White Tales | October

ΟΡΘΟΔΟΝΤΙΚΗ Είναι πλέον αόρατη

ΚΑΤΩ το Bullying!

iCry2Talk Μια εφαρμογή αποκαλύπτει...

ΠΑΝΑΔΕΣ τέλος

Look who’s talking!

ΕΚΔΟΤΗΣ / ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Ιωάννης Γ. Ρούσσης ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ Χρήστος Κρασαδάκης ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Κωνσταντίνος Δ. Βαλαβάνης ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ Πένυ Π. Σπυροπούλου CREATIVE ART DIRECTOR Εύη Μίνη ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ & ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ Έφη Δεμερτζή ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΕΙΜΕΝΩΝ Μαρία Αβραμίδου ΦΩΤΟΓΡΑΦΟI Κώστας Μαλτέζος, Γεράσιμος Μαυρομμάτης ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ Σοφία Ατσάλη, Άννα Γιάνναρου, Νάνσυ Μαλλέρου, Αρετή Μπίτα, Νικόλαος Νιώτης, Παναγιώτης Παπαβραμόπουλος, Σταύρος Σταυρόπουλος, Κατερίνα Στρατουδάκη, Νίκη Χάγια, Μαρία-Κάντια Χαρδαλιά EDITORIAL ON BOARD Στέφανος Καρακούσογλου, Χρήστος Ραχιώτης, Θεόδωρος Τασόπουλος, Βασίλης Χρυσοχέρης MARKETING MANAGER Βασίλης Τσάμης ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΩΝ Έφη Δεμερτζή (effie@omnipress.gr) ΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ Παναγιώτα Καρκαβέλια ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΤΜΗΜΑ Ιωάννης Ζαφείρης Λογιστήριο Ελευθερία Κοτσίνα (eleftheria@omnipress.gr) ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΥΙΟΙ Θ. ΒΓΟΝΤΖΑ ΑΕ - ΛΥΧΝΙΑ ΒΓΟΝΤΖΑΣ ΚΩΝ. Ανδραβίδας 7, τ.κ. 13671, Χαμόμυλος Αχαρνών τηλ. 210 3410436 ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ NEW OMNIPRESS ΙΚΕ Λεωφ. Μεσογείων 330, τ.κ. 15341, Αγία Παρασκευή Τηλ. 210 2222637 | www.omnipress.gr

WHITE Tales Τριμηνιαία έκδοση της NEW OMNIPRESS ΙΚΕ Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή ή μετάδοση με οποιοδήποτε οπτικοακουστικό μέσο, όλου ή μέρους του περιοδικού, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη. Υπεύθυνος απέναντι στον νόμο: Ιωάννης Γ. Ρούσσης

The Sweet Project Δαβαρη 52 Νεος Κοσμος | Τηλ: 6985030744 fb: https://www.facebook.com/thesweetprojectGreece/

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

08

10

Οι αθλητικοί στοματικοί νάρθηκες εγγυώνται την ασφάλειά μας.

12

ΑΟΡΑΤΗ ΟΡΘΟΔΟΝΤΙΚΗ

Μάθετε τα πάντα για τις νέες τεχνικές.

16

ΚΡΥΦΕΣ ΠΛΗΓΕΣ

Οι άφθες και πώς να τις αντιμετωπίσετε.

20

ΥΠΟΥΛΟΣ ΕΧΘΡΟΣ

Η τερηδόνα παραμένει η μεγαλύτερη απειλή για τα δόντια μας, ωστόσο μπορεί να καταπολεμηθεί.

22

ΚΑΚΟ ΣΗΜΑΔΙ

Πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από τις ενοχλητικές πανάδες.

24

ΝΙΚΗΣΤΕ ΤΟΝ ΦΟΒΟ

Το bullying είναι μια σύγχρονη μάστιγα. Χρήσιμες οδηγίες για να προστατέψουμε απ’ αυτήν τα παιδιά.

26

ΕΛΑ ΟΠΩΣ ΕΙΣΑΙ

Αποδεχθείτε τον εαυτό σας.

28

ΑΛΗΘΙΝΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ

Οι βαθμοί του σχολείου συχνά δεν αντικατοπτρί- ζουν την πραγματική αξία των μαθητών.

30

34

44

Σημείωμα του εκδότη.

ΣΩΣΤΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

30

EDITORIAL

Η ΕΛΛΑΔΑ ΠΟΥ ΔΙΑΚΡΙΝΕΤΑΙ

Η Αρετή Μπίτα μάς συστήνει τη βραβευμένη ομάδα των φοιτητών του ΑΠΘ, η οποία, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα καθηγητή της, δημιούργησε εφαρμογή που «αποκωδικοποιεί το κλάμα των μωρών!

ΜΟΔΑ ΣΑΝ ΖΩΓΡΑΦΙΑ

[

Η Σοφία Ατσάλη συνομιλεί με τη Μιχαέλα Γκρενιό, η οποία δημιουργεί πρωτότυπα ζωγραφιστά καπέλα.

CREDITS ΕΞΩΦΥΛΛΟΥ

Photo: Kostas Maltezos, Gerasimos Mavrommatis.

Styling / Grooming: Sofia Atsali.

ΟΡΘΟΔΟΝΤΙΚΗ

Studio: Athens Art Studio.

Είναι πλέον αόρατη

Αξεσουάρ για τη φωτογράφιση:

ΚΑΤΩ το Bullying!

RentPhotoVideo (rentphotovideo.gr) Sneakers: ministryofconcrete.com

16

06 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Ρούχα: sneakaces.com

iCry2 Talk Μια εφαρμογή αποκαλύπτει...

ΠΑΝΑΔΕΣ τέλος

Look who’s talking!

34 36

38

40

42

44

46

48

SIZE: SMALL!

Οι φθινοπωρινές τάσεις στην παιδική μόδα.

ΑΝΔΡΙΚΗ ΥΠΟΘΕΣΗ

Ποιός είπε ότι η περιποίηση δεν αρμόζει στους άνδρες;

ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ ΕΠΑΝΟΔΟΣ

Οδηγίες για να ξαναβρείτε τη φόρμα σας.

ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΟ CROSSFIT

Η δημοφιλής μορφή άσκησης διαθέτει ιδιαίτερη φιλοσοφία

28

Η ΓΕΥΣΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΙΗΣΗ...

Χαλαρώστε με ένα σπιτικό cocktail.

ΝΗΣΙ ΑΠΟ ΟΥΡΑΝΟΞΥΣΤΕΣ

Γνωρίστε το πολύπλευρο Hong Kong.

ΟΜΟΡΦΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

24ωρο city break στη συμπρωτεύουσα.

38

24

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

22

07

EDITORIAL ΠΡΟΛΟΓΟΣ

Το καλοκαίρι που πέρασε ήταν ιδιαίτερα σκληρό. Η φωτιά που έπληξε στα τέλη Ιουλίου την Αττική, άφησε πίσω της δεκάδες νεκρούς, καταστροφή –υλική και οικολογική– πόνο, οργή, θλίψη και πολλά αναπάντητα ερωτήματα. Και ενώ όλοι ακούγαμε μουδιασμένοι τα νέα για ανθρώπους που έχασαν τη ζωή τους –οι περισσότεροι αγκαλιασμένοι–, το μυαλό μας δεν μπορούσε να συλλάβει πώς είναι δυνατόν μια αγκαλιά να μην είναι άφλεκτη, απυρόβλητη, προκειμένου να μάς προστατεύει από οποιοδήποτε κακό… Ευτυχώς, αμέσως μετά την πληγή, γεννήθηκε και εξαπλώθηκε μια άλλη αγκαλιά. Ένα σχεδόν άνευ προηγουμένου κύμα αγάπης και αλληλεγγύης, με πρωταγωνιστές, μεταξύ άλλων, και πολλούς μαθητές και φοιτητές. Αυτό ακριβώς το αίσθημα αλληλεγγύης είναι η ελπίδα μας και αυτό πρεσβεύουν και τρία νέα παιδιά, ο Ανδρέας Λουτζίδης, η Αναστασία Ντράχα και ο Ιάσων Χατζηκώστας. Υπό την επίβλεψη του καθηγητή τους, Λεόντιου Χατζηλεοντιάδη, κατέκτησαν τη δεύτερη θέση στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό “Microsoft Imagine Cup 2018”, χάρη στο “iCry2Talk”, μια εφαρμογή που αποκωδικοποιεί το κλάμα του μωρού. Τέτοιους ανθρώπους, πηγή έμπνευσης, ελπίδας και εφευρετικότητας και παράδειγμα προς όλους για ένα καλύτερο αύριο, επιλέγουμε να σας παρουσιάζουμε μέσα από τις σελίδες του White Tales. Το Φθινόπωρο που τώρα ξεκινά, είναι εποχή ανασυγκρότησης, αναδιαμόρφωσης, μιας νέας αρχής. Όλοι εμείς στην οικογένεια της Omnipress νιώθουμε έτοιμοι, περισσότερο από κάθε άλλη φορά, να αξιολογήσουμε με ψυχραιμία τις καταστάσεις και να αδράξουμε τη μέρα. Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε τις προϋποθέσεις για ένα καλύτερο αύριο, με συνείδηση των πράξεών μας, πάντοτε με γνώμονα τη βελτίωση της ποιότητας της δικής μας ζωής αλλά και αυτής των συνανθρώπων μας. Ευχόμαστε, λοιπόν, η αλληλεγγύη, να μην γεννιέται μόνο μετά από δύσκολες καταστάσεις αλλά να αποτελεί οδηγό στην καθημερινότητά μας. Καλό και δημιουργικό φθινόπωρο με υγεία!

Ιωάννης Γ. Ρούσσης Εκδότης

08 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

VivaStyle®

VivaStyle 10% & 16%

Εξελιγμένο σύστημα λεύκανσης με υπεροξείδιο του καρβαμιδίου 10% & 16% 1)

Άνετη εφαρμογή.

Patient Kit

2)

Μειωμένη ευαισθησία.

3)

Άριστη διατήρηση αποτελέσματος.

4 σύριγγες Vivastyle (3ml/σύριγγα) 2 φύλλα για νάρθηκες 1 θήκη για νάρθηκες

4)

Παρατεταμένη δράση στο σωστό σημείο.

5)

1 ώρα / Εφαρμογή.

6)

Απελευθέρωση οξυγόνου ώστε να επιτυγχάνεται λεύκανση των δυσχρωμιών.

7)

Βαθμονομημένη επανακλεινόμενη σύριγγα

τσαντάκι

Touch Up Kit 2 σύριγγες VivaStyle (3ml/σύριγγα)

Φύλλα για νάρθηκες (12τεμ.)

με περισσότερο υλικό (3ml/σύριγγα).

VivaStyle Paint on Plus

Αποτελεσματική Λεύκανση χωρίς δισκάριο 1)

Ορατό αποτέλεσμα μόνο σε 7 ημέρες.

2)

6% υπεροξείδιο του υδρογόνου.

3)

10’ / Εφαρμογή.

4)

Περιέχει προβιταμίνη D-Panthenol,

η οποία έχει καταπραϋντική δράση στα ούλα.

5)

Λεύκανση ολόκληρου χαμόγελου, μεμονωμένων

VivaStyle Paint on Plus 1 σωληνάριο 20ml 14 βουρτσάκια 14 θήκες διανομής τσαντάκι

δοντιών, όμορων περιοχών.

6)

Δεν διαλύεται από το σάλιο.

7)

Ήπια εφαρμογή.

8)

Εύκολη καθημερινή χρήση.

9)

Οικονομικότερο, χωρίς την χρήση δισκαρίου.

10) Ικανοποιημένοι ασθενείς.

Αθήνα: Μάγερ 13, Πλ. Βάθης, τηλ.: 210 7755900 Θεσσαλονίκη: Τσιμισκή 34, τηλ.: 2310 253 800

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΝΑΡΘΗΚΕΣ

Σωστή προστασία Οι στοματικοί αθλητικοί νάρθηκες συμβάλλουν στο να απολαύσετε υπεύθυνα το αγαπημένο σας σπορ.

Σ

τις μέρες μας, όλο και περισσότεροι άνθρωποι διαφόρων ηλικιών ασχολούνται με τον αθλητισμό σε υψηλό επίπεδο έντασης και ανταγωνισμού. Η ενασχόληση αυτή, είτε γίνεται σε συστηματικό ή περιστασιακό επίπεδο, ενέχει τον κίνδυνο τραυματισμού της ευρύτερης περιοχής του προσώπου. Μια σειρά από μελέτες έδειξαν ότι ο κίνδυνος τραυματισμού των δοντιών αλλά και του προσώπου στη διάρκεια αθλητικών δραστηριοτήτων είναι ιδιαίτερα υψηλός, κυρίως όταν οι αθλούμενοι έρχονται σε άμεση επαφή με τον αντίπαλο ή χρησιμοποιούν εξαρτήματα όπως μπάλες και ρακέτες. Όσον αφορά στα παιδιά, έχει υπολογιστεί ότι θα υποστούν κάποιον τραυματισμό στην ευρύτερη περιοχή του προσώπου, σε ποσοστό πάνω από 90%. Οι περισσότεροι τραυματισμοί στην περιοχή αυτή, ωστόσο, μπορούν να προληφθούν. Θα πρέπει, λοιπόν, να θεωρείται αυτονόητη στις μέρες μας η χρήση κατάλληλων μέσων προστασίας όπως οι ενδοστοματικοί αθλητικοί νάρθηκες, κατά τη διάρκεια των αθλητικών δραστηριοτήτων. Οι νάρθηκες αυτοί είναι απαραίτητοι σε κάθε αθλητική δραστηριότητα κατά την οποία υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού στην στοματοπροσωπική περιοχή. Εξατομικευμένος αθλητικός στοματικός νάρθηκας.

10 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Συνήθως συναντάμε 3 κατηγορίες στοματικών ναρθήκων: Α. Προκατασκευασμένοι: Υπάρχουν διαθέσιμοι σε καταστήματα με αθλητικά είδη. Συνήθως έχουν ένα μέγεθος και προσαρμόζονται υποτυπωδώς στο στόμα. Η εφαρμογή τους όμως δεν είναι η επιθυμητή, παρέχοντας μηδαμινή προστασία. Δεν έχουν καλή συγκράτηση, ενώ παράλληλα δυσχεραίνουν τη λειτουργία της αναπνοής στον αθλητή. Β. Μερικώς προσαρμοζόμενοι: Κυκλοφορούν και αυτοί στο εμπόριο από διάφορες αθλητικές εταιρείες. Διαμορφώνονται προσαρμοζόμενοι στο στόμα του αθλητή με προθέρμανση του υλικού και δάγκωμα. Ούτε αυτοί όμως έχουν καλή εφαρμογή και συγκράτηση, με αποτέλεσμα να εμφανίζουν παρόμοια προβλήματα με τους προκατασκευασμένους. Ο αθλητής έχει έτσι μια ψευδή αίσθηση προστασίας. Γ. Εξατομικευμένοι αθλητικοί στοματικοί νάρθηκες: Κατασκευάζονται από τον οδοντίατρο ή τον οδοντοτεχνίτη και προσαρμόζονται άριστα στο στόμα του ασθενούς. Οι συγκεκριμένοι νάρθηκες δεν συγκρίνονται με αυτούς του εμπορίου, παρέχουν μέγιστη προστασία, ιδανική συγκράτηση και άψογη εφαρμογή. Επιπλέον, κρίνονται επιβεβλημένοι σε ασθενείς που φορούν ορθοδοντικούς μηχανισμούς (σιδεράκια κ.α.)

Οι στοματικοί νάρθηκες προσφέρουν την απαραίτητη προστασία για τους αθλητές μεγάλης γκάμας σπορ.

Η Αμερικανική Οδοντιατρική Ομοσπονδία (ADA) προτείνει τη χρήση αθλητικού στοματικού νάρθηκα στα εξής αθλήματα: Ποδόσφαιρο (soccer) | Καλαθοσφαίριση (basketball) | Υδατοσφαίριση (water polo) | Αετοσανίδα (Skydiving) | Ποδηλασία | Πετοσφαίριση (Volleyball) | Surfing | Πάλη | Άρση βαρών | Χειροσφαίριση (Handball) | Skateboarding |Πυγμαχία | Αθλήματα στίβου | Ενόργανη Γυμναστική | Πολεμικές Τέχνες | Ιππασία | Rugby | Ακροβατικά αθλήματα | Σκι | Squash | Baseball | Bandy Inline Skating | Softball | Αμερικάνικο Ποδόσφαιρο | Χόκεϋ επί χόρτου | Σφαιροβολία | Racquetball Lacrosse | Χόκεϋ επί πάγου

Θα χρειαστούν μόλις δύο ραντεβού στον οδοντίατρο. Καταρχάς, ο γιατρός θα πάρει ενα λεπτομερές ιατρικό ιστορικό του αθλητή για να διαπιστώσει αν υπήρχε προηγούμενος τραυματισμός στην περιοχή του προσώπου, καθώς και τη συχνότητα και την ένταση άσκησης του αθλητή, ούτως ώστε να επιλέξει τον αθλητικό νάρθηκα που θα πληροί τις σωστές προδιαγραφές. Εν συνεχεία, λαμβάνονται αποτυπώματα των δοντιών του αθλητή και με βάση τις συγκεκριμένες μετρήσεις, πάντα σε συνεργασία με τον οδοντοτεχνίτη του, θα κατασκευάσει τον αθλητικό νάρθηκα. Στην δεύτερη συνάντηση του αθλητή με τον γιατρό, θα γίνει έλεγχος στο στόμα και παράδοση του νάρθηκα. Ο έλεγχος εξασφαλίζει τη δυνατότητα του ασθενή να μπορεί να αναπνεύσει και να μιλήσει άνετα χωρίς την παρεκτόπιση του νάρθηκα. Τέλος, παρέχονται οδηγίες στον αθλητή για την καθημερινή καθαριότητα και αποθήκευση του νάρθηκά του. Η φροντίδα του αθλητικού νάρθηκα είναι απλή, καθώς περιλαμβάνει τον καθαρισμό του με νερό και σαπούνι ουδέτερου pH και την αποθήκευσή του σε ειδικό κουτί φύλαξης με οπές. Ανα τακτά χρονικά διαστήματα θα πρέπει να τοποθετείται σε στοματικό διάλυμα για την αποτελεσματικότερη απομάκρυνση των μικροβίων που προσκολλώνται πάνω σε αυτόν. Θα πρέπει να γνωρίζουμε οτι οι νάρθηκες δεν πρέπει να εκτείθενται σε υψηλές θερμοκρασίες γιατι υπάρχει κίνδυνος παραμόρφωσης τους. Με την κατάλληλη φροντίδα και τον συστηματικό έλεγχο του οδοντιάτρου, ο νάρθηκας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλές αθλητικές χρονιές. Οι νάρθηκες που κατασκευάζονται στο οδοντιατρείο κοστίζουν λίγο, συνηθίζονται εύκολα και προστατεύουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο απο τραυματισμούς της ευρύτερης περιοχής του στόματος. Η τέλεια εφαρμογή στο στόμα του αθλητή άλλα και το ιδανικό πάχος του νάρθηκα προσφέρουν τη μέγιστή δυνατή προστασία όχι μόνο των δοντιών, αλλά του ούλων, των χειλιών και των οστών του κρανίου. Η πληροφόρηση απο τους αθλητικούς φορείς για την αναγκαιότητα

χρήσης εξατομικευμένων αθλητικών στοματικών προστατευτικών ναρθήκων στις αθλητικές δραστηριότητες ανθρώπων κάθε ηλικίας, δεν είναι επαρκής. Προτεραιότητα θα πρέπει να αποτελεί η ασφάλεια των αθλητών, ώστε να μπορούν άφοβα να απολαύσουν την ενασχόληση με το αγαπημένο τους άθλημα. Θεόδωρος Τασόπουλος, Χειρουργός Οδοντίατρος - Εξειδικευμένος Προσθετολόγος

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

11

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΟΡΘΟΔΟΝΤΙΚΗ

Αόρατη ορθοδοντική

T

α τελευταία χρόνια, ο αριθμός των ενηλίκων που διαλέγουν να κάνουν ορθοδοντική θεραπεία έχει αυξηθεί πάρα πολύ, τόσο στο εξωτερικό όσο και στη χώρα μας. Τι συμβαίνει, λοιπόν, και όλο και περισσότεροι άνθρωποι βάζουν σιδεράκια; Πολλοί επιθυμούν να διορθώσουν ένα χαμόγελο που τους δυσαρεστεί και τους αναγκάζει να το κρύβουν. Άλλοι παρατηρούν τα δόντια τους να στραβώνουν με το πέρασμα των ετών και άλλοι αντιμετωπίζουν πρόβλημα με τον τρόπο που έρχονται τα δόντια τους σε επαφή (σύγκλειση). Τέτοια προβλήματα είναι πολύ συχνά, ειδικά στους ενήλικες, και μια ορθοδοντική θεραπεία μπορεί να τα αλλάξει, ανεξαρτήτως ηλικίας. Ένας άλλος λόγος που «επιβάλλει» την Ορθοδοντική σε οποιαδήποτε ηλικία είναι ότι οι ενήλικες διατηρούν πλέον τα δόντια τους για μια ζωή. Η εποχή που οι άνθρωποι σε μεγάλη ηλικία ήταν φυσιολογικό να έχουν χάσει όλα τους τα δόντια ανήκει πια στο παρελθόν. Η αλλαγή αυτή οφείλεται στη διάδοση της πρόληψης και στην πρόσβαση σε ποιοτική οδοντιατρική περίθαλψη. Έτσι, μας δίνεται η δυνατότητα να διατηρήσουμε λειτουργικά και αισθητικά το καλύτερο δυνατό χαμόγελο για όλη μας τη ζωή. Ας μην ξεχνάμε ότι το στόμα είναι ένα από τα σπουδαιότερα «εργαλεία» του ανθρώπινου οργανισμού, καθώς συμβάλλει στη λειτουργία της διατροφής, της ομιλίας και της έκφρασης. Επιπλέον, βελτιώνει την αισθητική του προσώπου, με ευεργετικές επιπτώσεις ακόμη και στην ψυχολογική διάθεση του ατόμου. Για τους περισσότερους ενήλικες όμως, η ιδέα να βάλουν σιδεράκια είναι απωθητική. Με τα καθημερινά άγχη στην επαγγελματική ζωή, με τις πολλαπλές κοινωνικές υποχρεώσεις και απαιτήσεις σε κάθε τομέα, το τελευταίο που θέλει κάποιος είναι

12 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

να προσθέσει ένα επιπλέον βάρος στην ήδη φορτισμένη καθημερινότητά του. Ωστόσο, υπάρχει λύση: Οι νεότερες τεχνικές για να ισιώσουμε τα δόντια μας είναι «αόρατες», με διαφανείς νάρθηκες ή με εσωτερικά σιδεράκια, κολλημένα στην πίσω επιφάνεια των δοντιών. Έτσι, μπορεί οποιοσδήποτε να αποκτήσει ένα όμορφο και υγιές χαμόγελο με τον πλέον διακριτικό τρόπο, χωρίς η διαδικασία αυτή να διαταράξει τον τρόπο ζωής του. «Αόρατα» σιδεράκια Η τεχνική του να τοποθετούνται τα σιδεράκια στην πίσω μεριά των δοντιών, ώστε να είναι λιγότερο ορατά, συναντάται για πρώτη φορά τη δεκαετία του ’60, όταν ένας Ιάπωνας ορθοδοντικός έπρεπε να βρει λύση για να ισιώσει τα δόντια ενός επαγγελματία αθλητή Sumo. Αργότερα, στην Αμερική του ’70, άλλος ένας ορθοδοντικός, με αφορμή τα πολύ «συνωστισμένα» δόντια και την πολλά υποσχόμενη καριέρα που περίμενε ένα φιλόδοξο μοντέλο του “Playboy”, αποπειράθηκε να αναπτύξει τη μέθοδο αυτή. Η τεχνική όμως, είχε πολλές δυσκολίες και, τελικά, δεν διαδόθηκε στους ορθοδοντικούς. Ακολούθησαν πολλά χρόνια έρευνας με διάφορες καινοτομίες, με αποτέλεσμα σήμερα η ορθοδοντική με εσωτερικά σιδεράκια να είναι πλέον μια δοκιμασμένη και αξιόπιστη μέθοδος για κάθε τύπο ορθοδοντικού προβλήματος. Επιπλέον, η εμπειρία των ασθενών από τη χρήση των μηχανισμών αυτών είναι εντυπωσιακά θετική, γεγονός που επιβεβαιώνεται από τη διαρκή αύξηση του αριθμού των ασθενών που τα προτιμούν. Τι μπορούμε να διορθώσουμε με τη μέθοδο αυτή; Τα εσωτερικά σιδεράκια είναι κατάλληλη επιλογή για κάθε

ΦΩΤΟ: SHUTTERSTOCK

Αποκτήστε όμορφο χαμόγελο, σε κάθε ηλικία.

ΠΡΟΣΤΟΜΙΑΚΕΣ ΠΛΑΚΕΣ Ιδανικές ως εναλλακτική λύση στις μεταβατικές περιόδους ανάπτυξης ενός παιδιού ηλικίας από 4 έως 8 ετών το οποίο αναπτύσσει την έξη του θηλασμού, των δακτύλων ή των χειλέων. Μελέτες έδειξαν ότι το 80% παιδιών ηλικίας από 5 χρονών και άνω, εγκατέλειψαν τις ανεπιθύμητες έξεις με τη χρήση των προστομιακών πλακών. Διατίθενται σε διαφανή εύπλαστη μορφή και διάφορα χρώματα OS-S (με τυπικό σχήμα): ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ: • Εμποδίζει την έξη του θηλασμού επιτυγχάνοντας τη θέση ανάπαυσης της κάτω γνάθου • Παρεμποδίζει τη στοματική αναπνοή • Χρησιμοποιείται για τη λειτουργική αναπροσαρμογή των μυών.

OS-W (με συρμάτινο φραγμό): ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ: • Εμποδίζει τη γλώσσα να έρχεται σε επαφή με τα δόντια, διευκολύνοντας την ανατολή τους. Υποστηρίζει τη λειτουργική αναπροσαρμογή των μυών • Για χασμοδοντία των πρόσθιων και την ώθηση της γλώσσας.

OS-P (με γλωσσικό τόξο για την παρεμπόδιση της γλώσσας): ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ: • Εμποδίζει τη στοματική αναπνοή λόγω λανθασμένης θέσης της γλώσσας • Όταν η γλώσσα δεν τοποθετείται φυσιολογικά στη θέση ανάπαυσης της κάτω γνάθου.

Διατίθενται και σε διαφανή εύπλαστη μορφή OS-C (νάρθηκας για τα πρόσθια δόντια της κάτω που συγκλείνουν προς τα έσω): ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ: • Εμποδίζει την έξη του θηλασμού σε μετακίνηση προς τα άπω της κάτω γνάθου • Όταν εμφανίζεται πόνος στη μάσηση κατά την απόκτηση των πρόσθιων κάτω μόνιμων δοντιών • Ιδανικό για Class II.

Οδοντιατρικά - Ορθοδοντικά Μιχαλακοπούλου 157, Γουδή 115 27 Τηλ.: 210 7716.416, 210 7751.000, Fax: 210 7711.100, www.tsaprazis.gr, e-mail: info@tsaprazis.gr

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΟΡΘΟΔΟΝΤΙΚΗ

Σήμερα, η ορθοδοντική με εσωτερικά σιδεράκια είναι πλέον μια δοκιμασμένη, αξιόπιστη μέθοδος για κάθε τύπο ορθοδοντικού προβλήματος.

τύπο ορθοδοντικού προβλήματος, όπως τα στριμωγμένα δόντια (συνωστισμός), τα πεταχτά δόντια (πρόταξη), όταν τα άνω δόντια καλύπτουν σε μεγάλο βαθμό τα κάτω (υπερσύγκλειση) και τα αραιά δόντια με κενά.Ακόμη κι αν στο στόμα υπάρχουν γέφυρες, στεφάνες (θήκες) ή απονευρωμένα δόντια, η μέθοδος είναι όχι μόνο εξαιρετικά αποτελεσματική, αλλά επιπλέον βελτιώνει τη μακροβιότητα των αποκαταστάσεων που υπάρχουν. Ειδικά σε ορισμένες περιπτώσεις που ο ασθενής έχει χάσει δόντια στο παρελθόν, με την ορθοδοντική μπορούν να κλείσουν τα κενά που έχουν δημιουργηθεί ώστε να μη χρειαστεί να τοποθετηθεί γέφυρα ή εμφύτευμα. Γι’ αυτό και πολύ συχνά ο οδοντίατρος ζητά τη συνεργασία ορθοδοντικού, ώστε με τον συνδυασμό οδοντιατρικής και ορθοδοντικής να αναβαθμίσουν την ποιότητα των οδοντιατρικών εργασιών που χρειάζεται ο ασθενής. Έτσι δημιουργούμε ένα όμορφο χαμόγελο, αλλά και σωστή σύγκλειση, η οποία μπορεί να βελτιώσει θεαματικά την ικανότητα της μάσησης και της άρθρωσης λέξεων. Η διαδικασία Τί πρέπει να περιμένει κάποιος όταν βάλει σιδεράκια; Η διαδικασία της τοποθέτησης είναι απλή και ανώδυνη. Κατά την πρώτη εβδομάδα, καθώς αρχίζουν οι αλλαγές, τα δόντια που μετακινούνται γίνονται ευαίσθητα, με αποτέλεσμα να πρέπει να περιορίσουμε τις σκληρές τροφές. Ταυτόχρονα, η γλώσσα χρειάζεται μερικές μέρες για να συνηθίσει την παρουσία τους και στην αρχή ενοχλείται. Όλα αυτά, όμως, είναι πλήρως διαχειρίσιμα με τη βοήθεια από ορθοδοντικό κεράκι, το οποίο ο ασθενής μπορεί να τοποθετήσει μόνος του και να απαλύνει οτιδήποτε τον ενοχλεί. Άλλες αλλαγές που παρατηρούνται είναι η δυσκολία στην άρθρωση μερικών συμφώνων, συνήθως όμως μετά από 3-5 μέρες τα συμπτώματα υποχωρούν και η άρθρωση επανέρχεται πλήρως. Εφοδιαστείτε, λοιπόν, με λίγη υπομονή για τις πρώτες άβολες μέρες και στη συνέχεια θα δείτε ότι το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει. Κάθε μήνα χρειάζεται μία επίσκεψη στον ορθοδοντικό για προσαρμογές στον μηχανισμό. Οι θεραπείες διαρκούν από 6 μήνες έως 2,5 χρόνια, ανάλογα με τις ανάγκες κάθε περίπτωσης. Η βελτίωση είναι εμφανής από τους πρώτους μήνες, ακόμη και στις φωτογραφίες. Έτσι, η ψυχολογία βελτιώνεται και αυτό λειτουργεί ενθαρρυντικά για το υπόλοιπο

14 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

της θεραπείας.Όσο για το κόστος, τα εσωτερικά σιδεράκια κοστίζουν περισσότερο από τα παραδοσιακά, καθώς κατασκευάζονται κατά παραγγελία και είναι εξατομικευμένα για τον κάθε ασθενή. Συνηθίζεται, όμως, η αποπληρωμή να γίνεται σε δόσεις κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Άλλωστε, πρόκειται ουσιαστικά για μια επένδυση, η οποία θα αποκαταστήσει τη σωστή λειτουργία του στοματογναθικού συστήματος, θα ενισχύσει την υγιεινή και μακροβιότητα των δοντιών, με λιγότερη τερηδόνα, ουλίτιδα και περιοδοντικά προβλήματα στο μέλλον. Για ποιες ηλικίες είναι κατάλληλη η μέθοδος; Με τον ίδιο τρόπο που μετακινούνται τα δόντια σε παιδιά και εφήβους, έτσι γίνεται και στους ενήλικες. Γι’ αυτό και τα σιδεράκια μπορούν να τοποθετηθούν σε άτομα κάθε ηλικίας. Αν το παιδί σας είναι στην εφηβεία και ντρέπεται να βάλει σιδεράκια, μπορείτε να το βοηθήσετε να μπει στον… ίσιο δρόμο, χωρίς να αγχώνεται για την αυτοπεποίθησή του, επιλέγοντας «αόρατες» λύσεις. Ακόμα και τα πιο σύνθετα προβλήματα μπορούν να διορθωθούν με εσωτερικά σιδεράκια, χωρίς να επιβαρυνθούν η εικόνα και η ψυχολογία του ασθενούς. Συνοψίζοντας, τα «στραβά» δόντια που δημιουργούν ανασφάλεια και οδοντιατρικά προβλήματα μπορούν να γίνουν παρελθόν. Με τη βοήθεια σύγχρονων μεθόδων της ορθοδοντικής, οι θεραπείες πλέον εναρμονίζονται απόλυτα με τις καθημερινές συνήθειες και υποχρεώσεις του καθενός. Τα αρνητικά της μεθόδου είναι η άβολη περίοδος προσαρμογής, που κατά μέσο όρο διαρκεί 4 ημέρες, η αυξημένη ανάγκη για καλή στοματική υγιεινή και το σχετικά υψηλό κόστος. Ένας καλά πληροφορημένος και προετοιμασμένος ασθενής, ωστόσο, θα μπορέσει εύκολα να τα διαχειριστεί αυτά σε συνεργασία με τον γιατρό του και να απολαύσει τη μαγεία της «αόρατης» ορθοδοντικής. Αν, λοιπόν, επιθυμείτε ίσια δόντια και ένα σωστό, όμορφο χαμόγελο, ζητήστε τη γνώμη ενός ορθοδοντικού. Κατά κοινή ομολογία, αν για κάτι μετανιώνουν όσοι το έχουν δοκιμάσει, είναι μόνο ότι δεν το έκαναν νωρίτερα!

Στέφανος Καρακούσογλου, Ορθοδοντικός | Λ. Κηφισίας 180-182, Νέο Ψυχικό, τηλ. 210 6773817, 210 6773818 | www.karakousoglou.gr | Email: info@karakousoglou.gr

Χαμόγελο αυτοπεποίθησης γεμάτο δύναμη και υγεία!

ICAL ΕΜΦΥΤΕ ΥΜ CON Α ΤΑ

ΤΑ

ΓΙΑ

Όταν η φύση χρειάζεται βοήθεια, τα οδοντικά εμφυτεύματα PALTOP - Advanced Dental Solutions είναι η ασφαλής, αναγνωρισμένη και σίγουρη επιλογή. Αποτελούν το σημείο συνάντησης ολόκληρης της εξέλιξης της τεχνολογίας των εμφυτευμάτων, με την πλατιά γνώση της βιολογίας και των βέλτιστων λύσεων για κάθε κλινική περίπτωση.

ΕΓΓΥΗΣΗ

ΕΦ’ ΟΡΟΥ ΖΩΗΣ ΕΜ

CE

D

ΓΙ Α

ΤΑ

Εξελιγμένες ψηφιακές υπηρεσίες προς τον κλινικό σας, επιτρέπουν την αποκατάσταση του στόματος και του χαμόγελού σας σε ελάχιστο χρόνο, που σε πολλές περιπτώσεις φτάνει και τη μία μόνο ημέρα. Στα ικανά χέρια του γιατρού σας, το καταξιωμένο και διακεκριμένο σύστημα εμφυτευμάτων της PALTOP κάνει θαύματα!

ΦΥΤΕ

Υ Μ ΑΤΑ A

AN DV

Ομορφιά, υγεία, λειτουργία με εγγύηση εφ’ όρου ζωής!

Για τη διάθεση του συστήματος και την υποστήριξη των κλινικών στην Ελλάδα, την Κύπρο και το Ηνωμένο Βασίλειο, φροντίζει η εταιρεία Ariston Dental.

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΆΦΘΕΣ

Κρυφές πληγές

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το πώς εκδηλώνονται και πώς αντιμετωπίζονται οι άφθες.

O

ι άφθες είναι πληγές που αναπτύσσονται στο στοματικό βλεννογόνο και σχεδόν αποκλειστικά σε μη κερατινοποιημένες περιοχές, όπως είναι τα χείλη, οι παρειές, η μαλθακή υπερώα, τα πλαϊνά τμήματα και η κάτω επιφάνεια της γλώσσας. Μπορεί να αναπτυχθούν μία ή περισσότερες άφθες, οι οποίες θα επουλωθούν συνήθως μόνες τους μέσα 1-2 βδομάδες. Τα άτομα που βγάζουν άφθες μπορεί άλλοτε να μην αναφέρουν καμία ενόχληση και άλλοτε να αναφέρουν έντονο πόνο και καύσο του στόματος, που επιδεινώνεται με την πρόσληψη όξινων τροφίμων, όπως είναι τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, οι ντομάτες, τα καρυκεύματα κ.λπ. Όταν ένα άτομο εμφανίσει άφθα σε κάποιο στάδιο της ζωής του τότε είναι βέβαιο ότι θα ξαναεμφανίσει στο άμεσο ή στο απώτερο μέλλον, ενώ οι άφθες μπορούν να παρουσιαστούν για πρώτη φορά είτε στην παιδική είτε στην ενήλικη φάση της ζωής. Φαίνεται ότι υπάρχουν διάφορες ομάδες ασθενών που βγάζουν άφθες για διαφορετικό λόγο. Μολονότι δεν είναι γνωστή η αιτιολογία των αφθών, εντούτοις γνωρίζουμε ότι πρόκειται για μία ανοσολογική διαταραχή, η οποία μπορεί να προκληθεί από ποικίλους παράγοντες.Οι κυριότεροι προδιαθεσικοί παράγοντες για την ανάπτυξη αφθών περιλαμβάνουν τις αλλεργίες, την κληρονομικότητα (ισχύει στο 40% των ασθενών

16 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

με άφθες), αιματολογικές και ορμονικές διαταραχές (π.χ. χαμηλά επίπεδα σιδήρου, ουδετεροπενία κ.ά.), ανοσολογικούς και λοιμώδεις παράγοντες, έκθεση σε μικρόβια, διατροφικές ανεπάρκειες (π.χ. μειωμένη πρόσληψη κρέατος, φρούτων και λαχανικών που μπορεί να οδηγήσουν σε ανεπάρκεια βιταμινών, συνηθέστερα αυτών του συμπλέγματος Β), διακοπή του καπνίσματος, στρες και τραυματισμός της περιοχής. Αναλυτικότερα, συχνά παρατηρείται ανάπτυξη αφθών σε αλλεργικά άτομα ή σε γυναίκες που βρίσκονται σε έμμηνο ρύση ή κύηση και μπορεί να παρουσιάζουν έλλειψη των βιταμινών του συμπλέγματος Β ή του φυλλικού οξέος. Επίσης, άτομα με σιδηροπενική αναιμία (π.χ. χορτοφάγοι, άτομα σε περίοδο νηστείας κ.λπ.) ή άτομα που διανύουν μία έντονη περίοδο στρες (π.χ. μαθητές σε περίοδο εξετάσεων, φόρτος εργασίας, κόπωση κ.λπ.) μπορεί να εμφανίσουν άφθες. Επιπλέον, η χρήση ορισμένων οδοντόκρεμων, ποικίλα φάρμακα (π.χ. μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη, β-αναστολείς κ.λπ.), ιοί (π.χ. ερπητοϊοί) και ορισμένα τρόφιμα (π.χ. τυρί, σοκολάτα, καφές, γλουτένη, φράουλες, τομάτες, συντηρητικά τροφίμων κ.ά.) έχουν συσχετισθεί με την ανάπτυξη αφθών. Υπάρχουν όμως και γενικά συστηματικά νοσήματα τα οποία μπορεί να προκαλούν την ανάπτυξη αφθών μέσα στη στοματική κοιλότητα και αυτά περιλαμβάνουν το σύνδρομο Αδαμαντιάδη-Behcet, το σύνδρομο Magic, το σύνδρομο PFAPA,

MHN ΑΦΗΝΕΤΕ ΤΙΣ ΣΤΟΜΑΤΙΚΕΣ ΑΦΘΕΣ ΝΑ ΠΕΡΙΟΡΙΖΟΥΝ ΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣ

ΤΟ ΝΕΟ ΤΑΧΕΙΑΣ-ΔΡΑΣΗΣ

GUM AftaClear ®

ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ ΝΑ ΖΕΙΤΕ

AFTA – K01 - 0117

ΧΩΡΙΣ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΥΣ

ΤΟ ΝΕΟ GUM® AftaClear ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΎΦΙΣΗ Χάρη στον σχηματισμό μεμβράνης, η φυσική διαδικασία επούλωσης ενισχύεται, η δυσφορία ανακουφίζεται γρήγορα και η στοματική άφθα επουλώνεται με ένα φυσικό και ασφαλή τρόπο. Προάγει την επούλωση χωρίς να προκαλεί ερεθισμό, δεν περιέχει αλκοόλ και δεν πονάει, καίει, μουδιάζει ή προκαλεί ξηροστομία. Το GUM® AftaClear είναι ιδιαιτέρως αποτελεσματικό στην απομόνωση και προστασία της πληγείσας περιοχής, επιτρέποντας την άμεση, γρήγορη και με διάρκεια ανακούφιση από τον πόνο, καθώς και την αποτελεσματική επούλωση. Το ΝΕΟ GUM® AftaClear, διατίθεται σε μορφές Gel, Spray και Στοματικού Διαλύματος.

NΕΟ

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

15

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΆΦΘΕΣ

την κυκλική ουδετεροπενία, τις διατροφικές ανεπάρκειες, την κοιλιάκη και τη νόσο του Crohn, καθώς και διάφορες καταστάσεις ανοσοκαταστολής, όπως είναι η προσβολή από τον ιό HIV και η ανάπτυξη AIDS. Αξίζει να σημειωθεί ότι όταν οι άφθες εμφανίζονται συχνά (πάνω από 3 προσβολές ετησίως), κυρίως σε άνδρες, και συνοδεύονται από αντίστοιχα έλκη σε οφθαλμούς και γεννητικά όργανα, τότε θα πρέπει ο ασθενής να διερευνάται για το σύνδρομο Αδαμαντιάδη-Behcet. Επίσης, όταν η παρουσία αφθών συνοδεύεται από περιοδικό πυρετό, αδενίτιδα, φαρυγγίτιδα και τραχηλική αδενίτιδα τότε πρόκειται πιθανότητα για το σύνδρομο PFAPA. Κλινικά, οι άφθες διακρίνονται στις κοινές (μικρές), στις μεγάλες και στις ερπητόμορφες. Οι μικρές αποτελούν το 80% περίπου του συνόλου και υποχωρούν πιο σύντομα συγκριτικά με τις υπόλοιπες, συνήθως μέσα σε 7-14 ημέρες. Εμφανίζονται ως μία καλά περιγραμμένη έλκωση που περιβάλλεται από ερυθρή άλω και καλύπτεται από κιτρινωπή ψευδομεμβράνη. Αναπτύσσεται συνηθέστερα στα χείλη και στις παρειές (μάγουλα). Οι μεγάλες άφθες μπορεί να φτάσουν και τα 3 εκατοστά ή και παραπάνω σε διάμετρο και απαιτούν 2-6 βδομάδες για να υποχωρήσουν. Είναι οι μόνες που, κατόπιν συχνών προσβολών, μπορούν να καταλείψουν ουλή στην αντίστοιχη περιοχή του στοματικού βλεννογόνου ή και να περιορίσουν ακόμη και τη διάνοιξη του στόματος. Η διάγνωση της άφθας τίθεται βάσει της κλινικής της εικόνας και του ιστορικού δια του αποκλεισμού άλλων νοσημάτων που μπορεί να προκαλούν έλκη. Δυστυχώς, μέχρι σήμερα δεν υπάρχει αιτιολογική θεραπεία των αφθών καθώς δεν έχει γνωστοποιηθεί η αιτιολογία της. Η αντιμετώπισή της παραμένει συμπτωματική και, για τον σκοπό αυτό, έχουν χρησιμοποιηθεί κατά καιρούς πολλά φαρμακευτικά σκευάσματα. Μέχρι σήμερα, η τοπική ή η συστηματική εφαρμογή κορτικοστεροειδών (π.χ. στοματοπλύσεις, τοπική εφαρμογή κορτιζονούχων τζελ ή κρεμών ή η λήψη ταμπλετών κορτικοστεροειδών) έχει αποδειχθεί πολύ αποτελεσματική στον έλεγχο των αφθών και των συνοδών συμπτωμάτων τους. Άλλοτε μπο-

18 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Οι άφθες είναι πάθηση με «προσωπικά» αίτια, γι’ αυτό και πρέπει οι ασθενείς να λαμβάνουν εξατομικευμένες θεραπείες. ρεί να χορηγηθεί και κάποιο αντιβιοτικό σκεύασμα, αν υπάρχει κίνδυνος επιμόλυνσης της άφθας, ενώ σε ασυμπτωματικές περιπτώσεις όπου υπάρχουν περιορισμένες άφθες σε μέγεθος και αριθμό, συνήθως αρκεί η τήρηση καλής στοματικής υγιεινής ή οι πλύσεις με χαμομήλι ή κάποιο αντισηπτικό του στόματος, όπως είναι η χλωρεξιδίνη. Επίσης, σε ήπιες καταστάσεις η χρήση προστατευτικών σκευασμάτων κάλυψης και απομόνωσης των βλαβών του στοματικού βλεννογόνου μπορεί να είναι αρκετή. Γενικά, η θεραπευτική αντιμετώπιση των αφθών είναι εξατομικευμένη και στηρίζεται στο μέγεθος, στον αριθμό και στην εντόπιση των αφθών, στη συχνότητα υποτροπής τους και στην πρόκληση οξέων συμπτωμάτων. Όλοι οι ασθενείς με άφθες δεν εμπίπτουν στην ίδια κατηγορία και, συνεπώς, δεν ανταποκρίνονται ισότιμα σε μία συγκεκριμένη θεραπευτική αγωγή. Αυτό που πρέπει να τονιστεί, όμως, είναι η αναγκαιότητα αποκλεισμού άλ-

λων νοσημάτων που εκδηλώνονται με τη μορφή αφθών, όπως είναι το σύνδρομο Αδαμαντιάδη-Behcet και η διερεύνηση των αντίστοιχων προδιαθεσικών παραγόντων. Για παράδειγμα, ένα έλκος (πληγή) που μοιάζει με άφθα αλλά δεν υποχωρεί μετά από 1-2 βδομάδες πρέπει να εξεταστεί υποχρεωτικά, καθώς μπορεί να υποκρύπτει ακόμη και καρκίνωμα του στόματος. Επίσης, εκτός από την αγωγή που θα ακολουθήσει ο ασθενής με άφθες, θα πρέπει να υποβληθεί και σε αιματολογικό έλεγχο, προκειμένου να αποκλειστούν ορισμένα άλλα νοσήματα και διαταραχές που αναπτύχθηκαν νωρίτερα. Επομένως, η ανάπτυξη ελκών όχι μόνο στο στόμα αλλά και σε άλλα μέρη του σώματος (οφθαλμοί, δέρμα, γεννητικά όργανα) και η επιμονή μιας πληγής στο στόμα για περισσότερο από 2 βδομάδες θα πρέπει να μας οδηγήσουν άμεσα στον στοματολόγο. Συμπερασματικά, οι άφθες είναι μία συχνή πάθηση του στόματος, οι οποίες άλλοτε υποκρύπτουν κάποιο γενικό νόσημα και άλλοτε αποτελούν μεμονωμένα το αίτιο ταλαιπωρίας και στοματικής δυσανεξίας εκατομμυρίων ατόμων παγκοσμίως, καθώς ξέρουν και κρατούν καλά κρυμμένα τα μυστικά τους ακόμη και σήμερα.

Dr. Πένυ Π. Σπυροπούλου, Προσθετολόγος www.perfect-smiles.gr, email: pespyr@gmail.com

ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙΣΤΕ ΤΙΣ ΕΠΙΘΥΜΙΕΣ ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ ΣΑΣ Δώσε τους ένα λευκότερο και φωτεινότερο χαμόγελο!

ENA WHITE Ένα ιατρικό σκεύασμα για τη θεραπεία των ιατρογενών και παθογενών δυσχρωματισμών

35% H2O2 (Dir,93/42/CE)

Τζωρτζ 12 (πλατεία Κάνιγγος), Αθήνα 106-77 Τ: 210-3847735, 3803707 F: 210-3831604 E: info@mavraidopoulos.gr, URL: www.mavraidopoulos.gr

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΤΕΡΗΔΟΝΑ

Ύπουλος εχθρός Η οδοντική τερηδόνα παραμένει η πλέον διαδεδομένη χρόνια πάθηση, παρόλο που είναι σε μεγάλο βαθμό αποτρέψιμη.

Η

οδοντική τερηδόνα αποτελεί την κύρια αιτία απώλειας δοντιών και πρόκλησης πόνου στη στοματική κοιλότητα, τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Αν και η τερηδόνα έχει μειωθεί σημαντικά τις τελευταίες τέσσερεις δεκαετίες, οι ανισότητες παραμένουν μεταξύ ορισμένων πληθυσμιακών ομάδων. Επιπλέον, αυτή η πτωτική τάση έχει αντιστραφεί πρόσφατα σε ότι αφορά τα μικρά παιδιά. Τι είναι η οδοντική τερηδόνα; Η τερηδόνα είναι ο επιστημονικός ιατρικός όρος για να περιγράψει τη φθορά των δοντιών ή το σχηματισμό κοιλοτήτων στο δόντι και προκαλείται από συγκεκριμένους τύπους βακτηρίων. Τα μικρόβια παράγουν οξύ που καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών και το στρώμα κάτω από αυτό, την οδοντίνη. Πολλά από τα βακτήρια αυτά ζουν κανονικά στο ανθρώπινο στόμα. Αναπτύσσονται στα δόντια σε μια κολλώδη μεμβράνη που ονομάζεται οδοντική μικροβιακή πλάκα ή απλώς πλάκα. Αυτή η πλάκα περιέχει επίσης σάλιο, κομμάτια τροφής και άλλες ουσίες. Σχηματίζεται πιο εύκολα σε ορισμένα σημεία, όπως σχισμές, κοιλώματα ή αυλακώσεις στην μασητική επιφάνεια των πίσω δοντιών, στις περιοχές μεταξύ των δοντιών, γύρω από τα σφραγίσματα και στον αυχένα των δοντιών κοντά στη γραμμή των ούλων. Τα βακτήρια μετατρέπουν τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες στα τρόφιμα που τρώμε σε οξέα. Τα οξέα διαλύουν τα ανόργανα άλατα στο σκληρό σμάλτο που καλύπτει τη μύλη του δοντιού (το ορατό του μέρος). Το σμάλτο διαβρώνεται ή αναπτύσσονται

20 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

μικροκοιλότητες. Στην αρχή είναι πολύ μικρές για να τις δείτε, αλλά μεγαλώνουν με την πάροδο του χρόνου. Το οξύ μπορεί επίσης να διαχέεται στους πόρους του σμάλτου. Έτσι αρχίζει η αποσύνθεση στο ενδότερο και μαλακότερο στρώμα οδοντίνης, στο κύριο σώμα του δοντιού. Καθώς η οδοντίνη και το σμάλτο διασπώνται, δημιουργείται μια κοιλότητα. Ποια είναι τα σημάδια και τα συμπτώματά της; Όταν μια κοιλότητα προχωρεί βαθιά στο δόντι, μπορεί να προκαλεί αυξημένη ευαισθησία σε τρόφιμα που είναι κρύα, ζεστά ή γλυκά. Ωστόσο, δεν προκαλούν όλες οι κοιλότητες πονόδοντο. Εάν είναι μικρές ή προχωρούν αργά, μπορεί να εντοπιστούν μόνο από τον οδοντίατρο πριν προκαλέσουν πόνο. Οι κοιλότητες στα μπροστινά δόντια είναι ευκολότερο να τις δούμε και, συνήθως, είναι ορατές με μια μεταβολή του χρώματος του δοντιού με ένα ανοιχτό ή σκούρο καφέ σημείο. Το καφετί σημείο είναι δομή δοντιών που έχει γίνει μαλακή λόγω της όξινης επίθεσης από βακτήρια. Γενικά, το ανοιχτό καφέ αντιπροσωπεύει μια ταχέως αναπτυσσόμενη κοιλότητα και το σκούρο καφέ αντιπροσωπεύει μια βραδύτερα αναπτυσσόμενη κοιλότητα. Αν η κοιλότητα γίνει αρκετά μεγάλη, μέρος του προσβεβλημένου δοντιού μπορεί να σπάσει και να δημιουργηθεί τρύπα. Πώς γίνεται η διάγνωση; Ο οδοντίατρος θα αναζητήσει τερηδόνα σε κάθε οδοντιατρική επίσκεψη, εξετάζοντας προσεκτικά τα δόντια. Ο οδοντίατρός σας θα πάρει ακτίνες Χ από τα δόντια σας σε ένα καθορισμένο πρόγραμμα, και επίσης όταν υποψιάζεται κάποιο πρόβλη-

μα. Σήμερα, ορισμένοι οδοντίατροι χρησιμοποιούν επίσης συσκευές υψηλής τεχνολογίας όπως λέιζερ ή ειδικό φως για την ανίχνευση της τερηδόνας. Υπό πολλές συνθήκες, αυτές οι συσκευές μπορούν να ανιχνεύσουν πολύ πρόωρη φθορά των δοντιών, η οποία μπορεί πραγματικά να αντιστραφεί. Ωστόσο, συνιστώνται τακτικές περιοδικές οδοντιατρικές εξετάσεις, ώστε να μπορούν να διαγνωσθούν κοιλότητες όταν είναι ακόμη μικρές και δεν απαιτούν πιο εκτεταμένη θεραπεία. Ποια είναι η θεραπεία; Υπάρχουν τρία πράγματα που πρέπει να εξεταστούν στη θεραπεία της τερηδόνας: η πρόληψη, η επούλωση και η αποκατάσταση. Πρόληψη: Η μεγαλύτερη έμφαση στην προληπτική οδοντιατρική έχει συμβάλει στη μείωση της πρόωρης απώλειας δοντιών (πίνακας 1). Δεδομένου ότι δεν μπορούμε να εξαλείψουμε τα βακτήρια που βρίσκονται φυσιολογικά στο στόμα, περιορίζοντας την ποσότητα και τη συχνότητα των σακχάρων στη διατροφή μας, αποτρέπουμε την εμφάνιση της τερηδόνας. Οι απλοί υδατάνθρακες και ιδιαίτερα ο δισακχαρίτης σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη) είναι οι πιο επικίνδυνοι. Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής για την αποτροπή της φθοράς των δοντιών είναι πολύ σημαντική για τα παιδιά και τα νήπια, τόσο για τα δόντια του μωρού όσο και για τα αρχικά δόντια των παιδιών. Τα αναψυκτικά και οι χυμοί που περιέχουν ζάχαρη είναι ιδιαίτερα επιβλαβή. Όταν είναι δυνατόν, τεχνητά γλυκαντικά, όπως η σουκραλόζη και η στέβια, πρέπει να υποκαθιστούν τη σακχαρόζη. Η ξυλιτόλη είναι άλλο ένα υποκατάστατο ζάχαρης που σκοτώνει τα βακτηρίδια, οπότε το μάσημά της μετά τα γεύματα θα μειώσει σημαντικά την εμφάνιση κοιλοτήτων. Η πλάκα μπορεί να αφαιρεθεί από το εξωτερικό των δοντιών με το βούρτσισμα και ανάμεσα στα δόντια με οδοντικό νήμα ή μεσοδόντιο βουρτσάκι. Η παρουσία του φθορίου στις οδοντόκρεμες λειτουργεί ως προληπτικό μέσο. Το φθόριο σήμερα είναι ο πιο διαδομένος και αποτελεσματικός αντιτερηδονογόνος παράγοντας. Βοηθά στην ενίσχυση του δοντιού, δρα αρνητικά στη λειτουργία των βακτηρίων και ουδετεροποιεί το όξινο περιβάλλον του στόματος. Η χρήση στοματικού διαλύματος επίσης βοηθά στον περιορισμό του αριθμού των επιβλαβών βακτηρίων στο στόμα. Ο οδοντίατρος συχνά προτείνει την τοποθέτηση προληπτικών εμφρακτικών υλικών στις αύλακες και τις σχισμές στις μασητικές επιφάνειες των πίσω δοντιών για να τα προστατεύσουν από την τερηδόνα. Η τακτική επίσκεψη στον οδοντίατρο θα βοηθήσει στην αποφυγή σχηματισμού κοιλο-

τήτων ή στην έγκαιρη διάγνωση. Επούλωση: Οι ρηχές κοιλότητες μπορούν να αντιστραφούν όταν υποβάλλονται σε επεξεργασία με μια ουσία που περιέχει φθόριο ή ασβέστιο. Αυτή η διαδικασία «επούλωσης» είναι γνωστή ως επαναμεταλλικοποίηση των δοντιών. Η κύρια ουσία που χρησιμοποιείται είναι το φθόριο. Αυτό καθιστά το σμάλτο πιο ανθεκτικό στις κοιλότητες και μπορεί να εφαρμοστεί στα δόντια με τις οδοντόκρεμες φθορίου, τα συμπληρώματα, τα βερνίκια και την τοπική επαγγελματική θεραπεία από τον οδοντίατρο. Η ποσότητα έκθεσης φθορίου πρέπει να ελέγχεται προσεκτικά, επειδή τα υψηλά επίπεδα μπορεί να είναι τοξικά. Αποκατάσταση: Όταν μια κοιλότητα είναι πολύ μεγάλη για να ανανεωθεί, πρέπει να αποκατασταθεί. Αν η κοιλότητα είναι ακόμα μικρή, μπορεί να αποκατασταθεί με μια γέμιση από σύνθετη ρητίνη (λευκό σφράγισμα) ή αμάλγαμα (μεταλλικό σφράγισμα). Εάν ένα μεγάλο μέρος του δοντιού έχει υποστεί φθορά, θα πρέπει να καλύπτεται με στεφάνη. Οι στεφάνες συνήθως κατασκευάζονται από πορσελάνη. Εάν η κοιλότητα έχει επεκταθεί στο κέντρο του δοντιού και έχει μολύνει το νεύρο, θα πρέπει να γίνει ενδοδοντική θεραπεία (απονεύρωση). Χρήστος Ραχιώτης, Επίκουρος καθηγητής, Εργαστήριο Οδοντικής Χειρουργικής, Οδοντιατρική Σχολή ΕΚΠΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Συχνότητα και χρόνος βουρτσίσματος 1|2 φορές την ημέρα 2|Το βραδινό βούρτσισμα είναι το πιο αποτελεσματικό, επειδή η ροή σάλιου μειώνεται κατά τον ύπνο.

3|Όταν το πρωινό περιλαμβάνει χυμούς φρούτων, τα δόντια δεν πρέπει να βουρτσίζονται αμέσως μετά για να αποφεύγεται η ευαισθησία σε εκτεθειμένες περιοχές της οδοντίνης. Φθόριο - Συγκέντρωση 1|Μια οδοντόκρεμα που περιέχει 1100-1450 ppm φθορίου είναι κατάλληλη για παιδιά άνω των 7 ετών και ενήλικες.

2|Τα παιδιά κάτω των 7 ετών μπορούν να τη χρησιμοποιούν, εκτός αν ανήκουν στις ομάδες χαμηλού τερηδονικού κινδύνου και διαβιούν σε περιοχή όπου υπάρχει φθόριο στο νερό. Οδοντόκρεμα - χρήση σε παιδιά 1|Το βούρτσισμα των δοντιών στα παιδιά αρχίζει όταν τα νεογιλά δόντια έχουν αρχίσει να ανατέλλουν.

2|Παιδιά κάτω των 7 ετών θα πρέπει να επιβλέπονται και να χρησιμοποιείται ποσότητα οδοντόκρεμας μεγέθους μπιζελιού.

3|Το βούρτσισμα θα πρέπει να τελειώνει, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στις μασητικές επιφάνειες των υπό ανατολή δοντιών. Ξέπλυμα οδοντόκρεμας - συμπεριφορά 1 | Θα πρέπει να αποθαρρύνεται η έκπλυση με μεγάλες ποσότητες νερού. Είναι καλύτερα να υγρανθεί η οδοντόβουρτσα.

2 |Ενθαρρύνετε τα παιδιά να φτύνουν την περίσσεια οδοντόκρεμας αντί να την καταπίνουν.

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

21

ΥΓΕΙΑ

ΔΕΡΜΑΤΟΛΟΓΙΑ | ΠΑΝΑΔΕΣ

Κακό σημάδι Οι πανάδες είναι αρκετά συχνή δερματοπάθεια. Να πώς θα τις αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά.

22 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Τ

ο μέλασμα, όπως αποκαλούνται επιστημονικά οι πανάδες, είναι μια επίκτητη δερματοπάθεια, δηλαδή μία δερματοπάθεια, η οποία εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της ζωής και δεν υπάρχει εκ γενετής, η οποία χαρακτηρίζεται από σημεία πιο σκούρα σε σχέση με το φυσιολογικό χρώμα δέρματος του κάθε ατόμου. Αυτές οι εστίες έντονου χρωματισμού (υπερμελάγχρωσης) εμφανίζονται κυρίως στο πρόσωπο και πιο συγκεκριμένα στο μέτωπο, στα μάγουλα, στο πηγούνι και στο άνω χείλος, ενώ πιο σπάνια μπορεί να εμφανιστούν και στον λαιμό. Το μέλασμα είναι μια δερματοπάθεια που τείνει να προσβάλλει σκουρόχρωμους τύπους δέρματος, με τις γυναίκες να αντιπροσωπεύουν το 90% περίπου των περιπτώσεων. Η επικρατέστερη ηλικία εμφάνισης της νόσου είναι η δεύτερη και τρίτη δεκαετία της ζωής μας. Σημαντικός αιτιολογικός παράγοντας εμφάνισης μελάσματος είναι η χρόνια έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, χωρίς προστασία –εκεί, άλλωστε, οφείλεται η κατά κύριο λόγο εμφάνισή του στο πρόσωπο, σημείο καθημερινής έκθεσης στον ήλιο. Οι υπεριώδεις ακτινοβολίες δρουν σε κυτταρικό επίπεδο προάγοντας την αύξηση των μελανοκυττάρων, δημιουργώντας έτσι τη σκουρόχρωμη απόχρωση της δερματοπάθειας αυτής. Σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση πανάδων παίζουν επίσης οι ορμονικοί παράγοντες. Απόδειξη αυτού είναι, για παράδειγμα, η εμφάνιση του μελάσματος κατά τη διάρκεια της κύησης, μετά από λήψη αντισυλληπτικών, αλλά και κατά την διάρκεια ορμονοθεραπείας σε μεταμηνοπαυσιακές γυναίκες. Το μέλασμα που θα εμφανιστεί κατά τη διάρκεια της κύησης, συνήθως εξαφανίζεται εντός ολίγων μηνών μετά τον τοκετό, ενώ δεν συμβαίνει το ίδιο μετά τη διακοπή θεραπείας με αντισυλληπτικά. Επιπλέον, σημαντικό ρόλο παίζει και η γενετική προδιάθεση, καθώς έχει παρατηρηθεί ότι άτομα των οποίων οι γονείς είχαν μέλασμα, έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες εμφάνισης της ίδιας κατάστασης. Τέλος, οποιαδήποτε φλεγμονή, έγκαυμα, τραυματισμός και ακμή που δεν αντιμετωπίζονται εγκαίρως και σωστά, σε συνδυασμό με την απροστάτευτη έκθεση στον ήλιο, μπορούν, ενδεχομένως, να δημιουργήσουν δυσχρωμίες. Το μέλασμα χωρίζεται σε 4 κατηγορίες, ανάλογα με το βάθος της κάθε μιας, και αυτός ο διαχωρισμός θα πρέπει να γίνει για να καθοριστεί και η θεραπευτική προσέγγιση. Οι κατηγορίες αυτές είναι ο επιδερμικός, ο χοριακός, ο μεικτός και ο μη καθορισμένος τύπος μελάσματος. Η τελευταία κατηγορία αφορά σε άτομα με πολύ σκούρο δέρμα, στα οποία η εξέταση δεν μπορεί να διακρίνει τις πανάδες και το βάθος τους. Πριν ξεκινήσει η θεραπεία, ο ασθενής θα πρέπει να γνωρίζει ότι το μέλασμα αποτελεί θεραπευτική πρόκληση για κάθε δερματολόγο. Όσο βαθύτερη είναι η πανάδα, τόσο πιο δύσκολη καθίσταται και η αντιμετώπισή της. Κατά κύριο λόγο, η αποφυγή έκθεσης στον ήλιο είναι το καλύτερο προληπτικό μέτρο. Σε περιπτώσεις που αυτό δεν μπορεί να είναι εφικτό, τότε δεν πρέπει

να ξεχνάμε την χρήση αντηλιακών κρεμών με υψηλό δείκτη προστασίας. Οι θεραπευτικές επιλογές που έχουμε στην διάθεσή μας είναι διάφορες και στοχεύουν κυρίως στην διακοπή παραγωγής μελανίνης αλλά και στην απομάκρυνσή της. Οι κύριοι τοπικοί παράγοντες για τη θεραπεία του μελάσματος είναι η υδροκινόνη, τα ρετινοειδή, το αζελαϊκό και το κοχικό οξύ, τα οποία επιδρούν στο δέρμα με τρόπο που αναστέλλει την παραγωγή μελανίνης. Η λανθασμένη, όμως, χρήση τους μπορεί να δημιουργήσει έντονο ερεθισμό στο δέρμα και, πολλές φορές, επιδείνωση της υπάρχουσας κατάστασης. Άλλη θεραπευτική επιλογή είναι τα χημικά peeling, όπου συγκεκριμένες ουσίες εφαρμόζονται από τον δερματολόγο στην πάσχουσα περιοχή, δημιουργώντας έναν ελεγχόμενο ερεθισμό και απομακρύνοντας με αυτό τον τρόπο την πλεονάζουσα μελανίνη. Μεγάλη προσοχή πρέπει να δίνεται και εδώ, διότι η φλεγμονή που δημιουργείται μπορεί να δημιουργήσει επιδείνωση της κατάστασης. Τα laser παρέχουν μια επιπλέον επιλογή για την βελτίωση της όψης του δέρματος. Ο τρόπος που δρουν είναι κυρίως λόγω της ευρέος φάσματος απορρόφησης της μελανίνης από την ακτινοβολία που εκπέμπουν τα διάφορα laser που χρησιμοποιούνται, αλλά και την ικανότητα οι ακτίνες τους να διεισδύουν και σε βαθύτερα στρώματα του δέρματος. Τα laser που έχουν χρησιμοποιηθεί με σχετική επιτυχία είναι το παλμικό laser χρωστικής (pulse dye laser) και το fractional laser. Ανάλογα με τη μέθοδο που θα χρησιμοποιήσει ο δερματολόγος αλλά και το βάθος της πανάδας, εξαρτάται και η διάρκεια της θεραπείας. Συνήθως απαιτείται μια χρονική περίοδος ενός εξαμήνου και η ιδανική εποχή για

το σύνολο των θεραπειών εντοπίζεται μεταξύ φθινοπώρου και χειμώνα. Εν κατακλείδι, θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι το μέλασμα είναι μια αρκετά συχνή νόσος, που εμφανίζεται κυρίως στις γυναίκες, και η οποία δημιουργεί ψυχολογική επιβάρυνση, καθώς αποτελεί μια κατάσταση με συχνές υποτροπές. Όπως αναφέραμε και προηγουμένως, η αποτελεσματικότητα των θεραπειών στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι ικανοποιητική, δημιουργώντας έτσι ένα επιπλέον ψυχολογικό βάρος στους ασθενείς .Οι τελευταίοι θα πρέπει να γνωρίζουν ότι η πρόληψη αποτελεί την καλύτερη θεραπεία και να ενημερώνονται σχετικά με την αντιηλιακή προστασία, καθώς η σωστή χρήση του αντηλιακού συμβάλλει καθοριστικά στην αποτροπή δημιουργίας νέων πανάδων. Βασίλης Χρυσοχέρης, Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος, https://www.foreverlaser.gr

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

23

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΠΑΙΔΙ | BULLYING

Νικήστε τον φόβο

Το χτίσιμο σχέσης εμπιστοσύνης με το παιδί αποτελεί την ασπίδα του.

Ενημερώστε τα παιδιά σχετικά με το bullying και βοηθήστε τα να αντιμετωπίσουν φαινόμενα εκφοβισμού.

Ε

ίναι σημαντικό, επιστρέφοντας από τις καλοκαιρινές διακοπές και λίγο πριν ξεκινήσει η νέα σχολική χρονιά για τα παιδιά σας, να φτιάξετε το οικογενειακό σας πλάνο, ώστε να προετοιμάσετε τον εαυτό σας και τα ίδια όσο το δυνατόν καλύτερα, προκειμένου να ξεκινήσουν δυναμικά και με καλή διάθεση! Εκτός από το πρόγραμμα του ύπνου, των γευμάτων τους, τις μικρές επαναλήψεις όπου χρειάζεται, τις κουβέντες μαζί τους για το τί επιθυμούν να κάνουν παράλληλα με το σχολείο αφιερώστε λίγο παραπάνω χρόνο να τους μιλήσετε για το bullying, τον εκφοβισμό μέσα ή έξω από το περιβάλλον του σχολείου, και πώς μπορούν να είναι πιο έτοιμα να τον αντιμετωπίσουν, αν χρειαστεί. Παρακάτω θα βρείτε μερικές στρατηγικές που αξίζει να εφαρμόζετε και που θα βοηθήσουν αποτελεσματικά τόσο εσάς όσο και τα παιδιά σας. Μείνετε συνδεδεμένοι με το παιδί σας στις καλές και στις δύσκολες στιγμές. Θυμηθείτε ότι η γονική μέριμνα είναι κατά 80% σύνδεση –στενή σχέση με το παιδί σας– και μόνο κατά 20% καθοδήγηση. Δώστε προτεραιότητα στη σχέση σας με το παιδί σας και δι-

24 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

ατηρήστε ανοιχτό το κανάλι της επικοινωνίας μαζί του, ανεξάρτητα από τις συνθήκες, ώστε να το διευκολύνετε να μοιράζεται μαζί σας τα νέα του, τις καλές και τις δύσκολες στιγμές του. Εντάξτε στη ρουτίνα σας τη δική σας ώρα για την κουβέντα που θα κάνετε μαζί του, για να λέτε τα νέα σας και όσα θεωρείτε σημαντικά, και κρατήστε τη συνήθεια αυτή σταθερή στη διάρκεια της χρονιάς. Γίνετε «παράδειγμα αυτοπεποίθησης». Εάν τείνετε να εγκαταλείπετε και να υποχωρείτε εύκολα, ώστε να μη δημιουργείτε σκηνές και εντάσεις ακόμη κι αν αργότερα αισθάνεστε πιεσμένοι, προσπαθήστε να το αλλάξετε. Το παιδί σας μαθαίνει παρακολουθώντας σας, γι’ αυτό δοκιμάστε να βρείτε τρόπους για να διεκδικήσετε τις δικές σας ανάγκες ή δικαιώματα, διατηρώντας ταυτόχρονα σεβασμό για το άλλο άτομο. Εκπαιδεύστε το παιδί σας να κάνει το ίδιο –δείξτε του τον τρόπο να εκφράζει τη γνώμη του και να αντιστέκεται με θάρρος σε ό,τι το δυσαρεστεί. Ενισχύστε την κοινωνικότητα του παιδιού σας. Προσπαθήστε να ενδυναμώσετε την κοινωνικότητα του παιδιού σας, καθιστώντας το ενεργό μέλος του περιβάλλοντός

του. Δουλέψτε μαζί του στο πώς μπορεί να μιλάει και να συστήνεται σε νέα παιδιά (π.χ. σε ένα πάρτι), πώς μπορεί να κάνει νέους φίλους (π.χ. στην παιδική χαρά) ή βοηθήστε το να διαλέξει μια ομαδική δραστηριότητα ή άθλημα που θα παρακολουθεί παράλληλα με το σχολείο. Εδώ αξίζει να του θυμίσετε την αξία της φιλίας αλλά και του κύκλου των φίλων που θέλει να επιλέξει, ώστε να ανήκει σε μια παρέα και να έχει λιγότερες πιθανότητες να βρεθεί μόνο και εκτεθειμένο σε κάτι δυσάρεστο. Επιδιώξτε να του ενισχύσετε το αίσθημα της ομάδας, καθώς ο εκφοβισμός βάλλει συνήθως παιδιά πιο ευάλωτα και απομονωμένα. Κάντε εξάσκηση με παιχνίδια ρόλων, ώστε το παιδί σας να αισθάνεται ικανό να αντιμετωπίζει πειράγματα και προκλήσεις. Εξηγήστε στο παιδί ότι, μέσω του εκφοβισμού, ο θύτης επιδιώκει μια αντίδραση φόβου ή ντροπής που θα τον κάνει να νιώσει ισχυρός. Δώστε του θάρρος, θυμίζοντας ότι η δική του αντίδραση μπορεί να είναι εξίσου ισχυρή χωρίς να είναι βίαιη. Μπορεί να απομακρυνθεί, μπορεί να χρησιμοποιήσει έντονο τόνο φωνής για να αποτρέψει τον θύτη του, μπορεί ακόμη και να μιλήσει στον δάσκαλο ή καθηγητή του για να προστατευτεί.

περιλαμβάνει γονείς, καθηγητές ή μέλη της οικογένειάς σας που είναι σε συνεχή επαφή με το παιδί και ενθαρρύνετέ τους να σας ενημερώνουν για ό,τι παρατηρούν, ιδιαίτερα για μια απρόσμενη ή διαφορετική από ό,τι συνήθως συμπεριφορά του, ώστε να είστε σε ετοιμότητα ανά πάσα στιγμή για να το στηρίξετε. Μην παραλείψετε να συμβουλευτείτε ειδικούς οποιαδήποτε στιγμή νιώσετε ότι χρειάζεστε περισσότερη βοήθεια. Μην ξεχνάτε ότι όσο πιο απροετοίμαστο είναι το παιδί σας, τόσο πιο πιθανό είναι να βρεθεί στη θέση του θύματος. Κι αυτό δεν έχει να κάνει μόνο με τον σχολικό εκφοβισμό αλλά με κάθε είδους απειλή που μπορεί να αντιμετωπίσει σε οποιοδήποτε περιβάλλον, ανά πάσα στιγμή. Προετοιμάστε τα παιδιά, μιλώντας τους ανοιχτά για τον τρόπο αντιμετώπισης του εκφοβισμού πριν συμβεί, ενισχύστε την αυτοπεποίθησή τους με κάθε τρόπο, βοηθήστε τα να γνωρίσουν τον εαυτό τους αναγνωρίζοντας τα δυνατά σημεία τους και διατηρήστε γι’ αυτά ένα περιβάλλον, οικογενειακό και κοινωνικό, που θα τους παρέχει ασφάλεια, αποδοχή και ανοιχτή επικοινωνία. Βοηθήστε τα έτσι να χτίσουν μια προσωπικότητα ικανή να τα προστατεύει σε κάθε στάδιο της ζωής τους. Δρ. Νάνσυ Μαλλέρου, Coach | Ομιλήτρια

Δημιουργήστε ένα πλέγμα ασφάλειας. Προσπαθήστε διακριτικά να δημιουργήσετε το πλέγμα ασφάλειας που θα

Συγγραφέας Ιδρύτρια & CEO Life Clinic Group (Αδριανού 4, Νέο Ψυχικό, τηλ. 210 6772222) www. lifeclinicgroup.com

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

25

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΛΗ | COACH IN COUCH

Έλα όπως είσαι Η αποδοχή αποτελεί το πρώτο βήμα για την ενδυνάμωση του εαυτού μας.

Α

πολαμβάνοντας την τελετή του γάμου με τον / την εκλεκτό/ή της καρδιάς μας, δεν δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στην ερώτηση: «Δέχεσαι τον / την… ως σύζυγό σου;», και απαντάμε με φυσικότητα καταφατικά. Όπως λέει –χάριν αστείου– και η σχετική ρήση, «σιωπηλά, οι μεν άνδρες εύχονται να μην αλλάξει η σύζυγος, οι δε γυναίκες να αλλάξει, με την ανάλογη καθοδήγησή τους, ο σύζυγος». Η έννοια της αποδοχής, μάς «διδάχθηκε» από την παιδική μας ηλικία ως μία συνθήκη, ως κάτι που υποχρεωτικά περιλαμβάνει όρους. Μας εκδήλωναν οι κάθε είδους αγαπημένοι μας ατέρμονη αποδοχή και αγάπη –και, πολλές φορές, υλική επιβράβευση– με τον όρο να τρώμε τα σχετικά γεύματα, να ευχαριστούμε για τα εκάστοτε δώρα, να ησυχάζουμε για να ξεκουραστούν οι γονείς και να ακολουθούμε σχετικές εντολές, οδηγίες ή / και επιθυμίες των επικεφαλής ανά οικογένεια. Νιώσαμε στο πετσί μας ότι για να γίνουμε αποδεκτοί –στο σχολείο, στην οικογένεια, στις σχέσεις, στην ευρύτερη κοινωνία– χρειάζεται να κάνουμε με επιτυχία κάτι διαφορετικό από ό,τι έχουμε τη φυσική τάση να κάνουμε, διαφορετικά καταλήγουμε, με τον έναν ή τον άλλο τρόπο, δακτυλοδεικτούμενοι ως «ανεπαρκείς». Φέρνοντας σπίτι τον έλεγχο του σχολείου για το τρίμηνο, είδαμε όλη σχεδόν την οικογένεια να εστιάζεται με ζηλευτή ταχύτητα και ομοιογένεια στον χαμηλότερο βαθμό του ελέγχου –αγνοώντας τους υπόλοιπους πολύ καλούς ή και άριστους– και, πριν ολοκληρώσουμε το γεύμα μας με το παστίτσιο της μαμάς, είχαμε γίνει κόκκινοι από ντροπή ακούγοντας τις οδηγίες για να μην ξανασυμβεί αυτό.

26 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Εκπαιδευτήκαμε πλήρως και με διεξοδικό τρόπο ώστε να μην αποδεχόμαστε τον εαυτό μας όπως πραγματικά είναι –να τον απορρίπτουμε– αν δεν πληρούνται οι σχετικές προϋποθέσεις που το περιβάλλον έθετε ως στόχους για εμάς. Αποδοχή και αγάπη υπό όρους, συνιστούν έλλειμμα μέσα και έξω. Αυτό που εμείς μπορούμε να διαχειριστούμε με ευθύνη και ισχυρή πρόθεση αντιστροφής είναι το εσωτερικό έλλειμμα αποδοχής από τον εαυτό μας τον ίδιο. Καλούμαστε, λοιπόν, πέρα από τις δυσκολίες και τις προκλήσεις της σημερινής καθημερινότητας, να κάνουμε την υπέρβαση και να αποδεχθούμε τον εαυτό μας –όπως είναι και όπως δεν είναι– και τη ζωή μας μέχρι τώρα όπως ακριβώς είναι, ως ένα παιχνίδι με δύσκολα μαθήματα και δοκιμασίες. Να συμφιλιωθούμε με εμάς τους ίδιους και να εκδηλώσουμε, με εμπιστοσύνη και αγάπη, τις προθέσεις μας προς την επίτευξη των αναγκαίων και εξελικτικών για την ζωή μας στόχων. Με απέραντη αποδοχή των λαθών, τα οποία δικαιούμαστε να κάνουμε αλλά και της αξίας μας, την οποία οφείλουμε εμείς οι ίδιοι, επιτέλους, να αναγνωρίσουμε. Όχι απαραίτητα μόνο μέσα από μετρήσιμα αποτελέσματα, αλλά και καλλιεργώντας, όσο πιο συνειδητά γίνεται, δημιουργικές και ενδυναμωτικές διαδικασίες, οι οποίες είναι ικανές να αναδείξουν τις δεξιότητές και τα ταλέντα μας. Αυτή η αναζωογονητική εσωτερική ειρήνη που θα αποκτήσουμε, θα έλξει και την ανάλογη εξωτερική συνθήκη υγείας σε όλα τα επίπεδα και θα συμβάλλει στην εκπλήρωση της δημιουργικής ζωής μας. Νικόλαος Νιώτης, Life & Business Coach

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΣΧΟΛΕΙΟ | ΒΑΘΜΟΙ

Αληθινή αριστεία Οι βαθμοί των παιδιών στο σχολείο συχνά δεν αντικατοπτρίζουν την αξία τους ως μαθητών ούτε τις πραγματικές τους γνώσεις.

28 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Α

λλο ένα καλοκαίρι έφτασε στο τέλος του και ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στην πραγματικότητα. Τα όνειρα – προϊόντα του ελεύθερου χρόνου μας και της καθαρής και διαυγούς σκέψης– ήρθε η ώρα να γίνουν συμπαγείς δράσεις ή όμορφες αναμνήσεις. Ξεκινά και η νέα σχολική χρονιά όπου τα βλαστάρια μας, κουβαλώντας –άδικα ίσως, αλλά σίγουρα αιτιολογημένα– όλες μας τις προσδοκίες ή ακόμα και τις ελπίδες μας, καλούνται να προσαρμοστούν σε έναν λιγότερο ελευθεριακό τρόπο ζωής. Το πρωί σχολείο, το απόγευμα δραστηριότητες, διαβάσματα, φροντιστήρια και βαθμοί. Ο εργασιακός μας φόρτος σε γενικές γραμμές δεν μας επιτρέπει να παρακολουθούμε στενά την «πρόοδο» των παιδιών μας. Αυτό που συνήθως κάνουμε είναι να τα εμπιστευόμαστε στους ειδικούς. Η εμπιστοσύνη των περισσότερων μας δεν είναι τυφλή, αλλά μήπως μπορούμε και ποτέ να είμαστε σίγουροι για το αποτέλεσμα; Πόσω μάλλον σε ένα εκπαιδευτικό σύστημα που έχουμε την αίσθηση ότι δεν είναι και το καλύτερο στον κόσμο… Είμαι εκπαιδευτής –όχι εκπαιδευτικός– σε φροντιστήρια εδώ και αρκετά χρόνια. Ο λόγος που γράφω αυτό το άρθρο είναι να θίξω ένα αρκετά δύσκολο και ευαίσθητο θέμα: «Ο βαθμός». Τί είναι ο βαθμός –όπως, τουλάχιστον, τον βιώνει ένας γονιός του 2018; Ας ξεκινήσουμε από το τί δεν είναι ο βαθμός και ίσως έτσι καταλάβουμε ορισμένα πράγματα. Ο βαθμός δεν δείχνει στον γονέα αν το παιδί του «πάει καλά». Η έκφραση και μόνο είναι ανεδαφική. Τί σημαίνει πηγαίνω καλά; Αρκετές φορές μου κάνουν αυτή την ερώτηση γονείς και δεν ξέρω τί να τους απαντήσω. «Ναι, πάει καλά», τους λέω και αυτοί εφησυχάζουν ότι έχουν κάνει το χρέος τους. «Όχι, δεν πάει καλά», τους λέω και ψάχνουν να βρουν τρόπο ώστε να έρθει στον σωστό δρόμο! Ούτε το ένα στέκει, ούτε το άλλο. Πώς μπορεί ένα ναι ή ένα όχι να περιγράψει την ικανότητα ενός εκπαιδευόμενου να συνθέτει, να αναλύει, να έχει μεταγνώση ή να γνωρίζει πώς να μαθαίνει; Άλλωστε, αυτό είναι το ζητούμενο: Τα παιδιά μας πρέπει να μάθουν πώς να μαθαίνουν. Μέχρι πριν από μερικά χρόνια η γνωστή μεταφορά «μην δίνεις ένα ψάρι σε έναν Κινέζο, αλλά μάθε του πώς να ψαρεύει» ήταν εξαιρετικά μοντέρνα και σοφή, αλλά σήμερα φαίνεται κάπως παρωχημένη. Τί νόημα έχει να δείξω στον γιο μου τις δικές μου μεθόδους, αφού μετά από 20 χρόνια ο κοινωνικός ιστός θα είναι για μένα επιστημονική φαντασία με κβαντικούς υπολογιστές, 5G δίκτυα και επαυξημένη πραγματικότητα; Αυτό που θα πρέπει να μάθουν τα παιδιά μας είναι να φτιάχνουν τα δικά τους εργαλεία και εμείς οφείλουμε να τα ενισχύσουμε. Μήπως ο βαθμός της κλίμακας του 10 ή του 20 ή του 100 μπορεί να αποδώσει ακριβέστερα την ικανότητά τους όσον αφορά στη σύνθεση νέας γνώσης;; Όχι, είναι η απάντηση, αγαπητέ αναγνώστη. Ο βαθμός είναι τόσο φορτωμένος με τις δικές μας αναμνήσεις που μπλέκει ακόμα περισσότερο την κατάσταση. Στο μυαλό μου φέρνω την Ε. Εγώ την ανέλαβα στη Γ΄ Λυκείου, ώστε να την προετοιμάσω για τις πανελλαδικές εξετάσεις. Το μάθημα που διδάσκω δεν χρειάζεται καμία γνώση από τις προηγούμενες τάξεις, άρα παρέλαβα την Ε. χωρίς κανένα γνωστικό κενό. Από το πρώτο κιόλας μάθημα φάνηκε να υστερεί απέναντι στους συμμαθητές της, παρόλο που αυτά που καλούταν να μάθει ήταν εξαιρετικά απλά. «Δεν διαβάζει», σκέφτηκα από μέσα μου, αλλά όταν είδα το βιβλίο της υπογραμμισμένο με τρία χρώματα, κατάλαβα ότι ήμουν λάθος. Πάλεψα μαζί της μέχρι το τέλος, δώσαμε πραγματικά έναν αγώνα και στο φροντιστήριο και στα ενισχυτικά μαθήματα που της έκανα. Τελικά, έγραψε κάτω από τη βάση. «Μα γιατί;», μου έλεγε συνεχώς η μητέρα της. «Δεν μπορεί να καταλάβει τίποτε; Αφού διαβάζει, τη βλέπω. Πώς γίνεται να γράψει κάτω από τη βάση αφού διαβάζει και μου έφερνε 19»; Τότε κατάλαβα… Η Ε., όπως και η μητέρα της, έπεσαν στην παγίδα του βαθμού. Το 19 που έγραφε ο έλεγχος ξεγέλασε τη μητέρα, αλλά κυρίως ξεγέλασε την ίδια. Το διάβασμα που έκανε η Ε. ήταν εντελώς μηχανικό. Ποτέ

δεν μπόρεσε να κατανοήσει αυτά που διάβαζε. Ο καθηγητής της των μαθηματικών, από το Γυμνάσιο κιόλας, είχε προσπαθήσει να εξηγήσει στη μητέρα ότι το διάβασμα της Ε. δεν ήταν ποιοτικό, αλλά της έβαζε στο τέλος 19 για να την ενθαρρύνει να συνεχίσει την προσπάθεια. Η ίδια προσέλαβε έναν καθηγητή στο σπίτι για να βοηθήσει την κόρη της, ο οποίος, όμως, της έδειχνε τυποποιημένες μεθόδους επίλυσης των ασκήσεων. Η κριτική σκέψη της Ε. πήγαινε από το κακό στο χειρότερο, αφού επέλυε μία άσκηση χωρίς να είναι σε θέση να καταλάβει το γιατί. Το ερώτημα που βασανίζει το μυαλό μου είναι γιατί ο καθηγητής του σχολείου δεν της έβαλε 9 αντί για 19. Δυστυχώς αυτό συμβαίνει γιατί το όλο σύστημα έχει πελατειακό χαρακτήρα. Αν ήθελε να δώσει αντικειμενική βαθμολογία στην Ε., δηλαδή ένα ρεαλιστικό 9, τότε τα πλασματικά εννιάρια θα έπρεπε να γίνουν τριάρια, αφήνοντας στην ίδια τάξη έναν σεβαστό αριθμό μαθητών. Έτσι, θα ερχόταν αντιμέτωπος με ένα μπαράζ αντιδράσεων τόσο από τους μαθητές, όσο και από τους γονείς τους, αλλά και από τον διευθυντή και τους ίδιους τους συναδέλφους του! Η αύξηση του αριθμού αυτών που δεν προβιβάζονται θα προσέδιδε στη σχολική μονάδα κακή φήμη, μειώνοντας τον πληθυσμό των μαθητών της, ενώ ορισμένοι εκπαιδευτικοί που απασχολούνται σε αυτή θα κρίνονταν υπεράριθμοι. Άρα, με το 19 κουκουλώθηκε όλη η ιστορία. Το γιατί, τελικά, η Ε. έγραψε 9 στις Πανελλαδικές αποδίδεται στην κακιά στιγμή ή στα δύσκολα θέματα, σίγουρα, όμως, όχι στις αδυναμίες της. Πώς μπορούμε, λοιπόν, να ερμηνεύσουμε την βαθμολογία του παιδιού μας; Μια υψηλή βαθμολογία που συνοδεύεται με μια επιπόλαιη ή και αρνητική αντιμετώπιση του σχολείου θα πρέπει να μας προβληματίσει. Αυτό που έχει, επίσης, ενδιαφέρον είναι όχι η απόλυτος τιμή ενός βαθμού αλλά η αξία του σε σχέση του με τον μέσο όρο της τάξης. Ο κοινός τόπος «εγώ δεν κάνω συγκρίσεις με τα υπόλοιπα παιδιά» ίσως πρέπει να αναθεωρηθεί όταν τα υπόλοιπα παιδιά είναι στο ίδιο τμήμα. Για παράδειγμα, ενώ ο βαθμός 15 μοιάζει συμπαθητικός, αν ο μέσος όρος του τμήματος είναι 19, θα πρέπει να μας βάλει σε σκέψεις. Η απόκλιση αυτή οφείλεται σε ελλειμματική απόδοση ή μήπως ο καθηγητής βάζει πλασματικούς βαθμούς και το 15 είναι ένα μήνυμα που θέλει να δώσει; Η ειλικρινής επικοινωνία με το παιδί αλλά και με τους δάσκαλους / καθηγητές είναι πάντα κρίσιμη. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει πρώτα να αναγνωρίσουμε μια κατάσταση και μετά να ψάξουμε τρόπους δράσης. Η αναγνώριση αυτή ίσως χρειαστεί από μέρους μας γενναιότητα και σίγουρα ένα μέρος από την καλοκαιρινή καθαρή και διαυγή σκέψη. Εύχομαι σε όλους καλή σχολική χρονιά! Σταύρος Σταυρόπουλος, εκπαιδευτής

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

29

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΡΟΣΩΠΟ

Sneakers Puma Suede Diamond, φόρεμα Stussy, sneakers Puma Clyde Shantell Martin, και sneakers Asics Gel Lyte V.,όλα Ministry of Concrete (www. ministryofconcrete.com, τηλ.

210 3425255). Πετρόλ Τ-shirt, γκρι παντελόνι, γκρι T-shirt και μαύρο παντελόνι, όλα Sneak Aces (www.sneakaces.

Η Ελλάδα που διακρίνεται

ΦΩΤΟ: KOSTAS MALTEZOS, GERASIMOS MAVROMMATIS. STYLING / GROOMING: SOFIA ATSALI

com, τηλ. 210 6753564).

Υ

πάρχει ένα πάγιο ερώτημα που απασχολεί τους νέους γονείς παγκοσμίως, εδώ και πολλούς αιώνες, και έχει να κάνει με το κλάμα των μωρών κατά τους πρώτους μήνες. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, το ότι στη σύγχρονη εποχή, καθημερινά, εκατομμύρια χρήστες του διαδικτύου απευθύνονται στη Google με το ερώτημα: Γιατί κλαίει το μωρό; Λύση σε αυτό το ερώτημα που βασανίζει τους περισσότερους γονείς παγκοσμίως, έρχονται να δώσουν τρεις τεταρτοετείς Έλληνες φοιτητές του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), με την καινοτόμα εφαρμογή “iCry2Talk”, που δημιούργησαν σε συνεργασία με τον υπεύθυνο καθηγητή τους, Λεόντιο Χατζηλεοντιάδη. Ο Ανδρέας Λουτζίδης, η Αναστασία Ντράχα και ο Ιάσων Χατζηκώστας, φοιτητές του Εργαστηρίου Επεξεργασίας Σήματος και Βιοϊατρικής Τεχνολογίας του Τμήματος Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών (ΤΗΜΜΥ) του ΑΠΘ, αποφάσισαν να δώσουν την απάντηση στο «αιώνιο» αυτό ερώτημα. Μάλιστα, συμμετείχαν στον Παγκόσμιο φοιτητικό διαγωνισμό καινοτομίας και τεχνολογίας “Microsoft Imagine Cup 2018”, όπου κατάφεραν να κερδίσουν τη δεύτερη θέση! Συνοδοιπόρος οραματιστής και μέντοράς τους σε αυτό το «ταξίδι», ένας άνθρωπος που κατέχει επάξια τον τίτλο του «πρωταθλητή» στο είδος του, ο

καθηγητής Λεόντιος Χατζηλεοντιάδης. Συναντήσαμε την Αναστασία, τον Ανδρέα και τον Ιάσωνα λίγες ώρες πριν αναχωρήσουν για το Σιάτλ των Ηνωμένων Πολιτειών, προκειμένου να λάβουν μέρος στον Παγκόσμιο Τελικό του διαγωνισμού “Microsoft Imagine Cup 2018” και τους ζητήσαμε να μοιραστούν μαζί μας τις σκέψεις, τα συναισθήματα αλλά και τους στόχους τους.

Τρεις Έλληνες φοιτητές δημιούργησαν εφαρμογή που «διαβάζει» το κλάμα του μωρού, κερδίζοντας διεθνή αναγνώριση. Η Αρετή Μπίτα μάς συστήνει τους ίδιους και τον καθηγητή τους.

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΡΟΣΩΠΟ

και πιο σφαιρικές γνώσεις, πάνω σε συνεργασία, ομαδικότητα, pitching, public speaking και business model development. Ο στόχος μας ήταν εξαρχής η πρώτη θέση! Πιστεύουμε πάρα πολύ στην εφαρμογή μας, στην ακρίβεια των αλγορίθμων μας. Έχουμε δουλέψει πάρα πολύ σκληρά και η ανταπόκριση από όλους τους γονείς επιβεβαιώνει ότι υπάρχει ζήτηση γι’ αυτήν στην αγορά.

Μιλήστε μας για την εφαρμογή που δημιουργήσατε. Πώς προέκυψε η ιδέα, ποιους σκοπούς θέλατε να εξυπηρετεί και πώς ακριβώς λειτουργεί; Ανδρέας: Η ιδέα ήταν του καθηγητή μας, κυρίου Χατζηλεοντιάδη, και προέκυψε στο πλαίσιο του παγκόσμιου φοιτητικού διαγωνισμού καινοτομίας και τεχνολογίας “Microsoft Imagine Cup 2018”. Στόχος του “iCry2Talk” είναι να γεφυρώσει το χάσμα επικοινωνίας ανάμεσα στα βρέφη και τους γονείς. Το “iCry2Talk” δεν έρχεται να αντικαταστήσει την μητέρα, τον πατέρα ή τον γιατρό αλλά να τους υποστηρίξει, παρέχοντας αξιόπιστες μεταφράσεις και ολιστική φροντίδα. Αρχικά, το κλάμα ηχογραφείται από την εφαρμογή σε smartphone ή tablet. Στη συνέχεια, εξάγονται τα χαρακτηριστικά του κλάματος με προηγμένες τεχνικές επεξεργασίας σήματος και τα εισάγονται στους αλγορίθμους βαθιάς μηχανικής μάθησης και τεχνητής νοημοσύνης. Εκεί, αναγνωρίζεται η κατηγορία του κλάματος (ενδεικτικά: πόνος, πείνα, αλλαγή πάνας, κρύο/ζέστη). Τέλος, μέσα σε μερικά δευτερόλεπτα, το αποτέλεσμα επιστρέφει στην οθόνη του χρήστη και εμφανίζεται με εικόνα, ήχο, κείμενο, ακόμη και στη νοηματική γλώσσα. Αναστασία: Η εφαρμογή μας βασίζεται κατά κύριο λόγο σε τεχνικές τεχνητής νοημοσύνης και είναι εμπνευσμένη από τον τρόπο με τον οποίο εκπαιδεύεται ο εγκέφαλος του γονέα να αναγνωρίζει και να ανταποκρίνεται στις ανάγκες του μωρού. Για εμάς είναι συναρπαστικό να χρησιμοποιούμε τεχνολογίες για τον άνθρωπο, εμπνευσμένες από τον άνθρωπο!

Δεν είναι η πρώτη φορά που ομάδα του ΑΠΘ διακρίνεται στον συγκεκριμένο διαγωνισμό –και πάλι υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Λεόντιου Χατζηλεοντιάδη. Πόσο σημαντικό είναι να υπάρχει ένας μέντορας που καταφέρνει να κάνει εφικτή την αξιοποίηση της γνώσης; Αναστασία: Ο μέντορας λειτουργεί ως πηγή έμπνευσης και καθοδήγησης για την ομάδα. Θέτει τα θεμέλια της γνώσης που πρέπει να έχει η ομάδα για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις του project, τη στηρίζει κατά τη διάρκεια της υλοποίησης, αμφισβητεί τα πεισματικά αποτελέσματα μέχρι να αγγίξουν τα επιθυμητά επίπεδα και διατηρεί ανοιχτή επικοινωνία για το πώς μπορούν να ξεδιπλωθούν και να εκφραστούν οι διάφορες πτυχές της ιδέας. Ο κύριος Χατζηλεοντιάδης, πέρα απ’ όλα τα παραπάνω, κατάφερε να συσπειρώσει την ομάδα μέσα σε κλίμα συνεχούς δημιουργικότητας και μας βοήθησε να ανακαλύψουμε το εύρος των δυνατοτήτων και των ικανοτήτων μας, όντας πάντα στο πλευρό μας. Ήταν ο οραματιστής συνοδοιπόρος μας!

Όταν η γνώση γίνει κτήμα όλων, τότε θα μπορούμε να πιστεύουμε στα θαύματα.

Διακριθήκατε ανάμεσα σε 300.000 συναδέλφους τους από όλο τον κόσμο και να συμπεριληφθείτε στις 49 ομάδες, από 33 χώρες που έλαβαν μέρος στον Παγκόσμιο Τελικό “Microsoft Imagine Cup 2018”. Πιστεύετε ότι αυτού του είδους οι διαγωνισμοί ενθαρρύνουν τη συνεργασία και την αξιοποίηση των γνώσεων; Ιάσων: Κλείνουμε περίπου 11 μήνες πάνω στο “iCry2Talk”. Ο διαγωνισμός αυτός από την αρχή έχει αποτελέσει μεγάλο σχολείο για εμάς και, πέρα από τεχνολογικές, έχουμε αποκτήσει

32 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Δυσκολευτήκατε να βρείτε κοινούς ρυθμούς ως ομάδα; Υπήρξαν στιγμές που σάς φάνταζαν κάποια πράγματα ακατόρθωτα ή που έπρεπε να διαχειριστείτε κρίσεις και πώς τις αντιμετωπίσατε; Ανδρέας / Ιάσων: Είναι αναμενόμενο ότι πίσω από κάθε επιτυχία ή προσπάθεια βρίσκεται ένας αριθμός αφοσιωμένων ανθρώπων που αγωνίζονται καθημερινά, ακόμη και για τα πιο μικρά πράγματα. Η ομάδα είναι, λοιπόν, αναπόσπαστο κομμάτι του “iCry2Talk”. Από τον Σεπτέμβριο του 2017 που ξεκινήσαμε να ασχολούμαστε με το project, πολλά πράγματα μάς φάνταζαν δύσκολα. Σε ένα διάστημα 10 μηνών μπορεί να μεταβληθεί αρκετά συχνά η δυναμική. Όταν όμως πίσω από την ομάδα υπάρχει κοινός σκοπός, κοινό όραμα, οι δυσκολίες αυτές ξεπερνιούνται πολύ πιο αποδοτικά. Το πιο σημαντικό για μια ομάδα είναι να υπάρχει επικοινωνία και κατανόηση μεταξύ των μελών της, ειδικά κατά τη διάρκεια των δύσκολων στιγμών. Είμαστε ευγνώμονες για όσα έχουμε ζήσει και μάθει και σίγουρα είμαστε καλύτερα εφοδιασμένοι για τη μελλοντική μας πορεία. Τα τελευταία χρόνια παρατηρούμε ότι δίνεται έμφαση στους νέους και την καινοτομία. Υπάρχει επαρκής

στήριξη για όλους εκείνους που έχουν και τις ικανότητες και την ιδέα; Τι είναι αυτό που θα τους έδινε περαιτέρω ώθηση;

Ο καθηγητής Λεόντιος Χατζηλεοντιάδης μιλά για την ομάδα και την επιτυχία των φοιτητών του:

Ανδρέας / Ιάσων: Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια οι συνθήκες έχουν δυσκολέψει αρκετά, αλλά ταυτόχρονα έχουν δημιουργηθεί και νέες ευκαιρίες. Η τεχνολογία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας και η καινοτομία είναι άρρηκτα συνυφασμένη μαζί της. Ως νέοι, θεωρούμε ότι είναι καθήκον μας συνεχώς να προσπαθούμε για το καλύτερο, ανεξάρτητα από το πόσο δύσκολη μπορεί να φαίνεται οποιαδήποτε πρωτοβουλία. Επαρκής στήριξη δυστυχώς είναι δυσεύρετη, αλλά αναγνωρίζουμε την ανοδική τάση του ελληνικού οικοσυστήματος. Θα βοηθούσε ιδιαίτερα να γίνονταν κάποιες ενέργειες σε πανελλήνιο και διεθνές επίπεδο, όπως διαγωνισμοί επιχειρηματικότητας, δημιουργία start-up funds και think tanks.

Είστε καθηγητής που κάνει πρωταθλητισμό. Για πολλοστή φορά, αναλαμβάνετε τον ρόλο του μέντορα Ελλήνων φοιτητών που συμμετέχουν στον γνωστό διαγωνισμό πληροφορικής που διοργανώνει επί σειρά ετών η Microsoft. Μάλιστα, δεν είναι λίγοι όσοι μιλούν για «υπογραφή Χατζηλεοντιάδη» στις ελληνικές επιτυχίες του συγκεκριμένου διαγωνισμού. Τί είναι πιο δύσκολο, να πλοηγείς μια ομάδα ή να την εμπνεύσεις;

Λένε πως όταν η επιστημονική γνώση διαχέεται και αξιοποιείται σωστά, επιτυγχάνονται καινοτόμα «θαύματα». Εσείς πιστεύετε στα θαύματα; Αναστασία: Η γεφύρωση του χάσματος από τη δημιουργία και την ανάπτυξη των ερευνητικών αποτελεσμάτων έως την αξιοποίησή τους και τη διάχυση στο ευρύ κοινό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για ένα υψηλό ποιοτικό επίπεδο ζωής και την παραγωγικότητα των σύγχρονων κοινωνιών. Μόνο όταν η γνώση «δραπετεύσει» από τα εργαστήρια γίνει κτήμα όλων, μπορούμε να πιστεύουμε στα θαύματα. Οι ιδέες δεν πλάθονται με εγωιστικά κίνητρα, αλλά θέλουν συλλογική δημιουργική δουλειά για να μετουσιωθούν σε κάτι καινοτόμο που θα έχει αξία για την ανθρωπότητα.

Η έμπνευση επαναπροσδιορίζει το πλαίσιο της πλοήγησης κάθε φορά, με στόχο μια ιδέα να πάρει σάρκα και οστά από την αφηρημένη μορφή της στην απτή πραγματικότητά της. Συνεπώς, η πλοήγηση ανατροφοδοτεί την έμπνευση, η οποία δεν είναι στατική, αλλά εξελίσσεται μέσα από την πορεία προς τη βέλτιστη έκφρασή της. Εάν συντονιστεί η εκάστοτε ομάδα σε αυτή την οπτική, τότε όλα ρέουν αβίαστα και χωρίς δυσκολία, μιας και η καθημερινότητα της ομάδας χαρακτηρίζεται από εμπνευσμένη δράση μέσα σε μια δυναμική πορεία. Ποιος είναι ο ρόλος του μέντορα και τί είναι αυτό που σας κάνει να συνεχίζετε; Ο μέντορας προκαλεί τις «αναταραχές» στην ομάδα, με την διέγερση του άγνωστου, αυτού που είναι ακόμη δυσδιόρατο και απαιτεί την υπέρβαση στη σκέψη. Θέτει τις προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει η ομάδα, όχι από απόσταση, αλλά από συμβιωτική σχέση, ώστε η εμπειρία της ανακάλυψης να αποτελεί κοινό σημείο και να προσθέτει γνώση σε όλους. Αυτή η οπτική τροφοδοτεί τη συνεχή παρουσία μου όλα αυτά τα χρόνια, αφού η εκκίνηση από το τίποτε στο κάτι είναι πάντα συναρπαστική και ιδιαίτερα διδακτική όταν γίνεται από τόσο νέους και ταλαντούχους ανθρώπους. Υπάρχει κάτι κοινό στις ομάδες που προπονήσατε έως τώρα και, αν ναι, ποιο είναι αυτό; Το ήθος τους, το ταλέντο τους, η έφεσή τους να γνωρίσουν τον εαυτό τους στα θολά νερά της υπέρβασης και η ανάγκη τους να δημιουργήσουν κάτι που θα βοηθήσει τουλάχιστον έναν ή πολύ περισσότερους ανθρώπους. Επιτυχία είναι η συμμετοχή ή η διάκριση; Είναι το ταξίδι που μετράει ή ο τελικός προορισμός; Επιτυχία είναι η ανακάλυψη του εαυτού σου μέσα από διαφορετικές εκφράσεις των δεξιοτήτων σου και των αδυναμιών σου στον χρόνο. Διαγωνισμοί όπως το Microsoft Imagine Cup, προσφέρουν και τον χώρο και τα μέσα σε παγκόσμιο επίπεδο να δει κάποιος το τί κάνει, να το υποστηρίξει, να κριθεί ή να επιβραβευθεί γι’ αυτό και να αφουγκραστεί τη μεταγνωστική του αξία, ώστε να προχωρήσει μπροστά με βαθύτερη γνώση του ποιος είναι. Κάθε τελικός προορισμός είναι το ολοκλήρωμα των αποτυπωμάτων ζωής που προηγήθηκαν και το μετρήσιμο αποτέλεσμα είναι πάντα διαφορετικό, αλλά με ιδιαίτερη σημασία, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το πολύ νεαρό της ηλικίας των μελών των ομάδων.

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

33

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΠΡΟΣΩΠΟ | ΜΟΔΑ

Ζωηρά χρώματα και πρωτότυπα μοτίβα χαρακτηρίζουν τις

Η Miska

δημιουργίες της.

Artwork εμπνέεται από διάφορους πολιτισμούς.

Μόδα σαν ζωγραφιά Η χαρισματική Μιχαέλα Γκρενιό δημιουργεί καπέλα - έργα τέχνης. Από τη Σοφία Ατσάλη

Μ

προστά σε μια ωραία ζωγραφιά κανένα βλέμμα δεν μένει ασυγκίνητο. Φανταστείτε λοιπόν αυτή η ζωγραφιά να σας συνοδεύει τα ηλιόλουστα πρωινά στις βόλτες σας στην πόλη και στις διακοπές σας. Αλήθεια, πόση καλλιτεχνία μπορεί να χωρέσει πάνω σε ένα καλοκαιρινό καπέλο; Την απάντηση θα μας δώσει η illustrator artist Μιχαέλα Γκρενιό, η οποία δημιούργησε πριν μερικούς μήνες το ατελιέ - κατάστημα “Miska” στην Πλάκα. Εκεί, ζωγραφίζει καθημερινά ψάθινα καπέλα με απλά αλλά ευφάνταστα σχέδια και χρώματα.

Στο ατελιέ της στην Πλάκα, μπορεί ο καθένας να δει ζωντανά τη στιγμή της δημιουργίας.

34 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Έκανες σχετικές σπουδές ή η ζωγραφική είναι έμφυτο ταλέντο; Όταν με ρωτούν από ποια σχολή Καλών Τεχνών αποφοίτησα, μου αρέσει να τους εκπλήσσω με την απάντηση μου: “DNA”! Η αλήθεια είναι πως πρόκειται για οικογενειακό ταλέντο που μου χαρίστηκε σαν δώρο κι εγώ το καλλιέργησα. Μεγαλώνοντας, αντιλήφθηκα πως στη ζωή υπάρχει λόγος που συμβαίνουν τα πράγματα με συγκεκριμένη σειρά. Οι σπουδές μου και η εργασιακή μου εμπειρία συνέβαλλαν στο να ανακαλύψω τον καλλιτέχνη που έκρυβα μέσα μου.

ΦΩΤΟ: ΕΥΗ ΜΙΝΗ

Πώς ξεκίνησε η σχέση σου με τη ζωγραφική́ ; Από την παιδική μου ηλικία. Ζωγράφιζαν ο παππούς μου και ο πατέρας μου. Εκείνοι μου έμαθαν να αγαπώ τα μολύβια και τα πινέλα μου! Ανακάλυψα ξανά την αγάπη μου για έκφραση μέσα από την ζωγραφική πριν μερικά χρόνια, κατοικώντας σε ένα υπέροχο ελληνικό νησί και κάνοντας μακρινά ταξίδια εκτός Ευρώπης. Οι εικόνες, τα χρώματα, οι μυρωδιές –όλα συνέβαλαν στη σχέση μου με την ζωγραφική, μια σχέση σε διαρκή εξέλιξη.

Ποιά στοιχεία οριοθετούν καλύτερα την έννοια «καλλιτέχνης»; Έκφραση, δημιουργία, ελεύθερο και ανήσυχο πνεύμα. Ποιό ήταν το τελευταίο project σου; Το “Miska Artwork”, μία μικρή Boutique / Atelier, κατάστημα και χώρος ζωγραφικής - παραγωγής ταυτόχρονα. Η ιδέα μου ήταν να φέρω τους ανθρώπους σε επαφή με τη δημιουργία, να έχουν τη δυνατότητα να δουν από κοντά πώς δημιουργείται ένα έργο τέχνης. Η ανταπόκριση του κόσμου, ξεπέρασε τις προσδοκίες μου. Είναι ένα project που φέρνει χαρά και γεμίζει με παιδική, παραμυθένια, χρωματιστή μαγεία τους ανθρώπους! Από́ πού εμπνέεσαι; Από τη φύση, τα ταξίδια και από τα παραμύθια –ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης. Επίσης από διαφορετικούς πολιτισμούς. Ποιές εικόνες και μυρωδιές είναι οι αγαπημένες σου; Λατρεύω τη μυρωδιά του φθινοπώρου –όταν από καλοκαίρι αρχίζει ο αέρας να γίνεται πιο κρύος, αλλάζει η μυρωδιά του. Οι αγαπημένες μου εικόνες και μυρωδιές προέρχονται όλες από τη φύση: θάλασσα, βροχή, ουρανός, λουλούδια, πουλιά, σύννεφα, ηλιοβασίλεμα… Πότε μπήκαν τα καπέλα στη ζωή́ σου; Με τα καπέλα ασχολήθηκα εντελώς πειραματικά πριν από τρία χρόνια περίπου. Έφτιαξα δοκιμαστικά ένα-δύο. Είχαν τόσο μεγάλη επιτυχία που το συνέχισα κι έτσι φτάσαμε στο να με αποκαλούν οι φίλοι μου χαριτολογώντας «καπελού» (γελάει). Πώς νιώθεις όταν βλέπεις την τέχνη σου να φοριέται; Το συναίσθημα είναι απερίγραπτο! Κάποιοι ανοίγουν τα μάτια τους σαν μικρά παιδιά από χαρά και τότε καταλαβαίνω πως προσφέρω στην καθημερινότητά τους λίγη μαγεία με τα σχέδια μου! Καλλιτέχνης και επιχειρηματίας μαζί́; Ήταν όνειρο κάποια στιγμή στη ζωή μου να έχω τη δική μου Art Gallery. Έτυχε να ζωγραφίζω ένα καπέλο μπροστά σε πελάτη και από την αντίδρασή του κατάλαβα πως πρέπει να «παντρέψω» τη γκαλερί με τη δημιουργία, για να μπορεί ο καθένας να τη δει από κοντά! Ανακάλυψα το πιο μικρό μαγαζάκι που υπάρχει στην περιοχή της Πλάκας κι έτσι γεννήθηκε το “Miska Artwork”. Το Miska είναι υποκοριστικό του Μιχαέλα –από μικρή έτσι με φωνάζουν χαϊδευτικά οι δικοί μου άνθρωποι. Το έχω σαν γούρι.

Η Μιχαέλα Γκρενιό συνδυάζει την τέχνη με τη μόδα, ζωγραφίζοντας πάνω σε ψάθινα καπέλα. Με αυτόν τον τρόπο, ένα απλό αξεσουάρ γίνεται έργο

Τα ψάθινα ζωγραφισμένα καπέλα είναι μόδα ή τέχνη; Είναι μόδα που ήρθε για να μείνει… ακριβώς επειδή είναι τέχνη!

τέχνης.

Τί είναι για σένα μόδα; Ένας τρόπος έκφρασης σε ατομικό επίπεδο με το προσωπικό στυλ, αλλά και σε κοινωνικό, με τα trends και τα brands. Τί δεν μπορείς να αποχωριστείς στην καθημερινότητά σου; Την αισιοδοξία! Σε κάθε κατάσταση προσπαθώ να βρω κάτι θετικό. Δώσε μας ένα tip μόδας για το φετινό́ Φθινόπωρο. Λουλούδια! Wild Flowers! Πιστεύω πως ταιριάζουν με την αγαπημένη μου μυρωδιά του φθινοπώρου…

Miska Artwork: Νίκης 52, Πλάκα, τηλ. 210 3241460, www.miska.gr

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

35

MΟΔΑ ΤΑΣΕΙΣ | ΠΑΙΔΙ

Size: small! Ξεκινήστε το σχολείο και με σωστή στιλιστική άποψη. Η Σοφία Ατσάλη σάς ενημερώνει για τις τάσεις.

K

άθε Σεπτέμβρη που ξεκινούν τα σχολεία η ίδια έγνοια απασχολεί τους γονείς. Είναι τα παιδιά έτοιμα για να ξεκινήσουν το σχολείο; Μήπως χρειάζονται καινούρια τσάντα, ρούχα και παπούτσια; Τη στιγμή που διαβάζετε το κείμενο, ίσως έχετε κάνει ήδη αυτές τις αγορές, οπότε απλά μπορείτε να επιβεβαιώσετε ότι είστε εντός μόδας. Διαφορετικά, έχετε την ευκαιρία, διαβάζοντας τις τάσεις, να επιλέξετε τις πιο ενημερωμένες στιλιστικά σχολικές εμφανίσεις. Αγόρια και κορίτσια έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν από μεγάλη παλέτα χρωμάτων, σχεδίων και στυλ για τις πρώτες τους εμφανίσεις στο σχολείο. Η παιδική μόδα, άλλωστε, αποκτά σταδιακά πρωταγωνιστικό ρόλο στις πασαρέλες μεγάλων οίκων. Dior και Gucci έχουν δημιουργήσει σειρές με παιδικά ρούχα και το παράδειγμά τους έχουν ακολουθήσει και άλλα brands. Η φθινοπωρινή μόδα προτείνει παστέλ, φούξια φλοράλ και navy blue για τα κορίτσια, ενώ για τα αγόρια denim, sneakers και μπλε electric. Μπλούζα και φούστα Two in a Castle (τηλ. 210 2716380-81, instagram.com/twoinacastle), www.gelato.gr

Μεγάλα brands, πέρα από τις νέες τάσεις, δεν ξεχνούν να τονίζουν και τη «βιώσιμη» πλευρά της μόδας όπως το μήνυμα «Φροντίδα για την ίνα, φροντίδα για το νερό, φροντίδα για τον πλανήτη», που συνοδεύει την σειρά “Join Life” και αναγράφεται σε ετικέτα του Zara. Οι τάσεις που ξεχώρισαν το φετινό καλοκαίρι και συνεχίζουν να πρωταγωνιστούν και το Φθινόπωρο είναι: Ρούχα βγαλμένα από τα παραμύθια Βασίλισσες, μαγικοί λαγοί, μάγοι, οπτικά εφέ τυπωμένα πάνω σε ρούχα μεταφέρουν τα παιδιά σε ένα φανταστικό όνειρο. Ο μαγικός κόσμος των παραμυθιών ξετυλίγεται μπροστά μας και –τί καλύτερο;– τα παιδιά μπορούν να τον έχουν καθημερινά μαζί τους, φορώντας ρούχα παραμυθένια. Αν το παιδί σας έχει αδυναμία σε κάποιον ήρωα ή φιγούρα παραμυθιού και εσείς έχετε διάθεση να αποκαλύψετε την καλλιτεχνική σας φύση, τότε μπορείτε να αποθηκεύσετε την εικόνα του αγαπημένου ήρωα και να τη δώσετε να σας την εκτυπώσουν στην αγαπημένη του μπλούζα ή ακόμα και στη σχολική του τσάντα. Κόκκινο και ροζ Οι γιαγιάδες θα υποστηρίξουν αμετανόητα ότι κόκκινο με ροζ δεν συνδυάζονται με τίποτε. Κι όμως, αυτή είναι μια από τις πιο δυνατές τάσεις και στις κοριτσίστικες και στις αγορίστικες συλλογές ρούχων. Ουσιαστικά, αυτή η τάση πέρασε από τα ρούχα των γυναικείων κολεξιόν και στα παιδικά. Επιλέξτε αυτόν τον χρωματικό συνδυασμό σε Τ-shirts, φορέματα, φούτερ και φόρμες και φωτίστε τα όμορφα προσωπάκια των παιδιών σας.

36 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Δεξιά: Ολόσωμη φόρμα Two In a Castle (τηλ. 210 2716380-81, instagram.com/ twoinacastle), www.gelato.gr Κάτω: Βρεφικά παπούτσια Bobux, www.anatello.gr

Η παιδική μόδα αναδεικνύεται σε πρωταγωνιστή Αγγλική εξοχή Καρό, ριγέ, ρετρό φόρμες και λεπτά υφάσματα, καπέλα και αξεσουάρ εμπνευσμένα από το στυλ και τον αέρα της αγγλικής εξοχής, θα δώσουν μια ρομαντική και αρκετά κλασική νότα στο ντύσιμο των παιδιών σας. Για να λέμε την αλήθεια, πρόκειται για μια τάση που αγαπούν περισσότερο οι μαμάδες παρά τα παιδιά. Αγάπη για τα prints Ρίγες αναμεμιγμένες με λουλούδια ή / και φρούτα, καρό, χρώμα και πολλά prints, μετατρέπουν τα ρούχα σε καμβά δημιουργίας και απελευθέρωσης της φαντασίας. Σε αυτήν την τάση δεν υπάρχουν περιορισμοί. Απλά μπλέξτε μεταξύ τους τα prints και τα σχέδια σε tops και φούστες ή παντελόνια για να εκφράσετε σε όλο της το μεγαλείο την παιχνιδιάρικη διάθεση που τη χαρακτηρίζει. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν για τη ζωηράδα των χρωμάτων και των συνδυασμών. Αθλητικό στυλ Jackets, sneakers, κολάν, σπορ καπέλα. Το αθλητικό στυλ θα μείνει για πολύ καιρό ακόμη στις ντουλάπες –τις δικές μας και των παιδιών μας. Τί πιο άνετο και ευκολοφόρετο για ένα παιδί; Επιλέξτε μονόχρωμα φούτερ σε έντονα χρώματα και στιλάτα sneakers. Δυστυχώς για τους γονείς, αυτή η τάση θέλει υψηλό

Πάνω αριστερά: Neon Tαμπέλα με γράμματα , www.anatello.gr

budget για αγορές, καθώς οι μικροί μας φίλοι δύσκολα συμβιβάζονται με μη γνωστές μάρκες, καθώς στα παιδιά συνήθως επικρατεί το «αφού ο φίλος μου φοράει αυτό το brand, το θέλω κι εγώ!»

Artistic Γεωμετρικά σχέδια, ρίγες, πινελιές και ζωγραφιές πάνω στα ρούχα είναι η τάση που θα φορεθεί από τα παιδιά που διαθέτουν τη μεγαλύτερη φαντασία και στυλ. Αν πιάνει το χέρι σας –γιατί όχι;– με χρώματα ειδικά για υφάσματα, μπορείτε μαζί με το παιδί σας να ανανεώσετε ένα παλιό του τζιν ή μια μπλούζα του, ζωγραφίζοντάς τα! Όποια τάση και να προτιμήσουμε, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε πως το σημαντικότερο είναι το παιδί μας να νιώθει άνετα μέσα σε ό,τι φοράει και να μπορεί να εκφράζει την προσωπικότητα του. Δεν έχει νόημα να το πιέζουμε να φορά ρούχα που δεν του αρέσουν, μόνο και μόνο για να ικανοποιήσουμε το δικό μας γούστο. Αρκεί να γυρίσουμε λίγο πίσω τον χρόνο και να θυμηθούμε κι εμείς το συναίσθημα της δυσφορίας μέσα σε ένα ρούχο που δεν μας άρεσε αλλά… «η μαμά είπε να το βάλουμε». Πάντα να έχουμε στο μυαλό μας πως τα παιδιά που νιώθουν όμορφα με ενδυματολογικές τους επιλογές θα έχουν αυτοπεποίθηση, θα είναι χαρούμενα και πιο σίγουρα για τον εαυτό τους και, συνεπώς, πιο κοινωνικά και λιγότερο ανασφαλή.

Δεξιά: Βρεφική σκηνή Tepee Dots, Bebecor anatello.gr

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

37

OΜΟΡΦΙΑ ΘΕΜΑ | GROOMING

Ο ΠΑΛΙΟΣ

Ανδρική υποθεση Επιχείρηση: Γοητεία και περιποίηση. Από τη Σοφία Ατσάλη

O κύριος Γιώργος Κολλάρος εν ώρα εργασίας.

Συναντήσαμε τον κύριο Γιώργο Κολλάρο στο παραδοσιακό Κουρείο - Barbershop του (Απόλλωνος 12, Αθήνα, τηλ. 210 3223486) και μας έδωσε συμβουλές για το σωστό ξύρισμα.

1 | Η σαπουνάδα με το πινέλο προετοιμάζει και μαλακώνει το δέρμα πριν το ξύρισμα. 2 | Όταν ξυριζόμαστε, το ξυράφι πρέπει να ακολουθεί τη φορά που έχουν τα γένια. 3| Η ζεστή πετσέτα ή κομπρέσα πριν ή μετά το ξύρισμα βοηθάει επίσης στο να μαλακώσει η επιδερμίδα. 4 | Νεράκι, κρέμα Nivea και κολόνια βάζει ο κύριος Γιώργος στους πελάτες του μετά το ξύρισμα, ενώ ένα έξτρα μυστικό που μας έδωσε είναι ότι η πούδρα, όπως αυτή που βάζουμε στα μωρά, τραβάει τη «φλόγα» από το ξύρισμα.

Kρέμα Nivea Μen, για πρόσωπο, σώμα και χέρια.

38 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

ΦΩΤΟ: ΕΥΗ ΜΙΝΗ

Ε

χετε παρατηρήσει τα τελευταία χρόνια ότι έχουν αυξηθεί οι άνδρες με γενειάδα; Πρόκειται για μία τάση στην ανδρική ομορφιά που έχει επικρατήσει όχι μόνο σε ώριμους άντρες αλλά και στους νεότερους. Για να είναι όμως η γενειάδα καλαίσθητη και να μην προκαλούνται ερεθισμοί, ξηροδερμία και φαγούρα στο δέρμα κάτω από τους θύλακες της τρίχας καθώς αυτή μακραίνει, υπάρχουν κάποια βήματα καθημερινής ρουτίνας στην περιποίησή της που θα πρέπει να ακολουθούνται. Τί, μην μου πείτε ότι πιστεύατε ότι μόνο οι γυναίκες οφείλουν να περιποιούνται την επιδερμίδα τους; Μικρές και μεγάλες εταιρείες καλλυντικών έχουν επενδύσει –και διαφημίζουν συνεχώς– σε προϊόντα καλλυντικών για άνδρες. Όσον αφορά στη γενειάδα, η περιποίησή της πηγαίνει πολλά χρόνια πίσω, όταν οι Έλληνες, οι Σουμέριοι, οι Αιγύπτιοι και οι Ρωμαίοι φρόντιζαν επιμελώς τα γένια τους με τη χρήση ελαίων. Αργότερα, τις δεκαετίες του ’20, του ’30 και του ’40, επικράτησε στους άνδρες το old school στυλ και, στις δεκαετίες του ’50 και του ’60, το πρωταγωνίστησε το επαναστατικό τους πνεύμα. Αυτές οι δεκαετίες και οι αντίστοιχοι τύποι ανδρών έχουν αποτελέσει την έμπνευση πολλών σύγχρονων νέων κουρέων, οι οποίοι δημιουργούν επαγγελματικούς χώρους όπου μπορούν οι άντρες να κουρευτούν και να φροντίσουν το μούσι και το μουστάκι τους. Πρόκειται για τα παλιά κουρεία ή μπαρμπέρικα, που πλέον μετονομάζονται σε Barbershops και φέρουν ως αναγνωριστικό σήμα τους τον περιστρεφόμενο κύλινδρο με ρίγες σε μπλε, λευκό και κόκκινο χρώμα. Επίσης, στην πόλη Telford στην Αγγλία, διοργανώνεται η έκθεση “Barber Connect”, η οποία αφορά αποκλειστικά ιδιοκτήτες Barbershops, όπου παρουσιάζονται νέες τάσεις και προϊόντα στο αντρικό grooming.

Πώς διατηρείται ένα μούσι καθαρό και περιποιημένο; Πλέον, η πιο ολοκληρωμένη λύση για την περιποίηση της γενειάδας είναι το σαμπουάν, το λάδι, το balm και η χτένα. Έχοντας αυτό το πακέτο στο σπίτι του, οποιοσδήποτε άνδρας μπορεί να περιποιείται καθημερινά το μούσι του.

Ο ΝΕΟΣ Ο χαρακητριστικός περιστρεφόμενος κύλινδρος των barbershops.

Τα βήματα έχουν ως εξής: 1 | Με σαμπουάν για το μούσι και νερό πλένουμε την γενειάδα με μαλακές κυκλικές κινήσεις.

2 | Βάζουμε 2-3 σταγόνες λάδι στις παλάμες μας και μετά απλώνουμε πάνω στο μούσι για να μαλακώσει η τρίχα.

3 | Ακολουθεί λίγη ποσότητα από το beard balm, δηλαδή κρέμα βάλσαμο, την οποία πρώτα τρίβουμε ανάμεσα στις παλάμες μας και τη βάζουμε στο μούσι για να δημιουργήσει επιπλέον υγρασία.

4 | Με τη χτένα δίνουμε σχήμα στην γενειάδα. Εννοείται πως όσο συνηθίζετε αυτά τα βήματα τόσο θα μειώνεται ο χρόνος που θα αφιερώνετε για την περιποίησή σας, αφού οι κινήσεις θα αρχίσουν να γίνονται μηχανικά. Επιπλέον, θα εξαφανιστεί η ξηροδερμία και κάθε μορφή δερματικής πιτυρίδας, μιας και το δέρμα θα είναι βαθιά ενυδατωμένο και μαλακό. Η σύσταση και οι υφές των προϊόντων είναι τόσο εξελιγμένες που όχι μόνο θα περιποιηθούν το μούσι αλλά, με τα ενυδατικά στοιχεία που περιλαμβάνουν, θα απαλύνουν και τις ρυτίδες στο πρόσωπο σας. Στην περίπτωση που κάποιος θέλει να ξυριστεί για να αλλάξει σχήμα στο μούσι του τότε, ανάμεσα στα βήματα 2 & 3, μεσολαβεί ο αφρός ξυρίσματος –ή η σαπουνάδα για τους πιο παραδοσιακούς– και το ξύρισμα με ξυραφάκι. Για μια πιο ολοκληρωμένη περιποίηση, πέραν των προϊόντων, καλό θα ήταν να μην παραμελείται το συχνό τριμάρισμα που μπορούν να κάνουν οι άρρενες, είτε σε Barbershop είτε μόνοι τους. Ο όρος «τριμάρισμα» προέρχεται από το αγγλικό ρήμα “trim” που σημαίνει «ψαλιδίζω», ενώ το χρησιμοποιούν και οι ιστιοπλόοι, για να δηλώσουν ότι ελαττώνουν την επιφάνεια του ιστίου, του πανιού. Στη δική μας περίπτωση, τριμάρισμα σημαίνει, με απλά λόγια, το σουλούπωμα της γενειάδας, καθώς κόβουμε τις τρίχες που πετάνε. Για τους πιο αρχάριους ενδεχομένως να βοηθούσαν κάποια “How to trim your beard” βίντεο στο YouTube και βέβαια η επίσκεψη στον κουρέα ή σε κάποιο Barbershop. Ακριβώς όπως και όταν θέλουμε να μακρύνουμε τα μαλλιά μας, συνεχίζουμε να τα κόβουμε έτσι ώστε να παίρνουν το σχήμα που επιθυμούμε όσο μακραίνουν, έτσι και το μούσι πάντα, όταν είναι καθαρό και στεγνό –για να φαίνεται το ακριβές σχήμα και μάκρος του–, παίρνει σχήμα με τη χρήση ψαλιδιού ή trimmer (αν πάμε σε κουρέα), ενώ μεγαλώνουν τα γένια. Τριμάρισμα απαιτεί επίσης η τριχοφυΐα στον λαιμό. Το μούσι κάνει σχήμα U από το ένα αυτί ώς το άλλο και πρέπει να σταματάει δύο δάχτυλα πάνω από το μήλο του Αδάμ. Όσον αφορά στο σχήμα, ο γενικός κανόνας που ισχύει είναι ότι στα στρογγυλά πρόσωπα ταιριάζει καλύτερα το τετράγωνο σβήσιμο στο μούσι, ενώ στα πρόσωπα με έντονες γωνίες το μούσι με στρογγυλεμένο σβήσιμο.

Φυσικά premium προϊόντα σαμπουάν, λάδι και balm για το μούσι, όλα Barbatus. www. barbatus.gr, f/b: barbatusgr

Conditioner leavein και μαντιλάκια για το μούσι με λάδι κάναβης, όλα Hommer. www. hommer.gr, f/b: hommerbeard

Ορολογία Grooming • Stubble beard = μούσι 2-5 ημερών.

• Corporate beard = το καλοσχηματισμένο και πάντα περιποιημένο μούσι.

• Partial beard = ατημέλητο αξύριστο look, με πιο έντονο μούσι στο άνω χείλος και το πηγούνι και λιγότερο στα μάγουλα.

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

39

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΒΑΣΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ

Με ορισμένα απλά βήματα, μπορούμε να διατηρήσουμε τη φόρμα μας, όλο τον χρόνο.

Φθινοπωρινή επάνοδος

Ο

πως κάθε χρόνο, ήρθε το καλοκαίρι με τις ζέστες, τα μπάνια και τα αποκαλυπτικά ρούχα, και όπως κάθε χρόνο πέρασε, με όλους εμάς να υποδεχόμαστε με νοσταλγική διάθεση το φθινόπωρο. Όλο και περισσότερος κόσμος έχει υιοθετήσει κάποια στοιχεία άσκησης στη ζωή του –ειδικά το διάστημα πριν το καλοκαίρι– και αυτό είναι ιδιαίτερα θετικό, τόσο για την υγεία του, όσο και για την εξωτερική του εμφάνιση. Υπάρχουν οι φανατικοί της άσκησης που δεν άφησαν τις διακοπές τους και το καλοκαίρι να μπουν «εμπόδιο» ανάμεσα στους ίδιους και τους fit στόχους τους. Αν όμως ανήκετε στη μερίδα του λέοντος –και είστε λίγο σαν εμένα– στις διακοπές σας θέλετε να χαλαρώσετε λιγάκι, να ξεκουράσετε το σώμα σας και να απολαύσετε μια έξοδο στην παραθαλάσσια ταβέρνα και ένα (ή δύο) κοκτέιλ με τους φίλους σας. Οι διακοπές, λοιπόν, είναι για να απολαύσουμε τους κόπους που καταβάλαμε όλη τη χρονιά. Εύκολα όμως μπορεί η εβδομάδα της απόλαυσης να εξελιχθεί σε εβδομάδα ακολασίας και φεστιβάλ γαστριμαργικών απολαύσεων, με τις ξαπλώστρες να μας παγιδεύουν στις δροσερές σκιές τους. Είτε λοιπόν ανήκετε στην κατηγορία όσων ξέφυγαν το καλοκαίρι και με τη φθινοπωρινή επάνοδο στη δουλειά θέλουν να βάλουν και τη διατροφή τους σε τάξη, είτε ανήκετε στην κατηγορία όσων δεν την έχουν βάλει ποτέ σε σειρά και θέλετε να ξεκινήσετε τώρα, σας έχω ετοιμάσει ένα μίνι σκονάκι! Κόψτε ή ελαττώστε τη ζάχαρη. Βάλτε στόχο για 4 εβδομάδες να ελαττώσετε τη ζάχαρη που καταναλώνετε. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη στον καφέ με stevia και το συνοδευτικό donut ή το μπισκότο με μια μπάρα δημητριακών. Προσπαθήστε επίσης να ελαττώσετε και τα άλλα γλυκαντικά, όπως το μέλι και τα σιρόπια. Για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να αντεπεξέλθει στη μετάβαση αυτή, βάλτε στη διατροφή σας μπόλικη πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες.

40 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Βρείτε ξανά τη φόρμα σας μετά το καλοκαίρι. Πιείτε πολύ νερό. Ναι, ξέρω έχετε ακούσει χίλιες φορές αυτή τη συμβουλή και δεν περιμένατε από εμένα να σας το ξαναπώ. Όμως είναι ΤΟΣΟ σημαντική η σωστή μας ενυδάτωση, που θα το τονίζω σε κάθε ευκαιρία! Βοηθά το συκώτι και τα νεφρά να αποβάλλουν τις τοξίνες, διώχνει τα πρηξίματα και βοηθά στο να αποκτήσουμε όμορφο δέρμα. Ποιος ο τρόπος να μην το ξεχνάμε; Πάρτε ένα μπουκάλι νερό στην τσάντα σας και με κάθε ευκαιρία πιείτε μερικές γουλιές… Φάτε ωμά λαχανικά σε κάθε γεύμα. Τα ωμά λαχανικά (ειδικά τα πράσινα) είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και κάνουν θαύματα στο σώμα μας. Εκτός από το ότι είναι σούπερ χορταστικά και συμβάλλουν στο να μειώσουμε το αίσθημα της πείνας, βοηθούν το πεπτικό μας σύστημα και βελτιώνουν την εντερική μας χλωρίδα, αποβάλλοντας τις τοξίνες από τον οργανισμό μας και βοηθώντας μας να αδυνατίσουμε. Φάτε στο σπίτι. Προσπαθήστε να κάνετε τα γεύματά σας στο σπίτι ή να προετοιμάζετε το φαγητό σας και να το παίρνετε μαζί. Θα γλιτώσετε και πολλά χρήματα και πολλές θερμίδες! Επιπλέον όφελος; Ποιος γνωρίζει τα γούστα σας καλύτερα από εσάς; Βάλε (ξανά) την άσκηση στη ζωή σου. Μην καθυστερείτε –μπείτε ξανά στο πρόγραμμά σας ή ξεκινήστε να ασκείστε. Η επαναφορά στις υγιεινές συνήθειες είναι μια πρόκληση, τόσο σωματική όσο και ψυχική –αλλά στο χέρι μας είναι! Φτιάξτε ένα πρόγραμμα που σας ευχαριστεί και είναι προσαρμοσμένο στη δική σας πραγματικότητα. Και να θυμάστε: τρώμε σωστά επειδή αγαπάμε το σώμα μας! Κάτια Στρατουδάκη, Personal Trainer - Wellness Coach

https://fitnessblossom.com

ENERYDAY LIFESTYLE | FITNESS & NUTRITION

FITNESS CROSSFIT

Όλα για το CrossFit Μάθετε τα πάντα για μια μορφή άσκησης με ιδιαίτερη φιλοσοφία.

Σ

ίγουρα αν έχετε ψάξει ποτέ στο διαδίκτυο για προγράμματα γυμναστικής, θα έχετε συναντήσει τον όρο CrossFit. Η αλήθεια είναι, πως το CrossFit είναι τρόπος εκγύμνασης σχετικά μικρός σε ηλικία –σκεφτείτε πως η επίσημη εταιρία CrossFit ιδρύθηκε το 2000. Μέσα σε μόλις 18 χρόνια έχουν ιδρυθεί πάνω από 13.000(!) επίσημα συνεργαζόμενα γυμναστήρια. Τί είναι λοιπόν το CrossFit και γιατί έχει γίνει τόση φασαρία με αυτό; Ψάχνοντας έναν ορισμό Το ωραίο με το CrossFit είναι πως πρόκειται για μια φιλοσοφία, που βρίσκεται σε όλες τις πτυχές της καθημε-

42 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

ρινότητάς μας και σε κάθε αθλητική δραστηριότητα. Είναι η προετοιμασία για το άγνωστο, μέσα από το πρίσμα της λειτουργικής άσκησης, ένα είδος προπόνησης που θα μας κάνει νικητές απέναντι σε κάθε πρόκληση. Με άλλα λόγια, το CrossFit είναι μέσα σε σένα, σε μένα και σε όλους μας. Είναι η χαρά του παιδιού, που θέλει να σκαρφαλώνει, να χοροπηδάει και να τρέχει χωρίς διάλειμμα. Είναι τα σπριντ του έφηβου ποδοσφαιριστή στον αγώνα της ομάδας του. Είναι ο αγώνας του πυροσβέστη να σκαρφαλώσει ώς τον τρίτο όροφο ενός φλεγόμενου κτιρίου γρήγορα, για να απεγκλωβίσει όσους έχουν απομείνει μέσα. Είναι η αντοχή του ποδηλάτη, που πρέπει να καλύψει απίστευτες αποστάσεις στο Tour de France σε συνθήκες έντονης ζέστης. Είναι η δοκιμασία του τριαθλητή, που πρέπει να διαπρέψει σε κολύμβηση, κωπη-

λασία και τρέξιμο κάτω από την πίεση του χρόνου. Είναι η υψηλή τεχνική του κωπηλάτη, που πρέπει να διατηρήσει σταθερό ρυθμό σε όλον τον αγώνα, για να τερματίσει στις πρώτες θέσεις. Είναι ακόμη και το να ανεβαίνει ένας ηλικιωμένος από τα σκαλιά της πολυκατοικίας του μέχρι τον τρίτο όροφο με δύο σακούλες γεμάτες ψώνια. Πολύ απλά, το CrossFit είναι παντού γύρω μας. Από την πιο απλή καθημερινή δραστηριότητα μέχρι την πιο επίπονη αθλητική προσπάθεια Ολυμπιακού επιπέδου. Γιατί σας τα λέμε όλα αυτά; Γιατί η γυμναστική CrossFit χτίζει ικανότητες, που διαφαίνονται σε διάφορα σημεία της ζωής μας, χωρίς να το καταλαβαίνουμε πολλές φορές. Όπως λέει και ο επίσημος ορισμός του που έχει δοθεί από τον ιδρυτή του, Carl Glassman, είναι ότι πρόκειται για πρόγραμμα γυμναστικής αποτελούμενο από συνεχώς μεταβαλλόμενες λειτουργικές κινήσεις υψηλής έντασης. Τι σημαίνει πρακτικά αυτό; Κάθε προπόνηση είναι διαφορετική από την προηγούμενη και όχι μόνο σε ό,τι αφορά τα σετ και τις επαναλήψεις αλλά και στις δοκιμασίες που θα κληθείτε να αντιμετωπίσετε κάθε φορά. Το καλύτερο όμως είναι, πως είναι απείρως διαβαθμίσιμο. Οι προπονήσεις CrossFit μπορούν να τροποποιηθούν ώστε να αποτελούν πρόκληση, είτε ο ασκούμενος είναι πρωταθλητής σε Ολυμπιακό αγώνισμα είτε ηλικιωμένος που έχει πολλά χρόνια να γυμναστεί. Το CrossFit έχει σίγουρα να δώσει κάτι σε όλους. Προς τι ο «χαμός»; Γιατί όμως έχει γίνει τόσος «ντόρος» με αυτό; Το CrossFit είναι η ατομική μας προσπάθεια να υπερνικήσουμε τον παλιό μας εαυτό. Ταυτόχρονα όμως είναι και το ομαδικό του πνεύμα και η αίσθηση της κοινότητας, η οποία σε ωθεί να γίνεσαι καλύτερος σε κάθε σου προπόνηση. Και αυτό ακριβώς το στοιχείο είναι που έχει κατακτήσει τις καρδιές των απανταχού ασκούμενων. Σε αυτό συμβάλλει και το WOD (Workout of the Day). Το WOD είναι το ημερήσιο πρόγραμμα προπόνησης, το οποίο ανεβαίνει κάθε μέρα στο επίσημο site της CrossFit και όλα τα μέλη της κοινότητας αυτής καλούνται να το φέρουν σε πέρας. Από όποια σκοπιά και να το δούμε, το σύστημα αυτό είναι εξαιρετικό και πανέξυπνο. Από τη μια, κάνει την προπόνηση μετρήσιμη, γιατί ο ασκούμενος θα πρέπει να την ολοκληρώσει σε έναν συγκεκριμένο χρόνο και κάτω από συγκεκριμένες προϋποθέσεις και, από την άλλη,

Medicine ball, όργανο γυμναστικής.

Kettlebell, όργανο γυμναστικής.

φέρνει αυτομάτως τον καθένα σε μια διαδικασία σύγκρισης με άλλους ασκούμενους, είτε εκείνοι βρίσκονται στη γειτονιά του είτε στην άλλη άκρη της γης! Καταλαβαίνετε, παρεμπιπτόντως, τί γίνεται μέσα σε ένα γυμναστήριο όταν πηγαίνουν παρέες φίλων και προσπαθούν ο ένας να ξεπεράσει τον άλλο σε επιδόσεις στο εκάστοτε WOD, έτσι; Κυριολεκτούμε όταν σας λέμε, πως το αίσθημα της ομαδικότητας και ταυτόχρονα του συναγωνισμού που υπάρχει στον χώρο αυτόν δεν το έχουμε ξανασυναντήσει. Εν κατακλείδι Τί είναι λοιπόν το CrossFit; Αν θα έπρεπε να τα συνοψίσουμε όλα τα παραπάνω σε μια φράση, θα λέγαμε ότι CrossFit είναι η εξερεύνηση του αγνώστου μέσα από τη γυμναστική, μαζί και με την βοήθεια των φίλων μας! Αυτό είναι τελικά το μυστικό της επιτυχίας του και, ίσως, ο πιο δόκιμος ορισμός του… Κάτια Στρατουδάκη, Personal Trainer - Wellness Coach

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

43

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΕΥΣΗ | COCKTAILS

Ο bartender - bar consultant

ΦΩΤΟ: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΠΑΠΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ

Παναγιώτης Παπαβραμόπουλος.

Η γεύση είναι ποίηση...

E

ίναι Έρωτας υπό τη μορφή της παράδοσης σε Αυτή. Είναι Σύνδεσμος και Ειρηνοποιός, οξύνοντας τη Λήθη και την Αποδοχή. Καθίσταται Όχημα και Χρονομηχανή ερεθίζοντας μοναδικά τη Μνήμη. Δεν είναι Σκοπός που αγιάζει τα Μέσα αλλά ένα αγιασμένο Μέσο για οποιονδήποτε, σχεδόν, Σκοπό. Η Γεύση δεν είναι Τέχνη, είναι Αίσθηση. Η ικανότητα για την εύρεση της ιδανικής διαδρομής προς Αυτή, η ήπια προσέγγιση και ο Σεβασμός με αποτέλεσμα την Αρμονία και το Συντονισμό, ονομάζεται Τέχνη. Ονομάζομαι Παναγιώτης Παπαβραμόπουλος και είμαι Bartender - Bar Consultant. Δεδομένου πως με τη συγκεκριμένη μορφή επικοινωνίας δεν μπορούμε να αναπτύξουμε διάλογο μεταξύ μας, πήρα την πρωτοβουλία να ορίσω ένα κοινό σημείο έναρξης και αποδοχής σε ό,τι αφορά τη θεματολογία μας. Και εφόσον συμφωνούμε ώς εδώ για το τί εστί Γεύση (ή σχεδόν συμφωνούμε), μπορούμε να συνεχίσουμε προσπαθώντας να φτιάξουμε ένα σκαρίφημα της φιλοσοφίας των cocktails και της προσέγγισης της Γεύσης μέσω αυτών. Η ιστορία των cocktails είναι μακρά και μυστηριώδης. Κανείς δεν ξέρει ακριβώς να μας πει για την προέλευση του όρου και τη σημειολογία του. Οι πρώτες εμφανίσεις του όρου έγιναν περί το 1.800 μ.Χ., σε κάποια έντυπα σε Αμερική και Λονδίνο, με διάφορους μύθους να τον ακολουθούν, διεκδικώντας τα πνευματικά δικαιώματά του. Cocktail ονομαζόταν οποιοδήποτε αναμεμειγμένο ποτό περιείχε τουλάχιστον μια αλκοο-

44 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

λική βάση, ζάχαρη, νερό και λίγες μαγικές σταγόνες γνωστές ως Bitters. Έως και τις μέρες μας ισχύει κάτι αντίστοιχο, αποκαλούμε, δηλαδή, cocktail ένα αναμεμειγμένο ποτό αποτελούμενο από το λιγότερο τρία υλικά, με το ένα τουλάχιστον να είναι αλκοολούχο. Η πηγή για την πρώτη ύλη και τα συστατικά των cocktails δεν θα μπορούσε να είναι κάποια άλλη πέρα από τη Φύση. Πρέπει να την κατανοήσεις, να τη μελετήσεις, να συνυπάρξεις και να τη σεβαστείς, ώστε να καταφέρεις να ξεκλειδώσεις το μεγαλείο της και να μπορέσεις να συμφιλιώσεις τα υλικά μεταξύ τους, ώστε να γευσιπλοούν αρμονικά και να σου επιτραπεί να τα συστήσεις ήπια στον φιλοξενούμενό σου. Τα παραπάνω φαντάζουν πιο εύκολα για εμάς στην Ελλάδα, καθότι η χρωματική και γευστική Μεσογειακή παλέτα που ρέει μέσα μας, μας βοηθά να αναγνωρίσουμε τον υπέροχα ανεξάντλητο κόσμο των αισθήσεων που διεγείρεται, με τη δύναμη της Εμπειρίας και της Συνύπαρξης. Η Ευλογία των τεσσάρων Εποχών που μας χαρίζεται απλόχερα κάθε χρόνο, αποτελεί το έναυσμα για ένα ατελείωτο παιχνίδι των υλικών μεταξύ τους, τροφοδοτεί με αστείρευτο ρεύμα τη γεννήτρια της Φαντασίας και με την ουσιαστική συμμετοχή μας, αποκαλύπτεται ένα φίλιο σύμπαν Δημιουργίας και αλληλεπίδρασης, που σου επιτρέπει να πειραματιστείς, να αγγίξεις, να αισθανθείς, να τολμήσεις, να καταφέρεις και να «χαθείς», δίχως να χάνεσαι. Συναναστρεφόμενοι τη Φύση δεν χαρακτηριζόμαστε από εγωισμό αλλά υφίσταται Συ-

Ένα cocktail που μπορούμε να φτιά-

μπόρευση. Και στη συγκεκριμένη διαδρομή, τον δρόμο μας τον δείχνει η Φύση με δείκτες τις Εποχές της. Πλησιάζει Φθινόπωρο. Αρκεί ένας περίπατος μέσα στο «βιτρό» των πεσμένων κίτρινων φύλλων, με το βλέμμα ψηλά και όχι μόνο, για να συλλέξετε γευστικούς θησαυρούς που μας χαρίζονται απλόχερα, εκεί, ανάμεσα στα δέντρα του αγρού, που με τη βοήθεια του Ανέμου θα χειροκροτούν τη συνέχιση της Δημιουργίας. Επιστρέφοντας σπίτι και αφήνοντας στο τραπέζι τα αγαθά που συλλέξατε, θα κοιτάτε αποσβολωμένοι, ώσαν μικρά παιδιά που κοιτάζουν αμέτρητα παστέλ χρωμάτων, μη ξέροντας από πού να ξεκινήσουν. Αχλάδια, πορτοκάλια, μήλα, γκρέιπφρουτ, σταφύλια, μανταρίνια, ρόδια, ακτινίδια, φραγκόσυκα, κόλιανδρος, βασιλικός, γλυκόριζα, αψιθιά, κάρδαμο, βιολέτες, χαμομήλι, ρίγανη, θυμάρι, είναι ένα μικρό δείγμα από τα υλικά που μάς παρέχονται για να δημιουργήσουμε γευστικές πανδαισίες και να ανακαλύψουμε καινούριους γευστικούς προορισμούς. Και είναι πιο εύκολο απ’ όσο φαίνεται. Είμαι δίπλα σας στην κουζίνα σας λοιπόν. Για αρχή μάς αρκεί ένα λευκό αλκοολούχο ποτό (ναι, κι αυτό από το χωριό μάς κάνει). Πάρτε τον χυμό από ένα φρούτο της επιλογής σας, λίγη ζαχαρίτσα για να εξομοιωθούν τυχόν ανισορροπίες, μια εσάνς από το αγαπημένο σας βότανο και μισό στυμμένο λεμόνι που θα λειτουργήσει ως ειρηνοποιός μεταξύ των υλικών και θα ισορροπήσει το μείγμα. Ανακατεύουμε με πάγο καλά και… το πρώτο σας σπιτικό cocktail με τις επιταγές και τις ευλογίες της φύσης είναι πραγματικότητα! Τώρα που πήραμε το κολάι, πάμε για άλλο ένα σπιτικό, εύκολο, φθινοπωρινό. Θα παντρέψουμε δυο κόσμους: θα πάρουμε ελληνικό μούστο με τη μορφή κόκκινου κρασιού και χυμό από ρόδι, θησαυρός που κατάγεται από την Περσία. Λίγο κόκκινο κρασί –από το χωριό σας πάλι ή από κάποιον φίλο σας–, μισό στυμμένο ρόδι, λίγη ζάχαρη και μισό στυμμένο λάιμ. Πάγος, ανακάτεμα και… έτοιμο και το δεύτερο σπιτικό cocktail με υλικά προσιτά που μόλις συλλέξαμε. Αν επιλέξετε να πιείτε ένα cocktail εκτός σπιτιού (και πολύ καλά θα κάνετε), καθίστε στο bar και μη διστάσετε να συνομιλήσετε με τον bartender και να τον ρωτήσετε κάθε σας απορία σχετικά με τα υλικά, τα spirits, τους συνδυασμούς και τις προτιμήσεις σας. Έτσι, μαθαίνετε διαρκώς και εσείς αλλά και ο επαγγελματίας πίσω από το bar για τη Φύση και τους ανθρώπους, αντίστοιχα. Και, κάπως έτσι, θα ξεκινήσει το κυνή-

ξουμε με απλά υλικά στο σπίτι μας, είναι ικανό να μας χαλαρώσει.

γι της δημιουργίας με τελικό σκοπό τη Γεύση. Το ξύπνημα της Ανάγκης για διαρκή επαφή και συνεκπαίδευση με τη Φύση. Μια διαδρομή που μόνον αποφέρει, ευχαριστεί, αποσυμπιέζει, απενοχοποιεί και ξεκουράζει.

Email: ppapavramopoulos@hotmail.com Instagram account: panagiotis_papavramopoulos

Ο bartender Παναγιώτης Παπαβραμόπουλος μιλά για τη φιλοσοφία που μπορεί να κρύβει ένα cocktail. ΣΥΝΤΑΓΕΣ 40ml τσίπουρο, 40ml χυμό μανταρίνι, 30ml στυμμένο λεμόνι, 25ml σιρόπι ζάχαρης. Φτιάχνουμε το cocktail με ίσα μέρη ζάχαρης και ζεστού νερού, λίγο τριμμένο θυμάρι ή φασκόμηλο ή χαμομήλι (ό,τι προτιμάτε).

60ml κόκκινο κρασι, 25ml σιρόπι ζάχαρης, 25ml στυμμένο λάιμ, 40ml χυμός ρόδι, ένα ξυλάκι κανέλας.

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

45

ΤΑΞΙΔΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ

Νησί από ουρανοξύστες

Από την κορυφή του Lantau μέχρι τις υποβρύχιες σήραγγες με τους καρχαρίες, το Hong Kong εγγυάται οτι δεν θα βαρεθείτε.

T

ο ονομάζουν Νέα Υόρκη της Ανατολής, το χαρακτηρίζουν Μανχάταν της Ασίας, το αναφέρουν ως πρώην αποικία της Βρετανίας. Μοιάζει σαν η Δύση να χρειάζεται διαρκώς σημεία αναφοράς για να μην χαθεί στο αχαρτογράφητο της Ανατολής, σαν να έχει ανάγκη «νήματα» από ονόματα οικεία για να μην αισθανθεί ξένη. Εκεί όμως έγκειται η μοναδικότητα και η ιδιαιτερότητα του

46 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Hong Kong: διαθέτει την εξωστρέφεια της Δύσης, διατηρώντας την εσωτερικότητα της Ανατολής. Εκεί, στον νότο του Τροπικού του Καρκίνου, μοιράζεται ανάμεσα σε δύο κόσμους κι ένα αρχιπέλαγος νησιών. Το Hong Kong είναι νησί, το οποίο βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της Κίνας, περιτριγυρίζεται από 200 υπεράκτια νησάκια και συνδέεται με το ηπειρωτικό του κομμάτι Νέα Εδάφη και Kowloon (ο τόπος των 9 δράκων) μέσω μίας υποθαλάσσιας σήραγγας, αλλά και μέσω ferry boat. Μία βόλτα με το Star Ferry την ώρα του ηλιοβασιλέματος είναι μοναδική εμπειρία, την οποία αξίζει να βιώσετε. Σειρά έχει, στις 20:00 κάθε βράδυ, το ιδιαίτερο “Symphony of lights”, όπου μουσική, φώτα, lasers και ένα ειδικό multimedia show προβάλλεται στην πρόσοψη 40 κτιρίων για είκοσι λεπτά, δημιουργώντας άκρως φεστιβαλική ατμόσφαιρα. Στα χνάρια των ντόπιων. Κάντε drop τους τουριστικούς οδηγούς, τα αστέρια των κριτικών και τις λίστες todo. Προτιμήστε να τρώτε εκεί που τρώνε οι ντόπιοι, αποφύγετε τα tourist traps, (π.χ. η Λεωφόρος των Αστέρων, το εισιτήριο σε bar / ταράτσες για πανοραμική θέα), πάρτε το τελεφερίκ Ngong Ping με

τη μεγαλύτερη εναέρια διαδρομή της Ασίας για να πάτε στο νησί Lantau. Ανεβείτε τα 269 σκαλιά με φόντο το μεγαλοπρεπές χάλκινο άγαλμα του Βούδα, ύψους 34 μέτρων. Μπείτε στο ferry και επισκεφθείτε το νησάκι Lamma, με την αμμώδη παραλία και φόντο τους εξωπραγματικούς ουρανοξύστες, με τις οικογενειακές μπυραρίες να ξεπηδούν αναπάντεχα από τις στροφές του δρόμου και εντοπίστε τα πιο όμορφα χειροποίητα σουβενίρ στα τοπικά μαγαζάκια. Αλησμόνητη εμπειρία το Ocean Park, με ένα από τα μεγαλύτερα ενυδρεία του κόσμου με καρχαρίες, θαλάσσιους ελέφαντες, φώκιες και πιγκουίνους, αλλά και ένα από τα πιο συγκλονιστικά roller coaster που έχετε επισκεφθεί. Μπείτε στον Ναό Wong Tai Sin, λατρευτικό χώρο για Ταοϊστές, Βουδιστές και Κομφουκιανιστές, όπου η παράδοση θέλει τις ευχές που εκφράζονται εντός του να πραγματοποιούνται. Τα μουσεία του Hong Kong είναι εξαίρετα, προσεγμένα, με εκπαιδευτική δομή και πλούσιο οπτικοακουστικό περιεχόμενο. Ξεχωρίσαμε το Science (χρειάζεστε 5 ώρες minimum για να το επισκεφθείτε), το Heritage, με interactive learning, το μουσείο Ιστορίας και το μουσείο Τέχνης, το οποίο διαθέτει 15.000 εκθέματα.

ΦΩΤΟ: ΜΑΡΙΑ-ΚΑΝΤΙΑ ΧΑΡΔΑΛΙΑ

Το Hong Kong ξεδιπλώνεται μπροστά στα μάτια μας. Από τη Μαρία-Κάντια Χαρδαλιά

Επισκεφθείτε τους βουδιστικούς ναούς για μια ιδιαίτερη επαφή με την κουλτούρα και τη φιλοσοφία των κατοίκων.

ΠΟΤΕ ΝΑ ΠΑΤΕ Από Οκτώβριο έως Δεκέμβριο, όπου ο καιρός είναι ηλιόλουστος και η θερμοκρασία ευχάριστη, στους 22-25 βαθμούς. Το καλοκαίρι είναι θερμό και υγρό, με τις καταιγίδες και τους τυφώνες να πλήττουν συχνά την περιοχή. Highlight season, η Πρωτοχρονιά των Κινέζων, η οποία γιορτάζεται τον Φεβρουάριο. ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΤΕ Με αεροπλάνο. Η μικρότερη διάρκεια πτήσης με ενδιάμεσο σταθμό είναι γύρω στις 15-17 ώρες, ενώ η τιμή ξεκινά από € 489 το άτομο. Ένας οικονομικός συνδυασμός αεροπορικών εταιρειών είναι Lufthansa & Swiss Air, ενώ παράλληλα υπάρχουν ενδιαφέρουσες προσφορές της AirChina, η οποία πετά για Hong Kong μέσω Πεκίνου, με απευθείας πτήσεις. ΤΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ Μην κλείσετε το φθηνότερο ξενοδοχείο που θα βρείτε. Τα standards διαφέρουν κατά πολύ από των Ευρωπαίων, όσον αφορά στις διαστάσεις των δωματίων και των κρεβατιών, οπότε ρισκάρετε να βρεθείτε σε μικροσκοπικό δωμάτιο με λιλιπούτειο κρεβάτι. Μην φτύνετε! Όσοι έχουν ταξιδέψει σε οποιοδήποτε κομμάτι της Κίνας είναι ήδη εξοικειωμένοι με τις ανάλογες πινακίδες με το απαγορευτικό για το φτύσιμο σε δημόσια θέα. Αυτό γίνεται κυρίως για λόγους υγιεινής. Το σχετικό πρόστιμο ανέρχεται έως και τα € 500. Μην πάρετε ταξί. Η κίνηση, ειδικά στις ώρες αιχμής, είναι τόσο μεγάλη που το ποσό που θα πληρώσετε, θα είναι αντιστρόφως ανάλογο της απόστασης που θα διανύσετε. Αντ’ αυτού, προτιμήστε τα διώροφα τραμ, το μέτρο και το περπάτημα. Μην κοιτάτε αριστερά… μόνο. Έχουν το

αγγλικό σύστημα οδήγησης, (αναμενόμενο για βρετανική αποικία, 156 χρόνων), που σημαίνει ότι θα σας πάρει χρόνο να συνηθίσετε από πού έρχονται τα αυτοκίνητα. Μην καπνίζετε. Απαγορεύεται σε εσωτερικούς χώρους (εστιατόρια, bar, malls, καφετέριες), αλλά και σε εξωτερικούς: πάρκα αναψυχής, ζωολογικούς κήπους, χώρους υγείας και ευεξίας, μονοπάτια, πισίνες και παραλίες. Ωστόσο, υπάρχουν ξενοδοχεία που το επιτρέπουν. Ρωτήστε στο check-in. Μην βάζετε κάθετα τα chopsticks στο μπολ σας. Το κάνουν μόνο στις κηδείες. Μην φάτε σούπα με πτερύγιο καρχαρία. Θανατώνονται εκατομμύρια καρχαρίες το χρόνο για το πτερύγιό τους και πλέον κινδυνεύουν με εξαφάνιση. ΞΕΡΑΤΕ ΟΤΙ… …για να ταξιδέψετε στο Hong Kong δεν απαιτείται visa; Αρκεί το διαβατήριό σας. …μπορείτε να έχετε δωρεάν internet όπου κι αν πηγαίνετε; Πολλά ξενοδοχεία παρέχουν δωρεάν 4G smartphone μαζί με την κράτηση του δωματίου, το οποίο μπορείτε να μετατρέψετε σε wi fi hot spot και να σερφάρετε από το κινητό σας σαν να είστε Ελλάδα με μηδενική χρέωση. …η μεγαλύτερη κυλιόμενη σκάλα του κόσμου είναι στο Hong Kong και κατέχει το ρεκόρ Γκίνες; Με μήκος 800 μέτρα, οι σκεπαστές κυλιόμενες σκάλες Central - Mid Levels, αποτελούν δικαίως πόλο έλξης κατοίκων και τουριστών. Αποτελούν ευχάριστη και εύκολη ανάβαση, όπου τα εστιατόρια και τα bars διαδέχονται το ένα το άλλο, προσκαλώντας τους ταξιδιώτες με τις μουσικές, τις μυρωδιές και… τις προσφορές στο εσωτερικό τους. …οι κάτοικοι του Hong Kong έχουν πάθος με τις ιπποδρομίες; Διατηρούν την παράδοση από το 1846, με εβδομαδιαίες ιπποδρομίες που γίνονται κάθε Τετάρτη στο,

Συναρπαστική εμπειρία το περίφημο Ocean Park, με ένα από τα μεγαλύτερα ενυδρεία παγκοσμίως.

ιστορικό πλέον, Happy Valley Racetrack. …το Las Vegas της Ασίας, το περίφημο Macau, απέχει μόλις 1 ώρα από το Hong Kong με το ferry; Το ιστορικό κέντρο της αλλοτινής πορτογαλικής αποικίας έχει χαρακτηριστεί από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς και αποτελεί ιδιαίτερα προσφιλή ταξιδιωτικό προορισμό.

QUICK NOTES • Νόμισμα: Δολάριο του Hong Kong.

• Ισοτιμία: HK 9 = € 1 • Ώρα: 5 ώρες μπροστά από την Ελλάδα.

• Octopus card: κάρτα ανέπαφων συναλλαγών για όλα τα ΜΜΜ με επιστροφή χρημάτων στο τέλος του ταξιδιού.

• Airport express: από το αεροδρόμιο κατευθείαν στην πόλη σε 25 λεπτά.

• Προμήθεια & Συνάλλαγμα: αποφύγετε τις πολλές αναλήψεις μικρών ποσών για να μην χρεώνεστε κάθε φορά την προμήθεια.

• 07:00-09:30 & 17:00-19:00: Οι ώρες να αποφύγετε τις καθημερινές το μετρό (MTR).

• Shopping: Causeway Bay και η αγορά Temple Street Night Market.

WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 |

47

BEST KEPT SECRETS LIVING | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

T

o φθινόπωρο έφτασε! Οι περισσότεροι έχουμε γυρίσει από διακοπές, ξεκούραστοι και μαυρισμένοι, αλλά το μυαλό μας είναι ακόμη σε εκδρομές και αποδράσεις. Αν ψάχνετε ιδέες για εκδρομές, τότε σας έχω μια πρόταση: Θεσσαλονίκη! Πάμε να εξερευνήσουμε μαζί την πόλη για 24ώρες!

10:00 Πρωινό στο κρεβάτι! Ξεκινάμε τη μέρα μας με πρωινό στο κρεβάτι στο Monogram Hotel (Ρογκότη 5 & Τσιμισκή, τηλ. 2310 263263). Το ξενοδοχείο βρίσκεται κοντά στα Λαδάδικα και την Πλατεία Αριστοτέλους. Έχει minimal αισθητική και στρώματα Coco Mat, τα οποία θα μας εξασφαλίσουν άνετο ύπνο. Για το πρωινό θα διαλέξουμε ανάμεσα σε Αγγλικό, Ελληνικό και Continental και θα μας το φέρουν στο δωμάτιο την ώρα που εμείς επιλέξουμε!

12:00 Βόλτα στην πόλη Συνεχίζουμε τη μέρα μας εξερευνώντας την πόλη. Η Ροτόντα (Πλ. Αγίου Γεωργίου Ροτόντα 5, τηλ. 2310 968860) άνοιξε πριν λίγα χρόνια τις πόρτες της στο κοινό μετά από χρόνια αναστηλώσεων. Το μνημείο χτίστηκε τον 4ο αιώνα μ.Χ. και είναι όμοιο με το Πάνθεον της Ρώμης. Λειτούργησε ως εκκλησία και διακοσμήθηκε με ψηφιδωτά, μέρος των οποίων σώζεται μέχρι σήμερα. Συμπεριλαμβάνεται στα Παλαιοχριστιανικά και Βυζαντινά Μνημεία της Θεσσαλονίκης ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Αξίζει μια επίσκεψη για να εξερευνήσουμε το εσωτερικό της. Στη συνέχεια, θα κατηφορίσουμε προς το Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού (Λεωφόρος Στρατού 2, τηλ. 2313 306400), το οποίο είναι το αγαπημένο μου στην πόλη. Είναι οργανωμένο σε 11 αίθουσες, στις προθήκες των οποίων θα συναντήσουμε εκθέματα από τον 4 αιώνα π.Χ. έως και τον 19ο αιώνα μ.Χ.. Τα εκθέματα προέρχονται από τη Θεσσαλονίκη καθώς και από άλλα μέρη της Μακεδονίας.

48 | WHITE TALES ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018

Όμορφη Θεσσαλονίκη Μια πόλη ιδανική για ένα 24ωρο city break. Εξερευνήστε την!

Η ιστορία αιώνων συναντά μια σύγχρονη πόλη, με τον Βαρδάρη να της δίνει διαχρονική πνοή. Η Θεσσαλονίκη είναι ιδανική για όλες τις ώρες, όλα τα γούστα, όλες τις διαθέσεις, καθώς ο καθένας θα βρει στις ομορφιές της ό,τι αναζητά.

14:00 Γεύμα στο Canteen Μετά τη βόλτα μας στα αξιοθέατα και τα μουσεία θα καθίσουμε για φαγητό στο Canteen (Δημ. Γούναρη 7, τηλ.

2310 228520). Αν ο καιρός το επιτρέπει, μπορούμε να καθίσουμε έξω για φαγητό. Οι καρέκλες και τα τραπέζια του μου θυμίζουν κάτι από παρισινά καφέ. Ο εσωτερικός χώρος είναι μοντέρνος και minimal. Πρόκειται για ένα all day restaurant και στο μενού του θα βρείτε προτάσεις για brunch, μεσημεριανό και βραδινό. Προσωπικά έχω δοκιμάσει και συστήνω αυγά benedict και καρμπονάρα!

ΦΩΤΟ: ΑΝΝΑ ΓΙΑΝΝΑΡΟΥ

16:00 Βόλτα στην παραλία Το Canteen βρίσκεται πολύ κοντά στην λεωφόρο Νίκης, οπότε μια βόλτα στην παραλία μετά το φαγητό είναι ιδανική. Περπατάμε προς το ξενοδοχείο Makedonia Palace και την ανακαινισμένη Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης. Φυσικά και θα κάνουμε μια στάση στο γλυπτό με τις Ομπρέλες του Γιώργου Ζογγολόπουλου –ίσως το πλέον φωτογενές και πολύ-φωτογραφημένο σημείο της Θεσσαλονίκης! Θα συνεχίσουμε προς το Μέγαρο Μουσικής, εξερευνώντας τους θεματικούς κήπους της παραλίας, όπως ο κήπος της άμμου, ο κήπος του ίσκιου και ο κήπος των εποχών. Εξίσου όμορφη είναι και η βόλτα προς την Πλατεία Αριστοτέλους και το Λιμάνι, ειδικά την ώρα του ηλιοβασιλέματος.

21:00 Για ποτό στο Makedonia Palace Θα κλείσουμε τη μέρα μας με ένα ποτό στο μπαρ του ανακαινισμένου Makedonia Palace (Λεωφ. Μ. Αλεξάνδρου 2, τηλ. 2310 897197). Καθόμαστε στις αναπαυτικές πολυθρόνες του και διαλέγουμε ένα από τα πολλά κοκτέιλ που διαθέτει το μενού! Άννα Γιάνναρου, Travel & lifestyle blogger στο aspectsofstyle.com

BLISSFUL LIVING LAST PAGE

Πραγματική ευτυχία

Σ

ύμφωνα με το Ινστιτούτο της Οξφόρδης, η λέξη “Gemütlichkeit” είναι μάλλον το κλειδί για την ευτυχία. Η γερμανική αυτή λέξη, λοιπόν, η οποία σημαίνει άνεση, στην ουσία χρησιμοποιείται για να περιγράψει την ιδέα μιας κατάστασης ή συναισθήματος ζεστασιάς, φιλικότητας, εγκαρδιότητας και ευθυμίας. Περιγράφει, δηλαδή, τις ομορφότερες αξίες της ζωής. Άλλες καταστάσεις που καλύπτονται από αυτή τη λέξη-φαινόμενο είναι το να αισθάνεσαι άνετα, να έχεις ήρεμο νου, την αίσθηση πως ανήκεις κάπου και κοινωνική αποδοχή που σου δημιουργεί αίσθημα ευημερίας. Το German Language Blog δίνει ένα καταπληκτικό παράδειγμα για το τι εστί “Gemütlichkeit”: Μία αναπαυτική πολυθρόνα σε ένα καφέ μπορεί να θεωρηθεί “cozy”. Αλλά το να κάθεσαι σε αυτή την πολυθρόνα και να περιτριγυρίζεσαι από καλούς φίλους, να έχεις μία κούπα με ζεστό τσάι, ενώ απαλή μουσική ακούγεται στο background, αυτή είναι μία σκηνή που θα την έλεγες “gemütlich”. Άρα στην ουσία έχουμε να κάνουμε με αυτό που στα ελληνικά αποκαλούμε «ποιοτικό χρόνο» μαζί με την αίσθηση ότι ανήκεις κάπου. Κάτι το οποίο ο σύγχρονος άνθρωπος χρειάζεται σίγουρα, ειδικά μετά από ώρες βομβαρδισμού από εικόνες και post στα social media. Η λέξη “Gemütlichkeit” μπορεί επίσης να δηλώνει ένα αίσθημα ικανοποίησης γι’ αυτό που ήδη έχεις, σε αντίθεση με το να ντρέπεσαι ή να είσαι ανασφαλής ή δυστυχισμένος εξαιτίας αυτού που δεν έχεις. Τι θα λέγατε, λοιπόν, από σήμερα να το ρίξετε στο “Gemütlichkeit” και οι καλοκαιρινές σας διακοπές να ορίζονται από αυτό; Νίκη Χάγια (www.ladypapaya.com)

70 τμήματα Εξειδικευμένο προσωπικό Εξοπλισμός υψηλού επιπέδου Πρόγραμμα που προσαρμόζεται στις ανάγκες σας