carpe diem Ausgabe 05/24

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GUT ESSEN, LÄNGER LEBEN

Mit diesen Rezepten wirst du 100 Jahre alt

LA LA LA

Wie Singen heilt –egal wie’s klingt

ZEIT FÜR EIN GUTES LEBEN

Die Sprache deiner Haare

Wieso sie Antennen der Gesundheit sind und wie du lernst, sie zu lesen

Inhalt

DO S S I ER 42

Ernährung

Gesund genießen.

40 Aromatisches Feuerwerk

Auf geht’s, wir triggern den Trigeminusnerv mit einem fruchtigen Oxymel.

42 Blue Zone Cooking

Es gibt fünf Regionen der Welt, in denen auffällig viele Menschen 100 Jahre oder älter werden. Wir gehen auf kulinarische Spurensuche in Sachen Langlebigkeit.

94 Essen für mehr Energie

Was braucht der Stoffwechsel, um optimal zu laufen? Und wie erkenne ich, welcher Stoffwechsel-Typ ich überhaupt bin?

Bewegung

Den Körper spüren.

96

38 Dein Boot und du Rudern ist die Sommerliebe 2024. Denn wenn du den Dreh einmal raushast, gibt’s nur noch euch beide

60 Wie ich lernte, mein Gesicht zu spüren

Täglich Grimassen schneiden für mehr Frische in Teint und Gemüt?

Clemens Haipl nimmt uns mit auf seine Reise durch die Welt des Gesichtsyoga.

72 Grün, Blau, Dunkel, Licht

So schön! Wir waren in den Ötschergräben wandern. Weil Wald und Wasser die perfekte Schutzimpfung für Seele, Mikrobiom und Immunsystem sind.

108

PIMP

MY KNIGGE

Gutes Benehmen?

Finden wir richtig super. Und damit meinen wir keine starren Verhaltensregeln oder verstaubte Etikette, sondern die kleinen und großen Gesten der Wertschätzung, die unser Miteinander geschmeidig machen.

Ein carpe diem ­ Dossier über die Kunst der Höflichkeit.

Bewusstsein

Dir selbst vertrauen.

18 „Leg doch mal das Handy weg!“

Erholung

Durchatmen, loslassen.

96 Erhebe deine Stimme

Gisbert mochte Singen nie besonders, aber zwei Stunden machten ihn zum Fan. Singen ist nämlich eine KörperGeist-Übung in Lebensleichtigkeit.

102 Wie geht Erholung?

Wodurch wir Energie auftanken, ist höchst individuell. So findest du heraus, was du brauchst – und wie das auch mit Kind und Kegel klappt.

Sorgt dieser Satz auch in deiner Familie für Streit? Das lässt sich vermeiden –aber dazu muss man einander zuerst einmal verstehen.

26 Ich hab die Haare schön

Haare sind Teil unserer Identität und Ausdruck von Gesundheit, weiß Dr. Alice Martin. Ein Interview rund um Wachstum, Pflege und Ernährung.

88 Über die Schwellen der Zeit

Auf Sri Lanka stolpert Reiseautorin Waltraud Hable über Schubladen in ihrem Kopf – und findet Halt in Netzen aus der Vergangenheit.

Standards

3 Editorial

6 Fragen, die das Leben stellt

14 Niki Löwenstein: Was bedeutet Freiheit für dich?

36 Schönes für mich

56 Der optimierte Wagner

84 Maria Dorner: Geht’s noch?

106 Ode an den Badewaschl

126 Kopfknistern

128 Impressum

130 Letzte Dinge

Cover-Illustration: Oriana Fenwick

Folge uns auch auf

Ich hab die Haare schön

„Haare sind Teil unserer Identität und Ausdruck von Gesundheit“, weiß Dermatologin Dr. Alice Martin – und liefert einen Leitfaden rund um Wachstum, Pflege und Ernährung.

Eine Anleitung zum Haarewaschen inklusive!

INTERVIEW Maria Dorner ILLUSTRATION Mathilde Bel

Clemens Haipl, 54, ist Autor, Radio-Urgestein und Entertainer aus Wien. Und: Er hat 26 Gesichtsmuskeln, die trainiert werden wollen. Auf geht’s!

Wie ich lernte, mein Gesicht zu spüren

Täglich Grimassenschneiden für mehr Frische in Teint und Gemüt? Clemens Haipl nimmt uns mit auf seine Reise durch die Welt des Gesichtsyoga: mit einem Augenzwinkern – und überraschenden Erkenntnissen.

TEXT Clemens Haipl ILLUSTRATION Patrizia Widritzki

Grün,

Blau,

Dunkel, Licht

TEXT Andreas Schneethaler

FOTOS Sophie Kirchner

Über die Schwellen der Zeit

Auf Sri Lanka stolpert Reiseautorin Waltraud Hable über Schubladen in ihrem Kopf –und findet Halt in Netzen aus der Vergangenheit.

Gisbert Knüphauser beschäftigt sich als carpe diem -Autor mit medizinischen Themen und deren Grenzbereichen.

Erhebe deine Stimme!

Gisbert mochte Singen nie besonders, aber zwei Stunden machten ihn zum Fan. Singen ist nämlich eine Körper-Geist-Übung in Lebensleichtigkeit, Singen nimmt den Deckel vom Kochtopf der unterdrückten Gefühle, Singen hat was Reinigendes und Beschwingendes. Da macht es nicht einmal was, wenn ein Specht ertrinkt.

TEXT

Gisbert Knüphauser ILLUSTRATION

Stephanie Wunderlich

Pimp my Knigge

Gutes Benehmen? Finden wir richtig super! Und damit meinen wir keine starren Verhaltensregeln oder verstaubte Etikette, sondern die kleinen und großen Gesten der Wertschätzung, die unser Miteinander geschmeidig machen. Ein carpe diem -Hoch auf die Höflichkeit.

„Verstehen kann man das Leben oft nur rückwärts, doch leben muss man es vorwärts.“
Søren Kierkegaard (1813–1855), dänischer Philosoph und Theologe

ZEIT FÜR EIN ABO

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