Brasserie

Arena burger Hamburger 180 gr. med ost og bacon på brioche med aioli, syltet agurk, tomat, coleslaw, løkringer, ketsjup og pommes frites Arena burger Hamburger 180 gr. with cheese, bacon on brioche bun with aioli, pickled cucumber, tomato, coleslaw, onion rings, ketchup and fries Allergener: Hvete, egg, sennep, melk / wheat gluten, eggs, mustard and milk Kan lages vegetarisk / vegan Can be made vegetarian / Vegan 209,-

DESSERTER DESSERTS Ostetallerken Cheese platter Utvalg av norske oster med tilbehør Selection of Norwegian cheeses and garnish Allergener: Melk og nøtter / Milk and nuts 165,Créme Brûlée Créme Brûlée Allergener: Melk og egg / Milk and eggs 135,Lun `Brownies´ Vaniljeis og friske bær Warm Brownies Vanilla ice cream and fresh berries Allergener: Melk, hvetemel og egg / Milk, wheat flour and eggs 109,-

BARNEMENY – under 12 år Valgfri rett fra menyen til halv pris (halv porsjon)

MENY

FORRETTER APPETIZERS

HOVEDRETTER MAIN COURSES

Rødbeter og røkelaks Røkelaks, rømme, sprø byggryn, eple Beetroot and smoked salmon Smoked salmon, sour cream, crispy barley, apple Inneholder: Bygg, fisk, melk og skalldyr / Barley, fish, milk and shellfish

Fisk / Fish

139,Tapasplanke Serranoskinke, chorizo, manchego, oliven, aioli og brød Selection of cured meat and cheeses Serrano ham, chorizo, manchego cheese, olives, aioli and bread Inneholder: Melk, hvetemel og egg / Milk, wheat flour and eggs

Laks Fennikel og reker. Cherrytomat-salat tilsmakt med balsamico og skaldyrssaus Salmon with fennel, cherry tomato salad flavored with balsmico, shrimp and shellfish sauce Allergener: Melk, fisk og skaldyr / Milk, fish and shellfish 265,Torsk Rødbetpurè, aspargesbønner, brønnkarse og brunet smør med chorizo, gressløk og kapers Cod with red beetroot, French beans, watercress and browned butter with chorizo, chives and capers Allergener: Melk og fisk / Milk and shellfish

169,269,-

SALATER SALADS Cæsar Salat Bacon, krutonger, kylling, parmesan og Cæsardressing Caesar Salad With bacon, croutons, chicken, parmesan and Caesar dressing Inneholder: Melk, hvetemel og egg / Milk, wheat flour and eggs 185,Hummus og hjertesalat Cherry tomater, asparges, fennikel, kikerter og sumak Gem salad with hummus Cherry tomatoes, asparagus, fennel, chickpeas and sumac Allergener: Ingen / No allergens 175,-

Kjøtt / Meat Konfitert Gårdskyllingsbryst Fennikel, asparges, røkt paprikakrem, rødvinsaus ovnsbakte småpoteter med urter Confit breast of Farm Chicken with fennel, asparagus, smoked paprika cream, red wine sauce, oven baked small potatoes with herbs Allergener: Selleri / Sellery 279,Indrefilet av okse Bakt løk, asparges, bearnaisekrem, parmesan, rødvinsaus Tenderloin of beef with baked onions, asparagus, bearnaise cream, parmesan and red wine sauce Allergener: Egg, melk, selleri / Egg, milk and sellery 295,Grillet Squash, asparges og paprika Kikerter, soltørkede tomater, oliven og kokos og paprika saus Grilled Zucchini, asparagus and paprika Chickpeas, sun dried tomatoes, olives, coconut and paprika sauce Allergener: Ingen / No allergens 195,-