VÍCIOS E CULPAS
Tre Santi Emanha
Viseu Abriu o ano passado na cidade de Viriato e trouxe um pouco do sabor de Itália. Os gelados são confecionados de forma artesanal a partir da sabedoria transmitida por italianos. Produtos sempre frescos e gelados deliciosos.
Figueira da Foz Emanha é uma localidade situada no grande planalto do Huambo, no coração de Angola, país natal da maioria dos seus sócios que, ao longo das últimas três décadas, tem apresentado os melhores sabores em gelados artesanais. A não perder o sabor com o nome da casa: "duas bolas de Emanha, por favor!!"
Martucci's Gelato
Iceberg
Guarda Há mais um "efe" na "cidade dos cinco efes". "F" de fabulosos! Em cone ou em copo, de leite ou de natas, com ou sem frutos. Aqui o gelado é muito mais que uma guloseima e resulta do interesse da família Martucci, que aperfeiçoou a sua técnica na arte do gelado durante mais de 20 anos!
S. Pedro de Moel (Leiria) Na pequena vila de S. Pedro de Moel, ali junto à praia, há uma casa que celebra a confeção de gelados, artesanalmente.
Fior di Latte
Veneto
Leiria É como comer gelados em Itália. São saborosas combinações saídas das mãos do dono da geladaria - que é italiano - e que tem colocado Leiria na rota da "geladomania" nacional.
Para viciados em
Praia da Barra (Aveiro) "Gelado de chocolate em forma de esparguete". É com esta originalidade de formas e sabores que a geladaria Veneto tem conquistado uma fama invejável. Os gelados são feitos com receitas artesanais e podem ser levados para casa ao litro.
gelados Embora se possam comer o ano todo, é no verão que o gelado se transforma num saboroso e fresco pecado. Esta invenção de origem controversa (chineses, árabes e italianos disputam a sua autoria), quando bem feita pode ser, até, bem saudável. A C mostra seis geladarias incontornáveis na Região Centro. 80
SETEMBRO 2013