AĂąo 6 / NĂşmero 148, Diciembre, 2019. Ejemplar gratuito. Para mayores de edad.
MORNING
POSADA CON Tequila Herradura
22
NIGHT
BÁSICO
NON SOLO
BÁSICO
Miriam Jiménez y Jesús Ramos.
Angel Rico.
5
NON SOLO
OUZERIA
Abigail Chang.
I feel the 21st century is another new age. Not only can we collaborate again with nature, but we have to. It’s an emergency
Carlos Peralta.
NON SOLO
-Björk
Virginia Bucci, Roberto Lai y Veronica Parra.
Paul y Dalia Fishman.
BĂ SICO NON SOLO
Nancy Klein y Mayte Requejo.
OUZERIA
Roberta Grave, Natalia Basila y Sofia Guerra.
Melanie.
9
Amaury Barron Von Starke.
I like to go to parties where I know everyone. How are you going to have fun with people you don’t know? -Mary-Kate Olsen
Rob Kieswetter, Jona Bechtolt y Claire Evans.
AdĂŠle Juge.
CENA DE FIN DE AÑO 2
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P R O TA G O N I C E U N A C E N A C O N E L G L A M O U R D E L A S G A L A S C I N E M AT O G R Á F I C A S
R E S E RVAC I O N E S POLANCO T. 55 5327 7700
SANTA FE T. 55 1105 0170
MIYANA T. 55 5327 7786 | 88
Viviana Hoyos. Samina Prado y Patricia JimĂŠnez.
Sometimes too much to drink is barely enough -Mark Twain
Matias Moyano.
Porfirio’s Restaurante, cadena restaurantera más importante del 2019. El restaurante de comida mexicana Porfirio’s es uno de los conceptos ya probados y tremendamente exitosos de la cadena restaurantera mas importante de México, Grupo Anderson’s. Su variedad de platillos y presentaciones diferenciadas y únicas lo han posicionado ya como uno de los lugares favoritos de los mexicanos, tanto por sus platillos mexicanos, exquisitos cortes, postres y tragos. A principios de 2019 Porfirio’s abrió 4 sucursales nuevas, Mérida, Playa del Carmen, Parque Toreo y Guadalajara, las cuales se aunaron a las ya 4 existentes, Masaryk, Cancún, Puerto Vallarta y Altavista. A dos meses de cerrar el año, el director de Marketing de Grupo Anderson’s, Carlos Castro, anunció la inminente apertura de Porfirio’s Coapa, Culiacán, Puebla, León y probablemente Tijuana y Querétaro. Las últimas dos aun pendientes por confirmar fecha. Lo impactante de este caso no solo es la cantidad de
aperturas, si no el impacto que estas han tenido en sus localidades, como lo es el caso de Guadalajara, en donde se abrió con lista de espera desde el primer día y recientemente ganó un galardón europeo al ser reconocido como el Mejor Restaurante del Mundo. A pocas semanas de su apertura, Porfirio’s se posicionó como el restaurante número 1 en Trip Advisor de la Perla Tapatía, mismo caso sucedió en Playa del Carmen, en donde este centro de tributo al buen comer abrió sus puertas en una ubicación privilegiada sobre la quinta avenida, esquina con 12 (prácticamente el corazón de Playa), al mes de abrir Porfirio’s subió a Número 1 en el ranking de esta importante red social para viajeros de todo el mundo. Es un hecho decir que Porfirio’s está de moda. Solo queda esperar y ver qué cómo es que las nuevas aperturas serán recibidas por los clientes y amantes de la marca. Visita sus redes sociales para que puedas ver un poco más sobre este gran concepto.
Roberto García y Pablo Noriega.
15
Nancy Zepeda y Antonio Salas.
Andrea RodrĂguez y Carolina Rivas.
Posada con Tequila
Ximena Macias, Sabrina Bustillos, Nestor Alvarez y Montse Calderรณn.
17
a Herradura Ultra
Joanna y Sofia Aburto.
Majo Alba y Alessandra Horta.
All of us every single year, we’re a different person. I don’t think we’re the same person all our lives -Steven Spielberg
19
Harry’s, pionero del Festival de la Trufa Blanca en México Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar festeja el 7mo el Festival de la Trufa Blanca y como parte de la celebración, este fine dining prepara un menú especialmente diseñado para resaltar el aroma y sabor de la trufa blanca, en el cual podrás encontrar una gran variedad de exclusivos platillos que te encantarán por su sabor único. La trufa blanca es un manjar indiscutible de la gastronomía mundial Originaria de Italia esta joya es puesta en los menús de los mejores restaurantes del mundo en los meses de octubre y noviembre, enalteciendo los platillos con su icónico aroma y sabor complejo e intenso, conquistando los más exigentes paladares a lo largo de la historia.
Tsayamhal Ramírez.
Reconocido como uno de los manjares más prestigiosos de la gastronomía, la trufa blanca debe su exclusividad a su escasez y a que solo se recolecta durante los meses de otoño, teniendo a todos en la espera. A diferencia de la Trufa Negra Melanosporum, la trufa blanca nace de manera silvestre, principalmente en la zona del Piamonte italiano. La trufa blanca se come fresca y en crudo, rebanando finas laminas para aromatizar y brindar carácter al platillo con su majestuoso sabor, en Harry’s podrás deleitarte con entradas, platos fuertes y postres dignos de alta cocina. A partir del 1° de noviembre y hasta el 31 de diciembre podrás disfrutar la experiencia gastronómica más esperada por todos en el emblemático restaurante Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar.
Alejandro Gutiérrez y María Luisa.
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Estephania Chávez y Javier Márquez. Octavio Mier.
I’ve had some lovely extraordinary experiences on New Year’s Eve -Debbie Harry
Mayela Ojeda, María Sánchez y Ricardo Castro.
3A RONDA
SUSHI ROLL
Joss y Gerardo.
Andrea Ibarzรกbal.
LA BUENA BARRA
Yayo ร vila y Carolina Murguia.
EL JAPONEZ
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3A RONDA
LA BUENA BARRA
Gerardo y Valeria. Mariana Cravioto.
I had a New Year’s kiss once. But it was like, ‘Let’s start the year off together,’ and then we wound up breaking up the night after! -Joe Jonas
HARRY'S
SUSHI ROLL
BELLOPUERTO
Rodrigo y José Luis.
Ale Mota.
3A RONDA
Alberto, Karen y Ximena.
ENTRE FUEGOS
Going to a party, for me, is as much a learning experience as, you know, sitting in a lecture -Natalie Portman
LA BUENA BARRA
Victor Passarelli y Stephanie Bernhard.
LA VICENTA
Luis Flores.
25
LA VICENTA
ENTRE FUEGOS
Marianne y María.
3A RONDA
Ale García y Carlos Montaño.
LA VICENTA
Manuel Guerrero, Diana Lenz y Anghie Berra.
Diego y Andrea.
Valeria Diez.
Francisco Peregrina, Alejandra López, Iván Cuellar y Joxz Espíndola.
Lissete Garrido y Monserrat Ibarra.
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Hernan Griccini y Ricardo.
I don’t even drink! I can’t stand the taste of alcohol. Every New Year’s Eve I try one drink and every time it makes me feel sick -Kim Kardashian
Gabriel Palazuelos, Oscar Cobar y Fernando Terry Orborne.
BAREZZITO
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DIRECTOR DE OPERACIONES Jacobo Maya jacobo@polanquito.net VENTAS Y MARKETING Arie Lewinsohn ari@polanquito.net DIRECCIÓN ADMINISTRATIVA Laura Avalos laura@polanquito.net Relaciones Públicas Francisco Blanco frank@polanquito.net EVENTOS CORPORATIVOS Alejandro Vázquez Vela alejandro@polanquito.net DIRECTORA DE DISEÑO Frida Araujo DIRECTOR DE FOTOGRAFÍA Jonathan Márquez FOTÓGRAFA Sara Arias community manager José Ochoa jose@polanquito.net DISTRIBUCIÓN Edgar Bustamante PÁGINA WEB www.polanquito.net FACEBOOK / PolanquitoMX TWITTER / @PolanquitoMX INSTAGRAM / @Polanquito_ PO LAN QUITO es una publicación quincenal editada y distribuida por Difusión11700 SA de CV siendo el editor responsable Anaid Mendoza. Publicación número 148, Impresa el día 12 de noviembre de 2019 con un tiraje de 10,000 revistas. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. 04-2013-042317185900-101. Número de Certificado de licitud de Título y Contenido: 16019. Impresa por Offset Santiago SA de CV, Salvador Velasco No. 102 Manzana 4 Lote 2 y 3, Parque Industrial Exportec I, Toluca, Estado de México, C.P. 50200.