VELVET 110

KATHERINE MARTORELL

"Hoy estamos viendo secuestros todo el tiempo"

LA CARTA ASTRAL DE PEDRO PASCAL

UNTAS SOMOS MÁS FUERTES J

LA NUEVA SORORIDAD

M.R

GINO COSTA "ME GANÉ AL MEJOR HOMBRE DEL MUNDO"

Elegance is an attitude

Kate Winslet

LONGINES DOLCEVITA × YVY

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Paco Rabanne

Los hitos que marcaron a un vanguardista de la moda

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Emrata

Por la ruta del amor

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Realeza Camilla Parker-Bowles y Judi Dench

La historia de una curiosa y real amistad

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Katherine Martorell “Me carga el nombre ‘expertos’... como dioses bajados del Olimpo”

BELÉN SOTO

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Camino a los Oscar

El multiverso oriental le vuela la cabeza a los Premios Oscar

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Gino Costa “Me gané al mejor hombre del mundo”

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Ariel Richards “El tránsito me obligó a estar más relacionada con las emociones”

Mujeres “Juntas somos más power”, el proyecto audiovisual de Belén Soto sobre la sororidad.

Richard Madden “Entre las palabras ‛acción’ y ‛corte’ es cuando me siento más vivo”

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Foodie La cocina “demente” y lúdica de Benjamín Nast

84

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Octavia Viajando La aventura de recorrer Chile a bordo de una Kombi del año 85

Belleza Bienvenido marzo: cabello y rostro a punto

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Pedro Pascal Las claves de la Carta Astral del galán del momento

“Quise crear para este 8M un video en que podamos visibilizar y concientizar respecto a cómo el respeto debe comenzar por nosotras mismas.

Tenemos la opción de pedirnos perdón, de comenzar de nuevo, de cambiar la competencia por colaboración. Y sobre todo, de darnos cuenta de que, juntas, somos más power”.

Fotos Diego Patricio @diegopatricio

Retoque Manuela Ugarte @retouchmanugarte

Make Up Mel Tetzner @melanietetzner

Styling Thomas G. Matheson @thomasgmathenson

Pelo Valentina Puig @notvalentina

Producción periodística @vascontent

Agradecimientos a Estudio Fe Catering: @amapolabya

Por Jon Reyes

Rabanne O P c a

LOS HITOS QUE MARCARON A UN VANGUARDISTA

DE LA MODA

Un artesano del metal y del plástico. Sus creaciones llegaban a pesar hasta 30 kilos y era imposible sentarse llevando una de estas prendas. Él respondía que no importaba, que era ropa para bailar. Con ese espíritu hizo escuela y con los años se convirtió en un empresario famoso por exitosas fragancias. Esta es la vida de un excéntrico que nos dejó un legado inevitable.

Por Carlos Loyola Lobo

EN TIEMPOS CONVULSOS Y CARGADOS DE INFORMACIÓN, MUCHAS VECES PERDEMOS LA BRÚJULA y nos olvidamos de quienes plantaron bandera e hicieron escuela en la creación de una industria que mueve millones. La partida de Paco Rabanne el pasado 3 de febrero, nos hace girar la mirada al pasado y revalorizar a los emblemáticos que pavimentaron esta ruta por los diseños y la belleza.

Francisco Rabaneda Cuervo nació en la localidad vasca de Pasaia, ubicada en la provincia de Guipúzcoa. Su madre trabajaba como costurera para Cristóbal Balenciaga, y su padre fue un general republicano que murió fusilado por las fuerzas de Franco. Después de mudarse a Francia con su madre con el estallido de la Guerra Civil española, Paco estudia arquitectura en la Escuela Nacional de Bellas Artes, y fue a comienzos de la década del 60 cuando su nombre se hizo popular en el mundo de la moda. Comenzó su carrera como diseñador de joyas y accesorios para casas como Givenchy, Balenciaga y Dior, un aliciente que lo llevó a fundar su propia firma en 1966.

En febrero de ese mismo año se presentó en el Hôtel George-V su primera colección Manifesto: 12 vestidos de importación objetiva en materiales contemporáneos, influidos por los modernismos de la Era Espacial de aquellos años. En ellos ya está toda su idea de la moda. Por aquel entonces, Rabanne no definía sus diseños como futuristas, sino como contemporáneos, como la arquitectura que inspiró siempre su trabajo. “La moda y la arquitectura tienen procesos parecidos. Trabajan con límites muy precisos: en el caso de la moda, el cuerpo de la mujer”, aseguró el hombre que la mismísima Coco Chanel bautizara con el apodo de “el metalúrgico de la moda”.

El provocador espectáculo de modas donde debutaría, presentó por primera vez en la pasarela a modelos negras, que bailaban con los pies descalzos, instalándolo desde esos años como uno de los referentes en contra del racismo. Revolucionario, innovador y futurista, su universo empezaba por la elección de los materiales utilizados, de forma inédita y sorprendente, que iban del PVC al plástico, del metal al papel. No todos comprendieron de inmediato el alcance de su genio absoluto, destinado con su fuerza a influir en las décadas siguientes. Sus primeros modelos se caracterizaban por armados de pinzas y planchas de metal. Se entiende entonces que

El diseñador creó vestidos-armaduras que empoderaron a las mujeres antes de que se hablara de empoderar.

SE RETIRÓ EN 1999, PERO SU FIRMA SIGUIÓ VIVA TRAS SER ADQUIRIDA POR PUIG. SU ÚLTIMA COLECCIÓN, PRIMAVERA/VERANO 2023.

SUS VESTIDOS FUERON DESDE LAS PASARELAS A CELEBRIDADES COMO LIZ TAYLOR, BRIGITTE BARDOT Y AUDREY

ÍCONOS POP CONTEMPORÁNEOS COMO LADY GAGA TAMBIÉN FUERON SU

la investigación, la experimentación y la innovación hayan sido desde siempre las piedras angulares de su estética.

Fue en ese mismo 1966 cuando en la revista Vogue aparece la modelo Donyale Luna con su primer vestido. Era un minivestido de discos hecho de placas de rhodoïd y unidos uno al otro por anillos metálicos. En 1968, cuando presentó su primera colección de vestidos metálicos fue furor, el problema era que cada vestido pesaba cerca de 30 kilos. Además del uso de materiales que hasta entonces no se utilizaban en textiles, una de las grandes revoluciones introducidas por Paco Rabanne fue la música como el eje de sus muy llamativos espectáculos sobre la pasarela. “Qué pasa si te sientas con uno de estos vestidos?”, le preguntó un periodista a Paco Rabanne poniendo en duda la comodidad del metal en las prendas. “No deberías. Es ropa para bailar”, le respondió el diseñador.

Su relación con el mundo del cine también fue estrecha. El diseñador inspiró el vestuario que lució Jane Fonda en “Barbarella”, la película de ciencia ficción en la que la actriz interpretaba a una aventurera espacial. Si bien todo el vestuario de la película fue diseñado por Jacques Fonteray y fabricado por Sartoria Farani, en los créditos del filme se dice “inspirado en las ideas de diseñador de moda Paco Rabanne”. Mientras que la mismísima Audrey Hepburn se convirtió en otra de sus musas más insignes cuando lució sus creaciones en el filme de 1967, “Two for the Road”, del director Stanley Donen. Jane Birkin y François Hardy fueron otras dos de sus principales inspiraciones cuando lucieron, espléndidas, en sus modelos que mezclaban el plástico y el metal en forma de tejido.

Pero lo que convirtió a Paco Rabanne en un personaje mundialmente famoso y en una figura vigente hasta el día de hoy, fue su creación de fragancias, y que lo sitúan no solamente como un diseñador de modas, sino como todo un empresario dentro de la industria. Calandre inauguraría en 1969 esta buena y larga serie de grandes éxitos. Quien sino Paco Rabanne podría imaginar una fragancia llamada Calandre (cuyo significado es “parrilla de automóvil”) y convertirla en un ícono de la feminidad moderna? Ese espíritu radical y rebelde fue su marca distintiva. Rabanne fue el creador de uno de los perfumes más solicitados del mundo. Su fragancia masculina One Million ha sido durante años la más vendida. Una personalidad particular era la de Paco Rabanne. Se declaraba un creyente de la reencarnación y aseguraba que había tenido otras vidas en el pasado, entre ellas, haber sido una prostituta amante del rey Luis XV. También aseguraba haber visto a Dios y que había recibido la visita de extraterrestres. Pero lo que marcaría un hito en su alejamiento de la vida pública vino en 1999, mismo año que fue el último en diseñar alta costura y donde en uno de sus libros anuncia la destrucción de la ciudad de París por causa de la caída de la estación espacial MIR. Todo esto lo hace apoyado en una lectura muy personal de las profecías de Nostradamus. “Me gusta el esoterismo desde mi más tierna infancia. Mi madre era muy pragmática, pero mi abuela era chamán, me inició muy pronto en el conocimiento del mundo. La moda me permitió ganarme la vida, pero no era realmente mi centro de interés”, contaría en una entrevista en 2005. Para este retiro paulatino, se hizo apoyar del actual director creativo de la casa que lleva su nombre, el francés Julien Dossena. Y con él, su marca ha seguido vigente y cautivando a mujeres de todo el mundo. .

CALANDRE, CREADO EN 1968, FUE SU PRIMER PERFUME.

HEPBURN

MUSA.

TAL COMO SUS DISEÑOS DE MODA, FRAGANCIAS COMO FAME ERAN CUBIERTAS EN METAL.

CARDI B USÓ UN ICÓNICO VESTIDO ARMADURA EN LOS ÚLTIMOS PREMIOS GRAMMY COMO HOMENAJE.

EL DISEÑADOR INSPIRÓ EL VESTUARIO DE JANE FONDA EN “BARBARELLA”.

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JUDI DENCH Y CAMILLA PARKER-BOWLES

LA HISTORIA DE UNA CURIOSA Y REAL AMISTAD

Van juntas a la playa a conversar y tomar helados. La reina consorte de Inglaterra y la actriz británica ganadora del Oscar son grandes amigas. Tanto, que quien ostenta el título nobiliario de “Dame” y ha personificado en tres ocasiones a una monarca inglesa para la gran pantalla, no duda en hacer gestos de apoyo a la monarquía, arremetiendo, incluso, contra la popular serie “The Crown”. Esta es la historia de un vínculo impensado pero muy real.

Por Carlos Loyola Lobo Fotos Grosby Group

JUDI DENCH HA

RETRATO

LA SERIE

EN UNA CARTA ABIERTA PUBLICADA POR EL PERIÓDICO BRITÁNICO THE TIMES, y un par de semanas antes del estreno de la más reciente temporada de la popular serie de Netflix, “The Crown”, la célebre actriz y ganadora del Oscar, Judi Dench, señaló que es alarmante la falta de exactitud histórica que se presenta en las etapas más recientes de la producción, decantándose hacia las noticias más escandalosas.

“Entre más se acerca el drama a nuestro tiempo presente, parece que borra de forma más deliberada las líneas entre la exactitud histórica y el crudo sensacionalismo. Mientras muchos podrán reconocer a The Crown por los brillantes pero ficticios eventos que narra, me temo que un número significante de seguidores, particularmente más allá del Reino Unido, puede tomar esta versión de la historia como verdadera”, escribió la aplaudida actriz.

La polémica surgió luego de que, en la nueva temporada de la serie, se sugiriera que el rey Carlos III urdió un plan junto al entonces primer ministro John Major con el objetivo de conseguir la abdicación de la entonces reina Isabel II. Judi Dench, quien ha ganado a lo largo de su carrera 11 premios Bafta y un Oscar a Mejor Actriz Secundaria, pidió a la compañía de streaming considerar el hecho de advertir a los seguidores de “The Crown” que se trata de una ficción: “Ha llegado el momento de Netflix para reconsiderar. Por el bien de una familia y una nación recientemente enlutada, como señal de respeto a una soberana que sirvió a su pueblo tan dedicadamente por 70 años y para preservar su reputación ante los ojos de sus suscriptores británicos”, enfatizó la actriz.

Pero nada de esto es casual y todo tiene una explicación. Es conocida la cercanía y el respeto que la actriz tiene por la monarquía. Sin ir más lejos, en 1970 fue condecorada con la Orden del Imperio Británico y en 1998 recibió el título de Dama del Imperio Británico. Ese mismo año, la actriz que antes de participar en “Goldeneye”, la película de la saga de James Bond en donde debutó Pierce Brosnan, solo había aparecido en la gran pantalla en cinco ocasiones, gana su primer Oscar a Mejor Actriz Secundaria por una aparición de solo 8 minutos en el filme “Shakespeare in Love”, personificando, ni más ni menos, que a la reina Isabel I, la última monarca de la dinastía Tudor. Dench supo capturar a la perfección la personalidad sobria y autoritaria de la soberana. Pero la fascinación por encarnar a monarcas no se terminaría ahí. La venerada actriz de 88 años, un año antes de su Oscar ya se había puesto en la piel de la Reina Victoria en “Mrs. Brown”, consiguiendo

su primera nominación de la Academia. No ganó pero sí consiguió un Bafta y un Globo de Oro. Veinte años después, volvería a encarnar a la monarca en la muy amable “Victoria and Abdul”, que cuenta la historia de amistad entre la monarca y un joven empleado de origen indio. Ya lo vemos, harto sabe Judi Dench de coronas y palacios. Pero su cercanía con Buckingham será mucho más estrecha de lo que esperábamos. Días después de la carta contra la serie de Netflix, la prensa desenterró el sólido vínculo de amistad que mantiene la actriz con una de las mujeres más importantes de Palacio.

DE VIAJE CON LAS CHICAS

La historia cuenta que la reina Victoria pasaba sus veranos en la isla de Wight, una localidad en la costa sur de Inglaterra donde mandó a construir un palacio de estilo italiano con su propia playa. A su muerte en 1901, sus hijos decidieron vender la casa, bautizada como Osborne House, perdiendo así la categoría de residencia de verano de la Familia Real, siendo reemplazada por Balmoral durante el reinado de Isabel II. Sin embargo, la actual reina consorte y la emblemática reina de Inglaterra para la gran pantalla, han decidido visitar la vieja casa de la isla, para conversar y tomar helados.

La monarca real y la monarca del celuloide son cercanas y confidentes, se dedican a pasear por los aposentos y los terrenos de Osborne House, mientras ríen y toman helados de vainilla. Días antes de la Navidad pasada, la actriz inglesa vestía un elegante abrigo rojo con un gran pañuelo del mismo tono para asistir a una cena navideña ofrecida por Camilla, en donde también asistió otra grande de la actuación británica y que también cuenta con título nobiliario, hablamos de Dame Maggie Smith.

La defensa de Judi Dench a la casa real a partir del impasse “The Crown” tiene directa referencia con su amiga Camilla. Y es que esta reciente quinta temporada, la ficción de Netflix abordó de manera directa el triángulo amoroso de Carlos, Diana y Camilla, reproduciendo la entrevista de la BBC a la Princesa de Gales, donde la malograda madre de William y Harry asegura que en su relación matrimonial eran tres. Esa revelación fue la que posteriormente generó un verdadero acoso mediático y expuso a Camilla al juicio de todo el pueblo británico. Entonces, la misión que se ha autoimpuesto Judi Dench, que harto bien conoce de intrigas palaciegas, es dulcificar la imagen de su gran amiga para que no vuelva a pasar por la revictimización de esos amargos días donde era “la otra”..

DESCRITO EL

DE

“THE CROWN” SOBRE LA REINA CONSORTE COMO “CRUDO SENSACIONALISMO”.

EL LIBRO DEL PRÍNCIPE HARRY SE AGOTÓ EN SU PRIMER DÍA A LA VENTA Y SE TRANSFORMÓ EN UN BIEN CODICIADO. Pero, ¿qué lo hace tan atractivo? ¿Por qué volvemos a poner nuestra atención en la realeza? Creo que no es difícil encontrar una respuesta. Su madre, la princesa Diana, fue la mujer más mediática del siglo XX y, por ende, también la vida de sus hijos. Creo que por ello, cada uno de nosotros se hizo una idea de quién era Harry: un niño atormentado, un adolescente rebelde y un hombre dañado. Tal vez este libro llega para corroborar lo que hasta ahora era una simple especulación. Lo cierto es que se ha transformado en un fenómeno pop y algunos hasta se atreven a compararlo con la última canción de Shakira, por hacer de una venganza un éxito comercial. Desde que Harry se apartó de la Corona se ha embolsado cerca de 200 millones de dólares. Por eso, si no quieren quedar ajenos a esta historia, les comparto los cinco hitos que resumen su dolor y su rabia y que te dejarán al día con este melodrama.

HARRY ENSOMBRECE A LA MONARQUÍA

Por Andrés Caniulef Fotos Grosby Group

@caniulefandres 1 2

EL DUELO POR LA MUERTE DE SU MAMÁ

Hay imágenes que se quedan grabadas en la memoria y en la historia y una de ellas es la del príncipe Harry y su hermano caminando tras el féretro de su madre. Fue una de las escenas más desagarradoras del siglo XX, un duelo del que todos éramos testigos y que multiplicaba lágrimas alrededor del mundo, excepto las de él.

El cómo vivió ese día y de lo difícil de ahogar su llanto es lo que relata en la primera parte del libro, un capítulo dedicado a Lady Di. Es un viaje al pasado, a la de su memoria y también a la de nosotros. ¿Cuántas veces nos preguntamos si ese niño de 12 años había llorado o no durante el funeral? Harry despeja esas dudas y reconoce que sí lo hizo a escondidas.

Leyendo este capítulo y gran parte del libro uno se da cuenta de la falta que le hace, hasta hoy, su madre. Es sin duda el único cariño profundo e incondicional que tuvo en su vida. Por eso le costó tanto asumir su muerte, 23 años para ser exacto.

El 2007, 10 años después del fallecimiento de Lady Di, Harry se encontraba en París para asistir al Mundial de Rugby. Por sorprendente que parezca, esa era la primera vez que visitaba esa ciudad. Por eso le pidió al chofer que lo trasladaba que cruzaran el Túnel del Alma, el mismo en el que ocurrió el fatal accidente. Quería atravesarlo, a 105 kilómetros por hora, la velocidad en la que viajaba el auto de su madre en 1997.

Harry siempre había imaginado ese túnel como un paso extremadamente peligroso, pero al atravesarlo se dio cuenta de que era un simple túnel, corto y sin mayores complejidades.

Lo cruzó una segunda vez, buscando hacer crecer las dudas sobre su muerte, las que habia albergado durante más de dos dé-

cadas, pero no. Ese fue el momento en el que aceptó la verdad: su mamá estaba muerta, ahora sí se había ido para siempre.

EL REPUESTO (SPARE)

Es el nombre con el que decidió titular su biografía y es el peso con el que ha cargado desde el día de su nacimiento, momento en el que –según cuentan– su padre, el entonces príncipe Carlos se habría frotado las manos y de manera desfachatada habría expresado tener ya al heredero y al repuesto y con ello, la tarea hecha.

Cierto o no, esa historia cobra valor cuando se leen estas páginas.

Ser “el repuesto” en la Familia Real Británica no tiene buenos precedentes, sin ir más lejos, su tío, el príncipe Andrés, era el repuesto del hoy rey Carlos III y hay que ver cómo terminó, investigado por el caso Jeffrey Epstein y marginado de la Corona.

Si es de eso de lo que quería escapar Harry, uno no podría culparlo.

Su relación familiar estuvo marcada por la estricta jerarquía familiar, los celos, la competitividad y el riesgo siempre latente de opacar a su hermano.

Esos niños cómplices, a los que vimos crecer junto a Lady Di, se convirtieron, poco a poco, en archienemigos.

Así lo afirma el mismo Harry tras comentar el ataque que sufrió de parte de William. Es quizás uno de los momentos más impactantes y escandalosos que aquí se cuentan y que tiene su origen en la rivalidad que creció a la par con ellos.

Mientras “el heredero” adoptaba una actitud cada vez más autoritaria, “el repuesto” se resistía a obedecer.

En ese marco se produce el ataque de William a su hermano menor. Un momento “aterrador” como lo definió Harry, en el que lo dejó en el suelo, con la camisa rota y con la espalda herida. Este es uno de los últimos en-

La biografía del duque de Sussex es un best seller mundial. Acá los cinco hitos del libro para quedar al día si aún no consigues tu copia.

cuentros entre el heredero y el repuesto. La herida no solo fue física, fue también metafórica, pero esa aún no se rcupera.

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PRINCESAS Y RIVALES

Harry encontró en su libro la oportunidad de poner en jaque a su hermano y a su cuñada.

Kate Middleton es uno de los blancos de su crítica soterrada. La refleja como una mujer histérica, posesiva e insegura. Aquí relata cómo la actual princesa de Gales se molestó, por ejemplo, por no haber recibido un regalo por Pascua, un reproche que marcó el inicio de una seguidilla de hechos que convertirían a ambas mujeres en rivales más que amigas.

De hecho, una sorpresiva invitación de William y Kate a tomar el té, se convertiría en una delaración de guerra. Ese día el objetivo era exigirle una disculpa a Meghan por hablar de sus hormonas. Sí, la enorme molestia de la futura reina era un comentario en el que Meg hizo mención a su sensibilidad como respuesta a las hormonas por el embarazo.

connotación negativa, porque siempre fue “la otra”.

Harry estaba consciente de que Camila era culpable del desmoronamiento del matrimonio de sus padres y entendía que eso también la hacía responsable de su desaparición Aún así tuvo que conocerla y aceptarla como pareja de Carlos, aunque le pidió que no se casara con ella.

Pero fue Camila quien, sin perder tiempo, empezó a desarrollar su estrategia a largo plazo, una campaña dirigida a conseguir el matrimonio y con el tiempo, la Corona.

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EN LA SOMBRA

Como bien detalla Harry en este libro, toda su vida estuvo a la sombra de la Familia Real y particularmente, de su hermano.

Y aunque fue su decisión alejarse de la Corona, pretendía seguir conectado con ellos, pero su padre y su hermano optaron por marginarlo.

Lo cierto es que desde entonces el pueblo inglés empezó a tomar partido. El equipo Cambridge contra el equipo Sussex. Rivalidad, celos, agendas encontradas. Un ambiente enrarecido que los alejó como hermanos y como familia.

LA MADRASTRA MALVADA

Fue en una entrevista con Anderson Cooper, anticipando la publicación del libro, cuando Harry declaró que “Camila se convirtió en peligrosa”, por su necesidad de lavar su imagen de villana. La acusaba también de filtrar historias falsas sobre él y Meghan. Una relación que incluso antes de conocerla tenía una

Fue doloroso ver cómo lo despojaban de casi todo, pero más fuerte fue el impacto de ver cómo había cambiado su hermano. Atrás quedaba el amor que alguna vez los unió.

Pero el golpe final llegaria en uno de los momentos más dolorosos para los Windsor.

El 8 de septiembre de 2022, el mundo entero conoció de la muerte de la reina Isabel y a pesar de ser de la familia, Harry se enteró, al igual que nosotros, por la prensa.

Cuando se celebró el funeral, William y Harry prácticamente no cruzaron palabra, caminaron uno al lado del otro, pero más distantes que nunca.

Y eso es lo que quiso plantear en esta biografia, parte de una catarsis mediática que comenzó justamente al desvinvularse

de la Familia Real, uno de los hitos que más lo acerca y lo asimila a su madre. Es quizás la gran revancha del príncipe Harry, quien, cansado de ser el repuesto de la Corona se decidió a ser el gran heredero de Lady Di..

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Katherine Martorell

Nada más alejado de eso, dice la ex subsecretaria de Prevención del Delito, militante RN, entre los 12 especialistas que redactarán las bases del texto constitucional. Descendiente de árabes y criada en un matriarcado, desmitifica: “No por ser mujer estás obligada a ser madre”.

Por Lenka Carvallo Giadrosic Fotos @Ozcar

KATHERINE MARTORELL AWAD (41) SE EMOCIONA CUANDO HABLA DE SU HISTORIA FAMILIAR, LIDERADA POR MUJERES FUERTES.

“Provengo de una ‘hamule’, o familia en árabe, donde mi abuela Norma era la líder. Ella tenía 15 años cuando se casó con mi abuelo, que la doblaba en edad. Cuando él murió, tomó el liderazgo de un grupo grande, con 5 hijos —de los cuales 4 son mujeres, entre ellas mi mamá— 14 nietos y 16 bisnietos. Era impresionante, siempre pendiente de cada miembro de la familia, atenta a lo que nos pasaba a los nietos. Una mujer maravillosa”.

Norma Awad murió en los días posteriores al estallido social, el 3 de noviembre de 2019, de un cáncer gástrico. Por entonces, Katherine Martorell ejercía como la subsecretaria de Prevención del Delito del gobierno de Sebastián Piñera, en uno de los momentos más complejos de su mandato.

“Mi abuela antes de morir pidió que la familia se mantuviera unida y lo hemos cumplido a rajatabla; estamos juntos en los momentos difíciles y también en los felices”.

—A ella le tocó experimentar el machismo de esos tiempos, tan presente en la cultura árabe, ¿o no?

—Mi abuela vivió en un mundo que efectivamente trataba a las mujeres de otra manera. Se casó súper joven, muy enamorada de mi abuelo, y él tuvo que aprender a convivir con esta mujer fuerte, pero al mismo tiempo dulce, que tenía muy claro lo que quería. Cuando ella decía “no”, era “no” nomás. Ella no solo crió a sus 4 hijos, también trabajó toda su vida. Con mi abuelo eran dueños de los Almacenes Awad, en Matucana.

Y relata:

“Mi bisabuela paterna era una mujer durísima, muy machista. Pero aunque tuvo varias hijas, la que más la cuidó hasta sus últimos días fue mi abuela, que era a la que menos quería por ser mitad chilena, lo que en esa época para los paisanos era complicado. Pero así demostraba Norma sus valores y su forma de ser, desde el cariño”.

La abogada también habla de su padre, Agustín Martorell: “Él es un alma libre, una persona que ha vivido en la búsqueda del amor. Se ha casado 4 veces y ahora está feliz con su actual pareja y capaz que termine casándose de nuevo. Es muy estudioso, muy estable y después le da con que necesita liberarse de todas las cadenas y encontrar un rumbo y parte en su moto. A estas alturas lo acepto como es y somos muy cómplices, tanto que salimos juntos a andar en moto”.

“ME CARGA EL NOMBRE ‘EXPERTOS’... COMO SI FUÉRAMOS DIOSES BAJADOS DEL OLIMPO”

Katherine confiesa que con su marido tenían planes de formar una familia: “Finalmente me di cuenta que no necesitaba ser madre porque lo estaba siendo de otra manera, a través de los hijos de Claudio”.

Según los sondeos, Katherine Martorell es la figura con más alto nivel de conocimiento junto al ex ministro Hernán Larraín dentro de la comisión de 12 expertos constitucionales que comienza a sesionar el 3 de marzo.

—Al parecer tú también eres un alma rebelde. Entiendo que decidiste no tener hijos, pese a que provienes de un matriarcado.

—La maternidad es algo maravilloso, un cambio de vida completo para las mujeres y es una decisión que hay que sopesar muy bien porque implica un sacrificio. No por ser mujer estás obligada a ser madre. En algún momento pensé consolidar una familia. Con mi pareja (el abogado Claudio Pontillo) llevábamos varios años viviendo juntos y teníamos planes de casarnos y formar una familia, pero vino el estallido social, luego la pandemia, y por mi rol en el Gobierno decidimos postergarlo. Traté de sacarme óvulos y guardarlos, pero fue difícil por el estrés… Nos casamos el 25 de junio de 2022 y finalmente me di cuenta de que no necesitaba ser madre porque lo estaba siendo de otra manera, a través de los hijos de Claudio (Florencia, hoy de 18 años, y Martín, de 13). Sentí que estaba completa.

—Claro que esta es una sociedad a la que todavía le cuesta entender que las mujeres decidan no ser madres.

—¡Claro! Todavía hay gente que me dice, ¡pero por qué! ¿No entiendes a los que estás renunciando? Incluso me han planteado: ¿Quién te va a cuidar cuando seas vieja? Lo encuentro súper egoísta. Uno trae a los hijos para que se desarrollen y sean felices, no para convertirte en una carga para ellos.

“EL CRIMEN ORGANIZADO ESTÁ DESCONTROLADO”

La abogada de la Universidad Central, magíster en Derecho Regulatorio de la PUC, ex subsecretaria de Prevención del Delito y ex asesora de la municipalidad de Providencia en materias de seguridad, Katherine Martorell habla de la que hoy es la mayor preocupación de los chilenos según las diversas encuestas: la delincuencia.

—Es común escuchar a personas que culpan al fenómeno migratorio por un aumento de los delitos violentos. ¿Qué hay de cierto?

—Durante la pandemia hubo una ola muy importante en Iquique porque las personas llegaban directo a las residencias sanitarias y no se les podía impedir su ingreso, porque era necesario aislar a las personas. Ahí se produjo una situación compleja. Pero cuando luego de la pandemia se levantaron las restricciones, la ola migratoria que llegó fue impresionante.

—¿Cuál es tu autocrítica, qué se hizo mal en ese minuto?

—Yo no estaba a cargo de la migración porque es una responsabilidad que recae sobre la subsecretaría del Interior. Me van a matar

por esto, pero yo habría decretado Estado de Excepción en cuanto la frontera empezó a desbordarse, pero la decisión se tomó tarde.

Agrega: “Además que pasa algo muy especial: la frontera marítima está resguardada por la Armada, la aérea por la Fuerza Aérea y la terrestre por carabineros, no por el Ejército… Eso es algo que hay que modificar. En nuestro gobierno promulgamos el decreto 295 que permite al Ejército apoyar logísticamente a las fuerzas de orden y seguridad, pero no basta con eso. Lo que se requiere es que los militares puedan actuar directamente en la frontera. El Gobierno renovó el proyecto de Infraestructura Crítica que nosotros presentamos con el estallido social (para que las FF.AA. pudieran proteger instalaciones como los hospitales

o el Metro), y le incorporaron la facultad de intervenir concretamente en la frontera. El proyecto tiene suma urgencia y fue aprobado en el Senado y en marzo deberá ser despachado por la Cámara de Diputados. Me parece excelente que los mismos que se opusieron a nuestros proyectos de seguridad en el Parlamento, ahora los patrocinen desde el Gobierno. Cuando estás en la gestión y tienes la información, las cosas se miran desde otra perspectiva. Te estoy hablando de unas 15 iniciativas que ellos rechazaron, como la persecución del patrimonio de los narcotraficantes, el proyecto de inteligencia, la ley antiterrorista, el robo de madera —que lo aprobaron hace poco—, el control de armas… Pero quiero insistir en que la crisis de seguridad que vemos hoy no es culpa de este Gobierno o del anterior; son decisiones de Estado que no se tomaron a tiempo… Doce años demoramos en regular la Ley de Armas; perdimos un tiempo muy valioso en frenar el ingreso de pistolas de fogueo que se transformaban en 9 mm. La responsabilidad es compartida.

—¿En qué momento las cosas empezaron a desbordarse?

—Creo que eso está pasando ahora. Lo que estoy viendo es un crimen organizado que está descontrolado. Cuando estaba en el Gobierno tuvimos un solo secuestro y fue una cosa tremenda, pero hoy todo el tiempo estamos viendo raptos con desmembramiento, ajustes de cuentas, sicariatos, armas por todos lados… Es muy complejo.

—Otro fenómeno ha sido el ingreso de carteles extranjeros a Chile…

—Hace poco hubo una discusión del subsecretario del Interior con el gobierno salvadoreño por el supuesto ingreso de las Maras a Chile. (Manuel Monsalve) decía que no tenía ningún tipo de información, pero desde ese país afirmaban que sí. Más allá de quién estaba en lo cierto, es un hecho que los delincuentes están copiando el modus operandi de estas organizaciones criminales. Eso es lo peligroso. Por eso es tan complicado el cartel Aragua, porque muchos delincuentes imitan sus tácticas y se hacen pasar por ellos.

“ME INTERESABA MÁS COMPETIR”

El próximo 3 de marzo comenzará a sesionar la comisión de 12 expertos que sentarán las bases que guiarán el trabajo de los 50 consejeros constitucionales. Katherine Martorell, según los sondeos, es la figura con el más alto nivel de conocimiento, pero fue cuestionada al interior de su propio partido, Renovación Nacional.

—Te criticaron por haber trabajado en el gobierno de Sebastián Piñera, ¿cómo se explica eso?

—Fue súper triste. Agradezco a las senadoras Paulina Núñez y María José Gatica, que me convencieron de postular. Yo no estaba tan segura porque me interesaba más competir, pero ellas insistieron en que había que contar con una voz joven, que representara al partido, con experien-

cia en varias materias. Pero algunas voces de RN dijeron que las figuras del piñerismo no le hacíamos bien al proceso. Una injusticia tremenda, porque la experiencia que da haber gobernado no es menor para este proceso. Y eso solo lo pudimos vivir con Sebastián Piñera como el único Presidente de la centroderecha que hemos tenido desde el retorno a la democracia. Así que me pareció mezquino, me dio lata y chao, me bajé. Pero Paulina y María José insistieron. Además, que esto no me sucedió solo a mí, también le ocurrió a otros ex ministros o subsecretarios que no voy a nombrar y que al final optaron por retirarse.

—El politólogo Cristóbal Bellolio criticó a Chile Vamos en una columna en Ex Ante. Dijo que la derecha puso en riesgo el nuevo proceso al llevar figuras con perfil más político que técnico…

—Sí, la leí, sin embargo con la lista del oficialismo ocurre lo mismo y él no dijo nada... Ahora, en lo personal, me carga el título de ‘expertos’, como si fuéramos dioses bajados del Olimpo. Nada más alejado que eso, además que te pone un límite enorme. Mi propósito es aportar con mis conocimientos, dar lo mejor de mí y agotar todas las instancias de diálogo porque esta puede ser la última oportunidad que tengamos de escribir una nueva Constitución.

—Algunos señalan que se puso en riesgo la legitimidad del proceso con un grupo de expertos no elegido en las urnas…

—Aquí se replicó la forma en que se hacen las leyes: se escribe un anteproyecto y luego ambas cámaras lo van perfeccionando. Esto es lo mismo: el Comité de Expertos entrega un texto marco, pero quienes van a redactar el corazón de la Constitución son los consejeros elegidos, que es donde radica la legitimidad del proceso. Lo que haremos nosotros es solo una guía para agilizar la labor para los 50 consejeros, porque la ciudadanía ya no quiere un proceso largo y tedioso.

—Chile Vamos va en una lista separada de Republicanos, que ha sido muy crítico del rol que ha jugado la centroderecha en este proceso. ¿Qué visión tienes de este partido?

—Somos distintos, pensamos y vivimos la democracia de otra manera. Como centroderecha creemos que es necesaria una buena y nueva Constitución, siendo partícipes activos de este nuevo proceso democrático.

—El analista Daniel Mansuy ha dicho que Republicanos es a Chile Vamos lo que el Frente Amplio fue para la Concertación… ¿Te hace sentido?

—Totalmente. De hecho, Pepe Auth dijo algo parecido: que son el espejo del FA. Es lamentable porque dentro de Republicanos hay personas buenas, trabajadoras, con ganas de construir, y otras muy malas que, más que afectar a Chile Vamos, dañan al país al oponerse a una nueva Constitución y difundir noticias falsas en las redes sociales sobre nuestras propuestas. Espero que se den cuenta..

“Cuando estaba en el Gobierno tuvimos un solo secuestro y fue una cosa tremenda, pero HOY TODO EL TIEMPO ESTAMOS VIENDO RAPTOS CON DESMEMBRAMIENTOS, ajustes de cuentas, sicariatos, armas por todos lados… ES MUY COMPLEJO”.

Gossip

Por Carlos Loyola Lobo

SHAKIRA IMPARABLE, AHORA TIENE ROPA “LAS MUJERES FACTURAN”

La canción de Shakira junto a Bizarrap se hizo viral como la espuma. A días del lanzamiento, la cantante colombiana ha estrenado un polerón de buzo con una de las frases del hit. Recientemente, se vio a Shakira salir a saludar a sus fans desde su terraza en su cada de Barcelona. Y se dejó ver llevando una nueva y exclusiva prenda con el lema “Las mujeres ya no lloran, las mujeres facturan”. La cantante se mostró emocionada con el apoyo de sus seguidores, agradeciendo el cariño. “Han hecho tanto por mí, muchas gracias”, expresó desde el balcón.

PAMELA ANDERSON DESCLASIFICA POLÉMICO EPISODIO CON SLY

Pamela Anderson ha revelado varios episodios de su vida en su nuevo documental para Netflix, llamado “Pamela Anderson: Una historia de amor”. La actriz sensación de los años 90 gracias a la serie “Guardianes de la bahía” contó, por ejemplo, que Sylvester Stallone le ofreció una casa y un Porsche para ser su chica número uno.

ROSALÍA BROMEA CON SU DÉFICIT ATENCIONAL

La intérprete de “Despechá” y que integra el cartel de Lollapalooza Chile, ha contado que ha sido diagnosticada de Trastorno de Déficit Atencional (TDA). Esta dificultad a la hora de concentrarse ha provocado algunos exabruptos en sus conciertos recientes, donde Rosalía ha confundido las letras de algunas de sus canciones más coreadas: “Perdónenme, se me ha olvidado en qué letra íbamos, es que tengo déficit de atención”, dijo frente a los miles de asistentes a uno de sus shows. Y es que la catalana se lo toma con naturalidad y con mucho humor su condición.

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PITT Y CLOONEY, JUNTOS OTRA VEZ

Dicen que todo lo bueno vuelve. Y este reencuentro tiene nombre y se llama “Wolves”, una producción que se estrenará por la plataforma de Apple TV Plus y que pretende ser un thriller de suspenso. Las imágenes que se filtraron muestran a Brad y George juntos en plena filmación, vestidos con pantalones de vestir gris y una chaqueta del mismo color, camisa blanca y chaqueta de cuero. Se los ve por las calles de Nueva York y a bordo de un auto. Se trata de un adelanto muy escaso, pero suficiente para que sumemos entusiasmo a la espera de mayores avances de este nuevo proyecto donde seguro brillarán juntos.

LILY COLLINS CELEBRA A SU PADRE PHIL COLLINS

La popular protagonista de la serie “Emily in Paris” compartió en su cuenta de Instagram imágenes del recuerdo junto a su padre, el célebre músico y cantante Phil Collins, todo esto a propósito del cumpleaños número 72 de la estrella de la música. Dulces imágenes del recuerdo de ambos juntos y también del músico en solitario, enternecieron a sus seguidores. Sin embargo, no todo siempre fue color de rosa entre ellos. En sus memorias publicadas en 2017 contaba que él no estaba mucho con ella cuando era niña: “La verdad es que estaba enfadada. Le echaba de menos y lo quería ahí”, contó la actriz en su momento.

MARC ANTHONY Y SU CUARTA ESPOSA YA SERÁN PADRES

El cantante Marc Anthony y la ex Miss Paraguay Nadia Ferreira, quienes contraje ron matrimonio durante los últimos días de enero, anunciaron que ya están esperan do a su primer hijo. Fue a través de una imagen en Instagram que dieron la noticia donde se puede ver el marcado vientre de la modelo, junto a su mano y la mano del cantante sobre ella. La noticia del embara zo era un secreto a voces, algunos medios lo sospechaban, apuntando a que Ferreira estuvo escondiendo su embarazo en sus últimas apariciones públicas. Los enamo rados también agradecieron por la nueva etapa: “Gracias Dios por esta bendición tan grande en nuestras vidas”, escribieron en un post lleno de feliitaciones por la noticia.

PARIS HILTON HABLA DE LO DIFÍCIL QUE FUE CONVERTIRSE EN MADRE

Con 41 años, Paris Hilton ha hecho su sueño realidad. La heredera de la cadena de hoteles Hilton ha dado la bienvenida a su primer hijo junto a su marido Carter Reum, a través de un vientre de alquiler. “Siempre ha sido mi sueño ser madre y estoy muy feliz de que Carter y yo nos hayamos encontrado”, aseguró la feliz madre a la revista People. “Estamos muy emocionados de formar una familia juntos y nuestros corazones están explotando de amor por nuestro bebé”. Paris le pidió consejos a su amiga, Kim Kardashian, antes de ser mamá a través de un vientre de alquiler.

“Kim fue quien me habló de eso. Ni siquiera sabía nada al respecto”, confesó en una entrevista a un podcast. “Estoy feliz de que me haya dicho ese consejo y me haya presentado a su médico”, añadió.

“SOY GEORGINA” REGRESA A NETFLIX

La continuación de la docuserie, que nos muestra la vida de la esposa de Cristiano Ronaldo, y revela todos los aspectos de su intimidad, volverá este mes de marzo a las pantallas del gigante rojo del streaming. En un formato reality show, “Soy Georgina” nos adentra en la intimidad de la esposa de uno de los íconos del futbol de la actualidad, mostrando su día a día, su maternidad, sus viajes y su lado glamoroso. Por el momento, se desconoce exactamente desde cuando han estado acompañando a la influencer, pero se cree que incluirá su más reciente embarazo y el complicado momento que atravesaron como familia.

NUEVO ROMANCE Y GIRA DE LUIS MIGUEL

La española Paloma Cuevas y Luis Miguel se conocen hace años. Tan íntimos son que Paloma es madrina del hijo mayor del cantante, Miguel de 16 años, fruto de su relación con la actriz Aracely Arámbula; y era habitual ver al artista pasar temporadas con ella y su ex marido, el torero Enrique Ponce, en la hacienda que el entonces matrimonio tenía en España o siendo anfitrión el propio cantante en su mansión en México. Las primeras noticias de que lo que mantenían era algo más que una simple amistad entre dos viejos amigos surgieron durante el pasado verano español, cuando se vieron compartiendo juntos en la lujosa casa que Luismi tiene en Marbella y de compras en un mall de Madrid. Desde entonces, no han dejado de sucederse los rumores que insisten en un romance. Las fotografías son evidentes, su relación no es solo la de dos amigos que únicamente comparten una amistad. Se abrazan, se ven muy cómplices. Mientras tanto, el cantante anuncia nueva gira de conciertos que lo traerá a Chile durante el segundo semestre de este año ¡A esperar el anuncio de venta de tickets!

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TISSOT prx 35 mm

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POR LA RUTA DEL AMOR

Tras divorciarse del productor Sebastian Bear-McClard, se dijo que la modelo, actriz y empresaria de 31 años salía con Brad Pitt, pero no hubo registro. Sin embargo, sí se vieron fotos con el Dj Orazio Rispo y después con el comediante Pete Davidson, ex de Kim Kardashian. Cuando se empezaban a catapultar como la nueva pareja del momento, Emily contó que se había inscrito en una App de citas y se dio un apasionado beso frente a su edificio, en Nueva York, con el artista Jack Greer.

Por Jon Reyes Fotos Grosby Group

QUIZÁS, EL NOMBRE DE EMILY RATAJKOWSKI NO LE SUENA MUCHO, PERO SI HABLAMOS de “Emrata”, sí. Ese es el usuario de Instagram y TikTok de la modelo, actriz y empresaria de 31 años nacida en el Reino Unido, pero que ha conquistado a Hollywood y a más de alguno.

Su belleza es innegable, así como su simpatía y la sinceridad con la que suele expresarse sobre los hechos que van marcando su vida. Así lo hizo recientemente cuando –mientras conversaba con otra modelo en su podcast “High low with EmRata”– confesó que este año llegó a pesar 45 kilos y que no fue una buena experiencia. El podcast, que se ha transformado en uno de los más escuchados por las jóvenes en Estados Unidos, es un espacio en donde la modelo habla de todo. ”Cuando estoy realmente mal, pierdo mucho peso. Recientemente bajé a 45 kilos y fue realmente aterrador”, expresó Emily que mide 1.69 cms. “Para mí, es muy importante, y es cómo sé que soy feliz”, dijo después sobre haber subido de peso. Todo parece indicar que esa brusca baja se debió al bullado y expuesto divorcio que tuvo que vivir a mediados de 2022 con su ex, el productor Sebastian Bear-McClard, con quien tuvo a su único hijo hace un año y medio. La pareja estuvo casada durante cuatro años y a los ojos de la opinión pública todo parecía ir bien. A ambos se les veía juntos por las calles de Nueva York o en las galas de esa ciudad, como las del MET, en donde Emily es una invitada habitual de Anna Wintour.

Pero tras los flashes la situación era distinta. Un día, Emrata –que fue parte del elenco de “Gone girl” (2014), de David Fincher, con Rosamund Pike, Ben Affleck y Neil Patrick Harris– simplemente se cansó de todas las infidelidades de su exmarido y decidió vivir su vida.

El fin de año pasado no estuvo exento de polémica cuando se le vinculó directamente con Brad Pitt, pero ningún medio logró comprobar los rumores que decían que la supuesta pareja pasaba mucho tiempo en Los Ángeles.

Luego, vinieron imágenes románticas con el Dj Orazio Rispo y una foto que recorrió el mundo de ella con el comediante Pete Davidson –quien hasta hace poco era pareja de Kim Kardashian– en un partido de los Knicks. Un clavo saca a otro clavo, dicen. Y en esta oportunidad el dicho funcionó para los dos lados porque ambos dejaron atrás mediáticas relaciones.

La lista de examores de Davidson incluye a Ariana Grande, Cazzie, Kaia Gerber y, por supuesto, Kim Kardashian. La prensa cuenta que el hombre se las ingenia gracias a su sentido del humor para conquistar a las mujeres, porque de guapo no tiene mucho. Mientras todo esto ocurría, Emily seguía haciendo noticia. Un día por las botas de estampado de cebra –que son tendencia en esta temporada de Otoño-Invierno en el hemisferio norte–, por

sus sensuales fotos en Instagram donde tiene casi 30 millones de seguidores y porque desde fines del año pasado, a unas semanas de aparecer en fotos con Davidson, contaba que estaba en una App de citas. Tal cual. Días después, la prensa y las redes sociales comenzaron a comentar un apasionado beso prenavidad de la modelo con el artista Jack Greer. ¿El lugar? Frente a su departamento de Nueva York.

“SOY BISEXUAL”

A comienzos de octubre de 2022, uno de los trends que se tomó TikTok era declararse abiertamente bisexual, gracias al juego de tener o no un sofá verde en la casa. Emily Ratajkowski no dudó en subir un video mostrando que tenía un maravilloso sofá verde en su hogar. A eso se sumó la respuesta que dio en una entrevista con Variety, donde contó que “creo que la sexualidad está en una escala móvil”, agregando que, “¿realmente no creo en las personas heterosexuales”. En esa misma entrevista, comentó que era primera vez que estaba soltera desde los 19 años y que está disfrutando de su libertad. Nunca antes había tenido las prioridades tan claras, aseguró..

Su exmarido, Sebastian Bear-McClard.

A fines de 2022 se le vio con Pete Davidson en un partido de los Knicks.

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ARIEL RICHARDS

“EL TRÁNSITO ME OBLIGÓ A ESTAR MÁS RELACIONADA CON LAS EMOCIONES”

La novelista acaba de publicar “Inacabada”, autoficción donde aborda la imposible conversación entre una mujer transexual y una madre incapaz de hacer el duelo de perder a su primer hijo. “Yo no extraño nada de mi versión anterior”, afirma.

Por Claudia Guzmán Vivanco

La tapa de la novela de autoficción es una foto de Ariel y su madre.

“DÉJAME PRENDER LA MÁQUINA PARA QUE NOS TOMEMOS UN CAFÉ”, invita Ariel Richards apenas empieza la reunión. Y desaparece. Cálida, cariñosa, feliz de conversar sobre su nueva novela “Inacabada” y sobre su nueva vida, la escritora e investigadora en arte corretea por su departamento de Providencia. Libros, plantas, retratos de familia, dibujos de plantas y una bicicleta quedan como anfitriones en el cuadro de la cámara en la sesión de Zoom.

Unos años atrás, Ariel era Juan José. Y también se dedicaba a escribir. Trabajó para medios de comunicación como revista Viernes, revista ED y Paula, estudió diseño, estética y es magíster en Escritura Creativa de la NYU. Nos conocimos por un evento trágico: cuando murió Amy Winehouse yo trabajaba en la sección de Espectáculos de El Mercurio, y se ofreció a ser nuestro corresponsal desde Londres durante los días que duró la inesperada noticia. Sus despachos estaban llenos de delicadeza y, al mismo tiempo, tensión.

Hoy, en la pantalla del computador aparece la imagen de Ariel. Luce una melena color cherry que enciende sus ojos y piel. Y ahora es la autora de “Inacabada” (Alfaguara, 2023), una novela sobre el tránsito de género donde nuevamente se despliegan esas delicadeza y tensión, pero ahora al servicio de la difícil conversación

que una hija quiere sostener con su madre sobre lo que significa su decisión de transitar de género.

Ariel, quien hoy tiene 41 años, cuenta que a los 37 pudo verbalizar que era mujer. En ese momento comenzó a compartir su proceso a través de IG en la cuenta @transitodeariel y empezó a tomar decisiones sobre lo que la nueva etapa de vida traería, desde los cambios físicos hasta los profesionales. Pensó que la escritura iba ser parte de lo que había dejado de ser. En 2016 ya había publicado la novela “Las olas son las mismas”, bajo el nombre de Juan José Richards.

—¿Asociabas la expresión literaria a la identidad de género?

—No, no. Era que estaba fascinada con la ilustración botánica y pensé que me iba a dedicar a eso. Pero además pasaron dos cosas que me ayudaron a decidir: me invitaron de la editorial en que ya había publicado (Libros de la mujer rota) a reeditarlo con mi nombre anterior tachado y el nombre nuevo en grande, porque ese año querían publicar puras mujeres. Y pasó que, también, me di cuenta de que mi propia experiencia de lectura era muy similar a mi experiencia de escritura. O sea, en el fondo, la persona que yo había sido mientras leía libros de misterio cuando era chica y las novelas que leí cuando eran grande, seguía siendo la misma persona. Entonces, también me pregunté si es que acaso la escritora no podía también traspasar el tránsito y seguir existiendo. Así que nada, la experiencia de la escritura todavía sobrevivió al tránsito. Hubo cosas que no sobrevivieron, pero la escritura sobrevivió —sonríe.

—¿Conservaste una voz autoral?

—Ah no, hubo un corte total en mi voz autoral. “Inacabada” se levanta muy a partir de lo que la otra no era. En el fondo la otra novela era súper críptica, muy mental, muy intelectual, sin emociones. Como que era una novela inteligente, entre comillas. Lo que quería acá era que fuera una novela que pudiera hablar de las emociones, donde las emociones de la protagonista estuvieran explícitas, profundizadas y, de hecho, esa fue una experiencia como muy particular del tránsito hacia lo femenino. El tránsito me obligó a estar más relacionada con las emociones, mucho más directamente, tanto a nivel hormonal y químico, como que los primeros meses de hormonas femeninas yo no paraba de llorar. Cómo que se abrió una válvula en que la parte intelectual estaba, pero también había una parte emocional mucho más sofisticada que la que había experimentado antes. Y todo eso fue nuevo, entonces también eso se permeó en la escritura.

—Mucho se ha escrito sobre la voz femenina en la literatura. ¿Tenías referentes? ¿Cuáles?

—Mi vida ha estado muy marcada por autoras femeninas y por profesoras. Todas mis maestras han sido mujeres y todos los talleres que tomaba eran con profesoras. Mi formación ha sido absolutamente desde las voces femeninas. Las autoras chilenas que me gustan un montón son Diamela Eltit, Cynthia Rimsky, Lina Meruane, Alia Trabucco, ellas han construido voces literarias muy interesantes y con las que tengo más afinidad a nivel de lectoría.

Luego, sobre su propia voz, Ariel agrega: —Más que preocuparme de la construcción de una voz femeni-

na, yo pensaba más bien en cómo era esta voz nueva que estaba emergiendo. Porque tampoco hubiera dicho que la que tenía antes era una voz masculina, sino que tuve que reparar en cuáles eran los matices, cuáles eran las intenciones de esa nueva voz

EL GOCE DE LA SORORIDAD

La protagonista de “Inacabada” fue bautizada por Ariel como Juana. Para la autora es solo un guiño a su nombre anterior, al que su propia madre le puso al nacer. Para ella, es más bien el nombre que le recuerda a la heroína de “Cerca del corazón salvaje”, de Clarice Lispector y que, además, le gusta por su “neutralidad”.

La Juana de “Inacabada” es una criatura de autoficción, ese género literario donde la biografía real de quien escribe se mezcla con la imaginación. La protagonista le pide a su madre que la acompañe a Nueva York, donde, como especialista en arte, hará una ponencia en un seminario con su investigación sobre el significado de obras inacabadas. Desde que suben al avión, Juana tratará de tener con ella una conversación profunda sobre lo que siente por la decisión que tomó. Decir lo que nunca ha dicho, escuchar lo silenciado entre ellas será el deseo que movilizará a Juana a lo largo de ese viaje y al lector a lo largo de las páginas que Ariel va dibujando también con imágenes de arte, con sutiles detalles de obras pictóricas y escultóricas.

—¿Hay un efecto terapéutico en elegir la autoficción?

—No. La tarea de reparación, en mi caso, fue hecha en un diván y con una psiquiatra especialista en acompañar a personas en su tránsito. Ahí tuve que hacer una tarea de reparación en cuanto a cómo yo, como persona, me había aplazado a no ser hasta los 37 años y en cuanto a las dificultades del tránsito. Y todo eso tuvo forma de conversación, como trabaja la terapia. La escritura no tenía un afán reparador, sino todo lo contrario: habiendo tenido una experiencia, a través de la escritura, quería hacer otra cosa. Evidentemente que la experiencia de la protagonista está muy nutrida por mi propio tránsito, pero todo lo que pasa ahí es ficción. Ese viaje no ocurrió nunca. Las conversaciones como están ahí no pasaron nunca. La mayoría de los recuerdos son inventados. Hay personajes que son pura ficción. Y, en ese sentido, me entretuve mucho. No fue una cosa reparadora, sino más bien fue como muy gozoso en el sentido de que “ya, ya lo pasé mal, y esto es otra cosa”.

Ariel reconoce que algo que sí se conserva en el libro de su biografía es el linaje de suicidios en los hombres de su familia antes de cumplir los 40 años de edad. Ese trágico árbol genealógico lo tiene la protagonista de “Inacabada” también. Hombres que aparecen infelices, obligados a cumplir roles que están más allá de su deseo y decisión.

—¿Esa historia familiar la viviste como una carga o un karma?

—No sé si creía en un karma, pero evidentemente era una realidad: padre suicida y abuelo materno suicida, ese era mi árbol familiar. Entonces una podía interpretar, decir, “a lo mejor me toca a mí”. Pero también creía en la facultad que tenía ante esta figura preescrita. O sea, ¿qué puedo hacer? Yo creía, y creo, que tenía bastante agencia. Yo podía hacer algo, esa facultad estaba en mis

EL FIN DEL TRÁNSITO: “El momento en que yo descubrí que el baño de mujeres ES UN ESPACIO DONDE ES POSIBLE DESPLEGARSE SEGURAMENTE, sentí que por fin había llegado”.

Ariel Richards cursa un doctorado en Artes, donde investiga las relaciones entre performance, espacio y género.

manos. Dependía de mi voluntad, así que sí, supongo que se hizo lo que había que hacer —vuelve a sonreír.

—El duelo es un tema constante en el libro. ¿Cuál crees que es el principal duelo de la historia?

—Qué buena pregunta. No lo sé. A lo mejor la experiencia del tránsito sí involucra un duelo para las madres y padres de las personas que transitamos. Creo que al final como que me he llegado a reconciliar con esa idea, pero creo que la novela aborda varios tipos de finales que pueden ser leídos como muerte. Una podría pensar que, por ejemplo, una obra de arte que está terminada también es una muerte, porque en el fondo cierra la obra de arte, la vuelve como definitiva. En ese sentido, creo que la mayoría de las experiencias y la mayoría de los relatos de las reflexiones que están en el interior de las novelas tienen que ver con esta idea conflictiva de lo que termina y lo que continúa.

Luego, Ariel toma un sorbo de su café y empieza a reflexionar sobre su propio duelo asociado al tránsito. Sobre si en él hubo algo que se acabó o no:

—El duelo, sin duda, es una de las formas en que podemos lidiar las personas con lo que se acaba, con lo que termina. Pero después, dentro de ese mismo ítem, una podría pensar que hay formas de duelo. Hay formas de duelo más dramáticas, otras más reflexivas o que incluso pueden ser celebratorios. Cuando empecé mi tránsito compartía ciertos avances en Instagram, y nunca me voy a olvidar de que un día Daniela Vega me dice por DM: “Bienvenida a la mejor época de tu vida”. Y fue muy heavy porque en el fondo, como que nadie me había celebrado hasta ese momento el hecho del tránsito. Hasta ese momento todo había sido como qué difícil, qué valiente,

las típicas cosas que se dicen. En cambio, ella le dio vuelta a la narrativa e hizo un duelo celebratorio.

—¿Qué extrañas de tu antigua identidad?

—Nada.

—¿No se vive un duelo?

—Es que para mí no fue un duelo. Es muy asimétrica la experiencia del tránsito, porque para una es como más en clave Daniela Vega, es muy bacán. Empieza a salir, a emerger, a sacudirse todo lo que no era tuyo. Pero sí hay personas que extrañan esa versión anterior tuya, sobre todo como personas que tenían depositadas expectativas en ti, como tu madre o tu padre. Pero yo no extraño nada de mi versión anterior. Como que hay personas que me han preguntado: “¿Pero el tránsito es definitivo?”. Y yo (les digo): “Obvio que sí, o sea, no hay vuelta atrás”. Yo no volvería, pero ni un centímetro atrás.

—No te pasó como a tu personaje, que extraña no poder responder a esas expectativas.

—No, porque esas expectativas se vivían como un mandato externo, se vivían más como yo debo ser así, no como un “yo soy esta persona”. Además, es un mandato social brutal, el mandato masculino es brutal, o sea, las expectativas del mandato masculino de rendir, de ser eficaz, de tener buena performance, de ser proveedor, de que se te pare, de ser romántico, es muy fuerte. Y el ser femenino tiene otras implicancias, pero emerge desde mi interior.

—¿Qué es lo que más has gozado de ser mujer?

—Todo, sobre todo acceder a espacios de sororidad femenina como el baño de mujeres, por ejemplo. Para mí eso ha sido clave. El momento en que yo descubrí que el baño de mujeres es un espacio donde es posible desplegarse seguramente, sentí que por fin había llegado..

“Nunca me voy a olvidar de que un día Daniela Vega me dice por DM: ‘BIENVENIDA

A LA MEJOR ÉPOCA DE TU VIDA’. Y fue muy heavy porque NUNCA NADIE ME HABÍA CELEBRADO HASTA ESE MOMENTO EL TRÁNSITO”.

LOS IMPERDIBLES DE LOLLAPALOOZA CHILE 2023

UN PUNTO DE REUNIÓN OBLIGADO DONDE LA MÚSICA CONVIVE CON EXPRESIONES ARTÍSTICAS, INCLUSIVAS, MEDIOAMBIENTALES, FAMILIARES Y URBANAS, y con espacios para integrar y aportar a grandes causas. También activando la ciudad con los clásicos y esperados Sideshows. Todo para entregar una experiencia como ninguna otra, siempre manteniendo su sello de una gran fiesta de ritmos globales.

Los 11 años del festival se celebrarán en grande junto a uno de los íconos definitivos de nuestro tiempo. Drake, es el primero de los platos fuertes de esta versión. Una estrella que no para de triunfar y hacer historia, batiendo récords, liderando los rankings y que va camino a la consagración como uno de los raperos más grandes de la historia.

Billie Eilish una de las artistas más talentosas e importantes de los últimos años, se ha convertido en todo un fenómeno y se ubica entre las más escuchadas de la música contemporánea. Una lista no menor de sus canciones ha conectado con el público, algo pocas veces visto en la música actual. You Should See Me In A Crown, Bury A Friend, Xanny y su ya clásico hit Bad Guy, son solo algunos ejemplos de un show que hay que ver.

Tame Impala, la banda insigne de la escena de rock psicodélico, es por sí misma una gran experiencia, pero presenciar su espectáculo en vivo es realmente alucinante, saturado con una creatividad sin límites, lleno de atmósferas inesperadas. Todo un cúmulo de energía y sensaciones es lo que crean y derrochan estos oriundos de Perth, Australia.

Otro espectacular regreso es el de la española Rosalía. Desde su disco “El Mal Querer”, considerado una obra maestra, hasta uno de los discos clave de 2022, el inclasificable “Motomami”, que la han catapultado a lo más alto de la industria musical. Uniendo magistralmente los universos del flamenco y el pop contemporáneo, es dueña de su propio lenguaje, sello que la transformó en una de las artistas más aclamadas de su generación, que causará furor y hará bailar a todos con éxitos a toda prueba como “Con Altura” y su emblemático hit “Despechá”.

Por último, podremos disfrutar de uno de los exponentes del rap más aclamados del momento. Estar dentro de los 50 más escuchados en todo el mundo no es algo sencillo, pero sí una hazaña que logró Lil Nas X. Lleno de una estética que rompe todos los géneros, el rapero, compositor y cantautor, continúa haciendo historia, esta vez con Star Walking, un auténtico himno para todos sus seguidores..

LA DÉCIMO PRIMERA EDICIÓN DEL FESTIVAL VOLVERÁ AL PARQUE CERRILLOS CON TRES JORNADAS DE MÚSICA, EL PRÓXIMO 17, 18 Y 19 DE MARZO. LOLLAPALOOZA CHILE COMO SIEMPRE VUELVE CON TODO.

Por Carlos Loyola Lobo

FOTOS: GROSBY GROUP

Rosalía.

Billie Eilish. El rock psicodélico de Tame Impala.

SINÉAD O’CONNOR:

Nadie se compara a Sinéad

Por Verónica Marinao

“TENGO TRES CUARTAS PARTES DE HETEROSEXUAL Y UNA CUARTA HOMOSEXUAL

Pero me inclino más por los chicos peludos”, confesó la artista irlandesa Sinéad O’Connor en 2005. Una declaración con sentido del humor, característica difícil de encontrar en una vida marcada por las tragedias y las polémicas.

Sinéad O’Connor ha sido tan rebelde que hasta Madonna quien, recordemos, besaba a un santo afro en medio de cruces ardiendo en el video de “Like a Prayer”– se escandalizó con la archiconocida performance que la intérprete de “Nothing compares 2U” protagonizó en 1992: en “Saturday Night Live” mostró una fotografía del Papa Juan Pablo II, la rompió en 8 pedacitos y dijo: “¡Luchad contra el verdadero enemigo!”. Era su forma de protestar contra los encubrimientos de abusos de niños por parte de la Iglesia Católica.

“Creo que hay mejores maneras de exponer tus ideas que hacer trizas una imagen que representa tanto para tanta gen-

te”, dijo la reina del pop al año siguiente en el mismo programa, a sabiendas de que Sinéad se había ganado el odio de muchos y el veto de la TV estadounidense.

A su marginación profesional, se sumó una bipolaridad acrecentada por su afición a las drogas. En 2015 sufrió una sobredosis y tuvo que cancelar una gira. Dos años después, el futuro tampoco parecía prometedor: subió a Facebook un video en el que, desde un hotel, aparecía llorando y con la mirada perdida. Sus lágrimas eran consecuentes con su vida: la otrora llamada Sinéad – hoy su nombre es Shuhada’ Davitt, tras su conversión al Islam– sufrió abusos sexuales cuando niña y ha intentado suicidarse en varias ocasiones.

LA CANCIÓN

en 2021 acusó al mismísimo Prince, el artista fallecido en 2016 y gracias al cual consiguió fama mundial con su versión de “Nothing compares 2U”. Sinéad dijo al The New York Times que cuando fue a grabar a la mansión del cantante, Prince terminó golpeándola y ella tuvo que huir mientras él la perseguía.

descanse en paz y que nadie siga su ejemplo. Mi bebé. Te quiero mucho. Por favor, descansa en paz”, escribió.

Desde entonces ha culpado al centro médico en el que se encontraba Shane, por no impedir su escape; y a la agencia de menores de Irlanda, por no haber sido lo suficientemente contundentes con las medidas de protección hacia su hijo.

Otra controversia fue cuando

Pero, sin duda, el momento más duro de su vida ocurrió en enero de 2022. Su hijo Shane Lunny, de 17 años, fue encontrado muerto después de escaparse de un centro de prevención de suicidio. La propia Sinéad anunció la tragedia en sus redes sociales. “Mi hermoso hijo, Nevi’im Nesta Ali Shane O’Connor, la luz misma de mi vida, decidió terminar su lucha terrenal hoy y ahora está con Dios. Que

Una de las pocas cosas positivas en su reciente historia es el documental “Nothing compares”, que se estrenó en el Festival de Sundance 2022 y se exhibió en Chile en diciembre pasado. La cinta hace justicia al talento musical de la malograda artista.

Su documental y sus registros serán la única forma de acercarse a su arte. Poco tiempo después del suicidio de su pequeño, anunció su retiro en su cuenta de Twitter: “Solo decir que las sugerencias de que habrá actuaciones este año o el próximo o alguna vez son erróneas. Nunca habrá nada sobre lo que cantar de nuevo”..

Sin límites

La nueva colección Bras and Leggins de adidas busca disminuir las barreras de la participación femenina en el deporte. Ya no importa el tipo de cuerpo ni tipo de rutina, para cada necesidad hay un estilo.

A LA HORA DE INTRODUCIR INNOVACIONES, LA MARCA ALEMANA ADIDAS se toma la tarea con rigor científico y aplica investigación. Por eso, la nueva línea de vestuario deportivo Bras and Leggins es el resultado de los estudios realizados por la compañía sobre las necesidades de las mujeres de la generación Z. ¿Por ejemplo? Que al 92% de ellas le resultaba difícil concentrarse en su entrenamiento debido a las incomodidades de la ropa, mientras que un 52% de las encuestadas debía cambiar la extensión de sus ejercicios debido al desempeño de su ropa.

“Hoy, el 58% de las mujeres tiene que pausar frecuentemente sus rutinas para subir sus mallas durante un entrenamiento, mientras que el 49% confesó haber tenido marcas en la piel debido a prendas demasiado ajustadas”, comenta Carlos Donoso, Brand Manager de adidas Chile.

El ejecutivo también destaca que Bras and Leggins, además de aumentar la concentración y mejorar el rendimiento, incorpora tallas inclusivas para que más mujeres atletas puedan disfrutar del deporte y explotar todo su potencial en su disciplina favorita. La Colección General tiene el objetivo de lograr un soporte cómodo para todo tipo de cuerpos con materiales superelásticos y tecnología AERO READY y HEAT RDY, los cuales logran una gama de tallas más completa. La Colección Running ofrece distintas funciones de diseño con leggins de cintura alta con detalles reflectantes y cordón continuo con el objetivo de realizar un ajuste regulable. También, trae sujetadores con tiras ajustables en el pecho y hombros y bolsillos ocultos funcionales.

Para las actividades que implican altos niveles de sudoración está la Colección HIIT, que apunta a mantener el cuerpo fresco con puntos de transpirabilidad en áreas claves. Mientras que para las deportistas indoor está la Colección Gym, que brinda apoyo para lograr el rango completo de movimiento con soporte adicional.

La colección de tops deportivos y mallas SS23 bold “está disponible en https://www.adidas.cl/sujetadores_deportivos-mujer”, las principales tiendas del país y a través de la aplicación de adidas..

BELÉN SOTO

“Una de las peores violencias que vemos a diario es la que existe entre nosotras mismas”.

“JUNTAS SOMOS MÁS POWER”

Para conmemorar el 8M, un grupo de 18 de mujeres chilenas fue convocado por la actriz Belén Soto para reflexionar en un video sobre las formas de violencia que, a veces, las propias mujeres pueden ejercer entre ellas y, así, potenciar la sororidad. Con este proyecto, que será viralizado en marzo, la influencer debuta como directora audiovisual.

Por Jon Reyes Fotos Diego Patricio @diegopatricio Retoque: Manuela Ugarte @retouchmanugarte Make Up: Mel Tetzner

@melanietetzner Styling Thomas G. Matheson @thomasgmathenson Pelo: Valentina Puig @notvalentina

Producción periodística: @vascontent Agradecimientos a Estudio Fe Catering: @amapolabya

“Esto en mi época era impensado. Esto es el futuro y yo quiero ser parte de ese futuro maravilloso”.

Belén Soto es de aquellas personas que tienen la capacidad de hacer muchas cosas a la vez. Desde casarse en una romántica y espectacular ceremonia en una paradisíaca playa de México, hasta convocar a 18 diferentes artistas nacionales, entre ellas, cantantes, modelos y actrices, en el proyecto audiovisual “Juntas somos más power” para reflexionar en torno a lo que significa ser mujer hoy, justo cuando el país –y el mundo–se preparan para conmemorar un nuevo 8M.

Belén quiso tomar términos como “sororidad”, que emergió con fuerza hace unos años cuando en ese Chile tan intrínsecamente conservador, patriarcal y machista se fue generando solidaridad entre las mujeres a raíz de los episodios de violencia de género. Reflexionar en torno a su significado profundo y posibles interpretaciones es el objetivo de “Juntas somos más power”, video que es la antesala del documental “Mujer Power”, futuro proyecto de esta escritora, coach, actriz y mujer de negocios de 26 años, que busca consolidarse como realizadora.

Con dos libros, una productora, la realización de documentales y su carrera en la actuación, Belén comparte una reflexión con Velvet: “Este proyecto es parte del documental internacional que me encuentro grabando ‘Powerful Women’”, que reúne mujeres de todas las edades, con diferentes banderas y focos de lucha por la mujer. Nace de mi intriga y ganas de poder admirarnos entre nosotras, de poder ser las primeras en apoyar a la compañera que tenemos a nuestro lado, de dejar de juzgar y de que respetar sea siempre nuestra primera opción, ya que una de las peores violencias que vemos a diario, es la que existe entre nosotras mismas”.

Belén cuenta que este proyecto nace después de años de escuchar, escucharse y cuestionarse en diálogo con otras mujeres: “Una de las conclusiones a la que siempre llegábamos era: ‛¿Por qué somos siempre las primeras en criticarnos sin darnos la opción de conocer primero a la otra?’. Por lo tanto, quise crear para este 8M un video en que podamos visibilizar y concientizar respecto a cómo el respeto debe comenzar por nosotras mismas. Tenemos la opción de pedirnos perdón, de empezar de nuevo, de cambiar la competencia por la colaboración. Y sobre todo, de darnos cuenta de que, juntas, somos más power”.

Sobre su futuro, Belén agrega que se considera una mujer multifacética y que su gran sueño es poder trabajar y aprender de la mayor cantidad de cosas posibles que le llenen el corazón y la hagan feliz. Entre esas: actuar, escribir, dirigir, documentar… todo muy ligado hacia las comunicaciones.

Mientras, por los pasillos del Estudio Fe –espacio donde se realiza el registro audiovisual del documental– se ve entrar a la gran actriz nacional Delfina Guzmán, quien se conmueve ante la pregunta de qué significa para ella estar hoy acá: “Cómo no me voy a emocionar mijito lindo, si esto en mi época era impensado. Esto es el futuro y yo quiero ser parte de ese futuro maravilloso”.

MANE SWETT, ACTRIZ “JAMÁS HABLO DE OTRA MUJER SI NO ES PARA ENALTECERLA”

La actriz fue la madre televisiva putativa de Belén Soto cuando, con solo 9 años, interpretó a la pequeña hija del personaje de Jorge Zabaleta en la entrañable telenovela “Papi Ricky”. Desde entonces la ha acom-

pañado en todos sus proyectos: “Nunca he podido decirle que ‛no’ en algo a la Belén… ¡Imposible! (ríe) La quiero, la apoyo y me enorgullecen sus logros, sus sueños y poder estar presente en cada uno de ellos. Ella fue la primera hija que tuve en televisión cuando yo tenía 26 años, la edad que ella tiene ahora, y esa relación que nació entre Alicia y Catrala en ‛Papi Ricky’ traspasó la pantalla y hoy la Belén es lo más cercano que tengo a una hija, yo soy su Mommy, pero principalmente somos profundamente amigas”. Sobre su mirada de la violencia que las mujeres ejercerían entre ellas, Swett dice: “Me costó mucho encontrar una frase que describiera algo que haya salido de mi boca contra una mujer y aprovechar esta instancia para pedir perdón. Y no, no lo encontré porque no había nada. Es cierto que yo jamás hablo de otra mujer si no es para enaltecerla. Si no, prefiero callar. Es algo que nació en mi crianza y llevo tatuado. Parte de mi sororidad es amar a las mujeres y criar a mi hijo con una visión amplia y respetuosa de lo que es ser mujer porque para mí dar vida, y respetando siempre la opción que tome otra mujer. Es el milagro más grande de la existencia”.

CAROLINA INFANTE, COMUNICADORA “JUNTAS LOGRAREMOS LOS CAMBIOS PENDIENTES”

La icónica rostro del segmento de El Tiempo de Canal 13 es la madre de Belén Soto. Dice que, obviamente, no dudó en ser parte del documental: “Siempre es un honor ser parte de campañas que empoderen a las mujeres. Más valor tiene si es con mi hija Belén a quien adoro, admiro y es una fuente de inspiración. Y se transformó en un privilegio cuando se sumaron estas tremendas mujeres. Increíble. De todo corazón agradezco a cada una de las que participaron en esta edición por su aporte, su mensaje y su compromiso. Juntas lograremos los cambios que aún están pendientes. Estoy segura”.

Respecto de cómo entiende la sororidad, es clara: “Para mí no es una moda, no es un hábito que haya conocido o adquirido recién. Es una virtud que viene de familia, de crianza y eso es un regalo de la vida. Mi abuela, mi madre, mis tías, mis primas siempre han cultivado el valor de la comunidad femenina: nos cuidamos, nos apañamos, nos aconsejamos y corremos al lado de aquella que lo está pasando mal. También en mi trabajo y en muchas actividades comparto con mujeres. Voy conociendo sus inquietudes, sus sueños, sus problemas y la necesidad de ser valoradas. Ahí es cuando un abrazo, una palabra linda, una solución real adquiere tanto sentido”.

TATI FERNÁNDEZ, INFLUENCER Y TIKTOKER

“UNO

APRENDE DE COSAS QUE VE Y ESCUCHA DE TODAS”

Aunque es la más joven del grupo, la figura de redes sociales tiene la sabiduría para rescatar la instancia de aprendizaje que ha sido “Mujeres Power” para ella: “Siento que Belén es una tremenda inspiración y eso es precioso, por eso quise apoyar y darme el espacio de poder decir lo que

“PARTE DE MI SORORIDAD ES AMAR A LAS MUJERES Y CRIAR A MI HIJO CON UNA VISIÓN AMPLIA Y RESPETUOSA”.

CAROLINA INFANTE

HELENIA MELÁN

“Yo creo que lo que más tenemos que aprender las mujeres en esta etapa de la vida es cuidar de nuestra seguridad”.

MAGDALENA MÜLLER

CONNIE ACHURRA

quería decir, porque es algo que jamás se había hecho y es precioso. Soy chiquitita además, entonces siento que a lo mejor, en mi experiencia, no me han pasado cosas tan malas, pero al resto o muchas mujeres le han pasado cosas que uno no desea, entonces siento que es bonito y uno aprende de muchas cosas que ve y que escucha de todas y eso hace que aunque a ti no te haya pasado algo tú sabes que puedes seguir apoyando. Para mí, la sororidad es eso, el amor, el cariño y el apoyo entre las mujeres”.

MAGDALENA MÜLLER, ACTRIZ

“ME ENCANTA LA IDEA DE ESTAR JUNTAS”

La actriz de Mega cuenta: “Siento que Belén es una mujer que básicamente siempre quiere entregar un mensaje importante, que está siempre ahí a la vanguardia. Me parece súper interesante lo que ella está haciendo, creando desde libros hasta sus discursos”. También la motivó a ser parte de este proyecto el participar en una red actoral: “Que además nos haya invitado a tantas mujeres del gremio, actrices, comunicadoras. Me encanta la idea de ser parte, me encanta la idea de estar acá juntas, junto a ellas, a mujeres power, como dice la Belén”.

ALISON MANDEL, ACTRIZ Y COMEDIANTE

“ES IMPORTANTE NO COMPARAR”

Para Alison Mandel es importante el concepto de reeducación. Ella lo

ha practicado con ella misma, leyendo, e informándose sobre temáticas de género: “El otro día estaba leyendo un psiquiatra que (postulaba que) todavía no conocemos esta nueva generación que estamos criando. Me llama mucho la atención este nuevo mensaje de la reeducación de la mujer y de muchos temas que antes eran completamente ignorados, como que es importante no comparar, no hablar del cuerpo del resto, que tenemos los mismos derechos. Eso antes no existía, no se hablaba, ahora recién se está educando a la población”. Agrega que para ella la sororidad pasa también por un ejercicio racional: “Es un apoyo femenino que no tiene que ver con aceptar todo lo que hace la compañera, pero tiene que ver con hacer un respaldo y una fuerza en común para que a todas nos vaya bien y para que podamos seguir luchando por nuestros derechos”.

CONNIE ACHURRA, CHEF

“HAY QUE DARSE EL TIEMPO DE SANAR”

Para la reconocida chef, esta campaña tiene que ver con poner a las mujeres en primer plano y armar redes, haciendo un ejercicio terapéutico común: “Relevar un poco la importancia de sanar las heridas históricas de las mujeres me parece súper importante y siempre me interesa participar en eso. Creo que el mensaje más honesto que yo podría dar tiene que ver con que hay que darse el tiempo de sanar. Darse el tiempo de indagar en una misma y de poder sanar y reparar esas cosas que tantas veces tenemos trizadas y que no nos dejan avanzar y que a veces

“SANAR LAS HERIDAS HISTÓRICAS DE LAS MUJERES ME PARECE SÚPER IMPORTANTE Y SIEMPRE ME INTERESA PARTICIPAR EN ESO”.

por tiempo, por miedo, por presión social, tampoco nos permitimos llegar hasta ahí”.

HELENIA MELAN, MODELO E INFLUENCER

“LA SORORIDAD ES ESA ADMIRACIÓN QUE NOS

TENEMOS LA UNA A LA OTRA”

Desde la vivencia de una mujer transexual, Helania Melán valora poder compartir su experiencia con sus congéneres: “Que me tengan en consideración para hacer estas campañas es mi instancia para poder hablar desde mi experiencia como mujer y ojalá llegar a otras más. Yo creo que lo que más tenemos que aprender las mujeres en esta etapa de la vida es cuidar de nuestra seguridad. Debemos tener en cuenta que siempre somos mujeres, ante todo. La sororidad es esa compañía, ese respeto, esa admiración que nos tenemos la una a la otra y yo creo que construyendo eso podemos llegar muy lejos”.

MÓNICA GODOY, ACTRIZ

“TIENE QUE VER CON UN CAMBIO DE MENTALIDAD”

La actriz Mónica Godoy amplía el foco de la violencia de género al sistema cultural en su reflexión: “Depende de nosotras cambiar un poco la mentalidad y la forma en que nos hemos visto por los siglos de los siglos, tanto como entre nosotras como el mundo a nosotras. Hemos vivido en un patriarcado eterno donde ha sido bien visto que a la mujer se le critique, se le cuestionen pensamientos, formas de vestir, de actuar. Para nosotras ha sido muy difícil a lo largo de la historia el poder tener un espacio y poder encontrarlo para desarrollarnos como profesionales”.

Para ella cambiar el estereotipo asociado a los roles femeninos es clave: “Cuando uno es mamá tu vida queda como suspendida y eso se debe a la ausencia paterna en la crianza. Tiene que ser una responsabilidad compartida, tiene que ser normalizado que la mujer salga a trabajar y que el hombre se quede en la casa. Esto es una campaña más profunda y que tiene que ver con un cambio de mentalidad, de sentir y eso va a llevar a que todas estas cosas que estamos conversando como situaciones que se mantienen normalizadas, como que la mujer tiene que alejarse de su vida personal para dedicarse a la maternidad o a su marido incluso”.

FERNANDA SALAZAR, ACTRIZ

“SORORIDAD ES RECONOCERNOS COMO SERES IMPERFECTOS”

En su definición de sororidad, la actriz Fernanda Salazar apunta a bajar las exigencias impuestas por sociedad: “Para mí, la sororidad es reconocernos y reconocernos también como seres que somos imperfectos, y poder apoyarnos, apreciarnos y dialogar dentro de esa imperfección. Creo que la sororidad no significa apoyar sin ningún limite o sin ningún análisis a la otra, sino que entendernos y empatizar a través de las imperfecciones”.

DAYANA AMIGO, ACTRIZ “ES CLAVE EL APOYO ENTRE NOSOTRAS”

La protagonista de “Casado con hijos” tiene claro el valor de la sororidad: “Me parece que en los tiempos de hoy es súper importante la voz femenina. Creo que es clave el apoyo entre nosotras, alzar la voz, unirnos, que no haya diferencias de ningún tipo. Para mí, la sororidad es ser capaz de juntarse, de hablar, de tocar temas

MÓNICA GODOY

importantes, de respetarnos las unas con las otras, de unirse y de que no haya diferencias. Ojalá seamos cada vez más las que estemos alineadas las que nos defendamos y cuidemos”.

SUSANA HIDALGO, ACTRIZ

“DARNOS LA MANO ES TAN IMPORTANTE”

La solidaridad entre mujeres también es clave para la actriz: “La sororidad, el escucharnos, apoyarnos, darnos la mano es tan importante. Si bien no siempre vamos a estar de acuerdo con ideas, con pensamientos, porque somos personas individuales y autónomas, creo que merecemos el respeto de ser escuchadas y qué mejor que entre nosotras mismas para practicarlo”

VALERIA LUNA, ESCRITORA

“UNIDAS LOGRAMOS COSAS MUY BACANAS”

Para la autora de “El horror” y “Skincare para principiantes”, participar en “Mujeres Power” es una oportunidad de reafirmar sus convicciones: “Creo que las mujeres unidas logramos cosas muy bacanas. Es hora de que la gente entienda que esos mitos de que las mujeres no podemos trabajar juntas son falsos. Para mí, la sororidad tiene que ver con el apoyo del género, sobre todo cuando las mujeres están sufriendo por ser mujeres; cuando son discriminadas porque las tratan mal, cuando no reciben las mismas oportunidades que los hombres. No tiene que ver con ayudar porque sí, tiene que ver con ayudar cuando nos vemos involucradas en situaciones por nuestro género”.

“DEPENDE DE NOSOTRAS CAMBIAR UN POCO LA MENTALIDAD Y LA FORMA EN QUE NOS HEMOS VISTO POR LOS SIGLOS DE LOS SIGLOS, TANTO COMO ENTRE NOSOTRAS COMO EL MUNDO A NOSOTRAS”, DICE MÓNICA GODOY.

VALERIA LUNA

“ME PARECE UN HONOR PODER ESTAR EN EL MES DE LA MUJER Y CON MUJERES TAN BACANES COMO LAS QUE

EN LA CAMPAÑA Y REPRESENTAR A QUIENES SE SIENTAN IDENTIFICADAS CONMIGO”, DICE SOULFIA.

SOULFIA, CANTANTE “SORORIDAD ES SABER LO QUE VALEMOS Y CUIDARNOS”

La joven cantante de R&B, Sofía Walker, Soulfia, apunta al valor intrínseco de lo femenino: “Decidí ser parte de esta campaña porque me parece un honor poder estar en el Mes de la Mujer y con mujeres tan bacanes como las que están en la campaña y representar a quienes se sientan identificadas conmigo y poder estar a la par de mujeres icónicas como las que están en la campaña. Para mí, la sororidad es saber lo que valemos y cuidarnos”.

MARÍA JOSÉ PRIETO, ACTRIZ

“SI ESTAMOS EN EQUILIBRIO, PODEMOS LOGRAR MEJORES COSAS”

La actriz y profesora de yoga María José Prieto cree que las mujeres pasan por un momento de inflexión histórico: “Es muy importante cuando las mujeres tomamos el protagonismo y las riendas de nuestra vida. Es un aprendizaje enorme para todas las generaciones que se vienen. Es un ‛pendulazo’ un poco drástico para ciertas cosas, pero como todo tiene que decantar vamos a llegar a algún equilibrio. Yo soy feminista, pero más que en el sentido de enarbolar conductas y campañas en pro de la mujer y en contra del hombre. Siento que al final, junto con la naturaleza, somos un todo y si estamos en equilibrio, podemos lograr mejores cosas. Esta campaña siento que va por ese rumbo, que no somos superiores a otros géneros, sino que es una campaña que va en cuanto a la agresión que nosotras mismas le hacemos a nuestras congéneres ya sea por envidia o falta de autoestima o, de repente, por no ver a la mujer que está al frente”.

JULIETA MARTÍNEZ, ACTIVISTA SOCIAL FUNDADORA DE TREMENDAS

“NOS

ENSEÑAN A NO SER ALIADAS, SINO

QUE A COMPETIR”

La joven lideresa de la Fundación Tremendas ha trabajado con jóvenes en temas de feminismo y sororidad: “Muchas veces nos enseñan a no ser aliadas, sino que a competir. Ahora tengo 19, pero también tuve 15 y lo pasé mal. Yo me acuerdo de esa sensación de soledad de ‛a quién le cuento todo esto’ y el pedir perdón, el acercarse. Hoy en día en un mundo que nos tira constantemente para abajo, lo que más necesitamos es la una a la otra, en vez de caer en esto de la competencia, es el potenciarnos las unas a las otras. Por eso es tan importante generar este tipo de espacios y de entregar este tipo de mensajes. Y sobre todo con personas que tienen plataformas grandes y aprovechan estas herramientas para no solo quedarse en el slogan, sino que cómo lo muestro a través de acciones. La sororidad para mí es resiliencia”. . .

“Yo soy feminista, pero más que en el sentido de enarbolar conductas y campañas en pro de la mujer y en contra del hombre”, dice María José Prieto.

El Gran Poder de las Mujeres

PICHARA

CON UN CENTENAR DE LOCALES DISTRIBUIDOS A LO LARGO DE TODO EL PAÍS, cinco en Perú y dos escuelas de peluquería, la cadena Pichara vive su momento de mayor expansión territorial y renovación. Hoy, la empresa familiar es liderada por cinco mujeres que llevan en la sangre el negocio de la belleza y cuidado capilar.

Francisca Guerrero junto a sus hijas Valentina, Javiera, Belén y Amani, se hicieron cargo de la empresa tras la partida de su esposo y padre, Abraham Pichara. En los últimos siete años estas empresarias han renovado la imagen de la compañía, actualizado el catálogo de productos y diversificado las líneas de negocio con productos de barbería y mascotas. Nada mal para una firma que, recuerdan, partió siendo perfumería y luego vendiendo solo líquido para permanente y tintes para el cabello, en los años 80.

A medida que crecían, las hermanas Pichara eran las primeras en ir testeando la excelencia de los productos que se comercializaban, junto a profesionales de primer nivel que las acompañaron en todo el proceso. “Viajábamos con las niñas desde que eran guaguas a las ferias internacionales de belleza”, recuerda la matriarca Francisca Guerrero. “Abraham siempre dijo que ellas se iban a hacer cargo algún día y tenían que saber”, agrega.

Cada mujer de la nueva generación Pichara quiere aportar un valor

distintivo a la empresa familiar. Valentina, la mayor de las hermanas, dice: “Mi compromiso e involucramiento son mi sello. Me involucro en casi todos los proyectos que se ejecutan en la compañía; desde la logística hasta lo tecnológico”. Desde el marketing, Javiera explica:

“Me interesa resaltar valores que me identifican, como la feminidad, la responsabilidad, el orden y la atención a los detalles”. Belén, quien está a cargo de la creación de nuevos clientes, agrega: “Mi aporte personal a la marca es darle energía, entusiasmo y una gran cuota de perseverancia a la empresa”. Y la menor del clan, Amani, suma a la visión de futuro de la empresa “dando un toque divertido jugado e inteligente, el cual nos conecta con la actual generación”.

Acompañadas siempre del expertise de los profesionales, las mujeres que proyectan la firma al siglo XXI también han querido mantener la relación de confianza con que don Abraham fue abriendo uno a uno sus primeros locales. “Por algo somos las reinas del sachet”, bromea Francisca para demostrar cómo entienden en Pichara la relación con el cliente: basada en la certeza de que esa presentación es la posibilidad de acercarse a un producto de alta tecnología y excelente calidad, lo que traerá ventas y fidelización.

Poderosas, entusiastas y con un conocimiento del negocio de la belleza que corre por sus venas, las mujeres Pichara prometen dar que hablar .

Valentina Pichara, Belén Pichara, Francisca Guerrero, Javiera Pichara y Amani Pichara.

Por Verónica Marinao

& Ocio Cultura

BUEN TEATRO EN EL MUNICIPAL DE LAS CONDES

Tres piezas nacionales son parte de la cartelera de marzo del Teatro Municipal de Las Condes. La primera es “Girls & boys”, protagonizada por Antonia Zegers y dirigida por Alfredo Castro. A través de un formato de stand up comedy, retratan a una mujer que repasa y reflexiona sobre sus relaciones amorosas, la maternidad y la violencia, será justo en la semana del 8 de marzo.

Luego vendrá la comedia musical “Morir de amor”, de los aplaudidos Contadores Auditores. Actúan

Gabriel Cañas, Antonia Santa María, Gabriel Urzúa, Dayana Amigo, Monserrat Ballarín, Mariela Mignot y Emilia Noguera.

Y el TMLC cerrará marzo con “No me deje hablando solo”. Jaime Vadell, Coca Guazzini y Tito Noguera actúan en esta comedia que aborda preguntas y reflexiones de un matrimonio tras cincuenta años juntos. www.tmlascondes.cl

“PETER PAN ON ICE”: NUNCA JAMÁS SOBRE EL HIELO

Campanita no solo vuela; en esta versión patina sobre el hielo. Las aventuras de Peter Pan, el Capitán Garfio y todo el universo imaginario de James Matthew Barrie en versión on ice llegan a Chile el próximo 6, 7 y 8 de abril al Movistar Arena. Es la primera vez que viene a Latinoamérica la compañía inglesa The Imperial Ice Star, campeones mundiales y europeos de patinaje. Entradas en Puntoticket.com

BENJAMÍN OSSA Y SU EXPOSICIÓN CON MÚSICA DE SPINETTA

La prestigiosa editorial Phaidon lo incorporó en su libro Prime Art´s Next Generation como unos de los 100 artistas más importantes de su generación a nivel mundial y en mayo inaugurará su primera muestra individual en Sobering Galerie, en París. Qué mejores credenciales para presentar al talentoso Benjamín Ossa, quien este 9 de marzo inaugura la exposición individual “Mañana es mejor” en la Galería Artespacio. La música del fallecido rockero argentino Luis Alberto Spinetta suena en cada una de las obras, característica que da cuenta de la diversidad de recursos y lenguajes que el artista amalgama en la sala.

Óscar Jaenada, el actor que se lució como Luisito Rey en “Luis Miguel, la serie”, está de regreso. Es el protagonista de “Horario Estelar”, producción de suspenso periodístico del sello Star Original Productions que transmite Star+. La trama es interesante desde el comienzo.

Ramiro del Solar (Jaenada) es un prestigioso periodista televisivo con una extensa trayectoria en el área policial. Su vida siempre se ha mantenido lejos de las luces, pero cuando su amante muere durante uno de sus encuentros, Ramiro debe ocultar su lazo con la víctima. Hará todo, sin escrúpulos, para conseguirlo. Son diez episodios de 45 minutos.

EL TALENTO DE ÓSCAR JAENADA ESTÁ DE VUELTA

CÓDIGO U99: UN PODCAST CON MUCHA ACCIÓN

Pongan, literalmente hablando, mucha oreja, porque este panorama promete. Escucharán en acción a héroes sin capa. Sí, porque de esa manera se puede definir a los protagonistas de Código U99. En este podcast de Universal, la agente especializada Marino, la detective Urriaga y el comandante Martínez resuelven un crimen cada semana. Cuando las cosas se ponen cuesta arriba, activan el Código U99. Heredera de las estructuras de series de Universal TV como “La ley y el orden”, “La ley y el orden: UVE”, “FBI” y “Blue bloods”, entre otras, mantiene en constante “tensión” a los oyentes. Disponible en Apple podcast, Spotify, Amazon Music y Google podcast.

EL LIBRO MÁS AUTOBIOGRÁFICO DE 'EL CHASCAS' VALENZUELA

Todo nació como una audioserie de la plataforma Storytel. El escritor y guionista José Ignacio 'Chascas' Valenzuela, escribió diez capítulos que giran en torno a una pareja gay que enfrenta prejuicios y dificultades en su afán de ser padres. El éxito de este producto sonoro –publicado en inglés como “People like us” y presente en 25 mercados– hizo que Valenzuela fuera por más. Así nació la novela “Gente como yo”, su libro más autobiográfico. “Siempre escribo de lo que me molesta, de esa piedra en el zapato que no me deja vivir en paz. Y así fue como escribí ‘Gente como yo’, mientras atravesaba, junto a mi marido, una situación bastante similar a la de los protagonistas: habíamos decidido ser padres. Él y yo comenzamos los trámites llenos de alegría y entusiasmo y, al poco tiempo, nos dimos cuenta de que iba a ser una carrera de obstáculos, en la cual íbamos a chocar de frente con prejuicios, homofobia e ignorancia”, dice el autor.

AL DI MEOLA

Considerado como uno de los grandes guitarristas de todos los tiempos y un símbolo inequívoco del jazz fusión, Al Di Meola lleva cuatro décadas de una prolífica carrera que ya anota 20 álbumes como líder, además de colaboraciones con el supergrupo de fusión

Return to forever (con Chick Corea, Stanley Clarke y Lenny Whiteo) o el célebre trío de guitarras acústicas con John McLaughlin y Paco de Lucía. Su sonido incomparable llegará este 4 de marzo a las 21 horas al Teatro Oriente. Puntoticket.com

“The Ultimate Elvis Tribute Artist Experience” se llama el espectáculo que revive al rey del rock gracias a la voz y personalidad del aclamado imitador Shawn Klush, galardonado en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y otros países, y ungido por Elvis Presley Enterprises en Memphis TN, como el primer "Artista definitivo en tributo a Elvis". Entradas en Puntoticket.com

LLUVIA CONSTANTE: TEATRO INSPIRADO EN JEFFREY DAH MER

Willy Semler y César Sepúlveda protagonizan “Lluvia Constante”, del dramaturgo estadounidense Keith Huff, una tragedia contemporánea inspirada en el caso del asesino serial Jeffrey Dahmer y dirigida por Jesús Urqueta. Ya la han visto 2 mil personas y, debido a su éxito, regresa desde este 17 de marzo. Estará en cartelera hasta al 16 de abril al Teatro Zoco, en Lo Barnechea. Entradas a la venta en Puntoticket.com Más información en @arteszoco en Instagram..

ELVIS, NO TE MUERAS NUNCA

EL

PREMIOS

MULTIVERSO ORIENTAL LE VUELA LA CABEZA A LOS OSCAR

¿Aún no han visto “Todo en todas partes al mismo tiempo” y quieren saber por qué logró 11 nominaciones al Oscar? Aquí las claves de esa delirante propuesta y otras películas con artistas orientales que han fascinado a los miembros de la Academia de Hollywood.

Por Verónica Marinao Cáceres

Artes marciales, ciencia ficción y humor son parte del éxito de “Todo en Todas Partes al Mismo Tiempo”. Michelle Yeoh (foto 1) está nominada al Oscar en categoría mejor actriz; Stephanie Hsu (foto 2) a mejor actriz de reparto; y Jonathan Ke Quan (foto 3) a mejor actor secundario.

¡11 NOMINACIONES! UNA BIZARRA AVENTURA EN EL MULTIVERSO Y LA MÁS ALOCADA PELÍCULA DE LOS ÚLTIMOS AÑOS, “Todo en todas partes al mismo tiempo” (“Everything everywhere all at once”) logró el mismo número de nominaciones en los Premios Oscar 2023 que “El Padrino 2” en 1975 y se unió a las cintas con más nominaciones en la historia del cine, como “Titanic” (14), “La la land”(14) y “El señor de los Anillos”(13), entre otras.

El éxito de taquilla que combina los géneros de acción y ciencia ficción obtuvo nominaciones a mejor película, director, guión original, edición, vestuario, partitura, canción, actriz principal para Michelle Yeoh, actor de reparto para Ke Huy Quan y actriz de reparto para Jamie Lee Curtis –su primera nominación al Oscar– y Stephanie Hsu.

Se rodó en 38 días entre enero y marzo de 2020, justo antes de la pandemia, con un famélico presupuesto de 25 millones de dólares y los efectos digitales fueron hechos por un equipo de nueve personas, incluidos los dos directores, sin experiencia en el tema y usando tutoriales. Aun así, este año la cinta obtuvo más nominaciones que cualquier otra película.

La epopeya bélica de Netflix “Sin novedad en el frente” y la comedia negra “Los espíritus de la isla” empataron en el segundo lugar con nueve.

Le siguen “Elvis” con ocho y la casi autobiográfica “Los Fabelman”, de Steven Spielberg, con siete nominaciones.

Michelle Yeoh, la protagonista de “Todo en todas partes al mismo tiempo”, también hizo historia con su nominación a mejor actriz, la primera asiática en esa categoría en la historia de los Oscar.

Yeoh dijo a The Hollywood Reporter tras anunciarse las nominaciones: “Ha pasado mucho tiempo. Pero creo que esto va más allá de mí. En este momento, constantemente, todo el tiempo, los asiáticos se acercan a mí y me dicen: ‘Puedes hacerlo, lo estás haciendo por nosotros’. Es como, ‘entiendo. Lo entiendo totalmente.’ Todo este tiempo, no han sido reconocidos, no han sido escuchados”.

Si es que los realizadores de “Todo en todas partes al mismo tiempo”, Daniel Kwan y Daniel Scheinert, conocidos como Daniels, logran arrebatarle el galardón a mejor director a Steven Spielberg se sabrá en la ceremonia del próximo 12 de marzo.

CRÍTICAS DISPARES

¿Cuáles son las razones del arrollador éxito de “Todo en todas partes al mismo tiempo?”

Quizá su trama anárquica y alocada que recuerda que siempre es el amor lo que le da sentido a nuestra existencia, como señaló el diario The New York Times: “Si bien las frenéticas secuencias de acción y los vuelos de galimatías de ciencia ficción son una gran parte de la diversión (y el marketing), en realidad no son el objetivo. La película funciona por su ternura y encanto. Como en ‘Eterno resplandor de una mente sin recuerdos’ o ‘Intensamente’ de Pixar, la ingeniosa astucia aviva un corazón sincero y generoso”.

“La película es un viaje metafísico a un multiverso galáctico-cerebral, pero en el fondo, y también justo en la superficie, es un drama doméstico agridulce, una comedia marital, una historia de lucha de inmigrantes y una balada llena de dolor sobre el amor entre madre e hija”, agregó el diario.

El crítico de la revista New Yorker fue más drástico al considerarla una película sobrevalorada: “Los personajes no tienen identidad, los protagonistas están universalizados, despojados de historia y cultura, careciendo de cualquier conexión personal con el resto del mundo. Con sus lecciones de vida insípidas y falsamente universales de ética a bajo precio y costoso sensacionalismo, la película se presenta como un cínico y enfermizo trailer de presentación para una película Marvel”.

BIENVENIDOS AL MULTIVERSO

“Todo en todas partes al mismo tiempo” narra la historia de Evelyn Wang (Michelle Yeoh) y Waymond Wang (Ke Huy Quan), que nacieron y se criaron en China y llegaron a Estados Unidos de adultos. El matrimonio es dueño de una lavandería en California y tiene problemas económicos y personales.

La lavandería está en quiebra y Evelyn y Waymond se van a divorciar; ella es exigente y trabajólica, y él es sencillo e ingenuo. Su padre (James Hong), llamado Gong Gong (“abuelo materno”), está de visita desde China y la pareja trata de convencerlo de que han tenido éxito en su vida en Estados Unidos.

Su hija, Joy (Stephanie Hsu), acaba de salir de la universidad y es lesbiana. Cuando

Evelyn le presenta a Gong Gong a la novia de Joy, Becky (Tallie Medel), como su “mejor amiga”, esa mentira destruye la relación madre-hija.

El problema más grande y apremiante de los Wang son los im-

puestos: están siendo perseguidos por Deirdre (Jamie Lee Curtis), una despiadada funcionaria estatal. Ella amenaza con apoderarse del negocio y los bienes de los Wang.

Frente a esta pesadilla solo hay una salida: entrar al multiverso, el reino de todas las vidas alternativas posibles que podrían estar ocurriendo al mismo tiempo en muchos espacios y épocas diferentes y paralelas.

El portal inicial al multiverso es el clóset del encargado de limpieza al final del pasillo de la oficina de Deirdre.

Waymond, hasta ahora un tipo tímido y nervioso, se convierte en un experto en artes marciales que cómicamente usa su banano como arma mortal. Rápidamente le explica a Evelyn que la estabilidad del multiverso está amenazada por un desquiciado con superpoderes llamado Jobu Tupaki, y que Evelyn debe saltar entre universos para ganar habilidades y salvarlo. Los saltos se logran haciendo algo loco (como orinarse, por ejemplo) y presionando un botón verde en un audífono. Así la oficina de impuestos se convierte en una academia de artes marciales.

A pesar del caos, el multiverso muestra rápidamente lo que no ocurrió: Evelyn, en lugar de irse de China con Waymond, se queda en casa y se convierte en una estrella de cine. Hasta va a una entrega de premios enfundada en un elegante vestido de gala. Las escenas de acción y de ciencia ficción están aseguradas en una delirante combinación de géneros donde predomina la comedia.

Mientras Evelyn zigzaguea a través de varios multiversos, se encuentra con citas y parodias a “Ratatouille”, “Kill Bill”, “Matrix”,

STEVEN SPIELBERG PODRÍA LLEVARSE EL OSCAR COMO MEJOR DIRECTOR.

“LOS FABELMAN” SUENA COMO FAVORITA A MEJOR PELÍCULA.

“2001, odisea en el espacio” y “Con ánimo de amar”; un mundo donde los seres humanos tienen salchichas en lugar de dedos y una fiesta de cumpleaños infantil donde ella y su hija son piñatas.

Hay otro universo alternativo en el que Evelyn y Deirdre son amantes, uno en el que no existió vida y Evelyn es una roca y, por si no fuera poco, en “Todo en todas partes al mismo tiempo”, los multiversos interactúan. Incluso, en una escena, Jobu Tupaki transforma una rama de árbol en varios objetos y uno de ellos es una estatuilla del Oscar. Para saber si esa imagen se vuelve realidad hay que esperar hasta el 12 de marzo.

Y si la actriz Michelle Yeoh, o sea Evelyn, llega con el mismo vestido de gala que aparece en la película, entonces el delirio ya no tendría límites.

ASIÁTICOS SE ABREN PASO EN LOS OSCAR

El camino para las películas y actores asiáticos en Hollywood no ha sido fácil. En 2020, la magistral película surcoreana “Parásitos” ayudó a visibilizarlos.

En un logro inusual, ese año la cinta de Bong Joon-ho sobre las diferencias de clases sociales se convirtió en la primera película de habla no inglesa en ganar el Premio a Mejor Película (“The artist” tenía nacionalidad francesa pero era muda). Además, ganó mejor dirección, guión original y mejor película internacional. La crítica fue prácticamente unánime. Una maravilla, dijeron.

No hay que olvidar que 2022 el filme “Drive my car”, del director

Hamaguchi Ryusuke, volvió a ganar el Oscar a la mejor película internacional y en 2021 por “Nomadland”, la directora china Chloé Zhao se convirtió en la primera asiática y la segunda mujer en ganar un Oscar en la categoría de dirección.

Pero el verdadero hito ocurrió hace 72 años, cuando otra película oriental hizo historia al abrirse paso entre los Oscar por primera vez.

En 1951, la obra maestra “Rashomon”, de Akira Kurosawa, obligó a la Academia de Cine de Hollywood a crear una categoría nueva para premiarla. Así surgió el Oscar a Mejor Película Extranjera.

Protagonizada por Toshiro Mifune y ambientada en el siglo XII, narra la violación de la esposa de un samurái y el asesinato de este a través de cuatro testimonios, cuatro versiones del mismo hecho, cada uno contando de forma marcadamente diferente, un guión revolucionario que marcó un antes y un después en la historia del cine.

Luego, en 1955 y 1956, las japonesas “La puerta del infierno”, de Kinugasa Teinosuke, y “Miyamoto Musashi”, de Inagaki Hiroshi, recibieron el Oscar a la mejor película extranjera, entonces llamado “premio honorífico”.

La segunda y última película de Akira Kurosawa en ganar un Oscar fue “Dersu Uzala” (“El cazador”) en 1975. Fue su primera película en el extranjero y en colaboración con Unión Soviética. Después, otras películas fueron nominadas pero no lograron el galardón, hasta que en 2009, más de medio siglo después, el filme

CHLOÉ ZHAO FUE LA PRIMERA ASIÁTICA EN OBTENER UN OSCAR EN LA CATEGORÍA MEJOR DIRECCIÓN, POR NOMADLAND.

LA PREMIADA “PARÁSITOS”.

“RASHOMON” (1950) OBLIGÓ A LA ACADEMIA A CREAR LA CATEGORÍA DE MEJOR PELÍCULA EXTRANJERA.

japonés “Despedidas”, de Takita Yojiro, fue reconocido con el Oscar a la mejor película extranjera, hoy Oscar al mejor largometraje internacional.

Tampoco hay que dejar de lado el Oscar a mejor largometraje de animación de 2003 para “El viaje de Chihiro”, de Hayao Miyazaki.

DE MINARI A KARATE KID

La lista de actores asiáticos nominados a los Oscar son escasos y la lista de ganadores es todavía más pequeña.

Solo la japonesa Miyoshi Umeki (“Sayonara”, 1957) y la surcoreana Youn Yuh-jung (“Minari”, 2021) han ganado la estatuilla a mejor actriz secundaria.

“Nos categorizan como negros, blancos, amarillos, cafés. No está

bien que nos dividan así, ¿saben? Si ponemos todos los colores juntos es mejor. Los colores realmente no importan”, dijo Youn, la actriz que interpretó a la abuela en “Minari”.

Por su parte, el camboyano Haing S. Ngor (“The filling Fields”, 1984) ganó en la categoría mejor actor secundario, mientras que el surcoreano Steve Yeun fue nominado por “Minari”, el primer asiático-estadounidense en entrar en esa categoría.

Si pensamos en actores de raíces asiáticas, el legendario Pat Morita, quien nació en Estados Unidos de padres japoneses, fue nominado como mejor actor por “Karate Kid”.

Todo esta histórica invisibilización de los actores orientales podría cambiar en los próximos Oscar..

MEJOR PELÍCULA EXTRANJERA 2022.

LA PELÍCULA SUCOREANA “PARÁSITOS” OBTUVO SEIS NOMINACIONES A LOS OSCAR Y GANÓ

CUATRO. “Todo al mismo tiempo en todas partes”, llega con 11 nominaciones pero, a diferencia de “Parásitos”, LO HACE CON CRÍTICAS DISPARES.

“EL VIAJE DE CHIHIRO”.

“MINARI” OBTUVO 6 NOMINACIONES A LOS OSCAR DE 2021.

RICHARD MADDEN

“ENTRE LAS PALABRAS ‘ACCIÓN’ Y ‘CORTE’, ES CUANDO ME SIENTO MÁS VIVO”

El actor británico que saltó a la fama como Robb Stark en la serie “Game of Thrones” y protagonizó “El guardaespaldas”, es uno de nombres que suena como nuevo James Bond y el inspirador de la fragancia de Calvin Klein, “Defy”, que ahora llega en Eau de Parfum.

Por Claudia Guzmán V.

RICHARD MADDEN RECUERDA QUE A LOS 10 AÑOS ERA TÍPICO NIÑO DE UNA PEQUEÑA VILLA DEL NORTE DE ESCOCIA. Por esa época, ha contado que lidiaba con el sobrepeso, el bullying y que su madre sufría para hacerlo entrar en un par de jeans. Recién a los 11 años obtendría su primer rol y, desde entonces su vida cambiaría tanto que hoy, 26 años después, es una de las celebridades asociadas a la línea de perfumes de la casa Calvin Klein, con “Defy”. Calvin Klein Defy Eau de Parfum resuena con la personalidad de Madden, ya que su leit motiv es desafiar las expectativas con una nueva fragancia intensa,

seductoras notas de cuero contrastadas con una frescura cítrica estimulante.

–¿Defy le hizo desafiar sus propias limitaciones o expectativas de alguna manera?

“Absolutamente. Quiero decir, el hecho de que exista desafía mis propias limitaciones y expectativas. Sabes, soy un tipo de clase trabajadora de un pueblo muy pequeño en Escocia. Y para mí, liderar y representar una marca como Calvin Klein, es desafiar las propias limitaciones que me impondría a mí mismo. Cuando tenía 10 años, no hubiera imaginado poder hacer esto, así que sigue desafiándome.

El actor británico que saltó a la fama en 2011 por su interpretación de Robb Stark durante las tres primeras temporadas de la serie “Game of Thrones”, de HBO, y que recientemente encarnó a Ikaris en película de Marvel Studios, “Eternals”, regresará a las pantallas este año como protagonista de la serie

de ciencia ficción “Citadel”, de Amazon Prime Video. La serie, considerada la segunda más cara en la historia de la TV (US$200 millones), es una intriga de espías futurista que se reúnen para abordar eventos globales.

–¿Qué notas de Defy diría que recuerdan más a los personajes que has interpretado como actor? ¿Y cuáles son más personales?

“Definitivamente, CK Defy Eau de Toilette tiene estas hermosas notas de bergamota que yo asociaría con personajes como Robb Stark, especialmente las notas de madera. Lamentablemente, en ‘Game of Thrones’, los disfraces no olían tan bien como el eau de toilette. Los usé, sudé con ellos y tuve secuencias de lucha durante cinco años, así que creo que en este punto les vendría bien un poco de eau de toilette”.

A través de sus respuestas por escrito, el actor que protagonizó también la premiada serie “El guardaespaldas” da muestras

de su sentido del humor. Pero este actor de 36 años también es cauto, pues por ahora prefiere no entrar en detalles del próximo rol de espía que lo traerá de vuelta a la TV. El mundo de los agentes encubiertos y la acción que gira en torno a ellos es uno de los más candentes en la actualidad, pues justo por estos días se discute quién será el próximo James Bond tras el retiro de Daniel Craig. Madden, era que no, es uno de los nombres que se ha rumoreado para el rol de 007. Todos quienes han seguido su carrera lo han visto en esce-

nas de acción. Y la campaña publicitaria de Defy le permitió revivir esa mezcla de atrevimiento y sensibilidad que se han vuelto casi la marca de su registro actoral. Sin embargo, él explica que también en esa pieza publicitaria donde se lanza al vacío desde las alturas descubrió una nueva emoción: “Lo que fue emocionante y nuevo para mí es cuando estoy frente a una cámara e interpreto un personaje específico, es con una intención específica. Cuando filmaba la campaña Defy, había algo maravilloso en la abstracción con la que

“LAMENTABLEMENTE, EN ‘GAME OF THRONES’, LOS DISFRACES NO OLÍAN TAN BIEN COMO EL EAU DE TOILETTE”, BROMEA EL ACTOR DE 36 AÑOS.

pude involucrarme cuando estábamos en el estudio jugando con la luz, el agua y los espejos o cuando estaba en la azotea de un edificio brutalista en Londres. Por lo general, cuando actúo, se trata de lo que sucede dentro. Y para mí, esta fue una oportunidad para explorar las imágenes desde una perspectiva externa”.

–Siendo un actor ganador de premios, ¿cuándo siente la tensión entre ser vulnerable y atrevido? ¿Y cómo lo maneja?

“Esa tensión la siento sobre todo entre las palabras ‘acción’ y ‘corte’, ese es el momento cuando estoy más vivo. Esa lucha constante, esa vulnerabilidad, ese desafío, lo atrevido, ya sabes, ese momento elevado que dura dos o tres minutos. Es cuando me siento más vivo y vivo para ello, y lo manejo estando lo más preparado posible física y mentalmente, de modo que cuando se llama a la acción, en ese momento, estoy tan informado como puedo. Así logro tener tanta confianza en mi propio proceso como sea posible. Y eso me permite ser lo más vulnerable que puedo frente a la cámara” .

LA MODA DE ARGENTINA EN EL CENTRO DE CASACOSTANERA

Un lugar para reencontrarse y recorrer el mundo de la moda es lo que te entregan los pasillos del mall Casacostanera, un ambiente de barrio para vitrinear y disfrutar. Son más de 80 tiendas, restaurantes y cine. Un panorama imperdible en el corazón de Vitacura. Lo mejor de este centro comercial es que no necesitas viajar a otro país para encontrar marcas exclusivas, por ejemplo, las tiendas argentinas están por todos los niveles y todas ellas vienen con novedades. Acá te contamos de algunas de ellas.

RAPSODIA NIVEL 2

Rapsodia nace en agosto de 1999 en Buenos Aires, Argentina, de la mano de Sol Acuña, Josefina Helguera y Francisco de Narváez. Desde sus orígenes, Rapsodia se crea con una impronta muy propia y distintiva. Su estilo bohemio, romántico y rockanrolero recrea una propuesta ecléctica que fusiona innumerables estampados, con una variada gama de texturas y colores. Cada colección encuentra inspiración en diferentes culturas y décadas, en el arte, en la música y viajes por el mundo, que indudablemente marcaron su identidad libre, aventurera y ultra femenina. https://www.rapsodia.cl/

BOKEN NIVEL 3

Esta marca argentina con una impronta atemporal y femenina, es sinónimo de calidad, tendencia y sofisticación. Usando como materia prima los mejores cueros italianos, seda, lino, tejidos y algodones. https://www.boken.cl/

MARÍA CHER NIVEL 1

Invierno23. Diseños envueltos en abrigos amables, no necesitan guías, no tienen límites por donde los miren. Telas y estampas que se entremezclan en el desenfreno, les devuelve reflejos facetados, geometrías soñadas, colores motivantes, acentos y respiros. No sentirán el frío este Invierno23 con la mixtura de lo innovador y lo atemporal. Pero eso no es todo: texturas inolvidables, directo al centro de sus sentidos buscando interpretar a la mujer que lo lleva.

https://maria-cher.cl/

AZAHAR NIVEL 3

Con curatoría propia destacan sus distintos estilos y la gran variedad de productos para todo tipo de mujeres, edades y estilos de vestir, que van desde indumentarias, accesorios y calzado

https://www.azaharclothes.cl

MISHKA NIVEL 2

Mishka es una firma de zapatos y de marroquinería con énfasis en la creación handmade, fundada en Buenos Aires en 2001. A su colección de zapatos atemporales y de culto, suma una extensa línea de carteras y otra de indumentos llamada «Mishka Couture», que dialoga con el calzado. Desde su primer local en Chile –en Casacostanera– Mishka te invita a una experiencia de compra integral a la usanza de las tiendas departamentales de antaño. www.mishka.cl

UNA ZAPATILLA QUE IMPACTA EN LA MODA

Las zapatillas UNO de Skechers traen este 2023 todo el estilo y comodidad que tanto la caracteriza. La colección que se robará miradas esta temporada vuelve con nuevos colores y tonalidades que prometen transformarse en un must este año. Moda, tendencia, diseño y variedad de estilos, es lo nuevo de Skechers UNO, que esta temporada llega con modelos caracterizados por tener diversos tonos, colores neutros y modelos disponibles para hombre y mujer, donde se rescata la variedad de materialidades y capelladas para combinar con cualquier look, ya sea más formales o deportivos y que prometen transformarse en el complemento perfecto para mezclar con todos los estilos para dar inicio a la época otoñal.

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SERIE GALAXY S23

UNA NUEVA ERA EN INNOVACIÓN

Diseño sustentable, Nightography y alta potencia es lo que trae la serie Galaxy S de Samsung. Los modelos S23, S23+ y S23 Ultra marcan la nueva y más innovadora era de smartphones de la marca, que ya se encuentran disponibles en Chile.

GALAXY S23 ULTRA

TODAS LAS INNOVACIONES DE LA NUEVA SERIE MARCAN

TENDENCIA, ya sea por su cámara frontal con IA avanzada, nivel de potencia ultra avanzado, tecnología Nightography para capturar momentos de noche, diseño súper amigable con el medioambiente y más.

DESCUBRE SU POTENCIA

La serie Galaxy S23 recibió una importante actualización en todos los ámbitos, tales como en el rendimiento de su batería, sistema de refrigeración, calidad de la cámara y nivel de potencia. La CPU de 8 núcleos del nuevo diseño aumenta las capacidades de procesamiento de la serie Galaxy S23 en aproximadamente un 34%, lo que es ideal para editar videos o jugar videojuegos de alta exigencia.

CAPTURA EL MOMENTO

Grabar con poca luz puede ser un desafío incluso para los usuarios más expertos, lo que tiene como resultado imágenes inestables e inutilizables con mucho ruido. Para dar solución, la cámara de la serie Galaxy S23 cuenta con un procesamiento de múltiples cuadros que supera el desafío. Este algoritmo dedicado combina varias imágenes en fotogramas para reducir el ruido, lo que permite que cualquier persona tome videos nítidos y optimizados, incluso en la oscuridad. Además, cuenta con un motor de reconocimiento de objetos de IA mejorado y un mapa de profundidad estéreo, permitiendo que la cámara capture retratos claros con gran detalle, haciendo que las fotos nocturnas cobren vida. Con la Nightography mejorada y cámara frontal, a los usuarios de la serie Galaxy S23 se les pedirá constantemente que compartan sus fotos y videos grupales con amigos.

“Los usuarios de hoy buscan tener la mejor calidad de imagen al alcance de sus manos, para desarrollar toda su creatividad al grabar videos o tomar fotografías para sus redes sociales. Con la nueva serie Galaxy S23 estamos nuevamente marcando el estándar en el mercado de smartphones al incorporar características de una cámara profesional en ambos lados del dispositivo. Esto te permite sacar fotografías con la cámara frontal con la tecnología exclusiva de Samsung, Nightography, lo que te brinda mayor detalle, iluminación y una amplia gama de colores”, dice Marcelo Fuster, gerente de Smartphones en Samsung Chile

UN FUTURO SOSTENIBLE

Desde cajas de embalaje de papel 100% reciclado hasta varias piezas externas e internas hechas de vidrio, plástico y aluminio reciclados. Samsung amplió el uso de materiales ecológicos en sus dispositivos, pasando de 6 componentes internos en Galaxy S22 Ultra a 12 en Galaxy S23 Ultra.

La serie Galaxy S23 eleva la calidad y estética de los smartphones, con un menor impacto medioambiental que las generaciones anteriores. El uso de plásticos reciclados de origen marino en la serie podría evitar que más de 15 toneladas de redes de pesca desechadas lleguen a los océanos del mundo a fines de 2023, reduciendo así la contaminación de los océanos. La serie Galaxy S23 se ha fabricado para tener mayor durabilidad y capacidad de reparación, lo que la convierte en confiable para el futuro..

GALAXY S23 ULTRA

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SERIE GALAXY S23

CUIDADORES INFORMALES

LAS VÍCTIMAS OLVIDADAS DEL ALZHEIMER: ¿QUIÉN CUIDA

AL CUIDADOR?

Más de la mitad de quienes cuidan a una persona con demencia tipo Alzheimer, corresponden a adultos mayores que tienen hasta los 80 años. Recién en este Gobierno comenzaron a hacerse efectivas políticas que los reconocen pero quedan pendientes afecciones de salud y carencias emocionales marcadas por el aislamiento y la soledad.

Por Joseffa Valdés Ramírez e Isabella San Román Bravo

EL RELOJ MARCA LAS 11:27 A.M., CUANDO MARTA SERRANO DE 61 AÑOS APARECE AL OTRO LADO DE LA PANTALLA DEL COMPUTADOR. Sentada en el living de su casa en Curicó, cuenta que su vida cambió hace tres años cuando a su marido, Felipe Navarro de 65 años, le diagnosticaron trastorno neurocognitivo (TNC) tipo Alzheimer en el Hospital San Juan de Dios. Con una voz que denota el cansancio que carga desde que asumió como cuidadora informal, comenta lo acotado que es su tiempo desde que supo en el 2019 que el diagnóstico tardío y progresivo de su esposo consumiría más de una víctima.

“Comenzó como memoria de corto plazo y empezó a agudizarse. Todo el tiempo que llevo cuidándolo y viéndolo en el día a día, la enfermedad ha sido progresiva. Hay días que está mejor que otros, como cuando está más orientado dentro de la casa o cuando salimos de paseo a algún lugar y lo reconoce. Pero ha sido increíblemente progresivo y sobre todo en la memoria de corto plazo, porque mi esposo va a la cocina y se le olvida retornar al dormitorio. Cuando comencé a cuidarlo no era así, ahora todos los días es una tarea nueva porque se le vuelve a olvidar todo”.

Reclinada en el asiento, se acomoda la montura de sus lentes mientras se masajea los hombros con movimientos constantes en un intento de apaciguar el dolor y brindar alivio al malestar físico con el que carga en soledad. Desde hace tres días que no duerme más de tres horas. Marta cuida a su marido durante el día y cuando cae la noche se dedica a la repostería para sortear los gastos del hogar. El agotamiento se traslada a su voz al comentar que el cansancio físico y emocional no es comparación con el dolor de “no tener al compañero con el cual me casé y soñé para envejecer juntos”.

–¿Cuál es la parte más difícil emocionalmente?

Marta respira hondo antes de contestar:

–Mira, la vida me la planteé con mis dos hijos: una niña y un niño, pero la vida me regaló otro, que es como mi hijo de siete años que es mi marido, que no puedo descuidar. Nosotros habíamos planificado la vida pensando en cuando nuestros niños egresaran, habíamos pensado en viajar y eso me entristece porque todo quedó ahí. Eso es lo peor.

El Plan de Demencia 2017 es el último catastro realizado en Chile, en donde se estima un aproximado de 200 mil personas que viven con un trastorno neurocognitivo tipo Alzheimer en el país. Actualmente no hay registro específico sobre quienes padecen esta enfermedad y sus cuidadoras o cuidadores, pero se les considera en la Encuesta de Discapacidad y Dependencia (ENDIDE 2022), de las personas con dependencia cuenta con al menos una Persona Cuidadora. De ellas, 41,5% es cuidada por una persona de su mismo hogar. Asumir la responsabilidad del cuidado informal –que no recibe remuneración ni hay un contrato laboral de por medio– de personas con demencia tipo Alzheimer, significa un cambio en la vida de quien padece la enfermedad y de quien lo acompaña a diario. El agotamiento, estrés, intranquilidad, angustia, postergación de la vida laboral, dolencias físicas y patologías psicológicas son expresiones que se desencadenan a raíz del cuidado de un paciente con Alzheimer.

LA VEJEZ: UN FACTOR AGRAVANTE

Los TNC afectan principalmente a un rango etario específico de la población: la tercera edad. Para la psicóloga Nicol Garrido, de la Universidad Católica del Maule, especialista en adultos mayores, existe mucha ignorancia en torno a estos trastornos y cómo tratarlos: “Hay muchos médicos que aún le dicen demencia senil y eso ya no existe, sino que están las demencias que se subdividen. Las más comunes son demencia tipo Alzheimer, Parkinson y vascular”.

A diferencia de otros Trastornos Neurocognitivos la demencia tipo Alzheimer se trata de una degeneración diaria del cerebro y, en consecuencia, de las capacidades de la persona que lo padece. Por ende, los efectos de la enfermedad comienzan a comprometer el cuidado de terceros. Esto no se debe exclusivamente al deterioro de las funciones del cerebro, sino a que también la habilidad para el desarrollo de actividades diarias se ve afectada en ámbitos psicosociales.

En el informe “Personas dependientes: ¿quiénes son, quiénes los cuidan y cuál es el costo de la asistencia?” realizado por el Centro de Estudios Públicos en el año 2021, se clarifica que la edad promedio de las personas cuidadoras en Chile es de 62 años. Esto se complementa con la Encuesta de Bienestar Social del Ministerio de

Desarrollo Social, donde se afirma que el 85% de las personas que ocupa 8 o más horas diarias con trabajo de cuidados no remunerado son mujeres.

En este sentido, de acuerdo con el Plan Nacional de Demencia 2017 existe una mayor proporción de trastornos neurocognitivos que se expresan en personas de 60 años y más. Además, se estima que después de los 65 años se duplica su prevalencia cada 5 años, lo que concluye por afectar a casi la mitad de los mayores de 85 años. Sin embargo, en un país envejecido, como Chile, se predecía que los cuidados de adultos mayores serían la responsabilidad de sus pares, otras personas mayores de 60 años.

Las afecciones físicas y psicológicas son más evidentes y se apoderan del cuerpo que habitan. La psicóloga Nicol Garrido comenta que la fuerza es una característica que suele reducirse en personas de avanzada edad: “Entendemos que algunos, no todos los adultos mayores, pueden ser un poco más frágiles dependiendo si tienen enfermedades o no”.

De acuerdo al informe “Personas dependientes: ¿quiénes son, quiénes los cuidan y cuál es el costo de la asistencia?”, realizado por el Centro de Estudios Públicos, la distribución de cuidadores y cuidadoras según el tramo de edad evidencia la problemática antes mencionada. Alrededor de un 52% de quienes se responsabilizan informalmente de una persona con demencia tipo Alzheimer corresponde a adultos mayores que van desde los 60 hasta los 80 años. Para Patricio Espínola, presidente de la Fundación Encuentros Alzheimer y Trastornos Neurocognitivos, la situación del cuidador se agrava aún más al ser adulto mayor.

–¿Qué tan distinto es el desgaste físico y psicológico si el cuidador o cuidadora es una persona mayor?

–En temas físicos (la diferencia) es la fuerza. Algunos adultos mayores pueden ser un poco más frágiles si tienen enfermedades o no. Lo otro, es la capacidad resolutiva de una persona. Por ejemplo, si es una persona mayor que ya conoce al familiar pueden existir conflictos, o una adulta mayor que cuida a la mamá y tenga temas no resueltos con ella se le va a dificultar aún más su cuidado.

Tal es el caso de Ernesto Bravo, quien tiene 63 años. Es uno de los cuatro hermanos –todos adultos mayores– que hace seis meses se turnan durante la semana para cuidar a su madre, Rosa Sepúlveda de 88 años, quien tiene demencia senil tipo Alzheimer. Ernesto trabaja de lunes a viernes como camionero sin un horario determinado y cuando llega el sábado, sabe que debe viajar hasta la comuna de Pirque en la casa de sus padres.

A sus 63 años no imaginó que tendría que cumplir como cuidador de su madre ni tampoco consideró el desgaste mental y físico que aguarda a la sombra de un trabajo informal, del que siente “no estar capacitado”. En el habitual sillón de su casa –donde acostumbra a tomar siestas desde que empezó a no descansar correctamente–, recuerda sus fines de semana hace un año, muy distintos a cómo los vive hoy. El tiempo que antes ocupaba con sus nietos o en un almuerzo familiar los domingos, ahora es acotado, y más aún lo son los momentos por tiempos de descanso.

A pesar de cuidarla dos días, la enfermedad de su madre lo consume a diario. “No me dan ganas de ir a trabajar. Uno se siente muy cansado y duerme muy poco. Además, uno siempre está pensando

mucho en ella, en qué le puede pasar”, comenta mientras se frota los ojos constantemente, en una lucha en vano por mantenerse despierto más de lo que su cuerpo es capaz de soportar.

SÍNDROME DEL CUIDADOR

Se sabe que quien toma la responsabilidad por una persona con algún trastorno neurocognitivo, puede sufrir el síndrome del cuidador quemado o Burnout. La psicóloga clínica, especialista en adultos mayores, Nicol Garrido, ejemplifica esta afección como: “Cuando prendemos un fósforo, se empieza a quemar por la cabeza hasta bajar y, si no es apagado, se quema por completo el fósforo, hay un punto de no retorno”. Esta analogía se relaciona con cuidadoras y cuidadores dado que, luego de que el estrés la consume, la persona pierde mecanismos de defensa para anteponerse ante situaciones tensas, incluso, agrega que, quien está afectado por el Burnout, puede llegar a generar algún nivel de apatía. Además de las consecuencias físicas y psicológicas, el cuidado de un familiar puede traer cambios en la cotidianidad de la cuidadora o cuidador. En principio, es común que se comience a aislar para evitar conversaciones respecto a la situación de la persona que tiene a cargo. Y si bien la deficiencia de socialización es un problema en sí mismo, también hay que considerar la importancia de tener un círculo social para saber a quién puede contactar en caso de necesitar ayuda. La psicóloga Garrido destaca la relevancia de poder contar con compañeras y compañeros de trabajo, amistades, familiares, centros de salud y, especialmente, la comunidad de su barrio: vecinas y vecinos.

PERSONAS

Sin embargo, el cuidado también afecta el desarrollo personal y social de quien asume la responsabilidad, incluso deben dejar su vida laboral y familiar para encargarse del paciente con el padecimiento. Es por esto que, en cuanto a características socioeconómicas, la mayoría le dedica extensas jornadas de trabajo al cuidado, por lo que difícilmente pueden acceder a trabajos estables que perduren en el tiempo. Además, debido a la sobrecarga, presentan altas probabilidades de desarrollar morbilidad psiquiátrica como depresión, ansiedad y deterioro físico.

El “Documento Preliminar para la elaboración del Plan Nacional para las Demencias”, afianza la idea de que el estrés y las afecciones psicológicas a las que cuidadoras y cuidadores se exponen, aumentan el riesgo de que padezcan trastornos neurocognitivos. Esto dado que el estudio arrojó que el 47,2% tiene síntomas depresivos y el 21,1% presenta sintomatología de depresión clínica.

Tal es el caso de Patricio Espínola, quien debió convivir, mientras cumplía como cuidador, con la constante violencia física perpetrada

EL 85% DE LAS

QUE OCUPA 8 O MÁS HORAS DIARIAS CON TRABAJO DE CUIDADOS NO REMUNERADO SON MUJERES.

por su padre. En su momento, se vio obligado a enmascarar sus emociones, llegando a padecer afecciones psicológicas y, aun así, hacerse responsable de su progenitor y ayudar a su madre, quien perdió los dientes cuidando a su marido. A través de la pantalla, gesticula con las manos y su tono de voz cargado de dolor advierten el dificultoso proceso que tuvo que vivir.

El interés de Espínola por el bienestar de las personas responsables de adultos mayores con TNC, cobra fuerza al notar las necesidades y deficiencias que el olvido, por parte del Estado, les deja. Es por ello que, luego de asumir como presidente de la Corporación Alzheimer Chile (COPRAD) decidió crear la Fundación de Encuentros Alzheimer y Trastornos Neurocognitivos en el 2016, lugar que acoge, dirige y brinda contención emocional y psicológica a cuidadores y cuidadoras.

Así, a través de su experiencia, Espínola logró construir parte de una red de apoyo que en su momento no tuvo. Reconoce lo que vivió como un factor de riesgo que puede terminar en una depresión y, dada la costumbre de posponerse, puede volverse crónica. Espínola dice que las personas que se encargan del cuidado de su familiar, piensan que “no importan”.

Las declaraciones de Marta Serrano hacen certeras las palabras de Espínola: “Ahora tengo cuatro hernias, una última que me apareció cervical porque yo siempre he sido de ‘dejémoslo a la espalda, total esto va a pasar’. Yo hoy tengo fibromialgia diagnosticada y medicada,

pero hay días en donde realmente no tengo ganas de levantarme, ganas de nada, pero me hago el esfuerzo porque hay alguien que depende de mí”. Así se impone como una de las adversarias a la que el Alzheimer intenta derrotar.

EL RECONOCIMIENTO DEL ESTADO

El presidente de la Fundación Encuentros Alzheimer y TNC, asegura que, previo al gobierno de Gabriel Boric, las políticas públicas en Chile eran nulas. Su indignación le da un nuevo color a su voz al aclarar que son fundaciones privadas, como la suya, las que brindan ayuda a cuidadoras y cuidadores. A lo largo de la conversación, reitera en múltiples ocasiones que su opinión viene desde sus experiencias pasadas durante aquellos años en los que debió responsabilizarse por su madre y padre.

En noviembre de 2022, el Presidente Gabriel Boric presentó el Módulo Complementario del Registro Social de Hogares (RSH) con el fin de identificar a las personas cuidadoras informales no remuneradas. El objetivo es reconocer la labor de este grupo de personas con beneficios que llegarán en forma progresiva a ellas. La primera etapa considera una credencial, atención preferente en determinados servicios públicos y en materia económica, un monto cercano a 30 mil pesos al mes.

Si bien se trata de un proyecto que responde al reconocimiento de

FOTOS: GROSBY GROUP

una labor antes invisibilizada, en muchos casos, no se condice con las necesidades más urgentes de las personas cuidadoras. Al momento en que la conversación con Sara Acuña de 81 años, quien está a cargo de su esposo Juan Leónidas González, cuyo TNC lo tiene postrado hace ocho años, solo sabe de los beneficios que recibe para él en la municipalidad: “Pañales, cama ortopédica… Incluso me dan unos remedios súper caros”. Sara desconoce la existencia del Registro Nacional de Personas Cuidadoras y los beneficios graduales que le puede conceder. Lo que evidencia aún más el hábito el abandono propio de los cuidadores y cuidadoras.

Tal es el caso de Ernesto Bravo, quien dice haberse enterado sobre el Registro Nacional de Personas Cuidadoras, más no considera necesario inscribirse en él, pues “para mí no hace mucha diferencia, porque todo va a seguir igual en la casa. Si hay más beneficios claro que lo voy a hacer, pero por el momento, no creo”.

Ricardo Valdés cubre sus necesidades con un sueldo reunido por sus siete hermanos, pues a sus 69 años, ha dedicado toda su vida al cuidado de su madre, Raquel Lara, incluso antes del diagnóstico

por demencia. Para la familia es imposible costear los gastos: “Faltan recursos. No existen los medios porque la dependencia de mi mamá es las 24 horas del día”, dice Patricio, el hijo menor de Raquel.

Esta postergación personal se suma a otras dificultades que se generan en las cuidadoras, como por ejemplo, lo señalado en el documento que publicó el Minsal en el año 2015, la falta de tiempo para ellas mismas afecta a un 18,6% de las cuidadoras, así como los problemas de salud (12,1%), las dificultades económicas (11,1%) sobrecarga severa (62,9%) y síntomas de depresión (47,2%).

El abandono agrava la situación de las cuidadoras o cuidadores, y vuelve poco probable el evitar el aislamiento. Por ello, si bien el avance de políticas públicas realizadas por el gobierno de turno es fundamental, hay una red de apoyo que debe fortalecerse ahí donde el Estado difícilmente puede intervenir. Marta Serrano lo pone así: “No puedo encontrar a alguien que me tienda una mano. La familia es la primera que se aleja y nunca nadie me ha ofrecido una ayuda. Entonces, todo esto ha sido en soledad”..

RICARDO VALDÉS CUBRE SUS NECESIDADES CON UN SUELDO REUNIDO POR SUS SIETE HERMANOS, PUES A SUS 69 AÑOS, HA DEDICADO TODA SU VIDA AL CUIDADO DE SU MADRE, RAQUEL LARA, INCLUSO ANTES DEL DIAGNÓSTICO POR DEMENCIA.

SQM

IMPULSA NUEVAS OPORTUNIDADES PARA LOS JÓVENES

El 17% de quienes realiza su práctica en la empresa pasa a su planta de trabajadores. Con esta estrategia de reclutamiento se proyecta aumentar la participación femenina en minería al 25% para el 2025.

ABRIR NUEVOS ESPACIOS PARA LAS Y LOS JÓVENES ES UNA PARTE IMPORTANTE EN EL DESARROLLO DE SQM. Los programas de prácticas de la empresa, al igual que otros dentro de la compañía como Mentoría y Apoyo a Liceos aledaños a las faenas, la Práctica para hijos e hijas de trabajadores, buscan dar oportunidades de desarrollo que trasciendan al periodo de preparación. A la fecha, el 17% de estos estudiantes se ha sumado a la compañía, aportando con sus conocimientos a la vez que enriquecen las instancias de trabajo con miradas fresca y disruptivas.

Durante 2022 a la fecha, SQM ha incorporado a cerca de 300 de estudiantes en práctica y memoristas, de los cuales el 47% ha sido mujeres. Hoy cuentan con 184 estudiantes en Antofagasta, Iquique, María Elena y Santiago, provenientes de distintas instituciones educacionales, donde la mayoría es de las regiones de Antofagasta, Tarapacá y Metropolitana.

Mujeres practicantes en SQM

En SQM plantean diversos tipos de estrategias para involucrar aún más a las mujeres en la industria de la minería. Así han logrado un 20% de participación femenina y proyectan que aumente al 25% para el 2025. Por ello, han generado programas de formación que permiten capacitar a mujeres y hombres, quienes pueden incrementar sus habilidades y competencias. En la actualidad han incorporado el Programa Aprendices en las faenas de Nueva Victoria, en la Planta Química de Litio y Coya Sur, prontamente esperan implementarlos en el Salar de Atacama y Pampa Blanca.

El incremento de la participación femenina en la compañía es clave y se encuentra en línea con las acciones de inclusión de SQM. En este contexto destaca el programa Mentoría, el que se encuentra dirigido a alumnas de último año de carreras afines a la industria minera que participan a través de las modalidades de práctica profesional o desarrollo de memoria, con la guía de una mentora que aporta al incremento de competencias laborales.

Por ello, la “Semana del Practicante” es una oportunidad para todos los que se insertan en la industria. Además, esta instancia permitirá dar a conocer historias de éxito como la de Paulina Montiel, Ingeniera en Procesos Químicos

de SQM, quien en 2016 realizó su práctica en el área de investigación de la Planta Piloto de Antofagasta y tras un destacado desempeño fue contratada para asumir un cargo en la faena de Coya Sur. Actualmente se desempeña como jefa de departamento en el Puerto de Tocopilla de SQM, cargo en el que lidera a un equipo de 26 personas.

Así, también, se destaca la experiencia de la estudiante de Ingeniería Civil Ambiental de la Universidad Católica del Norte, Belén Guerra, quien gracias a esta iniciativa se encuentra realizando la práctica profesional en la Planta Química Carmen en Antofagasta, con la mentoría de Andrea Vallejos, superintendenta de Hidróxido Litio de SQM.

Aprendices SQM 2023

Durante el 2022, la compañía realizó 31 cursos –los que contaron con 800 estudiantes– en las regiones de Tarapacá, Antofagasta y Metropolitana, que permitieron traspasar conocimientos de técnicas de maniobras de camión de extracción (CAEX), mantenimiento mecánico de equipos planta, procedimientos asociados al rol de operador de lixiviación, funcionamiento de salas de control en la industria minera y procedimientos en terreno de pozos. Entre las localidades beneficiadas destacan Huara, Pozo Almonte, Bajo Soga, Pisagua, María Elena, San Pedro de Atacama, Tocopilla, entre otras.

Principalmente, en el sector Torcaza de faena Nueva Victoria, 12 mujeres de diversas comunidades de Tarapacá fueron las encargadas de iniciar el proceso Aprendices 2023 de SQM, programa que busca contribuir a la calidad de vida de las localidades aledañas a sus faenas, entregando conocimientos que permitan proyectar un mejor futuro para las familias del territorio y, posteriormente, su inclusión al mundo laboral, a través de una selección basadas en las calificaciones obtenidas.

Así, también, con el objetivo de incentivar y fortalecer la inclusión femenina en la industria minera, en Tarapacá el curso de Operadoras para Camiones de Extracción Alto Tonelaje lo integraron 26 mujeres, mientras que el Curso de Operadores/as de Lixiviación B estuvo dirigido a 13 hombres y 8 mujeres. .

NO HAY MEJOR ÉPOCA DEL AÑO QUE MARZO PARA PONERNOS MATEAS CON NUESTRA RUTINA DE BELLEZA, o definir una correcta para nuestro tipo de piel y cabello, si es que aún no lo has hecho. Identifica cuáles son tus necesidades (¡las tuyas! No las de tu amiga), establece objetivos, invierte en productos de calidad y haz compras inteligentes, pero sobre todo comprométete con tu autocuidado. Si no sabes por dónde empezar, acá te compartimos 3 pilares fundamentales sobre los que construir una correcta rutina de belleza, y recuperar el aspecto luminoso y fresco de tu rostro y cabello.

LIMPIEZA EN PROFUNDIDAD

Tanto la piel como el cabello han estado expuestos a muchos agentes nocivos durante el verano (radiación UV, metales y minerales, la sal del mar, el cloro de las piscinas, etc.). Por eso, una lim-

CABELLO Y ROSTRO A PUNTO

¿Notas tu piel y cabello apagados luego del verano? Marzo es el momento ideal para retomar tu rutina de belleza (o comenzar una si es que aún no lo has hecho). El foco: reparar el daño que provocó el verano, y la hidratación es la clave.

Por María Paz Maldonado O. Fotos principales Grosby Group

pieza profunda y constante es fundamental si queremos comenzar el año luciendo una piel y cabello sanos. Si haces este paso a conciencia, tendrás dos grandes beneficios: eliminar toxinas o suciedad acumulada, pero también potenciarás al máximo el efecto de toda tu rutina de cuidados. Así que ya sabes, tómate el tiempo necesario para limpiar tu piel y cabello de manera correcta, siempre debe ser el primer paso de tu rutina beauty. Aunque muchas veces nos gane la flojera, si te esfuerzas por convertirlos en un hábito, lo sentirás cada vez menos como una tarea, y más como algo automático.

ROSTRO REVITALIZADO

La piel del rostro, al ser la más expuesta, es una de las zonas que más sufre con las condiciones climáticas del verano. Si bien siempre te recomendamos ocupar protección UV como mínimo SPF 30 y accesorios como sombreros o viseras, el sol igualmente puede

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hacer de las suyas. Por eso, los especialistas coinciden en que la hidratación debe ser el objetivo transversal de tu rutina de belleza posverano, incorporándola en productos como suero, crema hidratante, tónico y bruma. Además, no olvides la piel de los labios, una de las más delicadas y sensibles, y lleva siempre contigo un bálsamo labial. Si mantienes tu piel hidratada, ayudas a la regeneración de las células y a restaurar su brillo y luminosidad natural. Además, este paso es el mejor secreto anti arrugas.

CABELLO

Fue lindo gozar de las melenas de verano –despeinadas, encrespadas y húmedas–, pero sus días están contados. Es momento de volver al trabajo o a los estudios, y para muchas, de llevar el cabello menos casual, pero sí sano y brillante. Aunque nos duela despedirnos de algunos centímetros de largo, cortar las puntas es una excelente forma de eliminar las partes más secas y de potenciar un crecimiento sano y libre de puntas partidas. Además, son bienvenidas las mascarillas hidratantes, los aceites que buscan nutrir y reparar, y los sueros capilares. .

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¿DÓNDE ME SIENTO?

EL REFRÁN “EL QUE FUE A MELIPILLA PERDIÓ SU SILLA” REFLEJA LA REALIDAD DE LAS OFICINAS 2.0.

Por Pilar Martínez

LA REFORMULACIÓN DE LAS OFICINAS VIENE HACE UNOS 10 AÑOS TRATANDO DE INSTALAR LAS NUEVAS MODALIDADES DE TRABAJO. El niño símbolo de esto fueron las dependencias de Google, donde veíamos a gente jugando ping pong o PlayStation en la sala de reuniones. Las personas que trabajan en un lugar agradable tienden a ser más productivas, lo que se ha reflejado en los resultados de las empresas.

El proceso de cambio en la manera de trabajar costó que se instalara en Chile, somos muy conservadores para muchas cosas, y nadie quería ceder su m2 privado en beneficio del resto.

Todo se transformó en pandemia: el coronavirus, las cuarentenas y las sucesivas restricciones sanitarias fueron detonadores para un cambio de paradigma que se produjo de forma abrupta y sentó tendencias que llegaron para quedarse. El encierro nos obligó a cambiar la manera de trabajar como la conocíamos, y esto hizo que estuviéramos obligados a hacerlo de una nueva manera, más productiva, abierta y sin tanta etiqueta.

Quién pensaría que la oficina como institución iba a cambiar tanto. Antiguamente fue un territorio mayormente masculino, donde cada gerente tenía su oficina y baño privado, lleno de diplomas, fotos familiares y en algunos casos hasta con botella de whisky.

La vuelta a las oficinas tuvo una reconfiguración de los espacios, reemplazada por lugares abiertos, plantas libres y comunes, sin jerarquías, facilitando el trabajo colaborativo y flexibilidad horaria. Menos viajes de negocio, más reuniones virtuales, menos metros de oficina, más tecnología, menos papel.

¡El gerente se quedó sin oficina! Ya no más puestos asignados y a sentarse no más en mesas compartidas.

Se introdujeron nuevos conceptos como lockers para

guardar las cosas personales y así no andar acarreando el computador, se instalaron cabinas acústicas para hablar y así respetar la privacidad de las llamadas y reuniones por zoom, así como tener el silencio necesario para no desconcentrarse.

Por otro lado, los coworks son los responsables de que muchos no volvieran más a sus antiguos lugares de trabajo y se instalaran o reunieran en estos nuevos espacios, impersonales, pero muy eficientes.

Vale la pena destacar el acierto del Banco Santander por los work café, invento chileno que optimizó a los bancos, recintos inertes y subutilizados, que funcionan solo medio día. Le dieron un refresh a muy buenas ubicaciones, haciéndolos lugares de trabajo para muchos y –de pasada– humanizándolos. Para allá vamos, a usar de manera eficiente los recursos para tener una mejor vida.

Si bien la presencialidad no se va a perder, además que es necesario y grato sociabilizar, también se está valorando el no tener que perder mucho tiempo en las distancias y los desplazamientos. Las cifras hablan por sí solas, el teletrabajo hizo incrementar la productividad, reducir el ausentismo laboral y una disminución de costos fijos.

A la hora de diseñar una oficina, estamos viendo que las nuevas tendencias de diseño se parecen cada vez más a los espacios de coworking que a las oficinas tradicionales e, incluso, me atrevería a decir que vamos un paso más allá, incorporando más tecnología y sostenibilidad.

Bienvenido el trabajo híbrido, las plantas libres, el liderazgo a distancia; ¡la flexibilidad horaria y un hasta siempre! A los puestos asignados; eso lo dejamos para los matrimonios..

RUBAIYAT El prestigioso restaurante de carnes celebra siete años en Chile

Siempre hay motivos para celebrar en grande y pasar un buen momento junto a los que más queremos, y eso Rubaiyat lo sabe y lo hace parte de su ADN. Durante el año tiene planificado en su calendario diferentes actividades para que sus clientes pasen momentos inolvidables y se sumerjan en una experiencia gastronómica única desde catas de vino, clases de cocina hasta una feijoada al más puro estilo Rubaiyat Chile.

YA SON SIETE AÑOS DE EXPERIENCIA

Y RUBAIYAT ya sabe lo que quiere el cliente. Por lo mismo, hay que estar atento a lo que ofrece este restaurante, ubicado en el corazón de Nueva Costanera, comuna de Vitacura, que publica constantemente en sus redes sociales las actividades que hace para que sus visitantes pasen un momento increíble cada mes.

Entre ellas está la Escuela Rubaiyat, que te muestra los secretos de su cocina para que los lleves a tu casa. Es una clase en la que aprenderás a preparar los clásicos platos de este restaurante con sus secretos culinarios, además de todo lo que necesitas saber sobre los mejores cortes de carnes de la hacienda Argentina Cabaña las Lilas.

También, durante el año podrás disfrutar de las Catas Rubaiyat que consisten en una degustación de exclusivas selecciones de vinos de destacadas viñas. En esta instancia aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el arte de catar y maridajes.

Otra actividad que destaca y sorprende a los comensales es Rubaiyat Invita, una comida que tiene a destacados chefs invi tados que harán interpretaciones de los clásicos de la carta con el estilo que los representa y que muestran en sus restaurantes.

Y, por supuesto, sigue la actividad más esperada del invierno, la Feijoada Rubaiyat en la que los comensales disfrutan de la clásica preparación brasileña..

ESCUELA R UBAIYAT

TEL: (+56) 2 2617 9800

INSTAGRAM: @Rubaiyat_Chile

DIRECCIÓN: Avenida Nueva Costanera 4031. Vitacura, Región Metropolitana, Chile.

CATA RUBAIYAT

CATA RUBAIYAT

Degustación de exclusivas selecciones de vinos de destacadas viñas. En esta instancia aprenderás todo lo que necesitas sobre el arte de catar, maridajes y más.

FEIJOADA RUBAIYAT

FEIJOADA RUBAIYAT

Ven y disfruta de esta clásica preparación brasileña al puro estilo de Rubaiyat Chile.

Por xxx

MARÍA ISABEL RINGELING

La historia de vida de esta artista la ha llevado a pintar sus celebradas escenas de playa “Crecí junto a mi familia en Cachagua, un rincón maravilloso entre los cerros y el mar, que para mí es una fuente inagotable de inspiración”, dice.

Por Francica Olivares

–¿Cuán cercana te sientes al realismo?

–Me siento cercana al realismo solo en ciertos sentidos, como cuando paso largas horas con el pincel hasta lograr que la persona retratada sea por fin identificable. Pero mi motivación principal no es la representación fiel o exacta de la realidad. Creo que la pintura debe tener un necesario componente de poesía y subjetividad.

–¿Cuáles son los colores del verano con los que te expresas de manera más cómoda?

–No tengo preferencia por una gama cromática en particular, pero me gusta pintar el colorido alegre y vibrante que el verano produce por efecto de la luminosidad. En los blancos, azules y amarillos de los quitasoles, por ejemplo, se pueden ver variados matices y contrastes.

–En muchas de tus obras, hay niños que juegan a la orilla del mar. ¿Cómo capturas sus movimientos o gestos?

–Mis pinturas tienen a niños por protagonistas y muchas veces los representados son mis propios hijos. Para capturar los gestos o posturas que hacen reconocible a cada cual, requiero de la fotografía. Yo misma saco las fotos, procurando que los niños tengan una actitud natural frente al juego, el baño o la simple contemplación. Jamás pueden aparecer posando o mirando a la cámara.

–Un artista inspirador.

–Joaquín Sorolla.

–El amanecer o el atardecer al momento de pintar.

–El atardecer..

Trabajar con estilo

Retomar las rutinas laborales con un toque de color y sofisticación hace que la tarea de retomar el trabajo sea más alegre y placentera.

Por Rocío Fontecilla Millán

2- Escritorio en @memphis_milano.

3. Loung chair en @eamesoffice.

4. Marcador de libro en www.qiip.com.

5. Lámpara en www.surdiseño.cl.

6. Papel mural de escritorio en @papelariahome.

7. Accesorios de escritorio artesanales en www.bosquepapeleria.cl.

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“ME GANÉ AL MEJOR HOMBRE DEL MUNDO” COSTA

GI NO

El periodista y rostro de TVN comienza un 2023 marcado por nuevos desafíos laborales en la franja de la cultura en el canal y por el primer aniversario de su relación con el académico y del área de la salud, Miguel Ángel “Pollo” Campos. “Mi proceso de asumir mi orientación sexual fue más tardío”, comparte.

Por Jon Reyes Fotos Ozcar Maquillaje Karinna Esteban

EL ANIMADOR DE TVN VIENE LLEGANDO DE CANCÚN, EN DONDE SE TOMÓ UNA SEMANA DE DESCANSO TRAS EL REEMPLAZO QUE TUVO QUE HACER DURANTE EL VERANO EN “BUENOS DÍAS A TODOS”. En rigor, fue más que un reemplazo, porque tras el fin del matinal de los sábados, “Buen fin de”, el destino quiso que estuviera junto a Yamila Reina interinamente al mando del matinal de Chile. El destino también quiso este verano que Gino pasara sus vacaciones en México, pero no solo, como cuando fue a terminar sus estudios de periodismo en Monterrey. Esta vez lo hizo acompañado de su pololo, el académico del área de la salud y productor Miguel Ángel Campos, con quien lleva un año de relación.

Hoy, Gino Costa está en su mejor momento; enamorado y feliz, es un tremendo padre perruno de Lorenza y Hachi, quien llegó a su vida luego de que quedara abandonado tras la muerte de su dueño, todo esto, tras un móvil del matinal. Es que así es este periodista viñamarino; con un corazón gigante, que confiesa que nunca ha tenido miedo en la vida y que se mueve siempre por el amor.

Al momento de hacer las fotos para esta entrevista, el animador de TVN, venía bajándose del avión que lo trajo de vuelta desde Cancún junto a “Pollo” Campos, quien por mucho tiempo le dio su toque a las noches capitalinas cuando creó fiestas como “Hotspot” y “Uncesored Industry” que marcaron a generaciones completas.

Gino cuenta que la chispa entre ambos nació hace un año atrás cuando Gino lo conoció en un evento al que no quería ir, pero que debía hacerlo ya que trabaja con esa marca. Ese día estaba cansado, había trabajado todo el día y se planteó solo ir un rato por cumplir. Ese día, le cambiaría la vida. Ahí, un amigo le presentó al “Pollo”, no tenían más gente en común y nunca se habían visto. Desde ese día nunca más se separaron.

“YO VIVÍ TODO ESE PROCESO CON ELLA, desde el primer llamado, fue un proceso largo”, dice s OBRE LA PARTIDA DE KAREN DOGGENWEILER DESDE TVN A MEGA.

Hachi y Lorenza son parte de la familia de Gino, el primero fue rescatado por él en medio de un despacho para el matinal de TVN.

Junto a su pareja, Miguel Ángel Campos.

–Tú habías tenido siempre relaciones con mujeres. ¿Cómo fue este proceso?

–Yo soy un hombre homosexual y eso lo asumí con el tiempo. Conocí al Pollo y me enamoré. Después de ese evento en que nos conocimos, salimos a bailar y conversamos mucho de nuestras vidas y desde aquel 31 de marzo de 2022 no nos dejamos de ver y seguimos juntos hasta hoy. El viaje nos sirvió mucho a ambos para desconectarnos, él también trabaja mucho, lo admiro demasiado. Mi proceso de asumir mi orientación sexual fue más tardío al de cualquier otra persona porque tengo mi mente tan potente que siempre bloqueaba mi corazón y eso nunca me lo cuestioné hasta que apareció la persona que me lo hizo cuestionar y ahí las cadenas se eliminaron, sin ningún tipo de prejuicio y sintiendo amor de verdad. Todo lo que yo creí que había sentido en el amor antes, se me fue a las pailas. A mis 35 años me di cuenta de que amaba a otro hombre.

–¿Cómo lo tomó tu familia?

–Al principio no se lo esperaban, pero hoy me ven más feliz que

nunca. Soy una persona que siempre se ha movido por el amor y ellos no han visto ningún cambio, solo que hoy soy mucho más feliz de lo que era antes. Ellos ya conocen al “Pollo” y lo aman, ¡cómo no, si este hombre es un encanto!

–De hecho, pasaron Año Nuevo junto a él y tu familia.

–Sí, estuvo increíble. Ha sido un lindo proceso. Hace poco estuvimos en el cumpleaños de la mamá de “Pollo”. Estoy muy pleno en lo profesional y en lo personal. Tengo un gran compañero que vibra conmigo y yo vibro con lo que él hace. Nos encantamos. ¿Sabes Jon? Me gané al mejor hombre del mundo.

KAREN DOGGENWEILER EN SU VIDA

Gino estuvo nueve años en el matinal, en donde aprendió de gente como Julián Elfenbein y Karen Doggenweiler, hoy, una de sus mejores amigas. Pero el camino para llegar hasta acá fue siempre de puro esfuerzo motivado por la gran pasión que siente por comunicar. Comenzó su carrera en UCV haciendo el noticiero de los fines de semana por el que le pagaban cuarenta mil pesos, de ahí emigró

al departamento de prensa de Mega, para después aceptar la oferta del matinal “Buenos días a todos”, el resto es historia.

–No cabe duda de que este ha sido un gran año en lo profesional. Tras terminar el reemplazo de verano en el matinal, ¿cuáles son tus próximos proyectos en TVN?

–Este último año ha sido una avalancha. Volver a estar en el matinal durante este verano ha sido maravilloso, pero no soy de lo que se tapan los ojos, ya que no fue una situación fácil debido a la alta competencia que hoy existe en ese bloque horario en televisión. Hemos hecho que vuelva la alegría y la entretención. Creo que hay mucho pudor en la TV de hacer entretención pura y dura y en el “Buen fin de” también lo hicimos, era una entretención cultural y con mucho enfoque en las regiones. Ahora tomo nuevos desafíos en el canal y que tienen que ver, precisamente, con la marca “Buen fin de”, pero enfocado en programas grabados, siempre ligados a la entretención y a la cultura de nuestro país. No te puedo dar muchos detalles, pero eso es algo de lo que se viene. Estoy muy agradecido de las oportunidades que el canal me ha dado. Este programa que se viene es el regreso de la franja cultural con entretención.

–¿Seguirás participando en el nuevo “Buenos días a todos”?

–No, pero si me llaman para hacer algún reemplazo ,claro que estaré ahí porque yo soy un trabajador del canal y para mí el matinal es como mi casa. Es un equipo al que le tengo mucho cariño.

–¿Cuáles son tus ambiciones en la televisión?

–Mis ambiciones van por llevar la bandera de lucha de la entretención sin pudores, pero sí con mucho respeto, vinculado también a la cultura. Creo que es fundamental en este nuevo Chile que estamos construyendo, darles espacio a esos contenidos. Me pareció maravilloso que el canal transmitiera los Premios Caleuche y el Festival del Huaso de Olmué, que lideraron en sintonía. Amo la cultura popular ya que habla mucho de nosotros, de nuestra identidad. Soy muy mateo, puntual y me pongo a disposición siempre en lo que me pidan. Jamás pueden decir que soy flojo (se ríe). Aprendí de los mejores en el canal.

–Te viste muy afectado cuando Karen dejó el canal. Ustedes son muy cercanos.

–Ella es una gran amiga.

–¿Sabías que ella se iba antes que se hiciera público?

–Yo viví todo ese proceso con ella, desde el primer llamado, fue un proceso largo. Evidentemente yo quería que se quedara, pero mi corazón me decía que ella tenía que tomar la oferta que le estaban dando porque era súper buena.

–¿Qué te ha enseñado Karen?

–Profesionalmente es cosa mirarla y uno aprende. La Karen es una súper buena persona, tiene una súper relación de pareja, es una gran mamá y una muy buena anfitriona. Tiene tantas cosas que ella sin querer enseñarte algo, te lo enseña. Es de esa gente que, sin abrazarte físicamente, igual te abraza, es una persona muy generosa. Tenemos un humor muy similar, nos mandamos las mismas tallas en WhatsApp, ama a mis perros, con Marco, su esposo, me exigen que les mande todos los días videos de mis perros. La Karen ha sido un tremendo apoyo en mi vida, la quiero mucho..

“AHORA TOMO NUEVOS DESAFÍOS EN EL CANAL Y QUE TIENEN QUE VER, PRECISAMENTE, CON LA MARCA

‛ BUEN FIN DE ’, PERO ENFOCADO EN PROGRAMAS GRABADOS, SIEMPRE LIGADOS A LA ENTRETENCIÓN Y A LA CULTURA DE NUESTRO PAÍS”.

LA RUTA DE VERANO

Una hermosa mañana soleada fue el escenario perfecto para sorpren der a los veraneantes de Zapallar y Cachagua con unas Velvet bag que contenían regalos de Lipton, Pichara, Orasi, Varsovienne y gin Gabri Patagonia. Al caer el sol, en el Hotel Isla Seca disfrutaron de una degustación de vinos Tarapacá y espumantes Myla.

JOSEFINA LATORRE, MARÍA OLIVIA LA TORRE Y MARÍA OLIVIA UNDURRAGA.

JOSEFINA LATORRE

HÉCTOR MUÑOZ

PILAR DUQUE, KATHERINE ECHAÍZ, CAROLINA CÁCERES Y CARLA SERANI.

MARCOS MAGASISH Y XIMENA ARCE.

XIMENA COSTA, JESSICA HOPPMANN, ANA MARÍA COSTA Y DOMINGA MUZARD.

CARMEN LEÓN Y LOLA

LORENA OBRADOR E IGNACIA MORAGA.

IGNACIA HARB, JENNY VERA Y FERNANDA HARB.

RULETA VELVET EN CASACOSTANERA

Nos unimos para regalonear a los clientes del mall. Instalamos un stand de revista Velvet el pasado14 de febrero y las personas que se acercaron a nuestro módulo pudieron probar suerte tirando una ruleta para conseguir premios sorpresa.

ANA SOFÍA SALINAS

MARCELA GONZÁLEZ Y FLORENCIA MOREL.

IGNACIA LERDO DE TEJADA Y PÍA MIRANDA

VIVIANA MEZA

ANTONIA Y NELSON ESTUPIÑAN .

BÁRBARA, VICTORIA Y FLORENCIA ROZAS JUNTO A BEATRIZ REINECKE.

NICOLE GHERSI Y JAN SAEZ.

NOEMI NOVOA, JOSEFA RODRÍGUEZ Y TRINIDAD BERNABO.

VALENTINA COSTANZI, SILVINA MARTINEK Y JIULIANA CONSTANZI.

MARCELA CISTERNAS Y ANDRÉS RUBILAR.

¡Una noche épica con Samsung!

Vivir una experiencia Nightography fue la invitación que hizo Samsung para lanzar su nueva serie Galaxy S23. Entremuros, en el sunset de Huechuraba, fue el escenario perfecto para disfrutar del ecosistema Galaxy al ritmo de Pablito Pesadilla.

PATRICIA LEIVA Y TRINIDAD GUZMÁN.

ANDRÉS MORALES, GERENTE DE PRODUCTOS MÓVILES EN SAMSUNG CHILE Y MARTINA ROUSSEAU.

VC DE POLO, FRANCO CASTAGNO, LUCAS PIRAINO Y JACOB RIQUELME.

JEAN PHILIPPE CRETTON

JORDI CASTELL Y PAMELA DÍAZ.

MAYTE RODRÍGUEZ

PABLITO PESADILLA

CAOZ Y DANIEL KIM, PRODUCT MANAGER EN SAMSUNG CHILE.

ANDREA ANINAT Y SIMONE MARDONES.

RODI GARRIDO, VALENTÍN COTERA E IGNACIO DÍAZ.

YULIA SAVCHENKO.

TOMÁS WESTENENK, ISIDORA URREJOLA, JUAN CRISTÓBAL LARA Y LUIS GARCÉS, VICEPRESIDENTE EN SAMSUNG CHILE.

ELENA DRESSEL Y ANITA CAEROLS, DIRECTORA DE MARKETING EN SAMSUNG CHILE.

RODRIGO GALLINA Y KARINA LEÓN.

DREFQUILA Y CARLYN ROMERO.

FRANCESCO GAZZELLA E IGNACIO ROCO.

Junto al Holding Jardineros (dueños de Jardín Mallinkrodt), el premiado cocinero reaperturó en noviembre su restaurante “Demencia”, esta vez con una estética circense. Su motivación es que los clientes se diviertan. Esta experiencia culinaria puede ser un verdadero espectáculo. Solamente se necesitan ganas de jugar y de reír. Como en el circo.

Por Verónica Marinao Cáceres

La cocina “demente” y lúdica de

A DIFERENCIA DEL 90% DE LOS NIÑOS, A BENJAMÍN NAST (38 AÑOS) NO LE GUSTABA QUE LE DIERAN PURÉ CON SALCHICHAS CUANDO ERA PEQUEÑO. Es más, tampoco le agradaba si iba a casa de sus amigos y le servían “un arroz con pollo con sabor a nada”.

“No lo disfrutaba. De alguna forma me sentía poco querido. En ese entonces, yo ya vinculaba a la cocina con el cariño, con la familia, con el amor, con todo”, dice hoy el dueño de “Demencia”, un restaurante con más de un año de vida y que –en sociedad con el Holding Jardineros (dueños de Jardín Mallinkrodt)– reaperturó en noviembre pasado, esta

BENJAMÍN

NAST

Tiradito de pescado y salsa de habas

PESCADO LAMINADO

Ingredientes

• 1 kg de pescado limpio

• 100 g sal fina

• 100 g azúcar

1. Mezclar la sal y el azúcar, cubrir en abundancia el pescado por todos sus lados. Dejar curar entre 15 a 20 minutos dependiendo del tamaño.

2. Cortar el pescado en cortes estilo sashimi, porcionar entre papel absorbente o papel de bolsa porcionadora.

SALSA DE HABAS

Ingredientes

• 40 g habas peladas

• 60 g cilantro deshojado

• 60 g buttermilk

• 60 ml agua con hielo

• 5 g jugo de limón

• 1 huevo

• 170 g aceite vegetal

• Sal fina

• Antioxidante nopar

1. Cocinar huevo a 68ºC por 40 minutos.

2. Mezclar todos los ingredientes excepto el aceite. Licuar en Thermomix por 10 minutos a velocidad 8 por 5 minutos.

3. Añadir el aceite poco a poco hasta conseguir textura de terciopelo y rectificar con sal y nopar.

ACEITE DE LILÁCEAS

Ingredientes

• 40 g jengibre

• 68 g ajo

• 80 g cebolla morada

• 600 g aceite vegetal

• 68 g ají amarillo

• 20 g piel de limón

• 12 g sal fina

• 280 g parte verde del cebollín

1. Confitar el jengibre, ajo, cebolla morada, ají amarillo y piel de limón a 50ºC hasta que la cebolla se ablande.

2. Parar la cocción, añadir la sal y el cebollín, y dejar reposar una noche.

1. Machacar el jengibre y el ajo y añadir a los otros líquidos.

2. Blanquear las habas en agua sin sal y dejar reposar en el líquido para encurtir.

Acabado y presentación

1. Colocar láminas de pescado repartidas por el plato.

2. Repartir la salsa de habas mediante una mamadera por todo el plato sin cubrir las láminas de pescado.

3. Colocar sólidos del aceite de liláceas y habas/edamames encurtidos sobre la salsa en lugares que no haya pescado.

EDAMAMES/HABAS ENCURTIDAS

Ingredientes

• 50 habas/edamames limpios

• 400 g salsa de soya diluída

• 100 g vinagre de arroz

• 2 g jengibre

• 20 g ajo

4. Terminar con aceite de liláceas, flor de ajo (pétalos solamente) y hojas de cilantro.

vez con con una estética circense. “Se trata de ‘volverse loco’ en el buen sentido, de jugar, de pasarlo bien”, comenta sobre este lugar que toma referencias de los grandes circos del mundo y donde los platos también pueden ser parte del “espectáculo”, porque muchos “se terminan en la mesa”, léase un “Beaked Alaska” flambeado frente a los comensales o un postre llamado “Demencia Tropical” que culmina, a la vista de todos, con un gran espumado.

“Vas no solo a comer, sino a divertirte; hay DJs algunas noches y una coctelería entretenida y rica. Y el servicio para mí es importantísimo, la experiencia, la entrada, la salida, todo”, explica.

Su pasión por la buena comida, dice, tiene algo de ADN. “Mi madre cocinaba increíble. Y somos una familia italiano-española, con mucha tradición de la cocina en los fines de semana, en las celebraciones y en el día a día también. Para nosotros era sagrado almorzar y cenar siempre juntos, en familia. Igual era en otras épocas, pero era sagrado. Todo se desenvolvía en la cocina y en torno a la comida”, recuerda.

Pero Benjamín comenzó a cocinar recién a los 22 años. Se vio felizmente “obligado”. Llevaba dos años estudiando ingeniería cuando se dio cuenta de que no quería trabajar toda su vida en eso, así que abandonó la universidad y, como tiene pasaporte europeo –nació en Alemania– se fue a Europa a encontrar su vocación.

Al vivir solo, no le quedaba más remedio que prepararse comida y se fue enamorando cada vez más de la cocina. “Cuando me empiezo a encantar con ella, lo primero que hago es cocinarles a mis amigos. Muchas veces uno tiene ciertas limitantes de cómo expresar su sentimientos al resto de la gente. Y en la cocina me pasó que yo no tenía ningún freno para expresar lo que sentía hacia alguien”, recuerda.

“Entonces eso al final me empezó a gustar. Empecé a disfrutar mucho la retroalimentación que me daban los comensales. Y ahí me puse a trabajar en Europa en varios restaurantes como camarero y como bartender. Siempre en ese lado, nunca metido en la cocina, pero siempre mirando, diciendo ‘esto es lo que yo quiero, esto es lo que me gusta’. Y volví a Chile y me puse a estudiar gastronomía en el Ecole. Me metí muy, muy fuerte”, dice y cuenta que, mientras cursaba su primer año, comenzó a trabajar en el Hotel Ritz-Carlton con Tomás Olivera: “Yo trabajaba en el Adra. Esos fueron unos años muy bonitos. Yo no entendía nada. Imagínate, era pendejo”.

Tras terminar sus estudios en Ecole, se fue a Francia por 7 meses y tuvo que volver por razones familiares. Y empezó a hacer carrera acá. Y luego se fue 10 años a Europa. Volvió hace 8 y fue Chef Revelación 2017, y Mejor Chef del año en 2019. Y estuvo en los 50 Best Latin America en 2019, 2020, 2021 con “De patio”; y en 2022 –cuando ese prestigioso listado se amplió a 100– ocupó el lugar 71 con “Demencia”.

–¿Cuáles son los platos que más pide la gente en “Demencia”?

–Mira, la verdad es que el juego de las ostras para nosotros es clave. Vendemos las ostras individuales, entonces tenemos muchas ostras distintas, son las ostras del mundo. Tenemos una ostra japonesa, una ostra española, por ejemplo, y otras con productos: las ostras con erizo; otras con erizo y caviar, y así. Donde más juego es con las ostras.

–De esos 10 años en Europa, ¿cuáles consideras tus trabajos más importantes?

–Hice mi familia allá, un montón de cosas importantes me pasó allá. Pero a nivel laboral, lo principal fue el aprendizaje y el empaparme de un entorno gastronómico real, de una cultura de verdad gastronómica. Nosotros estamos a años luz de lo que es Europa con respecto a la gastronomía, del cómo ellos viven la gastronomía en general. Tú vas a pequeños localcitos y están todos parados pidiendo una bocata. España para mí fue todo. Ir a todos esos pequeños locales y ver que toda la

Prensadito de papada

MINI BRIOCHE

• 250 g harina de trigo

• 75 g mantequilla sin sal

• 80 g leche entera

• 10 g levadura fresca

• 20 g azúcar

• 90 g huevo

• 5 g sal fina

1. Pomar la mantequilla previamente y disponer la harina en el bol de la kitchenaid.

2. Calentar la leche a 37ºC y añadir la levadura fresca con el azúcar. Encender la kitchenaid a velocidad mínima y añadir la mezcla de leche de a poco. Una vez incorporado, añadir la mantequilla pomada y después el huevo batido también. Subir la velocidad de la kitchenaid y batir hasta que la mezcla esté homogénea.

3. Añadir la sal, batir otros 5 minutos y sacar de la máquina. Guardar la masa en film en frío por 24 horas.

4 .Porcionar de a 30g, bolear y colocar sobre placa con papel encerado o silpat. Dejar fermentar a Tº ambiente hasta que doblen tamaño. Hornear a 140ºC por 15 minutos en mixto.

REPOLLO MORADO FERMENTADO

1 kg Repollo morado fermentado 25.g sal fina

1.Cortar el repollo morado en chiffonade fina.

2.Mezclar el repollo cortado con un 2,5% de su peso en sal. Empacar el repollo al vacío y dejar fermentar a Tº ambiente.

PAPADA/PANCETA

• 1 kg papada/panceta de cerdo

• 100 g azúcar

• 50 g sal fina

1. Curar la proteína con la mezcla de sal y azúcar, incorporándola por todos lados con las manos, por 4 horas. Lavar, secar y empacar al vacío.

2 .Cocinar a 72ºC por 12 horas, dejar enfriar y laminar según tamaño deseado.

LACTOMERKÉN

• 200 g Leche entera

• 5 g ajo

• 5 g sal fina

• 20 g merkén ahumado

• 400 g aceite vegetal

1. Colocar la leche, ajo, sal y merkén en la thermomix, mezclar por 1 minuto a 37ºC en velocidad 5. Añadir el aceite en la tapa y dejar escurrir mezclando por 3 minutos a 37ºC en velocidad 5

Acabado y presenta- ción

1. Sellar las láminas de papada/ panceta en la plancha hasta que tengan color.

2. Armar el sándwich con todos los elementos, colocando lactomerkén en ambas tapas del pan, seguido de repollo morado fermentado y, finalmente, las láminas de cerdo.

3. Prensar el sanguchito en la prensa de sándwich con un poco de mantequilla clarificada. Servir caliente en papel encerado.

Buñuelos de Merluza y Kimchi

BUÑUELOS CONGELADOS

Ingredientes

• 250 g recorte de merluza austral

• 1 litro de agua mineral

• 200 g papa

• 45 g aceite de jengibre

• 30 g yema pasteurizada

• 30 g crema para batir

• 10 g ajo

• Sal fina y pimienta.

1. Pelar las papas, el ajo y cocinar junto al pescado todo en el agua hasta que esté bien cocido.

2. Colar y pasar todo a la thermomix, añadir la crema y triturar por 1 minuto a velocidad 6.

3. Bajar a velocidad 3, añadir la yema y luego, en forma de hilo, el aceite de jengibre. Rectificar de sal y pimienta.

4. Dejar enfriar mezcla y pasar a manga pastelera. Rellenar los moldes semiesféricos con la mezcla y congelar. Desmoldar una vez congelados y porcionar.

TEMPURA

Ingredientes

• 130 g cerveza

• 10 g levadura fresca

• 55 g harina de trigo

• 20 g chuño

• 20 g maicena

• 10 g harina de arroz

• 3 g sal fina

• 3 g azúcar

1. Mezclar todo y mantener en frío

SHICHIMI TOGARASHI

Ingredientes

• 50g merkén ahumado

• 50 g gochuraru

• 50 g sésamo blanco

• 50 g sésamo negro

• 10 g nori

• 20 g piel de cítricos

• 5 g pimienta de sechuán

• 3 g ajo en polvo

• 3 g jengibre en polvo

1.Triturar el nori, la piel de cítricos y la pimienta de sechuán, tostados previamente

2. Mezclar con el resto de los ingredientes y reservar con silicagel para humedad.

MAYO KIMCHI

Ingredientes

• 40 g yema pasteurizada

• 20 g agua filtrada

• 5 g vinagre de arroz

• 12 g mostaza comercial

• 4 g sal fina

• 5 g ajo

• 50g kimchi 1

• 400 g aceite vegetal

• 20 g jugo de limón

• 30 g kimchi2

• 1 g ajinomoto

1. Triturar el kimchi 1, ajo, vinagre de arroz y agua hasta formar una pasta. Añadir las yemas frías y montar una mayonesa con el aceite poco a poco.

2. Rectificar la mayonesa con sal y luego añadir el jugo de limón y ajinomoto. Añadir el kimchi 2 troceado, mezclar bien y reservar frío.

Acabado y presentación

1. Pasar los buñuelos congelados por tempura freír a 180ºC hasta que estén dorados y cocidos.

2. Escurrir exceso de aceite, colocar en el plato y poner una mini-quenelle de mayo kimchi encima de cada buñuelo. Terminar con Shichimi por encima.

gente está parada comiendo. La gente come en la calle, disfruta de la gastronomía de una manera muy distinta a la nuestra. Y allá se come de todo. Acá en Chile no comemos nada. O sea, comemos muy mal.

Y especifica: “Vendían bocatas de jamón, al lado vendían tres cositas solamente, y estaban todos llenos. Había otro con tortillas de papas, pero son las mejores tortillas que te puedas comer. Y todo ese tipo de cosas a mí la verdad me empezaron a fascinar y fue una de las cosas que, de alguna manera, me retroalimentaron y me mantuvieron ahí durante todo el tiempo”.

Benjamín Nast dice que todo eso fue un aprendizaje que le abrió la mente. “Pero me perjudicó un poco al volver, porque yo obviamente pensaba que la gente iba a estar receptiva al tipo de mercado que yo había conocido allá. Pero ahora estamos adaptándonos, estamos creciendo, abriéndonos a muchas más posibilidades. Pero al principio, cuando yo llegué hace ocho años, la cosa era muy distinta (…) Los restaurantes evidentemente me marcaron a nivel laboral, tuve grandes maestros, grandes mentores que me enseñaron a trabajar. Pero me fascinó el mundo, es decir, el ver que cada rincón tenía su localcito especializado”.

–Y obviamente te gustaría que nosotros fuéramos hacia allá. –Yo creo que estamos haciendo la pega, pero nos falta un montón, nos falta mucho. Entender que Chile es un destino, que Chile tiene potencial no solamente en sus recursos naturales, sino a nivel gastronómico, de historia, de relato, de productores, cocineros, restauranteros, etc. Yo lo veo mucho más de un movimiento más estatal y de gobierno que de nosotros mismos. Nosotros nos podemos organizar, y hay momentos en los que nos organizamos, pero nos falta un poquito más (de apoyo) de arriba.

A Nast le encanta trabajar con médula y con menudencias, le gustan todas, dice, y cree que las personas hoy están más receptivas con este tipo de propuestas.

–¿Sí?, ¿se nota un poquito más ese gusto?

–Exactamente, pero que el gusto hay que trabajarlo, ese es el tema.

–¿Algún plato preferido de interiores?

–Sí. Bueno, la médula me encanta, la lengua me encanta, las patitas de chancho me gustan mucho. O sea, todo, la verdad me gusta todo. Los tendones me encantan.

–¿Hay alguna comida que no te guste?

–A ver, si me preguntas por algo que no me guste, no soy amante de la papaya tropical.

–¿En qué momento sientes que estás en tu carrera?

–Ya no soy el New Kid on the Block…

–Ya no eres la promesa.

–El tema es que no soy promesa y estoy como reinventándome de alguna forma, readaptándome más bien, y volviendo un poco a renacer, como una especie de ave fénix. Yo lo pasé muy, muy mal durante la pandemia. El 2022 para mí fue muy duro, muy difícil. Y creo que este es el año en el cual voy a reactivarme como cocinero y a volver a ponerme donde tengo que estar. Me queda muchísimo trabajo para acercarme a la consolidación y creo que voy para allá. No soy promesa, ya fui, ya fueron mis años de promesa. Creo que los aproveché bien, porque hoy en día me consideran. Pero soy muy duro conmigo mismo. Soy un cocinero que sí ya tiene un nombre en Chile, ya se lo hizo, pero necesito todavía validarme en lo personal todavía más y a nivel local también. Todavía tengo esa pega pendiente.

–¿Y te gustaría también trabajar fuera más adelante de nuevo o no?

–Sí, yo. Siempre está la posibilidad.

Sobre los reconocimientos dice que los premios son importantes, pero no sirven si no está el restaurante lleno: “Una cosa es llenarse de chapitas y ser el mejor aquí, el mejor allá, y que te inviten a todas partes del mundo, pero otra cosa es que tu restaurante esté vacío. No te sirve absolutamente de nada ser el mejor o tener todos los premios del mundo si nadie va a comer tu restaurante. Esta pasión tiene que ir de vuelta con una validación económica también”.

Dice que hay etapas que ir cumpliendo, pero que hubo situaciones que no pudo manejar. “Yo llegué en 2016 a Chile, abrí en 2017 “De Patio”. Al tercer año ya había abierto “De Calle” y vino el estallido social. Nos hizo daño durante dos meses. Luego empezamos a levantarnos de nuevo, veníamos como avión levantándonos superbién, y viene la pandemia a los tres meses. O sea, no nos dejó respirar, y ahí ya no pudimos salir. Entonces, cuando me preguntan en qué momento estoy… hubo una especie de stand-by durante tres años en lo que nos pusimos en modo supervivencia. Hay que sobrevivir como sea”, explica.

Ahora están activos con dos restaurantes: “Demencia” y “De Calle”. Y tiene en carpeta volver con “De Patio”. “Va a depender de cómo se viene la economía”, dice.

–Y, hasta ahora, ¿cómo le ha ido a tu apuesta circense?

–Muy bien, estamos llenando, estamos felices. En este caso toda la validación de la que te hablaba se está logrando. .

Benjamín Nast dice que ya no es un New Kid on The Block. Se refiere a que ya no es chef “promesa” y que ahora viene la etapa de la consolidación. Dice que los años de pandemia fueron difíciles y que ahora se levanta como ave fénix, pero con un poquito de locura, “demente”, eso sí.

EM PO RIO

VARSOVIENNE:

SABOR Y TRADICIÓN

LOS CHOCOLATES MACIZOS DE VARSOVIENNE SON UNA GRAN OPCIÓN para una celebración o cualquier ocasión. Con sus ingredientes de primer nivel, traídos de diferentes partes del mundo, dan origen a una amplia variedad que van desde chocolate bitter de 73% de cacao a chocolate rubio, de 32%. También está la opción de chocolate blanco, almendras y frutos secos. Además, están en sus versiones sin azúcar, para los que quieren disfrutar sin culpas.

NUEVO HITO PARA TÍO PEPE

Tío Pepe, el jerez más consumido y premiado en el mundo suma un nuevo hito a su reconocida competencia internacional. Con más de 150 asistentes, la mayoría de ellos bartenders, sommeliers y prensa nacional, se realizó una nueva versión de Tío Pepe Challenge que eligió al bartender que representará a Chile en la competencia mundial que se realizará el 9 y 10 de mayo en España. Este 2023

nuevamente una mujer fue la ganadora, se trata de Daniela Solís, jefa de barra de Demencia Bar, quien sorprendió con “Una Tarde en Malvilla”, una evolución de Tom Collins. Este evento fue un hito para Tío Pepe a nivel mundial, ya que Chile fue el primer país que eligió a sus representantes en un circuito de 700 Tío Pepe Challenge en todo el mundo.

READY TO DRINK: GINZOTTI Y MOSCOW MULE

Este verano, Gabrí Patagonia, productores de Gin y Vodka de la Patagonia, nos sorprendieron con el lanzamiento de dos novedosos ‘ready to drink’: Ginzotti y Moscow Mule. En sus cómodos y bellos formatos vinieron a sacudir el verano con su sabor y frescura. Productos con un diseño inspirado por y para el medioambiente. Son el cocktail perfecto para esta temporada, prepáralos con berries, cítricos y abundante hielo.

https://www.gabri.cl/

PUERTO MADERO CAFÉ BY PANADERÍA ARGENTINA

El sabor de Argentina en Chile. Este emprendimiento nace en plena pandemia por Mariela Ferres y hoy ya es reconocido por sus clientes por tener entre sus productos las típicas medialunas argentinas, cuya receta lleva más de 100 años dentro de la familia. Este 2023 abrirán su primer local, atendido por sus propios dueños para deleitar con los sabores trasandinos. Los pedidos se pueden realizar a través del IG @Panaderia.Argentina o al Whatsap: +56 9 2202 9765

EQUILIBRIO Y BIENESTAR

Únicas por su consistencia ligera y cremosa, Orasi presenta sus cremas Plant Based de origen italiano en sus dos variedades para cocinar y para postre. Ideales para acompañar y realzar los sabores a todas las preparaciones dulces y saladas, tanto frías como calientes. ¿Lo mejor? Suaves, versátiles y libres de colesterol. Cremas aptas para vegetarianos y veganos, ya que son en base a soya y arvejas, respectivamente. Orasi está por cumplir 7 años en Chile y junto con ello, nos muestra sus nuevos envases, resaltando las características propias de los productos y reforzando sus valores e identidad enfocados en entregar a los consumidores productos de primera calidad alineados a las nuevas tendencias de mercado basados en una alimentación saludable en base a plantas..

LA VUELTA A CLASES

Paulie Olguín @nutriepaulie

Barrita de cereal caseras veganas y muy saludables

¿Qué necesitas?

CON EL FIN DE VERANO LLEGA LA SENSACIÓN DE QUE TENEMOS QUE PONERNOS EN MODO ORGANIZACIÓN. SI TIENES HIJOS, ES TO PUEDE GENERAR UN POCO DE ESTRÉS. PERO CALMA, TAMBIÉN PUEDE SER UNA AVENTURA DELICIOSA.

Nutrición saludable

• 1 plátano maduro

• 1 ¼ taza de avena integral

• ¼ taza de harina de avena (o almendras, coco, trigo integral, etc.)

• 2 cucharadas de harina de linaza o chía

• ¼ taza de bebida vegetal (coco, almendras, etc.)

• 3 cdas de aceite de oliva o el que tengas en casa

• 1 cdta de canela

• 1 cdta de polvos de hornear

• Chocolate vegano picado o en chips, 70% cacao hacia arriba Almendras laminadas

¡Manos a la obra!

VIÉNDOLE EL LADO POSITIVO, A MUCHOS

MARZO les gusta por la rutina, por los horarios, porque son mateos y les gusta tener todo en orden. Yo también soy un poco así, ¡pero todo el año!

Y algo que siempre nos preguntamos en esta fecha es qué mandarles de colación a los más pequeños y también para nosotros, los padres. Como consejo básico, lo primero es que no debes complicarte la existencia. Mientras más sencillo y natural sea, más saludable será. Por ejemplo: frutos secos, fruta, verduras, huevito duro, yogur o leche en su formato vegetal son hoy una gran opción.

¡Pero te quiero compartir la receta que hago todas las semanas en casa y son furor!

Precalienta el horno a 180º. Muele el plátano, agrega el aceite y la bebida vegetal y revuelve muy bien. Ahora agrega la avena entera e integra. Cuando se vea homogéneo, toca agregar todo lo demás: canela, azúcar, almendras, harina y polvos de hornear. Todo esto tienes que mezclarlo muy, muy bien para que quede bien humectado y parejito. Termina con el chocolate picado y vuelve a revolver hasta integrar. Ahora pásalo a un molde de barritas, o a un molde rectangular tradicional engrasado con aceite de oliva. Lleva al horno por aproximadamente 20 minutos y, si las haces como yo en el molde de barritas, con unos 12 minutos será suficiente. Deben quedar un poquito doradas por los bordes. Deja enfriar y sirve, son deli, deli y definitivamente van a convertirse en las nuevas favoritas de la casa..

GROSBY GROUP

Plant Based from Italy

Avena

BaristaNatural Bio Orgánica

COLCHAGUA EN VENDIMIA, MUCHO MÁS QUE VINO

A menos de 3 horas de Santiago se encuentra este icónico valle.

Nuevos hoteles, cabalgatas, deliciosos cafés y tours con los mejores spots para presenciar el sunset y el proceso del vino de manera distinta y familiar, son algunos de mis elegidos.

Por Pablo Schwarzkopf @pschwarzkopf

VIBO WINE LODGE

Son solo 8 cabañas, con exquisita cama y con un equipamiento de primer nivel. Tiene todo lo necesario para una cómoda estadía, además de lindas amenidades y deliciosos vinos en su cava.

Con una terraza para disfrutar de sus viñas y una hermosa tina para refrescarse en las calurosas tardes o bien relajarse con un baño caliente en las estrelladas noches. El desayuno lo recibes en tu puerta; simplemente el desayuno en cama, un placer para los más remolones. Si no quieres moverte, tienes dos opciones para comer dentro de la viña, y lo mejor aún son dos mujeres a cargo de los fuegos.

Primero, Maira Ramos, @islapelicano, comandando el renovado y exquisito Restaurante Rayuela, podrás probar su sabrosa cocina, dominada maestría con el fuego y manejo del producto fresco y de calidad. Segundo, la gran Pilar Rodríguez con su Food & Wine Studio.

Quizás peque en mi referencia, pero es el ícono y, según yo: “La mejor cocinera de la cocina chilena con un nivel insuperable, con una propuesta refinada”. Comidas en diferentes tiempos, considerando un paseo por la región, sus productores y la técnica impecable. Un negocio en donde ves a la familia; su hermano, madre, y hoy hasta su carismático sobrino participa de este formidable restaurante.

Viñas, café, tienda, turismo, hospitalidad, nivel y todo con calidad humana.

Esto es lo que llamo una experiencia completa y pronto más sorpresas que se irán develando en el transcurso de los días.

Vibo Wine Lodge - Viña Viu Manent / @VibowineLodge / @restaurantrayuela / @foodandwinestudio

Carretera

FOOD&WINE STUDIO BY PILAR RODRIGUEZ

del Vino KM 37, Cunaco, Colchagua

VIBO WINE LODGE

DESAYUNO EN CASA OMMI

Con aires frescos en una remodelada casa a media cuadra de la plaza de Santa Cruz, hace menos de un año instalaron esta cafetería con la pastelería y nuevas delicias para regodearse. Pidan los “chilenitos”, por lejos, los mejores que he comido. Y conste que he comido muchos.

@casaommi @ommisantacruz

Claudio Cancino 21. Santa Cruz

NEYEN, TURISMO Y GASTRONOMÍA

Neyen, el espíritu de Apalta

Cercano al circuito de viñas del mismo valle se encuentra Neyen, “espíritu del valle”. Nombre merecido y ganado por sus vinos ganadores de puntajes máximos, hospitalidad y belleza de su casona ancestral.

VIÑA MONTGRAS

Y SUS CABALGATAS EN CERRO NINQUÉN

Montgras apuesta a un cultivo orgánico y sustentable y es por ello que dentro de sus tours tienen esta fantástica opción, ideal para la mañana con hermosas vistas al valle y con la aventura de cabalgar conectados a la historia y a ese hermoso paraje lleno de vides y naturaleza. Los caballos son mansos y cariñosos. El tour con degustación es un imperdible. @montgraswines @naturalwinetours

Camino Isla de Yáquil s/N, 3160000 Palmilla

Sofia Maturana, encargada de turismo, nos pasea derrochando conocimiento. Luego de una degustación vertical de sus grandes vinos, paseamos por sus viñedos, conocimos su jardín de aromas y nos prometió en una futura excursión a la “reserva”. Agendamos ya para la primavera.

Finalizamos con un almuerzo tradicional, rodeados de sabores locales: tomates rosados y quesos de zona. Una gran comida hecha por don Manuel con ¡verdadera mano de monja! Reserve y coordine sin miedo un almuerzo especial. Otra cosa.

@neyendeapalta

-34.629958 -71.244825, Apalta.

PRAPES SUSHI, EL LOCAL DE MODA Y SU FORMIDABLE COCTELERÍA

El local del momento: moderno y llenísimo, un restaurante que mezcla una gastronomía oriental, con una amplia carta de sushis y deliciosa coctelería. Un negocio familiar. Prapes es la conjunción de los apellidos Prado-Pérez del joven matrimonio de Juan Paulo Prado y Alejandra Pérez, que junto a su hijo Christopher han montado este bellísimo lugar. Los sushis son bellos, algo grandes y muy contundentes. Rica comida, pero por lejos es el “bar” quien roba mi corazón: moda, música con onda y estética cuidada. ¿Qué más se puede pedir? Pida el Bloody Mary o una gustosa “Juanita”. @prapes.sushi - @chrisprado.p Barriales - Boldos, Santa Cruz.

TURISMO BOUTIQUE EN ENCIERRA WINES

Una pequeña viña que se abre al turismo con una linda historia familiar. Reluce su espíritu lleno de historia, pero con un vuelco muy “íntimo”; así nos hace sentir María Ignacia Eyzaguirre paseándonos por su pequeña viña. Imperdible es su capilla y el quincho emplazado en la cima de sus tierras con unas vistas fascinantes de sus encerrados campos. Exijan las fabulosas empanadas caseras que hacen match perfecto con sus exquisitos vinos. Pruebe el blend “Encierra 2018” y cómprese un par de botellas. Se acordará de mí.

@encierra Cañetenes de Puquillay S/N, 3170000 Peralillo .

AVENTURERA KOMBI EN VIAJE

Con “Octavia viajando”, la joven ingeniera Victoria Ansaldo recorre y promociona las bellezas naturales del país a bordo de una Kombi Volkswagen del año 85 acondicionada para vivir en ella.

Por Claudia Guzmán Vivanco

¿QUIÉN DIJO QUE PARA ADENTRARSE POR LA CARRETERA

AUSTRAL SE NECESITA UN TODO TERRENO? ¿Hay que tener tracción en las cuatro ruedas para subir a la cordillera de Atacama? Pues no. Victoria Ansaldo, joven ingeniera civil de 26 años lleva tres años rompiendo mitos sobre el turismo en carretera junto a Octavia, su ondera Kombi Volkswagen del año 85 especialmente acondicionada para vivir en ella... y hasta con señal de wifi.

@Octaviaviajando es el proyecto de turismo sustentable con que esta embajadora Dove se propuso mostrar las bellezas naturales del país y, de paso, dotar de material audiovisual a los emprendedores turísticos con que se fue encontrando en el camino desde 2019.

“Siempre tuve un espíritu viajero, aventurero, y desde el colegio que rayaba con las kombis, porque siempre me gustaron los autos antiguos. Además, cuando era chica, mi papá tenía una camioneta Chevrolet que, cuando viajamos, le sacábamos los asientos de atrás y nos íbamos con mi hermana jugando. Y, de hecho, tuve una una motorhome de la Britney Spears de Barbie”, cuenta y ríe.

—¿Por qué llamarla Octavia?

—Porque quería personificarla. Era como un proceso de, digamos, empoderamiento femenino. Entonces quería que, además de ser rosada, fuera una compañera de viaje. Un refugio. Como mi

idea era viajar sola y que si alguien se quería unir o se cruzaba en mi camino y quería ser parte, era bienvenido, yo tenía que sentirme segura. Y el nombre Octavia, que es de origen romano, es como bien empoderado, fuerte, de emperador.

Victoria cuenta que parte de sus compañeros de ruta ocasional han sido otros emprendedores de turismo, con los que ella intercambia experiencias en destinos a cambio del espectacular material audiovisual que registra con sus cámaras de fotos, video y tomas áreas de dron.

Acá Victoria comparte destinos deslumbrantes hasta donde cualquiera con suficiente combustible y ganas de aventurarse en bellos paisajes puede llegar.

TIERRA DEL FUEGO: “Me encanta, pero particularmente la parte sur. Me produce mucha curiosidad visitar esos lugares de los que no se sabe tanto, no hay tanta información ni tantas fotos. Y cuando llegué fue como, ¿qué onda este lugar con tantos pingüinos? O esos campos con turberas gigantes. Me encanta fotografiar paisajes así, místicos y dramáticos. Montañas gigantes y personajes que siento que tienen mucha historia viva”.

CAMPING PEHOE DE TORRES DEL PAINE: “Es como estar en medio de un documental, constantemente cuando vas manejando

pasan pumas. Y la vista es magnífica a los cuernos del Paine, una de las mejores para mi gusto. Además, la gente que llega y conoces acá es genial”.

LLANADA GRANDE: “Es la caída de agua más linda que he visto. Está en Los Lagos. Había escuchado mucho y quería ir porque nunca había visto una foto de ella, apenas con suerte la de un puente que era conocido. Entonces, descubrir lugares así, a los que llegas después de tomar una barcaza y cruzar un lago, es fantástico. Aguas azules preciosas y montañas maravillosas. De verdad creo que es uno de los saltos de agua más lindos que he visto”.

CORDILLERA DE COPIAPÓ: “La Octavia llegó a los 4300 metros, casi 4500 metros de altura sin problema. Vimos zorros, vicuñas, flamencos. Y estuvimos en el Salar de Pedernal, Laguna Verde, Laguna Negra y el Salar de Maricunga, que está en peligro porque está siendo extraído ahora por el litio que está en peligro. ¡Ah! Y está la Laguna del Negro Francisco que es parecido a San Pedro, por así decirlo, pero no hay nadie”..

Uno de los espacios de Michelangelo Ristorante.

Desde las alturas de la Cordillera de Copiapó hasta el sur del Tierra del Fuego, y siempre a bordo de su fiel kombi, Victoria Ansaldo registra tanto en foto como video fauna y paisajes maravillosos.

NUEVO LONGINES PILOT MAJETEK

Con este nuevo modelo, la marca firma el regreso de un reloj que está destinado a la aviación y es muy apreciado entre el público en general. Este reloj conjuga espíritu aventurero y una dimensión histórica, sin dejar de lado los códigos estéticos y técnicos del siglo XXI. Su bisel acanalado bidireccional montado sobre una caja de acero en forma de cojinete, confirma su carácter original y recuerda el modelo de 1935 en el que se inspira.

#MARVEL XPANDORA

Pandora se une nuevamente con Marvel para presentar la nueva colección inspirada en los divertidos y desafiantes personajes de Guardianes de la Galaxia. Star-Lord, Groot y Rocket están presentes en cinco charms y un anillo, hechos con plata esterlina y acabados con el inigualable craftsmanship de la marca. Si eres fanático del universo Marvel, corre a buscar las nuevas piezas para añadirlas a tu colección de Marvel x Pandora. #MarvelxPandora Instagram: @theofficialpandora

VERY GOOD GIRL GLAM

Very Good Girl Glam. Con un planteamiento innovador basado en ingredientes de origen sostenible y nuevos e inéditos procesos de extracción, Very Good Girl Glam es una oda al poder de la feminidad encapsulada en un Parfum audaz y deslumbrante.

BAD BOY COBALT

Carolina Herrera da un giro eléctrico a la naturaleza dual del hombre moderno con Bad Boy Cobalt. Esta fragancia para hombre desmonta convenciones y explora las diversas formas de entender la fraternidad, que en la naturaleza se refleja en la fortaleza insobornable del cobalto y su poderoso tono azul.

GLOV CHILE

Una rutina de limpieza eco-friendly. Productos polacos desmaquillantes ecofriendly que solo ocupan agua para eliminar todo el maquillaje. Gracias a la avanzada micro tecnología, el guante desmaquillante limpia profundamente la superficie de la piel, manteniendo la barrera hidrolipídica natural intacta y sus microfibras que son 30 veces más finas que aquellas del algodón y 100 veces más que las de un pelo humano. www.glovchile.cl

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LA MASCARILLA QUE REVIVE TU CABELLERA

The Purity Circle Hair Mask es una mascarilla revitalizante, desintoxicante y antioxidante que elimina impurezas por contaminación, polvo y metales pesados. Ideal para el cuero cabelludo y cabello estresado por factores ambientales. Su fórmula enriquecida con Carbón de Bambú, Te Matcha y Aceite de Jojoba cuentan con propiedades quelantes y depurativas, neutralizan los radicales libres y cuenta con un alto poder acondicionador. Además, es cruelty free y es libre de siliconas y colorantes Artificiales. Encuéntralo en Pichara (tiendas y web), su valor es de $4.590.

APIVITA: TRATAMIENTO ANTIEDAD ABSOLUTO

Queen Bee contiene el elemento más exclusivo de la colmena para transformar la piel de tu rostro. Una nueva línea de cuidado antiedad para pieles maduras que promete una transformación absoluta en solo 8 días.

¿Su componente estrella? La alta concentración de Jalea Real con tecnología de liberación controlada, patentada en cada uno de sus productos, que permite prolongar y potenciar sus efectos rejuvenecedores. El propóleo y miel entregan una acción regeneradora y protectora para una piel con menos arrugas, más volumen, más firme e iluminada.

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DALE A TU CABELLO UN SHOT DE HIDRATACIÓN DE ALOE VERA ORGÁNICO

El Shampoo y Acondicionador Reflejos Rubios de Naturaloe ayuda a nutrir y proteger los cabellos claros, tinturados y/o decolorados. El Shampoo incorpora en su fórmula un 60% Aloe Vera Orgánico y Keracyn®, ingrediente derivado de la alcachofa, que permite ayudar a proteger la cutícula frente a factores externos y a conseguir un cabello más resistente, brillante y sin encrespamiento. Además, incluye extracto de manzanilla, cuya aplicación frecuente puede contribuir a aclarar el color levemente y sin perder el aspecto natural. Mientras que, el acondicionador también posee propiedades nutritivas y fortalecedoras, integra un 40% de Aloe Vera Orgánico y extracto de manzanilla, cuya textura rica en agentes reparadores mejora la hidratación y el brillo.

OPPO A17 LLEGA CON MEJORADA CÁMARA Y BATERIA DE LARGA DURACIÓN

OPPO sigue sumando estrenos en Chile a meses de cumplir dos años de su llegada a nuestro país. El turno ahora es para el nuevo smartphone de su serie A: OPPO A17, el cual destaca por estar equipado con una cámara de 50MP con IA y una batería de larga duración de 5000 mAh, lo que garantiza una experiencia completa para largas jornadas de videojuegos, estudios y diversión.

OPPO A17 está disponible en colores Azul y Negro. El modelo de 4GB RAM + 64GB ROM está disponible a un precio sugerido de $169.990 pesos chilenos en los principales retails y operadores del país.

NAISSANT: LA REVOLUCIÓN DEL COLOR EN TU MELENA

¡No es coloración y tampoco limpieza… es matizante! Un matizante o matizador es un tratamiento que sirve para devolver al pelo el color deseado sin necesidad de volver a tinturarlo, extendiendo el tiempo entre coloraciones. El shampoo y mascarilla matizante Naissant contienen pigmentos que le añaden brillo y color a tu cabello tinturado con solo unos minutos de tratamiento que ahora están a tu alcance para realizar en casa; úsalo una o dos veces por semana según el color que quieras.

Hay 6 matizantes como variedades de colores, en formato 300 mil: azul plata, perla beige, canas silver, chocolate, negro y rojo fuego.. Instagram: @naissantchile/

DEJAR DE SATANIZAR EL DIVORCIO Y DE SOBREVALORAR EL MATRIMONIO ES LO QUE LA PERIODISTA VALERIA FUENZALIDA PROPONE A LA COMUNIDAD QUE LA SIGUE EN @DATODEVALU.

Por Jon Reyes

DEL DIVORCIO POR ZOOM AL EMPODERAMIENTO FEMENINO

El 9 de junio de 2020 será un día que la periodista Valeria Fuenzalida recordará para toda su vida: aquella tarde se divorció por Zoom. Nuestro país y el mundo atravesaba la primera ola del Covid-19 y todo era incertidumbre, pero ella logró lo que hace un tiempo pareciera improbable; con tan solo un clic, una ventana abierta en su computador y un trámite que no duró más de una hora, se divorció por la famosa aplicación y a los días siguientes

fue portada de LUN en donde contaba su experiencia. Lo que vino de ahí en adelante fue un proceso personal de empoderamiento muy potente y en el que hoy, gracias a su propia experiencia, ayuda a otras mujeres que viven momentos como por los que ella pasó. “¡Dejemos de satanizar el DIVORCIO! Y dejemos de sobrevalorar el matrimonio como un cuento de Disney. ¡Basta con la esclavitud del desamor! ¿Cuántas parejas se mantienen juntas sin sentir nada?, ¿cuánta autoestima en el suelo por no ser coherentes entre el sentir y el hacer? ¿Cuánto sexo “por cumplir”? Todo por el qué dirán o por miedo a cambiar un status económico. Tomar la decisión es sumamente difícil, enfrentarse a la vida como mujer ya lo es y cuando hay hijos que dependen de ti en un alto porcentaje respecto a la crianza es sumamente complejo, pero les aseguro que cuando te atreves, puedes decidir sobre tu vida en completa libertad y eso es incuantificable”, cuenta Valeria.

–En cierta forma, te has

unido a un fenómeno global que consiste en ayudar a otras mujeres a empoderarse. Este es nuestro especial del Día de la Mujer. ¿Cuál es la importancia del amor propio en todo esto?

–Es algo que sigo aprendiendo día a día. Creo que conocerte, reconocerte es para valientes y ese es un camino permanente hasta el final de tus días en el plano terrenal. Hay que estar dispuestos a mirarnos al espejo y reflexionar sobre la coherencia entre lo que somos y lo que estamos siendo en determinadas etapas de la vida. Los años pasan y una debe decidir cómo escribir sus luchas, asumiendo el costo de lo que ello signifique. Creo que las mujeres con las que comparto me ayudan más a mí, en este mismo proceso de autoconocimiento que comenté anteriormente. Sin embargo, en lo práctico y hermoso de esta ruta, entendí que sin una red de apoyo entre mujeres todo es más difícil y mi premisa es ser y estar para otras desde los distintos espacios que habito.

Uso mi Instagram (@datodeValu) para hablar sutilmente de mis procesos. Me he referido a la depresión severa que tuve, la importancia de un divorcio saludable, lo cotidiano, entrego datos prácticos y hasta hago regalos que me mandan distintas marcas. También hago clases para proyectos que ejecuta la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad Alberto Hurtado en temas de comunicación estratégica, liderazgo y diálogo social enfocado en mujeres, muchas emprendedoras como yo, y dentro de cada curso va el mensaje que hoy planteo. Lo del coach lo hago mediante los espacios que te conté y también apoyando a la facilitadora y periodista Rocío Fernández, dueña del centro Magas de la Tierra(@magasdelatierra) el cual se enfoca precisamente en fortalecer a las mujeres desde distintos ámbitos. Hablamos sobre sexualidad, crianza, autonomía económica, emprendimiento, conexión con el ser, entre muchas otras temáticas..

GROSBY GROUP

PEDRO PASCAL

UN GALÁN FAMILIAR Y DE AMORES LIBRES

Un ariano que ilumina el mundo de las emociones más profundas, que se mueve con la energía apapachadora de Cáncer y que, teniendo encanto para derrochar, no busca compromiso, sino libertad. Aquí, una mirada a su personalidad desde la lectura de su astrología natal.

POR LA CARTA

EL

Permite conocer rasgos de su personalidad y proyectar ciertos eventos de la vida. En el caso de este actor chileno que hoy es uno de los favoritos del mundo, se lee una historia de resiliencia marcada por sobreponerse a grandes dolores y desafíos relacionados con su historia paterna y materna –representados simbólicamente por el Sol y la Luna–, que le han enseñado acerca de las lecciones de la vida y los límites de la muerte. Esos mismos confines donde él nos lleva a adentrarnos cada semana por las pantallas de HBO.

ALGUIEN

Su Sol ariano está en casa 8, aportando una activa luz de inspiración al territorio de las relaciones íntimas, esas que no compartimos sino con quienes nos sentimos más cercanos. Ese tipo de relaciones tan profundas que, por ejemplo, nos pueden ayudar a definir quién vive y quién muere a nuestro lado en un mundo distópico como el que Pascal lidera en la serie “The last of us”.

Su Luna en Capricornio muestra que es un hombre que encuentra cotidianamente su estabilidad emocional en el mundo laboral (Casa 6), trabajando desde el esfuerzo, desde la estructura, desde la certeza de que las cosas se construyen prestando atención a los detalles y compromisos que demanda el signo del Carnero.

Con su ascendente en Cáncer, Pedro Pascal muestra su lado más familiar, cariñoso, hogareño y apapachador. Nada de raro que en cada foto que circula en las redes siempre aparece abrazando a quien está con él, más aún cuando se trata de su propia familia, como la actriz Lux Pascal.

OJO: el Ascendente no es un planeta. No. Es un punto geométrico en la carta astral que tiene que ver con qué constelación pasaba por el horizonte justo a la hora en el lugar en que alguien nació. En rigor, es la primera energía y que marcará tu forma de moverte por el mundo. Será, en el fondo, como todo el resto te verá actuar más allá de cuál sea tu sol (por eso es importante averiguar la hora en que cada uno nació).

Entonces, el signo del cangrejo que marca el devenir de Pedro en el mundo tiene que ver con esa energía contenedora y maternal que nos lleva a fantasear con ser protegidos y protegidas por él.

Pero hay más.

Pedro Balmaceda Pascal, el nombre con que fue inscrito en el Registro Civil al nacer también tiene algo particular respecto de pla-

SUS SIGNOS

SOL: ARIES

LUNA: CAPRICORNIO

ASCENDENTE: CÁNCER

Por Claudia Guzmán Vivanco Fotos: Grosby Group

ASTRAL ES UN MAPA DEL CIELO LEVANTADO JUSTO EN

MOMENTO EN QUE

NACIÓ.

neta del encanto y la belleza… ¡Obvio! ¡Su Venus! Está en la cúspide de su carta natal, justo en el punto que se llama el Medio Cielo, ese lugar que señala dónde está el destino profesional y las expectativas puestas hacia él. ¿Por último? El amor. Lo que todos y todas queremos saber respecto de este galán. Pues bien, acá hay que bajar las expectativas respecto del compromiso, porque Pedro sí es un conquistador, porque tiene a Marte, el planeta de la acción en la zona de la pareja (casa 7), pero está en el signo de Acuario, que es el signo de la libertad y la excentricidad. Nada de raro que sucesivamente a Pedro se lo halla vinculado con compañeros y compañeras de elenco como el actor Oscar Isaac y la por años temida Cercei Lannister de “Game of Thrones”, la actriz Lena Headey. Entonces, a abrir las mentes y el corazón con Pedro. Como todos, él es un universo y hay que seguir queriéndolo tal y como es..

2023, AÑO DE SORPRESAS

A nuestro Pedro, el destino le ha sonreído en materia laboral en los últimos años, y es porque Plutón, el planeta que hace cambios profundos, que renueva todo desde lo profundo e invita a renacer, ha transitado por su casa del trabajo. En él, un hombre tan conectado con las profundidades, que ilumina esas áreas de la vida, Plutón ha sido todo un beneficio.

Pues bien, ahora ese señor de la Vida y Muerte que es Plutón transitará por la casa de la pareja, de las relaciones con un otro significativo. Entonces, ¡atentos a los paparazzi! Es muy probable que Pedro dé que hablar a la prensa del corazón. Más aún porque será un giro sorpresivo e inesperado que, de alguna manera, lo ayudará a aumentar sus recursos y encantos.

NACIMIENTO

2 DE ABRIL DE 1975

14:55 HORAS SANTIAGO DE CHILE

1. Con Sarah Paulson, su mejor amiga.

2. Con su joven coprotagonista en "The last of us", Bella Ramsey.

3. Junto a su hermana Lux Pascal saliendo de un teatro del off Broadway.

HORÓSCOPO

Marte puede causar una tensión laboral, deje pasar cualquier discusión, las cosas comienzan a andar por sí solas, lo más difícil ya pasó. Estas semanas hay buenas expectativas para el amor. Dé importancia a la imagen personal, ponga de su parte por verse y sentirse bien.

Acepte de las personas lo diferente, es usted el(la) que debe adaptarse a la pareja. Si cree que ha trabajado mucho últimamente, tómese unos días de descanso, es necesario, para que no se agote más de la cuenta. Comienza un ciclo de amor potente.

Suerte si está pensando en invertir o firmar algo, su mente está clara y atenta gracias a los luminosos efluvios de Venus. Sorpresas en el amor hacen que vuelva a creer en él. Comparta sus sentimientos con la pareja y no tema en abrirse. La salud pasa por un excelente periodo.

La pareja le brinda el apoyo que necesita. No tema en pedir ayuda, verá como todo se soluciona mejor con la ayuda de los demás. Debe tomarse su trabajo más en serio para que los demás lo tomen en serio a usted. Demuestre de lo que es capaz y lo eficiente que puede ser cuando se lo propone.

GÉMINIS TAURO

Venus otorga una forma especial para distribuir el tiempo eficientemente, después de varios intentos fallidos al fin hace un orden en su agenda. Sea riguroso(a) y mantenga el horario tal como lo planeó. Debe tomar importantes decisiones que influyen en su vida sentimental.

Mercurio pone en órbita un amor del pasado. Aproveche esta situación para conversar y cerrar el ciclo. Nuevas exigencias laborales le ponen al límite de la presión. Tómelo como un desafío y rinda lo máximo posible.

CÁNCER LEO VIRGO

ESCORPIÓN

El sol activa un proyecto y devuelve el entusiasmo por lo que hace. Si realmente quiere que resulten las cosas, tome los riesgos que sean necesarios y comprométase. Está un poco sensible e irritable. Tome las cosas con calma y con humor.

Una nueva oferta de trabajo le proporciona mayor ingreso. Pero es necesario que distribuya mejor su tiempo para poder cumplir con todas las exigencias. Es el momento de tomar un poco de distancia y ver las cosas desde otra perspectiva.

Es el momento de poner en la balanza su trabajo y ver si realmente es lo que estaba buscando. Sea racional y deje la emocionalidad de lado para decidir mejor. Trate de ser más comprensivo(a) y tolerante con la pareja. No crea que usted es el único(a) que tiene sentimientos y que sufre.

La honestidad y la confianza son la clave para una buena relación. Evite malos entendidos con la pareja y no le esconda nada. Un trabajo nuevo le genera ingresos para el futuro, aproveche de ahorrar para pagar deudas atrasadas. Buen momento para invertir. La salud necesita de un periodo de paz y tranquilidad.

SAGITARIO

Gracias a Júpiter, las cosas son menos complicadas de lo que parecen. No se preocupe que todo se irá solucionando de a poco. Si se siente defraudado(a) por la pareja, es mejor que piense bien antes de armar un conflicto. Quizás es usted el (la) que exige demasiado.

Tome las precauciones necesarias para no salir herido(a) de esta relación. Si realmente se lo propone, puede lograr grandes metas en su trabajo, pero debe esforzarse y demostrar su talento para que todo resulte.

Por Victoria Olmos

repost preguntas para Javiera Contador 11

1.– ¿Qué le diría La Quena a las mujeres?

Que se liberen, que se sean felices y que no dejen que nadie las obligue a ser alguien que no quieren ser. En ese sentido, La Quena es como muy liberal. Ella invita a gozar, a disfrutar la vida; a ponerse lo que les gusta ponerse, a operarse a la que le gusta operarse. Invita a que cada una busque su manera de ser feliz. Ahora, también es muy egoísta en el sentido de que rema para su propio rancho.

2.– ¿Tú y Quena son igualitas en?

En repoco, excepto en esa capacidad de gozar.

3.– ¿Tu actitud más machista?

A pesar de que lo trabajo y lucho contra ello, tiene que ver con esforzarme por pertenecer a un grupo regido por una pauta social tradicional, héteronormada, estereotipada, sobre la belleza y la edad. Me carga cuando me sorprendo a mi misma idealizando la flacura o la juventud.

4.– El complejo tonto que más te ha costado sacarte.

Los complejos más tontos tienen que ver justo con insegurizarse por cómo me veo en relación a ciertos modelos o estereotipos. Insegurizarme porque me vayan a encontrar tonta. O fome. Son complejos que no te ayudan en nada. Por ejemplo, el complejo físico de no ser como la modelo de belleza no te ayuda a liberarte, porque la vida es tan corta y qué ganas de poder disfrutarla a concho. Entonces, de vez en cuando, yo tengo un cuerpo que me acompaña al cerro y ahí me amigo con él, y lo quiero, y lo adoro.

5.– El mejor partner televisivo, sin mencionar a Fernando Larraín.

Diego Rougier (director de TV y su pareja), por lejos. Mejor partner en la vida, en el cine hemos trabajado mucho juntos: en teatro, en los shows de stand up, en la productora. Claro, en términos de imagen mucha gente cree que estoy casada con Fernando (Larraín), porque hemos trabajado mucho también. Entonces soy como “Doña Flor con sus dos maridos”.

Después de 15 años, la actriz vuelve a interpretar a La Quena, la excéntrica dueña de casa de “Casado con hijos”, de Mega.

6.– Una frase que no soportes.

Cuando te llevan a un rincón y te dicen: “Me gustaría hablar contigo, pero no ahora”. O sea, si me tienes que decir algo, por favor dímelo altiro.

7.– ¿Cambiarías tu vida por un día? ¿Por la de quién?

Por la Cate Blanchett, pero un día bien agitado eso sí. Uno con reuniones de trabajo, leyendo guiones con Brad Pitt, Ryan Gosling o Viggo Mortensen y después partir a filmar escenas de acción. Y terminar en una premiación. Y ganarme el premio. Obvio.

8.– ¿Mamá canguro, paparazzi, tiktoker? ¿Qué apellido te pondrías como mamá?

Mamá viajera es lo que más potencio en ellos. Como viajo mucho por trabajo, también se los digo para que podamos viajar. Y es algo que a mí me apasiona. O sea, no es una mamá viajera que se va y no vuelve, sino una mamá viajera con ellos, con los pollos. Puede ser a la playa, el fin de semana a un lugar nuevo, les potencio el entusiasmo por conocer nuevos lugares.

9.– En pleno marzo, ¿morirías por?

En marzo moriría porque las clases de los niños partieran a las 10 de la mañana, porque cuesta tanto levantarse temprano. Sobre todo para uno que no tuvo vacaciones y ha trabajado sin parar todo el verano.

10.– ¿Team Harry o William?

Harry, pero sin devoción. Es que me da pena que Diana haya podido estar tan poco con sus hijos. Creo que ella quería estar más con sus hijos y no la dejaban criarlos y eso me angustia igual. Ahora, sí creo que en una fiesta lo pasaría mejor conversando con Harry que con William. Pero tampoco es que muera por la realeza.

11.– ¿Qué frase le faltó a Shakira en su canción con bzrp?

Yo tendré una vida longeva y tú seguirás siendo un huea..