Brasseriet-Sommermeny-Hotel-Svolvaer-Norsk

Page 1


SOMMERMENY

Inneholder: skalldyr, fisk, hvete, sennep, sitrus 305,Ferske reker

serveres med hjemmelaget majones, sitron, dill og grillet brød

dampet i hvitvin. Serveres med pommes frites og aîoli

Inneholder: bløtdyr, fisk, egg, sennep, sulfitt 315,Blåskjell

med dagens grillede grønnsaker

Inneholder: servitøren vil informere om allergener 289,Sommersalat

Pommes frites & aïoli

Inneholder: egg, sennep, sulfitt 80,-

*Serveres fra kl. 18.00

Inneholder: fisk, melk, selleri, sulfitt 435,*Dagens fangst

servert med grillede sommergrønnsaker, selleri, purre og mousselinesaus

4 ulike oster med tilbehør

Inneholder: melk, hvete 245,Dagens ostefat

Brød og pisket smør

Inneholder: gluten, melk 80,-

Inneholder: egg, melk, hvete 465,*Grillet svinekappe

servert med ricotta donuts, sopp-puré, stekt sopp og tyttebær

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.