Vorzeigekäse GALTÜR - Rund 150 Almen aus sterreich, der Schweiz, LiechÖ tenstein, Deutschland und Südtirol nahmen kürzlich mit mehr als 340 Käsen an der Internationalen Almkäseolympiade in Galtür teil. Für die 25 Südtiroler Almsennereien war die Teilnahme ein großer Erfolg: 20 Almprodukte wurden mit Medaillen ausgezeichnet. „Der Einsatz im Bereich Produktqualität trägt Früchte, er darf allerdings nicht nachlassen. Vor allem beim Schnittkäse gibt es bei Schnittbild und Lochung noch Potential nach oben. Sehr gut haben die Käse insgesamt Besonders hervorgetan hat sich bei der 23. Internationalen Almkäseolympiade in Galtür der Vinschger Alpkäse. Ziel der bei Äußerem und Konsistenz Olympiade ist es, eine Brücke zwischen alpiner Landwirtschaft, abgeschnitten“, freut sich Bertram Gastronomie und Konsumenten zu schaffen. Stecher, zuständig für den Bereich Almen und Hofkäsereien im Sennereiverband. Besonders her- Von 14 teilnehmenden Vinschger Medaille: Irmgard Strobl von der vorgetan hat sich im Schnittkä- Sennalmen erhielten 8 in der Ka- Plawenner Alm (Gold); Elisabeth sebereich der Vinschger Alpkäse. tegorie „Südtiroler Almkäse“ eine Haid von der Kaproner Alm (Sil-
ber); Johanna Brunner von der Lyfi Alm (Silber); Albert Kristandl von der Mitteralm (Silber); Josef Ladurner von der Schliniger Alm (Bronze); Karin Lösch von der Höfer Alm (Bronze) und Gerald Pöhl von der Rifair Alm (Bronze). Josef Abertegger von der Schleiser Alm erhielt eine Bronzemedaille für seinen „Vinschger Almkäse leicht“. Herausragend abgeschnitten hat die Sennin Elisabeth Haid außerdem in der Kategorie „Schafund Ziegenkäse“ mit gleich zwei Goldmedaillen. Zudem erhielt sie eine Bronzemedaille in der Kategorie „Spezialitäten“. Karin Lösch holte Silber in der Kategorie „Spezialitäten“ und Gold in der Kategorie „Käse mit Zutaten“ mit ihrem „Höfer Alm-Weichkäse mit rotem Pfeffer“. RED
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Jedes Stückt ein Unikat! Drei Jahre führten Eberhard und Tanja Leins ihre Polsterwerkstätte im Ortszentrum von Mals. Nun sind sie in die Handwerkerzone von Mals gezogen und feiern am 14. Oktober von 9 bis 16 Uhr die Eröffnung ihrer neuen Geschäftsräume in der Glurnserstrasse (bei Atelier Birgit). Der Werkstatt angeschlossen ist ein großzügiger Verkaufs- und Ausstellungsraum,
in dem die Polsterwerkstätte ihre selbstproduzierten Polstermöbel ausstellt. Der gelernte Tapezierer aus Deutschland und seine Frau sind wahre Handwerkskünstler. Sie fertigen für ihre Privatkunden Boxspringbetten, Diwane und andere Polstermöbel ganz nach deren Vorstellungen und Wünschen. Egal, ob eckig, gerade,
abgesteppt oder abgeknöpft, mit Kopfleiste in Holz, mit Stoff oder Lederbezug, jedes Boxspringbett wird ein maßgefertigtes Unikat! Natürlich möbeln Eberhard und Tanja Leins auch Ihre n alten Diwan, die Eckbank, Ihre Polsterstühle oder auch den Speisesaal eines Restaurants wieder auf: Sie wählen den Bezug, den Rest übernimmt die Polsterwerkstätte Leins.
Da das Ehepaar Leins auch die Lieferung und Montage übernimmt, gilt es, auf die besonderen Öffnungszeiten der Werkstätte zu achten: Mo 14.30 - 17.30 Uhr, Di 9 - 12 Uhr, Mi, Do und Fr 9 12 und 14.30 - 17.30 Uhr und Sa 9 - 12 Uhr. Informationen unter Tel. 348 806 93 21 INGE
Wir sind umg
ezogen
Wir laden alle Kunden, Freunde und Bekannten am Samstag 14.10.2017 von 9 - 16 Uhr zur Eröffnungsfeier mit Umtrunk ein. Wir freuen uns auf Sie Polsterwerkstätte Leins, Glurnserstraße 26, Mals, Mobil: 348 80 69 321
Neu um a r s g n u ll e t Auss
Sie finden uns ab sofort in der Handwerkerzone Mals, Glurnserstraße 26 DER VINSCHGER 34/17
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