Bristol grill: Selskapsmeny, 3. jan. - 16. apr. 2014

Page 1

3. januar – 16. april 2014.

Selskapsmeny I Pannestekt fransk andelever servert med karamelliserte epler og schezuan pepperglasering Pan-fried foie gras served with caramelized apples and schezuan pepper glaze Til denne retten anbefaler vi: Riesling Spätlese Trocken 2011, Calle Fegth 599,-/fl

*** Havabbor fra Middelhavet servert med eggekrem, nøttebakte beter og estragonsjy Sea bass from the Mediterranean served with egg cream, nut-baked beets and tarragon broth Til denne retten anbefaler vi: Santenay 1er Cru La Comme 2009, René Lequin-Colin 695,-/fl

*** Rommarinerte bær med vaniljeis Berries marinated in rum with vanilla ice cream Til denne retten anbefaler vi: Passito di Pantellaria 2009, Pellegrino, 50cl 535,-/fl

Pris: 495,- eksl. drikke Vi gjør dere oppmerksom på at dere må velge en og samme meny.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.