AEHT Cornet Trophy: Geloof in jezelf

De AEHT Cornet Trophy zijn slechts twee wedstrijddagen maar wel intens waardoor de kandidaten enorm groeien. Celine De Smet behaalde zilver met haar partner Lisa Laura Depoorter in de competitie Restaurant Service: “Ik heb geleerd dat ik niet zo moet twijfelen aan mezelf. Ik ben sterker en beter dan ik zelf dacht en ik kan ook zelfstandiger werken. Het leukste vond ik om te zien dat alle kandidaten zo goed overeen kwamen vanaf dag één. Iedereen stelde iedereen gerust. We konden onszelf zijn. Ik ben heel trots op mijn teamgenoot en mezelf omdat we hebben doorgezet en hard hebben gewerkt. Onze zilveren medaille is daar het bewijs van.”

Celine De Smet één en al concentratie tijdens de vaardigheidsproef op dag 1: bier tappen en serveren. Lisa Laura en Celine op dag 2 van de wedstrijd in Bistro Intermezzo. Celine met haar trotse begeleider en coach, praktijkleerkracht Olivier Van Camp.

Links: Nisrin Ounir (Campus Wemmel) en Yasmine Lemkaddem (PIVA) , kandidaten Pastry Rechts: Marine Poils (Colomaplus) en Dina Feremans (PIVA), kandidaten Restaurant Service

Amaani Hamdaoui (PIVA) en Eline Lemmens (VTI Spijker) behaalden brons in de competitie Pastry.

Ajan Pockelé behaalde brons in de competitie Culinary Art met Wannes Tirions (VTI Spijker). Ajan op dag 1 tijdens de vaardigheidsproef tongschar fileren en zijn tongschargerecht op dag 2.

Filmpjes Van Aeht Cornet Trophy

Tijdens de twee wedstrijddagen werden ook korte filmpjes opgenomen die je kan bekijken op YouTube. Gazet van Antwerpen/ATV kwam langs op de tweede wedstrijddag en interviewde Amaani Hamdaoui.