Bankberater ĂŒber die Investitionskosten. Nahtlos ergĂ€nzend hatten an diesem Punkt die Organisatoren des Berglandwirtschaftstages den Vortrag von Markus Moriggl, Direktor der Raiffeisenkasse Obervinschgau, angesetzt. Aufbauend auf die Erfahrungen seiner Genossenschaftsbank stellte Moriggl 4 entscheidende Schritte auf dem Planungsweg vor. Zuerst sei die strategische Frage: Was will ich erreichen? zu beantworten. Sobald man sich das Vorhaben konkret vorstellen kann, ergibt sich eine Investitionsplanung. An diesem Punkt taucht die Frage nach Möglichkeiten der Finanzierung auf und es könnte der Kreditprozess beginnen. Nach Kauf oder Bau gehe es um die Sicherstellung der erfolgreichen Investition. GĂNTHER SCHĂPF
Aufn. BRING
VINSCHGER THEMA
Entscheidend sind Schnittzeitpunkt und Schnitthöhe
Bergbauer ist nicht gleich Bergbauer TSCHENGLS - Raimund Prugger, vom Schmiedhof in Tschengls, ist seit 2014 Bezirksobmann des SĂŒdtiroler Bauernbundes im Vinschgau und hat seither so seine Erfahrungen gemacht mit VerĂ€nderungen, UmwĂ€lzungen und Krisen in der Landwirtschaft. Nach dem âVinschger Berglandwirtschaftstagâ in der Fachschule fĂŒr Land- und Forstwirtschaft FĂŒrstenburg am Martini-Tag, 11. November 2022, hat ihn der Vinschger um einen Ăberund Ausblick auf die Berglandwirtschaft des Tales gebeten.
Die mit mehr als 75 Erschwernispunkten gehen in Richtung extrem. Die darunter sind, leben auf Höfen, deren FlÀchen nicht so steil sind. Es geht ja um die Steilheit und die Bearbeitbarkeit. Wer 100 Erschwernispunkte aufweist, verrichtet Knochenarbeit. Kann man Zahlen nennen? Wie viele Bergbauern gibt es im Vinschgau? Wie viele Höfe des Vinschgaus befinden sich in Extremlage?
Wenn man es herunter bricht auf Betriebe, die Milch liefern, weiĂ man, dass von Schnals bis Reschen 500 Betriebe Milch schĂŒtten, und man weiĂ, dass ungefĂ€hr so viele in den letzten Jahren das der Vinschger: Herr Prugger, Milch Liefern aufgegeben haben. wann ist im Vinschgau ein Das heiĂt aber nicht, dass die BeBauer Bergbauer? triebe aufgegeben wurden. Es kann RAIMUND PRUGGER: Pauschal kann sein, dass diese MutterkĂŒhe haben; man das nicht sagen; darĂŒber ist es kann auch sein, dass sie nur zu diskutieren. Nur hinaufschauen mehr Schafe halten. Dann muss und sagen, das sind alles Berg- man unterscheiden: zum Beispiel bauern, kann richtig und auch gibt es Landwirte, die Kirschen falsch sein. Da kommt jetzt das anbauen. Und wenn wir hier von System der Erschwernispunkte ins Einkommen reden, ist es ein andeSpiel. Ab 40 Erschwernispunkte res, als bei denen, die die FlĂ€chen eines Viehhaltungsbetriebes redet nicht haben, eine Spezialkultur anman von Bergbauern. Die HĂ€lfte zubauen. Andrerseits, wenn einer unserer Bergbauern haben aber auf einem richtigen Schind-Hof mehr als 40 Punkte. Dann muss lebt, aber in Panorama-Lage und man nochmals unterteilen in die Urlaub-auf-dem-Bauernhof bietet, âExtremenâ und âKamottenâ. Die steht wieder anders da, als der, der muss man nochmals halbieren. keine Möglichkeit dazu hat.
du sollst deinen Kindern eine Ausbildung zukommen lassen... Man kann sich ausrechnen, was ĂŒbrig bleibt. Zum Ăberleben helfen Vielleicht âleichter bearbeitbarâ. dann die FlĂ€chenbeitrĂ€ge. Die Inzwischen haben ja alle Hofzu- meisten haben 5 - 6 KĂŒhe und gefahrten, haben Strom und kön- hen dann einem Job nach, z.B. in nen zu einer Arbeit auspendeln. den Skigebieten, in Betrieben des Urlaub-auf-dem-Bauernhof oder Oberen und Mittleren Vinschgaus die Direkt-Vermarktung könnten oder sie pendeln in die Schweiz. das verhindern; sie ermöglichen das Arbeiten zu Hause. Dasselbe Man kann also sagen, dass gilt fĂŒr eine kleine HofkĂ€serei oder es 500 Milch liefernde Beeinen GemĂŒsegarten, wenn man triebe gibt? Die könnte man GasthĂ€user oder Hotels beliefern als Bergbauern bezeichnen? Das kann man. Erst ab kann. Wenn jemand rein von der Milchwirtschaft leben muss, muss Schluderns/Mals gibt es wieder er oder sie einem zusĂ€tzlichen Bauern in der Talsohle, die man Job nachgehen, auĂer es ist ein schwerlich zu den Bergbauern âmortialischerâ Hof. Wenn du 10 zĂ€hlen kann. Auch wenn die gebis 15 KĂŒhe hast, bist du an einer samte Provinz Bozen als BergGrenze. Du kannst nirgends mehr gebiet eingestuft ist⊠hingehen, aber Familie kannst du auch kaum ernĂ€hren. Es gibt dann Wir stehen vor einer sehr schon BeitrĂ€ge. Die Erschwernis- komplexen Geschichte mit punkte sind dann auch an BeitrĂ€- x-Faktoren und Kriterien, die gen gekoppelt. Wenn sie nur von alle aufzuarbeiten und einder Milch leben mĂŒssten, gĂ€be zuberechnen wĂ€ren. es keine Milchbauern mehr. Die Es wĂ€re Knochenarbeit, alle Rechnung ist einfach: Wenn du 10 Quellen anzuzapfen und alle KĂŒhe hast, kommst du auf 5.000 Daten in Beziehung zu bringen. bis 6.000 Liter pro Jahr und pro Vielleicht taucht jemand auf, der Kuh. Gesamt hast du 10 x 6.000 beabsichtigt, eine Diplomarbeit Liter, multipliziert mit 50 Cent zu schreiben, oder es nehmen sich fĂŒr einen Liter ergeben 30.000 andere Bildungseinrichtungen Euro brutto. Davon nimmst du der Materie an. das Kraftfutter, das du brauchst; du unterhĂ€ltst ein paar Maschinen, INTERVIEW GĂNTHER SCHĂPF
Gibt es eine andere Beschreibung fĂŒr die Höfe in âkamotter Lageâ?
DER VINSCHGER 21/22
5