Plus Dergisi - Mart 2020

MART 2020

Göksel Ben fena .

SAYI 5 / MART 2020

_

+

Özgür Masur’un . . ilk. imza Koleksiyonu BYZANTIUM

Soner Sarıkabadayı 1

rekla

2

am

3

4

2020 İlkbahar-Yaz VAKKO ERKEK KOLEKSİYONU

5

Yönetim İmtiyaz Sahibi Tolga Aksakal Sorumlu Yazı İşleri Müdürü ve İnternet Yayın Sorumlusu Tolga Aksakal Genel Yayın Yönetmeni Sanem Kurt

Kreatif Koordinatör

Merve Çeviren Nergis Aksakal

Sanat Yönetmeni Burkay Şahin Doğan

Dekorasyon Editörü: Moda Editörü: Freelance Moda Editörü: Tasarım ve Dekorasyon Editörü: Fotoğraf Editörü: Kreatif:

Editör Sanem Kurt

Yıldız Zeybek Berna Dumlu Gülşah Uçar Nur Seda Şahin İbrahim Yıldıztekin 88 Medya

Katkıda Bulunanlar Hayri Altay, Aslı Çakıl, Sezin Güleryüz, Ferah Uzundurukan, Sıla Baki Alkan, Beyhan Sarak, Melis Gence, Sinem Saygı, Göktuğ Kılıç Reklam Koordinatörü Gökberk Kocaaliler Bursa Temsilicisi Cem Ali Dınlamaz Reklam ve Rezervasyon: 0850 888 25 88 / 0543 880 25 88 info@plusdergisi.com Yayın Türü: Yerel Süreli Yayın Yönetim Yeri: 88 Medya Ankara Cd. Bayraklı Tower No:81 14/B Bayraklı İzmir İstanbul Ofis: Eski Büyükdere Cd. Sapphire AVM K:B4 4.Levent / İSTANBUL Plus Dergisi’nin isim ve yayın hakkı 88 Medya - Tolga Aksakal’a ait olup T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır. Dergide yayımlanan yazı, fotoğraf ve illüstrasyonların her hakkı saklıdır. Yazıların sorumluluğu yazarlara, yayınlanan ilanların sorumluluğu ise sahiplerine aittir.

ISSN: 2687-3257

Dilediğin zaman Dilediğin yerde seninle...

plusdergisi

4

plusdergisi.com

info@plusdergisi.com

Sofistike ve Güçlü Tasarımlar

İLKBAHAR-YAZ 2020 KOLEKSİYONU 5

editör

Cemre Düstü!

“8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’müz kutlu olsun.”

Tüm dünya Kadın Haklarını kadınlara geri vermek için her geçen gün biraz daha kenetleniyoruz. Haksızlığa, ayrımcılığa, kadına karşı şiddete, kadın cinayetlerine, tecavüze, sözlü ve cinsel tacize karşı sesler biraz daha yükseliyor. Geçtiğimiz ay Hollywood’un ünlü prodüktörlerinden biri taciz ve tecavüz suçları ile yargılanırken #metoo “ben de“ diyerek ünlü yıldızlar başlarına gelen zorbalıkları, tacizleri anlatarak binlerce kadına cesaret vermek için harekete geçti.

Mart ayı kapağımızda çok taze damat adayı Soner Sarıkabadayı, yeni single’ının yanı sıra evlilik hazırlıklarını Sevgili Gülşah Uçar’a anlattı.

Tüm güzelliği ile Göksel’le, Arnavutköy’de şirin bir cafede, yeni şarkısı “Ben Fena Aşığım”ı, aşkı, üretkenliği, müziği ve şaşırtan yeni hobisini uzun uzun konuştuk. Röportajlarla dolu bu sayımızda Gülden, İrfan Özata, Yasin Soy, Selim Akar ve Ümit Karan diğer konuklarımız. Çiçek açmış ağaçlar baharı müjdelerken içimizi de ısıtacak! Soğuklar biraz daha sürecek belki ama, bahar göz kırptı ya, gerisi gelir nasılsa...

Geçiş mevsimleri hazırlıkların başladığı, planların yapıldığı, bir gün kazak, bir gün t-shirt giydiren, kafaları karıştırsa da baharın neşesinin üzerimize yağmasına bayılıyoruz!!

Bahar’a, ferahlığa, hafifliğine hazırlıklara evlerden başlayanlar için harika 10 dekorasyon önerisini Yıldız Zeybek köşesinde yazdı. Özgür Masur ilk imza koleksiyonu Byzantium’la aklımızı başımızdan aldı. Defilenin tüm detayları ise Mart sayımızda elbette yerini aldı.

Bahar bizimle olsun..

Sanem Kurt 6

7

30 SONER SARIKABADAYI, SEVENİ ARIYORDUM, BULDUM 92 AŞK İNSAN BEYNİNİN ALGILAYAMADIĞI BİR RAHATSIZLIKTIR, İRFAN ÖZATA

52 SOSYAL BEN VAKFI, KAMBOÇYA’DAN KARS’A

18 TUĞÇE PEKİN, ÖZGÜR MASUR MARKASININ TASARIM DİREKTÖRÜ “MY DAY” KONUĞU

68 PLUS GEZİ, MASAL ŞEHRİ PRAG 20 ÖZGÜR MASUR, İLK İMZA KOLEKSİYONU BYZANTIUM

48 YERLİ VE MİLLİ LEZZETİMİZ! İSTANBUL’UN EN İYİ DÖNERCİLERİ.

42 HEALTHY FOOD CLUB, SAĞLIKLI TARİFLERİN YARATICISI SEZİN GÜLERYÜZ

plusdergisi

8

plusdergisi.com

info@plusdergisi.com

128 PLUS TREND, MART AYI BOYUNCA SEYRET-DİNLE-OKU-KEŞFET-TAKİP ET

27 GÖKHAN ÖZOĞUZ, KENDİ YOLUNDA..

46 YARATICI MODA ŞOVLARININ, ŞOVMENİ YASİN SOY

79 KORKUTAN SALGIN, KORONA VİRÜSÜ

36 BİR KOLTUK, DÖRT FARKLI STİL İÇİN DEKORASYON ÖNERİLERİ

74 DEKORASYONDA İLKBAHAR TRENDLERİ

54 GÖKSEL, BEN FENA AŞIĞIM 82 BEN BİR ZEYTİN AĞACIYIM, GÜLDEN MUTLU 108 ÜMİT KARAN, SURVIVOR VE ÖTESİ

plusdergisi

plusdergisi.com

info@plusdergisi.com

9

haber

. .

Filli Boya’dan Mutluluk Veren 2020 .

Renk Trendleri Renklerin insan üzerinde fiziksel ve ruhsal yönden şaşırtıcı etkileri bulunuyor. Bu yaklaşımla Filli Boya, 2020 yılında enerjisiyle yaşam alanlarında fark yaratacak 4 farklı renk koleksiyonu hazırladı. Modern çağın hayatlarımıza olan etkileri göz önünde bulundurularak hazırlanan koleksiyonda yer alan renkler, yaşam alanlarımızla içsel dünyalarımız arasında bir köprü kuruyor.

Sevgi kadar saf, aşk gibi mucizevi bir ürün:

Sensibio H2O Dünyaca ünlü Sensibio H2O Misel Solüsyon, suya dayanıklı makyaj dâhil, kiri ve yağı tek bir hamlede derinlemesine temizliyor. Pembe kapağı ve ikonik şişesiyle “kült ürün” olarak anılan ürün, aşkın saflığını cilde yansıyor.

Paraben, alkol, sabun, parfüm ve alerjen içermeyen SensibioH2O içerisindeki aktif yatıştırıcı olan salatalık ekstresi sayesinde cildi yatıştırıyor, şişkinliğini gideriyor ve anında ferahlama sağlıyor. Eşsiz temizleme ve makyaj çıkarma gücü ile suya dayanıklı makyaj

İşte yaşam alanlarını boyatmak, renklendirmek ve rengini değiştirmek isteyenlere Filli Boya’nın 2020 renk trendleri…

Yaşam Kaynağı “Çevre” ve “sürdürülebilirlik” son dönemde önemini artırarak koruyan konular. Dünyamızdan ilham alarak umudumuzu artıran ve bize mutluluk veren renkleri koleksiyonumuz için tasarladık. Bu konuda nötral renklerle birlikte derin mavi ve toprak tonları bize yaşamın kaynağını ve onu gelecek nesillere sağlıklı bir şekilde aktarma konusundaki sorumluluklarımızı hatırlatıyorlar.

Yalın “Şu anda hangi çağı yaşıyorsunuz?” diye bir soru sorulsa, en doğru cevap “dijital çağ” olurdu. Ancak günümüzde artık daha sade ve basit bir hayat çoğumuzun hayali durumunda… Mevcut yaşantımız içinde yapacağımız bazı küçük dokunuşlar kendimizi daha iyi hissetmemizi sağlayabilir. Yaşam alanlarımızı basit ve huzur veren renklerle donatabiliriz. Sakinliği ve sessizliği temsil eden, birbirlerinin de tamamlayıcısı olan yoğun kahve tonlarından Tan 270, Hasır 345 gibi sıcak bejler ve Andezit 15 gibi açık griler, Kozmik 190 ve Andezit

35 renkleri huzur veren etkileriyle içe dönüşümüzün ve kendimiz ile baş başa kalmamızın ilk adımı niteliğinde yaşam alanlarımızda yer alabilir.

Zamanın Ruhu Gün, yeni bir şey söyleyebilenlerle, zamanın ruhunu yakalayabilenlerin günü. Renkler, klişeleri yıkanların ve sınırları kaldırmak isteyenlerin en büyük gücü. Işıltı 150 gibi parlak sarılar, Masal 100 gibi soft pembeler, Taflan 145 gibi mor ve Yudum 110 gibi mavi tonlar, Masal 210 gibi canlı pembeler farklı karakterlerin yansıması olarak alışılmışın dışına çıkmak isteyenlere

dâhil tüm makyajı, kiri ve yağı cilde zarar vermeden temizliyor ve cildi derinlemesine arındırıyor.

En hassas ciltler dâhil tüm ciltlerin kullanımına uygun Sensibio H2O cildi derinlemesine temizleme ve mükemmel makyaj çıkarma gücüne sahiptir.

cesur seçenekler sunuyor. Mutlu ve pozitif enerjileriyle çocuksu bir coşkunun yeniden doğuşu oluyor. Öze Dönüş Tüm tabiatla uyum içinde olmanın verdiği enerjiyi hissetmek isteyenlere özel tasarlanan mavi tonlarda Yudum 220, Kozmik 90 renkleri ve yeşilin tonu Irmak 55 rengi bize bu pozitif enerji ve dinginliği sunuyor. Kehribar 120 ve Hasır 40 renkleri, sarı ve toprak tonlarıyla da birleşerek yeryüzünün en güzel renklerini evlerimizde yaşatıyor.

FA K İ R F I LT E R P R O Az enerji tüketerek yaşam alanlarınızı temizler, sağlığınız için çalışır. Polen, evcil hayvan tüyleri ve ev tozları başta olmak üzere en ince toz parçacıklarını bile temizleyerek, evinizde üstün temizliğin keyfini çıkarabilmeniz için tasarlandı. Fakir Filter Pro Toz Torbasız Elektrikli Süpürge,

10

ESF teknolojisiyle elektrikli süpürge kavramına yeni bir boyut kazandırıyor. Havada bulunan ve gözle görülemeyen tozları, partikülleri, bakterileri ve alerjenleri “ionizer” teknolojisi ile yere indirip, 8 filtreden oluşan ESF Teknolojisi ile temizleyerek, yalnızca evinizi değil havanızı da temizliyor.

ANTRENMANLARINIZIN KURTARICISI

NIKE SUPERREP’İ TANIYIN!

Nike, sınıf dersleri odaklı fitness sporcularının performans ihtiyaçlarını karşılayan yeni ayakkabısı SuperRep’i sporseverlerle buluşturuyor. Birçok egzersiz türünde kullanılabilecek tasarımıyla yepyeni bir spor deneyimi sunan SuperRep, bir eğitim kampındanbirspinningdersine kadar çok geniş bir yelpazede egzersizleri kolaylaştırmaya da yardımcı oluyor.

Nike, fitness sporcularının performans ihtiyaçlarını karşılayan yeni ayakkabısı SuperRep’i sporseverler ile buluşturuyor. Profesyonel sporculara sağlanan uzmanlık düzeyini, kendilerini geliştirmek için günlük ve haftalık programlarla çalışan sporculara da taşıma amacıyla yaratılan SuperRep, antrenmanların en rahat şekilde geçmesi için yepyeni bir deneyim sunuyor.

NikeAirZoomSuperRep, özellikle maksimum çabadan maksimum etki elde etmek için düzenli sürelerle ilerleyen antrenmanlar arasında olan şınav, burpees, lunge ve squat gibi hareketlerin yer aldığı ve yüksek enerjili sınıf egzersizlerinin zorlukları için tasarlanmış yenilikçi bir ayakkabı olarak karşımıza çıkıyor.

Ailenin en

minik üyesi için güvenilir temizlik Cilt ve çevre dostu, ekolojik temizlik ve bakım ürünleriyle tüketicilerin favorisi olan Frosch, bebeklerin hassas cildine uygun formüle edilmiş Frosch Baby temizlik ürünlerini tüketicileriyle buluşturuyor. Frosch Baby’nin boya ve katkı maddesi içermeyen, hipoalerjenik 4 temizlik ürünü; Bulaşık Deterjanı, Sıvı Çamaşır Deterjanı, Ön Yıkama Spreyi ve Yumuşatıcı, bebeklerin biberon ve emzik temizliğinden çamaşırlarına, güvenle kullanılabiliyor.

M∙A∙C Patent Paint Lip Lacquer ile Tanışın!

Patent Paint Lip Lacquer ile gücünü renkler aracılığıyla göster ve hep hayal ettiğin gerçek renkleri dudaklarına taşı. Canlı renklere ve güçlü 3 boyutlu bir yansımaya sahip olan yepyeni likit rujlar kremsi, yapışmayan ve nem sağlayan yenilikçi formülü sayesinde akmıyor, pürüzsüzlüğünü koruyor.

Patent Paint Lip Lacquer • Anında ışıltı • Anında sekiz saate kadar kalıcı nemlendirme

• Dört saate kadar kalıcı yoğun renk • Saatlerce akmayan formül Fiyat: 109 TL

IRIS APFEL & NUDE İŞ BİRLİĞİ

ÜÇ KRİSTAL ELMAYLA TAÇLANDI Şişecam’ın global tasarım markası Nude’un kuruluşundan itibaren benimsediği “Yalın güzeldir” mottosunu, 98 yaşındaki Amerikalı iş kadını, iç mimar ve stil ikonu Iris Apfel’in fark yaratan stiliyle birleştirdiği kampanyası, üç ayrı kategoride Kristal Elma ödülü aldı.

Doğa dostu duruşu, insan ve çevre sağlığına verdiği önem ve sürdürülebilirliğe sağladığı katkılarla fark yaratan Frosch, Frosch Baby markasıyla ailenin en minik kahramanlarına özel temizlik ürünleri sunuyor. Frosch Baby ürünleri arasında Emzik ve Biberon Deterjanı, Ön Yıkama Spreyi, Sıvı Çamaşır Deterjanı ve Çamaşır Yumuşatıcı yer alıyor. Bebeklerin aşırı hassas cildine yönelik geliştirilen Frosch Baby temizlik ürünlerinde boya ve katkı maddesi bulunmuyor. Tamamen hipoalerjenik olan Frosch Baby temizlik ürünleri dilediğiniz sıklıkta kullanabileceğiniz, bebeğinize özel, doğal ve güvenilir temizlik sağlıyor.

Modern yaşama kusursuzca uyum sağlayacak şekilde tasarlanmış koleksiyonlarıyla dikkat çeken Nude’un bu kampanyasına Iris Apfel’in şu sözleri damga vurmuştu: ““Gördüğünüz gibi pek minimalist biri değilim. Üst üste aksesuarlar takmaya ve renkli giyinmeye bayılırım.

Ancak bu benim yalın düşünmediğim anlamına gelmez. Nude benim yalın tarafım. Yalınlık bir düşünce biçimidir ve bence yalın güzeldir.”

Tasarım odaklı ve işlevsel dekoratif cam koleksiyonlarıyla öne çıkan Nude, kuruluşundan itibaren benimsediği “Yalın güzeldir” marka felsefesi doğrultusunda, geçtiğimiz yıl dinamik bir karaktere sahip dünyaca ünlü stil ikonu Iris Apfel ile özel bir iş birliğine imza attı. Hem dünyada hem de ülkemizde büyük bir ilgiyle karşılanan bu birliktelik ile Nude, 21 Aralık’ta Hasköy Yün İplik Fabrikası'nda gerçekleştirilen Kristal Elma Ödül Töreni’nde üç ödüle layık görüldü.

11

haber

Minimal çizgilerde

saklı zarafet Ariş’ten baget şıklığı!

Mücevherde ilklerin öncüsü Ariş Pırlanta, “Baget Koleksiyonu” ile her zevke uygun tasarımlar sunuyor. Ariş’in zarif çizgilerden oluşan koleksiyon, baget ve yuvarlak kesim pırlantaların muhteşem uyumuyla seçkin bir görünüm sergiliyor.

S

ade, şık ve modern...

Son zamanların trendi baget kesim pırlantalar, Ariş’in yeni koleksiyonunda daha da göz kamaştırıcı... Sade, şık ve modern çizgilerle hazırlanan

12

yeni tasarımlarıyla Baget Koleksiyonu’nda, günlük kullanımınızda her an yanınızda olacak seçenekler de bulunuyor.

Ariş Pırlanta’nın onlarca şık tasarımdan oluşan Ariş Tektaş Alyans Koleksiyonu ve tüm ürünleri, www.arispirlanta.com ile Ariş mağazalarında sizleri bekliyor.

13

. . . .

Ic. im izdek i moda

Berna Dumlu bernadumlutr

1928’de Walt Disney tarafından yaratılan Mickey Mouse, yalnızca çocukların değil, çocuk kalanların da hala oyun arkadaşı.

Ç. oç u k !

BENETTON -256 EURO

MOSCHINO

MOSCHINO

ZARA -99,95 TL

ZARA -139.95 TL GAP -149,99 TL MOSCHINO LC WAIKIKI -69,99 TL

GUCCİ -790 EURO ZARA -69,95 TL

14

GUCCİ -1,590 EURO

Saklısı Gizlisi olmayanlara!

Baharın en yeni trendi transparan yüzeyler her renk geliyor.

VAKKO KÜPE -208 TL

VAKKO KOLYE -278 TL

ALEXA CHUNG -1399 TL

VAKKO CANTA -699 TL

BAKRAS MAKYAJ ÇANTASI -59.90 TL BİLEZİK DOUGLASPOON - 238 TL

INVERNI KADIN ŞAPKA -749 TL ROMAN YAĞMURLUK ŞEFFAF -499 TL

ZARA STILETO -269 TL

ORCIANI ÇANTA -1.048,50 TL

TORY BURCH -3,649tl

OFF WHITE - 2.299 T L T-BOX TERLİK -39.99 TL

15

moda

UNUTULMAYAN

EKOSELER Ekoseler hiç unutulmuyor.

Bir çok markanın neredeyse her sezon çalıştığı ekose modeller trendini kaybetmemekle birlikte, çeşitli aksesuarlarla karşımıza çıkıyor. Ekose model şemsiyeden, ekose atkıya kadar küçük bir analiz yaptık..

RAFFAELLO BETTINI -777 TL

VAKKO -417 TL

BURBERRY -13.150.00 TL

DOLCE&GABBANA -240 EURO

16

DOLCE&GABBANA -1.347.00 EURO

VAKKO -5.997.00 TL

2020

İlkbahar-Yaz

Kadın Koleksİyonu

şehirli

sofistike stilleri kadınların

17

röportaj

Yüksek Modanın orkestra şefi;

Tuğçe Pekin

T

ürkiye’nin ve artık dünyanın sayılı Haute Couture ustalarından biri Özgür Masur, Şubat ayında yaptığı imza koleksiyonu Byzantium ile modasever olmayanların bile aklını başından aldı.

Bu muhteşem senfonide elbette ki bir ekip çalışması var ancak bu orkestranın şefliği ona emanet.. ÖZGÜR MASUR markasının Tasarım Direktörü, Tuğçe Pekin.

Tasarım sürecinden, podyumda yürüme anına yeni bir koleksiyondan Paris’e, Dubai’ye tüm dünyaya giden hazır giyim parçalarına kadar tüm süreç, Özgür Masur önderliğinde Tuğçe Pekin’in kontrolü altında.

Yaratıcı, genç, neşeli ve inanılmaz başarılı! Tuğçe Pekin’in bir gününe konuk olduk..

Kısa kısa bir günüm;

Cilt bakımımın vazgeçilmezi Hergün nemlendirmeyi ihmal etmem.

Yaz kış güneş koruyucu kullanırım.

18

Sosyal medyada takip ettiğim favori hesap Favori hesabım yok. Ama “oitheblog” storylerinde çok eğleniyorum.

08.15 Gün Başlar!

08.45 Evden çıkış 09:00 Kahvaltı 09.10 Günün ve haftanın programına bakış 09.30 Atölye ve gerekli departmanlarla mini toplantılar 11.00 Gün içerisinde değişen saatlerde özel dikim provaları ve üretim izleme 15.30 Yeni sezonlar için koleksiyon geliştirme 19.00 Eve varış 19.30 Yemek/Duş/ kendime ayırdığım zaman 22.30 Tango 02.00 Eve varış 02.30 Uyku vakti

Takip ettiğim dizi: Peaky Blinders, yine yeniden Friends!

Çantamdan çıkaramadıklarım: Çantamdan ayırmadığım tek şey şarj aleti!

En son izlediğim Film: The Irishman Şu an okuduğum kitap: Varoluşçular Kahvesi

Makyaj çantamın favorileri Clarins BB cream, Kiko eyeliner, Mac göz kalemi

Kendi stilimin vazgeçilmez parçası; Güçlü yakalı maskülen blazerlar ve crop top, şort gibi looku dişileştirecek parçalarla kombin en sevdiğim oyunlar. Ayrıca maskülen şapkalara büyük zaafım var. Şu an erkek mağazalarından alınmış bir şapka koleksiyonu inşa olmakta!

Stilinden İlham aldığım kişiler Tüm looklarını tamamen benimseyebildiğim kimse yok. Ama her sezon sokak stilleri beni runway showlardan daha fazla heyecanlandırır.

Taylor Tomassi Hill, Christina Centenera, Kaia Gerber, Camila Coelho aklıma gelen ilk isimlerden.

Beslenme alışkanlıklarım: Güne yeşil çay ve müsli ile başlarım. Ara öğünlerde muhakkak meyve yerim. Haftada bir kaç gün de kaçamak!:) Spor rutinim: Haftanın 2 günü pilates 2-3 günü de tango yapıyorum. Fırsat buldukça yürüyorum.

Gün içinde her ne olursa olsun mutlaka yaptığım şey…

Kahvesiz tek bir gün geçmez!

Bu sıralar bıkmadan dinlediğim: Billie EilishBad Guy

2020’ Trendlerinde neler geliyor?

Parlak renklerde daha da cesur olacağız. Özellikle turuncu ve yeşilin yükselişi devam ediyor.

70'lerin yakaları hatta daha da büyükleri, kroket örgüler, tafta kıyafetler, fütüristik kumaşlar yükselen trendler. Puantiyeler, tropikal desenler ve beyaz renk de yazın vazgeçilmezleri olarak varlığını sürdürmeye devam edecek.

En sevdiğim tatil yeri..

Henüz keşfedemediğim her yer! her sene Kabak koyu gibi kendimi dinleyebileceğim ve hem şehri hem kendimi keşfedebileceğim,daha önce hiç bulunmadığım bir yere gidiyorum.

19

moda

TASARIMLARININ LABORATUVARINDAN İLK İMZA KOLEKSİYONU;

BYZANTIUM

Özgür Masur, alışılagelmiş couture kalıplarını yıkarak, sektöre yeni bir bakış açısı kazandıracak 65 parçalık Byzantium koleksiyonunu, Tersane İstanbul’ da gerçekleştirdiği defileyle sundu. Tarihimizin kalıntılarının incelenmesi gerektiğini savunarak yaşadığı topraklardan ilham alan tasarımcı, Bizans şehir hikayelerini tasarımlarına taşıdığı Byzantium koleksiyonunu, sanat tarihçi ve akademisyenlerle bir arada gerçekleştirdiği üç yıllık bir ar-ge çalışması sonrasında tamamladı.

B

ir çok döneme referans olan Bizans’ı, Bizans halk-saray-kadın kavramlarını, çocukluğundan bugüne yapılan Bizans öğretilerini ardına alarak inceleyen Özgür Masur, bu koleksiyonda dönemin şehir hikayelerini günümüz teknolojisi ve modern hayatının siluetleriyle özdeşleştiriyor. Masur, Bizans’ın hayatımızdaki kurguların önsözü olduğunu düşünerek, tasarımlarında yeni bir bir doku yaratırken, Bizans kültürüne ait etkileyici parçalara hayat veriyor. Kumaş üzerine yaratılan manipülasyonlar ve melezlemeler, cesur ve iddialı el işçiliğiyle Özgür Masur imzasını eklektik bir şekilde gözler önüne seriyor. Koleksiyonda yer alan kumaşlar Masur’un 35 kişilik tasarım atölyesinde, tümü tarihin izlerini taşıyan malzemelerle ve el işçiliğiyle dikilip oluşturulan manipülasyonların yansıması. Tasarımcının yeni malzemeler seçme konusunda olabildiğince cesur tavrı, üç boyutlu ve katmanlı formlarla kendini gösteriyor.

Koleksiyonda Bizans İmparatorluğu içinde yaşanmış aşk hikayelerinden savaşlarına kadar her dönem ve

20

durum irdeleniyor. Tasarımlarında yer verdiği feminen enerjiye Bizans ile maskülen ivmeler katan Masur, mozaikler, avizeler, dönem çalgıları, freskler, zırhlar, taçlar gibi dönemin tarihi her bir unsurunu, nesnelerin güncellemelerini kullanarak yorumluyor. Özgür Masur için “tasarımlarının laboratuvarı” olarak nitelendirdiği couture koleksiyonlarını eşsiz kılan da işte bu birleşim! Özgür Masur; “Bir tasarımcı olarak tüm kaygılarımdan sıyrılıp kendim için yaptığım ilk koleksiyon. Burada Özgür Masur kadınının zihinlere kazınan feminen çizgisini maskülen tavra taşığımız yeni bir denemeyi de beraberinde getirdik. Benim için tasarımlarımda bu kırılımı görmek, en büyük engeldi ve büyük bir hazzı da beraberinde getirdi.” diyor.

21

moda

Uğurhan Akdeniz’in koreografisini üstlendiği show’un styling’ini Burak Sanuk üstlendi. Defilenin backstage sponsorları Dyson ve M.A.C kuliste yerini aldı ve Bizans silüetlerinin modernize formlarını hayata geçirdi.

Defilenin, tüm saç tasarımları Dyson stylisti ünlü saç tasarımcısı İbrahim Zengin ve ekibi tarafından Dyson Supersonic saç kurutma makinesi kullanılarak hazırlandı.

22

23

etkinlik

ÜNLÜ İSİMLER

INSTITUT ESTHEDERM’IN

INTENSIVE MOLEKULER BAKIM SERİSİNİN TANITIMINDA BULUŞTU!

SERAP SAR

CEYLAN ÇAPA

Institut Esthederm’in “Intensive Moleküler Bakım Serisi”, cemiyet ve sanat hayatının önde gelen isimlerinin katıldığı keyifli bir lansmanla tanıtıldı.

U

lus 29’da gerçekleştirilen etkinlikte Ceylan Çapa Spiruline molekülünü temsil ederken, Ayşe Kucuroğlu; Retinol molekülünü, Derya Şensoy AHA PEEL molekülünü, Öykü Çelik ise; Hyaluronik Asit molekülünü temsil etti.

YASEMİN ŞEFKATLİ

BAYRAM KAYMAK

NEFİSE KARATAY

Cilde duyduğu saygı ile ürünler geliştiren Institut Esthederm, moleküler güzellik bakımı olarak anılan Intensive Serisi'ni 25 Şubat Salı günü gerçekleşen bir etkinlikle tanıttı.

Ulus 29’da gerçekleşen lansmanda Ceylan Çapa, Ayşe Kucuroğlu, Derya Şensoy, Öykü Çelik Intensive serinin moleküllerini temsil ederken iş ve cemiyet hayatından Nuray Fenercioğlu, Burcu Şendir, Duru Karabacak, Ayşegül Kayabay, Esra İnceefe, Tara De Vries, Helin Avşar, Evrim Kırmızıtaş Başaran, Nefise Karatay, Ebru Destan, Begüm Özer, Özlem Eraslan, Ayşe Burcu Kaya, Eda Güzelcik, Lara Büyüktetik, Melis Hatipoğlu, Petek Ertüre, Zeynep Toker, Melis Özer, Aylin Çetinkaya, Hande Sezer Pekcan, Tuğçe Postoğlu, Yasemin Şefkatli, Arzu Özal, Emel Yıldırım, Özlem Yıldız, Müge Boz, Arzu Kunt, Cemre Kemer, Ece Vahapoğlu gibi birçok önemli isim de etkinliğe katıldı.

Intensive Serisi, cildin ihtiyacına yönelik hızlı ve güvenli çözümler geliştiren 7 farklı ve etkili molekülden oluşuyor. Düzenlenen etkinlikle bu moleküllerden bazılarını ünlü isimler temsil etti.

ÖZLEM YILDIZ

24

Ceylan Çapa temsil ettiği Spiruline molekülü

hakkında açıklamada bulunarak “Yaşamımda vazgeçemediğim tek şey spor yapmak ve sportif yaşam tarzını benimsemek diyebilirim.

Hayatım böyle olunca beslenmeme dikkat ederken vücudumun ihtiyaçlarının yanı sıra cildimin de besine ihtiyacı oluyor. Cildim için Esthederm Intensive moleküllerinden Spiruline’nin 220’den fazla besleyici içerik ile cildime canlılık katmasını sağlıyorum.” dedi.

Retinol molekülünü temsil eden Ayşe Kucuroğlu; “Cildimin zaman zaman farklı ihtiyaçları olabiliyor. Esthederm Intensive molekülümle tanıştıktan sonra sıkılaştırıcı etkili retinol ile zamanı durdurmanın keyfini yaşıyorum” dedi.

AHA PEEL molekülünü temsil eden Derya Şensoy ise; “Bugün, her cildin ihtiyacı olan moleküllerin olabileceğini keşfettim ve benim molekülüm Esthederm Intensive Serisi’nden AHA PEEL molekülünü içeren ürün oldu ve gözenek görünümünde azalma ve arınma etkisini, Esthederm Intensive Moleküllerinden AHA PEEL’de buldum.” dedi. Öykü Çelik’in temsil ettiği Hyaluronik Asit hakkında ise; “Su tutkunu bir insan olarak cildimin nem ve dolgunluk kaybının çözümünü Esthederm Intensive Molekülüm Hyaluronik Asit’te buldum.” şeklinde açıklama yaptı.

Etkinliğe katılan davetliler kendi moleküllerini keşfederek, ciltlerinin ihtiyaçlarına yönelik bakım serilerini incelediler.

MELIS HATİPOĞLU TUĞÇE POSTOĞLU

MELIS ÖZER AYLIN ÇETİNKAYA

AYŞE KUCUROĞLU

HELİN AVŞAR

ARZU KUNT

EVRİM KIRMIZTAŞ BAŞARAN

DURU KARABACAK BURCU ŞENDİR

ÖYKÜ ÇELİK

25

etkinlik

MÜGE BOZ

ECE VAHAPOĞLU

26

LARA BÜYÜKTETİK

ESRA İNCEEFE

AYŞE BURCU KAYA

AYŞEGÜL KAYABAY

ÖZLEM ERASLAN

EMEL YILDIRIM

haber

‘Kendi Yolumda’

Kendi yolunda gitmenin önemini sorgulatan, çarpıcı bir rüya…

Yönetmenliğini Ömer Faruk Sorak’ın üstlendiği, başrolünde Gökhan Özoğuz’un yer aldığı 'Kendi Yolumda' filmi 6 Mart’ta vizyona girecek. Filmde Gökhan Özoğuz’a Gökçe Bahadır, Tamer Levent, Okan Çabalar, Erkan Can, Ferit Aktuğ, Çağatay Aras, Suzan Aksoy, Tuncer Salman, Özkan Ayalp ve Hakan Özoğuz’un da yer aldığı zengin bir oyuncu kadrosu eşlik ediyor.

G

ökhan Özoğuz, tamirci çırağı oldu!

Değişik hikayesi ile dikkat çeken filmde; Gökhan Özoğuz, Adana’da gittiği tamircide, bir tamirci çırağı olan Ömer Ali ile karşılaşır. Ömer Ali’nin kendisine dinlettiği şarkıyı beğenir ve işin peşini bırakmamasını söyler. Baskıcı babasının yanında çalışmakta olan genç tamirci, Gökhan’a; “Sen de benimki gibi bir aileye, benim doğduğum gibi bir tamirhaneye doğsaydın, Athena Gökhan olabilir miydin?” sorusunu yöneltir. Gökhan bu sorudan etkilenir ve arabanın tamirini beklerken uykuya dalar.

Komedram türündeki filmin devamını, Gökhan’ın kendini Adana’nın zorlu mahallelerinde büyüyen bir tamirci çırağı olarak gördüğü; eğlenceli, romantik, müzik ve aksiyonla dolu rüyasından izleriz…

Kendi yolunda gitmenin önemini sorgulatan, çarpıcı bir rüya…

Gökçe Bahadır, sigorta müfettişi oldu!

6 Mart’ta vizyona girecek filmin en dikkat çeken karakterlerinden biri de Gökçe Bahadır’ın canlandırdığı Zeynep. Hayatı ev-

ofis-spor salonu ekseninde geçen, klasik bir İstanbul’lu beyaz yakalı. Bir sigorta şirketinin denetim departmanında çalışıyor. Tam bir kontrol delisi. Sanki hiç ölmeyecekmiş gibi yaşayanlardan. Çocukluğu, özellikle annesinin baskısı altında, hayal bile kurmaya fırsat bulamadan, bir sınavdan diğerine, yarış atı gibi hazırlanarak geçmiş. Yine aile ve toplum baskısı ile “yaşının geçtiği” psikozuna girmiş ve aslında kendisine hiç de uygun olmayan erkek arkadaşı Serdar ile evliliğini eşiğine gelmiş. Sonunda belki de şans yüzüne gülmüş ve erkek arkadaşının kendisini aldattığını öğrenmiş.

Hayatında Ankara’nın doğusuna geçmemiş Zeynep, biraz da erkek arkadaşından uzaklaşmak için Adana’ya iş seyahatine gelir. Tabi ki Adana'da bir sigorta dolandırıcılığını denetlemek, İstanbul'da kendisine öğretilenden biraz farklı ve çokça maceralı.

Her şeyi hesaplanmış, tek düze bir hayattan, Adana’nın kaotik sokaklarına uzayan bu macera, Zeynep’in hayatını sorgulamasına ve belki de ilk defa kendi hayalerinin ve gerçek aşkın peşine düşmesine olanak sağlayacak…

27

haber

SERA ERADLI - ALLEGRA LEVİ SEDA ERADLI

RÜYA BÜYÜKTETİK

HENKEL - MELİS KANTARCI - HASAN ALEMDAR - SİNEM ÜNSAL - MEHMET BAŞEĞMEZ - CEREN KARANFİLOĞLU

’ın Yeni Marka Yüzü Sinem Ünsal Oldu…

Türkiye’nin ilk şampuan markası BLENDAX, yepyeni iletişim kampanyasını yeni marka yüzü Sinem Ünsal ile gerçekleştirdiği bir lansman organizasyonu ile tanıttı. Lansman, markanın yeni yüzü Sinem Ünsal’ın katılımıyla The St. Regis İstanbul’da gerçekleşti. “Baş Döndüren Dolgun Saçlar” sloganı ile yapılan lansmana; Arzu Özal, Dilara Koçak, Burcu Ziyal, Burcu Şendir, Begüm Özer, Serap Sarı, Dilek Birgen, Evrim Başaran Kırmızıtaş, Sinem Yıldırım, Petek Ertüre, Pelin Kaya, Mert Vidinli gibi değerli isimler de katıldı.

SİNEM ÜNSAL

28

T

ürk Henkel Yürütme Kurulu Başkanı Hasan Alemdar’ın açılış konuşması ile başlayan lansman, Türk Henkel Saç Bakım Kategorisi Grup Marka Müdürü Melis Kantarcı Fairbairn’nin sunumu ile devam etti.

Ardından sahneye gelen Sinem Ünsal ise marka ile bir araya gelmekten duyduğu mutluluğu ifade etti.

Ünsal “Türkiye’nin ilk şampuan markası BLENDAX, herkes gibi benim hayatımda da her zaman özel bir yere sahip oldu. Geriye dönüp baktığımda çocukluğumdan bu yana benim için önemli olan birçok anda, sonuçlarından emin olarak saçlarımı BLENDAX’a emanet ettiğimi çok iyi hatırlıyorum. Baş döndüren, dolgun saçlara sahip olmak isteyen her kadına BLENDAX’ı memnuniyetle öneriyorum.” dedi.

AYŞE BURCU KAYA

BEGÜM ÖZER MERGİM AGEL

ARZU ÖZAL

MELODİ ELBİRLİLER

ŞEBNEM DEMİR

SERCAN YAŞAR

BURCU ŞENDİR - DURU KARABACAK

HANDE SEZER PEKCAN

29

röportaj

Soner Sarıkabadayı ! n i s r a v , a s r a v n i t i H

‘Ölümüne’ single’ıyla listelere hızla giriş yaparak hit yapma alışkanlığından vazgeçmeyen ünlü pop yıldızı Soner Sarıkabadayı; müzik kariyeri ve özel hayatı ile ilgili samimi açıklamalarıyla Plus Dergisi'nin kapağını süslüyor.

Röportaj:Gülşah Uçar 30

31

röportaj

Ö

lümüne şarkısı nasıl bir şarkı? Neden bu kadar çok ara verdiniz ? Çok ara verdiğimi düşünmüyorum. Biz buna ara demeyelim, şarkılarımın piyasa çıkma kısmetinin karar zamanı diyelim. Şarkıların piyasaya çıkma zamanına kaderine kendi karar veriyor. Benim için aranın uzun olması kısa olması diye bir kavram hiç olmadı. ‘Ölümüne’ şarkısı sözleriyle gündeme geldi. Şöyle diyorsunuz: “Her şeyi aldın ama birazı kaldı, bana yetti. Kalbimi saldın ama mesafeler seni çekti. Bi' güzele daldın o da seni bu gölgelere ekti. Oyalandın iyi de şimdi kim ne kadar etti?”

Bu sözlerde birine gönderme mi yaptınız?

Bugüne kadar hiçbir şarkı birine gönderme olarak yazmadım. Şarkı sözlerinde herkes kendinden duygular bulabilir. Ölümüne şarkısında birine gönderme yok ama isteyen herkes başka herhangi birine gönderme yapabilir. Genelde şarkılarım sözlerini özgür bırakıyorum.

Sizce pop müziğin modası geçemiyor mu yani?

Tabii ki geçmiyor. Sadece güncelleniyor. Bu güncellemenin ilk temsilcisinin ‘Ölümüne’ olması ve şarkımın çok beğenilmesi mutluluk verici… Aslında hem tarz olarak hem de sound olarak yeni nesil pop’a ölümüne gibi bir şarkıyla güncelleme getirmek mutluluk verici diyebiliriz.

Madelein Lopez Camelo ile evleneceğiniz haberleri çıktı.Düğün ne zaman?

Evet, doğru ama düğün tarihi konusunda henüz tam bir karara varamadık ama şöyle bir bahar düğünü olsa diye de içimizden geçmiyor değil.

Evlendiğinizde müstakbel eşinizin modelliğe devam etmesini sorun eder misiniz?

Ben onu bu mesleği sayesinde tanıdım. Tarifi Zor şarkımın klip yüzüydü.Şuan yaşadığım tarifi zor duygularımın ilk kıvılcımı ‘Tarifi Zor’ klibimde olmuştu.Tabii ki arzu ettiği kadar devam edebilir.

Kadınımın çalışmasına karışmam. Gerekirse çalışma zorunluluğunu ortadan kaldırırım. Gerisi onun kararı ve ben buna şimdiden saygı duyuyorum.

Sizin için hit şarkıların formülünü çözen adam yorumları yapılmış sırrınız nedir?

Zaten iddiam ve özelliğimin bu olduğunu düşünüyorum. Hit yapamıyorsam burada ne işim var, Türkiye’de. Şarkının videosunda neden kimsenin saçı yok? Özel bir sebebi var mı?

Yönetmenim ve menajerim Selim Akar farklı fikir arayışları içindeydi. Casting Killer ajansının modellerini bana gösterdiğinde ‘skinhead’ (dazlak) yaşam tarzını benimseyen kel modelleri çok beğendim. Görsel bir zenginlik katacağını düşündüm.

Türkiye’de insanların yüzde 30’u genetik olarak keldir.

Kellik ben dahil kimsenin tekelinde değildir. Kellik bir imaj değil, genetik bir mirastır.

Evliliğe nasıl bakıyorsunuz?

Bir yıldan uzun süredir birlikteyiz ve mutluyuz. Her an evlenebilirim, ben sürprizleri severim. Gerçekten seveni arıyordum ve buldum baba olmaya fazlasıyla hazırım.

Bu zamana kadar sevgilileriniz hep yabancıydı.

Denk mi geldi?

Topu topu iki yabancı modelle ilişkim oldu. Kişisel bir tercih olarak ilişkilerimi göz önünde yaşamamaya özen gösterdiğim için aklınızda bu ilişkilerim kalmış olabilir. Size de hak veriyorum yani.

Sizi evliliğe kadar götüren en önemli etken ne oldu?

Gerçekten seveni arıyordum ve buldum.

Bir kadında sizi en etkileyen şey nedir?

Her kadın erkeği için etkileyicidir ama doğru insanların buluşması konuyu uzun vadeli ilişkiye ve en ciddi beraberlik seviyesine getirir.

Madelein Lopez Camelo’nun en çok neyinden etkilendiniz?

Hayata karşı pozitifliğinden etkilendim. En önemlisi de Soner Sarıkabadayı ve Soner’i ayrı tutmasından.

Samimi bir enerjiye sahip.

Aileler de tanıştı mı?

Tabii. Herkes birbirini çok sevdi.

32

İNSANLARIN İLGİSİNE BAYILIYORUM

33

röportaj

Soner Sarıkabadayı: ‘Hitin varsa varsın!’

Sabırsız mısınız?

O da var. İnsanların tüketim hızı çok arttı. Kısa sürede hemen yeni şarkı bekliyor dinleyiciler. 10 şarkılık bir albüm yayınlıyorsun, çıkış parçasından sonraki 9 şarkı artık eski oluyor. Konu albüm yapmak da değil.

Zaten dünyada milyonlarca albüm yapıldı ve yapılacak. Konu, güzelden daha güzel işler yapmak.

Ben güzelden daha güzel şarkılar yapmak istiyorum.

Zor mu beğenirsiniz?

Evet. Bir şarkıyı yayınladığınız zaman o haliyle yıllarca hafızalarda kalıyor. Gerçeklerden kaçmanız da mümkün olmuyor. Yeteneklerimi tam olarak gösterebilmem, çok çalışmam gerekiyor.

Gördüğünüz ilgiden memnun musunuz? insanların ilgisinden çok hoşlanıyorum. Hatta bayılıyorum. Bana ilgi gösterilmediğinde içimden "Niye benimle ilgilenilmiyor?" diye geçirdiğim oluyor.

Sonra da kendimi telkin ediyorum "Herkes sana ilgi göstermek zorunda değil" diye. Bireysel olarak da ilgiden hoşlanıyorum.

Sizin için "Hit şarkı formülünü çözen adam" yorumları yapılmıştı. Nedir oradaki sır?

Zaten iddiamın ve özelliğimin bu olduğunu düşünüyorum. Hit yapamıyorsam burada ne işim var? Çok iddialı ve çok başarılı değilsem insanlar neden benimle çalışmak istesin? Bunlar benim için gayet güzel ve beklediğim süreçlerin sonucu. Şarkılarımı paylaşmak çok hoşuma gidiyor. Zaten hepsini ben söyleyemezdim. Türkiye'nin en değerli sanatçılarıyla çalıştım.

‘Maraton zaferini hedefliyorum' Hep sizden beklenen tarzda şarkılarla çıkıyorsunuz. Dinleyicilerinizi çok şaşırtmıyorsunuz...

Bunu her duyduğumda ne kadar doğru yolda olduğumu görüyorum. Çünkü ben 100 metreden ziyade maraton zaferini hedefliyorum. Maratonda da en önemli şey nefesini doğru ayarlamak. Şarkılarımın hiçbiri aynı değil. Radyolara bakın, birçok şarkı var ancak dinleyicilerimiz hangisini isterse o zirvede tamamlıyor. "Ben geçen sene zirvedeydim" ya da "Buralar bana ait" gibi düşüncelerden ziyade dinleyicilerin gönlündeki yerimiz her şeyi belirliyor.

Yapabileceğimin en iyisini yapıp yayınlıyorum, son karar her zaman dinleyicilerimindir.

34

Kimin ne kadar derin olduÄ&#x;unu zaman gĂśsterir

35

dekor

Hepimizin özlemi:

Nur Seda Şahin homeconceptus

QUINQUE DESIGN NO2 SARKIT AYDINLATMA - 97 $

Doga!

M

odern ve şehirli hayatın getirdiği koşuşturma içerisinde evlerimiz birer sığınma mekanı. Dinginliği arzuladığımız bu mekanlarda bu dinginliği yakalamak için dekorasyon önerilerimizden

yardım alabilirsiniz.

UZAQ HOME PIYON TABURE 845 TL

Bir süredir ahşap malzemelere evimizde yer vermek için oldukça istekliyiz. Bu sebepten bir çok marka ana mobilyalardan aksesuarlara kadar bütün ürün gruplarında ahşabın binbir çeşidini bizler için işleyip sunuyor. Doğallıktan yana olanlarımız mat görünümlü, cilasız ya da doğal yağlar ile cilalanmış olanları tercih ediyoruz. Siz de

QUINQUE DESIGN NO2 HEMISPHERE SARKIT AYDINLATMA - 115 $

bu tarz mobilyalar ile doğada tanıyıp hayatınıza katmaya çalıştığınız hamlığa kolaylıkla evlerinizde yer verebilirsiniz.

Doğallıktan yana dekorasyonun en sevilen renkleri mobilyalar ile uyumlu toprak tonları ve bize doğayı anımsatan yeşil. Bu yıl da başta adaçayı yeşili olmak üzere mintten zümrüte yeşilin bir çok tonu evlerinizde yer vermek isteyeceğiniz renkler arasında.

Jüt halılar mekanın yıldızı! Seramik saksılar ve çeşitli iç mekan bitkilerine yer vermek doğayı evinize taşımanın en güzel yolu. Sahilde bulduğunuz bir deniz kabuğunu ya da ormanda topladığınız yaprakları birer dekorasyon öğesine çevirebilirsiniz. Doğanın o güzel kokularını evinize taşımak içinse doğal içerikli mumlardan faydalanabilirsiniz.

YARGICI DEKORATİF CAM ŞİŞE - 15 TL

SAVE THE FLOWERS GLASS NO8 - 490 TL

DYO - 3898

TCHIBORETROTASARIMLI-KONSOL - 2400 TL

IKEA LOHALS - 850 TL

KOÇTAŞ - AHŞAP SOKAĞI ESPACO MASİF DRESUAR - 1050 TL

LILYS CANDLES BERGAMUT VANİLYA - 120 TL

36

HAMM - MAMA SALLANAN KOLTUK - 4510 TL

HM PAMUKLU KIRLENT - 90 TL

. . . . .

Stil sahibi denizci BOYNER EVDE - MARINE EVIDEA - Q-ART KIRLENT DEKORATIF BALIK TABAK - 50 TL - 22 TL

D

enizci stilini sahil kenarı ya da yazlık evinizde tercih edebileceğiniz gibi yıl boyu yaşadığınız mekanda da yazı hissetmek için yer vermek mümkün. Büyük mobilyalarınıza uygun bir kaç aksesuar ile deniz havasını evinize taşıyabilirsiniz.

Bu stilin kuşkusuz en beğenilen renk kombinasyonu klasik kırmızı, mavi ve beyazdan oluşuyor. Bu kombinasyonu oluştumanız için en büyük yardımcınız ise çizgiler. Çok kalın olmayan yatay ve dikey çizgiler kullanılan kırlent, diz şalı, koltuk kılıfı gibi tekstil ögeleri sahil havasını yaratmak için birebir. Tekstil ürünlerinde keten ya da keten içerikli kumaşlar seçmek de yazın o ferah ve sıcak havasını evinize taşımanıza yardımcı olacaktır.

SOM DESIGN STUDIO - ALTAIR AYDINLATMA - 84 $

BUKA - MR.BEE BUKASOFA.COM

TRENDYOL - KATLANIR HASIR SEPET - 92 TL

HM KETEN KARILIMLI KIRLENT KILIFI - 90 TL

RULINASHOP - DEKORATIF BAMBU TABAK - 25 TL

YARGICI TABLO - 450 TL

ÇIÇEKSEPETİ - MARİNE AHŞAP BALIK FİGÜRLÜ KANDİL MUMLUK - 50 TL IKEA - HEMNES ORTA SEHPA BEYAZ VERNİK - AÇIK KAHVERENGİ - 777 TL

FİLLİ BOYA RÜZGAR 55

VİVENSE - VITALE MARIN DEKORATİF AHŞAP KÜREK - 150 TL

Ahşap mobilyalarda beyaz ve bej gibi açık renkler ve ham görünümlü yüzeylerden yana seçimler yapın. Dümen, deniz bayrakları, sandal kürekleri gibi denizcilik malzemelerine duvarlarınızda yer açın.

Rüzgar çanı ve deniz kabuğu gibi size denizi hatırlatacak aksesuarları tavana asarak evinizi yazlığa çevirin. Hasır ve bambu gibi doğal malzemeli depolama ve sergileme elemanlarına yer verin. Balık ve denizyıldızı figürleri ise dekoratif objelerde yer verebileceğiniz desenlerden.

37

dekor

Yumuşaklık ve zerafet için en iyisi

blush pembesi O Oldukça nötr bir renk olan blush pembesine uyumlu bir çok renk ile dekorasyonunuzda yer verebilirsiniz.

Blusha en çok yakışan gold ile size oldukça feminen ve büyüleyici bir öneride bulunduk. Ancak koyu gri, çivit mavisi ve siyah gibi renkler ile daha maskülen kullanımlara da oldukça uyumlu.

Turuncu ve sarı gibi narenciye renkleri ile kullanmamakta ise fayda var.

Blush pembesine bir sandalye, bir kırlent hatta bir vazoda yer vererek dekorasyonunuza klasik ve zarif bir hava katabilirsiniz. Klasik algının yanı sıra çağdaş çizgiler ile kullanıldığında da rahat ve taze bir görüntüye sebep olacaktır. Hemen her odada yer verebileceğiniz bu renk sakinleştirici etkiye sahip olduğu için yüksek enerji ve aktivite gereken çalışma odası, spor salonu gibi alanlarda sönük kalacaktır.

Fildişi ve bej mobilyalarınız ile kullanacağınız blush aksesuarlar odanızı bir anda iddialı hale getirirken, oval formlar ve gold detaylar şıklık ve zerafet katar. Bu renk ile uyumlu malzemelerden bazıları ise mermer ve pirinç.

Açık renk duvar boyaları tercih edip mekanınızı aydınlık gösterebilir, çok geniş olmayan yüzeylere blush boyalar uygulayabilirsiniz.

BC HOME RENGI DEĞİŞEBİLEN PULLU KIRLENT SOMON - 50 TL

THE MIA DUGGAL SEHPA - 480 TL

ENNE - VEGA BERJER - WWW.ENNE.COM.TR

KİTBOX - DROPLET BAL UZUN VAZO -390 TL

HM-KAPAKLI KOKULU MUM -50 TL

38

ZARA - DORE ÇERÇEVELİ AYNA - 450 TL

PHARESTUDIO - CONEAPLIK PHARESTUDIO.COM.TR

NICE TO HAVE PİRİNÇ ANANAS TABAK - 21 $

JOTUN BLUSHING PEACH 20047

EKİN AKİS

URBANOLOJI-ARVEMERMER-ORTA-SEHPA - 2850 TL

KINIKINIDESIGN - HERO MERMER ŞAMDAN -230 TL

MINVALCO SILINDIR SAKSI - MINVAL.CO

KINIKINIDESIGN TREVERTEN RENGI MERMER ŞAMDAN - 230 TL

THE POSTER CLUB HEIN STUDIO TOGETHER NO01 TABLO - 50 EURO

Korkutan HAMM DEVE SARKIT AYDINLATMA 1300 TL

modern

sofistike

İ

lk bakışta uyumsuz gibi duran malzeme ve formları bir araya getirerek hep sahip olmak istediğiniz özgün dekorasyona ulaşabilirsiniz.

Ancak bunu yaparken denge, düzen ve şıklığı korumak önemli. Kendinizi özel hissettirecek seçimler yapmaktan korkmayın. Sıradışı ve birbirini tamamlayan stillerden ilham alın.

Bu tarzı yakalamak için modern forma sahip mobilyalarınızı klasik desenli kumaşlar ile kaplatabilir, klasik bir berjerinize son derece modern tarzda metal ayaklar monte edebilirsiniz. Böyle köklü değişikliklerin yanı sıra modern parçalar ile vintage aksesuarları bir araya getirmek de bir seçenek. Oldukça modern ve rahat olan köşe koltuğunuzun altına eski ve büyük bir halı serdiğinizi hayal etsenize!

NUDE GLASS DAME JEANNE FÜME VAZO - 253 TL

Yarattığınız bu modern ve özgün havayı desteklemek için tablo ve heykel gibi sanat eserlerine yer verebilirsiniz.

Kitaplarla dolu büyük bir kütüphane de oldukça etkileyici duracaktır. Duvar ve yer döşemesi gibi geniş yüzeylerde duygusal derinliği yüksek koyu tonları ve ahşap görünümlü dokuları kullanabilirsiniz.

PICULET SAFARİ TEMALI KAHVERENGİ SİYAH PUF - 768 TL

ENZA HOME PALACE SERİSİ 595 TL

AGT DEFNEKOZ SPARK PARKE WWW.AGTPARKE.COM.TR - 595 TL

HM DERİ ŞERİTLİ AYNA - 250 TL

STRUCTUBE AMBROSE DERİ BERJER - 600 $

İKEA PERSILLADE SAKSI - 129 TL

NICE TO HAVE GRAY WOLF YASTIK - 21 $

FILLI BOYA KOZMIK 125

URART YOLLU BÜYÜK DÖKÜM ÇANAK URART.COM

ENGLISH HOME SCANDINAVIAN SERAMİK KAPLI KOKULU MUM GRİ - 30 TL

39

davet

TREZZ ve Jotun ile yılın renk trendleri TREZZ’in kurucu ortağı Rezzan Benardete ve Jotun Global Renk Uzmanı Lisbeth Larsen 2020’nin renk kodlarını çözümledi.

R

ezzan Benardete ve Lisbeth Larsen bu yıl sıkça göreceğimiz renkleri, dekorasyonda renk kullanımının önemini ve yaşam alanlarının renk ile nasıl karakter kazandığını konuşmak için bir araya geldi.

Dünyadaki renk trendlerini keşfeden ve bu trendleri Jotun koleksiyonu için deşifre eden Lisbeth Larsen renk seçiminin yaşam alanlarının atmosferini nasıl değiştirdiğinden ve Jo- tun 2020 Renk Koleksiyonu'ndan bahsetti.

Bu yıl duvarlarımızda kullanılacak renklerin ve bu renklerin nasıl doğru biçimde uygulana- cağının konuşulduğu söyleşi için TREZZ mobilyalar ve Jotun 2020 Renk Koleksiyonu’ndan seçilen renkler kullanılarak güne özel TREZZ mobilya konseptleri oluşturuldu.

Dekorasyonda renk uygulamalarıyla alakalı merak edilen pek çok sorunun cevaplandığı davette Lisbeth Larsen dekorasyon ipuçları paylaştı. Yeni bir renk koleksiyonunun ilham kaynaklarından bahseden Larsen, mavinin güven verdiği, sofistike toprak tonlarının kişiyi sakinleştirdiğini, kırmızının ise yaşam enerjisini artıran bir tarafı olduğunu ekledi.

Mustafa Toner, Ebru Yücebaşoğlu, Berna Naiboğlu, Güneş Mutlu gibi isimlerin katıldığı söyleşiye ev sahipliği yapan İstanbul - Bebek’teki RB Showroom’da TREZZ mobilya ve aksesuarlarını görebilir, satın alabilir ve kişiye özel üretim ile alakalı danışmanlık alabilirsiniz.

40

SERRA KASLOWSKI

AHMET TÃœRKKAN

ELMON PEKMEZ - NUKHET BOZ

MUSTAFA TONER

LISBETH LARSEN

41

gastro

Baharda yenilenmek, MSA mezunu aşçı ve HealthyFoodBreak markasının kurucusu Sezin Güleryüz, Plus Dergisi’ne, temiz beslenmek isteyenler için 2 özel tarifini paylaştı.

M

armaris'te deniz, güneş ve hayvanlarla büyüdüm, ailem hala orada. Ankara'da ODTÜ Moleküler Biyoloji ve Genetik ile başlayan serüvenim ODTÜ Endüstri Mühendisliği'nde son buldu. Sonrasında da İstanbul'da klasik kurumsal dünyaya adım attım.10 senedir, tam 30 bin saatimi bir pazarlamacı olarak masa başında, kapalı binalarda, günde ortalama 10-12 saat çalışarak geçirdim.

Son 6 aydır ise bu düzene bir son verip, kurumsal işimden ayrılıp, Profesyonel Aşçılık Eğitimi ile aşçılık yolunda ilerlemeye başladım.

HealthyFoodBreak aslında koşturmalı hayata her alanda “bi’ mola vermek” fikrinden doğdu ve ben HealthyFoodBreak markası 2016 yılından bu yana sebzelerin ve bitkilerin gücü ile her evin bi’ sağlık molası verebileceğini savunuyorum. Kolay, bitkisel ve

Tarif 1 :

Güne başlarken en besleyici kahvaltı: Gran ola Kasesi Güne başlamanın en eğlenceli ve lezet li yollarından biri bence Ev Yapım Şekersiz Granola Kasesi. Yanında bitkisel bir sürt veya çırpılmış yoğurt ve tabi ki sevdiğiniz meyveler ile hazırlayacağı nız bir kahvaltı kasesi ile hem uzun süre tok kalacaksınız, hem de kahvaltı yaparken sadece doymak için değil hücrelerinizi de beslemek için bir adım atmış olacaksınız. Hem de evde ne varsa opsiyonel tarif seklinde paylaşıyorum, malzeme çeşidini evdeki stoklarınıza ve bütçenize gore arttırı p azaltabilirsiniz pek tabi ki. Şekersiz Ev Yapımı Granola Malzemeler: • 3 su bardağı glutensiz yulaf • 2 adet yeşil rende elma • 1 su bardağı frambuaz • 3 çeşit taze kuruyemiş - her bi’ çeşitten 3'er yemek kaşığı. Ben ceviz, taze badem ve kabak çekirdeği kullandım.

• 2 çeşit kuru meyve - her bi’ çeşitten 3'e r yemek kaşığı. Ben hindistan cevizi kurusu ve goji berry kullandım. Kayısı, kuş üzümü, hurma, hepsi olur.

• 1 fiske deniz tuzu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı muskat • Yarım limon veya yarım misket limonu suyu • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yapılışı: • Elmaları doğrayıcıdan geçirerek veya bir rende yardımıyla parçalıyoruz.

• Taze kuruyemiş ve kuru meyve hariç tüm malzemeleri karıştırıp, hoop fırına.

145 dereceyi geçirmeden, toplam 45-5 0 dk da pişiriyoruz.

Yaklaşık 3 kere fırını açıp, bi’ tahta kaşıkla karışımı karıştırıp, eşit derecede gayret edin ki yanmasın.

• Tecrübeyle sabit, taze yemiş ve kuru meyv eler yanmaya meyilli oluyor, bu malzemeleri fırını kapatmadan son 10 dakik a, yani diğer malzemeler 40 dakika piştikten sonra ekliyoruz.

Soğuduktan sonra cam kavanozla buzd olabına alabilirsiniz. Dolapta uzun süre dayanır..

42

Afiy et olsu n !

sağlıklı tarifler, güzellik püf noktaları, gezi, dekorasyon ve iyi yaşam molaları... Kısacası bedenimize, aklımıza ve ruhumuza iyi gelecek reçeteler ve basit püf noktaları. Ben HFB’de diyorum ki: Yoğun hayatımıza rağmen yılmadan kendimize zaman ayırmak, besinlerin ve doğanın gücüyle iyileşmek mümkün.

Mutfağa sağlıklı sebzeleri ve bitkilerin gücünü sokmaya çalışırken en beğenilen ve binlerce kişi tarafından denenen, geceden hazırlayıp yanınıza alabileceğiniz, hazırlaması ve taşıması kolay, bir yandan da günlük vitamin dengesini koruyacak temiz içerikli bahara özel tariflerimiz siz Plus Dergisi okuyucuları için derledim.

Gelin sağlıklı, kolay ve şef lezzetlinde yemek tarifleri ile şifayı beraber yakalayalım! Şimdiden afiyet olsun!

Telefonunun kamerasını aç, bu kodu görüntüleyerek youtube videosuna ulaş

beslenmenizden başlasın!

Tarif 2: Bedeni gün boyu hava kirliliği, kapalı bina lar, alkol ve stres sonucu biriken toksinlerden arındırmak için “Yeşil Smoothie” Bu tarifi en güzeli sabah kahvaltı olarak ilk öğünde tüketmek. Böylelikle tüm gece çalışmış, toksinleri atmaya ugrasmis sindirim yoluna rahatlamak için bir şans verebiliyoruz. Limonun atomik yapisi mide sindirim enzimlerinin yapısına çok benzer, o sebeple de sindirime aninda destek olmaya baslar. Alkali özelliği ve c vitamini bombasi olmasini saymiyoru m bile. Yeşilliklerle birleştiğinde sindirim sistemini silip süpürme yaratan bu mucize karışım toksin birikmesi sonucu ortaya çıkan cilt bozuklugu, kilo problemi, geçmeyen alerji, karaciğer problemlerine birebir.

Malzemeler: 800ml soğuk su 3 avuc dolusu yikanmis yesillik - ispanak, pazi, fesleğen, maydanoz, marul. Evde hangileri varsa.. Yeterki koyu yesil yaprakli olsunlar.

1 yesil granny elma 1 donmuş muz 1 avuç kereviz sapı 1 limon - dis kabuklarini kesip, cekirdekle rini cikarip dogrudan kendisi 1 kibrit kutusu kök zencefil Yapılışı: • Öncelikle su ve yeşillikleri blendera atıyo ruz ve tamamen parçalanıp, tüm yeşillikler suya geçsin.

• Sonra muz hariç diğer tüm malzemeleri blendera atıp çekiyoruz.

• En son muz ve 3. tur ve hazır.

Afiy et olsu n !

Telefonunun kamerasını aç, bu kodu görüntüleyerek youtube videosuna ulaş

43

moda

Geçiş mevsiminin kilit parçaları Altınyıldız Classics’te Mevsim geçişleri oldukça kafa karıştırıcı olabiliyor. Kıştan çıkıp yaza doğru yol aldığımız aylarda montumuzu elimize mi alsak, üstümüzde mi taşısak, bilemediğimiz bahar mevsimi için Altınyıldız Classics’ten ideal öneriler sizi bekliyor. İşte hem soğuklardan koruyacak hem de adım adım yaklaşan ilkbahara karşı hazırda tutacak birbirinden güzel stil önerileri...

plana çıkan puffer montlar, farlı renk alternatifleriyle stil sahibi şehirli erkeklere günlük yaşamda ayrıcalıklı bir stil kazandırıyor.

Trendleri kendi çizgisinde başarıyla yorumlayan erkek giyim sektörünün öncü markası Altınyıldız Classics’in bomber montları, ilkbahara geçişin kurtarıcısı olurken yeni mevsime ayak uydurmak için erkeklere şık, rahat ve keyifli bir kullanım sunuyor.

Geçiş döneminin ara bulucu parçaları Altınyıldız Classics ceketler ise mevsim geçişlerinde dış giyim rolü üstlenerek işlevsellik alanını genişletiyor. Ayyıldız Classics ceket modelleri, farklı tarzlara hitap eden kesimleri sayesinde pek çok durumun kurtarıcısı oluyor. Gündelik giyimin vazgeçilmezi olan Jean pantolonlar, ceket kombinleri için favori parçalar arasında yer alıyor. Casual şıklık

Ayrıca koleksiyondaki hafif ve ince olmasıyla ön

BU BAHAR DİKKATLER COLIN’S ERKEĞİNDE Gençlerin ve kendini genç hissedenlerin markası COLIN’S, bahar aylarını farklı tarzlara hitap eden dört temaya sahip geniş bir koleksiyon ile karşılıyor. Modayı takip eden erkekler COLIN’S 2020 İlkbaharYaz Koleksiyonu ile bu sezon da dikkatleri üzerine çekiyor.

Sokak, müzik ve özgürlüğün enerjisini taşıyan COLIN’S, yeni sezon ilham kaynağını farklı yaşayış biçimlerinden alıyor. Youth Tonic ve Code Black temaları ile siyahın gücünü şehirli erkeklerle buluşturan COLIN’S, macera tutkunlarına da Adventure ve Shore Line temalarıyla hitap ediyor.

44

yakalayabileceğiniz blazer ceketler, cesur tercihler yapmanıza olanak tanırken, bisiklet yaka T-shirtlerden klasik kesim gömleklere kadar çeşitli parçalarla birlikte zahmetsizce kullanabilirsiniz. Altınyıldız Classics ceket modelleriyle giyiminize hareket katabilir, ceket içine kazak çözümleri ya da kontrast renkli veya ton sür ton oluşturacak gömleklerle ile tarzınızı zenginleştirebilirsiniz.

Geçiş sezonunun öne çıkan parçalarına Altınyıldız Classics mağazalarından ve altinyildizclassics.com adresinden ulaşabilirsiniz.

George Hogg Şehir Yaşamının Dinamizmini Yeni Koleksiyonuna Taşıyor: George Hogg'un günümüz sneaker trendlerini teknoloji ile harmanlayarak yarattığı ve şehir yaşamının dinamizmine vurgu yapan yeni GH SPORT koleksiyonu konforlu ve iddialı tasarımları bir araya getiriyor.

Sezonun en trend renklerini farklı malzemelerle buluşturan GH SPORT koleksiyonunda kullanılan ve günümüz sportif teknolojilerinin yansıması olan ekstra hafif tabanlar ise koleksiyonun en konforlu detayları arasında yer alıyor.

Koton 2020 İlkbaharYaz Erkek Koleksiyonu Günlük Stili Trendlerle Buluşturuyor Koton'un 2020 İlkbahar/Yaz sezonu Erkek Koleksiyonu, stil sahibi erkeklere ilham onlarca alternatif sunuyor. Günlük stili en moda detaylarla buluşturan koleksiyonda, yumuşak kumaşlarla birlikte ceket-tişört ikilisi ön plana çıkıyor.

Koton'un 2020 İlkbahar/Yaz Erkek Koleksiyonu yeni sezonda, olabildiğince rahat ve şık görünen, sportif detayların yer aldığı tasarımlar ile günlük şıklığın formüllerini sunuyor. Stil alternatiflerini trend detaylarla bir araya getiren koleksiyonda, chino pantolonlar ve takım elbiseler ile baskılı tişört ve sweatshirt birlikteliği dikkat çekiyor.

Erkekler, FLO'nun yeni sezon koleksiyonuyla tarzını yansıtıyor!

LES BENJAMINS VE HİKMET SUGÖR İŞBİRLİĞİNDE LES BENJAMINS X SONRA SNEAKERI Geçtiğimiz Aralık ayında satışa sunulan, Les Benjamins kurucu ve kreatif direktörü Bünyamin Aydın ve sneaker markası SONRA’nın yaratıcısı Hikmet Sugör ortak tasarımı ile form bulan LES BENJAMINS X SONRA sneaker, hem şık hem sportif bir alternatif oluşturuyor. İlhamını gelenek ve kültürlerden alan LES BENJAMINS, sneaker dünyasının öncü markalarından çevre dostu yöntemlerle üretilen SONRA ile yaptığı iş birliğinde, dünyanın en eski mermerlerinden olan, çağdaş renk ve çizgileriyle ünlenmiş Marmara mermerinden esinlendi.

"Her moda FLO" felsefesiyle koleksiyonlar oluşturan FLO, 2020 İlkbahar/Yaz Erkek Koleksiyonu'nda tüm sezon trendlerini konfor ve şıklıkla buluşturuyor. Hem spor hem klasik modellerin yer aldığı koleksiyonda griden maviye, tabadan siyaha ve beyaza kadar onlarca renkte alternatifler sunuluyor.

Tarzına özen gösteren herkesi şık ve konforlu ayakkabılarla buluşturan FLO, 2020 İlkbahar/Yaz Erkek Koleksiyonu ile dünya trendlerini ulaşılabilir fiyatlarla sunuyor.

45

röportaj

Göbeklitepe’yi İstanbul’a Taşıyacak.

Moda Showlarının gerçeküstü sahnelerinin yaratıcısı, kareograf Yasin Soy ile başarılarını ve yaklaşan projelerini konuştuk.

46

Röportaj: Berna Dumlu

S

izin için Performans sanatçısı diyebilir miyiz? Siz işinizi nasıl tanımlarsınız?

Performans sanatçısından çok daha fazlası aslında çünkü bir sanat yönetmeni bir çok sanat dalının disiplinlerine hakim olmak zorundadır çok yönlü bir yaklaşımla bu disiplinleri bir araya doğru yerde ve zamanda getirmeyi başarırsanız eşsiz eserler ortaya çıkacaktır.

Kısacası koreografi alt yapısıyla dijital görselleştirme önceliği oluşturan Sanat Yönetmeni diyebiliriz.

Gerçeküstü diye sıfatlandırabileceğimiz sahnelerin koreografilerine imza attınız. Nereden geliyor bu sınırsız ilham?

Gerçeküstülük işin sırrı aslında ve bunu söyletebilmek esas yaklaşımım. Tüm bu görselleştirme bana teknolojinin verdiği sınırsız imkanlar kadar sınırlı. Yani ilk defa bizim tarafımızdan keşfedilip yapılmış olması en büyük ayrıcalık, hayal ederken, hayal edilen şeyin sahnede yapılıp yapılamayacağını çok düşünmüyorum bu da beni sınırlamıyor, fikir iyi olsun yeterli mutlaka sahneye uyarlanacak bir çözüm bulabiliyoruz.

Sadece yaratıcılık yetiyor mu?

Muhakkak başka dinamikleri de vardır.

Tasarım sürecinizde mutlaka dikkate aldığınız diğer noktalar nedir?

-Yaratıcı olmak tek başına çok bir şey ifade etmiyor çoğu zaman, bütüncül bakmak gerekiyor, ürettiğiniz fikri sahnede gerçek boyutunda nasıl gözükeceğini çok iyi okumalısınız. Esas konu ise brief ,doğru brief almak iyi bir başlangıç sürecidir, Konuyu deşifre ederek yaratıcılık sürecini güçlendirebilirsiniz.

Siz Türkiye’deki Moda Etkinliklerini nasıl değerlendiriyorsunuz? Çok azaldı maalesef eski dönemlerde çokça defileler yapılırdı, biz de yıllarca farklı sahne teknikleri ile moda dünyasına başka açılar yaratmaya çalıştık, bunun da geri dönüşlerini kurumsal eventlerde özellikle açılış performanslarında çok özel işlere imza atarak aldık. Moda projeleri çok daha fazlalaşmalı ve tasarımcılarımızı dünya ile daha fazla buluşturmalıyız.

Hiç “bu sahneyi, bu showu ben yapmalıydım” dediğiniz bir moda showu oldu mu?

Yıllar önce oluyordu, ancak artık birçoğunu gerçekleştirdik ve daha ilerisi için neler yapılabilir onun çalışmaları içerindeyiz.

Sıkı takip ettiğiniz koreograflar var mı?

Koreograf olarak yok , dijital sanatlardan

teknolojik showlardan takip ettiğimiz uluslararası başarıları olan sanatçılar var, onlarla da işbilirliği içerisindeyiz.

Yıllardır moda dünyasının içindesiniz.

Sizin stilinizi nasıl tanımlarsınız?

Benim stilim sadelik üzerine kurulu, sadece bana vakit kaybettirmeyen kendimi iyi hissedebileceğim şekilde olması yeterli, Gri ve siyah favori renklerim.

Stilinizin vazgeçilmez parçaları ve markaları nelerdir? Çok iyi kumaşlara sahip parçalar vazgeçilmezim, en sevdiğim marka Cos Sürekli yaratıyor, üretiyorsunuz. En yakın, ne zaman, nerede göreceğiz Yasin Soy prodüksiyonu bir sahneyi?

Mart 2020 den bahsedecek olursak DOSSO DOSSI FASHION SHOW ile bu yılın en görkemli projesine imza atmak üzereyiz. Bu projenin özelliği aşırı özğünlük içermesi, yani bu yılki dekor bu topraklardan, sırlarla dolu GÖBEKLİTEPE. Dekor birebiri şekilde tasarlandı GÖBEKLİTEPE’ye hiç gitmeyenler için orada gitmiş kadar olabilecek bir boyutta görselleşiyor, animasyonlarında derinlik katacağı sahne için şimdiden büyük heyecan içindeyiz. Bunun dışında fizik kurallarına aykırı sahne gösterileri üretimlerimizde devam ediyor.

47

hayrialtayy

gurme

GURME

HAYRİ ALTAY

Dönerin Ustaları Kimi zaman pilav üstü, kimi zaman dürümle ama her hali ile sevilen, Türk mutfağının tüm dünyada en çok bilinen lezzetlerinden biri tabi ki ateşte nar gibi kızaran döner. En özel lezzetlerin rehberi Hayri Altay, İstanbul’un en iyi Döner adreslerini Plus dergisine özel olarak yazdı.

BAYRAMOĞLU DÖNER

BAYRAMOĞLU DÖNER

B

ayramoğlu Döner 1990 yılından beri 159 çalışanı ile tek şube olarak hizmet faaliyet vermektedir.

Kavacık şubesinden başka şubeleri yoktur.

Döner’in yanında tandır lavaşın sunumunu yapan ilk işletme olan Bayramoğlu Dönerin lezzetini yemeden diğerleri ile kıyaslamanız zor.

KAVAKLI ET DÖNER

Lezzetin yanında sunumları ve güler yüzlü personelleriyle misafirlerini en iyi şekilde ağırlamaktadırlar.

Dönerin yanında patates kızartması, salata, turşu ve sumaklı soğan ikramdır. İşletme aile işletmesi olan Bayramoğlu Döner sahiplerinden Halim Bey Polonezköy’de yeşillikler içinde Halim Et & Kahvaltı adı ile harika bir mekan açmıştır.

Bayramoğlu Döner benim dönerde sevdiğim ve takdir ettiğim markalardandır. Ziyaret etmenizi öneririm.

48

KAVAKLI ET DÖNER

İ

İstanbul Beylikdüzü Kavaklı ‘da keşfedilmesini istediğim harika bir dönerci olan Kavaklı Et Döner’de işletme sahipleri Ferhat ve Mehmet Usta şahane bir konsept ile misafirlerini en iyi şekilde ağırlamaktadır. Sevgili Ferhat’ın kapıda her misafirini güler yüzü ile karşılaması ise bir işletmeye yakışan en güzel harekettir.

Trakya ve Balıkesir yöresine ait olan etleri Mehmet Usta bizzat kendi hazırlamaktadır. İşletmenin hijyen konusundaki hassasiyeti beni etkileyen faktörlerdendir. Özel yapım ekmekleri ve lavaşları ile dönerin yanında salata ve turşu ikram etmektedirler.

Pazar günleri hariç saat 11:00 de başlayan servis saat 16:00 ‘da biter.

Bence İstanbul’un gizli kahramanlarındandır, Kavaklı Döner...

Lütfen sizler de keşfedin.

MEYDAN ÇİFTLİK DÖNER

MEYDAN ÇİFTLİK DÖNER

B

eşiktaş Çarşı’nın içinde işini layığıyla yapan iki kuzen Attila ve Erdem’in işletmesi olan Meydan Çiftlik Döner, butik bir işletme olmasına rağmen İstanbul’da en iyi döneri yiyebileceğiniz noktalardan biridir.

Sevgili Erdem 30 senelik dönerci ustası olarak birçok döner markasına koordinatörlük yaptıktan sonra 10 senedir kuzeni Atilla ile birlikte Meydan Çiftlik Döner’de misafirlerini ağırlamaktadır.

SÜRMENE DÖNER

B

enim İstanbul’da dönerini en sevdiğin bir başka döner markasıdır Sürmene...

10 senedir hizmet vermekte olan işletmenin sahibi sevgili Selami kardeşim bizzat işin ustasıdır ve Tekirdağ Malkara yöresinden gelen etlerini her gün kendi hazırlamaktadır.

Selami Usta ve eşi sürekli işlerinin başında, güler yüzleri ile misafirlerini en iyi şekilde ağırlamaktadır.

Kırşehir yöresinden kendileirnin alıp işledikleri etleri, tahta sunumları ve misafirleri ile sıcak ikili ilişkileri ile haftanın 7 günü hizmet vermektedirler.

Pazar günleri kapalı olan işletme saat 11:00 de faaliyete başlar, akşam 18:00 gibi döneri biter ve yeni günün hazırlıkları başlar.

Dönerin yanında salata, turşu,közlenmiş biber ve domates servisi bulunmaktadır.

Salata ve turşu ikram ettiği dönerirnin mesafe tanımaksızın İstanbul’un her yerinden gelen müdavimleri bulunmaktadır.

Yolunuz Beşiktaş Çarşı’ya düştüğünde özellikle gidip bir tadın. Ne demek istediğimi anlarsınız..

SÜRMENE DÖNER

Finalde kesinlikle özel Trabzon tatlılarını yemenizi tavsiye ederim..

49

haber

MISTRAL CARRERA FITNESS & SPA İş Geliştirme Sorumlusu / Medical Trainer

VÜCUT GELİŞTİRME VE FITNESS’TA OLUŞABİLECEK ÖNEMLİ SAKATLIKLAR

Göktuğ KILIÇ Hangi dalda olursa olsun kuşkusuz tüm sporcuların korkulu rüyasıdır sakatlıklar. Biraz da sporun doğasında vardır sakatlanmalar. Özellikle takım sporlarında daha sık meydana gelmekle beraber vücut geliştirme ve fitness gibi bireysel bir sporda da maalesef sıklıkla rastlanmaktadır sakatlıklara ve kazalara. Bu yazımızda vücut geliştirme ve fitness sporcularının ne tür sakatlıklarla karşılaşabileceğini ve bu sakatlanmaların meydana gelmemesi için antrenman ipuçlarını veya sakatlık sonrası yapılabilecekleri ele alacağız.

V

ücut geliştirme ve fitness sporunda meydana gelen kazalar ya amatörlükten kaynaklanır, ya da zamanla sporcunun gelişim ve ilerleme kaydetmesi sonucu eklemlere binen ağırlığın gittikçe artması sonucu ortaya çıkabilir. En çok yaşanılan eklem sakatlıkları arasında omuz bölgesinde bulunan rotator cuff dediğimiz adale ve tendonlardan meydana gelen bölgedeki ağrılar veya yırtıklardır. Özellikle spora yeni başlayanların omuz press hareketlerinde gereğinden fazla ağırlık kullanmaları veya barları ve dumbbell ları gereğinden fazla aşağıya indirmeleri bu bölgedeki sakatlanma riskini arttırır. Bir diğer rotator cuff yani omuz problemine yol açan hareket hepimizin çok sevdiği bench press tir. Bench press vücut geliştirmeve fitness sporu ile uğraşan bireyler arasında aslında çok popüler olsa da; özellikle günümüz Mr. Olympia sporcularınca yavaş yavaş programlara daha az alınan bir hareket olmaya başlamıştır.

Bilhassa yüksek ağırlıklarla bench press yapmak ve barı göğüsün üst kısımlarına doğru kaldırmak rotatur cuff yırtıklarına neden olabilir.

Ayrıca bench press yaparken barı olması gerekenden fazla geniş tutmak da omuz kapsülünü zedelemeye en müsait hareketlerden biridir. Eğer çok ani bir hareketle meydana gelen ani bir ağrı veya yırtık yoksa muhtemelen ağrınız doğru çalıştıkça zamanla geçecektir. Yüzmek özellikle bu gibi sakatlanmaların rehabilitasyon döneminde olumlu etkiler yapacaktır.

Bir diğer sık yaşanılan sakatlık ise diz ağrılarıdır. Yine özellikle yanlış bacak çalışma veya alt vücuttaki adale gruplarının yeterince güçlendirilmemesi ve dizlere binen yükün üst vücudun gelişmesiyle zamanla artması bu sakatlıkların nedenlerindendir.

50

Birçok sporcu bacak çalışmayı sevmez ve nadiren çalışır. Oysaki bacak kaslarımızı kuvvetlendirmek hem büyüme hormonu açısından faydalıdır, hem de genel fitness kapasitemizi arttırıcı ve bizi birçok sakatlıklardan koruyucu bir etkiye sahiptir. Leg press hareketlerinde itiş noktasının sonunda dizleri kilitlemek veya 1-2 saniye beklemek diz eklemlerine binen yükü arttırır ve kaslardan çok eklemlerimizi kullandırır. Aynı şekilde bacak kaslarını kuvvetlendirmek için yapılan squat hareketi de bacaklar fazla dar bir açıyla yapıldığında veya ağırlık topuklardan çok parmaklara doğru verildiğinde sakatlanmaya müsait bir hareket haline gelir ki, çok dikkatli olunması gereken bir harekettir. Bacak çalışmasına bağlı diz sakatlanmalarında ağrı oluşursa üzerine gidilmemeli, hatta çalışma bırakılmalıdır. Ağrının geçmesiyle beraber bu belirtilen noktalara dikkat edilerek çalışmaya devam edilebilir.

Bel sakatlanmaları da bu spordaki en kötü sakatlıklardan biridir.

Ve birçok nedeni olabilir. Alt vücudun ve özellikle sırt bölgesinin alt kısmındaki kasların yeteri kadar güçlü olmamasıyla birlikte ani yapılan kaldırışlar bel rahatsızlıklarının ve disk kaymalarının en büyük nedenlerinden biridir. Yine fazla ağır çalışmak sakatlıkların en önemli nedenlerinden biridir. Özellikle deadlift ve ağır row hareketleri bilinçsiz yapıldığı takdirde sakatlık oluşumuna neden gösterilebilir. Alt sırt kuvvetlendirici hareketler (başta hyper extension olmak ve doğru yapılmak üzere) bu bölgedeki kaslarımızı güçlü kılacak ve sakatlıklara karşı bir nebze koruyucu rol üstlenecektir. Beldeki rahatsızlıklar tekrarlayıcı ve uzun süreli olabilir.

Bu nedenle her bölge için olduğu gibi burada da tavsiyemiz ağırlıklara dikkat edip, sadece kaslara ve hareketin doğru yapılışına odaklanmadır.

Kol bölgesinde ön kolumuzu biseps ve triseps kasları ile bağlayan dirseğimizin iç ve dış kısmında meydana gelen tendon rahatsızlıkları da sporcuları dönem dönem rahatsız edebilmektedir. Biseps çalışırken curl hareketlerinde ısınmadan ağır kaldırışlar yapmak veya ağırlığı ani bir şekilde ön kolumuz ağırlıklı kavramaya çalışmak tam dirseğimizin iç kısmındaki liflerde zedelenmeye neden olabilir.

Ayrıca yine dirsek kısmında triseps çalışırken ısınmadan yapılan ağır kaldırışlar, alna press hareketleri ve zorlayıcı dipsler bu bölgede tendon ve eklem ağrılarına neden olabilir.

Vücut geliştirme yaparken bilek sakatlıkları eninde sonunda ortaya çıkabilir. Bir süreç sonucunda ortaya çıkan ve geri dönüşsüz hasar denilen rahatsızlıklar; yanlış, çok yoğun ya da çok sık antrenman yaptığınız için ortaya çıkabilir.

Bir ağrı şişkinliğe sebep olabilir ve devamlı hale gelebilir. Bu stres kırılmasının belirtisidir. Eğer şüpheleriniz varsa, bir doktora görünebilirsiniz.

Alternatif olarak, sinir sıkıştıran sendromlar ( karpal tünel gibi) bilek ağrısına sebep olabilir. Karpal tünel sendromu el parmaklarınıza giden sinirleri etkiler. Elde uyuşma, karıncalanma ve hantallaşma gibi belirtileri vardır.

DİP NOT: Sık sık tekrar eden bilek ağrılarını küçüksemeyin. Eğer bileğinizde hissizlik ya da karıncalanma varsa doktorunuza görünün.

Bileğinizi sargıya alarak bilek eklemlerine yüklenen ve arka arkaya tekrar edilen hareketler de bazı semptomların ortaya çıkmasına neden olabilir. Yani her sendromda bileklerimizi sarmak iyi olmayabilir.

Bileklerinizi korumak adına yapabileceğiniz ufak tedaviler ; 1. bilekleri iyice ısıtın ; Ellerinizi kenetleyerek ve bileklerinizi dairesel bir biçimde 20 kere döndürerek her antrenman başında bileklerinizi ısıtabilirsiniz.

2. Bileğinizin ağrıyan yerlerine buzla masaj yapın.

3. Bileklerinizi aşırı geren itme hareketleri bilek eklemlerinizde stres yaratır.Lütfen tekniğinize dikkat edin.

Bahsettiğimiz rahatsızlıkların dışında birçok irili ufaklı sakatlık meydana gelebileceği gibi bu sakatlıklardan korunma amaçlı tüm hareketleri tedbirli, hareket açıklığı dediğimiz sürece dikkat ederek ve gerekirse koruyucu teçhizatlar kullanarak ( ağırlık kemeri, kaldırma kayışı vb..) yapmak doğru çözüm olacaktır. Ayrıca eklem ağrıları için özel üretilmiş ürünlerden glucosamine&chondroitin ve msm içerikli ürünleri almak hem iyileştirici hem de koruyucu etkiyi sağlayabilir.

51

haber

Kamboçya’dan Kars’a Gönüllü Yardım Yolculuğu

SosyalBen Vakfı kurucusu Ece Çiftçi: “Sosyal benliğinin ve yeteneklerinin farkında güçlü nesillerden oluşan bir toplum hayal ediyoruz.”

S

osyalBen Vakfı, dezavantajlı bölgelerde yaşayan 7-13 yaş arası çocukların sosyal gelişimlerini desteklemeyi, özgüven sahibi mutlu bireyler olarak yetişmelerine katkı yapmayı amaçlayarak ulusal ve uluslararası düzeyde saha ve eğitim çalışmaları gerçekleştiriyor. SosyalBen Vakfı Kurucusu, Ece Çiftçi tam 14 yaşında lise öğrenimi esnasında hayatına yön veren bir konferansa katılarak tutkunu olduğu sosyal girişimcilik hikayesine başlayarak SosyalBen’i kurdu.

Lise yıllarında büyük bir özveri ve tutkuyla bağlı olduğu bu alanda topluma daha da büyük fayda sağlamak amacıyla lisans eğitimi sırasında resmiyet kazandırıp 2013 yılında SosyalBen çalışmalarına SosyalBen Derneği olarak devam eden Çiftçi, Harvard ve Oxford üniversitelerinden kabul almasına karşın SosyalBen yolculuğuna inandı ve bu amaç uğruna çalıştı.

Saha çalışmalarına bütçe oluşturmak amacıyla SosyalBen Store’da şemsiye satma fikrini oluşturdu. Sivil toplum kuruluşlarının en büyük sıkıntısı fon kaynağina sürdürülebilir bir modelle çözüm buldu. Dernek çalışmalarının yanı sıra, kurumsal ve bireysel sorumluluk proje danışmanlığı veren SosyalBen Akademi şirketini hayata geçiren Çiftçi, 2017 yılında tüm sosyal sorumluluk çalışmalarını SosyalBen Vakfı çatısı altında topladı.

Daima hayallerine inanan ve durmadan çalışan Ece Çiftçi, tüm dünyayı hayallerine inandırdı. Çiftçi, projelerine stratejik yatırım desteği alabilmesi için Garanti Bankası BBVA Momentum eğitim programına davet edildi. G20 ülkeleri dahilinde, 18-23 yaş arasındaki genç kadınların ülkelerindeki kadın sorunlarını aktarıp çözümler geliştirdiği 2017 G(irls)20 Zirvesi’nde Türkiye’yi temsil etti.

SosyalBen markaları ile yarattığı sosyal girişim ağı ile Kagider, Garanti Bankası ve Ekonomist Dergisi’nin düzenlediği Türkiye’nin Kadın Girişimcisi Yarışması’nda 34 kadın arasından “Türkiye’nin Kadın Sosyal Girişimcisi” seçildi. Nisan 2018’de ABD Dışişleri Bakanlığı’ndan “Gelecek Vaadeden Genç Liderler” töreninde ödül alan ilk Türk olurken, Ekim 2018’de dünya genelinde yoksulluğun azaltılması, eşitlik ve güvenliğin sağlanması, küresel bazda diyaloğun artırılmasını teşvik eden Crans Montana Forum BM ve

52

diğer uluslararası kuruluşlarla da ortak projeler yönetiyor. Forum her yıl hükümet görevlileri, sivil toplum kuruluşları üyelerine başarılarından dolayı “New Leaders for Tomorrow” “Geleceğin Yeni Liderleri” isimli ödül törenini düzenliyor. Geleceğin Yeni Liderleri olarak Türkiye’den Ece Çiftçi ödülü alan isim oldu.

SosyalBen Vakfı ile 22.000’den fazla çocuğun yeteneklerini keşfetmeleri için destekçi ve gönüllülerle birlikte çalışan Çiftçi, çocuklarımızın bugünleri hepimizin yarınları diyerek hem yurt içinde hem de yurt dışında gönüllülerle birlikte birçok saha çalışması gerçekleştirdi. Türkiye-Ürdün ilişkileirnin 70. yılında Ürdün’de Birleşmiş Milletler Kampı’nda saha çalışması yaparak büyükelçiliklerimizle birlikte tüm dünyada Türki gençliğini temsil etti. Çocuklardan aldığı ilhamla birçok kişinin hayatına dokundu. Gönüllülük kavramının yayılması için çalıştı. MIT, Sorbonne ve New York Üniversitesi, Northeastern gibi üniversiteler başta olmak üzerine tüm dünya gençlerine ilham veren konuşmalar gerçekleştirdi.

Tüm sosyal sorumluluk çalışmalarını SosyalBen Vakfı çatısı altında toplayan Ece Çiftçi, yaşadığı topluma karşı sorumluluk alan ve harekete geçen bireyler hayal ediyor.

Simple is

beautiful Nude Hepburn koleksiyonu şimdi tüm aksesuarları ile Paşabahçe Mağazaları ve nudeglass. com’da.

53

röportaj

Göksel Aşkı cümlelere dökmek kadar sesiyle o duyguları kalbimize ulaştırmakta da eşsiz bir isim Göksel. Yeni şarkısında "Ben Fena Aşığım" derken belki de aşka bakışını da özetliyor: "Çok yüksek bir yerdesiniz, her şey daha başka görünüyor gözünüze..."

Röportaj: Özgür Aras 54

55

röportaj

İnsanlar nezaketi zayıflık olarak görme yanlışına düşüyorlar! Amerikalı müzisyen LP, kendisiyle iki yıl önce yaptığım söyleşide bu cümleyi sarf etmişti. Göksel'le yeni single'ı Ben Fena Aşığım'ı konuşmak için buluştuğumuzda bu cümle geliyor aklıma. Çünkü karşımda tüm zarifliği ile duran, sorularıma tüm nezaketi ile yanıt veren güçlü, başarılı bir kadın var. Bu konuyu açtığımda da "Nezaketi, nezaketli insanları seviyorum" deyip devam ediyor: "Hırçınlık bir nebze ilgi çekiyor. Oysa toplumumuz bugüne kadar gönül temasını hep nezaketli insanlarla kurmuş. Bu hiç değişmesin istiyorum." Aşkı, hayatı ondan dinlemek her zaman çok keyifli. Sadece şarkı sözü yazarken göstermiyor bu mahareti.

Sohbet ederken de zaman nasıl geçiyor anlamıyorsunuz. Kendisiyle çok sevdiği Arnavutköy'de şirin bir kafede bir araya geldik. Sohbetten süzülenler de bu söyleşide...

A

rnavutköy'deyiz. Sevdiğiniz bir semt burası, değil mi?

Denize, doğaya yakın olmayı seviyorum. Burada yürüyüş yapabilme imkânım var. Semtin iç kısımlarındaki doku da çok güzel. Yazları bana Ege sahil kasabası gibi geliyor burası. Aslında hâlâ hayalini kurduğum yerde yaşamıyorum çünkü imkânsız bir şey istiyorum: Şehrin içinde sessiz bir yer.

Söz ve beste yaparken sessizliğe ihtiyaç duyuyor musunuz?

Dönemsel olarak değişiyor sanırım. Çok uzun süreler şehrin göbeğinde, Cihangir ve Nişantaşı'nda yaşadım. Oldukça gürültülü yerler... Ama şehrin o dinamizminin beni beslediği, sosyal hayatımın çok yoğun olduğu zamanlar oldu. O sıralarda da çok yaratıcıydım hakikaten. Ama şimdi ruhumun biraz daha dinginliğe, sessizliğe ihtiyacı olduğunu hissediyorum. Eskisinden daha fazla doğaya yakın olmak istiyorum. Özellikle son birkaç senedir daha fazla kaçma isteğim var. Bütün boş vakitlerimde seyahat ediyorum, İstanbul'a bir-iki saatlik mesafelerdeki yerlere gidiyorum.

Kaçamak noktalarım var.

Yeni şarkınız adı Ben Fena Aşığım. Neden fena?

Aşk hem çok güzel hem de çok fena bir duygu. Baş etmesi zor. İnsan aşık olunca bütün kabuğu kırılıyor. Kontrolünü kaybetme ihtimali, birine o denli yüksek bir duygu beslemek herkes gibi beni de telaşlandırıyor.

Kişi âşık olduğunda kendine yabancılaşabiliyor mu?

Yabancılaşabiliyor evet ama çok da iyi geliyor aşk; akılla değil, kalple yaşamak. Bir de sevgi ile beslenirse ne ala...Sevgi hepimizin ihtiyacı. Aşkın da o mucizevi yükseltme hissi çok güzel. Çok yüksek bir yerdesiniz, her şey daha başka görünüyor gözünüze. İlham verici. Ben en güzel şarkılarımı aşkla beslenip yazdım.

O hisse bir ömür biçmek mümkün mü?

Evet, çünkü aşk yanılsama, abartılı, çok gerçek bir duygu değil.

56

Görmek istediğimizi görüyoruz. Sonunda da gerçeklere dönmeye başlıyoruz. İlişki körkütük âşık olduğumuz zamanların hatıralarıyla beslenerek güzel bir şeye, sevgiye dönüşüyorsa mutlu mesut yaşayıp gidiyoruz.

Siz böyle aşklar yaşadınız mı?

Yaşadım. Bu konuda kendimi şanslı hissediyorum. Aşkı hala çok kuvvetli hissedebiliyorum içimde. Müziğe de büyük bir aşkla bağlıyım. Doğaya, sevdiklerime karşı aşkla doluyum. Kendimde en sevdiğim özellik de bu. Yoğun duygulara ihtiyacım var benim.

Kalbimde aşkı hissetmediğimde hayat yavan geliyor.

Peki duyguları bu kadar yoğun hissetmek yorucu değil mi?

Yorucu tabii ki. Biz müzisyenler genelde çok duygusal insanlarız.

Kendimizi hırpalıyoruz. Şarkının bir hikayesi var mı?

Belirli bir hikayesi yok. Yoğun bir aşk hissi geldiğinde yazmıştım.

Aslında bir senedir aranjeli bir şekilde duruyordu...Şarkıda en çok hoşuma giden cümlelerden bir tanesi "Batıyor dikeni göğsüme gülünün/Koparırsan acırım"...Öyle tuhaf bir duygu ki aşk canınızı yaksa bile o orada dursun istiyorsunuz. İsterim ki şarkımdaki ‘ Aşk ‘ yayılsın hepimiz doya doya bol bol aşık olalım.

Sizinle ilgili son dönemde çıkan bir haberde bir arkadaşınızla kafede otururken görülüyorsunuz. Ama benim dikkatimi çeken haberdeki "Uzun zamandır kalbi boş olan" cümlesi oldu. Demek ki ilişkilerinizi gözlerden uzak yaşıyorsunuz. Bunu nasıl başarıyorsunuz?

Bir sürü aşk şarkısı yazdım. Kalbimin boş olmasına imkan yok. Ama görünmeyi, hele ki özel hayatımda görünmeyi hiç sevmiyorum. Özen gösteriyorum, dikkat ediyorum. Kolay olmuyor, kaçarak yaşamak bazen ilişkilerimi yıpratacak noktaya getirebiliyor.

Medyatik ilişkilerin çok sağlıklı yürümeyeceğini düşünüyorum.

Şarkıda en çok hoşuma giden cümlelerden bir tanesi "Batıyor dikeni göğsüme gülünün/ Koparırsan acırım"... Öyle tuhaf bir duygu ki aşk canınızı yaksa bile o orada dursun istiyorsunuz.

57

rรถportaj

58

59

röportaj

Aynaya baktığımda o çocuksu, sevgi dolu tarafımı kaybetmeden güçlü bir kadına dönüştüğümü görüyorum.

60

Şu sıralar özel biri var mı hayatınızda? Şu an mutluyum.

Kediniz Pato mutlu mu bu durumdan?

Evde hareket olmasını seviyor. (Gülüyor) İnsan biriktirmeyi seviyorsunuz değil mi?

Hayatta küslük yaşadığım biri olmadı. Bu dayanamadığım bir şey. Kızabilirsin, bir müddet soğuyabilirsin ama ben çok sevdiğim insanları, görüşemesek bile, kalbimin içinde bir yerde, iyi duygularla tutuyorum. Bunu daha önce bir şarkımda söylemiştim “Ben bir kez sevdiğimden kopamıyorum."

Ben Fena Aşığım da single olarak yayınlandı. Single yayınlamayı sevdiniz mi?

Aslında bir albüm yapma fikrindeyken zamanın getirdiğine daha fazla direnmeyip şarkılarımı tek tek paylaşmaya karar verdim. Single yapmak aslına bakarsanız biraz daha yorucu. Her seferinde şarkıyı sunmak için bir hazırlık dönemi oluyor.

Bir de sanatçı için albüm yapmak daha zevkli değil mi?

Tabii ki albüm yapmak daha zevkli. Eninde sonunda tekrar bir albüm yapacağım. Sadece müzik sektörü şu an albüme odaklanmış değil. Ben oldukça motiveyim aslında. Bestelerimin düzenlemeleri için geniş bir ekiple çalışıyorum. Ozan Çolakoğlu, Alper Erinç, Sabi Saltıel ve Can Güngör...usta müzisyenlerin ellerinde şarkılarım. Her çalıştığınız insandan yeni bir şey öğreniyorsunuz, bu da kendinizi tekrar etmemenizi sağlıyor. Kısa aralıklarla yeni şarkılarımı paylaşmaya devam edeceğim.

Leyla Gencer, "Yıllar sonra aynaya baktığında kendini tanıyabilmelisin" diyor. Siz aynaya baktığınızda ne hissediyorsunuz?

Kendimi tanıyorum. Duygusal olarak derinleştiğimi ve güzelleştiğimi hissediyorum. Beni aynada gördüğüm kadın mutlu ediyor. 20'li yaşlardaki halime bakınca yetenekli, içten ama çok toy bir kız görüyorum. Güzel büyüdüm. İşime duyduğum sevgi, bana yüksek bir yaşam enerjisi verdi. Aynaya baktığımda o çocuksu, sevgi dolu tarafımı kaybetmeden güçlü bir kadına dönüştüğümü görüyorum.

Son dönemde çok sık sorduğum bir soru. Pop müzik nereye gidiyor? İçinde gerçeklik, samimiyet barındıran her tür müziğe saygım var...Türk pop müziğinde son birkaç senede iyi işler üretilmedi. İşin gerçeği bu. Bir kafa karışıklığı oldu. Kimse kalbini tam olarak koymadı yaptığı işlere. Bu sırada da rap ve hip hop'ın yükselişine şahit olduk. Toplumun içinden geçtiği dönemlerle de çok alakalı müzik ve şarkılar. Belki şu an biraz isyan etmek istiyoruz, serserilik yapmak istiyoruz. Ve sokağın sesine ihtiyacımız var. Ama yine de Türkiye'nin geneline baktığımda Türk müzik dinleyicisinin ağırlıklı olarak rap ve hip hop dinlediğine pek inanasım gelmiyor.

Bu geçici bir dönem. Bundan sonra pop müzikte yine iyi işler üretileceğine inanıyorum. Bence herkes silkelendi, belki bu en dip noktasıydı. Bu tip krizler dönem dönem hep olmuş. 1980'lerde bir arabesk furyası varmış. Pop şarkıcılarının arabesk albümler çıkardığını görüyoruz. O albümleri kimse bilmiyor, hatırlamıyor bile.

Son yıllarda daha fazla konser veriyorsunuz. Dijitalin bu kadar etkin olduğu bir dönemde konserler sanatçılara nefes alma, hayranlarla fiziksel olarak buluşma fırsatı mı veriyor?

Geçen gün bir dostuma anlattım. Müziğe tutku duymaya başladığım ilk yıllarda şarkıcıların yüzünü çok az görüyorduk. İnsanların seslerini ve yaptıkları müzikleri dinliyorduk. Ben müziğe böyle başladım. Sürekli fotoğraf çekip video koyarak kendimi göstermem gereken bir hayatım olacağını bilseydim tercih eder miydim, bilmiyorum. Seçmediğim, doğru bulmadığım bir durum. Çok fazla vakit alıyor, yaratıcılığımızdan çalıyor. Yepyeni bir jenerasyon sadece bunun içinde yetişiyor. Narsisizmi körüklediğine, kıyası artırdığına inanıyorum. Üretimi çok kötü etkiliyor. Ama işimin bir parçası olduğu için kendimi çok yormadan onu da yapmaya çalışıyorum. Stüdyoya girdiğim, doğaya çıkıp gitarımla beste yaptığım, şiir yazdığım, sahneye çıktığım zamanlar benim bütün bunlardan kurtulup nefes aldığım zamanlar. Konserler aynı zamanda seyahat de demek oluyor. Yeni yerler görmeyi sevdiğim için benim için güzel bir yaşam şekli. İki sene önce bu kararı verdim, daha fazla konser veriyorum. Sahnede gözlerimi kapatıp şarkı söylediğim anlarda bütün dertlerimi unutuyorum. Sahneden çok çok mutlu iniyorum.

Dertlerimi unutuyorum dediniz. Müziğin de çaresiz kaldığı, başa çıkmakta zorlandığınız duygular var mı?

Biraz daha olgunlaştım, öğrendim pek çok şeyi. En azından kendimi çok hırpalamamayı öğrendim. Baş edemediğim duygular oluyor tabii ki. Eskisine nazaran biraz daha az ama. Müzik dışında başka ilgi alanları da keşfettim. Mesela spor yapıyorum. Bir buçuk senedir boks yapıyorum.

Boks mu? Bunu beklemiyordum!

Haftada üç gün gidiyorum. Başarılıyım da. Yazın iki ay ciddi bir sakatlık dönemim oldu, ringlere veda ettim. (Gülüyor) Sonra tekrar başladım. Sakatlığa rağmen devam etmiş olmamı çevremdeki herkes şaşkınlıkla karşılıyor. Hiç görmediğiniz deli bir tarafım da var.

Tam da bunu soracaktım. Siz röportajlarınızda kendinizi içtenlikle anlatan bir isimsiniz. Sizin hakkınızda bilmediğimiz bir şey var mı? Şarkılarımın çoğunu kendim yazdığım için artık hakkımda bilmediğiniz hiçbir şey yok. "Düşündüm banka soymayı" bile demişim. (Depresyondayım şarkısının sözlerinden) Ruhumun bütün gel gitlerini, zaaflarımı, hepsini şarkı sözlerimde söyledim.

Sizinle ilgili genel görüş giderek güzelleştiğiniz, güzel yaş aldığınız yönünde... Siz bunu hissediyor musunuz?

Genetik olarak ailemdeki herkes genç duruyor. Babaannem 100 yaşında güçlü, kuvvetli bir Anadolu kadınıdır. Hala zihni çok açık. Ömrümüzün ne kadar süreceği Tanrı’nın işi. Bedenimize, ruhumuza iyi bakmak da bizim sorumluluğumuzda. Zamanımı güzel kalmak için çaba göstermekten daha çok ruhumu zenginleştirmek dünyaya güzel bir şeyler bırakabilmek için harcıyorum. Belki bu yüzden güzel yaş alıyorum. Hissettiğiniz şey tamamen yaşam enerjimle ilgili.

61

röportaj

Selçuk Sümer Saçlar Doğal ama Havalı Selçuk Sümer Hair Studio ve Selçuk Sümer Bride markalarının kurucusu, Doğal ama Havalı saçların yaratıcı Selçuk Sümer’le stüdyosunda buluştuk. Markasından ve tabi ki doğal ama havalı saçlardan konuştuk.

62

S

elçuk Sümer Hair Studio ile 32 yıllık tecrübenizi seçkin müşterilerinizle paylaşıyorsunuz.

Stüdyonuzda verilen hizmetlerden bahsedebilir misiniz?

Selçuk Sümer Hairstudio’ da saça dair her hizmeti veriyoruz. Renklendirme, kesim, bakım, kaynak… Bunların yanında profesyonel makyaj, protez tırnak ve mikroblading gibi hizmetleri de müşterilerimize sunuyoruz.

Bunun yanı sıra bir de Selçuk Sümer Bride var. Gelinlere özel hizmetleriniz için. Topuz ile gelin topuzu taramanın arasında sizce farklar neler?

Evet Selçuk Sümer Bride adı altında bir sosyal medya sayfamız var burdan gelinlerimizi paylaşıp en özel günlerinde bizden mutlulukla ayrıldıklarını paylaşıyoruz ve mutluluklarına ortak oluyoruz.

Sayfamızdan gelin adaylarımız rahatlıkla fikir sahibi olup referans alabiliyorlar.

Düğün mevsimi başlıyor. Yaklaşan düğünleri için gelin adayları saç modellerini bakmaya başladı bile. Gelin başlarında 2020 trendleri ve gelinlere önerileriniz nelerdir?

Son yıllarda düğün mevsimi tüm aylara dağılmış durumda ama tabi ki hala yaz mevsimi düğün sezonuna damgasını vuruyor. 2020 yılında doğallık akımı hız kesmeden devam ediyor. Gelin başı ve gelin topuzlarında doğal toplanmış saçlar, örgüler, topuzlar görüyoruz. En çok tercih edilecek olan doğal dalgalı açık saçlar ise bu sezon büyük ve iddialı taçlar, aksesuarlar ile süsleniyor.

2020’de gelin saçı modası her ne olursa olsun, gelinlerime her zaman tavsiyem yüz modellerine uygun doğal güzelliklerini ortaya çıkaracak "doğal ama havalı" saç modellerini tercih etmeleri.

Sloganınız “doğal ama havalı”. Anlatır mısınız biraz?

"Saçlar doğal ama havalı " Son yılların trendi, doğal güzelliği ortaya çıkarmak. Yapılan işlemlerde abartıya kaçmadan insanları mutlu etmek bunun için saçlara doğal geçişlerle renklendirmeler yapıyoruz. Aynı şekilde gelinlerimizi de abartıya kaçmadan, onları en mutlu günlerine hazırlıyoruz bizde saçlar doğal ama havalı.

Kış aylarından yaza geçerken okuyucularımı için saç bakım önerileriniz neler olur?

Kış aylarında saçlar güneşten, klorlu havuz sularından uzak kaldılar.

Biraz kesilip toparlandılar. Şimdi yaz mevsimine yaklaşırken saçları bol bol nemlendirme vakti .Evlerinde haftada bir bakım maskesi uygulayabilirler bizlere gelip profesyonel salon bakımı ve keratin bakımı yaptırıp saçlarını yaza hazırlayabilirler.

Kartaltepe Mah. Başarı Sokak Lütuf Apt. No:8/B 34144 Bakırköy 0(212) 466 39 33 - 0(534)2017000

www.selcuksumer.com @selcuksumerr @selcuksumerbride

63

haber

AYAKLI GAZETE ÖDÜL TÖRENİNDE YILDIZLAR GEÇİDİ

AYAKLI GAZETE ÖDÜLLERİ 8. KEZ SAHİPLERİNİ BULDU

ACUN ILICALI HALUK LEVENT

DİCLE OLCAY

BERKSAN - HANDE YENER SABA TÜMER

B

u yıl 8.'si düzenlenen Ayaklı Gazete TV Yıldızları Ödül Töreni, yıldızlar geçidine sahne oldu.

SRH Yapım ana sponsorluğunda önceki akşam Swiss Otel'de gerçekleşen törene; iş, sanat, spor ve cemiyet hayatından çok sayıda seçkin isim katıldı. Ufuk Özcan ve Yüksel Yavuz'un ev sahipliğinde gerçekleşen törenin sunuculuğunu Deniz Akkaya, Saba Tümer ve Pınar Altuğ üstlenirken, kırmızı halıda da şıklık yarışı vardı. Şıklıklarıyla göz kamaştıran ünlü isimlerden en dikkat çeken isimler ise giydiği iddialı kostümler ile Serenay Sarıkaya ve Çağla Şıkel oldu. Gecede 'En İyi Müzikal Kadın Oyuncusu' ödülüne Serenay Sarıkaya layık görülürken, 7. Koğuştaki Mucize

64

BURCU ÖZBERK

filmindeki oyunculuğu ile 'En İyi Sinema Erkek Oyuncusu' ödülüne ise Aras Bulut İynemli layık görülürken, ödülü Ümit Saruhanoğulları'nın elinden aldı. Gecede ilk olarak sahneye çıkan isim Haluk Levent olurken, 25. Sanat Yılı dolayısıyla ödüle layık görüldü. Ödül töreninin kapanışını ise seslendirdiği bir birinden güzel şarkılar ile Dicle Olcay yaptı. Geceye katılan isimler La Boom'da gerçekleşen After Parti ile eğlenceye kaldıkları yerden devam ederken, DJ Valeron'un çaldığı şarkılar ile eğlence sabahın ilk ışıklarına dek devam etti.

Kurmuş olduğu Ahbap Derneği ile Türkiye'nin dört bir yanında yardıma muhtaç insanların sesi olarak yardımdan yardıma koşan Haluk Levent, gecede sahne alan ilk isim oldu. Söylediği şarkılar ile ayakta alkışlanan Haluk Levent'in Aras Bulut İynemli ile yaptığı düet ise gecenin en dikkat çekici anı oldu.

ARAS BULUT İYNEMLİ

ÇAĞLA ŞİKEL

SERENAY SARIKAYA

AYÇA AYŞİN TURAN

ESRA EROL MERVE ÇAĞIRAN MERVE ÖZBEY

65

ÖDÜL KAZANANLAR • 25.Yıl Sanat ödülü: Haluk levent ve Ahbap • En İyi Gündüz Kuşağı Programı - Esra Erol’da ATV • En İyi Moda Sağlık Seyahat - Çağla ile Yeni Bir Gün Fox Tv • En İyi Çıkış Yapan Şarkıcı – Hande Ünsal • En İyi Arabesk Fantezi Kadın Sanatçışı - Linet • En İyi Arabesk Fantezi Erkek Sanatçısı - Alişan • En İyi Müzik Albüm - Merve Özbey/ Devran • En İyi Müzik Grubu - Kolpa • En İyi Dj - Valeron • Sosyal Sorumluluk Projesi Ödülü: Mim Sanat • En İyi Müzikal Tiyatro Kadın Oyuncusu Serenay Sarıkaya / Alice • En İyi Müzikal Tiyatro Erkek Oyuncusu Engin Hepileri / 39 Basamak • En İyi Müzikal Tiyatro Oyunu – Alice • En İyi Kadın Şarkıcı - Hande Yener • En İyi Erkek Şarkıcı - Murat Boz • En İyi Yarışma Programı - O Ses Türkiye • En İyi Yemek Yarışma Programı Master Chef • En İyi Talk Show Programı - EYS (Eser Yenerler Show) • En İyi Spor Programı - Beyaz Futbol / Beyaz Tv • En İyi Haber Programı - Fatih Altaylı / Teke Tek/ Habertürk • En İyi Haber Programı Sunucusu - Nazlı Çelik/ Star Ana Haber • En İyi Haber Programı Sunucusu - Cem Öğretir/ Atv Haber • En İyi TV Dizisi Kadın Oyuncu - Özge Özpirincçi / Kadın • En İyi TV Dizisi Erkek Oyuncu - Taner Ölmez/ Mucize Doktor • En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu - Merve Çağıran/ Çarpışma • En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu - Ozan Akbaba / Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz • En İyi Dizi Çifti - Ebru şahin, Akın Akınözü • En İyi Tv Dizisi Senaristi - Hande Altaylı • En İyi Tv Dizisi - Mucize Doktor • En İyi Tv Romantik Komedi Kadın Oyuncusu - Burcu Özberk/ Afili Aşk • En İyi Tv Romantik Komedi Erkek Oyuncusu - Çağlar Ertuğrul/ Afili Aşk • En İyi Tv Romantik Komedi Dizisi - Afili Aşk • En İyi Sinema Kadın Oyuncusu - Deniz Baysal / Yedinci Koğuştaki Mucize • En İyi Sinema Erkek Oyuncusu - Aras Bulut İynemli / Yedinci Koğuştaki Mucize • En İyi Sinema Filmi - Yedinci Koğuştaki Mucize • En İyi Digital - İnternet Kadın Oyuncusu: Ayça Ayşin Turan/ Hakan Muhafız • En İyi Digital - İnternet Erkek Oyuncusu: Çağatay Ulusoy/ Hakan Muhafız • En İyi Digital - İnternet Dizisi- Hakan Muhafız • Yaşam Boyu Onur Ödülü - Cengiz Kurtoğlu, Orhan Gencabay • Yılın Özel Proje Albümü - Cenk Eren / Selda Bağcan Şarkıları • Yılın Yükselen Yıldızı Melisa Şenolsun • Sosyal Sorumluluk Projesi Ödülü: Flo • En İyi Çıkış Yapan Spor Programı - Maç Yeni Başlıyor/ TGRT HABER • En İyi Moda Tasarımcısı - Tolga Çam

66

RAISA-VENESSA

SİNEM ÜNSAL

OZAN AKBABA

DENİZ BAYSAL

CEM ÖĞRETİR

CENK EREN

Ferah UZUNDURUKAN

.

Biz 365 gün 6 saat Kadınız!!!

köşe

Bir kadın olarak 8 Mart günü hemcinslerimin Kadınlar Günü'nü kutlamakla beraber, içimdeki sitem cümlelerimi de yazmadan edemeyeceğim. Anneler Günü ve Kadınlar Günü gibi tüm bu özel günlerin hepsi bir parça kadının kadın olduğunu hatırlatmaya yardımcı olabilir. Fakat şunu sormadan da edemiyorum; biz kadınlar sadece 8 Mart'ta kadın olmanın, anne olmanın zorluklarını yaşamıyoruz ki bir güne mi sığdıracaksınız bizleri? Bizler sadece tek bir günde mi kadınız?

8

Mart günü göklere çıkarıp; kadın haklarından, kadına şiddetten bahsedip, kadının toplumdaki yerinden dem vurup, elimize bir de kırmızı gül tutuşturup 9 Mart sabahı o göklerden yerlere atıyorsunuz biz kadınları. Özellikle de her geçen gün sokak ortasında çocuklarının gözü önünde hunharca katledilen kadınların, yine köşe başlarında tacize, tecavüze uğrayan kadınların, kızların sayısı her geçen gün artarken, hala kadının giydiği etek boyuna göre namusuna değer biçilirken inanasım ve kutlayasım gelmiyor. Ve yine sadece bir güne sığdırılan bu günlerdeki konuşmalara alkış tutmak da içimden gelmiyor. Bizler kadınız, bizler anneyiz. Allah tarafından özel yaratılan insanlarız bana göre. İster 8 Mart, ister 8 Eylül. Biz kadınların tarihi, saati, gecesi, gündüzü yok.

Biz güçlü kadınlar her günün sabahına aynı dirayetle uyanıyoruz.

Her sabah hem işimize koşuyoruz kariyer adına, hem de çocuklarımıza yetiyoruz annelik yanımızla. Hem mükemmel eş oluyoruz “her başarılı erkeğin arkasında bir kadın vardır” sözünü doğrularcasına hem yeri geliyor, eşimizi de bir anne gibi sarıp sarmalıyoruz.

Bizim için farketmez. Sizler bizi 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nde ansanız da, anmasanız da biz her gün tenceremizi kaynatacağız.

Cumhuriyet kadınını temsil edeceğiz Atamızın izinde... Hem ev, hem ülke ekonomisine katkıda bulunacağız.

Yeri gelecek biz kadınlar yine kendimizden ödün vereceğiz. Yine ezileceğiz. Belki yine horlanacağız. Ne farkeder? Biz Allah’ın yarattığı özel insanlarız dedim ya. Yine dirileceğiz, yine kalkacağız.

Yine başaracağız....Yine tüm dünyaya karşı duracağız. Yine evlat yetiştireceğiz aydınlık yarınlar için; tüm anneler omuz omuza vereceğiz.

Bize durmak yok. Biz kadınlar 365 gün 6 saat hiç bitmeyen bir inançla, büyük adımlarla yola devam edeceğiz. Evet, siz bizi belki yılda bir gün farkedeceksiniz, umurumuzda mı? Biz kadın olduğumuzun, anne olduğumuzun her gün farkındayız. Kadın olmaktan mutluyuz, onurluyuz...

67

gezi

DÜNYANIN ZAMAN MAKİNESİ:

Y

üzyıllardan bu yana değişmeyen mimarisiyle ziyaretçilerini zamanda yolculuğa çıkaran Çekya‘nın başkenti Prag, bu masalsı atmosferi ile Avrupa’nın Zaman Makinesi olarak anılıyor. Unutulmaz güzellikteki Prag, benzerleri olan Avusturya Alman şehirlerinin hiçbirinde örnekleri görülmeyecek kadar Gotik ve Geç Rönesans dönemine ait tarihi yapılara sahip.

Ne zaman gidilir? Şehir yılbaşı ve Noel dönemlerinde ayrı keyifli de olsa, her mevsim bir çok turisti ağırlayan, neşeli ve canlı bir şehir. Prag için en güzel zaman, “her zaman!”

Nasıl gidilir?

Türkiye’den Prag’a, aktarmasız olarak haftanın her günü uçuşlar bulunmakta.

2 saat 45 dakikalık bir uçuş sonunda ulaşım mümkün. Prag şehir merkezine 20 km uzaklıkta yer alan Václav Havel Havalimanı, kentin kuzey batısında bulunuyor.

68

Nerede kalınır?

Prag’da, lüks bir konaklama düşünüyorsanız, Keplerova, Jakubská, Veleslavinova, Jilska, Karolíny Světlé bölgelerindeki oteller size göre. Daha hesaplı konaklama seçenekleri için ise Dvořákovo nábřeží semti ve Rybna Caddeleri’ne göz atabilirsiniz.

Ne yemeli?

Türk damak tadına oldukça uygun lezzetler sunan, Çek mutfağı midenizi mutlu etmeyi biliyor. Şehre özgü ünlü yemekler arasında oldukça seçenekler geniş. Çorba deyince Prag’da ilk akla gelen ve en doğru tercih Patates çorbası “Bramboraçka” ve

Çeklerin yüzyıllar boyu birlikte yaşadıkları Avusturya-Macaristan İmparatorluğu halklarının kültüründen etkilenerek mutfaklarına eklediği biraz sosu farklı dana et kavurma diye betimlenebilen “Gulaş” yemeği mutlaka denenmesi gereken yemeklerden. Bramboçka ve Gulaş bazı restoranlarda ekmeğin içi oyularak bir kase haline getirilir ve bunun içinde servis edilir. İçecek olarak ise Prag’da pivo adı verilen Çek biralarını ve yerel üretim kırmızı ve beyaz şarapların mutlaka tadılması önerilir.

Bir de tabi ki Prag sokaklarını dolaşırken, sizi her köşe başında karşılayacak “Trdelnik” tatlıcılarıyla buluşacaksınız.

Nerelere gidilmeli?

Charles Köprüsü Şehrin en ünlü köprüsü olan ve kemerli büyük yapısıyla etkileyici bir mimari güzelliğe sahip Charles Köprüsü (Karluv Most), Prag’ın en çok fotoğraflanan gezi durağı, kentin simgesi. Yapımına 1357’de başlanan, Vltava Nehri üzerindeki muazzam görüntüsüyle Prag Kalesi ile kentin Eski Kent Bölgesi’ni birbirine bağlayan Charles Köprüsü üzerindeki 30 barok tarzı heykel göz kamaştırıyor.

Prag Kalesi Şehrin tartışmasız en dikkat çekici ve en görkemli tarihî yapısı olan Prag Kalesi (Pražský Hrad), göğe uzanan sivri kuleleri ile masallardan fırlamış gibi duran ve çok geniş bir alana yayılan bir kale. İçerisinde Kraliyet Bahçeleri, Strahov Manastırı, Golden Lane, Aziz Vitus Katedrali ve Eski Kraliyet Kalesi gibi birçok bölümün yer aldığı Prag Kalesi’nin etkileyici kompleksini tek bir günde gezmek mümkün değil.

ve etkileyici kiliseler bulunuyor. Gotik mimarisiyle nefis Tarihî Belediye Binası (Staromestská Radnice), turistlerin görmek için akın ettiği Astronomik Saat Kulesi ve meydanın çıkışındaki Chrám Matky Boží Před Týnem Kilisesi, meydanı ziyaret edenlerin kaçırmaması gereken önemli gezi durakları.

Franz Kafka Müzesi Prag’da yaşamış, dünyaca ünlü yazar Franz Kafka’nın evi, günümüzde yazarın eserlerinin, notlarının, fotoğraflarının ve kişisel eşyalarının sergilendiği zengin içerikli ilgi çekici bir müze olarak hizmet veriyor. Franz Kafka Müzesi’nde yazarın iç dünyasına girebilmek için onu ve çalışmalarını anlatan 3D multimedyav gösterileri de sergileniyor.

Prag Astronomik Saati Tarihi şehir merkezinin en görülmesi gereken yerlerinden biri de Astronomik Saat. Çok kompleks bir yapıya sahip olan saat Babil saatini, eski bohem saatini, Alman saatini ve gerçek saati göstermesinin yanı sıra gündoğumu ile gün batımını, ay ve güneşin konumlarını da gösteriyor. 1410’da bir saat ustası ve matematik profesörü tarafından yapılan saat 600 yıl boyunca tamir edilip bakımı yapıldı ve günümüzdeki dünyanın en eski üçüncü saati olarak varlığını sürdürüyor. Her saat başı üstteki iki pencerede görünen havarilerin figürleri ise 1865 yılında eklendi. Her saat başı çanlar çalıyor ve havarilerin yürüyüşü başlıyor.

Herkesin en azından bir kere görmesi gereken bu gösteri Prag’ta görülmeden dönülmemesi gereken en eğlenceli etkinliklerden biri.

Dancing House Prag, yüzyıllara dayanan mimarisi ile biliniyor ve 20. yüzyılın sonlarında inşa edilen Dans Eden Ev, şehrin yenilikçi mimarisinin en iyi yansımalarından. Kadın bir dansçının erkek partnerinin kolları arasında gidip gelmesini tasvir eden Dans Eden Ev şu anda özel bir şirketin ofisi ancak 7. kattaki restoran Celeste, herkese açık.

Tarihi Şehir Meydanı Prag’ın kartpostallardan görünen masalsı yapılarının bir arada toplandığı alan olan Tarihî Şehir Meydanı’nda, nostaljik restoranlar, şirin sokak kafeleri, tarihi evler

69

pozitif

Negatif Enerjilerden Kurtulun

Pınar Pişirgen

Artık ve

Evren, enerjiler üzerine kurulmuştur ve bir çok insanın aslında önemsemediği bu durum, hayatlarını oldukça fazla etkilemektedir.

Yaşam alanları, çalışma alanları, yatak odaları ve hatta mutfaklarda pozitif enerji oluşturmak insanlar ve bir arada oldukları diğer insanlar arasındaki iletişim açısından çok fazla önemlidir..

Ş

üphesiz her insan ruhsal dünyasıyla barışık yaşamak ister ve bazen bu sadece istekle kalır. Ruhsal dünyanızla barışık yaşayabilmek için, kişiler arası iletişiminizin iyi olması kuraldır diyen İletişim Uzmanı Pınar Pişirgen, artık ve negatif enerjilerden kurtulmanın çok basit yollarını açıkladı.

Bazen hiç yoğun tempoda olmasanız bile kendinizi taş taşımış kadar yorgun ve halsiz hissedersiniz ve bu durum diğer insanlarla olan iletişiminizi tamamen bozar. Bunun asıl sebebi ne beyin ne de beden yorgunluğudur.

Asıl sebep; üzerinize biriken negatif ve artık enerjilerdir. Kişinin, bu durumda iken de başka bir kişi ile sağlıklı iletişim kurması neredeyse imkansızdır.

Negatif ve artık enerjiler kişiyi olduğundan daha gergin, asabi ve tahammülsüz bir hale sokarlar.

Kişilik özellikleri ve yapısına göre asabiyet hiç huyu olmamasına rağmen, çevresel faktörler ve bulunduğu ortamdaki negatif enerjiler kişiyi gergin bir yay kıvamına sokabilir.

Kendi kendinize ' ben onun ciğerini bilirim nasıl böyle agresifleşti anlamadım'' dediğiniz durumlar olmuştur.

Aranması gereken tek suçlu, kişiyi etkisi altına alan ve bütün bir dış dünyayla olan iletişimi bozan, ortamdaki artık ve negatif enerjilerdir.

Zaman zaman kişinin iletişim kanalları tıkanır ve bazen kişi bu durumun farkında olmaz. Son derece önemli olan bu negatif durum, kişinin bütün iletişimini olumsuz etkiler.

Uzun sürmesi durumunda ise; zincirleme bir olumsuzluklar silsilesini beraberinde getirir.

70

İnsanın iletişim kanallarının kapanmasını önleyecek çok basit yollardan biri, bulunulan yaşam alanında saksı Çiçeklerine ve canlı çiçeklere yer vermektir.

Nasıl ki; açık havada, deniz manzarasında ve ormanlık korularda ' oh be'' deyip derin bir nefes alıp hafifliyorsak işte bunu bize dedirten pozitif enerjidir.

Ortamda bulunduracağınız bir kaç canlı çiçek, o ortamdaki tüm artık enerjileri kendi köküne ve toprağına çekecektir. Nasıl ki; çıplak ayakla toprağa basmak vücuttaki negatif enerjiyi emiyorsa, ortamdaki canlı çiçekler de havadaki artık enerjileri emecektir. Çok basit bir yöntem daha vardır ki; o da ' tuz'' bildiğimiz yemek tuzudur.

Salonunuzda, mutfağınızda ve hatta yatak odanızda bulunduracağınız ufak bir tabak içindeki sofra tuzu, o ortamdaki tüm negatif enerjiyi, içinde bulunan elektromanyetik iyonlarla resmen yiyecek ve sizi kötü enerjilerden kurtaracaktır.

Kötü ve artık enerjiden arınmış bir ortam, kişiler arası doğru iletişim için muazzam bir zemin hazırlayacaktır. Çok basit görünen ufak bir saksı çiçeği ve bir avuç tuz, boylarından büyük hünerleri ile kişiye daha sağlıklı bir ortam yaratacak ve bulundukları yerdeki tüm artık enerjileri yok edip daha sağlıklı iletişime yardımcı olacaklardır.

köşe

‘‘KÜÇÜK ENERJİ SANTRALLERİ‘‘

İLE GÜZELLEŞİN!

Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahı Op. Dr.

Evrim UÇKUNKAYA

Vücudumuzun ihtiyacı olan doğru enerji kaynakları, daha genç ve diri bir cildin de olmazsa olmazlarındandır. '’Küçük Enerji Santralleri'’ olarak tanımlanan, içerisinde çok sayıda vitamin, mineral ve protein barındıran kabuklu yemişler ile cildinize kaybolan ışıltısını geri kazandırabilirsiniz.Çiğ ve kavrulmamış olmak şartıyla, fındık, ceviz, badem, yer fıstığı, kestane gibi hücre dostu “Küçük Enerji Santralleri”ni öğünlerinize ekleyerek,daha canlı bir cilde kavuşup,sağlıkla güzelleşebilirsiniz!

H

er yaşta ışıltılı, sağlıklı bir cilde sahip olabilmek için, kendisi küçük ama etkisi büyük kabuklu yemişlerden faydalanılmasını tavsiye eden Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahı Op. Dr. Evrim Uçkunkaya, “Estetik operasyonların yanında, doğru enerji kaynakları da genç ve diri bir cilt için gereklidir. Çok sayıda vitamin, demir, çinko ve magnezyum gibi mineralleri içeren kabuklu yemişler, hücrelerin sağlıklı bir şekilde yenilenerek, cildin parlaklık ve canlılığını artıran bir etki yaratır. Hücrelerimiz için “Küçük Enerji Santralleri” olarak tanımlanan bu besinleri sadece vücudunuzun değil, hücrelerinizin ve cildinizin enerji kaynağı olarak düzenli tüketin!” tavsiyesinde bulunuyor.

Yıpranan saç ve tırnaklarda da etkili!

“Küçük Enerji Santralleri”nin ciltte yarattığı olumlu etkilerden faydalanmak için çiğ ve kavrulmamış olarak tüketilmesi gerekiyor, “Lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar olarak değerlendirilen bu besinlerin aşırıya kaçmadan düzenli olarak tüketilmesi, ciltte detoks etkisi yaratır. Sadece cildin canlandırılmasında değil, yıpranan tırnak ve saçların da iyileştirilmesinde tedavi edici bir etki gösterir. İçerdiği vitamin ve minerallerle saç dökülmesiyle savaşır, kırılan tırnakları tamir eder” diye belirtiyor.

“Küçük Enerji Santralleri” rehberi: Fındık Adeta bir antioksidan deposu olan fındık, güçlü bir E vitamini ve folik asit kaynağıdır. Serbest radikallerle savaşarak hücre yenilenmesine, sağlıklı, canlı ve diri bir cilde kavuşmanıza destek olur. Saç ve tırnak tamirini hızlandırır. Aynı zamanda güneşin zararlı ışınlarının neden olduğu kanser türlerine karşı koruyucu bir kalkan görevi görür. Bir avuç fındık, günlük E vitamini ihtiyacını büyük oranda karşılar.

Yer fıstığı Cildimiz için çok önemli bir antioksidan görevi gören yer fıstığı, metabolizmanın düzenlenmesinde görev alan B1, B3, B6 ve folik asit vitaminleri ile cilt kuruluğunu önleyen E vitamini ve proteinler açısından güçlüdür. Bakır, demir, fosfor ve manganez gibi mineraller açısından zengin donanımıyla kronik hastalıklarla savaşır.

Cilde dış faktörler nedeniyle kaybolan nemini geri kazandırır. İçeriğinde bulunan Omega 3 sayesinde saçların sağlıklı ve hızla uzamasını, daha parlak görünmesini destekler.

Ceviz Çok sayıda vitamin ve mineraller ile güçlü bir antioksidan kaynağı olan ceviz, cildin elastikiyet ve nem kazanmasında aktif rol oynar. İçeriğindeki E vitamini sayesinde ciltteki “foto-yaşlanma”yı ve UV ışınlarının yarattığı tahribatı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca cildin nemlenmesine ve yumuşamasına katkı sağlar.

Kestane İçerisinde bulunan mineraller sayesinde ciltteki ödemi veya şişkinlikleri hızla yok eden bir etkiye sahip olan kestane, bu işleviyle ciltte detoks etkisi yaratır. Bu etkiyle, serbest radikallerle savaşarak ciltteki yorgun görünümü ortadan kaldırır. Cildin alt tabakasında bulunan elastik özelliğin güçlenmesini sağlayarak, yaşlanmayı geciktirir. İltihap önleyici bir besin kaynağıdır. Cilt bakım maskesi olarak kullanıldığında sivilcelerin kolayca kurumasını sağlar.

Kaju İçeriğinde bulunan bakır sayesinde saç dökülmesiyle savaşan kaju, bakır eksikliğinden oluşan sağlık problemlerinin çözümünde etkilidir. Saç dökülmesini engellemesinin yanında, saçların koyulaşmasına yardımcı olur.

Antep fıstığı İçeriğindeki E vitamini sayesinde yaşlanmaya karşı savaşan Antep fıstığı, doymuş yağ asitleri sayesinde cilt kuruluğunu gidererek, cildi nemlendirir. Cildi güneşin zararlı ışınlarına ve kansere karşı korur.Kabuğunda bulunan yağ, cildin nemlenmesinde büyük bir etkiye sahiptir. Bu nedenle kabuğundaki yağ, masaj yağı olarak kullanılabilir.Cildi yumuşatır, ipeksi hale getirir.

Brezilya cevizi Selenyum açısından oldukça zengin olan Brezilya cevizinin, normal cevize göre antioksidan etkisi daha yüksektir. Bu özelliği, cildin daha diri ve parlak bir hale dönüşmesini kaçınılmaz hale getirir. E ve C vitaminleri açısından zengin olan Brezilya cevizi, akne, sivilce ve egzama gibi cilt sorunlarında tedavi edici bir etkiye sahiptir.

71

röportaj

Kreatif dünyanın her yerinde, yaratıcılığın sınırlarını zorluyor.

.

SELIM AKAR KİMDİR?

1

6.07.1977 tarihinde Istanbul'da doğdu.

2002 / 2004 yılları arasında Emre Altuğ markasının personal asistanlığını yaptı.

Pan ajansın Halkla Ilişkiler Müdürlüğü görevini üstlendi. Sıfır noktasından bir marka yaratma süreci Raphaella Ferroro'yu Türkiye'de en tanınmış ünlüler arasına sokmayı başararak isminden söz ettirmeye başladı.

Bunun ardından Murat Boz(Kariyer Başlangıcı), Murat Dalkılıç(Kariyer Başlangıcı) ve Soner Sarıkabadayı.nın marka ve pr yönetimini üstlenen Selim Akar, bulduğu yenilikçi fikirlerle ünlüler dünyasında marka yönetiminin ilk temsilcisi olarak tanındı. Şu zamana kadar Hande Yener, Murat Boz, Emre Altuğ, Murat Dalkılıç, Serdar Ortaç, Soner Sarıkabadayı, Ceylan , Yıldız Tilbe, Volga Tamöz, Berksan, Sinan Akçıl, , Bengü ,Bülent Serttaş,Kuşum Aydın, Tanyeli gibi ünlü isimlerin marka ve pr danışmanlığı konusunda fark yaratan fikirleri ile isminden söz ettirdi.

Moda alanında ise Hakan Akkaya, Raşit Bağzıbağlı gibi ünlü modacıların kreatif danışmanlığını üstledi. Hakan Akkaya ile yapmış olduğu projelerde Çağla Şikel, Gonca Vuslateri, Özge Ulusoy ve Tan Sağtürk gibi isimlerin marka odaklı başarılı imaj çekimlerinde kreatif danışmanlık ve sanat yönetmeliği yaptı.

Raşit Bağzıbağlı ile birlike yapmış olduğu projelerde ise, Deniz Akkaya, Tülin Şahin, Didem

Röportaj: Gülşah UÇAR 72

Soydan ve İdris Nebi Taşkan ile markayı ön plana çıkaracak imaj çekimlerinde kreatif danışmanlığı ve sanat yönetmenliği yaptı.

Oyunculuk alanında ise birçok dizinin ve sinema filmini Pr ve Basın danışmanlığını yapan Selim Akar, Barış Murat Yağcı, Filiz Taçbaş , Korcan Kol gibi ünlü isimlerin oyuncu menajerliğini yapmaktadır. Ünlü isimler ile olan samimiyetinin fazlasıyla yansıdığı yeni heyecanı Selim Akar Sorarsa? isimli Youtube programıyla birlikte büyük beğeni topladı. Ünlülere bu güne kadar sorulmamış, cesur soruları sorarak yaptığı bu program görsel, yazılı basın ve sosyal medyada gündem olmuştur.

Son olarak ise moda fotoğrafçılığındaki Başarısını Ayşe Hatun Önal’ın Efsane adını verdiği yeni sıngle çalışması , Soner Sarıkabadayı’nın Ölümüne adını verdiği sıngle çalışmasının Ceylan’ın Cennetim Ol adını verdiği sıngle çalışmasının ve Selen Görgüzel Alkan’ın Gönül Salıncağı sıngle çalışmalarının kapak fotoğraflarında Ortaya koydu.

73

Fotoğraf hayatınıza ne zaman ve nasıl girdi?

Aslında marka ve Pr danışmanlığı mesleğinde başarımın fark edilmesinin en büyük etkeni benim yönetimindeki başka fotoğraf sanatçıları ile yapmış olduğum çalışmalarım oldu... ismim iyi fotoğraf kreatifleyen ve iyi İmaj fotoğraflarında imzası olan bir marka ve Pr danışmanı olarak işaret edilmemin bana vermiş olduğu bu cesaretle öncelikle model arkadaşlarımın fotoğraflarını çektim. Sonrasında Rufat İsmayil’ın New York Fashion Week defilesinin danışmanlığı yapmakla birlikte güzel enerjisiyle defilede Podyuma çıkarak bizi yanlız bırakmayan Ayşe Hatun Önal’ın fotoğraflarıyla profesyonel fotoğrafçılık hayatına merhaba dedim. Değerli dostum Ayşe Hatun Önal’ın New York The Marmara Otelinin Pentagouse odasında 15 dk çekmiş olduğum bornozlu fotoğrafları ve Balkon fotoğrafları ve boyfriend takım elbiseyle çektiğim 3 farklı konseptteki fotoğraflar çok beğenildi.. Bu fotoğrafların her biri ayrı günlerde oldu ama her bir çekim süresi 15 dakika sürmüştür. Tabiki ilk Yıldızım fotoğraf verme konusundaki başarısı tartışılmaz Ayşe’nin olması riskimi azalttı..

Sonrasında Soner Sarıkabadayı’nın yönetmenliğini yaptığım ölümüne klip çekimlerinde kameraya yansıyan muhteşem görüntünün orada fotoğraflanması gerektiğini düşündüm o fotoğrafta 10 dk çıktı. Üstüne Ceylan ve Selen Görgüzel gündem olan fotoğrafları gelince başarımın takdir edilmesi beni çok mutlu etti.. İyi fotoğrafın sırrı ne diye sorarsanız iyi bir ekip ama en önemlisi çektiğiniz kişiyle o anlık uyumumuz..

Bu meslekte okul ne kadar önemli?

Ben bir fotoğraf sanatçısı olarak kariyerim boyunca 1000 yakın fotoğraf çalışması projesinde yer almışımdır..

Her birinden başka şeyler öğrenmişimdir.. Tabiki iyi bir ekip olmadan bu işlerde fark yaratan olarak biri olarak yansıyamazsınız İyi bir stil danışmanı iyi bir ışık teknisyeni iyi bir saç ve makyaj ekibi ama en önemlisi bu ekibin bütünlüğünden sizin gözünüzdeki imaja hizmet edilmesini sağlamak diyebilirim. Eğitim çok önemli eğitimle birlikte sizin gözünüzün farkında çok önemli bir ayrıntı.

Mesleğinizi bir kaç kelime ile anlatmanızı istesem?

Cesurcan başarılı olacağın bir meslek ama eğlenceli olması yani sıra zor bir meslek çünkü beğeni herkese göre değişen bir duygu. İşe ilk başladığınız yıllardan aklınızda kalan bir deneyiminizi bizimle paylaşabilir misiniz?

Ayşe Hatun Önal ile New York’ta yaptığımız çekimde yan gökdelenin camından bizim çekim yaptığımız balkona güneş ışığını yansımasını bekleyerek o kısa sürede fotoğraf çekme telaşımız diyebilirim.

Fotoğrafçı olmak isteyen gençlere tavsiyeleriniz nelerdir?

Fotoğrafçılık olarak değil her meslekte kalplerinin onlara fısıldadıklarından asla

74

vazgeçmemeli cesur olmaları ama fotoğrafçılık mesleğinde kopy paste yerine deneyerek farklı tarzları ortaya koyma cesaretlerinden korkmasınlar Fotoğrafçılık sanatının bugünkü konumunu düşündüğünüzde, hoşunuza giden ve gitmeyen gelişmeler nelerdir? telif konularında yeterli olunmadığını düşünüyorum. İyi bir moda fotoğrafçısı neye göre belirleniyor? Çektiği fotoğraflara kendi Gözünden yüklediği enerjinin takdir edilmesi veya edilmemesine göre aslında beğeniye göre diyebilirim.

Sizin için güzel bir kadını fotoğraflamak mı, fotoğrafladığınız kadını Photoshopla güzelleştirip, bambaşka hale getirerek yeniden yorumlamak mı daha keyifli?

Bu konuda herkes kadar Photoshop ama kişiyi bugüne kadar çektirdiği fotoğrafların dışında yansıtmak çok keyifli.

Yerli ya da yabancı farketmez, özellikle çalışmak istediğiniz bir model ya da modacı var mı?

Benim istemem dışında onlarında istemesiyle gerçekleşecek bir durum tabiki fotoğrafta kim olduğuna bakmak yerine tek taraflı bir seçim özgürlüğünden yana değilim. Buna kısmetimiz diyebiliriz... ama kimle çalışmazsınız deremeyiz kim Kardashian diyebilirim sözde Ermeni soykırımını tanıyan açıklamalarından dolayı öyle bir fırsatım olsa yanı ben Mert Alaş olsam onun fotoğraflarını çekmeyerek protesto ederim...

Piyasadaki fotoğrafçı popülasyonu hakkında ne düşünüyorsunuz?

Yeni insanlar yeni yetenekler hatta bu konuda eğitim görmemiş ama cesur insanların desteklenmesini gerekliliğini düşünüyorum.

Yakın zamanda hayata geçirmeyi planladığınız projeleriniz nelerdir?

Kadına Şiddet hayır konulu bir fotoğraf çekimi yapıp bir sergi açmak diyebilirim.

75

stylemaks

dekor

INTERIOR BLOGGER

Yıldız ZEYBEK

Yazın habercisi Bahara Hazırlık Başlasın!

Hoşgeldin İlkbahar! Motivasyon ve yaşam enerjisi getirdin.

Bu güzel enerjiyi evimize de yansıtabileceğimiz 10 dekorasyon fikri Mart ayının gelişi ile birlikte doğanın kış uykusundan uyanışı, havaların ısınması başlıyor... O zaman açılsın pencereler, evimize taze İlkbahar kokusu girsin, ağaçların filizlenmesi, çiçeklerin açması, insana yaşam enerjisi veriyor.

76

1- Hafiflik yaratın Mevsim değişikliği ile birlikte evinize yapacağınız dokunuşlar da iyi gelecektir. İlkbaharda, her şeyden önce evinize hafiflik getirmek gerekir. Kürkler, kalın yün battaniyeler ve ağır objeleri depoya kaldırmanın tam zamanı!

Hafif battaniyeler, açık tonda kırlentler ve ferahlatıcı minimal objeler… Mesela raflarınızı yeniden düzenleyin ve boşluklar oluşturun.

2-Her şeyden

önce "Sevgi"

İlkbahar aşk mevsimidir. Evinizi dekore ederken ayrıntılarda sevgi bulunabilir. Sevgi dolu stil, örneğin taze çiçekler, güzel çerçevelerde hatıra fotoğrafları, ruhunuza iyi gelen kokulu mumlar, unutulmaz anılarınızın resimlerini asmak, evin aksesuarlarını yeniden düzenlemek ve favori objelerinizi daha ön plana çıkartmak, anlamına gelir.

3-Her Yer Aydınlasın Kasvetli havalar bitti. Günler uzuyor ve evlerimizde daha fazla aydınlık isteriz... Hafif pamuk keten veya keten kumaşlardan perdelere ne dersiniz?

Veya duvarlarınızın rengini değiştirin, açık tonlar neden olmasın? Halılar, nevresimler, battaniyeler veya masa örtülerini hafif, pastel tonlarda kullanmak da yaşam alanlarınızı daha aydınlık göstermenize yardımcı olur. Hatta büyük bir aynayı doğru bir pozisyona yerleştirirseniz, sadece ışığı yansıtmaz, aynı zamanda odanın daha büyük görünmesini sağlar.

77

dekor

4- Yeni kombinler oluşturun Ara sıra her şeyin yerini değiştirmek, yeni kombinler yaratmak, farklı ilham yaratabilir. Belki salondaki abajur yatak odasında yerini daha çok sevecektir?

Yemek masası gerçekten iyi yerde mi? Pencereye biraz daha mı yaklaştırsanız acaba? Belki yemek yerken de manzaranın tadını çıkarabilirsiniz. Tekli koltuğun yeri antre içine de uygun görünüyor, ya da yatak odasında mı?

Tablolar, aynalar... Her şey aslında her yerde olabilir.

Denemekte fayda var, baktınız beğenmediniz, yine eski yerine alabilirsiniz.

5- Tazelenmek Bazen az şeyle, çok etkili değişiklikleri başarmak mümkün.

Mesela bir puf, gösterişli bir lambader veya şık bir halı ile kolayca yeni bir dekorasyon yaratabilirsiniz. İlkbaharda kanepenin hafif desenli pastel tonlarda kırlentlere ihtiyacı vardır, yeni nevresimler tüm yatak odasının farklı görünmesini sağlar ve yeni bardaklar, kadehler, kaseler veya tabaklar günlük yemekleri küçük kutlamalara dönüştürür.

6- Relax moda geçelim Sonbahar ve kış aylarında dört duvar içerisinde geçen hayatımızın, ilkbaharda düşen ilk cemre ile yavaş yavaş dışarıya açılma vaktinin de habercisidir.

Güneşin ilk sıcak ışınları ile evimize biraz tatil hissi yayma vakti gelmiştir. Bunu örneğin, iç ve dış arasındaki sınırları biraz açarak başarabilirsiniz. Evinizin içine bir bahçe mobilyası ya da dışarıya bir ev eşyası yerleştirebilirsiniz, mesela bir hazeran sandalye veya terasa bir kilim atabilirsiniz. Balkon, teras veya bahçeyi dairenin bir uzantısı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz.

7- Çiçek açsın Evinizde de çiçek açsın. Her yer çiçek açıyor. Taze bahar çiçekleri veya çiçek açan dalları güzel vazolara koyabilirsiniz.

Yemek masasının üstüne sadece büyük bir buket düşünmeyin. Örneğin banyoda bardakta tek bir gül, ya da antrede bahar çiçekleri, veya mutfaktaki bir saksıda, yemeklerinizde de kullanabileceğiniz otlar. Balkonda, bahçede veya pencerenin hemen dışında saksılara çiçek veya otlar dikin.

78

8- Yavaşça dışarıya açılın Havaların ısınmasıyla cafeler, restaurantlar teras ve bahçelerini hazırlamaya başladı bile. Siz de yapabilirsiniz. Balkon veya bahçeyi çok çaba

harcamadan hemen kullanabilmeniz için hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kahvaltıdan sonra içeceğiniz ilk kahvenizin tadını çıkarmak için, başlangıçta hala sıcak bir battaniyeye ihtiyacınız olsa bile.

9- Bahar kokusunu eve getirin

10- Evinizin kapılarını açın

Evdeki kokunun önemi göz ardı edilmemelidir. Renkler ve stil gibi, koku da mevsimseldir. Sümbüller, zambaklar veya nergislerle tüm eviniz bahar gibi kokar. Ancak bahar kokuları ile birçok oda kokusu da vardır. Size uygun kokuyu bulmak için, bir parfüm seçmeye benzer şekilde devam edin. Dikkatli bir arama ve biraz sabır işe yarar.

Sıcak mevsimin gelişi, sadece kapı ve pencerelerin açılması değil aynı zamanda misafirperverlik, kapılarımızın sevdiklerimize daha da açılması anlamına geliyor. Mesela sevdiklerinizi balkonda bir pazar kahvaltısına veya bir brunch'a veya yakın zamanda bahçede ilk küçük barbekü için davet edebilirsiniz.

79

a.melisgence@gmail.com

köşe

Yoga Eğitmeni, Nefes ve Meditasyon Eğitmeni / Reiki Uygulayıcısı

NEFESİNİZİN FARKINDA OLUN… “Zihin uçurtma ise, nefes onun ipidir.” Çok sevgili yoga eğitmeni Banu Özsoy hocamın bana bir gün söylediği bu söz ile başlamak isterim.

MELİS GENCE

2

1.yy insanlarının bilinci, bedenimizin mükemmel işleyişini fark etmekten o kadar uzaklaşmıştır ki, bedenimizin içinde olan bitenin farkına varamıyoruz. Üzerinde bile durmaksızın bedenimizin her zaman çalışacağını sanıp, makine arızalanınca doktorumuzun bizi haplar yardımıyla kısa zamanda onarmasını isteriz. Hastalıklarla ilgili bir çok tanı konulabilir; “yüksek tansiyon, bağırsak işlevi bozukluğu vs..”, oysa ki bana göre esas tanı şudur; BİZ KENDİ BEDENİMİZİ TANIMIYORUZ! Bedenimiz – zihnimiz - ruhumuz uyumsuzluk içinde..

“Her sağlık sorununuzda nefesinize bakın.” derler. Nefesimiz, hiç ara vermeden çalışan bir mekanizmadır. Eğer verimli, bilinçli bir şekilde nefes alış - verişiniz varsa; hayatınızdaki huzuru ve mutluluğu, öncelikle sağlık alanında, sonrasında yaşamınızın tüm alanlarında en iyi şekilde yaşamış olursunuz.

Bir yoga eğitmeni olarak; nefes, bana bu paha biçilmez değerini, onun sadece oksijen karbondioksit değişimi olarak değil, dönüşümün

aracısı olduğunu net bir şekilde öğretti.

Hayatımda yaşadığım dönüm noktalarımın içsel sesidir; “Nefes” Gayet sıradan istem dışı görünüyor değil mi; nefes al – nefes ver. Fakat istem dışı yaptığımız bu hareket, bizi hayata bağlayan, zamanda ve mekanın ötesinde duyguları dengelemek, zihni sakinleştirmek, ruhu arındırmak üzere nefes teknikleri ile ortaya çıktı. Nefes, bedenimizde ve zihnimizde serbestçe dolaşabildiğinde kendimizi sağlıklı ve hayat dolu hissederiz; bu akış engellendiğinde ise yorgunluk ve hastalıklar ortaya çıkmaya başlar. Aslında bakıldığında ilkel ve gelişmiş tüm dinler ve kutsal kitaplarda “nefes” kelimesine özel anlamlar yüklenmiş ve bazı kültürlerde, nefes ve ruh aynı sözcüklerle ifade edilmiştir. Örneğin; İngilizcede bir kişi yaratıcı, beğenilen, ilham veren ise “inspired” ifadesi kullanılır. Diğer bir anlamı, soluk almaktır.

Bu kelimenin kökü Spirare’den gelir. “Spirare” Latincede nefes demek olup, “Tanrı’nın hemen ardından gelen etkisi” olarak söylenir.

Normal ve kaliteli olan nefes, aslında burundan alınan nefestir. Ağız nefesi sadece ağır bir spor

Size küçük ama faydası çok büyük bir nefes tekniği önereceğim.

Dönüşümlü Burun Nefesi / Denge Nefesi – Nadi Shodhana; “Kanal” anlamına gelen nadi ve temizlenme anlamına gelen shodhana birleşince “kanal temizliği” anlamına gelmektedir. Bedenin ve beynin sağ sol bölümlerini dengeler, kalp atışını yavaşlatır, stres ve anksiyeteyi giderir. Zihnin odaklanması sağlanır, sinirler gevşer, yorgunluk azalır. Vücut canlılık kazanır. Solunum temizlenir, beden toksinlerden arınır.Yemek yeme krizini yatıştırır. Farkındalığı yükseltir.

80

yüzme veya koşma esnasında yani burun nefesi yetmediğinde kullanılmalıdır. Elbette kısa süreli ağız yolunun kullanıldığı teknikler olsa da, nefes alış-verişi burun kanalı aracılığı ile gerçekleşmeli.

Burun yolundan giren hava, kanalda bulunan kıllar ve oradaki özel yapı sayesinde nemlenerek, süzülerek, akciğerlere ulaşır. Ağız nefesinde ise mikroplar, tozlar süzülmeden, hava nemlenmeden direk içeri girer. Uzun süreli ağız nefesi kullanımında; ağız kokuları, diş çürümeleri, mide rahatsızlıkları, solunum yolu enfeksiyonları oluşabilir.

Nasıl Yapılır; 1. Gürültüsüz sakin bir ortamda dik oturacak şekilde gözler kapatılır.

2. Nefes egzersizine sol burun deliğinden nefes alarak başlamamız gerekiyor.

3. İşaret ve orta parmağınızı içeri doğru katlayıp, baş parmağınız ile sağ burun deliğini kapayınız.

4. Bu şekilde sol burundan nefes alıyoruz.

5. Daha sonra sağ elin yüzük parmağıyla bu sefer sol burun deliğini kapayıp sağ burun deliğinden nefes veriyoruz ve alıyoruz.

6. En son soldan nefes verip bir seriyi tamamlıyoruz.

Tekrar seriye soldan nefes alarak başlıyoruz.

Bu nefes tekniğini uygularken dikkat edilmesi gereken diğer bir nokta; nefes verme süremizin, nefes alma süremizden daha uzun olması gerektiğidir.

Sözlü olarak aktarılan yoga anlayışını yazıya döken Patanjali şöyle der;

“Nefesle havayı dışarı atın, sonra ciğerlerinize çekip bir müddet tutun, böyle yapınca varlığınız biraz daha sakinleşecektir.

sağlık

KORONA VİRÜS’TEN KORUNMAK İÇİN 10 ÖNERİ Daha çok hayvanlarda hastalık etkeni olan “korona virüs” ailesine ait mutasyon geçirmiş ve “2019-nCov” olarak adlandırılan virüs, geçen yılın Aralık ayının son günlerinde Çin’in Wuhan kentinde insanlarda da hastalık oluşturmaya başladı. “Korona virüs” ailesinin SARS ve MERS olarak adlandırılan üyelerinden farklı olarak insandan insana bulaşabilen virüs, akciğer enfeksiyonları ve tedavi edilmediğinde, ağır akut solunum yetersizliği sendromu hastalıklarına yol açabiliyor. Korona virüsünden korunmak için gerekli önlemleri almak yaşamsal önem taşıyor. Memorial Antalya Hastanesi Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Bölümü’nden Prof. Dr. Mustafa Asım Şafak, “korona virüs” hakkında uyarılarda bulundu.

H

ızla bulaşıyor, risk oluşturuyor…

Korona virüsü, influenza virüsünün neden olduğu gribal enfeksiyonlara benzer şekilde hapşırık ve öksürük sonucu, havadan damlacık yoluyla solunum sistemine ulaşabilir. Ayrıca enfekte yüzeylerden temasla, ağız ve gözler de bulaş yolu olabilir. Virüsün geçişini takiben 5-11 gün içinde öksürük ve ateş gibi genel grip şikayetleri ortaya çıkar. Hastalığın tanısı, solunum yolu salgılarından alınan örneklerle konulmaktadır. Üst solumum yollarındaki bu tabloya, alt solunum yolları tutulumu da eklendiğinde hastanın durumu ağırlaşabilir. Korona virüs; SARS’ta %11 -12 ve MERS’te %35-50 olan yaşam kaybı oranları ile karşılaştırıldığında, %1-2 gibi oldukça düşük bir orana sahip olsa da hızla bulaşabilme özelliğine sahiptir ve bu nedenle tehlike oluşturmaktadır. Özel koruyucu maske kullanımı ve hijyen kuralları önemli!

Virüsün boyutu 3 mikron civarındadır. Bu nedenle normal ağız ve burun maskeleri hastalıktan korunmada yarar sağlamasa da hasta olan kişilerin bu tip maskeleri kullanması, çevrelerine virüsün bulaşmasını önemli oranda azaltmaktadır. Virüsten koruyucu özellikteki maskelerin çok daha özel filtreleri bulunmaktadır ve bunlar, koruma gözlükleriyle birlikte kullanılmalıdır. Hijyen kurallarına uyulması, el temizliğine dikkat edilmesi, eller ile göz, ağız ve burun temasından kaçınılması çok önemlidir.

• • • • •

Hastalık bu belirtilerle ortaya çıkıyor: Ateş Öksürük Nefes darlığı İshal Bulantı – Kusma

Hastalık belirtileri görülen kişilerden mutlaka örnek alınmalı!

Hastalığa yakalanan kişilerin tedavisinde özellikli bir yöntem henüz keşfedilmiş değildir. Virüsü taşıyan ve hastalık şüphesi taşıyan kişilerden virüs tanısı için örnek alınmalıdır. Tanı konulan kişiler karantinaya alınmalı ve genel destek tedavileriyle takip edilmelidir. Hastalıktan korunabilmek için henüz bir aşı bulunmamaktadır.

Koronavirüs’ten korunmak için bu uyarıları dikkate alın; 1. Ellerinizi sık sık, 20 saniye süreyle su ve sabunla yıkayın.

2. Küçük çocuklara hijyen kurallarını sürekli hatırlatın, ellerini yıkamasını sağlayın.

3. Su ve sabun bulunamıyorsa, alkol bazlı bir el dezenfektanı kullanın.

4. Öksürürken veya hapşırırken, ağzınızı ve burnunuzu kağıt mendille kapatın, ardından mendili mutlaka çöpe atın.

5. Kirli ellerle ağzınıza, burnunuza ve gözlerinize dokunmayın.

6. Hastalarla aynı tabaktan yemek yemek, aynı bardağı paylaşmak veya yakın temastan kaçının.

7. Kapı kolları ve oyuncaklar gibi sık dokunulan yüzeyleri temizleyin ve dezenfekte edin.

8. Riskli bölgelere seyahat edilmesi gerekiyorsa hayvanlarla temas öncesi ve sonrası düzenli olarak ellerinizi yıkayın.

9. Hasta hayvanlarla temastan kaçının.

10. Çiğ ya da iyi pişmemiş hayvan ürünlerini tüketmeyin.

81

haber

Her 100 Kişiden 63’ü Türk Kahvesini için içiyor Kahve Dünyası’nın Türkiye genelinde yaptığı araştırmadan dikkat çekici sonuçlar çıktı. Buna göre, her 100 kişiden 63’ü için Türk kahvesi ‘karşılıklı sohbet’ anlamına geliyor, Güneydoğu Anadolu’da bu oran yüzde 100’e çıkıyor!

Kahve Dünyası’nın araştırmasında katılımcılara, Türk kahvesinin kendileri için ne ifade ettiği de soruldu. Türkiye genelinde her 100 kişiden 63’ü bu soruya karşılıklı sohbet cevabını verirken Güneydoğu Anadolu’daki katılımcıların ise yüzde 100’ü Türk kahvesi denildiğinde akıllarına karşılıklı sohbetin geldiğini söyledi.

E

Egeliler kahvenin mutluluk verdiğini belirtirken Akdenizliler yorgunluk giderdiğini söylüyor. Kız isteme merasiminde tuzlu kahve içtiğini söyleyen erkeklerin sayısı Doğu Anadolu’da yüzde 84’ü bulurken Marmara’da ise yüzde 14’lere düşüyor.

100 kişiden 77’sinin ilk tercihi Türk kahvesi Türkiye’nin yedi bölgesini de kapsayan araştırma için, nüfusun en kalabalık olduğu ilk 26 ilde, 18 yaş ve üzeri 1615 kişiyle görüşme yapıldı. Katılımcıların en çok tercih ettiği kahve çeşidi yüzde 77 ile Türk kahvesi olurken her 100 kişiden 95’i Türk kahvesini sevdiğini söyledi.

Genel katılımcılar içinde en çok Türk kahvesi içenler yüzde 80 ile Marmaralılar. Son sırada ise yüzde 12 ile Güneydoğu Anadolu yer alıyor. Türkiye genelinde günde içilen Türk kahvesi ortalaması ise bir fincan.

Marmaralılar tadını, İç Anadolulular keyfini seviyor!

Türk kahvesi içen her 100 katılımcıdan 60’ı Türk kahvesini tadını sevdiği için içtiğini belirtiyor. Türk kahvesinin tadını en çok seven yüzde 80 ile Marmaralılar olurken onu yüzde 77 ile Egeliler izliyor. İç Anadolu Bölgesi’ndeki katılımcılar ise tadından ziyade keyifli bir mola vermek için Türk kahvesi içtiklerini ifade ediyor.

Türk kahvesinin anlamı: Karşılıklı sohbet

Akdeniz ve Karadeniz’de misafirliği ifade eden Türk kahvesi, Ege’de dost meclisini çağrıştırıyor. Kadınların Türk kahvesinde ilk tercihi de karşılıklı sohbet olurken erkekler ise yemeklerden sonra içmeyi sevdiklerini belirtiyor.

Tuzlu kahve geleneği en çok Doğu bölgelerinde devam ediyor!

Araştırma, kız isteme merasiminin vazgeçilmezlerinden biri olan tuzlu kahve geleneğinin de devam ettiğini ortaya koyuyor. Araştırmaya katılan her 100 evli kadından 58’i tuzlu kahve yaptığını söylerken evli erkeklerin yüzde 47’si tuzlu kahve içtiğini ifade ediyor. Tuzlu kahveyi en çok içen erkekler yüzde 84 ile Doğu Anadolu’dan çıkarken onu yüzde 83 ile Güneydoğu Anadolu takip ediyor.

Marmara yüzde 14, Akdeniz ise yüzde 37 ile tuzlu kahvenin en az içildiği bölgeler.

Türk kahvesi araştırmasından çıkan diğer sonuçlar

•

Her 100 kişiden 73’ü Türk kahvesini ‘köpüklü’ tercih ediyor.

•

Türk kahvesinin yanında en sevilen lezzet yüzde 42 ile çikolata.

•

Türk kahvesi yüzde 55 gibi bir oranla orta şekerli seviliyor.

•

Gün boyunca yemeklerden sonra tercih edilen Türk Kahvesi, en çok akşam saatlerinde içiliyor.

köşe Sinem Saygı koy.lattesi

Kahveye Giriş: 101 Seçiminizde size yardımcı olacak 10 kahve çeşidi.

Hayatımızın en önemli anlarının resmi içeceği kahve, kimileri için uykulu halden kurtulmanın en keyifli yolu, kimileri için kırk yıl hatırı sayılacak dostlarımızla yaptığımız sohbetlerin vazgeçilmezi... Türk kahvesiyle başlayan kahve sevdamız, 3. Nesil kahvecilerin artmasıyla yeni bir boyut kazandı. Kahve çekirdeği çeşitleri ve demleme yöntemleriyle önümüzde uzayıp giden bir liste oluştu. Kahve içmek için gittiğimiz mekanlardaki menülerde bir birinden farklı kahve isimlerine bakıyor buluyoruz kendimizi. Tüm kahve çeşitlerinde farklı 4 çekirdek çeşidi kullanılsa da hazırlanış şekillerine göre isimlendiriliyorlar.

Adım adım menüdeki kahveleri anlama rehberi

1

)ESPRESSO: Hemen hemen bütün kahveler Espresso bazlıdır. İnce öğütülmüş ve koyu kavrulmuş kahve çekirdeğinin makine yardımıyla belirli bir basınç ile suyla süzülmesiyle hazırlanır. Sade ve yoğun kahve tadı sevenler için ideal bir seçimdir. Türk kahvesi gibi küçük bir fincanda servis edilir ve geleneksel olarak fincanın yarısı dolu gelir.

2)AMERICANO: Filtre kahveye benzeyen ancak kahve oranı ve tadının yoğun olmasıyla biraz daha sert olan Americano, tek shot Espresso üzerine su eklenmesi ile hazırlanır. Sunumu daha büyük fincanlarda hatta kupalarda yapılır.

3)FİLTRE KAHVE: Espresso kahve çekirdeğine göre daha kalın öğütülen kahve çekirdeğinin sıcak su ile demlenmesiyle hazırlanır. En çok kullanılan demleme şekli French Press’tir. Siparişiniz geldiğinde dört dakika bekleyip, presledikten sonra bardağınıza dökmeniz yeterlidir.

4) CAFFE MISTO: Filtre kahveyi sütlü içmek isteyenlerin tercihi olan kahve. %50 süt ve % 50 filtre kahveden yapılır.

5) CAFFE LATTE: Espresso kahve üzerine buharla ısıtılmış süt ve az süt köpüğüyle hazırlanan Caffe Latte yumuşak içimi ile en çok bilinen kahve türüdür. Daha çok cam bardakta servis edilir.

6) CAPPUCCINO: Latte’den sonra en çok tercih edilen kahve çeşidi olan Cappuccino tek shot Espresso’nun üzerine eşit oranda süt ve süt köpüğü konularak yapılır. Köpük oranı en fazla olan kahvedir. Sıcaklığını koruması için porselen fincanda servis edilir.

7)ESPRESSO MACCHIATO: İtalyanca ’da lekeli anlamına gelen Macchiato, tek shot Espresso’nun üzerine süt köpüğü konularak hazırlanır.

Bu küçük detayın asıl nedeni onu Espresso’dan ayırmak içindir.

8)LATTE MACCHIATO: Buharda ısıtılmış süt üzerine Espresso eklenerek yapılır. Karamel aroması sevenler için karamel şurubu eklenerek hazırlanan Karamel Macchiato seçeneği de bulunur.

9)MOCHA: Kahvenizde çikolata tadı seviyorsanız tercihiniz Caffe Mocha olmalı. Espresso, süt ve çikolatanın buluşmasıyla hazırlanan bu kahve ağzınızda hoş bir çikolata tadı bırakacaktır.

10)FLAT WHITE: Genellikle iki shot Espresso üzerine eklenen süt ile hazırlanan Flat White, Latte’ye oranla kahve tadı daha baskındır.

Onu Cappuccino’dan ayıran özelliği üzerindeki süt köpüğü oranıdır.

Cappuccino’da daha kalın olan süt köpüğü Flat White ’de ince bir tabaka halindedir.

83

Gülden

röportaj

"Yatsın yanıma, sarılmasın, dönsün uyusun" da diyen o, "seni üzerlerse yakarım İstanbul'u" diyen de. Hüzünlü şarkılarının; zarif,naif ama bir o kadar da tutkulu,güçlü bir yanı var. Aşktan yana, Aşktan yapılma bir kadın Gülden.

Röportaj: Sanem Kurt 84

85

röportaj

Zeytin ağacıyım ben. Ne olduğunu bilip çok üreten ve uzun yaşamayı üretimiyle besleyen bir zeytin ağacı.

86

S

anatçı olmak bir şekilde kendini ifade etme dürtüsü. Sanatın da birçok farklı dalı var. Siz müziği seçmişsiniz, nasıl oldu, nasıl başladınız?

Sanırım ben dünyaya gelmeden önce bir tutku halinde vardım. Sonrasında müzikle ilgilenmek, şarkılar yazmak ve söylemek için dünyaya geldim.. O kadar eski, o kadar ben ve o kadar başlangıcını başlangıcımdan önce tuttuğum bir tutku ki, kendimi ilk hatırladığım andan beri şarkı söylüyorum…

İlham aldığınız isimler var mı ya da hayranı olduğunuz? Çocukluğumda dinleyerek büyüdüğüm isimler Kayahan, Sezen Aksu, Ajda Pekkan.. Kalemi de sesi de muhteşem insanlar…

Hepimizin hayatında önem taşıyan, bir şarkısını duyduğumuzda bizi alıp geçmişe götüren ve an’ı bir kez daha yaşatan kıymetliler.

Onlarla büyüdüm, her zaman dinlemekten ve sahnemde şarkılarını seslendirmekten mutluluk duyuyorum. Günümüz zamanlarında Imagine Dragons işlerini sıkı takip ediyor ve keyifle dinliyorum

Söz yazıyorsunuz, beste yapıyorsunuz, söylüyorsunuz. Her aşamada varlığınızı gösteriyorsunuz. Hangi bölüm sizi daha çok heyecanlandırıyor?

Her aşaması bir bütünün parçaları gibi benim için. Sanki biri olmasa bütünüm eksik kalacakmış gibi hissediyorum, çünkü ben hissettiğim duygunun sözcüsüyüm.. dinleyen, empati kuran, hisseden ve cümleler oluşturup müzikle süsleyen bir sözcü. Tüm aşamaları ayrı bir ihtiyaç benim için. Umarım hep bir bütün halinde devam eder

Müzikle ilgili bir kırılma anı yaşadınız mı?

Henüz yaşamadım.. Mutlaka ki olacaktır, yol uzun ve inanın bende ne hissedeceğimi çok merak ediyorum

Hayatınızdaki tercihiniz müzik olmasaydı hangi alanı tercih ederdiniz? Çok sevdiğim bir arkadaşım şöyle demişti bir gün; ben hayatım boyunca almak istediğim bir şey için iki dükkan gezmedim. Ya ne alacağımı ve nerden alacağımı bildim, ya da bulamazsam almaktan vazgeçtim. İnanılmaz kararlı ve tutkulu bir cümle değil mi? Konu bir tercihse eğer, kendimi bu cümlenin içine yerleştirmek istiyorum. Başka hiçbir hayalim ve arayışım olmadı çünkü. Şarkıları nasıl yazıyorsunuz? Size ilham kaynağı olan bir şeyler var mı? Türkiye'de müziği ve müzik piyasasını nasıl görüyorsunuz, artıları eksileri neler sizce?

Hayatımın da şarkılarımın da en büyük anahtarı empati. Bazen kendi kendimi bile anlamak için çaba sarfediyorum. Üreten kişi besleneceği ve verim alacağı duyguyu şartlara bakmazsızın daim tutmayı hedefler. Bazen sakin, bazen çalkantılı geçiyor müzik dünyasında işler, değişime kendi alanımızda ayak uydurarak bol bol üretmek genel verimi de destekleyecektir.

Kendi duygularınızı mı ortaya koyuyorsunuz yoksa müzik evrenseldir diyerek her duyguya dokunmaya mı çalışıyorsunuz? İnsan, duygu değişimlerinin bütün evrelerini yaşamaya müsait bir canlı. Her gün, her dönem ve her sene biraz daha gelişmiş ve deşilmiş olduğumuzu kabul edersek yazdıklarımın tümünü farklı duygulardan, dolayısıyla evrenselliği destekleyen değişkenliklerden oluşuyor.

Kendi şarkılarını başka isimler de yorumluyor, şu günlerde kimler senin şarkını söylüyor ve yakında başkasına verdiğin başka şarkılar da çıkacak mı?

Ajda Pekkan, Tuğba Yurt, Ece Seçkin, Ebru Yaşar, Linet… Uzuyor da uzuyor liste. Bir çok sanatçıda şarkılarım ve hatta yayınlanmak üzere olan ikinci şarkılarım var. Bu sene dolu dolu Gülden şarkıları dinleyeceğiz

Milyonlar sizi çok seviyor ama siz kendi kendinize düşündüğünüzde sizi kim dinler? Hangi duyguların insanıdır sizi dinleyenler?

Duygu ve hislerini, kendi iç dünyasında dışarı yansıttığından daha yoğun bir şekilde yaşayan insanların ağırlıkta olduğunu düşünüyorum. Çünkü şarkılarımda anlattığım bir hikaye var ve dinleyici ile örtüştüğünde bir sessizlik hakim oluyor. ‘’Aynı beni anlatmışsın’’ diyor mesela.. İşte diyorum, gizli ortak dil kullanmayı seven bir dinleyici kitlem var.. Biz o dili bulduk. Ben onların derdinin sözcüsüyüm, onlar benim başımın tacı.

Kendinizi müzik dünyasında tek bir cümleyle tanımlamanız gerekseydi kendiniz için ne söylerdiniz?

Zeytin ağacıyım ben. Ne olduğunu bilip çok üreten ve uzun yaşamayı üretimiyle besleyen bir zeytin ağacı.

Gülden’nin müzik listesi olsa önümüzde, günlük hayatta mesela ne tarz müzik dinliyorsunuz müzisyen kimliğinizin dışında?

Radyo dinlemeyi çok seviyorum, sırasını bilmediğim eski-yeni şarkıları arka arkaya dinlemek çok hoşuma gidiyor. Fakat kendi playlistimi oluşturacaksam işte orası tam bir curcuna :) Sabah alternatif müzikle başlayıp enstrümantal müziklere uzanan bir karmaşanın içindeyim :) O anki ruh halimi besleyecek ya da savuşturacak şarkıları tercih ediyorum.

Bir çok slow şarkınız var, duygularımıza dokunuyor, hüzünleniyoruz. Siz nasıl birisiniz günlük yaşamınızda?

Neşeli ve keyifli biriyim. Güne gülerek başlarım, hayatımda fazla mutsuzluğa ve umutsuzluğa yer yoktur. Sorunların nedenini köklüce anlayıp hızlıca çözmek ve keyifle güne devam etmek benim için olmazsa olmazlardan. O kadar duygu yüklü şarkıların panzehirini bir yerden kendime aşılamam gerekiyor. Umutla bakmayı ve gülümsemeyi seviyorum…

Müzikle ilgili en büyük hedefiniz ne? Yıllar sonra kendinizi nerede görüyorsunuz? Şarkı yazmak ve söylemek benim ruhumun suyu aşı. Yıllar sonra da hala yapabiliyor olmak, yaşadıkça duyguları daha iyi benimseyip daha çok yazabilmek, benim için hedeflerin en güzeli…

87

köşe

Buğulu bakışlardan vazgeçemiyoruz:

MAKE UP ARTIST

Aslı ÇAKIL

Smokey Eyes

Makyajımızda bir odak noktası olacaksa, çoğunlukla onun bakışlarınız olmasını isteriz. Vurguyu bakışlarımıza taşıyacak koyu ve buğulu göz makyajına ise asla hayır diyemiyoruz.

Gündüz veya gece, iş yerinde veya dışarıda.. Ne zaman bakışlarımızı vurgulamak, istesek buğulu veya dumanlı göz makyajlarını tercih ediyoruz.

Peki buğulu göz makyajı nasıl yapılır?

1.

Makyajınızın gün boyu büyüleyici görünmesi için, mutlaka göz kapaklarınıza Primer baz uygulamalısınız. Primer sayesinde fırın gün boyu kalıcılığını sağlamış olursunuz.

88

2.

Göz makyajınızı yaparken, ilk olarak göz kapağınızın tamamına üzerine nötr bir renk sürerek göz makyajına baz oluşturmalı ki bu

renk sayesinde bir sonraki adımlarda uygulayacağınız koyu renkleri daha kolay bir şekilde karıştırma fırsatı bulacaksınız.

3.

Buğulu göz makyajı için gözlerinize derinlik katmak istiyorsanız, bu adıma dikkat etmelisiniz. Göz makyajında kullanmak istediğiniz en koyu rengi seçerek göz kapağınızın katlama çizgisine uygulayın ve iyice dağıtın. Bu adım göz kapağının katlama çizgisini birleştirecek ve size iddialı bir görünüm yaratacaktır.

4.

Gözlerinizin katlama çizgisini ortaya çıkardıktan sonra sıra geldi ufak makyaj hilesine..

Göz kapağının tam ortasına yani göz bebeğinin hizasına

5.

far paletindeki metalik tonu sürüp iyice dağıtın. Buğulu makyaj uygularken dağıtma işi çok önemlidir bunun için mutlaka temiz bir fırça kullanın.

Buğulu makyajın en önemli adımlarından biri de hacimli kirpiklerdir. Kirpiklerin daha ön plana çıkartılması için alt ve üst kirpik dibini koyu renk bir farla, mümkünse kahve tonlarında bir farla doldurmanın buğulu göz makyajınıza inanılmaz etkisini göreceksiniz.

89

gastro

Özel Beslenenlere,

Ozel Tarifler

Kızına küçük yaşta konan Tip1 Diyabet teşhisi ile kendi “özel beslenenlerin en lezzetli tariflerini” yaratan Sıla Baki Alkan, diyabetik beslenmenin tatsız tuzsuz yaşamak olmadığının en güzel örneği. Özel beslenme yolculuğu ve şekersiz kurabiye tarifi ile bu sayımızın konuğu oldu.

K

ızıma Tip1 Diyabet teşhisi konulduğunda henüz üç yaşına bile basmamıştı. Yüzlerimize bakıyor, bir şeylerin ters gittiğini hissediyor ama kavrayamıyordu.

Tek bildiği artık günde defalarca parmağını delip kan şekerini ölçmek, yemeklerden önce insülin iğnesi olmak ve yediklerine çok dikkat etmek zorunda olduğuydu.

Boyutlarının küçük olduğuna bakmayın, çocuklar ailelerinden çok daha cesur ve dayanıklı oluyorlar. Özel ihtiyaçları olan çocuğun ebeveynleri için ise bu alışma süreci oldukça yıpratıcı olabiliyor. Çünkü çocuğunuzun bakımından siz sorumlusunuz ve acilen ayak uydurmakla yükümlüsünüz. Özel bir beslenme şekli gerektiren hastalığı olan bir aile üyeniz varsa empati kurmak hiç de zor değil. Mutfağınızda yapmanız gereken değişiklikler, ne pişireceğim kaygısı, gerekli malzemeleri nasıl ve nereden temin etmeniz gerektiği sorusu… Artık yeni bir gezegendesiniz.

Bir de söz konusu bir çocuk ise alışma sürecini baltalayacak ciddi etkenler söz konusu. Parkta oyun oynarken ona ikram edilen abur cuburlar, arkadaşlarının yediği rengarenk şekerlemeler, reklamlarda gördüğü çikolatalı kurabiyeler en büyük düşmanlarınız... Yetişkinler için de sıkıcı, sıkı kuralları olan beslenme düzenlerini sürdürmek çok zor. Hepimiz insanız.

Neyse ki, başka bir yol her zaman var.

Ben kızımın hastalığına ve yeni düzenine alışma sürecini kolaylaştırmak için

90

çevresinde gördüğü tüm o zararlı gıdalara özenmemesini istedim. Canı lezzetli bir atıştırmalık çektiğinde her zaman elimizin altında bulunmasını sağladım. Bu atıştırmalıklar elbette onun bedenine zarar vermemeli, hatta aksine ona enerji ve sağlık vermeliydi. Özel beslenmesi gereken herkesi mutlu edecek tatlı ve atıştırmalık tariflerimi kullanırken ilk kuralım tariflerde vücuda verdiği zarar kanıtlanmış olan rafine şekerin bulunmaması oldu. Rafine şeker yerine hurma, üzüm, dut, kayısı, bal gibi doğal tatlılığı olan gıdaları tercih ettim. Yıllardır evime zeytinyağı, tereyağı ve hindistancevizi yağı dışında hiçbir yağı sokmadım.

Bağışıklık sistemi hastalıkları olan bireylerin tahıl tüketimini sınırlaması konusunda okuduğum araştırmalar doğrultusunda tariflerimde buğday, pirinç, mısır unu yerine badem, fındık, ceviz gibi kuruyemişlerin unlarını kullandım. Organik sebze ve meyve almaya özen gösterdim. Evde yoğurt, peynir, sirke yapımını öğrendim. Kimin, nerede ve hangi koşullarda yaptığı belirsiz olan unlu, şekerli, katkı maddeli gıdaları evime sokmadım. Paketli ve işlem görmüş gıdalardan uzak durmak en büyük adımlarımızdan birisi oldu.

Tip 1 diyabet şu an için tedavisi mümkün olmayan, ömür boyu birlikte yaşamamız gereken bir hastalık. Ancak aileme sağlıklı yaşama alışkanlığı kazandırması ve en önemlisi özel beslenmesi gereken çocuklar için oluşturduğum yüzlerce sağlıklı tarife ilham olması açısından her şerde bir hayır vardır sözünün adeta canlı bir kanıtı.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

• • • • • • • •

Servis: 20 adet – tanesi 5 gram karbonhidrat içerir İçindekiler: 200 gr (1 su bardağı + 2/3 su bardağı) fındık unu 2 çorba kaşığı sıvı hindistancevizi yağı veya zeytinyağı 3 çorba kaşığı bal 1 iri yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü veya limon/portakal kabuğ u rendesi ½ tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çimdik tuz 60 gram küçük küpler halinde kıyılmış çikolata Yapılışı: 1.Fırını 160C ye ayarlayın. Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin.

2.Çikolata dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp hafifçe ele yapışan bir hamur elde edin.

3-Hamurun içine kıyılmış çikolataları ekleyin, karıştırın. Daha kolay şekil verebilmek için ellerinizi hafifçe yağlayın ve hamur u 20 küçük parçaya ayırıp avucunuzda top haline getirin.

4.Kurabiyeleri tepsiye aralıklarla dizin. Üzerlerine hafifçe bastırın.

Yaklaşık 20 dk altın rengini alana dek pişirin. Daha uzun süre dayanması için hava almayan bir kapta saklayın.

91

haber

Dosso Dossi Holding ile Türk Tekstili Zirve yaptı

Businnes Holiday’in Kapsamı genişliyor 30 Ülkeden 5000 hazır giyim alıcısı, DOSSO DOSSİ FASHION SHOW’un özgün iş modeli “BUSINESS HOLIDAY” kapsamında Bursa’da buluştu.

92

HİKMET ERASLAN

1

00 ayrı Türk tekstil markası ve 30 ülkeden alım heyetleriyle Bursa’da “tekstil çıkarması” yaptıklarını belirten Dosso Dossi Holding Yönetim Kurulu Başkanı Hikmet Eraslan, “Dünyaca ünlü top modellerle yaptığımız fashion show’larla Antalya’nın tekstille de anılmasını sağladık. Şimdi sıra Bursa’da. Çoğunluğu Rus, 5 bin kişiyi Bursa’nın güzellikleri ve Uludağ kış turizmi ile tanıştırdık” dedi.

Türkiye’nin en büyük tekstil pazarlama organizasyonu olan Dosso Dossi Fashion Show, 2020 yılına hızlı bir giriş yaptı. Ocak ve Haziran aylarında Antalya’da düzenlediği fashion show’larda ünlü top modelleri podyumuna çıkaran ve dünyanın dikkatini Türkiye’ye yöneltmeyi başaran Dosso Dossi Fashion Show, etkinlik ağına Bursa’yı da dahil etti. 8 yıl aradan sonra kış etkinliklerini artık Bursa’ya çeken Dosso Dossi Fashion Show, 6-10 Ocak tarihleri arasında Bursa şehir merkeziyle Uludağ arasında adeta “tekstil pazarlama” köprüsü kurdu. Özgün iş modeli “Business Holiday” kapsamında Merinos Atatürk Kültür Merkezi’nde düzenlenen fuarda, 100 ayrı tekstil markasının ürünleri 30 ülkeden gelen 5 bin hazır giyim alıcısıyla buluştu. Konaklamaların Uludağ’daki otellerde yapıldığı etkinlik kapsamında çoğunluğunu Rusya coğrafyasından gelenlerin oluşturduğu konuklar Bursa ve turizm merkezi Uludağ ile tanışmış oldu.

“TEKSTİL SATARKEN BURSA’YI DA TANITACAĞIZ” Her yıl Ocak ve Haziran aylarında düzenledikleri etkinlikle Antalya’nın turizmin yanında tekstille de anılmasına büyük katkı sağladıklarını belirten Dosso Dossi Holding Yönetim Kurulu Başkanı Hikmet Eraslan, şimdi aynı etkiyi Bursa’ya da sağlamak için harekete geçtiklerini belirtti. Kış turizminin tanıtılması adına 30 ülkeden gelen tekstilcilerin Bursa’da olmasının büyük önem taşıdığını belirten Hikmet Eraslan, “Artık kış etkinliklerimizi Bursa’da yapacağız. Şehir merkezi ve Uludağ arasında yoğun bir takvimimiz oldu. 8 yıl aradan sonra Bursa’ya geri dönmekten mutluyuz.

Artık, ünü ülke sınırlarını aşan Türk tekstil sektörünün en büyük organizasyonu olarak operasyon alanlarımızı genişletiyoruz.

Tekstilin yanında turizmi de pazarlıyoruz. Güzel Bursa’yı çoğunluğu Rusya’dan gelen 5 bin kişi ile tanıştırdığımız için çok mutluyuz” dedi.

“BUSINESS HOLIDAY’İN KAPSAMI GENİŞLİYOR” Geliştirdikleri özgün iş modeli “Business Holiday”in kapsamını her yıl genişlettiklerini belirten Hikmet Eraslan, Antalya’daki yaz turizminin yanında artık Bursa’daki kış turizmiyle de iddialı olduklarını söyledi. Dosso Dossi Fashion Show’un Türkiye’de Yargıtay tarafından onaylanan ilk iş modeli olduğunu hatırlatan Hikmet Eraslan, “Amacımız Türk tekstil markalarını pazarlarken Türkiye turizmine de katkı sağlamak. Bu amaçla Antalya’ya sağladığımız katkıyı Bursa’ya da sağlayacağız. Ruslar, deniz tatili için nasıl Antalya’dan vazgeçemiyorsa, artık kış turizmi için de Bursa’da Uludağ’dan olacaklar. Her yıl Ocak ayında yapacağımız etkinlikler ve öncesindeki tanıtımlarımızla Bursa’nın akıllarına kazınması için elimizden geleni yapacağız” dedi.

5 BİN KİŞİLİK MUHTEŞEM PARTİ Türkiye’nin en büyük moda şovlarına imza atan Dosso Dossi Fashion Show, Bursa etkinlikleri kapsamında muhteşem bir partiye ev sahipliği yaptı. Çoğunluğunu Ruslar’ın oluşturduğu 20 ülkeden yaklaşık 5 bin kişi, 8 yıl aradan sonra yeniden Bursa’da düzenlenen Dosso Dossi Fasihon Show’un gala partisinde gönüllerince eğlenme imkanı buldu.

Clup Inferno’da düzenlenen partiye damgasını vuran performans ise Dosso Dosso Holding Yönetim Kurulu Başkanı Hikmet Eraslan’dan geldi. Geçtiğimiz etkinliklerde olduğu gibi “Mr. Dosso Dossi Live Performance” adıyla DJ setinin başına geçen Hikmet Eraslan, yaklaşık bir saat süren performansıyla konuklarını coşturdu. Işık ve lazer gösterilerinin yanı sıra onlarca dansçının eşlik ettiği gösteride Hikmet Eraslan, tempoyu hiç düşürmedi, büyük beğeni kazandı. Türkiye’nin en önemli DJ’lerinden Osman Altun’un başarılı remixleri ve Ukraynalı ünlü pop grubu Viremyo i Steklo’nun konserleriyle devam eden gece sabahın ilk ışıklarına kadar sürdü.

93

röportaj

“AŞK, İNSAN BEYNİNİN ALGILAYAMADIĞI BİR RAHATSIZLIKTIR”

irfan özata

SEZEN AKSU’NUN SAHNESİ, GURURUN ZİRVESİDİR

94

Röportaj: Sanem KURT

Yeni albüm çalışması ‘Dönsen Dönerdin’ tüm dijital platformlarda yerini alan müzisyen İrfan Özata, yine müzikseverlere lezzet dolu şarkılar sundu. Özata ile Türkiye’deki müzik dünyasının içinde bulunduğu süreci, çocukluk yıllarını ve üzerine şarkılar yazdığı aşkın nasıl kimyasını değiştirdiğini konuştuk.

Y

epyeni bir albümle yeniden dinleyicilerinizle buluştunuz. Albümün içinde farklı neler var? Çok yeni bir albüm, evet. Bu albümde 4 çeşit alt yapı ve müzik tarzı kullandık. Akustik, trap, rap ve elektronik. Tabi bu karışımı aranjeler sırasında İrfan Özata kimliğini bozmadan yapmaya çalıştık. Bir de diğer albümlerimden farklı olarak bir cover var. O da herkesin sevdiği “İncir“ şarkısı.

Albümün ilk klibi ise ‘Aşka Hakaret’ parçasına çekildi. Klibin hikayesini, bir de sizden dinleyelim.

Klibimiz, çok sevdiğim ve inanılmaz klipler çeken “Murat Joker “ yönetmenliğinde Silivri’de çekildi. 3 ayrı mekan kullanıldı. Yaklaşık olarak 1 gün sürdü. Klipte bana oyuncu arkadaşım Esra Kılıç eşlik etti. Konusu ise geçmişte yaşanan güzel anıları, sonrasında başlayan kavgalarla film şeridi gibi gözünün önünden geçiren aldatılmış bir adamın hikayesi. Şu dönemde Türkçe rap çok ön planda. Birçok rapçiyle popçular düet ve ortak proje yapmak istiyor. Sizin böyle bir isteğiniz var mı? Bir rapçiyle düet yapar mısınız?

Rap müzik ülkemizde uzun süredir var. Fakat bu kadar gün yüzüne çıkma fırsatı bulamamıştı. Birçok ülke daha önce rap, hip-hop ve trap müziğe geçmiştir. Bizde ise geçtiğimiz sene patladı. Eski bir müzisyen olarak söylüyorum, her tarz müziği çalıp söyledim. Ve tarzlarını beğendiğim Ceza, Norm Ender, Ezhel gibi isimlerle düet yapmak isterim. Bu arada yeni albümde bir rap şarkı seslendirdiğimi söylemeliyim.

Aşk şarkıları söyleyen birine sormadan olmaz. Aşık İrfan sizce nasıl biri? Aşk sizce neler yaptırıyor insana?

Aşık İrfan heyecanlı, mutlu, huzurlu, sadık ve salak biri. Bence aşk insan beyninin algılayamadığı bir rahatsızlıktır. Başlangıcı da sonu da dehşet verici olabilir. Tam tersi, olmayadabilir. Nadir görünse de mutlulukla bitebilir. ‘Yapmam’ dediğin her şeyi yaptırabilir.

Birçok ünlü isimle çalıştınız. Sezen Aksu da bunlardan biri.

Nasıl bir duygu Sezen’in sahnesinin parçası olmak?

Sezen Aksu’nun sahnesinde olmak bir müzisyen olarak mutluluğun ve gururun zirvesiydi.

Sosyal medyayla aranız nasıl? En çok merak edilen sorulardan biri, siz mi yönetiyorsunuz hesaplarınızı?

Sosyal medya ile aram gayet iyi. Birkaç sene önce hacklenmeden önce daha iyiydi. Sonra bir küsme geldi. Tüm hesaplarımı ben kullanıyorum. Dm’den yürüyün. (Gülüyor)

“BANA DM’DEN YÜRÜYÜN”

Ünlü isimlerin orkestralarından sahneye geçen bir yolculuğunuz var. 3’ü profesyonel düzeyde olmak üzere 15 enstrüman çalabiliyorsunuz. Bir röportajınızda “ Şarkı söylemek kendimi en iyi ifade ettiğim araçlardan birisidir.

Hatta şu an röportaj cevaplamak yerine şarkı söyler misiniz diye sorsanız daha rahat ederdim” demişsiniz. Enstrümanla mı yoksa şarkı söyleyerek mi kendinizi daha kolay ifade ediyorsunuz?

Bu röportajı hatırladım. Şarkıcılık bir tık daha ağır basıyor.

Fakat enstrüman çalarak da, şarkı söyleyerek de kendimi ifade ettiğime inanıyorum. İkisinde de hislerinizi, duygularınızı ön plana çıkarabiliyorsunuz. Çocukluk yıllarınız çok şehir değiştirerek geçmiş. Peki kendinizi ait hissettiğiniz bir şehir var mı?

Memur çocuğu olmak bunu gerektirir deyip 8 il gezdik. Bunların içinde tabii ki de Bursa’yı seçiyorum. Müzik eğitimimi orda aldım. Çok güzel dostluklar kurdum. Ve her zaman bana şans getirdiğine inanıyorum. Ve hala da hafta sonları bir mekanda program yapıyorum.

95

haber

Hollywood Yabancı Basın Birliği tarafından her yıl verilen ve Oscar Ödüllerinin de habercisi olarak görülen Altın Küre Ödülleri'nin 77'ncisinde, TV ve dizi dünyasının en iyileri, ABD'nin Los Angeles kentindeki Beverly Hilton'da, 5'inci ve son kez Ricky Gervais'in sunduğu törenle sahiplerine verildi.

G

ecenin sürprizi Drama Dalında En İyi Film 1917 olurken, Quentin Tarantino'nun yazıp yönettiği “Once Upon a Time in Hollywood” hem En İyi Senaryo hem de Müzikal ya da Komedi Dalında En İyi Film ödüllerini aldı. Filmin yıldız oyuncularından Brad Pitt de En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu Ödülü'nün sahibi oldu.

Efsanevi Hollywood yıldızı Judy Garland’ın yaşam öyküsünü anlatan, biyografi türündeki “Judy” filmiyle Renée Zellweger En İyi Kadın Oyuncu seçilirken, yılın favori filmlerinden “Joker”in başrol oyuncusu Joaquin

96

Phoenix En İyi Erkek Oyuncu Ödülü'ne layık görüldü.

“The Farewell” filmindeki rolüyle Müzikal ya da Komedi Dalında En İyi Kadın Oyuncu seçilen Awkwafina, Altın Küre tarihinde bu ödülü kazanan ilk Asyalı oyuncu oldu.

Yılın Drama Dalında En İyi Dizisi “Succession” olurken; Fleabag ve Chernobyl diğer kazanan diziler oldu. Olivia Colman ve Brian Cox drama dizisi performanslarıyla ödüllendirildi. Güney Kore yapımı “Parasite” Yabancı Dilde En Film seçildi.

97

davet

BANU - EVİL MARAŞLI

DİLEK ERTEK

TANJU BABACAN

"Emre Ertürk ENY ve Tina"

Mücevher Koleksiyonu

Tarihi Sarnıçta Göz Kamaştırdı

Hagia Sofia Mansions-Curio Collection by Hilton’un tarihi mekanı Sarnıç Fine Dining Restaurant, dün akşam gerçekleşen “Emre Erturk ENY & Tina” mücevher koleksiyonu lansmanına ev sahipliği yaptı.

Ç

alışmalarını farklı disiplinlerle yürüten Ressam ve Moda Tasarımcısı Emre Ertürk, şans ve uğur simgelerinden oluşan tasarımlarını, Tina Jewellery'nin işçiliği ve tecrübesi ile birleştirerek; iki markayı bir araya getiren “Emre Erturk ENY & Tina” Limited Edition mücevher koleksiyonunu, Hagia Sofia Mansions Curio Collection by Hilton'un tarihi mekanı Sarnıç Fine Dining Restaurant’ta tanıttı.

LEYLA SAĞLIKOVA MELİS OKAY

98

Lansmanda, Nişantaşı Abdi İpekçi Caddesi Tina'da satılacak olan Emre Erturk ENY & Tina koleksiyonundan; 24 ayar altın, 925K ayar gümüş, pırlanta, siyah pırlanta, konyak pırlanta, safir, yakut ve ametist gibi değerli taşların kullanılarak hazırlandığı fonksiyonel broş/kolye, yüzük, küpe, bilezik gibi temel mücevher parçaları ile Get Lucky See Lucky adlı özel gözlük aksesuarları yer aldı.

Emre Ertürk'ten sanatsal şölen! Hepsi bir arada!

Emre Ertürk'ün Resim Sergisi içinde yer alan mücevher lansmanında; Ertürk'ün yeni dönem resim çalışmaları, gözlük, çanta ve aksesuar tasarımları eşliğinde sergilendi.

Sosyete, sanat ve iş dünyasından değerli isimlerin katılımıyla 1500 yıllık tarihe sahip olan Sarnıç Fine Dining Restaurant’ta gerçekleşen geceye; Esra Kaktüs, Gaye-Fuad Akömer, Fatoş Hataylı, Tina Christa , Esra Moreno, Leyla Sağlıkova , Melis Okay, Hülya -Cem Kalyoncu, Müge Tezman Sırmabıyık, Banu-Evil Maraşlı, Arte Tahir, Serap Tibuk, Beliz Biçaço, Deniz Bahar, Almula Karakan, Sevda Akçüç, Nilgün Dumanlı, Nadin Perahya, Dilek Ertek, Nilgün Esinli, Nalan Aksoy, Linda Kuyumcuyan, Cristine Şenol, Şehnaz, Deniz Tuna, Esra Özbir, Verda Çalan ve Tanju Babacan katıldı.

VERDA ÇAKAN

ALMULA KARAKAN

BELİZ BİÇOÇO- DENİZ BAHAR

MÜGE TEZMAN SIRMABIYIK

ARTE TAHİR

ESRA KAKTÜS

GAYE - FUAD AKÖMER

99

davet

KAAN SEVİ

YİĞİT KİRAZCI

Diş sağlığında akıllı devrim Tüketicilerin yaşamlarını iyileştirmeye odaklanan P&G markası Oral-B, yapay zeka teknolojisine sahip yeni ürünü Oral-B GENIUS X’ı ve Zorlu Center Oral B Pop Up Store açılışını, Zorlu Center Zanzibar’da kutladı.

O KIVILCIM URAL

100

ral-B ev sahipliğinde düzenlenen geceye; İrem Helvacıoğlu, Esra Eron, Kıvılcım Ural, Yiğit Kirazcı, Ege Kökenli, Kaan Sevi, Güneş Eren ve Duygu Bal gibi çok sayıda ünlü isim katıldı.

“Oral-B markamızla yaklaşık 70 yıldır, ailelerimiz ve diş hekimleri için en yüksek kalitede ağız bakım ürünleri üretmek için çalışıyoruz” diyen P&G Türkiye Sağlık ve Kişisel Bakim Ticari Operasyonlar Direktörü Burak Akkiriş “Hayal edin, geleceğin ağız sağlığı teknolojileri kişisel sağlınızla ilgili bilmeniz gereken her şeyi söyleyebilecek ve gerektiğinde sorunsuz ve mümkün olduğunca erken bir zamanda diş ve sağlık uzmanınızla doğrudan iletişime geçebilecek” diyen Akkiriş şöyle devam etti: “Bugün bu geleceğin kapısını aralıyoruz. Oral-B, günlük ağız bakım rutinlerinin bir parçası olarak insanların evde sağlık takibi yapmasını sağlayacak, tanı ve önleme

için gerçek zamanlı geri bildirimlerle insanların destekleneceği bir gelecek hayal ediyor. Bu nedenle Oral-B Genius X de yapay zeka özellikli son ürünümüz olmayacak. İnanıyoruz ki bugün ve gelecekte, Genius X gibi bir ağız bakım ürünü insanların günlük sağlık rutinlerinde en önemli unsur haline gelecek” dedi.

Yapay zekâ teknolojisiyle yeni Oral-B GENIUS X, akıllı diş fırçası kavramını bir adım daha ileri taşıyor.

Oral-B’nin diş hekimleriyle tasarladığı bugüne kadarki en gelişmiş diş fırçası yepyeni teknolojisi ve şık tasarımı ile fark yaratıyor. Yeni Oral-B GENIUS X, kişisel fırçalama stillerini değerlendirmek için binlerce insanın fırçalama davranışı bilgisini birleştiriyor ve kullanıcıların daha iyi fırçalama alışkanlıkları elde etmesi için rehberlik ediyor. Yapay zekâ teknolojisi, insanların fırçaladıkları yerleri takip ediyor ve daha iyi ağız sağlığı için ek dikkat gerektiren alanlar konusunda kişiselleştirilmiş geri bildirimler sunuyor.

İREM HELVACIOĞLU

İBRAHIM YILMAZ

MİNE CERAN

CİHAN ŞENSÖZLÜ

ESRA ERON

JENIFFER - JORDAN BOYNER

MERT VİDİNLİ

EGE KÖKENLİ

101

business

Türkiye fast-food pazarında liderliği hedefliyor Dünyanın ve Türkiye’nin sevilen pizza markalarından Domino’s Pizza, artık yalnızca “Domino’s” adını alarak pizza segmentinin ötesine geçiyor ve fast-food pazarında liderliği hedefliyor.

Yarattığı “Domino’s Sofrası” konseptiyle pizzalarının yanında, Dürümos ve Ekmek Arası gibi yepyeni lezzetler sunmaya başlayan marka, bu stratejisiyle 2019’un son çeyreğinde yüzde 25 büyüme elde etti.

İ

İzlediği nokta atışı pazarlama stratejisiyle 2019 yılında önemli bir dönüşüm yaşayan Domino’s, 2020 yılında fiyat ve ulaşılabilirliğiyle Türkiye fast-food pazarında liderliği hedefliyor.

Pizza satan evlere servis markası kimliğini genişleterek “Domino’s Sofrası” konseptini yaratan ve Ekmek Arası ve Dürümos gibi yepyeni lezzetler sunarak tüketicilere mükellef bir fast-food sofrası kuran marka, kurumsal kimliğini de yeniledi.

Kendiyle rekabetle yüzde 25 büyüdü Domino’s, efsane pizzalarının yanında, yenilikçi ürünlerini ilk kez 2018 yılında geliştirmiş ve sandviç konseptine sınıf atlatan ürünü “Domino’s Ekmek Arası”nı pazara sürmüştü. Bu vizyonunu 2019 yılında pazara sunduğu Dürümos ve Ekmek Arası’nın yeni çeşitleri ile geliştiren Domino’s, amiral gemisi olan pizzanın yanında yarattığı yepyeni ürünlerle 2019’da büyümesini artırdı. 2019’da gelirlerinin yüzde 8’ini Dürümos’tan elde eden marka, yeni ürünlerinin etkisiyle yılın son çeyreğinde yüzde 25’lik büyüme gerçekleştirdi.

360 derece pazarlama ile yılı fırsata çevirdi Domino’s, 360 derece pazarlama stratejisi izleyerek sosyal medyadan TV’ye çok geniş bir tanıtım mecrasını bir arada kullandı ve 2019 yılını fırsata çevirdi. Domino’s, Türkiye’de olduğu gibi dünyada da bir ilk olan Pizza Günleri’ni düzenleyerek tüketicilerin bir hafta boyunca pizzaya uygun fiyatlarla ulaşmalarını sağladı. Şirket, Domino’s Türkiye Pizza Günleri’nin gördüğü yoğun ilgi üzerine etkinliğin patentini aldı. Pizza Günleri bundan böyle, geleneksel olarak her yıl düzenlenecek.

Domino’s’un izlediği yeni strateji, 2019 yılı başarıları ve 2020 hedeflerine ilişkin olarak düzenlenen basın toplantısında konuşan DP Eurasia Group CEO’su Aslan Saranga, “Her zaman olduğu gibi kendi kendimizle rekabet ederek, müşterilerimiz tarafından çok sevilen lezzetlerimize yenilerini katarak rakiplerimizden ayrıştık. 2019 yılında da bu yenilikçi stratejimizin meyvelerini toplamaya başladık. 2020 itibariyle hedefimiz Türkiye fastfood pazarının lideri olmak” dedi.

Domino’s’un yeni ürünleri Dürümos ve yeni Ekmek Arası çeşitleri ise şirketin yeni marka yüzü olan, başarılı oyuncu Enis Arıkan’ın rol aldığı reklam filmleriyle tanıtıldı. Arıkan’ın usta oyunculuğu kadar sosyal medya fenomeni olarak farklı mecralarda da kendini kanıtlamış bir oyuncu olması, Domino’s’un yeni pazarlama stratejisinin başarısını artırdı. Domino’s, pizzalarıyla yarışacak yepyeni lezzetleri 2020 yılında da pazara sunmaya ve bu kapsamda Enis Arıkan ile işbirliğine devam edecek.

2020’de 80 yeni şube hedefi Türkiye ve bölgedeki büyümeyle DP Eurasia’nın toplam şube sayısı 2019 sonu itibariyle 765 oldu. Bu şubelerin 521’ini franchise’lar oluşturuyor.

Domino’s Türkiye ise 11’i AVM’lerde olmak üzere, Türkiye genelinde 15 yeni şube açarak restoran sayısını 550’ye yükseltti. 2019’da bir önceki yıla oranla dükkan başına yüzde 13 büyüme ile toplamda yüzde 15 büyüme sağlayan Domino’s, 2019 yılının son üç ayında ise dükkan başına yüzde 20 büyüme yakalamayı başardı.

Bu büyümede Domino’s içinden çıkarak yeni franchise’lar kuran 80 yatırımcının etkisi büyük. DP Eurasia, 2020 yılında 65 ila 80 yeni şubeyi hayata geçirmeyi planlıyor.

Sosyal sorumluluk tek çatı altında Öte yandan Domino’s Sofrası konsepti, şirketin sosyal sorumluluk çalışmalarını da tek çatı altında topluyor. Paylaşmak ve mutlu anları çoğaltmak vizyonuyla hayata geçirilen Domino’s Sofrası sosyal sorumluluk çalışmalarıyla Türkiye’nin her yerine Domino’s lezzetlerini hiç tatmayanlarla buluşmalar gerçekleştiriliyor. Domino’s Sofrası sosyal sorumluluk projesiyle bugüne kadar 10 binden fazla çocuk ilk pizzalarını tattı. 20 binden fazla yetişkine pizza ve diğer Domino’s ürünleri ulaştırıldı. Şirket 2020’de 100 bin kişiye ulaşmak istiyor.

Kendi Online platform satışının yüzde 86’sı mobilden 2019 yılında Domino’s’un kendi online platform satışlarının yüzde 86’sı mobil kanallardan geldi. Dijital mecralarda uyguladığı pazarlama stratejisiyle mobil aplikasyon indirme oranını da yüzde 100 artıran Domino’s, tüketicilerin bugüne kadar 4 milyon aplikasyon indirmelerini sağladı. Mobil aplikasyon cirosu ise geçen yıla göre yüzde 24 arttı.

102

Yeni teknolojilerle büyüme devam edecek Domino’s, 2020 yılında da yenilikçi teknoloji uygulamaları ile fark yaratacak. Sipariş hızını artırmaya yönelik olarak yoğun şubelere yerleştirilecek olan kiosklar, motorculara destek verecek çevre dostu elektronik bisikletler, tüketicilerin açık havada iken rahatça sipariş vermelerini sağlayacak hot-spot uygulamaları, WhatsApp üzerinden sipariş verme özelliği gibi birçok yeni servisle Domino’s, 2020’de de müşteri memnuniyetini artırarak hızla büyümeye devam edecek.

gayrimenkul

IKINCI EL KONUTTA HAREKET, YENI KONUTTA ‘YAP-SAT’ SÜRECI 2020 yılında tamamlanmış veya ikinci el konutta satışların hareketlenmesi, yabancıya satışta ise Çin’in daha çok konuşulması bekleniyor.

Gayrimenkul sektörünün 2019 yılı performansını ve 2020 öngörülerini paylaşan TSKB Gayrimenkul Değerleme Genel Müdürü Makbule Yönel Maya, sektörün ‘Sat- Yap’ sürecinden ‘Yap-Sat’ sürecine geçişine işaret ederken, satışların tamamlanmış sıfır konut ve ikinci el konuta yöneldiğine işaret etti. Yabancıya satışta ise 2020 yılında da Çin’in daha çok konuşulacağını söyleyen Maya, “Çin dışında konut alım adetlerinde İran, Libya, Yemen, Cezayir ve Filistin ülkelerinde gözle görünür artış oranlarını görüyoruz. 2020 yılı için de benzer bir trend devam edebilir” dedi.

T

ürkiye ekonomisinin en belirleyici sektörlerinden gayrimenkul, 2019 yılını büyük dönüşümle kapatmaya hazırlanıyor. Sektörün ‘Sat- Yap’ sürecinden ‘Yap-Sat’ sürecine geçtiğine dikkat çeken TSKB Gayrimenkul Değerleme Genel Müdürü Makbule Yönel Maya, 2020 yılında satışların tamamlanmış sıfır konut ve ikinci el konuta yöneleceğini, yabancıya satışta ise Çin’in daha çok konuşulacağını belirtti.

Sektörün bir yılını değerlendiren ve 2020 öngörülerini paylaşanTSKB Gayrimenkul Değerleme Genel Müdürü Maya, bu dönüşümü şöyle anlattı: “Gayrimenkul sektörü 2016 yılı itibarıyla aslında kabuk değiştirmeye başlamıştı. Bu değişiklik 2015 ve öncesinde öğrendiğimiz konut hikayesini sil baştan yeniledi. Bu yenilenme sürecini 2019 yılında iliklerimize kadar hissettik. 2019 ve sonrası yıllar için konutta şimdiye kadar çok basit bir gerçek olan ‘Sat- Yap’ sürecinden ‘Yap-Sat’ sürecine geçildiğini söyleyebiliriz. Aynı hedef kitleye üretilen konut stoğundaki doygunluğun önümüzdeki birkaç yıl devam edeceği görünüyor. Farklı hedef kitleye yönelik ürün geliştirilebilmek için de uygun arsa bulmak kritik öneme sahip.”

“Bitmiş konutu satmak, inşaatı devam eden konutu satmaya göre daha kolay olacak” 2020 yılı için konut satışlarının zorlanabileceği iki ana konu olabileceğini belirten Maya, “İlki mevcut satışta olan konut stoğunun müşterisi olabilecek pazarın yine kısıtlı olabilme ihtimali. İkincisi ise inşaat maliyetlerindeki artışla birlikte yeni proje yapma isteğinin geliştirici tarafında çok olmayacağı bir yıl bizi bekliyor olabilir. Bir diğer konu da 2019 yılında ikinci el konut satışları, ilk el konut satışlarına göre daha

hareketli bir pazara sahipti. 2020 yılında da teslim edilecek proje sayısındaki azalma ile bu trend benzer şekilde devam edebilir” dedi. Özelikle son bir iki yıldır yaşanan gelişmelerin nihai tüketiciyi biraz daha temkinli davranmaya yönelttiğini belirten Maya, bunun tamamlanmış konut satışlarına yönelimi artıracağını söyledi. Dolayısıyla bitmiş konutu satmanın, inşaatı devam eden konutu satmaya göre daha kolay olacağını söyleyen Maya şöyle devam etti: “Diğer yandan erişilebilir konut kavramı bizler için daha önemli olacak. Bu erişebilirliği fiyat anlamında düşündüğümüzde değeri görece yüksek olan bölgelerde yeni konut stoğu deprem nedeniyle tercih sıralamasında ilk olacak iken, fiyat açısından bakıldığında eski yapı stoğuna bazı semtlerde talep canlı kalacaktır. Ülkemizde önemli bir inşaat yapma metodu olarak görülen hasılat paylaşım sözleşmeleriyle iş yapma kültürünün de 2020 için çok geçerli olmayacağı bir yıl olacak gibi görünüyor. Nihai tüketici ve konut kullanıcısı tarafında bakıldığında ise basitlik ve rasyonellik konularının geçtiğimiz yıllara göre daha ön planda olacağını düşünüyorum.”

Maya yabancıya satış konusunda öngörülerini de şu sözlerle dile getirdi: “Yabancıya satışta etkili olan temel iki konunun vatandaşlık hakkı limiti dışında, TL ve yabancı para kurlarındaki ilişki olduğunu görüyoruz. Yabancı satışlarında 2018 ile 2019 yılını kıyasladığımızda Çin vatandaşlarının konut alımında bir hareketlenme olduğunu görüyoruz.

2020 yılında da Çin’i bu anlamda konuşacağız. Çin dışında 2018 ve 2019 yıllarını ilk 11 ay olarak kıyasladığımızda konut alım adetlerinde İran, Libya, Yemen, Cezayir ve Filistin ülkelerinde gözle görünür artış oranlarını görüyoruz. 2020 yılı için de benzer bir trend devam edebilir.”

103

haber

H&M Vakfı Gelirde cinsiyet eşitsizliği farkını kapatmaya destek oluyor H&M Vakfı, benzeri olmayan bir girişim başlattı – Global’deki en iyi 100 yatırımcıyı seçiyor ve Unfounded Ltd’yi desteklemek ve gelirde cinsiyet eşitsizliği farkını kapatmaya destek oluyor

B

ugün dünyanın en büyük 100 yatırımcısı yıllık küresel gelirin 330 milyar dolarlık kısmının kilidini açma potansiyeli olan Unfounded Ltd'den bir yatırım fırsatı alıyor. Değişen ne? Belki şirket gerçek değil, ama tüm veriler, rakamlar ve iş dünyasındaki kadınların potansiyeli gerçek. Kadınlar dünya nüfusunun yarısını oluşturuyor, ama kadınlar tarafından kurulan start-up’lar küresel girişim dolar hacminin sadece %3'ünü alıyor. Kadın girişimcilere finansmanda eşit hak sağlamayarak, yatırımcılar her yıl yeni Apple Inc. veya Amazon.com haline gelebilecek fırsatları kaçırıyor.

Unfounded Ltd, dünya genelinde çok büyük potansiyeli olan ve kullanılmayan kadın iş gücü ve kadın liderliğindeki işletmeleri temsil etmek için kullanılan bir metafor. Kadınların finansal karakterleri, olası bir şirket olan Unfounded Ltd’ye olarak tercüme edildi ve şu anda en büyük 100 küresel risk sermayesi firmasına ve yatırımcıya sunuluyor. Yatırım fırsatı mektubunda sadece bir detay eksik.

KADIN. Yalnızca verilere dayanıyor, hiçbir yatırımcının göz ardı edemeyeceği bir yatırım fırsatı olmalı.

Ne yazık ki, istatistikler aksini gösteriyor. Kadın’ın iyi bir yatırım olduğunu gösteren birçok kanıta rağmen, Dünya Bankası tarafından tahmin edilen finans açığı 1.7 trilyon USD olarak belirlendi. Kadınlar para biriktirmeyi bilen, sorumlu borç alan ve hesaplayarak risk alan kişiler. Kadın girişimciler daha yüksek getiri oranları elde ediyor ve büyümelerine izin verilirse, kadınların yönlendirdiği işletmeler borsada daha iyi performans gösterecek.

104

“2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine ulaşmak için 10 yıldan az bir süre kaldığı bu zamanda, kadın ve tüm ekonomi için pozitif bir değişim yaratmak için cinsiyet eşitliğine ve özellikle finansal ekonomiye odaklanmanın zamanı geldi. Yatırımcıların diliyle konuşarak, kararları veren ve çekleri yazan kişilere ulaşmak istiyoruz.

Unfounded Ltd, kadın girişimcilerin finansmana erişimde karşılaştıkları engelleri aşmak için bir araç.”diyor H&M Vakfı Global Müdürü Diana Amini.

Birleşmiş Milletler tarafından, Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin birçoğuna 2030 yılına kadar mali değerler belirlendi; yoksulluğu azaltmak, eğitimi geliştirmek ve eşitsizlikle mücadele etmek, aynı zamanda inovasyon, istihdam ve ekonomik büyüme yaratmak.

Yine de Silikon Vadisi'nden Sri Lanka'ya kadar her yerde kadınlar finansmana erişim eksikliği hissediyor. UNSGSA'nın yakın tarihli bir raporu, gelişmekte olan ülkelerde, kredi ihtiyacı olan kadınlara sahip işletmelerin yüzde 80'inin ya hizmetsiz kaldığını ya da az hizmet verildiğini gösteriyor. PitchBook'a göre, ABD'de girişim sermayesinin sadece yüzde 2,8'i 2019 yılında kadınlar tarafından kurulan şirketlere gitti.

2014 yılından bu yana, H&M Vakfı CARE ile çalışıyor ve bugüne kadar düşük gelirli topluluklarda yaşayan 167.500 kadını eğitim, beceri geliştirme ve mikrofinans yoluyla kendi işlerini kurmak ve işletmek için destekledi. Şimdiye kadar, H&M Vakfı cinsiyet eşitliğini desteklemek için CARE'ye 15 milyon ABD Doları (140 milyon SEK) bağışta bulundu.

“Finansal katılımın yoksulluk döngüsünü kırmanın en iyi yollarından biri olduğunu biliyoruz. H&M Vakfı ile birlikte Etiyopya'daki 5.000 kadın girişimciye eğitim ve finansman erişimi sağladık ve bu da gelirlerinde % 500 artış sağladı. Kadınlara yatırım yapmak hem finansal hem de sosyal fayda getiriyor ve yatırımcılar bunu ne kadar çabuk fark etmeye başlarsa o kadar iyi. ”diyor CARE Hollanda Genel Müdürü Reintje van Haeringen.

Yatırım fırsatı mektubu ile birlikte yatırımcılar, kadın girişimcilerin potansiyelini kapsayan bir rapor da alacaklar. Bu rapor ayrıca, finans dünyasındaki önyargıların nasıl ele alınacağına ilişkin ipuçlarının ve eylemlerin bir derlemesini ve dünyanın en çok ihtiyaç duyulan yerlerinde olumlu değişimin nasıl yaratılacağı konusunda insiyatif örnekleri içerecek. Rapor istatistiklerin ardında kilitli kalan kadın girişimcileri gösteriyor.

•

2015'te Toplumsal Cinsiyet Eşitliği ve Kadınların ve Kız Çocuklarının Güçlendirilmesi, BM Zirvesi'nde dünya liderleri tarafından kabul edilen 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Ajandasında yer alan bağımsız bir hedef haline geldi. 2020 yılı, Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine ulaşmak için yalnızca on yıl kaldığını gösteriyor.

•

2017 yılında, H&M Vakfı, dünyanın en zorlu ortamlarında işlerini büyüten girişimcilerin bir listesi olan Foundation 500'ü geliştirdi. Ünlü Fortune 500 CEO'ları listesine atıfta bulunan Foundation 500, H&M Vakfı'na ve CARE’nin Kadınların ekonomik olarak güçlendirilmesine yönelik Küresel Programına kayıtlı 500 kadın girişimcinin bir listesinden oluşuyordu. Kadınları, güçlü ve kendinden emin duruşlarıyla erkek girişimci ve CEO'lar gibi göstererek, bu kampanya bir girişimci ve bir iş liderinin neye benzeyebileceğini yeniden hayal edilmesini sağlıyor.

•

Unfounded Ltd, H&M Vakfı ve CARE'nin 2014'ten bu yana birlikte çalışarak 167,500 kadına ulaştığı cinsiyet eşitliği ve kadınların ekonomik olarak güçlendirilmesi konuları üzerine kuruluyor ve gelişiyor.

•

H&M Foundation / CARE tarafından yürütülen programlara katılan kadın girişimcilerin çoğu, şirketleri büyümeye başladığında ve daha fazla sermayeye ihtiyaç duyduklarında, sadece kadın oldukları için daha az finansal destek gördüklerini belirtiyor.

•

Kadınların ekonomik olarak güçlendirilmesi hem ekonomik bağımlılıklarını azaltıyor hem de kadınlar ailelerini, çocuklarını ve topluluklarını paraya yeniden yatırmaya eğilimli olduklarından, onları çevreleyen toplumun yaşamlarını da iyileştiriyor.

105

moda

Moda endüstrisinin

sürdürülebilirlik elçileri Moda endüstrisinde sürdürülebilirliğin tasarımdan başladığına inan Ege Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği, 15. Moda Tasarım Yarışması'nı sürdürülebilirlik eksenli tespit etti. EİB Moda Tasarım Yarışmasında, Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik elçileri olacak olan 10 finalist iki aşamalı eleme sonrasında belirlendi.

V

ar olan kaynakları en verimli ve doğaya duyarlı şekilde kullanarak gelecek nesillerin umutlarına ve yaşam standartlarına sahip çıkma bilincini ifade eden TECH-TILITY temalı 15. EİB Moda Tasarım Yarışması ile Hazırgiyim sektörüne genç ve vizyoner tasarımcılar kazandırmayı hedeflediklerini anlatan Ege Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Burak Sertbaş, bu yıl tasarım ile sürdürülebilirliği birleştirdiklerini kaydetti.

Ege Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği'nin çalışma programında sürdürülebilirliğin öncelikli konularının başında geldiği bilgisini veren Sertbaş, "Dünya'daki kaynakların sonsuz olmadığını, gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmamız gerektiğini, bunun içinde çalıştığımızı göstermek istiyoruz. EİB Moda Tasarım Yarışması'nın ana temasını bu amaçla bu yıl TECH-TILITY olarak belirledik. Genç tasarımcılar bu temaya uygun çok güzel tasarımlar yaptı. 10 Nisan 2020 tarihinde bu tasarımları Moda

106

endüstrisine sunacağız" şeklinde konuştu.

EİB Moda Tasarım Yarışmasının genç tasarımcılar ile moda endüstrisinin tanışmasında köprü görevi gördüğüne vurgu yapan EİB Moda Tasarım Yarışması Komitesi Başkanı Tuğba Hazar ise, yarışmaya başvuran tasarımcılar arasından 10 tasarımcıyı iki aşamalı eleme sonrasında tespit ettiklerini, tasarımların bundan sonraki süreçte dikim sürecinin başlayacağı bilgisini verdi.

Tasarımcılarımız moda endüstrisinde sürdürülebilirlik elçisi olacaklar Tasarımcılardan, yeni eserler ortaya çıkarırken en büyük mirasımız olan doğayı bu günkü yaşam iksirimizle birleştirmelerini istedik diyen Hazar, “Tasarımcılarımızın bu bilinç ve ön görüyle doğayı koruyan teknolojileri tasarımlarıyla buluşturdular. Tasarımcılarımız yol gösterici olacaklar ve Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik elçisi olacaklar” şeklinde konuştu.

Türkiye’nin Hazır Giyim ve Konfeksiyon sektöründe son 20 yılda önemli bir kabuk değişikliği yaşadığını, fason üretimden kendi koleksiyonlarını hazırlayan ve dünyaya ihraç eden bir boyuta kavuştuğunu bu sayede yıllık 18 milyar dolar ihracat seviyesine çıktığını dile getiren Hazar sözlerini şöyle tamamladı; "EİB Moda Tasarım Yarışması ve diğer tasarım yarışmaları bu iklimin oluşmasına büyük katkı sağladı. EİB Moda Tasarım Yarışması dünya çapında tasarımcıların yetiştiği bir kuluçkahane görevi üstlendi."

EİB 15. Moda Tasarım Yarışması’nda finale kalan 10 tasarımcı 4 adet 2020-21 sonbahar kış koleksiyonu içeren erkek, kadın ya da karma koleksiyonlar ile 10 Nisan 2020 tarihinde Evez Moda Organizasyon Koreografisinde gerçekleştirilecek final defilesinde şampiyonluk için yarışacak.

Hem para, hem yurtdışında eğitim ödülü EİB Moda Tasarım Yarışmasında birinci olacak tasarımcı 18 bin TL ödüle hak kazanırken, ikinci tasarımcı 13 bin TL, üçüncü tasarımcı

8 bin TL para ödülünün sahibi olacak. Öte yandan, Ege Hazır Giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği’nin sunduğu projenin Ticaret Bakanlığı’nca onaylanması halinde dereceye giren tasarımcılar yurtdışında eğitim alma imkânına kavuşacak.

Yarışmada ilk 10'a giren tasarımcılar, Ege Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği Yarışma Komitesi’nin belirleyeceği EHKİB’in milli katılım organizasyonu gerçekleştirdiği fuarlardan herhangi birine ziyaretçi olarak katılabilecek.

Kadın tasarımcılar yarışmaya damga vurdu TECH-TILITY temalı EİB 15. Moda Tasarım Yarışması'nda 10 Nisan 2020 tarihinde final heyecanı yaşayacak 10 tasarımcıdan 8 tanesi kadın tasarımcılardan oluşurken, 10 finalistin yedi tanesi İstanbul'dan, üç tanesi İzmir'den çıktı. Tasarımcılar şu isimler oldu; "Ahmet Can Encin, Aycan Hakalmaz, Ayşe Kaya, Ecem Akçay, Fadime Yıldırım, Gizem Mendi, Gökhan Rençber, Manolya Yalçınkaya, Rabia Zülal Açar ve Selen Tavtın"

107

haber

GÜRSEL AKSEL STADYUMU GÖZTEPE SPOR KULUBÜ’NÜN YENİ YUVASI Göztepe Spor Kulübü'nün yeni stadyumu Gürsel Aksel Spor ve Sağlıklı Yaşam Merkezi, Süper Lig'in 19. haftasında Göztepe-Beşiktaş maçı ile açıldı. Göztepe'nin yıllar sonra yeniden yuvasına dönmesini sağlayan ve en ileri ses ve görsel teknolojilerle donatılan stadyum, Türkiye ve dünyada tek olan bir özelliğiyle de dikkat çekiyor. Stadyumun çatısında bulunan 650 metrelik yürüyüş parkuru eşsiz bir İzmir Körfezi manzarası sunuyor. üper Lig takımlarından Göztepe’nin heyecanla beklenen Gürsel Aksel Spor ve Sağlıklı Yaşam Merkezi, muhteşem bir açılış maçıyla taraftarlarına kavuştu. Adını 1960'lı yıllarda Göztepe'nin Türkiye ve Avrupa'da fırtına gibi estiği dönemdeki efsane futbolcularından Gürsel Aksel'den alan yeni stadyum, 20.040 seyirci kapasitesiyle Göztepe taraftarlarına ve tüm İzmirlilere hizmet verecek. Yaklaşık 220 milyon TL'ye mal olan projenin inşası yaklaşık iki yıl sürdü. İzmir’in Konak ilçesine bağlı Üçkuyular Mahallesi’nde 34.651 metrekare arsa üzerinde gerçekleştirilen projenin toplam inşaat alanı ise 94.541 metrekare.

DÜNYADA BİR İLK: ÇATIDA YÜRÜYÜŞ PARKURU Rönesans Holding grup şirketlerinden REC Uluslararası İnşaat tarafından UEFA Standartlarına ve bölgenin çevresel ve ekolojik yapısına uygun olarak inşa edilen Gürsel Aksel Stadyumu, Türkiye ve dünyada tek olan bir özelliği ile de dikkat çekiyor. O özellik ise stadın üstünde bulunan 650 metrelik yürüyüş parkuru. Çatıda bulunan bu parkur, eşsiz bir İzmir Körfezi manzarası sunuyor. Yürüyüş parkuru, maç günleri haricinde tüm İzmirlilerin hizmetine açık olacak.

Gürsel Aksel Spor ve Yaşam Merkezi sadece Göztepe'nin oynayacağı maçlara ev sahipliği yapmakla kalmayacak, kafeleri, restoranları, fitness salonları, sosyal kullanım alanları ve çocuk eğlence merkezleriyle tüm İzmirlilerin her gün vakit geçirebileceği bir alan olacak. Göztepe Stadyumu ticari alanlarıyla Göztepe Spor Kulübü'nün finansal sürdürülebilirliğine de katkı sağlayacak. İzmir'in yeni spor merkezinde Göztepe'nin geçmiş başarılarının

108

sergilendiği Göztepe Spor Kulübü Müzesi de bulunuyor.

FUTBOL COŞKUSU İLERİ TEKNOLOJİLERLE BULUŞUYOR Toplam 41 locası bulunan stadyumda tribünler tek katlı inşa edildi.

Bu sistemle beraber stadyum içerisindeki akustik ve ambiyansta bölünme yaşanmayacak. Stadyumun içindeki ışıklandırmalar, ısıtma cihazları ve ses sistemlerinde de son teknolojiler kullanıldı.

Göztepe’nin gol atması halinde stadyumun çatısında bulunan ışıklandırmalar “Meksika dalgası” diye tabir edilen hareket biçimiyle etrafı aydınlatırken adeta görsel bir şölen sunacak.

109

röportaj

Futbol’un sevilen yüzü;

Ümit Karan

Futbolu bıraksa da ekranlardan hiç kopmayan, Türk futbolunun başarılı ismi Ümit Karan Plus Dergisi Mart sayısına özel yaptığımız sohbetle konuğumuz oldu.

Röportaj: Tolga Aksakal 110

A

lmanya’da doğdunuz. Malum Almanlar, disiplinleri ile meşhur bir millet. Ümit Karan Futbol Akademisi’nde de Alman disiplini var diyebilir miyiz?

Evet Almanya’da ekstra bir disiplin var ama futbolda da her zaman disiplin var. Biz de aynı şekilde çocuklara sporcu, futbolcu disiplini veriyoruz.

Galatasaray’ın efsane futbolcularından birisiydiniz ama hala sevilen ve ilgi ile takip edilenlerdensiniz. Futbol’u bıraktıktan sonra da televizyondan ve basından kopmadınız. Nedir sizi sevdiren?

Kameranın önünde olmaktan hoşlanıyorum. Bence yüzüm de uygun.

Herkese yakışmıyor, benim aynı zamanda çok da keyif aldığım bir iş televizyon.

Adanalı’sınız. Yemeğe de çok düşkün olduğunuz biliniyor.

Survivor’da çok zorlandınız mı?

Survivor gerçek ve cidden ağır şartlarda yarışılıyor. Orada yaşamak ve yarışmak kolay değil ama insan zor şartlar altında da yaşamayı öğreniyor.

Survivor 2013 ve 2018 iki kez katıldınız. 5 yıl arada neler değişti?

En çok yaş ve fiziksel şartlar değişti. Tabi ki rakiplerim de değişti. Daha güçlü, daha zorlu rakipler geldi.

Neler kattı size Survivor?

Açlık insana her şeyi yaptırır.

Futbolcu olmasaydınız ne iş yapardınız?

Hiç bilmiyorum benden ne olurdu ama ekonomi okuyordum. Yine olsam futbolcu olurdum herhalde.

Oğlunuzun var mı futbola ilgisi?

Futbolu çok seviyor, futbolcu olur mu o kendi tercihi olur. Büyük ihtimal keyif için yapar.

Antrenörlük de yaptınız. Hatta Makedonyada yönettiğiniz takım ilk kez siiznle birlikte Avrupa elemelerine katıldı. Çok özel bir başarı elde ettik. Takımı son sırdan aldık, götürdük, ön eleme oynadık. Çok önemli bir başarı bir Türk antrenörün saha kenarında olması.

Sosyal medya ile aranız çok iyi, kim yönetiyor hesaplarınızı?

Yardımcı olan arkadaşlarım var ama genelde benim elimde. Çevremin fikrini alıyorum ama.

5 soru 5 cevap En çok kiminle tanışmak isterdin?

Maradona ve Charlize Theron Hayvanlarla aran nasıl? Çok iyi. Daha önce çeşitli hayvanlar besledim.

Çay mı kahve mi?

Kahve Favori rengin?

Siyah Her gün yaparım dediğin şey?

Spor

111

davet

BAHA ASLANOBA -REVNA DEMİRÖREN - FATOŞ KARAHASAN

DİLARA KOÇAK - ŞAHİKA ERCÜMEN

Dilara Koçak’ın

YELDA GÜRAL

İyi Yaşam Günlüğü

plastiğe meydan okudu JALE BALCI

LEVENT ERDEN

ŞÜKRAN GÜZELİŞ

112

Her yıl yenilenen konu başlıkları, renkli ve enerjik formatı ile kendine iyi bakmak isteyenler için en iyi yeni yıl hediyesi olan İyi Yaşam Günlüğü, bu yıl Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları doğrultusunda bir içerik ile hazırlandı. İyi Yaşam Günlüğü’nünsatışından elde edilecek gelir DenizTemiz Derneği TURMEPA için katkı sağlayacak.

5

yıl önce Uzman Diyetisyen Dilara Koçak’ın hazırladığı, Türkiye’deki ilk tematik ajandalardan birisi olan İyi Yaşam Günlüğü yıllar boyu bir yeni yıl klasiği haline geldi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile iş birliğinde olan Koçak, küresel iklim krizi, gıda israfı, sıfır atık, sıfır açlık konularındaki yoğun çalışmalarını şimdi de İyi Yaşam Günlüğü’ne taşıdı.

Her sene olduğu gibi İyi Yaşam Günlüğü’nü dostlarıyla kutlayan Uzm. Dyt. Dilara Koçak, davetlilere plastiksiz mutfak başlangıç seti hediye ederek “İnsanı stres, denizi de plastik hasta ediyor, plastiğe dur dememiz lazım” diyerek çağrıda bulundu. “Haftada 21 gram mikroplastik yutuyoruz, toprak hasta, deniz hasta, hava hasta!” diyen Koçak 30 yıldır birey ve kurumların beslenmesi konusunda çalıştığını fakat uzun zamandır ‘gezegeni beslemeyi’ de odağına aldığına dikkati çekti.

TURMEPA Yönetim Kurulu Başkanı Şadan Kaptanoğlu, “Aldığımız iki nefesten birini sağlayan yaşam kaynağımız denizler, maalesef yüzde 80 oranında karadan kirleniyor. Bu sebeple hepimiz yaşamımızda atacağımız küçük adımlardan başlayarak denizlerin korunması için mücadele vermeliyiz” diyerek iş birliği ve destekleri için Dilara Koçak’a teşekkür etti. İyi Yaşam Günlüğü 2020’nin tanıtımıgeçtiğimiz günlerde Deniz Temiz Turmepa Derneği ile birlikte Swissotel Le Chalet’de gerçekleşti. Davette; Revna Demirören, Şükran Güzeliş,Şebnem Çapa,Şadan Kaptanoğlu, Şahika Ercümen, Levent Erden, Gamze Cizreli, Saffet Emre Tonguç, Yelda Güral, Ayşegül Kodal, İpek Develi, Figen Bahçıvan, Özgür Bolat, gibi isimler projeye destek verdi.

ŞADAN KAPTANOĞLU DİLARA KOÇAK

GUPSE ÖZGÜR

REVNA DEMİRÖREN

AKASYA ASİL TÜRKMEN

DİLARA KOÇAK - MÜGE AKGÜN

AYŞEGÜL KODAL

GAMZE CİZRELİ

DİLARA KOÇAK ŞEBNEM ÇAPA

DİLARA KOÇAK ÖZGÜR BOLAT

113

davet

SUDE BURCU

SİNEM SAĞEL - BİLLUR VİDİNLİOĞL U - GÖZDE YENER - ENGIN DENIZ ERİŞ

Mahall Bomonti İzmır’de Keyif Dolu Gece

CANSU BAYRAK

ATİLLA SEZGİN

Türkerler Holding,Mahall Bomonti İzmir’de önceki akşam eğlenceli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. İzmir’in cemiyet hayatı ve iş dünyasından birçok ismin katıldığı gecede DJ Tarık Koray muhteşem performansıyla davetlileri büyüledi.

B

aşta enerji ve inşaat olmak üzere birçok alanda faaliyet gösterenTürkiye’nin en güçlü gruplarından Türkerler Holding, İzmir’in en gözde karma projesi Mahall Bomonti İzmir’deyeni yılın ilk günlerinde İzmirliler ile bir araya geldi. Mahall Bomonti İzmir daire sahiplerinin yanı sıra cemiyet hayatı ve iş dünyasından önemli isimlerin katıldığı geceye, Türkerler Holding Genel Koordinatörü Prof. Dr. Atilla Sezgin, Mahall Bomonti İzmir Satış Direktörü Neli Devidas ev sahipliğiyaptı.

İzmir’in en çok takip edilen dergilerinden BeStyle iş birliğiyle düzenlenen geceye iş insanı Ozan Balaban, Ali-Gözde Solmaz, Ecem Görgülü - Kerem Korkmaz, Engin Deniz Eriş, GülperinSertdemir-Didem Özkardeş, Nazım - Gökçen Arslanbey, Nazlı Maral, Sedef Artıgan, Sinem Sael- Billur Vidinlioğlu- Gözde Yener - Engin Deniz Eriş, Sude Burcu gibi isimlerin yanı sıra ünlü sunucu Korcan Karar da katıldı. Eğlenceli saatlerin yaşandığı akşamda konuklar DJ Tarık Koray’ın müzik performansıyla adeta müzik şöleni yaşadılar.

OZAN BALABAN

114

ECEM GÖRGÜLÜ - KEREM KORKMAZ

OYA - MURAT TOĞULGA

İLKER ÇELİK - MELİKE BALCIOĞLU

SEDEF ARTÜGAN

NAZLI MARAL

ALİ GÖZDE SOLMAZ

KORCAN KARAR

115

sağlık

Dikkat! Uyku bozukluklarına bile yol açabiliyor

TATLI KRİZLERİNE SON VERMENİN 8 ETKİLİ YOLU! Tatlı yerken adeta kontrolümü kaybediyorum, yedikçe daha fazla yemek istiyorum… Aç olmasam bile tatlı yeme isteği zihnimi sürekli meşgul ediyor… Yemekten sonra tatlı yemezsem doyduğumu hissetmiyorum… Açlığımı dindiren, ruhumu dinlendiren tek şey; tatlılar… Bir daha tatlıların cazibesine kapılmayacağımı söylüyor, ancak kısa bir süre sonra kendimi koca bir porsiyon tatlı yerken buluyorum…

Her seferinde tatlı yedikten sonra pişman oluyorum ama nafile…

T

atlı krizleri çoğumuzun dert yandığı, ancak çözüm bulmakta zorluk çektiği sorunlardan biri.

Zaman zaman yaşanan tatlı krizleri sorun oluşturmazken, ataklar sıklaştığında zamanla kilo alımına, yorgunluk hissine, öfke ataklarına, uyku bozukluklarına, hatta insülin direnci, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve karaciğer yağlanması gibi sağlık problemlerine yol açabiliyor. Dolayısıyla tatlı krizlerine ‘dur’ dememiz hem fiziksel hem ruhsal sağlığımız için çok önemli. Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Demet Cerit tatlı krizlerinde öncelikle altta yatan etkenin tespit edilmesi gerektiğine dikkat çekerek, “Yoğun stresten regl öncesi sendromuna, hatalı beslenmeden çocukluktan süregelen alışkanlıklara, depresyondan insülin direnci ve hipoglisemi başta olmak üzere bazı metabolik bozukluklara kadar pek çok etken kan şekerinde dengesizliğe ve tatlıya eğilimin artmasına neden olabiliyor. Dolayısıyla atılması gereken ilk adım, öncelikle herhangi bir sağlık probleminin olup olmadığının araştırılması olmalı. Altta yatan etkene yönelik tedavinin yanı sıra beslenme alışkanlığında yapılacak olan değişiklikler de tatlı krizleriyle başa çıkmada anahtar rol üstleniyor ”

116

diyor. Peki tatlı krizlerimize kalıcı çözüm bulmak için beslenme alışkanlıklarımızda nelere dikkat etmeliyiz? Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Demet Cerit, tatlı krizlerine karşı alabileceğiniz 8 etkili önlemi anlattı, önemli uyarılarda bulundu!

Kompleks karbonhidratlara yönelin Rafine un, pirinç, patates, mısır, kestane gibi nişasta içeriği yüksek olan besinler ve şeker ile şeker içeriği yüksek her türlü yiyecek ve içecek, basit karbonhidratlar grubunda yer alıyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Demet Cerit basit karbonhidratların sindirim kanalından çok hızlı emilerek kana karışmaları nedeniyle kan şekeri ve insülin seviyelerinin hızla yükselmesine yol açtığı uyarısında bulunarak, “Hızla yükselen insülin seviyesi de kan şekerinin kısa zamanda düşmesine, buna bağlı olarak tokluk süresinin kısalmasına ve tekrar tatlı besinler tüketme isteğine neden oluyor. Dolayısıyla beslenmenizde tam tahıllar, kepekli pirinç, bulgur, kepekli makarna, yulaf ve kuru baklagiller gibi kompleks karbonhidrat kaynaklarına yer vererek daha uzun süren tokluk sağlayabilir, yemekten sonra tatlı isteğinin önüne geçebilirsiniz” diyor. Çok düşük kalorili beslenmeyin Özellikle kilo kontrolü sağlamak isteyen kişilerin yaptıkları hataların başında çok düşük enerji, yani kalori almak ve bir besin grubunu tümüyle beslenme listesinden çıkarmak geliyor. “Uzun süre çok düşük enerji almanız durumunda, vücudunuz enerji depolarını korumak adına, çareyi yağ hücrelerinden salınan iştah hormonlarını artırmakta

buluyor” uyarısında bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Demet Cerit şu bilgileri veriyor: “Bu durum, vücudun en hızlı biçimde enerji sağlayabileceğini bildiği yüksek karbonhidrat içeren besinlere olan ilginin artmasına yol açıyor ve tatlı krizleri baş gösteriyor. Proteinler ile yağlar karbonhidratlara göre daha yavaş sindirildikleri için uzun süreli tokluk sağlıyorl Yetersiz tüketilmeleri durumunda çabuk acıkma ve öğünden hemen sonra tatlı bir şeyler tüketme isteği oluşuyor. Bu nedenle yeterli enerji almaya ve besin öğelerini dengeli bir biçimde tüketmeye özen gösterin” Posa tüketiminizi artırın Posa, yani diyet liflerinin sağlığa pek çok faydası mevcut. Posa içeren besinler midenin boşalmasını geciktirerek daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı oluyor. Aynı zamanda besinlerin kana daha yavaş karışmasını sağlayarak kan şekeri ve insülin seviyelerinin hızlı yükselmesinin önüne geçiyor. Posa tüketiminizi artırmak için tam tahıllı veya kepekli ürünler tercih etmeye, ana yemeklerde mutlaka sebze yemeği ve salatalara yer vermeye, her gün 1-2 porsiyon meyve tüketmeye, haftalık menünüze en az 2 öğün kuru baklagilleri eklemeye dikkat edin.

Meyvesiz olmaz, ancak…

Meyveler vitamin-mineraller, posa ve antioksidanlar bakımından zengin doğal şeker kaynaklarıdır. Vücudunuzun karbonhidrat ihtiyacını doğal kaynaklardan karşılamak ve tatlı krizlerinin önüne geçmek için porsiyon kontrolüne dikkat ederek, ara öğünlerinizde meyvelere yer verin. Meyvelerin yanına ilave edeceğiniz süt, yoğurt, ayran gibi protein veya fındık, ceviz, badem gibi yağ bakımından zengin besinlerle tokluk sürenizi uzatın. Eğer insülin direnci veya hipoglisemi gibi bir sağlık probleminiz varsa muz, üzüm, kavun, karpuz, incir ve kuru meyveler gibi fruktoz içeriği yüksek, kan şekerini hızlı yükselten meyveleri seyrek tüketmeye özen gösterin.

Mutluluğu besinlerde aramayın Serotonin, dopamin ve endorfinler beyinden salgılanan mutluluk, ödül, motivasyon ve zevkle ilişkili özel kimyasallardır. Yapılan çalışmalar; şeker içeren besinlerin beynin ‘ödül ve bağımlılık merkezini’ uyararak bu kimyasalların salınımını artırdığını gösteriyor.

Ancak bu tür besinlerin aşırı ve sık tüketiminin zamanla ödül cevabının azalmasına neden olduğu, dolayısıyla her seferinde aynı hazzı yakalamak için daha tatlı ve daha fazla besin tüketme isteğine yol açtığı ortaya konmuş. Bu kısır döngüden kurtulmak için kriz anlarında yönelebileceğiniz ve ‘iyi hissetmenize’ yardımcı olacak egzersiz, kitap okuma, resim, müzik gibi sevdiğiniz aktiviteler belirleyin.

sevk ettiğine dikkat çekiyorlar. “Besin alerjileri gibi bazı sağlık problemleri, bazı besinleri hayatınızdan mutlaka çıkarmanızı gerektirebiliyor” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Demet Cerit şunları söylüyor: “Ancak böyle bir sağlık probleminiz yoksa, bir besini bir süreliğine veya tamamen hayatınızdan çıkarmaya çalışmanız, o besini normalde tüketeceğinizden çok daha fazla tüketme arzusu duymanız ve aşırı yeme atakları yaşamanızla sonuçlanabiliyor. Dolayısıyla hepimizin çok sevdiği tatlılara beslenmemizde her daim sıklığına dikkat ederek ve kararında tüketerek yer vermenizde fayda var. Haftada 1-2 kez bir küçük kase muhallebi, kazandibi, sütlaç gibi sütlü tatlılara veya az şeker ile hazırlanmış yarım ayva, 2 parmak büyüklüğünde balkabağı tatlısı gibi meyve tatlılarına beslenmenizde yer vermeniz, 1-2 ara öğününüzde 2 kare bitter çikolatanın kahvenize eşlik etmesi kararında tercihler olacaktır.’’

Ana öğün saatlerinizi düzenleyin Karbonhidratlar hızlı sindirilmeleri ve kolayca enerjiye dönüştürülmeleri nedeniyle vücudun temel enerji kaynağıdır.

Uzun süren açlık sonrasında vücudumuz kan şekerinin hızla normal seviyeye gelmesi ve boşalan glikojen depolarının yerine konulabilmesi için bizi yüksek karbonhidrat içeren kaynaklara, yani tatlı besinlere yönlendiriyor. Kan şekerinizi dengede tutmak ve tatlı krizlerinin önüne geçmek için ana yemek saatlerinizi düzenlemeye ve öğün atlamamaya özen gösterin. İhtiyaçlarınız doğrultusunda günlük beslenmenize ekleyeceğiniz küçük ara öğünler bir sonraki öğünde sağlıklı besin tercihleri yapmanıza ve porsiyon kontrolü sağlamanıza yardımcı olacaktır.

Tatlı krizlerine karşı sağlıklı ara

öğünler • 3-4 adet kuru kayısı + 2 tam ceviz • 2 adet hurma + 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi • 1 adet muz + 1 su bardağı tarçınlı süt • 4 yemek kaşığı yoğurt+ 2 yem ek kaşığı yulaf ezmesi + 1 adet elma + tarç ın • İki parmak kalınlığında fırınlan mış balkabağı + 1 tatlı kaşığı tahin

Bolca su için Açlık ve susuzluk hissi birbiriyle karışabiliyor. Yeterli miktarda su içmediğiniz zaman sık sık açlık atakları yaşıyor ve şekerli atıştırmalıklara yöneliyor olabilirsiniz.Beslenme ve Diyet Uzmanı Demet Cerit tokluk hissini sağlamak için gün boyunca, düzenli aralıklara yayarak 2-2,5 litre su tüketmeye özen göstermeniz gerektiğini hatırlatıyor.

Kararında tatlı sizi korkutmasın!

Uzmanlar besinlerin iyi-kötü, sağlıklı-sağlıksız veya serbest-yasak gibi etiketlenmesinin, kişileri kısır bir kısıtlama-aşırı yeme döngüsüne

117

118

119

SAÇLARINIZ İÇİN 72 SAAT NEM! Tüm saç tipleri için besin değeri yüksek içeriklerden elde edilmiş nemlendirme Aveda’nın yeni vegan, silikon içermeyen Nutriplenish™ Serisi besin değeri yüksek içeriklerden elde edilen ve omega 5 içeren organik nar yağlı formülü sayesinde 72 saat etkili güçlü bir nemlendirme sağlıyor.

Nutriplenish™ Durulanmayan Bakım Spreyi: %98 doğal türevli ağırlaştırmadan nemlendiren durulanmayan sprey, dolaşmış saçları anında açar ve saçı gün boyu besler. Tüm saç tipleri için uygun olan sprey, besin değeri yüksek içeriklerden elde edilmiş 72 saat etkili nemlendirme sağlar.

Formülündeki organik nar yağına ek olarak, içerisindeki zencefilin doğal UV filtresi sayesinde güneş ışığının zararlı etkilerine karşı saçta koruyucu bariyer oluşturur.

200 ml -175 TL

Nutriplenish™ Light Nemlendirme Serisi Saç Kremi: %96 doğal türevli kremsi ve hafif dokusu ile matlaşmış ve nemini kaybetmiş saçları ağırlaştırmadan derinlemesine nemlendirir ve anında canlandırır. Saçları sağlığına kavuşturmak için vitamin yüklemesi yapar. İnce ve orta telli saç tipleri için uygundur.

250 ml - 175 TL

120

Nutriplenish™ Çok Yönlü Saç Bakım Yağı: %100 doğal türevli hafif yapıdaki çok yönlü saç bakım yağı saçı anında besler ve bakım yapar, her bir saç telini yumuşatıp pürüzsüzleştirirken kurumuş saçların sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlar.

Tüm saç tipleri için uygundur.

Nutriplenish™ Light Nemlendirme Serisi Şampuan: %94 doğal türevli ve kremsi hafif şampuan saçı derinlemesine nazikçe temizlerken, nemini kaybetmiş saçları anında yeniden canlandırmak için besin değeri yüksek içerikler ile besler ve nemlendirir. İnce ve orta telli saç tipleri için uygundur.

30 ml -169 TL 250 ml - 165 TL

Nutriplenish™ Deep Nemlendirme Serisi Deep Saç Kremi: %96 doğal türevli zengin ve yoğun dokusu ile matlaşmış ve nemini kaybetmiş saçları ağırlaştırmadan derinlemesine nemlendirir ve anında canlandırır. Saçları sağlığına kavuşturmak için vitamin yüklemesi yapar. Kalın telli ve dokulu saç tipleri için uygundur.

250 ml175 TL

Nutriplenish™ Nemlendirme Serisi Deep Şampuan: %94 doğal türevli ultra zengin yoğun şampuan saçı derinlemesine aynı zamanda nazikçe temizlerken, nemini kaybetmiş saçları anında yeniden canlandırmak için besin değeri yüksek içerikler ile besler ve nemlendirir. Kalın telli ve dokulu saç tipleri için uygundur.

250 ml -165 TL

121

röportaj

K

uaför Mehmet olarak uzun yıllardır kuaförlük yapmaktasınız. Bize tecrübelerinizden ve salonunuzda verilen hizmetlerden bahseder misiniz?

Ben kuaför Mehmet. 25 senedir kuaförlük mesleğini icra etmekteyim. 6 yıl önce kendi salonum, Kuaför Mehmet & Ekibi olarak İzmir, Narlıdere’de hizmet vermeye başladım. Yenilikçi ve değişime açık bir salonuz. Sektörümüz çok hızlı değişiyor, Kuaför Mehmet & Ekibi olarak, bu akımlara uyum sağlamaya çalışıyor ve hayata geçiriyoruz.

Kuaförlük mesleğine gönül vermiş ve yıllarımı bu işe adamış biriv olarak mesleğimi seviyorum ve başarılarımın devamı için bütün gelişmeleri takip etmeye çalışıyorum doğru ve başarılı işler yaptığımı düşünüyorum.

Salonumuzda kişiye özel tasarımlar, değişik renklendirmeler, başarılı kesimler, saç uzatma işlemleri, mikro kaynak, keratin kaynak, çıtçıt uygulamaları vb. sağlıklı ve güzel saçlara sahip olmak isteyen her müşterimizi mutlu olarak salonumuzdan ayrılması için tüm uygulamalar yapılmaktadır. Aynı zaman da saç bakımlarımız, jetin yükleme ve düzleştirme işlemleri, saç botoksu olarak da bilinen bakımlar salonumuzda uygulanmaktadır.

122

Bunun yanı sıra, yaklaşan düğün mevsimiyle birlikte çok yoğun bir gelin sezonumuz var. En önemli günlerinin, en güzel dokunuşlarını yapıyoruz. 2020’de de gelin saçları için İzmirde bu yıl da en çok tercih edilen kuaförlerden biri olacağımızdan eminim.

Saç renklerinde 2020 trendleri ve sizin okuyucularımıza önerileriniz nelerdir?

2020 her tarzın ve her rengin kullanılacağı bir sene olacak. Uç renkler çok fazla fazla. Maviler, yeşiller, pembeler ve bunların yanında ve asıl trendler doğal dokunuşlar, ışıltılar ve ombreler, sombreler olmak üzere çok fazla sarışınlık görmemiz mümkün.

Bazı kadınlar saç kestirmeyi pek sevmez. İdeal saç kestirme sıklığı sizce nedir?

Saç kesimlerinde müşterilerimizle ikili diyaloglarımız çok önemli. Sektörde en büyük eksik, kesim konusunda müşterilerimizi yeterince dinlemiyor olmak. İyi bir iletişim, iyi bir servisin ve başarılı bir kesimin olmasa olmazı.

Kuaför Mehmet & Ekibi olarak salonumuzda ortalama iki ayda

bir kesim ve kırık aldırılmasını tavsiye ediyoruz.

Kış aylarından yaza geçerken okuyucularımız için saç bakım önerileriniz neler olur?

Biz salonumuzda müşterilerimize yaz aylarında deniz ve havuz nedeniyle saçların yıpranmasına engel olmak adına, yaza girerken ve yaz sonu keratin yükleme işlemi yapıyoruz.

Yeni Kale Mah. Sema Sok. No: 8/B Narlıdere - İZMİR 0(232) 239 60 00- 0(532) 161 03 99

Kazımdirik Mah. Avcılar Effect A Blok No: 121 Kat: 1 Bornova - İZMİR

0(232) 502 22 68

123

davet

AYLA ÖZTÜRK- FERDA BAKAYSAKA

DR BERK CANTIMUR DR MURAT AKDOĞAN DR.KOSHLENDRA PRATAP

MURAT-YILDIZ, MURATCAN AKDOĞAN, CANSIN HACISOYU

Saglikli yasamin adresi Vitalica Wellness

GÜL ERGİ

Geleneksel ve modern tıbbın en etkili uygulamalarını içeren ve ‘’kişiye özel’’ olarak belirlenen zengin programlarıyla beklentilerin ötesinde “sağlıklı yaşam” hizmetleri sunan Vitalica Wellness, Bodrum’dan sonra İstanbul Nişantaşı’ndaki yeni merkezinin kapılarını açtı. 2.500 m2’lik alana sahip olan Vitalica Wellness, haftanın her günü hizmet verecek.

V PINAR TEZCAN ÖZÇAPKIN

italica Wellness, kişiyi bütünsel olarak ele alan özel terapilerini, ethica sağlık grubu bünyesindeki hastanelerinde elde ettiği yüksek deneyim ışığında ve uzman kadrosuyla uyguluyor. Son teknolojiye sahip mekanlarında sunduğu wellness hizmetleriyle, dünyanın öncü “sağlıklı yaşam” merkezlerinden biri olan Vitalica Wellness, konuklarına yaşam kalitelerini yükselten yeni bakış açısı, yöntem ve alışkanlıklar kazandırıyor.

Vitalica Wellness Nişantaşı, şehrin kalbinde ama kargaşasından uzaktaki yeni lokasyonunda, boğaz manzarası eşliğinde, konuklarının fiziksel, ruhsal, duygusal ve zihinsel sağlığını geliştiren çözümler sunuyor. Vitalica Wellness’in konukları; bütünsel tıbbi muayene, detaylı analiz, 8 farklı detoks ve wellness programı, beslenme planları, wellness bakımları ve terapileri, stüdyo çalışmaları, atölyeler ve kurslar gibi hizmetlerden faydalanabiliyor.

DENİZ BARUT

124

Programları, uluslararası deneyime sahip doktor ve terapistler tarafından tasarlanan Vitalica Wellness; detoks programları, erkekler ve kadınlar için sağlıklı yaşlanma programları, sağlıklı çocuklar programı, zihinsel sağlık ve stres yönetimi programı ile kilo yönetimi, fitness ve esneklik programlarıyla konuklarına “kişiye özel” uygulamalar sunuyor.

“Yemeğiniz ilacınız, ilacınız yemeğiniz olsun” felsefesiyle çalışan merkez, kendi profesyonel mutfağında, konusunda uzman şefleri tarafından hazırlanan özel wellness yiyecek ve içeceklerini gün boyu sunuyor.

MYC Partners Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Murat Akdoğan, 14 Ocak Salı günü İstanbul Maçka Residences’da düzenlenen lansmanda; Avrupa, Uzak Doğu, Çin ve Hindistan gibi dünyanın farklı kültürlerine ait en başarılı uygulamaları buluşturarak fark yaratan bir konseptle sunduklarını söyledi. Dr. Murat Akdoğan, wellness programlarının, dünyanın tanınmış wellness merkezlerinin ötesinde içerikler barındırdığını söyleyerek daha sağlıklı, daha uzun ve daha güzel bir yaşamı hedefleyen herkesi Vitalica Wellness Nişantaşı’na beklediklerini vurguladı...

ALARA MALAZ

ELİF İNCİ ARAS

ARZU ÖZAL

MÜGE SIRMABIYIK

EVİN ŞAŞMAZ

EBRU UYGUN

NAZLI SERT

EMRE ERTÜRK

125

sağlık

Her sabah boyun ağrısıyla kalkıyorsanız!

BOYUN AĞRILARININ 9 NEDENİ Her 3 kişiden 1’i hayatı boyunca bir kez maruz kalıyor. Masa başında çalışanlarda da, zorlayıcı bedensel işler yapanlarda da görülüyor. Yatıp dinlenmeyi neredeyse imkansız hale getiriyor. Günlük hayatı çoğu zaman olumsuz etkileyen boyun ağrıları omurganın kemik ve eklem yapılarından doğabileceği gibi kas, bağlar ve sinirler gibi yumuşak dokulardan da kaynaklanabiliyor. En sık rastladığımız boyun ağrısı nedenini ise yumuşak doku zorlanmaları oluşturuyor.

A

lgoloji Uzmanı Prof. Dr. Ateş Önal, yaşam kalitesini oldukça düşüren boyun ağrılarının 9 nedenini anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Kas ve bağ zedelenmeleri Boyun ağrılarının en sık nedeni olan kas ve bağ zedelenmeleri genellikle boyunu destekleyen kasların aşırı gerilmesi ile ortaya çıkıyor. Ağır kaldırmak, aşırı spor, iş aktivitesi, yanlış masa başı çalışması boyun kaslarında spazma neden olabiliyor. Ayrıca yanlış pozisyonda uyuyakalma, yüksek yastık ve kötü seyahat şartları da boyun tutulması ile sonuçlanabiliyor. Kas ve bağ zedelenmelerine bağlı boyun ağrıları çoğu zaman basit tedaviler ile ortadan kaldırılabiliyor.

Boyun fıtığı Boyunda 7 adet omur cismi bulunuyor. Boyun fıtığı her iki boyun omuru arasında yastık görevi yapan jölemsi kıkırdak disk dokusunun omurilik ve kola giden sinirlere doğru taşması sonucu ortaya çıkıyor. Basının büyüklüğü ve etkinliğine göre boyun ve kol ağrısı, kol kaslarında kuvvet kaybı, ellerde his kusuru, uyuşma ve beceriksizlik görülebiliyor. Eğer omuriliğe doğru bası olur ise yürüme zorluğu, bacaklarda kuvvetsizlik ve idrar şikayetleri de tabloya eklenebiliyor.

Travmalar Trafik kazaları da boyunda ciddi yaralanmalara neden olabilen faktörler arasında. Özellikle araca arkadan vurulması durumlarında boynun kontrolsüz olarak öne ve arkaya savrulması bağlarda ciddi yaralanmalara sebep oluyor. Bu nedenle araç koltuklarının arkasındaki baş desteklerini açık durumda tutmak ve mutlaka emniyet kemeri takmak gerekiyor. Güreş gibi sporlar ve yüksekten düşmeler de benzer derecede boyun sorunlarına yol açabildiğinden özellikle spor yaparken dikkatli olmak gerekiyor.

Kireçlenme Boyunda kireçlenme eklemlerin yıpranıp aşınmasıyla oluşuyor. Eğer eklemlerdeki hasar ve disk kenarlarındaki yeni kemik oluşumları boynun normal hareketlerini engellerse, ağrı dışında boyunda tutukluluk hissi de ortaya çıkıyor. Eklem kenarlarından büyüyen yeni kemik oluşumları boyun hareketleri sırasında sinir köklerine bası yaparak sinirin yayılım alanı boyunca omuz ve kollarda ağrıya neden oluyor. Sinir hasarı aynı zamanda uyuşukluk ve iğnelenme hissiyle kaslarda güçsüzlüğü de beraberinde getirebiliyor. Çok ileri olgularda ise kemik çıkıntıları omuriliğe de bası yaparak vücudun alt kısmında güçsüzlük ve duyu kaybına bile neden olabiliyor.

126

Romatizmal hastalıklar Romatoid artrit, ankilozan spondilit gibi hastalıklar boyun hareketlerinde kalıcı kısıtlılığa sebep olabiliyor. Ancak mekanik ağrıların tersine bu hastalıklarda ağrı hareketle azalırken uzun süreli istirahatle ve özellikle geceleri artıyor.

Omurga kanalında daralma Omuriliğin veya sinirlerinin geçtiği kanalların daralması ve omurilik beslenmesinin bozulması ile ortaya çıkıyor. Özellikle ileri yaşlardaki hastalarda ellerde uyuşma, kuvvetsizlik ve beceriksizlik, yürümede zorluk ve el-ayaklarda his kusuru görülebiliyor.

Miyofasiyal ağrı sendromu Boyun ve sırt kaslarında duyarlı noktalarla kendini gösteren yumuşak doku kaynaklı ağrılara miyofasiyal ağrı sendromu adı veriliyor. Tedavisinde öncelikle medikal tedavi denilen ilaçlar; bunlar yetersiz kalırsa ağrılı tetik nokta injeksiyonları lokal anesteziklerle (LA), LA artı steroid injeksiyonlarıyla hatta kuru iğne ile uygulanıyor.

Torasik çıkış sendromu Boyundan çıkan sinirlerin omuz ve koltukaltı bölgesinde sıkışması boyundan kola yayılan ağrıya ve uyuşukluğa neden olabiliyor. Boyun ağrılarına yol açan nedenler arasında sıklıkla görülen torasik çıkış sendromu operasyon ile tedavi edilebiliyor.

Tümörler ve diğer hastalıklar Boyun tümörleri, omurilik tümörleri ve tüberküloz, bruselloz gibi kemik enfeksiyonları da boyun ve kol ağrısına neden olabiliyor. Bununla birlikte omuz ekleminden kaynaklanan ağrılar boyun ve kol ağrılarını taklit edebilirken; yemek borusu, nefes borusu, tiroit ve akciğer hastalıklarında da nadiren boyun bölgesinde ağrı görülebiliyor.

Tedavi yöntemleri çok çeşitli Ağrılı ve tutuk bir boyun, hiçbir özel tedavi yapılmasa da birkaç gün veya birkaç hafta içinde daha iyi hale gelebiliyor. Genellikle hastanın yapması gereken tek şey mümkün olduğunca rahat pozisyonları tercih etmek oluyor. Bunun dışında hastanın şikayetlerine ve belirtilerin şiddetine göre ilaç tedavisi, fizik tedavi ve cerrahi tedavi gibi birçok tedavi şekli de uygulanabiliyor.

Acıbadem Kadıköy Hastanesi Algoloji Uzmanı Prof. Dr. Ateş Önal

AtatĂźrk Cd. No. 174 /B 1. Kordon / Alsancak - Ä°zmir

0232 463 53 50

kordonocakbasi

izmirkordonocakbasi

127

haber

BECKHAM VE POGBA TANITTI

İlhamını vahşi doğadan alan adidas Predator 20 Mutator Daha iyi top tutuşu ile falso vermek için tasarlanan ve yenilikçi bir katman olarak DEMONSKIN özelliğini taşıyan ilk adidas krampon modeli Predator 20 Mutator, çarpıcı ve keskin bir siluete sahip.

Beckham, Paul Pogba, Becky Sauerbrunn ve Dele Alli gibi dünyanın en iyi futbolcuları çok yakında vahşi doğadan esinlenilen yeni Predator 20 Mutator ile maçları renklendirecek.

Adidas, yeşil sahada futbolcuların top tutuşunu artırmak ve kontrolü maksimuma çıkarmak için geliştirilen yepyeni bir teknoloji olan DEMONSKIN özellikli Predator 20 Mutator’u beğeniye sunuyor.

Predator’ın tasarımı, ortaya çıkan ilk modelden bu yana kullanıcılarına rakipleri karşısında avantaj sağlamak üzere güçlü ve dinamik eğilimleri temsil eden doğanın vahşi canlılarından esinlendi. Keskin ve aerodinamik bir tasarım mutasyonu yaratan yüksek konç

ve düşük kesim önünde merkezlenmiş çarpıcı siluetiyle Predator 20 Mutator doğanın uç noktalarının izinde olduğunu gösteriyor.

David Beckham, Zidane ve Steven Gerrard gibi oyunun en iyilerinin ikon haline getirdiği bu miras, iz bırakan yeni nesil oyuncularla da devam ediyor. Yeni Predator 20 Mutator’u Paul Pogba, Becky Sauerbrunn, Dele Alli, Marc-André ter Stegen ve Tessa Wullaert giyecek.

DECATHLON VE VODAFONE’DAN TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK DİJİTAL MAĞAZASI İşletmelerin dijital iş ortağı olma hedefiyle faaliyetlerini sürdüren Vodafone Business, Avrupa’nın en büyük spor perakende zinciri Decathlon’un Türkiye’de açtığı en büyük ve tamamen dijital mağazasının teknolojik altyapısını kurdu.

Mağazada müşteriler tek butonla satış temsilcisine ulaşabiliyor, ücretsiz internet bağlantısıyla dijital ekrandan kampanya ve ürünleri inceleyip oyun oynayabiliyor.

28 Aralık 2019 –Türkiye’nin dijitalleşmesine liderlik etme vizyonuyla faaliyet gösteren Vodafone, işletmelerin dijital iş ortağı olarak onları geleceğin dünyasına hazırlamayı sürdürüyor. Avrupa’nın en büyük spor perakende zinciri olan ve Türkiye’nin 13 şehrinde 37’ye ulaşan mağaza sayısı ve e-ticaret sitesiyle hizmet veren Decathlon, Türkiye’de açtığı en büyük mağazası için çözüm ortağı olarak Vodafone Business’ı seçti.

Vodafone Business’ın sağladığı altyapı sayesinde mağaza yönetimi dijital ekrandan sergilenen ürünleri dilediği gibi planlama ve

gruplandırma avantajına sahip olurken müşteriler de Vodafone Red Wifi ile güvenli bir şekilde internete ücretsiz erişebilecek, tek bir butona basarak satış temsilcisini reyona çağırabilecek. Çağrıların cevaplanmasına ilişkin raporlandırma sayesinde müşteri memnuniyeti kolaylıkla takip edilebilecek. Mağaza müşterileri Red Kontrol sayesinde aldıkları tüm ürünler için doğrudan ürün sorumlusuna ulaşabilecek.Vodafone Digital Signage çözümü sayesinde de müşteriler interaktif ekranlardan güncel kampanyaları görebilecek, istediği ürün hakkında bilgi alabilecek, oyun oynayabilecek.

Dudakların Vazgeçilmez Bakımı: Atoderm Lip Stick & Atoderm Lip Balm Soğuk kış günlerini yaşadığımız bu günlerde dudaklar da cilt gibi özel bir bakıma ihtiyaç duyar. Mevsim değişikliği ile birlikte dudaklarda kuruluk, çatlama gibi problemler yaşanabiliyor. Rüzgâr, soğuk hava gibi dış etkenlerden oldukça etkilenen dudakların kurtarıcısı Bioderma Atoderm Lip Stick ve Atoderm Lip Balm oluyor. İhtiyaç duyulan sıklıkta kullanıma uygun olan Atoderm Lip Stick, pratik kullanımıyla çantaların vazgeçilmez ürünleri arasında yerini alıyor. İçeriğindeki shea yağı ve vazelin

128

sayesinde dudakların beslenmesine ve onarılmasına yardımcı oluyor. Ahududu aroması içeren ürün dudakların nemsizliğini gideriyor.

Atoderm Balm ise çok kuru ve çatlamış dudaklara sahip olanların dudaklarını derinlemesine nemlendiriyor. İçeriğindeki vazelin, shea ve avokado yağı ile dudakların beslenmesine ve onarılmasına yardımcı oluyor.

Atoderm Lip Stick 4 gr Fiyat: 39,50 TL Atoderm Lip Balm 15 ml Fiyat: 59,50 TL

Kale’den İzmir’de renkli açılış Türkiye seramik sektörünün lider markalarını bünyesinde bulunduran Kaleseramik, İzmir’de yenilenen Alsancak Kale mağazasının açılışını yaptı.

Artan tüketici ihtiyaçlarına tek çatı altında çözüm sunan Kale, yeni mağazacılık konseptine İzmir’i de ekledi. Kale, prestijli markaları Çanakkale Seramik, Kalebodur, Kale Banyo, İtalyan Edilcuoghi Edilgres ve yapı kimyasalları sektörünün lider markası Kalekim’in yer aldığı yeni mağazasında ayrıca farklı ürün grubu ihtiyaçlarına yönelik bütünsel çözümler üretmek hedefiyle, Gorbon, Hansgrohe, Homemade Aromaterapi, Masuma Ceramics gibisevilenmarkalarların ürünlerini mağazalarında tüketicilerle buluşturuyor.

Kale T-One mutfaklara incelik, zarafet ve işlevsellik katıyor Açılışta, Kale T-One’ın, mutfaklara getirdiği üstün özellikleri anlatabilmek amacıyla, Türkiye’nin sevilen şefi Arda Türkmen, Kaleseramik Pazarlama Direktörü Zeliha Özay Yurdatap’ın ürün sunumuyla birlikte katılımcılara özel bir menü hazırladı. Arda Türkmen’in,Kale T-One tezgahı üzerinde hazırladığı lezzetler büyük beğeni topladı.

Divanev’in Çarpıcı Tasarımlarına İMOB Fuarı’nda Yoğun İlgi Yataş Grup'un özgün ve yenilikçi tasarımlarıyla mobilya, dekorasyon ve uyku dünyasında yeni bir tarzı temsil eden markası Divanev, 21-26 Ocak tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenen 16. Uluslararası Mobilya Fuarı’na (İMOB) katıldı.

Fuarın ilk gününde yoğun ilgi gören Divanev koleksiyonları, sektör profesyonellerinden tam not aldı.

Mobilya, yatak ve ev tekstili sektörünün yenilikçi yüzü Yataş Grup’un yeni markalarından Divanev, bu yıl 21-26 Ocak tarihleri arasında 16’ıncısı düzenlenen Uluslararası Mobilya Fuarı’nda (İMOB) modern ve geleneksel tarzın sentezi olan

şık koleksiyonlarıylayerini aldı. İstanbul Yeşilköy’de bulunan CNR Expo’da düzenlenen fuarda, Divanevtoplam 425 metrekare alana yayılan standında“Yakında 100noktadayız”söylemiyle koltuk takımından yemek odasına, bazadan yatağa,yatak

odasından genç odasına en şık ürünlerini tanıttı.

Fuarda konuşan Yataş Grup Genel Müdürü Nevzat Yıldız, “Divanev’i tüm Türkiye’ye tanıtmak ve güçlü bir bayi ağı oluşturmak istiyoruz. Bu bağlamda İMOB

bizim için çok kıymetli bir organizasyon. Daha çok bayilik ile büyüyerek Türkiye’nin her ilinde mağazalaşacağız. İlk mağazasını Eylül ayında İstanbul Dudullu’da açtığımız Divanev’i kısa süre içinde 100 mağazaya ulaştırmayı hedefliyoruz.

PARLAKLIĞIN EN PÜRÜZSÜZ HALİ Size kendinizi iyi hissettirecek botanik yağlar, dudaklarınızın vazgeçilmezi olmaya aday bu üründe olağanüstü bir parlaklık ile buluşuyor. Özel yağ bileşenlerine sahip formülüyle dudaklarda adeta kayan kolay bir uygulama sağlarken geride yumuşak bir his bırakır. Kahve Çekirdeği ve Kukui Fındığı yağı gibi botanik yağlar içeren besleyici ve zengin formülü sayesinde dudaklarınız derinlemesine beslenerek neme doyacak.

Dolgunlaştırıcı dokusu ve cam parlaklığına sahip, çekici renk tonlarıyla Crushed Oil-Infused Gloss, dudaklarınızın doğal görünümünü mükemmelleştiriyor. Özel formülü sayesinde asla yapışmaz ve ağırlık hissi bırakmaz.

Fiyat: 150 TL

129

trend

Mart

bitmeden..

"Nereden buluyorsunuz birini? Bu kadar insan birbirini nereden buluyor?

Barlarda mı?Spor salonunda mı? Markette mi? Hadi be. Bu kadar insan birbirini nerede buluyor? Ben söyleyeyim size nerede.Mezun oluncaya kadar birini bulamadın mı? O zaman aynı şirkette çalıştığın biriyle evleneceksin. O kadar basit. Hayvanları nasıl zorla çiftleştiriyorlar haberiniz var mı? Tek bir kafese koyuyorlar."

Kurumsal bir şirkette yeni işe giren Tom’un aşk hayatı tam bir fiyaskodur.

Aynı şirkette çalışan Amy’nin de ondan kalır yanı yoktur. İş çıkışı bir şeyler içmeye çıkarlar ve o gece yaşadıkları tek gecelik ilişki sonucunda ikisi de kendini istemediği fırtınalı bir ilişkinin içinde bulur. Eski ilişkilerinin hayaletlerinden kurtulmak, kendi yaralarını sarıp gerçek aşka ulaşmak onlar için hiç kolay olmasa da, bu iki yalnız kalp sonunda birbirleri için çarptığını fark edebilecek mi?

Yönetmen: Tuğrul Tülek Oyuncular: Şebnem Bozoklu, Rıza Kocaoğlu, Melisa Doğu

130

27 Mar 2020 UNIQ Hall, İstanbul

Pilevneli, İstanbul

The Pill, İstanbul

Los Angeles’te yaşayan sanatçı Refik Anadol’un Eriyen Hatıralar sergisi, 10 Mart’a kadar görülebilir. Sanatçının, hatıralar ve teknoloji arasında güçlenen bağı sorguladığı eserlerde, bir anıyı hatırlandığında beyinde oluşan hareketlerin algoritmalara dönüştürülmesi fikrinden yola çıkarak ürettiği heykel, üç boyutlu tuval ve ışık ve projeksiyon ile yapılan işleri deneyimlenebilir.

Raphaël Barontini'nin Türkiye’deki ilk kişisel sergisi Bir Ateroid’ten Duvar Kilimi, 31 Mart’a kadar görülebilir. Galeri alanına yerleştirilen büyük bir tekstil yerleştirmesiyle farklı bir kimlik kazanırken, sanatçının diğer eserleri de serginin yapı taşlarını oluşturuyor. Geçmiş ve geleceği birleştiren seçki, ziyaretçileri ruhani bir yolculuğa çıkartıyor.

20 :30

İskoç yazar D.C. Jackson’ın yazdığı anti romantik komedi tarzındaki "Aşk Geçmişim" oyunu, Fringe First başta olmak üzere dünyanın çeşitli yerlerinde onlarca ödül aldı.

Baran ağzı laf yapan, mahalle kültürü ile yetişmiş biridir. Okumayı sevmez, kültürel etkinliklere ilgisi pek yoktur. Ama konu at yarışı olunca akan sular durur. Arabesk müziğe bayılır ve Fenerbahçelidir.

Matbaada çalışan Baran, mesleğinde çok yeteneklidir. Bıraksalar kağıttan adam bile yapabilir. Cansu ise okumayı ve kültürel etkinlikleri sever. Bir beyaz yakalıdır ve işinde başarılıdır. Son derece saf bir yapıya sahip olan Cansu Galatasaray taraftarıdır. Birbirlerine zıt karakterlere ve yaşam tarzlarına sahip olan Baran ve Cansu bir gün vapurda karşılaşırlar.

Bu karşılaşmadan ikisi de farklı hisler ile ayrılır. Baran ilk görüşte aşık olmuş, Cansu da ilk bakışta nefretin ne olduğunu anlamıştır. Baran planlı bir şekilde yalanlar söyleyerek kendini bambaşka biri olarak tanıtır. Cansu bu yalanlara inanır ve yeni bir aşk başlar. Peki ya yalanlar ortaya çıkınca neler olur? Cevabı sahnede.

6 MART 2020 / KOMEDI YÖNETMEN: Nuri Yıldız OYUNCULAR: İsmail Baki Tuncer, Fırat Sobutay, Zerrin Sümer Ece İrtem, Semih Varol, Ünal Kantarcı

7 Mar 2020 ,

Narlıdere AKM İzmir

20 :30

Kahkaha garantili bu oyunda, usta oyuncular Yosi Mizrahi ve Şebnem Özinal iki saat boyunca deyim yerindeyse döktürüyorlar. Barbaros Uzunöner’in yazıp yönettiği oyun, müzikleri ve sahneleniş tekniği ile kaliteli bir komedi vaat ediyor.

SABIT KANCA: SON SORU

ZENGO 6 MART 2020 / KOMEDI

Yarışmalara katılmamaya karar vermişken sevdiklerinin hayatını kurtarmak için yeniden bilgisini kullanmak zorunda kalan Sabit Kanca'nın yaşadıklarını konu ediyor. Sabit Kanca, sürekli yarışmalara katılan ve verdiği cevaplarla fenomen haline gelen bir adamdır. Ancak hafıza kaybı yaşayan Kanca artık yarışmalara katılmamaya karar verir.

Kanca'nın hayattaki tek amacı, kendisinin sebep olduğunu düşündüğü kaza sonucu tekerlik sandalyeye bağlı olan Zeki'yi iyileştirebilmektir. Zeki için elinden ne gelirse yapmaya hazır olan Sabit Kanca, bu süreçte kurtulmak istediği geçmişinden uzaklaşamaz.

Bilmediği bir düşmanla karşı karşıya kalan Sabit Kanca, sevdiklerini kurtarabilmek için yeniden bilgisini kullanmak zorunda kalır.

YÖNETMEN: Şahan Gökbakar Müge Manuş OYUNCULAR: Yasemin Sakallıoğlu, Dilşah Demir, Ece İrtem, Semih Varol, Ünal Kantarcı

Yasemin Sakallıoğlu'nun başrolünde yer aldığı Zengo, kendi imzasının olduğu tasarımlarıyla ünlü bir modacı olmanın hayallerini kuran Zerrin'in, bu yolda en büyük rakibi olarak gördüğü mahalleden Menkıbe ile olan rekabetini anlatıyor.

Zerrin, yaşadığı mahalleye kentsel dönüşüm piyangosunun vurmasıyla bir anda zenginleşmiş, mahalledeki kadınlara kendi tasarımlarını giydirip ünlü bir modacı olma hayalleri kuran, biraz sonradan görme ama son derece içten ve eğlenceli bir kadındır. Çocukluğundan beri yoğun bir rekabet içinde olduğu Menkıbe’nin kendi tasarımlarını çalıp bir de üzerine defile düzenlemesiyle çılgına dönen Zerrin, yanına terzisi ve en yakın arkadaşı olan Fazilet’i de alarak hayatını değiştirecek çılgın bir maceraya atılır.

131

astroloji Astrolog Beyhan Sarak Jupiterloji

Ayın Burcu Balık (19 Şubat - 20 Mart )

YÖNETİCİ GEZEGENİ: Jüpiter / Neptün ELEMENTİ: Su NİTELİĞİ: Değişken YÖNELİMİ: Bütünleşmek, içinde kaybolmak YÖNETTİĞİ EV: 12. Ev Balık burcu son burç olduğu için; amamlanma, bütünlenme, ruhsal ve manevi alanla iç içe geçmekle çok alakalı. Balık, merhametin ve akışta kalmanın burcudur. Teslimiyetçi, hayalci, şanslı, duygusal, hassas, empatik, kendini kurban eden, olaylar karşısında kolay etkilenen, bazen kendine acı çektiren bir yapı olabilir.

Balık burcunun sembolü iç içe geçmiş iki balıktır. Bir balık ruhani dünyayı temsil ederken diğer balık maddi dünyayı temsil eder. Balık burçları medyumiktir, sanatçıdır, sezgiseldir, kollektife çabuk bağlanır.

Rüyaları önemlidir. Adeta evrenle aracısız bir şekilde iletişime geçer.

KOÇ BURCU VE YÜKSELENİ KOÇLAR İş ve kariyer alanında önemli bir döneme giriyorsunuz. Bu alanda sizden gizlenen bazı durumlar ortaya çıkabilir. Patronunuz ya da bir otorite figürü ile gerginlikler yaşasanızda arkadaşlarınızın desteği ile bu problemi aşabileceksiniz. İş ve kariyer alanınızdaki ağır gezegenlerin dizilimi acaba yeni bir para kazanma alanı çıkabilir mi diye düşündürüyor.

Bunu ise Eylüldeki Balık dolunayında görebiliriz.

Merkür retro mart ortalarına kadar unutkanlık ve eşya kayıplarına dikkat etmeniz gerektiğini söylüyor.

132

Olumsuz özellikleri ise; Şartlara göre çabuk yön değiştiren, zora gelemeyen, kırılgan, kolay etki altında kalan, çabuk dağılan, bağımlılıklara müsait, tembel, karamsar, gerçeklerden uzaklaşan bir yapıda olabilir.

BOĞA BURCU VE YÜKSELENİ BOĞALAR Bu ay arkadaşlar ve sosyal çevreniz aktif. Herkese yetebilme çabası, aşırı hoşgörü ve iyi niyet randevularınızda karışıklığa neden olabilir. 9 Mart haftası aşk, çocuklar, eğlence eviniz gündeminizde. Ancak Merkür retrodan çıkıncaya kadar bu evle ilgili konularda önemli kararlar almayın. 18 Mart haftası geçmişten gelen bir sevgili ortaya çıkabilir. Bence geçmiş bitmiştir. Haritanızda bu konu ile ilgili sert etkiler olumsuz sonuçlara sebep olabilir.

ASLAN BURCU VE YÜKSELENİ ASLANLAR Bu ay sağlık konuları, günlük rutinler, sorumluluklar, evcil hayvanlarınız ile ilgili konular gündeminizde olacak. Bu konular ile birlikte banka, kredi, miras, eşinizin yada dışarıdan gelen paralar ayrıca bu ay sizi meşgul edecek. Unutmamamız gerekengerçekdeğerimiz,özdeğerimizdengelir, sahip olduklarımızdan değil. Eğer gizlediğiniz konular varsa bunları bir gözden geçirin derim. Bu ay yanınızda çalıştırdıklarınız ya da iş arkadaşlarınızla olan ilişkilerinize geçmişteki bazı konular gündeminize gelebilir. Bazı kişilerle yollarınızı ayırmanız mümkün.

İKİZLER BURCU VE YÜKSELENİ İKİZLER Kariyer alanınızda ya da otorite figürleri ile yaşanacak olan miras, kredi, borç alacak ile ilgili geçmişten gelen konular ortaya çıkabilir. Geçmiş defterler kurcalanabilir. Sağlık ile ilgili konulara dikkat. Özellikle göz rahatsızlıkları ya da şekerle ilgili tahlil ve kontrolleri atlamayın.

Mart ayı başındaki belirsizlikler 9 Mart haftası sizi bazı seçimler yapmanız için zorlayabilir. Ev ile ilgili bir tadilattan dolayı ufak bir masraf çıkabilir. 22 Martta Satürn, 31 Martta ise Marstan alacağınız destek ile irade ve cesaret sizden yana olacak.

YENGEÇ BURCU VE YÜKSELENİ YENGEÇLER Eğitim, seyahat, uzak akrabalar ya da yakın bir arkadaş ile daha önceden planlanmış ama yarım kalmış bir projeyi tamamlayabilirsiniz.

Hukuksal bir durumunuz varsa kafa karışıklığından dolayı çıkabilecek sorunlar söz konusu olabilir. Mart ayı başında arkadaşlardan destekler gelebildiği gibi zorlanabileceğiniz bazı durumlarla da karşılaşabilirsiniz. 9 Mart ya da daha sonrasında bir konuda üst eğitim ya da bir yurtdışı seyehati olabilir.

BAŞAK BURCU VE YÜKSELENİ BAŞAKLAR Bu ay evlilik, ortaklık, ilişkiler ile ilgili verilmiş sözlerin tutulması veya gözden geçirilmesi gereken bir dönemdeyiz. Ayrıca borç alacak konuları, geçmişte unuttuğumuz bir borç, vergi vb. durumlar gündeme gelebilir. Geçmişte kurulmuş bir ortaklık ya da ilişki ile ilgili sürpriz bir gelişme olabilir. İletişiminizle ilgili olabilecek sorunlara karşı tedbirli olmalısınız. Günlük rutininiz, beslenme şekliniz, sorumluluklarınız ve sağlığınız ile ilgili olumluluklar mümkün.

YAY BURCU VE YÜKSELENİ YAYLAR Bu ay; aileniz, anneniz, eviniz ile ilgili konular gündeminizde olacak. Yoğun iş temposu, günlük koşuşturmalarınız sizi yormuş olabilir. Evde yapacağınız sohbet ortamları size iyi gelecektir.

Kardeşleriniz ve yakın çevreniz ya da aldığınız bir eğitim ile ilgili yaşanan sıkıntılar 11 Mart itibari ile düzelecektir. Venüsten alınan olumlu açı ile flörtler, aşk, çocuklar ile ilgili yardımlar gelebilir. Mart ayının ilk haftası küçük kazalara dikkat. Biraz yavaş hareket etmelisiniz. 14 - 18 Mart haftası işle ilgili olumluluklar sizi bekliyor.

22 Mart yeni kararlar yeni başlangıçlar için fırsatlar söz konusu.

TERAZİ BURCU VE YÜKSELENİ TERAZİLER Bu ay, sağlık konuları gündeminizde olacak. Önemli bir şey olmamasına rağmen bir check up ya da sağlıklı besinlere yönelmeniz size kendinizi iyi hissettirecektir. Belki bir evcil hayvan edinmeniz, bırakılması gereken alışkanlıklarınızı bırakmanız için uygun dönemler. Yanınızda çalışanlar ve çalışma arkadaşlarınızla ilgili değişimler söz konusu. Bu da akla işle ilgili bir değişim kararını getiriyor. 21 Mart haftası biraz eğlence, sanat belki kardeşlerle ilgili ya da yakın tanıdıkların yapacağı bir davet dikkat çekebilir. Unutmamanız gereken şey ise sınırlarınızın önemli olduğu ve fedakarlık ile teslimiyet farklı iki kavramdır.

5 Mart haftası kardeşler ve yakın akrabalar ile ilgili sorunlar yaşanabilir. 15 Mart haftası ise arkadaşlarınızın desteğini alabilirsiniz.

Kovaların bu dönemde 12. evlerinde gezegen toplanması olduğu için; zaman zaman yalnızlık, içe kapanma, inziva gibi konulara çekilebilirler. 21 Martta arkadaşları ile programlar yapabilirler. Bu yılın 25 Martından Temmuza sonuna kadar kovaların sorumlulukları artacak.

AKREP BURCU VE YÜKSELENİ AKREPLER Bu ay; aşk, flört, çocuklar, eğlence ve yaratıcılık gündeminizde olacak.

Eski geride kalan bir sevgiliden haber almanız mümkün. Ama burada dikkat etmeniz gerekebilir. İlişkiler ile ilgili tuhaflıklar verebilir. Bu dönemde gizli ilişkiler cazip gelebilir. Farklı sıradışı hobiler, okült simya konularına merak oluşabilir. Sosyalleşme, arkadaşlıklar, organizasyonlar yoğun bir ay olacak sizin için.

OĞLAK BURCU VE YÜKSELENİ OĞLAKLAR Jüpiterin Oğlak geçişi ile bir kısım Oğlak burçları için şanslı dönemler başladı. Ancak Satürünün Oğlak burcunda olması bu şansların ancak çalışma ve mücadele ile geleceğini söylüyor. Ama biz biliyoruz ki Oğlak burçları zaten bu enerjiyi biliyor ve diğer burçlara nazaran daha az zorlanıyor. Yakın akrabalarla iletişimde bazı zorlanmalar olabilir. Oğlak Yengeç tutulmalarının sonuna geldiğimiz bu aylarda, kökler, soy, ev gayrimenkul konuları ile ilgili konuların netliğe ulaşması mümkün. 5 Mart haftasından itibaren parasal kaynaklarda artışlar, kardeşler,haberleşme ve kısa seyahatler mümkün.

KOVA BURCU VE YÜKSELENİ KOVALAR Bu ay Güneş sizin; inziva, korku ve endişe, Yoğun telefon trafiği, yazışma, haberleşme gibi konularla ilgili mücadele söz konusu. Bu dönemde parasal konular, değerler, yeteneklerin farkedilmesi ve geliştirilmesi mümkün. Rüyalarınızın aktif olduğu bir dönemdesiniz. İş hayatındaki bazı konuşmaların kapalı kapılar ardında yapılması mümkün.

133

134

135

136