La Orquídea Patyleta
María Bárbara Mendoza Gerente de Marketing
Sergio Torres Subdirector
Por: Malinali López
dulces de tamarindo para chicos y grandes
30
*A todos los niños les encanta, creo que sí hemos podido llegar a esos clientes tan difíciles
L
a Orquídea Patyleta es una empresa originaria de Morelia, Michoacán, que lleva 70 años en el mercado dedicándose a la fabricación y comercialización de dulces de tamarindo. Sergio Torres, subdirector de la empresa, nos contó que actualmente manejan una línea de 15 productos en diferentes presentaciones, los cuales ya se pueden adquirir en 21 estados del país, gracias a que tienen buena presencia en autoservicios. Por su parte, la Gerente de Marketing, María Bárbara Mendoza, nos contó que si bien sus
Reseña
Confitexpo
2014
productos están hechos a base de fruta, principalmente tamarindo, cuidan mucho que éste no sea demasiado picoso, que no sea agresivo y que el ácido no lastime al estómago, para que así puedan consumirlo personas de todas las edades. Así, el LEM. Torres nos contó que son tres productos los que se pueden considerar líderes en venta: la Serpentina, el Churro LoKo y los Chilarines; y en un tercer plano se encuentra el Tronkito, que aunque fue el producto con el que la empresa inició, se vio desplazado por los nuevos lanzamientos.