DE WERKDAG VAN...
| 49
De werkdag van..
Anita Brouwer
GRAND CAFE BISTRO-RANT 'T LANGENBAERGH Datum: vrijdag 09 oktober 2020
13.30 UUR Even tijd maken voor onze gezamenlijke lunch,
08.00 UUR
vandaag pannenkoeken! Voor de koks zijn de
Onze werkdag begint! We willen fit beginnen;
voorbereidingen voor de avond in volle gang. Op
Anita sport eerst een half uurtje thuis, Arjan
dit moment zijn er weinig feesten en partijen dus
begint de ochtend met een wandeling met de
in deze bizarre tijden weinig hapjes en buffetten.
hond. 16.00 UUR 08.45 UUR
Onze afwashulp arriveert en we proberen om
Om 08.45 uur zijn we op de zaak, koffie zetten voor
17.00 uur eerst gezamenlijk met het team warm te
Home Instead, iedere week komen zij om 9.00 uur
eten. Gelukkig zijn er vanavond redelijk veel tafels
voor de wekelijkse teambespreking.
gereserveerd. Althans met maar 30 personen per ruimte is het natuurlijk niet zoals voorheen.
Ondertussen openen onze deuren, lampen aan, kussentjes onder de veranda. En dan beginnen
Het is alweer vroeg donker, dus de terrashaarden
we eerst samen met 1 tot 1,5 uur schoonmaken.
branden weer. Alle kaarsjes aan, gezellige
In deze onzekere tijd hebben wij helaas afscheid
huiselijke sfeer. De avond loopt lekker door, de
moeten nemen van het schoonmaakbedrijf, dus
sfeer is goed. De jongens in de keuken maken er
doen wij dit nu samen.
weer vakwerk van!
10.00 UUR
20.30 UUR
Onze vaste vrijdagmorgen biljarters komen
Om half negen gaan we weer opruimen en
binnen, eerst koffie en dan hun wekelijkse potje
schoonmaken. Vanavond zijn er geen
biljart met aansluitend een borreltje erbij.
vergaderingen en biljarten.
11.00 UUR
22.00 UUR | De coronamaatregelen zeggen op
De koks en bediening komen binnen en we drinken
dit moment: om 22.00 uur sluiten. Het blijft een
altijd eerst gezellig samen koffie.
bizarre en onwerkelijke wereld.
Ondertussen komen diverse koffiedrinkers voor
We missen de reuring 's avonds, de gezellige
een krantje en een praatje (uiteraard eerst de
cafefeesten en partijen, het is helaas niet
coronaregistratie).
anders. We moeten ons hier door heen zien te werken! Gezondheid voor ons allen voorop!
12.00 UUR De eerste mensen komen binnen voor afhaalbestellingen en/of lunch. Gezellige drukte tijdens de lunch.
IK GEEF DE 'WERKDAG' DOOR AAN... SHARON KLEIN HORSTMAN
