GRØNNE MENYER Thon Hotel Opera Kjære gjest Thon Hotel Opera tilbyr Grønne konferanser. I den anledning har vi utviklet egne menyer som baserer seg på økologisk og kortreist mat. Vi ønsker å tilby en helt spesiell opplevelse for våre gjester som ønsker et miljøvennlig alternativ. Disse menyene gjelder fra 19. august til 31. mars 2014. Menyene er inspirert av sesongens beste råvarer i samspill med det vi mener er Norges beste øl. Ægir Bryggeri ligger i Flom og ble i 2012 kåret til “Årets øl”. Å drikke øl i stedet for vin til maten gir ikke bare en unik opplevelse, men resulterer i mindre karbonutslipp både i produksjon og transport. Vi har derfor satt opp noen forslag vi håper vil falle i smak. – Skulle du likevel ønske vin til maten, order vi selvsagt med gode forslag, også økologiske. Det er lurt å gi beskjed i god tid dersom det er gjester med allergier eller matvare intoleranse, slik at vi kan få god tid til å være kreative.
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.