FORRETT
REINSDYRTARTAR
Boknetflatbiffavreinsdyrservertmedsyltetagurk,eggegel, urteemulsjon, tyttebærpulverogsprøchips
Inneholder:Egg,Sennep
BLÅSKJELLSUPPE
Kremetblåskjellsuppemedurteolje
Inneholder:Bløtdyr,Melk,Skalldyr
HOVEDRETT
REINSDYRBURGER
RøktreinsdyrburgerfraSolbergPetterseniTromsø.Serveresmed multebærchutney,norskfløtemysost, vanndyrketredoaksalat, aioliog ovnsbaktepoteter
Inneholder:Egg,Melk,Sennep
INDREFILETAVSTORFE
Servertmedbrokkolini,sjalottløk,portvinsausogovnsbaktepoteter
Inneholder:Melk,Sulfitt 465,-
KYLLINGSALAT
VanndyrketfrisksalatfraOnna,tyttebærdressing,syltetløk,epledressing, jordbærogristedepinjekjerner
Inneholder:Pinjekjerner,Sennep,Selleri
ØRRETFILET
Baktørretfiletservertmedcognacemulsjon,søtpotetpure,asaprgesbønner, eplesalsaogreddik
Inneholder:Bygg,Egg,Fisk,Melk,Sennep,Selleri
GRILLETTØRRFISK
LagetpåskreifraHalvorsfiskiTromsø.Grillesmedhvitløksmørogserveresmed gulrotstuing,saltkoktepoteterogbaconfraMatsmia
Inneholder:Egg,Fisk,Hvete,Melk 465,-
SIDERETTER
DESSERT
OSTEKAKE
Ostekakemedhvitsjokoladeogcognac,medluftigskumavmultebærog karamellisertecashewnøtter
Inneholder:Egg,Cashewnøtter,Melk
IS
Syrligsitronsorbetogfløteismedsmakavkaramell.Servertmedsjokoladejord ogbærgel
Inneholder:Egg,Hvete,Melk,Soya
BARNEMENY
KYLLING
Panertekyllingpinner,servertmedovnsbaktepoteterogaioli
Inneholder:Egg,Hvete,Sennep
KJØTTBOLLER
Kjøttbolleritomatsausmedpennerigate,toppetmedalpeost
Inneholder:Egg,Hvete,Melk