VINSCHGER GESELLSCHAFT
Lange hat es nicht gedauert, bis die ca. 24 Quadratmeter große Erdbeertorte verschunden war.
Das Tal der Beeren feiert Erdbeerfest mit neuen Akzenten. „Etwas kleiner, aber sehr aromatisch.“ MARTELL - In Martell drehte sich am Wochenende alles rund um die Erdbeeren. Zwei Tage lang stand die süße Frucht im Mittelpunkt des Geschehens im Freizeitzentrum „Trattla“. Auch mit einigen neuen Höhepunkten warteten die Veranstalter des heurigen Südtiroler Erdbeerfestes auf. So wurden die vielen Besucher aus nah und fern am Samstag nicht nur mit einer Trachtenmodenschau mit den „Wipptoler Plattlgitschn” überrascht, sondern es wurde auch der neue Südtiroler Erdbeercocktail vorgestellt. Eigens für das Erdbeerfest kreiert hatte diesen Cocktail der Servierfachlehrer Konrad Thaler von der Landesberufsschule für das Gastgewerbe „Savoy”. Der Cocktail, den Thaler mit Hilfe des Vizedirektors Peter Enz vor Ort zubereitete, besteht aus frischen Erdbeeren aus Martell, Zitronen- und Orangensaft sowie Erdbeersirup. Aufgegossen
Alles bereit für den Anschnitt der Riesenerdbeertorte.
Das Organisationskomitee und die um ca. 2 Wochen früher begann. vielen freiwilligen Helferinnen und „Wir hatten so ziemlich alles, was Helfer hatten das Beste gegeben, das Wetter bieten kann“, so Staffler. um den Besuchern unterhaltsame Für derartige Wetterumschwünge und sprichwörtlich süße Stunden seien Intensivkulturen wie Erdbeezu bieten. ren, aber auch Himbeeren, Johannis beeren, Heidelbeeren und Brom beeren besonders sensibel. Und auch Ungewöhnliche Wetterkapriolen die Anbauer seien stark gefordert. Im Vergleich zu den Wetterkaprio- Eine professionelle Anbauweise sei len während des Winters, Frühjahrs unabdingbar. Aufgrund der Hitze und des bisherigen Sommers war der seien die Erdbeeren heuer zwar Wetterumschwung von Samstag auf etwas kleiner, vom Aroma her aber Sonntag nur eine Kleinigkeit. „Wir sehr gut. Trotz der Wetterkapriolen hatten einen ungewöhnlich trocke- dürften in Martell auch heuer wieder nen und kalten Winter. Nicht wenige rund 400.000 Kilogramm Erdbeeren Erdbeerpflanzen sich vertrocknet, geerntet werden. Der Absatz und sodass neue Pflanzen gesetzt wer- die Preise sind laut Staffler zufrieden mussten“, sagte MEG-Obmann denstellend. Ein dickes Lob zollte Reinhard Staffler er der VI.P für die Vermarktung (im Bild) dem der Erdbeeren. Zurzeit werden in der Vinschger. Martell auf ca. 30 Hektar ErdbeeIm April kamen ren angebaut. Die Anbaufläche ist die Frostnächte etwas zurückgegangen. Einerseits, dazu und später weil vermehrt Blumenkohl angebaut die große Hitze, wird, und andererseits aus Gründen der Fruchtfolge. SEPP Der neue Südtiroler Erdbeercocktail mundete allen. sodass die Ernte
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DER VINSCHGER 23/17
wird er mit Südtiroler Sekt oder Orangenlimonade. Der Höhepunkt am Samstag war der Anschnitt der ca. 24 Quadratmeter großen Erdbeertorte mit der Erdbeerkönigin Jasmin Perkmann und vielen Ehrengästen. Umrahmt wurde das Fest mit viel Musik, mit der Präsentation von Vinschger Markenprodukten, mit einem Bauernmarkt, mit geführten Wanderungen (Südtiroler Erdbeerweg) und Kutschenfahrten. Für die kleinen Besuchergab gab es u.a. ein Schnupperklettern in der neuen Kletterhalle des AVS.