Point 1/2018

1 20 18

L EH T I H A RT WA L L IN S I DOSRYH M IL L E Nautinnollinen bisneslehti askeleen edellä.

Kevytterveiset tropiikista

AMOS REXISSÄ

ALKOHOLILAIN

PEPSI

YHDISTYVÄT KULTTUURI JA RAVINTOLABISNES

UUDISTUS AVASI UUSIA MAHDOLLISUUKSIA

ON KOLAJUOMIEN SINIVERINEN

2

tervehdys

Ideat lentämään ALKUVUOSI ON OLLUT alallamme poik-

keuksellisen vauhdikasta aikaa. Pitkäksi venyneen päätösprosessin jälkeen uusi alkoholilaki tuli voimaan pikavauhdilla jo tammikuun alussa ja loputkin muutokset maaliskuussa. Vaikka laki onkin jo voimassa, tulkinnallisia asioita roikkuu valitettavasti vielä ilmassa.

Lakimuutokset olivat melko maltillisia.

Silti ne avaavat yhdessä kasvavan talouden kanssa runsaasti uusia mahdollisuuksia. Laajempi saatavuus mahdollistaa kotimaan markkinan kasvamisen päivittäistavarakaupassa, ja uudet myynti- ja markkinointimahdollisuudet antavat tilaisuuden siirtää karannutta kotikulutusta takaisin ravintoloihin.

Uuden lain mukanaan tuoman kasvupotentiaalin löytäminen ja hyödyntäminen on vasta alussa.

Uskon, että tulemme näkemään alalla poikkeuksellisen innovatiivisen vuoden, ja että vauhdikkaimmin uutta kokeilevat tulevat olemaan tyytyväisimpiä muutoksiin. Uudet aukioloajat, parempi

asiakaspalvelu pullomyyntiä kehittämällä, ulosmyynti ravintoloista syrjäseuduilla tai vaikka piknik-korin kanssa − uusia mahdollisuuksia on vaikka kuinka paljon. On mielenkiintoista nähdä, mistä kuluttajat innostuvat.

Haluamme Hartwallilla olla paras yhteistyökumppani myös tänä muutosten vuotena. Haastakaa meitä kokeilemaan kanssanne ja tuomaan pöytään uusia ideoita yhteiseen kasvuun!

Kalle Järvinen P.S. Olethan jo kokeillut Lahden Erikois -uutuuksiamme? Viime kesänä avaamamme erikoisolutpanimo panimomestareineen on loihtinut kesäksi Erikoisen hyvän kattauksen vehnäolutta. Myös klassikko-olut Lahden Erikois A ja kesäolut tekevät paluun markkinoille.

SUOSIMME SUOMEA

MIKÄ MAHTAA OLLA IN?

Ne tutut, kevyemmät Jaffa-limonadit ovat uusissa pakkauksissaan nyt Sokeriton-nimen alla.

Samalla perhe on täydentynyt kesänmakuisella Hartwall Jaffa Mango-Meloni Sokeriton -limonadilla. Seuraa Jaffaa verkossa tai vaikka Instagramissa @hartwalljaffa

Mitkä oluet tulevat trendaamaan tänä vuonna? Entä miten se grillatun varhaiskaalin resepti menikään, joka toimi niin hyvin Happy Joe Old Countryn kanssa?

Palaa vanhoihin juttuihimme ja lue paljon muutakin osoitteesta hartwall.fi/point

Lehti Hartwallin sidosryhmille

SYNERGIAA YHTEISTYÖSTÄ Tiesitkö, että Hartwall on osa tanskalaista Royal Unibrew -konsernia, jonka kautta olemme saaneet Anders Kissmeyerin kaltaisen olutgurun mukaan Mattssonin oluiden kehittämiseen?

Lue lisää pohjois- ja länsieurooppalaisesta yhteistyöstä www.royalunibrew.com

kuvat: hartwall, reetta pasanen, anton reenpää

poimintoja kanavista

3

1 2 018

sisällys

Amos Rex Hartwall sponsoroi ennennäkemättömän kulttuurikompleksin syntymistä.

Pinnalla Drinkkejä molekyyligastronomian tekniikoilla.

Alkoholilaki Lainmuutos on otettu positiivisesti vastaan.

Folaattia, kiitos!

Suomalaiset saavat puolet liian vähän folaattia, vaikka se on välttämätön vitamiini.

Apteekista suomalaisten sydämiin Mitä yhteistä on Brad’s Drink -brändillä, Michael Jacksonilla ja Extreme Duudsoneilla?

02

TERVETULOA

11

TRENDI MAAILMALTA

13

MAKUPARI

25

JUOMANETTI

Mattssonin panimo on helmi Hartwallin Lahden-panimon sisällä. Siellä ovat saaneet alkunsa esimerkiksi kesän olutuutuudet.

Oy Hartwall Ab:n asiakaslehti, www.hartwall.fi Päätoimittaja Elina Lehmusto Toimitusneuvosto Maija Ankkuri, Sami Höylä, Antonia Havaste, Heta Kangasmaa, Heli Kaura, Pekko Koski, Mira Kujanpää, Liisa Kupsu ja Petra Tuulos.

Julkaisija Oy Hartwall Ab, PL 200, 00371 Helsinki

Lehden toimitus Otavamedia OMA Tuottaja: Anna Haikarainen Ulkoasu: Kimmo Ollila (AD) Kannen kuva Anton Reenpää Paino PunaMusta Seuraava lehti ilmestyy syyskuussa 2018 1 • 2018

4041-0619 Painotuote

PEFC/02-31-151

Hartwall kunnioittaa ympä­ristöä kaikessa toiminnassaan. Point painetaan S ­ uomessa painossa, joka on sitoutunut ympäristökuormituksen minimoimiseen.

4

Helmi Helsingin sydämessä Amos Rexin kulttuurikokonaisuus aukeaa kesällä 2018. Hartwall on mukana poikkeuksellisessa ja innovatiivisessa yhteistyömallissa, josta kaikki hyötyvät.

Teksti TIIA LAP PALAINEN Kuvat ANTON R EENPÄÄ

Lehti Hartwallin sidosryhmille

5

Museon näyttelysalit on rakennettu maan alle, jonne tulee valoa Lasipalatsin aukiolle kohoavien ”suppiloiden” kautta. Näyttelysalien kaarevat katot ovat lopullisessa sisustuksessa valkoiset.

1 • 2018

6

Remontin yhteydessa myös Bio Rexin elokuvateatteria on kunnostettu. Itse teatterisaliin tulee myös lava pieniä esityksiä varten.

J

alkojen alla narskuu hassusti.

Näyttää soralta, mutta sitä se ei ole. Lasipalatsin aukio on täynnä kevyttä ja vähän lumen lailla kenkien alla narskuvaa vaahtolasimurskaa, jota käytetään rakennustyömailla eristysmateriaalina. Tämän kaiken alla (ja pian myös yllä) muhii Helsingin kenties mielenkiintoisin tulevaisuuden kohtaamispaikka: kulttuurikeskittymä ja taidemuseoalue Amos Rex. Pähkähullua, saattoi moni ajatella, kun Amos Andersonin museon johtaja Kai Kartio sai idean: rakennetaan uudet tilat Helsingin keskustaan Lasipalatsin yhteyteen ja maan alle. Lasipalatsin funkkismiljöö tuntui sopivalta paikalta visioissa tuolloin siintävälle, kokonaan uudenlaiselle nykytaiteen museolle, jonka konseptissa yhdistyisivät elämykset kaikille aisteille. ”Amos Andersonin museon kehittäminen aikaansa seuraavaksi edellä­ kävijäksi ei olisi ollut mahdollista

vanhoissa tiloissamme Yrjönkadulla.

Tiesimme, että jos haluamme uudistua, meidän pitää tehdä jotain aivan uutta”, Kartio kertoo. ”Tiesimme myös, että Lasipalatsi oli remontin tarpeessa eikä kaupungilla ollut resursseja sen kunnostamiseen. Andersonin perinnöstä on pidetty hyvää huolta, joten meidän oli mahdollista tehdä tällainen hurjan iso investointi.”

Kun museo tarjosi Helsingin kaupungille diiliä, jossa kaupungin ei tarvinnut osallistua rakennuskustannuksiin ollenkaan, hullulta ja samaan aikaan kaikista järkevimmältä kuulostava idea alkoi elää todellisuutta.

10 000 neliön kokonaisuus aukeaa vaiheittain

Nyt visioista on tulossa totta. Kokonaisuuteen kuuluva Bio Rexin elokuva­teatteri aukeaa vappuna, ravintoloiden terassit kesällä ja taidemuseo elokuun lopulla.

Lehti Hartwallin sidosryhmille

Yhdessä ja erikseen Hartwall toimii yhteistyössä koko kulttuurikokonaisuuden kanssa, mutta työnjako myös museon, elokuvateatterin ja Lasipalatsin kiinteistössä toimivien ravintolayrittäjien kesken on dynaamista. Kukin niistä hoitaa omaa toimintaansa itsenäisesti, mutta töitä tehdään myös yhdessä.

Esimerkiksi suunnitteilla on ravintolaetuja museon vieraille, kertoo Amos Andersonin viestintä- ja markkinointipäällikkö Timo Riitamaa.

7

Kun museo tarjosi Helsingin kaupungille diiliä, hullulta ja samaan aikaan kaikista järkevimmältä kuulostava idea alkoi elää todellisuutta.

Maan päällä muutos näkyy aukiota rytmittävinä kumpuina ja betonisuppiloina, jotka toimivat samalla valoaukkoina museoon. Aukiolle on visioitu terassitoiminnan lisäksi erilaisia kaupunkitapahtumia. Todellinen helmi, 2 000 neliön upouusi näyttelytila, piileskelee vielä aukion alla, kahdeksan metriä metrotunnelin yläpuolella.

Luvassa on konsepti, jota ei oikeastaan voi edes verrata mihinkään aiempaan museoon. ”Uusi Amos Rex eroaa entisestä museosta niin toimintakonseptillaan kuin organisaatiollaan – se on täysin uusi museo”, Kartio sanoo.

Hartwall sponsorina ja tavarantoimittajana alueen ravintoloille

Amos Rex ei siis ole ainoastaan taidemuseo vaan kulttuurikokonaisuus, jossa yhdistyvä nykytaide, ravintolapalvelut, elokuva- ja muu esitystoiminta sekä erilaiset kaupunkitapahtumat Lasipalatsin aukiolla.

Hartwall on yksi hankkeen sponsoreista ja toimii tavarantoimittajana alueen molemmille ravintoloille, Ravintolakolmion operoimalle Lasipalatsille ja Torrefazionelle, sekä Bio Rexin elokuvateatteritoimintaa ylläpitävälle Korjaamo Groupille.

Hartwallin asiakkuuspäällikkö Toni Rounaksen mukaan Amos Rex -hanke vakuutti alusta asti innovatiivisuudellaan. ”Tämä on mietitty kaupallisesti niin, että mielenkiinto on koko alueessa. Katutaso on täynnä kaupallisia toimijoita, jotka operoivat omilla brändeillään, yrittäjien ehdoilla”, Rounas sanoo.

Panostaminen kokonaisuuteen näkyy muun muassa sopimusten laatimisessa. Ne on tehty niin, että jokaisella toimijalla on intressinsä ja porkkanansa koko alueen menestymiseen ravintoloineen mahdollisimman hyvin.

Kulttuurin ja yritysten välinen yhteistyö luo uutta Malli on poikkeuksellinen, sillä esimerkiksi Hartwallin sponsorointisopimus on sidottu ravintoloiden myyntiin. Toisin sanoen sopimuksen myötä myös museolla on intressiä kehittää koko aluetta – ei ainoastaan museotoimintaa. ”Sopimus on hyvä ja se hyödyttää kaikkia osapuolia: niin kuluttajia, Amos Rexiä, ravintoloita kuin meitä”, Rounas sanoo. ”Museoympäristö sulautuu sulavasti kaupunkilaisten arkeen. Tästä tulee hyvin keskeinen paikka helsinkiläisille.”

Museonjohtaja Kai Kartio on maanalaisen museon idean isä. Uusi museo tavoittelee myös nuoria kävijöitä.

09_Kuvateksti

1 • 2018

8

Museolla on intressiä kehittää koko aluetta – ei ainoastaan museotoimintaa.

Lukuja

Amos Rex avataan yleisölle elokuun lopussa 2018.

<

Amos Rex tavoittelee ainakin 100 000 kävijää vuosittain.

V Tänä vuonna tulee kuluneeksi 140 vuotta taidemuseon perustamisen mahdollistaneen Amos Andersonin syntymästä.

Yhteensä Amos Rexissä on

m

2

neliötä taide- ja kulttuuritilaa.

Lehti Hartwallin sidosryhmille

9

Uusi kulttuuritila aukeaa elokuussa 2018, sillä rakennustyöt ovat sujuneet hyvin aikataulussa.

Maailmalla on jo ymmärretty kulttuurin ja yritysten välinen synergia.

Suomessa tässä ollaan vasta aluillaan.

Museoiden ja kulttuuri-instituutioiden ravintolat ja muut toiminnot ovat yleensä alisteisia päätoiminnalle – Amos Rexissä ravintolat ovat omia brändejään, jotka toimivat yhteisen päämäärän eteen samalla alueella. ”Hartwall haluaa myös omalta osaltaan olla innovatiivinen juomatalo, joten tämä yhteistyö on meille tärkeä ja se on lähtenyt hienosti käyntiin. Tässä on mukana vahvoja brändejä, jotka sopivat hyvin yhteen.

Lisäksi projektissa yhdistyy hyvin myös nykyaika ja historia: Lasipalatsi rakennettiin olympialaisvuonna 1952, jolloin tehtiin ensimmäinen Hartwallin lonkero. Sitä oli myynnissä Ravintola Lasipalatsissa jo tuona samana vuonna”, Rounas kertoo.

Kevättalvella 2018 museon näyttelysalit ovat vielä työn alla. Lattiamateriaalina käytetään pystypuupalkkeja, jotka petsataan tummaksi. Lattiatyyppi on tuttu vanhanajan konepajoista ja tunnetaan siksi myös nimellä pajalattia.

Tuleva Amos Rex eroaa täysin siitä, mihin suomalaisella kulttuuri-instituutioiden ja museoiden kentällä on totuttu.

Tutustu Amos Rexiin tarkemmin osoitteessa amosrex.fi

1 • 2018

10

Suomessa mustakala tunnetaan myös kahdeksan lonkeron pakkauksena, mikä on inspiroinut Hartwallin hauskaa kesäkampanjaa. Original Long Drinkille on teetetty mittatilaustyönä oma katiska, johon mahtuu kahdeksan 0,5 litran tölkkiä. Täytä katiska ja laske se järveen viilentymään!

Katiskan kohoa koristaa sini-valkoinen raitakuosi, joten juomat löytää helposti matalasta rantavedestä.

KEITTIÖOPEILLA UUSI ULOTTUVUUS COCKTAILEIHIN

Ammattilaisten verkkokauppa uudistuu UUSI ULKOASU sekä entistä parempi ja

erityisesti mobiililaitteiden osalta, ja tilauksen voi tehdä vaikkapa varastotilannetta tarkastaessa. Lisätilaukset onnistuvat vaivattomasti, kun unohtuneesta tuotteesta voi tehdä tilauksen missä ja milloin vain. ”Uudistamalla verkkokaupan tuomme palvelun tähän päivään ja parannamme palvelun toiminnallisuuksia muuttuvien tarpeiden ja ympäristön mukaan. Meille on tärkeää helpottaa juomavalikoiman hallintaa, tilaamista ja myös kehittää liiketoimintaa yhdessä asiakkaidemme kanssa”, sanoo asiakaspalvelupäällikkö Sami Höylä.

ISTOCK

henkilökohtaisempi käyttäjäkokemus – muun muassa tätä on luvassa, kun ammattilaisten verkkokauppaa uudistetaan tänä vuonna. Ensimmäisiä uudistuksia otetaan käyttöön kesän aikana, ja palvelua kehitetään edelleen pitkin vuotta.

Verkkokaupan uusia ominaisuuksia on kehitetty asiakkaiden ehdotusten mukaisesti.

Näkyvimmät uudistukset raikastuneen ulkoasun lisäksi ovat tuotesaatavuuden näkyvyyden parantuminen sekä omaan liiketoimintaan kohdistettu sisältö. Myös tuotteiden tilaaminen tehdään sujuvammaksi. Verkkokaupassa asiointi helpottuu

PEKKA NIEMINEN

HARTWALL

TARTTUIKO MUSTEKALA KATISKAAN?

Lehti Hartwallin sidosryhmille

World class -kilpailu tuo vuosittain maailman parhaat baarimestarit yhteen. Helmikuussa parikymmentä baarimestaria kokoontui Kokkikoulu Espaan opiskelemaan, miten drinkkeihin saa jännittäviä säväyksiä keittiömestareiden tekniikoiden avulla.

Kouluttajina puolen päivän tapahtumassa toimivat Demon keittimestari Heikki Kivimäki ja kilpailun aiempi voittaja Rikard Enell Diageolta Ruotsista. Hartwall toimi tapahtuman yhteistyökumppanina. ”Liuotinnesteillä eli alkoholilla, vedellä ja öljyllä syntyy kaikilla erilainen lopputulos. Alkoholilla hauduttaminen on nopeaa ja helppoa. Sen avulla voit luoda uusia mielenkiintoisia makuja drinkkeihin. Alkoholi voi toisaalta myös muuttaa esimerkiksi mintun maun kitkeräksi,” Enell selvitti aluksi.

Alkoholi tehoaa sekä öljyyn ja veteen. Vesi on muuten hyvä liuotinaine, mutta ei tehoa öljyyn. Öljy toistaa hyvin alkuperäiset maut, ja esimerkiksi kukkia voi laittaa öljyn sekaan. ”Rasvapesu on menetelmä, jossa öljy sekoitetaan alkoholiin vähintään kuudeksi tunniksi, ja otetaan sieltä pois ennen öljyn sulamista.

Tämä antaa mukavaa makua ja täyteläisyyttä juomaan, Enell opasti. ”Karamellisointiin voi käyttää sokerin kanssa vettä. Mitä tummempi väri sokerissa on, sitä karvaampi on maku,” Kivimäki selosti.

Fermentointi eli käyminen alkoholin tai maitohappobakteerien avulla voi muuttaa ominaismakuja yllättävillä tavoilla. ”Kombutsa on fermentoitua, sokeripitoista nestettä ja toimii cocktailissa muun muassa Martinin kanssa,” Enell toi esiin.

Shrub-menetelmällä saa esimerkiksi mansikoihin tuoreiden marjojen herkullisen maun. Shrub-makusiirappi muuntuu ihanaksi juomaksi esimerkiksi kivennäisveteen tai kuohuviiniin sekoitettuna.

11

Trendi maailmalta

Rosé all day!

ROSEVIINIT KASVATTAVAT SUOSIOTAAN

ISTOCK

vuosi vuodelta, ja herkullisen vaaleanpunainen viini on trendikäs erityisesti nuorten aikuisten keskuudessa. Eikä ihmekään: rosee toimii ympäri vuoden niin helppona ruokajuomana kuin seurustelujuomana, mutta se myös näyttää kauniilta viinihetkestä tallennettavissa somekuvissa. Yhdistä raikas rosee kesäiseen tyyliin grilliruoan ja salaatin kanssa, tai valitse rosee milloin tahansa aperitiivien kaveriksi.

1 • 2018

TÄYSMA L L ASO LU EN TU NNISTAMIS EEN ON KAKS I KEINOA: MAKU JA AINES OSALU ETTELO. Täysmallasoluessa on kolme ainesosaa: vesi, ohramallas ja humala. Täysmallasoluen valmistuksessa käytetään mallastettua ohraa, joka antaa oluelle täyteläisemmän ja runsaamman maun. ”Lapin Kulta on yksi harvoista isoista suomalaisista oluista, jossa käytetään ainoastaan ohramallasta. Olemme erittäin ylpeitä siitä, että Lapin Kulta on täysmallasolutta”, sanoo tuotepäällikkö Pekko Koski Hartwallilta.

Vehnäoluesta ei päivääkään UUSI OLUTSATO on varma kesän merkki.

“Mattsson on hieno helmi ison panimon sisällä”, kuvaa panimomestari Bill Brinkmann. Pieni panimo mahdollistaa rohkeat makukokeilut ja pienten, alle 2 500 litran, erien testauttamisen kuluttajilla.

Työpari Alakarhu-Brinkmann kehittää koko ajan yhdessä uusia makuja kuluttajille ja ravintoloille. Kuluttajien huulilla yhteistyön tuloksia on ollut viime kesästä alkaen. Uusimmat tulokkaat ovat edellämainittu viiden uutuuden sarja, ja kolmen uuden Kissmeyer Beer & Breweryn tuontioluen valitseminen Suomen markkinoille.

“Maistelimme läpi Kissmeyer Beer & Breweryn kavalkadin ja päädyimme näihin, suomalaisille kuluttajille hieman uudentyyppisiin, vahvoihin oluisiin.”

% 90 % Hartwallilla käytetystä ohrasta viljeltiin Lahden panimon lähipelloilla.

%

ANTON REENPÄÄ

Tänä keväänä Lahdesta ovat nousseet siivilleen Polar Monkeys Handyman Pale Ale, Lahden Erikois Kesä, Lahden Erikois vahva ja täyteläinen A ja Lahden Erikois Vehnä.

“Esimerkiksi vehnäoluiden suosio kasvaa hurjaa vauhtia, mistä me olemme todella iloisia täällä Hartwallilla”, kertoo Hartwallin pääpanimomestari Hannele Alakarhu. Lahden Erikois Vehnäolut on banaaninen ja vaniljainen, perinteinen baijerilaistyyppinen täysmallasolut, joka on Alakarhun omaa käsialaa. Se, kuten muutkin Hartwallin suodattamattomat oluet valmistetaan Mattssonin panimolla, joka on Hartwallin sisäinen erikoisolutpanimo – ihan fyysisesti.

VU ONNA 2 0 17

Hartwallin Lahden tehtaan vedenkulutus laski 10 % edellisvuodesta.

% Hartwallin Lahden tehtaan kokonaisjätemäärästä 97,6 % meni kierrätykseen ja uudelleenkäyttöön.

Lehti Hartwallin sidosryhmille

Lähde: Hartwall

poimintoja

12

13

makupari

Kesän makuja

HER K K UDUO

VADELMA JA VUOHENJUUSTO on

JENNI HÄYRINEN

klassinen makupari, jonka osat täydentävät toisiaan. Piristä salaattisi tällä keväisellä makuparilla. Värikäs salaatti toimii kevyenä ruokana brunssipöydässä, alkusalaattina tai lisukkeena, johon täyteläinen vuohenjuusto ja avokado tuovat ruokaisuutta. Hapokas, tuoreista vadelmista survottu vadelmavinaigrette taittaa juuston kermaisuutta. Makuparin ja keväisen kattauksen viimeistelee raikas kivennäisvesiuutuus Novelle Vadelma-Seljankukka, jossa voit maistaa viileän vadelman ja häivähdyksen hienostunutta seljankukkaa.

Kivennäisveteen saa helposti näyttävyyttä tarjoilemalla se pakastetuilla vadelmilla ja mintunversoilla kannussa tai suoraan laseista. Kuplivan raikas, matalahiilihappoinen Vadelma-Seljankukka on suolaton, kaloriton ja sokeriton, mutta ei mauton. Maku tulee 100 % luonnosta!

Nappaa Liemessä-blogin Jennin luoma salaattiohje verkosta: hartwall.fi/point 1 • 2018

14

Vapaus luo menestystä Alkoholilainsäädännön uudistus ei juuri mullistanut kulutusta. Kaupat, ravintolat ja kuluttajat suhtautuvat muutokseen myönteisesti. Muutos tuo kuitenkin paljon uusia menestymisen mahdollisuuksia.

Teksti TA RJA VÄST IL Ä Kuvitus SA MUL I SIIRA L A

E

duskunta hyväksyi ja presidentti vahvisti uuden alkoholilain viime vuoden puolella. Uudistus tuli kokonaisuudessaan voimaan maaliskuussa, mutta osa muutoksista toteutui jo tammikuun alussa.

Edellinen alkoholilainsäädäntö koostui yli 20 vuoden takaisesta laista ja 13 asetuksesta, jotka on nyt koottu yhteen. Uusi laki purkaa tarpeettomia, vanhentuneita ja kankeita normeja. Uudistus koskee sekä vähittäismyyntiä että ravintoloita.

Ravintoloille uusia tapoja menestyä

Hartwallin ravintolakanavan myyntijohtaja Seppo Salkoharju toteaa, että vaikka alkoholilain uudistuksessa päähuomio keskittyi vähittäiskaupan prosenttirajoihin, uusi alkoholilaki on tuonut paljon uusia, merkittäviä mahdollisuuksia ravintoloille. Muutoksista etenkin ensin voimaantullut happy hour -kiellon poistuminen on piristänyt toimintaa, kun lyhytaikaisia tarjouksia voi vapaasti mainostaa. ”Happy hour mahdollistaa kilpailun, josta myös kuluttaja hyötyy. After work -trendi yleistyy, ja ravintolat voivat houkutella asiakkaita myös hiljaisemmille ajankohdille kiinnostavilla tarjouksilla. Tämä on parempaa kehitystä kuin se, että Virosta tuotuja juomia nautitaan kotona. Työkalupakistamme löytyy materiaaleja ja tuote-ehdotuksia, joilla ravintolat voivat tätä muutosta hyödyntää.”

Maaliskuusta lähtien ravintoloista on saanut ostaa mukaan samoja alkoholijuomia kuin kaupoista klo 9−21 joka päivä. Salkoharjun mukaan ulosmyynnin myötä aukeaa roimasti uusia bisnesmahdollisuuksia, kun juomia voi ostaa ravintolasta ruuan mukana kotiin vietäväksi, kesäretkellä nautittavaksi tai vaikka janojuomaksi golfkierrokselle. ”Myynnin vapautumisella on suurta merkitystä etenkin panimo- tai kesäravintoloille. Esimerkiksi saaristossa

Happy hour -kiellon poistuminen on piristänyt ravintolatoimintaa.

Lehti Hartwallin sidosryhmille

15

1 â&#x20AC;¢ 2018

16

Hartwallilla on hyviä yhteistyökumppaneita, joiden kanssa voimme tuoda matala-alkoholipitoisia juomia kaupan valikoimiin ja ravintoloista ulos myytäviksi. Kuuntelemme kuluttajia ja kokeilemme sen mukaan eri vaihtoehtoja.

kauppoja ei välttämättä ole lähellä. Panimoravintoloille taas juomien myynti mukaan voi olla osa hyvää asiakaspalvelua. Mukaan myytäviksi tarjoamme juomia, joilla voi laajentaa valikoimaa vastaamaan asiakkaiden uusia tarpeita – esimerkiksi kätevästi mukaan otettavia monipakkauksia hanojen lisäksi. ” Joissakin ravintoloissa on pohdittu myyntipistettä narikan lähistölle, jolloin asiakas voi ostaa juomat odottamaan kotiin lähtöä ja jatkaa iltaa myyntiajan jälkeenkin. Salkoharjun mukaan käytännöt juomien säilytyksen ja luovutuksen osalta ovat vielä tulkinnanvaraisia ja muotoutumatta. ”Uudistuksessa poistui maaliskuussa anniskelulupien A-, B- ja C-luokkajako: samalla luvalla voi anniskella kaikkia alle 80-prosenttisia juomia. Tämä parantaa erityisesti pienten ravintoloiden mahdollisuutta palvella asiakkaiden tarpeita entistä monipuolisemmin. Valikoimamme ravintoloille käsittää kaikki tärkeät juomakategoriat. Ravintolat, jotka haluavat palvella kuluttajia vaikkapa laatuviskeillä, saavat Hartwallin Tradingvalikoimasta huippuviskejä, konjakkeja ja muita väkeviä juomia.”

Vapautta aukioloon ja anniskelualueisiin

Ravintoloiden aukioloajat vapautettiin jo vuoden alusta. Alkoholijuomien anniskeluaikoja koskevat lain säädökset tulivat voimaan maaliskuussa. ”Aukioloajan pidentyminen tarkoittaa sitä, että aamuneljään auki oleva ravintola voi anniskella juomia loppuun asti. Ravintolaa ei tarvitse sulkea puolta tuntia aiemmin kuten ennen. Anniskeluajan päätyttyä juomat on nautittava tunnin kuluessa”, kertoo Salkoharju.

Erilaissa tapahtumissa on mahdollista jatkossa toteuttaa anniskelualueita eli määritellä esimerkiksi urheiluhallissa jokin katsomon osa K-18-alueeksi. ”Näin oluttuopin voi ottaa katsomoon mukaan. Jos tapahtuma on kokonaan K-18, anniskelualuetta ei tarvitse rajata. Tämä on hieno mahdollisuus parempaan palveluun ja lisämyyntiin, joiden toteutuksiin myyntihen-

kilöiltämme saa neuvoja ja vinkkejä.” ”Uuden alkoholilain myötä kuluttajan palvelu paranee, kun byrokratiaa karsitaan ja ravintolatoimintaa helpotetetaan. Erityisesti odotamme, että uudistus tukisi kotimaan kulutusta ja ohjaisi kuluttajia entistä useammin ravintoloihin. Lakimuutos toi mukanaan paljon uusia mahdollisuuksia, ja nyt on aika ottaa uudesta tilanteesta kaikki hyöty irti. Meidän tehtävämme on auttaa asiakkaitamme menestymään. ”

Kaupan 5,5 prosentin aikakausi

Hartwallin IRO Researchillä teettämän tutkimuksen mukaan suomalaiskuluttajat suhtautuivat suopeasti ruokakauppojen valikoiman laajenemiseen. ”Oluiden ja lonkeroiden käyttäjistä 65−70 prosenttia piti päivittäistavarakauppaan tulevia vahvempia craft-oluita ja ginipohjaisia lonkeroita itselleen kiinnostavina. Kuluttajat haluavat saada kaupoista uusia relevantteja vaihtoehtoja”, toteaa tutkimuspäällikkö Maija Ankkuri Hartwallilta.

Vuodenvaihteesta lähtien vähittäismyynnissä on saanut myydä alkoholijuomia, joiden enimmäisvahvuus on 5,5 prosenttia. ”Isoissa kaupparyhmissä markkinan koko on arviomme mukaan säilynyt suurin piirtein ennallaan. Vahvempien oluiden myynti on ollut viiden prosentin luokkaa. Kokonaiskulutus tuskin lisääntyy tarjonnan kasvaessa. Voidaankin ehkä todeta, että kansakunta on valmis eurooppalaiseen alkoholipolitiikkaan”, kiteyttää Hartwallin kauppakanavan myyntijohtaja Marko Airamaa.

Erikoisoluiden trendi näkyy: pienpanimoja käsityö- eli craft-olutmarkkinoiden kysyntä ja tarjonta kasvavat vauhdikkaasti.

Hartwallkin on tuonut markkinoille omat Lahden Erikois- ja Polar Monkeys -craftoluet, jonka tarjonta kaupoissa laajenee alkoholilain uudistuksen myötä.

Tuotepakkaukset eivät muutu, mutta näkyvillä olevan alkoholiprosentin perusteella kuluttaja löytää haluamansa. Kauppiaat lisäävät vahvempia oluita valikoimiinsa, ja Airamaa uskoo myös eri vahvuisten oluiden jaottelun kaupoissa selkiytyvän.

Lehti Hartwallin sidosryhmille

17

lukuja

% Kaupoista saa enintään 5,5-prosenttisia alkoholijuomia. Hartwall voi jatkossa tuoda markkinoille muitakin matala-alkoholipitoisia juomia kuin oluita, siidereitä ja lonkeroa.

Happy Hour Happy hour -mainonta sallitaan ravintoloille.

Juomia voi myydä ja mainostaa ravintolan ulkopuolella lyhytaikaisesti alennettuun hintaan.

Aito, oikea menestynyt alkoholilain muuttuessa

Jo alkuvuoden perusteella voidaan puhua jo yhden tuotteen menestystarinasta: aito, ginpohjainen Hartwall Original Long Drink on löytänyt tiensä ostoskoreihin. Sen esillepanoon on kaupoissa myös satsattu. ”Aito ja oikea tunnistetaan: Original on myynyt odotusten mukaisesti”, toteaa Airamaa. ”Kuluttajat ovat odottaneet Hartwallin ginipohjaista 5,5 % -lonkeroa kauppoihin.

Tietoisuus lonkeroiden valmistustapaeroista on kasvanut lakimuutoskeskustelun aikana”, lisää Ankkuri.

Jatkossa voi olla mahdollista napata kaupasta mukaansa vaikkapa piknik-kori kuohuviineineen. ”Hartwallilla on hyviä yhteistyökumppaneita, joiden kanssa voimme tuoda muitakin matala-alkoholipitoisia juomia vähittäiskaupan valikoimiin ja ravintoloista ulos myytäviksi. Kuuntelemme kuluttajia ja kokeilemme sen mukaan eri vaihtoehtoja”, vakuuttaa Airamaa.

Jo nyt kaupoissa on saatavilla neliprosenttista Baileys Iced Coffee Mocha -kahvijuomaa, Smirnoff Icea ja Double Blackia sekä 5,5-prosenttista JP Chenet’n maustettua kuohuviiniä. Hartwa-Traden globaali kumppanuusverkosto takaa sen, että mahdollisuuksia riittää myös tulevaisuudessa.

Koko uusi alkoholilaki on luettavissa osoitteessa finlex.fi hakemalla 1102/2017 alkoholilaki. Ravintola-alalla kannattaa tutustua etenkin lukuun 5.

1 • 2018

18

hyvinvointi

Uudistu sisältäpäin!

Suomalaiset saavat ravinnostaan liian vähän folaattia, tärkeää B-ryhmän vitamiinia. Uuden Novelle-juoman sisältämä folaatti uudistaa kroppaa sisältä päin.

Teksti TA R JA VÄST IL Ä Kuvat ISTO CK & HA RTWA L L

H

yvinvoinnin vaaliminen on nykypäivän trendi: yhä useampi suomalainen noudattaa terveellisiä elämäntapoja. Ruokavaliosta kitketään sokeri, ja kasvissyöntiä lisätään sekä vitamiineja ja kivennäis- ja hivenaineita nautitaan lisäravinteena. Liikuntakin kuuluu arkeen olennaisena osana. ”Hyvinvointitrendit näkyvät myös vesijuomien kulutuksen kasvuna.

Erityisesti hyvinvointia tukevat juomat kiinnostavat kuluttajia”, kertoo Novellen markkinointipäällikkö Heli Kaura.

Hartwall pyrkii vastaamaan kuluttajien tarpeeseen ja toiveeseen. Tuotekehityksessä seurataan niin maailman trendejä kuin suomalaisten makumieltymyksiä. Uuden juoman kehittäminen on taito- ja tietolaji, jossa maku ratkaisee.

Kauran mukaan Novelle Plus -tuotteet on luotu tukemaan tasapainoista ruokavaliota ja terveellisiä elämäntapoja. Juomien maku syntyy tarkoin

varjelulla reseptiikalla ja sataprosenttisesti luontaisilla aromeilla. Korkin alta löytyy Salpausselän soraharjujen läpi suodattunutta pohjavettä. Novelle Lähdevesi saadaan Karijoen Solina-lähteestä.

Puolet liian vähän folaattia

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen mukaan suomalaisnaisten folaatin keskimääräinen saanti ruoasta on vain noin puolet suosituksesta. Elimistö ei kykene itse valmistamaan folaattia, joten sitä on saatava ravinnosta tai ravintolisistä.

Folaatti ja foolihappo ovat rinnakkaisnimityksiä. Folaatiksi kutsutaan ravinnossa luonnostaan esiintyvää vitamiinimuotoa. Sitä vastaa synteettinen foolihappo, jota voidaan lisätä elintarvikkeisiin.

Ravinnossa hyviä folaatin lähteitä ovat täysjyväviljat, vihreät kasvikset, paprikat, hedelmät ja marjat. Yksipuolinen ravinto, epäsäännölliset elämäntavat sekä dieetit ja laihdutus-

Lehti Hartwallin sidosryhmille

kuurit vaikuttavat folaatin saantiin.

Foolihapon tarvetta korostetaan raskauden ja imetyksen aikana, mutta vitamiinin tarve voi kasvaa myös sairastettaessa, toipilaana tai kovassa fyysisessä rasituksessa. Folaatin puute voi lisätä monien sairauksien riskiä. ”Folaatin puute on yhdistetty anemiaan, masennukseen sekä sydän- ja verisuonitauteihin. Vitamiini vaikuttaa kasvuun ja kehitykseen, solujen jakaantumiseen ja ruoansulatuskanavan toiminnan ylläpitämiseen. Se auttaa vähentämään myös väsymystä ja uupumusta”, Kaura kertoo.

Kaikki, mitä nainen tarvitsee

Novelle Plus -viisikko täydentyi tammikuussa: markkinoille tuli uusi ja uudistava Novelle Plus Foolihappo+C. Greipin- ja litsinmakuinen hyvinvointivesi sisältää nimensä mukaisesti foolihappoa ja C-vitamiinia, lisäksi siinä on kollageenia.

19

6 juomavinkkiä

NOVELLE PLUS UUDISTAVA Greipin ja litsin makuinen Novelle Foolihappo+C on Novelle Plus -tuoteperheen uusin jäsen.

Tunnetaan myös nimellä Novelle Plus Uudistava.

NOVELLE PLUS MULTI B+C VIREYTEEN Novelle Plus Multi B+C Vireyteen maistuu eksoottiselta mangolta ja guavalta. Se sisältää kolmea B-ryhmän viramiinia ja vastustuskyvylle tärkeää C-vitamiinia.

NOVELLE PLUS KALSIUM Karpalolta maistuva Novelle Plus Kalsium on tarkoitettu luuston hyvinvoinnille. Se on tutkitusti hyvä kalsiumin lähde.

NOVELLE PLUS MAGNESIUM+C Vihreästä omenasta makunsa saanut Novelle Plus Magnesium+C sopii lihasten hyvinvoinnille.

NOVELLE PLUS C+E Herukan ja sitruunaruohon makuinen Novelle Plus C+E tukee vastustuskyvyn normaalia toimintaa.

NOVELLE PLUS SINKKI+E Aprikoosin ja jasmiinin makuinen Novelle Plus Sinkki+E sisältää aloe veraa ja on tarkoitettu ihon hyvinvoinnin tukemiseen.

1 • 2018

20

hyvinvointi

Maku maailmalta, vesi Salpausselältä

Folaattia saa ravinnosta ja foolihappoa ravintolisistä. Vitamiini on elimistölle välttämätön.

Kauran mukaan Hartwallilla haluttiin tarttua hyvinvoinnin kannalta tärkeään vitamiiniin, jota voi nyt nauttia sekä virkistävänä että hyvänmakuisena juomana. Puolen litran pullosta saa foolihappoa 40 prosenttia ja C-vitamiinia sata prosenttia päivän saantisuosituksesta. ”Uutuusjuoma sisältää myös kollageenia, joka on hiusten, kynsien sekä nivelsiteiden ja sidekudosten päärakenneaine. C-vitamiini taas edistää kollageenin muodostumista ja vaikuttaa siten ihon normaaliin toimintaan.”

Kollageenin määrä alkaa hiipua kolmikymppisenä, ikääntyessä ihon kimmoisuuden vähenemisen huomaa yhä selvemmin. Novelle Plus Foolihappo+C:n tavoitekohderyhmä on

25−45-vuotiaat, mutta sitä vanhemmatkin kuluttajat löytänevät juoman hyvinvointinsa tueksi.

Nautintoa lisää makumaailma: virkistävän raikas, luonnostaan folaattia sisältävä greippi ja eksoottista pehmeyttä tuova litsi. Molemmat sisältävät myös C-vitamiinia.

Sokerin vähentäminen on yleismaailmallinen trendi, joten uutuusjuomassa on sokeria vain 0,4 grammaa steviakasvista saatavan makeuden lisäksi. ”Tärkeitä ainesosia sisältävä, kaloriton hyvinvointijuoma tukee kehon uudistumista sisältä päin. Sitä voi nauttia ympäri vuoden ja vaalia siten omaa hyvinvointiaan”, kiteyttää Kaura.

1. Greippi Huhutaan, että makeankirpeä sitrushedelmä greippi olisi alun perin Barbadoksen saarelta Atlantin ja Karibianmeren välistä.

2. Litsi

Litsin toinen nimi

on kiinanluumu, ja nimensä mukaises-

ti se on kotoisin Kiinasta. Hedelmässä on hurjasti C-vitamiinia, ja sitä on käytetty jopa erilaisten terveysongelmien hoidossa.

3. Suomalainen vesi Novelle Plus -tuotteiden vesi saadaan omasta kaivosta Lahdesta. Se on Salpausselän harjujen suodattamaa pohjavettä.

Folaattia saa ruoasta – ja juomasta Folaatin päivittäinen saantisuositus on 300 mikrogrammaa, raskauden ja imetyksen aikana 500 mikrogrammaa. Marjoja, hedelmiä ja kasviksia kannattaa nauttia tuoreina.

Suomalaiset saavat puolet liian vähän folaattia.

Jos folaattia ei saa tarpeeksi ravinnosta, hyviä lähteitä ovat foolihapolla täydennetyt elintarvikeet ja lisäravinteet. Näin vitamiinista ei tule puutetta.

0,5 l Novelle Plus Foolihappo+C:tä sisältää foolihappoa 40 prosenttia ja C-vitamiinia 100 prosenttia päivän saantisuosituksesta. Juomaan on lisätty myös kollageenia. Hyvinvointivesi sopii itsestään huolta pitäville ihmisille.

Novelle Plus Foolihappo+C:ssä maistuu raikas greippi ja pehmeä litsi, jotka ovat erittäin C-vitamiinipitoisia. Hyvänmakuinen uutuusjuoma on kaloriton (2 kcal/100ml) ja lähes sokeriton (0,4 g/100 ml). Sitä voi nauttia osana terveellistä ruokavaliota.

Lehti Hartwallin sidosryhmille

21

On erityisen tärkeää muistaa juoda riittävästi etenkin liikunnan aikana. Esimerkiksi tunnin suorituksen aikana kannattaa mukana pitää puolen litran vesipulloa.

1 • 2018

22

”Suomessa juodaan Pepsi

Ruskean kullan kimallus

Maxia neljänneksi eniten maailmassa henkeä kohti”, kertoo Pepsin tuotepäällikkö Matias Mero.

Tunnet varmasti Pepsin brändin, mutta tiesitkö, että juoma koostui alun perin vedestä, sokerista ja öljyistä? Tänä keväänä kauppoihin tuli jälleen uusi, villi Pepsi Max -maku.

Teksti AL ISA KET T UN EN Kuvat HA RTWA L L

L

ive for now. Kun puhutaan monien suosikkijuomasta Pepsistä, pitää lähteä brändin sloganin mukaisesti liikkeelle tärkeimmästä, nykyhetkestä. Monessa mukana oleva Pepsi muun muassa sponsoroi vuonna 2018 jälleen kerran ilmiöksi noussutta USA:n NFLliigan Superbowl Halftime Show’ta, toimii Mestarien liigan pääyhteiskumppanina ja Suomessa Pepsi Max näkyy esimerkiksi rap-artisti Cheekin jäähyväiskeikoilla.

“Pepsi on hetkessä kiinni. Se on mukana kaikessa jännittävässä ja uusien kokemuksien sytyttämisessä.

Myös Pepsi Max tuo kuluttajille innostuneisuutta kekseliäillä ja nokkelilla tavoilla”, kuvailee PepsiCo:n Suomen kaupallinen brändijohtaja Riku Pousi.

Vaikka jännittäviä tarinoita ei Pepsin maailmasta puutu, tärkeintä juomissa on tietenkin vastustamaton maku. Sininen Pepsi on klassikko, jonka pehmeän kuplivan kolamaun kaikki tuntevat. Pepsi Max taas tarjoaa sitrukseen vivahtavan, maksimaalisen kolanautinnon ilman sokeria. ”Pepsin ehdoton valtti ja virvoitusjuomien tärkein ominaisuus on maku.

Sen vuoksi kuluttajat palaavat tuotteen pariin aina uudelleen. Pepsi Max onkin Suomen suosituin sokeriton kolajuoma, ja sen maun toimivuus on tietysti testattu makutesteissä myös

Suomessa”, Pousi tähdentää juoman menestyksen perimmäistä syytä.

Apteekista Superbowl Halftimeen

Vuonna 2018 tulee kuluneeksi 120 vuotta siitä, kun Pepsi-Cola syntyi.

Yhdysvaltojen Pohjois-Carolinasta kotoisin oleva Caleb Bradham oli alkanut kehittää 1890-luvulla virvoitusjuomasekoituksia, joita hän myi apteekissaan. Vuonna 1898 hän nimesi aiemmin Brad’s Drink -nimellä kulkeneen, hiilihapotettua vettä, sokeria, vaniljaa, harvinaisia öljyjä ja kolapähkinöitä sisältävän luomuksensa Pepsi-Colaksi.

Vuosien ja vuosikymmenien saatossa Pepsi kasvatti suosiotaan ensin Yhdysvalloissa ja sittemmin ympäri maailmaa. 1930-luvun laman notkahduksesta selvittiin tuomalla markkinoille aiempaa suurempi pullo edulliseen hintaan. Vuosisadan puolesta välistä juoman menestys kiihdytti kasvuaan, mutta suosio räjähti toden teolla 1980-luvulta alkaen. Merkittävä muutos tuotteen markkinoinnissa teki Pepsistä nuorelle sukupolvelle suunnatun juoman, jonka mainoksissa esiintyi ajan suurimpia musiikkitähtiä Michael Jacksonista Tina Turneriin. ”Seuraavilla vuosikymmenillä Pepsin talliin liittyivät muun muassa Britney Spears, Pink, Beyoncé ja Enrique Iglesias”, Riku Pousi listaa.

Lehti Hartwallin sidosryhmille

Pepsiä on markkinoitu brändin alusta asti jalkautumalla kuluttajien pariin.

Yhdysvaltalaisen farmasistin Caleb Bradhamin kehittämän Pepsi-Colan valmistus aloitetaan.

1898

23

09_Kuvateksti

Pepsistä tulee hittituote USAssa edullisen hinnoittelun seurauksena.

Pepsi Suomen markkinoille.

Pepsistä uuden sukupolven juoma.

Michael Jackson mainostaa brändiä.

Pepsin mainoskampanjoissa esiintyvät mm.

Beyoncé, Spice Girls ja David Beckham.

1934

1 968

1984 1 • 2018

1990- JA 2000-LUK U

24

Pepsi on tehnyt historiansa aikana paljon yhteistyötä eri maiden suurimpien tähtien kanssa. Pepsi Max on mukana, kun Suomen megatähti Cheek päättää uransa elokuussa Lahdessa järjestettävässä konsertissa.

Musiikin lisäksi Pepsin mainonta on liittynyt – ja liittyy edelleen – vahvasti myös urheiluun. Urheiluliigojen sponsorisopimukset, huippu-urheilijat mainoksissa sekä vahva näkyminen suurissa urheilutapahtumissa ovat osa Pepsin brändiä. Se myös tuo tulosta. ”Superbowl Halftimen esitykset keräävät mielettömän huomion, kun maailman suurimmat tähdet esiintyvät Pepsin tarjoamana.”

Suomessa Pepsi Maxia ovat sen kekseliäälle ja rohkealle arvomaailmalle sopivasti edustaneet esimerkiksi Extreme Duudsonit ja aiemmin mainittu supersuosittu rap-artisti Cheek. ”Pepsi on aina ollut rohkea viestinnässään. Nykyään isoon rooliin on noussut myös sosiaalisessa mediassa tapahtuva mainonta, jota vaikkapa Pepsi Max tekee Suomessa paljon”, Pousi kertoo.

Pepsi Max lanseerataan USA:ssa, Suomessa 1994.

Pepsin valmistus Suomessa siirtyy Hartwallille.

Sopii suomalaiseen makuun

Suomeen ensimmäiset Pepsit rantautuivat jo 1940-luvulla, mutta virallisesti Pepsi saatiin Suomen markkinoille vuonna 1968. Vuoden 1999 alusta Pepsi-tuotteiden valmistus ja jakelu siirtyivät Hartwallille. ”Hartwall on ennakkoluuloton juoma-alan edelläkävijä ja Pepsi puolestaan innovatiivinen kolavirvoitusjuomamarkkinan uranuurtaja, joten yhteistyömme on varsin luontevaa.

Tunnettu ja kansainvälinen brändi täydentää erinomaisesti Hartwallin kotimaisten vesi-, erikois- ja virvoitusjuomabrändien valikoimaa”, kuvailee Pepsin tuotepäällikkö Matias Mero Hartwallilta.

Perinteisen sokerilla makeutetun Pepsin lisäksi Suomessa menestystä on niittänyt kaloriton Pepsi Max. Suomeen sokeriton kolajuoma saapui vuonna 1994, vuosi sen Yhdysvaltojen lanseerauksen jälkeen. Pepsi

Maxin tumman makea ja täyteläinen maku vetoaa moneen. Myös muun muassa bloggaaja Kasper Strömman on tunnustautunut Pepsi Maxin suureksi faniksi. ”Suomessa juodaan Pepsi Maxia neljänneksi eniten maailmassa henkeä kohti. Juoman jännittävät makuinnovaatiot ovat tarjonneet uusia juomaelämyksiä meille suomalaisille”, Mero kertoo.

Vuonna 2016 Suomessa lanseerattiin kirsikkainen versio Pepsi Max Cherry, ja viime vuoden keväällä päästiin nauttimaan pirteän inkivääristä Pepsi Max Gingeria. Tänä keväänä hyllyt valtasi uusi maku, kun raikas lime korvasi inkiväärin. ”Suomessa ollaan uteliaita kokeilemaan uusia tuotteita, ja välillä kaivataan vaihtelua tuttujen ja turvallisten tuotteiden rinnalle. Siihen elämyksellinen Pepsi Max tarjoaa hyvän tilaisuuden!”

Pepsi sponsoroi ensimmäisen kerran Superbowl Halftime Show’ta

Pepsi Max on Suomen suosituin sokeriton kolajuoma.

Pepsi Maxilla yhteistyötä Suomessa mm. Extreme Duudsonien ja Cheekin kanssa.

2018 1 993

1999

2 007

2010-LUK U

Lehti Hartwallin sidosryhmille

25

Osta Juomanetistä!

Juomanetti on vuorokauden ympäri auki oleva verkkokauppa kaupan- ja ravintola-alan ammattilaisille. Palvelussa on tarjolla Hartwallin ja Hartwa-Traden koko tuotevalikoiman lisäksi uutisia, tuoteuutuuksia sekä jokaisen liiketoimintaan sopivia tuotesuosituksia.

Tunnukset saat tilaamalla ne Juomanetin etusivulta kohdasta pyydä käyttäjätunnusta.

Kevyttä kesätunnelmaa Jaffa Sokeriton Mango-Meloni Yhä useampi kuluttaja haluaa vähentää sokerin käyttöään ja nappaa hyllyltä mukaansa kevyemmän, sokerittoman virvoitusjuoman. Hartwall Jaffa -tuoteperheen kevytversiot vastaavat trendiin uudistuksella: Hartwall Jaffa Light saa uuden nimen Hartwall Jaffa Sokeriton ja ylleen uudet herkullisen raikkaat pakkaukset.

Kevyitä makunautintoja suosivia hemmotellaan myös uutuudella, kun Jaffaperheeseen liittyy rakastettu kesäinen maku mango-meloni. Hartwall Jaffa Mango-Meloni Sokeriton saa makunsa aidoista hedelmistä; makeasta mangosta ja raikkaasta melonista. Sulje silmäsi ja anna maun viedä trooppisiin kesätunnelmiin!

1 • 2018

26

uutuudet

JUOMANETTI.fi

Sitruksen raikkautta

Kesäaamu pullossa

Pepsi Max Lime

Novelle Vadelma-Seljankukka

Pepsi Max Lime on kesäuutuus, jossa herkullisen colaan yhdistyy raikas lime.

Sitrushedelmät ja cola ovat klassikkoyhdistelmä, ja Pepsi Maxin odotettu uutuus on täynnä makua – täysin ilman sokeria.

Novelle Vadelma-Seljankukka on matalahiilihappoinen kivennäisvesi, jossa raikas vadelma yhdistyy hienostuneeseen seljankukkaan. Suolaton, kaloriton ja sokeriton kivennäisvesi on valmistettu Salpauselän soraharjujen suodattamaan pohjaveteen, ja sen maut ovat täysin luonnollisia.

Hittiuutuus myydään 0,5 ja 1,5 litran kierrätysmuovipulloissa, ja se sisältää energiaa vain 0,7 kcal /100 ml.

Novelle Vadelma-Seljankukka on saatavilla 1,5 l kierrätysmuovipullossa ja 24 x 0,33 litran kierrätysmuovipullojen monipakkauksessa.

Kuohuvaa hedelmäisyyttä

Vegaanisesti – mausta tinkimättä

Freixenet Italian Rosé

Baileys Almande

Suureen suosioon nousseen, viime keväänä lanseeratun Freixenet Proseccon rinnalle tulee Freixenet Italian Sparkling. Hempeän vaaleanpunainen italialainen roseekuohuviini on valmistettu Glera- ja Pinot Noir -rypäleistä.

Elegantin kuiva roseekuohuviini on raikas, hedelmäinen ja hennon marjainen − upea aperitiivi ja juhlajuoma!

Se sopii täydellisesti yhteen vähärasvaisen kalan, äyriäisten ja salaattien kanssa. Säihkyvään kristallimaiseen pulloon pakattu kuohuviini on takuuvarma suosikki kevään ja kesän juhliin.

Baileys Almande on mantelimaitopohjainen innovaatio Baileysin tuoteperheeseen. Tuote ei sisällä maitoa, laktoosia eikä gluteenia ja sopii myös vegaaneille.

Täyteläisen juoman maku on herkullisen pähkinäinen ja vaniljainen. Tuote on saatavilla toukokuussa, ja siinä on 13 prosenttia alkoholia.

Lehti Hartwallin sidosryhmille

27

uutuudet

JUOMANETTI.fi Erikoislähetys Lahdenväylän varresta Lahden Erikois A 5,3 % − nostalgisen suosikin paluu Lahden Erikois A lanseerattiin Helsingin olympialaisiin vuonna 1952. Oluesta tuli nopeasti koko maassa rakastettu juoma, joka muistetaan jo 50-luvulla syntyneestä mainoslauseestaan ”Ei oo Lahden voittanutta”. Olut säilytti suosionsa vuosikymmenien ajan. ”Tuomme nyt ikonisen oluen takaisin, koska olutkulttuuri Suomessa voi paremmin kuin aikoihin ja erikoisoluiden kysyntä yleisesti on kasvussa. Aidot tarinat ja aidot maut kiinnostavat.

On siis oikea aika tuoda Lahden Erikois A takaisin markkinoille”, kertoo tuotepäällikkö Ari Nykänen.

Lahden Erikois A on kullankeltainen, vahva ja täyteläinen täysmallaspohjahiivaolut. Pehmeää, maltaanmakeaa kokonaisuutta sävyttävät hedelmäiset ja kukkaiset vivahteet sekä Saaz-humalan hienostunut mausteisuus.

Olut on saavailla 0,35 l lasipullossa ja 0,5 l tölkissä sekä 20 l astiassa.

Lahden Erikois Vehnä 5,0 % – Hartwallin ensimmäinen vehnäolut Lahden Erikois -tuoteperhe vahvistaa Hartwallin olutvalikoimaa klassisilla oluttyyleillä. Nyt kauppoihin tuodaan Hartwallin kaikkien aikojen ensimmäinen vehnäolut, joka hurmaa pehmeällä ja runsaalla suutuntumalla. Saksalaistyylinen Lahden Erikois Vehnä on raikas, reilun hedelmäinen, kauniin oljenkeltainen ja samea täysmallasvehnäolut. Maltillisesti katkerohumaloidun oluen maussa on banaania ja hunajamelonia.

Olut on saatavilla 0,5 l tölkissä ja 20 l astiassa.

Lahden Erikois Kesä 4,5 % − poreileva ja raikas kesäolut Toinen Hartwallin olutvalikoimaan palaavista suosikeista on Lahden Erikois Kesä. Erittäin suosittu olut oli viimeksi markkinoilla 1990-luvun alkupuolella. ”Raikas vaalea lager on ylivoimaisesti suosituin oluttyyli niin Suomessa kuin muuallakin.

Auringonkeltainen Lahden Erikois Kesä on raikkaan poreileva ja helposti lähestyttävä janonsammuttaja. Se sopii vuoden kuumimpaan olutsesonkiin täydellisesti”, iloitsee tuotepäällikkö Ari Nykänen. Kesäisen ja keveän oluen maussa on trooppisten hedelmien sävyjä ja loppumaussa ripaus sitruksisuutta. Kaiken kruunaa valkean poutapilven värinen vaahtokukka.

Syksyyn saakka saatavilla oleva olut on mainio kesäherkkujen kumppani, ja erikoisen hyvää myös sellaisenaan.

Olut on saatavilla 0,35 l lasipullossa ja 0,5 l tölkissä.

Grilliruoan kumppaniksi Los Arboles Red Blend Täyteläinen ja pehmeän makuinen Los Arboles on argentiinalainen punaviini Navarro Correasin viinitalolta. Sen valmistukseen on käytetty Malbec-, Bonarda- ja Cabernet Sauvignon -rypäleitä. Mausteisen viinin maussa on vadelman, kirsikan ja boysenmarjahillon sävyjä. Se sopii hienosti vaikkapa barbeque-possun tai sinihomejuustoburgerin kera nautittavaksi.

1 • 2018

Hartwall mukana kesän hauskimmissa menoissa

Tänäkin kesänä Hartwall on mukana yli 300 tapahtumassa kotimaassa.

Mukaan mahtuu rutkasti pieniä paikallistapahtumia pitkin Suomea ja lisäksi Hartwall on mukana lukuisilla maan suurimmilla festareilla.

27.–28.7.2018 OULU QSTOCK ON POHJOIS-SUOMEN SUURIN KESÄTAPAHTUMA Qstock on ollut loppuunmyyty jo viitenä kesänä peräkkäin. Tänä vuonna tähtiesiintyjinä mm. Lily Allen, Bad Religion, Hurts, Hardcore Superstar, Vesta, Neon 2, Don Johnson Big Band, Roope Salminen & Koirat, Scandinavian Music Group ja Timo Rautiainen & Niskalaukaus.

28.–30.6.2018 TÖRNÄVÄNSAARI, SEINÄJOKI PROVINSSI 40 VUOTTA Huippuesiintyjinä mm. Volbeat, Prophets of Rage, The Offspring, Run the Jewels, Biffy Clyro ja French Montana. Kotimaisista mukana mm. Cheek, Antti Tuisku, JVG, Reino Nordin, Tuomari Nurmio&Luupäät ja Pariisin Kevät.

27.7.2018 VUOKATTI, SOTKAMO PIPEFESTIN YLLÄTYSCOMEBACK! Suomalaisen hiphop-musiikin legendaarinen uranuurtaja palaa juurilleen. Esiintyjinä Cheek, Fintelligens, Kapasiteettiyksikkö, Ceebrolistics sekä suomalaisen hiphopin kummisetä Paleface.

7.–9.7.2018 AITOO, PÄLKÄNE AITOON KIRKASTUSJUHLILLA KOVAT KOTIMAISET! Lavalla mm. Ellinoora, JVG, Juha Tapio, Olavi Uusivirta, Suvi Teräsniska, Arttu Wiskari ja Apulanta. Kirkastusjuhlilla on kirmattu jo vuodesta 1882 lähtien!

24.–25.8.

LAHTI CHEEK – VALOT SAMMUU Kaksi loppuunmyytyä keikkaa räjäyttävät tunnelman Mäkimontussa. Kunnes uransa lopettavan Cheekin valot sammuvat lopullisesti…

11.7.2018 ALLAS SEA POOL, HELSINKI HELSINKI CUPIN VIRALLISET KISABAILUT Mukana Pepsi Max Disco vauhdikkaassa menossa futareiden kanssa.

Katso koko tapahtumakalenterimme osoitteesta: hartwall.fi/point