Page 1

‫‪Persian‬‬

‫اسطوره ایرانی درسالن‬

‫‪Hollywood‬‬

‫‪Bowl‬‬ ‫‪+‬‬ ‫نکته برای الغری در بهار‬

‫‪S‬‬ ‫‪T‬‬ ‫‪Y‬‬ ‫‪L‬‬ ‫‪E‬‬ ‫بهار در دنیای ستارهها‬

‫مثلث خاطرهها در‬

‫‪hollywood bowl‬‬


*except for almas poultry products

www.almasfood.com • info@almasfood.com Instagram/almaspage/

(818) 340-7840 • made in usa download the almas app from the app store


TAX, ACCOUNTING, BUSINESS MANAGEMENT SERVICES

FAZEL MOSTASHARI MBT, CPA, CFP, CPA/PFS

ZAHRA HEDAYAT EA, MBA, CTC

Tax Preparation QuickBooks Services Business Valuation Dental/Medical Office Support Divorce Financial Planning Financial Therapy Business Plans and Strategy Dental Office Purchase Due Diligence Tax Resolution and Audit Representation Bookkeeping & CFO Service Payroll Comprehensive Financial Planning

www.socaldentalCPA.com www.venusFA.com www.feeonlyFS.com

818 . 884. 2549


‫‪Contents‬‬ ‫فهرست‬ ‫مطالب‬

‫‪Celebrities‬‬ ‫چهره ها‬

‫‪9‬‬

‫اسطوره ایرانی در سالن‬

‫‪Health‬‬

‫سالمت و موفقیت‬

‫‪ 12 18‬نكته‌برای الغری‌در بهار‬

‫‪Hollywood Bowl‬‬

‫‪ 20‬چطوری مثل بادكنک نشويد‬

‫‪ 46‬گفت‌و‌گو‌ با نيلوفر رجايي‌فر‬

‫توصيه‌هاي طب سنتي‬

‫‪ 22‬كاهش عالئم آلرژي با‬

‫‪ 32‬گفت‌و‌گوبا نسرين نصرتي‬ ‫‪ 86‬گفت‌و‌گو با نفيسه روشن‬

‫‪ 24‬يک‌هفته زيبايی در بشقاب شما‬

‫‪ 36‬توصیه روانشناس‌ها و‬

‫روان‌درمان‌گرها به افراد مشهور در‬

‫‪Style‬‬

‫فضای مجازی‬

‫مد‪ ، ،‬چیدمانو گردشگری‬

‫‪ 40‬وقتي افسرده شديد اين سفره را‬

‫‪ 12‬برای خرید‌های اردیبهشتی آماده‌اید؟‬

‫پهن كنيد‬

‫‪ 29‬ست مناسب اردیبهشت شما کدام‬

‫‪42‬‬

‫است؟‬

‫‪ 50‬کفش بهاری شما کدام است؟‬

‫رازهایی که دندان‌های شما برمال‬

‫می‌کنند‬

‫‪ 58‬چطور رگ خواب مردها را‬

‫‪ 54‬چطور بدون ترس لباس رنگی‬

‫بشناسيد؟‬

‫بپوشیم؟‬

‫‪ 64‬چطور روی مد نباشیم‬

‫‪66‬‬

‫اماشیک‌پوشباشیم؟‬

‫چطور یک زن و شوهر مدرن‬

‫و خوشبخت باشیم؟‬

‫‪ 66‬برای خرید لباس‌های فصل جدید‬

‫‪ 72‬خانم‌ها چه مردی را می‌پسندند؟‬

‫‪ 60‬دکوراسیون متناسب با سلیقه‬

‫بین مردم‬

‫‪ 74‬مهم‌ترین شایعات غلط سالمت‬

‫آمادههستید؟‬

‫کتابخوان‌ها‬

‫‪ 76‬بعد از ورزش چه كار كنيم؟‬

‫‪ 68‬برای خرید لباس‌های فصل جدید‬

‫آمادههستید؟‬

‫‪Beauty‬‬

‫‪ 96‬بهار امسال چه بویی مناسب است‬ ‫‪ 112‬بهار در دنیای مجازی ستاره‌ها‬

‫زیبایی و آراستگی‬

‫‪ 53‬چطور چروک‌ها بیشتر نشوند؟‬

‫‪ 90‬نسخه‌ای برای تضمین سالمت و‬ ‫زیبایی شما تا پایان سال‪97‬‬

‫‪Cooking‬‬

‫‪ 92‬ریشه‌ موهای سفید را چطور رنگ‬

‫‪ 78‬کروسان شکالتی‬

‫‪ 94‬چطور موی بلند ولی سالم داشته‬

‫آشپزی‬

‫کنیم؟‬

‫‪ 80‬باقالقاتق‬

‫باشیم؟‬

‫‪ 101‬چه آرايشی مناسب فصل بهار‬

‫‪ 82‬میرزا قاسمی‬

‫‪ 84‬پاستا سبزیجات‬

‫بهار زیبا فصل نوزایی اســت و در این ایام خجسته مفتخریم که اولین شماره مجله ‪Persian‬‬ ‫‪ Prestige‬را بــه جامعه بزرگ ایرانیــان در آمریکا و کانادا تقدیم می کنیــم‪ .‬ایرانیان جزو‬ ‫موفق ترین مهاجرین به کشــورهای اروپایی و آمریکایی بوده اند و با ســطح باالی تحصیالت‬ ‫و مهارتهای خودشان توانسته اند به جامعه میزبان خود خدمات شایسته ای را ارایه نمایند‪.‬‬ ‫همچنین چراغ هنر و فرهنگ ایران زمین را در سرزمین های جدیدشان روشن نگه داشته اند‬ ‫و آیین های ملی و باســتانی را همچون نوروز و مهرگان با شکوه هر چه بیشتر برگزار کرده و به‬ ‫جهانیان معرفی نموده اند‪.‬‬ ‫امیدواریم با آغاز ســال نو این مجله بتواند کمکی باشــد در راه به هم پیوستن بیشتر و بیشتر‬ ‫ایرانیان تا از این رهگذر بتوانیم صدای قدرتمند فرهنگ و هنر خودمان باشــیم در جامعه ای‬

‫است؟‬

‫که با سخاوت ما را در میان خود گرفته است‪ ،‬چه اینکه در گذر زمان خود میزبان شده ایم‪.‬‬ ‫قصد داریم حضور قدرتمندی در رسانه های دیجیتالی داشته باشیم‪ ،‬وب سایت و اپلیکیشن‬ ‫مجله به شــکلی حرفه ای طراحی شــده اســت و در دسترس دوســتان قرار دارد‪ .‬بی شک‬ ‫سپاسگذار لطفتان خواهیم بود اگر آنرا با دوستان و نزدیکان خود به اشتراک بگذارید‪.‬‬ ‫دوســت داریم صدای مخاطبین ارزشــمند خودمان را از طریق درگاه هــای ارتباطی که در‬ ‫اختیار هست بشنویم و بخوانیم‪ .‬پس ما را از نقطه نظرات ارزشمندتان محروم نکنید‪.‬‬ ‫با سپاس بی پایان‬ ‫دکتر ایمان رضوی‬


‫اسطوره ایرانی درسالن‬

‫‪hollywood bowl‬‬

‫گوگــوش هنرمنــدی اســطوره ای اســت که در‬ ‫خالل بیش از ‪ 60‬ســال فعالیت هنری‪ ،‬بدون شک‬ ‫یکــی از مطرح ترین و محبوب تریــن خوانندگان و‬ ‫هنرپیشگان ایرانی می باشد‪ .‬شــاه ماهی موسیقی‬ ‫پاپ ایران فعالیت هنری خود را از ســن ‪ 3‬ســالگی‬ ‫آغاز کــرد‪ .‬در خالل دهه طالیی ‪ 40‬و ‪ 50‬شمســی‬ ‫در چندین فیلم سینمایی بسیار موفق ظاهر شد که‬ ‫تا امروز هیچ فیلم ایرانی دیگری نتوانســته است که‬ ‫رکورد آنها را جابجا کند‪ .‬در سال ‪ 1347‬اولین صفحه‬ ‫موســیقی خود را به تنهایی منتشــر کرد که رکورد‬ ‫باالترین فروش را در دنیای موسیقی ایرانی در اختیار‬ ‫دارد‪ .‬گوگوش به سرعت تبدیل به اسطوره موسیقی‬ ‫پاپ ایران شــد و در خالل سالهای ‪ 47‬تا ‪ 57‬بیش از‬ ‫‪ 150‬ترانه موفق از او روانه بازار شــد‪ .‬با وقوع انقالب‬

‫‪/ 10‬‬

‫‪Persian‬‬

‫اسالمی در ایران و ممنوع شــدن خواندن بانوان در‬ ‫مجامع عمومی او دستگیر و در نهایت به حکم دادگاه‬ ‫انقالبی محکــوم به حبس خانگی شــد که به مدت‬ ‫‪ 21‬ســال ادامه داشت‪ .‬با بازگشــت دوباره گوگوش‬ ‫به صحنه در تابســتان ‪ ،79‬تمامی کنسرتهای او در‬ ‫مجلل ترین و بزرگترین ســالنهای موسیقی جهان‬ ‫برپا شــده اســت و همگی این رویدادهای بزرگ به‬ ‫سرعت ‪ Sold Out‬شده اند‪ .‬گوگوش در سالن های‬ ‫مجلل ‪ Madison Square Garden‬نیویورک‪،‬‬ ‫‪ Air Canada Center‬تورنتــو‪The Royal ،‬‬ ‫‪ Albert Hall‬لندن و بی شمار سالن مطرح دیگر‬ ‫در نقاط مختلف جهان برنامه اجرا کرده است‪.‬‬ ‫اینبــار امــا پایتخــت هنــر و موســیقی جهان‬

‫لــس آنجلــس و هالیــوود و در ســالن مجلــل‬ ‫‪ Hollywood Bowl‬شــاهد بــر روی صحنه‬ ‫رفتــن دوباره اســطوره هســتیم با تــور جهانی‬ ‫مثلث خاطــره ها و خاطــره بازی بــا ترانه های‬ ‫جــاودان‪ .‬یکبار دیگــر گوگوش‪ ،‬شــماعی زاده و‬ ‫اردالن ســرفراز در شــبی رویایی در سالن مجلل‬ ‫‪ Hollywood Bowl‬ســالنی با بیش از ‪100‬‬ ‫سال قدمت و ظرفیتی بیش از ‪ 15000‬نفر در قلب‬ ‫پایتخت فیلم و موســیقی جهان هالیوود‪ ،‬جایگاه‬ ‫ســاطین موســیقی همچون ‪The Beatles،‬‬ ‫‪ Bob Dylan، Cher‬و ‪ Pink Floyd‬و در‬ ‫روز بزرگداشت مقام مادر‪ ،‬خاطره سازی می کند‪.‬‬ ‫میلیونها نفر با گوگوش عاشــق شــدند‪ ،‬گریستند و‬ ‫خندیدند‪ .‬این شب‪ ،‬شب خاطره هاست‪.‬‬


/ 11


‫‪1‬‬ ‫برایخرید‌هایاردیبهشتیآماده‌اید؟‬

‫‪3‬‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬

‫ورزش در هوای عالی‬

‫اگر شــما هم با آمــدن فصل بهــار هوس‬ ‫ورزش‌هــای صبحگاهــی را کرده‌اید باید‬ ‫بگوییم کــه حتما از کفش‌های ســبک و‬ ‫راحت برای پیــاده‌روی یا ورزش‌های دیگر‬ ‫اســتفاده کنید‪ .‬کمپانی «پوما» کفش‌های‬ ‫با طرح قدیمی اما با متد جدیــد را به بازار‬ ‫عرضه کرده تا طرفدارهای این کفش برای‬ ‫راحتی بیشتر از آن استفاده کنند‪.‬‬

‫‪2‬‬ ‫‪/ 12‬‬

‫‪/ 13‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪234‬‬

‫ببرنشان‌ها‬

‫اگــر به‌دنبــال طــرح خــاص بــرای‬ ‫انگشترهای‌تان هســتید‪ ،‬بهتر است سری‬ ‫به کلکســیون جدید از «‪»JohnHardy‬‬ ‫بزنید‪ .‬این طراح همیشه ایده‌های جدیدی‬ ‫را برای جواهــرات و بدل‌هایی که طراحی‬ ‫می‌کنــد‪ ،‬ارائه می‌کند؛ مانند این انگشــتر‬ ‫که با ســر دو ببر با نگین‌های ریز بسیار زیبا‬ ‫تزئین شده است‪.‬‬

‫عشق به موسیقی‬

‫اگر عاشــق گوش دادن به موسیقی با کیفیت‬ ‫بــاال هســتید باید هدفونــی را بــا قیمت و‬ ‫کیفیت مناســب در بازار پیدا کنید‪ .‬هدفون‬ ‫پیشــنهادی تازه‌ها در این شماره هدفونی از‬ ‫کمپانی «‪ »Bowers & Wilkins‬است؛‬ ‫این هدفــون مردانه در رنگ‌های مشــکی و‬ ‫قهوه‌ای و در کیفیت‌های عالــی به بازار ارائه‬ ‫شده است‪.‬‬

‫‪3‬‬


‫‪4‬‬ ‫‪4‬‬

‫عطری در بهار‬

‫عطر زنانه «میسونی» محصول کشور ایتالیاست و توسط موریس‬ ‫راســل و ترادی الرن طراحی و به بازار جهانی معرفی و عرضه شده‬ ‫است‪ .‬این کمپانی یک‌بار عطر خود را در قالب و به نام برند «مکس‬ ‫فکتور» و بار دیگر به نام «استی الدر» عرضه کرده است‪ .‬میسونی‬ ‫رایحه‌ای مالیم و شــیرین دارد که با نت‌هــای گالبی‪ ،‬لیمو و ترنج‬ ‫همراه شده است‪.‬‬

‫‪5‬‬

‫کرم‌پودر نارس‬

‫کرم‌پودر «نارس» براســاس فن‌آوری منحصربه‌فردی تهیه شده‬ ‫و پوشش زیادی بر روی پوســت ایجاد می‌کند‪ .‬عصاره ریشه یک‬ ‫نوع گیاه خاص که در این کرم‌پودر موجود اســت به پوست کمک‬ ‫می‌کند تا به مرور خستگی را از بین ببرد و پوست یکدست‌تر شود‪.‬‬

‫‪6‬‬

‫‪6‬‬

‫پروانه‌ای‬

‫عینک‌هایی با طرح خاص از کمپانی «‪ »Zalando‬جدیدترین‬ ‫طرح برای خانم‌های خوش‌ســلیقه اســت‪ .‬شیشــه‌های رنگی و‬ ‫قاب‌های خاص برای خانم‌های خوش‌ســلیقه بســیار مناســب‬ ‫هستند‪ ،‬پس اگر می‌خواهید متفاوت دیده شوید‪ ،‬این عینک‌های‬ ‫بی‌نظیر را انتخاب کنید‪.‬‬ ‫‪/ 13‬‬

‫‪/ 12‬‬

‫‪ /‬شماره ‪236‬‬ ‫‪234‬‬


‫‪7‬‬

‫زمان در دستان شما‬

‫‪7‬‬

‫ساعت‌های زنانه طرح جدید «بولگاری» برای خانم‌های‬ ‫خوش‌سلیقه و صاحب سبک بسیار مناسب هستند‪ .‬این‬ ‫طرح دارای دوبند چرم در رنگ‌های مشــکی و زرشکی‬ ‫اســت‪ ،‬بندها به‌صورت ضربدری دور مچ دســت بسته‬ ‫می‌شوند و صفحه‌ای که با طرحی خاص تزئین شده است‬ ‫قطعا طراحی فوق‌العاده را برای این کلکسیون زیبا طلب‬ ‫می‌کند‪.‬‬

‫‪/ 14‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪8‬‬ ‫‪8‬‬

‫عشق و صلح‬

‫کالج‌هــای زنانه از کمپانــی «ووی جونز»‬ ‫همیشــه دارای طراحی متفاوت هستند‪.‬‬ ‫از طراحی نوشته‌های روی کفش گرفته تا‬ ‫دوخت‌هایی که بر روی آن انجام می‌شوند‬ ‫دارای خالقیــت زیادی هســتند‪ ،‬پس اگر‬ ‫شما هم از آن دســته از افرادی هستید که‬ ‫همواره دنبال متفاوت بودنید از این کمپانی‬ ‫کفش‌های‌تان را انتخاب کنید‪.‬‬

‫‪9‬‬

‫‪9‬‬

‫جادار و زیبا‬

‫شاید خیلی از خانم‌ها به‌دنبال یک کیف‌پول‬ ‫جادار و درعین‌حال زیبا باشــند و برای پیدا‬ ‫کــردن آن مغازه‌هــای مختلــف را بگردند‪.‬‬ ‫کیف‌پول «ریور ایسلند» دارای خصوصیات‬ ‫منحصربه‌فردی اســت؛ هر کدام از طرح‌های‬ ‫این کمپانی زیبایی منحصر‌به‌فرد خودشــان‬ ‫را دارند‪ .‬این ســبک که در آن از طرح پوست‬ ‫ماری استفاده شده‪ ،‬بسیار قابل توجه است‪.‬‬

‫‪10‬‬

‫زیبایی در برابر آفتاب‬

‫اگــر شــما هم بــه فکــر محافظــت از‬ ‫چشــم‌های‌تان در برابر خورشید هستید‬ ‫باید بگوییــم که عینک‌هــای «کارتیر»‬ ‫نه‌تنهــا از لحــاظ ایمنی دربرابــر آفتاب‬ ‫از چشــم‌های شــما محافظت می‌کنند‬ ‫بلکه طرح‌هــای فوق‌العــاده آن هوش از‬ ‫سر افرادی که عاشــق عینک‌های آفتابی‬ ‫هستند‪ ،‬می‌برد‪.‬‬

‫‪/ 15‬‬

‫‪10‬‬


‫‪11‬‬ ‫‪13‬‬

‫کیف‌های نقلی مخصوص بهار‬

‫‪12‬‬

‫‪11‬‬

‫یک ترکیب بی‌نظیر‬

‫دســتبند و انگشترهای اســتیل از کمپانی‬ ‫«فیلیــپ کالبــرگ» دارای طراحــی‬ ‫منحصربه‌فردی هستند‪.‬‬ ‫طرح‌هایــی که با شــجاعت تمــام بر روی‬ ‫دستبندها با دســت حکاکی شده و سپس با‬ ‫ماشین رنگ‌آمیزی می شوند‪ .‬این استیل‌های‬ ‫فوق‌العاده را از دست ندهید‪.‬‬

‫‪12‬‬ ‫‪/ 16‬‬

‫‪Persian‬‬

‫کیف‌پول‌های چرم با رنگ‌های شاد از کمپانی‬ ‫«تیفانــی» می‌توانند بهتریــن انتخاب برای‬ ‫فصل بهار باشــند‪ .‬این کیف‌پول‌ها با ســبک‬ ‫قدیمی تلفیق شــده و انتخابی مناسب برای‬ ‫افرادی اســت که عاشق ســبک‌های قدیمی‬ ‫هستند‪ .‬دسته‌های گوی‌مانند که با حلقه‌های‬ ‫ظریف بهم متصل شــده‌اند جلوه این کیف را‬ ‫بیشتر کرده است‪.‬‬

‫کلکسیون بهاری‬

‫راحتی پا در کفش مهم‌ترین مالک برای‬ ‫انتخاب کفش است‪ .‬با وارد شدن به بهار‬ ‫انتخاب کفش‌هــای بهاری به‌دلیل تنوع‬ ‫باالی آن کار بسیار سختی است‪.‬‬ ‫کمپانــی «ایفازونز» با ارائه کلکســیون‬ ‫بهاری خود طرح‌های زنانه زیبایی را به‬ ‫بازار ارائه کرده است‪.‬‬

‫‪13‬‬


‫‪14‬‬

‫نقره‌ای خیره‌کننده‬

‫در فصــل بهار‪ ،‬انتخاب کیــف و کفش هم‬ ‫رنگ و بوی تازه‌ای پیــدا می‌کند‪ .‬کمپانی‬ ‫«لوفلــر رندال» هم کفش‌هــای نقره‌ای و‬ ‫طالیی خود را برای فــروش به بازار عرضه‬ ‫کرده اســت‪ .‬کفش‌هایی با جنس و سبکی‬ ‫متفاوت در رنگ‌های براق که قطعا شما را‬ ‫به‌سمت خود جذب می‌کند‪.‬‬

‫‪14‬‬

‫‪/ 17‬‬

‫‪/ 16‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪238‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫برای از دست دادن‌کیلوهای اضافی نوروز آماده‌اید؟‬

‫‪12‬نكته‌برای‬ ‫الغری‌دربهار‬

‫بهار بــراي بعضي از افراد فصل‬ ‫«چاقي» اســت‪ .‬اين افراد‬ ‫كساني هســتند كه در‬ ‫تعطيالت ابتداي ســال‬ ‫بي‌توجه بــه كالري‌هاي‬ ‫مورد نياز بدن‌شــان غذا‬ ‫خورده‌انــد و درنتيجه در‬ ‫اولين فصل سال از بابت اضافه‬ ‫وزن‌شــان دلخور مي‌شوند‪ .‬اگر‬ ‫شــما هم جزو افرادي هستيد كه‬ ‫به‌دليل سهل‌انگاري و پرخوري چاق‬ ‫شده‌ايد در اينجا چند توصيه براي‌تان‬ ‫داريم كه به شما كمك مي‌كند راحت‌تر‬ ‫بتوانيد وزن‌تان را كاهش دهيد و اندام‬ ‫متناسب‌تري داشته باشيد‪.‬‬

‫‪/ 18‬‬ ‫‪/ 19‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪243‬‬

‫‪01‬‬

‫ميوه‌هاي شيرين را كنار بگذاريد‬

‫شــايد شــنيده باشــيد كه مصرف ميوه‌ها شما‬ ‫را الغر مي‌كنند‪ .‬اين باور اشــتباه اســت‪ ،‬چون‬ ‫بعضي از ميوه‌هاي شــيرين قند و كالري بااليي‬ ‫دارنــد و مي‌توانند رونــد كاهش وزن شــما را‬ ‫مختل كنند‪ ،‬پس اگر چربي‌هاي بدن شــما زياد‬ ‫است از ميوه‌هاي شــيرين مانند هندوانه‪ ،‬موز و‬ ‫انگور اســتفاده نكنيد يا مصرف آنها را به حداقل‬ ‫برسانيد‪.‬‬


‫‪02‬‬

‫تندرسـتی‬

‫شكم‌تان را گول بزنيد!‬

‫مشاوره‬

‫غذاهاي شكم گول‌زنك يا مزوره شكم شما را فريب‬ ‫مي‌دهند‪ .‬با اين ترفند مي‌توانيد الغر شويد‪ .‬كرفس‪،‬‬ ‫كلم‪ ،‬جو‪ ،‬هويج‪ ،‬زيتون‪ ،‬كاهو‪ ،‬كلم بروكلي‪ ،‬اسفناج‪،‬‬ ‫هويج و كدو گل سرســبد مزوره‌ها هستند و شما را‬ ‫به‌سمت مصرف كالري كمتر هدايت مي‌كنند‪.‬‬

‫با معجزه هوالهوپ آشنا شويد‬

‫اگر اضافه وزن شما بيشتر در ناحيه شكم و پهلوها خودنمايي مي‌كند يك توصيه‬ ‫كم‌هزينه اين اســت كه حلقه بخريد؛ البته منظورمان حلقه ازدواج نيســت! به‬ ‫فكر تهيه حلقه‌هاي ورزشــي يا همان هوالهوپ باشيد‪ .‬اين وسيله ساده و نسبتا‬ ‫ارزان به شما كمك مي‌كند سايز شــكم و پهلوهاي‌تان را كاهش دهيد‪ .‬استفاده‬ ‫از آن نيازي بــه تخصص ندارد و با كمــي تمرين مي‌توانيد طــرز كارش را ياد‬ ‫بگيريد‪ .‬تمرين با اين حلقه‌هاي بزرگ ورزشــي جزو تمرينات هوازي است و در‬ ‫چربي‌سوزي شما موثر است‪.‬‬

‫روغن گياهي بخوريد‬

‫‪04‬‬

‫نكته مهم در الغري شما داشــتن تغذيه مناسب و دنبال كردن حركات‬ ‫ورزشي هوازي و همينطور تمرينات موضعي است اما در كنار اين موضوع‬ ‫انتخاب روغن مناسب هم اهميت زيادي دارد‪ .‬مصرف روغن‌هاي گياهي‬ ‫مانند روغن‌زيتــون و كانوال براي پخت‌وپز ايده‌آل اســت‪ .‬اين روغن‌ها با‬ ‫داشــتن مقدار زيادي اسيد چرب امگا‪ 3‬انســولين خون را كاهش داده و‬ ‫درنهايت از ذخيره چربي‌ها پيشگيري مي‌كنند‪.‬‬

‫در بشقاب كوچك غذا بكشيد‬

‫يك ترفند كه به شــما كمك مي‌كند غــذاي كمتري بخوريد‬ ‫انتخاب بشــقاب كوچك است‪ .‬اگر در يك بشقاب بزرگ مقدار‬ ‫كمي غذا بكشيد شــايد كم بودن حجم غذا بيشتر به چشم‌تان‬ ‫بيايد و دل‌تان بخواهد آن را كامــا پر كنيد‪ ،‬اما مي‌توانيد يك‬ ‫پيشدســتي‌برداريد‪ ،‬غذاهاي دلخواه‌تان را داخل آن بچينيد و‬ ‫با اين روش به تناسب اندام‌تان كمك كنيد‪.‬‬

‫‪05‬‬

‫‪08‬‬

‫شب‌هادندان‌هاي‌تانرازودمسواكبزنيد‬

‫شــايد فكر مي‌كنيد اين موضوع به الغري چه ارتباطي دارد؟‬ ‫وقتي مســواك مي‌زنيد بــه خودتان يــادآوري مي‌كنيد كه‬ ‫ديگر غذايي در كار نيســت و تا وقت خواب نمي‌توانيد چيزي‬ ‫بخوريد‪ ،‬در اين‌صورت به مغزتان برنامه مي‌دهيد كه براي غذا‬ ‫نخوردن آماده هستيد!‬

‫‪10‬‬

‫با شكم پر به تختخواب نرويد‬

‫حداقل سه تا چهارســاعت قبل از خواب شام‬ ‫بخوريد تا بدن شما فرصت سوخت‌وسوز غذاها‬ ‫را داشته باشــد‪ .‬وقتي خواب هستيد فرآيند‬ ‫سوختن كالري‌ها متوقف مي‌شود و چربي‌هاي‬ ‫اضافه كم‌كــم نمايان مي‌شــوند‪ .‬از اين‌رو اگر‬ ‫مي‌خواهيد وزن‌تان را كاهش دهيد از اين نكته‬ ‫طاليي غافل نشويد‪.‬‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫كاهش وزن ناگهاني‬ ‫خطرناك است‬

‫‪06‬‬

‫بعد از هر وعده غذايي‬ ‫روي ترازو نپريد‬

‫براي رســيدن به تناسب اندام الزم‬ ‫نيســت كه مدام درحال سنجش‬ ‫وزن‌تان باشيد‪ .‬اگر بالفاصله بعد از‬ ‫غذا روي وزنه برويد فقط ناراحت و‬ ‫پشيمان مي‌شويد؛ ضمن اينكه در‬ ‫آن زمان ترازو وزن دقيق شــما را‬ ‫اعالم نمي‌كند‪ ،‬پس به جاي اينكه‬ ‫پشيماني را تجربه كنيد‪ ،‬قبل از غذا‬ ‫خوردن رفتار عاقالنه‌تري داشــته‬ ‫باشيد‪.‬‬

‫به اندازه كافي بخوابيد‬

‫اگر فكر مي‌كنيد خوابيدن ســبب چاقي‬ ‫شما مي‌شــود و به همين دليل خواب‌تان‬ ‫را كم كرده‌ايد‪ ،‬اشتباه مي‌كنيد‪ .‬كم‌خوابي‬ ‫نه‌تنهــا باعث اســترس مي‌شــود‪ ،‬بلكه‬ ‫چاقــي را هــم به‌دنبــال دارد‪ .‬مطالعات‬ ‫مختلف نشــان مي‌دهــد كم‌خوابي روي‬ ‫سوخت‌وســاز بدن و همينطور ترشــح‬ ‫هورمون كورتيزول تاثيرگذار است‪ .‬يكي‬ ‫از وظايف اين هورمون تنظيم اشــتهاي‬ ‫شماســت و در اثر اختالل در ترشح اين‬ ‫هورمون شــايد پراشــتها شــويد‪ ،‬پس‬ ‫شب‌زنده‌داري را كنار بگذاريد و به اندازه‬ ‫كافي بخوابيد‪.‬‬

‫‪12‬‬

‫‪03‬‬

‫شايد براي شما كه اضافه وزن داريد كم شدن‬ ‫خود‌به‌خودي چند كيلوگــرم از وزن‌تان يك‬ ‫آرزوي رويايي باشــد‪ ،‬اما كاهش وزن به‌طور‬ ‫ناگهاني هميشــه خوشــحال‌كننده نيست‪.‬‬ ‫درواقــع اگر بــدون دنبال كــردن رژيم‌هاي‬ ‫الغري و كم كردن مقدار كالــري دريافتي يا‬ ‫بدون انجام برنامه‌هاي ورزشي متوجه شديد‬ ‫كه حداقل ‪10‬درصد از وزن‌تان در مدت‪6‬ماه‬ ‫كم شــده بايد از اين بابت نگران شــويد چون‬ ‫ممكن اســت ســامتي‌تان در خطر باشــد‪.‬‬ ‫كاهش وزن ناخواســته مي‌تواند با مشكالت‬ ‫و بيماري‌هاي مختلفــي ازجمله پركاري غده‬ ‫تيروئيد‪ ،‬ديابــت‪ ،‬افســردگي‪ ،‬بيماري‌هاي‬ ‫كبدي‪ ،‬ســرطان يا عملكرد نامناسب جذب‬ ‫موادغذايي در ارتباط باشد‪.‬‬

‫‪07‬‬

‫‪09‬‬

‫نان و برنج را حذف نكنيد‬

‫تصور شما بر اين است كه حذف نان و برنج با الغري سريع‬ ‫در ارتباط اســت؟ اينطور نيست! رژيم درست و اصولي به‬ ‫شــما مي‌گويد كه از گروه نان و برنج بــه مقدار محدود و‬ ‫براســاس تصميم متخصص تغذيه مصرف كنيد و آنها را‬ ‫خودسرانه حذف نكنيد‪.‬‬

‫‪11‬‬

‫تردميل براي همه‬ ‫مناسب نيست‬

‫تردميــل براي كســاني‌كه مشــكالت پا‬ ‫مانند درد مفاصل يــا ورم پا دارند انتخاب‬ ‫مناسبي محسوب نمي‌شود‪ .‬از طرفي اين‬ ‫وسيله بايد زير نظر متخصص طب فيزيكي‬ ‫و توانبخشــي استفاده شــود تا آسيب‌زا‬ ‫نباشــد‪ ،‬پس به جــاي آن پيــاده‌روي را‬ ‫جايگزين كنيد‪.‬‬ ‫‪/ 18‬‬

‫‪/ 19‬‬ ‫‪ /‬شماره ‪243‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫بخور نخورهای ویژه بهار برای کسانی‌که دوست دارند سریع‌تر الغر شوند‬

‫چطوری مثل‬ ‫بادكنک نشويد‬

‫براي وزن كم كردن و سوزاندن كيلوهاي اضافي ‪2‬راه بيشــتر وجود ندارد؛ سوزاندن كالري بيشتر يا‬ ‫كمتر خوردن‪ .‬هيچكس هم خوشــش نمي‌آيد كه به او بگويند كمتر بخور! خوشــبختانه كنترل وزن‬ ‫فرمول‌هايي دارد كه با كمك آنها كار ساده‌تر مي‌شــود‪ .‬حجم غذاي موجود در دهان‪ ،‬شكم و دستگاه‬ ‫گوارش پيام‌هايي به مغز ارسال مي‌كنند‪ .‬غذاهايي هستند كه اين پيام‌ها را تحت‌تاثير قرار داده و به ما‬ ‫كمك مي‌كنند تا كمتر غذا بخوريم يا كالري بيشتري بسوزانيم اما چربي‌سوزي درازمدت نياز به چيزي‬ ‫فراتر از چند روز رعايت و مراعات دارد‪ .‬در اينجا چند غذا به شما معرفي مي‌كنيم كه نيمي از مشكالت‬ ‫شما را حل مي‌كند‪ .‬براي حل نصفه ديگر بايد زحمت بكشيد و كمي ورزش كنيد‪.‬‬

‫‪/ 20‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫يكــي از بدترين عــوارض وزن كم كــردن‪ ،‬كاهش حجم عضالت اســت‬ ‫خوشــبختانه مطالعه‌اي كه در ژورنال ديابت‪ ،‬چاقي و متابوليســم به چاپ‬ ‫رسيده نشان داده غذاهايي با مقدار نشاســته پايين(آنهايي كه قندخون را‬ ‫بالفاصله باال نمي‌برند) با حفظ توده عضالني به كاهش وزن كمك مي‌كنند‬ ‫بنابراين خوردن پاســتا‪ ،‬ســيب‌زميني آب‌پز يا تنوري‪ ،‬نــان جو و نان‌هاي‬ ‫سبوس‌دار عضالت شما را حفظ كرده و اين عضالت خود با سوزاندن كالري‬ ‫باعث كاهش وزن بيشتري مي‌شوند‪.‬‬

‫فلفل تند براي سركوب گرسنگي‬

‫شايد ســوزاندن زبان با يك سس تند و آتشين كاري ظالمانه و بي‌رحمانه‬ ‫به‌نظر برســد ولي اين كار مبناي علمي كامال قدرتمنــدي دارد‪ .‬نتيجه‬ ‫مطالعــه‌اي در ژورنال تغذيه باليني نشــان داده چند داوطلب شــجاع‬ ‫دانماركي بعد از خوردن مقداري كاپسائيســين(ماده موثر فلفل) تمايل‬ ‫زيادي به خوردن غذا نداشته‌اند‪.‬‬

‫مشاوره‬

‫پاستا براي حفظ وزن‬

‫تخم‌مرغ براي سيري‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫پيراشــكي و نان شيريني را بي‌خيال شويد و برويد ســراغ تخم‌مرغ‪ .‬نتايج مطالعه‌اي در‬ ‫ژورنال تحقيقات تغذيه اين نكته را برمبناي مقايسه ميان خوردن صبحانه‌هاي مختلف‬ ‫نشان داده اســت‪ .‬نان و كيك‌هاي شــيرين جدا از محتواي چربي خود‪ ،‬باعث باال رفتن‬ ‫سطح قندخون شــده و درنتيجه فرد را وادار مي‌كنند تا بيشتر بخورد‪ ،‬درعوض خوردن‬ ‫تخم‌مرغ به‌دليل كميت و كيفيت باالي پروتئين خــود دريافت كالري روزانه را كاهش‬ ‫داده و به‌مدت طوالني‌تري شما را سير نگه مي‌دارد‪.‬‬

‫اسفناج براي الغري‬

‫اســفناج را در برنامه غذايي خود لحاظ كنيد‪ .‬اسفناج جدا از اينكه منبع غني آهن به‌شمار‬ ‫مي‌آيد حجم بســيار زيادي هم فيبر دارد‪ .‬فيبر موجود در اسفناج ‪2‬برابر اغلب سبزي‌ها و‬ ‫به بدن كمك مي‌كند تا چربي‌ها را به‌شــكل مؤثرتري متابوليزه كند‪ .‬تحقيقات نشان داده‬ ‫افزودن اسفناج به برنامه غذايي روزمره تا ‪7‬درصد كالري دريافتي را كاهش مي‌دهد چون‬ ‫عبور غذا از دســتگاه گوارش را كندتر مي‌كند درنتيجه شــما مدت طوالني‌تري احساس‬ ‫سيري خواهيد كرد‪.‬‬ ‫نكته‪75:‬درصد‪ ،‬مقدار كاهشي اســت كه بنا بر تحقيقات دانشمندان انگليسي درصورت‬ ‫خوردن اسفناج در توده چربي بدن اتفاق ميفتد‪.‬‬

‫خوردن اسيد براي چربي‌سوزي‬

‫گوشــت كباب‌شــده را به رژيم غذايي خود اضافه كنيد‪ .‬محققــان دريافته‌اند نوعي از‬ ‫اسـ�يدچرب به‌نام ‪ CLA‬كه به‌طور طبيعي در گوشــت گاو‪ ،‬گوســفند و لبنيات يافت‬ ‫مي‌شود عاملي براي دفع چربي است‪.‬‬ ‫نتايج تحقيقي كه به‌تازگي در ژورنال تغذيه انگلســتان به چاپ رســيده نشان مي‌دهد‬ ‫افرادي‌كه به‌مدت ‪6‬ماه اين اســيدچرب را در غذاي خود دريافت كردند‪4 ،‬درصد كاهش‬ ‫در توده چربي داشــته‌اند كه اين كاهش عمدتا در ناحيه پاها بوده است‪ ،‬بنابراين كباب‬ ‫را دريابيد!‬

‫ماست پروبيوتيك‬

‫دانشــمندان آلماني دريافته‌اند افراد چاق‬ ‫در دســتگاه گوارش خود با مشكل‌تعادل‌‬ ‫نداشتن ميان باكتري‌ها روبه‌رو هستند كه‬ ‫باعث دريافت كالري بيشتري در بدن آنها‬ ‫مي‌شود‪ ،‬اما در افراد الغر باكتري‌ها كالري‬ ‫بيشــتري مصرف كرده و كالري دريافتي‬ ‫فرد را كاهــش مي‌دهند‪ ،‬بنابراين خوردن‬ ‫روزانه محصــوالت پروبيوتيــك به‌ويژه‬ ‫ماســت تعادل باكتريايي دستگاه گوارش‬ ‫را برقرار خواهد كرد‪.‬‬ ‫نكته‪5 :‬درصد مقدار چربي شــكمي در‬ ‫عرض ‪12‬هفته بعد از خوردن محصوالت‬ ‫پروبيوتيك از بين خواهد رفت‪.‬‬

‫نخود براي سيري‬

‫نخود و نخود فرنگي غني از فيبرهاي قابل جذب هســتند كه شــما را سير نگه مي‌دارند‬ ‫البته ممكن است مقداري مزاج شما را هم به‌هم بريزند‪ .‬مطالعه‌اي كه توسط دانشمندان‬ ‫اســپانيايي روي ‪200‬نفر بيمار داراي اضافه وزن انجام گرفته نشــان داد وقتي اين افراد‬ ‫به‌مدت ‪4‬ماه از يك رژيم غذايي با درصد فيبــر باال(متكي بر نخود) پيروي كردند ‪5‬كيلو‬ ‫وزن از دست دادند‪ .‬اين مقدار وزن فقط به‌واسطه خوردن نخود واقعا چشمگير است‪.‬‬

‫‪/ 21‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫كاهش عالئم آلرژي‬ ‫با توصيه‌هاي طب سنتي‬

‫چطورازعطسهو‬ ‫رسفه‌هایبهاری‬ ‫خالص شويد؟‬

‫باز شدن گل‌ها و شــكوفه‌هاي زيباي بهاري براي‬ ‫بعضي‌ها عذاب‌آور اســت‪ .‬اين افراد كساني هستند‬ ‫كه با گرده‌افشاني گل‌ها و سبز شدن جوانه‌ها عالئم‬ ‫آلرژي سراغ‌شــان مي‌آيد و از عطسه و سرفه‌هاي‬ ‫پياپي به ســتوه مي‌آيند‪ .‬بعضي از پزشــكان براي‬ ‫رفع سريع اين مشــكل داروهاي كورتون‌دار تجويز‬ ‫مي‌كنند كه عوارض آن سال‌ها بعد نمايان مي‌شود‪.‬‬ ‫اما جداي از مصرف قرص و شــربت‌هاي رايج‪ ،‬روش‬ ‫ديگري هم بــراي درمان آلرژي وجــود دارد و آن‬ ‫اســتفاده از توصيه‌هاي طب ســنتي است‪ .‬دكتر‬ ‫«عليرضا عباسيان»‪ ،‬متخصص طب سنتي‪ ،‬به شما‬ ‫مي‌گويد كه در طب ســنتي چــه روش‌هايي براي‬ ‫كاهش آبريزش بيني و آلرژي‌هاي فصلي وجود دارد‬ ‫و مبتاليان به آلرژي بايد چه نكاتي را رعايت كنند‪.‬‬ ‫‪/ 22‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت‬

‫مشاوره‬

‫به‌طور كلي در فصل زمســتان تخليه مواد زائد در بدن كم‬ ‫مي‌شود‪ ،‬چون هوا سرد اســت و افراد كمتر عرق مي‌كنند‪.‬‬ ‫درواقع عرق كردن راه دفعي بدن ماســت‪ .‬در فصل ســرد‬ ‫غذاهاي شيرين و چرب بيشــتر مصرف مي‌شوند و به‌دليل‬ ‫ســرماي هوا امكان ورزش كردن هم كاهش مي‌يابد‪ .‬بدين‬ ‫ترتيب ميزان فعاليت جســمي و تعرق كاهش مي‌يابد؛ پس‬ ‫احتباس مواد زائد در بدن رخ مي‌دهــد؛ يعني مواد زائد در‬ ‫بدن حبس مي‌شــوند‪ .‬در فصل بهــار همين كه بدن گرم‌تر‬ ‫مي‌شود منتظر است تا از راه عضوي كه ضعيف‌تر شده‪ ،‬مواد‬ ‫زائد را به بيرون هدايت كند‪ .‬اين در حالي اســت كه مشكل‬ ‫ضعف در ناحيه ســر وجود دارد‪ ،‬چون اين روزها بســت سر‬ ‫نسبت به زمان‌هاي قديم كمتر به چشــم مي‌خورد و افراد‬ ‫به‌نــدرت كاله سرشــان مي‌گذارند‪ .‬درنتيجه ضعف ســر‬ ‫و ســينوس‌ها پيش مي‌آيد و باعث مي‌شــود كه با تحريك‬ ‫گرده‌هاي گل يا عوامل آلرژي‌زا‪ ،‬بدن از ناحيه سر مواد زائد‬ ‫را بيرون بفرســتد كه به‌صورت آبريزش بيني شــديد ديده‬ ‫مي‌شــود‪ ،‬البته بعضي از افراد هم كهير مي‌زنند كه ناشي از‬ ‫همين مشكل است‪.‬‬

‫نكاتي براي مراقبت از خودتان‬

‫افرادي‌كه مستعد ابتال به آلرژي بهاره هستند بهتر اســت به اين نكات توجه داشته‬ ‫باشند‪.‬‬ ‫‪ -1‬از تغيير محيط ناگهاني دور بمانند‪ .‬به‌عبارت ديگر توصيه مي‌شود اين افراد به‌طور‬ ‫ناگهانی از محيط گرم وارد محيط سرد نشوند و بالعكس‪ .‬نمونه بارز اين موضوع مربوط‬ ‫به حمام رفتن اســت‪ ،‬چون محيط داخل حمام بســيار گرم است و وقتي فرد از حمام‬ ‫بيرون مي‌آيد بايد سرش را بپوشاند‪.‬‬ ‫‪ -2‬در معرض باد و بوران قرار نگيرد‪ .‬به‌طور مثال افرادي كه ســوار موتورســيكلت‬ ‫مي‌شوند يا پنجره را باز مي‌گذارند بايد بدانند كه در چنين شرايطي امكان عود آلرژي‬ ‫وجود دارد‪.‬‬ ‫‪ -3‬وقتي فرد خواب است و در معرض باد كولر يا كنار پنجره باز قرار دارد‪ ،‬در اين حالت‬ ‫هم امكان بروز آلرژي فراهم مي‌شود‪.‬‬

‫دسته‌دسته آلرژي‬

‫در طب ســنتي موضوعي به نام آلرژي‌هاي فصلي وجود ندارد‪ ،‬اما اين مشــكل را به شكل‬ ‫ديگري طبقه‌بندي مي‌كنند‪.‬‬ ‫اگر آلرژي فصلي به شكل آبريزش بيني باشد به آن «زكام» مي‌گويند‪.‬‬ ‫اگر آلرژي به‌صورت ترشحات سينوس از پشت گلو وارد حلق شود و فرد آنها را قورت داده يا‬ ‫به بيرون تخليه كند‪ ،‬به اين حالت «نزله» گفته مي‌شود‪.‬‬ ‫عالئم آلرژي به‌صورت زكام بهتر از نزله اســت چون در زكام ترشحات عفوني سينوس‌ها از‬ ‫راه آبريزش بيني دفع مي‌شــود اما در نزله اين ترشحات كه مواد خوبي نيستند از راه قورت‬ ‫دادن وارد بدن شده و دفع نمي‌شوند‪ ،‬درنتيجه ممكن است مشكالتي ايجاد كنند‪ .‬بنابراين‬ ‫در برخورد با اين آلرژي‌ها بهتراست به اين نكته توجه داشته باشيم‪.‬‬

‫روغن بنفشه بماليد‬

‫در نزله گرم به بيماران مي‌گوييــم صورت يا مخاط‬ ‫بيني را با روغن بنفشــه چرب كننــد‪ .‬ماليدن روغن‬ ‫بنفشــه به پيشــاني يا چكاندن آن در بيني ســبب‬ ‫تقويــت مخاط‌ها شــده و عالئم آلــرژي را كاهش‬ ‫مي‌دهد‪ .‬در تيپ ســرد روغن مرزنجــوش مي‌تواند‬ ‫كمك‌كننده باشد‪.‬‬

‫خورش خالل‬ ‫براي همه آلرژي‬

‫سرد هستيد يا گرم؟‬

‫از سوي ديگر آلرژي‌هاي بهاره مثل اغلب بيماري‌ها كه‬ ‫در طب سنتي طبقه‌بندي گرم و سرد دارند‪ ،‬به دو دسته‬ ‫تقسيم مي‌شــوند‪ .‬براي شناسايي ســرد يا گرم بودن‬ ‫بيماري به اين نكات توجه كنيد‪.‬‬ ‫ اگر ترشحات غليظ و چسبنده بوده و قوام يكنواختي‬‫نداشته باشند يا رنگ‌هاي سفيد در اين ترشحات ديده‬ ‫شــود‪ ،‬به اين موارد نزلــه يا زكام ســرد مي‌گويند‪ .‬در‬ ‫صورتي‌كــه بيماري مزمن و طوالني باشــد زكام و نزله‬ ‫سرد است‪.‬‬ ‫ اگر اين ترشــحات بي‌رنگ‪ ،‬رقيق و ســوزاننده باشند‬‫و ســبب قرمز شــدن پوســت يا پره‌هاي بيني شوند يا‬ ‫عوارضي مانند سرفه‪ ،‬عطسه‪ ،‬تغيير صدا‪ ،‬خروسك (در‬ ‫كودكان) ايجاد شده باشد‪ ،‬به اين موارد نزله يا زكام گرم‬ ‫مي‌گويند‪ .‬برحسب اينكه نوع بيماري گرم يا سرد باشد‬ ‫درمان‌هايي به شكل كلي و اختصاصي تجويز مي‌شود‪.‬‬

‫فرقي نمي‌كند كه آلرژي شــما نوع سرد‬ ‫اســت يا گرم؛ به‌هرحال مي‌توانيد خورش‬ ‫خالل بادام را به‌عنوان يك غذاي ثابت در‬ ‫برنامه غذايي‌تان جاي دهيد‪ .‬اين خورش‬ ‫با خالل بادام و مقداري زرشــك و گوشت‬ ‫تهيه مي‌شود و غذاي مفيدي است‪.‬‬

‫روزه بهاري‬

‫از آب سيب غافل نشويد‬

‫يكي از نوشــيدني‌هاي خوب براي مبتاليان به آلرژي آب‬ ‫ســيب اســت كه مي‌تواند ميان‌وعده بهاري خوبي باشد‪.‬‬ ‫كاهو سكنجبين هم در تسكين آلرژي تاثير دارد‪.‬‬

‫سالمت روان‬

‫چرا در فصل بهار دچار آلرژي‬ ‫مي‌شويم؟‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫به اين قبيل بيماران توصيه می‌شود مصرف غذاهاي چرب و انرژي‌زا مانند گوشت‪ ،‬شيرينيجات‬ ‫و غذاهاي سرخ‌شده را به حداقل برسانند‪ .‬از سوي ديگر به اين بيماران گفته مي‌شود كه در بهار‬ ‫روزه بگيرند و گرسنگي بكشند‪ .‬شايد در ابتدا عوارض بيماري بيشتر شود ولي اگر با دارودرماني‬ ‫همراه باشد‪ ،‬به عالج كامل تبديل مي‌شــود‪ ،‬البته بعضي از افراد نمي‌توانند گرسنگي را تحمل‬ ‫كنند؛ بنابراين به آنها گفته مي‌شود غذاهايي بخورند كه به‌اصطالح به آنها «مزوره» مي‌گويند‪.‬‬ ‫اين غذاها شكم را به‌نوعي فريب مي‌دهند و آن را پر مي‌كنند‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫چطور با رژيم غذايي یک‌هفته‌ای پوستی نو‬ ‫داشته باشیم؟‬

‫يک‌هفته‬ ‫زيبايی‬ ‫دربشقاب شام‬ ‫آنچه پوست‌تان را صاف مي‌كند و باال مي‌كشــد‪ ،‬چين‌وچروك‌هاي ريز را به حداقل‬ ‫مي‌رساند‪ ،‬از پف‌كردگي زير چشــم‌ها مي‌كاهد و جلوي افتادگي پوست را مي‌گيرد‬ ‫لزوما ويژگي يك كرم پوســت جديد و مرغوب نيســت‪ ،‬بلكه مي‌تواند دستور يك‬ ‫رژيم غذايي ساده‪ ،‬پرقدرت و ضدپيري باشد‪ .‬اگر دل‌تان مي‌خواهد ظهور نشانه‌هاي‬ ‫فرسودگي و پير شــدن را به تعويق بيندازيد به تغذيه پوســت‌تان از درون و آنچه‬ ‫مي‌خوريد فكر كنيد نه فقط به بيرون آن‪ .‬ثابت شــده كــه زيبايي واقعي از درون ما‬ ‫سرچشمه مي‌گيريد‪ .‬امروزه دانشمندان ثابت كرده‌اند‪ ،‬مواد‌غذايي مشخصي وجود‬ ‫دارند كه با نيروي جادويي و خواص خود روند پيرشــدن را تسريع كرده يا به تعويق‬ ‫ميندازند‪ .‬اين مواد‌غذايي با آبرساني به سلول‌هاي پوست‪ ،‬باعث جلوگيري از آسيب‬ ‫راديكال‌هاي آزاد و ترميم كالژن براي پوســت مفيد مي‌شوند‪ .‬چربي‌هاي ضروري‪،‬‬ ‫سبزي‌هاي برگ‌دار خوردني و پروتئين گوشت لخم از اين دسته مواد‌غذايي هستند‬ ‫كه خواص يكساني با انواع كرم‌هاي پوست دارند؛ پوست را باال نگه مي‌دارند‪ ،‬سفت‬ ‫مي‌كنند و باعث حفظ رطوبت آن مي‌شوند‪ .‬همينطور‪ ،‬مواد‌غذايي‌اي مثل‬ ‫قند‪ ،‬كربوهيدرات‌هاي تصفيه‌شده و الكل مي‌توانند به ساختار پوست‬ ‫شما آسيب برســانند‪ ،‬موادمغذي ضروري آن را بكاهند و منجربه‬ ‫كدر شدن رنگ پوســت و به‌وجود آمدن چين‌وچروك شوند‪ .‬از‬ ‫خوردن چنين غذاهايي دست بكشيد تا شاهد‌تر و تازه شدن‬ ‫پوست خود باشيد‪.‬‬ ‫‪/ 24‬‬

‫‪Persian‬‬

‫روز اول‪:‬‬ ‫روز مقاوم‌سازي پوست‬

‫صبحانه‪ :‬تمشك‪ ،‬زغال‌اخته‪ ،‬ماست تازه و تخمه‌كدو‬ ‫تمشك و زغال‌اخته فصل را با ‪120‬گرم ماست تازه و يك مشت تخم‌كدو هم بزنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬تمشك و زغال‌اخته سرشار از ويتامين‪ C‬هســتند كه از پوست شما درمقابل‬ ‫آسيب ناشــي از راديكال‌هاي آزاد مراقبت مي‌كنند‪ .‬تخم‌كدو حاوي اسيد چرب امگا‪6‬‬ ‫است كه پوست را مرطوب نگه مي‌دارد‪.‬‬ ‫ميان‌وعده‪ :‬سوپ سبز‌ي‌هاي تازه و بادام‬ ‫يك عدد خيار متوســط‪4 ،‬عدد گوجه‌فرنگي‪ ،‬نصف فلفل‌قرمز‪ ،‬يك حبه سير‪2 ،‬عدد‬ ‫پياز و يك مشــت كوچك ريحان به‌همراه يك قاشــق غذاخوري‬ ‫روغن‌زيتون و ســركه انگور سياه‪ .‬اگر مي‌خواهيد سوپ شما‬ ‫نرم و يكدست شــود آن را از صافي رد كنيد و به آن آب‬ ‫اضافه كنيد تا به غلظت دلخواه برسد‪ .‬بگذاريد سرد‬ ‫شود‪ ،‬سپس روي آن بادام بريزيد و سرو كنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬سبزي‌هاي خام مملو از آنتي‌اكسيدان‪،‬‬ ‫ويتامين و موادمعدني‌اند‪ .‬بادام منبعي سرشار‬ ‫از اســيدهاي چــرب ضروري محســوب‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫درست غذا خوردن باعث درخشيدن شــما از درون مي‌شود‪ ،‬پس‬ ‫همانطور كه دنبال بهترين كرم براي پوســت خود مي‌گرديد يك‬ ‫برنامه منظم غذايي براي مراقبت از پوســت خود ترتيب دهيد‪.‬‬ ‫كافي اســت يك فهرســت خريد از مواد ضروري براي پوست‬ ‫خود تهيه كنيد‪ .‬فهرستي حاوي اســيدهاي چرب ضروري‪،‬‬ ‫ماهي چرب‪ ،‬آووكادو و دانه‌هــاي خوراكي به‌منظور حفظ آب‬ ‫در پوســت‪ .‬به‌عنوان مثال تخم آفتابگردان را همراه صبحانه‬ ‫بخوريد يا به ساالد خود تخم كدو حلوايي اضافه كنيد‪.‬‬ ‫براي شروع‪ ،‬برنامه غذايي ســاده‌اي ترتيب داده‌ايم كه تمام‬ ‫آنچه را براي داشتن ظاهري جوان‌تر و شــاداب‌تر نياز داريد‪،‬‬ ‫دربرمي‌گيرد‪.‬‬ ‫فهرســتي از ضروري‌ترين ويتامين‌ها و موادمعدني همراه فوايدشــان براي‬ ‫پوست شما و منابع آنها‪.‬‬ ‫ويتامين‪ : C‬آنتي‌اكســيدان نقش مهمي براي كاهش خسارات راديكال‌هاي آزاد‬ ‫ناشي از نور خورشــيد و آلودگي هوا را ايفا مي‌كند‪ .‬راديكال‌هاي آزاد به فيبرهايي مثل‬ ‫كالژن كه ســاختار پوست را حفظ مي‌كنند آســيب مي‌زنند و باعث ايجاد چين‌وچروك و ديگر‬ ‫نشــانه‌هاي پيري در صورت مي‌شــوند‪ .‬ويتامين‪C‬به توليد كالژن كمك كرده و سفتي پوست را حفظ‬ ‫مي‌كند و به پوســت كمك مي‌كند تا خود را ترميم كند‪.‬‬ ‫بتاكاروتن‪ :‬به حفظ و ترميم بافت پوســت كمك مي‌كند‪ .‬مطالعات پزشكي نشان مي‌دهند‪ ،‬بتاكاروتن‬ ‫نقش مهمي در كاهش چين‌وچروك‌ها دارد‪.‬‬ ‫منابع غذايي سرشار از ويتامين‪ :A‬كدوحلوايي‪ ،‬سيب‌زميني‪ ،‬انبه‪ ،‬هويج‪ ،‬اسفناج‪.‬‬ ‫ويتامين‪ :E‬نقش مهمي در جوان كردن پوســت شــما دارد‪ .‬ويتامين‪ E‬خاصيت مرطوب‌كننده دارد و‬ ‫ثابت شــده كه در كاستن از ظهور چين‌وچروك‌ها مؤثر است و باعث نرم و صاف‌تر شدن پوست مي‌شود‪.‬‬ ‫منابع غذايي سرشار از ويتامين‪ :E‬غالت ســبوس‌دار‪ ،‬آووكادو‪ ،‬زرده تخم‌مرغ‪ ،‬دانه‌هاي خوراكي‪،‬‬ ‫اسفناج‪ ،‬شاهي‪.‬‬ ‫سلنيوم‪ :‬آنتي‌اكســيدان قوي‌اي كه قابليــت انعطاف و حالت كشساني پوســت را افزايش مي‌دهد‪ ،‬از‬ ‫بروز جوش و آكنه جلوگيري مي‌كند و نشــان داده اســت كه از ظهور چين‌وچروك‌ها و خطوط ظريف‬ ‫نيز مي‌كاهد‪.‬‬ ‫منابع غذايي سرشــار از ســلنيوم‪ :‬آجيل‪ ،‬مــرغ و جوجــه‪ ،‬انــوع خوراكي‌هاي ســبوس‌دار‪،‬‬ ‫تخم‌مرغ‪،‬گوشت ماهيچه گاو‪.‬‬ ‫زينك‪ :‬به تركيب كالژن با االســتين‪ ،‬نوعي پروتئين كه بخش عمده‌اي از بافت‌هاي ارتجاعي پوســت‬ ‫را تشكيل مي‌دهد و مســئول كشيدگي و صافي پوست اســت كمك مي‌كند و با كنترل و تعديل ترشح‬ ‫چربي پوســت را تميز مي‌كند‪ .‬همچنين به سالمت مو و ناخن‌ها نيز كمك مي‌كند‪.‬‬ ‫منابع غذايي سرشار از زينك‪ :‬جوي سبوس‌دار‪ ،‬تخم كدو‪ ،‬آجيل(بادام و گردو)‪.‬‬ ‫چربي‌هاي ضروري‪ :‬به آبرســاني و جوان كردن سلول‌هاي پوســت كمك كرده و از خشكي پوست و‬ ‫مــو جلوگيري مي‌كنند‪ .‬چربي‌هاي امگا‪ 6‬توليد چربي پوســت را متعادل و التهابات پوســتي را برطرف‬ ‫مي‌كنند‪.‬‬ ‫منابع غذايي سرشار از چربي‌هاي ضروري‪ :‬ماهي چرب‪ ،‬آجيل و دانه‌هاي خوراكي‪.‬‬

‫مي‌شود‪ ،‬به ساخت و ترميم سلول‌هاي پوست كمك‬ ‫كرده و التهابات پوستي و جوش‌ها را رفع مي‌كند‪.‬‬ ‫ناهار‪ :‬جوجه‌كباب و ساالد عدس‬ ‫كــف ظــرف را بــا اســفناج بپوشــانيد و روي آن‬ ‫‪50‬گرم عــدس‪ ،‬هويج رنده شــده‪ ،‬آبليمو و ‪100‬گرم‬ ‫جوجه‌كباب بريزيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬عدس و جوجه حاوي ســلنيوم بوده و براي داشتن‬ ‫مو و پوست سالم بسيار مفيدند‪.‬‬ ‫ميان‌وعده‪ :‬سركه بالزاميك‪ ،‬توت‌فرنگي و پنيرخامه‌اي‬ ‫‪ 100‬گرم توت فرنگي را در يك قاشق سركه بالزاميك بخوابانيد و آن را همراه با مخلوط پنيرخامه‌اي‬ ‫و مقداري ماست كم‌چرب ميل كنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬ماســت تازه و طبيعي حاوي باكتري‌هايي است كه در هضم غذا كمك مي‌كنند و پوست را‬ ‫مقاوم مي‌سازند‪.‬‬ ‫شام‪ :‬ماهي سالمون كبابي و گوجه‌فرنگي كبابي‬ ‫فر اجاق گاز را در درماي ‪180‬درجه ســانتي‌گراد گرم كنيد‪ .‬ماهي سالمون و گوجه‌فرنگي‌ها را روي‬ ‫ســيني فر بگذاريد و بين ‪ 10‬تا ‪12‬دقيقه در طبقه مياني كباب كنيد تا ماهي كامال پخته شود‪ .‬آن را‬ ‫به‌همراه ريحان و سيب‌زميني ميل كنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬گوجه‌فرنگي سرشار از آنتي‌اكسيدان است و درمقابل آفتاب‌سوختگي و سرطان محافظت‬ ‫به‌عمل مي‌آورد‪ .‬ماهي سالمون نيز منبع غني اسيدهاي چرب ضروري است ‪.‬‬ ‫‪/ 24‬‬

‫‪/ 25‬‬ ‫شماره ‪243‬‬ ‫‪/‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫روز دوم‪ :‬سيستم ايمني‬ ‫و پوست‌تان را قوي كنيد‬

‫صبحانه‪ :‬موس نارگيل و انبه‬ ‫‪ 40‬گرم جوي پرك را با ‪ 25‬ميلي‌گرم شــيرنارگيل مخلوط كنيــد و بگذاريد خيس بخورد‬ ‫سپس با چند قاشق ماست كم‌چرب‪ ،‬آبليموي تازه و ‪50‬گرم انبه تازه سرو كنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬جو حاوي زينك اســت و ترشــح چربي پوســت را كنترل مي‌كند‪ .‬شيرنارگيل نيز‬ ‫سرشار از مس است و به شريان‌هاي خوني و پوست حالت ارتجاعي مي‌دهد‪.‬‬ ‫ميان‌وعده‪ :‬براي داشــتن يك صبحانه خوشمزه‪100 ،‬گرم شــليل خرد شده را با مقداري‬ ‫زنجبيل رنده شده و يك مشت تخم‌كدو بخوريد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬دانه‌هاي خوراكي خام سرشار از اسيدهاي چرب امگا‪‌6‬اند و به حفظ رطوبت پوست‬ ‫كمك مي‌كنند‪.‬‬ ‫ناهار‪ :‬شاه‌ميگو با پستوي گشنيز‬ ‫مواد تشكيل‌دهنده پســتو را داخل مخلوط‌كن بريزيد‪30 :‬گرم بادام‌هندي‪10 ،‬گرم گشنيز‬ ‫تازه‪ ،‬يك حبه سير‪ ،‬يك مشت پر تخم‌كدو‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬صدف‌داران مثل ميگو منابع پروتئين كم‌كالري محســوب مي‌شــوند و سرشار از‬ ‫موادمعدني مثل آنتي‌اكسيدان و سلنيوم كه پوست را در مقابل تاثيرات باال رفتن سن حفظ‬ ‫مي‌كنند‪.‬‬ ‫ميان‌وعده‪ :‬بادام‌هندي و پاته لبو با سبزي‌هاي خام‬ ‫بادام‌هندي‪ ،‬لبو‪ ،‬فلفل‌قرمز و زنجيبل را با كمي سس‌سويا و سركه‌سيب در مخلوط‌كن بريزيد‬ ‫و با هم تركيب كنيد‪ .‬آن را همراه مقداري نخودفرنگي تازه و خام سرو كنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬لبو منبع بســيار غني فيبر و سرشار از آنتي‌اكسيدان اســت كه به تقويت سيستم‬ ‫دفاعي بدن كمك مي‌كند و موجب حفظ حالت ارتجاعي سلول‌هاي پوست مي‌شود‪.‬‬ ‫شام‪ :‬گوشت ماهيچه گاو‪ ،‬فلفل سبز‪ ،‬آناناس خام و ساالد كلم‬ ‫‪ 100‬گرم آناناس نرسيده‪ ،‬يك قاشــق چايخوري فلفل‌سبز‪ ،‬نعناي تازه‪ ،‬گشنيز تازه و آبليمو‬ ‫را با ‪50‬گرم كلم‌قرمز و كلم‌پيچ خرد شده مخلوط كنيد‪100 .‬گرم گوشت ماهيچه را در فلفل‬ ‫بخوابانيد و در كمي روغن تا حدي كه مايليد بپزيد‪ ،‬سپس گوشت را به قطعات باريك ببريد‪.‬‬ ‫آن را با ساالد كلمي كه درست كرده بوديد و مقداري نودل سرو كنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬كلم منبع سرشار آنتي‌اكسيدان‪ ،‬ويتامين ‪ A‬و ويتامين ‪ C‬است و پوست را در مقابل‬ ‫آسيب ناشي از نور خورشيد محافظت مي‌كند‪.‬‬

‫روز چهارم‪ :‬پوست‌تان را نرم كنيد‬

‫صبحانه‪ :‬تمشك تازه‪ ،‬دارچين‪ ،‬سيب تكه شده و ماست تازه‬ ‫يك عدد سيب را پوست كنده و به‌مدت ‪10‬دقيقه با دارچين روي اجاق كباب كنيد‪ .‬بگذاريد سرد شود‪ ،‬سپس‬ ‫آن را با ماست طبيعي و يك مشت تمشك و بادام هندي تركيب كنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬دارچين به كنترل قندخون كمك مي‌كند‪ .‬بادام‌هندي سرشــار از اســيدهاي چرب ضروري بوده و‬ ‫براي پوست و مو مفيد است‪.‬‬ ‫ميان‌وعده‪ :‬خوراك بادمجان با سبز‌ي‌ها‬ ‫بادمجان را در مقداري روغن‌زيتون سرخ كنيد‪ .‬آن را با يك قاشق چاي‌خوري زيره‪ ،‬كمي آب ليموترش و چند‬ ‫برگ ريحان مخلوط كنيد‪ .‬اين مخلوط را می‌توانید با ‪50‬گرم هویج خام و ‪ 50‬گرم خیار سرو كنید‪.‬‬ ‫ناهار‪ :‬ماهی دودي‪ ،‬ساالد با سس خردل‬ ‫یك تكه فیله ماهی دودی را تكه‌تكه كنید و روی ســاالد متشــكل از سبزی خوردن خرد شده‪ ،‬فلفل تكه‌تكه‬ ‫شده و گوجه مینیاتوری‌های نصف شده بریزید‪ .‬سس خردل را با ماست مخلوط كرده و روی ساالد بریزید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬ماهی دودی سرشار از ویتامین‪ E‬و مرطوب‌كننده پوست است‪.‬‬ ‫میان‌وعده‪ :‬ساالد مركبات با زردآلوی خشك شده و كنجد‬ ‫پَرهای پرتقال و گریپ‌فروت را با ســیر رنده شده و ‪20‬گرم زردآلوی خشك مخلوط كنید و یك مشت كنجد‬ ‫روی آن بریزید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬مركبات حاوی ویتامین ‪ C‬بوده و سرشــار از آنتی‌اكســیدان هستند و به ســاخت كالژن و حالت‬ ‫ارتجاعی سلول‌های پوست كمك می‌كنند‪.‬‬ ‫شام‪ :‬فلفل قرمز شكم پر كبابی با پنیرپیتزا‬ ‫فر اجاق گاز را در ‪180‬درجه ســانتی‌گراد گرم كرده‪ ،‬یك عدد فلفل دلمه‌ای قرمز را به ‪2‬نیم‬ ‫تقسیم كنید و به‌مدت ‪10‬دقیقه در طبقه میانی فر قرار دهید‪ .‬یك عدد گوجه‌فرنگی را به‬ ‫‪4‬تكه تقسیم كنید و همراه یك برش نازك از حبه سیر داخل فلفل دلمه‌ای جا كنید‪.‬‬ ‫‪10‬دقیقه دیگر هم آن را در فر قرار داده و سپس روی آن پنیرپیتزا بریزید‪.‬‬ ‫‪/ 26‬‬ ‫‪/ 27‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪243‬‬

‫روز سوم‪ :‬روز احياي پوست‬

‫صبحانه‪ :‬سالمون دودي و تخم‌مرغ نيمروي هم‌زده‬ ‫‪ 50‬گرم ماهي ســالمون دودي را با يك تخم‌مرغ نيمروي هم‌زده مخلوط كنيد‪ .‬همراه با‬ ‫گوجه مينياتوري كباب‌شده‪ ،‬آبليمو و مقداري فلفل‌سياه سرو كنيد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬پروتئين و رتينول موجود در تخم‌مرغ به توليد كالژن و ترميم و احياي پوست كمك‬ ‫مي‌كند‪ .‬اين صبحانه كه مملو از پروتئين است شما را تا وعده بعدي سير نگه مي‌دارد‪.‬‬ ‫ميان‌وعده‪ :‬گيالس و فندق‬ ‫به‌عنوان يك ميان‌وعده خوشمزه صبحگاهي ‪100‬گرم گيالس تازه فصل را با يك مشت‬ ‫كوچك فندق بخوريد‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬گيالس منبع خوبي براي ويتامين‪ C‬اســت و پوست را در مقابل راديكال‌هاي‬ ‫آزاد محافظت مي‌كند‪.‬‬ ‫ناهار‪ :‬جوجه‌كباب و ساالد سب ‌زي‌ها‬ ‫مواد تشــكيل‌دهنده ســاالد را با هم مخلوط كنيد‪40 :‬گرم باقال‪15 ،‬گرم جوانه گندم‪،‬‬ ‫‪30‬گرم شاهي‪30 ،‬گرم نخودفرنگي شيرين‪80 ،‬گرم كلم بروكلي‪80 .‬گرم جوجه‌كباب‬ ‫را به تكه‌هاي كوچك درآوريد‪80 ،‬گرم لبوي پخته روي آن قرار دهيد و آبليمو بريزيد‪.‬‬ ‫ميان‌وعده‪ :‬حمص گوجه‌فرنگي همراه با نخودفرنگي‬ ‫نخود‪ ،‬ســير‪ ،‬طحينه(نوعي ارده) و گوجه‌فرنگي خشك شــده را در مخلوط‌كن بريزيد‪.‬‬ ‫‪100‬گرم نخودفرنگي تازه را همراه با حمص به‌عنوان يك عصرانه خوشمزه ميل كنيد‪.‬‬ ‫شام‪ :‬استيك ماهي تن‬ ‫‪ 100‬گرم لوبيا‪10 ،‬گرم زيتون ســياه‪2 ،‬عدد گوجه‌فرنگي پوست كنده‪2 ،‬عدد‬ ‫فيلــه ماهي كولي‪25 ،‬گرم تخم بلدرچين آب‌پز‪ ،‬مقداري كاهو و ‪2‬قاشــق‬ ‫غذاخــوري روغن‌زيتون را با هم تركيب كرده و روي آن ســس خردل‬ ‫بريزيد‪100 .‬گرم فيله ماهي تــن را روي باربیكيو كباب كنيد و روي‬ ‫ساالد خود بگذاريد‪.‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫روز ششم‪ :‬روزخام‌‌خواري‬

‫صبحانه‪ :‬توت‌فرنگی و موز‬ ‫‪ 40‬گرم توت‌فرنگی و ‪40‬گرم موز را با ‪ 120‬گرم ماست تازه داخل مخلوط‌كن تركیب كنید‪.‬‬ ‫‪30‬گرم جو را به این تركیب اضافه كرده‪ ،‬هــم بزنید و اجازه دهید ‪30‬دقیقه باقی بماند‪ .‬این‬ ‫صبحانه لذیذ را می‌توانید با ریختن مقداری گردو روی آن میل كنید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬توت‌فرنگی حاوی آلفاهیدروكسیل اسید است و لك‌های پوستی را رفع می‌كند‪.‬‬ ‫میان‌وعده‪ :‬آووكادو‬ ‫نصف یك آووكادوی كامل را با مقداری آبلیمو‪ ،‬فلفل و یك قاشق چای‌خوری پیاز قرمز رنده‬ ‫شده داخل مخلوط‌كن تركیب كنید‪ .‬یك گوجه‌فرنگی رنده شده به آن اضافه كرده و همراه‬ ‫مقداری برنج یا چیپس میل كنید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬آووكادو حـ�اوی ویتامین ‪ E‬بوده و خاصیت ایجاد رطوبت دارد‪ .‬ســعی كنید برای‬ ‫بهره‌گیری بیشتر از خواص مغذی سبزی‌ها آنها را خام میل كنید‪.‬‬ ‫ناهار‪ :‬سبزی‌هاي پخته و پنیر موزارال‬ ‫ســبزی‌هايي مثل پیاز قرمز‪ ،‬كدو‪ ،‬فلفل‌قرمز و بادمجان را در طبقــه میانی فري كه از قبل‬ ‫در حرارت ‪200‬ســانتی‌گراد گرم كرده‌ایــد قرار دهید‪80 .‬گرم ســیب‌زمینی كوچك را با‬ ‫سبزی‌هاي پخته مخلوط كنید و روی آنها پنیر موزارال بریزید‪ .‬این غذا را با سركه بالزامیك‬ ‫میل كنید‪.‬‬ ‫میان‌وعده‪ :‬انبه و تخم كدو‬ ‫‪ 100‬گرم انبه را به‌همراه یك مشت كوچك تخم كدوی خام میل كنید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬انبه سرشــار از ویتامین ‪ C‬و بتاكاروتن و معروف به پاكســازی و تصفیه‬ ‫خون است‪ .‬دانه‌‌هایی كه حاوی اسید چرب امگا‪ 6‬هستند در بهبود لكه‌ها و‬ ‫جوش‌های صورت موثرند‪.‬‬ ‫شام‪ :‬فیله گوساله‪ ،‬قارچ و نودل‬ ‫یك تكه فیله اســتیك را در ماهیتابه قرار دهید تا تفت داده شود‪.‬‬ ‫قارچ‌ها را تكه‌تكه و در مقدار كمی سس‌سويا سرخ كنید‪ .‬نودل را‬ ‫بجوشانید و بگذارید پخته شود‪ ،‬سپس نودل را در ظرفی بكشید‬ ‫و تكه‌های استیك فیله را همراه با قارچ‌ها و مقداری بادام‌هندی‬ ‫خرد شده روی آن قرار دهید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬قارچ سیســتم دفاعی بــدن را تقویت كــرده و حاوی‬ ‫آنتی‌اكسیدان است‪.‬‬

‫روز پنجم‪ :‬روزجواني‬

‫صبحانه‪ :‬شاهی و املت‬ ‫یك مشــت گوجه‌فرنگی مینیاتــوری را در ماهیتابــه تفت دهید‪ ،‬ســپس به آن كمی‬ ‫روغن‌زیتون اضافه كنید‪ .‬یك عدد تخم‌مرغ را در مقدار كمی شیر بشكنید تا اندكی آبكی‬ ‫شود و در ماهیتابه بریزید‪ .‬در آخر یك مشت پُر شاهی به آن اضافه كنید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬صبحانه سرشار از پروتئین شما را صبح تا ظهر سرپا نگه می‌دارد‪ .‬شاهی مملو از‬ ‫آنتي‌اكسیدان بتاكاروتن است و باعث حفظ شادابی و جوانی می‌شود‪.‬‬ ‫میان‌وعده‪100 :‬گرم انگور تازه و یك مشت گردو‬ ‫خواص‪ :‬انگور خاصیت سم‌زدایی باالیی دارد و برای بهبود شرایط پوست مفید است‪.‬‬ ‫ناهار‪ :‬میگوی ببری با پرتقال و سالسای نعناع‬ ‫‪ 80‬گرم میگــو را تفت دهیــد و در كنــارش ‪40‬گرم برنج كته درســت‬ ‫كنید‪ .‬برنج را با مقداری گشــنیز مخلوط كنید و با ‪50‬گرم لوبیاقرمز‬ ‫كنسروی‪ ،‬یك پرتقال آب‌دار‪ ،‬ســیب و سالسای نعناع میل كنید‪.‬‬ ‫برای تهیه سالســای نعناع ســیب‪ ،‬پرتقال‪ ،‬زنجبیل و نعناع را‬ ‫داخل مخلوط‌كن بریزید و بگذارید خوب نرم شوند‪.‬‬ ‫میان‌وعده‪ :‬یك گالبی تكه شده را به آرامی آب‌پز كرده و به‬ ‫آن بادیان ختایی اضافه كنید‪ .‬زمانی‌كه خوب نرم شد آن را با‬ ‫یك قاشق ماست میل كنید‪.‬‬ ‫شام‪ :‬ماهی قزل‌آال و سركه بالزامیك‬ ‫فر را در دماي ‪‌180‬درجه سانتی‌گراد گرم كنید‪ .‬یك عدد فیله‬ ‫ماهی قزل‌آال را روی ســینی كه كف آن را با فویل پوشــانده‌اید‬ ‫بگذارید و روی ماهی یك قاشق غذاخوری سركه بالزامیك بریزید‬ ‫و چند برگ ریحان روی آن بگذارید‪ .‬فویل را به شــكل یك پاكت‌نامه‬ ‫ببندید و بگذارید به‌مدت ‪8‬دقیقه بپزد‪ ،‬ســپس آن را با بادام پوست كنده‪،‬‬ ‫مارچوبه و گوجه مینیاتوری كبابی سرو كنید‪.‬‬

‫روز هفتم‪ :‬روز نتيجه‌گيري‬

‫صبحانه‪ :‬گریپ‌فروت‪ ،‬نان چاودار و كره بادام‌زمینی‬ ‫‪2‬تكهنانگندمراتستكنید‪.‬یكالیهنازككرهبادام‌زمینیرویآنبمالیدوبا‪100‬گرمگریپ‌فروتمیلكنید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬نان چاودار حاوی فیبر اســت و برای حفظ سالمت كبد توصیه می‌شود و در مواقع خاصی كه فعالیت‬ ‫كبد باعث ترشح سم در پوست مي‌شود‪ ،‬فیبر به كمك پوست مي‌آید‪.‬‬ ‫میان‌وعده‪ :‬كیوی و كنجد‬ ‫‪ 2‬عدد كیوی را پوست گرفته‪ ،‬تكه‌تكه كرده‪ ،‬مقداری كنجد روی آن بریزید و میل كنید‪.‬‬ ‫خواص‪ :‬كیوی یكی از منابع سرشار از ویتامین ‪ C‬است كه آنتي‌اكسيد آن عالي است‪.‬‬ ‫ناهار‪ :‬ساالد جو و جوجه‌كباب‬ ‫روی یك تكه سینه‌مرغ لیموترش چكانده‪ ،‬روی آن فلفل سیاه بریزید و روی اجاق كباب كنید‪ .‬جوجه‬ ‫را كنار بگذارید‪ .‬نصف فنجان جو را بشــویید‪ ،‬به آن آبجوش اضافــه كنید و بگذارید ‪10‬دقیقه با‬ ‫ســرپوش بماند‪ .‬اجازه دهید آرام‌آرام سرد شود‪ ،‬سپس یك فنجان و نیم جعفری‪ ،‬گوجه خرد‬ ‫شده‪ ،‬فلفل‪ ،‬خیار‪ ،‬آب نصف لیموترش و مقداری روغن‌زیتون را با آن تركیب كنید‪ .‬جوجه‬ ‫كباب را تكه‌تكه كرده و روی آن قرار دهید‪.‬‬ ‫میان‌وعده‪ :‬گوجه‌فرنگی داغ‪ ،‬سالسا و سبزی‌ها‬ ‫یك مشــت گوجه‌فرنگی مینیاتوری را تفت دهید تا نرم شــود‪ .‬بگذارید سرد شده و با‬ ‫آبلیمو و گشــنیز تازه خوب مخلوط كنید‪ .‬مقداری فلفل‌قرمز تند به آن اضافه كرده و با‬ ‫لوبیاسبز و كرفس میل كنید‪.‬‬ ‫شام‪ :‬پنیرفتا‪ ،‬تخم‌كدو‪ ،‬كدوحلوایی‬ ‫یك عدد كدوحلوایی كوچــك را بردارید‪ ،‬داخل آن را از تخم‌هایــش خالی كنید و آن را‬ ‫داخل فر گرم شــده با دمای ‪200‬درجه سانتی‌گراد روی سینی بگذارید و به‌مدت ‪30‬دقیقه‬ ‫بپزید‪ .‬یك عدد پیاز را سرخ كنید و یك مشــت گوجه‌فرنگی خشك شده‪ ،‬پنیر فتا‪ ،‬تخم كدو و‬ ‫جعفری را به آن بیفزایید‪.‬‬ ‫‪/ 26‬‬

‫‪/ 27‬‬ ‫‪ /‬شماره ‪243‬‬


‫????‬

‫پیراهن توسی مردانه‬ ‫بهترین گزینه برای فصل‬ ‫بهار است‪ .‬جنس پارچه‬ ‫و خنک بودن آن کمک‬ ‫می‌کند تا کمتر عرق کنید‪.‬‬ ‫اگر اهل سفر کردن هستید‬ ‫این شلوار کرم‌رنگ برای‬ ‫رانندگی‌های طوالنی‌مدت‬ ‫بسیار راحت است‪ .‬ست كردن‬ ‫یک شلوار كرم یا قهوه‌ای رنگ‬ ‫به همراه اين ست نشان از‬ ‫خوش‌سليقگي شما آقایان‬ ‫دارد‪.‬‬

‫یک کمربند زرشکی ساده‬ ‫قطعا در کنار این ست‬ ‫فوق‌العاده به‌نظر می‌رسد‪.‬‬

‫‪/ 28‬‬

‫‪Persian‬‬

‫کفش کرم‌کاراملی‬ ‫با شلوار کرم‌رنگ‬ ‫هارمونی دارد و این‬ ‫ست خاص مردانه را‬ ‫بهتر نشان می‌دهد‪.‬‬


‫پيشنهادهايي براي شما‬ ‫كه مي‌خواهيد در بهار‬ ‫خوش‌پوش باشید!‬

‫????‬

‫ست مناسب‬

‫پیراهن مردانه خردلی در کنار یک شلوار‬ ‫زرشکی‌رنگ می‌تواند انتخاب مناسبی باشد‪.‬‬

‫این عینک آفتابی چوبی به شما اجازه می‌دهد که‬ ‫برای خوش‌پوشی بیشتر‪ ،‬آن را روی چشمان‌تان‬ ‫بگذارید تا ست‌تان جذاب‌تر شود‪.‬‬

‫اردیبهشت شما‬ ‫کدام است؟‬

‫بی‌شک هر خانم و آقایی که به تنوع در لباس‬ ‫پوشیدن اهمیت می‌دهد‪ ،‬از سروکله زدن با‬ ‫دنیای تکراری لباس‌های زمستانی خسته‬ ‫شده است و دلش می‌خواهد لباس‌هایی تازه‬ ‫با طرح و رنگی متفاوت بپوشد که مطابق با‬ ‫مد و رنگ فصل باشد‪ .‬ست‌هایی که برای این‬ ‫شماره انتخاب کرده‌ایم ویژگی خاصی دارند‬ ‫که در بهاری بودن آنها خالصه می‌شوند‪ .‬این‬ ‫ست‌های بهاری دروازه ورود به دنياي شاد را‬ ‫به روی شما باز می‌کنند‪.‬‬

‫در این روزهای‬ ‫بهاری سفر‬ ‫کردن می تواند‬ ‫روح شما را جال‬ ‫بخشد‪ ،‬پس‬ ‫ساک چرمی‬ ‫خود را بردارید و‬ ‫برای سفر آماده‬ ‫شوید‪.‬‬

‫شلوارهای رنگی برای فصل بهار بسیار مناسب‬ ‫هستند‪ .‬این رنگ‌ها هستند که به یک ست جان‬ ‫می‌دهند‪.‬‬

‫اگر می‌خواهید استایل‌تان اسپرت‌تر دیده شود‬ ‫حتما از کفش‌های بنددار استفاده کنید‪.‬‬

‫وقتی این‌چنین‬ ‫اسپرت لباس‬ ‫پوشیده‌اید‬ ‫بهتراست سراغ‬ ‫ساعتی طالیی با‬ ‫بند چرم قهوه‌ای‬ ‫بروید‪.‬‬

‫اگر اهل کاله هستید‬ ‫حتما از کاله‌های‬ ‫لبه‌دار کرم‌رنگ‬ ‫استفاده کنید تا‬ ‫ظاهری اسپرت‬ ‫و جوانانه داشته‬ ‫باشید‪.‬‬

‫دستبند چرم می‌تواند بهترین انتخاب برای این‬ ‫ست باشد‪.‬‬

‫اگر می‌خواهید همه به نکته‌سنج بودن‬ ‫شما پی ببرند از یک کمربند شیک‬ ‫قهوه‌ای و طالیی استفاده کنید‪.‬‬

‫‪/ 29‬‬

‫‪Persian‬‬


‫خيلي از خانم‌ها از‬ ‫پارچه‌هايي كه طرح راه‌راه‬ ‫دارند‪ ،‬خوش‌شان مي‌آيد‪.‬‬ ‫براي همين‌ است كه چنين‬ ‫ستی مورد‌توجه بسیاری از‬ ‫خانم‌ها قرار گرفته است‪.‬‬

‫درست است که بهار آمده‬ ‫اما نمی‌توان به وضعیت آب‬ ‫و هوا اطمینان کرد؛ پس‬ ‫سعی کنید از کت‌های با‬ ‫پارچه‌های شاد و خوش‌رنگ‬ ‫یا پارچه‌هایی که چند رنگ‬ ‫در آنها ترکیب شده‌اند در‬ ‫این فصل استفاده کنید‪.‬‬ ‫این کت‌های رنگی به شما‬ ‫روحیه می‌دهند‪.‬‬

‫وقتی این‌چنین و شیک‬ ‫لباس پوشیده‌اید‪ ،‬بهتر‬ ‫است سراغ کیف‌های‬ ‫بزرگ و اصطالحا‬ ‫رودستی که این‌روزها‬ ‫بازار گرمی دارند‬ ‫نروید‪ .‬کیف‌های گرد با‬ ‫دسته‌های بلند بسیار‬ ‫مناسب هستند‪.‬‬

‫با پوشيدن شلوار مشكي ساده‬ ‫ظاهرتان قطعا رسمي‌تر خواهد‬ ‫شد‪.‬‬ ‫یادتان باشد کفش‌های تخت و اسپرت شما را‬ ‫بسیار خوش‌پوش نشان می‌دهند‪ ،‬پس با این‬ ‫ست زیبا کالجی به‌رنگ روشن انتخاب کنید‪.‬‬

‫‪/ 30‬‬

‫‪Persian‬‬


‫روسری را فراموش نکنید؛ روسری طرح‌دار‬ ‫می‌تواند استایل شما را رسمی‌تر نشان دهد‪.‬‬

‫شلوار آبی روشن برای این ترکیب می‌تواند بهترین‬ ‫انتخاب باشد‪ .‬حال‌وهوای بهاری در پشت این رنگ‌ها‬ ‫پنهان شده است‪.‬‬

‫یادتان نرود يك‬ ‫كيف شيك نسبتا‬ ‫بزرگ با دسته‌های‬ ‫آبی را در دست‬ ‫بگیرید‪.‬‬

‫اگر مي‌خواهيد كمي به ظاهرتان نمك‬ ‫بدهيد‪ ،‬بهتر است کفشی را انتخاب كنيد‬ ‫كه حالت صندل داشته باشد‪.‬‬

‫یک ساعت استیل ساده در کنار چنين ستی‬ ‫حتما جالب خواهد شد‪.‬‬

‫عینک آفتابی را هرگز فراموش نکنید‪.‬‬ ‫عینک‌های آفتابی نه‌تنها از چشم دربرابر آفتاب‬ ‫محافظت می‌کنند‪ ،‬بلکه مکمل ست شما هم‬ ‫هستند‪.‬‬ ‫اگر از شلوار و کت رنگی استفاده کردید حتما‬ ‫شومیز سفیدرنگ ساده را با آن ست کنید‪.‬‬

‫اگر محجبه هستید‪ ،‬از یک هدبند رنگی و طرح‌دار‪ ،‬مناسب با ست استفاده کنید‪.‬‬

‫با چنين ظاهري استفاده از گوشواره‌های‬ ‫آبی‌رنگ‪ ،‬جلوه خاصی به ست شما خواهد داد‪.‬‬

‫‪/ 31‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تو‌گوی اختصاصی‌‬ ‫گف ‌‬ ‫با نسرين نصرتي‪:‬‬

‫اصالتا‬ ‫گیالنی‬ ‫هستم‬

‫سميرا نژادپرست‪-‬گاهي بعضي از نقش‌ها و شخصيت‌ها‬ ‫درعين ســادگي‪ ،‬مي‌توانند آنقدر بدرخشــند كه هر‬ ‫بيننده‌اي را مجــذوب خود كنند‪« .‬نســرين نصرتي»‬ ‫ازجمله بازيگراني اســت كه با تجربه سال‌ها حضور در‬ ‫عرصه بازيگــري‪ ،‬مي‌تواند چنيــن نقش‌هايي را آنقدر‬ ‫باورپذير و عاشقانه بازي كند كه به يك شخصيت محبوب‬ ‫تبديل شــود‪ .‬او كه از فصل دوم وارد سريال «پايتخت»‬ ‫شــده در فصل پنجم باوجود تمام مسائل و مشكالتي‬ ‫كه برايش وجود داشت‪ ،‬بهترين بازي خود در نقش‬ ‫«فهيمه» را ارائه داد‪ .‬او در هنگام شروع بازي‌اش‬ ‫در فصــل پنجم «پايتخت» تنهــا چندماه بود‬ ‫كــه صاحب فرزند شــده بــود و در ميانه‬ ‫فيلمبرداري نيز طي يك حادثه شــديدا‬ ‫از ناحيه كمر مصدوم شــد‪ ،‬ولي همه‬ ‫اين مصائب و مشــكالت را پشت‌سر‬ ‫گذاشــت و بــا حمايت‌هــاي‬ ‫همه‌جانبــه همســرش‪ ،‬كار را‬ ‫به‌خوبــي به پايان رســاند‪.‬‬ ‫نسرين نصرتي كه سابقه‌اي‬ ‫طوالنــي در عرصه تئاتر‬ ‫دارد در يكي از روزهاي‬ ‫به‌همــراه‬ ‫بهــاري‬ ‫همســرش‪ ،‬آقاي «سام‬ ‫پاك‌پيكــر» مهمان ما‬ ‫بودنــد و هرچند آقاي‬ ‫پاك‌پيكــر حضوري‬ ‫كوتــاه در مصاحبه‬ ‫مــا داشــتند‪ ،‬ولي‬ ‫همان حضور كوتاه را‬ ‫غنيمت شمرديم‪.‬‬

‫‪/ 32‬‬

‫‪Persian‬‬


‫ادامه‌اي براي پايتخت‬

‫ســريال «پايتخت» خيلي مورد اقبــال مردمي قرار‬ ‫گرفتــه و قبل از اينكــه اصال «پايتخت‪ »5‬ســاخته‬ ‫شــود هم اين استقبال وجود داشــت‪ .‬درواقع انگيزه‬ ‫ســاخت فصل پنجم هم همين اصــرار و عالقه مردم‬ ‫بود‪ .‬درصورتي‌كه اين عالقه اســتمرار داشــته باشد‪،‬‬ ‫شخصا فكر مي‌كنم مي‌شود فصل‌هاي مختلفي براي‬ ‫آن ساخت و پايتخت اين پتانسيل را دارد‪.‬‬ ‫يك نقش ادامه‌دار‪...‬‬

‫من «پايتخت» را به‌عنوان پــروژ ه‌اي نمي‌بينم كه‬ ‫در آن يــك نقش تكــراري را بــازي مي‌كنم؛ اين‬ ‫نقش را آدمي مي‌دانم كه خيلي نقش انســاني دارد‬ ‫و به زندگي آد م‌هاي معمولي نزديك اســت و آنقدر‬ ‫شــيرين اســت كه اين را تكرار نمي‌بينم‪ .‬درواقع‬ ‫بازي در اين نقــش را ادامه آن زندگــي مي‌بينم‪.‬‬ ‫تا زماني‌كه اين انرژي و پتانســيل را داشــته باشم‬ ‫كه با گــروه همكاري كنــم و گروه هــم تمايل به‬ ‫ســاخت فصل‌هاي بعدي داشته باشند‪ ،‬اگر آب هم‬ ‫در دســتم باشــد زمين مي‌گذارم و در كنارشــان‬ ‫خواهم بود‪ .‬دربــاره پروژ ه‌هاي ديگــر اگر مثال از‬ ‫مــن بخواهند كه بروم و نقشــي مشــابه اين نقش‬ ‫را بازي كنم آ ن‌وقت مــن آن را تكرار مي‌دانم‪ .‬در‬ ‫پايتخت يــك تعهدي وجــود دارد و ادامه‌اش هم‬ ‫مســتلزم تعهد ما بازيگران اســت كه در ‪7-6‬سال‬ ‫گذشته كنار هم حضور داشــتيم و اين برايم خيلي‬ ‫دلنشين اســت‪ .‬ما در ايران موضوع ادامه‌دار بودن‬ ‫و مســتمر بودن ســريا ل‌ها را كم داریم‪ ،‬چيزي كه‬ ‫دربــاره ســريا ل‌هاي تلويزيوني كشــورهاي ديگر‬ ‫ديده مي‌شــود‪ ،‬ولي در تلويزيون ما كم است‪.‬‬ ‫مديريت حرفه‌اي و خوب‬

‫نگه داشــتن يك تيم چندنفره كنار هم كار بســيار‬ ‫ســخت و هنرمندانه‌اي اســت كه ظرافــت زيادي‬ ‫مي‌خواهد‪ .‬گاهي پيش مي‌آيــد كه اتفاقاتي درطول‬ ‫كار رخ مي‌دهد يــا افرادي از پروژه جدا مي‌شــوند‪،‬‬

‫ولي درنهايت بايــد يك مديريــت حرفه‌اي وجود‬ ‫داشــته باشــد كه بتواند كليت كار را حفظ كند و‬ ‫فكر مي‌كنــم خانم غفوري و آقاي ســيروس مقدم‬ ‫اين هنر را دارند‪.‬‬ ‫سريالي براي مردم‬

‫بخش‌هايي از آن را دوســت نداشــتند و بعضي‌ها هم‬ ‫از آن لــذت بردند‪ .‬به‌نظرم «پايتخــت‪ »5‬براي هر نوع‬ ‫سليقه‌اي ســاخته شده بود‪ .‬شــايد چون فراز‌ونشيب‬ ‫داســتان آن زياد بود و از جايي شــروع شد و به جايي‬ ‫رفت كــه هيچكس انتظارش را نداشــت‪ ،‬واقعا عجيب‬ ‫بود‪.‬‬

‫من يــك اصلي را بــراي خــودم دارم و آن را دائم‬ ‫به خودم يادآوري مي‌كنم كــه پايتخت براي مردم‬ ‫ساخته مي‌شود‪ .‬اين ســريال‪ ،‬كاري است كه مردم‬ ‫دوستش دارند‪ ،‬انتظارش را كشــيده‌اند و حاال هم‬ ‫حق دارند راجع‌به آن انتقاد كنند و اين اصال شــعار‬ ‫نيســت‪ .‬اگر اين ميزان توجه را به ما نداشته باشند‪،‬‬ ‫قطعــا اين ميــزان انتقاد هم وجود نــدارد و همان‬ ‫اندازه تشــويق هم نمي‌شويم‪ .‬حواشــي بوده ولي‬ ‫ســعي كردم به اين موضوع فكر كنم كه كار متعلق‬ ‫به مردم اســت و آنها حق دارند هر نوع برداشــتي‬ ‫داشته باشند‪ .‬بعضي‌ها دوســت نداشتند‪ ،‬بعضي‌ها‬

‫كنجكاوي و پيشداوري‬

‫من متولد تهران هستم‪ .‬پدر و مادرم متولد‬ ‫شــهر الهيجان و اســتان گيالن هستند و‬ ‫بــا افتخــار مي‌گويم كــه گيالني هســتم‪.‬‬ ‫در پايتخــت بايد بــا لهجه مازنــي صحبت‬ ‫مي‌كردم كه طبيعتــا لهجه گيالني و مازني‬ ‫شبيه هم نیســتند و لهجه مازني را از آقاي‬ ‫تنابنــده و مردم خوب مازندران ياد گرفتم‪.‬‬ ‫برايم سخت بود و هنوز هم برايم سخت است‬ ‫و بارهــا تمرين كرديم‪ ،‬ولــي هنوزهم نياز به‬ ‫تمركز و تمرين دارد‪ .‬آقــاي تنابنده به‌عنوان‬ ‫بازيگردان اين موضوع را بي‌نقص و درجه‌يك‬ ‫هدايت كردند و پــاي تك‌تك بازيگران وقت‬ ‫مي‌گذاشتند و برايشان مهم بود‪.‬‬

‫شمال‌شناسي پايتخت!‬

‫از تهران تا الهيجان‬

‫من اصوال آدم خوشــبيني هســتم و با اينكه حواشي‬ ‫مختلفي را ســپري كرديــم‪ ،‬ولي مــن همانطور كه‬ ‫گفتم همه آنها را به حســاب عالقه مردم مي‌گذارم‪،‬‬ ‫البته شــايد اگر پيش از پخش ســريال‪ ،‬بخش‌هايي‬ ‫از آن لو نمي‌رفت يا عكس‌هاي آن منتشــر نمي‌شد‪،‬‬ ‫برخــي از اين پيشــداور ي‌ها هم شــكل نمي‌گرفت‪،‬‬ ‫ولي اين را به جــرات مي‌گويم كه اكثر مردم پايتخت‬ ‫را دوســت دارند‪ ،‬دنبــال مي‌كنند و سرنوشــت اين‬ ‫شــخصيت‌ها برايشان مهم اســت و اين كنجكاو ي‌ها‬ ‫را به حســاب عالقه مردم مي‌گــذارم‪ .‬مردم پايتخت‬ ‫را بــراي خودشــان مي‌دانند و حــس مي‌كنند اين‬ ‫شــخصيت‌ها واقعــي و باورپذير هســتند و آنها را از‬ ‫خودشــان مي‌دادند و ايــن براي ما كــه عوامل اين‬ ‫سريال هســتيم خيلي ارزشمند است‪.‬‬

‫من اصالتا گيالني هســتم و يادم مي‌آيد مثال زماني‌كه به‬ ‫مدرسه مي‌رفتم‪ ،‬دوســتانم مي‌گفتند كه داريم مي‌رويم‬ ‫شمال! از آنها مي‌پرســيدم كدام شهر؟ مي‌گفتند شمال‬ ‫ديگر! درواقــع يك زماني بود كه مردم فقط رشــت را‬ ‫شمال مي‌دانستند! پايتخت درواقع براي قشر عظيمي‬ ‫از مردم ايران‪ ،‬شمال‌شناســي داشــت و گفت شمال‬ ‫ايران شامل گلستان‪ ،‬مازندران و گيالن است‪.‬‬


‫اينكه شما مي‌پرســيد برخالف ديگر سريال‌ها‬ ‫كه مــردم به لهجه و قوميت‌هــا اعتراض دارند‪،‬‬ ‫در پايتخــت ايــن اتفاق رخ نداده اســت!؟ من‬ ‫نمي‌توانم دقيق نظر بدهم و شــايد شكاياتي هم‬ ‫در اين زمينه باشــد ولي همين‌قدر مي‌دانم‬ ‫كه مازندراني‌ها مردم بســيار باظرفيتي هستند‬ ‫و بيشــترين حمايت‌ها و تشــويق‌ها را از همين‬ ‫مردم داشــتم‪ .‬عالوه‌براينكه طبيعــت زيبايي‬ ‫دارد‪ ،‬مــردم پرظرفيت مهربــان و زيبايي هم‬ ‫دارد‪ .‬نكتــه خوبي كه پايتخت دارد اين اســت‬ ‫كه كاراكترهاي بسيار شــريفي دارد و هركدام‬ ‫براي خودشــان يك قهرمان در صداقت هستند‬ ‫و قطعا اگر نكته توهين‌آميزي در كار بود‪ ،‬حتما‬ ‫عكس‌العمــل به‌همراه داشــت‪ .‬ادامه‌دار بودن‬ ‫پايتخت نشان‌دهنده اين اســت كه راه خود را‬ ‫درست رفته است‪.‬‬ ‫همسر هميشه همراه‬

‫همســرم در اين فصــل از پايتخت به‌شــدت‬ ‫همــراه مــن بود چــون در زمان شــروع كار‬ ‫فرزندمان ‪5-4‬ماهه بود‪ .‬درطــول كار كمرم‬ ‫به‌شــدت آســيب ديــد‪ .‬از بالن كــه افتاديم‬ ‫به‌شــدت كمرم آســيب ديد و ادامــه كار را‬ ‫بــا كمربند طبي بــازي كردم‪ .‬بــدون كمك‬ ‫همســرم اصال امكان نداشــت كه بــه نتيجه‬ ‫برســم‪ ،‬البته همسرم هميشــه همراه و حامي‬ ‫مــن بوده ولي ايــن فصل از ســريال پايتخت‬ ‫خيلــي برايش مهــم و جذا ب‌تر بــود و براي‬ ‫خودم هم كار بســيار عزيزي است‪ .‬درعين‌حال‬ ‫خانواده‌ام فكر مي‌كنند اين بهترين نقشي بوده‬ ‫كه مــن در تلويزيون بازي كرده‌ام و بيشــترين‬ ‫عالقه‌مند را داشــته است‪ .‬هميشه مورد تشويق‬ ‫بودم و فيدبك مثبت گرفتم‪.‬‬ ‫ســام پاك‌پيكر‪ :‬زندگي‌ما به عشــق اســت‬ ‫و عشــق همســرم بازيگري و هنر اســت و من‬ ‫هميشــه به آن احتــرام گذاشــتم و مي‌گذارم‪.‬‬ ‫شــيوه زندگي ما اينطوري اســت كه هركسي‬ ‫اســتقالل كاري خــودش را دارد‪ .‬درعين‌حال‬ ‫مانند همــه زندگي‌ها‪ ،‬زندگي مــا هم يك روز‬ ‫هوايش آفتابي اســت و يك روز ابري و اگر الزم‬ ‫باشــد عينك آفتابي مي‌زنيم و اگر‬ ‫الزم باشــد چتر دســت مي‌گيريم‪.‬‬ ‫هرگــز مانــع كار كردن همســرم‬ ‫نبودم‪.‬‬ ‫مادر شدن و محدوديت‬

‫مادر شــدن صددرصد باعث ايجاد‬ ‫محدوديت مي‌شــود بــه اين دليل‬

‫‪/ 34‬‬

‫‪/ 35‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬

‫كه يكسري مســئوليت‌هاي جديد به آدم تزريق‬ ‫مي‌شود‪ .‬بعد از مادر شدن غريزه‌ات چيز ديگري‬ ‫به تــو مي‌گويــد و از تو مي‌خواهد كــه هيچ كار‬ ‫ديگري نكني و فقط مادر باشــي‪ .‬خوشــبختانه‬ ‫سليقه همســرم اين اســت كه كار كنم و اين را‬ ‫مي‌گــذارم بــه حســاب خوش‌اقبالــي خودم و‬ ‫خوش‌نيتي همسرم‪.‬‬ ‫ســام پاك‌پيكر‪ :‬ما خانواده‌مان طوري اســت‬ ‫كه همــه چيز را بــا هم جلــو مي‌بريــم‪ .‬وقتي‬ ‫نســرين كار دارد انگار همه خانــواده كار دارند‪.‬‬ ‫فكرمان‪ ،‬مشــغوليت‌مان و اهدافمــان همه با هم‬ ‫اســت‪ .‬ما همه يك راي واحد هســتيم و زندگي‌‬ ‫شخصي‌مان هم همينطور است‪.‬‬ ‫خجالتي و كم‌حاشيه!‬

‫همسرم خيلي دوســت دارد من اصولي كار كنم‬ ‫و اســتاندارهاي كارم را بشناســم و درعين‌حال‬ ‫تبليغات درســت راجع‌بــه خودم ارائــه بدهم‪.‬‬ ‫همه آنچــه كــه دارم‪ ،‬فكر مي‌كنــم از حضور و‬ ‫راهنمايي‌هاي ايشــان بوده اســت چون خودم‬ ‫بســيار آدمي خجالتي و كم‌حاشــيه‌ای هستم و‬ ‫اتفاقا اگر هم جايي الزم بوده كه حضور داشــته‬ ‫باشم‪ ،‬هميشه همســرم من را تشويق به اين كار‬ ‫كرده اســت‪ .‬هيچ‌وقت به من نگفته كه بازيگري‬ ‫را كنار بگذارم و هميشــه از من خواسته كه ادامه‬ ‫بدهم‪.‬‬ ‫ساده و دور از تنش‬

‫هميشــه سعي كرده‌ام از حواشــي و تنش‌ها دور‬ ‫باشــم و شــیوه‌ام در زندگي اين اســت كه یک‬ ‫زندگی ســاده‪ ،‬صمیمی و به‌دور از هرگونه تنش‬ ‫داشــته باشــم‪ .‬زندگی شخصی بســیار ساده و‬ ‫درعین‌حال صمیمی دارم و از این ســبک زندگی‬ ‫بســیار لذت می‌برم‪ .‬زماني‌كه سر كار نيستم‪ ،‬در‬ ‫خانه و مشــغول كارهاي خانه هســتم‪ .‬بودن در‬ ‫كنار همســر و فرزندم از هر چيزي برايم مهمتر‬ ‫است‪ .‬شايد يكي از داليل اصلي كم‌كاري من هم‬ ‫همين موضوع باشــد كه دوســت دارم بيشتر در‬ ‫كنار خانواده‌ام باشم‪.‬‬

‫از عشق تا فراموشي‬

‫هميشــه اين را در ذهن دارم كه اين اتفاقات و حواشــي تا‬ ‫زماني اســت كه يك كاري درحال پخش اســت و بيشتر‬ ‫تحت‌تاثيــر تب آن ماجرا اســت‪ .‬اين روزها تــب پايتخت‬ ‫وجــود دارد و هم دلپذير اســت و هم گاهــي خطرناك از‬ ‫اين بابت كه وارد حواشــي نشوي و آن را از منظري كنترل‬ ‫كنــي‪ .‬اينكه چــه گفت‌وگويي انجام دهــي و راجع‌به كار‬ ‫چقدر اطالعات بدهي‪.‬‬ ‫اما به‌نظرم درمقابل حواشــي بايد يك نفس عميق كشيد‬ ‫و آرامش داشت‪ ،‬چراكه اين تب مي‌آيد و مي‌رود‪ .‬ما همان‬ ‫اندازه كه عشــق مي‌ورزيم‪ ،‬به همان اندازه هم فراموشكار‬ ‫هســتيم! من بازهم تمام اين حواشــي را مي‌گذارم به پاي‬ ‫همان عشقي كه مردم دارند‪.‬‬


‫خارج از عرصه بازيگري‬

‫خــارج از بازيگــري‪ ،‬خانــه‌داري مي‌كنــم و‬ ‫زندگي خيلي ســاده و معمولــي‌ای دارم‪ .‬گهگاه‬ ‫ورزش مي‌كنــم‪ .‬كار خاصــي انجــام نمي‌دهم و‬ ‫دخترم(سوفي) اجازه نمي‌دهد كار خاصي انجام‬ ‫بدهم(می‌خنــدد)‪ .‬بچه‌داري ســختي دارد ولي‬ ‫شــيرين‌هايش بيشتر اســت و همين شيريني‌ها‬ ‫باعــث مي‌شــود كه حــس كنــي قدم‌هايي كه‬ ‫برمي‌داري درســت اســت‪ .‬من حتي عكســي از‬ ‫فرزندم بدون اجازه در فضاي مجازي منتشر شده‬ ‫بــود و بابت آن خيلــي غصه خــوردم و از خودم‬ ‫پرسيدم كه آيا در آينده بابت اين كار از من راضي‬ ‫خواهد بود!؟ دوســت ندارم به شخصيتش لطمه‬ ‫وارد شود و شايد هم ما خيلي حساس هستيم‪ .‬ما‬ ‫از آن پدر و مادرهايي هستيم كه براي فرزندمان‬ ‫حق و حقوق قائل هســتيم‪ ،‬حتي از االن بايد فكر‬ ‫كنم كه وقتي بزرگ‌تر شــد از من چه نقش‌هايي‬ ‫بخواهد و چه توقعاتي داشته باشد‪.‬‬ ‫حواشي دنياي مجازي‬

‫راستش من مدت خيلي كوتاهي است كه براي‬ ‫خودم صفحه‌اي را ه‌اندازي كرد ه‌ام به اين دليل‬ ‫كه صفحات تقلبي زيادي ســاخته شــده بود‪،‬‬ ‫چيزهايــي كه دلــم نمي‌خواســت و عكس‌ها و‬ ‫خبرهاي عجيبي از من منتشــر مي‌شد كه اصال‬ ‫ســليقه من نبــود و حتي صفحــه‌اي بود كه از‬ ‫جانب من اســتوري مي‌گذاشت! با خودم گفتم‬ ‫اگر قرار اســت چنيــن اتفاقي بيفتــد حداقل‬ ‫خودم انجام بدهــم و مديريت كنم‪ .‬ورود من به‬ ‫صفحات مجازي كه بخشــي هم زيرنظر همسرم‬ ‫اســت باتوجه بــه ايــن اتفاقــات و گفته‌هاي‬ ‫همكاران بود كه مي‌گفتند يك صفحه داشــته‬ ‫بــاش و چيزهايي كــه مورد تاييدت هســت را‬ ‫بگذار‪.‬‬ ‫خيلي مبارزه كردم كه وارد اين فضا نشــوم ولي‬ ‫چيزهــاي عجيبي ديدم كــه درنهايت راضي به‬ ‫اين كار شــدم‪ .‬مصاحبه‌هايي كــه نكرده بودم‬ ‫منتشر مي‌شد و دردســر ايجاد مي‌كرد ازجمله‬ ‫آنهــا تيتري بود كــه بــه دروغ زده بودند من‬ ‫گفتــه‌ام كه «من شــمالي نيســتم!»‪ .‬اعتقادم‬ ‫اين اســت كه دورافتاد ه‌ترين شهرستان ايران‬ ‫هم آنقدر باارزش اســت كه نبايــد خودمان را‬ ‫از اصالت‌مــان دور كنيــم‪ .‬ايــن اتفاقات را كه‬ ‫مي‌ديــدم تصميــم گرفتــم كه خــودم آن را‬ ‫مديريت كنم‪.‬‬ ‫ســام پاك‌پيكر‪ :‬گاهــي يك موضوع ســاده‬ ‫مي‌توانــد ســوءتفاهم ايجــاد كنــد و در فضاي‬ ‫مجازي اين اتفاقات مردم را دچار اشتباه مي‌كند‪.‬‬ ‫يك تيتر اشــتباه مي‌تواند برداشت‌هاي چندپهلو‬ ‫داشــته باشد‪ ،‬البته خوشــبختانه صفحه همسرم‬ ‫بازخوردهــاي خوبي داشــته چون شــخصيت‬ ‫خودش را دارد‪ .‬طــي ‪5‬روز صدهزار فالوئر جذب‬ ‫صفحــه او شــدند و در كامنت‌هايش هميشــه‬ ‫محبت و عشق از سوي مردم بوده و با اينكه مدت‬ ‫زيادي نيســت كه همسرم صفحه شخصي خود را‬ ‫راه‌اندازي كرده‪ ،‬مردم به‌شــدت لطف داشتند و‬ ‫اين نكته خيلي مهمي است‪.‬‬

‫‪/ 35‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫توصیه روانشناس‌ها و روان‌درمان‌گرها به افراد مشهور در فضای مجازی‬

‫بازامبی‌هایاینستاگرامیچهکنیم؟‬

‫باال رفتن تب شــبكه‌هاي اجتماعي اين فضــا را دراختيار‬ ‫افراد قرار داده كه با حضور در يكي از اين شــبكه‌ها بتوانند‬ ‫نظرات‌شان را با عموم مردم به اشتراك بگذارند‪ .‬در اين ميان‬ ‫يكي از مشكالت جدي كه در اين چند وقت درباره آن زياد‬ ‫ديده و شنيده‌ايم‪ ،‬خشــونت عليه شخصيت‌هاي مشهور‬ ‫در فضاي مجازي است؛ به همين منظور سراغ كارشناسان‬ ‫حوزه روانشناسي رفتيم و نظر آنها را جويا شديم تا ببينيم‬ ‫بهترين واكنشــي كه مردم جامعه و شخصيت‌هاي مشهور‬ ‫بايد به چنين خشونت‌هايي نشان بدهند چيست و براي حل‬ ‫اين بحران چه اقداماتي بايد انجام داد‪.‬‬ ‫‪/ 36‬‬ ‫‪/ 37‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪243‬‬


‫شما‬ ‫مخاطب او‬ ‫نيستيد!‬

‫فر‬ ‫دي كه دســت به ابراز خشون ‌‬ ‫تهاي كالمي‬ ‫از‬ ‫اين‬ ‫دسـ‬ ‫ـت‬ ‫م‬ ‫‌‬ ‫يزند درواقع خشم و حال بدي‬ ‫را‬ ‫كه‬ ‫مرب‬ ‫وط‬ ‫به‬ ‫دن‬ ‫ياي‬ ‫دروني روان خود اوست‬ ‫به‬ ‫دن‬ ‫ياي‬ ‫بي‬ ‫رون‬ ‫و‬ ‫دي‬ ‫گــ‬ ‫ران‬ ‫فرافكني مي‌كند‬ ‫و انتقال مي‌د‬ ‫هد‪ .‬قبل از هر واكنشــي بايد به‬ ‫يك بينش‬ ‫صحي‬ ‫حي‬ ‫ب‬ ‫رســيد كه چرا يك نفر‬ ‫چنين برخ‬ ‫ورد‬ ‫تند‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ي‬ ‫‌ا‬ ‫دبان‬ ‫ه‬ ‫‌ای از خود نشان‬ ‫مي‌دهد‪ .‬هر تف‬ ‫سير اشــتباهي از اين مساله و‬ ‫هرگونه نس‬ ‫بت‬ ‫به‬ ‫خود دادن سبب بروز حاالت‬ ‫ناخوشــا‬ ‫يند‬ ‫و‬ ‫واكن‬ ‫ش‬ ‫‌‬ ‫هاي‬ ‫ناصحيح در شــما‬

‫رين واكنش‬ ‫بهت‬ ‫سكوت و‬ ‫هي محض‬ ‫بي‌توج‬

‫مي‌شود‪.‬‬ ‫براي اي‬ ‫نكه‬ ‫بتوا‬ ‫نيد‬ ‫بهت‬ ‫رين واكنش را نســبت به‬ ‫اين اف‬ ‫راد‬ ‫ن‬ ‫شـ‬ ‫ـان‬ ‫د‬ ‫هيد‬ ‫ب‬ ‫ايد‬ ‫مو‬ ‫ضــوع را اين‌گونه‬ ‫براي‬ ‫خود‬ ‫تف‬ ‫سير ك‬ ‫نيد كه شما مخاطب او نيستيد‬ ‫بلكه‬ ‫اين‬ ‫ر‬ ‫فتار‬ ‫او‬ ‫نا‬ ‫شي از دنياي درون خود اوست‬ ‫و‬ ‫هيچ‬ ‫رب‬ ‫طي‬ ‫به‬ ‫شـ‬ ‫ـما‬ ‫ند‬ ‫ارد‪.‬‬ ‫باور داشته باشید كه‬ ‫شما‬ ‫مخا‬ ‫طب او ني‬ ‫ســتيد و قرار نيست حال رواني‬ ‫بد او حاالت بدي‬ ‫ن‬ ‫اخو‬ ‫شاين‬ ‫دي‬ ‫را‬ ‫در‬ ‫شما‬ ‫اي‬ ‫جاد كند‬ ‫حتي الزم ني‬ ‫ست‬ ‫اين‬ ‫پيا‬ ‫م‬ ‫‌ها را از صفحه خود پاك‬ ‫كنيد‪ ،‬چون‬ ‫حتي‬ ‫پ‬ ‫اك‬ ‫ك‬ ‫ردن‬ ‫پ‬ ‫يام‬ ‫از‬ ‫طرف شما هم از‬ ‫جانب آنها‬ ‫یک‬ ‫نوع توجه برداشت مي‌شود‪.‬‬

‫فــرد بالغي كــه واكنش‌اش نســبت بــه قضايــا توهين‪،‬‬ ‫بي‌احترامــي و هتك حرمت اســت اينگونــه تربيت و اين‬ ‫رفتار در او نهادينه شــده اســت و نمي‌توان چندان اميدي‬ ‫به اصالح كردن اين افراد داشت‪.‬‬ ‫درواقــع او به هر دليلــي اين رفتار را انتخــاب كرده و هر‬ ‫جا فرصــت پيدا كنــد آن را از خود نشــان مي‌دهد‪ .‬براي‬ ‫فرهنگ‌ســازي در اين زمينه بايد روي كودكان و نوجوانان‬ ‫ســرمايه‌گذاري كرد و به آنها آموزش داد كه اعترا ض‌شان‬ ‫را در قالـ�ب كالم و لحن مودبانه ابراز کنند‪.‬‬

‫تو‬

‫سك و‬ ‫ادي‬ ‫ن افر‬ ‫ي كه‬ ‫چني‬ ‫گو با‬ ‫در فرد عليه‬ ‫فت‌و‬ ‫د‬ ‫ت‬ ‫مجــد خشون ر در‬ ‫شگ‬ ‫رفتا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ن رو‬ ‫ـ‬ ‫خشـ ســزا ـن ضاي‬ ‫ري‬ ‫ـ‬ ‫د‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫و ساده‌ت ض است‪ .‬و ايجا هين‪ ،‬ن قويت ا ي چه ف همه‬ ‫و‬ ‫ث‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ين‬ ‫ت‬ ‫س‬ ‫د‬ ‫ل‪،‬‬ ‫ح‬ ‫ح‬ ‫ن‬ ‫ت ان ي روا يك‬ ‫بهتر جهي م تقــال ب ه مسائ ـه مي‌ك باطا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ك‬ ‫ي‬ ‫د‬ ‫ند و‬ ‫بي‌تو گو‪ ،‬ان‬ ‫ه دا‬ ‫بت ب ي كـ ي ارت طلوب‬ ‫گــو م ش نســ نها كار در فضا ات نام يد اجاز ايجاد ك ي از‬ ‫ر‬ ‫با‬ ‫را‬ ‫ت‬ ‫ز يا د‬ ‫ت‬ ‫ب ش‌ا‬ ‫كن‬ ‫اســت شــون ازي تاثي ابراين ن جمعي عداد‬ ‫د؛ بن‬ ‫وا گران ال خ ي مج‬ ‫ــته‌ در ت‬ ‫ق‬ ‫گذار ب دس ي را‬ ‫ي‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫د ت‪ .‬ان‬ ‫فض ي‌‬ ‫ايند‬ ‫اوس ي و چه ده‌گر م ي ناخو خوش‬ ‫ضــا ي نا‬ ‫حقيق ــاه‬ ‫روان‬ ‫ف‬ ‫ش‬ ‫فراد م ل يك الت‬ ‫ا د بدحا رانه حا ورد‪.‬‬ ‫ر‬ ‫ــيا د بيا‬ ‫ف هوش وجو‬ ‫نا ها به‬ ‫آدم‌‬

‫آنها را ناديده‬ ‫بگيريد‬

‫يكي از اصلي‌ترين اهدافي كه باعث مي‌شــود عده‌ای دســت به توهين و‬ ‫بي‌احترامي عليه شخصيت‌هاي مشــهور بزنند جلب توجه ديگران است؛‬ ‫از اين‌رو پاسخ دادن‪ ،‬ابراز تاســف كردن و وارد بحث شدن با اين افراد آنها‬ ‫را به خواســته و هدف اصلي‌شــان كه همان جلب توجه است مي‌رساند و‬ ‫اين رفتار را در آنها تشــديد مي‌كند‪ .‬بي‌توجهي و ناديــده گرفتن يكي از‬ ‫مناســب‌ترين و معقوالنه‌ترين رفتارهايي اســت كه بايد در برابر اين افراد‬ ‫نشــان داد‪ .‬بحث كردن با اين افراد بي‌فايده است‪ .‬هر چه بيشتر نسبت به‬ ‫اين توهين‌ها واكنش نشان دهيد بيشتر آنها را به خواسته‌شان رسانده‌ايد‬ ‫و فضاي بيشــتر و مناســب‌تري را براي هتك حرمت هم عليه شخصيت‬ ‫مشــهور و هم عليه خودتان فراهم كرده‌ايــد‪ .‬اينگونه خود را آرام كنيد كه‬ ‫جواب ابلهان خاموشي است‪.‬‬

‫بايد روي نسل آينده‬ ‫سرمايه‌گذاري كرد‬

‫هر چقدر مردم جامعه رشــديافته‌تر باشند‬ ‫واكنش‌هــاي مطلوب‌تري از خود نشــان‬ ‫مي‌دهند‪.‬‬ ‫بحث طرفداري نيســت‪ ،‬بلكه بحث عدالت‬ ‫اســت‪ .‬به‌‌عنوان يك شهروند نبايد رفتارمان‬ ‫به‌گونه‌ای باشــد كه اين خشــونت‌ها تاييد‬ ‫بشود‪ .‬بهتر اســت افراد در جايگاه مدافعان‬ ‫بالغ و به‌حق تنها ســكوت نكنند و در كمال‬ ‫پختگي و بلوغ واكنش انساني نشان دهند و‬ ‫ابراز وجود كنند ‪ .‬سكوت‪ ،‬بي‌تفاوتي و رفتار‬ ‫منفعالنه شايد ساده‌ترين راه باشد‪ ،‬اما بهترين‬ ‫وتاثيرگذارترينراه‌حلممكننيست‪.‬‬

‫سكوت بهترين‬ ‫راه‌حل نيست‬

‫ت‬ ‫وهي ‌‬ ‫نها‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫گ‬ ‫ا‬ ‫رفته و انتق ديده‬ ‫ا‬ ‫پاسخ د دها را‬ ‫هيد‬

‫شهور به‬ ‫م‬ ‫خصي ‌‬ ‫تهاي د‪ ،‬چون‬ ‫تش‬ ‫هن‬ ‫بهتر اس هيچ پاسخي ند راتش را‬ ‫دي‌كه نظ‬ ‫نها‬ ‫توهي ‌‬ ‫ر‬ ‫مي‌كند‬ ‫چ جوابي براي ف مي بيان‬ ‫هي‬ ‫ي‌احترا‬ ‫ي ماندن‬ ‫نوب‬ ‫رف‬ ‫با توهي واهد بود‪ .‬از ط ن فضا را‬ ‫ساز نخ‬ ‫مآ‬ ‫نآميــز ه ح قضيه‬ ‫كار م توهي ‌‬ ‫دي از قب‬ ‫آن پيا‬ ‫ند و تاح‬ ‫واند اين‬ ‫ي‌ك‬ ‫ي‌ت‬ ‫آلوده م ه و تا حــدي م ه ‌دهد؛‬ ‫شاع‬ ‫ـت‬ ‫كاسـ ر ناپسند را ا امنت‌ها‬ ‫رفتا‬ ‫ر حجم ك‬ ‫ـ‬ ‫و امكان‬ ‫راين اگـ‬ ‫اب‬ ‫ت‬ ‫بن ي زياد نيســ ود دارد‬ ‫آنها وج‬ ‫ل‬ ‫ي‬ ‫خ‬ ‫رســي‬ ‫يام‌هاي‬ ‫بر‬ ‫هپ‬ ‫هتر اســت ك انه پاك‬ ‫دب‬ ‫ب‬ ‫مربــوط و بي‌ا انتقادها‬ ‫نا‬ ‫ك كردن‬ ‫ــود‪ .‬پا‬ ‫ز اين‌رو‬ ‫د‪ ،‬ا‬ ‫ش‬ ‫صيه نم ‌‬ ‫يشــو ـت فرد‬ ‫هتر اسـ‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫نب‬ ‫ترمانه و‬ ‫صــورت امكا ر آن مح‬ ‫در‬ ‫د‬ ‫دي شده‬ ‫ه‬ ‫پيا ‌مهايي كــ ص انتقا‬ ‫به‬ ‫ن شــخ‬ ‫از آ‬ ‫منطقي خ بدهد‪.‬‬ ‫ست پاس‬ ‫ا‬


‫افرادي‌كه نسبت به سوژه ساده‌ای مثل صفحه خصوصي‬ ‫يك هنرمند در اينســتاگرام چنين خشــم نامتناسب و‬ ‫شــديدي را نشــان مي‌دهند توصيه مي‌كنیم قبل از هر‬ ‫عملكرد و ابرازي كمي بينديشــند و از خودشان بپرسند‬ ‫چه پيام و نشانه‌ای تا اين اندازه من را عصباني و خشمگين‬ ‫مي‌كند و چرا؟ و يك‌بار براي هميشــه اين خشــم‌هاي‬ ‫پس‌زده در گذشــته را در جاي خود حل كنند؛ نه در هر‬ ‫جايي شبيه آنجا‪ .‬در غيراين‌صورت نه‌تنها انتقال و اشاعه‬ ‫خشــونت هيچگاه قطع نخواهد شد‪ ،‬بلكه از يك نسل به‬ ‫نسل ديگر هم منتقل خواهد شد‪.‬‬

‫ضوع را نيد‬ ‫لك‬ ‫مو ی ح‬ ‫شه‌ا‬ ‫ري‬

‫بايد علت بروز اين رفتار ريشــه‌يابي شــود‪.‬‬ ‫چرا بايد يك واكنش ســاده از يك شخصيت‬ ‫معروف كه هيچ رابطه معنادار و نزديكي با يك‬ ‫فرد ندارد تا اين حد او را برآشفته كند و شدت‬ ‫خشــم را در او باال ببرد كه دست به توهين و‬ ‫فحاشي بزند؟ قطعا يك ويژگي يا يك نشانه در‬ ‫اين شخصيت معروف خاطره‌ای ناخوشايند و‬ ‫تلخ در گذشته مثل احساس حقارت و‪ ...‬را در‬ ‫او زنده مي‌كند كه چنين خشونتي را عليه او از‬ ‫خود نشان مي‌دهد‪.‬‬

‫سالم و تاثيرگذار‬ ‫پاسخ دهيد‬

‫با تام‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫خشم‌ت الش‬ ‫كنتر ان را‬ ‫ل‬ ‫كنيد‬

‫مدل پرخاشــجويانه‌ای در جامعه وجود دارد كه نمود خود را در فضاي مجازي‬ ‫به اين شكل نشــان مي‌دهد؛ يعني گروهي از مردم هســتند كه در هر فضايي‬ ‫براي دفاع از ناكامي‌هاي‌شان پرخاشگري مي‌كنند‪ .‬ميزان خشونت هم بستگي‬ ‫به دردي دارد كه در فرد ايجاد مي‌شــود و علت آن هم مسائلي مثل حسادت‪،‬‬ ‫بدفهمي‪ ،‬تعصب و جهل مي‌تواند باشد‪ .‬اينكه چه چيز در آن شخصيت مشهور‬ ‫كدام ناحيه از وجود فرد پرخاشــجو را مي‌گزد كه چنين خشــونت‌هايي نشان‬ ‫داده مي‌شــود هنوز مشخص نيســت‪ .‬مســئوالن ترويج فرهنگ يك جامعه‬ ‫موظفنــد آموزش‌هــاي الزم را به مــردم بدهند كه هنــگام مواجهه با چنين‬ ‫واكنش‌هايي مجهز به دفاع‌هاي سالم باشند‪.‬‬ ‫‪/ 38‬‬

‫‪Persian‬‬

‫توصیه به این‬ ‫افراد خشن‬

‫شــايد فردي‌كه در زندگي عــدم موفقيت‌هاي پي‌درپي داشــته از‬ ‫موفقيت‌هاي يك انسان درد بكشــد و متعاقبا توهين‌هاي شديدي را‬ ‫عليه او به كار ببرد؛ بنابراين اين پرخاشگري و خشونت پاسخي است به‬ ‫ناكامي‌هاي خود فرد توهين‌كننده نه شخص مشهور‪.‬‬ ‫به نظر من هر چه انسان بالغ‌تر و رشــديافته‌تر باشد واكنش پخته‌تري‬ ‫به اين افراد نشــان مي‌دهد‪ .‬مناســب‌ترين و پخته‌ترين عكس‌العمل‪،‬‬ ‫واكنشي اســت كه تاثيرگذار باشــد؛ هم براي فرد توهين‌كننده و هم‬ ‫جامعه‌ای كه شــاهد اين خشونت است‪ .‬ســكوت و بي‌تفاوتي نوعي‬ ‫واكنش منفعالنه و تاييدكننده اســت‪ .‬من گفتن يك كالم سالم و يك‬ ‫پيام تامل‌برانگيز را توصيه مي‌كنم؛ مثال‪« :‬شهرت من چه بخشي از تو را‬ ‫آزار داده كه اينگونه برخورد مي‌كني؟»‪« ،‬خوشحالم از اين همه موفقيت‬ ‫خودم و متاسفم از اينكه تا اين حد حسادت‌برانگيز بوده است‪».‬‬

‫پرسش‬ ‫افراد خشن از خود‬

‫م افراد‬ ‫كن‬ ‫گر توصيه مي‌ خشونت‬ ‫ان‬ ‫نوان يك درم قبل از اعمال سند كه‬ ‫من به‌‌ع‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫پرخاشــج خودشــان بپ ت مثبت‬ ‫ت و نكا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫كالم‬ ‫حاالت‬ ‫وفقيــ‬ ‫ور‬ ‫م‬ ‫چرا يك انسان مشه در آنها‬ ‫را‬ ‫خوشايندي ؟ يعني‬ ‫نا‬ ‫مي‌كند‬ ‫ي خشم‬ ‫د‬ ‫ايجا شــه‌ها‬ ‫تحليل‬ ‫ابتدا ري‬ ‫ن‬ ‫در خودشــا ش كنند‬ ‫را‬ ‫ند سپس تال هترين‬ ‫م را به ب‬ ‫كن‬ ‫ـ‬ ‫كنترل‬ ‫اين خشـ يريت و‬ ‫كل مد‬ ‫ش‬ ‫كنند‪.‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫ماهي بخوريد تا افسرده نشويد‬

‫مشاوره‬

‫وقتي ناراحتید اين سفره را پهن كنيد‬

‫منوی غذایی ویژه‬ ‫خانم‌های افرسده‬

‫چربي خوردن به نفع شماست‬

‫دكتر ســويفت مي‌گويد‪« :‬بايد به اين نكته توجه داشــت كه‬ ‫حذف كامل چربي به‌عنوان دستور غذايي براي حفظ سالمت‬ ‫تصوري نادرســت است‪ .‬متاســفانه بســياري از مردم فكر‬ ‫مي‌كنند‪ ،‬حذف كامل چربي در برنامه غذايي‌شــان تغذيه‌اي‬ ‫سالم خواهند داشت اما اگر اينطور فكر مي‌كنيد‪ ،‬بدانيد كه در‬ ‫اشتباه هســتيد‪ .‬روغن‌هاي گياهي به‌دليل حفظ مايع غشاي‬ ‫سلولي براي سالمت مغز بســيار مهم و ضروري هستند‪ .‬مغز‬ ‫انسان بسيار توانمند است و بايد از نوع درستي از چربي تغذيه‬ ‫كند‪ .‬چربي‌هاي مفيــد در خوراكي‌هايي مانند آووكادو‪ ،‬انواع‬ ‫دانه‌هاي گياهي و روغن‌زيتون يافت مي‌شود‪».‬‬ ‫‪/ 40‬‬ ‫‪/ 41‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪243‬‬

‫شايد شنيده باشــيد كه از امگا‪( 3‬اسيدچرب اشباع نشــده) براي درمان بسياري از ناراحتي‌ها‬ ‫استفاده مي‌كنند‪ .‬دانشــمندان به اين نتيجه دست پيدا كردند‪ ،‬افزايش مصرف امگا‪ 3‬در برنامه‬ ‫غذايي موجب كاهش افسردگي و فشــارهاي روحي‪ -‬رواني مي‌شود‪ .‬تحقيقات نشان مي‌دهند‬ ‫افرادي‌كه از امگا‪ 3‬كمتري اســتفاده مي‌كنند‪ ،‬به‌خصوص خانم‌هاي باردار و شيردهي كه از اين‬ ‫ماده در برنامه غذايي‌شان استفاده نمي‌كنند با مشكالت افسردگي شديدتري روبه‌رو مي‌شوند‪.‬‬ ‫ماهي آزاد‪ ،‬قزل‌آال‪ ،‬ماهي ســاردين‪ ،‬گردو‪ ،‬گياه شــاهدانه و دانه‌هاي گياهي غذاهاي سرشار از‬ ‫امگا‪ 3‬هستند‪.‬‬

‫بسياري از خانم‌ها وقتي احساس افســردگي‪ ،‬خستگي يا فشار روحي‬ ‫مي‌كنند‪ ،‬ســعي دارند تا با خوردن مواد خوراكي مثل ماكاروني و پنير‪،‬‬ ‫شيريني و بيســكويت‌هاي شكالتي‪ ،‬جوجه سرخ‌شــده و امثال اينها‬ ‫به‌خودشــان تســلي‌خاطر دهند و از لحاظ احساسي آرامش بيشتري‬ ‫پيدا كنند‪ ،‬اما بايد بدانيــد كه خوردن چنين مواد‌غذايي تنها براي چند‬ ‫دقيقه كوتاه حال شما را بهتر مي‌كند اما بعد از آن حالت‌هاي منفي و مضر‬ ‫مصرف اين مواد‌غذايي روي ديگر خود را نشان مي‌دهد‪ .‬مسلما خوردن‬ ‫چنين غذاهايــي به‌جز باال و پايين آوردن فشــارخون يا به‌هم ريختن‬ ‫سيستم بدن‪ ،‬نتيجه بهتري نخواهد داشت‪ .‬مصرف بيش از حد يك نوع‬ ‫غذا يا كمبود گونه‌اي از مواد‌غذايي در زمان كوتاه يا طوالني روي حالت‬ ‫روحي انســان تاثير مي‌گذارد‪ .‬اين مطلب را بخوانيد تا بدانيد زماني‌كه‬ ‫حال‌تان بد است چه كار بايد بكنيد‪.‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫كره موزي بخوريد‬

‫اگر با اســترس يا افســردگي درگيــر هســتيد و مي‌خواهيد‬ ‫آرامش‌خاطر دوباره به‌دست بياوريد‪ ،‬مي‌توانيد با مصرف بعضي‬ ‫از مواد خوراكي به ســامت روحي واقعي بــراي مدت طوالني‬ ‫دست پيدا كنيد‪ .‬تحقيقات نشان مي‌دهند‪ ،‬مصرف موز به‌همراه‬ ‫كره بادام‌زميني جانشين مناســبي براي بيسكويت و شيريني‬ ‫است و به انسان كمك مي‌كند مشــكالت روحي را از خود دور‬ ‫كنــد و عوارض و اثرات منفي آن را به‌طور چشــمگيري كاهش‬ ‫دهد‪« .‬كيتي ســويفت»‪ ،‬مدير شــركت «غذا و طب» در مركز‬ ‫پزشكي «مايند ـ بادي» واشينگتن مي‌گويد‪« :‬اينكه چه غذايي‬ ‫را براي خوردن انتخاب مي‌كنيد قطعا در حالت روحي شما تاثير‬ ‫مي‌گذارد‪ .‬وقتي بحث افســردگي و كار مغز به‌ميان مي‌آيد غذا‬ ‫نقش اساسي را در روند آنها ايفا مي‌كند‪ .‬شما مي‌توانيد با انتخاب‬ ‫مناســب غذا و مواد خوراكي كه عناصر مفيــد مغذي دارند بر‬ ‫پيشرفت افسردگي و استرس خود غلبه كنيد و همچنين مغز و‬ ‫بدن‌تان را براي داشتن روحيه‌اي سالم تقويت كنيد‪».‬‬

‫خوشمزه‌ترين خوراكي‬ ‫ضداسترس‬

‫«آرلين لي»‪ ،‬ازجمله كساني بود كه با تغيير برنامه‬ ‫غذايي‌اش و اضافه كردن انــواع كربوهيدرات مثل‬ ‫برنــج قهوه‌اي‪ ،‬گنــدم‪ ،‬نان جو‪ ،‬پاســتاي گندم و‬ ‫ســبزي و انواع حبوبات توانست اســترس و فشار‬ ‫روحي خــود را از بيــن ببرد‪ .‬به‌عــاوه‪ ،‬او به‌جاي‬ ‫خوردن ‪3‬وعده ســنگين غذا درطول روز آن را به‬ ‫‪ 4‬يا ‪5‬وعده ســبك تغيير داد و به‌دنبال آن پس از‬ ‫گذشت حدود ‪2‬ســاعت در هر وعده‪ ،‬ميوه يا دسر‬ ‫نيز مي‌خورد‪ .‬او براي نگه داشتن برنامه غذايي‌اش‬ ‫مقداري آجيــل و دانه‌هاي گياهــي را نيز مصرف‬ ‫مي‌كرد‪ .‬خانم لي مي‌گويد‪« :‬مــن برنامه غذايي‌ام‬ ‫را تغييــر دادم و اين موضــوع روي حالت روحي و‬ ‫استرسم تاثير بســيار مثبتي گذاشــت و آرامش‬ ‫روحي كه از اين تغيير به‌دست آوردم‪ ،‬باعث شد تا‬ ‫انرژي‌ام به‌طور قابل‌توجهي زياد شود‪».‬‬

‫لطفا تخمه بخوريد‬

‫خانم «گييل پلتز» از شهر گراهام وقتي در دانشــگاه مشغول تحصيل بود‪ ،‬متوجه شد كه راه‌هاي‬ ‫طبيعي بسياري براي غلبه بر استرس و افســردگي وجود دارد‪ ،‬بنابراين درباره اين موضوع شروع‬ ‫به تحقيق كرد و به اين نتيجه رســيد كه چقدر انتخاب غذا و مواد خوراكي در حالت روحي انسان‬ ‫تاثيرگذار است‪ .‬او شــروع به خوردن غذاهايي مثل ماهي‪ ،‬دانه آفتابگردان و مواد خوراكي غني از‬ ‫منيزيم كرد و متوجه شــد كه حال روحي‌‌اش بسيار بهتر است‪‌.‬حال اين خانم و گروهي از محققان‬ ‫دانشــگاهي توضيح مي‌دهند‪ ،‬مواد‌غذايي حاوي منيزيم با توليد سروتونين ماده شيميايي در مغز‬ ‫باعث سالمت روحي و افزايش انرژي در انســان مي‌شود‪ .‬معموال مقدار ناكافي از عنصر منيزيم در‬ ‫بدن خانم‌ها موجب بروز برخي مشكالت مي‌شــود‪ ،‬بنابراين شما خانم‌ها مي‌توانيد با مصرف مواد‬ ‫خوراكي حاوي منيزيم نياز بدن خود را به اين ماده تامين كنيد‪ .‬بادام‪ ،‬پســته‪ ،‬آووكادو‪ ،‬اســفناج‪،‬‬ ‫تخم‌كدو و آفتابگردان‪ ،‬ســويا‪ ،‬ماهي قــزل‌آال‪ ،‬صدف خوراكي و حبوباتي مثــل گندم‪‌،‬جو‪ ،‬برنج‬ ‫قهوه‌اي و لوبيا سرشار از منيزيم هستند‪.‬‬ ‫خانــم «پلك» مي‌گويد‪« :‬بايد حواس‌تان باشــد كه بعضي از غذاها تاثير بهتري روي اســترس و‬ ‫وضعيت افسردگي شــما مي‌گذارند‪ .‬اگر مي‌خواهيد تاثير چنين غذاهايي را در روحيه‌تان ببينيد‬ ‫بايد به‌طور مرتب از چنين موادغذايي اســتفاده كنيد‪ ،‬همانطور كه من از اين غذاها به‌طور منظم‬ ‫استفاده مي‌كردم‪».‬‬

‫شيريني‌هاي سالم را بشناسيد‬

‫بسياري از خانم‌ها براي كاهش وزن‪ ،‬با حفظ كربوهيدرات‌ها اين اشتباه‬ ‫را تكرار مي‌كنند‪ .‬وقتي ناراحت يا مضطرب هستيم بيشتر دوست داريم‬ ‫تا غذاهاي حاوي كربوهيدرات (مثل شــيريني‌ها) را بخوريم اين به اين‬ ‫دليل است كه كربوهيدرات‪ ،‬سروتونين توليد مي‌كند و احساس آرامش‬ ‫و راحتي بيشتري در ما به‌وجود مي‌آورد‪ .‬مطمئن باشيد‪ ،‬قندخون شما‬ ‫با خوردن تكه‌اي كيك به‌دليل عذاب وجداني كه براي خوردن آن پيدا‬ ‫مي‌كنيد به‌سرعت پايين مي‌آيد‪ .‬شما بايد هر روز مقداري كربوهيدرات‬ ‫مصرف كنيد تا مغزتــان انرژي كافي را ذخيره كند امــا اين بدان معنا‬ ‫نيســت كه در خوردن شــيريني‌ها زياده‌روي كنيد‪ ،‬وقتي مي‌گوييم‬ ‫كربوهيدرات يعني قندهاي ســاده در غيراين‌صورت دچار افت شديد‬ ‫قندخون مي‌شــويد‪ .‬نشاســته‪ ،‬انواع حبوبات‪ ،‬سبزي‌ها(سيب‌زميني‬ ‫شــيرين بهترين گزينه است) و لوبيا حاوي كربوهيدرات هستند‪ .‬سعي‬ ‫كنيــد از مجموعه كربوهيدرات‌ها مثل گياهــان كه قندخون را تنظيم‬ ‫مي‌كنند و اثرات منفي را در روحيه انسان از بين مي‌برند‪ ،‬استفاده كنيد‪.‬‬

‫‪/ 40‬‬

‫‪/ 41‬‬ ‫‪ /‬شماره ‪243‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫وقتي زنگ خطر به صدا درآمده است‬

‫رازهاییکه‬ ‫دندان‌هایشام‬ ‫برمالمی‌کنند‬

‫تمام آنچه بيــان مي‌كنيد از طريق تارهــاي صوتي گفته‬ ‫مي‌شــود‪ ،‬اما بعضي از منظورها و پيام‌ها با شكل چهره يا‬ ‫مثال شــكل و رنگ دندان‌ها‪ ،‬لثه‌ها و بافت پيراموني آن به‬ ‫بقيه اعالم مي‌شود‪ .‬شايد حتي بتوان گفت دهان آينه بدن‬ ‫است‪ .‬هر آنچه در دهان ديده مي‌شود روي ساير اندام‌ها و‬ ‫فرآيند‌هاي بدن موثر اســت و بالعكس‪ ،‬هر آنچه به‌صورت‬ ‫سيســتماتيك در بدن رخ مي‌دهــد‪ ،‬در دهان جلوه پيدا‬ ‫مي‌كند‪ ،‬پس مواظب دهان‌تان باشيد و عالئم بيماري‌هاي‬ ‫مختلف را بشناسيد‪.‬‬

‫زخم‌هاي دهان‌تان خوب نمي‌شوند؟‬ ‫برخــي افراد هنگام اســترس‪ ،‬بافت داخل دهــان خود را‬ ‫مي‌جونــد‪ .‬گاهي اوقات هم هنگام جويدن غذا بخشــي از‬ ‫بافت نرم داخــل دهان جويده و زخم مي‌شــود‪ ،‬اما توجه‬ ‫داشته باشــيد اگر زخمي در دهان پديد آمد كه در عرض‬ ‫يك تا ‪2‬هفته بهتر نشــد‪ ،‬بايد به دندانپزشــك يا پزشك‬ ‫خود مراجعه كنيد‪ .‬يادتان باشــد همه مــا بافت نرم داخل‬ ‫دهان خــود را به داليلي زخمي مي‌كنيــم‪ ،‬اما اگر زخمي‬ ‫سفيد يا قرمز در دهان پديد آمد كه بهبود آن بيش از مدت‬ ‫معمول طول كشيد بايد مورد بررسي و آزمايش قرار گيرد‬ ‫تا احتمال سرطان دهان كامال منتفي شود‪.‬‬ ‫براساس آمار موسسه ملي سرطان امريكا‪ ،‬ساالنه ‪21‬هزار‬ ‫مــرد و ‪9‬هزار زن در اين كشــور مبتال به ســرطان دهان‬ ‫شناسايي مي‌شوند كه بيشــتر آن‌ها باالي ‪60‬سال دارند‪.‬‬ ‫از آنجا كه اين نوع ســرطان معموال در مراحل پيشــرفته‬ ‫تشخيص داده مي‌شــود‪ ،‬شــانس بقاي افراد مبتال به آن‬ ‫طي ‪5‬سال فقط ‪35‬درصد اســت‪ .‬افراد سيگاري احتمال‬ ‫ابتالي ‪6‬برابري دارند‪ ،‬اما يك‌چهارم مبتاليان غيرسيگاري‬ ‫هستند‪.‬‬ ‫ساير نشانه‌ها‪ :‬زخم‌هاي دهاني مشكوك معموال زخم‌هاي‬ ‫برجسته‌اي هستند با ديواره‌هاي قرمز يا سفيد‪ .‬گاهي اين‬ ‫زخم‌ها زير زبان ايجاد مي‌شوند كه به سختي مي‌توان آن‌ها‬ ‫را ديد‪ .‬خونريزي و بي‌حســي از ساير نشــانه‌ها محسوب‬ ‫مي‌شــوند‪ ،‬اما گاهي تنها عالمت زخمي اســت كه خوب‬ ‫نمي‌شــود‪ .‬در اين موارد پس از معاينه بيوپسي تشخيصي‬ ‫انجام مي‌گيرد‪.‬‬ ‫‪/ 42‬‬ ‫‪ // 43‬شماره ‪242‬‬ ‫‪Persian‬‬

‫دندان مصنوعي‌هاي شما كبره بسته؟‬

‫شــايد به‌نظر برســد بين دندان مصنوعي و ذات‌الريه هيــچ ارتباطي وجود‬ ‫ندارد؛ البته جز اين‌كه هر دو در كهنسالي به سراغ افراد مي‌آيند‪ .‬درحالي‌كه‬ ‫اين دو داراي ارتباطي بسيار خطرناك هســتند‪ .‬يكي از عمده داليل مرگ‬ ‫افراد مســن ذات‌الريه تنفسي است كه غالبا ناشــي از تنفس خرده غذاها و‬ ‫اضافات دور دندان‌ها و دندان‌هاي مصنوعي اســت‪ .‬در پنوموني تنفســي‪،‬‬ ‫اجســام خارجي با استنشاق هوا به داخل ريه‌ها و مجاري تنفسي وارد شده‪،‬‬ ‫موجب التهاب خطرنــاك و حتي مرگبار موضع مي‌شــوند‪ .‬در اكثر موارد‪،‬‬ ‫اين مشكل ناشــي از سهل‌انگاري پرســتاران مراكز نگهداري از سالمندان‬ ‫است كه دندان‌هاي مصنوعي را خوب تميز نمي‌كنند‪.‬‬ ‫دندان‌هــاي مصنوعــي بايد هــر روز از دهان بيرون آورده شــده و با برس‬ ‫خاصي شسته و درون مايعي ضدعفوني‌كننده نگهداري شوند‪.‬‬ ‫ســاير نشــانه‌ها‪ :‬حواس‌تان به مــاده‌اي نــرم و پوســته‌اي در اطراف‬ ‫دندان‌هاي مصنوعي باشــد‪ .‬اگر نظافت دقيقي داشــته باشيد اصال‬ ‫جاي نگراني نيست‪.‬‬ ‫درحقيقت جاي بســي خوشحالي اســت كه فقط رعايت نظافت‬ ‫شخصي احتمال ابتال به بيماري را تا ‪100‬درصد كاهش مي‌دهد‪،‬‬ ‫اما يادتان باشــد در غيراين‌صورت عامل مرگ صاحبش را فراهم‬ ‫كرده است‪.‬‬


‫تندرسـتی‬

‫تندرسـتی‬

‫‪/ 44‬‬

‫سالمت روان‬

‫خشكي دهان داليل زيادي دارد‪ ،‬ازجمله‪ :‬كم آبي كلي بدن‪ ،‬آلرژي‌ها‪ ،‬سيگار‬ ‫و درمان‌هاي دارويي(خشــكي دهان از عوارض جانبي بســياري از داروها‬ ‫به‌شــمار مي‌رود‪ ،‬به‌عنوان مثــال داروهاي افســردگي و كنترل‌كننده‌هاي‬ ‫بي‌اختياري ادرار‪ ،‬ضداضطراب‌ها و ضدحساسيت‌ها)‪ ،‬اما توجه داشته باشيد‬ ‫نبود بزاق كافي مي‌تواند عالمت هشــدار زودهنــگام دو بيماري خودايمني‬ ‫باشد‪ :‬سندرم شوگرن و ديابت‪.‬‬ ‫در بيماري شــوگرن گلبول‌هاي ســفيد خون به‌داليلي ناشــناخته به غدد‬ ‫مترشــحه خود حمله مي‌كنند‪ .‬درحال‌حاضر در امريكا ‪4‬ميليون نفر از اين‬ ‫بيماري رنج مي‌برند كه ‪90‬درصد آن‌ها خانم هستند‪.‬‬ ‫همچنين در اياالت‌متحده ‪24‬ميليون نفر مبتال به ديابت نوع ‪1‬يا ‪ 2‬هستند؛‬ ‫يك بيماري متابوليك ناشــي از قندخــون باال يا نداشــتن توانايي الزم در‬ ‫سوزاندن اين قند در بدن‪.‬‬ ‫ساير نشانه‌ها‪ :‬از ديگر نشانه‌هاي ديابت مي‌توان به تشنگي بيش از حد‪ ،‬حس‬ ‫خارش و ســوزش در دست يا پا‪ ،‬ادرار مكرر‪ ،‬بينايي محو و تيره و كاهش وزن‬ ‫اشــاره كرد‪ .‬در بيماري شوگرن‪ ،‬چشم‌ها نيز مانند دهان خشك است و البته‬ ‫كل بدن از اين ناهنجاري متاثر مي‌شــود‪ ،‬اما از آنجايي كه بسياري از عالئم‬ ‫آن مشابه ســاير بيماري‌ها مانند ديابت اســت‪ ،‬غالبا به غلط تشخيص داده‬ ‫مي‌شود و سال‌ها مي‌گذرد تا به‌درستي تشخيص داده شود‪.‬‬

‫خشيك دهان و‬ ‫سوزش رسدل‬ ‫از ديگر عالئم‬ ‫رفالكس است‪.‬‬ ‫ترك يا پوسته‌هاي‬ ‫دنداين در افراد‬ ‫جوان‌تر ممكن‬ ‫است احتامل ابتال‬ ‫به بيامري بومليا‬ ‫را نشان دهد‬

‫سالمت روان‬

‫دهان‌تان هميشه خشك است؟‬

‫مشاوره‬

‫ترك‌هاي دنداني بيشــتر در افراد بزرگسال تا مسن ديده مي‌شود‪.‬‬ ‫زماني‌كه ميناي دندان بســيار نازك و شــفاف شــود‪ ،‬مســتعد‬ ‫ترك‌خوردگي مي‌شود كه البته الزاما با سن ارتباطي ندارد و ممكن‬ ‫است در هر سني اين مشكل بروز كند‪.‬‬ ‫اســيد معده‌اي كه بــاال مي‌آيد با تغييــر فلور ميكروبــي دهان‪،‬‬ ‫بيروني‌تريــن اليه دنــدان را در خود حل كــرده و عموما موجب‬ ‫پوسيدگي مي‌شود‪.‬‬ ‫علت آن بيمــاري رفالكس مــري (‪)GERD‬يا همــان بيماري‬ ‫رفالكس اســيد است‪ .‬در اين بيماري اســيدمعده كه بايد فقط در‬ ‫معده باشــد به داخل مري بازمي‌گردد‪ .‬بيماري رفالكس‪ ،‬بيماري‬ ‫مزمني اســت كه به‌علت تخريب يا ســاير تغييرات وارده به ســد‬ ‫دفاعي طبيعي بين معده و مري بروز مي‌كند‪.‬‬ ‫ســاير نشــانه‌ها‪ :‬خشكي دهان و ســوزش ســردل از ديگر عالئم‬ ‫رفالكس است‪ .‬ترك يا پوسته‌هاي دنداني در افراد جوان‌تر ممكن‬ ‫اســت احتمال ابتال به بيماري بولميا را نشان دهد(يك ناهنجاري‬ ‫غذايي كه فرد مبتال پس از خــوردن غذا و قبل از هضم آن‪ ،‬خود را‬ ‫وادار به اســتفراغ مي‌كند)‪ .‬در اين مورد نيز اســيدمعده به داخل‬ ‫دهان باز مي‌گــردد و باعث خوردگي مينا و پوســيدگي دندان‌ها‬ ‫مي‌شود‪.‬‬

‫مشاوره‬

‫سالمت‬

‫دندان‌هاي ترك‌خورده يا خرد شده داريد؟‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫دندان‌هايي كند با سطحي صاف و سردرد داريد؟‬

‫خيلي‌ها وقتي مي‌فهمند دندان‌قروچه مي‌كنند‪ ،‬متعجب مي‌شــوند‪ .‬البته اين‬ ‫يد‌هند و نســبت به آن آگاهــي ندارند‪ .‬دندان‌قروچه‬ ‫كار را در خواب انجام م ‌‬ ‫در خواب شايع‌ترين نشــانه استرس رواني يا عاطفي اســت كه به‌صورت درد‬ ‫آرواره‌ها يا صاف شدن سطح جونده دندان‌ها خود را نشان مي‌دهد‪.‬‬ ‫ســاير نشانه‌ها‪ :‬سردرد ناشــي از اسپاســم‌هاي عضالني هنگام دندان‌قروچه‪،‬‬ ‫گاهي از دهان و سر به‌ســمت گردن و پشت نيز كشيده مي‌شود‪.‬‬ ‫محافظ‌هاي شبانه مخصوصي براي اين مشــكل طراحي شده كه‬ ‫عالئم را تخفيف داده و از دندان‌ها محافظت مي‌كند‪ ،‬اما اصلي‌ترين‬ ‫كار اين است كه خودتان را آرام كنيد و اضطراب نداشته باشيد‬

‫لثه‌هاي‌تان باال آمده و به‬ ‫روي دندان‌ها رسيده؟‬

‫اگــر درحالي‌كه داروهاي قلبــي يا صرعي يا‬ ‫داروهايسركوب‌كنندهسيستمايمني(مانند‬ ‫داروهاي تجويز شــده پيــش از عمل پيوند)‬ ‫مصرف مي‌كنيد متوجه رشد لثه‌ها به‌سمت‬ ‫دندان‌ها شــده‌ايد‪ ،‬بهتر اســت مســاله را با‬ ‫دندانپزشــك خود درميــان بگذاريد‪ .‬گاهي‬ ‫التهاب لثه به‌ســمت دندان‌ها نشــانه نياز به‬ ‫تعديل داروهاي مصرفي است‪ .‬برخي داروها‬ ‫باعث تحريك و رشــد بافت لثه مي‌شــوند‬ ‫كه در ايــن حالــت اســتفاده از نخ‌دندان و‬ ‫مســواك دردناك شده و بالطبع پوسيدگي و‬ ‫بيماري‌هاي دوره‌اي را نيز در پي دارد‪.‬‬ ‫ساير نشــانه‌ها‪ :‬رشــد اضافه لثه احساس‬ ‫نامطلوبي ايجاد مي‌كند‪ .‬در برخي موارد لثه‬ ‫آنقدر رشــد مي‌كند كه كامال روي دندان را‬ ‫مي‌پوشاند‪.‬‬

‫داخل گونه‌هاي‌تان شبكه‌هاي‬ ‫سفيدرنگ شكل گرفته؟‬

‫احتماال موقع مســواك زدن آخرين چيزي‬ ‫كه انتظار ديدنش را نداريد‪ ،‬بيماري پوستي‬ ‫اســت‪ ،‬اما گاهــي اين اتفــاق رخ مي‌دهد‪.‬‬ ‫بيماري ليكن پالن كه علتي ناشناخته دارد‪،‬‬ ‫بيماري‌ای اســت كه هر دو جنس زن و مرد‬ ‫بين‪ 30‬تا ‪70‬ســال را به يــك ميزان مورد‬ ‫حمله قرار مي‌دهد‪.‬‬ ‫معموال غشاي موكوســي دهان نخستين‬ ‫محل حمله است‪.‬‬ ‫ليكــن پــان دهانــي مانند يــك الگوي‬ ‫تورمانند ســفيد داخل گونه‌هاســت؛ نام‬ ‫بيماري نيز برگرفته از نوع تظاهر آن است‪.‬‬ ‫‪70‬درصد اين ضايعات قبل از بروز در ساير‬ ‫نقاط بدن‪ ،‬در دهان ايجاد مي‌شوند‪.‬‬ ‫ساير نشــانه‌ها‪ :‬واژن از ديگر مناطقي است‬ ‫كه ليكن پالن به آن حمله مي‌كند‪ .‬ضايعات‬ ‫ايــن بيماري معمــوال خودبه‌خــود بهبود‬ ‫مي‌يابد و از بين مي‌رود‪ .‬در موارد معدودي‬ ‫درمان دارويي نيز الزم مي‌شود‪.‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪/ 45‬‬

‫‪ /‬شماره ‪242‬‬


‫ﺗﺒﻠﯿﻐﺎت‬ ‫ﺑﺪون ﻫﺪف ﺑﻪ ﻧﺘﯿﺠﻪ‬

‫ﭘﺮاﮐﻨﺪه و‬

‫ﻧﻤﯽ رﺳﺪ‬

‫ﺷﺮﮐﺖ ﺗﺒﻠﯿﻐﺎﺗﯽ ﺷﯿﻤﻮ ﺑﺎ در اﺧﺘﯿﺎر داﺷﺘﻦ ﺗﯿﻤﯽ ﺧﻼق و ﺣﺮﻓﻪ اى‬

‫ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﮐﻤﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺗﺎ دﯾﺪه‬

‫ﺷﻮﯾﺪ و ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺑﺎﺷﯿﺪ‬

‫ﻣﺎ‬

‫ﻧﯿﺎزﻫﺎى ﺷﻤﺎ و ﺑﺎزار را ﺷﻨﻠﺴﺎﯾﯽ‬ ‫ﮐﺮده و ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺑﻮدﺟﻪ ﺷﻤﺎ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ‬

‫ﮐﻤﭙﯿﻦ ﺗﺒﻠﯿﻐﺎﺗﯽ را ﺑﺮاﯾﺘﺎن ﻃﺮاﺣﯽ‬

‫ﺑﺮاى‬

‫ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ‬

‫ﺳﺎﺧﺖ و ﭘﺨﺶ ﺗﺒﻠﯿﻐﺎت‬

‫آﻧﻼﯾﻦ ‪ ,‬ﺗﻠﻮﯾﺰﯾﻮﻧﯽ و رادﯾﻮﯾﯽ‬

‫در ﺑﺎزارﻫﺎى ﻓﺎرﺳﯽ ‪ ,‬آﻣﺮﯾﮑﺎﯾﯽ ‪,‬‬ ‫ﻋﺮﺑﯽ ‪ ,‬ارﻣﻨﯽ و ﻫﻨﺪى ‪ ,‬ﺑﺎ ﻣﺎ ﺗﻤﺎس‬ ‫ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ‬

‫‪Website‬‬

‫‪Telephone‬‬

‫‪Shaymo.com‬‬

‫‪818 . 445 . 8022‬‬


‫ســميرا نژادپرســت‪ -‬عكس‪ :‬نيما مرادپور ‪ -‬ســريال‬ ‫«پايتخت» در پنجمين فصل خود بار ديگر موفق شــد تا‬ ‫به‌عنوان پربيننده‌ترين سريال نوروز انتخاب شود و با اينكه‬ ‫حواشــي زيادي پيرامون اين فصل از سريال وجود داشت‬ ‫ولي سازندگان آن بار ديگر توانايي خود را در جذب مخاطب‬ ‫نشان دادند‪ .‬اما نكته جالب در اين فصل معرفي و ظهور يك‬ ‫بازيگر جديد و مستعد بود كه در نگاه اول نمي‌شد باور كرد‬ ‫كه او يك بازيگر ايراني است‪ .‬قطعا نقش «اليزابت» در اين‬ ‫فصل از سريال به‌شدت موردتوجه مخاطبان قرار گرفت‬ ‫نقشي كه كامال به زبان انگليسي صحبت مي‌كرد و از نظر‬ ‫ظاهري هم شــباهت زيادي به ايراني‌ها نداشت! بازيگر‬ ‫اين نقش «نيلوفر رجايي‌فر» بود كــه در يازدهم بهمن‬ ‫ســال‪ 1371‬در تهران متولد شده است‪ .‬او داراي مدرك‬ ‫ليسانس اخترفيزيك و فيزيك از دانشگاه رويال لندن‬ ‫است و پيش از «پايتخت» چند تجربه تئاتري را پشت‌سر‬ ‫گذاشته اســت‪ .‬ســيروس مقدم قبل از شروع پخش‬ ‫سريال اين نويد را داده بود كه مردم بايد منتظر تماشاي‬ ‫استعدادها و توانايي‌هاي اين بازيگر باشند و همين اتفاق‬ ‫هم رخ داد و نيلوفر رجايي‌فر در همين اولين تجربه كامال‬ ‫جدي خود‪ ،‬به يك چهره محبــوب نزد مخاطبان تبديل‬ ‫شد‪ .‬با او همراه شــديم تا درباره روند كارهايش‪ ،‬زندگي‬ ‫شخصي‌اش‪ ،‬عالیق و خصوصياتش بيشتر بدانيم‪.‬‬

‫‪/ 46‬‬

‫‪Persian‬‬

‫گفت‌و‌گو با نيلوفر رجايي‌فر‪:‬‬

‫ازلندنتاتهران‬ ‫بهعشقارسطو‬


‫از صدام تا پايتخت‬

‫قبــل از ســريال «پايتخــت» يكي از‬ ‫پروژه‌هايي كه در آن شــركت داشــتم‬ ‫نمايــش «صــدام» بــه كارگرداني و‬ ‫نويســندگي آقاي رحمانيان بود‪ .‬در آن‬ ‫كار عضو گروه فرم آقاي ياســر خاسب‬ ‫بــودم كه حدود ‪3‬ماه بــراي اين كار در‬ ‫تاالروحــدت تمرين داشــتيم‪ ،‬ولي به‬ ‫داليلي كــه هنوزهم نمي‌دانــم‪ ،‬آقاي‬ ‫رحمانيان تصميــم گرفتند كه نمايش‬ ‫ديگري به‌نام «آينه‌هاي روبرو» نوشــته‬ ‫آقاي بهرام بيضايــي را اجرا كنند و كال‬ ‫همه چيز عوض شــد و كار جديد خيلي‬ ‫فرم‌محــور نبود و نقش‌هــاي جديدي‬ ‫به ما پيشــنهاد دادند تا گروه فرم آقاي‬ ‫خاســب را نگه دارند‪ ،‬ولي نقشي كه به‬ ‫من پيشــنهاد شد را دوســت نداشتم و‬ ‫درنتيجه ادامه نــدادم‪ .‬يك هفته بعد از‬ ‫آن بود كه به گروه «پايتخت» پيوستم و‬ ‫كارم را در اين سريال شروع كردم‪.‬‬

‫صددردصد‬ ‫بازيگريراادامه‬ ‫مي‌دهم‪.‬درواقع‬ ‫بازيگريچيزي‬ ‫بودهكههميشهدر‬ ‫منوجودداشته‬ ‫واينطورنبودهكه‬ ‫از پايتخت كارم را‬ ‫شروعكردهباشم‪.‬‬ ‫در زندگي من اين‬ ‫موضوعجريان‬ ‫داشتهوشايد‬ ‫سريالپايتخت‬ ‫يكانرژيمضاعف‬ ‫به من داده‬

‫وقتي معرفي شدم‪...‬‬

‫اوایل دهــه‪ 90‬يكي از آشــنايان من را‬ ‫براي پروژه‌اي به آقاي مصطفوی معرفی‬ ‫کرد‪ .‬با ایشــان و افراد پــروژه دیداری‬ ‫داشــتم ولــی به‌دلیل اینکه ســفرم به‬ ‫ایــران در روزهــای پایانی بــود و باید‬ ‫برمی‌گشتم‪ ،‬آن همکاری شکل نگرفت‪،‬‬ ‫ولی تماس من با ایشــان قطع نشــد و‬ ‫ایشان را همیشه از کارهای هنری خود‬ ‫در لندن و بعد هم که در ایران مشغول به‬ ‫کار تئاتر شدم‪ ،‬باخبر می‌کردم‪ .‬هربار به‬ ‫ایران می‌آمدم اگر من را مناسب نقشی‬ ‫می‌دانســتند‪ ،‬من را معرفی می‌کردند‬ ‫ولی هــر دفعه مشــکلی در زمان‌بندی‬ ‫بــود و كار به ســرانجام نمي‌رســيد تا‬ ‫اينكه براي كار پايتخــت من را معرفي‬ ‫كردند‪ .‬ابتدا با آقــاي مصطفي تنابنده‬ ‫صحبت كردم و فرداي آن روز رفتم سر‬ ‫فيلمبرداري و با آقاي محســن تنابنده‬ ‫صحبت كردم‪ ،‬ايشان توضيحاتي درباره‬ ‫نقش و چیزی که از من انتظار داشــتند‬ ‫دادند و من هــم از رزومه و توانايي‌هايم‬ ‫گفتم و براي نقــش «اليزابت» انتخاب‬ ‫شدم‪.‬‬

‫دنبال كردن پايتخت‬

‫متاســفانه فصل‌هــاي قبلي ســريال‬ ‫را نتوانســته بــودم دنبــال کنم‪ ،‬چون‬ ‫ايران نبودم و مشــغله کاری و درسی و‬ ‫همينطور تنها زندگــی کردن‪ ،‬زیاد بود‬

‫تحصيالتمندر‬ ‫زمينهبازيگري‬ ‫نيست‪،‬ولي‬

‫به‌نظرميكآدم‬

‫هميشهتوانايييا‬ ‫اجازه اين را دارد‬ ‫كهبهكارهايي‬

‫كهبهآنهاعالقه‬

‫دارد‪،‬تاجايي‌كه‬

‫مي‌تواندبپردازد‪.‬‬ ‫عالقهمنبه‬ ‫بازيگريكه‬

‫يكهنربسيار‬

‫ارزشمنداست‬

‫وبه‌صورتكلي‬

‫عالقهبههنرهاي‬ ‫نمايشيهميشه‬

‫وجودداشته‬ ‫است‬

‫و نمي‌توانســتم تلويزيون ايران را دنبال‬ ‫كنم ولــي از آن اطالع داشــتم‪ .‬بعد از‬ ‫اينكه قرار شد با گروه پايتخت همكاري‬ ‫كنم‪ ،‬قســمت‌هاي قبلي آن را پشت‌سر‬ ‫هم و در مدت چندروز ديــدم و با همه‬ ‫آشنا شــدم و وقتي سركار رفتم كامال از‬ ‫همه شخصيت‌ها شناخت داشتم‪.‬‬

‫مهم بودن نقش‬

‫خيلي برايــم مهم بود كه در «پايتخت»‬ ‫چه نقشي را بازي مي‌كنم‪ .‬كليات نقش‬ ‫به من گفته شــد ولي خيلــي راجع‌به‬ ‫ريزهكاري‌هاي نقش كــه من بعدا آنها‬ ‫را كشــف كردم‪ ،‬توضيحاتي داده نشد‬ ‫با اين‌حال همــان توضیحات کلی که از‬ ‫شخصيت اليزابت به من دادند کافی بود‬ ‫که به این شخصیت عالقه‌مند شوم‪.‬‬

‫ادامه راه با انرژي‬

‫صددردصد بازيگــري را ادامه مي‌دهم‪.‬‬ ‫درواقع بازيگري چيزي بوده كه هميشه‬ ‫در من وجود داشته و اينطور نبوده كه از‬ ‫پايتخت كارم را شــروع كرده باشم‪ .‬در‬ ‫زندگي من اين موضوع جريان داشــته‬ ‫و شــايد ســريال پايتخت يــك انرژي‬ ‫مضاعف به من داده كــه اين فعاليت را‬ ‫با انرژي بيشتري ادامه بدهم؛ مخصوصا‬ ‫با انرژي‌ای كه از سمت مردم گرفتم اين‬ ‫كار را بــا اعتمادبه‌نفس بيشــتري جلو‬ ‫مي‌برم‪.‬‬ ‫تحصيالت من در زمينه بازيگري نيست‬ ‫ولي به‌نظرم يك آدم هميشــه توانايي يا‬ ‫اجازه اين را دارد كه به كارهايي كه به آنها‬ ‫عالقه دارد‪ ،‬تــا جايي‌كه مي‌تواند بپردازد‪.‬‬ ‫عالقه من به بازيگري كه يك هنر بســيار‬ ‫ارزشمند اســت و به‌صورت كلي عالقه به‬ ‫هنرهاي نمايشي هميشــه وجود داشته‬ ‫و همچنيــن عالقه به رشــته فيزيك در‬ ‫وجود من نهادينه بوده و هميشه دوست‬ ‫داشــتم به آنها بپردازم‪ .‬خارج از عالقه‌اي‬ ‫كه به پرداختن بــه دغدغه مردم‪ ،‬دغدغه‬ ‫خودم و شناخت خودم در هنر دارم‪ ،‬قبل‬ ‫از آن در كودكي و سني كه متوجه خيلي‬ ‫موضوعات نبودم‪ ،‬هميشه فكر مي‌كردم‬ ‫يك شغل يا يك شــخصيت يا يك رشته‬ ‫براي من كافي نيســت و فكــر مي‌كردم‬ ‫چطور مي‌توانــم چندتا از اينها داشــته‬ ‫باشم!؟ هميشــه اين را در بازيگري پيدا‬

‫مي‌كردم كه مي‌توانم يك آدم ديگر شوم با يك شخصيت ديگر‪ ،‬يك شغل ديگر و يك موقعيت‬ ‫ديگر؛ به‌همين دليل بازيگري از من جدا نبوده و فيزيك هم يك عالقه در من بود كه حتما بايد‬ ‫عطش آن را در خودم برطرف مي‌كردم‪ .‬هر دو رشته را دنبال كردم براي اينكه بتوانم از خودم در‬ ‫زندگي راضي باشم و يك روز به عقب نگاه نكنم و بگويم كه مي‌توانستم‪ ،‬ولي اين كار را نكردم!‬

‫همراهي علم و هنر‬

‫به‌هيچ‌وجه نمي‌ترســيدم از اينكه هر دو رشته را در كنار هم پيش ببرم‪ .‬به‌نظرم يك بازيگر‬ ‫بايد تجربيات مختلفي در زندگي داشته باشد و شغل‌هاي مختلف را تجربه كند‪ ،‬حتي نظر‬ ‫شخصي من اين است كه اگر در رشــته تحصيلي متفاوت درس بخواند‪ ،‬اليه‌هاي مختلفي‬ ‫به او مي‌دهد كــه مي‌تواند در كار بازيگري از آنها اســتفاده كند‪ .‬براي من هرگز علم از هنر‬ ‫جدا نبوده و يكجورهايي علم را براي شــناخت بيرون و اطراف خودم اســتفاده كردم و هنر را‬ ‫براي شــناخت درون خودم‪ ،‬وجوهي كه هيچ‌وقت از خودم نمي‌دانســتم و شخصيت‌هايي كه‬ ‫بيرون مي‌ديدم و برايم جذاب بودند‪ .‬به‌نظرم اين دو نه‌تنها مخالف هم نيستند‪ ،‬بلكه خيلي هم‬ ‫مي‌توانند به هم كمك كنند‪.‬‬

‫شروع جدي از لندن‬

‫كسبتجربه‌هايعملي‬

‫من مخالفتي با تحصيالت آكادميك در رشــته هنر‬ ‫ندارم؛ اتفاقا در دوره‌ها و تعداد كمي ورك‌شاپ‌ها هم‬ ‫شركت كرده‌ام‪ .‬براي خيلي‌ها ممكن است تحصيالت‬ ‫آكادميك بهتر باشد‪ ،‬ضمن اينكه حس مي‌كنم اين‬ ‫اتفاق در انگليس نسبت به ايران خيلي آكادميك‌تر‬ ‫بود ولي شــخصا احســاس مي‌كنم براي من حضور‬ ‫در گروه‌هاي مختلف نمايشي و تمرين كردن خيلي‬

‫از فيزيك تا بازيگري‬

‫ارزشــمندتر و مفيدتر بوده تا ورك‌شاپ‌هايي كه در‬ ‫آنها حضور داشتم‪ ،‬حتي كتاب‌هايي كه در اين زمينه‬ ‫مطالعه كرده‌ام هم خیلی مفید بــوده مخصوصا در‬ ‫زمان‌هایی که درگیر پروژه‌ای هستم‪ ،‬هر فیلمی که‬ ‫می‌بینم یا کتابی که می‌خوانم به‌طور مستقیم و زیاد‬ ‫به من کمک می‌کند‪ .‬شــخصا تجربه كردن را براي‬ ‫خودممفيدترمي‌دانم‪.‬‬

‫شخصيت من طوري اســت كه كارهايم را با انرژي دنبال مي‌كنم‪ ،‬ولي ب ‌ه هيچ چيز و هيچ‬ ‫كاري فشــار اضافي نمي‌آوردم‪ .‬ورود به دانشــگاه در لندن و اينكه ديدم با اينكه در رشته‬ ‫فيزيــك درس مي‌خوانم اما در‌هاي هنر به روي من باز اســت و مي‌توانــم به آن بپردازم‪،‬‬ ‫جرقه جدي و شــروع جدي كار مــن در بازيگري بود‪ .‬آنجا بود كه با خــودم گفتم در تمام‬ ‫اين مدت به بازيگري عالقه داشــتم و حاال اين موقعيت ايجاد شده و مي‌توانم بعد از اتمام‬ ‫كالس‌هايم‪ ،‬غروب‌ها كنار بچه‌هاي هنري فعاليت كرده و تجربه كسب كنم‪ .‬به‌همين دليل‬ ‫خیلی جدی‌تر به‌دنبال کســب تجربه حتی خارج از محیط دانشگاه و در مدیوم تصویر هم‬ ‫پرداختم‪ ،‬تســت‌های زیادی دادم و تالش كردم که البته به‌دلیل تنگی وقت خیلی تجربه‬ ‫کســب نکردم‪ .‬فكر مي‌كنم نظام درسي در آنجا من را تشويق كرد كه مي‌توانم هنر را با علم‬ ‫همراه كنم؛ البته درحال‌حاضر در زمينه فيزيك فعاليتــي ندارم و در كنار بازيگري‪ ،‬مدير‬ ‫بازرگاني يك شركت هستم‪.‬‬


‫به‌دنبال تاثيرگذاري‬

‫هــدف من از بازيگــري و آينده‌اي كــه براي خود‬ ‫متصور هســتم اين اســت كه نقش‌هاي متفاوتي‬ ‫بازي كنم و اين متفاوت بودن به‌قدري باشد كه اول‬ ‫از همه خودم را شــوكه كند‪ .‬دوست دارم با حضور‬ ‫در نقش‌هاي خــاص‪ ،‬توانايي‌هايــم را ثابت كنم و‬ ‫درعين‌حال در كارم تاثيرگذار باشم‪.‬‬

‫حواشي سريال پايتخت‬

‫حواشي ايجاد شده براي سريال پايتخت خوشبختانه‬ ‫روي من تاثير زيادي نداشــت‪ .‬با اينكه اولين بار بود‬ ‫كه تحت‌تاثير حواشــي قرار مي‌گرفتم ولي روي من‬ ‫تاثير منفي نداشت‪ .‬البته حواشي ايجاد شده براي اين‬ ‫سريال‪ ،‬به شــخص من مربوط نمي‌شد ولي طبيعتا‬ ‫وقتيبرايگروهحاشيهايجادمي‌شود‪،‬مي‌تواندهمهرا‬ ‫درگير كند‪ ،‬با اين‌حال من را درگير نكرد‪.‬‬

‫تفاوت فضاي مجازي‬

‫راســتش زماني‌كه در لندن بودم‪ ،‬تمركزم بيشتر‬ ‫روي درس بــود و دقــت زيــادي روي مســائل‬ ‫شبكه‌هاي اجتماعي نداشــتم مخصوصا در فضاي‬ ‫كاري‪ ،‬به‌هميــن دليل خيلــي نمي‌توانم راجع‌به‬ ‫تفاوت اســتفاده از اين فضاها در ايــران و خارج از‬ ‫ايران صحبت كنم‪ .‬همه كساني هم كه در آن زمان‬ ‫در اطراف من از شــبكه‌هاي اجتماعي اســتفاده‬ ‫مي‌كردند‪ ،‬دوســتان صميمي‌ام بودنــد كه باهم‬ ‫درس مي‌خوانديــم‪ ،‬ولي فكر مي‌كنم شــكل كلي‬ ‫اســتفاده از آن در خارج از ايران‪ ،‬خيلي واقعي‌تر و‬ ‫بي‌پرده‌تر اســت اما در ايران اين خود واقعي‌بودن‬ ‫افراد يك‌مقدار كمرنگ‌تر است‪.‬‬

‫خانواده هميشه همراه‬

‫موضوع بازيگري من براي خانواده‌ام چيز جديدي‬ ‫نبود و بعد از پايتخت هم نگاه و نظرشــان نسبت به‬ ‫من و كارم تغيير نكرده اســت؛ اتفاقــا خيلي برايم‬ ‫خوشحال هستند كه مسيرم را خيلي جدي‌تر جلو‬ ‫مي‌برم و از بيرون هم جدي گرفته شده‌ام‪ .‬بابت اين‬ ‫حمايت از آنها ممنون هستم مخصوصا از مادرم که‬ ‫همیشه حامی من بوده‌اند‪ .‬من نمي‌خواهم زندگي‬ ‫معمولي‌ام تغيير كند و اطرافيان و خانواده‌ام با نگه‬ ‫داشــتن چارچوب‌هاي هميشگي زندگي من و نوع‬ ‫رفتارمان با هم‪ ،‬كمــاكان آرامش را براي من حفظ‬ ‫كرده‌اند‪ .‬بازيگري براي مــن آنقدر جدي و دغدغه‬ ‫بوده كه حتي وقتي در يك گروه كوچك دانشجويي‬ ‫در لنــدن كار مي‌كــردم يا كارهايي كــه در ايران‬ ‫داشــتم و حتي به اجرا هم نرسيدند‪ ،‬در اين بين باز‬ ‫هم خانواده‌ام مي‌دانستند و مي‌ديدند كه من چقدر‬ ‫در اين كار جدي هستم و از همان اول من را تشويق‬ ‫مي‌كردند و اين موضوع ادامه دارد‪.‬‬

‫رسيدن به هدف‬

‫در گذشــته دورنمايــي از آينده‌ام داشــتم و در‬ ‫‪25‬ســالگي‪ ،‬خودم را در عرصه بازيگري و عرصه‬ ‫كاري‌ام خيلي جلوتــر از اين مي‌ديدم ولي امروز‬ ‫از جايي‌كه هســتم بي‌نهايت خوشحالم‪ .‬مي‌دانم‬ ‫جايي‌كه هستم‪ ،‬درســت است و بدون فشار زياد‬ ‫و بدون زوركردن خودم به انجام كاري يا فشــار‬ ‫آوردن به زندگي‌ام‪ ،‬بوده اســت‪ .‬نسبت به آينده‬ ‫خيلي خوشبين هســتم‪ .‬اول راه هستم و خيلي‬ ‫از مســير باقي مانده‪ ،‬ولي مي‌دانم در راه درست‬ ‫‪/ 48‬‬

‫‪Persian‬‬

‫چيزي كه مي‌خواستم‪ ،‬قرار گرفته‌ام‪.‬‬

‫اندوخته‌هاي نيلوفر‬

‫راستش نبايد اين را به حســاب تقدير بگذاريم كه‬ ‫چون به زبان انگليســي تسلط داشــتم‪ ،‬پس براي‬ ‫بــازي در پايتخت انتخاب شــدم و همــه آن را به‬ ‫حســاب تقدير بگذاريم‪ .‬من از داشته‌هايم استفاده‬ ‫مي‌كنم كه به راهم ادامه بدهم‪ .‬اســمش را تقدير‬ ‫نمي‌گذارم‪ .‬از سن كم به اهدافم فكر و سعي كرده‌ام‬ ‫چيزهاي مختلفي را ياد بگيــرم و به اندوخته‌هايم‬ ‫اضافه كنم براي اينكه به هدفم برســم‪ .‬اين توانايي‬ ‫مي‌توانســت چيز ديگري در وجود من باشــد؛ من‬ ‫اسمش را فكر هدفمند داشتن مي‌گذارم‪ .‬من به اين‬ ‫فكر مي‌كنم كه چه توانايي‌هايي الزم دارم و آنها را‬ ‫كســب مي‌كنم و بعد در زندگي به جايي مي‌رسيد‬ ‫كه تصميــم به كاري مي‌گيريد و بــراي آن تجربه‬ ‫كســب مي‌كنيد و در اين بين ناخودآگاه توانايي و‬ ‫اندوخته‌هايي كه از قبل هم داشته‌ايد به كمك شما‬ ‫مي‌آيند‪ .‬اين هدفمندي است‪ .‬به‌نظرم يك بازيگر به‬ ‫بيشــترين چيزي كه نياز دارد‪ ،‬تجربيات مختلف از‬ ‫زندگي اســت‪ .‬بايد كارهاي زيادي در جهت مثبت‬ ‫انجام دهد تا وجوه او را كامل كند‪.‬‬

‫دغدغه اصلي من‬

‫در جايي ســوالي از من شده بود راجع‌به اينكه زرق‬ ‫و برق و قشــنگي‌هاي دنياي هنر توجه من را جلب‬ ‫كرده؟ و جواب من اين بود كه اين وجه از هنر واقعا‬ ‫توجــه من را جلب نكرده‪ ،‬چــون توجه من به چيز‬ ‫ديگري است‪ .‬وجه ديگر هنر براي من دغدغه است‬ ‫كه شناخت درون خودم‪ ،‬اليه‌هاي مختلف خودم‪،‬‬ ‫دردهايي كه كشــيدم يا در آدم‌هاي ديگر مي‌بينم‪،‬‬ ‫حرف دل‌شــان و انجــام كاري تاثيرگذار در جهت‬ ‫حرف دل مردم و خوشــحال كردن آنهاســت‪ .‬اين‬ ‫دغدغه اصلي من در اين عرصه است‪.‬‬

‫الگو از ديگر بازيگران‬

‫راســتش از بازيگر خاصــي الگو نمي‌گيــرم‪ ،‬ولي‬ ‫به‌صــورت كلي خوبي‌هــا و نكات مثبــت همه را‬ ‫برمــي‌دارم‪ ،‬چه بازيگــران داخلي چــه بازيگران‬ ‫خارجــي‪ .‬فيلم زيــاد مي‌بينم و هــر نكته خوب و‬ ‫مثبتي حتي از بازيگــران كوچك هم ببينم‪ ،‬از آنها‬ ‫و تكنيك‌شان استفاده مي‌كنم‪ ،‬ولي آدم خاصي را‬ ‫نمي‌توانم مثال بزنم كه از او الگوبرداري مي‌كنم‪.‬‬

‫فراغت و سرگرمي‬

‫خداراشــكر زندگي خيلي خوب اســت‪ .‬دوستان‬ ‫خوبــي دارم كه با آنها وقت صرف مي‌كنم‪ .‬عاشــق‬ ‫تئاتر هســتم و تئاتر ديدن را دوســت دارم‪ .‬ورزش‬ ‫كردن هميشــه از كودكي به من كمك كرده است‪.‬‬ ‫موســيقي خيلي گوش مي‌دهم‪ ،‬فيلــم مي‌بينم‪،‬‬ ‫عاشق سفر به جاهای تازه هستم‪ ،‬حیوانات را خیلی‬ ‫دوست دارم‪ ،‬کیک و شــیرینی‌پزی هم من را آرام‬ ‫می‌کند و خيلي كارهاي ديگر كه بقيه مردم انجام‬ ‫مي‌دهند‪ .‬از آنجا كه آدمي هســتم كه دوست دارم‬ ‫چيزهــاي مختلف را تجربه كنــم‪ ،‬گاهي به ذهنم‬ ‫مي‌رسد كه به نقاشــي بپردازم و شايد چيز خوبي‬ ‫از آن درآمد‪ .‬چنيــن فكرهايي در ســر دارم‪ ،‬ولي‬ ‫درحال‌حاضر هنر خاص ديگري را دنبال نمي‌كنم‪.‬‬ ‫موسيقي را دوســت دارم و ويولن تمرين مي‌كنم و‬ ‫هنرهاي نمايشي هميشه برايم دغدغه است‪.‬‬


‫پیشنهادهاییبرایخریدپاپوش‌هایویژهفصل‬

‫کفش بهاری‬ ‫شامکداماست؟‬

‫‪/ 50‬‬

‫‪Persian‬‬

‫آب‌وهواطوریشدهکهبایدهرروزاپلیکیشن‌هایگوشیموبایل‌تانراچک‬ ‫کنید و بعد به سراغ کمد لباس‌تان بروید‪ .‬فصل تغییر کرده و آب‌وهوا از‬ ‫سردبهمتغییروبهاریمتمایلشدهاستودیگرنمی‌توانیدباقطعیت‬ ‫لباسفردای‌تانراازشبقبلآمادهکنید‪.‬بایدبدانیدشهردرحال‬ ‫تجربه هوایی بهاری است و ما به‌طور رسمی در زمان عجیبی‬ ‫بین زمستان و بهار هستیم که مشکل‌سازترین زمان برای‬ ‫لباس پوشیدن اســت‪ .‬اگر تعدادی صندل‌های زیبا و‬ ‫کفش‌های تابستانی در کمدتان دارید که به‌شدت‬ ‫دوست دارید از آنها اســتفاده کنید اما فصل‬ ‫مناسب هیچکدام‌شان نیست بهترین وقت‬ ‫است که به بازار بروید و چند جفت کفش‬ ‫مناسب فصل برای خودتان بخرید تا‬ ‫پاهای‌تان در ایــن ماه‌ها نه خیس‬ ‫شوند و نه از گرما تاول بزنند‪.‬‬


‫صندل متالیک‬ ‫راحت‪ ،‬زیبا و مجلسی‬

‫کفش‌های متالیک همیشــه زیبایی و جذابیت خاصی‬ ‫دارند و می‌توانند بهترین انتخاب برای کفش مجلســی‬ ‫شما باشند‪.‬‬ ‫صندل متالیک هم از این قاعده مســتثنی نیست و یک‬ ‫صندل نقره‌ای زیبا با بندهای متالیک و پاشــنه ضخیم‬ ‫نگین‌کاری شده نه‌تنها مد روز است‪ ،‬بلکه بسیار راحت‬ ‫و زیبا هم هست‪.‬‬

‫صندل پاشنه‌بلند مخمل‬ ‫مناسب برای یک دورهمی زنانه‬

‫چند فصلی اســت که مخمل در دنیای مــد زنانه حرف‬ ‫اول را می‌زند و عالوه‌بر لباس‌ها به اکسســوری‌ها و کیف‬ ‫و کفش هم راه پیدا کرده اســت‪ .‬پس جای تعجبی ندارد‬ ‫که برندهای معروفــی مثل پرادا و گوچی و‪ ...‬صندل‌های‬ ‫مخمل پاشنه‌بلند بســیار زیبایی را در رنگ‌های جذاب‬ ‫معرفی کرده‌اند که می‌توانند بهترین انتخاب برای کفش‬ ‫مجلسی خانم‌های شیک‌پوش باشند‪.‬‬

‫کفش پاشنه‌بلند ساتن‬ ‫این کفش ویژه تیپ مجلسی شماست‬

‫کفش‌های پاشنه‌بلند کالســیک تطبیق‌پذیری‬ ‫باالیــی دارنــد به‌خصوص اگر از جنس ســاتن‬ ‫انتخاب شوند‪.‬‬ ‫کفش‌های پاشــنه‌بلند ســاتن یکــی از زیباترین‬ ‫انتخاب‌ها برای اســتایل مجلسی شما هستند که با‬ ‫انواع لباس مجلســی می‌توانید آنها را بپوشــید و از‬ ‫تیپ زیبای خود لذت ببرید‪.‬‬

‫‪/ 51‬‬

‫‪Persian‬‬


‫کفش کالج مخمل‬ ‫برای اینکه از مد روز عقب نمانید‬

‫شــاید فکــر کنید کفــش پاشــنه‌بلند جزء‬ ‫جدانشدنی اســتایل مجلسی اســت‪ ،‬اما این‬ ‫تصور چندان درســت نیست‪ .‬کفش‌های تخت‬ ‫هم می‌توانند مجلســی و زیبا باشــند که یک‬ ‫نمونه آن این کفش کالج مخمل گلدوزی شده‬ ‫است که درعین زیبایی و جذابیت‪ ،‬راحت و مد‬ ‫روز هم هست‪.‬‬

‫کفش پاشنه‌بلند توری‬ ‫ویژه مجالس زنانه بهاری‬

‫کفش‌های شفاف و نیمه‌شفاف هم از‬ ‫مدل‌های جدید کفش زنانه هســتند‬ ‫کــه درمیــان کفش‌های مجلســی‬ ‫هم مدل‌های جدیــد و جالبی از آنها‬ ‫مشاهده می‌شود که یک نمونه از آنها‬ ‫این کفش پاشنه‌بلند مدل کالسیک‬ ‫با تور مشکی است که زیبایی خاصی‬ ‫به آن بخشیده است‪.‬‬

‫کفش پاشنه بلند نگین‌دار‬ ‫مناسب عروسی‌ها‪ ،‬تولدها‬ ‫و مهمانی‌های بهاری‬

‫خانم‌هایی که عاشق زرق و برق هســتند در مهمانی‌ها‬ ‫و مجالس می‌توانند بیش از هــر زمان دیگری به عالقه‬ ‫خود توجه کنند‪.‬‬ ‫یک کفش نگین‌دار پر زرق و برق که مدل کالســیکی‬ ‫داشته باشد هم بســیار جذاب و چشمگیر است و هم‬ ‫تعادل خوبی به اســتایل ساده شما خواهد داد‪.‬‬

‫صندل جلوبسته نگین‌دار‬ ‫بهترین انتخاب برای اردیبهشــت‬

‫صندل‌های جلوبســته از م ‌دل‌هــای زیبای کفش‬ ‫مجلسی هســتند که به‌خصوص برای مواقعی که‬ ‫می‌خواهید جوراب‌شلواری بپوشید بسیار کاربردی‬ ‫ومناسبهستند‪.‬‬ ‫صندل‌های جلوبســته نگین‌دار در رنگ‌های شاد‬ ‫و زیبا توصیه ما به‌عنوان کفش مجلســی شما برای‬ ‫فصلجدیدهستند‪.‬‬

‫‪/ 52‬‬

‫‪Persian‬‬

‫صندل مینی‌ماوس‬ ‫مخصوص تینیجرها‬

‫ایــن مدل کفــش زیبــا و جالب‬ ‫اگرچه ظاهر معمولی و ســاده‌ای‬ ‫دارد امــا طــوری طراحی شــده‬ ‫اســت که از زاویه‌ای خاص یادآور‬ ‫شــخصیت کارتونــی محبــوب‪،‬‬ ‫مینی‌ماوس باشد‪.‬‬ ‫چنین کفشــی می‌توانــد بهترین‬ ‫انتخاب برای طرفــداران مدل‌های‬ ‫فانتزی کفش زنانه باشد‪.‬‬


‫بهداشتپوستومو‬

‫عموما گفته می‌شــود بهترین ســن برای استفاده از‬ ‫کرم‌های دور چشم ‪52‬سالگی به باالست؛ اما در اصل‬ ‫هیچ قانون کلی برای اســتفاده از این ســبک کرم‌ها‬ ‫وجود ندارد‪ .‬به این خاطر که «ســن پوست» با «سن‬ ‫شناسنامه‌ای» بســیار متفاوت اســت‪ .‬به‌طور مثال‬ ‫ممکن است خانمی ‪52‬ساله باشد‪ ،‬اما ‪ 30‬ساله به نظر‬ ‫برسد (به‌دلیل حضور چروک‌ها) یا برعکس‪.‬‬

‫آفتاب به‌دلیل اشعه‌های مضری که دارد‪ ،‬بسیار در تشکیل چین‌وچروک دور چشم‬ ‫نقش مخربی ایفا می‌کند‪ .‬حتی با جمع‌کردن دور چشــم در روزهای آفتابی باعث‬ ‫عمیق‌شدن این چین‌وچروک‌ها می‌شوید که البته با انتخاب عینک آفتابی مناسب‬ ‫می‌توانید تا حد زیادی جلــوی این اتفاق را بگیرید‪ ،‬به‌ویــژه عینک‌هایی که دور‬ ‫چشم را به‌خوبی می‌پوشاند‪.‬‬

‫مقدار مناسبی از کرم را دور چشم قرار دهید‪ .‬سپس با ضربه‌هایی آرام کرم را‬ ‫پخش کنید‪ .‬بهتر است به‌جای انگشت اشــاره‪ ،‬از انگشت حلقه برای این کار‬ ‫کمک بگیرید‪ .‬فراموش نکنید که پوســت دور چشــم بسیار حساس است و‬ ‫نباید آسیبی به آن وارد شود‪.‬‬

‫برخی کمپانی‌های تولیدکننــده‪ ،‬کرم‌ها را‬ ‫دسته‌بندی می‌کنند؛ مثال کرم‌های مناسب‬ ‫‪ 20‬تا ‪30‬ســالگی یا کرم‌های باالی‪ 40‬سال‬ ‫که در میزان غلظت و مواد تشکیل‌دهنده آن‬ ‫تفاوت وجود دارد‪.‬‬

‫بســیاری از پزشــک‌ها و متخصصان پوســت‬ ‫معتقدنــد کرم‌هــای دور چشــم خاصیــت‬ ‫پیشگیری‌کننده دارند و درمانی نیستند‪ .‬توصیه‬ ‫اصلــی به اســتفاده از این کرم‌ها بــه این خاطر‬ ‫اســت که میزان چروک دور چشم بیشتر نشود؛‬ ‫بنابراین در حفظ شــاداب‌ماندن چشم‌ها کوشا‬ ‫باشید و مرتب از این کرم‌ها استفاده کنید‪.‬‬ ‫عمومــا کرم‌هــای دور چشــم حــاوی مــواد‬ ‫مرطوب‌کننده و انــواع ویتامین‌هایی مثل ‪A،E‬‬ ‫و ‪ C‬هستند‪ .‬همچنین این کرم‌ها الیه‌بردارهای‬ ‫ضعیفــی دارند که بــه ترمیم بافت‌هــای مرده‬ ‫پوست در این ناحیه کمک می‌کند‪.‬‬ ‫کرم دور چشــم را شــب‌ها حدود ‪51‬دقیقه قبل‬ ‫از خــواب یا صبح‌ها با در نظــر گرفتن همین بازه‬ ‫زمانی و قبــل از اســتفاده از ضدآفتــاب یا کرم‬ ‫آرایشی دور چشم‌ها بزنید‪.‬‬

‫از‬

‫مه‬ ‫‌متری‬

‫چ‬ ‫ط‬ ‫ور‬

‫نق‬

‫وا‬ ‫نین‬

‫د‬

‫اش‬ ‫تن پ‬

‫چ‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫‌‬ ‫ک‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ی‬ ‫وس‬

‫خ‬ ‫ه یل ‌‬ ‫یوق‬ ‫ت‬ ‫‌‬ ‫مین‬ ‫ها‬ ‫ب‬ ‫کرد؟ را مورد گ مح‬ ‫‪،‬‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫و‬ ‫ست‬ ‫سب‬ ‫ست‬ ‫ویای الت‬ ‫فاد‬ ‫بهت ک کر ‌مه ش قبل ا اهمی بهد‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ‫ر از‬ ‫تی‬ ‫ز پا ت با‬ ‫ا بی‬ ‫ز کر‬ ‫م‬ ‫درمان ا ش از د سخ به الی انت مخت‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ی‬ ‫ی‬ ‫خا‬ ‫ست‪ .‬رم‬ ‫ور چ‬ ‫ان ن ن س ب م خری‬ ‫ش‬ ‫پس د قش پی وال به حصول دار‬ ‫م‬ ‫ی‬ ‫ا‬ ‫ی‬ ‫کر‬ ‫تر‬ ‫ر هر س ش‬ ‫نو گیری است ک مناس ده‌ای‬ ‫ست‬ ‫م‬ ‫‌‬ ‫ک‬ ‫ب‬ ‫ر‬ ‫ب‬ ‫م‬ ‫سالی ک ا ایفا م ی با ع رای د ه رو‬ ‫ی‬ ‫هه‬ ‫ی‌کن ملک ور چ آن ن‬ ‫ستید‪ ،‬ب ند که ب رد و د شم اس وشت‬ ‫‌‬ ‫ه‬ ‫ش‬ ‫به‌س دانی سیا الی‬ ‫ل ا ت؛ ا ده نب‬ ‫زایی ای د استفا ر هم مه ستفاد ما برای اید‬ ‫ز‬ ‫ی‬ ‫فا م‬ ‫خر ر چ‬ ‫ده ا‬ ‫م ا ه از ا‬ ‫ی‌کند‪ .‬ز این ک ست‪ .‬از ین کر ید کر شم‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫رم در م قدیم ه بهداش دور چ فاد‬ ‫هش‬ ‫یزان م شنی تی آش شم چه ود‪.‬‬ ‫ب‬ ‫ن‬ ‫شادا‬ ‫بما ده‌ایم ک ا شوی اید‬ ‫‌ ندن ه پی د‪.‬‬ ‫ا‬ ‫ی‬ ‫شگ ن‬ ‫ی‬ ‫چش‬ ‫‌مها نق ری‬ ‫ش‬

‫ت‬ ‫خو‬

‫ش‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ن‬

‫ش‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫د؟‬

‫‪/ 53‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪Colorful dress‬‬ ‫راهنمای قدم به قدم برای تغییر سبک لباس پوشیدن‬

‫‪ 1+7‬راه برای اینکه‪...‬‬

‫چطوربدونترس‬ ‫لباسرنگیبپوشیم؟‬ ‫‪/ 54‬‬

‫‪Persian‬‬

‫لباس‌های مشکی بسیار جذاب‪ ،‬زیبا و تطبیق‌پذیر هستند و نه‌تنها به همه می‌آیند‬ ‫بلکه باعث الغر و بلندتر دیده شــدن شما می‌شود اما اگر همیشه مشکی بپوشید‬ ‫استایل شما تکراری و کسل‌کننده خواهد شد و بدتر از آن همیشه نامرئی خواهید‬ ‫بود و هرگز زیبایی‌های شــما در میان بقیه به چشم نخواهد آمد‪ ،‬پس الزم است که‬ ‫شجاعت به خرج دهید و به‌تدریج به پوشــیدن لباس‌های رنگی هم عادت کنید‪.‬‬ ‫البته قرار نیست مشــکی را کنار بگذارید‪ ،‬بلکه قرار است روش درست پوشیدن‬ ‫لباس‌های رنگی را فرا بگیرید و به‌تدریج آنها را به اســتایل خود وارد کنید بدون‬ ‫آنکه احساس بدی در مورد خودتان داشته باشید‪.‬‬ ‫اگر شما جزو افرادی هستید که هر روز با باز کردن کمد لباس‌های خود با مجموعه‌ای از‬ ‫لباس‌های مشکی مواجه می‌شوید وقت آن رسیده است که در سبک لباس پوشیدن‬ ‫خود تجدیدنظر کنید و لباس‌های رنگی و جذاب را به مجموعه لباس‌های خود اضافه‬ ‫کنید‪.‬بیشترخانم‌هاازپوشیدنلباس‌هایرنگیهراسدارندوتصورمی‌کنندپوشیدن‬ ‫چنین لباس‌هایی باعث جلب توجه خواهد شد اما اگر تعادل را در این کار رعایت کنید‬ ‫استایلشمامتعادلوزیباخواهدبود‪.‬فراموشنکنیدکهپوشیدنلباس‌هایمشکیآن‬ ‫هم همیشه و هر روز باعث می‌شود استایل شما کسل‌کننده و تکراری شود و درواقع‬ ‫خودتان را از مزایای لباس‌های رنگی محروم کرده‌اید‪ .‬اگر هنوز جســارت پوشیدن‬ ‫لباس‌های رنگی را پیدا نکرده‌اید این نکات به شما کمک می‌کنند گام به گام به‌سمت‬ ‫داشتناستایلیرنگیوجذابحرکتکنید‪.‬‬


‫‪Colorful dress‬‬ ‫قدم سوم‬ ‫سراغ بقیه رنگ‌های خنثی بروید‬

‫حال که از محــدود رنگ مشــکی خارج‬ ‫شــدید و آن را همراه بــا رنگ‌های متضاد‬ ‫و هارمونیک آن امتحــان کردید‪ ،‬وقت آن‬ ‫می‌رسد که ســراغ رنگ‌های دیگر بروید‪.‬‬ ‫اما در این گام شــما هنوز بــرای امتحان‬ ‫کردن لباس‌های رنگی روشن و تند آماده‬ ‫نیستید و ابتدا باید سراغ رنگ‌های خنثی‬ ‫و مالیم بروید مثل رنگ خاکســتری‪ ،‬سبز‬ ‫لجنی‪ ،‬شتری و حتی زرشکی تیره‪.‬‬

‫قدم اول‬ ‫به‌جای مشکی‪ ،‬سرمه‌ای را انتخاب کنید‬

‫در اولین گام برای تغییر از استایل مشکی به رنگی باید با رنگ‌های تیره‌ای که مشکی نیستند شروع کنید‪ .‬مثال‬ ‫به‌جای پوشیدن مانتوی مشکی از مانتوی سرمه‌ای اســتفاده کنید‪ ،‬اگر فکر می‌کنید سرمه‌ای را نمی‌توان با‬ ‫مشکی پوشید سخت در اشتباه هستید؛ این رنگ‌ها‪ ،‬ترکیب بسیار زیبایی به‌وجود می‌آورند به شرطی که رنگ‬ ‫سرمه‌ای لباس شما در حدی تیره نباشد که با یک مشکی رنگ و رو رفته اشتباه گرفته شود‪ .‬عالوه‌بر سرمه‌ای‪،‬‬ ‫شما می‌توانید ســراغ رنگ‌های تیره دیگر مثل زغالی یا توسی و حتی قهوه‌ای هم بروید تا هم حالتی غافلگیر‬ ‫کننده در استایل خود به‌وجود آورید و هم به‌تدریج خودتان را از محدودیت‌های رنگ مشکی جدا سازید‪.‬‬

‫قدم دوم‬

‫همراه با مشکی‪ ،‬رنگ سفید بپوشید‬

‫همانطور که می‌دانید رنگ ســفید نقطه مقابل رنگ سیاه و درواقع متضاد و مکمل آن است‪ ،‬یعنی اگر در‬ ‫کنار رنگ مشکی لباس‌های خود از رنگ سفید استفاده کنید این دو رنگ به زیباترین شکل خود را نشان‬ ‫خواهند داد و استایل شــما از حالت تکراری و کسل‌کننده خود خارج خواهد شد‪ .‬برای این کار می‌توانید‬ ‫از روش‌های مختلفی بهره ببرید مثال لباســی بپوشید که یقه و سرآســتین‌های آن سفید است یا شلوار‬ ‫مشــکی خود را همراه با کتانی سفید بپوشــید‪ .‬به این ترتیب شــما از محدوده لباس‌های مشکی خارج‬ ‫می‌شوید بدون آنکه رنگ خاص و جلب توجه‌کننده‌ای را به استایل خود اضافه کرده باشید‪.‬‬ ‫‪/ 55‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪Colorful dress‬‬

‫قدم چهارم‬ ‫یک کت یا پالتوی رنگی زیبا انتخاب کنید‬

‫حال وقت آن رسیده است که به فروشگاه بروید و یک لباس رنگی زیبا در رنگ روشن و دلخواه‬ ‫خودتان تهیه کنید‪ ،‬اما فراموش نکنید که شــما هنوز تازه‌کار هستید و به پوشیدن لباس‌های‬ ‫رنگی به‌صورت تمام وقت عادت ندارید‪ ،‬پس در این مرحله باید از لباس‌هایی شــروع کنید که‬ ‫بخش اصلی اســتایل شما نیستند‪ ،‬مثال یک کت یا پالتوی رنگی زیبا‪ .‬مثل همیشه لباس‌های‬ ‫اصلی خود را در رنگ مشــکی انتخاب کنید و روی آنها کت یا پالتوی رنگی خود را بپوشید و‬ ‫جلوه زیبایی به اســتایل خود بدهید‪ .‬در این حالت هر زمان که احســاس کردید بیش از حد‬ ‫مورد توجه هســتید می‌توانید لباس رویی خود را خارج کنید و به حالت عادی برگردید‪ .‬این‬ ‫مرحله را تا زمانی‌که پوشیدن لباس رنگی برای‌تان عادی شود ادامه دهید‪.‬‬

‫قدم پنجم‬ ‫یک جفت کفش با رنگ روشن بپوشید‬

‫استایل مشــکی گذشــته از تکراری و کسل‌کننده‬ ‫بودن‪ ،‬یک مزیت خــاص دارد و آن این اســت که‬ ‫زمینه‌ای یکدســت و خنثی برای نمایش رنگ‌های‬ ‫دیگر به‌وجود می‌آورد‪ .‬وقتی شــما سر تا پا مشکی‬ ‫پوشیده باشــید با انتخاب یک جزء غیرمشکی‪ ،‬آن‬ ‫را به نقطه کانونی اســتایل خــود تبدیل می‌کنید‪.‬‬ ‫این نقطه کانونی می‌تواند کفش شــما باشــد‪ ،‬پس‬ ‫در این مرحله کافی اســت یــک جفت کفش رنگی‬ ‫زیبا و دلخــواه خودتان را تهیه کنید و آن را همراه با‬ ‫استایل سرتاپا مشــکی روزمره خود بپوشید‪ .‬به این‬ ‫ترتیب هم به پوشیدن رنگ‌های روشن و زیبا عادت‬ ‫می‌کنید و هــم کفش‌های جذاب خود را در معرض‬ ‫دید قرار می‌دهید‪.‬‬

‫قدم ششم‬ ‫یک کیف رنگی انتخاب کنید‬

‫یک راه دیگر برای اضافه کردن رنگ به اســتایل کمک گرفتن از اکسسوری‌ها است و کیف به‌عنوان‬ ‫بزرگ‌ترین و پرکاربردترین اکسسوری در استایل شما می‌تواند در این امر نقش مهمی ایفا کند‪ .‬یک‬ ‫کیف رنگی و جذاب در کنار لباس‌های مشــکی هم می‌‌تواند بیانگر ســبک و سلیقه و شخصیت شما‬ ‫باشد و هم شما را به پوشیدن لباس‌های رنگی عادت دهد‪ .‬پس تهیه یک کیف رنگی را در این مرحله‬ ‫فراموش نکنید و به‌خاطر داشــته باشید که قانون ســت بودن کیف و کفش مدت‌هاست که منسوخ‬ ‫شــده اســت و ضرورتی برای آن وجود ندارد‪ ،‬پس لزومی ندارد نگران همرنگ نبودن کیف رنگی و‬ ‫کفش مشکی خود باشید‪.‬‬

‫قدم هفتم‬ ‫استایل تک‌رنگ را امتحان کنید‬

‫حال شما تقریبا برای پوشیدن لباس‌های رنگی آماده شــده‌اید اما یک گام بزرگ و مهم دیگر پیش‬ ‫رو دارید و آن هم پوشیدن لباس‌های همرنگ یا به‌اصطالح استایل تک‌رنگ است‪ ،‬استایل تک‌رنگ‬ ‫همیشه شیک و مد روز است و قوانین ساده‌ای دارد‪ .‬شما قطعا با استایل تک‌رنگ از نوع مشکی آشنا‬ ‫هستید ولی این‌بار باید مشکی را با رنگ دیگری جایگزین کنید‪ ،‬این رنگ می‌تواند رنگ دلخواه شما‬ ‫باشــد یا رنگی که می‌دانید به شما می‌آید‪ ،‬مثال یک مانتوی زرشکی با شال قرمز و کیف و کفش قرمز‬ ‫ست کنید و رنگ‌ها را به استایل خود وارد کنید‪.‬‬

‫قدم آخر‬ ‫و در مرحله آخر سراغ لباس‌های رنگی بروید‬

‫‪/ 56‬‬

‫‪Persian‬‬

‫حال شــما همه مراحل را کامل کرده‌اید و با پپوشــیدن رنگ‌های خنثی‪ ،‬اکسســوری‌های رنگی‬ ‫و امتحان کردن اســتایل تک‌رنگ دیگر از پوشــیدن لباس‌های رنگی هــراس ندارید و می‌توانید از‬ ‫هر رنگی برای لباس‌های خود اســتفاده کنید اما به‌خاطر داشــته باشــید که تعادل مهمترین اصل‬ ‫شیک‌پوشــی است و شما باید همیشه در استفاده از رنگ‌ها اعتدال به‌خرج دهید‪ .‬رنگ‌های روشن را‬ ‫در تعداد کم اســتفاده کنید و همیشه تناســبات رنگی را در ذهن خود داشته باشید تا استایل رنگی‬ ‫شما باعث جلب‌توجه نشود و شما را از اصول شیک‌پوشی دور نسازد‪.‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫شوهرداری به روش‌هایی که به دعوا ختم نشود‬

‫چطور رگخواب‬ ‫مردها را‬ ‫بشناسيد؟‬ ‫شايد از نظر شــمايي كه نمي‌توانيد ‪5‬دقيقه در مورد گرفتن‬ ‫يك تصميم ســاده با همســرتان حرف بزنيــد و بي‌آن‌كه‬ ‫ميانه‌تان شكراب شود از پاي ميز مذاكره بلند شويد‪ ،‬مردها‬ ‫عجيب‌ترين آدم‌هاي روي زمين باشند‪ ،‬اما واقعيت اين است‬ ‫كه مردها چندان هم عجيب نيستند‪ .‬اغلب آقايان الگوهاي‬ ‫واحدي براي فكر كردن و واكنش نشــان دادن دارند و البته‬ ‫از آنجا كه اغلب خانم‌ها هم به شــيوه‌هاي ثابتي مي‌خواهند‬ ‫با همسرشــان وارد گفت‌وگو شوند و حاضر نيستند با آزمون‬ ‫و خطا اين روش‌ها را تغيير دهند‪ ،‬شــانس ختم به‌خير شدن‬ ‫بحث‌هاي زن و شــوهري پايين مي‌آيد‪ ،‬اما باور كنيد كه توي‬ ‫دست گرفتن رگ خواب همســرتان كار سختي نيست و اگر‬ ‫برخي ريزه‌كاري‌ها را رعايت كنيد‪ ،‬مي‌توانيد بدون باال رفتن‬ ‫صدا يــا برگرداندن روي‌تان‪ ،‬گفت‌وگــوي امروزتان با آقاي‬ ‫همسر را به سرانجام برســانيد‪ .‬ما اين نكات ساده اما مهم را‬ ‫با شما درميان مي‌گذاريم‪.‬‬

‫‪/ 58‬‬

‫‪Persian‬‬


‫پوست بتركانيد‬

‫روي همسرتان‪ ،‬رفتارها و حرف‌هايش‬ ‫ذره‌بين بگذاريد؛ نه بــه اين دليل كه‬ ‫اشــتباهات او را بزرگ‌تر ببينيد‪ ،‬بلكه‬ ‫براي پيش‌بيني كردن خواســته‌ها و‬ ‫واكنش‌هايش بادقــت به لحظه‌لحظه‬ ‫زندگي او خيره شــويد‪ .‬درست است‬ ‫كه همه آدم‌هــا و البته همــه مردها‬ ‫از كليشــه‌هاي رفتــاري مشــابهي‬ ‫پيــروي مي‌كنند‪ ،‬امــا نبايد فراموش‬ ‫كنيد كه همســرتان در نوع خود يك‬ ‫مــرد منحصربه‌فرد اســت كه ممكن‬ ‫اســت بســياري از رفتارهايش در آن‬ ‫كليشــه‌ها نگنجد‪ ،‬پس به‌جاي اين‌كه‬ ‫از نويسنده‌ها و مشاورها انتظار داشته‬ ‫باشــيد همه چيز را با شــما درميان‬ ‫بگذارند‪ ،‬خودتان بــراي خودتان يك‬ ‫كارگاه همسرشناسي برگزار كنيد‪.‬‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫قبل از تصميم گرفتن چرت بزنيد‬

‫اگر شــما هم از آن دســته خانم‌هايي هســتيد كه بي‌مقدمه و در يك لحظه‬ ‫مهم‌ترين تصميم‌هاي زندگي‌شــان را مي‌گيرند و انتظار دارند همسرشــان‬ ‫گوش به فرمان‌شان شود‪ ،‬خبر خوبي براي‌تان نداريم‪ .‬گذشته از اين‌كه مردها‬ ‫نمي‌توانند مثل شــما در لحظه تصميم‌گيري كنند‪ ،‬بايد بدانيد كه خود شما‬ ‫هم پيش از چيدن برخي مقدمــات نمي‌توانيد بهتريــن تصميم را بگيريد‪.‬‬ ‫اگر فكري به ســرتان زده‪ ،‬پيش از آن‌كه با همسرتان آن را درميان بگذاريد‪،‬‬ ‫خودتان را به يك چرت نيم‌ســاعته‌مهمان كنيد‪ .‬محققان مي‌گويند‪ ،‬چرت‬ ‫زدن قدرت تصميم‌گيري را باال مي‌برد و به افكار شــما سر و سامان مي‌دهد؛‬ ‫پس بخوابيد و بگذاريد فكري كه به ســرتان زده ته‌نشــين شود و اگر بعد از‬ ‫بيداري باز هم در موردش مصمم بوديد‪ ،‬آن را با همسرتان درميان بگذاريد‪.‬‬

‫تندرسـتی‬

‫حاشيه‌ساز نشويد‬

‫شــما هر روز و هر لحظه كه با همســرتان‬ ‫زندگي مي‌كنيد‪ ،‬يك قدم به شــناختنش‬ ‫نزديك‌تر مي‌شويد‪ .‬احتماال همين حاال كه‬ ‫اين مطلب را مي‌خوانيد‪ ،‬مي‌توانيد بگوييد‬ ‫همســرتان از چه حرف‌ها و جمالتي بدش‬ ‫مي‌آيد يا در چه شــرايطي دوســت ندارد‬ ‫بحث كند‪ ،‬پس اين‌بار كــه براي گفت‌وگو‬ ‫پيشقدم شــديد‪ ،‬اين پيش‌فرض‌ها را به ياد‬ ‫بياوريد‪ .‬گذشــته از اين‪ ،‬با زدن مثال‌هايي‬ ‫در مــورد خانواده و دوســتان او‪ ،‬بي‌جهت‬ ‫باعث گارد گرفتنش نشويد‪ .‬شما يك هدف‬ ‫مشــخص داريد و از منظر ديــد خودتان و‬ ‫باتوجه به شــرايط‌تان در مورد آن صحبت‬ ‫كنيــد‪ .‬وقتي بــا حاشيه‌ســازي بي‌جهت‬ ‫همســرتان را آشــفته و مضطرب کرده و‬ ‫گفت‌وگو را بــه ميدان مبــارزه‌اي تبديل‬ ‫مي‌كنيد كه همسرتان خود را در آن بازنده‬ ‫مي‌بيند‪ ،‬انگيزه او براي بردن به شــيوه‌هاي‬ ‫ناجوانمردانه را هم بيشتر مي‌كنيد‪.‬‬

‫پازل را كامل كنيد‬

‫پيش از آن‌كه همســرتان را به بي توجهي محكوم كنيد‪ ،‬به‬ ‫شــرايطي كه براي بحث كردن انتخاب كرده‌ايد نگاه كنيد‪.‬‬ ‫مردها مثل خانم‌ها نمي‌توانند چند كار را در يك زمان انجام‬ ‫دهند و اگر همســرتان مشــغول ســفت كردن پيچ‌هاي در‬ ‫هســت يا برنامه نود مي‌بيند‪ ،‬نمي‌توانيد از او انتظار داشــته‬ ‫باشــيد با شــما در مورد چيزهايي كه تمام روز به آن‌ها فكر‬ ‫مي‌كرديد صحبت كنــد و بي‌مقدمه تصميمش را هم بگيرد‪.‬‬ ‫بهتر است زماني‌كه همسرتان در وضعيت مناسب است از او‬ ‫بپرسيد كه آيا آماده گفت‌وگو هست و بعد هم به‌جاي اين‌كه‬ ‫در لحظه گفت‌وگو منتظر پاسخ نهايي‌اش باشيد‪.‬‬

‫معده‌تان را پر نكنيد‬

‫وقتي مي‌خواهيــد در مورد يك موضــوع مهم بحث كنيد‬ ‫و تصميــم بگيريد‪ ،‬شــكم‌تان را از غذا پــر نكنيد‪ .‬محققان‬ ‫ثابــت كرده‌اند كه وقتي غذاي ســبكي مي‌خوريــد و نه با‬ ‫افت قندخون و نه با ســنگيني معده روبه‌رو هســتيد‪ ،‬بهتر‬ ‫مي‌توانيد فكر كنيد‪ .‬گفتيم كه قبل از گرفتن تصميم نهايي‪،‬‬ ‫بايد يك چرت بزنيد‪ .‬حاال اگر آرامــش بدن و ذهن‌تان را با‬ ‫چنين تغذيه‌اي هم همراه كنيد‪ ،‬شــانس‌تان در زدن تير به‬ ‫هدف و باال بردن توان‌تان براي راضي كردن همســرتان باال‬ ‫مي‌رود‬

‫درهاي گفت‌وگو را نبنديد‬

‫اين‌بار هم به نتيجه‌اي كه مي‌خواســتيد نرسيديد؟ اشكالي‬ ‫ندارد‪ .‬شــما هنوز هم براي تغيير دادن مســير زندگي‌تان و‬ ‫اصالح كردن برخي ايرادهايي كه به رابطه‌تان وارد مي‌دانيد‬ ‫زمان داريد‪ .‬اگر امروز در بحث در مورد يك موضوع خاص به‬ ‫نتيجه‌اي كه مي‌خواستيد نرسيديد‪ ،‬نبايد ماجرا را تمام‌شده‬ ‫بدانيد‪ .‬شايد اين‌بار هم درجا زده باشيد و دستاوردي نداشته‬ ‫باشــيد‪ ،‬شــايد هم تنها يك قدم به حل مشــكل نزديك‌تر‬ ‫شده باشيد؛ مهم اين اســت كه شما نظرتان را به همسرتان‬ ‫گفته‌ايد و بيهــوده او را در اين خيال كــه همه چيز ايده‌آل‬ ‫است نگه نداشته باشــيد‪ .‬مطمئن باشــيد بيان نارضايتي‬ ‫اولين و مهم‌ترين قدم در خالص شدن از آن است‪.‬‬

‫پشت ديوار ترس قايم نشويد‬

‫ترس از باخت مي‌تواند باعث عقب‌نشيني شــما شود‪ .‬عجيب نيست كه‬ ‫وقتي پاســخ منفي همســرتان را مي‌دانيد‪ ،‬حتي فكر مذاكره كردن با او‬ ‫را هم نكنيد‪ .‬تحمل كردن چيزهاي آزار‌دهنــده به‌خاطر ترس از باختن‬ ‫در گفت‌وگو‌هاي زن و شــوهري يا ترس از دعواهاي زناشــويي‪ ،‬يكي از‬ ‫خطرناك‌ترين اتفاقاتي است كه در كمين شما نشسته است‪ .‬تصور نكنيد‬ ‫يك زندگي بي‌دعوا و بحث‪ ،‬زندگي موفقي اســت‪ .‬روانشناسان مي‌گويند‬ ‫نبودن تنش و دعوا يكي از زنگ‌خطر‌هايي است كه مي‌تواند از رو به پايان‬ ‫بودن خوش‌بختي شما خبر دهد‪.‬‬ ‫‪/ 59‬‬

‫‪Persian‬‬


‫دکوراسیون‬

‫ایده‌هاییمتفاوتبرایداشتنکتابخانه‌ایاختصاصی‬

‫دکوراسیونی متناسب با سلیقه کتابخوان‌ها‬

‫با وجود اینکه در خانه‌های کوچک امروزی حضور کتابخانه کم‌رنگ شده اما در این شماره با توجه به متراژ و سبک خانه‌ها پیشنهادهای متفاوتی برای شما دارد‪ .‬پس اگر به‬ ‫فکر یک تغییر دکوراسیون برای نوروز هستید‪ ،‬از همین لحظه به داشتن یک کتابخانه متفاوت فکر کنید‪ .‬درست است که خیلی از کتابخانه‌های بزرگ کاربردی در خانه‌های‬ ‫امروزی ندارند اما خیلی از طراحان با ایده‌های متفاوت‌شان شما را به داشتن یکی از این شلف‌ها ترغیب خواهند کرد! پس به جای اینکه کتاب‌های‌تان را در کمد‪ ،‬انباری و‪...‬‬ ‫نگه دارید‪ ،‬با کمک یکی از این کتابخانه‌ها در سال جدید از آنها رونمایی کنید!‬

‫‪01‬‬

‫‪/ 60‬‬

‫‪Persian‬‬

‫چــه فضایی بهتــر از اختصــاص یکی از‬ ‫دیوارهــای اتاق نشــیمن بــه کتابخانه؟‬ ‫بهترین محل برای داشــتن یک کتابخانه‬ ‫(البته بعــد از یک اتاق اختصاصی یا همان‬ ‫‪ )Library room‬اتاق نشــیمن است‪.‬‬ ‫یــک کاناپه و آباژور بهتریــن گزینه برای‬ ‫چنین فضایی اســت تا بتوانیــد با خیال‬ ‫راحت و بدون دغدغه مطالعه کنید‪.‬‬

‫در سال‌های اخیر این قاب‌های چوبی در ابعاد و رنگ‌های مختلف بسیار مد شده است؛‬ ‫به همین خاطر انواع مختلفی از آن در بازار قابل دسترس است‪ .‬همان‌طور که در تصویر‬ ‫می‌بینید بهتر اســت این قاب‌ها در اشــکال مختلف مربع و مســتطیل و در سایزهای‬ ‫مختلفی انتخاب شــوند‪ .‬پس قبل از تهیه این قاب‌ها در نظر داشته باشید که قرار است‬ ‫چه وسایلی داخل آن قرار بدهید‪.‬‬

‫‪02‬‬


‫همیشــه که نباید کتابخانه روی‬ ‫دیــوار و در ارتفاع اجرا شــود‪ .‬در‬ ‫چنین کتابخانه‌ای گاهی مجبور‬ ‫می‌شــوید برای برداشتن کتاب‬ ‫کمی خم شــوید! این قفســه‌های سفیدرنگ با‬ ‫پایه‌های فلزی هم ساده هستند و هم کاربردی‪.‬‬

‫‪03‬‬

‫‪04‬‬

‫یک سالن بزرگ دارید که‬ ‫بخشی از دیوار آن کتابخانه‬ ‫است؟ اگر تصمیم به تغییر‬ ‫کتابخانه دارید‪ ،‬این قفسه‌ها با‬ ‫ابعاد مختلف به شما این امکان‬ ‫را می‌دهند که کتاب‌هایی‬ ‫در قطع‌های مختلف داخل‬ ‫آن قرار دهید‪ .‬برای چنین‬ ‫کتابخانه‌ای در یک سالن‬ ‫بزرگ که ارتفاع کف تا سقف‬ ‫آن هم زیاد است‪ ،‬قطعا به یک‬ ‫نردبان احتیاج پیدا خواهید‬ ‫کرد‪.‬‬

‫‪05‬‬

‫اگر متراژ خانه شما کوچک است یا خیلی اهل‬ ‫کتاب خواندن نیســتید‪ ،‬نباید به فکر داشتن‬ ‫یک کتابخانه بزرگ باشید‪ .‬با چند ورق فلزی‬ ‫که قابلیت تحمل وزن چندین کتاب را داشته‬ ‫باشد‪ ،‬می‌توانید پایه‌هایی بسازید‪ .‬فقط کافی‬ ‫است در قســمتی که به دیوار متصل می‌شود‬ ‫جای پیچ و پرچ وجود داشــته باشد‪ .‬اگر هم‬ ‫حوصله ساختن چنین پایه فلزی‌ای را ندارید‪،‬‬ ‫نمونه مشــابه آن را از فروشــگاه‌های عرضه‬ ‫مبلماناداریبخواهید‪.‬‬

‫‪07‬‬

‫‪06‬‬

‫انتخــاب چوب قهــوه‌ای بــرای کتابخانه‪ ،‬میــز و کمد‬ ‫هماهنگی خاصی به این اتاق بخشــیده اســت‪ .‬این فضا‬ ‫انتخاب افرادی اســت که معتقدند اصالت چوب فقط به‬ ‫رنگ قهوه‌ای آن اســت! اگر برای اتــاق کارتان به دنبال‬ ‫کتابخانه‌ای هستید که چند فضای کمدمانند هم داشته‬ ‫باشد‪ ،‬این مدل انتخاب مناسبی است‪.‬‬

‫قدیمی‌ها به چنین گچبری‌ها‬ ‫و کنسول‌هایی روی دیوار‪،‬‬ ‫طاقچه می‌گفتند؛ البته‬ ‫این طاقچه‌ها هنوز هم در‬ ‫خانه‌های قدیمی و خانه‬ ‫مادربزرگ‌ها حضوری فعال‬ ‫دارند‪ .‬اگر شما هم در خانه‬ ‫چنین فضاهایی دارید‪ ،‬قطعا‬ ‫در سال جدید فکری به‬ ‫حالش بکنید‪.‬‬

‫ترکیب قفسه‌هایی به رنگ سفید و مشکی یا سفید و خاکستری روی یک دیوار‬ ‫سفید این امکان را به شما می‌دهد تا از یک رنگ کامال غیر مرتبط دیگر مثل قرمز‬ ‫هم در فضا استفاده کنید‪ .‬بی‌شک نقطه عطف‬ ‫این فضا گوی‌های قرمزرنگ داخل قفسه‌های‬ ‫کتاب و مبل قرمز آن است‪ .‬از حسن‌های‬ ‫انتخاب چنین قفسه‌هایی این است که هنگام‬ ‫جابه‌جایی و اسباب‌کشی هم به‌راحتی مثل‬ ‫یک پازل باز و بسته می‌شوند‪.‬‬

‫‪/ 62‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪08‬‬


‫‪f ra n c e‬‬ ‫‪fashion‬‬ ‫چطور روی مد نباشیم‬ ‫اما شیک‌پوش باشیم؟‬ ‫تیپ کالسیک فرانسوی؛ این لباس‌ها هرگز از مد نمیفتند‬

‫شیک‌پوشی به عوامل متعددی بستگی دارد که پوشــیدن لباس‌های مد روز قطعا یکی از آنها نیست‬ ‫البته انتخاب لباس‌های جدید و مد روز می‌تواند باعث جذابیت و ارتقای اســتایل شما شود‪ ،‬اما شرط‬ ‫الزم برای این کار نیست‪ .‬شــیک‌پوش بودن بدون توجه به ترندها و تنها با یک تیپ کالسیک و سطح‬ ‫باال هم امکان‌پذیر اســت‪ .‬پیروی بی‌چون و چرا از مدهای فصل نه‌تنها تاثیری در شیک‌پوش شدن شما‬ ‫ندارد‪ ،‬بلکه هزینه‌های پوشــاک شما را هم افزایش می‌دهد و شــما پول کافی برای خریدن لباس‌های‬ ‫اصلی باکیفیت نخواهید داشــت‪ ،‬چون هر فصل مجبور هستید لباس‌های قدیمی خود را کنار گذاشته‬ ‫و لباس‌های جدید مد روز بخرید‪ .‬در این مطلب ترفندهایی برای داشتن تیپ کالسیک به شما آموزش‬ ‫خواهیم داد که با رعایت آنها می‌توانید بدون آنکه لباس‌های مد روز بخرید‪ ،‬همیشــه شیک و سطح باال‬ ‫لباس بپوشید‪.‬‬

‫سادگی یعنی شیک‌پوشی‬

‫اگر می‌خواهید شیک‌پوشــی شــما از نوع کالسیک و بدون تالش باشــد باید پوشیدن‬ ‫لباس‌هایی که چسبان هستند و دقیقا فرم بدن شــما را دنبال می‌کنند کنار بگذارید‪ .‬فرم‬ ‫لباس شما باید با فرم اندام شما تطبیق داشته باشد اما این تطبیق به معنای چشم‌پوشی از‬ ‫راحتی لباس نیست‪ .‬چیزی که در شیک‌پوشی پاریسی اهمیت دارد سادگی و راحتی لباس‬ ‫و پوشیدن لباس‌هایی که ساختار خودشان را دارند مثل یک کت ضخیم و اپل‌دار است‪.‬‬ ‫‪/ 64‬‬

‫‪Persian‬‬

‫اگر با اصول معماری آشنا باشـ�ید حتما قانون ‪ Less is More‬را‬ ‫شــنیده‌اید‪ .‬این قانون به معنای آن است که هر چه کمتر از عناصر‬ ‫و المان‌های معماری در کار خود استفاده کنید و به‌اصطالح هرچه‬ ‫ساده‌تر طراحی کنید و بسازید بهتر اســت و باز هم برای ساده‌تر‬ ‫شــدن جا دارد‪ .‬این قانون در مد و فشن هم کاربرد دارد‪ .‬یک تیپ‬ ‫کالسیک که از چند عنصر ساده تشــکیل شده باشد قطعا باعث‬ ‫شیک‌پوشی شما خواهد شد و در هیچ دوره و زمانی از مد نخواهد‬ ‫افتاد حتی در ایــن دوره که لباس‌های طــرح‌دار و رنگارنگ در‬ ‫سبک‌های دهه هشتادی مد روز شده‌اند‪ .‬داشتن چند لباس ساده و‬ ‫باکیفیت مثل یک شلوارجین‪ ،‬مانتوی ساده‪ ،‬بوت ساق کوتاه و کیف‬ ‫کالسیکی که همگی در رنگ‌های خنثی و تطبیق‌پذیر انتخاب شده‬ ‫باشند‪ ،‬تضمین‌کننده یک تیپ کالسیک و زیبا با کمترین هزینه‬ ‫است‪ .‬طبق اصول شیک‌پوشی فرانسوی تیپ شما باید از سه بخش‬ ‫اصلیتشکیلشدهباشدمثلمانتو‪،‬شلواروکفش‪.‬‬


‫تیپ کالسیک فرانسوی‬

‫از زمان ماری آنتوانت تاکنون زنان فرانسوی همیشه مرجع و الگوی شیک‌پوشی در جهان بوده‌اند‬ ‫و زنان جهان همیشــه نیم‌نگاهی به مهد مد جهان یعنی پاریس داشته‌اند تا ببینند زنان پاریسی‬ ‫چه سبک و استایلی برای لباس پوشــیدن دارند‪ .‬چند دهه بعد کوکوشنل سبک لباس پوشیدن‬ ‫و زیبایی‌شناســی پاریسی را تغییر داد و با لباس‌های ســاده اما شیک و سطح باالی خود به یک‬ ‫طراح ماندگار جهانی تبدیل شــد‪ .‬اکنون هم زنانی مثل ماریون کوتیارد‪ ،‬کاترین دونوو و شارلوت‬ ‫گینزبورگ جزو برترین الگوها و آیکن‌های شیک‌پوشی از نوع پاریسی هستند‪ .‬اصول شیک‌پوشی‬ ‫پاریسی قوانین بسیار ساده‌ای دارد که همه حتی تنبل‌ترین افراد(به‌خصوص تنبل‌ترین افراد) هم‬ ‫می‌توانند آنها را رعایت کنند‪ .‬زنان فرانسوی هم گاهی مد روز لباس می‌پوشند‪ ،‬اما این لباس‌های‬ ‫مد روز تعیین‌کننده سبک و استایل آنها نیستند‪ ،‬بلکه لباس‌ها و تیپ کالسیک با آرایش مختصر‬ ‫با مدل موی ساده و طبیعی است که زیبایی زنان پاریسی را می‌سازد‪.‬‬

‫پوشیدن بارانی به سبک فرانسوی‬

‫تیپ‌هایی که از سبک‬ ‫مردانه الهام گرفته‬ ‫شده‌اند‬

‫قدرت‌نمایی در ســبک فرانسوی‬ ‫ریشه در لباس‌هایی با سبک مردانه‬ ‫دارد‪ .‬کوکوشــنل نخستین کسی‬ ‫بود که با طراحــی لباس‌های ظریف‬ ‫اما مردانه راحتی و شیک‌پوشــی را‬ ‫همزمان به زنانه هدیه داد و به حضور‬ ‫بیشــتر آنان در اجتماع کمک کرد‪،‬‬ ‫بنابراین واضح اســت که لباس‌های‬ ‫الهام گرفتــه از اســتایل مردانه‬ ‫می‌توانند نقش مهمی در لباس‌های‬ ‫اداری و محیــط کار ایفا کنند اما این‬ ‫ســبک تنها محدود بــه لباس‌های‬ ‫اداری نیســت‪ .‬زنان پاریســی در‬ ‫لباس‌های مجلســی خود نیز از این‬ ‫سبک و استایل بهره می‌برند‪ ،‬چون‬ ‫معتقدند هیچ چیز جذاب‌تر از یک زن‬ ‫زیبا در یک کت‌وشلوار خوش‌دوخت‬ ‫و زیبا نیســت که اگــر راحتی این‬ ‫لباس‌ها را هــم در نظر بگیرید قطعا‬ ‫نمی‌توانید از آن بگذرید‪.‬‬

‫بارانی از لباس‌های ضروری در اســتایل فرانسوی است که هر خانم‬ ‫شیک‌پوش پاریسی یک عدد از آنها را در کمد لباس‌ها خود دارد‪ ،‬این‬ ‫مســاله از نظر کاربردی اهمیت زیادی دارد‪ ،‬چون پاریس باران‌های‬ ‫ناگهانی و تندی دارد که به‌خصوص در فصل بهار بسیار غافلگیر کننده‬ ‫هستند‪ .‬عالوه‌براین‪ ،‬استایل این لباس نیز به یکی از نماد‌های سبک‬ ‫فرانسوی تبدیل شده است‪ .‬بارانی یکی از لباس‌های کالسیک زنانه و‬ ‫مردانه است که هم می‌تواند بخش اصلی لباس شما باشد و هم به‌عنوان‬ ‫بخش سوم و پوششی روی لباس‌های اصلی به‌کار رود‪ .‬این لباس لزوما‬ ‫مخصوص بهار نیست و در هر فصل دیگری ازجمله پاییز و زمستان هم‬ ‫می‌توانید بارانی بپوشــید‪ ،‬بدون آنکه نیازی به چک کردن ترندهای‬ ‫فصل داشته باشید‪ ،‬چون بارانی به ســبک فرانسوی همیشه مد روز‬ ‫است و تحت هیچ شرایطی و در هیچ زمانی از مد نخواهد افتاد‪.‬‬

‫کفش تخت همیشه مد روز است‬

‫در بیشتر کشورها پوشیدن کفش پاشنه بلند برای خانم‌ها با کلماتی مثل «قدرت» و «حرفه‌ای بودن»‬ ‫هم‌معنی شده است و زنان تا زمانی‌که از یک کفش پاشنه‌بلند برای بلند کردن قد خود استفاده نکنند‬ ‫احساس اعتمادبه‌نفس کافی ندارند‪ ،‬به همین دلیل کفش پاشنه‌بلند به یک جزء ضروری لباس‌های‬ ‫کاری در این کشورها تبدیل شده است‪ ،‬اما در فرانسه چنین قانون و اصلی حکمفرما نیست و زنان‬ ‫می‌توانند با هر قد و ارتفاع پاشنه‌ای احساس قدرت و اعتماد‌به نفس داشته باشند‪ ،‬بنابراین بسیار‬ ‫طبیعیاستکهزنانشاغلرادرپاریسبایکجفتکفشکالجکالسیک‪،‬کفشعروسکی‪،‬کفش‌های‬ ‫پاشنه‌کوتاه(پاشنه گربه‌ای) یا کفش‌هایی با سبک مردانه ببینید که نشان از قدرت درونی آنها دارد‬ ‫قدرتی که برای نمود خود به باال بردن قد نیازی ندارد بنابراین فرقی نمی‌کند اگر کفش‌های تخت مد‬ ‫روزباشندیاکفش‌هایپاشنهبلند‪،‬درهرصورتراحتیبرایپاریسی‌هااهمیتبیشتریدارد‪.‬‬

‫‪/ 65‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫فریبا لطفی‪ -‬زندگی‌های زناشــویی در این ‪10‬ســاله اخير خیلی تغییر‬ ‫كرده‌اند‪ .‬قانون‌های قدیمی خوشــبختی‪ ،‬دیگر این روزها معنای‌شان را‬ ‫از دست داده‌اند و زن و شوهرها مجبور شــده‌اند كه برای ساختن یك‬ ‫زندگی شــاد و آرام قانون‌های جدید را بشناســند و مطابق‌شان پیش‬ ‫بروند‪ .‬در زمان‌هایی كه آدم‌ها برای شروع زندگی مشترك‌شان انتخاب‬ ‫را حق خود می‌دانند و حاضر نیســتند به صرف زندگی زیر یك سقف‪،‬‬ ‫از معیارهای‌شان دست بكشــند‪ ،‬خوشبختی هم معنای دیگری گرفته‪.‬‬ ‫اگر در ســال‌های قبل نبود دعوا و كش‌مكش مهمترین نشــانه عشق و‬ ‫خوشبختی تلقی می‌شد آدم‌های این‌روزها به‌دنبال موضوعات دیگری‬ ‫برای اثبات خوشــبختی و محبت‌شان هســتند‪ .‬اگر قصد ساختن یك‬ ‫زندگی را دارید یا اینكه فكر می‌كنید ازدواج‌تان كمی از تب و تاب افتاده‬ ‫اما نمی‌دانید چرا بهتر اســت با قانون‌های جدید ازدواج آشنا شوید و با‬ ‫كمك‌شان زندگی عاشقانه‌تری را بسازید‪.‬‬

‫مشاوره‬

‫قانون‌های جدید خوشبختی و احساس رضایت‬ ‫از زندگی را می‌شناسید؟‬

‫چطور یک‬ ‫زن و شوهر مدرن‬ ‫و خوشبخت باشیم؟‬ ‫‪/ 66‬‬

‫‪Persian‬‬

‫قانون قديمــي‪ :‬بعد از گذشــت چند ســال‬ ‫از زندگــي مشــترك رابطــه زناشــويي كمرنگ‌تر‬ ‫مي‌شــود و اهميــت خــود را از دســت مي‌دهــد‪.‬‬ ‫قانون جديد‪ :‬مهم نيست كه چند سالگرد را براي‬ ‫ازدواج‌تان گرفته‌ايد‪ ،‬رابطه زناشــويي جزئي بااهميت‬ ‫در زندگي مشــترك شماســت و اگر دوســت داريد‬ ‫ازدواج‌تان موفــق بماند نبايــد آن را بي‌اهميت تلقي‬ ‫كنيد‪ .‬ازدواج تنهــا نبايد ذهن شــما را به‌هم نزديك‬ ‫كند‪ ،‬بلكه شــما به‌عنوان زن و شــوهر حق داريد تا‬ ‫پايان عمر به جســم يكديگر هم توجه داشته باشيد‪.‬‬


‫سالمت روان‬

‫قانون قديمي‪ :‬رابطه احساسي و عاطفي و همينطور ميزان‬ ‫عالقه همسران‪ ،‬بعد از بچه‌دارشدن بايد كمرنگ و حتي محو‬ ‫شود‪ .‬زن و شوهرها بعد از بچه‌دارشدن آنقدر مشغله دارند كه‬ ‫ديگر نمي‌توانند براي هم وقت بگذارند‪.‬‬ ‫قانون جديد‪ :‬حتي بعد از بچه‌دارشدن هم همان محبت‬ ‫كردن‌هاي ساده و روزمره‪ ،‬بايد جزئي فراموش نشدني از‬ ‫زندگي زن و شوهرها باشد؛ آنها نبايد فراموش كنند كه تنها‬ ‫يك پدر و مادر نيستند‪ ،‬بلكه قبل از آن يك زن و شوهر‬ ‫هستند و هنوز هم بايد مراقب عشقي كه در زندگي‌شان بوده‬ ‫باشند و آن را پرورش دهند‪.‬‬

‫قانون قدیمی‪ :‬تمــام وقت آزادتان‬ ‫را بــا هــم بگذرانید و اگر هم همســرتان‬ ‫خواست كه كمی از این وقت را بدون شما‬ ‫خرج كند‪ ،‬حتما به او شك كنید و مانعش‬ ‫شوید‪ .‬بعد از ازدواج زندگی شما در همسر‬ ‫و فرزندان‌تــان خالصه می‌شــود و دلیلی‬ ‫ندارد دوستان‌تان را به این بازی وارد كنید‪.‬‬ ‫قانون جدید‪ :‬گاهی با دوستان‌تان‬ ‫بیرون بروید و وقت‌تان را بدون همسرتان‬ ‫و در كنار آنها بگذرانید‪ .‬این موضوع نه‌تنها‬ ‫به زندگی مشــترك شما آسیب نخواهد‬ ‫زد‪ ،‬بلكه اگر در موردش زیاده‌روی نكنید‪.‬‬ ‫مي‌تواند آن را غني‌تر و شــادتر هم بكند‪.‬‬ ‫يادتان نرود كه همســر شما تنها موجود‬ ‫زنده اطراف‌تان نيســت و نبايد باشــد‪.‬‬

‫مشاوره‬

‫قانون قديمي‪ :‬مي‌خواهيد زندگي موفقي داشــته باشيد؟ همســري را انتخاب كنيد كه سابقه زندگي‌اش شبيه‬ ‫به زندگي‌اي اســت كه شما داشته‌ايد و عاليق و فعاليت‌هايي شــبيه به شما دارد‪ .‬اگر همسر شما همكارتان باشد يا در‬ ‫دانشگاه شما درس خوانده باشد ازدواج موفق‌تري خواهيد داشت‪.‬‬ ‫قانون جديد‪ :‬براي انتخاب يك همسر ايده‌آل‪ ،‬مهم اين نيست كه شيوه زندگي شما در گذشته چقدر شبيه به‌هم‬ ‫بوده يا اينكه هم‌رشــته هستيد يا نه يا كارتان شبيه به يكديگر است يا خير؛ مهم اين است كه چقدر توان ارتباط برقرار‬ ‫كردن با يكديگر و گفت‌وگو و مباحثه با هم را داريد‪.‬‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬ ‫سالمت‬

‫قانون قديمي‪ :‬كارهاي خانه و بيرون بايد به يك نســبت بين زن و شــوهرها تقسيم شــود‪ .‬اين عادالنه‌ترين وضعيت موجود است و‬ ‫هيچكس نبايد بيشتر از ديگري جور زندگي را بكشد‪ .‬اگر يكي از شما بيرون از خانه كار مي‌كنيد دليلي ندارد در خانه مسئوليتي بگيريد و اگر‬ ‫هر دوي شما شاغليد‪ ،‬كارهاي خانه را هم بايد به يك اندازه و بدون كم و كاست با هم تقسيم كنيد‪.‬‬ ‫قانون جديد‪ :‬كارهاي خانه را به نســبت عالقه‪ ،‬زماني‌كه دراختيار داريد و مهارت‌هايي كه داريد تقسيم كنيد و براي باقي مانده‬ ‫كارها به تفاهم برسيد‪ .‬دليلي ندارد كسي كه آشپزي بهتري دارد به‌دليل آنكه احساس وظيفه نمي‌كند از اين كار صرف‌نظر كند‪.‬‬

‫تندرسـتی‬

‫قانــون قديمي‪ :‬بهتريــن آزمايش‬ ‫براي شناخت يك زندگي موفق اين است‬ ‫كه چقدر تحمل ســختي‌ها و سوختن و‬ ‫ســاختن با آنها را داريد؟ مهم اين نيست‬ ‫كــه زندگي شــما چطور پيــش مي‌رود‬ ‫زوج موفق و خوشــبخت كساني هستند‬ ‫كه اين بحران‌هاي ناگهاني را پشــت سر‬ ‫مي‌گذارند و باوجود آنها در كنار يكديگر‬ ‫مي‌مانند‪.‬‬ ‫قانون جديــد‪ :‬موضوعاتي كه هر روز‬ ‫تجربه‌شــان مي‌كنيــد و رابطــه‌اي كه در‬ ‫هر لحظه با همســرتان برقــرار مي‌كنيد‬ ‫مشــخص مي‌كند كه چقدر در زندگي‌‌تان‬ ‫موفق هســتيد‪ .‬حقيقت اين است كه رفتار‬ ‫روزمره شــما در زندگي مشترك‌تان‪ ،‬كنار‬ ‫آمدن‌ها‪ ،‬محبت‌هــا‪ ،‬درك كردن‌ها و حتي‬ ‫شيوه صحبت‌كردن‌تان با يكديگر است كه‬ ‫مي‌تواند موفقيت يا شكســت ازدواج‌تان را‬ ‫باعث شود‪.‬‬

‫‪/ 67‬‬

‫‪Persian‬‬


‫برایخریدلباس‌هایفصل‬ ‫جدیدآمادههستید؟‬

‫چطور یک‬ ‫استایل بهاری‬ ‫قالعاده‬ ‫فو ‌‬ ‫داشته باشیم؟‬

‫فصل بهار فصل پوشــیدن لباس‌های رویی زیبا و‬ ‫رنگارنگ است‪ .‬لباس‌های رویی یکی از بخش‌های‬ ‫اصلی و ضروری لباس‌های زنانه را برای بیرون از‬ ‫منزل تشــکیل می‌دهند‪ .‬این لباس‌ها به‌عنوان‬ ‫الیه آخر لباس‌های شــما‪ ،‬نقش مهمی در پوشش‬ ‫کامل بدن و هم زیبایی استایل شما ایفا می‌کنند‪.‬‬ ‫لباس‌های رویی انــواع مختلف دارند و انتخاب از‬ ‫میان آنها کار ساده‌ای نیست و شما باید براساس‬ ‫شرایط آب‌وهوایی فصل و استایل شخصی خود‬ ‫یک لباس مناسب را به‌عنوان الیه آخر لباس‌های‬ ‫خود انتخاب کنید‪.‬‬

‫بارانی کتان‬ ‫یک استایل فرانسوی‬ ‫بارانی کتان هم از لباس‌های کالســیک زنانه‬ ‫است که نشــانه‌ای از استایل ســطح باالی‬ ‫فرانســوی را هم در خود دارد‪ .‬خوشــبختانه‬ ‫این بارانی‌هــا و مانتوهای ضخیم‪ ،‬جیب‌های‬ ‫بزرگی هم دارند و شما با پوشیدن این لباس‬ ‫نیــازی به حمل کیف‌هــای کوچک خود نیز‬ ‫نخواهید داشــت‪ .‬همه خانم‌هــا در هر فرم‬ ‫اندام و جثــه‌ای می‌توانند بارانی کالســیک‬ ‫بپوشــند و اســتایل جــذاب و زیبایی برای‬ ‫خودشان بسازند و هم برای آب‌وهوای بارانی‬ ‫و نامتعادل بهاری آماده باشند‪.‬‬

‫کت مخمل‬ ‫استایل خانم‌های خیلی شیک‌پوش‬ ‫اگر می‌خواهید استایل خود را سطح باال و گران‌قیمت نشان دهید نیاز به لباس‌های‬ ‫خاص بــا قیمت‌های نجومی نداریــد‪ .‬گاهی یک لباس رویی زیبا و ســطح باال هم‬ ‫می‌تواند پوشش مناسبی برای شما به‌وجود آورد‪.‬‬ ‫یک کت مخمل زنانه زیبا همه این شرایط را دارد و همراه با یک بلوز و شلوار مناسب‬ ‫می‌تواند استایلی سطح باال و مجلسی برای شما بسازد‪.‬‬ ‫این کت اگر به اندازه کافی ضخیم باشــد می‌تواند در مجموعه لباس‌های زمستانی‬ ‫شما هم قرار بگیرد‪ ،‬در غیراین‌صورت بیشتر برای استایل مجلسی و بهاری مناسب‬ ‫خواهد بود‪.‬‬ ‫‪/ 68‬‬

‫‪Persian‬‬


‫کاپشن نازک‬

‫برای باران‌های تند بهاری‬ ‫شما همیشه به کاپشــن ضخیم نیاز ندارید و گاهی‬ ‫یک کاپشــن نازک ضدآب می‌تواند نیاز شــما را به‬ ‫لباس رویی مناسب به‌خصوص در فصل بهار تامین‬ ‫کند‪ .‬چنین کاپشنی نه آنقدر ضخیم است که باعث‬ ‫گرم شدن و عرق کردن بدن شــما‌شود و نه آنقدر‬ ‫نازک است که باعث احساس ســرما شود‪ .‬این نوع‬ ‫کاپشن نقش مانتو را هم برای شــما ایفا می‌کند و‬ ‫بهتر است در این نوع کاپشن سراغ مدل‌هایی بروید‬ ‫که کمر آن قابلیت جمع شــدن داشته باشد و فرم‬ ‫اندام شما بهتر نمایش داده شود‪.‬‬

‫کت چرم‬ ‫برای خانم‌های جوان‬

‫کاپشن بادی‬ ‫اگر سرمایی هستید‬ ‫وقتــی هوا از حد مشــخصی خنک‌تر‬ ‫می‌شود بارانی یا کت یا کاپشن نازک‬ ‫نمی‌توانــد نیاز شــما را به‌عنوان یک‬ ‫لباس رویی مناسب برطرف کند و شما‬ ‫به یک پوشــش ضخیم‌تر نیاز خواهید‬ ‫داشت‪ .‬کاپشــن بادی زیپ‌دار کوتاه‬ ‫می‌تواند بهترین گزینه برای پوشیدن‬ ‫روی مانتــو و دیگــر لباس‌های اصلی‬ ‫باشد‪ .‬بهتر اســت این نوع کاپشن‌ها را‬ ‫هم از نوع آســتردار و ضدآب انتخاب‬ ‫کنیــد تا هم گرم بمانیــد و هم نگران‬ ‫بــارش بــاران و برف و خیس شــدن‬ ‫خودتان نباشید‪.‬‬

‫کت چرم هرچند در گذشته لباسی مردانه‬ ‫به‌شــمار می‌رفت اما اکنون ایــن لباس به‬ ‫یکی از لباس‌های کالســیک در اســتایل‬ ‫زنانه تبدیل شــده اســت و همه خانم‌ها به‬ ‫یک عدد از آن در کمد لباس‌های خود نیاز‬ ‫دارند‪ .‬در شــرایطی که استایل شما چندان‬ ‫راحت و غیررسمی نیست می‌توانید به‌جای‬ ‫کت کوتاه جین از کت چرم اســتفاده کنید‬ ‫و سطح اســتایل خود را ارتقاء دهید‪ .‬چنین‬ ‫کتی را می‌توانید در رنگ دلخواه تهیه کرده‬ ‫و با هر مدل لباسی‪ ،‬حتی لباس‌های سبک‬ ‫خانمانه بپوشــید و ترکیبی عالی و جذاب‬ ‫بسازید‪.‬‬

‫لباس ابریشمی برای بهار‬ ‫حال‌وهوای بهار و لطافت هوای آن بیش‬ ‫از هرچیزی انسان را به‌یاد پارچه‌های نرم‬ ‫و ظریفی مثل ابریشم و ساتن می‌اندازد‪.‬‬ ‫ساتن ابریشمی برق و درخشش زیبایی‬ ‫دارد و از این جهت‪ ،‬لباس ابریشم و ساتن‬ ‫بهترین انتخاب برای لباس‌های بهاری‬ ‫شما است‪ ،‬فرقی هم نمی‌کند که لباس‬ ‫شما یک کفش پاشنه بلند باشد یا یک‬ ‫کاپشن بادگیر گلدوزی شــده‪ ،‬در هر‬ ‫صورت لباس بهاری که از جنس ابریشم‬ ‫ساتن باشــد اگر رنگ مناسب بهار هم‬ ‫داشته باشد می‌تواند به زیبایی استایل‬ ‫شمااضافهکند‪.‬‬

‫لباس بهاری با رنگ صورتی‬ ‫این‌روزهــا از رنگ صورتــی به‌عنوان رنگ هــزاره یاد‬ ‫می‌شود‪ ،‬رنگی که نماد قدرت است و در دورانی که زنان‬ ‫به‌دنبال جایگاهی مناسب برای خود در اجتماع هستند‬ ‫می‌توانند با پوشــیدن لباس‌هایی به‌رنــگ صورتی هم‬ ‫سبک خانمانه و ظریف خود را داشته باشند و هم حضور‬ ‫پرقدرت خــود را در جامعه حفظ کنند‪ .‬خوشــبختانه‬ ‫رنگ صورتی یکــی از بهترین و مناســب‌ترین رنگ‌ها‬ ‫برای پوشیدن در فصل بهار به‌عنوان لباس بهاری است‪.‬‬ ‫اگر به پوشــیدن رنگ صورتی عــادت ندارید‪ ،‬می‌توانید‬ ‫با اکسســوری‌ها شروع کنید و شــال یا روسری و کفش‬ ‫و کیف خود را از این رنگ انتخاب کنید‪ ،‬ســپس ســراغ‬ ‫لباس‌های اصلی مثل مانتو بروید‪.‬‬ ‫‪/ 70‬‬

‫‪Persian‬‬

‫لباس‌های‬ ‫گل‌دار بهاری‬ ‫کسانی‌که فیلم «شیطان پرادا می‌پوشد» را دیده باشند می‌دانند که لباس‬ ‫گل‌دار برای بهار به‌هیچ عنوان ساختارشــکنانه نیست و کامال هم معمول و‬ ‫ضروری اســت‪ ،‬چون هر وقت صحبت از بهار می‌شود ما به‌یاد شکوفه‌های‬ ‫زیبا و دشــت‌های پــر از گل میفتیم و چه بهتر که ایــن زیبایی را به لباس‬ ‫بهاری خود هم وارد کنیم‪ ،‬به‌خصوص برای زمان‌هایی که در فصل بهار هوا‬ ‫کمی گرم‌تر می‌شود یک مانتوی بهاری گل‌دار یا یک بلوز زیبای تزئین شده‬ ‫با گل می‌تواند به جزء جدانشدنی لباس‌های روزمره تبدیل شود‪.‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫حساب‬ ‫م ي دركم‬ ‫اينكه د ي‌كند‬

‫انتظارات و نگاهی که خانم‌ها به‬ ‫همسران‌شان دارند چرا اینقدر متقاوت است؟‬

‫خانم‌هاچه‬ ‫مردی را‬ ‫می‌پسندند؟‬ ‫فریبا لطفی‪ -‬با يك شــنل سياه و ســوار اسب سفيد‪،‬‬ ‫لحظه‌لحظه به او نزديك‌تر مي‌شود‪ .‬هر قدم كه جلو مي‌آيد‬ ‫يك تكه از شنلش از دســت مي‌رود و اسبش هم پيرتر و‬ ‫پيرتر مي‌شود‪ .‬در فاصله يك قدمي‌اش از اين مرد رويايي‬ ‫چيزي جز آدم عبوس و بدتيــپ باقي نمي‌ماند‪ .‬آدمي كه‬ ‫حتي حوصله نجات دادن شاهزاده روياهايش را هم ندارد‪.‬‬ ‫خيلي از مردهايي كه به اين تصوير تبديل مي‌شوند‪ ،‬هرگز‬ ‫نمي‌دانند كه گره كارشان كجاست‪ .‬شايد اگر مي‌دانستند‬ ‫كه مرد ايده‌آل در نظر خانم‌ها چه معنايي دارد‪ ،‬هيچ‌وقت‬ ‫حاضر نمي‌شدند كه از آن اسب پايين بيايند و از شاهزاده‬ ‫بودن استعفا دهند‪ .‬اگر شما هم يكي از اين مردها هستيد‬ ‫بهتر است بيشتر با دنياي همسرتان آشنا شويد و بدانيد‬ ‫كه مرد ايده‌آل درنظر خانم‌ها چه نشانه‌هايي دارد‪.‬‬

‫‪/ 72‬‬

‫‪Persian‬‬

‫ر‬ ‫لحظه ب‬ ‫از كار همسر رگشتن‬ ‫شا‬ ‫ليوان شربت م ن با يك‬ ‫نت‬ ‫ظ‬ ‫باشد يك اتفا رشان‬ ‫ق‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫يي‬ ‫براي‬ ‫دوس زنان اس‬ ‫ت‪.‬‬ ‫آن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ب ‌ دارند خ‬ ‫يحوصلگ ستگي‪،‬‬ ‫ي‪،‬‬ ‫جسماني و شرايط‬ ‫هو‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫ون‬ ‫تمام‬ ‫يو‬ ‫دا محدودي‬ ‫‌‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫كه‬ ‫رند در‬ ‫در لح ك شود‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫گ‬ ‫ز‬ ‫ظه ورود‬ ‫مورد بازجوي به خانه‬ ‫ي يا‬ ‫مردشان قرار توقعات‬ ‫ي‬ ‫رن‬ ‫نگ د‪.‬‬


‫آزادي‌ام را نديده نمي‌گيرد‬

‫زن‌ها هم مثل مردها از اينكه بعد از ازدواج در‬ ‫يك غار زندگي كننــد بيزارند‪ .‬آنها مردي را‬ ‫دوست دارند كه براي ديدن دوستان‌شان‬ ‫تشويق‌شــان كند و رابطــه آنها را با‬ ‫دوستان‌شانمحدودنكند‪.‬‬

‫خانه‌داري هم بلد است‬

‫به من نياز دارد‬

‫زن‌هــا احتياج دارنــد كه به آنها اثبــات كني تو عزيزترين و تنها شــخص‬ ‫بااهميت در زندگي من هستي‪ .‬دوست دارند در سخت‌ترين لحظات زندگي مردشان‬ ‫نقش يك ناجي را بازي كند و از اينكه همسرشــان نخســتين خبرها را بــه آنها مي‌دهد و‬ ‫مهمترين تصميم‌ها را در كنار آنها مي‌گيرد‪ ،‬احساس غرور مي‌كنند‪ .‬آنها دوست ندارند بزرگ‌ترين‬ ‫مسئوليت‌شــان انجام كارهاي خانه باشــد‪ ،‬بلكه مي‌خواهند درمورد تصميمات مهم زندگي‌شــان نظر‬ ‫بدهند و تصميم بگيرند و در كنار همسرشان براي حل مشكالت او قدم بردارند‪.‬‬

‫هيچ چيز براي يك زن ســخت‌تر از اين نيست كه‬ ‫چند روز همسرش را با يك خانه تميز تنها بگذارد‬ ‫و بعد از برگشتن‪ ،‬يك خانه بمب خورده را تحويل‬ ‫بگيرد‪ .‬براي زن‌هاي امــروزي ناتواني در اداره‬ ‫خانه و سردرنياورن از امور خانه‌داري‪ ،‬نشانه‬ ‫بي‌دست و پايي اســت‪ .‬آنها دوست دارند‬ ‫همسرشان گاهي آشپزي كند‪ ،‬برخي‬ ‫كارهــاي خانه را به‌عهــده بگيرد و‬ ‫مثل يك شــاه تمام مسئوليت‌ها‬ ‫و خســتگي‌ها را بــه دوش‬ ‫همسرش نيندازد‪.‬‬

‫مرا حمايت مي‌كند‬

‫حتي اگر اين موضوع چندان هم واقعي نباشــد زن‌ها دوســت دارند تصور كنند كه همسرشان يك سوپرمن است‪ .‬آنها‬ ‫به‌دنبال مردي هســتند كه در هر شرايطي حمايت‌شان مي‌كند‪ .‬از لحظه رد شــدن از خيابان گرفته تا به‌وجود آمدن يك‬ ‫دردسر بزرگ‪ ،‬آنها به اين حمايت احتياج دارند‪ .‬شايد اين موقعيت‌ها در جهان واقعي چندان اتفاق نيفتند اما خانم‌ها به اين‬ ‫حاشيه امن احتياج دارند و از اينكه فكر كنند هميشه كسي براي نجات‌شان حضور دارد لذت مي‌برند‪.‬‬

‫گاهي مرا لوس مي‌كند‬

‫ميان اين همه دليلي كه براي خستگي وجود دارد‪ ،‬زن‌ها دوست دارند‪ ،‬كمي خستگي در كنند‪ .‬آنها از اينكه گاهي مردشان‬ ‫لوس‌شــان كند‪ ،‬مسئوليت‌شــان را به‌عهده بگيرد و اجازه دهد كه مانند يك بچه‪ ،‬ذهني آرام و آزاد داشــته باشند‪ ،‬لذت‬ ‫مي‌برند‪ .‬زن‌ها از اينكه همسرشان هميشه متوقع باشد و هرازچندگاهي اجازه آرام بودن را به آنها ندهد بيزارند‪.‬‬

‫غافلگيرم مي‌كند‬

‫فراموش كردن مناسبت‌هاي مهم و هديه نخريدن براي‌شــان يك افتضاح واقعي است‪ .‬زن‌ها از يك هفته‬ ‫قبل از اين مناسبت‌ها به اين فكر مي‌كنند كه چطور قرار است غافلگير شوند و چقدر همسرشان براي‬ ‫اين هديه خريدن وقت گذاشته است‪ .‬دســت خالي بودن در چنين روزي يا پرداختن وجه نقد‬ ‫به‌جاي هديه‌اي كه با ذوق‪ ،‬وســواس و عشق خريده شده است هر زني را نااميد مي‌كند‪.‬‬ ‫گذشته از مناسبت‌ها‪ ،‬زن‌ها عاشق دريافت هديه‌هاي بي‌مناسبت هستند‪ .‬آنها‬ ‫دوســت دارند هرازگاهي مردشان عشــقش را با چنين بسته‌اي ابراز‬ ‫كند و به او بگويد كه هنوز هم برايش ارزشمند است‪.‬‬

‫رفتارش با من‬ ‫فرق مي‌كند‬

‫به ظاهرم توجه مي‌كند‬

‫مردي كه بــا ورود به خانه هيچ تغييري را متوجه نمي‌شــود يك‬ ‫مرد وحشتناك است‪ .‬زن‌ها دوست دارند موردتوجه قرار بگيرند و براي آنها‬ ‫توجه به ظاهرشان مهم‌ترين مصداق اين اتفاق است‪.‬‬ ‫از خريد يك روسري جديد يا پوشيدن يك بلوز تازه گرفته تا تغيير رنگ مو و آرايش‬ ‫همگي اتفاقاتي هســتند كه يك زن دوست دارد شــوهرش در نخستين نگاه از آنها‬ ‫باخبر شود‪.‬‬ ‫از طرف ديگر زن‌ها دوست دارد ظاهرشــان مورد ستايش قرار بگيرد و فكر‬ ‫كنند كه در نگاه همسرشان زيباترين و آراسته‌ترين زن جهان جلوه‬ ‫مي‌كنند‪.‬‬

‫زن‌ها خاص بودن را دوست‬ ‫دارند‪ .‬آنها مي‌خواهند كه رفتار‬ ‫مردشان با همسرش كامال‬ ‫متفاوت از رفتار او با زنان ديگر‬ ‫باشد‪ .‬شيوه نگاه كردن‪ ،‬ميزان‬ ‫صميميت و جنس خنده‌ها و‬ ‫شادي‌هايي كه شوهرشان در‬ ‫حضور زنان ديگر دارد از نظر آنها‬ ‫بايد كامال متفاوت از رفتارهايي‬ ‫باشد كه با او دارد‪ .‬زن‌ها هيچ‬ ‫بدشان نمي‌آيد كه اين موضوع‬ ‫را به رخ اطرافيان‌شان بکشند‬ ‫و در مهماني‌اي كه زنان ديگر‬ ‫حضور دارند‪ ،‬دست همسرشان‬ ‫در دست آنها قرار گيرد‪.‬‬ ‫‪/ 73‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫آیا نوشابه‌‌‌های گازدار‬ ‫برای کلیه مضرند؟‬

‫مشاوره‬

‫پاسخ‪ :‬بله نوشــیدن ‪450‬میلی‌لیتر نوشیدنی‬ ‫گازدار چــه رژیمی چه غیررژیمــی می‌تواند‬ ‫منجر به بيماري‌هاي کلیوی (فشــارخون باال‪،‬‬ ‫سنگ‌کلیه و دیابت) شــود‪ .‬محققان معتقدند‬ ‫اسیدســولفوریک موجود در این نوشیدنی‌ها‬ ‫ســبب تغییرات ادراری و درنهایت سنگ کلیه‬ ‫می‌شــود‪ .‬به‌عالوه در زنان‪ ،‬مصرف نوشابه‌‌‌های‬ ‫کوال ارتبــاط مســتقیمی با کاهــش تراکم‬ ‫اســتخوان‪ ،‬افزایش پوکی و شکســتگی‬ ‫استخوان دارد‪.‬‬

‫آیا ورزش با شکم خالی باعث‬ ‫چربی‌سوزی بیشتر می‌شود؟‬

‫اپیدمی خرافه‌‌‌های سالمت چرا روز به روز گسترده‌تر می‌شود؟‬

‫مهم‌ترین شایعات غلط‬ ‫سالمت بین مردم‬

‫پاسخ‪ :‬بله‪ ،‬اما انتظار معجزه نداشته باشید‪ .‬هنگام‬ ‫ورزش‪ ،‬بدن هم از چربی‌ها و هم از کربوهیدرات‌ها‬ ‫به‌عنوان سوخت استفاده می‌کند‪.‬‬ ‫مطالعــات اخیر نشــان داد ه‌اند ورزش کردن‬ ‫بــا معده خالــی باعــث افزایــش خفیفی در‬ ‫چربی‌ســوزی بدن خواهد شد‪ ،‬چراکه در این‬ ‫حالت بــدن کربوهیدرات در دســترس ندارد‬ ‫امــا به‌طورکلــی در مقــدار ســوخت کالری‬ ‫تفاوتی ایجاد نخواهد شد‪.‬‬

‫این روزها باوجود گســترش‬ ‫تکنولوژی و امکان دسترســی‬ ‫به اینترنــت و کتابخانه و مجالت‬ ‫علمی هنوز عده‌ای از افراد به‌جای‬ ‫رجوع به منابع معتبر به نقل‌قول‌‌‌های‬ ‫اطرافیان – از مادربزرگ ‪85‬ساله تا‬ ‫دوست ‪25‬ساله کالس آشپزی‌شان_‬ ‫بسنده می‌کنند‪ .‬شما به‌عنوان فردی‬ ‫از اواخر قرن‪ 20‬باید مطالعات کافی‬ ‫داشته باشید تا بتوانید درست را از‬ ‫نادرست تشخیص دهید؛ چه‌بسا‬ ‫گاهی باور‌‌‌های غلط شــما ســبب‬ ‫آسایش یا تشــویش‌خاطر بیش از‬ ‫حدتان می‌شوند‪.‬‬

‫آیا نوشیدن آب به کاهش وزن‬ ‫کمک می‌کند؟‬

‫پاسخ‪ :‬تنها باعث می‌شــود کمتر بخوریــد‪ .‬به این معنی‬ ‫که اگر در رژیــم غذایی روزمره خود مقدار آب بیشــتری‬ ‫میل کنید‪ ،‬وزن‌تان کاهش نخواهد یافت‪ ،‬اما اگر ســعی کنید‬ ‫آب را جایگزین ســایر نوشیدنی‌‌‌های شــیرین و تنقالت کنید‬ ‫کالری‌‌‌های ذخیره شــده بدن‌تان مصرف خواهند شد و می‌توانید‬ ‫وزن کم کنید‪.‬‬ ‫‪/ 74‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫آیا زیاد خوردن قند باعث ابتال‬ ‫به دیابت می‌شود؟‬

‫پاســخ‪ :‬بله‪ ،‬اما نه به آن شدتی که ســیگار باعث‬ ‫ســرطان می‌شــود‪ .‬مصرف قند می‌توانــد در ابتال‬ ‫به دیابت نقش داشــته باشــد و کاهش مصرف آن‬ ‫اقــدام هوشــمندانه‌ای برای پیشــگیری از دیابت‬ ‫اســت‪ .‬اولین و مهم‌ترین عامل ایجادکننده دیابت‬ ‫نــوع‪ 2‬اضافه‌وزن اســت کــه مصرف زیــاد قند و‬ ‫کربوهیدرات‌ها می‌تواند به آن دامن بزند‪.‬‬

‫آیا غذا‌های پرادویه سوخت‌وساز‬ ‫بدن را افزایش می‌دهند؟‬

‫پاسخ‪ :‬امیدواریــم! درجه متابولیســم بدن هر فرد به‬ ‫جنســیت‪ ،‬ســن‪ ،‬قد‪ ،‬وزن و ترکیب بدنی او بستگی‬ ‫دارد‪ .‬این عوامــل تعیین‌کننده میــزان کالری مورد‬ ‫نیاز به‌منظور فعالیت‌‌‌های حیاتی بدن هستند‪ .‬انرژی‬ ‫تولیدی بدن در قلب‪ ،‬مغز‪ ،‬شــش‌ها‪ ،‬روده‌ها و ســایر‬ ‫قسمت‌‌‌های بدن صرف می‌شود‪ .‬خوردن غذا‌های تند‬ ‫هم دخالتی در میزان سوخت‌وســاز بدن نخواهد کرد‬ ‫البته بعد از مصرف این گونه خوراکی‌ها ممکن اســت‬ ‫دمــای بدن به‌طور موقت باال رفتــه و ضربان قلب هم‬ ‫اندکی تندتر شود‪ ،‬اما در درازمدت تغییر قابل‌توجهی‬ ‫در متابولیسم ایجاد نخواهند کرد‪.‬‬

‫آیا شکستن قلنج انگشتان‬ ‫باعث آرتروز می‌شود؟‬

‫پاســخ‪ :‬خیر‪ .‬اگر شــما در ناحیه دست‌تان‬ ‫دچار التهاب مفاصل(استئوآرتریت) هستید‬ ‫نمی‌توان برای این تیک عصبی فشــار دادن‬ ‫انگشــتان در محل مفاصل نســخه‌ای پیچید‬ ‫اما دالیلی وجود دارد که با دانستن آن‌ها بهتر‬ ‫اســت این عادت را ترک کنیــد‪ .‬مثال تورم و‬ ‫تضعیف قدرت دست‌ها از عوارض افزایش سن‬ ‫هستند که با شکســتن قلنج انگشتان تقویت‬ ‫خواهند شد‪.‬‬

‫آیا قانون ‪5‬ثانیه درباره تمیز ماندن آنچه روی زمین میفتد‪ ،‬صحت دارد؟‬

‫پاسخ‪ :‬حتی قانون يك ثانیه هم صحت ندارد! عده‌ای معتقدند وقتی جسمی روی زمین بيفتد و قبل از ‪5‬ثانیه برداشته شود تمیز و بدون‬ ‫آلودگی می‌ماند‪ .‬انتقال باکتری‌ها از ســطوح آلوده به موادغذایی تقریبا آنی است‪ ،‬یعنی هرچقدر هم عکس‌العمل‌تان سریع باشد‪ ،‬قادر‬ ‫نخواهید بود از تماس ســطوح و انتقال باکتری‌ها جلوگیری کنید‪ .‬به‌همین دليل محققان این پدیده را آزمایش کرده‌اند‪ .‬آن‌ها ســطوح‬ ‫مختلفی ازجمله کاشــی‪ ،‬چوب و فرش را با باکتری ســالمونال بررســی کرده‌اند‪ .‬این محققان روی هرکدام از این سطوح به مدت‌های‬ ‫مختلف (از ‪ 5‬تا ‪60‬ثانیه) خرده‌نان ریختند و مشــاهده کردند که جمعیت باکتری‌‌‌های خرده‌‌‌های نــان‪ ،‬بعد از تنها ‪5‬ثانیه به یک‌هزار و‬ ‫‪800‬عدد رسید‪ .‬این تعداد بعد از یک‌دقیقه به ‪10‬برابر افزایش یافت‪ ،‬پس وقتی خوراکی‌تان روی زمین افتاد دیگر بی‌خیالش شوید‪.‬‬

‫سویا برای سالمت مفید است یا مضر؟‬

‫پاسخ‪ :‬اگرسویا به‌عنوان غله‌ای کامل مصرف شــود اثرات ضدسرطانی خواهد داشت‪ ،‬اما مساله اینجاست که مقدار فیتواستروژن‬ ‫(ماده‌اي شــیمیایی در سویا که عملکردی مشابه اســتروژن دارد) ســویایی که در روند تهیه صنعتی انواع چیپس‪ ،‬پیراشکی و‪...‬‬ ‫اســتفاده می‌شود‪ ،‬مشخص نیست‪ .‬اين ماده در بدن انســان اثرات غیرقابل پیش‌بینی به‌جای می‌گذارد و غلظت باالی آن در بدن‬ ‫منجر به رشد سلول‌‌‌های حساس به استروژن می‌شود‪.‬‬

‫آیا خوردن غذا بعد از ساعت‬ ‫‪9‬شب منجر به چاقی می‌شود؟‬

‫پاســخ‪ :‬بله می‌تواند‪ ،‬اما نــه به ایــن دلیل که‬ ‫شــب‌ها ناگهان متابولیســم بدن کند می‌شــود‪.‬‬ ‫دلیل اصلی چاقی بــه مقدار غذایی که می‌خورید‬ ‫برمی‌گردد نه زمان آن‪ .‬بســیاری از افراد وقت‌ و‬ ‫بی‌وقت خوراکی در دهــان می‌گذارند و توجهی‬ ‫به میزان کالری مورد نیازشــان ندارند درنتیجه‬ ‫این کالری‌‌‌های اضافی در بــدن به‌صورت چربی‬ ‫ذخیره می‌شوند‪.‬‬

‫آیا استفاده از خط‌چشم مایع باعث‬ ‫عفونت‌های سینوسی می‌شود؟‬

‫پاســخ‪ :‬این اعتقاد به‌معنی این اســت که خط‌چشــم قابلیت نفوذ به‬ ‫ســینوس‌‌‌های پیرامون بینی را دارد و باعث عفونت می‌شــود‪ ،‬اما چنین‬ ‫امکانی وجود ندارد‪ .‬در اصل این روند طبیعی تولید اشــک است که باعث‬ ‫ورود مقداری از خط‌چشم به مجاری اشــکی و از این راه به مجرای بینی‬ ‫می‌شــود‪ .‬شــاید در مواقعی که ســرما می‌خورید در مخاط دفعی بینی‬ ‫خود رگه‌‌‌های ســیاهی دیده باشــید‪ .‬اگر بعد از اســتفاده از خط‌چشم‬ ‫دچار ســوزش و خارش چشــم و عالئم سینوسی می‌شــوید احتماال به‬ ‫موادشیمیایی خط‌چشم حساسیت دارید‪.‬‬ ‫‪/ 75‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫بسياري از ما حركات مناســبي براي قبل از‬ ‫ورزش و درحيــن ورزش انجــام مي‌دهيم و‬ ‫به‌طوركل براي اين دو مرحلــه برنامه‌ريزي‬ ‫دقيقــي داريم‪ .‬در طــول ورزش و قبل از آن‬ ‫مقدار زيادي آب مي‌نوشــيد‪ ،‬بدن را گرم مي‌كنيد‪ ،‬حركات‬ ‫كششــي انجام مي‌دهيد‪ ،‬روي تمام قســمت‌هاي بدن كار‬ ‫مي‌كنيد و حتي گاهي بعضي از حركات بدنسازي با دستگاه‬ ‫را نيز انجام مي‌دهيد‪ ،‬سپس بعد از آخرين تمرين به احتمال‬ ‫قوي مي‌پريد در رختكن و بعد از تعويض لباس سريع سالن‬ ‫را ترك مي‌كنيد‪.‬‬ ‫بسياري از كســاني كه با آن‌ها ورزش مي‌كنيد و گاهي هم‬ ‫مربيان‌تان به‌درستي از اهميت آنچه بايد پس از ورزش انجام‬ ‫دهيد‪ ،‬مطلع نيستند‪ .‬شما عمده كار را در طول ورزش انجام‬ ‫داده‌ايد‪ ،‬اما طوري كه شــما دقايق پس از ورزش با بدن‌تان‬ ‫رفتار مي‌كنيد بسيار مهم است و به‌طور مستقيم روي آسيب‬ ‫ديدن‪ ،‬رشد و تقويت ماهيچه‌ها و آبرساني به بدن تاثير دارد‪.‬‬ ‫‪/ 76‬‬

‫‪Persian‬‬

‫آخرين اما مهم‌ترين‬ ‫مرحله پس از ورزش‬ ‫است‪ .‬نه تنها كالري و‬ ‫كربوهيدرات زيادي‬ ‫سوزانده‌ايد‪ ،‬بلكه‬ ‫ماهيچه‌‌ها‌ي‌تان ه‬

‫حركات كششي پس از‬ ‫ورزش باعث استراحت‬ ‫ماهيچه‌ها مي‌شوند‪ ،‬سرعت‬ ‫گردش خون و رسيدن آن به‬ ‫بافت‌ها و رباط‌ها را افزايش‬ ‫مي‌دهند و از خرابي و آسيب‬ ‫ديدن ماهيچه‌ها جلوگيري‬ ‫مي‌كنند‬


‫سالمت روان‬

‫وقتي ورزش تمام‬ ‫مي‌شود اما كار‬ ‫هنوز تمام نشده‬ ‫است!‬

‫مشاوره‬

‫بعد از ورزش‬ ‫چهكاركنيم؟‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬ ‫سالمت‬

‫‪exercise‬‬

‫تندرسـتی‬

‫سرد كردن‪:‬‬

‫پس از انجام آخرين تمرين هنوز كارتان تمام نشــده اســت‪ .‬اولين‬ ‫چيزي كه به آن نياز داريد اين اســت كه بدن‌تان را سرد كنيد‪ ،‬حتي‬ ‫اگر همه ورزشي كه انجام داده‌ايد دويدن ساده باشد‪ ،‬باز هم بايد چند‬ ‫دقيقه يك حركت مثال بدنســازي با دستگاه سبك انجام دهيد‪ .‬اين‬ ‫حركت كمك مي‌كند تا ضربان قلب‌تان به آهستگي پايين بيايد و به‬ ‫اين ترتيب پس از ورزش احســاس بيماري نمي‌كنيد‪ .‬راه رفتن روي‬ ‫تردميل يكي از روش‌هاي ساده و موثر سرد كردن بدن است‪.‬‬

‫حركات كششي‪:‬‬

‫پــس از آن مجددا بايد حركات كششــي انجام دهيــد؛ اين يكي از‬ ‫مهم‌ترين كارهايي است كه بايد انجام دهيد‪ .‬پس از ورزش ماهيچه‌ها‬ ‫به‌طور طبيعي منقبض مي‌شوند‪ .‬انجام حركات كششي پس از ورزش‬ ‫باعث مي‌شــود ماهيچه‌ها آب نشــوند‪ .‬اين حركات كمك مي‌كنند‬ ‫ماهيچه‌ها دوباره ساخته شوند‪ ،‬بزرگ‌تر و قوي‌تر شوند و درنتيجه به‬ ‫شما كمك مي‌كنند از ورزش‌تان بهترين نتيجه را بگيريد‪.‬‬ ‫حركات كششــي پس از ورزش باعث استراحت ماهيچه‌ها مي‌شوند‪،‬‬ ‫ســرعت گردش خون و رســيدن آن به بافت‌ها و رباط‌ها را افزايش‬ ‫مي‌دهند و از خرابي و آســيب ديدن ماهيچه‌ها جلوگيري مي‌كنند‪.‬‬ ‫اگر به همه اين مزايا هوشــياري ذهني را هم اضافــه كنيد‪ ،‬متوجه‬ ‫مي‌شويد كه حركات كششي نه تنها قبل از ورزش‪ ،‬بلكه بعد از ورزش‬ ‫بسيار مهم و حياتي است‪.‬‬

‫آب بنوشيد‪:‬‬

‫حركات كششي پس از‬ ‫ورزش باعث استراحت‬ ‫ماهيچه‌ها مي‌شوند‪ ،‬سرعت‬ ‫گردش خون و رسيدن آن به‬ ‫بافت‌ها و رباط‌ها را افزايش‬ ‫مي‌دهند و از خرابي و آسيب‬ ‫ديدن ماهيچه‌ها جلوگيري‬ ‫مي‌كنند‬

‫آخرين اما مهم‌ترين‬ ‫مرحله پس از ورزش‬ ‫است‪ .‬نه تنها كالري و‬ ‫كربوهيدرات زيادي‬ ‫سوزانده‌ايد‪ ،‬بلكه‬ ‫ماهيچه‌‌ها‌ي‌تان ه‬

‫حتي زماني‌كه ورزش‌تان تمام شده‪ ،‬بدن‌تان نياز به آب‌رساني دارد و‬ ‫بايد كمبود مايعات آن‌ را جبران كنيد‪ .‬كارشناسان پيشنهاد كرده‌اند‬ ‫كه پس از گذشت ‪2‬ساعت از ورزش الزم است كه حداقل ‪ 2‬تا ‪3‬ليوان‬ ‫آب بنوشيد؛ بعد از آن هم به‌طور منظم آب بخوريد‪ .‬ممكن است اصال‬ ‫احساس تشــنگي نكنيد‪ ،‬اما بدن‌تان براي جلوگيري از بي‌آب شدن‬ ‫نياز به آب داشته باشد‪.‬‬

‫سوخت‌رساني‪:‬‬

‫خوردن آخرين اما مهم‌ترين مرحله پس از ورزش است‪ .‬نه تنها كالري‬ ‫و كربوهيدرات زيادي سوزانده‌ايد‪ ،‬بلكه ماهيچه‌‌ها‌ي‌تان هم تا حدي‬ ‫مي‌ريــزد؛ بنابراين نياز داريد كه انرژي‌تان را باال ببريد و ماهيچه‌ها را‬ ‫نيز ترميم كنيد و البته بايد خيلي ســريع ايــن كارها را انجام دهيد‪.‬‬ ‫پيشنهاد مي‌شود كه ‪90‬دقيقه پس از ورزش حتما چيزي بخوريد اما‬ ‫باز هم مي‌گوييم هرچه زودتر بهتر‪ .‬بهتر اســت سراغ غذاهايي برويد‬ ‫كه كربوهيدرات پيچيده و پروتئين زيــاد دارند‪ .‬بهترين مثال براي‬ ‫چنين غذايي ساندويچ تن‌ماهي با نان گندم سبوس‌دار است‪.‬‬ ‫كربوهيدرات‌ها انرژي بدن را زيــاد مي‌كنند و درعين حال به كندي‬ ‫تبديل به كالري مي‌شــوند‪ ،‬بنابراين قبــل از اين‌كه تبديل به چربي‬ ‫شــوند زمان داريد تا آن‌ها را بســوزانيد‪ .‬پروتئين هم كمك مي‌كند‬ ‫تا ماهيچه‌ها بازســازي شــوند و به اين ترتيب در زمان اســتراحت‬ ‫ماهيچه‌ها قدرتمند مي‌شوند‪.‬‬ ‫دفعــه بعدي كه دمبل‌ها را زمين گذاشــتيد و فكر كرديد كه كارتان‬ ‫تمام شده است‪ ،‬يادتان باشد كه رعايت اين نكات پس از ورزش جزو‬ ‫ضرورياتي است كه نتيجه تالش‌هاي شما را چند برابر مي‌كند‪.‬‬

‫‪/ 77‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪FOOD‬‬ ‫‪MENU‬‬

‫کروسان شکالتی‬ ‫به صرف یک عصرانه شکالتی در کنار مهمانان‬ ‫خمیر هزار الیه‪1 :‬کیلوگرم‬ ‫شکالت‪200 :‬گرم‬ ‫خامه‪120 :‬گرم‬ ‫زرده تخم‌مرغ‪1 :‬عدد‬ ‫شیر‪ 1 :‬قاشق سوپ‌خوری‬ ‫‪/ 78‬‬

‫‪Persian‬‬

‫ابتدا شــکالت و خامه را در ظرف مناســبی ریخته و روی حرارت مالیم قرار دهید تا کامال یکدست شوند‪ ،‬سپس از حرارت‬ ‫برداشته و گاناش را کنار بگذارید تا کمی خنک شود‪.‬‬ ‫خمیر هزارالیه را بر روی ســطح آردپاشی شــده باز کرده و به کمک وردنه برش کروسان یا توسط چاقو به‌شکل مثلث برش‬ ‫بزنید‪ .‬حال بر روی قاعده مثلث برشــی کوچکی ایجاد کنید و سپس از گاناش شکالت بر روی خمیر قرار دهید و به شکل کروسان آن‬ ‫را رول کنید؛ ســپس کروسان‌ها را در سینی فر کاغذ انداخته شده چیده و روی آنها را رومالی از زرده و شیر بمالید‪ .‬سپس سینی فر را‬ ‫در فر ‪180‬درجه برای ‪35‬تا‪45‬دقیقه قرار دهید تا کامال طالیی شوند و خمیر حالت الیه‌ای بشود‪ .‬حال کروسان‌ها را از فر خارج کرده‬ ‫و زمانی‌که کامال خنک شدند روی آنها را با شکالت ذوب شده سفید و سیاه تزئین و نوش‌جان کنید‪.‬‬


‫‪FOOD‬‬ ‫‪MENU‬‬

‫باقالقاتق‬ ‫پاچ باقالى سبز يا لوبيا چيتى يا‬ ‫لوبيا رشتى تازه‪ 3 :‬كيلو يا پاچ باقالى‬ ‫خشك(‪ 500‬گرم)‬ ‫شويد خشك‪ 4 :‬قاشق غذاخورى يا‬ ‫شويد تر(يك دسته كوچك)‬ ‫تخم‌مرغ‪ 3 :‬عدد‬ ‫سير‪ :‬يك‌ونيم بته‬ ‫زردچوبه‪:‬نصف قاشق چايخورى‬ ‫فلفل و نمك‪:‬به اندازه كافى‬ ‫روغن يا كره‪ 200:‬تا ‪250‬گرم‬ ‫‪/ 80‬‬

‫‪Persian‬‬

‫طعم خوب یک خورش شمالی با کمترین مواد‬ ‫پاچ باقالى ســبز را از دو پوست درآورده تميز می‌شویيم‪ .‬سير را پوست كنده و پره‌هاى سير را ريز می‌كنيم‪ ،‬آنگاه باقال و سير‬ ‫ريز شده و زردچوبه و شويد خشك(در صورتى‌كه شويد تر به‌كار رود آن‌را ريز خرد می‌كنيم) و كره را مخلوط کرده در قابلمه‬ ‫يا گمج(كه ظرف سفالى لعاب‌دار اســت و معموال گيالنى‌ها از آن براى باقالقاتق اســتفاده می‌كنند) ريخته و ظرف را روى‬ ‫حرارت ماليم گذاشته و باقال را كمى ســرخ می‌كنيم‪ ،‬آنگاه آنقدر آب اضافه می‌کنیم تا روى باقال را بگيرد و خورش آهسته بجوشد تا‬ ‫باقال بپزد‪ ،‬ولى بايد دقت کرد كه له نشــود‪ .‬بعد تخم‌مرغ را در آن شكسته و در ظرف را می‌گذاريم تا تخم‌مرغ بسته شود‪ .‬نمك و فلفل‬ ‫زده از روی حرارت برمی‌داريم و در ظرف موردنظر سرو می‌کنیم‪.‬‬


‫‪FOOD‬‬ ‫‪MENU‬‬

‫میرزاقاسمی‬ ‫ترکیب جادویی بادمجان کبابی و تخم‌مر غ‬ ‫بادمجان‪5 :‬عدد متوسط‬ ‫گوجه‌فرنگی تازه‪2 :‬عدد‬ ‫سیر‪ :‬یک بوته‬ ‫تخم‌مرغ‪ 3 :‬عدد‬ ‫روغن و فلفل و نمک‪ :‬به مقدار الزم‬ ‫‪/ 82‬‬

‫‪Persian‬‬

‫در ابتدا بادمجان‌ها را کباب می‌کنیم‪ ،‬سپس پوست آنها را کنده و سرهای بادمجان‌ها را جدا می‌کنیم؛ پس از آن بادمجان‌ها‬ ‫را ســاطوری می‌کنیم‪ .‬گوجه‌فرنگی‌ها را در آبجوش ریخته و پوســت آنها را می‌گیریم و سپس خرد می‌کنیم‪ .‬سیر را کوبیده‬ ‫و داخل روغن داغ که از قبل در تابه و روی اجاق آماده شــده است‪ ،‬می‌ریزیم تا کمی سیرها سرخ شوند‪ ،‬سپس بادمجان‌ها و‬ ‫گوجه‌های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می‌کنیم؛ این کار را تا زمانی‌که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیفتد ادامه‬ ‫می‌دهیم‪ .‬حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می‌دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم‌مرغ‌ها‬ ‫را شکســته و مخلوط می‌کنیم و آنقدر هم می‌زنیم تا بسته شده و سرخ شود‪ .‬بعد بادمجان‌ها و تخم‌مرغ ها(یعنی تمام محتویات تابه)‬ ‫را با هم مخلوط می‌کنیم‪.‬‬


‫‪FOOD‬‬ ‫‪MENU‬‬

‫فلفل سبز ‪20 :‬گرم‬ ‫پیاز ‪15 :‬گرم‬ ‫سیر خرد شده‪10 :‬گرم‬ ‫ذرت‌‪15 :‬گرم‬ ‫روغن‌زیتون‪ :‬به مقدار الزم‬ ‫گوجه فرنگی‪20 :‬گرم‬ ‫قارچ‪20 :‬گرم‬ ‫نمک و فلفل‪ :‬به مقدار الزم‬ ‫اسپاگتی آبکش شده‪70 :‬گرم‬ ‫پنیر پارمزان‪ :‬به مقدار الزم‬ ‫‪/ 84‬‬

‫‪Persian‬‬

‫پاستا سبزیجات‬ ‫یک شام سبک در کوتا ه‌ترین زمان ممکن‬

‫سیر خرد شــده را به‌همراه فلفل‌سبز و پیاز در روغن‌زیتون تفت دهید‪ ،‬سپس ذرت و پس از زمان كمی گوجه‌فرنگی و سپس‬ ‫قارچ را به مواد داخل‌تابه بیفزایید‪ .‬حرارت دادن را تا جایی ادامه دهید كه گوجه‌فرنگی له نشــود و غذای‌تان زیبایی‌اش را از‬ ‫دســت ندهد‪ ،‬سپس نمك و فلفل را اضافه كرده و در آخر اسپاگتی آبكش شــده را با مایه مواد تركیب كرده و پس از چندبار‬ ‫جلو و عقب كردن‌تابه و حرارت دیدن مواد‪ ،‬اكنون غذای‌تان آماده سرو كردن است‪ ،‬پنیر پارمزان را روی پاستا ریخته و میل کنید‪.‬‬


‫سميرا نژادپرســت‪-‬عكس‪ :‬كورش جوان‪-‬‬ ‫«نفيســه روشــن» با اين‌كه هنوز بسيار‬ ‫جوان اســت‪ ،‬اما حاال يكي از باتجربه‌هاي‬ ‫عرصه بازيگري محســوب مي‌شود‪ .‬حضور‬ ‫در سريال‌هاي بســيار موفق باعث شده تا‬ ‫او چهره‌اي محبوب و دوست‌داشــتني نزد‬ ‫مخاطب باشــد بااين‌حال او در ســال‌هاي‬ ‫اخير ســعي كــرده تا بــا گزيــده‌كاري‪،‬‬ ‫كارنامــه پربارتري را براي خــود رقم بزند‪.‬‬ ‫شــايد جالب باشــد بدانيد كه او در رشته‬ ‫حقوق‌بين‌الملل تحصيل كــرده ولي آن را‬ ‫در مقطع فوق‌ليســانس نيمه‌كاره رها كرده‬ ‫تا به بازيگــري بپــردازد و همين موضوع‬ ‫نشــان مي‌دهد تا چه اندازه عاشق اين شغل‬ ‫اســت‪ .‬ازدواج نيز نه‌تنها باعث نشده تا او‬ ‫در شغلش محدودتر شــود‪ ،‬بلكه همسرش‬ ‫نيز به جمع حاميان و مشــوقان او پيوسته‬ ‫است‪ .‬در ماه‌هاي اخير در شبكه‌هاي مجازي‬ ‫شــايعه طالق او از همسرش‪ ،‬دست به دست‬ ‫شد كه قطعا مانند هر شــايعه ديگري روي‬ ‫او و خانــواده‌اش تاثيرات منفي داشــت‪ .‬با‬ ‫نفيسه روشن در پشت‌صحنه فيلم سينمايي‬ ‫«الزانيا» همراه شــديم تا بيشــتر درباره‬ ‫فعاليت‌هاي اخيرش‪ ،‬گزيده‌كاري‪ ،‬شــايعه‬ ‫طالقش‪ ،‬گذشــته و انصراف از دانشــگاه و‬ ‫خانواده‌اش بيشتر بدانيم‪.‬‬

‫‪/ 86‬‬

‫‪Persian‬‬

‫تو‌گوی اختصاصی‌‬ ‫گف ‌‬ ‫با نفيسه روشن‪:‬‬

‫همرسم‬ ‫قاصلی‬ ‫مشو ‌‬ ‫مناست‬


‫شاد بودن با طعم الزانيا‬

‫اين‌روزها مشغول بازي در فيلم سينمايي‬ ‫«الزانيا» هســتم‪ .‬زماني‌كه بــه اين كار‬ ‫دعوت شدم‪ ،‬با شــناختي كه قبال از آقاي‬ ‫احمد احمدي(تهيه‌كننده) كه از دوستان‬ ‫خوب و قديمي من هســتند و همينطور‬ ‫آقــاي قناعت(كارگــردان) كــه قبال با‬ ‫ايشان همكاري كرده بودم‪ ،‬داشتم وقتي‬ ‫فيلمنامه را برايم تعريف كردند‪ ،‬ديدم كه‬ ‫ســوژه خيلي بامزه‌اي دارد و همانطور كه‬ ‫مي‌دانيد اين‌روزهــا مردم ما نياز به تفريح‬ ‫و شادي دارند و شايد يك لحظه خنديدن‬ ‫حال‌شــان را خوب كند و حس كردم اين‬ ‫فيلم از آن دسته فيلم‌هاست كه مي‌تواند‬ ‫چنين لحظاتي را براي مردم ايجاد كند‪.‬‬

‫كمدي خوب و شايسته‬

‫فيلم «الزانيــا» قطعا كمــدي ضعيف و‬ ‫سخيفي نيست و طنز موقعيت دارد‪ ،‬يعني‬ ‫درواقع موقعيت‌هايي كه آدم‌هاي قصه در‬ ‫آن قــرار مي‌گيرند‪ ،‬باعث خنــده و ايجاد‬ ‫فضاي كمدي مي‌شود و سعي ندارد كه به‬ ‫هر قيمت و با هر كاري مخاطب را بخنداند‪.‬‬ ‫در ساخت يك فيلم سينمايي تمام اعضاي‬ ‫گروه زحمت مي‌کشــند و هيچكس دلش‬ ‫نمي‌خواهــد كار بــد يا ضعيف بســازد و‬ ‫همه به نيت كار خوب اســتارت مي‌زنند‪،‬‬ ‫بااين‌حــال امكانات‪ ،‬ســرمايه‪ ،‬خدمات‪،‬‬ ‫فيلمنامه و همه عوامل در خوب شدن كار‬ ‫مهم هستند‪ ،‬حتي شرايط اطراف و بيروني‬ ‫هم روي كار تاثير دارند و باعث بهتر شدن‬ ‫كار مي‌شــوند‪ .‬پروژه ما بــا تمام زحماتي‬ ‫كه بچه‌ها مي‌كشــند‪ ،‬فكــر مي‌كنم جزو‬ ‫پروژه‌‌هاي خوب است و اميدوارم مخاطب‬ ‫كار را دوست داشته باشد‪.‬‬

‫بازگشت به مسير اصلي‬

‫حدودا ‪3‬ســال اســت كــه ديگــر برايم‬ ‫اهميتي ندارد كــه حتما پركار باشــم و‬ ‫ســالي چندتا فيلم و ســريال بازي كنم‪.‬‬ ‫بيشــتر برايم كار خوب مهم است‪ .‬من از‬ ‫ســال‪ 81‬و از زماني‌‌كه ‪20-19‬ساله بودم‬ ‫به‌صورت حرفه‌اي اين كار را شــروع كردم‬ ‫و سال‪ 86‬با ســريال «اغما» به آن چيزي‬ ‫كه مي‌خواســتم رســيدم و بعــد از آن با‬ ‫كارگردانــان خيلــي خوبي مثــل مازيار‬ ‫ميري‪ ،‬مهدي كرم‌پــور‪ ،‬آقاي فخيم‌زاده‪،‬‬ ‫آقاي افخمي و آقاي برزيده كار كردم‪ .‬واقعا‬ ‫از نظر بازي در نقش‌هاي اول و پركار بودن‬ ‫اغنا شدم و حاال برايم مهم نيست كه نقش‬ ‫يك باشــم يا پركار باشــم و به هر قيمتي‬

‫خيليزحمت‬ ‫كشيدم و از‬ ‫زماني‌كهشروع‬ ‫كردمتازماني‌كه‬ ‫بااغماكامالديده‬ ‫شدم‪،‬حدود‬ ‫‪6‬سال زمان برد و‬ ‫مشكالتزيادي‬ ‫قبلازچهره‌‬ ‫شدنداشتمتا‬ ‫بتوانمخودمرا‬ ‫ثابت كنم و حاال‬ ‫دلمنمي‌خواهد‬ ‫زحمت‌هايمهدر‬ ‫برود‬

‫حدودا‪3‬سال‬ ‫استكهديگر‬ ‫برايماهميتي‬ ‫نداردكهحتما‬ ‫پركارباشمو‬ ‫ساليچندتا‬ ‫فيلموسريال‬ ‫بازيكنم‪.‬بيشتر‬ ‫برايمكارخوب‬ ‫مهماست‪.‬‬ ‫من از سال‪81‬‬ ‫و از زماني‌‌كه‬ ‫‪20-19‬ساله‬ ‫بودمبه‌صورت‬ ‫حرفه‌اياينكار‬ ‫را شروع كردم‬ ‫و سال‪ 86‬با‬ ‫سريال«اغما»‬ ‫به آن چيزي‬ ‫كهمي‌خواستم‬ ‫رسيدم‬

‫هم حاضر نيســتم كار كنم‪ .‬در سال‌هاي‬ ‫اخير بيشتر تئاتر كار كردم و در سالن‌هاي‬ ‫خوبي اجرا رفتم و واقعا دلم مي‌خواهد به‬ ‫راهي كه يك مدت از آن دور شــده بودم‪،‬‬ ‫برگردم‪ .‬ايده‌آل همه بازيگرها بردن جوايز‬ ‫ارزنده اســت و اين‌كه هنرشان را به‌عنوان‬ ‫يــك بازيگر خوب ثابت كنند‪ .‬متاســفانه‬ ‫اشــتباهاتي كــه داشــتم‪ ،‬اعتمادهاي‬ ‫نادرســتي كه به بعضي‌ها كردم و راه‌هايي‬ ‫كه رفتم باعث شد از مســير اصلي‌ام دور‬ ‫شــوم و حاال ‪3‬سال اســت كه كار خوب‪،‬‬ ‫گروه خوب و نقش خوب برايم از همه چيز‬ ‫مهم‌تر است‪.‬‬ ‫مرزبندي‌هاي عجيب و غريب‬ ‫هيچ جاي دنيا مثل ســينماي ما نيست و‬ ‫در تمام جشــنواره‌هاي مهم مي‌بينيم كه‬ ‫هنرمندان تلويزيون و ســينما و تئاتر در‬ ‫كنار هم قــرار مي‌گيرند‪ ،‬ولي متاســفانه‬ ‫اين‌روزها در ســينماي ما تعداد اندكي از‬ ‫افراد هستند كه دائم درگير مرزبندي‌هاي‬ ‫اينچنيني هســتند و به بازيگران مختلف‬ ‫مهر «بازيگر تلويزيون» يا «بازيگر تئاتر»‬ ‫مي‌زنند و آن‌ها را از بازيگران ســينما جدا‬ ‫مي‌كنند و به آن‌ها اعتمــاد ندارند! البته‬ ‫اين شرايط برعكس اســت و سينمايي‌ها‬ ‫به‌راحتــي در تئاتر و تلويزيــون فعاليت‬ ‫مي‌كنند‪ .‬دقيقا مثل رشــته‌هاي رياضي‬ ‫و تجربي و انســاني اســت كه دانشجوي‬ ‫رياضي مي‌تواند وارد رشته‌هاي ديگر شود‬ ‫ولي مثال انساني ديگر نمي‌تواند وارد رشته‬ ‫رياضي شــود! خود من شخصا بارها با اين‬ ‫قصــه مواجه شــده‌ام و كارگردانان خوب‬ ‫از من دعوت كرده‌اند‪ ،‬ولي ســرمايه‌گذار‬ ‫گفته كه ايشان در تلويزيون هستند پس‬ ‫نبايد در كار ما حضور داشــته باشند! مگر‬ ‫اين موضوع بد است!؟ من حتي در ‪2‬سال‬ ‫گذشــته ‪4‬فيلم سينمايي را قرارداد بستم‬ ‫و تســت لباس و گريم هم دادم‪ ،‬ولي قبل‬ ‫از فيلمبــرداري همين اتفاق افتاد و كارها‬ ‫كنسل شد!‬

‫بعضي‌ها انتخاب‌هاي درست‌تري داشتند و من هم به اشتباه به برخي از دوستان اعتماد‬ ‫و رفاقت‌هايم را پررنگ كردم‪ ،‬چون فكر مي‌كردم وقتي براي دوستانم كار مي‌كنم زودتر‬ ‫به چيزي كه مي‌خواهم مي‌رسم‪ ،‬ولي بعضي اوقات از همان دوست‌ها ضربه خوردم! براي‬ ‫همين يك‌جاهایي مســيرم به خاكي رفت‪ ،‬ولي از مدتي قبل ديگر جلوي اين اشتباهات‬ ‫را گرفتم‪ .‬خيلي زحمت كشــيدم و از زماني‌كه شروع كردم تا زماني‌كه با اغما كامال ديده‬ ‫شدم‪ ،‬حدود ‪6‬سال زمان برد و مشكالت زيادي قبل از چهره‌ شدن داشتم تا بتوانم خودم‬ ‫را ثابت كنم و حاال دلم نمي‌خواهد زحمت‌هايم هدر برود‪.‬‬

‫تلویزيون و آثار ضعيف‬

‫در اين ســال‌ها در تلويزيون به‌دليل كمبود بودجه‪ ،‬سريال‌هایي ساخته نشد كه مردم را‬ ‫جذب كند‪ .‬هنوز هم مردم «مدار صفردرجه»‪« ،‬ميوه ممنوعه» و «شــب دهم» را به‌ياد‬ ‫دارند‪ .‬آن زمان بودجه بهتري به كارها اختصاص داده مي‌شد‪ ،‬كارگردانان مطرح بيشتري‬ ‫هم در تلويزيون بودند و كارهاي ايده‌آال‌تري ساخته مي‌شد‪ ،‬چراكه كارگردان‌هايي مثل‬ ‫حســن فتحي قطعا از هيچ جاي كارشان نمي‌زنند و برايشان لحظه‌لحظه كار مهم است؛‬ ‫به‌همين دليل كارها ويژه بودند‪ .‬در ‪2‬ســال گذشــته ســريال‌هايي كه به من پيشنهاد‬ ‫مي‌شد اصال از نظر محتوايي كارهايي نبود كه دوست داشته باشم يا در سريال‌هاي قبلي‬ ‫آن را تجربه كرده بودم و برايم كليشــه و تكراري بود‪ .‬يكــي از داليل كم‌كاري‌ام همين‬ ‫بود و با خودم گفتم اگر قرار اســت كار كنم‪ ،‬يك نقش متفاوت كار كنم كه بعد از ‪3‬سال‬ ‫خداراشكر سريال «بهترين نقش زندگي» كار محسن دامادي براي شبكه‪ 3‬كه يك كار‬ ‫طنز و بامزه بود را تجربه كردم‪ .‬االن هم ســريال «خانه خورشــيد» به كارگرداني علي‬ ‫غفاري و تهيه‌كنندگي سعيد سعدي را درحال بازي دارم كه آدم‌هايي خوش‌نام هستند‪.‬‬

‫از حقوق تا بازيگري‬

‫درحال حاضر اكثر دوســتانم يا وكالي پايه‌يك دادگســتري هســتند يــا در دادگاه و‬ ‫سردفترها مشغولند و شــغل ثابت‪ ،‬درآمد ثابت‪ ،‬آرامش و امنيت دارند‪ .‬اگر به آن سال‌ها‬ ‫برمي‌گشتم شايد سينما و حرفه بازيگري را كنار شغل اصلي‌ام انتخاب مي‌كردم و درواقع‬ ‫به بازيگري به عنوان شــغل دوم نگاه مي‌كردم‪ .‬متاســفانه االن تفريح يك عده خاص در‬ ‫فضاي مجازي‪ ،‬آزار دادن بازيگرها و ورزشــكاران و افراد معروف است! دوست دارند دائم‬ ‫براي آن‌ها حاشبه بســازند و اگر از كارشان نتوانســتند به زندگي خصوصي آن‌ها وارد‬ ‫مي‌شوند‪ .‬يك بازيگر اين فشارها را متحمل مي‌شود‪ ،‬اين فشارها روي خانواده‌اش بيشتر‬ ‫تاثير مي‌گذارد‪ ،‬ممكن است با بيكاري مواجه شــود و درآمد نداشته باشد‪ ،‬بيمه ندارد و‬ ‫هزينه‌هاي زندگي و‪...‬‬

‫ضربه خوردن از اعتماد‬

‫تلويزيون خانه اول من است و از آنجا رشد‬ ‫كردم و هميشــه اين دين را به تلويزيون‬ ‫دارم و نمي‌توانم اين موضوع را منكر شوم‪،‬‬ ‫ولي واقعا اين دسته‌بندي‌ها را هم متوجه‬ ‫نمي‌شــوم‪ .‬ايــن مســائل آدم را ناراحت‬ ‫مي‌كند‪ .‬ســالي كه ســريال اغما را بازي‬ ‫كردم خيلي‌ها هنــوز نبودند و چهره‌هاي‬ ‫كمي در سينما حضور داشتند‪ .‬بدون شك‬

‫توهيندرفضايمجازي‬

‫نمي‌توانيم فضاي مجازي را حذف كنيم‪ ،‬ولي من تمام‬ ‫پست‌هايم را پاك كردم! عكس از همسرم‪ ،‬مادرم يا‬ ‫برادرم مي‌گذارم‪ ،‬هزاران نقد زشــت مي‌بينم! نقد‬ ‫زماني نقد است كه براي شما سازنده باشد نه اين‌كه‬ ‫بخواهند به خانواده آدم توهين كنند‪.‬‬ ‫به‌راحتــي ايــن حر ف‌ها را به مــا مي‌زنند و‬ ‫خانواده مــا را تحت‌تاثير قرار مي‌دهند‪ .‬وقتي‬ ‫مي‌بينــم با هر پســت و هر عكــس‪ ،‬هزاران‬ ‫توهين‪ ،‬رفتار زشــت و قضاو ت‌هــاي عجيب‬

‫صــورت مي‌گيرد‪ ،‬مي‌گويم چــرا بايد اين كار‬ ‫را بكنــم؟ به‌خاطــر همين همــه عكس‌هاي‬ ‫شــخصي‌ام را پاك كــردم و فقط به انتشــار‬ ‫اخبــار كارهايم مي‌پردازم‪ ،‬چــون اينطوري‬ ‫خودم هم راحت‌تر هســتم‪ .‬فكــر مي‌كردم‬ ‫شــايد منتشر كردن لحظات شــاد و قشنگ‪،‬‬ ‫ممكن اســت يك درس و يــك تجربه خوب‬ ‫باشــد ولي وقتي اين حواشي را مي‌بينم‪ ،‬ديگر‬ ‫از زندگي شخصي‌ام چيزي نمي‌گذارم‪.‬‬ ‫‪/ 87‬‬

‫‪Persian‬‬


‫انصراف از دانشگاه‬

‫زماني‌كه در مقطع فو ق‌ليســانس در رشــته‬ ‫حقو ق‌بين‌الملــل قبول شــدم‪ ،‬فقط يك ترم‬ ‫رفتم و آن زمان ســر سريال «داداشي» بودم‪.‬‬ ‫چندبار از دانشــگاه من را خواستند كه چقدر‬ ‫واحدهايــت را حذف مي‌كنــي‪ ،‬غيبت داري‬ ‫و دانشــگاه نمي‌آيي و‪ ...‬ديــدم عالقه‌ام چيز‬ ‫ديگري است و از ‪11‬ســالگي درگير آن بودم‬ ‫و برايش زحمت كشــيدم و درنتيجه دانشگاه‬ ‫را رهــا كــردم و آمدم ســراغ بازيگــري كه‬ ‫عشــقم بود‪ ،‬البته باز هم ناشــكري نمي‌كنم‬ ‫و مي‌گويــم قطعــا سرنوشــت و تقديرم اين‬ ‫بوده‪ .‬در اين جايگاهي كه هســتم خداراشكر‬ ‫مي‌كنــم و مي‌گويم حتما حكمتي داشــته كه‬ ‫اينجا هســتم‪ .‬خطاها و انتخا ب‌هاي نادرستي‬ ‫كه كــردم را مي‌پذيــرم و مي‌خواهــم براي‬ ‫خودم جبران كنم‪.‬‬

‫پدر و مادر هميشه حامي‬

‫خداراشــكر پدر و مادر نازنيني دارم كه هميشه‬ ‫حمايتم مي‌كننــد‪ ،‬حتي ســال‌هاي اول كارم‬ ‫مثل ســريال‌هاي «كمكم كن»‪« ،‬پول كثيف»‬ ‫و «روزهــاي به‌ياد ماندني»‪ ،‬پــدر و مادرم من‬ ‫را ســر فيلمبرداري مي‌بردنــد و حتي گاهي تا‬ ‫پايــان كارم آنجا مي‌ماندند‪ .‬جايــگاه امروزم را‬ ‫مديون خانواده‌ام هســتم و با تمام سختي‌هايي‬ ‫كه اين حرفــه دارد و تمــام آن زمان‌هايي كه‬ ‫اتفاقاتــي ميفتاد كه مــن را نااميد مي‌كرد‪ ،‬اگر‬ ‫حمايت‌هاي پــدر و مادرم نبود قطعــا به اينجا‬ ‫نمي‌رســيدم‪ .‬آن‌ها از هيچ تالشــي برايم دريغ‬ ‫نكردند و هميشه به من انگيزه دادند‪.‬‬

‫انتقاد از جنس خانوادگي‬

‫اوايل كارم چــون پدر و مــادرم تخصصي از‬ ‫اين حرفه نداشــتند و هنر را از پشــت همان‬ ‫ســينما و تلويزيون ديده بودنــد‪ ،‬حمايت از‬ ‫من برايشــان مهم‌ترين كار بود و حتي گاهي‬ ‫از تلخــي نقش‌هايــم يــا اتفاقاتي كــه براي‬ ‫آ ن‌هــا ميفتــاد مثل ســريال اغما به‌شــدت‬ ‫ناراحت مي‌شــدند‪ .‬بعد از مدتي كه برايشــان‬ ‫عادي شــد‪ ،‬نقد و همفكــري مي‌كردند و اين‬ ‫مشــور ت‌ها خيلي به من كمك كرد كه بتوانم‬ ‫كار بهتــري از خــودم ارایه بدهــم‪ .‬عالو ه‌بر‬ ‫پدر و مادرم‪ ،‬برادرهايم هــم منتقدان خوبي‬ ‫هستند ‪.‬‬

‫ازدواج و تاثير در زندگي‬

‫‪/ 88‬‬

‫‪Persian‬‬

‫من ســال‪ 92‬ازدواج كــردم‪ .‬اگــر خداوند‪،‬‬ ‫دســتاني بود كــه مي‌شــد آن را لمس كرد‪،‬‬ ‫دســتان خداوند را به‌واسطه داشــتن چنين‬ ‫همســري مي‌بوســيدم‪ .‬خداراشــكر همسرم‬ ‫يك انســان شــريف‪ ،‬واقعي و كامل است‪ .‬ما‬ ‫زماني‌كه قصد ازدواج داشتيم و با هم صحبت‬ ‫مي‌كرديم‪ ،‬هر دو به شــغل‌هاي هــم احترام‬ ‫گذاشــتيم‪ .‬ايشــان هم واقعا در اين مدتي كه‬ ‫كارها را رد مي‌كردم‪ ،‬همواره من را تشــويق‬ ‫مي‌كرد كه كارها را قبــول كنم و درعين‌حال‬ ‫آنقــدر همه چيــز رابرايم فراهــم مي‌كرد كه‬ ‫احســاس دلتنگــي نداشــته باشــم‪ .‬در اين‬ ‫سا ل‌ها همســرم يكي از مشو ق‌هاي اصلي من‬ ‫بوده و به‌قول معروف نگذاشــته لحظه‌اي آب‬

‫توي دلم تكان بخورد!‬

‫به‌هم آرامش مي‌دهيم‬

‫مــن و همســرم ســعي مي‌كنيم بــه همديگر‬ ‫آرامــش بدهيم‪ .‬گاهي اتفاقاتــي برايم ميفتد و‬ ‫آن بخشي كه دســت خودم هست را به همسرم‬ ‫انتقال نمي‌دهم‪ .‬درواقع از او مشــورت مي‌گيرم‬ ‫ولي مســتقيما او را درگير نمي‌كنم كه ناراحت‬ ‫شــود‪ .‬او هم هميــن كار را مي‌كند‪ ،‬مثال من در‬ ‫كانال اخبار روز عضو هســتم و يك روز داشتم‬ ‫مي‌خواندم كه يك هواپيما در آســمان اصفهان‬ ‫دچار سانحه شــده و تا ماهشــهر با يك موتور‬ ‫پــرواز كرده و ســالم فرود آمده اســت! خيلي‬ ‫ناراحت شــدم و دائم به همســرم زنگ مي‌زدم‬ ‫كه ســراغي از او بگيرم‪ .‬ساعت يك شب به خانه‬ ‫آمد و با حال بد و پريشان گفت موتور هواپيماي‬ ‫مــا در اصفهان آتش گرفت و من به‌ســختي در‬ ‫ماهشهر فرود آمدم!‬ ‫آن خبري كه چندســاعت قبــل خوانده بودم‬ ‫مربــوط به هواپيمايــي بود كه همســرم آن را‬ ‫هدايــت مي‌كرد‪ .‬او هــم اســترس‌هايش را به‬ ‫مــن منتقل نمي‌كند‪ ،‬ســعي مي‌كنيم براي هم‬ ‫آرامش ايجاد كنيم‪.‬‬

‫عشق در كمال آزادي‬

‫همين چنــدروز پيش كه برف ســنگيني در‬ ‫تهران و كل كشــور آمد‪ ،‬همسرم پرواز داشت‬ ‫و از بندرعبــاس به تهران آمده بــود و وقتي‬ ‫به فرودگاه رســيدند‪ ،‬ديدند فــروگاه مهرآباد‬ ‫بســته شــده و برگشــتند بندرعباس و ‪3‬روز‬ ‫آنجا بودند تا شــرايط به حالت عادي برگردد!‬ ‫شــغل او سخت‌تر و پراســتر س‌تر از من است‬ ‫و من هــم اين اســترس و نگرانــي را دارم و‬ ‫هميشه او را به خدا مي‌سپارم‪.‬‬ ‫او نيــز با اســتر س‌هاي كار من آشناســت و‬ ‫بارهــا صبوري كــرده‪ ،‬مثال من ســريالي كار‬ ‫كــردم كه ‪2‬ماه شــمال بــودم و در آن زمان‬ ‫هميشــه حواســش به من بود و چيزهايي كه‬ ‫الزم داشــتم را برايــم مي‌فرســتاد‪ .‬به‌نظرم‬ ‫او يك انســان كامل اســت چراكه به شريك‬ ‫زندگي‌اش در كمال آزادي‪ ،‬عشــق مي‌ورزد و‬ ‫عشق مي‌دهد تا او خودش را بسازد و بتراشد‪.‬‬ ‫اين‌كــه بخواهيم دائم به شــريك زندگي‌مان‬ ‫امر و نهي كنيــم‪ ،‬او را از قالب خودش خارج‬ ‫مي‌كنيم و شــخصيت ديگري مي‌شــود كه نه‬ ‫خودش با آن كنار مي‌آيد و نه همسرش!‬

‫شايعه‌اي به‌نام طالق!‬

‫متاســفانه با اين‌كــه خيلي ســعي مي‌كنيم‬ ‫در زندگي‌مان آرامش داشــته باشــيم‪ ،‬ولي‬ ‫گاهي شــايعات باعث برهم زدن اين آرامش‬ ‫مي‌شــود‪ .‬متاســفانه همســرم وقتي فضاي‬ ‫مجازي را نــگاه مي‌كنــد و شــايعاتي مثل‬ ‫شــايعه جدايي ما را مي‌بينــد‪ ،‬خيلي اذيت‬ ‫مي‌شود‪.‬‬ ‫بيشــتر برايش ســوال بود كه چه كســي اين‬ ‫شــايعات را مي‌ســازد و اصــا از جدايي ما‬ ‫چه كســي ســود مي‌برد!؟ اين حواشي واقعا‬ ‫آزاردهنده هســتند و اميــدوارم به خودمان‬ ‫بياييم و ببينيم يك حاشــيه‪ ،‬زندگي يك نفر‬ ‫را به‌هم نمي‌ريزد‪.‬‬


/ 71


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫مشاوره‬

‫نسخه‌ای برای تضمین سالمت و زیبایی شما تا پایان سال‪97‬‬

‫چطورامسال‬ ‫هر ماه‪ ،‬یک ماه‬ ‫زیباترشوید!‬

‫روانشناسان می‌گویند عادت‌ها سلسله رفتارهایی را شامل‬ ‫می‌شوندکهبهماکمککنندتاکمتربیندیشیموفعالیت‌های‬ ‫روزانه‌مان را خیلی ســریع انجام دهیم و فرصت‌های زمانی‬ ‫بیشتری را دراختیار داشته باشــیم‪ ،‬اما از سوی دیگر آنان‬ ‫ده‌ای است که وابسته‬ ‫معتقدند عادت فعالیت تکرارشــون ‌‬ ‫به هیچ منطقی نیســت‪ .‬اگر به اطراف‌مان خوب نگاه کنیم‬ ‫اطرافیان‌مان را می‌بینیم که عادت‌هــای غلطی دارند که‬ ‫عالوه‌برنداشتنسودیبرایآنهابهپوستوموی‌شانآسیب‬ ‫جدی می‌رساند؛ امسال تصمیم بگیرید با شروع سال جدید‬ ‫به تعداد ماه‌های ســال از عادات بد خود که زیبایی پوست و‬ ‫مویماراتهدیدمی‌کند‪،‬کمکنید‪.‬‬

‫ ‬

‫شامپو کردن بیش از حد موهای سر‬

‫خداوند برای محافظت و طراوت موهای ســر ترشــح چربی از پوست سر را قرار داده اســت ولی از آنجا که‬ ‫چربی‌ها محیط مناسب رشد میکروب‌ها هستند بنابراین باید بسته به میزان چربی ترشح شده سر را با شامپوی‬ ‫مناسب شســت‪ .‬بعضی افراد عادت کرده‌اند در هر حمام چند دست شامپو بزنند تا کامال چربی سطح پوست‌سر‬ ‫از بین برود‪ .‬اینگونه افراد بعد از چند ســاعت متوجه می‌شوند که چربی سر به مقدار زیادی بازگشته است‪ .‬طبق‬ ‫فیزیولوژی پوست‌سر‪ ،‬هرگاه پوست‌ســر کامال بدون چربی شــود از طریق مرکز کنترل‌کننده ترشح چربی در‬ ‫مغز فرمان داده می‌شــود تا برای محافظت موها چربی ترشــح شــود‪ ،‬بنابراین اینگونه افراد باید بدانند چنانچه‬ ‫مختصری چربی ســر بعد از حمام وجود داشته باشد مانع فرمان مغز به ترشح چربی می‌شود و موهای سر دیرتر‬ ‫چرب می‌شوند‪.‬‬

‫از جان جوش‌های‌تان چه‬ ‫می‌خواهید!‬

‫مراقب آرنج و قوزک پای‌تان باشید‬

‫بعضــی از افــراد‪ ،‬خصوصا کــودکان و نوجوانــان موقع‬ ‫نشســتن‌های طوالنی مثــا در کالس‌های درســی‪ ،‬عادت‬ ‫کرد‌ه‌اند دست‌ها را به زیر چانه گذاشــته و آرنج‌ها را روی میز‬ ‫نگه دارند یــا بعضی افراد عالقه به نشســتن روی زمین دارند‬ ‫به‌طوری‌که زانوها یا قوزک خارجی پاها به طور دائم در تماس‬ ‫و تحت فشــار روی زمین است‪ .‬پوست انســان در مواردی که‬ ‫تحت فشار دائم باشد‪ ،‬به‌تدریج تیره شده و دچار کلفتی پوست‬ ‫یا پینه می‌شــود خصوصا در افراد سفیدپوســت این تیرگی‬ ‫واضح‌تر است‪.‬‬ ‫‪/ 90‬‬

‫‪Persian‬‬

‫دست از سر خودتان بردارید‬

‫عادت بــه کندن موها یک میل اجبــاری از بیماری‌های‬ ‫جسمی ـ روانی اســت‪ .‬فرد بدون آنکه متوجه باشد‪ ،‬میل‬ ‫و عادت به کندن موهای در دســترس دارد؛ مانند موهای‬ ‫جلوی سر‪ ،‬ســبیل‪ ،‬ابرو و‪ . ...‬اوایل ممکن است موها بعد‬ ‫از کندن دوباره رشد کنند‪ ،‬ولی مواردی به‌علت خونریزی‬ ‫میکروسکوپی در فولیکول مو و فیبروز آن باعث عدم رشد‬ ‫دائمی مو می‌شود که درمان باید توسط پزشک متخصص‬ ‫پوست و روانپزشک به‌صورت همزمان انجام شود‪.‬‬

‫جوش جوانی یا آکنه‪ ،‬بیماری غدد پیلوسباسه است‬ ‫که به‌صورت دانه‌های ســیاه‌رنگ‪ ،‬قرمــز‪ ،‬چرکی و‬ ‫کیستی می‌تواند در ســنین جوانی ظاهر شود که با‬ ‫افزایش میزان ترشح چربی پوست همراه است‪.‬‬ ‫کندن و فشــار دادن جوش‌ها نه‌تنهــا تاثیری در‬ ‫روند بهبود ندارد‪ ،‬که به‌علت زخمی شدن پوست‪،‬‬ ‫آثــار آن به‌صورت جوشــگاه یــا لک تیــره باقی‬ ‫می‌ماند که درمان آن بســیار مشــکل‌تر از درمان‬ ‫خود جوش‌هاست‪.‬‬ ‫باور کنید استفاده از انواع ماسک‌های طبیعی بهتر از‬ ‫دوچندان کردن مشکل و کندن جوش‌هاست‪.‬‬


‫تندرسـتی‬

‫یک فولیکول مو در ناحیه ریشه حاوی عروق‬ ‫خونی‪ ،‬اعصاب و سلول‌های رشد یابنده است که‬ ‫مدام رشد کرده و باعث رشد طولی می‌شود‪ .‬ساقه‬ ‫مو به‌دلیل فقدان اعصاب بدون درد است‪ ،‬بنابراین‬ ‫بعضی افراد به‌صورت مداوم و مکرر موها را شانه یا‬ ‫برس کرده و باعث صدمه به ساقه موها می‌شوند‪.‬‬ ‫در اســتمرار دائمی شــانه و برس کــردن‪ ،‬موها‬ ‫به‌تدریج طراوت خود را از دســت داده‪ ،‬شکننده‬ ‫شــده و از نوک دو شاخه می‌شوند(موخوره)‪ ،‬این‬ ‫عادت مضر در مدت کوتاهی اثری از موهای سالم‬ ‫شما باقی نمی‌گذارد‪.‬‬

‫سالمت روان‬

‫شانه کردن مداوم موها‬

‫مشاوره‬

‫ترکیب‌های کورتیکوســتروئیدی که به کورتون شــهرت دارند‪ ،‬داروی بسیار موثر و‬ ‫نجات‌دهنده‌ای در بعضی بیماری‌های التهابی پوست است‪ ،‬ولی مانند شمشیر دولبه‪ ،‬اگر‬ ‫بدون تجویز پزشــک مصرف شود‪ ،‬خطر‌ها و عوارض جانبی بســیاری دارد که بعد از قطع‬ ‫مصرف هم بعضی از این عوارض تا ســال‌ها پابرجا می‌ماند‪ .‬وقتــی بیمار ترکیب موضعی‬ ‫کورتون‌دار را با تجویز پزشک برای مدت محدودی مصرف می‌کند به‌دلیل آثار فوری و مثبت‬ ‫آن در بیماری‌های التهابی پوســت‪ ،‬حتی بعد از عود بیماری و بدون تجویز پزشک در مورد‬ ‫اجازه ادامه مصرف‪ ،‬آن را بدون نسخه از داروخانه تهیه می‌کند و بعد از مدتی آنقدر به مصرف‬ ‫آن عادت می‌کند به‌طوری‌که بعد از قطع آن بالفاصله عالئم شدید پوستی تظاهر می‌کند‪،‬‬ ‫بنابراین به مصرف دائمی آن ادامه می‌دهد و دچار ضایعه‌های پوســتی نازک‪ ،‬حساسیت‪،‬‬ ‫قرمزی پایدار حتی ضایعه‌های داخلی مانند پوکی اســتخوان‪ ،‬فشارخون باال‪ ،‬ورم دستگاه‬ ‫گوارشی‪ ،‬اختالل‌های هورمونی و‪ ...‬می‌شود‪.‬‬

‫سالمت‬

‫پمادهای کورتون‌دار را خودتان تجویز نکنید‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫موهای سرتان را محکم نبندید‬

‫بعضی از بانوان با بســتن محکم موهای جلوی سر به‬ ‫سمت عقب‪ ،‬تمایل دارند کناره‌های ابروها به باال کشیده‬ ‫شــود و چهره بازتری داشته باشند‪ .‬بستن محکم و تحت‬ ‫فشــار موها در طوالنی‌مدت باعث فشار بر عروق سطحی‬ ‫پوست‌ســر شــده‪ ،‬بنابراین جریان خون که برای رشــد‬ ‫پوست و موها و همچنین ســامت پوست و مو ضروری‬ ‫است کاهش می‌یابد و چون موها به کاهش جریان خون‬ ‫حس‌اس‌تر از پوست هستند بعد از مدتی‪ ،‬موهای جلو سر‬ ‫که تحت فشــار هســتند کاهش یافته و باعث کم‌پشتی‬ ‫موهای جلو سر می‌شود‪.‬‬

‫جمع کردن عضالت صورت هنگام صحبت‬

‫حمام آفتاب برای برنزه‬ ‫کردن پوست‬

‫اشــعه‌آفتاب حــاوی اشــعه‬ ‫ماورای‌بنفش ‪ A‬و ‪ B‬اســت‪ .‬اشــعه‬ ‫‪ B‬در طبقه‌هــای ســطحی پوســت‬ ‫اثــر می‌کند و به قســمت‌های زیرین‬ ‫پوست نفوذ نمی‌کند و باعث قرمزی و‬ ‫سوختگی پوست می‌شود‪ .‬اشعه‪ A‬به‬ ‫قســمت‌های زیرین نفوذ می‌کند و با‬ ‫تحریک ســلول‌های مالنوسیت باعث‬ ‫افزایش ترشح مالنین و تیرگی پوست‬ ‫می‌شود‪.‬‬ ‫همچنیــن اشــعه‪ A‬به‌دلیل تخریب‬ ‫‪ DNA‬ســلول‌ها در پیــری زودرس‬ ‫پوســت‪ ،‬ســرطان‌های پوســتی و‬ ‫واکنش‌هــای آلرژیــک بــه داروها‬ ‫مشــارکت می‌کند‪ .‬آنهایی که عادت‬ ‫به گرفتــن حمام آفتاب یا اســتفاده‬ ‫از دســتگاه‌های ســوالریوم(آفتاب‬ ‫مصنوعی) دارند برنزه شــدن موقت‬ ‫پوســت را به ســرطان‌های پوستی‬ ‫و پیری زودرس پوســت چهره‌شــان‬ ‫ترجیح می‌دهند‪ .‬به ســادگی زیبایی‬ ‫پوست ســالم و طبیعی خود را از بین‬ ‫نبرید‪.‬‬

‫بعضی افراد‪ ،‬خصوصا در کشــورهای شــرقی‪ ،‬عادت کرده‌اند موقع صحبت کردن یا‬ ‫در اســترس‌ها‪ ،‬عضالت صورت‌شــان را در جهت‌های مختلف منقبض کنند‪ .‬اوایل بعد‬ ‫از آرامــش‪ ،‬حالت عضالت چهره به وضعیت طبیعی بازمی‌گردد‪ ،‬ولی در اســتمرار برای‬ ‫ســال‌ها‪ ،‬به‌تدریج این عضالت شکسته می‌شــوند به‌طوری‌که موقع استراحت هم این‬ ‫شکستگی‌های عضالنی به‌صورت چین‌وچروک عمیق دائمی دیده می‌شوند‪ .‬شایع‌ترین‬ ‫چین‌وچروک‌های عضالنی صورت‪ ،‬چین اخم بین دو ابرو‪ ،‬چین پیشانی به‌صورت خطوط‬ ‫افقی در پیشــانی‪ ،‬چین دور چشم‌ها و چین‌وچروک عضالت لب باالیی است که چنانچه‬ ‫در مراحل اولیه شکســتگی‌های عضالنی تحــت درمان با آمپول بوتاکــس قرار گیرند‬ ‫می‌توان از این اتفاق جلوگیری کرد‪.‬‬

‫منبع میکروب را نجوید‬

‫عادت بــه جویدن ناخن‌ها ماننــد تریکوتیلومانی عادت مضری اســت که‬ ‫به‌صورت میل اجباری به جویدن ناخن‌ها كه جزو بیماری‌های جسمی ـ روانی‬ ‫است طبقه‌بندی می‌شــود‪ .‬جویدن ناخن اغلب در دوران کودکی و اوایل جوانی‬ ‫دیده می‌شــود و این افراد با اینکه از قبح ایــن کار مطلعند ولی میل اجباری به‬ ‫جویدن ناخن‌ها به‌خصوص درمواقع استرس‌های عصبی دارند‪.‬‬ ‫عالوه‌بر ظاهر نامناســب ناخن‌های جویده شــده‪ ،‬به‌دلیل رطوبت مداوم در‬ ‫این ناخن‌ها‪ ،‬میکروب‌ها از قبیل قارچ‌های پوســتی و باکتری‌ها رشد کرده و‬ ‫گاهی باعث تخریب تمام جســم ناخن می‌شوند که اگر به موقع درمان نشود‬ ‫امکان تخریب دائمی ناخن‌ها و در نیامدن و عدم رشــد ناخن‌ها وجود دارد‪.‬‬ ‫جویدن آدامس جایگزین بهتری برای خوردن این منبع میکروب است‪.‬‬

‫راه‌های بهتری برای درمان‬ ‫زگیل‌های پوستی هست‬

‫زگیل‌‌های پوســتی یک بیماری‬ ‫ویروسی اســت که بدون هیچگونه‬ ‫درمانی در افراد ی‌که سیستم ایمنی‬ ‫نرمال دارند خو د‌به‌‌خود بعد از مدتی‬ ‫بهبود می‌یابــد‪ ،‬هرچند درما‌ن‌های‬ ‫متعدد مانند فریز کردن‪ ،‬ســوزاندن‬ ‫با کوتر یا لیزر و در مواردی جراحی‬ ‫وجود دارد اما بعضی از افراد از بستن‬ ‫نخ دور زگیل اســتفاده می‌کنند که‬ ‫ایــن باعث التهــاب و عفونت زگیل‬ ‫می‌شود که گاهی باعث زخم و ایجاد‬ ‫جوشگاه بدشکل می‌شود‪.‬‬ ‫‪/ 91‬‬

‫‪Persian‬‬


‫تندرسـتی‬

‫سالمت روان‬

‫سالمت‬

‫تندرسـتی و سالمــت‬

‫ترفندهایی که هر خانمی برای رنگ‌کردن موها باید بلد باشد‬

‫مشاوره‬

‫ریشه‌ موهای سفید را چطور رنگ کنیم؟‬ ‫بسیاری از خانم‌ها ترجيح مي‌دهند به‌دليل هزينه يا كمبود وقت‪ ،‬موهاي‌شان را در منزل رنگ كنند‪ .‬اگر شما هم جزو اين دسته هستيد‪ ،‬احتماال دانستن نكاتي براي رنگ‬ ‫كردن بهتر موها مي‌تواند براي‌تان جالب باشد‪ .‬رعايت اين نكات باعث مي‌شود‪ ،‬رنگ روي موها به آنچه مي‌خواهيد نزديك شود و دوام بيشتري داشته باشد‪.‬‬

‫موهاي‬

‫چگونه‬ ‫سفيد را رنگ كنيد؟‬

‫وهــاي ريز‪ ،‬كلفت و‬ ‫هاي ســفيد به‌ويژه م‬ ‫برخي از مو‬ ‫ي‌رويند‪ ،‬دربرابر رنگ‬ ‫در اطراف شقيق ‌هها م‬ ‫يرنگي كه‬ ‫سفيد‪ ،‬به‌سرعت رنگ‬ ‫خاكستر ‌‬ ‫قايســه با ساير موهاي‬ ‫مقاوم هستند يا در م‬ ‫زبر و مقاوم دربرابر رنگ‬ ‫مو‬ ‫گر موهاي شما خيلي‬ ‫از دســت مي‌دهند‪ .‬ا‬ ‫د‪ ،‬چون با نرم كردن‪،‬‬ ‫خود را‬ ‫گ‌كردن آنها را نرم كني‬ ‫الزم باشد كه قبل از رن‬ ‫كه ‪ ۸۰‬تا ‪۱۰۰‬درصد‬ ‫است‪ ،‬شايد‬ ‫مي‌كنند‪ .‬در موهايي‬ ‫ول رنگ را بهتر جذب‬ ‫قيما روي موي سفيد‬ ‫اليه‌هاي كوتيك‬ ‫‪ 20‬يا ‪ ۳۰VOL‬را مست‬ ‫د‪ ،‬ابتدا اكســيدان با‬ ‫‌كه سفيدترين موها را‬ ‫ســفيد شده‌ان‬ ‫د‪ .‬بهتر است از جايي‬ ‫‪ 5‬تا ‪7‬دقيقه بشــويي‬ ‫خشك كنيد سپس از‬ ‫بگذاريد و پس از‬ ‫ن‪ ،‬با حوله خوب آن را‬ ‫كنيد و پس از شســت‬ ‫اســتفاده كنيد چون‬ ‫دارد شــروع‬ ‫مورد نظرتان اســت‪،‬‬ ‫گ‬ ‫يك درجه تيره‌تر از رن‬ ‫ذاريد روشــن‌تر به‌نظر‬ ‫رنگي كه‬ ‫تار مو‪ ،‬رنگي كه مي‌گ‬ ‫يل نبودن رنگدانــه در‬ ‫ســفيد توصيه مي‌شود‬ ‫به‌دل‬ ‫رفتن قدرت جذب موي‬ ‫مي‌رســد‪ .‬براي باال‬ ‫‪۴۵‬دقيقه برســانيد‪.‬‬ ‫ـتن رنگ را به حدود‬ ‫مدت زمان گذاشـ‬ ‫قايســه با ساير موهاي‬ ‫باشــد اين موها در م‬ ‫يادتان‬ ‫رنگ خود را از دست‬ ‫سفيد به‌ســرعت‬ ‫مي‌دهند‪.‬‬

‫قدرت‬ ‫اكسيدان‌ها را بشناسيد‬

‫قدرت اكســيدان كه به‌عنوان تســريع‌كننده‬ ‫فعاليت شــيميايي در رنگ‌مو به‌كار مــي‌رود با نتايج‬ ‫موردنياز و دلخواه شــما و همچنين با تمايالت سازندگان‬ ‫رنگ‌ها تعيين مي‌شــود‪ .‬اكســيدان ‪ 10Vol‬رنــگ را فقط‬ ‫به‌طور جزئي باز مي‌كند‪ ،‬اكسيدان ‪ 20Vol‬قدرت بازكنندگي‬ ‫و روشــن‌كنندگي باالتــري دارد‪ .‬اكســيدان ‪ 30Vol‬قدرت‬ ‫روشــن‌كنندگي بســيار باال را با كمترين ميزان رنگ دارد‪ .‬از‬ ‫آنجايي‌كه اكســيدان‌هاي با درجه باال ميزان بيشــتري از‬ ‫سولفور موهاي شــما را پاك مي‌كند‪ ،‬معموال توصيه‬ ‫مي‌شود از اكســيدان‌هاي با درجه كمتر از ‪۳۰‬‬ ‫اســتفاده كنيد‪ .‬آمونياك هم همين‬ ‫خطر را دارد‪.‬‬

‫‪/ 93‬‬

‫‪/ 92‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪243‬‬

‫راه‌هاي‬ ‫رنگ‌‬ ‫گرفتن موهاي سفيد‬ ‫اكثر افــراد‬

‫ي‬ ‫كه موهاي‌شــان را رن‬ ‫گ مي‌كننــد با رنگ‬ ‫نگرفتن موهاي سـ‬ ‫ـف‬ ‫يد‬ ‫مواجه هســتن‬ ‫د‪،‬‬ ‫اما‬ ‫را‬ ‫‌‬ ‫ه‬ ‫هاي‬ ‫ي‬ ‫وج‬ ‫ود‬ ‫مي‌توانيد موهاي‌تان‬ ‫دارد كه‬ ‫را از سندرم تفلون كه‬ ‫ما‬ ‫نع‬ ‫رن‬ ‫گ‬ ‫گ‬ ‫رفت‬ ‫ن‬ ‫محافظت كنيد‪.‬‬ ‫مو‬ ‫ها مي‌شود‬ ‫‪ .1‬اول از همه‬ ‫مطمئن باشــيد که رن‬ ‫گ‬ ‫دا‬ ‫ئم‬ ‫اس‬ ‫ــ‬ ‫تفا‬ ‫ده‬ ‫م‬ ‫ی‬ ‫‌كني‬ ‫چون رنگ‌هاي دائم‬ ‫د‪ ،‬نه موقت يا نيمه‌دائم‬ ‫موادي چون آمونياك‬ ‫و‬ ‫پ‬ ‫رو‬ ‫كس‬ ‫ــا‬ ‫يد‬ ‫دار‬ ‫ند‬ ‫بناب‬ ‫موها نفوذ كرده و در‬ ‫راين ب ‌هخوبي در ساقه‬ ‫آن نيز باقي مي‌مانند‪.‬‬ ‫‪ .2‬دقت‬ ‫كنيد بسـ�ته‌بندي رن‬ ‫گ شـ�ما عبارت ‪ral‬‬ ‫‪ut‬‬ ‫‪ne‬‬ ‫رنگ‌ها ن‬ ‫يا‪l‬‬ ‫سب‬ ‫‪ra‬‬ ‫ت‬ ‫‪tu‬‬ ‫به‬ ‫رن‬ ‫‪na‬‬ ‫ن‬ ‫گ‌هاي دودي(‬ ‫‪sh‬‬ ‫‪)a‬‬ ‫و‬ ‫وشته شده باشد‪ ،‬اين‬ ‫ط‬ ‫الي‬ ‫ي‬ ‫(‪d‬‬ ‫‪ol‬‬ ‫موها‬ ‫‪ )g‬غليظ‌تر هست‬ ‫ي شما را مي‌پوشانند‪.‬‬ ‫ند و بهتر رنگ سفيد‬ ‫‪.‬به‬ ‫تر‬ ‫‪ 3‬است رنگ‌ت‬ ‫ان را درون يك كاسه بل‬ ‫ور‬ ‫د‬ ‫رس‬ ‫ت‬ ‫كن‬ ‫يد‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫عد‬ ‫با برس رن‬ ‫رنگ را به موهاي‌تان ب‬ ‫گ كه موهايي زبر دارد‬ ‫زنيد‪ ،‬از درســت كردن‬ ‫رن‬ ‫گ‬ ‫در‬ ‫ون‬ ‫مح‬ ‫فظ‬ ‫‌‬ ‫ه‬ ‫هاي‬ ‫خود بسته‌بندي رنگ‬ ‫ي پالستيكي كه درون‬ ‫وجود دارد اجتناب كني‬ ‫د‪.‬‬ ‫ه‬ ‫رق‬ ‫در‬ ‫مو‬ ‫ها‬ ‫ي‬ ‫بهتر م ‌‬ ‫بر‬ ‫يتواند روي موها‬ ‫س رنگ شما زبرتر باشد‬ ‫ي سفيد را بخراشد تا رن‬ ‫گ‬ ‫در‬ ‫ون‬ ‫آن‬ ‫‪ .4‬رن‬ ‫نف‬ ‫گ‬ ‫وذ‬ ‫را‬ ‫كن‬ ‫د‪.‬‬ ‫به همان ان‬ ‫دازه كه روي بســته‌ب‬ ‫ند‬ ‫ي‬ ‫ن‬ ‫وش‬ ‫ــ‬ ‫ته‬ ‫مو‬ ‫ش‬ ‫ها‬ ‫ي‬ ‫ده‬ ‫‌ت‬ ‫است روي‬ ‫ان بگذاريـ‬ ‫ـد و حتي كمي بيشــ‬ ‫تر از آن زمان مي‌تواند‬ ‫موجب شود‬ ‫رن‬ ‫گ‬ ‫مو‬ ‫ها‬ ‫خراب شود‪.‬‬

‫اين‬ ‫نكات را بدانيد‬

‫وقتي مو‬ ‫ها سفيد مي‌شــون‬ ‫د‪ ،‬كمترين رويش‬ ‫ريشــه‌ها م‬ ‫ي‬ ‫‌ت‬ ‫وا‬ ‫ند‬ ‫زي‬ ‫بايي موها‬ ‫ي‬ ‫ش‬ ‫ــ‬ ‫ما‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫خ‬ ‫را‬ ‫ب‬ ‫كند‬ ‫‌همين دليل اگر از‬ ‫كساني هســتید‬ ‫كه‬ ‫خيل‬ ‫تر‬ ‫ي‬ ‫جي‬ ‫ز‬ ‫ح‬ ‫ود‬ ‫م‬ ‫به‬ ‫‌‬ ‫ي‬ ‫ز‬ ‫دهید‬ ‫ود فقط ري‬ ‫شــ ‌هها را رنگ كنی‬ ‫به ري‬ ‫د‪،‬‬ ‫او‬ ‫شـ‬ ‫ل‬ ‫ـه‬ ‫از‬ ‫رن‬ ‫ه‬ ‫گ‬ ‫ب‬ ‫مه‬ ‫فق‬ ‫ط‬ ‫زنيد‪ ۱۰ ،‬تا‬ ‫‪۱۵‬د‬ ‫قي‬ ‫قه‬ ‫ص‬ ‫بر‬ ‫كن‬ ‫ها‬ ‫يد‬ ‫تا انت ي نوك‬ ‫و بعد رنگ مو را‬ ‫ساقه بكشيد و بعد‬ ‫از‬ ‫چ‬ ‫ند‬ ‫د‬ ‫قي‬ ‫قه‬ ‫آ‬ ‫بك‬ ‫بيشتر موهاي‌تان‬ ‫شي كنيد‪ .‬اگر‬ ‫سفيد اســت اول‬ ‫از‬ ‫ج‬ ‫لو‬ ‫ك‬ ‫ي‬ ‫سر‬ ‫شر‬ ‫ردن كنيد و بعد ق‬ ‫وع به رنگ‬ ‫ســمت‌هاي ديگر‪ .‬ا‬ ‫گر‬ ‫شـ‬ ‫بو‬ ‫ـق‬ ‫دن‬ ‫يق‬ ‫د‪،‬‬ ‫ه‬ ‫‌‬ ‫او‬ ‫ها‬ ‫سفيد‬ ‫ل شــقيق‬ ‫‌هها را رنگ كنيد و‬ ‫بعد از پشــت سر‬ ‫شروع كنيد‪ .‬د‬ ‫رك‬ ‫ل‬ ‫هر‬ ‫جا كه‬ ‫سفيدي بيشتر بود‬ ‫اول‬ ‫آنجا را رنگ كنيد‬ ‫و بعد قسمت‌هاي‬ ‫ديگر را‪.‬‬


‫اگر آرزوی داشتن موهای بلند را دارید اما نمی‌دانید چه‬ ‫باید بکنید این مطلب برای شماست‬

‫چطور موی بلند ولی سالم داشته باشیم؟‬ ‫موي بلند و سالم مي‌خواهيد؟ خب‪ ،‬اين حق طبيعي شماست‪ ،‬اما اين‬ ‫را بدانيد كه در اولين مرحله براي داشــتن چنين موهايي بايد صبور‬ ‫باشيد‪ .‬پشت ســر اين صبر اما رازهايي نهفته كه شايد از آنها خبر‬ ‫نداشته باشيد‪ .‬براي اينكه موهاي‌تان زودتر بلند شوند و درعين‌حال‬ ‫سالم‌تر بمانند‪ ،‬اين رازها را با شما درميان مي‌گذاريم‪.‬‬

‫مو يك‌شبه قد نمي‌كشد!‬

‫حتي اگر موهاي‌تان روي پوســته سر‬ ‫شــما جوانه بزنند‪ ،‬باز هم رشــد و قد‬ ‫كشــيدن آنها به زمان نياز دارد‪ .‬موها‬ ‫درطول ماه بي��ن يك‌چهارم تا نيم‌اينچ‬ ‫رشــد مي‌كنند‪ .‬اين اتفاق هم در گرو‬ ‫بهره‌منــدي از موهاي ســالم و بدون‬ ‫موخــوره اســت؛ يعني اينكــه نوك‬ ‫موهاي شما نبايد دوشاخه باشد چون‬ ‫اين موضوع رشد مو را كند مي‌كند‪.‬‬

‫مراقب برس زدن باشيد!‬

‫برس زدن دائم موهــا مي‌تواند صدمه‌هاي فيزيكي‬ ‫جدي به موهاي شــما بزند‪ .‬وقتي مي‌خواهيد گره‬ ‫موهاي خيس را باز كنيد‪ ،‬مطمئن باشــيد كه برس‬ ‫زدن را از زير موها و البته از پايين شــروع كرده‌ايد‪.‬‬ ‫بيشتر اوقات افراد از فرق سر و از رو برس را به سمت‬ ‫پايين مي‌كشــند كه در اين حالــت فقط گره‌هاي‬ ‫كوچك مو باز مي‌شود و درنهايت باعث مي‌شود سر‬ ‫موهاي شما گره‌هاي بيشــتر و بزرگ‌تري بخورد و‬ ‫درنهايت هم مقدار زيادي از موهاي‌تان كنده شود!‬

‫هفته‌اي يك‌بار‪ ،‬ماسك و روغن‬

‫يادتان باشد موهاي بلند شــما‪ ،‬عمر چندين ساله دارند؛ بنابراين به مراقبتي بيشتر از‬ ‫حالت‌دهنده‌ها و نرم‌كننده‌هاي معمولي نياز خواهند داشــت؛ بنابراين كارشناســان‬ ‫توصيه مي‌كنند هفته‌اي يك‌بار از ماسك‌ها و روغن‌هاي مو با قابليت مرطوب‌كنندگي‬ ‫اســتفاده كنيد‪ .‬در همين راســتا مي‌توانيد از روغن‌هاي طبيعــي و تركيب آنها‬ ‫اســتفاده كنيد؛ مثال تركيب روغن نارگيل و روغن بادام از هر كدام به اندازه يك‬ ‫قاشق غذاخوري مي‌تواند خوراك مناسبي براي سالمت موهاي شما باشد‪.‬‬

‫شامپوي زيادي ممنوع‬

‫بايد اين عادت را كه هر بار حين دوش گرفتن موهاي‌تان را شــامپو بزنيد‪ ،‬ترك‬ ‫كنيد‪ .‬شامپو درواقع براي از بين بردن كثيفي موها و مواد حالت‌دهنده استفاده‬ ‫مي‌شــود اما درعين‌حال اســتفاده زيادي از آن هم مي‌تواند برخي چربي‌هاي‬ ‫ضروري براي سالمت موها را از بين ببرد‪.‬‬

‫با قيچي دوستي كنيد نه دشمني!‬

‫حتي اگر شــما قسمت‌هاي موخوره ســر موها را بگيريد و قيچي بزنيد‪ ،‬باز هم‬ ‫موهاي شــما براي اينكه سريع‌تر رشــد كنند به اصالح درست و حسابي احتياج‬ ‫دارند‪ .‬اين اصالح بدين معنا نيست كه موهاي‌تان را زيادي كوتاه كنيد‪ .‬اگر بين هر ‪10‬‬ ‫تا ‪12‬هفته يك‌هشتم‌اينچ از سر موهاي‌تان را بزنيد‪ ،‬آن‌وقت است كه به سالمت آنها و‬ ‫البته رشد سريع‌ترشان كمك اساسي كرده‌ايد‪.‬‬

‫حالت‌دهنده مو فراموش نشود‬

‫وقتي موهاي‌تان خيس اســت بايد از حالت‌دهنده‌ها استفاده كنيد‪ .‬اين نكته را بدانيد‬ ‫كه استفاده از حالت‌دهنده بعد از هر بار شامپو كردن موي سر از ضروريات است‪ .‬هر بار‬ ‫كه موهای‌تان را رنگ يا اتو مي‌كنيد یا سشــوار مي‌كشيد‪ ،‬آنها در قسمت پايين نازك و‬ ‫نازك‌تر مي‌شــوند اما وقتي از حالت‌دهنده‌ها استفاده مي‌كنيد درواقع در بدنه موي سر‬ ‫ليپيدها و پروتئين جايگزين خواهيد كرد‪ .‬به اين ترتيب شــما رشد سريع‌تر و سالم‌تر‬ ‫موهاي سرتان را تضمين كرده‌ايد‪.‬‬

‫‪/ 94‬‬

‫‪Persian‬‬


‫پیشنهادهایی برای انتخاب عطر‬

‫بهار امسال چه بویی‬ ‫مناسب است‬ ‫ادکلن‌های زمستانی خود را کنار بگذارید‪ .‬بهار با تمام شکوهش از راه رسیده‬ ‫است تا سرمای زمســتان را از بین ببرد و عطری خوش‌بو را به ما ارائه دهد‪.‬‬ ‫اگرچه بسیاری از افراد عطرهای گرم زمستانی را دوست دارند‪ ،‬اما رایحه آنها‬ ‫در فصل بهار‪ ،‬چندان مطلوب به‌نظر نمی‌رسد‪ .‬باتوجه به تنوع زیاد عطرها در‬ ‫بازار‪ ،‬انتخاب عطرهای خنک کمی دشوار اســت‪ ،‬اما این امر درواقع بسیار‬ ‫آسان است‪ .‬در این شماره شما را با عطرهای دلنشین بهاری آشنا می‌کنیم‪.‬‬

‫عطر زنانه کوکو‌شنل‬

‫‪Coco chanle madem oisell e‬‬

‫در لیست عطرهای معروف دنیا می‌توان نام «کوکو‌شنل» را جست‌وجو کرد‪ .‬این محصول خوشبو از خانواده معروف شنل است و شناسنامه‌ای قوی پشت سر دارد‪ .‬رایحه‬ ‫خوشبو و دل‌انگیز این عطر‪ ،‬موردپسند تمام خانم‌هاست‪.‬‬ ‫این ادکلن خوشبو از ترکیباتی مانند ترنج‪ ،‬شکوفه پرتقال‪ ،‬نارنگی‪ ،‬ماندارین‪ ،‬رز‪ ،‬گل ابریشم‪ ،‬گل یالنگ یالنگ‪ ،‬یاس‪ ،‬خس‌خس‪ ،‬مشک و وانیل ساخته شده است و برای‬ ‫فصل بهار انتخاب بسیار مناسبی است‪ .‬پس اگر می‌خواهید عطری خوشبو در این فصل انتخاب کنید کوکو‌شنل بسیار مناسب است‪.‬‬

‫‪Milion1 Paco Rabanne‬‬ ‫وان میلیون‬ ‫از کمپانی پاکو رابان‬

‫‪/ 96‬‬

‫‪/ 97‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬

‫اگر به‌دنبال عطری با بوی دخترانه هســتید‬ ‫عطر «جیمی چو» می‌تواند انتخابی مناسب‬ ‫برای ش��ما باش��د‪ .‬این عطر که رایحه آن از‬ ‫گل‌ها و میوه‌ها گرفته شــده در بسته‌بندی‬ ‫زیبا با شیشه‌های مشــبک قرار گرفته است‪.‬‬ ‫در کنار رایحه شکر و ادویه‌جات‪ ،‬عطر سندل‬ ‫و یاســمین جذابیت این عطر را بیشتر کرده‬ ‫است‪ .‬با این حســاب می‌توان گفت با عطری‬ ‫طرف هســتیم که رایح ‌ه آن بدون شک پیر‬ ‫و جوان را به خود جــذب خواهد کرد‪ .‬رایحه‬ ‫ابتدایی عطر بــا بوی پرتقال ماندرین‪ ،‬گالبی‬ ‫و رایحه سبز شروع شــده و در رایحه میانی‬ ‫با بوی گل ارکیده ترکیب می‌شــود و در آخر‬ ‫با بوی شــکالت تافی و نعنــاع هندی پایان‬ ‫می‌یابد‪.‬‬

‫‪Jim my Ch oo‬‬

‫شاید نتوان یک شمش را در دست‬ ‫گرفت‪ ،‬اما می‌تــوان یک عطر «وان‬ ‫میلیون» را در دست گرفت‪ .‬شیشه‬ ‫این عطــر مردانه پــر از ریزهکاری‬ ‫است و با رنگ طالیی مزین شده که‬ ‫نشــانگر قدرت‪ ،‬سالمت‪ ،‬تجمالت‪،‬‬ ‫دوام و ماندگاری است‪ .‬رایحه اولیه‬ ‫این عطر با بوی گریپ فروت‪ ،‬نعناع‬ ‫و نارنگی ماندارین شروع شده و در‬ ‫رایحه میانی بــا ادویه‌جات معطر‪،‬‬ ‫رز و دارچین ترکیب می‌شــود و در‬ ‫پایان با روایح چوبــی‪ ،‬کهربا‪ ،‬نعناع‬ ‫هندی و چرم به پایان می‌رسد‪ .‬این‬ ‫ادکلن شیک مردانه برای فصل بهار‬ ‫بسیار مناسب است‪.‬‬

‫ادو پرفیوم جیمی چو بالسم‬ ‫اسپشیال ادیشن‬

‫‪252‬‬

‫هزارتومان‬


‫دیویدف چمپیون‬

‫اگر به‌دنبال عطر خنک مردانه هسـ�تید‪ ،‬بهتر اســت ســراغ‬ ‫«دیویدف چمپیون» بروید؛ این عطــر مردانه در عین خنک‬ ‫بودن‪ ،‬تلخ و کمی خاکی اســت و حضــور گیاهان مریم گلی‪،‬‬ ‫باریجه و خزه بلوط حس منحصربه فردی را به آن بخشیده‌اند‪.‬‬ ‫رایحه ابتدایی عطر با بوی ترش و شــیرین و تلخ لیمو و ترنج‬ ‫آغاز شده که حس صمغی‌مانند به‌دلیل حضور گیاه باریجه و‬ ‫حس چوبی مالیمی به‌همراه دارد‪ .‬با گــذر زمان عطر رایحه‬ ‫مرکباتــی خود را کم‌کم از دســت داده و مریــم گلی و خزه‬ ‫بلوط به آن اضافه می‌شــود‪ .‬این عطر حســی تلخ و خنک و‬ ‫درعین‌حال مردانه شیک و دوست‌داشتنی به عطر می‌دهد‪.‬‬

‫‪D av id off – C ha m pi on‬‬

‫‪H e r r e r a‬‬

‫‪ ‬‬ ‫اگر به‌دنبال ادکلنی شیک و شــیرین هستید‪ ،‬این محصول می‌تواند‬ ‫انتخابی مناسب برای شما باشد‪ .‬رایحه‌ گرم‪ ،‬شیرین و قوی آن بسیار‬ ‫عالی و خوشبو است‪.‬‬ ‫رایحه اولیه این عطر با بوی گالبی‪ ،‬شکوفه گریپ‌فروت و فلفل شروع‬ ‫می‌شــود؛ در رایحه میانی‪ ،‬این عطر با بوی یاس‪ ،‬ارکیده سیاه ترکیب‬ ‫شــده و در انتها‪ ،‬ترکیبــی فوق‌العاده از بوی شــکوفه‌های بهاری را‬ ‫می‌توان با این عطر زیبا استشمام کرد‪.‬‬

‫‪G o o d‬‬

‫الپرال جایم ال نویت‬

‫شیشــه زیبای ایــن عطر از پشــت ویتریــن مغازه‬ ‫عطرفروشــی شــما را به داخل می‌کشــد‪ .‬عطری با‬ ‫ویژگی‌ه��ای منحصر‌به‌ف��رد که رایحه‌ای بانشــاط و‬ ‫فعال دارد و بدون شــک انتخاب اول خانم‌های جوان‬ ‫پرجنب‌و‌جوش و پرتحرک اســت‪ .‬رایحه تنکا و قهوه از‬ ‫این عطر به مشام می‌رسد و از فاصله‌ای دور افراد را‬ ‫به خود جذب می‌کند‪ .‬ویژگی‌های این عطر تنها‬ ‫به رایحه آن ختم نمی‌شود و بسته‌بندی این‬ ‫عطر آن را جوان‌پسند کرده است‪.‬‬

‫‪G i r l‬‬

‫‪la perla j ame‬‬

‫ادو پرفيوم زنانه‬ ‫کارولينا هررا‬

‫‪C a r o l i n a‬‬ ‫‪/ 96‬‬

‫‪/ 97‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪Bvlgari Man In Black‬‬ ‫عطر مردانه بولگاری من این بلک‬

‫اگر خواســتار رایحه‌هــای گرم‪ ،‬تند و تلخ هســتید ما به شــما عطر‬ ‫«بولگاری من این بلک» را معرفی می‌کنیم‪ .‬طراحی ظاهری شیشه من‬ ‫این بلک و حتی جعبه آن بر پایه ساختار طراحی بولگاری من اکستریم‬ ‫استوار است و سعی شــده با ایجاد ترکیب رنگ مشکی و طالیی‪ ،‬گرما‬ ‫و س��نگینی رایحه آن به بیننده القا ش��ود‪ .‬رایحه اولیه این ادویه‌جات‬ ‫معطر و تنباکو اس��ت و در رایحه میانی با ب��وی زنبق‪ ،‬گل مریم و چرم‬ ‫ترکیب می‌شــود و در انتها بوی دانه تونکا‪ ،‬لوبان و چوب گایاک در کل‬ ‫فضا می‌پیچد‪ .‬این عطر را در این روزهای بهاری فراموش نکنید‪.‬‬

‫‪one direction our moment‬‬ ‫وان دایرکشن اور مومنت زنانه‬

‫«وان دایرکشن اور مومنت» همانطور که از اسمش پیداست‪ ،‬عطری است که‬ ‫برای سلیقه تینیجرها ساخته شده است‪ .‬این عطر دوست‌داشتنی و میوه‌ای‪،‬‬ ‫با رایحه میوه‌های دســتچین شــده وحشــی و جنگلی‪ ،‬مرکبات و گل‌های‬ ‫آرامش‌بخش ترکیب شده است‪.‬‬ ‫رایحــه ابتدایی عطــر با بوی ترش و شــیرین و توت‌های وحشــی جنگلی‬ ‫به‌همراه گریپ‌فروت آغاز شــده و با گذر زمان رایحه میوه‌ای همچنان قابل‬ ‫استشمام است و در این مرحله با اضافه شدن رایحه مشک‪ ،‬شیرینی با حس‬ ‫خامه‌ای‌مانند شکل گرفته و رایحه مالیم و دلپذیری از گل‌های یاس‪ ،‬فریزیا‬ ‫و پلومریا نیز حسی طبیعی‪ ،‬گل‌دار و آرامش‌بخش به عطر اضافه می‌کنند‪.‬‬

‫‪Mandarina Duck - Black‬‬ ‫ماندارینا داک‬

‫«ماندارینا داک» برندی اروپایی و ایتالیایی اســت؛ این عطــر باوجود حضور پررنگ دانه‌های‬ ‫تونکا در آن که حســی نســبتا گرم‪ ،‬تلخ و چوبی را به‌وجود می‌آورند‪ ،‬با کمک گرفتن از رایحه‬ ‫نارنگی عطری بسیار متعادل نه‌تنها برای بهار‪ ،‬بلکه مناسب برای تمام فصول سال است‪ .‬رایحه‬ ‫ابتدایی عطر با بوی شیرین نارنگی آغاز شده که حضور رایحه مالیمی از دانه‌های تونکا از همان‬ ‫ابتدا گرما‪ ،‬حس شیرین و تلخی اندکی به نارنگی می‌بخشد‪ .‬در رایحه میانی و پایه رایحه نسبتا‬ ‫گرم دارد‪ .‬ماندارینا داک بلک‪ ،‬پخش بوی مناســب و ماندگاری باالیی دارد و می‌تواند عطری‬ ‫ناشناخته و اختصاصی برای شما باشد که از داشتنش لذت ببرید‪.‬‬ ‫‪/ 98‬‬

‫‪/ 99‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬


‫‪Jimmy Choo Man‬‬ ‫جیمی چو مردانه‬

‫تابه‌حال شنیده‌اید که عطری به‌صورت اتفاقی معروف شده باشد؟‬ ‫بله درست حدس زدید؛ «جیمی چو» تنها یک عطر مردانه است‬ ‫که بسیار اتفاقی موردپسند خیلی از افراد قرار گرفته است‪ .‬رایحه‬ ‫ابتدایی عطر با بوی شیرین‪ ،‬شــاداب و با طراوت آناناس و خربزه‬ ‫آغاز شده با گذر زمان رایحه نعنای هندی و حس گیاهی و تلخ‌اش‬ ‫کمی قدرتمندتر جلوه می‌کند و همزمان با این تغییر رایحه جیر‬ ‫به آن ملحق شــده و حســی تلخ‪ ،‬چرمی‌مانند و کمی سنگین به‬ ‫عطر اضافه می‌کند‪ .‬رایحه میانــی و پایه عطر‪ ،‬رایحه‌ای میوه‌ای‪،‬‬ ‫شیرین‪ ،‬کمی تلخ و گیاهی است که حس شکیل‪ ،‬سنگین و البته‬ ‫شــفافی از چرم را با خود به‌همراه دارد‪ .‬جیمــی چو پخش بوی‬ ‫متوسط و ماندگاری مناسبی دارد‪.‬‬

‫‪Creed Love In White‬‬ ‫عطر مردانه اوشن وت وود‬

‫ادو پرفیوم لپرفیوم این وایت‬

‫این محصول در ســال ‪ 2018‬طراحی و ساخته شده‬ ‫اســت؛ از ویژگی‌های این محصول باید به شیشه و‬ ‫بسته‌بندی ویژه آن اش��اره کرد‪ .‬این عطر خوش‌بو و‬ ‫مالیم‪ ،‬رایحه‌ای برگرفته از گل‌های ســفید‪ ،‬عنبر‪،‬‬ ‫نعناع هندی و مشــک دارد و بهترین انتخاب برای‬ ‫خانم‌های جوان و زیبایی است که می‌خواهند رایحه‬ ‫عطر آنها برای همیشه در ذهن همگان ماندگار شود‪.‬‬

‫‪/ 98‬‬

‫‪/ 99‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬

‫‪OCEAN WET WOOD‬‬

‫این عطر مردانه شما را به یاد سواحل دریا می‌اندازد‪ .‬تعطیالت‬ ‫دوست‌داشتنی با آفتابی مالیم و یک منظره واقعی از طبیعت و‬ ‫درختان تنومند جنگل‌های قدیمی است و الهام‌بخش سواحل‬ ‫سفید و ماسه‌ای و آب‌های نیلگون اقیانوس است‪ .‬تلخ و خنکی‬ ‫این عطر‪ ،‬مردانه بودن آن را ثبات می‌کند‪OCEAN WET« .‬‬ ‫‪ »WOOD‬عطریســت خاطره‌انگیز‪ ،‬بی‌انتها و نشات گرفته از‬ ‫اسانس‌هایی از دل طبیعت که جذابیت و آرامش دریا را به انسان‬ ‫تقدیم می‌کند‪ .‬این عطر را در این فصل حتما تجربه کنید‪ .‬رایحه‬ ‫اولیه این عطر با بوی عنبر‪ ،‬آرتمیزیا و آب دریا شروع شده و در‬ ‫رایحه میانی با بوی مشک‪ ،‬بنفشه و برگ بنفشه ترکیب می‌شود‬ ‫و در انتها با بوی اصلی خس‌خس‪ ،‬دانه تونکا‪ ،‬سدر و نعناع هندی‬ ‫به اتمام می‌رسد‪.‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪LU‬‬

‫‪X‬‬

‫‪RY‬‬

‫‪U‬‬

‫اقامتی الکچری‬ ‫در رصبستان‬

‫‪/ 100‬‬

‫‪/ 101‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬

‫شاید تا همین یکی دو سال پیش شهر «بلگراد» و کشور صربستان گزینه‌ای محبوب برای مسافرت و تفریح ایرانیان‬ ‫محسوب نمی‌شــدند‪ ،‬چراکه صرف وقت و گرفتاری‌های گرفتن ویزا برای یک کشور اروپای‌شرقی انتخابی معقول‬ ‫به‌حساب نمی‌آمد وقتی که می شد همان انرژی و هزینه را برای گرفتن ویزا و سفر به کشوری شناخته شده‌تر صرف‬ ‫کرد‪ ،‬ولی از وقتی که مقامات کشور صربستان تصمیم گرفتند صدور روادید بین ایران و این کشور را تسهیل کنند نام‬ ‫اینشهردربینگزینه‌هایسفروهمچنینشهرهایپیشنهادیآژانس‌هایمسافرتیبیشازقبلدیدهشدمخصوصا‬ ‫وقتی مردم ایران به زیبایی‌ها و جاذبه‌های بصری و انســانی بی‌شمار این شهر و کشور پی بردند‪ .‬بلگراد که در محل‬ ‫تالقیدورودخانهدانوبوساواقرارگرفته‪،‬گذشته‌ایپرتالطمداشتهاست‪.‬اینشهرتابه‌حالدرگیر‪۱۱۵‬جنگبودهو‬ ‫‪۴۴‬بارنیزسوختهوویرانشدهاست‪،‬اماامروزه شهردرصلحبهسربردهومیزبانرویدادهایفرهنگیوهنریفراوانی‬ ‫ازجملهنمایشگاه‌هایکتاب‪،‬فستیوال‌هایموسیقی‪،‬فیلمو‪...‬است‪.‬بامادراینمطلبهمراهباشیدتابایکراهنمایی‬ ‫مفیدومختصربتوانیداقامتیبه‌یادماندنیدراینشهرداشتهباشید‪.‬‬


‫‪RY‬‬

‫‪U‬‬

‫‪X‬‬

‫جاذبه‌های دیدنی بلگراد‬

‫قلعه‬ ‫لگراد‬ ‫ب‬

‫کســانی‌که یک‌بار به کشــور صربستان ســفر کرده باشند‬ ‫می‌دانند که «قلعه بلگراد» که در محل تالقی دو رود دانوب‬ ‫و ســاوا قرار گرفته اســت نمادی از شــهر بلگراد‪ ،‬پایتخت‬ ‫صربستان بوده و ســال‌ها به‌نوعی از شهر محافظت می‌کرده‬ ‫است‪ .‬این قلعه یکی از جاذبه‌های گردشگری بلگراد است که‬ ‫در سفر به این شهر به‌هیچ عنوان نباید بازدید از آن را از دست‬ ‫داد‪ .‬با رفتن به این شهر و گشــت‌وگذار در اطراف این قلعه‪،‬‬ ‫پارک تاریخی کالمگدان‪ ،‬بنــای یادبود قهرمان کالمگدان و‬ ‫برج‌های کالمگدان در تاریخ غنی این شهر غرق خواهید شد‪.‬‬

‫خیابان‬ ‫اسکادارلیا‬ ‫ایــن خیابان زمانــی محل رفت‌وآمــد و پاتوق‬ ‫هنرمندان‪ ،‬خبرنگاران‪ ،‬نویسندگان و نوازندگان‬ ‫بود کــه در آن دورهم جمع شــده و از بهترین‬ ‫نوشــیدنی‌های منطقه لذت برده و در آن راجع‬ ‫به آخریــن اخبار و رویداده و سیاســت صحبت‬ ‫می‌کردنــد‪ .‬اما «خیابــان اســکادارلیا» امروزه‬ ‫تبدیل به مکانی شــده که در آن جوانان دورهم‬ ‫جمع شــده و می‌خواهند گشــتی در گذشته و‬ ‫فرهنگ غنی بلگراد داشــته باشند و از اجراهای‬ ‫موســیقی این قسمت از شــهر لذت ببرند‪ .‬این‬ ‫خیابان به‌خاطر گردشگاه‌های زیبا‪ ،‬رستوران‌ها‬ ‫و کافه‌های ســنتی معروف شده است و به‌نوعی‬ ‫نمایانگر تاریخ واقعی بلگراد است که باید در سفر‬ ‫به این شهر‪ ،‬تجربه دیدن آن را از دست نداد‪.‬‬

‫ریخی‬ ‫رکتا‬ ‫پا‬ ‫گدان‬ ‫کالم‬ ‫پارک قدیمی «کالمگدان» یکی دیگــر از جاهای دیدنی‬ ‫بلگراد است که در این ســفر نباید بازدید از آن را از دست‬ ‫داد اما این پارک قبل از اینکه تبدیل به مکانی سرســبز و‬ ‫تفریحی شــود‪ ،‬بخشــی از قلعه بلگراد بوده است و در آن‬ ‫میلیون‌ها نفر دربرابر حمله‌‌ دشــمنان از ســرزمین خود‬ ‫دفاع کرده‌اند‪ ،‬اما بعد از رها شــدن صربســتان از ســلطه‬ ‫عثمانی‌ها‪ ،‬این پارک کم‌کم شکل گرفته و تبدیل به مکانی‬ ‫شد که هم‌اکنون شاهد آن هســتیم‪ .‬به‌تدریج در این پارک‬ ‫درخت‌هایی کاشــته شده‪ ،‬مســیرهای پیاده‌روی مشخص‬ ‫شدند و بناهای یادبودی نیز در آن ساخته شدند تا این مکان از‬ ‫میدان جنگ تبدیل به پارکی سرسبز شود‪.‬‬

‫آدا‬ ‫سیگانلیا‬

‫«آدا سیگانلیا» گردشگاه ساحلی است که در کناره رود ساوا‬ ‫واقع شده اســت و با عنوان دریاچه بلگراد نیز یاد می‌شود‪.‬‬ ‫سرمایه‌گذاری‌های بسیاری در این شبه‌جزیره انجام شده‬ ‫است که باعث شده‌‌اند این منطقه تبدیل به مکانی تفریحی‬ ‫شود‪ .‬این تفریحگاه ساالنه میزبان گردشگران زیادی بوده‬ ‫و به‌خصوص در طی ماه‌های گرم ســال جمعیت زیادی به‬ ‫این مکان هجوم می‌برند‪ .‬در این تفریحگاه ساحلی عالوه‌بر‬ ‫هفت کیلومتر خط ســاحلی‪ ،‬فعالیت‌ها و ورزش‌های آبی‬ ‫دیگری همچون اســکی و بســکتبال‪ ،‬والیبال ســاحلی‪،‬‬ ‫پینت‌بال‪ ،‬تنیس‪ ،‬دوچرخه‌ســواری‪ ،‬بیس‌بــال‪ ،‬قایقرانی‪،‬‬ ‫واترپولو و ماهیگیری نیز وجــود دارد که عالقه‌مندان را به‬ ‫خود جذب می‌کنند‬

‫در هیچ مکانی از شــهر هماننــد «بازار کالنیک»نمی‌توانیــد زندگی روزمره مردم صربســتان را لمس کنید‪.‬‬ ‫محصوالت این بازار به‌صورت مستقیم و توسط کشــاورزان فراهم می‌شود و مردم به‌طور مستقیم محصوالت‬ ‫ســالم را تهیه می‌کنند‪ .‬در بازار کالنیک عالوه‌بر میوه‌ها و ســبزیجات فصل می‌توانید محصوالت لبنی محلی‬ ‫مثل انواع پنیر و سایر محصوالت محلی مانند کجمک را خریداری کنید‪ .‬در کنار این بازار مغازه‌های کوچک و‬ ‫بزرگ ســوغات صربستان‪ ،‬قنادی‪ ،‬نانوایی‪ ،‬کافه و رستوران‌هایی نیز وجود دارند که در صورت تمایل می‌توانید‬ ‫از آنها نیز بازدید کنید‪.‬‬

‫‪/ 100‬‬

‫باز‬ ‫ارکالن‬

‫‪/ 101‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬ ‫‪243‬‬

‫یک‬

‫‪LU‬‬


‫‪LU‬‬

‫‪X‬‬

‫‪RY‬‬

‫‪U‬‬

‫هتل‌های پیشنهادی برای‬ ‫اقامت در بلگراد‬

‫ه‬ ‫تل کراون‬ ‫پ‬ ‫الزابلگراد‬

‫هتل «کراون پالزا بلگراد» در منطقه نیو بلگراد که یک منطقه تجاری اســت قرار دارد‪ .‬از هتل تا‬ ‫مرکز شــهر با ماشین ‪5‬دقیقه فاصله است و دو مرکز خرید نیز در چند قدمی هتل هستند‪ .‬در این‬ ‫هتل یک مرکز اسپا‪ ،‬سالن ورزش‪ ،‬استخر سرپوشیده و دو رستوران موجود است‪.‬‬ ‫اتاق‌های مدرن و مبله هتل دارای تهویه مطبوع‪ ،‬میز کار‪ ،‬صندلی‪ ،‬تلویزیون صفحه تخت‪ ،‬ســرویس‬ ‫بهداشتی مجهز به دوش و وسایل بهداشتی رایگان هستند‪ .‬در سراسر این هتل وای‌فای رایگان عرضه‬ ‫می‌شــود‪ .‬در این هتل ‪2‬رستوران‪ ،‬البی موجود اســت که با غذاها و نوشیدنی‌های بین المللی و صرب‬ ‫در خدمت مهمانان اســت‪ .‬در هتل کروان پالزا یک ســالن ورزش بســیار مجهز‪ ،‬بزرگ‌ترین استخر‬ ‫سرپوشیده شهر و یک سالن اسپا با خدمات مهیج فراهم شده است‪.‬‬

‫هت‬

‫لسنتتن‬

‫هتل «سنت تن» در منطقه «‪ »vracar‬شــهر بلگراد واقع شده است‪.‬‬ ‫این هتل مجلل در ساختمانی که یک میراث فرهنگی است قرار گرفته‬ ‫و دارای یک رستوران‪ ،‬سونا‪ ،‬ســالن ورزش و وای‌فای سراسری رایگان‬ ‫است‪.‬‬ ‫اتاق های هتل ترکیبی از طراحی مدرن و شیک با کفپوش‌های چوبی‪،‬‬ ‫مبلمان منحصربه‌فرد دست‌ســاز و ســرویس بهداشتی ساخته شده از‬ ‫سنگ طبیعی و دوش بارانی هستند‪ .‬ســایر امکانات اتاق‌ها عبارتند از‬ ‫وسایل بهداشــتی‪ ،‬تلویزیون هوشمند‪ ،‬چای‪/‬قهوه‌ساز‪ ،‬سیستم کنترل‬ ‫هوا و پایه آیپاد نیز در صورت درخواست مهمانان ارائه می‌شود‪.‬‬ ‫در این هتل خدمات کرایه خودرو نیز ارائه می‌شــود‪ .‬نمایشگاه بلگراد‬ ‫و میدان ریپابلیک در فاصله ‪2.5‬کیلومتری از هتل ســنت تن هستند‪.‬‬ ‫فــرودگاه بلگراد نیــز در ‪20‬کیلومتری از هتل قــرار دارد و در صورت‬ ‫پرداخت هزینه مربوطه سرویس شاتل به فرودگاه نیز ارائه خواهد شد‪.‬‬

‫هتل‬

‫ز‬ ‫یرابلگراد‬

‫هتل «زیرا بلگراد» در شــهر بلگراد واقع شده اســت‪ .‬این هتل دارای زمین بازی و تراس آفتاب‌گیر است و مهمانان‬ ‫می‌توانند برای صرف غذا و نوشیدنی به رستوران هتل مراجعه کنند‪ .‬در سراسر هتل وای‌فای رایگان عرضه می‌شود‪.‬‬ ‫این هتل دارای پارکینگ اســت‪ .‬در هر اتاق یک تلویزیون صفحه تخت‪ ،‬سرویس بهداشتی مجهز به دوش‪ ،‬سشوار و‬ ‫وسایل بهداشتی رایگان موجود است‪ .‬برخی اتاق‌ها دارای نشیمن نیز هستند که برای استراحت پس از یک روز شلوغ‬ ‫فضای مناسبی است ‪ .‬در نظرسنجی‌های مســتقل‪ ،‬زوجین این مکان را محل مناسبی برای سفرهای ‪ 2‬نفره معرفی‬ ‫کرده‌اند‪ ،‬پس می‌تواند پیشنهادی مناسب برای زوج‌های جوان باشد‪.‬‬

‫هت‬

‫لمسکوا‬

‫‪/ 102‬‬

‫‪Persian‬‬

‫هتل «مســکوا» در بلگراد و در ‪400‬متری از تئاتر ملی بلگراد واقع شــده اســت و یکــی از قدیمی‌ترین و‬ ‫باشــکوه‌ترین هتل‌های این شهر اســت‪ .‬معماری منحصر‌به‌فرد این هتل آن را در لیست پیشنهادی ما قرار‬ ‫داده است‪.‬‬ ‫در هر اتاق این هتل ســرویس مبلمان لوکس‪ ،‬تهویه مطبوع‪ ،‬تلویزیون صفحه تخت ماهواره‌ای و سرویس‬ ‫بهداشــتی مجهز به دوش و وان موجود اســت‪ .‬برخی اتاق‌ها برای راحتی بیشتر مهمانان دارای نشیمن نیز‬ ‫هستند‪ .‬در هتل مســکوا خدمات کرایه خودرو ارائه می‌شــود‪ .‬فرودگاه نیکال تسال نزدیک‌ترین فرودگاه به‬ ‫هتل اســت که ‪12.9‬کیلومتر از‬ ‫آن فاصله دارد‪.‬‬


‫‪RY‬‬

‫و‬ ‫یالماسکا‬ ‫است‬

‫ارا‬ ‫کلی‬

‫سال ســاخت این ویال به سال‪ ۱۹۲۶‬برمی‌گردد‪ .‬دکوری کالسیک و شیک‬ ‫یکی از ویژگی‌های این رســتوران است‪ .‬این رســتوران امکان سرو غذا در‬ ‫فضای باز را برای مهمانان فراهم آورده اســت‪ .‬اگر به‌دنبال میل کردن یک‬ ‫غذای رمانتیک هستید ســری به این رســتوران بزنید‪ .‬این رستوران منو‬ ‫قوی از غذاهای ســنتی صربستان و ایتالیایی را دراختیار مهمانان خود قرار‬ ‫می‌دهد‪.‬‬

‫وول‬ ‫ران‬ ‫ستو‬ ‫ر‬

‫ن شاران‬ ‫رستورا‬

‫رانحنان‬ ‫تو‬

‫رس‬

‫این رســتوران‪ ،‬یک رســتوران لبنانی در قلب بلگراد‬ ‫است که کار خود را به‌عنوان فروشگاه کیک و شیرینی‬ ‫در ســال‪ ۲۰۱۱‬آغاز کرده اســت‪ .‬به مرور زمان انواع‬ ‫شــیرینی‌ها و خوراکی‌هــای لذیــذ خاورمیانه‌ای به‬ ‫این فروشگاه اضافه شده اســت‪ .‬درحال حاضر در این‬ ‫رستوران می‌توانید بهترین کباب و شاورما را نوش‌جان‬ ‫کنید‪ .‬عالوه‌بر دسرهای لذیذ که یکی از مهمترین دالیل موفقیت رستوران‬ ‫اســت‪ ،‬انواع غذاهای خاورمیانه‌ای را می‌توانید در این رســتوران نوش‌جان‬ ‫کنید؛ حتی قلیان هم در این رستوران وجود دارد‪.‬‬ ‫‪/ 104‬‬

‫‪Persian‬‬

‫ه وو‬

‫با‬

‫یک رســتوران شــناور که در‬ ‫مجاورت رود دانــوب قرار دارد‪.‬‬ ‫این رســتوران ویــژه غذاهای‬ ‫ســنتی صرب اســت که کمی‬ ‫مدرنیته نیز وارد آن شده است‪.‬‬ ‫رســتوران با چوب ساخته شده‬ ‫کــه منظــره‌ای بســیار زیبا را‬ ‫دراختیــار مهمانان خــود قرار‬ ‫می‌دهد‪ .‬ایــن رســتوران منو‬ ‫ویــژه‌ای از غذاهــای دریایی را‬ ‫دراختیــار مهمانان خــود قرار‬ ‫می‌دهد‪.‬‬ ‫ایــن کافه رســتوران‪ ،‬یکــی از محبوب‌ترین‌ها در بلگراد اســت‪ .‬منوی‬ ‫رستوران انواع غذا از سراسر دنیا را شامل می‌شود‪ .‬بنای رستوران‪ ،‬مدرن و‬ ‫شیک است و پنجره‌های بزرگش‪ ،‬نور طبیعی زیبایی به آن اضافه می‌کند‪.‬‬ ‫در تراس رســتوران می‌توانید تجربه‌ای جذاب از غذا خوردن در فضای باز‬ ‫در شهر بلگراد داشته باشید‪.‬‬

‫تا ســال‪ ،۲۰۰۴‬این رســتوران اختصاصا فقط ماهی‌های آب شیرین ســرو می‌کرد‪ .‬در دهه‌ اخیر‪ ،‬این‬ ‫رســتوران منوی خود را گســترش داده اســت و اکنون انواع غذاهای دریایی در آن به‌چشم می‌خورد‪.‬‬ ‫غذاهای این رستوران حاصل ترکیب دستورهای سنتی و سبک‌های مدرن آشپزی است‪ .‬این رستوران‬ ‫در منطقه‌ ‪ Zemun‬در کنار همریزگاه رودهای دانوب و ساوا قرار دارد‪ .‬از تراس این رستوران می‌توانید‬ ‫چشم‌اندازهای زیبایی از رود را ببینید‪ .‬فضای داخلی رســتوران ساده و درعین‌حال بسیار شیک است‪.‬‬ ‫حتما یکی از انــواع ماهی‌ها و کیک‌های خانگی آن را امتحان کنید تا از یک وعده غذای لذیذ و باکیفیت‬ ‫در یکی از بهترین رستوران‌های بلگراد لذت ببرید‪.‬‬

‫‪U‬‬

‫رستوران‌های پیشنهادی در بلگراد‬

‫‪X‬‬

‫‪LU‬‬


‫راهنمای انتخاب وسیله نقلیه مناسب مسافرت‌های جاده‌ای‬

‫بهترین خودرو برای سفر کدام است؟‬ ‫فصل بهار خصوصا اردیبهشت ماه فرصت مناسبی برای مسافرت و گذراندن وقت در جمع خانواده است‪ .‬مسافرت زمینی و ایرانگردی‪ ،‬همواره یکی از گزینه های‬ ‫محبوب برای ایرانیان بوده و هست‪ .‬برای این‌که آرامش و رضایت خود از این مسافرت را تامین کنید‪ ،‬حتما باید به خودرویی که مرکب شما در این مسافرت خاطره‬ ‫انگیز است توجه ویژه ای داشته باشید‪ .‬مسافرت با یک خودرو خوب و متناسب با نیازها‪ ،‬می‌تواند سفری خاطره انگیز و لذت‌بخش را تا مدت‌ها به ارمغان بیاورد‪.‬‬ ‫از آنجایی که سالیق و سطوح اقتصادی افراد نقش مهمی در انتخاب خودرو دارد چند نمونه از بهترین گزینه‌های خرید خودرو سواری خارجی را با در‌نظر گرفتن‬ ‫شرایطی چون‪ ،‬هزینه‪ ،‬مصرف کم‪ ،‬گنجایش اتاق و صندوق عقب در ادامه معرفی می‌‌کنیم‪.‬‬

‫‪o‬‬

‫‪/ 106‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪n‬‬

‫‪a‬‬

‫‪r‬‬

‫‪u‬‬

‫‪M‬‬

‫‪n‬‬


‫‪T o y o t a P r i u s 2 0 1 8‬‬

‫تویوتا پریوس ‪2018‬‬

‫اگر مسیری طوالنی در پیش دارید و نمی‌خواهید هزینه زیادی‬ ‫را صرف سوخت خودرو کنید‪ ،‬تویوتا پریوس برای شما مناسب‬ ‫اســت‪ .‬این خودرو در هر ‪ 100‬کیلومتر تنها ‪ 7‬لیتر ســوخت‬ ‫مصرف می‌کند‪ .‬فضای حمل بار پریوس ‪ 6 ،‬متر است‪ .‬بنابراین‬ ‫فضای زیادی برای چمدان‌های تمــام اعضای خانواده وجود‬ ‫دارد‪.‬‬ ‫فضای جلوی پای این خودرو نیز بســیار زیاد است‪ .‬بنابراین‬ ‫در طول ســفرهای طوالنی دچار پا درد نمی‌شوید‪ .‬سیستم‬ ‫صوتی دارای صفحه‌نمایش لمســی‪ ،‬دوربین نمای عقب‪،‬‬ ‫اســتارت بدون کلید‪ ،‬رادیوی ماهــواره‌ای ‪،Sirus XM‬‬ ‫سیســتم مکان‌یابــی و نرم‌افزار اپلیکیشــن ‪ Entune‬و‬ ‫‪ Waze‬است‪ .‬ســان‌ روف پاناروما نیز به عنوان آپشن در‬ ‫این خودرو وجود دارند‪ .‬تویوتا پریوس شاید پر زرق‌وبرق‬ ‫نباشــد‪ ،‬اما خودرویی اقتصادی و ایمن است و این بسیار‬ ‫مهم است‪.‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪n‬‬ ‫‪o‬‬ ‫‪s‬‬ ‫‪c‬‬

‫هیوندای توسان ‪2017‬‬

‫‪u‬‬

‫‪i‬‬

‫‪a‬‬

‫‪d‬‬

‫‪u‬‬

‫‪y‬‬

‫‪a‬‬

‫‪s‬‬

‫‪i‬‬

‫‪N‬‬

‫‪n‬‬

‫نیســان مورانو از بهترین خودروهای شاســی‌بلند با دو ردیف صندلی برای خانواده‌ها و ســفرهای‬ ‫لذت‌بخش است‪ .‬فضای داخلی جذاب‪ ،‬صندلی‌های چرمی راحت و فناوری‌های آسان و در‌عین حال‬ ‫کارا‪ ،‬این خودرو را به یکی از بهترین خودروهای مســافرتی تبدیل کرده است‪ .‬سانروف‌های دو‌حالته‬ ‫شیشه‌ای رایج ترین پنجره‌های سقفی هســتند که در این خودرو دیده می‌شوند‪ .‬فضای آرام کابین‬ ‫این خودرو به مسافران فرصت داشتن تجربه ســفری راحت را می‌ دهد‪ .‬صندلی‌ها ضد‌فشار هستند‬ ‫و برای گردش‌های طوالنی مناســبند‪ .‬وجود یک صفحه نمایش پیشرفته جلوی راننده که مثل یک‬ ‫دســتیار حرفه‌ای عمل می‌کند و تقریبا به اندازه یک تبلت کوچک است‪ ،‬صفحه نمایش هفت‌اینچی‬ ‫با وضوح باال و قابل برنامه‌ریزی مثل سیستم ناوبری‪ ،‬فشار تایر‪ ،‬آمار سوخت و هشدار سیستم ایمنی‬ ‫از دیگر ویژگی‌های این خودرو است‪.‬‬

‫‪T‬‬

‫نیسان مورانو‬

‫‪s‬‬

‫اگر به دنبال خودرویی هستید که با آن در سفرهای بهاری خود حداکثر‬ ‫لذت را داشته باشید ما به شما هیوندای توسان را معرفی می کنیم‪.‬‬ ‫هیوندای توسان ‪ 2017‬طراحی متفاوتی نسبت به مدل‌های قبلی‬ ‫دارد و با چهره‌ای زیبا به یکی از محبوب‌ترین شاســی‌‌بلندهای‬ ‫بازار امروز ایران تبدیل شده است‪.‬‬ ‫بهینه‌‌سازی‌های ساختاری و تنظیم بهتر سیستم تعلیق این‬ ‫خودرو باعث شــده تا این کراس اوور از کیفیت سواری باالتر‬ ‫و نقطه گرانش باالتری برخوردار باشد و با مشکالتی مانند‬ ‫چ ها برای ســفر‬ ‫ش از حد بدنه خصوصا در پی ‌‬ ‫حرکات بی ‌‬ ‫روبه‌رو نشوید‪ .‬در ضمن این خودرو دارای ‪ 6‬ایربگ برای‬ ‫راننده سرنشینان جلو و عقب است‪.‬استاندارد یورو ‪5‬‬ ‫و مصرف حدود‪ 10‬لیتر به ازای ‪100‬کیلومتر‪ ،‬فضای‬ ‫بزرگ و طراحی مناسب برای سفرهای طوالنی و‬ ‫پر‌جمعیت‪ ،‬استهالک پایین و دوام قطعات این‬ ‫خودرو‪ ،‬اطمینان‌خاطر شما را برای انتخاب‬ ‫آن در سفرهای نوروزی جلب می‌کند‪.‬‬ ‫‪/ 107‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪H‬‬


‫‪Hyundai Santa Fe 2017‬‬

‫هیوندای سانتافه‪2017‬‬ ‫یکــی از مــواردی که ســفر را دلچســب می کند‬ ‫اطمینــان از ایمنی خودرو در طول ســفر اســت‪.‬‬ ‫هیوندای سانتافه فول یکی از خودروهایی است که‬ ‫با دارا بــودن ‪ 11‬ایربگ و بدنه قــوی از نظر ایمنی‬ ‫با کســب باالترین امتیــاز در ســختگیر‌انه‌ترین‬ ‫تســت‌های ایمنی با محبوبیت بسیاری همراه بوده‬ ‫است‪.‬‬ ‫با‌توجه به‌اینکه میزان مصرف سوخت نقش مهمی‬ ‫را در تعیین انتخاب دارد‪ ،‬سانتافه می‌تواند بهترین‬ ‫انتخاب باشــد؛ اســتاندارد یورو‌‪ 5‬و مصرف حدود‬ ‫‪‌11‬لیتر بــه‌ازای ‪‌100‬کیلومتر در کنار کابین جادار‬ ‫بــرای هفت نفر و پیشــرانه‌ قدرتمنــد این خودرو‬ ‫جذابیت زیادی را بــرای انتخاب به‌عنوان خودروی‬ ‫سفرهای نوروزی ایجاد می‌کند‪ .‬اگر قصد مسافرت‬ ‫به نقاط ناهموار را داشــته باشــید در گذر از روی‬ ‫ســرعت‌گیرها‪ ،‬دســت‌انداز‌ها و ســایر جاده‌های‬ ‫ناهموار برون‌شهری‪ ،‬این خودرو بسیار نرم و لوکس‬ ‫ظاهر می‌شــود و حتی در‌مجمــوع می‌توان گفت‬ ‫سانتافه کم استهالک‌ترین ‪ SUV‬بازار ایران است‪.‬‬ ‫از دیگر آپشن‌های این خودرو که می‌تواند یک سفر‬ ‫مفرح و ایمن را برای شــما فراهــم آورد می‌توان به‬ ‫اتوپارک‪ ،‬رادار نقطه کور‪ ،‬آینه تاشو برقی سه حالته‪،‬‬ ‫سیستم تنظیم ارتفاع ‪ cool Box‬و ‪ ...‬اشاره کرد‪.‬‬ ‫همچنین هیوندای ســانتافه نیمه‌فــول نیز برای‬ ‫عالقه‌مندانــی که تصمیــم به اختصــاص هزینه‬ ‫کمتری را برای خودرو دارند انتخاب بسیار مناسبی‬ ‫اســت‪ ،‬چرا که در‌عین دارا بودن اغلب آپشــن‌های‬ ‫هیوندای ســانتافه فول ‪ 2017‬قیمــت پایین‌تری‬ ‫دارد‪.‬‬

‫‪/ 108‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪2 0 1 7‬‬

‫‪O p t i m a‬‬

‫‪K i a‬‬

‫کیا اپتیما ‪2017‬‬ ‫اگر به‌دنبال یک خودرو ســدان زیبا با عملکرد عالی‬ ‫برای مسافرت‌های بهاری هســتید کیا اپتیما یکی‬ ‫از بهترین انتخاب‌هاســت‪ .‬اپتیما سواری فوق‌العاده‬ ‫نرمــی دارد و به‌خوبــی از پــس تمــام موج‌هــا و‬ ‫ناهمواری‌های جاده بر‌می‌آید‪ ،‬چراکه شاسی خودرو‬ ‫ترکیبی از فوالد مقاوم و فوق مقاوم است‪.‬‬ ‫عالوه‌بــر امکانات خاص صندلی‌هــای جلو‪ ،‬فضای‬ ‫صندلی‌های پشــت نیز به‌خوبی برای مسافرت‌های‬ ‫زمینی طراحی شــده و به‌عنوان مثــال‪ ،‬قرارگیری‬ ‫صندلی راننــده دقیقا به‌گونه‌ای اســت که فضای‬ ‫مناسبی برای قراردادن پاها در صندلی عقب ایجاد‬ ‫می‌کند‪ ،‬بنابرایــن کلیه همراهان ســفر می‌توانند‬ ‫بدون خســتگی‪ ،‬مســیر طوالنی را در کنار یکدیگر‬ ‫سپری کنند‪.‬‬ ‫همچنین صندوق‌عقب این خــودرو کامال جادار و‬ ‫خوش‌سایز است‪ ،‬بنابراین برای سفرهای چند‌روزه‬ ‫نوروز‪ ،‬دیگر نگران حمــل لباس زیاد و چمدان‌های‬ ‫بزرگ نباشید‪.‬‬

‫‪2 0 1 6‬‬

‫‪a c c o r d‬‬

‫‪h o n d a‬‬

‫هوندا آکورد ‪2016‬‬

‫از تمام مدل‌های هوندا‪ ،‬تجهیزات و قیمت هوندا آکورد‪ ،‬آن را به یکی از ســدان‌های عالی مسافرتی تبدیل کرده‬ ‫اســت‪ .‬این خودرو حتی در جاده‌های ناصــاف از روانی خوبی حین رانندگی برخوردار اســت‪ .‬فضای داخلی به‬ ‫زیبایی طراحی شــده و جادار است‪ .‬موتور چهار‌سیلندر و انتقال نیروی این خودرو‪ ،‬مصرف آن را به ‪13‬کیلومتر‬ ‫به ازای هر لیتر بنزین می‌رساند‪.‬‬ ‫هوندا آکورد برای کســانی‌که دوست دارند از دنده دستی استفاده کنند‪ ،‬این نوع دنده را هم دارد‪ .‬نوع ‪ 6‬سیلندر‬ ‫این مدل هوندا بهتر عمل کرده و مصرف ســوخت را به ‪‌11‬کیلومتر به‌ازای هر لیتر بنزین می‌رســاند‪ .‬صندلی‬ ‫عقب این خودرو مناسب سه سرنشین است و البته می‌توان به‌سختی یک نفر دیگر را هم جا داد‪ .‬در این ماشین‬ ‫دوربین ســمت راســت که برای دیدن نقاط کور تعبیه شــده بسیار کاربردی و مهم اســت‪ .‬البته هوندا آکورد‬ ‫بسته‌های انتخابی شــامل تجهیزات ایمنی پیشــرفته مانند اخطار تصادف از جلو یا ترمز اضطراری خودکار را‬ ‫دارد که بنا به سفارش مشتری در آن قرار داده می‌شود‪.‬‬

‫‪/ 109‬‬ ‫‪/ 108‬‬

‫‪ /‬شماره ‪241‬‬

‫‪Persian‬‬


‫عجیب‌ترین وشگفت‌انگیز‌ترینخوراک ‌یهایجهان‬ ‫سریع‌ترین زمان خوردن یک‬ ‫پیتزای ‪30‬سانتی‌متری‬

‫بزرگ‌ترین خوراک سبزیجات‬

‫«کلوین مدینا» از فیلیپین در‬ ‫‪12‬آپریل‪ 2015‬یک پیتزای‬ ‫‪30‬سانتی‌متری را در ‪23.62‬ثانیه خورد‪.‬‬

‫بیشترین مقدار فلفل کارولینا‬ ‫ریپر که در یک دقیقه خورده‬ ‫شد‬

‫بزرگ‌ترین موزاییک کاپ‌کیک‬

‫در ‪5‬ســپتامبر‪ ،2015‬گروه اســپار(‪ )Spar‬از افریقای‌جنوبی یک موزاییک‬ ‫کاپ‌کیکی به مساحت ‪138.56‬مترمربع در دوربان در افریقای‌جنوبی ساختند‪.‬‬ ‫این موزاییک از ‪33660‬کاپ‌کیک تشــکیل شــده بود که برای ادای احترام به‬ ‫«اســپرینگ باکس» در جام‌جهانی راگبی ‪ 2015‬و همچنین جمع‌آوری کمک‬ ‫مالی برای ماه آگاهی از سرطان کودکان ساخته شد‪.‬‬

‫در آپریل‪ 2015‬در نیویورک‪« ،‬راسل‬ ‫تد» از امریکا‪70 ،‬گرم فلفل کارولینا‬ ‫ریپر را درعرض ‪60‬ثانیه خورد‪ .‬کارولینا‬ ‫ریپر تندترین فلفل چیلی دنیاست‬ ‫که به‌طور متوسط ‪1569300‬واحد‬ ‫اسکوویل تند است‪.‬‬

‫گران‌ترین ساندویچ‬

‫ساندویچ پنیر گریل‌شده‬ ‫«‪»quintessential grilled cheese‬‬

‫در ‪21‬مارس‪ ،2015‬خوراکی به وزن ‪4155‬کیلوگرم در قاهره ســرو شــد‬ ‫که ‪12‬ساعت طول کشید تا آماده شــود‪ .‬این خوراک یکی از غذاهای ملی‬ ‫مصر به‌نام «فول» بود که شامل باقالی پخته می‌شود که به‌طور اختیاری با‬ ‫آبلیمو و مخلوط ادویه و سبزیجات مزه‌دار می‌شود‪.‬‬

‫گران‌ترینساندویچ‬ ‫دنیاست که در‬ ‫اکتبر‪ 2014‬درنیویورک‬ ‫به قیمت‪214‬دالر‬ ‫فروختهمی‌شد‪.‬‬

‫بیشترین سوسیسی‬ ‫که در یک دقیقه تولید شده‬

‫«لیاماوهاگان»انگلیسیتوانستدرنوامبر‪2015‬‬ ‫در یک رویداد خیریه در چیچستر‪44‬سوسیس‬ ‫را درعرض‪60‬ثانیه تولید کند‪.‬‬

‫بیشترین اسکوپ بستنی روی یک قیف‬

‫در ســال‪« 2015‬دیمیتــری‬ ‫پانســیرا» از ایتالیا توانســت‬ ‫‪121‬اسکوپ بســتنی را روی‬ ‫یک قیــف متعادل کنــد‪ .‬او‬ ‫رکــورد قبلی خــودش را که‬ ‫‪109‬اســکوپ بود و در همان‬ ‫مکان در فســتیوال بســتنی‬ ‫ســال‪ 2014‬به‌دســت آورده‬ ‫بود‪ ،‬شکســت‪ .‬بلندترین قیف‬ ‫بستنی هم ‪3.08‬متر بوده که‬

‫‪/ 110‬‬

‫‪/ 111‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪241‬‬

‫توســط «هنینگ اولســن» و «تروند ال ووین» هر دو‬ ‫نروژی در ‪26‬جوالی‪ 2015‬ساخته شد‪.‬‬

‫‪r e c o r d‬‬


‫امریکایی‌ها ‪40.4‬هکتار پیتزا در روز می‌خورند‪.‬‬ ‫هات‌داگ جزو اولین غذاهایی بود که در ماموریت آپولو‪ 11‬خورده شد‪.‬‬ ‫«هاینز» ساالنه ‪11‬میلیارد بسته سس کچاپ تک‌نفره می‌فروشد‪.‬‬

‫طوالنی‌ترینسوسیس‬

‫طوالنی‌ترین سوسیس ‪62.75‬کیلومتر است که در یک دسامبر‪ 2014‬در رومانی درست شد‪ .‬تقریبا‬ ‫دو و نیم‌برابر طول همه راهروی پنتاگون در امریکا!‬

‫بزرگ‌ترین مجسمه پنیری‬ ‫در سپتامبر‪ ،2015‬فست‌فود‬ ‫ملت(‪ )Melt‬در کالیفرنیا‬ ‫یک مجسمه چیزبرگر‬ ‫‪691.27‬کیلوگرمی با استفاده از‬ ‫پنیر چدار ویسکانسین ساخت‪.‬‬

‫بزرگ‌ترین کراکر برنج‬ ‫در اکتبر‪ 2014‬جی سی آی نودا‬ ‫(‪ )JCI Noda‬از ژاپن از یک کراکر‬ ‫برنج به مساحت ‪2.35‬مترمربع در‬ ‫ژاپن رونمایی کرد‪.‬‬

‫بزرگ‌ترین کیک برنج چسبنده‬ ‫در آوریل‪« 2015‬ساالخت سیم‬ ‫ریپ» از کامبوج یک کیک برنج‬ ‫چسبنده به وزن ‪4040‬کیلوگرم‬ ‫ساخت که‪6‬برابر وزن گاو شیری در‬ ‫کامبوج است‪.‬‬

‫بیشترین لیمویی‬ ‫که در یک‌دقیقه نصف شده‬ ‫در مارس‪« 2015‬خولیو ســزار تاوارا» از پرو‪100 ،‬لیمو را در ‪60‬ثانیه نصف‬ ‫کرد‪ .‬خولیو سزار در یک رســتوران غذای دریایی در پرو کار می‌کند و لقب‬ ‫«نینجایلیموها»رادارد‪.‬‬

‫بزرگ‌ترین پیتزا‬

‫ایــن پیتزای غول‌پیکــر ‪1261.65‬مترمربع مســاحت دارد که تقریبا‬ ‫پنج‌برابر اندازه یک زمین تنیس است و بزرگ‌ترین پیتزای فاقد گلوتن‬ ‫هم به‌شــمار می‌رود‪ .‬این پیتزا توســط دویلیو ناردی‪ ،‬آندریا مانوچی‪،‬‬ ‫مارکو ناردی و متیو نــاردی در دســامبر‪ 2012‬در پایتخت ایتالیا‪ ،‬رم‬ ‫ساخته شد‪.‬‬

‫آیا می‌دانستید؟‬

‫این پ‬ ‫یتزا ‪ %100‬فاقد گلوتن را به احترام‬ ‫«او‬ ‫کتاو‬ ‫یان‬ ‫آگو‬ ‫ستو‬ ‫س»‪،‬‬ ‫اولین امپراتور‬ ‫رو‬ ‫می‪،‬‬ ‫«اوتا‬ ‫ویا»‬ ‫نام‬ ‫گذا‬ ‫ری‬ ‫کر‬ ‫دند‪ .‬رژیم‬ ‫غذ‬ ‫ایی فاقد گلوتن فواید زیادی برای‬ ‫سالمتی دارد‪ ،‬ازجمله بهبود سطح‬ ‫کل‬ ‫سترول‪ ،‬تقویت سالمت دستگاه‬ ‫گوا‬ ‫رش‬ ‫و‬ ‫افزایش‬ ‫سطح انرژی‪.‬‬

‫‪G u i nne ss‬‬

‫‪/ 111‬‬

‫‪/ 110‬‬

‫‪ /‬شماره ‪241‬‬

‫‪Persian‬‬


‫بهار در دنیای‬ ‫مجاز ی‬

‫ستاره‌ها‬

‫یک ســال دیگر هــم در دنیــای مجازی‬ ‫هنرمندان گذشت و استایل های زمستانی در‬ ‫حال کنار گذاشتن هستند‪ .‬از تمام لباس‌های‬ ‫فصل قبل فقط سویشــرت‌ها هستند که با‬ ‫سوپراستاره به ســال جدید سفر کرده‌اند‪.‬‬ ‫اگر پیگیر صفحات پاپاراتزی در این سال‌ها‬ ‫باشید به‌خوبی متوجه تغییرات در استایل و‬ ‫حتی سفرهای هنرمندان خواهید شد؛ پس‬ ‫اگر می‌خواهید درباره این ســبک زندگی‪،‬‬ ‫استایل و ســلیقه این ستاره‌ها بیشتر بدانید‬ ‫با ما همراه شوید‪.‬‬

‫س‬

‫یامک انصاری؛ ساده و مردانه‬

‫انصاری را می‌تــ‬ ‫وان در کارهای طنز به‌خوبی دنبال‬ ‫کرد‪ .‬او به‌تازگی‬ ‫در‬ ‫س‬ ‫ــر‬ ‫یال‬ ‫گلشــیفته هنرنمایی‬ ‫کرده و مثل ه‬ ‫میش‬ ‫ــه‬ ‫ب‬ ‫ه‬ ‫‌خ‬ ‫وبی‬ ‫درخشــیده است‪.‬‬ ‫بــا نگاهی به انتخا‬ ‫ب‌هــای او می‌توان به اســتایل‬ ‫ســاده‌اش پی بـ‬ ‫ـرد‪ .‬کت چرم مشــکی با شــلوار‬ ‫لی توســی و س‬ ‫ــاعتی با بند مشــکی از «امگا» از‬ ‫انتخاب‌های‬ ‫این‬ ‫باز‬ ‫یگر‬ ‫است‪.‬‬

‫علیرضا حقیقی‬ ‫نپسند‬ ‫جوا ‌‬ ‫یقــی این روزهای خــود را در‬ ‫حق‬ ‫یکنــد‪ .‬او هنوز‬ ‫ایران ســپری م ‌‬ ‫ـرمای اروپا را فراموش نکرده و‬ ‫سـ‬ ‫شــن پفکی از کمپانی «نایک»‬ ‫کاپ‬ ‫کاله مشــکی از «نیویورک» با‬ ‫را با‬ ‫هم ست کرده است‪.‬‬

‫‪/ 112‬‬

‫‪Persian‬‬

‫آرمین ‪2AFM‬‬ ‫همیشه مدرن‬

‫آرمین م‬ ‫ثل همیشــه استایلش‬ ‫خــاص‬ ‫ا‬ ‫ســ‬ ‫ت‪ .‬او همیشــه به‬ ‫بهترین‬ ‫شــ‬ ‫کل‬ ‫حاضر شدن در‬ ‫بیــن‬ ‫طرف‬ ‫دار‬ ‫های‬ ‫ش‬ ‫بــه خوبی‬ ‫فکر م‬ ‫‌‬ ‫ی‬ ‫کنـ‬ ‫ـد‪.‬‬ ‫عین‬ ‫ک‬ ‫مشــکی‬ ‫با سویشـ‬ ‫ـرتی زیبــا از کمپانی‬ ‫«فیلیپ‬ ‫پلین» اســتایل جدید‬ ‫اوست‪.‬‬


‫سارا منجزی‌پور‬ ‫خوش‌سلیقه‬ ‫طراحــی منحصربه‌فرد عینک‬ ‫«فندی» شــاید در این روزها‬ ‫از بهترین‌ها باشد‪ .‬منجزی‌پور‬ ‫هم مثل همیشــه در انتخاب‬ ‫عینــک خوش‌ســلیقه عمل‬ ‫می‌کند‪.‬‬

‫علی کریمی؛ در کنار‬ ‫گوهر سینمای ایران‬

‫علی کریمی نه‌تنها اســطوره‬ ‫فوتبال اســت‪ ،‬بلکه اســطوره‬ ‫مــردم ایران هــم اســت‪ .‬او‬ ‫عکســی زیبا را در کنار گوهر‬ ‫خیراندیــش در اینســتاگرام‬ ‫خود منتشــر کرده است‪ .‬او در‬ ‫این عکس پیراهــن مردانه از‬ ‫«پولو» را به تن کرده است‪.‬‬

‫میالد کی‌مرام؛ بلوند‬

‫کی‌مرام با‬ ‫گریــم جدیدش کامال‬ ‫متفاوت ش‬ ‫ده‬ ‫اس‬ ‫ت‪ .‬او در این گریم‬ ‫ریش و س‬ ‫ــی‬ ‫بیل‬ ‫ش‬ ‫را روشن کرده‬ ‫است‪.‬‬ ‫کاله «نای‬ ‫ک» آبی او را با این گریم‬ ‫کامال متفاوت کرده‪.‬‬

‫ختی‌ها‬

‫سردار آزمون؛ در کنار پایت‬ ‫ای پایتخت گرفته است‪ .‬او در‬ ‫سی به‌یاد ماندنی در کنار بچه‌ه‬ ‫سردار آزمون عک‬ ‫از «لویی ویتون» را بسته است‪.‬‬ ‫عکس دست ‌هجمعی کمربندی‬ ‫این‬ ‫‪/ 113‬‬

‫‪Persian‬‬


‫فرزاد فرزین‬ ‫خوش‌قول‬ ‫فرزاد‬ ‫فرزین همیشــه به فکر‬ ‫طر‬ ‫فدا‬ ‫رها‬ ‫یــ‬ ‫ش اســت‪ .‬او در‬ ‫بی‬ ‫شـ‬ ‫ـتر‬ ‫موا‬ ‫قع‬ ‫هدفون «بیتز»‬ ‫خــ‬ ‫ود‬ ‫را‬ ‫بر‬ ‫ر‬ ‫وی‬ ‫گ‬ ‫ــوش دارد‬ ‫و با م‬ ‫وســیقی ســفر می‌کند‪.‬‬ ‫ت‌‬ ‫ی‬ ‫شــرت «بارســلونا» او هم‬ ‫حا‬ ‫کی‬ ‫از‬ ‫طرفــداری او از این‬ ‫ت‬ ‫یم‬ ‫ار‬ ‫وپا‬ ‫یی‬ ‫است‪.‬‬

‫سوشا مکانی‬ ‫در سفر‬

‫سوشــا مکانی یک‌بار دیگر با‬ ‫استایلش دل طرفدارهایش‬ ‫را بــرد‪ .‬او حتی برای ســفر‬ ‫کردن بهترین‌هــا را انتخاب‬ ‫می‌کند‪ .‬ســاک دســتی از‬ ‫«ورســاچه» و چمدانــی‬ ‫از «گوچــی» امضایــی بــر‬ ‫خوش‌سلیقگی اوست‪.‬‬

‫لیال بلوکات‬ ‫در اتریش‬

‫ی همخوانی‬ ‫خوب‬ ‫ه و سفید‬ ‫ــفید خانم بازیگر ب ‌ه ه او دو رنگ‬ ‫جه شــد ک‬ ‫هام حمیدی ؛ سیا ل سیاه و س‬ ‫ی‌توان متو‬ ‫ال ور» مشــکی با استای م حمیدی م‬ ‫بهای الها‬ ‫کیف «دی ه به انتخا ‌‬ ‫دارد‪ .‬باتوجــ وست دارد‪.‬‬ ‫و سفید را د‬ ‫سیاه‬ ‫‪/ 114‬‬

‫‪Persian‬‬

‫بلــوکات تعطیــات نوروزی‬ ‫خود را در اتریش گذراند‪ .‬این‬ ‫عکس زیبا و پر از رنگ هم در‬ ‫یکی از باغ‌هــای معروف این‬ ‫کشــور زیبا گرفته شده است‪.‬‬ ‫کاله و سویشــرتی زردرنــگ‬ ‫ب ‌ههمراه شال بافتنی آبی‌رنگ‬ ‫و عینکی از کمپانی «گوچی»‪.‬‬ ‫این انتخاب‌ها شجاعت او را در‬ ‫انتخاب‌هایش نشان می‌دهد‪.‬‬


‫سیاوش خیرابی‬ ‫دوستانه‬

‫ســیاوش خیرابی در کنار یکی‬ ‫از دوستانش عکسی را منتشر‬ ‫کرده کــه در آن هــر دو کاله‬ ‫لبه‌دار بر روی سر گذاشته‌اند‪.‬‬ ‫خیرابی در انتخاب کاله بسیار‬ ‫خوش‌سلیقه عمل کرده؛ کاله‬ ‫«فیلیپ پلین» با طرح ارتشی‬ ‫که با لباس او کامال ســت شده‬ ‫است‪.‬‬

‫علیرضا نیکبخت واحدی‬ ‫شیک و مردانه‬ ‫ـت واحدی هنوز هم در دســته‬ ‫نیکبخـ‬ ‫ش‌ها قــرار دارد‪ .‬او همیشــه‬ ‫خوش‌پو‬ ‫جوان ‪20‬ساله به استایل خود‬ ‫مانند یک‬ ‫دارد و هرچه که می‌گذرد بهتر هم‬ ‫توجه‬ ‫عینک «ری‌بن» با شیشه‌های‬ ‫می‌شود‪.‬‬ ‫بهــای همیشــگی‬ ‫قهــوه‌ای از انتخا ‌‬ ‫اوست‪.‬‬

‫حسین ماهینی‬ ‫در کفش‌فروشی‬ ‫نی برای انتخاب کفش مناسب‬ ‫ماهی‬ ‫یک کفش‌فروشــی رفته است‪ .‬او‬ ‫به‬ ‫کت‌وشلوار راه‌راه خود کفشی‬ ‫برای‬ ‫از «فراگامو» را انتخاب کرد‪.‬‬

‫ر‬ ‫ز رضوی؛ پ‬ ‫کیف «هرمس» ست‌زمینه‬ ‫در پســ ‌‬ ‫ت‬ ‫ا‬

‫زمینه عک‬ ‫شتراک گ‬ ‫ذاشتن آن با طرفدارهای س رز رضوی ن‬ ‫ش‬ ‫دارد‪.‬‬

‫شان از ا‬ ‫نتخاب او و به‬

‫‪/ 115‬‬

‫‪Persian‬‬


‫لیال اوتادی‬ ‫کافه‌گردی‬

‫لیال ا‬ ‫وتادی که با دوست خود‬ ‫به ک‬ ‫افه‬ ‫رف‬ ‫ته‬ ‫ا‬ ‫ســ‬ ‫ت‪ ،‬کیفی از‬ ‫«لو‬ ‫یی‬ ‫و‬ ‫یتـ‬ ‫ـو‬ ‫ن»‬ ‫را‬ ‫بر‬ ‫ای این‬ ‫م‬ ‫نظ‬ ‫ور‬ ‫انتخاب کرده است‪.‬‬

‫الناز شاکردوست‬ ‫استادیوم‬ ‫شاکردوســت‬ ‫در ایــن روزهایی که‬ ‫به‌شــدت درگیر‬ ‫دکتر‪ ،‬بیمارستان و‬ ‫فیزیوتراپی اســ‬ ‫ت واقعا نیاز به کمی‬ ‫تفریح هــم دا‬ ‫رد‬ ‫تا بتوانــد مجدد با‬ ‫انرژی بــه درمان‬ ‫خود برگــردد‪ .‬او با‬ ‫کاله فوتبال «با‬ ‫رســلونا» در ورزشگاه‬ ‫این کشور ح‬ ‫ضور پیدا کرده است‪.‬‬

‫مریم معصومی‬ ‫درحین رانندگی‬

‫مریــم‬ ‫معصومــی درحــال‬ ‫رانندگـ‬ ‫ـی‬ ‫عک‬ ‫سـ‬ ‫ـی‬ ‫از خــود‬ ‫گذاشــ‬ ‫ته‬ ‫ا‬ ‫ســ‬ ‫ت‪.‬‬ ‫او‬ ‫عینکی از‬ ‫«روبرتو‬ ‫کاوالی» را با اســتایل‬ ‫مشکی‬ ‫و‬ ‫ساعت «رولکس»‌اش‬ ‫ست‬ ‫کر‬ ‫ده‬ ‫اس‬ ‫ت‪.‬‬

‫امیرحسین رستمی؛ تنیس بازی‬

‫امیرحســین رســتمی به‌همراه پسرش درحال‬ ‫تنیس بازی اســت‪ .‬او برای ایــن بازی کالهی از‬ ‫کمپانی «گپ» را روی سر گذاشته است‪.‬‬ ‫‪/ 116‬‬

‫‪Persian‬‬


‫روناک یونسی‬ ‫مادرانه‬

‫شــال مشــکی «گوچی» در‬ ‫عکسی مادرانه ب ‌هخوبی خود را‬ ‫نشان می‌دهد‪ .‬روناک یونسی‬ ‫که در کانــادا به‌ســر می‌برد‬ ‫عکســی زیبا درحالی‌که نوزاد‬ ‫چندماهــه‌اش را در آغــوش‬ ‫کشــیده را در اینستاگرامش‬ ‫منتشر کرد‪.‬‬

‫سمانه پاکدل‬ ‫عید دیدنی‬ ‫سـ‬ ‫دل‬ ‫ب‬ ‫ـمانه پاک ــرای رفتن‬ ‫بـ‬ ‫ـه‬ ‫عی‬ ‫ددی‬ ‫دنـ‬ ‫ـی‬ ‫در ویالی‬ ‫دای‬ ‫‌‬ ‫ی‬ ‫جــ‬ ‫ان‬ ‫خــ‬ ‫ود‬ ‫شــال‬ ‫«ف‬ ‫ندی» را انتخاب کرده‪ .‬او‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ین‬ ‫عکس درعین سادگی‬ ‫بس‬ ‫یار‬ ‫زیب‬ ‫اس‬ ‫ت‪.‬‬

‫احسان کرمی‬ ‫خوانندگی‬

‫پن‬ ‫دار اکبری؛ آخرین برف‬ ‫پندار‬ ‫اکب‬ ‫ری‬ ‫عک‬ ‫سـ‬ ‫ـی‬ ‫را‬ ‫در کنار آخرین بر‬ ‫ف‬ ‫‌ها‬ ‫یی‬ ‫که‬ ‫از‬ ‫س‬ ‫ال‬ ‫ق‬ ‫وی‬ ‫بل‬ ‫هنوز‬ ‫بر ر کوه‌ها به‌جا‬ ‫مانده است با سویشــرت‬ ‫«فی‬ ‫ال»‬ ‫و‬ ‫عین‬ ‫ک‬ ‫«ر‬ ‫ی‬ ‫‌ب‬ ‫ن»‬ ‫خود انداخته است‪.‬‬

‫احســان کرمــی کــه بــا اجرای‬ ‫بی‌نظیرش در ســریال ویژه نوروز‬ ‫طرفدارهای خود را خوشحال کرد‬ ‫در استوری‌ای که به‌تازگی گذاشته‬ ‫از اجرای جدیــدش خبر می‌دهد‪.‬‬ ‫او در این عکــس کالهی از کمپانی‬ ‫«پوما» را روی سر گذاشته است‪.‬‬

‫‪/ 117‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪1397‬‬ ‫هجریشمسی‬ ‫آقــــــــایان‬ ‫بـــــــخوانند‬ ‫‪/ 118‬‬

‫‪/ 119‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬ ‫‪241‬‬

‫شــاید بهترین شرایط ایجاد شده تا شــما بتوانید برخی اشتباهات‬ ‫گذشــته خود را جبران کرده و اوضاع جدیــدی را به‌وجود آورید‪.‬‬ ‫تمــام چیزهایی که مد ت‌هــا انتظارش را می‌کشــیدید حاضرند و‬ ‫فقط کافی اســت با کمی همت و تالش‪ ،‬خود را با شرایط هماهنگ‬ ‫کنید‪ .‬به‌دنبال کســب تجربه نباشید‪ ،‬زیرا االن زمان مناسبی برای‬ ‫این کار نیست‪.‬‬ ‫به‌سادگی می‌توانید راه را از چاه تشــخیص داده و همه‌چیز را به نفع‬ ‫خودتان به پایان برسانید‪ .‬یکی از دوستان قدیمی به سراغ‌تان خواهد‬ ‫آمد‪ .‬بهتر اســت با او همانگونه رفتار کنیــد که در آخرین دیدارتان با‬ ‫شــما رفتار کرد! حواس‌تان به دخل‌و‌خرج‌های جدیدی که در زندگی‬ ‫اقتصادی ایجاد کرده‌اید‪ ،‬باشید‪.‬‬

‫قبل از هرچیز باید بگوییم تولدتان مبارک! در سال جدید باید بدانید‬ ‫که در مواجهــه با مشــکالت و گرفتاری‌ها‪ ،‬به پایداری و اســتقامت‌‬ ‫محکومید‪ .‬غیر از اســتقامت راهی ندارید‪ .‬تمرکز خود را صرف یافتن‬ ‫راه‌های جدید کنید و ناامیدی را از خــود دور کنید‪ .‬آدم‌های زیادی‬ ‫در زندگی‌تان رفت‌وآمد دارند و بایــد خیلی حواس‌تان را جمع کنید‬ ‫که مبادا یکــی از آنها پای خود را از گلیمش فراتــر بگذارد و بخواهد‬ ‫در زندگی شــخصی‌تان نفوذ کند‪ .‬به شــایعات بی‌اساسی که هر روز‬ ‫درمورد خودتان می‌شــنوید بی‌اهمیت باشــید‪ .‬شــریک عاطفی‌تان‬ ‫اولین کسی اســت که باید زمان خود را برای همراهی با او اختصاص‬ ‫دهید‪ .‬صبور باشــید و چند وقت دیگر هم برای ایده‌آل‌شــدن شرایط‬ ‫منتظر بمانید‪.‬‬

‫خبر خوشی در راه اســت‪ .‬خودتان را برای روزهای بهتر و زیباتر از‬ ‫این آماده کنید‪ .‬الزم اســت تا کمی حساب‌شــده‌تر(از لحاظ مالی)‬ ‫عمل کرده و پس‌انداز کــردن را جدی‌تر بگیرید‪ .‬هنوز خیلی‌ چیزها‬ ‫برای شــما گنگ و مبهم است‪ ،‬اما مطمئن باشــید همه‌چیز بهتر از‬ ‫آن چیزی خواهد شد که فکرش را می‌کردید‪.‬‬ ‫به دل‌تان بــد راه ندهید و با قدرت هرچه بیشــتر به مســیر ادامه‬ ‫دهید‪ .‬برای اینکه این مســیر را با موفقیت به پایان برســانید‪ ،‬الزم‬ ‫اســت قدم‌های‌تان را محکم‌تر از پیش برداشته و خطاهای گذشته‬ ‫را تکرار نکنید‪.‬‬ ‫مهمانــی از راه خواهد رســید که با خود تجربه‌های بســیار خوبی‬ ‫به‌همراه می‌آورد‪ .‬برای پذیرایی از او حاضر باشید‪.‬‬


‫گاهی اوقــات آنقدر نســنجیده عمل می‌کنیــد که تمام‬ ‫اطرافیان نســبت به آن شــگفت‌زده می‌شــوند‪ .‬خودتان‬ ‫هــم می‌دانید کــه در بســیاری از مواقع‪ ،‬اشــتباه کرده و‬ ‫عکس‌العمل‌های خوبی نشــان نمی‌دهیــد‪ .‬باید این ضعف‬ ‫را هرچه زودتر برطرف و ســعی کنید با مســائل منطقی‌تر‬ ‫برخورد کنید‪ .‬شریک عاطفی خود را زود می‌رنجانید و این‬ ‫ماجرا برای او بســیار گران تمام می‌شود‪ .‬سعی کنید درک‬ ‫متقابل را در روابط‌تان پررنگ‌تر کــرده و اجازه ندهید این‬ ‫اشتباهات ریز و درشــت‪ ،‬ماجرا را به جاهای باریک بکشاند‪.‬‬ ‫ســفری در پیش‌رو داریــد‪ .‬خوش بگذرد و البته حســابی‬ ‫مراقب باشید!‬

‫از دست دوســت یا دوســتانی دلخورید که شاید حق با‬ ‫شما باشد‪ ،‬اما روح شما بزرگوارتر از آن است که بخواهید‬ ‫درصدد تالفی یا حتی قهری کوچک باشــید‪ .‬بهتر اســت‬ ‫برای اینکه کمی آرام‌تر شــوید به گذشــته نــگاه کنید‪.‬‬ ‫در گذشته‪ ،‬شــما هم در قبال دوســتان خود اشتباهاتی‬ ‫کرده‌ایــد و دل آنها را شکســته‌اید‪ .‬حال ایــن اتفاق گاه‬ ‫به‌صورت خودآگاه رخ می‌دهد و گاه ناخودآگاه! ولی باید‬ ‫بدانید هیچ انســانی‪ ،‬کامل نیســت و دوست خوب را نیز‬ ‫نمی‌تــوان از مغازه یا فروشــگاه خریداری و بــا نفر قبلی‬ ‫تعویض کرد‪ .‬بهتر اســت بخشــنده‌تر از همیشــه‪ ،‬سعی‬ ‫کنید ماجرا را به‌طور کامل فراموش کنید‪.‬‬

‫مدتی اســت که نســبت به تغییرات ایجاد شده در برخی از‬ ‫روابط دوستانه یا کاری احساس ســردرگمی دارید‪ .‬دقیقا‬ ‫مطمئن نیستید که کار درستی انجام می‌دهید یا نه! خیلی‬ ‫وقت‌ها الزم اســت در برخی از مناسبات‪ ،‬تغییراتی هرچند‬ ‫کوچک به‌وجود آید‪ ،‬اما باید مراقب باشید مبادا این تغییرات‬ ‫ناشی از غرور‪ ،‬خودخواهی یا حتی بدجنسی شما باشد‪ .‬باید‬ ‫مسائل را با دید منطقی درنظر گرفته و تصمیمات احساسی‬ ‫نگیریــد‪ .‬نیازی نیســت شــریک عاطفی‌تــان در جریان‬ ‫فرا ‌زو‌نشیب‌های مناسبات کاری‌تان قرار گیرد‪ .‬سعی کنید‬ ‫تا جایی‌که می‌توانید مســائل زندگی را از یکدیگر تفکیک‬ ‫کنید‪.‬‬

‫اتفاقات نســبتا خوبی در راه است که البته باید با تمام وجود‬ ‫اهمیت آنها را درک کنید‪ .‬شــما موقعیت و جایگاه شــغلی‬ ‫بهتری را نسبت به حال حاضر به‌دســت خواهید آورد‪ .‬اگر‬ ‫بتوانید از همان نظم و دقت همیشــگی خود استفاده کنید‬ ‫قطعا فرصت‌های طالیی را شکار کرده و به قله‌های باالتری‬ ‫دســت خواهید یافت‪ .‬اصال کلید موفقیت‌تان در طول این‬ ‫مسیر‪ ،‬همین نظم اســت‪ .‬به حرف‌های دیگران بها ندهید‪.‬‬ ‫کسانی هستند که از روی حســادت مسیر اشتباه را به شما‬ ‫نشان داده یا حداقل تالش می‌کنند تا جای ممکن شما را از‬ ‫مسیر اصلی‌تان منحرف سازند‪ .‬به‌هیچ‌وجه نباید استرس و‬ ‫نگرانی به خود راه دهید‪ .‬موفق باشید!‬

‫یکی از اشــکاالت رفتاری شــما این اســت کــه درباره‬ ‫تصمیم‌گیری‌های ریز و درشــت زندگی‌‪ ،‬بیش‌ از اندازه‬ ‫عجله می‌کنید‪ .‬مشــورت بــا افراد باتجربــه و کاردان را‬ ‫هیچگاه فراموش نکنید‪ .‬شــاید اکنون وقت آن باشــد تا‬ ‫برای یافتن مســیری جدید و بهتر‪ ،‬بــا آدم‌های اهل فن‬ ‫مشــورت کنید‪ .‬مطمئنا این کار‪ ،‬بهترین کاری است که‬ ‫برای شــروع یک کار بزرگ‌تر می‌توانیــد انجام دهید‪ .‬به‬ ‫خدا توکل داشته باشــید و در روابط عاطفی زندگی خود‬ ‫خوش‌اخالق‌تر از پیش عمل کنیــد‪ .‬پایان این ماه زمان‬ ‫مناســبی اســت تا با برخی اعضای خانواده و فامیل که‬ ‫مدتی است آنها را ندیده‌اید‪ ،‬تجدید دیدار کنید‪.‬‬

‫اینکه همواره ریزبین باشــید و ســعی کنید بــا دقت خاصی‬ ‫مسائل را جســت‌وجو کنید اصال بد نیست! ولی مراقب باشید‬ ‫گاهــی همین ریزبینی‌ها گریبان‌گیرتان می‌شــود و احتمال‬ ‫دارد شــما را از لحظات خوش دور و زندگــی‌ را به کام‌تان تلخ‬ ‫کند‪ .‬به‌هرحــال‪ ،‬ریزبینی بیش‌از انــدازه به‌راحتی می‌تواند‬ ‫تبدیل به وسواس شــود و آدم وسواسی خیلی راحت می‌تواند‬ ‫اطرافیانش را بی‌آنکه بخواهد‪ ،‬آزار دهد‪ .‬شما نیاز دارید کمی‬ ‫منطقی‌تر با مسائل کنار آمده و افکارتان را رها سازید‪ .‬به‌زودی‬ ‫اتفاق عجیبی برای‌تان رخ می‌دهد که قطعا عاقبت خوبی دارد‪.‬‬ ‫فقط حواس‌تان باشد که به هر کسی در زندگی اعتماد نکرده و‬ ‫راز دل‌تان را با او نگویید‪.‬‬

‫خیلی مراقب باشید‪ .‬شما پتانســیل مرتکب‌شدن به یک‬ ‫اشــتباه بزرگ را دارید کــه باید از همیــن االن جلوی آن‬ ‫را بگیرید‪ .‬شــاید معامله‌ای پیش‌رو داریــد که چندان به‬ ‫صالح‌تان نیست‪ .‬یا شاید هم به کسی که نباید اعتماد کنید‬ ‫اعتماد کرده‌اید‪ .‬به‌هرحال باید خیلی دقیق‌تر از اینها عمل‬ ‫کرده و اجازه ندهید شــرایط به ضررتان تمام شود‪ .‬گاهی‬ ‫اوقات با رفتار بیش‌ازاندازه مثبت خــود‪ ،‬توقعات زیادی را‬ ‫در ذهن دیگران ایجــاد می‌کنید که عواقب چندان جالبی‬ ‫به‌همراه ندارد‪ .‬به‌خاطر داشته باشید‪ ،‬هرچیز باید حدواندازه‬ ‫داشته باشد‪ .‬حتی احترام و مهربانی هم باید تا حدی باشد‪.‬‬ ‫غریبه‌های به‌ظاهر دوست را از خودتان دور کنید‪.‬‬

‫تا حدی روحیه‌تان تغییر کرده و اکنون زمان آن است که کار‬ ‫و زندگی خود را جدی‌تر دنبال کنید‪ .‬اگر کمی بیشتر از اینها‬ ‫به شریک عاطفی‌تان مهر بورزید‪ ،‬جای دوری نمی‌رود‪ .‬اجازه‬ ‫ندهید فراز و نشــیب‌های کاذب زندگی‪ ،‬روابط شخصی‌تان را‬ ‫تحت‌تاثیر قرار دهد‪.‬‬ ‫از مشــکالت یا گره‌هایی که در کار ایجاد می‌شود فرار نکنید‪،‬‬ ‫بلکه با قدرت هرچه بیشــتر درصدد رفع آنها باشــید‪ .‬شــما‬ ‫آینده بســیار روشــنی دارید‪ ،‬اما نباید اجازه دهید سستی یا‬ ‫تنبلی‌های امروز‪ ،‬آینده درخشــان‌تان را بــه تاخیر بیندازد‪.‬‬ ‫مهمان ناخوانده‌ای در راه است که با آمدنش شما را خوشحال‬ ‫خواهد کرد‪.‬‬

‫صبور باشید و اجازه ندهید هر مساله کوچکی شما را به‌هم‬ ‫بریزد‪ .‬به خودتان سخت نگیرید‪ .‬قرار نیست تمام امور ریز‬ ‫و درشــت زندگی را دراختیار گرفته یــا کنترل کنید‪ .‬قرار‬ ‫نیســت برای تک‌تک اتفاقات زندگی از پیش برنامه‌ریزی‬ ‫کنید‪ .‬بیشــتر اوقات بهتر است افســار زندگی را به زمان‬ ‫بســپارید و اجازه بدهید تا کارش را انجام دهد‪ .‬اگر این کار‬ ‫را انجام دهید‪ ،‬خواهید دید همه‌چیز چقدر بهتر و ساده‌تر‬ ‫از گذشته می‌شود‪.‬‬ ‫تا زمانی‌که با خدا باشید و به او توکل کنید‪ ،‬قطعا هیچ غصه‌ای‬ ‫نمی‌تواند بر شــما غلبه کند‪ .‬خبرهای خوبی در راه است که‬ ‫قطعاخوشحال‌تانخواهدکرد‪.‬‬ ‫‪/ 118‬‬

‫‪/ 119‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬ ‫‪241‬‬

‫‪Persian‬‬


‫‪1397‬‬ ‫هجریشمسی‬ ‫خــانــم‌هـا‬ ‫بـــــــخوانند‬ ‫‪/ 120‬‬

‫‪/ 121‬‬

‫‪Persian‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬ ‫‪241‬‬ ‫‪235‬‬

‫حتمــا الزم نیســت خانــه خــود را عــوض کــرده یــا اتومبیل‬ ‫گرانقیمت‌تــری بخریــد تــا از لحاظ روحــی به شــرایط بهتری‬ ‫برســید‪ .‬برای ایجاد شــرایط بهتر روحــی‪ ،‬یا بهتر بگوییــم تغییر‬ ‫حا ل‌وهوا ی‌تــان‪ ،‬حتــی با تغییــر بخش کوچکی از دکوراســیون‬ ‫داخلــی منزل یا تعویض گوشــی موبایل هم می‌توانید خوشــحال‬ ‫باشــید‪ .‬البته توصیه اصلی ما این اســت کــه تغییرات را در درون‬ ‫خود ایجاد کنید نه مسائل ظاهری!‬ ‫بــه‌زودی به یک مهمانی دعوت خواهید شــد‪ .‬آشــنایان و اطرافیان‬ ‫زیادی در این جمع حضور دارند که قطعا از برخی دل خوشی ندارید‪.‬‬ ‫مطمئن باشــید که نگین این مجلس شما خواهید بود و بس!‬

‫قبل از هرچیز باید بگوییم تولدتان مبارک‪ .‬امســال سال شماست فقط‬ ‫باید صبور باشــید و اجازه بدهیــد خیلی از اتفاقــات موردنظر در زمان‬ ‫ایده‌آلش به وقوع پیوندد‪ .‬شک نداشته باشید پیشنهادی که انتظارش را‬ ‫می‌کشید به شــما داده خواهد شد‪ .‬فقط کافی است صبر داشته باشید تا‬ ‫همه چیز روند طبیعی‌اش را طی کند‪ .‬ســروصدای اضافی راه نیندازید و‬ ‫حتی نزدیک‌ترین دوســتان‌تان را از آنچه قرار است اتفاق بیفتد‪ ،‬خبردار‬ ‫نکنید‪ .‬باور کنید هرگونه اضافه‌کاری به ضررتان خواهد شد‪.‬‬ ‫کمــی از نظر عاطفی‪ ،‬خانــواده خود را فراموش کــرده و از آنها جدا‬ ‫افتاده‌ایــد‪ .‬اجازه ندهیــد این جدایی‌ها به شــکاف تبدیل شــده و‬ ‫حرمت‌هایی که همیشه باید وجود داشته باشند‪ ،‬در میان این شکاف‬ ‫غرق شوند!‬

‫آد م‌ها بــا یکدیگر فرق دارنــد و معموال در مواجهه با مشــکالت‬ ‫یکســان‪ ،‬عکس‌العمل‌هــای متفاوتــی از خود نشــان می‌دهند‪.‬‬ ‫به‌خاطر داشــته باشــید‪ ،‬همه آنطورکه ما می‌خواهیم نیســتند‪.‬‬ ‫غیرممکــن اســت بتوانیــم تمــام اطرافیــان را وادار کنیــم‬ ‫هما ن‌گونه‌ای رفتار کنند که ما دوســت داریم‪ .‬اما کار مهمی که‬ ‫می‌توانیم انجام دهیم‪ ،‬این اســت که با طرز رفتار خودمان شیوه‬ ‫احترا م‌گذاشــتن به نظرات و اعمال دیگران را بــه آنها بیاموزیم‪.‬‬ ‫گاهی اوقات از همســفر شــدن با کســانی‌که با ما تفاوت فکری‬ ‫و رفتاری دارند شــوکه می‌شــویم ولی باید تا حد امــکان با این‬ ‫مساله کنار بیاییم‪.‬‬


‫مراقب حســادت‌های نزدیک‌ترین دوســتانی که سال‌ها‬ ‫در کنارشان زندگی کرده‌اید باشــید‪ .‬خیلی‌وقت‌ها همین‬ ‫حســادت‌ها می‌تواننــد مناســبات مختلــف زندگی‌تان‬ ‫ازجمله مناســبات عاطفی را تحت‌تاثیر قرار دهند‪ .‬نیازی‬ ‫نیست در مناســبات عاطفی خود برای دوستان‌تان توضیح‬ ‫دهید‪.‬‬ ‫شــاید الزم باشــد برخی از حدوحدودهای خود را نسبت‬ ‫به پیش تغییــر داده و نوع جدیــدی از زندگی را در پیش‬ ‫گیرید‪ .‬مشکلی برای‌تان پیش آمده که فکر شما را تا حدی‬ ‫درگیر کرده است ولی اگر اجازه دهید‪ ،‬زمان این مشکل را‬ ‫مانند مشکالت قبلی حل کند‪.‬‬

‫گاهی اوقات‪ ،‬توقع از زندگی‌تان آنقدر باالســت که دائم‬ ‫خود را عذاب داده و لحظات شیرین زندگی را از خود دور‬ ‫می‌کنید‪ .‬باور کنید اصال نیاز نیســت که اینقدر زندگی را‬ ‫ســخت بگیرید‪ .‬اگر سطح توقع از زندگی پایین بیاید‪ ،‬هم‬ ‫خودتان راحت می‌شوید هم دیگران لحظه‌های به‌مراتب‬ ‫شــیرین‌تری را در کنارتان ســپری می‌کننــد‪ .‬اگر افکار‬ ‫تاریک خود را کنار گذاشــته و به‌راحتی هر حرفی را باور‬ ‫نکنید‪ ،‬یقیــن بدانید که آینده نزدیک روشــنی خواهید‬ ‫داشــت‪ .‬زندگی را مطابــق عالیق خود شــکل دهید‪ .‬از‬ ‫حســادت اطرافیان نه‌تنها ناراحت نشوید‪ ،‬که بهتر است‬ ‫خوشحال باشید! شما از آنها بهترید‪.‬‬

‫گاهی اوقات‪ ،‬احســاس می‌کنید کمبود محبــت دارید یا در‬ ‫مناسبات عاطفی‌تان دچار اختالل شده‌اید‪ .‬شاید در این مواقع‬ ‫همه چیز را بــه گردن طرف مقابل بیندازید که کار درســتی‬ ‫نیست‪ .‬خیلی بهتر است اگر در وهله اول‪ ،‬تالش کنید ایرادهای‬ ‫شــخصی خود را برطرف کرده و سپس به ســراغ گفت‌وگو با‬ ‫طرف مقابل بروید‪ .‬زندگی شما از لحاظ عاطفی مشکلی ندارد و‬ ‫همه‌چیز خوب پیش می‌رود‪ ،‬اما شاید بهتر باشد سفری هرچند‬ ‫کوتاه تدارک دیده و با شریک عاطفی‌تان به سفر بروید و در آنجا‬ ‫درباره مسائل با هم صحبت کنید‪ .‬نیازی نیست دیگران در این‬ ‫مسالهدخالتکنند‪.‬‬

‫خیلی وقت‌ها حرف‌هایی که با صدای بلند مطرح می‌شوند‬ ‫خریداری ندارند! یعنی احتمــال دارد حرف حق را بگویید‬ ‫اما چون با صدای بلند حرف خــود را بیان می‌کنید‪ ،‬نه‌تنها‬ ‫با اظهار‌نظرتان موافقت نمی‌شــود‪ ،‬که احتمال دارد خیلی‬ ‫وقت‌ها انگشت اتهام به سوی شــما نشانه رود و بدهکار هم‬ ‫بشــوید! بهتر اســت آرامش خود را حفظ کرده و در کمال‬ ‫متانت با دیگران سخن بگویید‪ .‬شــما آینده روشنی دارید‪.‬‬ ‫دیر یا زود به هر آنچه مدنظرتان بوده خواهید رسید‪ .‬صحت‬ ‫کالم‌تــان نیز خیلــی زود برای آن‌هایی کــه در اطراف‌تان‬ ‫حضور دارند مشخص خواهد شــد‪ .‬به خدا توکل کنید و از‬ ‫کار خیر غافل نشوید‪.‬‬

‫مهمترین چیــزی که باید به آن فکر کنیــد و درصدد لذ ‌‬ ‫ت‬ ‫بردن از آن باشید‪ ،‬زمان حال است‪ .‬شما خیلی وقت‌ها بیش‬ ‫از انــدازه به آینده می‌اندیشــید و از اتفاقات تلخی که هنوز‬ ‫نیفتاده و حتی هیچگاه قرار نیســت بیفتــد‪ ،‬هراس دارید‪.‬‬ ‫آینده‌نگری بسیار خوب است ولی شاید برای شما بهتر باشد‬ ‫در لحظه زندگی کرده و از نعمت‌هایی که دارید لذت ببرید‪.‬‬ ‫ش از اندازه می‌تواند‬ ‫فراموش نکنید‪ ،‬اســترس و نگرانی بیــ ‌‬ ‫مشکالت جســمی را برای‌تان به‌همراه داشته باشد و درمان‬ ‫مشکالت جسمی کار چندان ســاده‌ای نیست‪ .‬به خودتان‬ ‫برسید‪ ،‬ورزش کنید و غذای ســالم بخورید‪ .‬به‌زودی کسی‬ ‫که مدت‌هاست انتظارش را می‌کشید از راه خواهد رسید‪.‬‬

‫الزم است این را بدانید‪ ،‬در شرایط امروز‪ ،‬داشتن پس‌انداز‬ ‫و صرفه‌جویی از همه‌چیز مهم‌تر اســت‪ .‬متاسفانه گاهی‬ ‫اوقات بــه ولخرجی روی می‌آورید و هرآنچه به دســت‌‬ ‫می‌آورید‪ ،‬به‌راحتی خرج می‌کنید‪ .‬دست از تجمل‌گرایی‬ ‫بردارید و دخل و خرج خود را حساب‌شــده پیش ببرید‪.‬‬ ‫خبر خوشــی خواهد رسید که نه‌تنها شــما‪ ،‬که تمامی‬ ‫اعضای خانواده‌تان را شاد خواهد کرد‪ .‬اما پیش از هر چیز‬ ‫الزم است آستانه تحمل خود را باال برده و اجازه ندهید که‬ ‫به خاطر هر اتفاق کوچک به‌هم بریزید و خیلی از مسائل‬ ‫اساسی را زیرسوال ببرید‪ .‬با شریک عاطفی‌تان مهربان‌تر‬ ‫بوده و قدر او را بدانید‪.‬‬

‫از دســت کســی دلخورید و نمی‌دانید در مقابل اشتباه او‬ ‫چه واکنشــی نشــان دهید‪ .‬کاری به واکنش‌تان نداریم و‬ ‫نمی‌خواهیم راه‌حل خاصی را پیشــنهاد دهیم‪ ،‬اما ای کاش‬ ‫پیش از هر تصمیمی‪ ،‬این را بدانید شــما هم یک انســانید‬ ‫و احتمــال دارد در شــرایط خــاص‪ ،‬تصمیماتــی بگیرید‬ ‫کــه دیگران را ناراحت کــرده یا حتی به آنها آســیب بزند‪.‬‬ ‫نمی‌خواهیم شــعار بدهیم اما بهتر است برای لحظه‌ای هم‬ ‫که شــده‪ ،‬خودتان را در جایگاه او قــرار دهید و بعد تصمیم‬ ‫بگیریــد‪ .‬گاهی اوقات‪ ،‬عواملی مختلف دست‌به‌دســت هم‬ ‫می‌دهند تا شــما را از رســیدن به اوج خواسته‌های‌تان دور‬ ‫کنند‪ ،‬اما مطمئن باشید همه‌چیز درنهایت دست خداست‪.‬‬

‫در کنار کســی که دوســتش دارید می‌توانید روزهای بهتر را‬ ‫تجربه کنید و اجازه دهید تا آینده‌ای زیباتر ایجاد شود‪ .‬اینقدر‬ ‫زود از کوره در نروید و سر هر موضوع کم‌اهمیتی به‌دنبال قطع‬ ‫رابطه یا به‌ پایان‌رساندن آن نباشید‪ .‬اگر کسی را از صمیم قلب‬ ‫دوست دارید‪ ،‬باید نســبت به حفظ رابطه با او نیز فکر کرده و‬ ‫اجازه ندهید پایه‌های این ارتباط سســت شود‪ .‬نیازی نیست‬ ‫بعــد از هر اختــاف کوچکی که با طــرف مقابل‌تان به‌وجود‬ ‫می‌آید‪ ،‬به سراغ دوســتان و اطرافیان بروید و مساله را با آنها‬ ‫درمیان بگذارید‪ .‬مسافری از راه خواهد رسید که ارزش بسیار‬ ‫زیادی برای‌تان دارد‪ .‬برای پذیرایی از او آماده باشید‪.‬‬

‫قبول کنیــد در چند وقت اخیر پیشــرفت خوبی داشــته‌اید‬ ‫و توانســته‌اید چند پلــه باالتر رویــد‪ .‬به‌خوبی از اســتعداد و‬ ‫توانایی‌های‌تان استفاده کنید و به‌هیچ‌وجه اجازه ندهید شرایط‬ ‫برای زندگی و کارتان به‌صورت راکد باقی بماند‪ .‬از پیشــرفت‌ها‬ ‫و پیروزی‌های کوچک خوشــحال شــوید‪ ،‬اما خودتان را راضی‬ ‫نکنید! این اتفاق ســبب می‌شود برای پیشــرفت‌های بیشتر و‬ ‫بزرگ‌تر تشنه‌تر باشید‪ .‬به‌تازگی شخصی وارد زندگی‌تان شده که‬ ‫نمی‌دانید تا چه حد می‌توانیــد به او اعتماد کنید‪ .‬خیلی وقت‌ها‬ ‫فقط و فقط باید به خودتان رجوع کنید تا آدم‌ها را بشناسید‪ .‬شاید‬ ‫این بار هم‪ ،‬یکی از همان وقت‌هاست ‪.‬‬

‫‪/ 120‬‬

‫‪/ 121‬‬

‫‪ /‬شماره ‪244‬‬ ‫‪241‬‬ ‫‪235‬‬

‫‪Persian‬‬


VENUS BANQUET HALL

$500 discount

TILL END of JUNE

‫ آﻣﺎده اراﺋﻪ ﺧﺪﻣﺎت ﺑﺮاى ﻫﻤﻪ ﻣﻨﺎﺳﺒﺖ ﻫﺎى ﺷﻤﺎ‬,‫ﺑﺰرﮔﺘﺮﯾﻦ ﺳﺎﻟﻦ در ﻣﻨﻄﻘﻪ‬

Experience The Luxurius Event At Venus Banquet Hall we offer a large variety of comprehensive services, designed with one thing in mind; to make your event as enjoyable as possible. From limousine and floral arrangements, photo, video and DJ services, to full on event planning and execution, we’re here for you

CONTACT US

1.818.600.4656

20825 Sherman Way Winnetka, CA 91306


Persian Prestige No. 1  
New
Advertisement