BAN KE TT D O K U M E N TAT I O N
Geschäftsessen, Geburtstagsfeier, Hochzeit, Familienfest, wir sorgen für köstliche Begleitung!
Herzlich willkommen in der Linde Oberstrass in Zürich Wandelbar und flexibel – unsere Räume bieten Platz für Ihre Pläne. Geeignet für eine Tagung mit Geschäftspartnern, ein Seminar, Ihre Weihnachtsfeier oder ein Familienfest. Unser geschichtsträchtiger Zunft-Lindensaal kann je nach Grösse des Anlasses in zwei Räume unterteilt werden. Für Ihr Seminar bieten wir den passenden Rahmen mit optimal abgestimmter Akustik, modernster Technik, Beamer und Klimaanlage. Wir pflegen jedes Detail und organisieren Ihren Anlass gerne mit Kompetenz und Herzlichkeit. Die gepflegten Säle und unser ausgeprägter Dienstleistungsgedanke lassen jeden Anlass zum Erfolg werden. Die nachfolgenden Menüvorschläge zeigen Ihnen die vielfältigen Möglichkeiten unserer Küche auf. Alle Menüs können abgeändert oder individuell nach Ihren Wünschen neu zusammengestellt werden (eventuelle Preisänderungen vorbehalten). Gerne führen wir Sie durch unsere Räumlichkeiten, besprechen mit Ihnen persönlich die verschiedenen M öglichkeiten und beraten Sie ganz individuell. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Miguel Benitez Ihr Gastgeber
Wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Unternehmensführung und entwickeln unseren Betrieb laufend in Richtung Nachhaltigkeit weiter. Weitere Informationen unter remimag.ch/swisstainable.
Nachhaltigkeit, Verantwortung und Qualität gehören zu unseren Grundpfeilern und sind Bestandteil des täglichen Handelns. Mehr dazu unter remimag.ch/gute-taten.
Bankett-Impressionen Zunft-Lindensaal (Platz für 120 Personen im Obergeschoss)
Biergarten (Platz für 70 Personen)
Taverne (Platz für 60 Personen im Erdgeschoss)
Kaminraum (Platz für 70 Personen im Erdgeschoss)
Stübli (Platz für 50 Personen im Erdgeschoss)
Brauer-Brunch
49.– p. P.
Ab 30 Personen stellen wir für Sie ein vielseitiges Zmorge-Buffet zusammen.
Welcome-Drink – 2 dl Huusbier / 1 dl Prosecco / 1 dl Rimus (für unsere kleinen Gäste) Kaltes – Diverse Brotsorte – Konfitüre – Fleisch- und Käseplatten – Rauchlachs – Müesli – Fruchtsalat – Jogurt Warmes – Münchner Weisswurst und Kyburgerwürstchen – Bierbraten, dunkle Biersauce – Bratkartoffeln – Rührei – Speck Süsses – Cheesecake – Süssmost-Crème – Apfelwähe Getränke – Kaffee / Tee / Orangensaft Kinder bis 3 Jahre gratis, von 4 bis 12 Jahre CHF 1.70 pro Altersjahr
Kleinigkeiten Kalte Platte Bündnerfleisch, Bündner Rohschinken, pikante Chorizo, Salami, Bauernschinken, Aufschnitt, Weich- und Halbhartkäse, bunter Blattsalat
35.– p. P.
Apéritif Arrangements für Gruppen ab 10 Personen erhältlich.
Brauer-Apéro
14.50 p. P.
Meatballs, Käseküchlein, Schinkengipfeli, Tomatencrostini, Gemüsesticks
«Zunft-Hit»
35.50 p. P.
Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit folgenden Häppchen: Kalt Rindstatar auf Baguette, Sbrinzmöckli, Rauchlachs-Frischkäse-Crêpesröllchen, Tomatencrostini, marinierte Oliven Warm Eglifilet im Knuspermantel gebacken, Tartarsauce, gebratene Meatballs, pikante Tomatensauce, knuspriges Knoblauch-Käse-Baguette, hausgemachte Dinkelteig-Quiche Im Pauschalpreis ist wahlweise ein Glas Prosecco, Verdejo «Carrasviñas», Orangenjus oder Mineralwasser pro Person inbegriffen. Weitere Getränke werden nach Aufwand verrechnet.
Das gemischte Blech
64.– p. P. für ca. 90 Minuten
Hausgemachte Dinkelteig-Quiche, frische Quarkteigkrapfen mit Rindfleisch, Chili und Paprika, mit Lammfleisch, Spinat und Feta und rein vegetarisch mit Gemüse, Kyburger Schweinsbratwürstchen, gemischte ofenfrische Fladen Getränke: Huus- und Saisonbier, Orangensaft, Mineral
Linde-Apéro «Exklusiv» ab 20 Personen
65.– p. P. für ca. 90 Minuten
Kalt Marinierte Oliven, gebrochener Sbrinz, Rindstatar mit Kapern auf Baguette, Bündnerfleischtatar im Blätterteigkissen, Crème fraîche Warm T omatensuppe in der Espresso-Tasse, Frühlingsrollen mit Sweet-and-Chili-Sauce, gebratene Jakobsmuschel an B alsamico-Reduktion, Black Tiger Crevetten an Knoblauch und Zitronengras auf Weissweinriostto, Poulet-Satay-Spiessli, grilliertes Gemüse-Spiessli an Knoblauch und Kräutern Dessert Drei verschiedene Desserts im Glas
Weitere Apéro-Ideen (ab mind. 20 Portionen pro Auswahl / Preise pro Stück) Für einen Apéritif mit einer Dauer von … … 30 Minuten, benötigen Sie etwa 5–7 Stück pro Person … 45 Minuten, benötigen Sie etwa 5–10 Stück pro Person … 60 Minuten, benötigen Sie etwa 10–12 Stück pro Person Kalt geniessen Rindstatar, Baguette
3.50
Rauchlachs-Frischkäse-Crêpesröllchen
4.50
Kaltes Roastbeef aufgeschnitten, Tartarsauce
5.50
Grissini, Rohschinken
4.50
Partybrötchen mit Schinken, Salami, Frischkäse, Grillgemüse
6.50
Vegetarisch Cherry-Tomaten, Mozzarella, Basilikum
3.50
Tomatencrostini
3.50
Gebrochener Sbrinz | 50 g
6.50
Verschiedenes Gemüse, Dip-Saucen
3.–
Marinierte Oliven
2.–
Melonenspiessli
3.50
Warm geniessen Poulet-Satay-Spiessli, Honigmarinade
3.50
Meatballs, pikante Tomatensauce
3.50
Fischknusperli, Tartarsauce | 100 g
11.50
Schinkengipfeli
3.50
Chäschüechli
3.50
Panierte Scampi
4.50
Vegetarisch Mini-Frühlingsrollen, Sweet-and-Chili-Sauce
4.50
Gebackene Jalapeños, gefüllt mit Frischkäse
3.–
Süppchen nach Wahl in der Espresso-Tasse
3.–
Grilliertes Gemüse-Spiessli, Knoblauch, Kräuter
3.50
Süsse Häppchen Mini-Berliner
2.50
Mini-Crèmeschnitte
2.50
Menu-Ideen Arrangements für Gruppen ab 15 Personen erhältlich. Einheitliches Menu für ganze Gruppe. Gerne servieren wir für Ihre vegetarischen / veganen Gäste einen speziellen Hauptgang. Persönliche Wünsche nach Absprache. Menupreise pro Person.
Menu 1 | 51.50
Menu 4 | 64.–
Bunter Blattsalat, Kerne
Gemischter Salat
***
***
Kalbs-Hackbraten, Pilzrahmsauce, Kartoffelstock, Erbsli, Rüebli
Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art», Weissweinsauce, Champignons, Butterrösti
*** Hausgemachte Zwetschgenwähe, Rahmtupf
Menu 2 | 58.– Tomatensuppe, Gin *** «Loup de mer»-Filet saftig gebraten, Weissweinschaum, Schnittlauchkartoffeln, Lauchgemüse *** Panna cotta, Waldbeersauce
*** Gebrannte Crème, Schlagrahm, Mandeln
Menu 5 | 66.– Karottencrèmesuppe, Ingwer *** Schweinsfilet-Medaillons, Steinpilzrahmsauce, Butterspätzli, Marktgemüse *** Apfelküchlein, Vanilleglace, Rahm
Menu 3 | 55.50 Bier-Brot-Süppchen *** «Suure Mocke» – in Rotwein eingelegter Rindsschmorbraten nach Grossmutter Art, Kartoffelstock, Marktgemüse *** Süssmostcrème, karamellisierte Äpfel
Menu 6 | 67.– Rindsbouillon, Sherry, Gemüsestreifen *** «Saltimbocca alla Romana» – Kalbsschnitzel, Salbei, Rohschinken, Weissweinrisotto, Broccoli, Mandeln *** Weisses Toblerone-Mousse, Kumquat-Kompott
Feinschmecker-Menu-Ideen Arrangements für Gruppen ab 10 Personen erhältlich. Einheitliches Menu für ganze Gruppe. Persönliche Wünsche nach Absprache. Menupreise pro Person.
Gourmet 1 | 104.–
Gourmet 2 | 132.–
Randensalat, Bier-Himbeer-Dressing, frische Feigen, Ziegenkäse, Bündner Rohschinken
Datteltomaten-Salat, Stracciatella, Pistazien, karamellisierte Zwiebeln
***
***
Rieslingcrèmesuppe, gebratener Zander
Wolfbarschfilet, Prosecco-Rahm-Sauerkraut, glasierte Kefen
*** Zitronensorbet, Prosecco *** Rindsfilet, Kräuterkruste, Portweinjus, Kartoffel-Dattel-Gratin, glasierte junge Karotten *** Crêpe «Suzette» – Grand Marnier, Mandeln, Vanilleglace
*** Mangosorbet, Aperol *** Rosa gebratenes Kalbsfilet, geschmorte Kalbsbäggli, Kartoffel-Sellerie-Püree, glasiertes Minigemüse *** Käse-Variation *** Dessert-Trilogie «Linde Oberstrass»
Beer & Dine Beer & Dine ab 30 Personen
ab 98.– p. P.
Entdecken Sie erlesene Craft-Bier-Sorten in Kombination mit einem kulinarischen Erlebnis. Wir servieren Ihnen ein passendes 4-Gang-Menu, kreiert von unserem Küchenchef und seinem Team. Unser Biersommelier Miguel Benitez kombiniert zu jedem Gang das passende Craft-Bier.
Menus selbst zusammenstellen Arrangements für Gruppen ab 20 Personen erhältlich. Einheitliches Menu für ganze Gruppe.
Suppen Glutenfrei und vegan auf Anfrage möglich. Klare Gemüsesuppe
9.50
Bier-Brot-Süppchen
11.50
Kokos-Curry-Suppe, Zitronengras
12.50
Karottencrèmesuppe, Ingwer
11.50
Tomatensuppe, Gin
11.50
Rindsbouillon, Sherry, Gemüsestreifen
10.50
Rieslingcrèmesuppe, gebratener Zander
13.50
Sämige Steinpilzsuppe, frische Kräuter
12.50
Kürbiscrèmesuppe, Kürbiskernöl, Croûtons
12.50
Fragen Sie nach unserer Saisonsuppe
Kalte Vorspeisen Bunter Blattsalat
10.50
Gemischter Salat
12.50
Bunter Blattsalat mit: – gehobeltem Grana Padano – Speckstreifen – Rauchlachsstreifen
12.50 12.50 15.50
Nüsslisalat, Ei, Croûtons, Speck
15.50
Lachstatar, frischer Dill, Parisette, Butter
21.50
Randensalat, Bier-Himbeer-Dressing, frische Feigen, Ziegenfrischkäse
16.–
Datteltomaten-Salat, Stracciatella, Pistazien, karamellisierte Zwiebeln, Oliven
15.50
Hauptgänge Geflügel Zarte Schweizer Poulet-Piccata, Spaghetti, Tomatensauce
32.50
Schweizer Pouletbrust, Orangen-Honig-Sauce, Venere-Reis, glasierte Karotten
34.50
Schwein Heisser Beinschinken, hausgemachter Kartoffelsalat, Senf, Brot
26.–
Schweinsnierstück, Cognac-Jus, Kartoffelstock, Marktgemüse
32.–
Schweinsfiletmedaillons, grüne Pfeffersauce, Butternudeln, Blattspinat
42.–
Kalb Saftiger Kalbs-Hackbraten, Pilzrahmsauce, Kartoffelstock, Erbsli, Rüebli
32.–
Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art», Weissweinrahmsauce, Rösti
42.50
«Saltimbocca alla Romana» – Kalbsschnitzel, Salbei, Rohschinken, Weissweinrisotto, Broccoli
45.–
Runder Mocke vom Kalb rosa gebraten, Calvadosjus, Butternudeln, grillierte Peperoni
48.–
Rind Rindsgeschnetzeltes «Stroganoff», Butterspätzli
33.50
«Suure Mocke» – in Rotwein eingelegter Rindsschmorbraten nach Omas Art, Kartoffelstock, Marktgemüse
34.50
Roastbeef, Sauce béarnaise, junge Bratkartoffeln, grüne Bohnen
49.–
Rindsfilet, Sauce béarnaise, Kartoffelgratin, junge Karotten
54.–
Lamm Lammcurry, rote Currysauce, Basmatireis, Auberginen-Lauchgemüse
34.–
Rosa gebratenes Lammnierstück, Rosmarinjus, Weissweinrisotto, Speckbohnen
44.50
Fisch Saftiges «Loup de mer»-Filet, Zitronensauce, feines Ratatouille, Petersilienkartoffeln
36.–
Grillierte Lachstranche «Provencale», Peperonata, Pilaw-Reis
38.–
Vegetarisch / Veganes Feuriges Kokos-Gemüsecurry, Reisring
26.–
Sämiger Weissweinrisotto, frische Tomaten, Sbrinz-Späne, Petersilie
26.–
Planted «Pulled Pork», Broccoli-Püreé, Süsskartoffel frites
32.–
Paella mit gebratenem Tofu
28.–
Grillierter Gemüsespiess, roter Linsotto, Artischockenherzen Ravioli mit Tofu-Spinat-Füllung, Limettensauce
32.–
26.–
Venere-Risotto, Grillgemüse-Tatar, Belper Knolle
32.–
Desserts Cheesecake, Tomaten-Marmelade
14.–
Kokos-Panna-cotta, Ananas-Kompott
11.–
Lauwarmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Tonkabohnen, Zwetschgen-Kompott, Jogurtglace
14.50
Lauwarmer Schokoladenkuchen, Rahm
9.50
Weisses Tobleronemousse, Kumquats-Kompott
11.50
Hausgemachtes Tiramisù – klassisch oder mit Saisonfrüchten
12.50
Gebrannte Crème, Rahm
9.–
Caramelköpfli 8.50 Panna cotta, Waldbeersauce
10.50
Waldbeeren-Roulade, Vanilleglace, Rahm 13.50 Süssmostcrème, karamellisierte Äpfel
9.50
Saisonale Fruchtwähe, Rahm
9.–
Apfelküchlein, Vanilleglace, Rahm
12.50
Dreierlei Sorbets, frische Früchte
11.50
Frischer Fruchtsalat
11.50
Dessert-Buffet – Panna Cotta mit Waldbeersauce, dunkles und helles Schokoladenmousse, Caramelköpfli, frischer Fruchtsalat, Apfelküchlein mit Vanillesauce, diverse Glace, Emmentaler Meringues mit Schlagrahm, Auswahl von Weich- und Halbhartkäsen
glutenfrei
vegan
25.–
Buffet Das gemischte Blech
52.– p. P.
Hausgemachte Dinkelteig-Quiche, Kyburger Schweinsbratwürstchen, Frische Quarkteigkrapfen mit Rindfleisch, Chili und Paprika, mit Lammfleisch, Spinat und Feta und rein vegetarisch mit Gemüse, gemischte ofenfrische Fladen, bunter Blattsalat *** Süssmost-Crème Dazu empfehlen wir unser Huusbier.
Schweizer-Buffet ab 30 Personen Suppe – Bündner Gerstensuppe Salate – Hausgemachter Kartoffelsalat – Gurken, Rüebli – Wurst-Käse-Salat, Schnittlauch – Kabissalat, Kümmel – Siedfleischsalat – Bunte Blattsalate Kalte Speisen – Bündnerfleisch, Landrauchschinken, Salsiz – Buurehamme – Geräuchertes Forellenfilet, Meerrettich Beilagen – Essiggurken – Tomaten, Senf – Schweizer Brotauswahl Warme Speisen – Heisser Beinschinken – Rindsghackets – Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» – Butterrösti – Chäsrahmhörnli, Apfelmus – Speck-Bohnen, Rüebli – Hörnli Dessert Engadiner Nusstorte, Rüeblitorte, Apfelküchlein mit Zimtzucker und Vanillesauce, Schoggimousse, Emmentaler Meringues mit Rahm, Fruchtwähe, Caramelköpfli, gebrannte Crème, Fruchtsalat, Schweizer Käseplatte
78.– p. P.
Zunft-Buffet ab 30 Personen Brot Verschiedene Brote frisch aus dem Ofen Suppe Tomatensuppe, Gin, Basilikum Salat Saisonale Blatt- und Gemüsesalate, hausgemachte Dressings, geröstete Kerne, Speckwürfeli, Croûtons Kalte Vorspeisen Rohschinken, Bündnerfleisch, Rauchlachstranchen, Vitello Tonnato, geräucherte Forellenfilets, Meerrettich Warme Vorspeisen Hausgemachten Krapfen, Quiches frisch aus dem Ofen Warme Gerichte Roastbeef nach englischer Art, Sauce béarnaise, Schweinshalsbraten, frischer Rosmarin, Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art», Weissweinsauce, Champignons, pochierte Lachstranchen, Zitronenrahmsauce, neue Kartoffeln, Butternudeln, knackiges Saisongemüse Dessert Dunkles und helles Schoggimousse, Panna cotta mit Waldbeersauce, Caramelköpfli, frischer Fruchtsalat, Apfelküchlein mit Vanillesauce, diverse Glace, Weich- und Halbhartkäse
110.– p. P.
Räumlichkeiten Raum
Anzahl Plätze
Geschoss
Zunft-Lindensaal
120
Obergeschoss
Zunftsaal separiert
90
Obergeschoss
Lindensaal separiert
30
Obergeschoss
Kaminraum
70
Erdgeschoss
Taverne
60
Erdgeschoss
Stübli
50
Erdgeschoss
Biergarten
70
Erdgeschoss
Bankett-/Seminarräume Lokalität
bis 4 Stunden
ganzer Tag
Miete entfällt
Zunftsaal
250.–
500.–
ab Umsatz 2400.–
Lindensaal
150.–
300.–
ab Umsatz 1200.–
Die Seminarräume sind mit Klimaanlage ausgestattet und verfügen über eine Top-Akustik. Technische Hilfsmittel ganzer Tag Video-Beamer
100.–
Hellraumprojektor
50.–
Grossleinwand (Saal)
kostenlos
Leinwand klein
kostenlos
Flipchart
50.–
Funkmikrofon / Headset
50.–
Moderationskoffer
25.–
Fotokopien pro Stück
–.40
Tages-Pauschale Preis pro Person bis 30 Personen
80.–
ab 30 Personen
70.–
Seminarpausen-Buffet
Preis pro Person
Empfangskaffee à discrétion 7.– Kaffee, Tee, Orangensaft Kaffeepause «Guete Morge» à discrétion 8.50 Kaffee, Tee, Orangensaft, Gipfeli Kaffeepause «Zvieri» à discrétion 10.– Kaffee, Tee, Orangensaft, Süssigkeiten
Allgemeine Informationen und Konditionen Anzahl Gäste Um Missverständnisse auszuschliessen, sollten Sie uns die finale Personenzahl spätestens eine Wochen vor dem Anlass mitteilen. Hierbei tolerieren wir noch eine Abweichung von 20 % der zum Zeitpunkt der ersten Offerte gemeldeten Personenanzahl. Diese Angabe gilt dann als Grundlage für den Einkauf, die Produktion, Mitarbeiterplanung und auch für die Rechnungsstellung. Besichtigungen Bitte haben Sie Verständnis, dass Besichtigungen nur nach vorheriger Absprache mit uns möglich sind. Dekoration Eine einfache vorgegebene Tischdekoration mit passenden Kerzen ist in unseren Preisen inbegriffen. Selbstverständlich dürfen Sie auch selbst einen Tischschmuck mitbringen. Sprechen Sie uns an, wenn Sie sich etwas Spezielles vorstellen aber keine Zeit haben, Ihre Idee selbst umzusetzen. Gemeinsam mit unserem Dekoteam unterstützen wir Sie bei der Realisierung Ihrer Wünsche. Blumen in speziellen Farben und Accessoires verrechnen wir zum Selbstkostenpreis. Natürlich dürfen Sie die bestellte Tischdekoration nach dem Anlass mit nach Hause nehmen. Kindermenu Sollten Kinder am Anlass teilnehmen, berechnen wir das Menu wie folgt: – bis 6 Jahre = kostenfrei – 6–12 Jahre = 75 % vom Vollpreis Alternativ können die Kleinsten auch etwas aus unserer Kinderkarte auswählen. Menukarten Die Standard-Version ist kostenlos. Für farblich abgestimmte Menukarten verrechnen wir CHF 0.40 / Stk. Speiseangebot Das Speiseangebot wird aus markfrischen Produkten zubereitet. Wenn immer möglich berücksichtigen wir regionale Produzenten und örtliche Spezialitäten. Gerne beraten wir Sie bei der Menuplanung. Bankette sind für Gesellschaften ab 15 Personen berechnet. Gerne erwarten wir Ihre Bestellung mit einheitlichem Menu, wobei eine fleischlose Alternative selbstverständlich möglich ist. Gruppen bis maximal 14 Personen können vor Ort gerne «à la carte» bestellen. Angebot für Allergiker Über Zutaten, die Allergien und Intoleranzen auslösen können, informieren wir Sie auf Anfrage gerne. Bei Bedarf prüft unser Küchenchef, ob auch andere Gerichte allenfalls allergikergerecht gekocht werden können. Falls eine spezielle Allergie vorliegen sollte, behalten wir uns vor, bei mehreren Fällen einen Aufpreis für zusätzlich anfallende Kosten zu berechnen.
Stuhlhussen CHF 12.– pro Stuhl Süssspeisen Für mitgebrachte Hochzeitstorten, Kuchen oder andere Süssspeisen verrechnen wir Ihnen pro anwesende Person CHF 5.–. Veranstaltungen mit Verlängerung Bei Veranstaltungen, die länger als die offiziellen Schliessungszeiten dauern, verrechnen wir zusätzlich die Verlängerungsbewilligung und folgende Stundensätze: Verlängerung Grundgebühr: CHF 120.– einmalig Chef de Service / Cuisine: CHF 75.– pro Stunde Servicemitarbeiter / Koch: CHF 49.– pro Stunde Weinkarte Bei mehr als 50 Personen empfehlen wir Ihnen, sich bereits bei der Bestellung des Menus für den passenden Wein aus unserer Bankett-Weinkarte zu entscheiden (Lieferfristen für Weine ca. 20 Tage). So können wir alles zu Ihrer Zufriedenheit vorbereiten (Jahrgangswechsel vorbehalten). Zapfengeld Pro 75-cl-Flasche CHF 35.–. Zahlungskonditionen Die Bezahlung erfolgt Bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung (zahlbar innert 14 Tagen, netto). Bei grossen Anlässen behalten wir uns vor, Sie um eine Anzahlung (Menupreis für die von Ihnen gemeldete Personenzahl, ohne Getränke) zu bitten. Diese ist zahlbar bis sieben Tage vor dem Anlass. Den Restbetrag können Sie Bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung bezahlen. Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt. Bei Annullation eines definitiv bestätigten Anlasses bitten wir um eine schriftliche Mitteilung.
LIN | 24.01.
Veranstalter ausserhalb der Schweiz beachten bitte, dass wir keine Rechnungen ins Ausland versenden. Die Vorauszahlung der Menupreise für die von Ihnen gemeldete Personenzahl erwarten wir bis spätestens 10 Tage vor Anlassbeginn per Kreditkarte oder via Bank überweisung. Bei Eingang der Zahlung bestätigen wir Ihnen gerne Ihren Anlass.
Universitätstrasse 91 | 8006 Zürich | 044 362 21 09 linde@remimag.ch | linde-oberstrass.ch