linda intervjuar

Hej, Lars!

TEXT: LINDA EKEGREN

Telefonintervju med Lars Ekstrand, Key Account Manager på Anticimex. Linda intervjuar

Varför valde Din Bagare Anticimex som leverantör?

– För att vi har ett gott rykte bland bagerierna i Sverige och sedan är vi rikstäckande. Vi finns från Malmö till Kiruna. Vi har en väletablerad teknikerkår spridd över Sverige helt enkelt. Vi har haft samarbete med många av bagerierna redan innan Din Bagare. Förhoppningsvis på grund av gott renommé.

Vilka styrkor har Anticimex jämfört med sina konkurrenter?

– Det nytänkande som sker inom skadedjursbranschen sker inom Anticimex. Vi är ju klart störst i Sverige inom vårt område. Även internationellt sett är vi stora. Anticimex finns över större delen av Europa samt i Australien, Nya Zeeland, Singapore och USA.

Vilka skadedjur är vanligast att man har problem med ute på bagerierna?

– Det är främst råttor och möss. Råttorna har alltid levt nära människor och tyvärr ökar råttpopulationen i vårt samhälle. Företag som hanterar livsmedel är ju givetvis extra känsliga för råttangrepp. Mjölbaggar, plattbaggar och mottfjärilar är också ett vanligt skadedjursproblem.

Vilken Anticimex-produkt toppar försäljningslistan bland Din Bagares medlemmar?

– Skadedjursavtal sluter de flesta bagarna med oss och därför toppar det försäljningslistan. Ett sådant avtal omfattar inspektion mot skadedjur, övervakningssystem (dvs fällor mot insekter, råttor och möss) och skadedjursbekämpning. Men vi jobbar även med matsäkerhet – hygieninspektioner, provtagning av livsmedel, rengöringskontroller, uppbyggnad av egenkontrollprogram, etc. Många av Din Bagares medlemmar köper bägge tjänsterna. Skadedjursbekämpning och matsäkerhet går väldigt mycket hand i hand. Sedan många år jobbar vi även med systematiskt brandskyddsarbete (SBA). Det är lagstiftande och en hel del medlemmar har tecknat avtal även inom detta område. Vi börjar med en riskinventering och därefter upprättar vi SBA-dokumentation, inklusive egenkontroll på brandskydd. Sedan gör vi brandskyddsinspektion med fokus på brandrisker samt även kontroll av brandsläckare och brandposter. Utöver detta erbjuder vi ett omfattande utbildningspaket inom bland annat livsmedelshygien, brandskydd, hjärt- och lungräddning.

”Framtiden är digital övervakning med elektroniska fällor.”

Framstidsplaner och nyheter vad gäller Anticimex som kan vara av intresse för Din Bagare?

– Framtiden är digital övervakning med elektroniska fällor. Det finns redan idag mot råttor och möss och man håller nu på att utveckla elektroniska ljusfällor. Dessa fällor kommer tala om för oss om det är en onormalt stor mängd flygande insekter. Det finns ju alltid en anledning till detta och då kan vi minimera risken för att det händer något. n