tradițională și cea fără prelucrare a solului.

CUM PROCEDEAZĂ? După recoltarea porumbului, între rândurile recoltate înființează direct cea de-a doua cultură, fără altă lucrare a solului, doar cu aplicarea unui îngrășământ starter la semănat. Tehnologia necesită o semănătoare și o combină de recoltat. ”Niciodată nu am avut nevoie de plug sau de alte agregate pentru prelucrarea solului. Este un ci­ clu care se repetă, an de an, respectiv semănat, aplicare de îngrășământ starter, întreținere culturi și recoltare”, explică Sarah Singla. Pe fondul apariției unor temperaturi de 50 grade C la sol, culturilor de acoperire pot asigura umbrirea solului și menținerea unei temperaturi mai scăzute a acestuia (28-30 grade C). ANALIZA COSTURI - BENEFICII Cheltuielile de producție: an de an, costurile cu prelucrarea solului cresc, atât ca urmare a scumpirii combustibi­ lului, cât și ca urmare a cheltuielilor cu mecanizarea. Or, scoțând din tehnologie aceste costuri, practic se economisește 30-40% din cheltuielile de producție, păstrând orizontul unei recolte bogate. Concret, pentru prelucrarea ... ››› 48


47


48 AgroTehnologii ››› 46 ...terenului în tehnologia clasică se consumă aproximativ 100 l/ha motorină, în sistemul minim tillage 70 l/ha, iar în sistemul no-till doar 35 l/ha. ”În urma studiilor noastre, a reieșit că fiecare litru de combustibil consumat poartă încă aproximativ 5 eurocosturi cu mecanizarea. Așadar, la 1000 hectare, prin tehnologia cu arătură se consumă 100.000 litri combustibil, la costul acestui combustibil adăugându-se și cei 5 euro/litru, iar prin tehnologia no-till consumul va fi de 35.000 litri combustibil. Se poate observa foarte ușor diferența”, explica fermiera. Producții: ”În condițiile meteorologice de anul trecut, am obținut 8 tone porumb/ha, spre deosebire de vecinii mei care practică tehnologie tradițională și care au obținut doar 6 tone de porumb/ha”, adăuga Sarah Singla.

DE CE NU PUTEM RENUNȚA LA ARĂTURĂ? La rândul lor, fermierii români susțin că în țara noastră tehnologia no-till nu poate fi aplicată cu succes deoarece: Există areale extinse cu soluri grele, compactate și nestructurate, ca urmare a faptului că ani la rând s-a arat, cel mai adesea arătura efectuându-se la aceeași adâncime. Pe de altă parte, efectuarea arăturii se impune măcar periodic, din motive de stare fitosanitară a solurilor. În plus, sistemul no-till poate fi adoptat de către fermierii care dispun de irigații și care își permit să utilizeze soiuri și hibrizi cu o capacitate maximă de adaptare la actualele condiții climatice din România. În consecință, mulți fermieri ar prefera să aleagă o perioadă de tranziție, întâi apelând la sistemul minim tillage (lucrări minime ale solului) sau strip-till (prelucrarea solului în benzi). Scanează codul QR și află și alte argu­ mente pro sau contra arătură!

Sarah Singla - fermier francez În opinia acestora, încorporarea resturilor vegetale prin sistemul minim tillage are o importanță deosebită, mai ales în areale colinare, așa cum este și zona în care exploatează 250 ha de teren. Astfel,se evită eroziunea și se păstrează structura solului, în condițiile în care problema apei devine tot mai acută.

• • •

LUCRĂRI MINIME ÎN FERMA FAMILIEI FLORICI În zona Moldovei, caracterizată de perioade îndelungate cu secetă, mulți fermieri aleg, în ultimii ani, sistemul de pregătire a solului prin lucrări minime.

15-30 septembrie 2021

Dănuț (tatăl) și Daniel Florici ”În ferma noastră din zona Târgu Frumos, jud. Iași, efectuăm tot felul de experiențe, pentru a alege varianta optimă de lucru. Astfel, suntem convinși că, după cum sunt solurile noastre, nu este potrivită o trecere bruscă spre tehnologia no-till. Este nevoie de o perioadă de câțiva ani, în care să lucrăm în sistem minim till. Practic, scarificăm terenul și îl pregătim pentru ceea ce urmează a fi no-till”, punctau fermierii ieșeni, tată și fiu, Dănuț și Daniel Florici.

TEHNOLOGIA STRIP-TILL Indicații: Este pretabilă pentru culturile semănate distanţat și este recomandată, în special, în zonele cu un orizont subțire de humus, astfel încât să se poată asigura o nutriție, o mobilitate și o mărunțire corespunzătoare a solului. Unul dintre avantajele acestui sistem este acela că se utilizează strict orizontul de sol necesar semănatului și creșterii culturii, restul suprafeței cu mulci fiind protejată. Astfel, se evită atât degradarea solului, cât și efectuarea unor cheltuieli inutile pentru pre­ lucrarea întregii suprafețe. Provocare: necesitatea de a jalona corect suprafața de teren prelucrată în benzi. Pentru aceasta, se utilizează sisteme de ghidare prin satelit. Beneficii: se încălzeşte linia de semănat pentru o emergenţă rapidă, se reţine umiditatea şi canalele de infiltrare a ploii între rânduri, se decompactează solul, se reţine materia organică la suprafaţă, se reduce creşterea buruienilor între rânduri şi se economiseşte timp şi combustibil.


49


50 Bursa agricolă

PRODUCȚII ÎN SCĂDERE, PREȚURI ÎN DINAMICĂ

Seceta care a afectat regiunea Mării Negre în 2020 s-a mutat pe continentele americane. Producţiile mondiale vor fi mai reduse decât cele estimate, iar preţurile, sub presiunea cererii, se vor menţine pe un trend pozitiv.

C

are sunt tendințele în prognoze și cum evoluează piața globală a cerealelor și oleaginoaselor?

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

o evoluţie ascendentă a preţului pe toată perioada lunii septembrie. Ca un corolar, la nivel mondial producţia este mai mică decât consumul estimat!”, susţine Cezar Gheorghe, expert analist în comerțul cu cereale, Clubul Fermierilor Români. ORZUL ARE PREŢ BUN Analiştii spun că preţul e tras în sus de grâul de furaj pentru că e înlocuitor al orzului. Există cerere pentru că la nivel global şi regional (UE şi Marea Neagră) nu s-au făcut producţiile scontate. În portul Constanţa, orzul valorează 208 euro/t şi în Varna 212 euro/t. PORUMBUL UN SCENARIU DEJA SCRIS! Porumbul este într-un scenariu scris, urmând să intre în rol. Vom asis-

ta la o degradare progresivă a culturiilor de porumb americane din cauza secetei. Aceasta se va întâmpla şi la nivelul UE; din 70 mil. de tone proiecţie, vedem o scădere de 5 mil. tone, lipsa de apă resimţindu-se atât în Serbia şi Ungaria, cât şi în sudul României. Pe piaţă, preţul a urcat până la 215217 euro/tonă, după care a coborât la 208-210 euro/t. La porumb se anticipează un trend în desfăşurare cum a fost la grâu; nu vor fi producţiile preconizate şi va continua inflaţia preţurilor. FLOAREA SOARELUI DINAMICĂ POZITIVĂ Potrivit lui Cezar Gheorghe, cotaţiile la floarea soarelui se situează pe o dinamică pozitivă. Preţul se menţine ridicat, nu neapărat din cerere, ci din suplimentul din cotaţiile uleiului de palmier şi de soia, care au susţinut preţul pe piaţa de profil. Adiacent, ruşii au instituit taxe şi pe exportul de ulei brut de floarea soarelui, ceea ce face ca România să rămână principalul furnizor de materie primă în regiune. Rusia şi Ucraina cenzurează exportul, iar Bulgaria are probleme cu

Sursa foto: www.canva.com

GRÂUL PRODUCŢIE MAI MICĂ DECÂT CONSUMUL! Pe piaţa mondială a grâului, se aşteaptă noi reduceri de producții în America de Nord, în special în Canada, unde recolta a scăzut la 24 milioane tone; iar unii analiştii o estimează, în final, la 20 de milioane tone. Fiind cel mai mare exportator, Rusia a fost coloana vertebrală a comerțului mondial cu grâu al ultimilor ani. Experţii apreciază că şi-a redus prognoza asupra producţiei undeva la 82 mil. tone, grâul de primăvară având o calitate foarte proastă din cauza secetei. De asemenea, prognoza de export se reduce la 33,9 milioane tone, faţă de 35 mil. în ultimul raport. Taxa de export la grâu instituită de Rusia avantajează România prin faptul că ţine preţul ridicat. „La începutul lunii septembrie, în ba­ zinul Mării Negre grâul era cotat undeva la 300 dolari/t, încărcat în porturile ruseşti. Eu prognozez

un articol de

MARIAN MUŞAT

15-30 septembrie 2021


Bursa agricolă 51 producţia de floare din pricina secetei. Agențiile de analiză din regiunea Mării Negre prognozează o producție de peste 41-42 mil. tone, din care circa 32 vor proveni din Ucraina și Rusia. Pentru Rusia, se prefigurează recolta de floarea între 15,2 şi 16,7 mil. tone, creșterea suprafeței (1,6 mil. ha) fiind compensată de randamente scăzute din cauza vremii. Problema este dacă fermierii ruși vor putea recolta înainte de instalarea

vremii reci, având în vedere creșterea suprafeței și semănatul târziu. Sunt temeri că 600.000 ha nu vor fi adunate la timp. Stratégie Grains prognozează o creștere a producției de floarea-soarelui în UE până la 9,7 milioane de tone, comparativ cu 8,7 milioane de tone în anul de comercializare 2020/21. Suprafața însămânțată, ca și în anul precedent, este estimată la 4,4 milioane de hectare.

CELE MAI BUNE PREȚURI DIN ULTIMII 15 ANI În România, am avut un sezon ex­ cepţional pentru culturile de toamnă! În schimb seceta din unele regiuni ale ţării îşi va face simţite efectele prin scăderea producţiilor scontate la culturile de primăvară. Cultivatorii spun că preţuri aşa de mari la grâu, de 0,95 lei -1 leu/kg, nu au mai fost de 15 ani. Paradoxal, porum­ bul a devenit mai scump decât grâul, ofertele pieţei depăşind 1,1 lei/kg.

Fermierii au fost foarte prudenţi să nu încheie contracte futures sau forward până ce nu au văzut recoltele certe. Ei au înţeles să-şi construiască depozite pentru a nu mai fi ex­ puşi să vândă la recol­ tare, în condițiile în care presiunea la recoltă nu-i altceva decât o speculă!

RAPIŢA CERERE PRESANTĂ Aceeaşi sursă evaluează o recoltă brută de rapiță în UE de circa 17 mil. tone (pe 5,2 mil. ha), cu un randament de 3,3 t/ha. Pe piaţă, preţul a avut susţinere, deoarece cererea a devenit presantă, saltul fiind de 577 euro/tonă. Per ansamblu, rapiţa îşi păstrează valoarea şi va avea aceeaşi aceeaşi căutare şi în lunile de iarnă. În același timp, soia (semănată pe 1 mil. ha) se încadrează la 2,7-2,9 mil. tone. În concluzie, producţia de oleaginoase din UE (potrivit OilWorld) va crește pe fondul unei recolte record de seminţe de soia și de floareasoarelui, iar estimările CE sunt la nivelul de 30,6 mil. tone (+11% față de anul precedent). Scanează codul QR și urmărește evoluția pieței cerealelor în Europa și în lume, pe www.agroinfo.ro.


52 Jurnal de fermă

Motto: "Piatra filozofală a agriculturii ar fi să semeni puţin şi să culegi mult" (Voltaire)

DUMITRU ENE FACE RECOLTĂ DIN SAMULASTRĂ

După ce a obţinut producţii bune din samulastra de cereale păioase, Dumitru Ene, agricultor din Slobozia Conachi, judeţul Galaţi, a experimentat succesul și la floarea soarelui pe 40 hectare de teren.

“A

nul trecut, avusesem semănat un hibrid de floarea-soarelui de la Syngenta. După recoltare, terenul a fost lucrat cu un cultivator Top Down şi însămânţat cu orz, cultură care, în final, a dat o producție foarte bună, în jur de 8.000 kg la hectar. După treierat, în urma precipitaţiilor a răsărit... floarea-soarelui, fără niciun tratament, erbicid sau alte lucrări specifice. Am lăsat-o în pace să se dezvolte; acum o irig. Estimez că voi obţine peste 1.500 kg/ha”, explică fermierul. Imaginile cu parcela de floareasoarelui au fost postate pe o reţea de socializare. RECOLTE FRUMOASE DIN SAMULASTRĂ DE PĂIOASE Dumitru Ene a mai avut două experimente de acest gen la culturile de păioase. „La grâu, pe aproape opt hectare, am recoltat 6.700 kg/ha. Anul trecut nu puteam schimba foarte mult aso­ lamentul; din cauza secetei, trebuia să întorc cultura din samulastră ca să pun tot grâu! Au fost foarte multe boabe

15-30 septembrie 2021

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

şistave, unele au mai căzut şi din spic şi a ieşit o cultură destul de bună pentru a rămâne pe mai departe. Pe parcurs, am intervenit normal cu tehnologie clasică”, precizează fermierul. SUCCESUL S-A REPETAT LA ORZ „Am obţinut 6.200 kilograme la hectar. Înainte, semănasem Jallon, un hibrid

După ce grâul și orzul au dat o producție super din samulastră, a venit timpul să încercăm și floarea DUMITRU ENE

Fermier din județul Galați

intensiv de la Syngenta. Din samulastră plantele s-au dezvoltat bine, le-am întreţinut normal”, spune fermierul. Acum are depozitate vreo 1.800 de tone de grâu, cu indici buni de panificaţie. Spune că l va vinde doar atunci când preţul va ajunge la 1,10-1,15 lei/kg! CE SPUN ALȚI FERMIERI? Am remarcat câteva dintre comentariile şi aprecierile strânse pe reţeaua de socializare la postarea lui Dumitru Ene afișând pozele cu floarea din samulastră. Odeta Popescu: „Pesemne că au fost pierderi destul de mari la recoltarea de floare, dacă este așa o densitate! Eu zic că o să recoltaţi! Am avut şi noi în doi ani aceeași situație în cultura de soia și am făcut cultură dublă. Cam 1.200 kg la hectar am scos la floare! Deci, se poate!” Avram Bogdan-Alin constată că „Unii sunt mai norocoşi! Seamănă o dată şi recoltează de 2 ori!” Gabriel Tudor concluzionează: „În agricultură, fiecare an este câte o lecție de viață!”

• •


53


54 Greşeli care ne costă

7 SFATURI LA ALEGEREA SOIULUI POTRIVIT

Decizia de a cultiva un soi sau altul este o chestiune delicată și dificilă, pentru că materialul genetic este un foarte important mijloc de producție pentru fermier. Iată câteva indicii care îți vor face alegerea mai ușoară. 1

9.993 kg/ha, proteină 15,4%, gluten umed 31%, Mhl 80,8 2

9.353 kg/ha, proteină 15,3%, gluten umed 31,8%, Mhl 79,9

Î

n afaceri este nevoie de decizii inspirate, deși de la un anumit nivel sunt suficiente și deciziile bunișoare pentru că este nevoie de foarte, foarte mult discernământ și pentru că banii fac bani. Deciziile inspirate se iau pe baza unor observații făcute cât mai corect și înțelese asemenea. Cam așa stau lucrurile și cu alegerea soiului sau hibridului care să fie cultivat. Soiul este un foarte important mijloc de producție pentru fermier. Indiferent de soiul cultivat, costurile tehnologice nu diferă foarte mult. Alegerea soiului este dificilă din cel puțin 2 motive: Oferta foarte diversificată din piață; În cazul grâului, cerințele schimbătoare de calitate a recoltei. Cum facem alegerea mai ușoară și chiar profitabilă!

• •

15-30 septembrie 2021

un articol de

MIRELA ŞI OCTAVIAN GULER mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

1. FII ATENT LA COMPORTAMENTUL SPECIFIC SOIULUI! Comportamentul unui soi de grâu are un grad mare de specificitate într-o anumită regiune climatică. În fiecare regiune climatică, în funcție de specificul unui an agricol, fiecare dintre soiuri poate să-și maximizeze comportamentul specific. Am întâlnit un singur an cu o caracteristică climatică mai ciudată (toamnă secetoasă, iarnă cu exces de apă, primăvară secetoasă, luna mai ploioasă) în care soiurile și-au inversat

comportamentul specific datorită, în principal, regimului hidric contrastant. Așadar, atenție la factorii pedo-climatici. 2. CUNOAȘTE TIPOLOGIA SOIURILOR! Din constatările noastre de-a lungul mai multor ani, din punct de vedere al cultivatorului, soiurile de grâu se împart în trei categorii: Soiuri cu tendință de acumulare cantitativă (colaj foto 3 și 4): prioritar fac producție iar calitatea este de panificare normală sau pot necesita amelioratori de panificație; Soiuri cu tendință de acumulare calitativă (colaj foto 1 și 2): prioritar fac calitate. Aici prin calitate înțelegem grâu ameliorator de panificație sau de panificare superioară;

1.

2.


Greşeli care ne costă 55

3

13.419 kg/ha, proteină 11,8%, gluten umed 21,3%, Mhl 77,9

3.

Soiuri cu comportament aleator (colaj foto 5): nu au un compor­ tament tipic și aici sunt cele mai multe soiuri. 3. VREI CANTITATE SAU CALITATE? Redăm în continuare câteva exemple din câmpul de experiență la grâu. Soiurile nu au trecute numele pentru că sunt doar câteva dintre multe altele, iar cele care nu au loc în exemplificare ar fi tratate incorect. Fiecare soi este prezentat în două momente:

• la data de 01 martie, după gerul uscat; • la data de 10 iunie, la formarea

boabelor. După cum se poate ușor observa, din punct de vedere vizual, fiecare soi arată bine. Nu credem că cineva se poate lăuda că la data de 10 iunie ar fi putut alege soiul sau soiurile cu cele mai mari producții. Sau că ar fi îndrăznit să evalueze vizual (că asta este metoda consacrată) asemenea producții ca și cele obținute. Putem spune că și pentru un soi de grâu cantitatea devine principala calitate.

4. STABILEȘTE-ȚI CRITERII CLARE! Precizăm încă o dată că rezultatele de aici sunt din experiențe. Soiurile prezentate aici au mai fost în experiențe și în anii trecuți. Pe unele le-am urmărit și în ferme și putem confirma că un soi are un comportament specific în cele mai multe situații. Însă nici un soi nu știe dorința fermierului. Fermierul trebuie să aleagă după criterii foarte clare, fiecare pentru el. De exemplu, dacă este dependent de fluctuațiile pieței, dacă are cumpărători regulați, etc. Obișnuit, la momentul ... ››› 56


56 Greşeli care ne costă 4

13.061 kg/ha, proteină 12,2%, gluten umed 18,9%, Mhl 76,5 5

9.710 kg/ha, proteină 12,8%, gluten umed 22,7%, Mhl 75 ››› 55 ...semănatului sunt căutate soiurile de mare producție. Și, indiferent de cât de bună a fost producția, mulți sunt nemulțumiți de calitatea recoltei de parcă soiul ar fi nerecunoscător. Dar nu prea se poate și cu pâinea unsă, și cu slănina întreagă. 5. NU CĂUTA SOIUL PERFECT, PENTRU CĂ EL NU EXISTĂ! Până acum nu a fost creat soiul perfect: cel cu producție foarte mare 6

Acest desen îl avem de mult timp. Nu ne aparține, cunoaștem autorul, însă sperăm să fie de folos.

15-30 septembrie 2021

și cu calitate foarte bună. Nici nu ar fi bine să fie creat. De ce nu ar fi bine? Pentru că majoritatea fermierilor încă se raportează la producția realizată și nu la rata profitului afacerii. Încă nu înțeleg că producția este doar unul dintre elementele generatoare de profit. Cu toate consecințele pentru ei. Însă, după cum se vede în foto colaj 5 se pot găsi soiuri codașe la producție și cu recolta de calitate mai redusă (conform datelor de aici, nu din toată agricultura).

informații corecte. „Cine are informația stăpânește situația.” În fapt, este vorba despre cunoaștere. Însă bogăția alimentează orgoliul și informațiile corecte sunt o marfă tot mai rară pentru că nu au fost și nu sunt prețuite. „În ziua de azi sunt tot mai mulți cei care cred că au ceva de spus decât cei dispuși să asculte”. (Solomon Marcus). Vă dorim vreme și vremuri bune!

6. APLICĂ TEHNOLOGIA DE CULTURĂ DIFERENȚIAT! Pe lângă caracteristica comportamentală, parcursul vegetativ al fiecărui soi este individualizat. De aceea anumite accidente climatice sau de altă natură nu vor afecta la fel toate soiurile. Soluția este ca, în funcție de suprafața cultivată, să se cultive 2-3-4 soiuri din tiparul comportamental care satis­ face cel mai bine scopurile fermierului. După care tehnologia aplicată să fie diferențiată în funcție de caracteristicile soiurilor alese.

Nu uitaţi, cereţi la cumpărarea seminței rezultatele analizelor privind: germinaţia, pu­ ritatea, masa a o mie de boabe, starea fitosanitară a seminţei şi dacă a fost sau nu tratată şi cu ce substanţă. Cultivaţi două-trei soiuri pentru a avea stabilitate faţă de condiţiile climatice. Nu neglijaţi soiurile cre­ ate în ţară, fiind cele mai adaptate condiţiilor pedoclimatice de la noi. Scanează codul QR și consultă calendarul agricol al perioadei!

7. CAUTĂ INFORMAȚIA CORECTĂ! Dar cea mai dificilă este alegerea soiurilor pentru că fermierul trebuie să aibă

SĂMÂNȚA DE CALITATE


57


58 Jurnal de campanie: floarea soarelui

Cum se recoltează plantele frânte şi căzute? Recoltarea florii-soarelui se desfăşoară din plin. În lanurile coapte, unde cultura s-a dezvoltat normal, ritmul de lucru e optim. În câmpurile afectate de natura dezlănţuită, cu plantele frânte şi culcate la sol, lucrurile încep să se complice.

V

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

pregătire pentru cultura următoare sunt îngreunate și vor avea costuri de producţie suplimentare. CE SPUN SPECIALIŞTII? Specialistul în mecanizare Ovidiu Ranta, profesor la USAMV Cluj, susţine că nu există o soluţie universală. „Cel mai bine ar fi să se ducă numai capitulele în bătătorul combinei. Depinde de situaţie, că nu are nimeni soluţia universală. Mărimea capitulelor, gradul de

afectare a plantelor, apropierea de sol, gradul de coacere, de scuturare sunt elemente care influenţează decizia cultivatorului. Folosirea hederului de păioase ar fi o opţiune”, precizează acesta. CUM AU PROCEDAT FERMIERII? În unele grupuri de pe site­urile de socializare, au fost schimbate opinii privind recoltarea culturii de floarea soarelui, în condiţiile în care plantele sunt frânte şi culcate. Redăm din experienţa unor cultivatori: Daniel Ţandără: “Eu am pățit același lucru în urmă cu câțiva ani și am încercat inițial cu heder de porumb și kit de floare montat. Nu a mers. Apoi am împrumutat un rifs de floare, la fel, nu a mers. În ultima fază am mers cu

Sursa foto: www.canva.com

eronica Balica, economistul unei ferme vasluiene, a surprins o imagine dezolantă. În câteva zeci de minute, fenomene meteo extreme au distrus munca unor fermieri din zona Albeşti. „Pe fondul a două zile de ploi, s-a produs o cădere de grindină, însoţită de o puternică furtună care, într-un timp extrem de scurt, a pus la pământ circa o sută de hectare cu floarea soarelui. De la distanţă, plantele frânte par o armată îngenunchiată! Mare nenorocire! Gândiţi-vă numai la cheltuiala/ha de peste 2.000 lei înmulţită cu 100 ha! Dacă e asigurată cultura, ar fi o rezolvare”, ne-a scris vasluianca. Aşadar, plantele frânte şi căzute la sol sunt foarte greu de recoltat, cu pierderi de recoltă, iar lucrările de

15-30 septembrie 2021


Jurnal de campanie: floarea soarelui 59 echipamentul de porumb fără kit de floare, pe principiul ”ce adun, adun, oricum alte posibilități nu am” și am reușit să o recoltez, dar tot foarte greu, în jur de 3 ha pe zi”. Tiberiu Șamit recomandă folosirea unui “Kit de floare pe headerul de porumb”. Gabriel Simon ar folosi “hederul de păioase cu ridicători şi cuţitele laterale de la rapiţă”. Marcela Pandelică: “Din păcate sunt pierderi majore. Nici un echipament nu poate recolta un capitol aflat pe pământ. Doar manual există șanse reale de a recupera integral”. Alți fermieri au sugerat să utilizeze masa de grâu cu table sau extensia de rapiţă ori headerul de păioase cu cuțite laterale și ridicatori de lan sau kitul de rapiță, iar în ultimă instanță, secera. RECOMANDĂRI PENTRU O RECOLTARE REUŞITĂ „În primul rând, în campania de recol­ tare a florii soarelui ar trebui utilizat echipamentul special pentru această

cultură. În practică, sunt cazuri în care nu se prea foloseşte hederul de floare, iar în lipsa acestuia apar mari pierderi. Lungimea de tăiere trebuie să fie corect adaptată în aşa fel încât aparatul de treier să fie încărcat echilibrat cu mai multe capitule şi mai puţin cu tulpini. Tot la aparatul de treier, turaţia trebuie reglată corect în corelaţie cu distanţa între bătător şi contrabătător şi cu direcţia şi intensitatea curentului de aer la sistemul de separare. Și atenţie la funcţionarea optimă a sitelor!”, atrage atenţia profesorul Ovidiu Ranta.

• • •

Floarea soarelui poate aduce un profit substanţial în fermă. Scanează codul QR și află tot ce trebuie să ştii despre tehnologia de cultură, valorificare şi profitabilitatea acestei culturi!


60 AgroInterviu

PARADISUL ALBINELOR, DARUL OMENIRII

Despre floarea soarelui Georgeta Dicu spune că este planta cu cea mai complexă rotație, aproape în tandem cu mișcarea soarelui. Un lan de floarea soarelui este și paradisul albinelor, deci este un dar prețios oferit omenirii. hibrizi, de la timpurii, până la semitardivi. În general liniile tată sunt ramificate. Pentru că în procesul de producere de semințe, el trebuie să asigure o cantitate suficientă de polen și o perioadă mai mare de înflorire.

Genetica și ameliorarea sunt matematică pură. În fiecare generație trebuie să-ți asiguri un număr de plante, de indivizi, de care ai nevoie pentru a selecta și pentru a urmări caracterele, însușirile importante pe care vrei să le ai în linia finală GEORGETA DICU

Cercetător la Expert Agribusiness Fundulea

un interviu de

AURELIA MĂTURARU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Reporter: Acest câmp de producere a hibrizilor experimentali de floare este fantastic! Georgeta Dicu: Avem 6 linii mamă pe care le testez cu 10 linii tată. Deja doi dintre hibrizi sunt în testare la ISTIS anul I. Pentru unul dintre ei producem sămânță pe 1 ha. El se numește Demetra - zeița agriculturii, o denumire special aleasă pentru primul nostru hibrid. Tot programul de ameliorare este pe teh­ nologia sulfonilureice, cu rezistență la erbicidele pe bază de tribenuron metil 75 % s.a. Evident că mă interesează și

15-30 septembrie 2021

rezistența la Orobanche cumana și la mană. Este o genetică adaptată la condițiile țării noastre. Reporter: Cât durează munca aici? Georgeta Dicu: Fix o lună de zile. Am încheiat polenizarea, urmează recoltatul individual. Recoltăm fiecare calatidiu, liniile mamă separat de liniile tată, iar în anul următor hibrizii urmează să fie testați în loturile demonstrative sau în culturi comparative. Aici este și câmpul de ameliorare cu 70 de populații F2, unde urmăresc în principal să extrag linii tată ramificate, dar și linii mamă. Dar se lucrează mai mult și este mai greu. Momentan nu mă grăbesc foarte tare. Cele 5-6 linii pe care le am sunt suficiente ca să creez atâta diversitate și variabilitate și o gamă variată de

Reporter: Loturile semincere de floarea soarelui pot fi polenizate de albine? Georgeta Dicu: La floarea soarelui în loturile semincere, polenizarea se face exclusiv prin albine. Noi avem un program de producere de sămânță pe floare anul acesta, în colaborare cu un partener străin, și la fiecare lot de hibridare trebuie asigurați minimum 5 stupi/ha. Albinele stau în respectivul lot de hibridare, recoltează polenul de pe linia tată și duc pe linia mamă sterilă. La floarea soarelui polenizarea se face doar cu ajutorul insectelor, în principal albina. În cultura mare este altceva, pentru că acolo avem autofertilitate, hibrizi cu grade diferite de fertilitate, iar cu cât gradul de fertilitate este mai bun, cu atât este mai bună polenizarea. Reporter: Suferă floarea soarelui de lipsa apei? Georgeta Dicu: Suferă și ea. Dar, comparativ cu alte plante de cultură, este mai tolerantă. Dacă nu vom avea apă în continuare, se va resimți în producție, în greutatea hectolitrică și MMB, într­un procent mai mic sau mai mare, în funcție de hibrid și de grupa de maturitate. Dar se știe că floarea soarelui este mai tolerantă la secetă. Anul trecut ea a dat chiar și 4 t/ha. Expert Agribusiness Fundulea din Călărași este o afacere de familie! Scanează codul QR și citește povestea celor șase frați care au fondat compania cu capital 100% românesc!


61


62 Protecţia plantelor

Larva viespii rapiței (Athalia rosae) scheletuind frunza de rapiță

Frunze mâncate în urma atacului larvelor viespii rapiței

5 INTERVENȚII EFICACE ÎMPOTRIVA VIESPII RAPIȚEI

Larvele viespii rapiței sunt o amenințare pentru această cultură în fiecare toamnă. În câteva zile pot distruge complet lanul, fără șanse de refacere. Cum previi sau cum intervii în caz de atac puternic? surprins temperaturi maxime de 30°C sau chiar mai ridicate zile la rând. Acum câțiva ani am constatat prezența insectelor adulte în prima decadă a lunii octombrie! Cauza apariției eșalonate a adulților viespii rapiței, de la începutul lui septembrie până în prima decadă a lunii octombie, este temperatura ridi­ cată a aerului, înregistrată în aceste prime două luni de toamnă.

un articol de

EMIL GEORGESCU INCDA Fundulea

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Î

n fiecare toamnă, culturile de rapiță aflate la început de drum pot fi atacate de larvele viespii rapiței (Athalia rosae, sin. Athalia colibri). Într­un in­ terval de numai câteva zile, în cazul unui atac ridicat, din plantele de rapiță rămân întregi numai nervurile frunzelor! Mulți fermieri au avut cel puțin o dată această experiență, dacă nu chiar de mai multe ori. Cunosc un caz în care la sfârșit de săptămână cultura arăta foarte bine, dar la începutul săptămânii următoare pe jumătate din sola atacată plantele erau compromise. CÂND CREȘTE VORACITATEA INSECTEI? În condiții de secetă și temperaturi ridicate, aceste insecte sunt foarte

15-30 septembrie 2021

Schimbările climatice favorizează, în cele mai multe cazuri, insectele dăunătoare, prin urmare cultura rapiței va fi „sub asediu” în fiecare toamnă ROBOTUL FERMY Specialist Agri 4.0

vorace. La o temperatură medie a aerului, în timpul zilei, de 20°C, larvele viespii rapiței consumă într-o singură zi o cantitate de hrană de două ori mai mare decât masa ei! În ultimii ani, luna septembrie ne­a

PROTEJEAZĂ CULTURA ÎN 5 PAȘI! Cum pot fermierii să își protejeze cultura rapiței de atacul larvelor viespii rapiței? Tratamentul semințelor înainte de semănat. În prezent este omo­ logată o singură substanță activă pentru tratamentul semințelor de rapiță. Avantajele tratamentului semințelor sunt incontestabile și bine cunoscute de către toți fermierii, prin urmare nu mai este necesar să le enumăr aici. Ochi vigilent. În primele faze de vegetație ale plantelor este necesară o monitorizare zilnică a solelor cu rapiță. Nu o dată la câteva... ››› 64

1.

2.


63


64 Protecţia plantelor

Atacul moderat al larvelor viespii rapiței: plantele erau dezvoltate în momentul atacului ››› 62 ...zile și doar aruncând câteva priviri fugare de la marginea solei sau din mersul mașinii! Trebuie mers pe diagonala solei, făcute observații vizuale, apoi efectuate sonaje ca la carte, pentru a constata dacă s-a atins pragul economic de dăunare (PED), de 2 larve/plantă în cazul viespii rapiței. Dacă s-a constatat depășirea PED-ului, se recomandă un tratament în vegetație cu unul dintre insecticidele omologate pentru comba­ terea acestui dăunător. Nu în ultimul rând, se recomandă o fertilizare echilibrată pen­ tru a asigura un start bun plantelor de rapiță la începutul perioadei de vegetație, precum și o bună dezvoltare a acestora. O plantă bine hrănită „se luptă” mai bine cu insectele dăunătoare. Marea barieră în realizarea unei fertilizări echilibrate, ca la carte, incluisv aplicarea îngrășămintelor starter, o reprezintă creșterea foarte mare a prețurilor la fertilizanți, mai ales la cei pe bază de fosfor și potasiu. Pentru a diminua în timp populația viespii rapiței, intervenim pe 3 direcții: Combaterea buruienilor, mai ales a celor din aceeași familie botanică cu a rapiței (crucifere), acestea putând să fie gazde intermediare pentru larvele viespii rapiței.

3.

4.

5. •

15-30 septembrie 2021

• Distrugerea samulastrei de rapiță din

culturile de grâu sau orz (care au urmat după rapiță). Rotația rapiță-păioase este des întâlnită la noi în țară. Samulastra de rapiță, la fel ca și buruienile crucifere, reprezintă gazde ideale pentru larvele viespii rapiței, adică surse de hrană. Prin combaterea buruienilor și distrugerea samulastrei de rapiță nu oferim oportunități de hrănire larvelor viespii rapiței. Efectuarea arăturilor adânci, după recoltarea rapiței sau a altor crucifere, pentru a scoate larvele din sol. În prezent mulți fermieri au înlocuit arătura cu sistemul de lucrări minime al solului.

CLIMA NU E ÎNTOTDEAUNA DE PARTEA NOASTRĂ Efectuarea tratamentului semințelor precum și respectarea măsurilor preventive pot să țină sub control larvele viespii rapiței, iar plantele aflate în primele faze de vegetație pot să aibă o creștere și dezvoltare normală. E adevărat că pentru acest lucru mai avem nevoie de ceva. De o umiditate corespunzătoare a solului. Din păcate, ultimele toamne ne-au arătat încă o dată cât de capricioasă este vremea: avem fie secetă, fie ploi prea multe într-o perioadă scurtă de timp.

CUM FACEM SONDAJUL PENTRU A DETERMINA PED-UL? Nu e ușor de efectuat un sondaj pentru determinarea nivelului populației larvelor viespii rapiței dintr-o anumită solă. Larvele (mai ales cele aflate în primele stadii de dezvoltare) sunt mici, în general stau pe fața inferioară a frunzelor. Având în vedere că plantele de rapiță sunt și ele mici, cine face sondajele trebuie să stea în poziție aplecată, să se uite cu atenție la frunze, pe toate fețele, și trebuie să aibă ochi buni pentru a observa larvele. Mai ales, trebuie să aibă multă răbdare. Este necesar să se facă sondaje, pentru a

nu exista riscul de a efectua un tratament când nu trebuie, ceea ce înseamnă risipă de bani. Dacă au apărut orificii pe frunze, nu putem ști numai din prezența acestora care este nivelul populației acestui dăunător. Pe de altă parte, dacă și condițiile climatice sunt favorabile (căldură și secetă), în numai câteva zile ne putem trezi fără cultură. Atacul larvelor viespii rapiței poate să fie în vetre, dar poate să fie afectată toată sola (situații mai rare). În ambele cazuri, în loc de frunze pu­ tem vedea numai nervurile.


65


66 Ferma Bio

Ecologic nu înseamnă doar apă, pământ și bălegar

Agricultura ecologică este încă unul dintre domeniile de nișă din peisajul agricol european. Noile obiective ale politicilor UE, însă, tind să o aducă, dacă nu în prim plan, cel puțin la un nivel mult mai larg de dezvoltare.

L

a ora actuală, suprafața agricolă a României se ridică, conform datelor oficiale, la 14,8 milioane hectare. Cam zece milioane sunt teren arabil, iar restul sunt ocupate de alte categorii de exploatații agricole. Însă doar 468.000 de hectare, deci nici măcar 0,5%, sunt destinate culturilor certificate ecologic. Cu cereale sunt cultivate numai 155.000 ha. Adică 1,5% din suprafața arabilă. Foarte puțin, dacă avem în vedere că UE și-a propus, între alte obiective, ca până în anul 2030 cel puțin un sfert dintre terenurile sale agricole să fie cultivate în sistem bio. DE CE ACUM AGRICULTURĂ BIO? În concluzie, nu numai că este loc, dar este și foarte necesar ca fermierii să se preocupe de acest domeniu. Pentru că, dacă nu o fac acum, de bună voie, mai târziu vor fi obligați s-o facă sub povara constrângerilor care

un articol de

ALEXANDRU GRIGORIEV mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

probabil nu vor întârzia să apară. Așa că, mai bine acum, când există și stimulente, decât atunci când vor fi impuse cine știe ce penalizări. Un argument în plus este și acela că deja s-a format o piață separată pentru produsele ecologice. Producătorii certificați pot obține prețuri cu mult mai mari pentru marfa lor decât cei care lucrează în sistem convențional. O CONVINGERE GREȘITĂ Există o confuzie care încă persistă în mentalitatea unei părți însemnate a fermierilor români. Pentru ei, agricultura ecologică înseamnă să folosească doar îngrășăminte organice, respectiv gunoi de grajd, și nici un alt fel de substanțe. În termeni economici, o pierdere însemnată de productivitate, tradusă în pierderi de venit care nu pot fi acoperite de diferențele de preț.

Ei bine, această convingere este cât se poate de greșită. Agricultura bio nu exclude folosirea unor substanțe de tratament sau și a altor îngrășăminte ori tratamente pentru sol decât gunoiul de grajd. Condiția, însă, este ca și acestea să fie realizate din compuși naturali. Prin utilizarea acestor produse, diferențele de productivitate sunt puternic compensate. Spre exemplu, în anul acesta, producătorii despre care vom povesti în continuare au obținut 5 tone de grâu/ha, o producție pe care destui producători convenționali n-au avut-o... TEHNOLOGII PERSONALIZATE În anul 2010, compania Norofert a sesizat nevoia de inputuri pe care cei ce doreau să producă în sistem bio, în condiții rezonabile, o resimțeau. Din acel moment, a început importul de substanțe destinate tratamentelor culturilor organice. Acestea erau aduse din SUA, Spania și Germania. Cinci ani mai târziu a trecut la producerea lor în țară. Din martie 2020, compania a fost listată și la Bursa de Valori, fiind una


Ferma Bio 67

Iulia Grădinaru, director executiv Norofert Group

dintre puținele businessuri agricole din România prezente acolo. Alegerea, însă, s-a dovedit de bun augur. Capitalul firmei a crescut constant, ceea ce a făcut ca și afacerea să se extindă. Una dintre principalele strategii ale companiei a fost aceea de a oferi cli­ enților săi tehnologii personalizate. Consilierii firmei s-au deplasat la ferme și au discutat cu fermierii despre situațiile concrete din teren. Apoi au elaborat planuri adaptate. Rezultatele nu au întârziat să apară. Lucrurile nu s­au oprit aici. Loturi demonstrative - peste o sută - au fost create în mai multe zone din țară. Căci fermierul este convins mai degrabă de ceea ce vede cu ochii lui decât de ceea ce-i povestesc alții... DE LA SĂMÂNȚĂ, LA RECOLTĂ ȘI APOI LA DESFACERE Fiindcă și aceasta este una dintre convingerile celor care se ocupă de

Mircea Fulga , business development manager

marketingul Norofert, s-au gândit cum ar putea veni încă și mai aproape de fermieri. Și au găsit și soluția ”Am întocmit un program de introducere a fermie­ rilor în sistemul bio”, a explicat Mircea Fulga, reprezentant al companiei. Prin acest program, pe lângă consultanță, celor care doresc li se oferă și asistență la obținerea certificărilor bio. Pentru a le ușura munca și a le asigura veniturile, întreaga producție este preluată de Norofert, care o vinde unor procesatori externi. ”Astfel este asigurată și trasabilitatea”, adaugă Mircea Fulga. Practic, Norofert oferă fermierilor de la sămânța netratată, substanțele de tratament, consultanță, totul până la desfacerea producției. FERMĂ PILOT ȘI COOPERATIVĂ Anul acesta, însă, a fost demarat un proiect și mai ambițios, care să demonstreze că se poate și care să creeze, în același timp, un pol în agricultura bio. La Zimnicea a fost cumpărată o fermă de 1.000 ha, care este lucrată în sistem bio. Exploatația a devenit nucleul unei cooperative, BioDanubiana, care a ajuns să lucreze

Daniel Tabacu, Strateg produse & director tehnic

14.300 ha. De pe o astfel de poziție, altfel se poate discuta cu retailerii sau procesatorii, mai ales când ai în spate și o capacitate însemnată de producție pentru inputuri... DAR OARE CE CONȚIN SUBSTANȚELE BIO DE TRATAMENT? Trebuie să spunem că aproape 80% din volumul producției Norofert o reprezintă substanțele din linia „Organics”. Gama cuprinde substanțe pentru tratamentul semințelor (alt mit sfărâmat, cum că în agricultura ecologică nu se tratează semințele), îngrășăminte, insecticide, fungicide, ca și produse speciale destinate tratamentelor solului înainte de semănat ori după recoltare. Principalele componente sunt uleiurile vegetale, amestecurile de aminoacizi, bacterii specifice solului și chiar unii fungi. Practic, este ceva asemănător cu utilizarea prădătorilor în culturile protejate. Deci, dacă e vorba să tragem o concluzie, este aceea că agricultura bio poate avea un viitor. Există mijloace, există experiență, doar dorința mai lipsește. Sau există și ea?


68 Legumicultură

”Zidul” de care se lovesc legumicultorii Toamna aduce o seamă de probleme în grădina de legume, de la boli și dăunători specifici temperaturilor mai scăzute și vremii capricioase, până la scumpiri în lanț la inputurile și materialele necesare în producție.

T

rei sunt preocupările majore ale legumicultorilor în această peri­ oadă: recoltarea culturilor, între­ ţinerea plantelor aflate în vegetaţie şi plantările, respectiv însămânțările de toamnă. 3 DIFICULTĂȚI MAJORE Dăunători-problemă. „Cu cât este mai cald şi­i secetă, cu atât presiunea dăunătorilor este mai mare. La tomate Tuta absoluta îşi face de cap, iar la celelalte culturi (ardeioase, vânătă, castravete), tripşii, afidele şi păianjenii sunt în... vizită de lucru! Ata­ curile se ostoiesc doar atunci când scad temperaturile”, precizează Vasilică Hoarcă, Director Vânzări Semințe Le­ gume România și Moldova, Syngenta. Boli specifice toamnei. „Pe mă­ sură ce se va schimba vremea şi va apărea ceaţa dimineaţa, va creşte umiditatea atmosferică şi ciupercile încep să se dezvolte. Vor apărea pă­ tările în culturile de tomate. De aceea, sunt necesare preventiv tratamente cu substanţe pe bază de cupru, cu control asupra pătărilor de tot felul şi a raselor de mană”, susţine Nelu Rusu, fermier din Drăgăneşti, jud. Galaţi. Acesta precizează că la ceapa de câmp, semănată la sfârşitul lui august, trebuie aplicată o erbicidare în pre­ emergenţă. Ideal ar fi să se intervină cu două­trei zile înainte de răsărirea plan­ telor cu un glifosat, pentru a menţine

1.

2.

15-30 septembrie 2021

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

curată cultura. Ceapa de toamnă iese în două frunzuliţe după 15­22 de zile de la semănat. Scumpiri în lanț. O veste proastă pentru fermierii care doresc să­şi repare solariile este aceea că preţul fie­ rului a crescut cu 82%, folia e mai scum­ pă cu 56%, materialul lemnos şi­a dublat preţul, iar noile solarii costă mai mult cu 68%. Îngrăşămintele chimice de bază la sol (NPK 20:20:0; 18:46:0, triplu 15, triplu 16) sunt mai scumpe cu cel puţin 50%, faţă de preţurile din primăvară.

3.

SEMNALELE CULTIVATORILOR Pe site­urile de socializare, am iden­ tificat câteva dificultăți semnalate de cultivatori aflați în căutare de diagnos­ tice avizate de la specialişti. Georgiana Bociu (Ploieşti) a postat mai multe poze cu tomate mănate şi cu carenţă de microelemente. I s­a reco­ mandat să aplice foliar Champ (20 g/10 l apă) + Codicobre (20 ml/10 l apă), iar după 2 zile, un tratament cu Sprintene (20 ml/10 l apă) + Codiorgan (20 g/10 l apă) + Poligreen Mix­L (20 ml/ 10 l apă). În cazul vinetelor pătate, soluţia pro­ pusă este Mineralgold (30:10:15 ­ 20 g/10 l

apă) + Agropotasion (10 ml/10 l apă). Gabriel Hoadrea (Sibiu) a căutat soluții pentru vinetele sale cu frunze care se ofilesc prematur. Boala este fu­ zarioza și a fost controlată cu Beltanol (4 l/ha), produs aplicat radicular. Benedek Bulcsu (Oradea) a sesizat problemă cu ardeii capia: plantele au vârfurile de creştere clorozate, iar frunzele și lăstarii noi s­au îngăbenit. Mai mulţi cultivatori (care au păţit acelaşi lucru) au susţinut că este vorba de carență de fier, tratată cu Agroxilato Fe 30 gr, tratament repetat după 7 zile. GRĂDINA - TEATRUL DE OPERAŢIUNI SEZONIERE! Vremea bună prognozată de meteo­ rologi pentru această lună este favo­ rabilă semănării culturilor, precum: spanac, ceapă şi usturoi verde, praz, salată, sparanghel, hreanul, broccoli, mazărea, ţelina. Eşalonat, se recoltează culturile ajunse la maturitate: tomate, ardei, vi­ nete, castraveți, dovlecei, varză, cono­ pidă, rădăcinoase; Se urmăreşte starea fitosanitară a plantelor, cu intervenţii pentru com­ baterea buruienilor şi controlul bolilor şi dăunătorilor; Pregătirea terenului pentru semă­ natul și plantatul în câmp al viitoarelor culturi timpurii; Începerea lucrărilor de construire a noilor solarii, tunele şi răsadniţe.

• • • •


69


70 Horticultură

Doar producția intensivă asigură câștigul pe piață

Pentru toți cultivatorii profesioniști, toamna este perioada bilanțului, a învățămintelor acumulate și a pregătirii pentru sezonul următor. Care este rețeta succesului în opinia experților Malagrow?

S

ezonul actual arată că doar pro­ ducția în cantități mari poate contracara mișcările de pe piață și prețurile scăzute la achiziție, crede Csaba Éber, director general adjunct Malagrow. SIGURANȚA PRODUSULUI În prezent se vede clar că recolta bogată, în cantități mari și un nivel înalt de siguranță a produsului reprezintă antidotul cel mai bun pentru nesigu­ ranța creată de volatilitatea prețurilor și de prețurile de achiziție de multe ori prea mici. Adică doar cei care produc cantități mari de produse, la timp, cu un nivel de siguranță mare, pot ieși câștigători. Mișcările de pe piață pena­ lizează rapid producătorii care produc în cantități medii sau mai reduse sau ies cu produse care nu sunt de calitate superioară”, a adăugat directorul gene­ ral adjunct al companiei. PRODUCȚIE INTENSIVĂ PROFESIONISTĂ Așadar, pe termen lung nu există altă cale decât trecerea la modurile de pro­ ducție intensive, profesioniste.

15-30 septembrie 2021

un articol de

MALAGROW mai multe pe această temă www.malagrow.ro/made-in-romania

Aceste practici, proceduri, tehnologii moderne fac posibilă producerea unei cantități adecvate de produse, la cali­ tate uniformă și recoltate la timp pen­ tru intrarea eficientă pe piață.

Practica producției intensive are o serie de pași recunoscuți și implemen­ tați de tot mai mulți producători români. „Primul pas important ar fi alegerea speciilor moderne, adică producătorii ar trebui să cultive hibrizi moderni sufi­ cient de rezistenți la efectele de stres și la boli și care în același timp produc o recoltă bună cu un nivel de siguranță suficient de înalt”, spune Csaba Éber. În afară de asta există mai mulți fac­ tori la care trebuie să fim atenți dacă dorim să obținem avantaje materiale

Piețele de legume și fructe din România au trecut print-un an cu caracteristici mixte, dar per total se poate spune că ardeii și roșiile cultivate în cantități mari nu au avut un preț de preluare ridicat în anul 2021. De aceea, doar producătorii care au reușit să recolteze cantități mai mari de produse la hectar au obținut și profit corespunzător CSABA ÉBER

Director general adjunct Malagrow


Horticultură 71 concrete. De exemplu, tehnologia cultu­ rilor protejate, suplimentarea rațională a substanțelor nutritive și, bineînțeles, utilizarea biostimulatorilor”, a adăugat directorul general adjunct al Malagrow. PREGĂTIRILE PENTRU SEZONUL 2022 AU ÎNCEPUT În viața majorității fermierilor, toam­ na este o perioadă de reflexie asupra învățămintelor acumulate și este și începutul pregătirii pentru anul urmă­ tor. Toate semnele vizibile par să ne arate că producătorii au început deja pregătirile pentru sezonul 2022, dat fiind faptul că în ultimele săptămâni a crescut cererea mai ales pentru produ­ sele dedicate răsădirii. „În prezent vin­ dem cantități mari de M­Peat, un sub­ strat de turbă de calitate superioară care se folosește cu succes pentru producerea răsadurilor. Și asta pentru că tot mai mulți producători și­au dat seama că nu poți obține rezultatele scontate la final fără răsădire corectă și fără creșterea unor răsaduri puter­ nice și sănătoase. Chiar așa: roadele culese în anul financiar dat încep cu răsadurile corespunzătoare!” MALAGROW CONTINUĂ EXTINDEREA ÎN ROMÂNIA Expertul Malagrow ne­a mai spus că datorită interesului crescut, firma con­ tinuă să se extindă în România în ritm accelerat: „După aproape trei ani de la intrarea noastră pe piața din România, acum suntem prezenți și în regiunile Iași și Bacău, și am făcut pași importanți în domeniul logisticii, al facturării și al de­ pozitării, ceea ce arată că producătorii au mare nevoie de produsele noastre și de consultanța oferită de noi”. TESTĂRI ÎN LOCAȚII DIN TOATĂ ȚARA În plus, Malagrow participă la nume­ roase experimente și teste pe întreg te­ ritoriul României cu scopul de a adapta la condițiile particulare din România, tehnologia și familia de produse testate deja de mai multe ori în străinătate. Fiind prezentă în mai multe țări, Malagrow elaborează recomandările aferente produselor în funcție de condițiile de sol și de climă, respectiv de nevoile produ­ cătorilor și ale pieței locale în fiecare țară unde își desfășoară activitatea.

UN FERMIER MULȚUMIT: IANCU PAVEL-PESCARI (JUDEȚUL ARAD) ”Mă ocup de legumicultură, răsaduri și cultivare în câmp din 1987. La mine găsiți cartofi, ardei, varză, vinete. Am început să utilizez de mult o serie de pro­ duse Valagro, cum ar fi Master, Megafol, Sweet, Radifarm. Produsele nu sunt ief­ tine, dar sunt eficiente, de aceea le­am inclus în tehnologia pe care o folosesc. Anul acesta m­am întâlnit cu dl. Adrian Bonchiș, expert, consilier al Malagrow, și am discutat domeniile în care aș putea dezvolta producția. Tizanopterele și mus­ culițele albe de seră îmi dau mari bătăi de cap, de aceea am încercat insecticidul cu acțiune fizică NanoTac. Pot să vă spun că a curățat foarte frumos, întregul stoc de ardei și roșii, de dăunători. Se integrează bine în tehnologia pe care o folosesc pentru că poate fi aplicat săptămânal și nu are perioadă de așteptare. O altă inovare introdusă a fost turba M­Peat în care am cultivat o parte din răsadurile mele. La semănare am folosit MPS1, iar la plantare MPS2. Sunt foarte mulțumit de calitatea produselor, nu pot decât să le recomand tuturor colegilor producători”.


72 Pomicultură

Sute de hectare cu livezi puse la pământ! În bazinul pomicol sucevean Fălticeni, Rădășeni, Lămășeni, vijeliile și grindina au distrus, în doar câteva minute, sute de hectare cu livezi încărcate de poame. Au vreo șansă pomicultorii afectați să fie despăgubiți?

E

fectele negative ale grindinei vor afecta și producțiile viitoare, ca urmare a gradului înalt de lovire inclusiv a ramurilor, tulpinilor și mugurilor de rod. DIMENSIUNEA DEZASTRULUI ”Peste 200 ha cu livezi din bazinul pomicol Fălticeni au avut de suferit. Peste 50 ha sunt afectate în proporție de 100%. Prin afectarea ramurilor se asigură porțile de intrare pentru boli și dăunători, fapt pentru care pomicul­ torii intervin cu tratamente specifice. Afectarea masei foliare determină, de asemenea, acumularea de rezerve re­ duse, motiv pentru care pomii vor fi și mai sensibili și mai expuși la intempe­ riile din anotimpul rece”, arăta Claudia Elena Gogu, Director al DAJ Suceava. ȚĂPUȘE DE GHEAȚĂ AU CĂZUT DIN CER ”Dețin, în zona Lămășeni­Fălticeni, 2,5 ha de livadă și 1800 mp solarii pe structură metalică. Pur și simplu mi­a venit să plâng atunci când am văzut ce a putut să facă acea grindină, care a durat cam 10 minute. Veneau din cer

15-30 septembrie 2021

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Nu cred în despăgubirile lor. Cred doar în Dumnezeu și în ceea ce pot realiza cu forțe proprii. Atât spun și chiar strig: avem nevoie de aceste puncte de lansare a rachetelor antigrindină CONSTANTIN VASILE

Horticultor din jud. Suceava

bucăți de gheață ca niște gloanțe de mărimea unui ou de porumbel, dar sub forme ascuțite, ca niște cuțite trimise să distrugă totul. Pur și simplu, nu mai am ce recolta din livada cu pruni, mere și pere. Grindina și vijelia mi­a distrus inclusiv solariile și vreo 3.000 de fire de conopidă, pe care le aveam în câmp. Am rămas fără nimic”, spunea cu amără­ ciune fermierul Constantin Vasile. ASIGURĂRILE NU FUNCȚIONEAZĂ ÎN POMICULTURĂ Din păcate, în zonă nu se poate dis­ cuta despre asigurări ale suprafețelor pomicole, fermierii vorbind despre fap­ tul că asemenea contracte le­au fost refuzate de către reprezentanții firme­ lor de asigurări cu care au luat legătura ”Nu am nici asigurare, deoarece în zonă nu am găsit nicio firmă care să asigure culturile împotriva grindinei. În sfârșit, recent, am identificat o firmă în Focșani. Când am discutat, mi­au spus că pe grindină nu se fac contracte de asigurări, plângându­se că nici ei nu primesc bani. Așa că, această nenoro­ cire m­a prins fără asigurare”, încheia fermierul.


Pomicultură

SISTEMELE ANTI-GRINDINĂ SUNT ABSOLUT NECESARE În acest context, se transmite sem­ nalul că pomicultorii din bazinul Fălticeni ­ Rădășeni ­ Lămășeni au nevoie de sprijinul autorităților și al consumato­ rilor. ”Autoritățile trebuie să înființeze în zonă un sistem de combatere a că­ derilor de grindină, similar celor de la Cotnari­Iași, Vrancea sau Prahova. Consumatorii trebuie să achiziționeze produse agroalimentare direct de la producători. Este momentul să fim responsabili! Prin acțiunile Asociației Rural Development Research Platform și Gust de Iași tragem un semnal de alarmă”, arăta Sebastian Brumă, Pre­ ședinte al Asociatiei Rural Development Research Platform. MAI BINE MAI TÂRZIU DECÂT NICIODATĂ La rândul lor, autoritățile județene fac încercări disperate de a mai salva ceea ce se poate salva, fiind alături de fermieri,în vederea identificării soluțiilor privitoare la înființarea unui Punct de lansare în cadrul Unității de Combatere a Căderilor de Grindină Moldova 1 Iași, care să protejeze in­ clusiv culturile din zona județelor Suceava și Botoșani sau înființa­ rea unei alte unități de lansare a rachetelor antigrindină. ”Am preluat o situație a unor discu­ ții purtate de către DAJ Suceava și DAJ Botoșani, în anul 2020. La momentul respectiv, se vorbea despre 18 puncte de lansare în județul Suceava și 25 de lansare a

teren”, preciza Claudia Elena Gogu. Prin cele 18 puncte de lansare, ar fi acoperită toată suprafața județului, mai puțin zona de munte. Dar ar putea fi apărate și alte culturi, nu numai livezile.

rachetelor antigrindină, în județul Botoșani. Plecând de la această situa­ ție, am reluat demersurile, pentru a concretiza această investiție, care este destul de costisitoare și care s­ar putea realiza pe parcursul a 3­4 ani. Dar mai bine mai târziu decât nicio­ dată, adică, măcar, să mai facem un pas înainte, deoarece distrugerile pot fi teribile, așa după cum am văzut în

FERMIERII SUNT COOPERANȚI Terenul lui Constantin Vasile este așezat în mijlocul bazinului pomicol din regiunea Rădășeni­Lămășeni și vrea să pună la dispoziție teren și chiar o construcție pentru operatorul de la punctul de lansare a rachetelor anti­grindină. ”Este absolut necesar. Este o urgență. SOS!”, spunea fermierul Constantin Vasile. În urma fenomenelor meteorologice din ziua de 24 august 2021, au fost ra­ portate calamități și în localitățile Cornu Luncii și Bunești, județul Suceava, acolo unde, pe lângă zecile de hectare de livezi, au fost afectate și 5 hectare cu culturi legumicole, în spații pro­ tejate și în câmp.

CALAMITĂȚI AU MAI FOST, DAR DESPĂGUBIRILE N-AU VENIT! În ceea ce privește speranța de a se acorda despăgubiri din fonduri publice, pentru fermierii ale căror livezi au fost afectate de grindina și vijelia din 24 august 2021, lucrurile se află sub un mare semn de în­ trebare. ”Mie mi s­a mai întâmplat să am livada afectată de vijelie și grindină, de aceea am și căutat să fac asigurare, dar nu am avut

succes. Ca și acum, și atunci am fost anunțat să vin la Primărie, pentru a întocmi documentație, pentru posi­ bile despăgubiri. Este o documen­ tație foarte stufoasă, noi trebuind să aducem inclusiv acte de la Centrul Meteo din Bacău, despre cum și cât a bătut vântul, despre grindină, etc. De atunci, au trecut peste 10 ani și nu am mai primit niciun semn, adică nici măcar un cuvânt, nu mai zic de bani”, spunea fermierul Constantin Vasile.

73


74 Pomicultură

GREȘELI LA ALEGEREA MATERIALULUI DE PLANTAT Se spune că toamna ”se prind” mai toţi pomii, însă pentru reuşită trebuie respectate anumite reguli de aur. Prima este procurarea unui material pomicol sănătos și adaptat zonei în care se va înființa livada. un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

I

nginerul Alexandru Marinescu din Vrancea, în urmă cu câţiva ani, şi­a dorit să înfiinţeze o livadă de măr. Problemele au intervenit la achiziţio­ narea materialului săditor. „Am procu­ rat mai multe soiuri pentru 7 hectare de livadă. După ce am plantat circa 1,5 ha, am găsit material genetic pomicol cu cancer bacterian”, ne­a declarat livădarul. Alexandru Marinescu a fost nevoit să înceteze lucrarea, însă nu a renunţat la ideea de livadă. Acum are o plantaţie de prun care a intrat pe rod anul acesta.

areal distinct de cultură; Procurarea ocazională a mate­ rialului săditor de la diverşi fur­ nizori şi nu din pepiniere recunoscute oficial şi controlate, care să garanteze: autenticitatea, calitatea şi sănătatea pomului. Se recomandă ca puieţii să fie comandaţi din timp şi crescuţi pe baza unui contract de plantare menit să asigure că soiul (ca şi portaltoiul) sunt disponibili în cantitatea dorită; Procurarea puieţilor cu grave probleme fitosanitare. Materialul trebuie să fie steril (fără viruşi, liber de boli şi dăunători de carantină). Achiziţionarea materialului po­ micol de calitate necorespunză­ toare. Altoiul trebuie să fie prins bine în portaltoi, iar planta să prezinte rădăcini ramificate.

2.

3. Fiţi cu ochii-n patru la alegerea şi procurarea materialului săditor! ALEXANDRU MARINESCU Pomicultor din Vrancea

4 GREŞELI LA ALEGEREA POMILOR Pomicultorul vrâncean a inventariat câteva dintre greşelile în alegerea ma­ terialului săditor pomicol. Nu se ţine cont de zonarea spe­ ciei pomicole, fiecare având un

1.

15-30 septembrie 2021

4.

CANCER BACTERIAN ÎN PEPINIERE! Otilia Cotuna, cadru didactic la Uni­ versitatea de Ştiinţe Agricole şi Medici­ nă Veterinară a Banatului și cercetător la SCDA Lovrin, a diagnosticat la cireș cancerul bacterian al pomilor fructiferi, boală produsă de bacteria Agrobacte­ rium radiobacter pv. Tumefaciens. „Din­ tre speciile sâmburoase, cele mai afec­ tate sunt piersicul și migdalul, urmate

de cireș, mahaleb și corcoduș. Din pă­ cate, observ că patogenul este din ce în ce mai prezent în livezi, dar, mai grav, este prezent în pepiniere. Nu de puține ori am văzut puieți cu tumori. Reco­ mandarea mea este să alegeţi şi să verificaţi cu mare atenție materialul de plantat și să respectați toate măsurile de prevenție”, precizează ceretătoarea. Scanează codul QR și află ce alte greşeli trebuie evitate la plantările de toamnă! SĂ ÎNVĂȚĂM DIN PĂȚANIILE ALTORA Am cules de pe facebook câteva re­ acţii ale pomicultorilor nemulţumiţi de materialul biologic fructifer procurat. Afinistul: “O pepinieră mi­a vândut plante de 1 an ca fiind de 2. Plus că pre­ ţurile au fost cele de material săditor certificate; când erau importuri ieftine din Polonia”. Gheorghe: “În urmă cu 3 ani am co­ mandat prun, soiul Jojo (rezistent la Plum pox ­ varicela de prune). În anul III a venit surpriza: au rodit prune… Stanley! Curând, pomii s­au virusat de varicelă”. Geo: “Eu am luat peri din soiul Favo­ rita lui Clapp; s­au prins, dar au venit din pepinieră bolnavi de foc bacterian”.


Viticultură 75

6 cerinţe ale recoltării mecanizate

O

peraţie importantă, culesul viei trebuie făcut la timp, de calitate şi fără pierderi. Podgorenii au în vedere momentul optim când strugurii sunt copţi, asigurarea forţei de muncă şi a mijloacelor necesare.

RECOLTATUL MANUAL “Recoltarea ­ ne spune Carmen Stoica, Senior Sales Reprezentative ­ culturi speciale, zona de est, la BASF ­ nu trebuie să înceapă decât după înche­ ie­rea timpului de pauză după stropit (vorbim de produsele pentru putregaiul cenuşiu, cele care s­ar putea aplica ulti­ mele înainte de cules. Spre exemplu, BASF are fungicidele Cantus cu 21 de zile de repaus şi Scala 400 cu 28 de zile). Se aleg doar strugurii sănătoşi, bine formaţi, cu boabe uniforme ca mărime, acoperite cu pruină, neafectaţi de arsu­ rile sau de stropiri. Oenologii sunt foarte pretenţioşi pentru că de calitatea boa­ belor depinde şi calitatea vinului”. RASOL LA BUTUC „Zilierul este plătit la numărul de găleţi umplute. El are tendinţa firească să dea rasol, să culeagă cât mai mult pentru a primi bani mai mulţi, calitatea culesu­ lui nu­i interesează. După ce începe să obosească, omul nu mai e foarte atent la lucru şi rămân ciorchini pierduţi printre frunze”, precizează specialistul.

Sursa foto: www.canva.com

„Opţiunea viitorului va fi culesul mecanizat. Cu mașina se poate culege atât ziua, cât și noaptea, eliminând astfel nevoia şi timpul pierdut cu desciorchinarea la cramă”, subliniază Florin Neacșu, reprezentant NHR Agropartners. un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

La soiurile de masă, „cu o forfe­ cuţă specială se elimină boabele stri­ vite, cele mărgeluite şi meiate, ne­ coapte, ofilite, uscate, atacate de boli şi dăunători, precum şi vârfurile prea lungi ale strugurilor cu boabe puţine şi neuniforme”, explică specialistul BASF. RECOLTAREA MECANIZATĂ Florin Neacșu, director general adjunct NHR Agropartners, a subliniat câteva dintre exigenţele recoltării cu combina. Adaptarea vitezei de lucru în funcţie de producţie: la o can­ titate mare, combina poate atinge o viteză de 2­3 km/h, una obişnuită, de 10­12 tone/ha, până în 5 km/h; Reglajul corespunzător al turaţiei la benzile transportoare, în core­ lare cu producţia; Respectarea distanţei optime în­ tre scuturători, în funcţie de gro­ simea stratului vegetal; Realizarea frecvenţei de batere în funcţie de soiul de struguri (în jur de 350­450 bătăi pe minut);

1.

2. 3. 4.

5. 6.

Verificarea reglajului maşinii la schimbarea parcelei sau a soiului; În plantaţiile înclinate, e nece­ sară asigurarea corectitudinii reglajelor la capul de recoltare şi la maşină, astfel încât să se urmărească topografia terenului și păstrarea pozi­ ției față de sol. Scanează codul QR și vezi câți culegători înlocuiește zilnic o mașină de recoltat via mecanizat, în Podgoria Cotnariului!

TREI LUCRĂRI DE VIŢĂ… VECHE! După cules, Carmen Stoica recomandă cel puţin trei dintre lucrările solului: 1. Tratamentul cu produse de contact pe bază de cupru și sulf, cu scopul de a reduce rezerva de boli; 2. Arătura pentru aerisirea solului şi distrugerea depozitului semin­ ţelor de buruieni şi al dăunătorilor din sol. Concomitent ar fi bine să se aplice şi fertili­ zarea terenului; 3. Subsolajul ­ intervenţie menită să oxigeneze solul la adâncimi de 35­40 cm.


76 Reportaj în ferma de familie

TREI FRAŢI ŞI O PASIUNE COMUNĂ - AGRICULTURA

Cum se împacă meseria de strungar şi cea de sculptor cu implicarea totală în cultivarea pământului? Iosif şi Vasile Jagher sunt dovada vie a faptului că uneori viaţa te duce pe căi neaşteptate.

C

unoaşteţi expresia aia în limba engleză „sharing is caring”? Care în română s-ar traduce prin „a împărţi înseamnă a-ţi păsa”... Ei bine, în agricultură nu prea se aplică acest slogan, mai ales în cazul operatorilor de tractoare şi combine, care de obicei nu agreează ideea de a împărţi scaunul sau volanul cu altcineva. Şi totuşi, există excepţii iar una dintre aceste excepţii am întâlnit-o în localitatea Botiz din judeţul Satu Mare, unde fraţii Jagher - Iosif, Vasile şi Ghizela (căsătorită Pop) au ales să lucreze împreună pământurile pe care le exploatează şi nu au nici o reţinere în a-şi împrumuta unul altuia echipamentele. Singura lor dilemă este legată de cea mai recentă achiziţie, un tractor Massey Ferguson 7714 S, pe care fiecare doreşte să-l conducă. GARANȚIE EXTINSĂ Tractorul a fost cumpărat în leasing de la Tehnodiesel, distribuitorul mărcii Massey Ferguson pe zona de vest şi Transilvania, parţial fiind acoperit cu un credit bancar pe cinci ani. „Ni s-a oferit

15-30 septembrie 2021

un reportaj de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

o garanţie de un an sau o mie de ore, cu posibilitatea prelungirii garanţiei până la trei ani. Condiţiile au fost destul de avantajoase, ceea ce ne dă speranţa că vom mai putea achiziţiona pe viitor alte utilaje în acest mod”, spunea Iosif, în timp ce fratele său, Vasile, pregătea terenul pentru semănat.

DATE DE CONTACT

DN 6, KM 10, Jud. Timiş RO-307041 Dudeştii Noi, Romania T: +40 (0) 256 378003; info@tehnodiesel.com; www.tehnodiesel.com

PE CÂMP, DE DIMINEAŢA PÂNĂ SEARA Cei doi lucrează cu schimbul, mai ales în campaniile lungi de vară, când activitatea în câmp se desfăşoară de dimineaţa până seara. „Tractorul merge foarte bine iar consumul de carburant este la minimum. Pe lângă asta, am scurtat foarte mult timpii de lucru, ceea ce ne ajută mai ales când trebuie să intervenim în acele momente când orice întârziere ne poate costa. Am mai condus tractoare, e adevărat, de generaţie mai veche, dar acesta nu se compară. Confortul şi dotările sunt net superioare. Poate fi cât de cald afară, înăuntru stai cu aerul condiţionat pornit şi nu ai nici o grijă”, recunoaşte Vasile. FIABILITATE ŞI UŞURINŢĂ ÎN OPERARE Fiind membrii unei cooperative înfiinţate în urmă cu doi ani - Cooperativa Agricolă Nord Vest Botiz, aceştia lucrează împreună o sută de hectare. Cultivă pe suprafeţe extinse grâu, rapiţă, porumb, floarea-soarelui şi soia iar pe parcele mai mici căpşuni şi dovlecei.


Reportaj în ferma de familie „Încercăm să respectăm pe cât posibil rotaţia culturilor dacă vrem să obţinem producţii bune. Nu aveam posibilităţile financiare să achiziţionăm singuri un astfel de tractor şi alte utilaje, motiv pentru care am optat pentru această asociere. Aveam deja două tractoare Massey Ferguson de 160 de cai putere şi am fost tare mulţumiţi de ele. Aşa că alegerea a fost destul de simplă şi oarecum justificată. Cei de la reprezentanţă s-au comportat exemplar. Ne-a convins fiabilitatea şi uşurinţa în operare. Pentru noi au contat foarte mult aceste aspecte, pe lângă partea de service, care este la fel de importantă. Să ştim că putem apela oricând la ei şi să rezolve problemele în timp scurt”, mi-a explicat Iosif, care este la bază strungar. Fraţii Jagher s-au apucat de agricultură imediat după Revoluţie, când şi-au redobândit terenurile confiscate de regimul comunist.

grijă de el, te ţine o viaţă”, consideră Vasile, care este de profesie sculptor, dar, la fel ca și fratele său mai mare, s-a dedicat muncii câmpului din pasiune. S-au ataşat de acest brand, Massey Ferguson, şi nu vor să renunţe la el.

UN TRACTOR CARE SĂ TE ŢINĂ O VIAŢĂ Tractorul Massey Ferguson 7714 S cu transmisie Dyna 4 a fost achiziţionat în martie 2019. În primăvară avea deja efectuată revizia de 500 de ore lucrate. Până acum a fost folosit la arat, la discuit, la pregătit terenul în general. „Pentru capacitatea pe care o are, de 140 de cai putere, se descurcă de minune. Are un consum foarte redus de carburant şi e deosebit de confortabil. Am trecut de prima revizie şi nu a fost nici o problemă. Urmează cea de o mie de ore dar sunt convins că totul va fi în regulă. Dacă îl exploatăm conform indicaţiilor din cartea tehnică, facem schimbul de ulei atunci când e nevoie, nu văd să întâmpinăm nici o problemă serioasă. Dacă ai

O COMBINĂ TOT MARCA MASSEY FERGUSON Tot de la Tehnodiesel au cumpărat în urmă cu vreo trei ani o combină Massey Ferguson 7246 Activa, care însă era la mâna a doua. Cu toate că era deja utilizată şi avea vreo 2.000 de ore lucrate, performanţele ei în câmp au fost peste aşteptări. „Ne-a costat 50.000 de euro, dar a trebuit să achităm această sumă pe o perioadă de trei ani. Am dus câteva campanii cu ea şi nu ne-a dezamăgit. O folosim la toate culturile, doar hederele le schimbăm. Am avea nevoie de un heder nou pentru prăşitoare. Sper să reuşim să găsim resursele financiare pentru o astfel de achiziţie”, îmi mărturisea Iosif.

Când ai un tractor nou nu prea are ce surprize să apară. Sper să ne ţină zece ani de acum înainte şi să funcţioneze la fel de bine! VASILE JAGHER

Fermier din jud. Arad

Iosif (stg.) și Vasile (dr.) Jagher PLANURI PENTRU INVESTIŢII VIITOARE Toate investiţiile din fermă le-au făcut în familie. Acum se gândesc să acceseze un proiect european pentru construirea unui depozit de cereale. „Fiecare cultură are un grad mai mic sau mai mare de profitabilitate. Dar pentru că un an nu seamănă cu altul e greu de spus care este cea mai bănoasă dintre culturi. Au existat ani în care cel mai bine a performat rapiţa, cum s-a întâmplat în 2020, sau grâul anul acesta, dar şi porumbul ne-a adus satisfacţii în anii cu precipitaţii. Nu avem posibilitatea depozitării pe termen lung şi din cauza aceasta suntem puţin constrânşi să vindem producţia imediat după recoltare în condiţiile impuse de cei care fac achiziţii. Noroc că preţurile au mai crescut, pentru că altfel ar fi fost foarte greu de făcut faţă costurilor cu inputurile”, admite fratele cel mare.

77


78 Utilaje agricole

7 CRITERII DE ALEGERE A TEHNICII ÎN FERMĂ

Sursa foto: www.canva.com

Aproximativ 40% din costurile pregătirii clasice a terenului în vederea semănatului se realizează în sectorul de mecanizare. Cu cât sunt mai chibzuite aceste cheltuieli, cu atât mai mari devin șansele eficienței economice.

A

gricultura inteligentă devine din ce în ce mai mult parte a vieții de zi cu zi a fermierilor preocupați să identifice soluțiile cele mai bune de a realiza acele investiții în mecanizare care să conducă la maximizarea recoltelor și, totodată, la reducerea costurilor per kilogram de produs. Ce vor fermierii de la utilajele pe care le cumpără? 1. PRECIZIE LA RECOLTARE ”Cum într-un an de producție, prima verigă este recoltatul plantei premergătoare, ne-am preocupat foarte mult să achiziționăm o combină performantă și inteligentă. Pe partea de recoltat, în contextul agriculturii inteligente, trebuie să evităm suprapunerile, avem nevoie de GPS cu precizie foarte bună și trebuie să știm de la început cât am recoltat, adică producția să poată fi cântărită încă de la recoltare.

15-30 septembrie 2021

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Un alt element care contribuie la creșterea calității activității agricole, cu efecte cuantificate într-un nivel redus al costurilor și într-o șansă mai mare pentru un bun start al noului an de producție, este acela că noile mașini de recoltat ne pot oferi și unele informații despre starea reală a terenului agricol”, menționa Cătălin Parii, specialist în cadrul Sc Panifcom Iași, unitate membră a ACCPT ”Grânarii” Iași. 2. MAI MULTE LUCRĂRI ÎNTR-UN TIMP MAI SCURT În structura evenimentelor agricole din câmp organizate de ACCPT ”Grânarii”

Iași, un spațiu distinct a fost acordat segmentului de mecanizare. Au fost prezentate și unele noutăți tehnice propuse de IPSO Agricultură, respectiv o combină de recoltat, o semănătoare, precum și un tractor șenilat, adaptat pentru curbă de nivel, cu avantaje precum tasarea redusă și timpurietatea posibilității de a intra în câmp, după ploi sau la desprimăvărare. Cu alte cuvinte, mijloace performante de lucru, care ”acoperă” o gamă mult mai mare de lucrări și de problematici, acesta fiind un alt criteriu de alegere a tehnicii agricole. 3. CONTROL DE LA DISTANȚĂ ”Aici, la Podu Iloaiei, în contextul agriculturii inteligente, subliniem faptul că se poate controla de la distanță inclusiv partea de reglaje la combină, alături de elemente ce țin de eliminarea suprapunerilor, cântărirea recoltei, sistem GPS ori alcătuirea unui tablou real ... ››› 80


Utilaje agricole

79


80 Utilaje agricole

››› 78 ...asupra structurii și stării solului de pe care s-a recoltat. Toate acestea, dacă nu ar fi ținute sub control, ar determina pierderi. Ulterior recoltării, dacă ne gândim la pregătirea inteligentă a terenului și la fertilizarea înainte de înființarea noii culturi agricole și dacă alegem tehnologia minimum tillage cu cultivator de cultivație totală sau tehnologia clasică, avem în vedere aceleași coordonate legate de evitarea suprapunerilor și de precizia lucrărilor”, sublinia Bogdan Aancuței, specialist IPSO Agricultură. 4. ECONOMIE DE INPUTURI În cazul fertilizării, se introduce componenta de rată variabilă. De fapt, combina inteligentă trebuie să fie capabilă să realizeze hărți de producție, pe baza cărora se stabilesc pașii și strategia pentru următoarele verigi tehnologice, inclusiv direcția către fertilizare și semănat în rată variabilă. ”Variabilitatea este oferită de acea hartă de producție concepută la recoltarea inteligentă sau în funcție de dispoziția tamburilor, pivoților, la irigat. De exemplu, acolo unde există o cantitate mai mare de apă și de minerale, se poate administra o cantitate mai mare de sămânță. Sau acolo unde există deficit de substanțe minerale, se poate interveni cu o rată variabilă de îngrășământ”, preciza Bogdan Aancuței. 5. CONECTIVITATE ÎN TIMP REAL Cu ajutorul așa-numitelor hărți de producție realizate de combina de recoltat, care includ informații despre starea solului și a culturii, fermierul va ști exact cu ce cantități de fertilizanți

15-30 septembrie 2021

6. SE POATE UTILIZA FIECARE FEREASTRĂ DE TIMP BUN Un alt argument pentru a investi în tehnică modernă este acela că se poate utiliza fiecare fereastră de timp bun, indiferent că este vorba despre etapele de recoltarea culturilor, de înființare sau de întreținerea sănătății acestora. De pildă... Cultura de rapiță a trebuit să fie urmărită permanent, anul acesta, spre a nu se ajunge să fie recoltată într-o perioadă de scuturare și, mai ales, spre a nu se intra la recoltare cu echipamente nepotrivite sau reglate necorespunzător, pierderile putând varia între 3 și 30%, ceea ce înseamnă că în faza finală a culturii poate fi pierdută o treime din venit, adică exact posibilul beneficiu financiar. Recoltarea florii soarelui se efectuează, în general, cu echipamentul de porumb, schimbând doar cuțitele. Aici sunt pierderi foarte mari de producție din cauza faptului că unele capitule cad printre secțiile de recoltare sau se scutură prin atingere cu altele.

Acum când sunt în toi campaniile de strângere a producțiilor și de înființare a noilor culturi agricole, segmentul de mecanizare devine centrul atenției producătorilor, inclusiv pe fondul presiunii determinate de evoluția imprevizibilă a vremii ROBOTUL FERMY Specialist Agri 4.0

sau de substanțe pentru protecția plantelor să intervină. Astfel se evită risipa de produse sau, dimpotrivă, administrarea unor cantități sub necesarul pământului și al plantelor. Sistemele moderne de lucru al pământului le permit șefilor de ferme care le urmăresc de la distanță să primească în timp real alerte asupra gradului de încărcare pe motor, a volumelor de lucru în transport sau în sarcină, a sarcinii maxime, etc. Toți acești indicatori sunt centralizați, utilajul inteligent fiind capabil să comunice atât cu un alt utilaj, cât și cu un centru de comandă.

7. MAI PUȚINE PIERDERI DE RECOLTĂ ”În ultimii ani, au apărut noutăți îmbucurătoare pe segmentul de mecanizare a recoltării, prin introducerea unor table protectoare cu lungimi mai mari și amplasate mult mai des, împiedicându-se scuturarea la sol a semințelor. În anul 2020, ne-am dotat ferma cu un asemenea echipament și am fost mulțumiți, deoarece am eliminat pierderile de 10-15% din producție, pe care le înregistram la recoltarea cu vechiul echipament”, explica fermierul Vasile Balcan, din județul Neamț.


Utilaje agricole

81


82 Utilaje agricole

Așteptarea a luat sfârșit: tractorul pe metan e aici

New Holland punctează decisiv pe segmentul tractoarelor de putere medie cu noul T7 Heavy Duty şi cu mult așteptatul T6 Methane Power, primul tractor de serie alimentat cu gaz metan. Evenimentul de lansare a avut loc în Germania.

D

upă mai bine de un an şi jumătate de conferinţe de presă desfăşurate doar în format digital, am avut în sfârşit şansa participării fizice la un eveniment de lansare organizat de New Holland, în Germania, nu departe de Leipzig. Însoţit de colegul de breaslă Arpad Dobre şi o parte din echipa AgroConcept, importator exclusiv al mărcii New Holland pe piaţa românească, am putut astfel asista de la faţa locului la o serie de premiere pe care renumitul producător de maşini şi echipamente agricole le-a pregătit pentru fermierii din întreaga lume. Acţionând sub bagheta magică a lui Ricky Stein, omulorchestră de la AgroConcept, Jaydeep Singh, CEO-ul companiei, şi colegii săi Iulia Tudor, Adriana Mitran şi Florin Marin ne-au fost de mare ajutor în tot acest periplu, făcându-ne experienţa mai plăcută, ceea ce ne-a dat o rază de speranţă privind revenirea la normalitate. Orizont de aşteptare pe care cu siguranţă foarte mulţi din industrie îl împărtăşesc, după această lungă perioadă de socializare distanţată...

15-30 septembrie 2021

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

INTELIGENŢĂ ŞI RESPECT PENTRU MEDIU Prima deplasare externă de la debutul pandemiei a meritat însă tot efortul pentru că am putut astfel interacţiona direct cu tehnologia viitorului, aşa cum a fost imaginată şi dezvoltată de New Holland. Deşi au existat mai multe inovaţii pe care producătorul italian, parte a grupului CNH Industrial, le-a expus în premieră cu această ocazie, în cele ce urmează mă voi referi doar la aspectele legate de tractoare. Iar aici avem două noutăţi absolute: T7 Heavy Duty cu PLM Intelligence şi cabina Horizon Ultra, un pas uriaş înainte în ceea ce priveşte confortul operatorului, care oferă o vizibilitate sporită şi monitor integrat în volan;

1.

2.

T6.180 Methane Power, soluţia propusă de New Holland pentru o agricultură mai prietenoasă cu mediul şi independentă din punct de vedere energetic. Dar hai să le luăm pe rând... O CABINĂ CU TOTUL SPECIALĂ Dacă discutăm despre noul T7 HD, nu trebuie să ai un ochi foarte bine format pentru a vedea că este vorba despre un tractor cu totul diferit, având o mulţime de elemente de noutate la exterior, dar mai ales la interior. De fapt, putem spune că noua generaţie T7 Heavy Duty este cu adevărat ancorată în ceea ce generic numim astăzi agricultura 4.0. E mai degrabă o revoluţie decât o evoluţie! Cea mai importantă schimbare este legată, desigur, de cabină, care acum îndeplineşte standarde din industria auto. Horizon Ultra a fost proiectată pentru a oferi cea mai bună ... ››› 84


Utilaje agricole

83


84 Utilaje agricole ››› 82 ...experienţă de lucru, cu spaţiul, confortul şi finisajele de calitate cerute de clienţi. Având un volum mai mare cu 7,5% şi cu 11% mai multă suprafaţă vitrată, aceasta este, se pare, şi cea mai silenţioasă cabină de pe piaţă, cu un nivel al zgomotului ce nu depăşeşte 66 dBA. Chiar şi suprafaţa acoperită de ştergătorul frontal a fost mărită cu 27%, tot ca o sugestie venită din partea utilizatorilor. Spaţiul interior a fost, de asemenea, lărgit pentru a oferi mai mult confort pasagerului şi pentru picioare. Există şi un compartiment de depozitare în spatele scaunului, cu un volum de 30 litri, şi un compartiment de răcire de 12 litri. ECRANUL DIN VOLAN Elementul de design cel mai distinctiv cu care vine noul T7 HD este acel ecran încastrat în mijlocul volanului, caracteristică unică în industrie, cu care New Holland cochetează de ceva ani, fiind prezentat pentru prima dată în 2018 pe un prototip. Display-ul CentreView înlocuieşte practic tabloul de bord, oferind astfel o vizibilitate sporită. În general, mediul de operare este unul extrem de intuitiv, cu elementele de comandă plasate ergonomic pe noua cotieră SideWinder Ultra şi afişajul IntelliView de 12 inci, cu o interfaţă uşor de înţeles de către şofer. Comenzile pot fi configurate în funcţie de preferinţe. PLM INTELLIGENCE În plus, T7 este acum echipat cu PLM Intelligence de generaţie nouă, care marchează trecerea de la practicile

15-30 septembrie 2021

TRACTORUL PE METAN ARE DEJA CLIENȚI ÎN EUROPA T6.180 Methane Power va ieşi anul acesta de pe linia de producţie a fabricii din Basildon (Marea Britanie), ajungând în posesia primilor săi clienţi din Europa. Deşi nu s-a anunţat încă oficial preţul de listă pentru T6.180 Methane tradiţionale la agricultura 4.0, unde tehnologia de precizie şi interconectată ajută fermierii să-şi planifice toate operaţiunile în avans, să-şi gestioneze în timp real comportamentul şi performanţa fiecărui echipament şi să obţină o eficienţă maximă. De asemenea, încorporează noul receptor PLM Cygnus, care compensează variaţiile de teren şi ajută la obţinerea foarte rapidă a liniilor de ghidare, oferind o poziţionare precisă în câmp. O LANSARE ÎNDELUNG AŞTEPTATĂ Între timp pare să prindă contur şi ambiţiile New Holland privind lansarea pe piaţă a primului tractor de serie alimentat cu biogaz. Este vorba de T6.180 Methane Power. Încă din 2006, când a lansat strategia Clean Energy Leader, New Holland şi-a exprimat în repetate rânduri angajamentul faţă de promisiunile cu privire la respectarea normelor de mediu şi reducerea emisiilor de CO2. Prezentat şi în urmă cu doi ani la Agritechnica, T6.180 Methane Power este propulsat de un

Power, se pare că acesta va fi cu 30% mai scump decât echivalentul unui tractor convenţional. Accesează codul QR și vezi în video cum evoluează în lucru primul tractor din lume cu producţie de serie alimentat 100% cu metan! motor FPT NEF cu 6 cilindri recondiţionat, care produce 175 CP, la fel cât dezvoltă echivalentul său alimentat cu motorină. Aşadar, din punct de vedere al puterii, cuplului şi agilităţii, acesta nu ar trebui să fie sub nici o formă inferior omologului său diesel, dar în schimb promite un cost al exploatării cu 30% mai mic! PLEDOARIE PENTRU UN VIITOR SUSTENABIL Combustibilul este stocat în cele zece rezervoare dispuse în centrul şasiului. Opţional, se poate monta un rezervor suplimentar în faţă. Având o capacitate totală de 453 litri, echivalentul a 79 kg, tractorul deţine suficient carburant pentru aproximativ opt ore de transport rutier sau lucrul cu implementele. Comparativ cu normele de poluare Etapa V pentru motoarele diesel, aflate acum în vigoare, emisiile de monoxid de carbon provenite de la T6.180 alimentat cu metan sunt cu 80% mai mici, în timp ce nivelul de hidrocarburi nemetane este redus cu 90%.


Utilaje agricole

85


86 Agromalim 2021

Fermierii români vor tractoare ca în America

Și expozanţii au venit în număr destul de mare la târgul Agromalim. Fiecare s-a străduit să lase o impresie cât mai bună la revederea cu publicul. Am avut astfel parte şi de multe premiere.

L

a standul Titan Machinery, de pildă, am putut vedea noul tractor Magnum cu AFS Connect de la Case IH, „încălţat” însă cu nişte anvelope supradimensionate. Pentru o clipă am avut impresia că mă aflu dincolo de Atlantic, unde există cu totul alte standarde de mărime. O PREMIERĂ EUROPEANĂ De altfel, Bogdan Constantin, specialist PR&Comunicare la Titan Machinery România, ne-a asigurat că este vorba de un tractor cu o configuraţie cu totul specială. „E o configuraţie unică pentru piaţa românească, dar de fapt putem vorbi despre o premieră europeană.

15-30 septembrie 2021

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Totul a pornit practic de la interesul manifestat de fermieri la postările noastre pe canalele de socializare. Mulţi dintre ei se pare că vor să-şi echipeze tractoarele cu astfel de pneuri. Aceste roţi au lăţimea de 110 cm, ceea ce înseamnă o suprafaţă de contact mai mare la nivelul solului şi automat o tracţiune mai bună pentru tractor”, a explicat reprezentantul companiei.

FORŢĂ BRUTĂ ŞI CONECTIVITATE EXTINSĂ Puterea nominală a noului Magnum este acum de 400 de cai putere, iar cu ajutorul sistemului de management al puterii se poate ajunge chiar la 435 CP, transmisia fiind de tip Full Powershift. Datorită tehnologiei AFS Connect, fermierii pot să vizualizeze, să monitorizeze şi să gestioneze de la distanţă operaţiunile lor. „Tractorul poate fi controlat şi intervenit asupra lucrării de la distanţă în timp real, fără să mai fie nevoie de intervenţia operatorului. Chiar dacă fermierul se află în altă locaţie sau pe alt continent. În plus, oferă posibilitatea echipelor de service să intervină în cel mai scurt timp posibil pentru a remedia eventualele probleme ce pot apărea. De asemenea, acest tractor beneficiază ... ››› 88


Utilaje agricole

87


88 Agromalim 2021 ››› 86 ...de sisteme avansate de GPS, cu semnal RTK+, care asigură o precizie de 2,5 cm. Aceleaşi tehnologie AFS Connect o întâlnim astăzi şi pe tractoarele articulate Quadtrac şi Steiger”, a ţinut să menţioneze specialistul Titan Machinery. GARANŢIE EXTINSĂ Un alt aspect important pe care importatorul şi distribuitorul exclusiv al mărcii Case IH pentru piaţa din România a insistat în cadrul târgului de la Arad se referă la garanţia de cinci ani pe care Titan Machinery o oferă acum tuturor tractoarelor de peste 150 CP care îndeplinesc standardele de emisii Stage V. În această categorie se încadrează tractoare din gama Puma, Optum, Magnum (atât în varianta standard, cât şi Rowtrac, cu şenile pe puntea din spate), Steiger şi Quadtrac. În plus, combinele de tip Axial-Flow din noile serii 150 şi 250 cu funcţii Harvest Command pot fi achiziţionate până la sfârşitul lunii septembrie în condiţii avantajoase de finanţare şi dobânzi începând cu 1,3%. SISTEMELE DE AGRICULTURĂ DE PRECIZIE DEVIN STANDARD Pe de altă parte, la standul NHR Agropartners, un alt furnizor de tehnică agricolă cu „amprentă mare la sol” în cadrul târgului Agromalim, am putut admira noul încărcător telescopic AgriPlus

15-30 septembrie 2021

Am depăşit puţin vânzările chiar şi faţă de 2019, anul de dinainte de pandemie, raportat la perioada ianuarie-septembrie FLORIN NEACŞU

Director general adjunct al NHR Agropartners

de la JCB (expus de asemenea în premieră), care oferă o gamă largă de opţiuni şi niveluri de echipare, fiind dotat cu noul tip de cabină Command Plus. Tot la capitolul noutăţi am putea include şi sistemele de agricultură de precizie devenite aproape standard pe tractoarele Deutz-Fahr. Vorbim, aşadar, nu doar despre tehnologia de autoghidare, dar şi despre posibilitatea monitorizării prin satelit a utilajelor, cu ajutorul aplicaţiei Fleet Management, o interfaţă pentru vizualizarea datelor de telemetrie ale maşinilor.

ALTE NOUTĂȚI DEUTZ-FAHR Totodată, pe anumite tractoare, în special din gama de putere mare, Deutz-Fahr oferă posibilitatea echipării cu anvelope de tip IF sau VF, cu flexibilitate mărită, care permit reducerea presiunii de aer. Dacă optaţi pentru varianta VF, e bine de ştiut că pneul poate rula chiar şi la o presiune de numai 0,6 bari. Asta s-ar traduce, desigur, printr-o tasare mai redusă a solului şi creşterea aderenţei. AU CRESCUT VÂNZĂRILE Chiar dacă 2020 a fost un an destul de dificil de gestionat, din cauza crizei provocate de această pandemie, lucrurile par să fi revenit acum la normal şi în cazul celor de la NHR. Compania tocmai ce şi-a inaugurat noul sediu la filiala din Constanţa şi a anunţat, prin vocea lui Florin Neacşu, o creştere a cifrei de afaceri anul acesta. „S-a observat o creştere a apetitului investiţional din partea fermierilor, chiar dacă mulţi dintre ei vin după un an în care au avut de suferit din cauza secetei. Am încercat şi noi să găsim anumite soluţii, fie direct, fie prin finanţatorii cu care colaborăm, astfel că am putut să le oferim condiţii cu avans foarte mic sau chiar fără avans şi cu prima rată achitată cât mai târziu, în anumite cazuri chiar începând cu anul viitor”, ne spunea directorul general adjunct al NHR Agropartners la Agromalim.


Utilaje agricole

89


90 Utilaje agricole

SOLUȚIILE UTILBEN PENTRU TÂNĂRUL FERMIER

UTILBEN vine în sprijinul tinerilor fermieri din România cu utilaje și echipamente agricole fiabile și la prețuri competitive. Recomandarea companiei UTILBEN în materie de tractoare este producătorul sud-coreean Kioti.

T

inerii fermieri din România vor primi între 40.000 de euro și 70.000 de euro pentru a-și începe o afacere în domeniul agricol. Cuantumul sumei primite depinde de dimensiunea exploatației, iar fermele mici pot primi fonduri europene în valoare de 15.000 de euro. UTILBEN pune la dispoziția tinerilor fermieri utilaje și echipamente agricole fiabile și la prețuri competitive. Recomandarea companiei UTILBEN în materie de tractoare este producătorul sud-coreean Kioti, datorită experienței de 74 de ani în domeniu și a reputației impecabile dobândite la nivel internațional. TRACTOARE DE LA 21 LA 125 CP UTILBEN este unic importator în România pentru gama de tractoare Kioti de la 21 la 125 de cai putere. Toate utilajele Kioti respectă normele de poluare Stage V, ceea ce înseamnă că pot fi înmatriculate și pot circula legal pe drumurile publice din țara noastră.

un articol de

UTIL BEN

mai multe pe această temă www.utilben.ro

Tractoarele Kioti sunt ideale pentru agricultură, legumicultură, zootehnie, viticultură și pomicultură. 7 MODELE MARCA KIOTI Pentru Tânărul Fermier, UTILBEN vă recomandă 7 utilaje agricole ce fac cinste brandului Kioti. Tractorul Kioti CS2520U-EU, de 24,5 cai putere, este un utilaj ușor de manevrat, ce vă garantează îndeplinirea unui număr mare de lucrări agricole și peisagistice cu o forță impresionantă, dacă luăm în calcul dimensiunile sale reduse. Tractorul Kioti CK3530CH-EU, de 34,9 cai putere, se remarcă printr-un design compact și confort sporit pentru

operator. De la vizibilitatea maximă obținută grație formei capotei, la servodirecția hidrostatică. Tractorul Kioti DK5020C-EU, de 51 de cai putere, și tractorul Kioti DK6020CEU, de 55,7 cai putere, și-au câștigat reputația de utilaje robuste. Pregătite pentru orice sarcină solicitantă, accentul cade pe eficiență și productivitate. Sunt utilaje de încredere, pe care vă puteți baza indiferent de dificultatea sarcinilor pe care le aveți de îndeplinit. Tractorul Kioti RX6630C-EU, de 66,4 cai putere, și tractorul Kioti RX7330PC-EU, de 73 de cai putere, sunt un simbol al anduranței, al agresivității pozitive și al luxului. Cu o cabină dotată cu instalație performantă de climatizare, scaun ergonomic pentru operator și comenzi intuitive, aceste utilaje agricole nu au adversar în domeniu. Impresionantul vehicul utilitar Kioti K9 2400 este ultima recomandare a furnizorului UTILBEN din gama Kioti, dar cu siguranță nu cea din urmă. Este un echipament care face față celui mai dificil teren accidentat și vă ajută să transportați cele mai dificile încărcături.

OFERTĂ COMPLETĂ DE UTILAJE Pe site-ul www.utilajetanarulfermier.ro, găsiți soluții complete în materie de echipamente agricole care vă vor face viața și munca mai ușoare: cositori, freze de sol, grape rotative, greble, instalații de erbicidat, pluguri, prese de balotat, remorci, tocătoare de resturi vegetale, tocătoare de siloz și vidanje.

15-30 septembrie 2021


Utilaje agricole

91


92 Utilaje agricole

Cum alegi cea mai bună mașină de erbicidat?

De calitatea lucrărilor pe care le face mașina de erbicidat depinde 50-70% din producția unei culturi. Pentru aceasta, ai nevoie de echipamentul potrivit: mașina de erbicidat TETIS! un articol de

STRONG MACHINERY mai multe pe această temă www.strongmachinery.ro

M

așina de erbicidat este unul dintre cele mai importante echipamente din agricultura modernă. Echipamentul de erbicidat se numără printre primele mașini care intră pe teren la începutul campaniei și, de regulă (în funcție de produsele cultivate), lucrează până în toamnă. DE CE ȚII CONT CÂND ALEGI ECHIPAMENTUL POTRIVIT? Alegerea capacității rezervorului și a lățimii rampelor se va face în funcție de suprafața pe care o administrează ferma respectivă și în funcție de mărimea solelor. Astfel, pentru sole mici de până în 10 ha este indicat să se folosească mașinile de erbicidat purtate cu bazine de până în 1500 litri, iar pentru sole mai mari se va opta pentru mașini de erbicidat tractate cu bazine mari și lățimi de lucru mai mari. Pompa. Pe lângă volumul rezervorului, este indicat să se acorde atenție performanțelor pompei. Achiziționarea mașinii de erbicidat cu pompă de capacitate redusă, pe care este așezat un rezervor mare, este o greșeală tipică. Când lucrați la culturi care cer un consum mare de soluție (de

1.

2.

15-30 septembrie 2021

exemplu, legumicultură sau fertilizare foliară), mașinile cu o pompă de putere mică nu se vor putea deplasa mai repede de 5-6 km/h, motiv pentru care, în ciuda volumului mare al rezervorului, va avea o productivitate scăzută. Mașina de erbicidat Tetis corespunde tuturor cerințelor unui echipament modern, fiabil și simplu în exploatare. AVANTAJELE MAȘINII DE ERBICIDAT TETIS • Rezervorul mașinii de erbicidat Tetis cu volum de 3000 de litri este fabricat dintr-un plastic de rezistență ridicată și stabil ca formă. O suprafață interioară netedă minimizează depunerea de substanțe chimice, fapt datorită căruia curățarea interioară este rapidă și ușoară. Forma specială a rezervorului

reduce la minim posibilitatea de balansare a lichidului și de răsturnare a mașinii. • Pompa cu membrană-piston, a companiei italiene „Annovi Reverberi”, grație unei productivităţi de 250 l/min, permite administrarea de la 50 până la 500 litri/ha de soluție de stropit. • Calculatorul BRAVO 180S sau 400, al companiei italiene „Arag”, reprezintă un sistem electronic de monitorizare și control al debitului de lucru, este proiectat pentru control automat și respectarea debitului pe suprafață. Sistemul asigură asistență automată completă pentru debitele de lichid pre-setate. Sistemul controlează automat rata de aplicare setată pe hectar și, indiferent de viteza mașinii, indică viteza de mișcare și suprafața tratată.


Utilaje agricole Modele

Unitate de măsură

Tip Număr duze

TETIS 18

TETIS 24

TETIS 28

tractat

tractat

tractat

buc.

36

48

56

litri/ha

50-300

50-300

50-300

Ecartament (reglabil)

m

1,4-2,4

1,4-2,4

1,4-2,4

Înălţimea de lucru a rampei (reglabilă)

m

0,6-1,85

0,6-1,85

0,6-1,85

tur./min

540

540

540

Presiune de lucru asigurată de pompă, cel mult

MPa

1,5

1,5

1,5

Volumul rezervorului principal

litri

3000

3000

3000

litri

200

200

200

litri

15

15

15

Norma de erbicidat (standard)

Rotații priza de putere

Volumul rezervorului pentru spălarea sistemului Volumul rezervorului pentru spălare pe mâini Tipul mixerului

mixer hidraulic tip ejector

Dimesiuni de gabarit (lungime, lățime, înălțime) - în poziție de lucru (lungime, lățime, înălțime) - în poziție de transport (lungime, lățime, înălțime) Gardă la sol

mm

5800x1800x3300 5800x2400x3300 5800x2800x3300

mm

5400x2600x3500 5800x2600x3500 6000x2600x3500

mm

• Mecanismul de funcționare a rampei permite modificarea fără probleme a înălțimii de lucru în intervalul de la 0,6 la 1,85 metri, chiar și în timpul mișcării. Mecanismul de protecție la impactul cu

300

300

300

un obstacol îi permite să devieze până la 15° în plan vertical și până la 45° în plan orizontal. Lancea (rampa), trecând de obstacol, revine la poziția inițială. • Duzele cu trei poziții de lucru, fabricate

de compania italiană „Arag”, sunt incluse în echiparea standard a mașinii de erbicidat Tetis. Oferă o acoperire constantă într-o gamă largă de presiuni de lucru. Duza are un unghi de pulverizare constant (110°) și reduce efectul picăturilor de derivă atunci când se lucrează sub presiune de 1-1,5 MPa, ceea ce garantează o acoperire excelentă. • Sistemul telescopic de reglare a lățimii de rulare (de la 1 400 la 2 250 mm) permite reglarea manuală în conformitate cu ecartamentul tractorului. • Premixerul, cu un volum de lucru de 30 litri, poate fi utilizat pentru a omogeniza soluția de lucru înainte de a ajunge în rezervorul principal. O duză pentru spălarea bidoanelor elimină contactul cu substanțe periculoase în timpul funcționării și, de asemenea, permite utilizarea întregului conținut al acestora. • Rezervorul de spălare a sistemului, cu o capacitate de 200 litri, asigură curățarea maximă a bazinului principal. • Proiectoarele destinate pentru funcționarea nocturnă a mașinii de erbicidat.

93


94 Utilaje agricole

Ce tractoare au cumpărat nemţii în 2021? În Germania sunt înmatriculate în fiecare an aproximativ 30.000 de tractoare noi. Cu ce mărci de utilaje agricole și-au dotat nemții parcul tehnic al fermelor în prima jumătate a acestui an? un articol de

PAULA CIUPAG mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Î

n luna iunie a.c. au fost înmatriculate în total 2.905 de tractoare noi. Aceasta reprezintă cu 439 de unităţi mai mult decât în aceeași lună a anului precedent. Numai Deutz-Fahr a înmatriculat 334 de tractoare în luna iunie a acestui an, cel mai mare număr înregistrat de această marcă în decurs de o lună. UN PODIUM VERDE Iată ce alte companii au vândut tractoare pe bandă rulantă în Germania, potrivit statisticilor "Înmatriculări de tractoare în iunie 2021", realizate de Autoritatea Federală pentru Transporturi Auto din Germania și prezentate de agrarheute.com. Marca de tractoare cu sediul în Lauingen, Deutz-Fahr, şi-a extins cota de piaţă la 11,5% şi a ajuns pe locul trei al podiumului. John Deere şi Fendt rămân pe primele două poziții. ÎNMATRICULARE VS. VÂNZARE Pentru producătorii de tractoare, tabelul cu înmatriculările de tractoare a încetat de mult să mai fie o informaţie pur numerică la sfârşitul anului. Datele

15-30 septembrie 2021

TABEL: ÎNMATRICULĂRI DE TRACTOARE NOI ÎN GERMANIA Marcă John Deere Fendt Deutz-Fahr Case IH/Steyr New Holland Kubota Claas Valtra Massey Ferguson Branson/Kukje Same Iseki JCB McCormick/Landini Carraro Sonstige Total Diferență faţă de anul trecut

Iunie 2021

Ianuarie - Iunie 2021

Total 12 luni

502 465 334 199 193 183 168 92 89 81 69 56 32 27 26 389 2.905 +17,8 %

Unități 3.082 3.469 1.418 1.336 1.041 1.013 1.122 574 650 453 296 317 118 131 122 2.022 17.164 +14,8 %

6.181 6.764 2.804 2.439 2.142 2.290 2.162 1.065 1.327 975 593 700 275 253 317 4.045 34.332 +20,2 %

statistice vorbesc despre ce culoare de jantă este lider de piaţă, despre puterea unui brand pe o piaţă atât de mare şi cu o concurenţă atât de acerbă. Atenţie! Înmatricularea tractoarelor nu este acelaşi lucru cu vânzarea de

tractoare. Un tractor poate fi vândut, dar nu şi înmatriculat. Doar atunci când tractorul este înregistrat oficial şi primeşte un număr de înmatriculare, acesta este luat în considerare în statisticile privind înmatriculările de tractoare.

CÂT DE VECHI ESTE PARCUL DE TRACTOARE DIN ROMÂNIA! Potrivit datelor DRPCIV - Direcția Regim Permise de Conducere și Înmatriculare a Vehiculelor, la sfârșitul anului trecut erau înmatriculate în România 41.266 de tractoare, din care 95% mai vechi de 10 ani. Acest procent covârșitor arată cât de mică este puterea de cumpărare a fermierilor noştri mici şi

mijlocii, adică cei mai mulţi. Majoritatea nu îşi permit un tractor nou, iar în cele mai multe cazuri şi cele vechi sunt achiziţionate cu mari eforturi financiare. Iar cei care reuşesc să-şi achiziţioneze tractoare noi o fac cu creditare pe mulţi ani, în condiţii apăsătoare şi chiar riscante, ţinând cont de faptul că agricultura este la mila cerului, cel puţin în România.


Utilaje agricole

RAUCH aniversează 100 de ani de existență Compania germană RAUCH Landmaschinenfabrik GmbH poate privi înapoi cu mândrie la cei 100 de ani care se împlinesc de când străbunicul familiei Franz Rauch a deschis calea tehnologiei agricole, ca maestru fierar. un articol realizat de

două caracteristici cheie: dozare exactă și distribuție precisă.

mai multe pe această temă www.mewi.ro

O AFACERE DE FAMILIE DIN ANUL 1921 Motto-ul aniversar este caracterizat de valorile corporative semnificative: tradiție, precizie, sustenabilitate și inovație. Iar acestea presupun calitate și fiabilitate pentru a satisface cerințele tot mai ridicate din agricultură, în termeni de eficiență și ecologizare. Cele peste 170 de brevete active și numeroasele premii la principalele târguri

MEWI

A

stăzi, RAUCH, o afacere de familie aflată la a patra și a cincea generație, este un producător important pe piața internațională a distribuitoarelor de îngrășăminte, semănătorilor și a distribuitoarelor de substanțe pentru drumuri în sezonul rece, produsele având

naționale și internaționale sunt dovada puterii inovatoare continue a companiei, produsele RAUCH fiind o sinteză a preciziei, performanței, fiabilității ridicate, confortului maxim în exploatare și a funcționalității în practică. Compania germană consideră că parteneriatele cu reprezentanții comerciali, în continuă creștere, și angajații motivați și calificați sunt fundamentul succesului pe care RAUCH îl are pe piața echipamentelor agricole.

95

Utilizarea eficientă a resurselor, a îngrășă­ mintelor, dar în același timp creșterea randamentelor creează adevărate provocări pentru viitor. Cu o istorie a companiei de 100 de ani, suntem conștienți de schimbările tehnologiei agricole și ne străduim să facem schimbări anticipative, în special în domeniul durabilității MARTIN RAUCH

Director general RAUCH Landmaschinenfabrik GmbH


96 Oportunități de afaceri

FABRICA DIN ROMÂNIA CARE PROCESEAZĂ LÂNĂ

Fabrica de stofe Buhuși S.A. strânge anual între 100 și 200 tone de lână. Jumătate provine de la mici oieri din România! Ce materie primă preia unitatea și care sunt rigorile de calitate pe care le cere de la furnizori?

F

ondată în 1885, atunci când în jud. Bacău se puneau bazele producției de postavuri militare, fabrica de stofe Buhuși S.A. are peste 100 de ani de colaborare cu oierii din România. Acum produce stofe pieptănate și cardate pentru îmbrăcăminte, pături, fire pieptănate și cardate, lână spălată, toate reunite într-o structură verticală perfect integrată. LÂNĂ DE IMPORT PENTRU STOFE DE EXPORT Unitatea cumpără în prezent lână de oaie din rasele Merinos și Țigaie, mai puțin Țurcană. ”Chiar și lâna Merinos și Țigaie, care se obține astăzi în România, se poate folosi exclusiv la pături. Nu o putem utiliza la producerea stofelor, pentru care utilizăm exclusiv lână fină importată din Australia, America de Sud sau Uruguay”, preciza Ștefan Câmpanu, director în cadrul Stofe Buhuși SA.

15-30 septembrie 2021

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista­ferma.ro

Deși importurile și alte grele provocări nu au ocolit nici acest segment, renumita unitate din Buhuși reușește să funcționeze, să asigure peste 100 de locuri de muncă permanente și chiar să aibă noi proiecte de dezvoltare. Este prezentă și pe piața internațională, de exemplu, furnizând stofe pentru uniformele polițiștilor italieni, dar și pentru populația civilă din mai multe țări europene. CUM SE FORMEAZĂ PREȚUL LÂNII PE PIAȚA INTERNAȚIONALĂ? Prețul mediu și ideal (dar greu) de găsit al lânurilor respective este în jur de 15-20 euro. Criteriile decisive sunt:

Micronaj, rezistență, lun­ gime: ”Stofele pe care noi le folosim, de exemplu, pentru uniformele Poliției, Jandarmeriei, Armatei României sunt la 18-19 microni, iar cea mai bună lână din țara noastră poate avea 26-30 microni. Pe bursă, fiecare micron presupune o diferență de preț de câțiva euro”, arată reprezentantul companiei. Randamentul. ”Dintr-o tonă de lână românească achiziționată, se pot obține aproximativ 370 kg lână bună pentru prelucrat. La o tonă de lână brută importată, randamentul este de 80-90%. Așadar, vorbim despre o calitate la care lâna românească nu corespunde, indiferent de regiunea din care ar fi achiziționată. Dintotdeauna, lâna românească a fost grosieră. Indiferent cât de nou și de modern ar fi utilajul, această lână nu poate fi utilizată pentru realizarea de țesături fine, ci doar pentru pături și


Oportunități de afaceri alte produse cardate”, adăuga Ștefan Câmpanu. 100­200 DE TONE COLECTATE ANUAL Anual se colectează între 100 și 200 tone lână, în funcție de condițiile climatice. ”Noi lucrăm foarte mult cu micii fermieri. În achizițiile pe care le facem, ponderea producției de lână de la aceștia este de peste 50%. Numai că micii fermieri au încă multă nevoie de consiliere în ceea ce privește orientarea către producții cu calitate înaltă. Fermierii cu efective mai mari identifică și alte destinații de valorificare a lânii, expediind-o chiar și în India sau în China, acolo unde industria este cu mult mai dezvoltată. Avem și noi astfel de furnizori cu efective mari de ovine, de exemplu, din zona Sibiu, aceștia efectuând la noi și spălarea lânii și fiind cei care ne aprovizionează imediat, atunci când este nevoie de cantități mari de lână, în timp foarte scurt”, explica specialistul. 3 FACTORI DECISIVI PENTRU CALITATE Cel puțin trei coordonate pot fi subliniate în legătură cu condițiile de predare a lânii: Greșelile sau carențele de fura­ jare a animalelor se observă imediat, prin caracteristicile firului de lână. Orice mic amănunt din tehnologia de creștere a animalelor își arată semnele prin calitatea lânii. Condițiile de depozitare și de transport. Este de preferat ca după tăiere lâna să fie depozitată vrac și să nu fie împachetată, indiferent că este amestecată cu anumite infiltrații vegetale. Depozitarea în materiale textile degradează nuanța lânii și rezistența firelor, aspecte care se văd în timpul procesului de producție sau, chiar, în produsul final. ”La noi, un val de de stofă din lână are 1,5 m, iar identificarea unei singure infiltrații textile (nuanță diferită) conduce la pierderea întregului val de material”, explica specialistul. Umiditatea. Prin natura produsului, lâna conține un anumit grad de umiditate, care este reflectat în proporția scăzământului. Se recomandă ca după tăiere, lâna să fie

Suntem singura fabrică autohtonă care are procesul tehnologic de la A la Z, respectiv de la lâna brută tunsă de pe oițele fermierilor și până la produsul finit ȘTEFAN CÂMPANU

Director în cadrul Stofe Buhuși SA

depozitată la loc uscat, astfel încât să nu fie predată umedă. PREȚ DUBLU PENTRU MARFA CONFORMĂ Caracteristici precum lungimea firului, rezistență, elasticitate, nuanță uniformă contribuie inclusiv la obținerea sau pierderea anumitor bonificații. ”Pentru fermierii care predau lână de calitate înaltă, câștigul poate crește cu 100%, deoarece noi acordăm bonificații care, practic, pot dubla prețul lânii. În plus, atunci când stabilim prețul de achiziție, niciodată nu țiem seama de subvențiile sau de ajutoarele publice primite de către fermieri. De exemplu, atunci când lâna predată fabricii a fost subvenționată cu 1 leu/kg, noi am păstrat raportarea la prețul pieței, diferența rămânând în buzunarul fermierilor”, preciza Ștefan Câmpanu. Prețurile de achiziționare a lânii au variat între 1,5 și 2 lei/kg.

1.

2.

3.

Tunsul oilor nu e o afacere pro­ fitabilă în România. Oierii noștri aruncă lâna, îi dau foc sau o în­ groapă. Scanează codul QR și află cum poate deveni tunsul oilor o afacere profita­ bilă în România!

CÂND SE FAC ACHIZIȚII MASIVE? Fabrica de stofe de la Buhuși realizează achiziții masive de două ori pe an, respectiv primăvara și toamna. Semnele încurajatoare vin și dinspre secțiile de prestări de servicii, colaboratorii fabricii aducând la spălat și curățat șarje de câte 50-100-200-300 tone de lână, care este valorificată inclusiv prin export.

97


Sursa foto: www.canva.com

98 Ovine şi caprine

TINERI OIERI, NU RATAȚI BANII! AFIR a pus la bătaie sprijinul nerambursabil în valoare de 40.000-70.000 de euro pentru tinerii fermieri. Ce trebuie să facă oierii cu vârste între 18 și 40 de ani care vor să se instaleze ca șefi de exploatații?

G

hidul Solicitantului pentru “Submăsura 6.1. - Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri” este un material de informare tehnică a tinerilor care doresc să acceseze această submăsură pentru pregătirea, derularea şi implementarea unui proiect european. O ȘANSĂ PENTRU OIERIT România se situează în U.E. pe locul doi la efectivele de ovine, dar mai puțin de 10% din fermele de profil respectă normele de bunăstare şi au un nivel normal de modernizare (adăposturi adecvate, păşuni parcelate şi îngrădite, instalaţii de muls, utilaje pentru recoltarea şi prelucrarea furajelor etc.).

15-30 septembrie 2021

un articol de

IOAN PĂDEANU

USAMVB Timişoara mai multe pe această temă www.revista­ferma.ro

Finalizarea unui număr cât mai mare de proiecte pe Submăsura 6.1. ar avea un efect benefic asupra sectorului de ovine românesc. Redăm câteva prevederi, informaţii şi principii care să trezească interesul tinerilor între 18 şi 40 ani (inclusiv cu o zi înainte de a împlini 41 ani), care au competenţe şi dorinţa de a deveni fermieri performanţi şi eficienţi, stabilindu-se

pentru prima dată ca şef/manager într-o exploataţie agricolă. CONDIȚII PENRU SOLICITANȚI: deţine o exploataţie agricolă cu dimensiunea economică cuprinsă între 12000 şi 50000 SO (Standard Output Valoarea producţiei standard).; exploataţia se încadrează în categoria microîntreprinderilor şi întreprinderilor mici; se angajează să devină fermier activ în maxim 18 luni de la data instalării; deţine competenţe şi aptitudini profesionale (studii superioare în domeniul agricol, certificat de calificare profesională, participarea la programe de instruire/iniţiere/specializare;

• • • •


Ovine şi caprine 99

TINERI FERMIERI, CUMPĂRAŢI PĂMÂNT! ACUM E ULTIMA ŞANSĂ! Banii pentru tinerii fermieri sunt prea puţini, i-a reproşat un tânăr crescător de ovine secretarului de stat în MADR George Căţean. ”Ce facem cu cei 70.000 de euro pentru tinerii fermieri, când prelucrarea produselor e condiţie de departajare pe măsura 6.1 (submăsura 6.1 - „Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri” din PNDR - n.red.) şi cel mai ieftin abator mobil costă 70.000 de euro? Pe lângă această condiţie, mai avem şi alte condiţii, cu 30% din sumă trebuie să ne creştem efectivul de animale”, l-a întrebat Ionuţ Cioranu, tânăr crescător de ovine din judeţul Arad, pe secretarul de stat în MADR George Căţean, prezent la Conferinţa naţională a crescătorilor de ovine şi de caprine, organizată de Asociaţia „Păstorul Crişana” Arad şi Caprirom, la Agromalim 2021. „Sfatul meu este următorul: 6.1 este singura măsură prin care tinerii pot achiziţiona teren agricol. Mergeţi şi achiziţionaţi terenuri agricole, pentru că este ultima şansă”, a răspuns George Căţean. Scanează codul QR și citește dialogul dintre cei doi oieri, precum și tot ce tre­ buie să faci pentru a beneficia de acest sprijin!

prezintă un Plan de afaceri viabil pentru dezvoltarea activităţii exploataţiei agricole pe care o conduce, care trebuie să înceapă înainte de 6 luni de la data deciziei de acordare a sprijinului; are domiciliul sau îl va stabili în Unitatea Administrativ Teritorială (UAT) sau zona limitrofă în care este înregistrată exploataţia agricolă; face dovada creşterii performanţelor economice, înaintea solicitării celei de-a doua tranşe, prin comercializarea producţiei proprii în procent de minim 20% din valoarea primei tranşe de plată; exploataţiile pentru creşterea animalelor vor fi prevăzute cu platforme noi sau platforme existente, dacă este cazul, se vor adapta pentru depozitarea gunoiului de grajd conform normelor în vigoare (Anexa 8a a ghidului). Punctajul minim pentru Submăsura 6.1. este de 30 de puncte, iar cel maxim 100 puncte. Sprijinul pentru instalarea tinerilor fermieri este nerambursabil şi se acordă în două tranşe: 75% la semnarea Contractului de finanţare şi 25% în funcţie de implementarea corectă a Planului de afaceri.

• • •


Sursa foto: www.canva.com

100 Ovine şi caprine

GREȘELI DE EVITAT LA MONTA CAPRINELOR

Un sezon de reproducție bine organizat, în perioada de toamnă, este garanția obținerii unei producții bune de lapte la caprele mame după fătare, dar mai ales a unei generații de iezi mai valoroasă decât precedenta.

Î

nainte de a descrie diversele situații întâlnite în ferme, menționez că este absolut necesară ținerea unei evidențe exacte a montelor și a fătărilor. Pentru aceasta, toate animalele (capre și țapi) trebuie identificate prin crotaliere. Chiar dacă nu sunteți înscriși în COP (controlul oficial al producțiilor) sau nu beneficiați de SCZ (sprijin cuplat în zootehnie), ar fi bine să aveți o evidență exactă pe cel puțin trei generații. DE CE E NEVOIE DE O EVIDENȚĂ CLARĂ? Valoarea unui țap sau a unei capre stă în capacitatea ei (lui) de a transmite

15-30 septembrie 2021

un articol de

SORIN­OCTAVIAN VOIA USAMVB Timişoara

mai multe pe această temă www.revista­ferma.ro

informație genetică la urmași, cu efect direct asupra producției de lapte. Exemplific prin două situații: Așa NU! Ca urmare a unor condiții de moment (furajare la discreție, factori de climă favorabili, etc.) de la o capră mai puțin valoroasă putem obține o producție bună de lapte. De aceea suntem predispuși a face greșeala de

a păstra de la ea un ied pentru reproducție. De ce greșeală? Pentru că performanța e dată de factori de mediu și ea nu se va transmite la la urmași (deci aceștia nu vor avea o producție de lapte mai bună. Pe noi ne interesează influențele genetice, adică ce se transmite de la ascendenți. Așa DA! Dacă știm exact ce producții și ce iezi s-au obținut de la bunici și părinți, avem certitudinea că iedul pe care îl oprim noi în fermă va fi mult mai bun decât ceea ce avem deja. Pentru noi trebuie să facem aceasta, nu pentru interesul de a obține unele subvenții... trecătoare. Dacă putem obține și una, și alta, e cu atât mai bine.


Ovine şi caprine 101 CE TREBUIE SĂ FACEM PENTRU A AVEA CAPRE BUNE! Ținem urmași de la cele mai bune capre ale noastre. Vrem capre și mai bune? Aducem masculi din alte ferme, țapi cărora le cunoaștem ascendența (bunici și parinți) și care sunt mai “buni” decât ceea ce avem noi. Sigur, cei mai mulți crescători afirmă: ”Știu eu cum sunt caprele mele și cu ce țap le-am montat. Ce îmi trebuie mie bătaie de cap!?” Da, sunt de acord cu afirmația, dacă aveți un efectiv mic de capre ce poate fi montat cu un singur țap. Așa veți ști și tata, și mama iedului și puteți ține minte ce s-a întimplat cu trei ani în urmă. Dar... cu totul alta e situația dacă aveți un efectiv care implică folosirea a doi sau mai mulți țapi. Lucrurile se complică, iar fară o evidență scrisă a montelor și fătărilor, sunt convins că e greu să știți ce se întâmplă în anul respectiv și mai ales ce s-a întâmplat în anii trecuți. Nu e ușor! Asta implică multă muncă, dar veți avea cele mai bune și mai valoroase capre, puteți dovedi care e valoarea lor și le vindeți mai scump după ce câștigați încrederea celorlalți crescători.

PRIMA MONTĂ A CAPRELOR

1. 2.

3.

PĂCATUL CONSANGVINIZĂRII Dacă credeți că țapii pe care îi dețineți sunt cei mai valoroși, fară a cunoaște date despre ascendența lor, vă înșelați. Fără o evidență exactă a montelor veți face consangvinizare. Țapii vor monta fiicele...sau mamele. Foarte curând se va simți regresul manifestat prin scăderea în greutate a produșilor, a producției de lapte, defecte de exterior, malformații, etc. METODE DE REPRODUCȚIE În funcție de producția de lapte Organizarea sezonului de montă implică acțiuni care sunt specifice caprelor și mai puțin oilor, după caz. În cazul în care caprele noastre au o producție mică de lapte și le înțărcăm până în toamnă, se aplică același protocol ca și la oi: extragerea reformelor și furajare stimulativă pentru refacerea rezervelor corporale, urmată de montă în septembrie - octombrie. În cazul în care caprele sunt specia-

Crescătorul decide când e cel mai bine să introducă la montă tineretul din ferma sa. Totuși, există niște criterii clare legate de vârsta și greutatea animalului, dar și de specializarea rasei pe producția de lapte sau de carne. Scanează codul QR și află detaliile unui bun management la reproducției în ferma de caprine! lizate pentru lapte, monta o efectuăm în timpul lactației, fiind necesară doar o perioada de repaus de minimum 60 de zile înainte de fătare. Dacă încă mulgem caprele, înlocuim reformele, suplimentăm rația și după două săptămâni introducem țapii. Perioada optimă este tot septembrie - octombrie, cu înțărcarea lor în decembrie - ianuarie și fătare în februarie - martie. În funcție de omogenitatea rasei Într-un efectiv este bine să avem aceeași rasă atât pentru capre, cât și pentru țapi. În caz contrar, vom obține hibrizi pe care putem să-i creștem sau să-i vindem pentru producția lor, dar nu pentru valoarea genetică pe care o au. Pentru hibrizi nu vor putea obține niciodată subvenții și nu pot fi înscriși ca rasă pură în evidențele Societăților de Ameliorare. Sunt doar animale care pot manifesta valoarea hibridă a părinților. Dar odată folosiți la montă cu o rasă pură, ei vor transmite ani la rând caractere de exterior care vor impurifica rasa. Cu alte cuvinte, nu va fi ceea ce se vede... La o fermă care dispune de capre și țapi de aceeași rasă, organizăm monta astfel încât să nu facem împerecheri înrudite. Pentru aceasta putem delimita la pășune mai multe suprafețe de teren pe care le împrejmuim și acolo ținem câte un țap cu caprele desemnate (haremul) lui pe toată perioada de montă. Dacă efectivul e prea mare, îl împărțim în jumătate și caprele mai puțin productive le vom monta liber cu țapi din rase de carne iar produșii vor fi destinați pentru carne.

Monta dirijată. După ce se dobândește un anumit grad de experiență, se poate face monta dirijată, care aduce cele mai bune rezultate, dar necesită multă muncă pentru implică depistarea caprelor în călduri cu țapi încercători, aducerea lor în boxă și monta de 2 ori pe zi (dimineața și seara) cu același țap, după un program de monte bine stabilit, care va evita consangvinizarea. Capre de hobby. Avem câteva capre pe care le ținem ca animale de companie? Atunci nu ținem țap, căci ne va “parfuma” toată curtea. Aranjăm monta la o fermă care dispune de masculi. Nu ne va interesa rasa, ci doar frumusețea ieduților. Potrivirea perechilor în funcție de caracterele dorite ne permite să ținem în efectiv și să promovăm capre de mare valoare. Reușita cere pasiune, pricepere și multă muncă.


102 Porcine

PREVENIREA AVORTURILOR DE TOAMNĂ ÎN 6 PAȘI

Dacă tot nu putem controla creșterea preţurilor la materiile prime furajere, atunci să ne îndreptăm atenţia spre o reală problemă de management al fermei de porcine: apariţia „sindromului infertilităţii de toamnă”.

A

m intrat într-o toamnă cel puţin agitată, chiar şi numai dacă am lua în calcul explozia prețurilor la materiile prime furajere și stagnarea neobișnuită a prețului cărnii de porc. Despre Pesta Porcină Africană nu mai amintim pentru că a luat-o cu totul razna, fără să avem nici o reacție de contracarare din partea autorităților de mai bine de patru ani! Așadar, dacă preţurile nu avem cum să le controlăm, ar fi bine totuşi să ne preocupe o reală problemă de management al fermei: apariţia „sindromului infertilităţii de toamnă”. Chiar dacă mulţi fermieri sunt conştienţi de apariţia anuală a acestei probleme, sunt puţine locurile unde sunt stabilite acţiuni clare de contracarare a efectelor acesteia. O parte dintre acestea

15-30 septembrie 2021

un articol de

IOAN LADOȘI mai multe pe această temă www.revista­ferma.ro

oricum trebuiau planificate încă din lunile anterioare. DE CE APARE INFERTILITATEA DE TOAMNĂ? Din păcate, răspunsul nu numai că e mult mai complicat, dar şi insuficient elucidat, cercetătorii în domeniu vorbind adesea academic despre „cauzalitate multi-factorială”. Ca atare, chiar dacă nu cunoaştem totalitatea motivelor apariţiei sindromului, avem totuşi o serie de explicaţii bio-

logice, pornind de la modul în care reacţionează animalul la schimbarea anotimpurilor. CE ARE ANOTIMPUL CU BIOLOGIA PORCULUI? Dacă suntem tentaţi să credem că prin creşterea porcului într-un mediu artificializat aproape 100% am scăpat de legile biologiei, ar fi bine să renunţăm la astfel de idei. Unul dintre motive ar fi constatarea că nivelul progesteronului din organismul scroafelor scade vertiginos odată cu apropierea toamnei, fenomen aflat - se pare într-o dependenţă directă cu reducerea orelor zilnice de lumină naturală. Compararea modului de reacţie la acest proces a porcilor din rase primitive, faţă de cele moderne a condus la


Porcine 103 concluzia că porcii de acum câteva sute de ani produceau o singură generaţie de descendenţi tocmai pentru că femelele îşi reglau în aşa fel organismul încât să nu poarte gestaţia în perioada de vară-toamnă. Or, scăderea naturală a progesteronului poate conduce la dispariţia corpilor galbeni de pe ovar şi, implicit, la declanşarea avorturilor. Pe de altă parte, orice factor care ar putea determina în această perioadă o creştere a concentraţiei serice a prostaglandinelor F2α ar conduce la acelaşi efect. 6 MĂSURI CARE PREVIN AVORTURILE La o analiză sumară s-ar putea concluziona că am scăpat de caniculă şi, în mod logic, am scăpat şi de probleme. Nimic mai fals! Problemele sunt de altă natură şi ar fi bine ca cel puţin cele care pot fi prevenite să fie cunoscute. Intrăm în toamnă cu gândul optimist că reproducţia efectivului de matcă (scroafe, scrofiţe şi vieri) reintră pe făgaşul normalităţii din ... ››› 104

PESTE 35 DE PURCEI/AN/SCROAFĂ? Da, se poate, performanţe de acest nivel regăsindu-se în tot mai multe ferme. În contextul economic actual, în care costul de producţie ar trebui să fie principalul parametru de ţinut sub un control drastic, preluarea

şi interpretarea corectă şi realistă a informaţiilor privitoare la performanţele productive ale scroafelor de reproducţie devine esenţială pentru fermier. Scanează codul QR și află detaliile tehnice din spatele acestor performanțe!


104 Porcine ››› 103 ...primăvară. Ar fi aşa dacă nu ar fi taman pe dos! În primul rând pentru că - aşa cum spuneam - durata zilei lumină scade, iar câteva dintre măsurile pe care ar trebui să le luăm în calcul ar fi următoarele: Asigurarea zilnică a 14-16 ore de lumină (naturală + artificială), pentru menţinerea nivelului seric al progesteronului; Asigurarea unei intensităţi luminoase de 150 waţi/metru pătrat, ceea ce corespunde la peste 150 lucşi, mai ales în sectorul montă-gestaţie; Scroafelor înţărcate ar trebui să le asigurăm o intensitate luminoasă de 2-3 ori mai mare, tocmai pentu a le stimula activitatea ovariană. În calculul necesarului de lumină artificială nu uitaţi că însumarea simplistă a puterii becurilor (de preferat fluorescente!) nu este suficientă. Ar fi de preferat ca becurile respective să fie în permanenţă curate! Perioada de lumină trebuie să alterneze cu perioada de întuneric (8-10 ore/zi) pentru ca organismul animalului să funcţioneze în parametrii normali. Percepţia umană privitoare la intensitatea luminoasă este mult mai limitată faţă de cea a animalului, motiv pentru care ar fi util să luăm decizii raţionale, dictate de biologie şi nu de economie! Un alt factor ce conduce la infertilitatea de toamnă este, sau poate fi, furajarea. Dacă în perioada caldă din lunile de vară am crescut nivelul energiei din raţiile scroafelor tocmai pentru a contracara reducerea consumului voluntar datorat

1.

2. 3.

4. 5.

6.

15-30 septembrie 2021

caniculei, e vremea acum să revenim la raţiile normale, care nu numai că sunt mai ieftine, dar asigură şi funcţionarea corectă a aparatului genital. La acelaşi capitol - furajarea - nu putem ocoli faptul că acum, majoritatea fermierilor se află într-una din cele două situaţii posibile: a) fie sunt pe final în utilizarea porumbului de anul trecut, porumb care a zăcut în hambare în condiţii de multe ori necunoscute şi având o încărcătură necunoscută de mucegaiuri şi, implicit, micotoxine; b) fie au trecut pe consumul cerealelor păioase recoltate recent, insuficient maturate probabil. INFLUENȚA ALTERNANȚEI TEMPERATURILOR ZI­NOAPTE De reţinut şi că trecerea frecventă de la temperaturi ridicate pe timpul zilei la cele scăzute pe durata nopţii are şi ea un efect nefast asupra eficienţei reproducţiei în fermă, mai ales acolo unde efectivul este pozitiv PRRS, din simplul motiv că reacţia imună a organismului scade şi ea în perioada de toamnă. Probabil că cel mai grav fenomen care se manifestă în această perioadă este însă „sindromul avortului de toamnă” care determină apariţia unui val de avorturi, cu expulzarea de fetuşi normali, oricând în intervalul de gestaţie cuprins între 30 şi 110

zile, fără nici un semn de febră sau de intoxicaţie. ALTE CAUZE ALE AVORTURILOR E o perioadă provocatoare şi pentru veterinari din cauza dificultăţilor în stabilirea cauzei avortului şi, implicit, în luarea unor decizii. De regulă, iată ce se întâmplă! Modificările metabolice induse de temperaturile ridicate din vară conduc la dezechilibre fiziologice majore, printre care şi creşterea concentraţiei şi pH-ului urinei mult peste nivele normale. Or, această situaţie reprezintă mediul perfect pentru proliferarea bacteriilor patogene în tractul urinar şi apariţia cistitelor şi pielonefritelor! De aici şi până la apariţia infecţiilor aparatului genital nu mai e decât un pas. Al doilea este şi mai grav pentru că presupune complicaţii de genul metritelor şi mastitelor!!! Efectele? Avorturi, reducerea dramatică a fertilităţii şi o creştere însemnată a întoarcerilor în călduri și a proporţiei purceilor fătaţi morţi! E de prisos să mai spunem că toate acestea vor avea un efect negativ masiv asupra profitabilității fermei. ANOTIMPUL SCHIMBĂRILOR Pornind de la consideraţiile anterioare, concluzia ar fi următoarea: toamna e anotimpul unor mari schimbări în fermă. Schimbări ale compoziţiei furajului, schimbări de temperatură şi lumină şi, ca efect, modificări majore ale fiziologiei animalului. Haideţi să ţinem cont de ele!


Vocea fermierului 105

”SUNTEM LA MÂNA UNOR ONG-URI ŞI A ABATOARELOR!” Crescătorii români de ovine se opun interzicerii exportului de animale vii. Nicolae Cioranu, preşedintele Asociaţiei „Păstorul Crişana” din jud. Arad, acuză presiuni din partea unor ONG­uri finanţate de Australia.

A

ustralia este unul din cei mai mari exportatori mondiali de ovine, care se bate pentru piaţa Arabiei Saudite, unde ajung şi ovine vii din România. Arabia Saudită este cea mai bună piaţă pentru exportul de ovine vii din ţara noastră. În cazul interzicerii exportului de animale vii, oierii români ar mai putea vinde doar abatoarelor, care, de fiecare dată când exporturile au fost suspendate, au redus cu 40-50% preţul, susţine Cioranu. DECIZII ÎN PARLAMENTUL EUROPEAN Pe 6 septembrie 2021, Comisia Parlamentului European care anchetează

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista­ferma.ro

protecţia animalelor vii în timpul transportului (ANIT) a discutat amendamentele depuse pe proiectele de raport şi de recomandări. În total, au fost depuse 1.233 de amendamente, din care 591 de amendamente la recomandări, a anunţat europarlamentarul român Daniel Buda, coraportor al celor două proiecte. „Componenta cărnii în carcasă nu

poate înlocui, în momentul de față, transportul de animale vii, pentru că nu avem nici capacitatea aceasta, dar și pentru că anumite state terțe nu ar accepta”, susţine Daniel Buda. Recomandările finale ale Comisiei ANIT vor ajunge în plenul Parlamentului European, apoi vor fi transpuse în legislaţie de Comisia Europeană. Următoarea reuniune a Comisiei ANIT va avea loc pe 25-26 octombrie 2021. Scanează codul QR pentru a fi la curent cu toate deciziile ANSVSA și ale Uniunii Europene privind transportul și exportul de animale vii!


106 www.anunturi-agricole.ro IMPORTANT Anunţurile de mica publicitate sunt preluate de pe site­ul nostru www.anunturi­agricole.ro şi au fost postate contracost, la preţul de 5 euro/ anunţ + TVA ­ anunţuri evidenţiate şi la 100 lei (TVA inclus) ­ anunţuri promo­ vate. Anunţurile plătite care sunt postate pe site beneficiază de cea mai mare vizibilitate online şi sunt publicate şi în ediţia print a revistei FERMA (o apariţie/anunţ postat). Anunţurile postate gratuit pe site NU vor fi publicate în revista Ferma.

Scanează codul QR și vezi şi alte anunţuri de mica publicitate!

TERENURI ŞI FERME

HD. Vând pădure (brad şi fag), 2,887 ha, comuna Densuş, sat Poieni, zona Floruş. Tel. 0731833344 TM. Vând 2,86 ha teren, introdus în intravilan, construi­ bil, front la DN 6, între Volvo şi Izvin. Tel. 0722558232 TM. Cumpăr fermă TM, AR, BH, minim 1000 ha, teren proprietate sau fermă, preţ funcţie de calitatea pedologică şi agro­chimică a terenului, utilităţi, clădiri, utilaje, silozuri, sistem irigaţii etc., numai direct proprietar. Tel. 0734845159 • Cumpăr fermă minim 2.000 ha în sud­estul României – DJ, OT, TR, GR, CL, PH, BR, IL, CT, TL, module 2000­ 5000 ha/fermă, total 50.000 ha, sistem irigaţii funcţional sau în curs de reabilitare constituie avantaj. Tel. 0734845159

15-30 septembrie 2021

• Cumpăr teren sau contract superficie pe 25 de ani, minim 100 ha, pretabil parc fotovoltaic, jud. CL, IL, GR, DB, PH, AG, TR, OT, DJ, GJ, MH, CS, AR, TM, BH. Grad comasare juridică 100%, direct vânzători. Tel. 0734845159

TRACTOARE, COMBINE ŞI PIESE DE SCHIMB

BH. Vând combină John Deere 2056 recent adusă, stare perfectă de funcţionare, nu necesită reparaţii, hidromotor, tocător, AC, inversor, senzori pierderi, an 1994, cauciucuri bune 80% faţă şi 40% spate, 5 cai scuturători, site reglabile Peterson, căruţ transportul masă 5,5 m păioase. Tel. 0770288796 TM. Vând tractor Solis 50, 50 CP, tracţiune 4x4 Carraro Italia, hidraulică Bosch, ridicare 1.600 kg în tiranţi, servodirecţie, mentenanţă redusă, garanţie 1.500 ore sau 3 ani. Tel. 0744537405 TM. Vând tractoare Solis 4x4, de 20, 26, 50, 75 şi 90 CP. Tel. 0744537405 SB. Vând piese schimb noi şi second­hand pentru toate mărcile de combine şi tractoare termen livrare pentru piese sh foarte scurt, piese verificate, în stare foarte bună de funcţionare. Tel. 0738641295 B. Vând furtun aer condiţionat, diferit de cel hidraulic prin construcţie, pe stoc sau confecţionăm pe loc orice tip de furtun AC, reparăm instalaţii AC montate pe utilaje. Tel. 0722506900 B. Reparaţii aer condiţionat, furtune AC, orice piesă AC în stoc, electronică auto pentru utilaje agricole şi de construcţii, piese schimb, garanţie, factură, service mobil. Tel. 0722506900

MAŞINI, UTILAJE, INSTALAŢII

• Vând heder porumb şi floarea soarelui Oros Clasic HSA pentru orice combină, 4, 5, 6, 8 rânduri, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri, viteză recoltare până la 10 km/h, pierderi extrem de mici. Tel. 0733561011, +0036205282452

• Vând heder Oros Sun, 6, 8, 12 sau 16 rânduri, viteză maximă recoltare 7­8 km/h, pierderi extrem de scăzute, pentru orice combină, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri. Tel. 0733561011 BV. Vindem sisteme alimentare cu apă şi udare acţionate cu energie solară, debite până la 5.200 mc/zi, amortizare 1­2 ani, sisteme solare iluminat, ventilare, încălzire. Tel. 0745048465 BV. Proiectăm şi executăm reţele irigaţii, oferim consultanţă şi implementare pentru solicitanţii fondurilor structurale ­ energie regenerabilă. Tel. 0745048465 BH. Vând compactor purtat/tractat Agro Tom 4/ 5 /6 m, cadru hidraulic rabatabil din oţel profilat, bară nivelare, tăvălug platbandă oţel, 28 lănci, tăvălug posterior Crosskill, scormonitori urme, de la 13.900 euro +TVA. Tel. 0742042066 • Vând heder Oros Cornado, 6, 8, 12 rânduri, la 70 cm sau 76,2 cm, cadru fix/rabatabil, pentru orice combină, transmisie cu reductoare şi cardane, viteză recoltare 11­12 km/h. Tel. 0733561011, 0036205282452 BH. Vând disc talere independente Agro­Tom ATH L, tractat, 5 m, 40 talere Ofas 560 mm la 740 mm, rulmenţi închişi, fără întreţinere, tăvălug inelar prismatic, necesar 140­170 CP, 17.500 euro +TVA, transport. Tel. 0742042066

FURAJE, CEREALE, SEMINȚE

B. Vând linie semi­automată pentru cântărit, umplut şi închis sacii la gură. Preţuri de la 14.800 euro fără TVA. Tel. 0724040441

CĂRŢI, VOLUME TM. Vindem cărţi de specialitate din domeniul agricol, peste 200 titluri, expediere prin poştă în toată ţara, plata ramburs, comenzi pe www.revista­ferma.ro şi www.agroinfo.ro. Tel. 0256213328