VINSCHGER GESELLSCHAFT
Endlich wieder Bauernmarkt!
Stefanie und Florian Wallnöfer vom Hof am Schloss in Lichtenberg
Cilli und Othmar Folie von der Hofbäckerei in Prad
SCHLANDERS - Großes Aufatmen bei den Direktvermarktern des Schlanderser Bauernmarktes. Nach wochenlangem Bangen dürfen sie endlich wieder jeden Donnerstag die Stände aufstellen und ihre hofeigenen Produkte verkaufen. „In der Übergangszeit konnten wir zwar in der eigenen Gemeinde liefern und unsere Produkte auf facebook, #südtirolliefert und beim Roten Hahn anbieten, aber dennoch sind unsere Käsekeller und Lager voll“, erzählen Edmund Patscheider vom Rieglhof und Florian Wallnöfer
in Langtaufers
am Schlandersberg
Alfred Tschager Photography
vom Hof am Schloss. Auffallend bestätigen beide. „Hoffen wir, regionalen Produkte auch weiviele Dorfbewohner seien in die- dass das auch nach der Krise so terhin bevorzugen. Wir Direktser Zeit ihre Kunden gewesen, bleibt, und die Konsumenten die vermarkter sind landwirtschaftliche Familienbetriebe, die von diesem Standbein leben und für eine nachhaltige Landwirtschaft mit kurzen Lieferwegen und authentischen Produkten stehen. Auch Cilli Folie, die Obfrau des Schlanderser Bauernmarktes ist froh, dass der Marktbetrieb in Bewegung gekommen ist. „Die Einbußen holt man leider nicht mehr auf“, bestätigt sie dennoch. Edmund Patscheider vom Rieglhof INGE Ernst Gufler vom Fisolguthof
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Dr. Toni Pizzecco Präsident
DER VINSCHGER 16-17/20
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