Reportaje
SEGURIDAD
EL ROBO DE DATOS Y EL TERRORISMO, ENTRE LAS NUEVAS AMENAZAS
Nuevos riesgos y procesos en la seguridad del hotel La cocina del hotel, las salas donde están las bombas de agua, los sistemas eléctricos que recorren toda la estructura interna del hotel y también, por supuesto, los sistemas de ventilación, son las zonas más sensibles a un riesgo de seguridad del hotel. Pero en los últimos años han nacido nuevas amenazas.
E
L confort de un huésped comienza en una inequívoca sensación de seguridad una vez llega al establecimiento. Dicha seguridad, que debe ser
ficio. La cocina y los sistemas eléctricos y de ventilación son puntos especialmente delicados a la hora de garantizar esta seguridad, pero en los últimos años han surgido nuevos riesgos que los hoteleros tienen en cuenta. «Se ha incrementado la amenaza del terrorismo, y como una gran cadena internacional con hoteles en todo el mundo, algunos en sitios algo conflictivos, se tienen controles de seguridad muy estrictos, a nivel de entrada de clientes, y también dentro del propio hotel», explica Diego Álvarez, director de Hotel Performance para la cadena IHG. Otros nuevos riesgos tienen que ver con la protección
DIEGO ÁLVAREZ, HOTEL PERFORMANCE IHG IHG ofrece una formación continuada a todos sus hoteles en procesos de seguridad. Además, los parámetros se revisan periódicamente con auditorías externas»
«
de algún modo «invisible» para el cliente, parte del buen mantenimiento de todas las instalaciones y del propio edi58 - Junio 2013
TecnoHotel
de datos, tanto del hotel como de los clientes. Cada vez se maneja una mayor cantidad de datos y de información que que-
da en manos del hotel y cuya seguridad y confidencialidad supone un nuevo reto para los hoteles. PREVENCIÓN En lo que se refiere a los parámetros tradicionales de seguridad en hoteles, es decir, la prevención de incendios y el control de accesos, la mayoría de hoteles tiene en su planificación el uso de materiales ignífugos en sus hoteles, incluso en las habitaciones. Especialmente en las grandes cadenas, los estándares de seguridad requieren que los materiales utilizados (colchones, lencería, etc,) sean resistentes al fuego. «En cuanto al control de accesos podemos decir que en la mayor parte de los hoteles del grupo hay personal de seguridad y los recepcionistas están preparados para actuar en caso de cualquier tipo de irrupción. Por ejemplo, los ascensores deben estar siempre a la vista del personal de recepción para tenerlos controlados», explica Diego Álvarez. En cualquier caso, la prevención de riesgos y el sistema de seguridad comienza con la preparación del personal del hotel y su implicación en los procesos de seguridad del hotel.